FR

AN

CH

IS

E

geleneksel lezzetlerin buluşma noktası

“Kendi işimi kurmanın zamanı geldi”diyorsanız;

tecrübe ve bilginin paylaşıldığı,

kurumsal bir markanın

halkası olmak ister misiniz ?

BİZ

Simit Sokağı, Aslı Börek’in sahip olduğu 20 yıllık sektör deneyimi ve üretim bilgisiyle sağlam temeller üzerine kurmuş olduğu yeni markasıdır.

“Geleneksel lezzetleri yaşatmak” sloganıyla yola çıkanAslı Börek, Türk halkının milli değeri olan Sokak Simit’ini tüm dünyaya tanıtmak vizyonuyla Simit Sokağı’nı kurmuştur.

Aslı Börek, ürünlerini geleneksel damak tadıyla, yüksek kalitede ve hijyenik koşullarda üreterek misafirlerinin beğenisi doğrultusunda sunmaktadır. Yurtiçi ve yurtdışında bulunan 100’ü aşkın mağazası, sağlamış olduğu 1.500 kişilik istihdamla Aslı Börek Türkiye’nin 1 numaralı börek markasıdır.

Simit Sokağı da hedefini, üretim planlarını ve geleceğe dönük büyüme projelerini Türkiye’nin 1 numaralı Simit markası olmak üzerine kurmuştur.

ailesine

HOŞ GELDİNİZ

DEĞERLERİMİZ

Misyonumuz: Müşterilerimizle dostluğu ve mutluluğu, çalışanlarımızla birlik ve beraberliği, iş ortaklarımızla başarı ve kazancı sıcak bir simit tadında paylaşmak.

Vizyonumuz: Geleneksel tatları modern teknolojiyle buluşturmak. Simit Sokağı’nı sektörün lider markası yapmak.

Dolaylı Çaba

Çalışkanlık

DoğrulukKazan Kazan

Cesaret Disiplin

Önce insan

Uluslararası kalite

standartları Çevreye saygı

ÜRETİM

Simit Sokağı, İstanbul Dudullu Organize Sanayi Bölgesi’nde 15.000 m lik kapalı entegre tesislerinde; otomasyon sistemiyle, uluslararası kalite standartlarına uygun üretim gerçekleştirmektedir.Fabrikamız, 400 uzman çalışanımız ile günlük ortalama500.000 adet üretim kapasitesine sahiptir.

2

Geleneksel

lezzetlerimizle, yatırımınızı kâra dönüştürmek için

doğru karar doğru

adım

FRANCHISE SİSTEMİ

Neden Franchise Almalıyım?

Franshising, diğer geleneksel iş seçenekleriyle karşılaştırıldığında

yüksek oranda deneyim ve başarı imkanı sağlar. Bu beceri, risk

paylaşımı ve yatırım transferinin kanıtlanmış bir modelidir.

Simit Sokağı’nın halkası olan yatırımcı, sektör deneyimimize,

üretim kabiliyetlerimize, lojistik olanaklarımıza ve müşteriler

tarafından bilinirliğimize ortak olacaktır.

Simit Sokağı işletmecisi olmanız, bir yandan kendi işinizin sahibi

olurken bir yandan da Simit Sokağı uzmanlığı ve deneyimini

yanınıza almanız demektir.

Şimdi

zamanı

ARANAN ÖZELLİKLER

Girişimci bir ruh ve başarma heyecanı.İnsan ilişkileri yönetimi ve finansal yönetimde deneyim.Tüm zaman ve gücünü Simit Sokağı işletmesi içinharcama isteği ve imkanı.

Markanın kurumsal kimliğini koruma bilincine sahip olma.3-4 hafta süren eğitim programını tamamlayabilmek.Simit Sokağı işletmeciliğinin gerektirdiği yatırımları karşılayabilecek finansal imkanlara şahsen sahip olmak.

Detaylı bilgi için 0216 551 07 51-52’denFranchise departmanımızı arayabilirsiniz.

FRANCHISE ADAYININ BAŞVURU SÜRECİ

• Başvuru

• Franchise Adayının Değerlendirilmesi

• İlk Görüşme

• Lokasyon Seçimi

• Fizibilite Raporunun Hazırlanması, Sunumu ve Onayı

• Franchise Sözleşmesinin İmzalanması

• Mimari Projenin Sunumu ve Başlatılması

• Mağaza Yönetim Sistemlerinin Kurulumu ve

Eğitim Programının Planlanması

• Mağaza Açılışı

FRANCHISE ADAYININ BAŞVURU SÜRECİ

Başvuru:Simit Sokağı Franchise başvurusunu, www.simitsokagi.com adresinde yer alan “Franchising” bölümündeki formu doldurarak yapabilirsiniz.

Franchise Adayının Değerlendirilmesi: Simit Sokağı, sistemin kusursuz işlemesi, marka değerinin korunması ve müşterilerinin tüm şubelerinde aynı yüksek kalitede hizmet alabilmesi için Franchise adaylarının değerlendirmesine çok önem vermektedir. Başarıya ulaşmak, yola beraber çıkılacak adayın doğru seçimiyle başlamaktadır.

İlk Görüşme:Franchise adayının internet üzerinden doldurmuş olduğu bilgi ve belgeler incelendikten sonra uygun bulunan adaylarla Simit Sokağı merkezinde ilk görüşme gerçekleştirilir.

Lokasyon Seçimi ve OnayıYaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, alışveriş merkezleri, sinema, okul, dershane yakınları, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler Simit Sokağı açılacak mekanda aranan özellikler arasındadır. Simit Sokağı açılacak mağaza, şirket yetkilileri tarafından onaylanır ve kiralanır.

Franchise Sözleşmesinin İmzalanması:Simit Sokağı ve franchise adayının karşılıklı görev ve yükümlülüklerinin yer aldığı işletmecinin uyması gereken kurallarının bulunduğu ‘Franchise Sözleşmesi’ karşılıklı olarak imzalanır. Bu anlaşma tarafların üzerlerine düşen görevleri yerine getirdiği 10 (on) yıl boyunca geçerlidir.

Mimari Projenin Sunumu ve Başlatılması:Simit Sokağı mağazaları merkez yöneticilerin onayında, şirketin halihazırda çalışmakta olduğu mimarlar tarafından projesi çizilir ve belirlenen bedel ve ödeme planı çerçevesinde anahtar teslim olarak Franchise’a teslim edilir.

Eğitim Programının Planlanması:Simit Sokağı franchise sisteminin başarılı olma nedeni,var olan deneyimin yoğun eğitim süreciyle franchise adayına ve çalışanlarına aktarılmasıdır. Eğitimler teorik olarak merkez fabrikada, pratik olarak da merkeze ait şubelerde verilmektedir. Mağazanın işleyişi esnasında eğitim danışmanlarımız mağazalarımızı ziyaret ederek eğitimlere devam etmektedir.

İŞLETME MODELLERİ

Meydan / Cadde ve Plaza Mağazaları:150m ve üzeri, en az 6 metre ön cepheGeniş oturma alanıAçık alan imkanıYoğun yaya sirkülasyonu olan noktalarSimit Sokağı’nın tüm menüsü yer almaktadır

AVM Mağazaları:100-150 m arası, 6 metre ön cepheGeniş oturma alanıAVM’nin merkezi konumda olmasıAVM’nin giriş noktaları, açık alanları ve Food Cordlarında

Kiosk:25-50 mKüçük oturma alanıYerleşim alanının sınırlı olduğu noktalar(Üniversite, hastane, toplu taşıma istasyonları)

2

2

2

KONSEPTLER

Simit Sokağı; misafirlerinin kendilerini evlerinde hissedebileceği, günümüzün ihtiyaçlarını karşılayacak modern çizgilerde mekanlar tasarlamakta ve hizmete sunmaktadır.Rahatlık, konfor ve kullanışlı olması Simit Sokağı konseptinin vazgeçilmez özelliklerindendir.

Cadde Mağazaları AVM Mağazaları

Hayatın akışında, bazen bir metro durağında, bazen bir üniversite kampüsünde Simit Sokağı’nın misafirleriyle buluşma ve paylaşma noktası.

Kiosk AVM Kiosk

Kiosk-Karavan

ÜRÜNLERİMİZ

SİMİTLERSokak Simit Simit Haşhaşlı Simit Tahıllı Simit Kepekli Simit Kaşarlı Simit Kaşarlı ve Sucuklu Simit Kaşarlı ve Zeytinli

POĞAÇA & AÇMA & ÇATALPoğaça Sade, Peynirli, Zeytinli Kepekli, Patatesli Kaşar Peynirli, Kıymalı Ev Tipi Dereotlu Tahıllı Açma Sade, Kaşar Peynirli, Zeytinli Çatal

KAHVALTIKahvaltı Tabağı Simit Tabağı (Simit, Beyaz Peynir, Zeytin, Domates, Salatalık)Menemen Omlet Omlet Peynirli Sahanda YumurtaSahanda Sucuklu Yumurta

SİMİT TOSTLARBeyaz Peynirli Kaşar Peynirli

TOSTLARKaşar Peynirli Karışık

SANDVİÇLERBeyaz Peynirli Jambon ve Kaşar Peynirli Salam ve Kaşar PeynirliKarışık

BÖREKLERSu Böreği Tereyağlı Boşnak Böreği Porsiyon (Patatesli, Kıymalı) Sigara Böreği (Peynirli, Patatesli, Ispanaklı) Kıymalı Gül Böreği (Peynirli, Patatesli, Ispanaklı)Kıymalı

ÇÖREKLER Ay Çöreği Tahinli Tahinli Cevizli

KURABİYELERZeytinli Tuzlu Patatesli Tuzlu Peynirli Tuzlu Mini Cookie Sade Mini Cookie Kakaolu Mini Emili Susamlı Cheaster Parmak Ev Tipi Cevizli Tarçınlı Şam Kurabiyesi Portakallı Şam Kurabiyesi Cookie Sade Cookie Kakaolu Emili

KEK ÇEŞİTLERİÇikolatalı Muffin Portakallı Muffin Üzümlü Muffin Havuçlu Cevizli Dilim Brownie Kek Dilim

PASTALAR (Dilim)Frambuazlı Vişne Çikolata Çikolatalı Profiterollü Pasta Latte Pasta Karamelli Mozaik Tiramisu Cheesecake(Çikolatalı, Frambuazlı, Limonlu)Ekler Büyük Ekler Küçük

SÜTLÜ TATLILAR Kazandibi Tavuk Göğsü Fırın SütlaçProfiterol

SICAKLARMantı Hamburger Sokak Dürüm Kıymalı Sokak Dürüm Patatesli

MAKARNALARSpaghetti Napoliten Pesto Penne Spaghetti Bolognese

PİZZALAR Ciabatta Sosisli Ciabatta Sucuklu Ciabatta Sebzeli

KAHVELERTürk Kahvesi Espresso Cafe Latte Latte Macchiato Americano Nescafe

SICAK İÇECEKLERÇay Fincan Çay Meyve Çayı Bitki Çayları Salep

SOĞUK İÇECEKLERSu Soda Soda Meyveli Limonata Ayran Kutu İçecekler

DONDURMALARKülahKup

Dudullu Organize Sanayi Bölgesi1.Cadde No:4 Y.Dudullu-Ümraniye/‹STANBUL

Tel: (0216) 551 07 51 - 52Fax: (0216) 551 07 53

w w w. s i m i t s o k agi . c o mw w w. a s l i b o re k . c o m . t r