1Pesage et mesure pour l’industrie

Fruits et légumes News

Contrôle du contenu net sur plusieurs sitesSolution pour plates-formes logistiques

BILLA – leader autrichien de la grande distribution – offre une gamme de produits d’environ 3000 références. Pour garantir la qualité et la conformité à la législation, le contenu net des produits est contrôlé au moyen du logiciel de contrôle statisti-que de la qualité FreeWeigh.Net® de METTLER TOLEDO.

BILLAaétécrééeen1953,àVienne;c’était alors unparfumeur discount.En1960, soncréateurKarlWlaschektransféra le concept de son entrepri-seausecteuralimentaireet lança lesystèmedulibre-service.Aujourd’hui,le groupe BILLA emploie environ30000personnes et exploite plus de1300magasins.

La logistique au service des produits alimentaires fraisLesproduitsenprovenancedes four-nisseursrégionauxdeBILLAsontlivrésàseptplates-formeslogistiquescontrô-lées;enfonctiondelademandeetdelastratégiedeventeaudétail,ilssontensuitelivrésauxmagasinsBILLA.Lesplates-formeslogistiquessontdissémi-néesdanstoutel’Autriche.

BILLA a pour principe de vérifier,avant la distribution, le contenunetdetouslesconditionnementsdepoidsfixe,untravailexigeantcomptetenudunombrederéférences,defournis-seursetd’emplacements.Aveclasolu-tionSQC(systèmedecontrôlestatisti-quedelaqualité)FreeWeigh.Net®deMETTLERTOLEDO, BILLAamis enplaceunsystèmeefficacedecontrôlestatistiqueducontenunetenréseauquisechargedecettetâchecomplexe.

Contrôle du contenu net en réseauIl a fallu entrer dans le système decontrôledecontenunetenviron1500articles différents avec, en moyen-ne, dix fournisseurs différents pourchaque article, soit 15000 articlesréférencés. Crédit BILLA

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Cont

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lité BILLAavait spécifié que son système

de données centralisé, à Vienne, en-voieauxseptplates-formeslogistiquesles données de base pour le contrôledu poids net. Les données relativesauxproduits,commelecodeEAN,lecoded’article,lepoidsminimalainsique le code d’identification de l’opé-rateur sont transférées du systèmeERPcentralbasésurOracleaulogi-ciel d’applicationFreeWeigh.Net®deMETTLERTOLEDO.Lesinterfacesdedonnéesétantconnectéesdirectementausystèmecentraldedonnées,onévite

totalementlamiseàjourdesdonnéesd’originepour le systèmedecontrôledepoidsnet.Pendantl’importationdesdonnées, le logiciel FreeWeigh.Net®calcule toutes les limites de toléran-ces en fonction du poidsnominal etenaccordaveclesystèmedetoléranceadopté par la législation européenne(CEE).

Réseau WLAN pour une mobilité maximaleLes postes de pesage mobiles étantraccordéspar leréseaulocalsans fil

(WLAN) au serveur FreeWeigh.Net®,les opérateurs disposent d’une sou-plessemaximalelorsdesopérationsdecontrôledepoidsnet.Danslesentre-pôts,lesopérateursprélèventlenom-brerequisd’unitésàpartirdespaletteslivréesàtestercommecelaaétédéfinidanslaréglementationconcernantlesconditionnementsfinis.Ainsi,l’opéra-teurprélève50unitéssur700sachetsdesaladesayantfaitl’objetd’unecom-mande;ilchoisitleproduitaumoyend’unlecteurdecodesbarres,entrelenuméro de la commande sur la ba-

Fournisseur

Contrôle du poids net sur les plates-formes logistiques BILLA

Si le lot n’a pas passé les tests de contrôle de poids net

Magasins BILLA

Si le lot a passé les tests de contrôle de poids net

Les sept plates-formes logistiques BILLA

Serveur local FreeWeigh.Net ®

Balances industrielles mobiles (série BBK4), précision de lecture : 0,1g jusqu’à 3kg, connexion LAN sans fil au serveur local FreeWeigh.Net ®

Système de base de données sur Oracle

EditeurMettler-Toledo AGIndustrialHeuwinkelstrasseCH-8606 NänikonSuisse

ProductionMarCom IndustrialCH-8606 NänikonSuisse

MTSI 44099972

Sous réserve de modifications tech.© 02/2007 Mettler-Toledo AGImprimé en Suisse

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lanceetpèseindividuellementchaquepaquet. Le système FreeWeigh.Net®vérifie lesvaleursdespoidsnetsme-surés et les compare auxdéfinitionscontenuesdanslaréglementationsurlespré-emballés.Encasd’écartdeto-lérance,lesystèmeenvoieimmédiate-mentunmessaged’erreurquis’affichesurlabalance.

Si le poidsnetn’est pas conformeàlaréglementationconcernantlespré-emballés,l’ensembledulotestretour-néaufournisseur.

Des avantages majeurs pour BILLAM. Stefan Grusling, contremaîtreadjoint de la plate-forme logistiqued’Ansfelden,explique:«AveclesystèmeFreeWeigh.Net®, lesystèmedecontrôledelaqualitéfonctionnesansproblèmeetiln’estplusnécessairederemplirdespagesàlamain.Lesdéfautsdequalitésontdésormais surveillés etdocumen-tés en ligne sur une longue période.Autrefois,lesimperfectionsétaientsim-plementdétectées et lesmarchandisesétaient renvoyées sansqu’aucunenotenesoitajoutéeaufichierdufournisseur.

Solutions PC en réseau : FreeWeigh.Net® – contrôle total pour des produits de qualité

Notresystèmeévolutifenréseaugaran-tituneprotectionmaximale etpermetlaconnexiondetouslesmatérielspourla collecte instantanéedesdonnées etl’analysedesparamètresimportantsduprocessus:•Systèmed’assurancequalitépuis-

santpourlecontrôlequalitédel’emballageetduremplissage.

•Lesdonnéesstatistiquessontétu-diéesenlignesurl’écranouàl’aidederapportpersonnalisables.

•Lesanalysesentempsréeletaler-tesaidentàprendredesmesurescorrectivesimmédiatesetàfairedeséconomiesenréduisantleremplissage

•LesmatérielssontconnectésviaEthernet/TCP/IP,lesdonnéessontstockéesdansunebaseMSSQL.

M. Stefan Grusling, contremaître adjoint de la plate-forme logistique d’Ansfelden.

Crédit BILLA

Aujourd’hui,nousdisposonsdestatisti-quesexceptionnelles.Grâceauraccorde-mentànotrebasededonnéesOracleetàlaconfigurationmobile,lamiseàjourdesdonnées et le contrôledes échan-tillonssontbeaucoupplussimplesetplusrapides.Nousavonsvraimentappréciéleserviceaprès-venteetlagestiondeprojetdeMETTLERTOLEDOAutriche»

ID30 avec écran de contrôle FreeWeigh.Net ®

?Rapport de contrôle écrit

Contrôle de l’échantillon Trieuse pondérale Garvens Détecteur de métaux Safeline®

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Etiq

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-prix

Groupe d’étiquetage manuel Etica 5300

Groupe d’étiquetage multi-convoyeurs Etica 7340 G

Les défis du secteur de l’emballage sont :•répondrerapidementauxexigences

desdétaillantspouraméliorerleursmarges

•améliorerlaprésentationdesemballages

•diminuerlestempsmortsetlegaspillagedeproduits

Avecuneoffre complète de solutionsde pesage-étiquetage à la pointe dela technologie, nous pouvons vousaider à aborder vos problématiquesd’étiquetage.

Une interface intuitiveLesécranstactilesguidentl’opérateurgrâcedesicônesgraphiquesetrédui-sent chaque opération à seulementune ou deux saisies. Cette interfaceréduitlaformationdesopérateursaumême titre qu’elle accroît l’efficacitéd’exploitation.

Hygiène et ergonomie réuniesNosgroupesdepesage-étiquetagesontfaits en acier inoxydable pour unelarge protection contre la contami-nationalimentaire. Leur conceptionconformeauxnormesd’hygiène,sanszonesderétentionetpeudepartiesho-rizontales,assureunnettoyagefaciledugroupedepesage-étiquetage.

Conception modulaireNousproposonsaussibiendesgroupesdepesage-étiquetagemanuelsqu’auto-matiques,composésdeplusieursmo-dules. Nos différentes combinaisonset configurations s’adaptent à desbudgets spécifiques et des exigencesopérationnelles. METTLERTOLEDOvousaideraàchoisir:•lesperformancesdevotrebalance•latechnologied’affichage•lacapacitédelamémoire•lesconnexionsinformatiques•ledegréd’automatisation•leskitsd’intégrations

Ungrandchoixd’optionsetdepériphé-riquesestdisponiblepoursatisfairevosexigencesspécifiques(réseausansfil,disquedur,clavierexterne,lecteurdecodes-barres,émetteurradiofréquenceRFID, trieusepondéraleoudétecteurdemétaux).

METTLER TOLEDO propose des solutions statiques et automatisées pour les applications ultra-rapides de pré-emballage manuelles et à haute cadence. Découvrez notre gamme de produits Etica et PAS.

Groupes de pesage-étiquetageErgonomiques, modulaires, rapides

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Dépose aisée des étiquettesSur certains modèles, le procédé dedéposed’étiquettespermetunétique-tagerapideetprécissansapportd’aircomprimécequiestpluséconomiqueàl’achatetenentretien.LessystèmesPASetEticaGyro®utilisentune im-primantemobilerobotiséequipermetla dépose des étiquettes dans n’im-porte quel coin de l’emballage. Lesutilisateurs optimisent ainsi la pré-sentationduproduitetl’impactsurleconsommateur.

Outils intelligents de conception d’étiquettesLes revendeurs veulentdes étiquettesclairesavecdesinformationsfiables,en adéquation avec leurs exigencesdestyleetdetraçabilité.Nossolutionssontéquipéesd’unlogicield’étiquetagequifacilitelaconceptiondesétiquet-tes.Unécrantactilepermetàl’utilisa-teurdecréerdesétiquettesspécifiques– même avec des éléments scannéscommedes logosoudesgraphiques,des formats d’étiquettes préprogram-mésouRFID.

De multiples possibilités d’intégrationLes spécialistes METTLERTOLEDOont conçu des groupes de pesage-étiquetage intégrés sur une embal-leuse automatique à film étirable.L’encombrement est alorsminimal;lesystèmerequiertseulementunpeuplusdeplaceau solque l’emballagelui-même.

Les groupes de pesage-étiquetagePAS et Etica peuvent être intégrésvia TCP/IP dans un réseau de ba-lances METTLERTOLEDO et dansles systèmes d’informationdu client(ERP, MES…). Le modèle manuelEtica4000,sansimprimanteintégrée,seconnecteàtouttyped’imprimanteetpermetletransfertthermiqueetlesformatsparticuliersd’étiquettes.

Groupes de pesage-étiquetage Etica

• groupes de pesage-étiquetage statiques et automatiques, jusqu’à 55 pièces/minute

• l’affichage indique : – écran LCD 5.7“ à rétroéclairage de couleur (Etica 2300) – écran tactile 10.4“, haute résolution (Etica 4400 série)

• l’imprimante thermique graphique, 3 pouces (125 à 250mm/sec), avec format d’étiquettes entièrement

programmable (la taille max. 80 x 200mm)• mémoire :

– RAM de 64 à 256 Mo – stockage : 128 Mo à 10 Gb – nombre illimité de logos et formats d’étiquettes

• interfaces : – 1 interface de série RS232 – seconde interface RS232 + RS485 + port Centronics, en option – interface de communication réseau Ethernet (10baseT), TCP/IP, 2 ports USB (1) – en options : lecteur de codes-barres manuel pour traitement automatique et traçabilité des données

Groupe d’étiquetage PAS 3008/3012 GARVENS

Groupes de pesage-étiquetage PAS 3008 et PAS 3012

• pesage-étiquetage dynamique des produits en ligne jus-qu’à 60 pièces/minute (PAS 3008) ou 150 pièces/minute (PAS 3012)

• précis, étiquetage sans contact par impression à air• bloc d’imprimante mobile motorisé – pour la dépose

d’étiquettes dans n’importe quelle position souhaitée• impression thermique et transferts thermiques des étiquet-

tes pour des dimensions max. de 102 x 88mm (PAS 3008) ou 100 x 100mm (PAS3012), solutions spécifiques sur demande

• mémoire : 10 Gb• interfaces

– interface de série pour périphériques (RS232C), par exemple pour connexion en réseau via TCP/ IP, Profibus® DP, etc.

• diagnostic à distance et éditions de rapports statistiques• mode trieuse pondérale• en option : détecteur de métaux• en option : étiquetage RFID• solutions spécifiques, par exemple pour pesage-étiquetage

jusqu’à 30kg ou 60kg, disponibles sur demande

Etica 7400

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Cont

rôle

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oins Une solution de pesage parfaitement

adaptée aux légumes frais

LasociétéFenmarcProduceLtd.étaitàlarecherched’unesolutionquiluiper-mettraitd’accélérerlavitesseetd’aug-menterlafiabilitédeseslignesdecondi-tionnement.ConnaissantlaréputationdeMETTLERTOLEDOenmatièredefa-bricationd’équipementsoffrantdesni-veauxsupérieursdevitesse,deprécision,dedurabilitéetdefacilitéd’utilisation,FenmarcProduceLtd.a fait l’acquisi-tiondetroisbalancesdecontrôleetdeconditionnementdeproduitsenportionsBBA449deMETTLERTOLEDO.

METTLER TOLEDO UK vient d’installer trois de ses balances de contrôle sur le site de Fenmarc Produce Ltd., spécialiste de l’emballage des légumes, dans le Cambridgeshire.

Solutionparfaite pourunpesage decontrôle efficace, la balance BA449convientauxenvironnementsoùl’hy-giène estunepriorité; elle assure letraitement rapide des valeurs mesu-réesetsonaffichagecouleurnovateurindiquesilepoidsestoun’estpasdansleslimitesdetolérance.

M. Lenny Evenett, responsabletechnique de Fenmarc, précise:«Nous sommes ravis de la solutionde pesage de contrôle fournie par

Contrôle visuel immédiat du poids avec colorWeight®

Affichage colorWeight ® : il donne une indication claire et rapide sur le poids, s’il est situé dans, au-dessous, ou au-dessus de la tolérance.Jaune – poids au-dessus de la tolérance

Vert – poids dans la tolérance

Rouge – poids au-dessous de la tolérance

La fonction « Take away » permet le pièçage rapi-de et automatisé, grâce au contrôle de tolérance et de tare automatiques.

EHEDGHygiénique et approprié pour un nettoyage haute pression

Balance BBA449 pour le contrôle et le conditionnement de produits en portions avec fonction « Take-away »

Construction totalement en acier inoxydable, approuvée EHEDG1 et NSF2

1 EHEDG : European Hygienic Engineering and Design Group2 NSF : National Sanitation Foundation

METTLERTOLEDO. La possibilité depeser rapidement des produits, avecprécision, nous a permis d’accélérernosopérationsalorsque ledispositifde protection IP69kprotège les bas-culesdel’humidité.Globalement, lesmodèlesBBA449nousoffrentd’excel-lentsniveauxdeprécision,cequinousaideàaméliorerl’efficacitéetlapro-ductivitédenosopérations.»

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Pesage, conditionnement de produits en portions et préparation rapide des commandes

Organisation dans la souplesse de vos processus de production grâce à des solutions de pesage mobile faciles d’utilisation.

Des résultats précis où que vous soyez – transpalettes-peseurs mobiles BTA445Accélérezvosprocéduresdepréparationdecommandesetd’expéditionavecletranspalette-peseur mobile BTA445.Enuneseuleopération,voussoulevezlacharge,vouslisezsonpoidsetvousla déplacez jusqu’à sa destination.Avec une centaine d’emplacementsdemémoire des poids à vide etuneconception robuste, ce transpalette-peseur mobile offre une solutionidéale pour des opérations efficacesenentrepôts.

Caractéristiques techniques du terminal industriel IND221, IND226

• Résolution : 30 000d, OIML 6000e, NTEP 10 000d

• Boîtier : IND221 en plastique ; IND226 en acier inoxydable

• Affichage : DEL 7-segments, 30mm• Applications : pesage de contrôle, x10

ou commutation d’unités (livre ou kg)• Option : Batterie interne rechargeable

Caractéristiques techniques de la balance compacte BPA224

• Pesage de contrôle en cas d’excédent ou d’insuffisance de poids

• Affichage rapide LED à 7-segments (durée de stabilisation < 1s)

• Portable• Batterie rechargeable interne• IP65 – facile à nettoyer• Affichage double

Caractéristiques techniques des trans-palettes-peseurs mobiles BTA445

• Capacité : 1500 – 2000kg• Résolution : 2 x 3000e poids et me-

sures approuvés (en fonction de la capacité)

• Alimentation électrique : batterie rem-plaçable : 12 V c.c./1,2 A (alimentation)

• Définition numérique des poids à vide• 100 emplacements de mémoire pour

les poids à vide• Options :

– Homologation pour les transactions commerciales – Imprimante intégrée pour impres- sion des tickets de poids – Module de batterie remplaçable supplémentaire pour 8 heures d’autonomie

Unique dans sa classe : terminal industriel IND221/IND226L’affichagedegrandesdimensionsdesindicateursdelasérieIND221/226estuniquedans sa catégorie. L’interfaceRS232 estmontée en standard ainsiqu’un emplacement interne pourquatre batteries d’accumulateurs Coupourunebatterierechargeableenoption. Le tout est conditionnédansunboîtier enplastique fonctionnel;il est également disponible avecuneenceinteenacierinoxydable.

Balance compacte BPA224 – rapide, économique et robusteNotrenouvellebalancecompacteBPA224pourproduitsalimentairesaétéspécia-lement conçue pour la production deproduitssecsetlégersetpourdesappli-cationsdeconditionnement.Lepesageet le conditionnementenportions sontsimpleset rapides.LabalanceBPA224portable,avec sabatterie rechargeableintégrée,contribueà l’optimisationdesprocessusdeproduction.

www.mt.com/ind-fruit-vegetablesPour plus d’information

FranceMettler-Toledo SAS18/20 avenue de la Pépinière78220 ViroflayTél. 01 30 97 17 17Fax 01 30 97 16 16

CanadaMettler-Toledo, Inc.6419 Northam DriveMississauga, Ontario, L4V 1J2Tél. (905) 612 9777

BelgiqueN.V. Mettler-Toledo S.A.Leuvensesteenweg 3841932 ZaventemTél. + 32 2 334 02 11Fax + 32 2 334 03 34

SuisseMettler-Toledo GmbHIm Langacher8606 GreifenseeTél. + 41 44 944 22 11Fax + 41 44 944 30 60

Votre contact auprès de METTLER TOLEDO :

Une large gamme de solutionspour améliorer vos processus

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1.ContrôleStatistiquedelaQualité/ContrôleStatistiquedeProcessus2.Séries4avecapplicationdecontrôle(BBA4x9,IND4x9)3.Pesagedeprocess4.Cataloguedepesageindustriel

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