formulation et chimie industrielle
TRANSCRIPT
Bac55
FORMULATION ET CH
http://formulati
HIMIE INDUSTRIELLE
on.univ-lyon1.fr/
UCB
Le/
com
mun
icat
ion
LSA/
© F
lore
nce
Alla
man
ch
MASTER PROFESSIONMASTER PROFESSION
FORMULATION ET CH
La
O
O
P
D
R
http://formulatio
NNEL MENTION CHIMIENNEL MENTION CHIMIE
HIMIE INDUSTRIELLE
a Formulation en Chimie
Objectifs et débouchés
Organisation de la formation
Première année
Deuxième année
Renseignements et inscription
on.univ-lyon1.fr/
> L a formulation en C
La formulation trait« dans tous ses étmême d’une déma
a formulation est devenumulti-sectorielle qui alimconsiste à associer uneune série « d’auxiliaires
fonctions secondaires, facilitœuvre du produit commercial
LLtransversalité des écindispensable pour concindustrielle, dont la vadans une grande technsource dans la recherchAinsi Chimie, Physicoch
œuvre du produit commercial,conduire à un mélange répondet susceptible de satisfaire leconsommateur final).Deux types d’industries sontpar la formulation : les indusconçoivent les ingrédients depigments composés filmogè
se retrouvent-ils dans udu principe actif (mopropriété d’usage recheen œuvre via le procédé« Des progrès significaproduits ne viendront
pigments, composés filmogèépaississants...) et les industriproduits prêts à l’emploi prequises (médicaments,détergents, peintures, adhésiftoutes les autres industries dégalement appel à la formucarburants textiles plastiques
universitaires, ensemblmaîtriser les relatiophysicochimique des madditifs utilisés, d’une pperformances desd’autres part. »
carburants, textiles, plastiquesLa formulation concerne touchimiques, naturels ou syncompromis possible entre pesécurité pour un coûtconstamment avec les modeset constitue le champ de comp
Responsable du Directeur de l’UMR 51
Responsable dDirecteur de l’UMR 5
Chimie
te de la matièretats » ; elle est l’exemplearche multidisciplinaire ou la
ue une science pluridisciplinaire etmente de nombreuses industries. Elle
ou plusieurs « matières actives» àde formulation » (qui assurent les
ent la préparation ou la mise enou prolongent sa durée de vie) pour
clairages scientifiques estcevoir des produits à finalitéleur ajoutée réside souventicité qui elle-même prend sahe fondamentale.himie et génie des procédés
ou prolongent sa durée de vie) pourdant à un cahier des charges précises besoins d’un client (industriel ou
t plus particulièrement concernéesstries de spécialités chimiques quie base des formules (tensioactifs,nes parfums huiles stabilisantsune approche globale qui va
olécules, polymères,…) à laerchée en contrôlant la miseé.atifs dans la formulation des
que lorsque industriels et
nes, parfums, huiles, stabilisants,es de formulation qui fabriquent des
possédant les propriétés d’usagecosmétiques, phytosanitaires,
fs, traitements de surface...). En fait,e transformation de la matière fontulation (produits agroalimentaires,s caoutchouc verres ciments )e, sauront bien expliquer et
on entre caractéristiquesmatières premières et despart, et propriétés d’usage et
formulations préparées,
s, caoutchouc, verres, ciments...).utes les applications des produitsnthétiques. Elle vise le meilleurerformances, facilité d'utilisation etminimal. Ce compromis évolueet le niveau de vie de la population
pétition des entreprises.Pierre LANTERI
Pierre LANTERIProfesseur
Master Formulation à Lyon1180 des Sciences analytiques
Pierre LANTERIProfesseur
du Master Formulation à Lyon15180 des Sciences analytiques
> O bjectifs et débouchés
L’objectif de ce master professionnel estactivités telles que la recherche, la concproduits formulés à propriétés d’usagchimique de ces produits et le contrôlel’industrie (chimie, parachimie, matériauxagroalimentaire, pharmacie, …) où intervi
Cette discipline nécessite une approche(principe actif, polymère, tensioactif …) àœuvre via le procédé.
Ce Master Professionnel est une formaS10.
> C ompétences acquise
L'admission en M1 se fait de droit à p(validation de 120 ECTS). L'admission ende M1 dans les disciplines concernées (va
C ompétences acquise
Les compétences acquises permettentd'encadrement de personnel dans le doma• Il est capable de fournir des produitsdéveloppant ou en modifiant une formspécifiques en maîtrisant l'effet de l'ajout decharges, séquestrants ...) et des variables d• Il a acquis les compétences analytiquechimique des produits formulés dévetensiométrie, mouillabilité, analyse sensorie• Il sait utiliser les techniques chimiomélange, analyse de données) et les outiune stratégie expérimentale efficace à dd'optimisation de formules.• Il est capable de définir et de concevoicadre d'une veille concurrentielle en maîtrméthodes séparatives, l'analyse spectros
EQUIPES DE RECH
UMR 5180 Laboratoire dUSR 059 Services C
UMR 5615 Laboratoire MuUMR 5627 Ingénierie de
UMR 5007 Laboratoire d’Automa
s
de permettre aux étudiants d’accéder à deseption, la mise au point et la production dege contrôlées, la caractérisation physico-
e-qualité dans de nombreux secteurs clés dex - ciments, verres, papiers, … - cosmétiques,ent la formulation.
e globale qui va de la molécule synthétiséela propriété d’usage en contrôlant la mise en
ation en 2 ans soit 4 semestres notés S7 à
es
partir des licences disciplinaires concernéesM2 se fait sur dossier et entretien en sortie
alidation de 180 ECTS).
es
au diplômé de prendre des responsabilitésine de la formulation car :
s efficaces, économiques et « propres » enmule pour atteindre des propriétés d'usage
e différents composés (tensioactifs, polymères,de procédées nécessaires à la caractérisation physico-eloppés (rhéologie, diffusion de la lumière,elle (champ des odeurs), analyse de surface...)ométriques (plans d'expériences, plans dels statistiques associés pour mettre en place
des fins de développement, d'amélioration ou
r une méthodologie de déformulation dans lerisant les techniques analytiques telles que lesscopique, l'analyse thermique...
HERCHE D’APPUI
des Sciences analytiquesy qCentral d’Analysesltimatériaux et Interfaceses Matériaux Polymèresatique et de Génie des Procédés
Physico-chimie des milieux dispersés(Émulsions, suspensions, mousses…)
FORMATION MUL
FORMAtelier
(É
Mé h d l i d é i iMéthodes analytiques de caractérisation(Rhéologie, spectroscopies, méthodes séparatives,
analyse sensorielle…)
> P remière année (M1) P remière année (M1)
La première année de formation (M1) se cocommun de 6 Unités (ou modules) d’Ens(European Crédits Transfer System) suivi pMaster Mention Chimie afin d’acquérir lephysique, inorganique et analytique pour la caCinétique1, Des molécules aux solides inorgla Master Analyse et Contrôle), Enolatestransversales (langues, recherche documen
La spécialisation en formulation s'opère
S8
La spécialisation en formulation s opère(Thermodynamique des milieux dispersés erenforcée au S8 par d'autres enseignememéthodes analytiques, le génie des procédéégalement par un stage de 10 semaines min
Analyse thermique
3 ECTS
C té i ti h i
Techniques séextractives appformulation et
UE ObligatoireS8 UE transver
Caractérisation physico-chimique des milieux dispersés 3 ECTS
Rhéologie des systèmes formulés
3 ECTS
Spectroscopiesanalytiques (UV
3 ECTS
STAGE EN INDUS
Outils méthodologiques(Plans d’expériences, analyse de
données, relations structure é é
LTIDISCIPLINAIRE
ULATIONr de Formulationtude de cas)
propriétés …)
Gé i d édé d f l iGénie des procédés de formulation(Phénomènes de transport,
transferts de matière et thermique…)
mpose au premier semestre (S7), d’un troncseignement (UE) soit un total de 18 ECTSpar l’ensemble des étudiants ayant choisi unes bases théoriques en chimie organique,aractéristique des composés. Ces 6 UE sont :
rganiques, Spectroscopie1 (UE proposée pares en synthèse organique ainsi que 2 UEntaire…)
dès la fin du semestre S7 avec 2 UEdès la fin du semestre S7 avec 2 UEet Méthode des plans d’expériences). Elle estents théoriques et pratiques concernant lesés et la physico-chimie pour la formulation, etnimum (de préférence en industrie).
paratives et pliquées à la la déformulation
Analyse de surfaces3 ECTS
rsale obligatoire Supplément au diplôme
6 ECTS
s optiques V/IR)
3 ECTS
Base des phénomènes de transport
6 ECTS
Anglais pour la recherche
3 ECTS
STRIE (2-3 mois) 6 ECTS
3 C S
> D euxième année (M2)
La deuxième année (M2) se compose au se( ) p
UE Atelier de formulation (UE pratique com- émulsions, tensioactifs, shampooings, peintde cas en formulation).
UE Caractérisation Physique du solide
UE Formulation des polymères (naturelsUE Formulation des polymères (naturels
UE Additifs, stabilisants, charges, réact
UE Plans d’expériences pour la formulat
UE Hygiène, Sécurité, Environnement, br
UE transversale AnglaisUE transversale Anglais
UE transversale Projet professionnel et
Ensuite, le choix de modules appropriés aparmi 10 proposées (en vert ci-dessous))dernier semestre S10 de 30 ECTS permetla formationla formation.
Plans d’expériences pour la formulation
3 ECTS
Hygiène, SécurEnvironnement
UE Obligatoire UES9
3 ECTS
Atelier de formulation (travaux pratiques)
3 ECTS
Formulation des polymères Additifs, stabilish é ti
2 A 4 UE AU CHOIX (PARM
charges, réacti
Formulations cosmétiques
Mise en œuvre
Adhésifs, peintu
3 ECTS
Mise en œuvre polymères, com
Morphologie et
Différentes clasmatériaux
Formulation et chimie des aliments
Analyse sensorielle
STAGE EN INDUS
p gpolymères
S10
Analyse sensorielle
emestre S9 de 8 UE obligatoires de 3 ECTS :g
mposée de 12 TP de formulation/déformulationtures, crème amincissante… - et d’une analyse
s et synthétiques)s et synthétiques)
ivité
tion
revets.
recherche d’emploi
u semestre S9 (2 à 4 UE au choix de 3 ECTSet un stage de 5 à 6 mois en industrie au
ttent de préciser la finalité professionnelle de
ité, t, Brevets
Projet professionnelRecherche d’emploi
3 ECTS
E au choix UE transversale obligatoire
p3 ECTS
3 ECTS
Anglais
3 ECTS
sants, ité
Caractérisation physique du lid3 ECTS
I 10 PROPOSEES DE 3 ECTS)
vité solide
des
Cristallisation, précipitation, sép. sol.-liq.
ures, vernis
3 ECTS 3 ECTS
des mpound
t rhéologie de
sses de
Encapsulation, galénique, pharmacotechnique
Structure des molécules et
STRIE (5-6 mois)
gmodélisation moléculaire
30 ECTS
> R enseignements et ins
RESPONSABLES DU MASTER
Pr. Pierre LANTERI / Directeur UMR 5180 ScieClaire BORDES / Maître de conférenceMembres du bureau du Groupe Formulation de laUniversité Claude Bernard Lyon 1UMR 5180 – Laboratoire des Sciences AnalytiquBât H Curien (CPE) aile C – 1er étageBât H.Curien (CPE) aile C – 1 étage43, bd du 11 Novembre 191869622 VILLEURBANNE CEDEX
04 72 44 85 [email protected] bordes@univ-lyon1 fr
INSCRIPTIONS ADMINISTRATIVES
Geneviève DELORE / Nacera EL HACHEMIServices administratifs du départementChimie-Biochimie – ScolaritéBâtiment E.Chevreul43, bd du 11 Novembre 191869622 VILLEURBANNE CEDEX
04 72 44 85 33 / 04 72 43 26 [email protected]@adm.univ-lyon1.fr
http://formulatio
scriptions
ences Analytiques
a Société Française de Chimie
ues
RENSEIGNEMENTS PEDAGOGIQUES
Marie-Hélène LARA / Florence ALLAMANCHESecrétariat du Master Pro« Formulation et Chimie Industrielle »Université Claude Bernard Lyon1UMR 5180 – Laboratoire des Sciences AnalytiquesBât H.Curien (CPE )Aile D – 1er étage43, bd du 11 Novembre 191869622 VILLEURBANNE CEDEX
04 72 44 81 21 / 04 72 44 81 [email protected]@univ-lyon1.fr
on.univ-lyon1.fr/
http://formulat
MASTER PROFESSION
FORMULATION ET CH
UNIVERSITE CLAUD
43, Boulevard du 1
69622 VILLEUR69622 VILLEUR
http//www
tion.univ-lyon1.fr/
NEL MENTION CHIMIE
HIMIE INDUSTRIELLE
DE BERNARD LYON 1
11 Novembre 1918
RBANNE CEDEX ges
libre
de
droi
t
RBANNE CEDEX
w.univ-lyon1.fr
otos
earc
h/ b
anqu
e d’
imag
Pho
tos
:fo