التحادات نحو استراتيجية جديدة لتفعيل دور ا" “تركالعربية فى النهوض بالعمل العربى المشاالتحاد العربى لحماية الحياة البريةمجلس الوحدة االقتصادية العربية

2015

وليد فؤاد ابوبطة. د2015

”الزراعات المحمية " انتاج الفاكهة تحت الصوب

تجربة رائدة

النتاج اليوسفى الميركوت والفيرمونت

”الكيت “ والمانجو

Growing fruit in the greenhouse is not without its

problems, getting the conditions just right, avoiding the

ravages of pests and disease – even raising the plants

properly – all require a bit of effort to achieve.

Perhaps a little surprisingly, lemons, oranges and

tangerines can all be grown in the greenhouse, these are

certainly not the only possible options available. Even in

the unheated greenhouse, a range of fruits, including

Mandarin, Mango , grapes, peaches and lemons, can all

be raised in surprisingly undemanding ways.

، فى ظل المناخ الحار الجاف الذى يسود مختلف بلدان الوطن العربى

قت فى نفس الووفى ظل محدودية المصادر المائية فى الوطن العربى

من كميات % 65ستهلك الزراعات التقليدية المكشوفة حوالى الذى ت

المياه المتاحة فى الوطن العربى

راعية وفى ظل قلة وعدم كفاية انتاجية الوطن العربى من المحاصيل الز

ب عليه المختلفة واالضطرار الى االستيراد اتغطية االحتياجات وما يترت

مية من استنزاف للدخل القومى تصبح الحاجة الستخدام الزراعات المح

”أو مايطلق عليها الصوب"

ربى احة فى الوطن العتالعمل على استغالل الموراد المائية المحدودة الم

.بصورة اقتصادية

ر رفع كفاءة انتاجية وحدة المساحة من االرض الزراعية فى ظروف غي

درجة الحرارة او اى ظروف او ارتفاعمناسبة كالحماية من انحفاض

.اخرى غير مناسبة

.الحصول على مردود اقتصادى عالى من وحدة المساحة

مكثفة إلنتاج بعض زراعة اى ان الزراعة المحمية عبارة عن

عية فى فى ظروف غير مناسبة النتاجها بصورة طبيالمحاصيل المطلوبة

.الحقل المكشوف

الهدف من المشروع

اساسيات المشروع

ة والصبوب يتم انشاء الصوب بعدة طرق فمنها البالستيكية والزجاجية والخشببي

.الشبكية المغطاة بالثيران

وتعتبر الصوب البالستيكية والصوب المغطاة بالثيران من اكثرانواع

.الصوب انتشارا واستخداما

حة وتختلف مساحات الصوب تبعا للغرض منها او المساحات المتا

لالستخدام من االرض الزراعية حيث تتراوح المساحات من

متر مربع تقريبا وفى2000متر مربع الى 350

.بعض االحيان قد تزيد عن ذلك

ر الحصول على االنتاج فى ظبروف غيبر مناسببة وفبى موعبد غيب-1

ان فمببثال فببى مصببر نجببدموعببده الطبيعببى سببواءا تبكيببرا او تبباخيرا

ة المناخ مستقر مقارنة ببدول أوروببا ممبا يجعلهبا مبن البدول المنتجب

. يةوالمصدرة للمحاصيل إذ ما تم االستغالل األمثل للزراعات المحم

تحقيبببببق وفبببببرة إنتاجيبببببة تسبببببد احتياجبببببات السبببببوق المحلبببببى -2

.وللتصديرالخارجى

اهمية الزراعة المحمية

: للزراعات المحمية العديد من المميزات مثل

رتبب يحقق استخدام الصوب الزراعية التوسبع الرأسبى زراعيبا ومبا يت-3

ة عليه مبن تحقيبق ايبرادات عاليبة مصبحوبة باربباح جيبدة لوحبدة المسباح

ا مما يجعل الدول العربية من الدول المنتجبة والمصبدرة عالميبمن االرض

للمحاصببيل الزراعيببة طببوال العببام دون التقيببد بموسببم او ظببروف مناخيببة

.معينة

ياهمكمياتفىالتوفيرالزراعةمنالنوعيةلتلكالهامةالمميزاتمن-4

كفاءةتحسينوسائلاهممنالصوبتعتبرحيثالمستخدمةالرى

ةالتقليديالزراعاتاستهالكظلفىوذلكبالمياهالخاصةاالستخدام

العربىالوطنفىالمتاحةالمياهكمياتمن%65حوالىالمكشوفة

%70إلي60منتعادلمياهكميةالمحميةالزراعةتستهلكبينما

كوذلالمكشوفةالتقليديةالزراعاتتستهلكهاالتيالمياهمن

تأثيرعمنعليتأثيرهاخاللمنالمياهاستخدامفىالعاليةلكفاءتها

وبةالرطزيادةعليتأثيرهاوأيضاالبخركميةتزيدالتيالرياح

اليوبالتالزراعةحيزداخلالرطوبةنسبةعليتأثيرهاحيثومن

.البخرنتيجةالمياهفقدمنالمزيدتمنع

نجدحيثالزراعيةتوفيراألراضىعلىالزراعيةالصوبتعمل-5

8الى6أنتاجيةتعادلالصوببنظاممزروعالالفدانإنتاجيةان

.المكشوفالحقلفىفدان

ينتحسبغرضالمكشوفبالحقلنموهاموسمغيرفيالزراعاتحمايةوتتم

الرطوبةونسبةالحرارةدرجةحيثمنلنموهاالمالئمةالبيئيةالظروف

الريطرقاستخدامإليباإلضافةالكربونأكسيدثانيونسبةواإلضاءة

النباتلنموالمالئمةالتربةوتجهيزواعدادالمتطورةوالتسميد

افة إلى وتساعد الزراعات المحمية على توفير كميات كبيرة من مياه الرى، باإلض

تباج تحقيق أعلي درجة إنتاجية ممكنة من وحدة المساحة في االوقات الحرجة لإلن

تحت ظروف الحقل المكشوف حيث ال تتقيد بموعد الزراعة التقليدى،

تسببد وبالتبالى تعطبى وفبرة انتاجيبة لكببل مبن الفاكهبة والخضبروات والمحاصبيل، ل

حاجة السوق المحلى والخارجى بالتصدير

.ق اعلي عائد من وحدة المساحةيتحقمن ثمو

خاصبة )الهدف من هذا المشروع هو زراعبة أصبناف الفاكهبة المختلفبة

.تحت الصوب الشبكية( االصناف المتقزمة

نجبد وذلك لعدة اسباب وفوائد منها تحقيق مزايا الزراعبة المكثفبة حيبث

افدنبببة فبببى النظبببام 8ان انتببباج الفبببدان تحبببت هبببذا النظبببام يعبببادل انتببباج

.المكشوف كذلك حماية النباتات من التلوث والحشرات

كمبببا ان اسبببتخدام هبببذه التقنيبببة يببب دى لحمايبببة بببتالت الفاكهبببة مبببن

.الحشرات وأ عة الشمس الحارقة

روعالخطوات التنفيذية للمش

يتم انشاء الصوب وتركيب الهيكل المعدنى فى المكان المحدد

مد خطوط الرى تبعا لنوعية النباتات المنزرعة

زراعة النباتات فى الصوب

.متابعة عمليات الخدمة المختلفة من تسميد ورى ومكافحة امراض

وتببدل التجببارب فببى هببذا المجببال علببى حببدوث طفببرة كبيببرة فببي معببدل نمببو

ار بالمقارنبة بنمبو وعقبد اال بج)أ جار الفاكهة وزيادة معدل عقد الثمبار

( .التي تم زراعتها في نفس العمر بالحقل المكشوف

اج اتببباع هببذا االسببلوب فببى تجربببة رائببدة فببى مصببر حيببث تببم انتببوقببد تببم

ت تحببب" صبببنف الكيبببت " اليوسبببفى الميركبببوت والفيرمونبببت والمبببانجو

.الصوب فى وحدة الزراعة المحمية التابعة لوزارة الزراعة

النوعمنللصوبةتقريبا2م700بمساحةصوباستخدامتم

االصنافمنمانجو جرة175زراعةتمحيثبالثيرانالمغطى

المساحةفىهذهالمتقزمة

المواصفاتحيثومنالكميةحيثمنجداجيدالمحصولوكان

تقريباونصفطنحوالىللصوبةاالنتاجيةبلغتحيث

واالصاباتاالتربةمنونظيفةجيدةالثمارمواصفاتكانتكما

فىالمنزرعةمثيلتهااال جارومحصولنموفاقوقدالحشرية

.المكاننفسفىالمفتوحالحقل

وـــــــــــة المانجــــــاوال زراع

"تناسق النمو والتزهيرالمبكر الشجار المانجو داخل الصوب فى جزيرة الذهب"

مانجو في حين لم تحقق نفس طن1.5بلغت انتاجية الصوبة حوالى وقد

ثمار حيث ان الصوبة تعمل طن 4/3المساحة فى الحقل المكشوف حوالى

ة على تقليل تاثير انخفاض وارتفاع الحرارة على ازهار العقد وحماي

.الثمار من الرياح الساخنة ولسعة الشمس التى تقلل من جودة الثمار

فيرمونتيوسفىمثلالموالحمنمختلفةاصنافزراعةتم

زراعةتمحيثمربعمتر700بمساحةصوبفىميركوتويوسفى

لال جارالخضرىالنموكانكماصوبةكلداخل جرة100حوالى

الموجودالدفىءي دىحيثالمكشوفالحقلفىمثيلتهاويسبقمبكر

لىعيعملمماالجديدةالمبكرللنمواتالخروجلتشجيعالصوبةفى

.نمواال جاروزيادةتحسين

“ الخروج المبكر للنموات الجديدة فى اليوسفى داخل الصوب"

للصوبةطن2.5الى2حوالىاليوسفىمنالصوبةانتاجيةبلغتوقد

وفةالمكشاالرضفىالمنزرعةاالصنافنفسانتاجيةكانتحينفى

بكثيرذلكمناقلالموقعنفسفى

نظراوذلكطن1حوالىالمساحةنفسانتاجيةتتعدىلمحيث

قطلتساي دىمماالثمارعقدفتراتفىالساخنةللرياحلتعرضها

ةالمكشوفاالرضفىالنهائىالمحصوليقللممامنهكبيرةكميات

داخلمنهااكبربصورةالمفتوحالحقلفىالحشريةاالصاباتوكذلك

.الصوب

.

:المدة الزمنية للمشروع

اعوام10

:الدول المقترحة

.ليبيا–دول الخليج العربى–مصر

:التكلفة االجمالية

المستخدمةالنوعيةمنصوبلفدانازراعةيتطلب

اوىاليوسفسواءا”التجربةفىاستخدمتالتىالفاكهةانواعباحد

.فدان/جنيهألف100حوالىاال جارزراعةاكتمالوحتى“المانجو

ات المكشوفة أفدنة من الزراع8إنتاجية بهذه الطريقة إنتاج الفدان يعادل

.وعالىسريعربحىعائديقابلهاالعاليةالتكلفةاناى

ثمارطن9حدودفىالفدانيحقق:المانجوزراعةحالةفى

جنيه5000حوالىللبيعالطنسعركانفاذا

جنيه45000حوالىالفدانعائدفيكون

كانفاذاثمارطن15الى12حوالىالفدانيعطىاليوسفىزراعةحالةفى

جنيهالف15الى12حوالىالفدانمنالعائديكونفقطجنيهاالطنسعر

االرباح المتوقعه

:ما يلى ىيمكن تلخيص أهمية الزراعة المحمية ف

.ممكنةلتوسع الرأسي في الزراعة إلي اقصي درجة ا

زيببببادة عببببدد النباتببببات فببببي وحببببدة المسبببباحة ممببببا يبببب دي إلببببي زيببببادة

هبذه الوحبدة وبالتبالي زيبادة ربحيبة المبزارع مبن الوحبدة إنتاجيبة

المساحية،

تعظيم االستفادة من كميات المياه المتاحة

استخدام االراضى المتوسطة الجودة

باإلضبببببافة إلببببببي إنتبببببباج بعببببببض أنببببببواع الخضببببببروالفاكهة فببببببي غيببببببر

فبي التقليديبة وبالتبالي الحصبول علبي عائبد مرتفبع خاصبةمواعيدها

ل ديسبمبر إلبي إبريبل، واسبتمرارية إنتباج بعبض محاصبيالفترة من

خببالل التكامببل بببين الزراعببة التقليديببة المكشببوفة الخضببر طببوال العببام مببن

.والزراعة المحمية

يبة أيضا إمكان استخدام التقنيات واالنمباط الحديثبة فبي الزراعبة المحم

شوفوالتي قد تكون تكلفتها االقتصادية عالية تحت ظروف الحقل المك

ة كما يمكن في الزراعبة المحميبة اسبتخدام اصبناف الهجبين عاليبة الجبود

.والمحصول

ةد وليد فؤاد ابوبطن معهد بحوث البساتي

مركز البحوث الزراعية

Dr. Waleed Abobattawabobatta@yahoo.com