Coupe-légumes SPIRALFIX

NOUVEAUTÉS 2013

De simples nouveautés ou

de vraies innovations pour séduire vos clients ?

GEFU transforme chacun de nous en artiste culinaire !

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Installé dans le Sauerland, le fabriquant d’ustensiles de cuisine mise depuis 1943 sur la qualité et le design, la tradition et l’innovation ainsi que sur la compétence, le savoir-faire et sa longue expérience.

Et le succès lui donne raison : S’il s’est fait hier un nom avec des produits classiques toujours aussi populaires que sont FLOTTE LOTTE et FLEISSIGES LIESCHEN, l’entreprise GEFU, qui n’a jamais perdu son sens aigu de la qualité, est aujourd’hui un des spécialistes les plus renommés dans la fabrication d’ustensiles de cuisine au caractère pratique et au design élégant appliqués à une cuisine moderne.

La collaboration avec le bureau de designer berlinois, invivodesign, voit sans cesse éclore des idées innovatri-ces d’ustensiles de cuisine qui savent convaincre et plaire avec un fonctionnement parfait et une forme in-temporelle.

Et pour son anniversaire, GEFU, toujours fi dèle à sa phi-losophie « GEFU transforme chacun de nous en artiste culinaire ! », a imaginé de nombreuses nouveautés au fonctionnement optimal et en parfaite harmonie avec un design moderne.

L’excellence créative se conjugue avec la passion !

Série INSPIRIA

Shaker-doseur multi-usages, 300 ml

Coupe-légumes SPIRALFIX

Cuisiner, c’est avoir un contact passionné avec les aliments et célébrer le plaisir décliné dans ses versions culinaires les plus variées. GEFU en est convaincu … depuis 70 ans déjà !

L’excellence créative se conjugue avec la passion !

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Laissez-vous inspirer, également par nos vidéos que vous pouvez facilement visionner avec le QR code et découv-rez avec GEFU les nombreuses facettes des plaisirs culi-naires. GEFU présente également des actions commer-ciales dans le cadre de promotions publicitaires renforcées.

GEFU a 70 ans. Voilà une bonne raison pour faire la fête ! Venez célébrer cet évènement avec nous !

GEFU transforme chacun de nous en artiste culinaire – vous aussi !

Machine à pâtes PASTA PERFETTA BRILLANTE

Pinceau de cuisine BECKY

Grattoir BLANKO pour plaque vitrocéramique

Compétence

Design

Confiance

Art culinaire

Savoir-faire

Qualité

StyleModerne Expérience

InnovationTradition

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13410Coupe-légumes SPIRALFIX

Le coupe-légumes spirale SPIRALFIX est l’ustensile de cuisine indispensable pour tous les amateurs de légumes ! Basé sur le principe classique d’un taille-crayon, il trans-forme facilement et en un tour de main de nombreuses sortes de légumes en délicieux spaghettis. Il est facile à manier, confortable et extrêmement sûr : Ouvrir tout simplement le couvercle, régler la largeur de taille souhaitée avec la roue de réglage et remplir le boitier avec le légume. Refermer le couvercle, tourner la manivelle en donnant une légère pression et les spirales de légume tombent dans le récipient collecteur antidérapant. Deux lames dures spéciales en acier fonctionnent en parfaite harmonie et garantissent une préparation sans effort de longs spaghettis. Nec plus ultra : Les deux lames ne font pas de restes et découpent pratiquement tout le légume en spirales.

• 4 largeurs de coupe différentes pour des idées de recettes innovatrices : Réglage de la découpe réglable selon l’entière largeur du légume : 3 mm, 6 mm, 12 mm• Épaisseur : 2,5 mm • Acier spécial• Couvercle d’ouverture pour un remplissage facile • Réalisation de spirales interminables de légumes en un tour de main• Collecteur antidérapant pour une tenue sûre – amovible • Couvercle anti-éclaboussures avec mécanisme d’entrainement amovible pour un nettoyage facile• Utilisation avec couvercle fermé uniquement; hauteur de légume max. 80 mm, Ø 100 mm• Matériau : Acier inoxydable, plastique ABS, SAN • Va au lave-vaisselle

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Le coupe-légumes en spirale SPIRALFIX est un must-have pour la préparation de légumes froids et chauds. Réalisées en un tour de main, les délicieuses spirales de légumes sont un plaisir gourmand et sain. Carottes, courgettes, concom-bres, radis, betteraves rouges, choux-raves et pommes de terre attirent les regards dans toutes les assiettes, que ce soient dans leur rôle principal de plat végétarien, en salade ou en accompagnement de viande, de poisson ou de pâtes.

15520Cuillère à nid

La cuillère à nid permet de réaliser des petits paniers de pomme de terre, de légumes ou de pâte raffi nés. Poser tout simplement de fi nes rondelles ou lamelles de pommes de terre au bord du plus grand panier, fermer avec le petit et voici un nid régulier et tout rond ! Farci avec de la viande ou du poisson, des légumes, des herbes ou des crèmes sucrées, les nids sont un véritable régal pour les yeux et pour le palais.

• Pour la friture de nids de pommes de terre, de carottes, de courgettes ou de nouilles• Avec anneau de fi xation sur la poignée pour une manipulation plus facile• Ø extérieur 10 cm; Ø intérieur 8 cm • Longueur 39 cm • Démontable pour un nettoyage plus facile• Acier inoxydable • Va au lave-vaisselle

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35010Saladier / Plat à pasta INSPIRIA

Un design épuré, qui met en valeur la forme et la noblesse de la porcelaine, caractérise le saladier et plat de présentation INSPIRIA. Avec un volume de plus de 3,5 litres, il offre beaucoup de place pour présenter de délicieuses salades, des pâtes délicates ou des légumes raffi nés.

• Porcelaine de qualité supérieure• Compatible micro-onde, four et réfrigérateur• Va au lave-vaisselle • L / L / H 28 x 25 x 16,5 cm• Ø 25 cm

21580Couvert à salade / à pasta INSPIRIA

Ce couvert à salade en acier inoxydable est un véritable accroche-regard lorsque vous préparez et servez les salades et autres mets. L’élégant duo, d’une longueur de 32 cm s’harmonise non seulement à tous les services de porcelaine avec son design intemporel et élégant mais vous donne également un sérieux coup de main en cuisine ou sur la table.

• Couvert massif pour salades, pâtes, etc. • Longueur 32 cm • Acier inoxydable 18 / 10 • Va au lave-vaisselle

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21560Pince à spaghetti / à salade INSPIRIA

Une élégante pince à spaghetti en acier inoxydable pour servir pâtes et salades avec style. Sa forme de cuillère particulièrement pratique permet de verser la vinaigrette ou la sauce directement dans l’assiette. Petit détail mais grand effet : L’arête placée sur le corps de la pince pour l’empêcher de glisser dans le saladier ou la casserole. L’effet de ressort constant répartit la pression de manière optimale.

• Pour servir pâtes, salades, etc. • Forme de cuillère pour servir également les sauces• Effet de ressort constant• Arête sur le corps de la pince pour l’empêcher de glisser dans le saladier ou la casserole• Longueur 21 cm• Acier inoxydable 18 / 10 • Va au lave-vaisselle

28240Machine à pâtes PASTA PERFETTA BRILLANTE

La machine à pâtes BRILLANTE est un must-have pour tous les amateurs de pâtes traditionnelles fraiches. Avec son design élégant et intelligent, la machine à pâtes est non seulement pratique mais attire également les regards. La pâte ne reste plus collée grâce aux tambours antiadhésifs en acier inoxydable.

• Fabrication parfaite de pâtes traditionnelles fraiches • Trois sortes de pâtes : Tagliolini, tagliatelles et lasagne • Socle antidérapant • Serre-joint extra haut (Plans de travail jusqu’à 70 mm) • Fourni avec roulette de découpe • Les tambours en aluminium avec fi nition de surface antiadhésive de qualité supérieure permettent de préparer des plaques de pâte plus saines et au goût encore plus authentique • Matériau: Acier chromé / acier inoxydable de qualité supérieure

28230Machine à pâtes PASTA PERFETTA NERO

La machine à pâtes PASTA PERFETTA NERO est l’ustensile idéal pour la fabricati-on parfaite de pâtes traditionnelles fraiches. Trois sortes de pâtes différentes peuvent être réalisées en quelques tours de main : Tagliolini, tagliatelles et lasagne. Le design rétro élégant de la machine trouve sa place dans les cuisines les plus modernes !

• Fabrication parfaite de pâtes traditionnelles fraiches • Trois sortes de pâtes : Tagliolini, tagliatelles et lasagne • Socle antidérapant • Serre-joint extra haut (Plans de travail jusqu’à 70 mm) • Fourni avec roulette de découpe • Les tambours en aluminium avec fi nition de surface antiadhésive de qualité supérieure permettent de préparer des plaques de pâte plus saines et au goût encore plus authentique • Matériau acier chromé, peinture anti-corrosion, acier inoxydable

Tambours aluminium avec fi nition de surface antiadhé-sive de qualité supérieure

Tambours aluminium avec fi nition de surface antiadhé-sive de qualité supérieure

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14470Shaker-doseur multi-usages, 300 ml

Un véritable multitalent dans votre cuisine : Le shaker-doseur multi-usages. Avec sa graduation détaillée et les différentes unités de mesure, il permet un dosage exact des ingrédients et est idéal pour mixer et préparer marinades, sauces ou vinaigrettes. Il affi che également la quantité maximale de remplissage pour préparer la crème fouettée. Particulièrement pratique : Le couvercle est équipé d’un bec verseur et d’une fermeture supplé-mentaire. Et ce n’est pas tout ! La pièce brevetée permet également d’utiliser le shaker-doseur multi-usages pour presser les citrons et séparer le blanc et le jaune d’œuf.

• Pour mesurer rapidement et facilement les ingrédients, mixer et préparer marinades, sauces, vinaigrettes, crème etc.• Pièce brevetée à retourner pour une utilisation supplémentaire : - Presser les citrons - Séparer le blanc du jaune d’œuf• Graduation sur le doseur : ml, cm, cups, fl . oz. ainsi qu’indication de la quantité maximale de remplissage pour la crème fouettée• Couvercle avec bec verseur et fermeture supplémentaire• Contenance 300 ml • SAN, plastique ABS, PE • Va au lave-vaisselle

12790Fouet universel

Le fouet universel est l’ustensile parfait pour tous les amateurs de légèreté et d’onctuosité. Idéal pour la préparation rapide et facile de lait mousseux, sauces, desserts, potages etc. Appuyer tout simplement sur la poignée. Le fouet mélange aussitôt et séduit son utilisateur par son principe de fonctionnement fi able et son maniement facile avec un effort minime. Discret et talentueux !

• Idéal pour la préparation de lait mousseux et onctueux, sauces, desserts, potages etc.• Facile et rapide, fonctionne avec un léger mouvement de la main• Longueur 36 cm • Acier inoxydable / Santoprene • Rincer à l’eau courante

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12930Grattoir BLANKO pour plaque vitrocéramique

Les plaques vitrocéramiques et à induction facilitent la cuisine mais le nettoyage de leur surface fragile requiert l’utilisation de produits adaptés. Le grattoir pour plaque vitrocéramique de GEFU nettoie la surface effi cacement et en douceur avec son angle de travail défi ni.

• Nettoyage effi cace et en douceur de plaque vitrocéramique et à induction grâce à l’angle de travail défi ni • Nettoyage ergonomique et sans effort • Compartiment intégré pour lame (jusqu’à 4 lames) • Fourni avec 2 lames • Protection avec mécanisme de recouvrement de la lame • Acier inoxydable / Plastique ABS

14580Pinceau de cuisine BECKY

Un pinceau universel : Le pinceau de cuisine est indispensable pour le glaçage de gâteaux et de biscuits mais également pour mariner les viandes. Les fi bres en nylon sont hygiéniques et neutres au goût.

• Glacer et mariner• Fibres en nylon : - Hygiénique et neutre au goût - Nettoyage facile - Pose de couche mince - Résistance à la chaleur jusqu’à 120 °C • La forme bombée de la poignée prévient les salissures sur le plan de travail• Arête antidérapante• Largeur du pinceau 25 mm • Nylon / Plastique ABS • Va au lave-vaisselle

12710Porte-cuillère

Le porte-cuillère est un petit ustensile indispensable et pratique pour tous les artistes culinaires. Tout simplement fi xé sur le rebord de la casserole, il remplit en toute fi abilité son rôle de porte-cuillère, louche, passoire etc. Et s’il faut vite remuer le contenu de la casserole, il est toujours là à portée de la main! Nec plus ultra : Sauces, eau ou huile peuvent s’égoutter proprement dans la casserole.

• Fixation caoutchouc pour une meilleure tenue • Diamètre poignée 10 mm • La pince souple permet une utilisation sur les casseroles, plats, saucières etc. • Parfaitement adapté aux ustensiles de la série LA LINEA • Acier inoxydable / Silicone • Va au lave-vaisselle

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12940Coupe-légumes en spirale RÖSLI

Le nouveau coupe-légumes spirale de GEFU est une source d’inspiration intarissable pour tous les cuisiniers amateurs ou professionnels à la recher-che de nouvelles et délicieuses idées de décoration. Avec cet ustensile de cuisine talentueux, les légumes fermes les plus divers peuvent être découpés en pointe, en spirale ou sculptés en forme de petites roses décoratives. Carottes, radis et autres se présentent sous un nouveau jour dans l’assiette de crudités et la salade. Fonctionne aussi facilement qu’un taille-crayon !

• Découpe les aliments fermes en fi nes spirales. Par ex. carottes, courgettes ou radis• Pour une cuisine innovatrice ou une présentation originale• Aliments Ø 75 mm • Lame dentelée • Matériau synthétique de qualité supérieure • Va au lave-vaisselle

12670Ciseaux multifonctions

Les ciseaux multifonctions de GEFU font honneur à leur nom puisqu’ils sont universellement utilisables ! Leur domaine d’utilisation est illimité, que ce soit pour découper le papier ou la viande, ouvrir les noix ou les boites de conserves, les capsules ou les boites à fermeture à anneau. Démontés, ils sont parfaitement adaptés pour éplucher les légumes et écailler le poisson. Un génie universel qui ne doit manquer dans aucune cuisine !

• Découpe le papier / la viande• Casse-noix • Ouverture de boites de conserve, capsules, boites à fermeture à anneau• Permet d’éplucher les légumes une fois démonté• Permet d’écailler le poisson une fois démonté• Prise en main agréable • Acier inoxydable / Matériau synthétique / Santoprene • Va au lave-vaisselle

13830Couteau céramique

Découper devient un véritable plaisir avec le couteau céramique. Les lames de céramique glissent sans peine, même à travers les pièces à découper les plus délicates. Fruits et légumes peuvent être coupés très fi nement sans être écrasés. Le couteau reste inodore, est extrêmement hygiénique et lavable en lave-vaisselle sans altération de qualité.

• Pour découper fruits et légumes• Convient aux droitiers et aux gauchers• Odeur et goût neutres• Antiallergique et hygiénique • Ne s’oxyde pas au contact d’aliments acides• Céramique / Matériau synthétique • Va au lave-vaisselle

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19070Mouli-râpe à tambour LASER CUT

Avec trois tambours râpes interchangeables, la râpe LASER CUT est un ustensile polyvalent. Fromages à pâte dures, légumes, fruits à coque ou chocolat…les lames extra acérées du tambour à lame per- mettent de réaliser des copeaux fi ns ou plus épais de toutes sortes. Remplir simplement le boitier, tourner la manivelle et voilà !

• Fourni avec 6 tambours râpes LASER CUT • Râpe pour concombres, carottes, pomme de terre etc. • Râpe grossière pour fromages, carottes etc. • Râpe fi ne pour chocolat, parmesan etc. • Convient aux droitiers et aux gauchers grâce à la manivelle réversible • Démontable pour un nettoyage facile • Acier inoxydable / Matériau synthétique • Va au lave-vaisselle

50420Éminceur à légumes ASIA

Le plaisir de manger les légumes en rondelles ou en lamelles ! Le nouvel éminceur à légumes ASIA, avec ses lames d’acier japonais de qualité supérieure, coupe en un tour de main pommes de terre, concombres, carottes, courgettes, aubergines etc. en fi nes tranches ou en fi nes lamelles pour la préparation de gratins ou d’assiettes de crudités. La prise en main agréable et confortable de la poignée ergonomique en matériau synthétique facilite la préparation.

• Découpe pommes de terre, concombres, carottes, courgettes, aubergine etc. en rondelles• Lame en acier japonais • Dos pour râper gingembre, pommes, noix de muscade • Avec œillet pour suspendre • Matériau synthétique / acier inoxydable • Va au lave-vaisselle

50410Éminceur à julienne ASIA

Les délicieux plats asiatiques n’ont jamais été aussi faciles à préparer ! Le nouvel éminceur pour julienne ASIA, équipé de lames en acier japonais de haute qualité, transforme en bâtonnets et en un tour de main pommes de terre, concombres, carottes, courgettes, aubergines etc. pour la préparation en wok de plats exotiques. Mais ce n’est pas tout : L’éminceur peut être utilisé de manière universelle puisque, grâce à ses dents extrêmement dures et aiguisées, le dos permet de râper noix de muscade et gingembre et de transformer pommes et autres fruits et légumes fermes en purée ou en compote. La prise en main agréable et confortable de la poignée ergonomique en matériau synthétique facilite la préparation.

• Pour découper en bâtonnets pommes de terre, concombres, carottes, courgettes, aubergines etc.• Lame en acier japonais• Dos pour râper gingembre, pomme, noix de muscade • Matériau synthétique /Acier inoxydable, va au lave-vaisselle

Spice râpe

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