godiŠnji plan i program rada ugostiteljsko …
TRANSCRIPT
It
F
UGOSTITELJSKO – TURISTIČKO UČILIŠTE
KOMBOLOVA 2A
ZAGREB
GODIŠNJI PLAN I PROGRAM RADA
UGOSTITELJSKO – TURISTIČKOG UČILIŠTA
za školsku godinu 2020./2021.
Zagreb, rujan 2020.
S A D R Ž A J
I. OSNOVNI PODACI O UČILIŠTU ................................................................................... 1
a) Osnovni podaci ............................................................................................................ 1
b) Brojčano stanje ............................................................................................................ 1
c) Obrazovna područja ..................................................................................................... 2
II. MATERIJALNO-TEHNIČKI UVJETI RADA ................................................................. 3
a) Prostorni uvjeti – objekti - postojeći ............................................................................ 3
b) Plan opremanja – potrebe za šk. god. 2020./21. .......................................................... 4
III. UČENICI ......................................................................................................................... 8
a) Broj učenika po razrednim odjelima ........................................................................... 8
b) Broj razrednih odjela i učenika po programima .......................................................... 9
c) Nastavni planovi i programi po razrednim odjelima ................................................. 11
d) Razredni odjeli po jezičnim kombinacijama i izbornoj nastavi................................. 21
IV. DJELATNICI UČILIŠTA u 2020./21. .......................................................................... 23
a) Popis djelatnika .......................................................................................................... 23
V. ORGANIZACIJA ODGOJNO OBRAZOVNOG RADA ................................................ 30
a) Organizacija nastave u školskoj godini 2020./21. ..................................................... 30
b) Popis razrednika ........................................................................................................ 31
c) Tjedna organizacija nastave po razrednim odjelima ................................................. 32
d) Razredni odjeli po turnusima ..................................................................................... 47
e) Obrazovanje odraslih ................................................................................................. 48
f) Organizacija praktične nastave .................................................................................. 52
VI. TJEDNA ZADUŽENJA NASTAVNIKA .................................................................... 61
a) Dodatna i dopunska nastava ...................................................................................... 61
b) Izvannastavne aktivnosti – sekcije i grupe ................................................................ 61
c) Zaduženja nastavnika – vidi DODATAK ................................................................. 61
d) Raspored nastavnika – vidi DODATAK I ................................................................. 61
e) Voditelji kabineta: ..................................................................................................... 62
VII. ORIJENTACIJSKI KALENDAR RADA UČILIŠTA ................................................. 63
VIII. PLANOVI I PROGRAMI RADA ............................................................................. 71
a) Plan i program rada Nastavničkog vijeća .................................................................. 71
b) Plan i program rada Razrednih vijeća ........................................................................ 73
c) Plan i program rada stručnih vijeća ........................................................................... 74
d) Plan i program rada školskog odbora ........................................................................ 90
e) Plan i program rada Vijeća roditelja .......................................................................... 92
f) Plan i program rada Vijeća učenika ........................................................................... 94
g) Plan i program rada ravnatelja ................................................................................... 96
a) Plan i program rada voditelja smjene ...................................................................... 100
b) Plan i program rada voditelja obrazovanja odraslih ................................................ 101
c) Plan i program rada pedagoga ................................................................................. 102
d) Plan i program rada psihologa ................................................................................. 110
e) Plan i program rada školskog knjižničara ................................................................ 144
f) Plan rada Povjerenstva za kvalitetu ......................................................................... 164
g) Plan i program rada tajnika ...................................................................................... 166
h) Plan rada povjerenika zaštite na radu ...................................................................... 172
i) Plan i program rada školskog ispitnog povjerenstva za provedbu državne mature . 173
j) Plan i program rada koordinatora za provedbu državne mature .............................. 175
k) Odluka o rasporedu radnog vremena ....................................................................... 176
IX. POVJERENSTVA ...................................................................................................... 178
X. IZVANUČIONIČKA NASTAVA ................................................................................. 180
XI. PROJEKTI I PARTNERSTVA .................................................................................. 181
XII. PLAN STRUČNOG OSPOSOBLJAVANJA I USAVRŠAVANJA .......................... 182
XIII. DODATAK ............................................................................................................. 184
XIV. DODATAK I ........................................................................................................... 216
1
I. OSNOVNI PODACI O UČILIŠTU
a) Osnovni podaci
Naziv i sjedište UGOSTITELJSKO-TURISTIČKO UČILIŠTE, ZAGREB
Adresa 10010 Zagreb, Kombolova 2a
Županija Grad Zagreb
Kontakt:
tel: 01/6686986, fax: 6684377,
mail: [email protected]
web: www.utu.hr
b) Brojčano stanje
Ukupni broj učenika/polaznika 803
redovito obrazovanje 683
obrazovanje odraslih 120
nastavak obrazovanja 0
Ukupni broj odjela / o. skupina 40
redovito obrazovanje 35
obrazovanje odraslih 5
Ukupni broj djelatnika 107
ravnatelj 1
stručni suradnici 3
nastavnici 49
stručni učitelji 21
suradnici u nastavi 14
administrativno-tehničko osoblje i
pomoćno osoblje 19
2
c) Obrazovna područja
1. Redovito obrazovanje
Obrazovni program Trajanje obrazovanja
razred – klasični model
kuhar 3 godine
konobar 3 godine
slastičar 3 godine
razred – dualni model eksperimentalni
konobar - DO 3 godine
kuhar - DO 3 godine
četverogodišnje obrazovanje
turističko-hotelijerski komercijalist 4 godine
2. Obrazovanje odraslih
Obrazovni program Trajanje obrazovanja
kuhar 3 godine
konobar 3 godine
slastičar 3 godine
turističko-hotelijerski komercijalist 4 godine
prekvalifikacija: kuhar, konobar,
slastičar, turističko-hotelijerski
komercijalist
1 godina
stručno usavršavanje
kuhar, slastičar, konobar - specijalist 1 godina
kuhar specijalist hrvatske nacionalne
kuhinje
3 – 6 mjeseci
osposobljavanje
priprematelj pica 3 mjeseca
priprematelj bureka i savijača 3 mjeseca
priprematelj jednostavnih jela 3 mjeseca
barmen 3 mjeseca
barista 3 mjeseca
pečenjar 3 mjeseca
hotelska domaćica 3 mjeseca
3
II. MATERIJALNO-TEHNIČKI UVJETI RADA
a) Prostorni uvjeti – objekti - postojeći
Lokacija Objekti Površina Stanje / namjena
Kombolova 2a
- Zgrada Učilišta 8 319 m2
- Učionički prostor
- Skladišni prostor
- Školska radionica (Restoran
"Stara zagrebačka škola")
- Okolni prostor 7 058 m2
-Ukupno 15 377 m2
Frankopanska 8
- Restoran "Frankopan" 1 000 m2 - školska radionica
Ukupno 1 000 m2 - obnavlja se zbog oštećenja
Sveukupno 16 377 m2
Opremljenost prostora
Permanentno se vodi briga o uređenju i opremljenosti Učilišta. Svojim djelovanjem Učilište
obogaćuje cijeli grad Zagreb i njegovu bližu okolicu osiguravajući potrebne ugostiteljsko-turističke
kadrove.
U 16 učionica općeobrazovnog tipa, 4 kuharska kabineta, 4 konobarska kabineta , 1 slastičarski i 2
kabineta informatike te školskim radionicama Frankopan (trenutno se obnavlja zbog oštećenja u
potresu) i Stara zagrebačka škola odvija se neposredno izvođenje nastave. U ovim prostorima se
odvija i obrazovanje odraslih.
Nastavnici općeobrazovnih predmet imaju prikladan prostor za rad (8 nastavničkih kabineta), stručni
učitelji dva, od kojih jedan za nastavnike ugostiteljskog posluživanja, a drugi za nastavnike kuharstva
i slastičarstva.
Knjižnica i čitaonica svojom opremom i prostorom zadovoljavaju interese učenika i polaznika.
4
Unutarnji prostor Učilišta vizualno je lijepo uređen, ali i dalje je velik problem, unatoč svih napora
Učilišta, uništavanje inventara, odnosno, njegovo održavanje, što u okviru investicijskog održavanja
zahtijeva dodatna sredstva.
b) Plan opremanja – potrebe za šk. god. 2020./21.
Kabinet/ odjel Oprema Financira:
Učionice općeg tipa
i praktikumi
- stolovi i stolice po potrebi
- zvučnici
- stolna ili prijenosna računala
Gradski ured za
obrazovanje,
vlastita sredstva,
MZO
Zbornica
- stolno računalo 1 kom.
- tableti 5 komada
vlastita sredstva,
donacije
Kabinet tjelesne i
zdravstvene kulture - osobna oprema za nastavnike vlastita sredstva
Kabineti
posluživanja
- ormar za odlaganje dokumentacije praktične
nastave
- 1 stolno računalo
- 2 uredske stolice
- 4 kafe aparata s 3 glave
- Ledomat 4 kom.
- Set za barmene 1 kom
vlastita sredstva
MZO
Gradski ured za
obrazovanje
Kabineti kuharstva i
slastičarstva
- 1 hladnjak
- Uređaj za vakumiranje 4 kom.
- Profesionalni hladnjak 600 l 2 kom.
- Parno konvekcijska pećnica 2 kom.
vlastita sredstva
MZO
Vinoteka - opremanje vinoteke s vinima iz RH sponzori
Kabinet informatike - pisač – 1 kom. vlastita sredstva
5
Ured pedagoga,
psihologa, satničara,
tajnice,
administratora i
računovodstva
- sjedalica uredska 7 - kom vlastita sredstva
Kabineti kuharstva,
posluživanja i
slastičarstva
Sitni inventar
- termometar 2 kom
- Piler (guljač krumpira) 8 kom
- Uski lonac RF 3l 4 kom
- Široki lonac RF 3l 4 kom
- Otvarač za konzerve 4 kom
- Kalup za torte 4 kom
- Kalup uski četvrtasti za kolače 4 kom
- Špahtla manja 4 kom
- Žičano cijedilo za juhu 4 kom
- Dreser vrećica platnena 4 kom
- Mutilica žičana veća 4 kom
- Žlice 40 kom
- kuhače 5/1 4 kom
- nožići za povrće 5/1 8 kom
vlastita sredstva,
Oprema za školsku radionicu
1. Stroj za mljevenje mesa – 2 kom.
2. Tumbler čaše za aperitive 100 kom.
3. Korice za jelovnike - 8 kom.
4. Konvektomat za slastičarnu – 1 kom.
5. Hladnjak za slastičarnu 1200 l – 3 kom.
6. Hladnjak za slastičarnu 600 l – 2 kom.
7. Hladnjak za kuhinju 1200 l – 2 kom.
8. Hladnjak za kuhinju 600 l – 2 kom.
9. Shock zamrzivač – 1 kom.
10. Zamrzivač ormar – 3 kom.
11. Ledomat – 1 kom.
6
12. Zdjele za salatu - 10 kom.
13. Zdjelice za salatu male - 20 kom.
14. Lonci različiti rostfrei - 10 kom.
15. Zaimače različite - 5 kom.
16. Cjediljke rostfrei - 2 kom.
17. Ovali rostfrei različite veličine - 10 kom.
18. Kuhinjski noževi različiti - 10 kom.
19. Rublje (stolnjaci, nadstolnjaci i ubrusi)
7
Planirani radovi i održavanje
1. Zamjena klime uređaja u predavaonici i uvođenje klima u preostalim učionicama i kabinetima
ugostiteljskog posluživanja
2. Opremanje polivalentne dvorane
3. Zamjena ploča na fasadi
4. Dogradnja, unapređenje i održavanje informacijskog sustava i računalne mreže
5. Lakiranje parketa
6. Popravak lifta
Plan dopune nastavnih sredstava i pomagala
1. Nabava stručne literature i popune knjižničnog fonda enciklopedijama, rječnicima i sl., kao i
beletristike za potrebe učenika i djelatnika
8
III. UČENICI
a) Broj učenika po razrednim odjelima
1. razred
Razred Broj učenika Ženski Muški UT* PR**
1a 20 7 13 5 2
1b 21 9 12 4 4
1c 19 9 10 4 1
1d 21 9 12 6 1
1e 21 9 12 6 2
1f 20 7 13 5 1
1g 20 6 14 10 3
1h 20 7 13 4 1
1i 20 10 10 5 2
1j 22 15 7 3 2
1m 15 6 9 5 1
1s 22 19 3 5 3
UKUPNO: 241 113 128 62 23
2. razred
Razred Broj učenika Ženski Muški UT PR
2a 19 7 12 3 0
2b 17 6 11 5 2
2c 16 4 12 4 1
2d 20 8 12 6 2
2e 17 7 10 4 3
2f 20 9 11 5 1
2g 19 9 10 5 2
2h 21 9 12 8 2
2i 21 13 8 5 4
2j 18 10 8 2 0
2s 20 15 5 5 4
UKUPNO: 208 97 111 52 21
9
3. razred
Razred Broj učenika Ženski Muški UT PR
3a 20 5 15 5 1
3b 18 1 17 4 1
3c 20 4 16 2 0
3d 19 6 13 3 0
3e 21 6 15 5 1
3f 16 5 11 4 3
3g 18 4 14 4 2
3h 19 3 16 6 1
3i 22 14 8 5 4
3j 20 14 6 4 1
3s 21 19 2 3 3
UKUPNO: 214 81 133 45 17
4. razred
Razred Broj učenika Ženski Muški UT PR
4j 20 14 6 4 0
UKUPNO: 20 14 6 4 0
b) Broj razrednih odjela i učenika po programima
1. razred
Zanimanje Broj razrednih odjela Broj učenika Ženski UT PR
Kuhari 5,5 110 43 25 10
Konobari 3 60 20 20 5
Kuhari DO 0,5 11 4 2 0
Konobari DO 0,5 4 2 2 1
Slastičari 1,5 34 29 10 5
THK*** 1 22 15 3 2
10
2. razred
Zanimanje Broj razrednih odjela Broj učenika Ženski UT PR
Kuhari 5,5 98 35 22 8
Konobari 3 60 27 18 5
Slastičari 1,5 32 25 11 9
THK*** 1 18 10 2 0
3. razred
Zanimanje Broj razrednih odjela Broj učenika Ženski UT PR
Kuhari 5,5 108 44 19 3
Konobari 3 53 12 14 7
Slastičari 1,5 33 31 8 6
THK*** 1 20 14 4 1
4. razred
Zanimanje Broj razrednih odjela Broj učenika Ženski UT PR
THK*** 1 20 14 4 0
UKUPNO
Zanimanje Broj razrednih odjela Broj učenika Ženski UT PR
Kuhari 16,5 316 122 66 21
Konobari 9 173 59 52 12
Kuhari DO 0,5 11 4 2 0
Konobari DO 0,5 4 2 2 1
Slastičari 4,5 99 85 29 20
THK*** 4 80 53 4 0
*Učenici s teškoćama u razvoju
**Učenici po redovnom programu uz prilagodbu sadržaja i individualizirani pristup
***Turističko-hotelijerski komercijalist
11
c) Nastavni planovi i programi po razrednim odjelima
Smjer kuhar: razredi 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1i (8 uč.), 2a, 2b, 2c, 2d, 2e, 2i (9 uč.), 3a, 3b, 3c,
3d, 3e i 3i (10 uč.) NASTAVNI PLAN KUHAR
A. ZAJEDNIČKI OPĆEOBRAZOVNI DIO
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
PREDMETI
1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
HRVATSKI JEZIK 3 105 3 105 3 96
POVIJEST 2 70
POLITIKA I GOSPODARSTVO 2 64
TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 2 70 2 70 2 64
ETIKA/VJERONAUK 1 35 1 35 1 32
UKUPNO SATI A. 8 280 6 210 8 256
B. POSEBNI STRUČNI DIO
B1. STRUKOVNO-TEORIJSKI PREDMETI
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
I. OBVEZNI STRUKOVNI PREDMETI 1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
STRANI JEZIK I 2 70 2 70 2 64
STRANI JEZIK II 2 70 2 70 2 64
GOSPODARSKA MATEMATIKA 2 70 2 70 2 64
RAČUNALSTVO 2 70 1 35
POVIJEST HRVATSKE KULTURNE BAŠTINE 2 64
BIOLOGIJA S HIGIJENOM I EKOLOGIJOM 1 35 2 70
ORGANIZACIJA POSLOVANJA UGOSTITELJSKIH PODUZEĆA 2 70 2 64
OSNOVE TURIZMA 2 70
POZNAVANJE ROBE I PREHRANA 2 70 2 70 2 64
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 2 70
KUHARSTVO 7 245 7 245 8 256
UKUPNO SATI B1 20 700 22 770 20 640
B2. PRAKTIČNA NASTAVA
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
PRAKTIČNA NASTAVA
1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
PRAKTIČNA NASTAVA 8 280 8 280 8 448
UKUPNO SATI B2. 8 280 8 280 8 448
UKUPNO SATI B1 + B2 28 980 30 1050 28 1088
SVEUKUPNO SATI A + B 72 2520 72 2520 72 2688
STRUČNA PRAKSA 182 182 -
12
Smjer konobar: razredi 1f, 1g, 1h, 2f, 2g, 2h, 3f, 3g i 3h
NASTAVNI PLAN KONOBAR
A. ZAJEDNIČKI OPĆEOBRAZOVNI DIO
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
PREDMETI
1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
HRVATSKI JEZIK 3 105 3 105 3 96
POVIJEST 2 70
POLITIKA I GOSPODARSTVO 2 64
TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 2 70 2 70 2 64
ETIKA/VJERONAUK 1 35 1 35 1 32
UKUPNO SATI A. 8 280 6 210 8 256
B. POSEBNI STRUČNI DIO
B1. STRUKOVNO-TEORIJSKI PREDMETI
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
I. OBVEZNI STRUKOVNI PREDMETI 1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
STRANI JEZIK I 3 105 3 105 3 96
STRANI JEZIK II 2 70 2 70 3 96
GOSPODARSKA MATEMATIKA 2 70 2 70 2 64
RAČUNALSTVO 2 70 1 35
POVIJEST HRVATSKE KULTURNE BAŠTINE 2 64
BIOLOGIJA S HIGIJENOM I EKOLOGIJOM 2 70
POSLOVNA PSIHOLOGIJA I KOMUNIKACIJA 2 70
OSNOVE TURIZMA 2 70
TURISTIČKA GEOGRAFIJA HRVATSKE 2 70
ORGANIZACIJA POSLOVANJA UGOSTITELJSKIH PODUZEĆA 2 70 2 64
MARKETING U TURIZMU 1 32
KUHARSTVO 2 70
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 5 175 5 175 6 192
POZNAVANJE ROBE I PREHRANA 2 70 1 35 1 32
UKUPNO SATI B1 20 700 22 770 20 640
B2. PRAKTIČNA NASTAVA
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
PRAKTIČNA NASTAVA
1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
PRAKTIČNA NASTAVA 8 280 8 280 8 448
UKUPNO SATI B2. 8 280 8 280 8 448
UKUPNO SATI B1 + B2 28 980 30 1050 28 1088
SVEUKUPNO SATI A + B 36 1260 36 1260 36 1344
STRUČNA PRAKSA 182 182 -
13
A. ZAJEDNIČKI OPĆEOBRAZOVNI DIO
Smjer slastičar: razredi 1i (12 uč.), 1s, 2i (12 uč.), 2s, 3i ( 12) i 3s.
NASTAVNI PLAN SLASTIČAR
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
PREDMETI
1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
HRVATSKI JEZIK 3 105 3 105 3 96
POVIJEST 2 70
POLITIKA I GOSPODARSTVO 2 64
TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 2 70 2 70 2 64
ETIKA/VJERONAUK 1 35 1 35 1 32
UKUPNO SATI A. 8 280 6 210 8 256
B. POSEBNI STRUČNI DIO
B1. STRUKOVNO-TEORIJSKI PREDMETI
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
I. OBVEZNI STRUKOVNI PREDMETI 1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
STRANI JEZIK I 2 70 2 70 2 64
STRANI JEZIK II 2 70 2 70 2 64
GOSPODARSKA MATEMATIKA 2 70 2 70 2 64
RAČUNALSTVO 2 70 1 35
POVIJEST HRVATSKE KULTURNE BAŠTINE 2 64
BIOLOGIJA S HIGIJENOM I EKOLOGIJOM 1 35 2 70
ORGANIZACIJA POSLOVANJA UGOSTITELJSKIH PODUZEĆA 2 70 2 64
OSNOVE TURIZMA 2 70
POZNAVANJE ROBE I PREHRANA 2 70 2 70 2 64
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 2 70
SLASTIČARSTVO 7 245 7 245 8 256
UKUPNO SATI B1 20 700 22 770 20 640
B2. PRAKTIČNA NASTAVA
Tjedni i godišnji broj nastavnih sati
PRAKTIČNA NASTAVA
1. razred 2. razred 3. razred
Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje Tjedno Godišnje
PRAKTIČNA NASTAVA 8 280 8 280 8 448
UKUPNO SATI B2. 8 280 8 280 8 448
UKUPNO SATI B1 + B2 28 980 30 1050 28 1088
SVEUKUPNO SATI A + B 72 2520 72 2520 72 2688
STRUČNA PRAKSA 182 182 -
14
Smjer konobar DO: 1m ( 4 učenika)
A. OPĆEOBRAZOVNI I STRUKOVNI MODULI
A. OPĆEOBRAZOVNI DIO
MODUL NASTAVNI
PREDMETI
Broj sati (godišnje i tjedno - teorija, vježbe i praktična nastava) i
broj bodova
1. razred 2. razred 3 . razred
Tjedno
tjedno
tjedno
T V PN T V PN T V PN
OPĆEOBRAZOVNI MODUL
Hrvatski jezik 105 3 0 0 3 105 3 0 0 3 96 3 0 0 3 Strani jezik 70 2 0 0 3 70 2 0 0 3 64 2 0 0 3 Matematika 35 1 0 0 2 35 1 0 0 2 32 1 0 0 2 TZK 35 0 1 0 2 35 0 1 0 2 32 0 1 0 2 Vjeronauk/Etika 35 1 0 0 2 35 1 0 0 2 32 1 0 0 2
UKUPNO SATI / BOD OVA A. 280 7 1 0 12 280 7 1 0 12 256 7 1 0 12
UDIO OPĆEOBRAZO VNOG MODULA U UKUPNOM FONDU S ATI %
24 % 20% 21 % 20% 22 %
20
%
B. ST RUKOV NI DIO
B.1 STRUKOVNI MODULI
NASTAVNI
PREDMETI
Br oj sati (godišnje: teorija, vježbe i praktična nastava) i broj
bod ova
1. razred
2. razred
3. razred
T V PN T V PN T V PN
OSNOVE
UGOSTITELJSTVA
Ugostiteljski
vremeplov 70 2 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ugostiteljski objekti 105 2 1 0 8 105 1 2 0 5 0 0 0 0 0
Osnove kuharstva
u ugostiteljskom
posluživanju 0 0 0 0 0 70 1 1 0 3 0 0 0 0 0
PODUZETNIČKA PISMENOST I
KOMUNIKACIJA
Komunikacijske
vještine 35 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Strani jezik u struci 70 2 0 0 4 70 2 0 0 4 64 2 0 0 4
Informatika u struci 70 0 2 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Poslovanje
ugostiteljskog
objekta 0 0 0 0 0 70 2 0 0 3 96 1 2 0 4
UKUPNO SATI / BODOVA B.1 350 7 3 0 22 315 6 3 0 15 160 3 2 0 8
UDIO STRUKOVNIH MODULA U UKUPNOM FONDU SATI %
38% 37% 30% 25% 17%
13
%
15
B.2. UČENJE TEMELJENO NA RADU
A. USTANOVA ZA STRUKOVNO
OBRAZOVANJE/REGI ONALNI CENTAR
KOMPETENTNOSTI
NASTAVNI
PREDMETI
Broj sati (godišnje, teorija, vježbe i praktična nastava) i broj
bodova
1. razred
2. razred
3 . razred
T V PN T V PN T V PN
UGOSTITELJSKE PROCEDURE
Procedure u
ugostiteljskom
objektu 175 2 3 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PROCESI I TEHNIKE UGOSTITELJSKOG
POSLUŽIVANJA
Komunikacija s
gostom 0 0 0 0 0 70 0 2 0 4 64 0 2 0 4
Primjena tehnika
posluživanja u 0 0 0 0 0 105 1 2 0 6 96 0 3 0 5
ugostiteljstvu UKUPNO SATI / BOD OVA (A)
175 2 3 0 8 175 1 4 0 10 160 0 5 0 9
B. SVIJET RADA NASTAVNI
PREDMETI
Broj sati (godišnje: teorija, vježbe i praktična nastava) i broj
bod ova
1. razred
2. razred
3 . razred
T V PN T V PN T V PN
KONOBARSKE VJEŠTINE
Konobarska
praksa 385 0 0 7 18 490 0 0 14 21 544 0 0 14 24
UKUPNO SATI / BODOVA (B) 385 0 0 7 18 490 0 0 14 21 544 0 0 14 24
UKUPNO SATI / BODOVA B.2 (A+B) 560 2 3 7 26 665 1 4 14 31 704 0 5 14 33
UDIO UČENJA TEMELJENOG NA RADU U UKUPNOM FONDU SATI %
47% 43% 50% 52% 59%
55
%
*Napomena:
- Konobarska praksa u prvom razredu u trajanju od 175 sati izvodi se u školi u
ugostiteljskom praktikumu, a nakon motivacijskog razgovora 385 sati realizira se kod
poslodavca najkasnije do 20. 8. tekuće školske godine.
- Konobarska praksa na radu u drugom razredu u trajanju od 175 sati izvodi se tijekom
nastavne godine u ugostiteljskom praktikumu, a preostalih 490 sati realizira se kod
poslodavca najkasnije do 20. 8. tekuće školske godine.
- Konobarska praksa u trećem razredu u trajanju od 160 sati izvodi se tijekom nastavne
godine u ugostiteljskom praktikumu, a preostalih 544 sati realizira se kod poslodavca
tijekom nastavne godine.
16
B.3 IZBORNI MODULI
B.3 IZBORNI MODULI
NASTAVNI
PREDMETI
Broj sati (godišnje: teorija, vježbe i praktična nastava) i broj
bodova
1. razred
2. razred
3 . razred
T V PN T V PN T V PN
PROFESIONALNI
RAZVOJ
KONOBARA
Poslovni strani jezik 0 0 0 0 0 70 0 2 0 2 0 0 0 0 0
Primijenjeno
kuharstvo 0 0 0 0 0 70 0 2 0 2 0 0 0 0 0
Trendovi u
gastronomiji 0 0 0 0 0 70 0 2 0 2 0 0 0 0 0
Individualiziran
pristup gostima 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 64 0 2 0 3
Barske mješavine 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 64 0 2 0 3
Barista 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 64 0 2 0 3
UKUPNO SATI / BODOVA B.3 0 0 0 0 0 70 0 2 0 2 64 0 2 0 3
UDIO IZBORNIH MODULA U UKUPNOM FONDU %
0 % 0% 7 % 3% 7 %
5
%
UKUPNO SATI / BODOVA B 910 9 6 7 48 1050 7 9 14 48 928 3 9 14 44
C. ZAVRŠNI RAD 4
UKUPNO BODOVA C. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
SVEUKUPNO SATI /BODOVI A + B + C 1190 16 7 7 60 1330 14 10 14 60 1184 10 10 14 60
**Napomena: U drugom i trećem razredu polaznik bira jedan od triju ponuđenih
izbornih predmeta.
B.2. UČENJE TEMELJENO NA RADU
A. USTANOVA ZA STRUKOVNO
OBRAZOVANJE/RE GIONALNI CENTAR KOMPETENTNOST
I
NASTAVNI PREDMETI
Broj sati (godišnje i tjedno - teorija, vježbe i praktična nastava) i broj
bodova
1. razred 2. razred 3 . razred
tjedno
tjedno
tjedno
T V PN T V PN T V PN
KUHARSTVO
Priprema i obrada
živežnih namirnica 175 0 5 0 6 105 0 3 0 5 0 0 0 0 0
Kuharstvo 210 1 5 0 7 105 0 3 0 5 128 0 0 4 5
UKUPNO SATI / BO DOVA (A) 385 1 10 0 13 210 0 6 0 10 128 0 0 4 5
B. SVIJET RADA NASTAVNI Broj sat i (godišnje i tjedno - teorija, vježbe i praktična nastava) i broj
bodova
17
Smjer kuhar DO – 1m (11 učenika)
PREDMETI 1 . razred 2 . razred 3 . razred
tjedno
tjedno
tjedno
T V PN T V PN T V PN
KUHARSKE VJEŠTINE
Kuharska praksa 385 0 0 11 21 490 0 0 14 21 512 0 0 16 27
UKUPNO SATI / BODOVA (B) 385 0 0 11 21 490 0 0 14 21 512 0 0 16 27
UKUPNO SATI / BODOVA B.2 (A+B) 770 1 10 11 34 700 0 6 14 31 640 0 0 20 32
UDIO UČENJA TEMELJENOG NA RADU U UKUPNOM FONDU SATI %
73% 55% 67% 50% 74% 52 %
A. OPĆEOBRAZOVNI DIO
MODUL NASTAVNI PREDMETI
Broj sati (godišnje i tjedno - teorija, vježbe i praktična nastava) i broj bodova
1. razred 2. razred 3 . razred
tjedno
tjedno
tjedno
T V PN T V PN T V PN
OPĆEOBRAZOVNI MODUL
Hrvatski jezik 105 3 0 0 3 105 3 0 0 3 96 3 0 0 3
Strani jezik 70 2 0 0 3 70 2 0 0 3 64 2 0 0 3
Matematika 35 1 0 0 2 35 1 0 0 2 32 1 0 0 2
TZK 35 0 1 0 2 35 0 1 0 2 32 0 1 0 2
Vjeronauk/Etika 35 1 0 0 2 35 1 0 0 2 32 1 0 0 2
UKUPNO SATI / BO DOVA A. 280 7 1 0 12 280 7 1 0 12 256 7 1 0 12
UDIO OPĆEOBRAZ OVNOG MODULA U UKUPNOM FONDU SATI %
21 % 20% 21 % 20% 23 % 20 %
18
*Napomena:
- Učenje temeljeno na radu u prvom razredu u trajanju od 385 sati izvodi se u školi u kuharskom praktikumu, a nakon
motivacijskog razgovora 385 sati realizira se kod poslodavca u ugostiteljskoj, društvenoj i/ili specijaliziranoj kuhinji
najkasnije do 20. 8. tekuće školske godine. - Učenje temeljeno na radu u drugom razredu u trajanju od 210 sati izvodi se u školi u kuharskom praktikumu, a
preostalih 490 sati realizira se kod poslodavca u ugostiteljskoj, društvenoj i/ili specijaliziranoj kuhinji najkasnije do
20. 8. tekuće školske godine. - Učenje temeljeno na radu u trećem razredu u trajanju od 128 sati izvodi se u školi u kuharskom praktikumu, a
preostalih 512 sati realizira se kod poslodavca u ugostiteljskoj, društvenoj i/ili specijaliziranoj kuhinji tijekom
nastavne godine.
B.3 IZBORNI MODULI
B.3 IZBORNI MODULI
NASTAVNI PREDMETI
Broj sati (godišnje i tjedno - teorija, vježbe i praktična nastava) i broj bodova
1. razred 2. razred 3 . razred
tjedno
tjedno
tjedno
T V PN T V PN T V PN
PROFESIONALNI RAZVOJ KUHARA
Kreativnost i
inovativnost u
kuharstvu 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 64 0 2 0 3
B. STRU KOVNI DIO
B.1 STRUKOVNI MODULI
NASTAVNI PREDMETI
Broj sat i (godišnje i tjedno - teorija, vježbe i praktična nastava) i broj bodova
1 . razred 2 . razred 3 . razred
tjedno
tjedno
tjedno
T V PN T V PN T V PN
OSNOVE
KUHARSTVA
Kuharski vremeplov 35 1 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Higijena 35 1 0 0 2 35 1 0 0 2 32 1 0 0 2
Živežne namirnice u
kuharstvu 70 2 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
RADNI PROCESI Organizacija rada u
kuhinji 70 0 2 0 3 35 1 0 0 2 0 0 0 0 0
PODUZETNIČKA PISMENOST I
KOMUNIKACIJA
Francuski jezik u
gastronomiji 0 0 0 0 0 35 1 0 0 2 0 0 0 0 0
Komunikacijske
vještine 35 1 0 0 2 35 1 0 0 2 32 1 0 0 2
Informatika u struci 0 0 0 0 0 70 0 2 0 3 0 0 0 0 0
Poduzetničke
vještine 35 1 0 0 2 0 0 0 0 0 32 1 0 0 2
UKUPNO SATI / BODOVA B.1 280 6 2 0 14 210 4 2 0 11 96 3 0 0 6
UDIO STRUKOVNIH MODULA U UKUPNOM FONDU SATI %
27% 23% 20% 18% 11% 10 %
19
Svjetska kuhinja 0 0 0 0 0 70 0 2 0 3 0 0 0 0 0
Osnove somelijerstva 0 0 0 0 0 70 0 2 0 3 0 0 0 0 0
Alternativna prehrana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 64 0 2 0 3
Osnove pekarstva i
slastičarstva 0 0 0 0 0 70 0 2 0 3 0 0 0 0 0
Posebni režimi
prehrane 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 64 0 2 0 3
UKUPNO SATI / BODOVA B.3 0 0 0 0 0 140 0 4 0 6 128 0 4 0 6
UDIO IZBORNIH MODULA U UKUPNOM FONDU %
0 % 0% 11 % 10% 11 % 10 %
UKUPNO SATI / BODOVA B 1050 7 12 11 48 1050 4 12 14 48 864 3 4 20 44
C. ZAV RŠNI R AD
UKUPNO BODOVA C. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
SVEUKUPNO SATI /BODOVI A + B + C 1330 14 13 11 60 1330 11 13 14 60 1120 10 5 20 60
**Napomena: U drugom i trećem razredu polaznik bira dva od triju ponuđenih izbornih
predmeta.
20
Smjer turističko-hotelijerski komercijalist: razredi 1j, , 2j, 3i, 3j, 4i, 4j.
Red. br. Nastavni predmeti
Broj sati
1. r 2. r 3. r 4. r
I. ZAJEDNIČKI DIO TJ. G. TJ. G TJ. G. TJ. G.
1. Hrvatski jezik 3 105 3 105 3 105 3 96
2. Povijest 2 70 2 70 - - - -
3. Politika i gospodarstvo - - - - 2 70 -
4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 70 2 70 2 70 2 64
5. Etika/Vjeronauk 1 35 1 35 1 35 1 32
UKUPNO ZAJEDNIČKI DIO 8 280 8 280 8 280 6 192
II. POSEBNI STRUČNI DIO
6. Strani jezik 1. 3 105 3 105 3 105 3 96
7. Strani jezik 2. 3 105 3 105 2 70 2 64
8. Gospodarska matematika 3 105 3 105 2 70 2 64
9. Biologija s higijenom ekologijom 2 70 - - - - - -
10. Računalstvo 2 70 2 70 - - - -
11. Poslovna psihologija s komunikacijom - - - - 2 70 - -
12. Turistički zemljopis - - - - 1 35 1 32
13. Povijest hrvatske kulturne baštine - - - - 2 70 - -
14. Gospodarsko pravo - - 2 70 - - - -
15. Poslovno dopisivanje 1 35 1 35 - - - -
16. Računovodstvo i kontrola - - - - - - 2 64
17. Statistika - - - - 2 70 - -
18. Knjigovodstvo - - - - 2 70 2 64
19. Organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu 2 70 2 70 2 70 2 64
20. Osnove turizma 2 70 - - - - - -
21. Promet i putničke agencije - - - - - - 2 64
22. Marketing u turizmu - - - - - - 2 64
23. Recepcijsko poslovanje - - - - - - 2 64
24. Prehrana i poznavanje robe 2 70 2 70 - - - -
25. Ugostiteljsko posluživanje 2 70 3 105 3 105 3 96
26. Kuharstvo (sa slastičarstvom) 3 105 4 140 4 140 4 128
27. Praktična nastava 3 105 3 105 3 105 3 96
UKUPNO STRUČNI DIO 28 1015 28 980 28 980 30 896
Sveukupno 36 1295 36 1260 36 1260 36 1088
Stručna praksa 182 182 182 -
21
d) Razredni odjeli po jezičnim kombinacijama i izbornoj nastavi
1. razred
Razred Broj učenika 1. strani jezik 2. strani jezik Izborna
nastava Eng. Njem. Njem. Tal. Fr. Vjer. Etika
1a 20 20 - 20 - - 20 -
1b 21 21 - - - 21 12 9
1c 19 19 - - 19 - 8 11
1d 21 21 - 21 - - 10 11
1e 21 14 7 - 21 - 10 11
1f 20 20 - 20 - - - 20
1g 20 18 2 - 20 - 7 13
1h 20 20 - 20 - - 20 -
1i 20 15 5 - - 20 10 10
1j 22 21 1 - 22 - 13 9
1m 15 14 1 14 1 E - 10 5
1s 22 22 - - - 22 16 6
UKUPNO: 241 225 16 95 82+1E 63 136 105
2. razred
Razred Broj učenika 1. strani jezik 2. strani jezik Izborna
nastava Eng. Njem. Njem. Tal. Fr. Vjer. Etika
2a 19 19 - - 19 - 19 -
2b 17 17 - - - 17 4 13
2c 16 16 - - 16 - - 16
2d 20 20 - - - 20 20 -
2e 17 14 3 - 17 - 11 6
2f 20 20 - 20 - - 20 -
2g 19 17 2 - 19 - 10 9
2h 21 21 - 21 - - 11 10
2i 21 14 7 - 21 - 13 8
2j 18 17 1 - - 18 9 9
2s 20 20 - - - 20 20 -
UKUPNO: 208 195 13 41 92 75 137 71
22
3. razred
Razred Broj učenika 1. strani jezik 2. strani jezik Izborna
nastava Eng. Njem. Njem
. Tal. Fr. Vjer. Etika
3a 20 20 - - 20 - 20 -
3b 18 18 - 18 - - 18 -
3c 20 20 - - 20 - 6 14
3d 19 14 5 - 19 - 10 9
3e 21 21 - 21 - - 10 11
3f 16 16 - 16 - - - 16
3g 18 18 - 18 - - 18 -
3h 19 15 4 - 19 - 13 6
3i 22 14 8 - 22 - 16 6
3j 20 20 - 20 - - 15 5
3s 21 21 - - - 21 14 7
UKUPNO: 214 197 17 93 100 21 140 74
4. razred
Razred Broj učenika 1. strani jezik 2. strani jezik Izborna
Eng. Njem. Njem. Tal. Fr. Vjer. Etika
4j 20 20 - - 20 - 13 7
UKUPNO: 20 20 - - 20 - 13 7
23
IV. DJELATNICI UČILIŠTA u 2020./21.
a) Popis djelatnika
Redni
broj Prezime i ime Zvanje Radno mjesto
RAVNATELJ
1. Smodlaka Mladen
prof. njemačkog jezika i
knjiže. i talijanskog jezika. i
književnosti
Ravnatelj
STRUČNI SURADNICI/E / STRUČNO-RAZVOJNA SLUŽBA
1. Sever-Carnevali Sanja prof. pedagogije stručna suradnica-pedagog i
mentor
2. Popinjač Jasenka prof. psihologije stručna suradnica-psiholog
3. Popinjač Boris
profesor hrvatskog jezika i
književnosti i dipl.
bibliotekar
Stručni suradnik-knjižničar
savjetnik
NASTAVNICI/E
1. Andrić Davorka profesorica hrvatskog jezika
i književnosti profesorica hrvatskog jezika
2. Bagadur Božica dipl. ing. prehrambene
tehnologije
nastavnica poznavanja robe i
prehrane i mentor
3. Bastijanić Tamara magistra psihologije nastavnica psihologije
4. Bašić Irena Profesorica fizičke kulture profesor tjelesne i zdravstvene
kulture
5. Bošnjak Igor profesor njemačkog jezika i
filozofije profesor njemačkog jezika
6. Brač Irena profesorica kineziologije profesorica tjelesne i
zdravstvene kulture
7. Carnevali Chriss Alessandro magistar ekonomije nastavnik ekonomske grupe
predmeta
24
8. Čaić Josipa mag. religiozne pedagogije i
katahetike vjeroučiteljica
9. Dalić Pero profesor tjelesne i
zdravstvene kulture
profesor tjelesne i zdravstvene
kulture
10. Dučkić Marija
stručna specijalistica
menadžmenta bankarstva,
osiguranja i financija
nastavnica ekonomske grupe
predmeta
11. Fröbe Elza profesor tjelesne i
zdravstvene kulture
profesorica tjelesne i
zdravstvene kulture
12. Frlužec Maja dipl. ing. biotehnologije nastavnica poznavanja robe i
prehrane
13. Gajšak Nenad dipl. ekonomist nastavnik ekonomske grupe
predmeta
14. Galić Renata prof. engleskog jezika i
književnosti profesorica engleskog jezika
15. Ivšić Ana mag.edu.germaniskitke profesorica njemačkog jezika
16. Kanazir Darija prof. matematike i fizike profesorica matematike,
mentorica
17. Klarić Diana dipl. kateheta vjeroučiteljica, mentorica
18. Kranjčec Skočić Maja magistra edukacije
matematike profesorica matematike
19. Livajušić Barbara mag. religiozne pedagogije i
katahetike Vjeroučiteljica
20. Lovrić Danijela profesorica hrvatskog jezika
i književnosti
profesorica hrvatskog jezika,
savjetnica
21. Ljubić Ida profesorica povijesti profesorica povijesti
22. Maksan Nevenka dipl. ing. prehrambene
tehnologije
nastavnica poznavanja robe i
prehrane
23. Maretić Ivana magistra poslovne
ekonomije
nastavnica ekonomske grupe
predmeta
24. Marušić Mladenka dipl. ekonomist nastavnica ekonomske grupe
predmeta
25
25. Miklaušić Matea
magistra edukacije
engleskog i njemačkog
jezika i književnosti
prof. engleskog i njemačkog
jezika
26. Mikulan Snježana profesorica hrvatskog jezika
i književnosti profesorica hrvatskog jezika
27. Mikuš- Krešić Višnja dipl. iur.
nastavnica politike i
gospodarstva i gospodarskog
prava
28. Nerat Eppert Sonja
mag. francuskog jezika i
književnosti i mag.
edukacije hrvatskog jezika i
književnosti
profesorica hrvatskog jezika
29. Pauletić – Čolaković Anica profesorica povijesti i
filozofije profesorica povijesti i etika
30. Pavešić Petar profesor sociologije i
geografije nastavnik geografije
31. Peroš Silvija dipl. ekonomist za
menedžment u turizmu
nastavnica ekonomske grupe
predmeta i mentor
32. Podoreški Žitković Tatjana profesorica hrvatskog jezika
i književnosti profesorica hrvatskog jezika
33. Povalec Tatjana
prof. hrv. jezika i
književnosti i povijest
umjetnosti i dipl.
povjesničar umjetnosti
profesorica hrvatskog jezika
34. Purić Ivana dipl. ing. prehrambene
tehnologije
nastavnica poznavanja robe i
prehrane
35. Sabljak Robert prof. povijesti i
informatologije nastavnik računalstva, mentor
36. Samac Ivana dipl. ing. prehrambene
tehnologije
nastavnica poznavanja robe i
prehrane, mentor
37. Sesar Ivan
mag. edukacije informatike i
engleskog jezika i
književnosti
prof. engleskog jezika
38. Srećković Boris dipl. informatičar nastavnik računalstva
39. Stanušić Danijela
prof. njemačkog jezika i
književnosti i dipl.
polonistica
profesorica njemačkog jezika
26
40. Švenda Lovro magistar edukacije
matematike i informatike profesor matematike
41. Tomaš Branko dipl. ing. elektrotehnike nastavnik računalstva
42. Tomulić Sonja prof. francuskog jezika i
književnosti i sociologije
profesorica francuskog jezika,
mentorica
43. Vidaković Sanja
prof. povijesti umjetnosti i
njemačkog jezika i
književnosti
profesorica njemačkog jezika
i kulturno povijesne baštine
44. Vranešević Tanja dipl. inženjer matematike profesorica matematike
45. Vrdoljak Denis magistar edukacije
matematike prof. matematike
46. Vučković Marina
prof. talijanskog jezika i
književnosti i španjolskog
jezika i književnosti
prof. talijanskog jezika
47. Zaova Bačić Renata
prof. talijanskog jezika i
književnosti i povijest
umjetnosti
prof. talijanskog jezika i
povijesti hrvatske kulturne
baštine
48. Zorotović Tihana
prof.engleskog jezika i
književnosti i prof.
talijanskog jezika i
književnosti
prof. engleskog jezika
49. Žilić Nikola profesor engleskog jezika i
književnosti prof. engleskog jezika
STRUKOVNI UČITELJI/CE
1. Arih Boris konobar specijalist strukovni učitelj
ugostiteljskog posluživanja
2. Babić Davorin konobar specijalist strukovni učitelj
ugostiteljskog posluživanja
3. Balent Matija kuhar specijalist strukovni učitelj kuharstva
4. Banić Vesna konobarica specijalistica strukovna učiteljica
ugostiteljskog posluživanja
5. Bronić Marija konobarica specijalistica strukovna učiteljica
ugostiteljskog posluživanja
27
6. Buljan Zdenka slastičarka specijalistica strukovna učiteljica
slastičarstva
7. Burazer Pavešković Anica majstor kuharica strukovna učiteljica kuharstva
8. Buzov Marija VKV kuharica strukovna učiteljica kuharstva
9. Guja Vesna konobarica specijalistica
strukovna učiteljica
ugostiteljskog posluživanja
10. Hodak Gabrijela
konobarica specijalistica,
kuharica specijalistica, VŠS
ekonomistica
strukovna učiteljica
ugostiteljskog posluživanja i
kuharstva
11. Ivanjko Nada slastičarka specijalist strukovna učiteljica
slastičarstva, mentorica
12. Jakopina Marko majstor kuhar strukovni učitelj kuharstva
13. Jelić – Večenaj Svjetlana konobarica i kuharica
specijalistica
strukovna učiteljica
ugostiteljskog posluživanja i
kuharstva
14. Majcen Mario majstor natkonobar strukovni učitelj
ugostiteljskog posluživanja
15. Malčić Mario kuhar specijalist strukovni učitelj kuharstva,
mentor
16. Marušić Mladen kuhar specijalist strukovnii učitelj kuharstva,
savjetnik
17. Samardžija Ljubica kuharica specijalistica strukovna učiteljica kuharstva
18. Sudar Dajana konobarica specijalistica strukovna učiteljica
ugostiteljskog posluživanja
19. Tomljenović Stipan kuhar specijalist strukovni učitelj kuharstva,
mentor
20. Vidović Nada kuharica specijalistica strukovna učiteljica kuharstva,
mentor
21. Zelić Zoran majstor natkonobar
strukovni učitelj
ugostiteljskog posluživanja,
mentor
28
SURADNICI/E U NASTAVI
1. Cerovšek Ivanka kuharica specijalistica suradnica u nastavi kuharstva
2. Čarapović Josip konobar specijalist suradnik u nastavi
ugostiteljskog posluživanja
3. Golob Đurđa SSS konobarica suradnica u nastavi
ugostiteljskog posluživanja
4. Kozarčanin Anamarija majstor slastičarka suradnica u nastavi
slastičarstva
5. Krkanić Branko majstor kuhar suradnik u nastavi kuharstva
6. Mack Jadranka SSS konobar suradnica u nastavi
ugostiteljskog posluživanja
7. Memišević Marica kuhar specijalist suradnica u nastavi kuharstva
8. Milašinčić Milivoj konobar specijalist suradnik u nastavi
ugostiteljskog posluživanja
9. Olujić Dražen SSS konobar suradnik u nastavi
ugostiteljskog posluživanja
10. Pavičić Lidija majstor slastičarka suradnik u nastavi
slastičarstva
11. Rončević Mile SSS konobar suradnik u nastavi
ugostiteljskog posluživanja
12. Samardžija Ivica kuhar specijalist suradnik u nastavi kuharstva
13. Stich-Karamatić Nataša SSS konobarica suradnica u nastavi
ugostiteljskog posluživanja
14. Šimunić Irena SSS konobarica suradnica u nastavi
ugostiteljskog posluživanja
ADMINISTRATIVNO-TEHNIČKO I POMOĆNO OSOBLJE
1. Živković Zeinajda dipl. iur tajnica
2. Miholić Jasminka ekonomska tehničarka
voditeljica računovodstva
3. Totar Ankica ekonomska tehničarka
referentica za učenička pitanja
29
4. Čičak Margareta hotelijerka
referentica za plaće-kontrolor
5. Babić Ivan električar domar
6. Bronić Željko KV automehaničar domar
7. Brletić Biserka daktilografkinja spremačica
8. Brtan Andjuša NKV radnica spremačica
9. Čarapović Luca KV obućar spremačica
10. Čakarić Dijana ekonomska tehničarka spremačica
11. Gunjević Davorka kuhinjski radnica spremačica
12. Jagušt Višnja NKV radnica pralja
13. Jerković Ruža NKV radnica spremačica
14. Maras Mara NKV radnica spremačica
15. Nađ Marko SSS šumarski tehničar domar
16. Proćuh Marica ekonomska tehničarka spremačica
17. Tunjić Ana turistička tehničarka spremačica
18. Tunjić Mira upravna tehničarka spremačica
19. Višić Vesna NKV radnica spremačica
30
V. ORGANIZACIJA ODGOJNO OBRAZOVNOG RADA
Organizacija nastavnog procesa - sukladno epidemiološkim mjerama nastava se može osim u školi
održavati i u virtualnom okruženju na platformi TEAMS. Škola radi po A – modelu (svi učenici dolaze
na nastavu s maskama), u slučaju pogoršanja epidemiološke situacije škola može preći na B – model
(jedan tjedan jedna polovica učenika sluša nastavu u školi, a druga polovica na daljinu, drugi tjedan
obrnuto), odnosno C- model (kompletna nastavi se održava u virtualnom okruženju) u slučaju potpunog
ili djelomičnog "lockdowna". Za vrijeme trajanja pandemije uzrokovane koronavirusom COVID-19,
izborna i dodatna nastava u kombiniranim obrazovnim skupinama održava se u virtualnom okruženju
Cilj odgoja i obrazovanja –omogućiti učenicima stjecanje temeljnih i strukovnih kompetencija za
dobivanje kvalifikacija potrebnih tržištu rada, za daljnje obrazovanje te cjeloživotno učenje, a u funkciji
osobnog razvoja i općeg razvoja društva..
Zadaci –usmjerenost na rezultate učenja i razvoj kompetencija
a) Organizacija nastave u školskoj godini 2020./21.
Mjesec Broj radnih dana Broj nastavnih
dana Subote Nedjelje
Državni
praznici
Učenički
praznici
rujan 22 18 4 4 0 4
listopad 22 22 5 4 0 0
studeni 21 18 4 5 1 2
prosinac 23 17 4 4 2 5
siječanj 19 15 5 5 2 4
veljača 20 16 4 4 0 4
ožujak 23 23 4 4 0 0
travanj 21 16 4 4 1 5
svibanj 21 21 5 5 1 0
lipanj 20 13 4 4 2 7
srpanj 22 0 5 4 0 22
kolovoz 21 0 4 5 2 20
UKUPNO 255 179 52 52 11 73
31
b) Popis razrednika
1a – Ivana Maretić 1d – DanijelaStanušić
1b – Davorka Andrić 1e – Marija Dučkić
1c – Chriss Alessandro Carnevali 1g – Maja Frlužec
1f – Matea Miklaušić 1h – Ivan Sesar
1m – Gabrijela Hodak 1i – Denis Vrdoljak
1s –Sonja Nerat Eppert 1j – Danijela Lovrić
2a – Tatjana Povalec 2d – Ivana Samac
2b – Božica Bagadur 2e – Tatjana Podoreški Žitković
2c– Marko Jakopina 2g – Davorin Babić
2f – Svjetlana Jelić Večenaj 2h – Dajana Sudar
2s – Tihana Zorotović 2i – Nevena Maksan
3a – Nenad Gajšak 2j – Sonja Tomulić
3b – Mladen Marušić 3d – Robert Sabljak
3c – Maja Kranjčec 3e – Barbara Livajušić
3f – Nikola Žilić 3g – Boris Arih
3j – Snježana Mikulan 3h – Renata Zaova Bačić
3s – Ida Ljubić 3i – Tanja Vranešević
4j – Marina Vučković Zovko
32
c) Tjedna organizacija nastave po razrednim odjelima
1. razredi
1a – kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Povalec Tatjana Hrvatski jezik 20 3
Galić Renata Engleski jezik 20 2
Bošnjak Igor Njemački jezik 20 2
Klarić Dijana Vjeronauk 20 1
Ljubić Ida Povijest 20 2
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 20 2
Srećković Boris Računalstvo 20 2
Purić Ivana Biologija s higijenom i ekologija 20 1
Maretić Ivana Osnove turizma 20 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 20 2
Vidović Nada / Burazer
Pavešković Anica (Burazer) Kuharstvo 10 / 10 (20) 6 (1)
1b – kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Andrić Davorka Hrvatski jezik 21 3
Zorotović Tihana Engleski jezik 21 2
Tomulić Sonja Francuski jezik 21 2
Livajušić Barbara / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 12 / 9 1
Ljubić Ida Povijest 21 2
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 21 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 21 2
Srečković Boris Računalstvo 21 2
Bagadur Božica Biologija s higijenom i ekologija 21 1
Maretić Ivana Osnove turizma 21 2
Frlužec Maja Poznavanje robe i prehrana 21 2
Burazer Pavešković Anica /
Balent Matija (Burazer) Kuharstvo 11 / 10 (21) 6 (1)
1c – kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Povalec Tatjana Hrvatski jezik 19 3
Žilić Nikola Engleski jezik 19 2
Vučković Marina Talijanski jezik 19 2
Livajušić Barbara / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 8 / 11 1
Ljubić Ida Povijest 19 2
33
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 19 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 19 2
Tomaš Branko Računalstvo 19 2
Purić Ivana Biologija s higijenom i ekologija 19 1
Vuksan Ivan Osnove turizma 19 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 19 2
Malčić Mario /
Tomljenović Stipan
(Marušić Mladen)
Kuharstvo 10 / 9 (19) 6 (1)
1d – kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Podoreški Žitković Tatjana Hrvatski jezik 21 3
Sesar Ivan Engleski jezik 21 2
Stanušić Danijela Njemački jezik 21 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 10 / 11 1
Ljubić Ida Povijest 21 2
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 21 2
Vranešević Tanja Gospodarska matematika 21 2
Sabljak Robert Računalstvo 21 2
Samac Ivana Biologija s higijenom i ekologija 21 1
Gajšak Nenad Osnove turizma 21 2
Samac Ivana Poznavanje robe i prehrana 21 2
Samardžija Ljubica /
Jakopina Marko(Hodak
Gabrijela)
Kuharstvo 11 / 10 (21) 6 (1)
1e – kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Podoreški Žitković Tatjana Hrvatski jezik 21 3
Žilić Nikola / Miklaušić
Matea Engleski jezik / Njemački jezik 14 / 7 2
Vučković Marina Talijanski jezik 21 2
Klarić Dijana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 10 / 11 1
Ljubić Ida Povijest 21 2
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 21 2
Vrdoljak Denis Gospodarska matematika 21 2
Sabljak Robert Računalstvo 21 2
Samac Ivana Biologija s higijenom i ekologija 21 1
Dučkić Marija Osnove turizma 21 2
Samac Ivana Poznavanje robe i prehrana 21 2
34
Buzov Marija / Balent
Matija (Hodak Gabrijela) Kuharstvo 11 / 10 (21) 6 (1)
1f – konobar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Nerat Eppert Sonja Hrvatski jezik 20 3
Miklaušić Matea Engleski jezik 20 3
Miklaušić Matea Njemački jezik 20 2
Pauletić Čolaković Anica Etika 20 1
Ljubić Ida Povijest 20 2
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 20 2
Tomaš Branko Računalstvo 20 2
Purić Ivana Biologija s higijenom i ekologija 20 2
Maretić Ivana Osnove turizma 20 2
Purić Ivana Poznavanje robe i prehrana 20 2
Zelić Zoran / Majcen Mario Ugostiteljsko posluživanje 10 / 10 5
1g – konobar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Podoreški Žitković Tatjana Hrvatski jezik 20 3
Galić Renata / Bošnjak Igor Engleski jezik / Njemački jezik 18 / 2 3
Vučković Marina Talijanski jezik 20 2
Klarić Diana / Livajušić
Barbara Vjeronauk / Etika 7 / 13 1
Ljubić Ida Povijest 20 2
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Vranešević Tanja Gospodarska matematika 20 2
Sabljak Robert Računalstvo 20 2
Frlužec Maja Biologija s higijenom i ekologija 20 2
Gajšak Nenad Osnove turizma 20 2
Frlužec Maja Poznavanje robe i prehrana 20 2
Zelić Zoran / Majcen Mario Ugostiteljsko posluživanje 10 / 10 5
1h – konobar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Podoreški Žitković Tatjana Hrvatski jezik 20 3
Sesar Ivan Engleski jezik 20 3
Miklaušić Matea Njemački jezik 20 2
Klarić Diana Vjeronauk 10 / 10 1
Ljubić Ida Povijest 20 2
35
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Vranešević Tanja Gospodarska matematika 20 2
Sabljak Robert Računalstvo 20 2
Frlužec Maja Biologija s higijenom i ekologija 20 2
Gajšak Nenad Osnove turizma 20 2
Purić Ivana Poznavanje robe i prehrana 20 2
Babić Davorin / Arih Boris Ugostiteljsko posluživanje 10 / 10 5
1i – kuhar / slastičar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Lovrić Danijela Hrvatski jezik 20 3
Sesar Ivan / Miklaušić
Matea Engleski jezik / Njemački jezik 15 / 5 2
Tomulić Sonja Francuski jezik 20 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolakovič Anica Vjeronauk / Etika 10 / 10 1
Ljubić Ida Povijest 22 2
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 22 2
Vrdoljak Denis Gospodarska matematika 22 2
Sabljak Robert Računalstvo 22 2
Samac Ivana Biologija s higijenom i ekologija 22 1
Gajšak Nenad Osnove turizma 22 2
Samac Ivana Poznavanje robe i prehrana 22 2
Buzov Marija / Buljan
Zdenka Kuharstvo / Slastičarstvo 8 / 12 7
1j – turističko – hotelijerski komercijalist
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Lovrić Danijela Hrvatski jezik 22 3
Sesar Ivan / Bošnjak Igor Engleski jezik / Njemački jezik 21 / 1 3
Tomulić Sonja Francuski jezik 22 3
Klarić Diana / Pauletić
Čolakovič Anica Vjeronauk / Etika 13 / 9 1
Pauletić Čolakovič Anica Povijest 22 2
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 22 2
Vrdoljak Denis Gospodarska matematika 22 3
Tomaš Branko Računalstvo 22 2
Dučkić Marija Poslovno dopisivanje 22 1
Frlužec Maja Biologija s higijenom i ekologija 22 2
Gajšak Nenad Osnove turizma 22 2
Dučkić Marija Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu 22 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 22 2
Hodak Gabrijela Kuharstvo sa slastičarstvom 22 3
Sudar Dajana Ugostiteljsko posluživanje 22 2
36
1m – kuhar DO / konobar DO
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Lovrić Danijela Hrvatski jezik 15 3
Sesar Ivan / Stanušić
Danijela Engleski jezik / Njemački jezik 14 / 1 2
Vrdoljak Denis Matematika 15 1
Stanušić Danijela / Sesar
Ivan
Strani jezik u struci
Njemački jezik / Engleski jezik 3 / 1 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolakovič Anica Vjeronauk / Etika 10 / 5 1
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 15 1
Ljubić Ida / Pauletić
Čolakovič Anica
Kuharski vremeplov / Ugostiteljski
vremeplov 11 / 4 1 / 2
Maksan Nevenka Higijena 11 1
Purić Ivana Živežne namirnice u kuharstvu 11 2
Hodak Gabrijela Organizacija rada u kuhinji 11 2
Bastijanić Tamara Komunikacijske vještine 11 / 4 1 / 1
Srećković Boris Informatika u struci 4 2
Hodak Gabrijela Poduzetničke vještine 11 1
Hodak Gabrijela Ugostiteljski objekti 4 3
Zelić Zoran Procedure u ugostiteljskom objektu 4 5
Cerovšek Ivanka Priprema i obrada živežnih namirnica 11 5
Marušić Mladen Kuharstvo 11 6
1s – slastičar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Nerat Eppert Sonja Hrvatski jezik 22 3
Žilić Nikola Engleski jezik 22 2
Tomulić Sonja Francuski jezik 22 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk 16 / 6 1
Ljubić Ida Povijest 22 2
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 22 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 22 2
Tomaš Branko Računalstvo 22 2
Purić Ivana Biologija s higijenom i ekologija 22 1
Maretić Ivana Osnove turizma 22 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 22 2
Buljan Zdenka / Ivanjko
Nada Slastičarstvo 11 / 11 7
37
2. razredi
2 a – kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Povalec Tatjana Hrvatski jezik 19 3
Zorotović Tihana Engleski jezik 19 2
Zaova Bačić Renata Talijanski jezik 19 2
Livajušić Barbara Vjeronauk 19 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 19 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 19 2
Srećković Boris Računalstvo 19 1
Bagadur Božica Biologija s higijenom i ekologijom 19 2
Marušić Mladenka Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 19 2
Bagadur Božica Poznavanje robe i prehrana 19 2
Hodak Gabrijela Ugostiteljsko posluživanje 19 2
Tomljenović Stipan /
Vidović Nada (Vidović) Kuharstvo 10 / 9 (19) 6 (1)
2 b – kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Andrić Davorka Hrvatski jezik 18 3
Zorotović Tihana Engleski jezik 18 2
Tomulić Sonja Francuski jezik 18 2
Klarić Diana / Livajušić
Barbara Vjeronauk 4 / 14 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 18 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 18 2
Tomaš Branko Računalstvo 18 1
Bagadur Božica Biologija s higijenom i ekologijom 18 2
Marušić Mladenka Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 18 2
Bagadur Božica Poznavanje robe i prehrana 18 2
Hodak Gabrijela Ugostiteljsko posluživanje 18 2
Burazer Pavešković Anica /
Vidović Nada (Vidović) Kuharstvo 9 / 9 6 (1)
2 c – kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Andrić Davorka Hrvatski jezik 16 3
Zorotović Tihana Engleski jezik 16 2
Bošnjak Igor Njemački jezik 16 2
Livajušić Barbara Etika 16 1
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 16 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 16 2
38
Tomaš Branko Računalstvo 16 1
Bagadur Božica Biologija s higijenom i ekologijom 16 2
Marušić Mladenka Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 16 2
Bagadur Božica Poznavanje robe i prehrana 16 2
Hodak Gabrijela Ugostiteljsko posluživanje 16 2
Jakopina Marko / Jelić
Večenaj Svjetlana (Hodak
Gabrijela)
Kuharstvo 8 / 8 (16) 6 (1)
2 d - kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Nerat Eppert Sonja Hrvatski jezik 20 3
Sesar Ivan Engleski jezik 20 2
Tomulić Sonja Francuski jezik 20 2
Klarić Diana Vjeronauk 20 1
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Vranešević Tanja Gospodarska matematika 20 2
Sabljak Robert Računalstvo 20 1
Samac Ivan Biologija s higijenom i ekologijom 20 2
Dučkić Marija Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 20 2
Samac Ivana Poznavanje robe i prehrana 20 2
Sudar Dajana Ugostiteljsko posluživanje 20 2
Buzov Marija / Samardžija
Ljubica (Samardžija ) Kuharstvo 10 / 10 (20) 6 (1)
2 e - kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Andrić Davorka Hrvatski jezik 17 3
Žilić Nikola / Miklaušić
Matea Engleski jezik / Njemački jezik 14 / 3 2
Zaova Bačić Renata Talijanski jezik 17 2
Klarić Diana / Livajušić
Barbara Vjeronauk / Etika 12 / 5 1
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 17 2
Vrdoljak Denis Gospodarska matematika 17 2
Sabljak Robert Računalstvo 17 1
Purić Ivana Biologija s higijenom i ekologijom 17 2
Dučkić Marija Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 17 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 17 2
Babić Davorin Ugostiteljsko posluživanje 17 2
Jelić Večenaj Svjetlana /
Burazer Pavešković Anica
(Burazer)
Kuharstvo 9 / 8 (17) 6 (1)
2 f - konobar
39
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Povalec Tatjana Hrvatski jezik 20 3
Miklaušić Matea Engleski jezik 20 2
Bošnjak Igor Njemački jezik 20 2
Livajušić Barbara Vjeronauk 20 1
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 20 2
Tomaš Branko Računalstvo 20 1
Bastijanić Tamara Poslovna psihologija i komunikacije 20 2
Pavešić Petar Turistička geografija Hrvatske 20 2
Maretić Ivana Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 20 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 20 2
Jelić Večenaj Svjetlana Kuharstvo 20 2
Jelić Večenaj Svjetlana /
Majcen Mario Ugostiteljsko posluživanje 10 / 10 5
2 g - konobar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Mikulan Snježana Hrvatski jezik 18 3
Žilić Nikola / Miklaušić
Matea Engleski jezik / Njemački jezik 16 / 2 2
Zaova Bačić Renata Talijanski jezik 18 2
Klarić Diana / Livajušić
Barbara Vjeronauk / Etika 10 / 8 1
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 18 2
Vrdoljak Denis Gospodarska matematika 18 2
Tomaš Branko Računalstvo 18 1
Bastijanić Tamara Poslovna psihologija i komunikacije 18 2
Pavešić Petar Turistička geografija Hrvatske 18 2
Carnevali Chriss
Alessandro
Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 18 2
Frlužec Maja Poznavanje robe i prehrana 18 2
Hodak Gabrijela Kuharstvo 18 2
Babić Davorin / Sudar
Dajana Ugostiteljsko posluživanje 9 / 9 5
2 h - konobar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Povalec Tatjana Hrvatski jezik 21 3
Galić Renata Engleski jezik 21 2
Miklaušić Matea Njemački jezik 21 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 11 / 10 1
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 21 2
Vrdoljak Denis Gospodarska matematika 21 2
40
Tomaš Branko Računalstvo 21 1
Bastijanić Tamara Poslovna psihologija i komunikacije 21 2
Pavešić Petar Turistička geografija Hrvatske 21 2
Dučkić Marija Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 21 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 21 2
Vidović Nada Kuharstvo 21 2
Sudar Dajana / Babić
Davorin Ugostiteljsko posluživanje 11 / 10 5
2i – kuhar / slastičar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Mikulan Snježana Hrvatski jezik 21 3
Sesar Ivan / Miklaušić
Matea Engleski jezik / Njemački jezik 14 / 7 2
Tomulić Sonja Francuski jezik 21 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolakovič Anica Vjeronauk / Etika 13 / 8 1
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 21 2
Vrdoljak Denis Gospodarska matematika 21 2
Sabljak Robert Računalstvo 21 1
Maksan Nevenka Biologija s higijenom i ekologija 21 2
Carnevali Chriss
Alessandro
Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 21 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 21 2
Sudar Dajana Ugostiteljsko posluživanje 21 2
Jakopina Marko / Pavičić
Lidija Kuharstvo / Slastičarstvo 9 / 12 7
2j – turističko – hotelijerski komercijalist
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Mikulan Snježana Hrvatski jezik 18 3
Galić Renata /
MiklaušićMatea Engleski jezik / Njemački jezik 17 / 1 3
Tomulić Sonja Francuski jezik 18 3
Klarić Diana / Pauletić
Čolakovič Anica Vjeronauk / Etika 9 / 9 1
Pauletić Čolaković Anica Povijest 18 2
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 18 2
Vranešević Tanja Gospodarska matematika 18 3
Tomaš Branko Računalstvo 18 2
Mikuš Krešić Višnja Poslovno dopisivanje 18 1
Mikuš Krešić Višnja Gospodarsko pravo 18 2
Dučkić Marija Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu 18 2
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 18 2
Buzov Marija / Balent
Matija (Hodak Gabrijela) Kuharstvo sa slastičarstvom 9 / 9 3 (1)
41
Majcen Mario / Arih Boris Ugostiteljsko posluživanje 9 / 9 3
2s – slastičar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Povalec Tatjana Hrvatski jezik 20 3
Zorotović Tihana Engleski jezik 20 2
Tomulić Sonja Francuski jezik 20 2
Livajušić Barbara Vjeronauk 20 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 20 2
Srećković Boris Računalstvo 20 1
Purić Ivana Biologija s higijenom i ekologija 20 2
Marušić Mladenka Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 20 2
Purić Ivana Poznavanje robe i prehrana 20 2
Arih Boris Ugostiteljsko posluživanje 20 2
Pavičić Lidija / Buljan
Zdenka Slastičarstvo 10 / 10 7
3. razredi
3a– kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Lovrić Danijela Hrvatski jezik 20 3
Galić Renata Engleski jezik / Njemački jezik 20 2
Vučković Marina Talijanski jezik 20 2
Klarić Diana Vjeronauk 20 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 20 2
Mikuš Krešić Višnja Politika i gospodarstvo 20 2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 20 2
Gajšak Nenad Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 20 2
Purić Ivana Poznavanje robe i prehrana 20 2
Balent Matija / Malčić
Mario (Marušić Mladen) Kuharstvo 10 / 10 (20) 7 (1)
3b– kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Andrić Davorka Hrvatski jezik 18 3
Galić Renata Engleski jezik 18 2
Bošnjak Igor Njemački jezik 18 2
Livajušić Barbara Vjeronauk 18 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 18 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 18 2
Maretić Ivana Politika i gospodarstvo 18 2
42
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 18 2
Maretić Ivana Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 18 2
Bagadur Božica Poznavanje robe i prehrana 18 2
Marušić Mladen / Marušić
Mladen (Marušić Mladen) Kuharstvo 9 / 9 (18) 7 (1)
3c– kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Mikulan Snježana Hrvatski jezik 21 3
Žilić Nikola Engleski jezik 21 2
Vučković Marina Talijanski jezik 21 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 6 / 15 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 21 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 21 2
Maretić Ivana Politika i gospodarstvo 21 2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 21 2
Maretić Ivana Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 21 2
Bagadur Božica Poznavanje robe i prehrana 21 2
Tomljenović Stipan/ Balent
Matija (Tomljenović) Kuharstvo 11 / 10 (21) 7 (1)
3d– kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Podoreški Žitković Tatjana Hrvatski jezik 19 3
Sesar Ivan Engleski jezik / Njemački jezik 14 / 5 2
Vučković Marina Talijanski jezik 19 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 10 / 9 1
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 19 2
Vranešević Tanja Gospodarska matematika 19 2
Mikuš Krešić Višnja Politika i gospodarstvo 19 2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 19 2
Dučkić Marija Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 19 2
Samac Ivana Poznavanje robe i prehrana 19 2
Malčić Mario / Samardžija
Ljubica (Malčić) Kuharstvo 10 / 9 (19) 7 / 7 (1)
3e– kuhar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Andrić Davorka Hrvatski jezik 21 3
Zorotović Tihana Engleski jezik 21 2
Stanušić Danijela Njemački jezik 21 2
43
Livajušić Barbara / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 10 / 11 1
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 21 2
Vrdoljak Denis Gospodarska matematika 21 2
Mikuš Krešić Višnja Politika i gospodarstvo 21 2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 21 2
Dučkić Marija Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 21 2
Samac Ivana Poznavanje robe i prehrana 21 2
Jakopina Marko /
Samardžija Ljubica
(Samardžija)
Kuharstvo 11 / 10 (21) 6 (1)
3f– konobar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Mikulan Snježana Hrvatski jezik 16 3
Žilić Nikola Engleski jezik 16 3
Bošnjak Igor Njemački jezik 16 3
Pauletić Čolaković Anica Etika 16 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 16 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 16 2
Mikuš Krešić Višnja Politika i gospodarstvo 16 2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 16 2
Maretić Ivana Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 16 2
Gajšak Nenad Marketing u turizmu 16 1
Purić Ivana Poznavanje robe i prehrana 16 2
Zelić Zoran / Majcen Mario Ugostiteljsko posluživanje 8 / 8 6
3g– konobar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Nerat Eppert Sonja Hrvatski jezik 18 3
Sesar Ivan Engleski jezik 18 3
Stanušić Danijela Njemački jezik 18 3
Klarić Diana Vjeronauk 18 1
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 18 2
Vranešević Tanja Gospodarska matematika 18 2
Mikuš Krešić Višnja Politika i gospodarstvo 18 2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 18 2
Gajšak Nenad Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 18 2
Gajšak Nenad Marketing u turizmu 18 1
Samac Ivana Poznavanje robe i prehrana 18 2
Arih Boris / Sudar Dajana Ugostiteljsko posluživanje 9 / 9 6
3h– konobar
44
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Andrić Davorka Hrvatski jezik 19 3
Zorotović Tihana / Bošnjak
Igor Engleski jezik 13 / 6 3
Zaova Bačić Renata Talijanski jezik 19 3
Livajušić Barbara / Pauletić
Ćolaković Anica Vjeronauk 15 / 4 1
Dalić Pero Tjelesna i zdravstvena kultura 19 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 19 2
Mikuš Krešić Višnja Politika i gospodarstvo 19 2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 19 2
Carnevali Chriss
Alessandro
Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 19 2
Dučkić Marija Marketing u turizmu 19 1
Maksan Nevenka Poznavanje robe i prehrana 19 2
Arih Boris / Babić Davorin Ugostiteljsko posluživanje 10 / 9 6
3i – kuhar / slastičar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Lovrić Danijela Hrvatski jezik 22 3
Zorotović Tihana / Bošnjak
Igor Engleski jezik / Njemački jezik 14 / 8 2
Vučković Marina Talijanski jezik 22 2
Klarić Diana / Ćolaković
Pauletić Anica Vjeronauk / Etika 16 / 6 1
Bašić Irena Tjelesna i zdravstvena kultura 22 2
Vranešević Tanja Gospodarska matematika 22 2
Mikuš Krešić Višnja Politika i gospodarstvo 22
2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 22 2
Marušić Mladenka Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 22 2
Samac Ivana Poznavanje robe i prehrana 22 2
Tomljenović Stipan /
Ivanjko Nada Kuharstvo / Slastičarstvo 10 / 12 7
3j – turističko – hotelijerski komercijalist
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Mikulan Snježana Hrvatski jezik 19 3
Žilić Nikola Engleski jezik 19 3
Bošnjak Igor Talijanskijezik 19 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 14 / 5 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 19 2
Švenda Lovro Gospodarska matematika 19 3
Pavešić Petar Turistički zemljopis 19 1
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 19 2
45
Bastijanić Tamara Poslovna psihologija s komunikacijom 19 2
Mikuš Krešić Višnja Politika i gospodarstvo 19 2
Marušić Mladenka Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu 19 2
Marušić Mladenka Knjigovodstvo 19 2
Marušić Mladenka Statistika 19 2
Vidović Nada / Burazer
Pavešković Anica (Burazer
Pavešković)
Kuharstvo sa slastičarstvom 10 / 9 (19) 3 (1)
Arih Boris / Babić Davorin Ugostiteljsko posluživanje 10 / 9 3
3s– slastičar
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Nerat Eppert Sonja Hrvatski jezik 21 3
Zorotović Tihana Engleski jezik 21 2
Tomulić Sonja Francuski jezik 21 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 14 / 7 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 21 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 21 2
Mikuš KrešićVišnja Politika i gospodarstvo 21 2
Vidaković Sanja Povijest hrvatske kulturne baštine 21 2
Marušić Mladenka Organizacija poslovanja ugostiteljskih
poduzeća 21 2
Bagadur Božica Poznavanje robe i prehrana 21 2
Buljan Zdenka / Ivanjko
Nada (Ivanjko) Slastičarstvo 10 / 11 (21) 7 (1)
4j – turističko – hotelijerski komercijalist
Nastavnik / -ica Predmet Broj učenika Sati
Lovrić Danijela Hrvatski jezik 20 3
Galić Renata Engleski jezik / 20 3
Vučković Marina Talijanski jezik 20 2
Klarić Diana / Pauletić
Čolaković Anica Vjeronauk / Etika 13 / 7 1
Fröbe Elza Tjelesna i zdravstvena kultura 20 2
Kranjčec Skočić Maja Gospodarska matematika 20 3
Pavešić Petar Turistički zemljopis 20 1
Marušić Mladenka Računovodstvo i kontrola 20 2
Gajšak Nenad Marketing u turizmu 20 2
Carnevali Chriss
Alessandro Recepcijsko poslovanje 20 2
Carnevali Chriss
Alessandro
Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu 20 2
Marušić Mladenka Knjigovodstvo 20 2
Carnevali Chriss
Alessandro Promet i putničke agencije 20 2
46
Jelić Večenaj Svjetlana /
MalčićMario (Buzov M.)
Kuharstvo sa slastičarstvom 10 / 10 3 (1)
Jelić Večenaj Svjetlana /
Sudar Dajana
Ugostiteljsko posluživanje 10 / 10 3
Nastava je organizirana u dva turnusa: Po odobrenju Ministarstva znanosti i obrazovanja nastavni sat u
školskoj godini 2020./2021. traje 40 minuta.
RASPORED ZVONA
SAT UJUTRO ODMOR
1. 8:00 – 8:40
2. 8:40 – 9:20
3. 9:20 – 10:00 10:00 – 10:15
4. 10:15 – 10:55
5. 10:55 – 11:35 11:35 – 11:45
6. 11:45 – 12:25
7. 12:25 – 13:05
8 13:05 – 13:45
SPREMAČICE DEZINFICIRAJU 13:05-14:05
0. 14:05 – 14:45
1. 14:45 – 15:25
2. 15:25 – 16:05 16:05 – 16:20
3. 16:20 – 17:00
4. 17:00 – 17:40 17:40 – 17:50
5. 17:50 – 18:30
6. 18:30 – 19:10
7. 19:10 – 19:50
47
d) Razredni odjeli po turnusima
A – turnus B - turnus
1a 1d
1b 1e
1c 1g
1f 1h
1m 1i
1s 1j
2a 2d
2b 2e
2c 2g
2f 2h
2s 2i
3a 2j
3b 3d
3c 3e
3f 3g
3j 3h
3s 3i
4j
48
e) Obrazovanje odraslih
Godišnji program obrazovanja odraslih je sastavni dio Godišnjeg programa Ugostiteljsko - turističkog
učilišta.
Ugostiteljsko - turističko učilište obrazuje polaznike u programima srednjoškolskog obrazovanja odraslih
prema Zakonu o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (NN br. 87/08, 86/09, 92/10, 105/10,
90/11, 5/12, 16/12, 86/12, 126/12, 94/13, 152/14, 07/17, 68/18, 98/19 i 64/20)), Zakonu o obrazovanju
odraslih (NN br. 17/07, 107/07 i 24/10) i općem aktu škole te Pravilniku o izradbi i obrani završnog rada.
Ugostiteljsko - turističko učilište izvodi programe srednjoškolskog obrazovanja odraslih i programe
usavršavanja i osposobljavanja uz odobrenje Ministarstva znanosti i obrazovanja za nižu stručnu spremu,
srednju stručnu spremu, program usavršavanja i osposobljavanja od 21. svibnja 2001., KLASA: UP/I°602-
07/99-01/41, URBROJ: 532-02-02/6-99-1 i odobrenje za programe osposobljavanja i usavršavanja od 12.
04. 2019. , KLASA: UP/I-602-07/19-03/00106, URBROJ: 533-05-19-0004. za poslove: barmena,
priprematelja bureka i savijača, priprematelja jednostavnih jela, priprematelja pizza, barista, pečenjara i
program usavršavanja za kuhara specijalistu hrvatske nacionalne kuhinje.
Svi programi srednjoškolskog obrazovanja ostvaruju se na osnovi nastavnog plana i programa odobreni
od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja
Programi specijalizacije - usavršavanja u struci i osposobljavanja ostvaruje se prema planu i programu
Učilišta odobrenog od strane nadležnog Ministarstva.
Obrazovni program Trajanje obrazovanja
kuhar, konobar, slastičar 3 godine
turističko-hotelijerski komercijalist 4 godine
prekvalifikacija – kuhar, konobar, slastičar,
turističko-hotelijerski komercijalist 6 mjeseci – 1 godina
Programi usavršavanja
kuhar, slastičar, konobar –
MAJSTOR SPECIJALIST 1 godina
kuhar specijalist hrvatske nacionalne kuhinje 3 – 6 mjeseci
Programi osposobljavanja
priprematelj pica, priprematelj bureka i savijača,
priprematelj jednostavnih jela, barmen, barista,
sommelier, pećenjar, hotelska domaćica
3 mjeseca
49
Podaci o polaznicima
Prema odluci školskog odbora i provedenom javnom natječaju, Ugostiteljsko turističko učilište u ovoj
školskoj godini planira ukupno 5 obrazovnih skupina polaznika sljedećih programa:
1.) program za stjecanje srednje stručne spreme u trogodišnjem trajanju:
jedna obrazovna skupina 1. 2. i 3. godine za zanimanje kuhar, konobar, slastičar, turističko-hotelijerski
komercijalist
2.) program prekvalifikacije:
planira se tijekom godine jedna obrazovna skupina za zanimanje kuhar, konobar, slastičar;
3.) program prekvalifikacije za zanimanje turističko-hotelijerski komercijalist:
dvije obrazovne skupine;
4.) planira se tijekom godine jedna obrazovna skupina polaznika u programu usavršavanja za zanimanje:
kuhar, konobar, slastičar – MAJSTOR SPECIJALIST i KUHAR SPECIJALIST HRVATSKE
NACIONALNE KUHINJE
5.) programi osposobljavanja – ovisno o broju upisanih polaznika
Način izvođenja nastave
Polaznici 5 dana u tjednu prisustvuju neposrednom odgojno obrazovnom radu, u slučaju nepovoljne
epidemiološke situacije, nastava će se organizirati u virtualnom okruženju. U slučaju organizacijskih
poteškoća s redovnom nastavom, nastava za polaznike odraslih se može organizirati i subotom prijepodne.
Obrazovni program će se izvoditi redovnom nastavom, dopisno-konzultativnom i instruktivno –
konzultativnom nastavom. Skupne konzultacije održavaju se prema rasporedu sati, a individualne
konzultacije obavljaju se u dogovoru s predmetnim nastavnikom.
Praktična nastava izvodi se u specijaliziranim kabinetima i školskim radionicama Učilišta te u
ugostiteljskim objektima sa kojim Učilište i polaznici sklope ugovor te u obliku terenske nastave za
program turističko-hotelijerskog komercijalistu.
Polaznik pristupa polaganju ispita nakon odslušanog potrebnog fonda sati. Nakon završetka programa
polaznici polažu završni rad prema Pravilniku o izradbi i obrani završnog rada.
Nastava počinje 12. listopada 2018. godine i traje prema školskom kalendaru koji je sastavni dio Godišnjeg
plana i programa Ugostiteljsko turističkog učilišta za školsku godinu 2020./2021.
50
Kadrovi
Prema kadrovskim potrebama, planiranom ukupnom fondu sati i tjednoj normi nastavnika, planiramo
zaposliti djelatnike Učilišta na ugovor od djelu ili djelatnike koji nadopunjavaju normu ugovorom o radu
na određeno vrijeme i vanjske suradnike na određeno radno vrijeme ili ugovorom o djelu.
Orijentacioni godišnji fond nastavnih sati za šk. god. 2020./2021. u obrazovanju odraslih
- po predmetima i nastavnicima
NASTAVNI PREDMET GODIŠNJI FOND SATI NASTAVNICI
Hrvatski jezik 260 S. Mikulan, D. Lovrić,
T.Podoreški Žitković
Engleski jezik 150 R. Galić, I. Sesar
Njemački jezik 82 D. Stanušić, I. Bošnjak
Francuski jezik 70 Tomulić S.
Talijanski jezik 70 M. Vučković
Povijest 35 A. Pauletić Čolaković
Poslovna psihologija i komunikacija 10 J. Popinjač
Turistička geografija 23 P. Pavešić
Matematika u struci
Gospodarska matematika 150
D. Vrdoljak
I. Mlinac
Računalstvo 30 R. Sabljak
Politika i gospodarstvo 35 N. Gajšak
Etika 30 A.Pauletić-Čolaković
Vjeronauk 30 D. Klarić,
Tjelesna i zdravstvena kultura 105 P. Dalić, E. Frobe
Gospodarsko pravo 10 V. Mikuš-Krešić
51
Poznavanje robe i prehrana 50 N.Maksan, I. Samac, I. Purić
Osnove turizma 35 S.Peroš, N. Gajšak, A. Asanović
Poslovno dopisivanje 10 M. Dučkić
Marketing u turizmu 70 S. Peroš, N. Gajšak, C.A.
Carneveli
Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu 95
S.Peroš, N.Gajšak, C.A.
Carnevali
Knjigovodstvo 25 S. Peroš, N. Gajšak
Statistika 10 S. Peroš, N. Gajšak
Računovodstvo i kontrola 35 S. Peroš, N. Gajšak
Promet i putničke agencije 35 S. Peroš, A. Asanović,
C.A. Carnevali
Recepcijsko poslovanje 35 A .Asanović, N. Gajšak, C.A.
Carnevali
Povijest hrvatske kulturne baštine 32 S. Vidaković, R. Zaova Bačić
Kuharstvo 579 M .Marušić, M. Đurović, I.Gagro,
M.Malčić,
Ugostiteljsko posluživanje 259 I. Gagro, Z. Zelić, S. Ratkajec, S.
Jelić-Večenaj, M. Majcen
Slastičarstvo 320 N. Ivanjko, Ivka Jurkovič
Praktična nastava 70 I. Gagro
52
f) Organizacija praktične nastave
Za zanimanja:
Konobar: 1., 2. i 3.godina
Kuhar: 1., 2. i 3. godina
Slastičar: 1., 2. i 3. godina
Kuhar DO i konobar DO 1. godina
Turističko-hotelijerski komercijalist: 1., 2., 3. i 4. godina
Ukupan broj sati praktične nastave za učenike zanimanja: kuhar, konobar i slastičar u šk. godini
2020./2021.
Učenici 1. godine (navedenih zanimanja) – u vremenu od 07.09.2020. do 18.06.2021. god. trebaju biti
prisutni na praktičnoj nastavi u određenom ugostiteljskom objektu jedan dan u tjednu po rasporedu i to do
ukupno 280 sati tijekom školske godine te po završetku školske godine učenik odrađuje 182 sati ljetne
stručne prakse. Učenici koji su upisali dualni eksperimentalni program za zanimanje konobar i kuhar
ukupno moraju odraditi 385 sati, s tim da 140 sati odrađuju po završetku nastavne godine, a na praktičnu
nastavu kreću od 12. 04. 2021.
Učenici 2. godine (navedenih zanimanja) – u vremenu od 07.09.2020. do 18.06.2021. god. trebaju biti
prisutni na praktičnoj nastavi jedan dan u tjednu u određenom ugostiteljskom objektu po rasporedu i to
do ukupno 280 sati u toku školske godine te po završetku školske godine učenik odrađuje 182 sati ljetne
stručne prakse.
Učenici 3. godine (navedenih zanimanja) – u vremenu od 07.09.2020. do 25.05.2021. god. trebaju biti
prisutni na praktičnoj nastavi u određenom ugostiteljskom objektu jedan dan u tjednu u dogovoru s
mentorom iz ugostiteljskog objekta i to do ukupno 256 sati u toku školske godine.
HOTELIJERSKO-TURISTIČKI KOMERCIJALIST
Učenici 1., 2., i 3. godine trebaju odraditi 105 sati za vrijeme nastavne godine i 182 sata po završetku
nastavne godine.
Učenici 4. godine trebaju realizirati 96 sati za vrijeme nastavne godine.
53
Raspored praktične nastave
Kuhari, konobari i slastičari:
RADNIM DANOM: KUHAR KONOBAR SLASTIČAR
PONEDJELJAK 1a, 1d, 2d, 3b 1g, 2h 1s
UTORAK 1b, 1e, 2c, 3e 1f, 2g 2s
SRIJEDA 1c, 1i, 3c, 3i 1h 3i, 1i
ČETVRTAK 2b, 2i, 3b, 3d 2f, 3h 2i, 3i
PETAK 2a, 2c, 3e, 3f, 3g 3s
Kuhari DO i konobari DO
od 12. 04. 2021. 1m
Turističko-hotelijerski komercijalisti:
subota, 1. polugodište 4i, 4j
subota, 2. polugodište 1j, 2j, 3j
PLAN I PROGRAM PRAKTIČNE NASTAVE 2020./2021.
Učenici prvih, drugih i trećih razreda praktičnu nastavu obavljaju u objektima s kojima su sklopili
"Ugovor o provedbi praktične nastave" i u školskim radionicama Učilišta na lokacijama:
Restoran „Frankopan“ – Frankopanska 8 - obnavlja se od oštećenja u potresu
Restoran „Stara zagrebačka škola“, Kombolova 2a,
Restoran Ilica 25 – usluge cateringa
Učenici za zanimanje turističko-hotelijerskog komercijalista praktičnu nastavu obavljaju u objektima s
kojima je škola sklopila ugovor i u školskim radionicama Učilišta.
Tijekom nastavne godine praktična nastava obavlja se u gradu Zagrebu kao i u okolnim mjestima.
Ljetna stručna praksa obavlja se:
- u gradu Zagrebu i okolnim mjestima,
54
- u hotelima na moru – isključivo u organizaciji Ugostiteljsko-turističkog učilišta, ovisno o
epidemiološkoj situaciji
- u mjestu stalnog boravka učenika-putnika, ako za to postoje uvjeti.
Učenici u cijelosti moraju odraditi praktičnu nastavu. Neobavljena stručna praksa se odrađuje.
Popis ugostiteljskih objekata u kojima učenici zanimanja: kuhar, konobar i slastičar mogu sklopiti
ugovor o provedbi praktične nastave, školska godina 2020./2021.
HOTELI
ACADEMIA, TKALČIĆEVA 88
ANTUNOVIĆ, ZAGREBAČKA 100a
ARISTOS, CEBINI BB
ART HOTEL LIKE, VLAŠKA 44
ASTORIA, PETRINJSKA 71
DELMINIVM, PROSENIČKA UL.. 14
DOUBLE TREE BY HILTON, ULICA GRADA VUKOVARA 234
DUBROVNIK, GAJEVA 1
ESPLANADE OLEANDER, MIHANOVIĆEVA 1
GALLUS, BRESTOVEČKA CESTA 2, SESVETE
HOLIDAY, JANKOMIR 25
INTERNATIONAL, MIRAMARSKA 24
LAGUNA, KRANJČEVIĆEVA 29
PALACE, STROSSMAJEROV TRG 9
PANORAMA, TRG SPORTOVA 9
PHOENIX, SESVETSKA CESTA 29, SESVETE
PHOENIX, STARO ČIČE, VELIKOGORIČKA BB
SHERATON, KNEZA BORNE 2
SWANKY, ILICA 50
WESTIN, KRŠNJAVOG 1
RESTORANI
APETIT, MASARYKOVA 10
ARGENTINA, TKALČIĆEVA 9
BALON, PRISAVLJE 2
BUNČIĆ, ŠAŠKOVEČKA BB, DUGO SELO
CALYPSO, VENTILATORSKA bb
CASABLANCA, VUKOVARSKA 271
CAPUCINER, KAPTOL 6
CRNI BISER, 1. POLJANICA 13
DIONIZ, JOSIPA ZORIĆA 31 DUGO SELO
DUBRAVKIN PUT, DUBRAVKIN PUT 2
55
EL TORO, PETRINJSKA 2
EL TORO, UL. FRA FILIPA GRABOVCA 1
GLADNE OČI, KORČULANSKA 17
GLADNE OČI, SAVSKA 129
GLADNE OČI, KELEKOVA 85, SESVETE
GARFIELD, ETANSKA BB, IVANIĆ GRAD
KEREMPUH, DOLAC 2
KONOBA LUKA, POTOČNICA 44
KRALJEVEC, DUGOSELSKA 70
KVATRIĆ, MAKSIMIRSKA 9
KUHINJA, DONJE SVETICE 4
LAGANINI, VRBIK 10B
LANTERNA, OPATOVINA 31
MALI RAJ, SAMOBORSKA 77
MALI BAR, Vlaška 63
MANO I, MEDVEDGRADSKA 2
MANO II, RADNIČKA 50
MAREDO GRILL, F. ANDRIJAŠECA 12
MAŠKLIN I LATA, ANDRIJE HEBRANGA 11a
MEDVEDGRAD, ILICA 49
MOSTOVI, RADNIČKA 1D (VEMAG)
MIRNI KUTIĆ, HRELIČKA 33
MIHITA II, TRG SENJSKIH USKOKA 7
MLINARICA, JANDRIĆEVA 5
NOCTURNO, SKALINSKA 2
NAFTALAN, OMLADINSKA 23, IVANIĆ GRAD
ORKAN, BUKOVAČKA 6
OKRUGLJAK, MLINOVI 27
PHOENIX, VELIKA GORICA – STARO ČIČE
PIVNICA MEDVEDGRAD, ILICA 49
PIVNICA ZLATNI MEDO, SAVSKA 56
NOKTURNO, SKALINSKA 5
PYRUS, SLAVONSKA AV. 20
PRIMOŠTEN, BRAĆE CVIJIĆA 1
SPOON, SLAVONSKA AVENIJA 6/2
STARA SAVA, SAVSKA CESTA 208
STARI PUNTIJAR, GRAČANSKA 65
TIME, PETRINJSKA 7
VEGA, GRADA GOSPIĆA 3
VIP-ZADAR CVJETNI, PRERADOVIĆEV TRG 5
ZELEN DVOR, SAMOBORSKA CESTA 170
56
ZLATNA ŠKOLJKA, MARTIĆEVA 51
ZLATNI MEDO, SAVSKA 56
ZVONA – ERICSSON, KRAPINSKA 45
SLASTIČARNICE
COOKIE FACTORY, SAVSKA 150
DESSERT HOUSE, SAVSKA 95
EMA, MALEŠNICA 14
FANCY CAKE, 1.PILE 11, KRUGE
GRAND MARNIER SWEETS TRAKOŠĆANSKA 41A
JAGODE I ČOKOLADA, KOLODVORSKA 20
LONDONER, SLJEZOVA 24
MARIO COLOR, SAVSKI GAJ Xl, PUT 1a
MARION SLASTIČARNICA, AV. DUBROVNIK 16
MARTINA, ZAGREBAČKA 6, SESVETE
MILLENIUM, BOGOVIĆEVA 7
ORIJENT, MAKSIMIRSKA 34
VINCEK, ILICA 18
PRIMUM, ČAKOVEČKA ULICA 25
JAKŠIĆ DOO, ZVONIMIROVA 30
SLATKE BOJE DOO, PETRETIĆEV TRG 3
DESERT JDOO, BOSUTSKA 15C
MAGIC CAKES, M.KRLEŽE 4, 10361 TRSTENIK NATRSKI
LASADA, GRADNA 59, SAMOBOR
JOLIE PETITE PATISSERIE, TINA UJEVIĆA 17
MAGNOLIA, TRAKOŠĆANSKA 17A
ZAGREB, MASARYKOVA 4
CATERING
CATERING FAVORY, SV.DUH 50
CATERING DELIKATES IVIĆ, KELEKOVA 4
CATERING PRINCESS, CVETKOVIĆ 85A,, 10450 Jastrebarsko
CATERING KVATRIĆ, MAKSIMIRSKA 9
Napomena: Zbog trajanja pandemije uzrokovane koronavirusom COVID-19 i smanjenog obima
poslovanja hotela i restorana, većina naših partnera privremeno je otkazala suradnju, stoga naši učenici
nisu u mogućnosti odrađivati školsku praksu u tim objektima te su primorani tražiti stručnu praksu u
drugim ugostiteljskim objektima, ukoliko istu ne mogu naći, škola će ih rasporediti u školske radionice.
57
BROJ RAZREDA I BROJ UČENIKA
ZANIMANJE Broj učenika Broj učenika Broj učenika Broj učenika
1.godina 2. godina 3. godina 4. godina 1. godine 2. godine 3. godine 4. godine
KONOBAR 3 3 3 - 60 60 53 -
KONOBAR DO 0,5 4
KUHAR 5,5 5,5 5,5 - 110 98 108 -
KUHAR DO 0,5 11
SLASTIČAR 1,5 1,5 1,5 - 34 32 33 -
Tur. - hot. 1 1 1 1 22 18 20 20
komercijalist
BROJ RAZREDNIH ODJELJENJA
TJEDNI BROJ SATI PRAKTIČNE NASTAVE PO ZANIMANJU
ZANIMANJE 1. razred 2. razred 3. razred 4. razred
KONOBAR 8 8 8 -
KONOBAR DO 7
KUHAR 8 8 8 -
KUHAR DO 7
SLASTIČAR 8 8 8 -
BROJ SATI LJETNE STRUČNE PRAKSE NAKON ZAVRŠETKA NASTAVNE GODINE
ZANIMANJE 1. razred 2. razred 3. razred
KONOBAR 182 182 -
KONOBAR DO 140
KUHAR 182 182 -
KUHAR DO 140
SLASTIČAR 182 182 -
58
POPIS UČENIKA NA PRAKTIČNOJ NASTAVI PO OBJEKTIMA (podložan promjena temeljem
argumentiranih zamolbi roditelja odnosno zakonskih skrbnika učenika)
NAZIV OBJEKTA KONOBARI KUHARI SLASTIČARI
HOTELI
ACADEMIA, TKALČIĆEVA 88 0 0 0
ANTUNOVIĆ, ZAGREBAČKA 100a 0 0 0
ARISTOS, CEBINI BB 0 0 0
ART HOTEL LIKE, VLAŠKA 44 0 0 0
ASTORIA, PETRINJSKA 71 0 0 0
DELMINIVM, PROSENIČKA UL.. 14 0 0 0
DOUBLE TREE BY HILTON, GRADA VUKOVARA 234 0 0 0
DUBROVNIK, GAJEVA 1 0 0 0
ESPLANADE OLEANDER, MIHANOVIĆEVA 1 0 0 0
GALLUS, BRESTOVEČKA CESTA 2, SESVETE 5 4 2
HOLIDAY, JANKOMIR 25 0 0 0
INTERNATIONAL, MIRAMARSKA 24 0 0 0
LAGUNA, KRANJČEVIĆEVA 29 0 0 0
PALACE, STROSSMAJEROV TRG 9 0 0 0
PANORAMA, TRG SPORTOVA 9 0 0 0
PHOENIX, SESVETSKA CESTA 29, SESVETE 1 1 0
PHOENIX, STARO ČIČE, VELIKOGORIČKA BB 0 0 0
SHERATON, KNEZA BORNE 2 0 0 0
SWANKY, ILICA 50
0 0 0
WESTIN, KRŠNJAVOG 1 0 0 0
RESTORANI
APETIT, MASARYKOVA 10 0 1 0
ARGENTINA, TKALČIĆEVA 9 2 0 0
BALON, PRISAVLJE 2 1 0 0
BUNČIĆ, ŠAŠKOVEČKA BB, DUGO SELO 0 2 0
CALYPSO, VENTILATORSKA bb 1 2 0
59
CASABLANCA, VUKOVARSKA 271 2 3 0
CAPUCINER, KAPTOL 6 1 0 0
CRNI BISER, 1. POLJANICA 13 0 1 0
DIONIZ, JOSIPA ZORIĆA 31 DUGO SELO 0 4 0
DUBRAVKIN PUT, DUBRAVKIN PUT 2 2 8 2
EL TORO, UL. FRA FILIPA GRABOVCA 1 0 3 0
GLADNE OČI, KELEKOVA 85, SESVETE 8 12 0
GARFIELD, ETANSKA BB, IVANIĆ GRAD 2 2 0
KEREMPUH, DOLAC 2 0 1 0
KONOBA LUKA, POTOČNICA 44 1 0 0
KRALJEVEC, DUGOSELSKA 70 0 6 0
KVATRIĆ, MAKSIMIRSKA 9 0 1 0
KUHINJA, DONJE SVETICE 4 0 1 0
LAGANINI, VRBIK 10B 1 2 0
LANTERNA, OPATOVINA 31 0 3 0
MALI RAJ, SAMOBORSKA 77 2 6 0
MALI BAR, Vlaška 63 0 2 0
MANO II, RADNIČKA 0 5 0
MAŠKLIN I LATA, ANDRIJE HEBRANGA 11a 0 1 0
MEDVEDGRAD, ILICA 49 0 1 0
MOSTOVI, RADNIČKA 1D (VEMAG) 3 2 0
MIHITA II, TRG SENJSKIH USKOKA 7 1 0 0
MLINARICA, JANDRIĆEVA 5 1 1 0
NAFTALAN, OMLADINSKA 23, IVANIĆ GRAD 1 1 0
OKRUGLJAK, MLINOVI 27 0 4 0
ZLATNI MEDO, SAVSKA 56 2 1 0
NOKTURNO, SKALINSKA 5 0 3 1
PYRUS, SLAVONSKA AV. 20 1 2 0
PRIMOŠTEN, BRAĆE CVIJIĆA 1 0 2 0
SPOON, SLAVONSKA AVENIJA 6/2 1 2 0
60
STARA SAVA, SAVSKA CESTA 208 0 1 0
STARI PUNTIJAR, GRAČANSKA 65 0 2 0
TIME, PETRINJSKA 7 3 4 2
VEGA, GRADA GOSPIĆA 3 1 1 0
VIP-ZADAR CVJETNI, PRERADOVIĆEV TRG 5 0 1 0
ZELEN DVOR, SAMOBORSKA CESTA 170 1 2 0
ZLATNA ŠKOLJKA, MARTIĆEVA 51 0 1 0
ZLATNI MEDO, SAVSKA 56 2 1 0
ZVONA – ERICSSON, KRAPINSKA 45 1 4 0
SLASTIČARNICE 0
COOKIE FACTORY, SAVSKA 150 0 0 2
DESSERT HOUSE, SAVSKA 95 0 0 2
EMA, MALEŠNICA 14 0 0 2
FANCY CAKE, 1.PILE 11, KRUGE 0 0 2
GRAND MARNIER SWEETS TRAKOŠĆANSKA 41A 0 0 2
JAGODE I ČOKOLADA, KOLODVORSKA 20 0 0 1
LONDONER, SLJEZOVA 24 0 0 3
MARIO COLOR, SAVSKI GAJ Xl, PUT 1a 0 0 2
MARTINA, ZAGREBAČKA 6, SESVETE 0 0 3
MILLENIUM, BOGOVIĆEVA 7 1 0 1
ORIJENT, MAKSIMIRSKA 34 0 0 3
TORTERIE MACARON REMETINEČKA14 0 0 8
VINCEK, ILICA 18 0 0 10
ZAGREB, MASARYKOVA 4 1 0 1
CATERING
CATERING FAVORY, SV.DUH 50 1 1 1
CATERING DELIKATES IVIĆ, KELEKOVA 4 1 6 0
61
VI. TJEDNA ZADUŽENJA NASTAVNIKA
a) Dodatna i dopunska nastava
Nastavni predmet Broj sati
tjedno/godišnje Profesor
Broj
učenika
Gospodarska matematika 1/35 Tanja Vranešević 20 ( 2. j)
Gospodarska matematika 2/70 Lovro Švenda 20 ( 3. j)
Engleski jezik 1/32 Renata Galić 20 (4. j)
Promet i putničke agencije 2/64 Nenad Gajšak 20 (4. j)
Ugostiteljsko posluživanje 1/32 Mario Majcen 11 (3. f)
Slastičarstvo 1/32 Nada Ivanjko 10 (3. s)
Ukupno 8/265
b) Izvannastavne aktivnosti – sekcije i grupe
Banketna sekcija 2/64 Marija Bronić 15 ( 4. j)
Novinarska grupa 2/70 Tatjana Povalec 10 (1.2. i 3.r.)
Sekcija barmena 1/35 Zoran Zelić 15 (2. i 3. r)
Ukupno 5/169
c) Zaduženja nastavnika – vidi DODATAK
d) Raspored nastavnika – vidi DODATAK I
62
e) Voditelji kabineta:
Kuharstvo Anica Burazer Pavešković (kabinet 1)
Nada Vidović (kabinet 2)
Mladen Marušić (kabinet 3)
Mario Malčić (kabinet 4)
Posluživanje Mario Majcen (kabinet 1)
Zoran Zelić (kabinet 2)
Boris Arih (kabinet 3)
Svjetllana Jelić Večenaj (kabinet 4)
Slastičarstvo Nada Ivanjko
Informatika Robert Sabljak
63
VII. ORIJENTACIJSKI KALENDAR RADA UČILIŠTA
POČETAK I ZAVRŠETAK ŠKOLSKE GODINE I PRAZNICI ZA UČENIKE
01. 09. 2020. – početak školske godine
07. 09. 2020. – početak nastavne godine
25. 05. 2021. – završetak nastave za završne razrede
18. 06. 2021. – završetak nastave za 1., 2. i 3. razrede
31. 08. 2021. – završetak školske godine
07. 09. 2020. – 23. 12. 2020. – prvo polugodište
02. 11. 2020. – 03. 11. 2020. – jesenski odmor za učenike
24.12.2020. – 08. 01. 2021. – prvi dio zimskog odmora za učenike
11. 01. – 18. 06. 2021. – drugo polugodište
23. 02. – 26. 02. 2021. – drugi dio zimskog odmora za učenike
11. 01. – 25. 05. 2021. – drugo polugodište za završne razrede
02. 04. – 09. 04. 2021. – proljetni odmor učenika
BLAGDANI, NERADNI I NENASTAVNI DANI
01. 11. 2020. Svi Sveti
18. 11. 2020. Dan sjećanja na žrtve Domovinskog rata i Dan sjećanja na žrtvu Vukovara
25. 12. 2020. Božić
26. 12. 2020. Sveti Stjepan
01. 01. 2021. Nova godina
06. 01. 2021. Sveta tri kralja
04. 04. 2021. Uskrs
05. 04. 2021. Uskrsni ponedjeljak
01. 05. 2021. Praznik rada
30. 05. 2021. Dan državnosti
31. 05. 2021. Dan škole
03. 06. 2021. Tijelovo
22. 06. 2021. Dan antifašističke borbe
05. 08. 2021. Dan pobjede i domovinske zahvalnosti i Dan hrvatskih branitelja
15. 08. 2021. Velika Gospa
64
DOPUNSKI NASTAVNI RAD, RAZREDNI, PREDMETNI I POPRAVNI ISPITI
LJETNI ROK
a) za učenike nezavršnih razreda:
do 28.05.2021. – prijave za polaganje razrednih i predmetnih ispita
30.05.-16. 06. 2021. – polaganje razrednih i predmetnih ispita pred Povjerenstvom
24. 06. 2021. – raspored dopunskog nastavnog rada na oglasnoj ploči
25. 06. – 02. 07. 2021. - dopunski nastavni rad
02. 07. 2021. - razrednici izvješćuju voditelja o rezultatima dopunskog nastavnog rada
b) za učenike završnih razreda
do 05. 05.2021. prijave predmetnih i razrednih ispita
06. 05. - 21. 05. 2021. – polaganje razrednih i predmetnih ispita pred Povjerenstvom
28. 05. 2021. - raspored dopunskog nastavnog rada na oglasnoj ploči
31. 05. - 04. 06. 2021. - dopunski nastavni rad
04. 06. 2021. - razrednici izvješćuju voditelja o rezultatima dopunskog nastavnog rada
JESENSKI ROK:
do 17. 08. 2021. – prijave za polaganje popravnih ispita
20. 08. 2021. – raspored polaganja popravnih ispita
24. 08. – 25.08. 2021. – polaganje popravnih ispita pred Povjerenstvom
25. 08. 2021. – razrednici izvješćuju voditelja o rezultatima ispita
65
KALENDAR IZRADBE I OBRANE ZAVRŠNOG RADA U ŠK. GOD. 2020./2021.
do 05.10.2020. - objavljivanje vremenika izradbe i obrane završnog rada
do 15.10.2020. - rok za upoznavanje učenika sa sadržajem, uvjetima i načinom izradbe
i obrane završnog rada
do 20.10.2020. - objava tema za završni rad
do 30.10.2020. - izbor tema
LJETNI ROK:
a) za učenike završnih razreda
do 31.03.2021. - prijava završnog rada
do 25.05.2021. - predaja završnog rada
07.06.2021. - sjednica Prosudbenog odbora
od 07. do 11.06.2021. - obrana završnog rada
11.06.2021. - sjednica Prosudbenog odbora
30.06.2021. – uručivanje svjedodžbi o završnom radu
JESENSKI ROK:
a) Za učenike završnih razreda:
do 09.07.2021. - prijava završnog rada
do 17.08.2021. - predaja završnog rada
26.08.2021. - sjednica Prosudbenog odbora
26.08 2021. - obrana završnog rada
26.08.2021. - sjednica Prosudbenog odbora
31.08.2021. uručivanje svjedodžbi o završnom radu
ZIMSKI ROK:
do 30. 11. 2021. - prijavljivanje obrane završnog rada
do 21. 01. 2022. - predaja završnog rada
03.02. 2022. - sjednica Prosudbenog odbora
03. 02. 2022. - obrana završnog rada
03. 02. 2022. – sjednica Prosudbenog odbora
08. 02. 2022. - uručivanje svjedodžbi o završnom radu
66
PRIJEDLOG KALENDARA POLAGANJA ISPITA DRŽAVNE MATURE U ŠK.
GODINI 2020./2021.
LJETNI ROK
Datum Ispit Vrijeme
1. lipnja
Češki jezik (test) 9:00
Mađarski jezik (test) 9:00
Srpski jezik (test) 9:00
Talijanski materinski jezik A (test) 9:00
Talijanski materinski jezik B (test) 9:00
Grčki jezik (test) 14:00
2. lipnja
Češki jezik (esej) 9:00
Mađarski jezik (esej) 9:00
Srpski jezik (esej) 9:00
Talijanski materinski jezik A (esej)
(esej)
9:00
Talijanski materinski jezik B (esej)
(esej)
9:00
Latinski jezik A 14:00
Latinski jezik B 14:00
4. lipnja Engleski jezik A 9:00
Engleski jezik B 9:00
7. lipnja
Biologija 9:00
Španjolski jezik A 14:00
Španjolski jezik B 14:00
8. lipnja
Geografija 9:00
Talijanski jezik A 14:00
Talijanski jezik B 14:00
9. lipnja
Politika i gospodarstvo 9:00
Francuski jezik A 14:00
Francuski jezik B 14:00
10. lipnja Informatika 9:00
Psihologija 14:00
11. lipnja Kemija 9:00
Sociologija 14:00
14. lipnja
Njemački jezik A 9:00
Njemački jezik B 9:00
Povijest 14:00
15. lipnja Fizika 9:00
Filozofija 14:00
16. lipnja Likovna umjetnost 9:00
67
Vjeronauk 14:00
17. lipnja Logika 9:00
Glazbena umjetnost 14:00
21. lipnja Matematika A 9:00
Matematika B 9:00
23. lipnja Etika 9:00
24. lipnja Hrvatski jezik A test 9:00
Hrvatski jezik B test 9:00
25. lipnja Hrvatski jezik A esej 9:00
Hrvatski jezik B esej 9:00
Objava rezultata 13. srpnja
Rok za prigovore 15. srpnja
Konačna objava rezultata 20. srpnja
Podjela svjedodžbi 22. srpnja
68
JESENSKI ROK
Datum Ispit Vrijeme
18. kolovoza Francuski jezik A 9:00
Francuski jezik B 9:00
Vjeronauk 14:00
19. kolovoza
Češki jezik (test) 9:00
Mađarski jezik (test) 9:00
Srpski jezik (test) 9:00
Talijanski materinski jezik A (test) 9:00
Talijanski materinski jezik B (test) 9:00
Grčki jezik (test) 14:00
Latinski jezik A 14:00
Latinski jezik B 14:00
20. kolovoza
Češki jezik (esej) 9:00
Mađarski jezik (esej) 9:00
Srpski jezik (esej) 9:00
Talijanski materinski jezik A (esej)
(esej)
9:00
Talijanski materinski jezik B (esej)
(esej)
9:00
Španjolski jezik A 14:00
Španjolski jezik B 14:00
23. kolovoza
Engleski jezik A 9:00
Engleski jezik B 9:00
Povijest 14:00
24. kolovoza
Geografija 9:00
Talijanski jezik A 14:00
Talijanski jezik B 14:00
25. kolovoza
Matematika A 9:00
Matematika B 9:00
Etika 14:00
26. kolovoza Biologija 9:00
Psihologija 14:00
27. kolovoza Fizika 9:00
Politika i gospodarstvo 14:00
30. kolovoza
Hrvatski jezik A test 9:00
Hrvatski jezik B test 9:00
Glazbena umjetnost 14:00
31. kolovoza
Hrvatski jezik A esej 9:00
Hrvatski jezik B esej 9:00
Logika 14:00
2. rujna
Kemija 9:00
Njemački jezik A 14:00
Njemački jezik B 14:00
69
2. rujna Sociologija 9:00
Likovna umjetnost 14:00
3. rujna Informatika 9:00
Filozofija 14:00
Objava rezultata 8. rujna
Rok za prigovore 10. rujna
Konačna objava rezultata 15. rujna
Podjela svjedodžbi 17. rujna
70
OBRAZOVANJE ODRASLIH
ISPITNI ROKOVI
ZA POLAGANJE RAZLIKOVNIH I REDOVNIH ISPITA U PROGRAMU
OBRAZOVANJA ODRASLIH ZA ŠK. GOD. 2020./21. PREMA KALENDARU RADA:
- za zanimanja kuhar – konobar – slastičar (I.- III. raz.)
- za zanimanje turističko hotelijerski komercijalist
- za program usavršavanja- specijalizacije kuhar, konobar i slastičar.
- za programe osposobljavanja
- za program prekvalifikacija kuhar, konobar, slastičar i turističko-hotelijerski komercijalist
1. 26. 10. 2020. – 30. 10. 2020.
2. 09. 11. 2020. – 20. 11. 2020.
3. 14. 12. 2020. – 18. 12. 2020.
4. 11. 01. 2021. - 22. 01. 2021.
5. 01. 02. 2021. - 05. 02. 2021.
6. 01. 03. 2021. - 05. 03. 2021.
7. 12. 04. 2021. - 16. 04. 2021.
8. 17. 05. 2021. - 25. 05. 2021.
9. 07. 06. 2021. - 18. 06. 2021.
10. 01. 07. 2021. - 07. 07. 2021.
Ispiti za polaznike u obrazovanju odraslih održavaju se u navedenim terminima.
Polaznici su dužni prijaviti ispite (prijavnicom) najkasnije tjedan dana prije ispita.
71
VIII. PLANOVI I PROGRAMI RADA
a) Plan i program rada Nastavničkog vijeća
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
RUJAN
- izvješće o realizaciji Godišnjeg plana i programa za šk. god.
2019. /20.
- donošenje školskog kurikuluma za šk.god.2020./21.
- smjernice za izradu Godišnjeg plana i programa 2020. /2021.
- razmatranje i utvrđivanje Godišnjeg plana i programa rada
Učilišta za šk. god. 2020. /2021.
- Plan individualnog stručnog usavršavanja nastavnika za
2020./21.
- Utvrđivanje tema Povjerenstva za kvalitetu u postupku
samovrednovanja škole za 2020./21.
- razmatranje zamolbi učenika
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj
pedagog
psiholog nastavnici
LISTOPAD
- imenovanje Povjerenstva za provedbu završnog rada
- imenovanje školskog Ispitnog povjerenstva za provedbu
državne mature
- imenovanje školskog Povjerenstva za odabir Agencije za
izvanučioničke aktivnosti
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj
STUDENI
- izvješće o uspjehu učenika i izostancima
- pedagoške mjere
- izvješće s održanih roditeljskih sastanaka
- organizacija božićne priredbe
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj
pedagog
psiholog
nastavnici
SIJEČANJ
- analiza uspjeha, pedagoških mjera i izostanaka učenika te
osvrt na sjednice razrednih vijeća
- realizacija nastave
- pripreme za regionalna natjecanja
- Izvješće o sigurnosti i preventivnim mjerama
- izvješće razrednika o rezultatima razlikovnih ispita za učenike
koji su uvjetno upisani
- tijek provedbe zadanih tema Povjerenstva za kvalitetu
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj pedagog
psiholog
nastavnici
VELJAČA
- kalendar rada u drugom polugodištu
- održavanje roditeljskih sastanaka i stručnih vijeća
- pedagoška dokumentacija
- mjere za poboljšanje kvalitete rada
- tematsko predavanje za nastavnike
- održavanje regionalnog natjecanja Gastro 2021.
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj
pedagog
nastavnici
OŽUJAK
- održavanje državnog natjecanja WORLDSKILLS 2021. i
ostalih natjecanja učenika
- pedagoške mjere
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj pedagog
72
- izvješće s provedenih radionica
TRAVANJ
- izvješće sa sjednica razrednih vijeća o uspjehu učenika ( izostanci, realizacija nastave, pedagoške mjere)
- izvješće s održanih državnih natjecanja
- organizacija i utvrđivanje načina polaganja predmetnih i
razrednih ispita za završne razrede
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj
pedagog
psiholog nastavnici
SVIBANJ
- pripreme za Dan Učilišta
- manifestacija „Dojdi osmaš“
- organizacija Dana maturanata
- izvješće o uspjehu učenika završnih razreda na kraju nastavne
godine
- utvrđivanje fonda sati za dopunski nastavni rad
- izvješće s dopunskog nastavnog rada i utvrđivanje kandidata
za popravni jesenski rok – završni razredi
- imenovanje Povjerenstava za praćenje provedbe polaganja
državne mature
- organizacija i utvrđivanje načina polaganja razrednih i
popravnih ispita za 1., 2. i 3j razred
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj pedagog
psiholog
natavnici
LIPANJ
- izvješće o uspjehu učenika na kraju nastavne godine 1,2 i 3 j
razreda (uspjeh, izostanci, realizacija nastave, pedagoške
mjere, pohvale i nagrade)
- učenici koji nisu završili razred (ponavljači)
- utvrđivanje fonda sati za dopunski nastavni rad
- uspjeh učenika na završnom radu i državnoj maturi
- pedagoška dokumentacija - izvješće Povjerenstva za kvalitetu o samovrednovanju
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj
pedagog
psiholog
nastavnici
SRPANJ
- izvješće s dopunskog nastavnog rada i utvrđivanje kandidata
za popravni jesenski rok i način polaganja popravnog ispita
- pedagoška dokumentacija
- kalendar rada do kraja školske godine (popravni ispiti, , izrada
i obrana završnog rada, podjela svjedodžbi)
- izvješće o sigurnosti i preventivnim mjerama
- imenovanje povjerenstva za polaganje popravnih ispita na
jesenskom roku
- imenovanje razrednika, predsjednika stručnih vijeća, voditelja
kabineta i voditelja nastave
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj pedagog
psiholog
nastavnici
KOLOVOZ
- izvješće s upisa u prve razrede - kalendar rada za početak nove školske godine 2021./2022.
- uspjeh učenika nakon jesenskog popravnog ispita,
(jesenskog roka) i obrane završnog rada
- analiza uspjeha učenika na završetku školske godine
2020./2021.
- zaduženja nastavnika za šk.god. 2021./2022.
- smjernice za izradu Kurikuluma za šk.god. 2021./22. - upute nastavnicima za početak rada u novoj
školskoj godini
sjednica
Nastavničkog
vijeća
ravnatelj pedagog
psiholog
nastavnici
73
Temeljem dinamike odgojno-obrazovnog rada Učilišta, ravnatelj će po potrebi, sazvati izvanredne
sjednice Nastavničkog vijeća. Dok traje nepovoljna epidemiološka situacija, sukladno preporukama
HZJZ-a, sjednice će se održavati u virtualnom okruženju na platformi TEAMS.
b) Plan i program rada Razrednih vijeća
Za vrijeme nepovoljne epidemiološke situacije sjednice će se održavati u virtualnom okruženju.
- zamolbe učenika
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
RUJAN/
LISTOPAD
- informacije o razrednom odjelu i
specifičnostima učenika
- realizacija Nastavnog plana i programa
-prijedlog izvanučioničkih aktivnosti tijekom
školske godine
-plan realizacije građanskog odgoja
-plan realizacije zdravstvenog odgoja
- sastanci vijeća
- svi članovi
Razrednog vijeća,
-pedagog, psiholog,
ravnatelj (po potrebi)
KONTINUI-
RANO
- praćenje i analiza napredovanja učenika u
realizaciji odgojno-obrazovnog procesa
-raspored školskih zadaća i okvirnog
vremenika pismenih provjera znanja (objava
na internetskoj stranici škole)
-redovito popunjavanje pedagoške
dokumentacije
- sastanci vijeća
- svi članovi
Razrednog vijeća,
-pedagog, psiholog,
ravnatelj (po potrebi)
LISTOPAD,
PROSINAC,
TRAVANJ,
LIPANJ
-analiza uspjeha, izostanaka učenika,
specifičnosti pojedinih učenika, individualni
pristup
-sastanci vijeća,
Nastavničko
vijeće
-svi članovi
Razrednog vijeća,
Nastavničko vijeće,
pedagog, psiholog,
ravnatelj
KONTINUIRA
NO
-pedagoške mjere poticanja i sprječavanja
- organizacija i provođenje pedagoških
radionica u suradnji s vanjskim institucijama
-sastanci vijeća,
Nastavničko
vijeće
-svi članovi
Razrednog vijeća,
Nastavničko vijeće,
pedagog, psiholog
KONTINUIRA
NO -suradnja s roditeljima
-individualna
primanja (termini
objavljeni na
internetskoj
stranici škole)
-članovi Razrednog
vijeća, razrednik,
pedagog, psiholog i
ravnatelj po potrebi
74
c) Plan i program rada stručnih vijeća
Popis predsjednika Stručnih vijeća
Predmet Nastavnik
Hrvatski jezik Tatjana Podoreški Žitković
Psihologija–Vjeronauk-Bonton-Geografija-Povijest-Etika-
K.P.B. Ida Ljubić
TZK Elza Fröbe
Matematika Denis Vrdoljak
Informatika Robert Sabljak
Ekonomska grupa predmeta Silvija Peroš
Tehnologija zanimanja Božica Bagadur
Strani jezici Sonja Stipičević
Kuharstvo Stipan Tomljenović
Ugostiteljsko posluživanje Zoran Zelić
75
Godišnji plan i program rada stručnog vijeća
hrvatskog jezika
Članovi stručnog vijeća nastavnika hrvatskog jezika:
Davorka Andrić, prof.
Snježana Mikulan, prof.
Sonja Nerat Eppert, prof.
Tatjana Podoreški - Žitković, prof.
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan/
Listopad
- donošenje plana i programa aktiva
- dogovor za izradu izvedbenih planova
- popis lektire
- utvrđivanje aktivnosti u Kurikulumu UTU 2020./21.
- usklađivanje elemenata ocjenjivanja
- obilježavanje značajnih datuma
- posjete kaz. predstavama (dogovor)
- korelacija s ostalim aktivima
- aktivnosti uz „Aronija kup“
- terenska nastava – Dalmacija, Istra, Crna Gora,
Italiju skladu sa preporukama HZJZ – nastojati će se
realizirati kroz Nastavnu godinu.
- sastanci vijeća - svi članovi
vijeća
Studeni/
Prosinac
- aktivnosti za „Dane kruha“
- Božićna predstava
- rad s učenicima s teškoćama
- sudjelovanje na stručnim skupovima i evaluacija istih
- posjete kazališnim predstavama (dogovor)
- sastanci vijeća - svi članovi
vijeća
Siječanj/
Veljača
- Obilježavanje Fašnika (dogovor)
- obilježavanje Valentinova (Ljubavna pošta)
- evaluacija vrednovanja (pojedinačnog)
- aktivnosti uz izradu plakata
- posjete kazališnim predstavama (dogovor)
- korelacija s ostalim aktivima
- sastanci vijeća - svi članovi
vijeća
Ožujak/
Travanj
- sudjelovanje na stručnim skupovima i evaluacija istih
- aktivnosti vezane uz izradu plakata
- posjete kazališnim predstavama (dogovor)
- korelacija s ostalim aktivima
- sastanci vijeća - svi članovi
vijeća
Svibanj/
Lipanj
- pripreme za Dan škole
- aktivnosti vezane uz zidne novine
- večera s piscima
- posjete kazališnim predstavama (dogovor)
- korelacija s ostalim aktivima
- sastanci vijeća -svi članovi
vijeća
76
Tatjana Povalec, prof.
Danijela Lovrić, prof. savjetnik
Boris Popinjač,prof. dipl. bibl.
Godišnji plan i program rada aktiva povijesti, geografije, kulturno povijesne baštine,
psihologije, etike i vjeronauka
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
Realizacije Izvršitelji
Rujan/
Listopad
- donošenje plana i programa aktiva
- usklađivanje elemenata praćenja i vrednovanja učenika
- utvrđivanje plana potreba aktiva i uređenje kabineta
aktiva
- izrada plana i programa kulturnih i izvannastavnih
aktivnosti
- izrada plana individualnih stručnih usavršavanja
- predlaganje stručne literature za stručno usavršavanje
nastavnika
- početak procjene učenika s teškoćama u učenju, te izrada
IOOP-a
- sudjelovanja na razrednim i
nastavničkim vijećima
- utvrđivanje primjene epidemioloških mjera u nastavi i
školskom životu, pripremanje nastave na daljinu u slučaju
potrebe
- mrežna suradnja s roditeljima
sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Studeni/
Prosinac
- ostvarivanje korelacije s ostalim nastavnim predmetima
- rad s učenicima s teškoćama u učenju
- sudjelovanje na (mrežnim) stručnim skupovima
- obilježavanje Dana sjećanja na žrtvu Vukovara (18.11.) – korelacijska nastava; planiranje ideja i provedbe
obilježavanja ove obljetnice u mrežnom obliku
- sudjelovanja na razrednim i nastavničkim vijećima
- sastanci
vijeća,
dogovor s
učenicima
- svi članovi
vijeća,
učenici
Siječanj/Veljača
- ostvarivanje korelacije sa ostalim nastavnim predmetima
- analiza uspjeha na polugodištu, eventualno usklađivanje
elemenata praćenja i kriterija vrednovanja
- dodatna pomoć učenicima, s posebnim fokusom na
učenike s teškoćama u učenju
- obilježavanje Dana sjećanja na Holokaust i sprečavanje
zločina protiv čovječnosti (27.01) – korelacijska nastava,
planiranje ideja i provedbe ove obljetnice u mrežnom
obliku
- sudjelovanja na razrednim i nastavničkim vijećima
- sastanci
vijeća, rad s
učenicima
-svi članovi
vijeća,
učenici
Ožujak/Travanj
- ostvarivanje korelacije sa ostalim nastavnim
predmetima
- obilježavanje važnih obljetnica (ako bude potrebe, u
mrežnom obliku)
sastanci
vijeća
svi članovi
vijeća,
učenici
77
Članovi vijeća:
Ida Ljubić, prof. povijesti i etnologije – voditeljica stručnog vijeća
Anica Pauletić Čolaković, prof. povijesti i filozofije
Petar Pavešić, prof. geografije
Sanja Vidaković, prof. povijesti umjetnosti i njemačkog jezika i književnosti
Diana Klarić, dipl. kateheta
Barbara Livajušić, magistra religiozne pedagogije i katehetike
Tamara Bastijanić, magistra psihologije
- planiranje izvannastavnih (po potrebi mrežnih)
aktivnosti za proljetni odmor učenika
- pohađanje mrežnih stručnih skupova i županijskih
vijeća
- sudjelovanja na razrednim i nastavničkim vijećima
Svibanj/Lipanj
- vrednovanje i samovrednovanje rada učenika i
nastavnika
- analiza uspjeha na kraju školske godine
- mrežna suradnja s roditeljima
- obilježavanje važnih obljetnica (po potrebi u mrežnom
obliku)
- pohađanje mrežnih stručnih skupova
- ostvarivanje korelacije sa ostalim nastavnim
predmetima
- sudjelovanja na razrednim i nastavničkim vijećima
sastanci
vijeća
svi članovi
vijeća,
učenici,
roditelji
78
Godišnji plan i program rada aktivnosti stručnog vijeća kuharstva i slastičarstva
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan /
Listopad
-sastanci stručnog vijeća
-uređivanje i opremanje kabineta te organizacija
kabinetske nastave
-analiza nastave, udžbenika, planova i programa
-suradnja sa drugim stručnim vijećima u cilju
poboljšanja nastave
-izrada planova i programa za novu školsku godinu
-organiziranje natjecanja “Aronija kup“ u Ugostiteljsko
turističkom učilištu
-nabava udžbenika, knjiga i stručne literature te sredstva
za rad u nastavi
- međužupanijsko vijeće
-sastanci vijeća -svi članovi
vijeća
Studeni/
Prosinac
-organiziranje stručnog usavršavanja nastavnika unutar
i izvan Učilišta
-organiziranje predavanja i posjete raznih predavača
Učilištu
-suradnja s medijima
- međužupanijsko vijeće
-sastanci vijeća -svi članovi
vijeća
Siječanj/
Veljača
-priprema učenika za natjecanje i sudjelovanje na
natjecanjima
-suradnja s obrtnicima u cilju boljeg obrazovanja,
praćenje učenika u ugostiteljskim objektima
-sudjelovanje u aktivnostima vezanih uz promidžbu
škole
-sudjelovanje u programima unutar škole
- međužupanijsko vijeće
-sastanci vijeća -svi članovi
vijeća
Ožujak/
Travanj
- organiziranje županijskog natjecanja „Gastro“
- Organizacija i sudjelovanje na državnom
natjecanju Worldskills
- suradnja sa školama u zemlji i inozemstvu
- međužupanijsko vijeće
-sastanci vijeća -svi članovi
vijeća
Svibanj/
Lipanj
-studijski obilasci objekata i manifestacija vezanih uz
ugostiteljstvo
-analiza uspješnosti nastave i osposobljenosti učenika
za buduće zanimanje
-analiza rada Stručnog vijeća na kraju polugodišta i
školske godine
-održavanje kontrolnih i završnih ispita
-sastanci vijeća -svi članovi
vijeća
Rujan/
Lipanj
„CATERING“
Priprema i prezentacija jela u školskoj radionici kuhinji -sastanci vijeća
-svi članovi
vijeća
Lipanj/Kolovoz stručna praksa
Članovi vijeća: Stipan Tomljenović – voditelj stručnog vijeća
Marija Buzov; Nada Vidović; Mladen Marušić;
Anica Burazer- Pavešković; Mario Malčić; Mario Majcen ,
Gabrijela Hodak, Svjetlana Jelić Večenaj, Marko Jakopina, Matija Balent Nada
Ivanjko, i Zdenka Buljan
79
Godišnji plan i program rada aktivnosti stručnog vijeća tjelesne i zdravstvene kulture
Članovi sručnog vijeća nastavnika tjelesne i zdravstvene kulture:
Frobe Elza, prof., predsjednik stručnog vijeća
Dalić Pero, prof.
Brač Irena, prof.
Bašić Irena, prof.
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan/
Listopad
- donošenje plana i programa aktiva
- dogovor za izradu izvedbenih planova
- organizacija sportskih natjecanja na nivou
škole
- utvrđivanje aktivnosti u Kurikulumu UTU
2020./21.
- usklađivanje elemenata ocjenjivanja
- obilježavanje značajnih datuma
- korelacija s ostalim aktivima
- sastanci vijeća - svi članovi vijeća
Studeni/
Prosinac
- organizacija Božićne predstave
- rad s učenicima s teškoćama
- sudjelovanje na stručnim skupovima i
evaluacija istih
- korelacija s ostalim aktivima
- sastanci vijeća - svi članovi vijeća
Siječanj/
Veljača
- početak natjecanja u sportovima na nivou
razreda
- evaluacija vrednovanja (pojedinačnog)
- sudjelovanje na raznim sportskim
natjecanjima za školu
- korelacija s ostalim aktivima
- sastanci vijeća - svi članovi vijeća
Ožujak/
Travanj
- sudjelovanje na stručnim skupovima i
evaluacija istih
- posjet memorijalnom centru „Dražen
Petrović“
- korelacija s ostalim aktivima
- sastanci vijeća - svi članovi vijeća
Svibanj/
Lipanj
- pripreme za Dan škole
- proglašenje pobjednika u pojedinim
sportovima na nivou razreda
- korelacija s ostalim aktivima
- sastanci vijeća - svi članovi vijeća
80
Godišnji plan i program rada aktivnosti stručnog vijeća računalstva
Članovi stručnog vijeća nastavnika računalstva:
Sabljak Robert, prof., predsjednik stručnog vijeća
Tomaš Branko, dipl. ing,
Srećković Boris, dipl. inf.
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan/
Listopad
- sastanci stručnog vijeća
- uređivanje i opremanje kabineta te organizacija kabinetske
nastave
- analiza nastave, udžbenika, planova i programa
- suradnja s drugim stručnim vijećima u cilju poboljšanja
nastave
- izrada planova i programa za novu školsku godinu
- organiziranje natjecanja «Aronija kup» u Ugostiteljsko
turističkom učilištu
- nabava udžbenika, knjiga i strućne literature te sredstava za
rad u nastavi
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Studeni/
Prosinac
- organiziranje stručnog usavršavanja nastavnika unutar i
izvan Učilišta
- organiziranje predavanja i posjete raznih predavača Učilištu
- suradnja s medijima
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Siječanj/
Veljača
- priprema učenika za natjecanja i sudjelovanje na
natjecanjima
- suradnja s obrtnicima u cilju boljeg obrazovanja, praćenje
učenika u ugostiteljskim obrtima
-sudjelovanje u aktivnostima vezanim za promidžbu škole
- sudjelovanje u programima unutar škole
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Ožujak/
Travanj
- organiziranje županijskog natjecanja „Gastro“
- organizacija i sudjelovanje na državnom natjecanju
Worldskills
- suradnja sa školama u zemlji i inozemstvu
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Svibanj/
Lipanj
- studijski obilasci objekata i manifestacija vezanih uz
ugostiteljstvo
- analiza uspješnosti nastave i osposobljenosti učenika za
buduće zanimanje
- analiza rada Stručnog vijeća na kraju polugodišta i školske
godine
- odražavanje kontrolnih i završnih ispita
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
81
Plan aktivnosti stručnog vijeća ugostiteljskog posluživanja
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan
-izrada godišnjeg plana aktivnosti za
ugostiteljsko posluživanje
-izrada normativa po vježbama
-formiranje sekcija: barska sekcija,
banketna sekcija, flambiranje
-posjet ,,Međunarodnom Zg. Velesajmu,,
- međužupanijsko vijeće
priprema učenika na
satovima ugostit.
posluživanja,
sudjelovanje učenika i
nastavnika na sajmu,
prezentacija
prikupljenog materijala i
provjera naučenoga na
nastavi posluživanja
Svi učenici
konobarskih
razreda i
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja
Listopad
-kreativni kutak -dani kruha (izložbeni
stol) - -posjet ,,Međunarodnom Zg.
Velesajmu,,
-„Aronija cup“ ovisno o epidemiološkoj
situaciji
-kreativni kutak
–postavljanje svečanog stola (tema
Aronija) u auli škole
-podjela tema za završne radove
priprema učenika na
satovima ugostit.
posluživanja,
sudjelovanje učenika i
nastavnika na sajmu,
prezentacija
prikupljenog materijala i
provjera naučenoga na
nastavi posluživanja
Svi učenici
konobarskih
razreda i
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja
Studeni
-prijedlozi meni-a za posluživanje i
svečani stol, receptura za barske
mješavine
-posjet ,,Međunarodnom Zg. Velesajmu,,
-kreativni kutak
-dekantiranje vina
-međužupanijsko vijeće
priprema učenika na
satovima ugostit.
posluživanja,
sudjelovanje učenika i
nastavnika na sajmu,
prezentacija
prikupljenog materijala i
provjera naučenoga na
nastavi posluživanja
Svi učenici i
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja,
kuharstva i
slastičarstva
Prosinac
-revija barmena -pripreme za „školsko
natjecanje -Gastro“
-„Promo junior cup“ - Poreč
-kreativni kutak
-flambiranje, bar
unapređenje nastave,
upoznati učenike i
nastavnike sa kreacijama
nadarenih učenika:
kuhara, slastičara,
konobara i turističko-
hotelijerskih
komercijalista
Učenici
uključeni u
sekcije i
nastavnici
voditelji
sekcija
Siječanj
-natjecanje učenika ,,Gastro 2021,,-
školsko
-ogledni sat – stručne teme – diskusija
-kreativni kutak
-postavljanje svečanog stola u auli škole,
(tema zima u Zagrebu)
-slaganje ubrusa
- međužupanijsko vijeće
unapređenje nastave,
upoznati učenike i
nastavnike sa kreacijama
nadarenih učenika:
kuhara, slastičara,
konobara i turističko-
hotelijerskih
komercijalista
Učenici
uključeni u
sekcije i
nastavnici
voditelji
sekcija
Veljača
-pripreme za međužupanijsko natjecanje
„Gastro 2021.“
-posjet podrumima poznatih vinara
Hrvatske
- posjet Badel 1862
-„Valentinovo“ – obilježavanje
- kreativni kutak
unapređenje nastave,
upoznati učenike i
nastavnike sa kreacijama
nadarenih učenika:
kuhara, slastičara,
konobara i turističko-
Svi učenici
konobarskih
razreda i
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja
82
–izrada dekoracija
-posjet i sudjelovane na ,,Međunarodnom
Zg. Velesajmu,, - Hotel&Gastroteh
hotelijerskih
komercijalista
Ožujak
-natjecanje učenika ,,Worldskills,,-
-kreativni kutak -bar, flambiranje,
somelijeri
-večera s književnicima
- međužupanijsko vijeće
unapređenje nastave,
upoznati učenike i
nastavnike sa kreacijama
nadarenih učenika:
kuhara, slastičara,
konobara i turističko-
hotelijerskih
komercijalista
Svi učenici
konobarskih
razreda i
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja
Travanj
-kreativni kutak –baristi i barmeni
Priprema napitaka od kave, priprema
smoothia
unapređenje nastave,
upoznati učenike i
nastavnike sa kreacijama
nadarenih učenika
učenici
sekcije
barmena;
nastavnici
Zelić i
Majcen
Svibanj
-predavanje ugostiteljskog stručnjaka iz
našeg poznatog hotela
-„Dojdi osmaš“
- Dani otvorenih vrata
-zaprimanje završnih radova, za učenike
završnih razreda
-kreativni kutak – priprema jela pred
gostom
-„Zagorski mali gastro“
unapređenje nastave,
upoznati učenike i
nastavnike sa kreacijama
nadarenih učenika:
kuhara, slastičara,
konobara i turističko-
hotelijerskih
komercijalista
Svi učenici
konobarskih
razreda i
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja
Vanjski
suradnik
Lipanj
-natjecanje barmena ,,Junior barmen cup
KARLOVAC,,
-,,Dan učilišta,,-izložba učeničkih
kreacija
-priprema i provedba razrednih i
popravnih ispita
-priprema i provedba obrane završnih
radova
unapređenje nastave,
upoznati učenike i
nastavnike sa kreacijama
nadarenih učenika:
kuhara, slastičara,
konobara i turističko-
hotelijerskih
komercijalista
Svi učenici
konobarskih
razreda i
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja
Srpanj -priprema i provedba popravnih ispita
-rješavanje pedagoške dokumentacije
-sudjelovanje u radu
povjerenstava
-sjednice N. V.
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja
Kolovoz -priprema i provedba popravnih ispita
-priprema i provedba obrane završnih
radova
-sudjelovanje u radu
povjerenstava
-sjednice N. V.
nastavnici iz
ugostiteljskog
posluživanja
Članovi vijeća: Zoran Zelić – voditelj Vijeća
Marija Bronić; Svjetlana Jelić Večenaj; Boris Arih;
Mario Majcen; Vesna Banić; Gabrijela Hodak; Davorin Babić;
Dajana Sudar i Vesna Guja
83
Plan i program stručnog vijeća poznavanje robe i prehrana
Članovi vijeća: Božica Bagadur, dipl.ing. biotehnologije, predsjednik stručnog vijeća
Nevenka Maksan, dipl.ing. biotehnologije
Ivana Samac, dipl.ing, biotehnologije
Ivana Purić, dipl.ing, biotehnologije
Maja Frlužec, dipl.ing. biotehnologije
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
rujan/
listopad
- izrada godišnjeg programa rada
- izrada operativnih programa rada
- planiranje stručnih usavršavanja
- prijedlog nabave stručne literature
- nabava potrebnih nastavnih sredstava i pomagala
- utvrđivanje elemenata ocjenjivanja za pojedine
predmete vijeća
- planiranje stručnih ekskurzija i stručnih posjeta
prehrambenim tvornicama, sajmovima vina ,
vinotekama, pivovari
- planiranje stručnih predavanja za učenike i nastavnike
- realizacija nastavnog programa
- međužupanijsko vijeće
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
studeni/
prosinac
- izvješće sa stručnih skupova
- uspješnost učenika u savladavanju polugodišta
- prijedlog mjera za poboljšanje uspjeha učenika
- izrada prigodnih plakata
- realizacija nastavnog programa
- međužupanijsko vijeće
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
ožujak/
travanj
- izvješća sa stručnih skupova
- dodatne potrebe za realizaciju programa
- realizacija nastavnog programa
- međužupanijsko vijeće
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
svibanj/ lipanj
- realizacija nastavnog programa
- realizacija stručnih posjeta i ekskurzija u okviru
izvedbenih programa
- planiranje nastave za slijedeću šk.god.
- dogovor o udžbenicima za učenike
- analiza uspjeha učenika na kraju školske
godine i prijedlozi za slijedeću šk. god.
- raspodjela satnice za slijedeću šk.god. 2021./2022.
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
84
Plan i program rada stručnog vijeća stranih jezika
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
Realizacije Izvršitelji
Rujan/
Listopad
raspodjela satnice za školsku godini
2020./2021.
prijedlozi aktivnosti za školski
kurikulum
sastavljanje nastavnih planova prema
obrascu za izradu operativnog
godišnjeg plana i programa i predaja
programa
nabava nastavnih materijala,
udžbenika, časopisa
obilježavanje Europskog dana jezika
praćenje učenika slabijih sposobnosti
sa teškoćama u učenju ili
nedovoljnog predznanja mogu li
pratiti program, izrada prilagođenih
programa za iste
praćenje operativnih programa i
drugih nastavnih predmeta u svrhu
korelacije
nazočnost sastancima županjskih
aktiva nastavnika stranih jezika
posjet sajmovima i izložbama
posjet „ Tjednu tal. jezika „
posjet održavanju manifestacije „
Suvremeni talijanski film na
Tuškancu
- sastanci vijeća
aktiva stranih
jezika
- svi članovi vijeća
aktiva stranih jezika
Studeni/
Prosinac
praćenje i ocjenjivanje učenika u
funkciji olakšavanja učenja i daljnjeg
ujednačavanja kriterija ocjenjivanja
prema zadanim elementima
rad na afirmaciji škole i njezinih
djelatnosti
redovito polaženje stručnih skupova
(praćenje kataloga AZOO)
pripreme za natjecanje GASTRO i
WORLDSKILLS
posjet sajmovima i izložbama
- sastanci vijeća
aktiva stranih
jezika
- svi članovi vijeća
aktiva stranih jezika
Siječanj/
Veljača
dogovori oko nastavka praćenja i
ocjenjivanja učenika u drugom
obrazovnom razdoblju.
- sastanci vijeća
aktiva stranih
jezika
- svi članovi vijeća
aktiva stranih jezika
85
surađivanje sa članovima drugih
aktiva, pedagogom, ravnateljem i
ostalim osobljem škole sa ciljem što
kvalitetnijeg odgojnog rada s
učenicima
priprema učenika za školska
natjecanja iz stranih jezika
provedba školskih natjecanja
stručno usavršavanja
priprema učenika za natjecanja iz
stranih jezika te rad sa darovitim
učenicima sa ciljem postizanja što
boljih rezultata na županijskim
natjecanjima
-posjet sajmovima i izložbama
Ožujak /
Travanj
informatičko stručno usavršavanje
članova aktiva i korištenje Interneta
za razmjenu iskustava sa zemljama
engleskog, njemačkog, talijanskog i
francuskog govornog područja
sudjelovanje na natjecanju iz stranih
jezika
priprema učenika za državnu maturu,
završni ispit
promocija francuskog jezika –
suradnja sa francuskim kulturnim
institutom radi promicanja
frankofonije ( Dani frankofonije )
pohađanje stručnih skupova u
organizaciji Agencije za odgoj i
obrazovanje
suradnja s roditeljima u svrhu
poboljšanja kvalitete nastave
dogovori oko pomoći slabijim
učenicima i eventualnim
prilagođavanjima kriterija
posjet izložbama, sajmovima, kinu i
kazalištu
- sastanci vijeća
aktiva stranih
jezika
- svi članovi vijeća
aktiva stranih jezika
Svibanj/
Lipanj
rad sa učenicima završnih razreda -
pripreme za završne ispite
promidžba škole prije upisa u novu
školsku godinu
pomoć slabijim učenicima na kraju
školske godine
posjet sajmovima, izložbama
obilazak grada
- sastanci vijeća
aktiva stranih
jezika
- svi članovi vijeća
aktiva stranih jezika
86
Članovi vijeća: DANIJELA STANUŠIĆ, prof. njemačkog jezika – voditeljica vijeća
RENATA GALIĆ, prof, engleskog jezika
TIHANA ZOROTOVIĆ,prof. engleskog jezika
IVAN SESAR, prof. engleskog jezika
MARINA VUČKOVIĆ, prof. talijanskog jezika
SONJA TOMULIĆ, prof. francuskog jezika
IGOR BOŠNJAK, prof. njemačkog jezika
RENATA ZAOVA BAČIĆ, prof.talijanskog jezika
NIKOLA ŽILIĆ, prof, engleskog jezika
MATEA MIKLAUŠIĆ, mag. edukacije engleskog i njemačkog jezika
ANA IVŠIĆ, magistra edukacije njemačkog jezika i pedagogije
Srpanj/
Kolovoz
priprema popravnih ispita
priprema završnih ispita
pohađanje stručnih skupova
raspodjela sati za iduću školsku
godinu
analiza ostvarenog, analiza rezultata
državne mature, sastavljanje izvješća
o radu aktiva u šk. god. 2020./2021. i
izrada programa i plana rada aktiva
na osnovi analize rada od prethodne
školske godine
sastavljanje plana rada za školsku
godinu 2021./2022. - izrada
kvalitetnih programa za rasterećenje
učenika analizom podataka
prikupljenih tijekom nastavne godine
- sastanci vijeća
aktiva stranih
jezika
- svi članovi vijeća
aktiva stranih jezika
87
Plan i program rada stručnog vijeća nastavnika matematike
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan 2020.
- Analiza rada u protekloj školskoj godini
- Prijedlog i usvajanje plana i programa aktiva u tekućoj
školskoj godini
- Analiza inicijalnih testova za učenike prvih razreda -
prijedlog mjera za poboljšanje uspjeha učenika
- Usklađivanje elemenata ocjenjivanja
- Izrada planova i programa za učenike po individualiziranom
i prilagođenom programu
- Osvrt na opremu
- Sudjelovanje na ŽSV - u za trogodišnje strukovne škole
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Listopad
2020.
- Stručno pedagoško predavanje na PMF - u u organizaciji
HMD - a
- Sudjelovanje na ŽSV - u za četverogodišnje strukovne škole
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Studeni 2020.
- Stručno pedagoško predavanje na PMF - u u organizaciji
HMD - a
- Analiza postignuća u učenju u prvom kvartalu
- Sudjelovanje na ŽSV - u za trogodišnje strukovne škole
- Sudjelovanje na ŽSV - u za četverogodišnje strukovne škole
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Prosinac 2020.
- Stručno pedagoško predavanje na PMF - u u organizaciji
HMD - a
- Analiza postignutog uspjeha učenika tijekom I. polugodišta
- Pripreme za školsko natjecanje iz matematike
(za smjer: hotelijersko-turistički komercijalist)
- Priprema i organizacija događaja "Večer matematike"
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Siječanj 2021.
- Organizacija školskog natjecanja iz matematike
(za smjer: hotelijersko-turistički komercijalist)
- Sudjelovanje na općinskom natjecanju iz matematike
- Organizacija i provedba "Origami" radionice
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Veljača 2021.
- Stručno pedagoško predavanje na PMF - u u organizaciji
HMD - a
- Analiza uspjeha na natjecanjima
- Sudjelovanje na ŽSV - u za trogodišnje strukovne škole
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Ožujak 2021.
- Stručno pedagoško predavanje na PMF - u u organizaciji
HMD - a
- Klokan bez granica - međunarodno matematičko natjecanje
- Sudjelovanje na ŽSV - u za četverogodišnje strukovne škole
- Terenska nastava - Šetnja Zagrebom s matematičko –
umjetničkim naočalama
- Obilježavanje dana broja Pi
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Travanj 2021. - Državni stručni skup nastavnika matematike u organizaciji
AZOO - a
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
88
Članovi stručnog vijeća nastavnika matematike:
Denis Vrdoljak, magistar edukacije matematike - predsjednik stručnog vijeća matematike
Tanja Vranešević, dipl. ing. matematike - član vijeća
Kranjlec Skočić Maja, magistra edukacije matematike – član viječa
Lovro Švenda, magistar edukacije matematike – ćlan vijeća
- Stručno pedagoško predavanje na PMF - u u organizaciji
HMD - a
- Radionica "Origami"
- Terenska nastava - Proporcionalnost i Prizemljeni sunčev
sustav
Svibanj 2021.
- Stručno pedagoško predavanje na PMF - u u organizaciji
HMD - a
- Sudjelovanje na ŽSV - u za trogodišnje strukovne škole
- Analiza uspjeha učenika maturalnih razreda na kraju
nastavne godine
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Lipanj 2021. - Organizacija i provođenje dopunskog rada za maturante
- Analiza uspjeha učenika na kraju nastavne godine
- Dogovor o dopunskom radu i popravnim ispitima
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Srpanj 2021. - Analiza uspjeha učenika u ljetnom roku državne mature
- Organizacija i provođenje dopunskog rada - ljetni rok
- Raspodjela zaduženja
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Kolovoz 2021. - Izrada nastavnih planova i programa
- Analiza raspodjele zaduženja
- Evaluacija rada aktiva
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
89
Plan aktivnost stručnog aktiva nastavnika ekonomske grupe predmeta
Članovi vijeća: Silvija Peroš, dipl. oec., ekonom. grupe predmeta, voditelj struč. vijeća
Ivana Maretić, dipl. oec., nastavnik ekonom. grupe predmeta
Mladenka Marušić, dipl. oec., nastavnik ekonom. grupe predmeta
Višnaj Mikuš Krešić, dipl. iur., nastavnik pravne grupe predmeta
Nenad Gajšak, dipl. oec., nastavnik ekonom. grupe predmeta
Marija Dučkić, stručna specijalistica ekonomije, nastavnica ekonom grupe predmeta
Chriss Alessandro Carnevali, mag. oec., nastavnik ekonomske grupe predmeta
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
Realizacije Izvršitelji
Rujan/
Listopad
- donošenje plana i programa aktiva
- usklađivanje elemenata ocjenjivanja
- osvrt na opremu, potrebe aktiva
- suradnja s drugim stručnim vijećima u cilju
poboljšanja nastave
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Studeni/
Prosinac
- ostvarivanje korelacije s ostalim nastavnim
predmetima vrednovanje i samovrednovanje rada
učenika
- rad s učenicima s teškoćama
- sudjelovanje na stručnim skupovima
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Prosinac/Siječanj
- pripreme učenika za natjecanje i sudjelovanje na
natjecanjima „Gastro“ i „Worldskills“
- priprema za završetak prvog polugodišta – dodatne
aktivnosti vezane uz obradu nastavnog sadržaja,
nadoknada.
- kraj prvog polugodišta – razmatranje o opsegu
obrađenog nastavnog sadržaja, broja negativnih
ocjena.
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Veljača/Ožujak
- sudjelovanje u aktivnostima vezanima za promidžbu
škole.
- sudjelovanje u programima unutar škole
- organizacija stručnog usavršavanja nastavnika
unutar i izvan Učilišta.
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Travanj/Svibanj
- studijski obilasci ugostiteljskih objekata i
manifestacija vezanih za turizam i ugostiteljstvo.
- sudjelovanje u provedbi ispita državne mature
(dežurstva nastavnika).
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
Lipanj
- rad u povjerenstvima obrane Završnog rada
- rad u povjerenstvima za popravne ispite, izvješća sa
prisustvovanjima seminarima.
- analiza rada Stručnog aktiva na kraju školske
godine.
- sastanci
vijeća
- svi članovi
vijeća
90
d) Plan i program rada školskog odbora
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan
- usvajanje Kurikuluma Učilišta za školsku godinu
2020./2021.
- donošenje Godišnjeg plana i programa rada za školsku
godinu 2020./2021.
- donošenje odluke o odabiru najpovoljnijeg ponuđača za
kolektivno osiguranje učenika za školsku godinu
2020./2021.
-izviješće o uspjehu i vladanju učenika na kraju školske
godine 2019./2020.
- kadrovska pitanja
- tekuća pitanja
sjednica
Školskog
odbora
članovi
Školskog odbora
i ravnatelj
Listopad - kadrovska pitanja-prethodna suglasnost za zasnivanje
radnog odnosa
- tekuća pitanja
sjednica
Školskog
odbora
članovi
Školskog odbora
i ravnatelj
Studeni
- analiza izvješća o postignutim rezultatima u odgojno-
obrazovnom radu Učilišta
- rješavanje molbi i žalbi učenika i radnika
- planiranje i praćenje materijalnih troškova
- imenovanje komisija za popis osnovnih sredstava i ostale
imovine
- tekuća pitanja
sjednica
Školskog
odbora
članovi
Školskog odbora
i ravnatelj
Prosinac
- razmatranje i donošenje financijskog plana za razdoblje
2021. – 2023.g.
- plan nabave za 2021.g.
- korekcija plana nabave sukladno rebalansu financijskog
plana za 2020.g. tekuća pitanja
sjednica
Školskog
odbora
članovi
Školskog odbora
, ravnatelj i
šefica
računovodstva
veljača
- utvrđivanje godišnjeg izvještaja o izvršenju financijskog
plana za proračunsku 2021.g.
- izviješće o uspjehu učenika na kraju prvog obrazovnog
razdoblja
- tekuća pitanja
sjednica
Školskog
odbora
članovi
Školskog odbora
, ravnatelj i
šefica
računovodstva
ožujak/
travanj
- prijedlog plana upisa učenika po programima
obrazovanja za 2021./2022. šk. god.
- tekuća pitanja
sjednica
Školskog
odbora
članovi
Školskog odbora
i ravnatelj
svibanj
- utvrđivanje plana i rasporeda godišnjih odmora radnika
učilišta za 2021. godinu
- donošenje Odluke o:
a) raspisivanju natječaja za upis polaznika u Programu
obrazovanju odraslih
sjednica
Školskog
odbora
članovi
Školskog odbora
i ravnatelj
91
Članovi Školskog odbora:
Renata Galić, prof.– predsjednica Školskog odbora (predstavnik nastavnika)
Adam Vuk – član (osnivač)
Adrijana Gnjidić Dundjer – član (osnivač)
Petar Vukelič – član (osnivač)
Anita Novak– član (predstavnica roditelja)
Ivana Maretić, dipl.oec. – član (predstavnica nastavnika)
Boris Srećković, dipl informatičar.– član (predstavnik zbora radnika) i zamjenik predsjednice Školskog
odbora
Zbog epidemiološke situacije moguće su izmjene u mjestu održavanja sjednica(u školi i/ili online) kao i
druge izmjene koje će zahtijevati trenutačna epidemiološka situacija.
b) imenovanje Povjerenstva za upis polaznika u Program
obrazovanju odraslih i razlikovnih ispita
c) utvrđivanje visine školarine za obrazovanje odraslih za
šk. god. 2021./2022.
d) donošenje odluke o početku nastave u obrazovanju
odraslih za šk. god. 2021./2022.
- tekuća pitanja
lipanj
- imenovanje Upisnog Povjerenstva za i članova radnih
skupina
- pripreme za upis u školsku godinu 2021./2022.
sjednica
Školskog
odbora
članovi
Školskog odbora
i ravnatelj
srpanj
- razmatranje i usvajanje prijedloga polugodišnjeg
financijskog izvješća o izvršenju financijskog plana za
proteklo razdoblje
- izvješće o uspjehu učenika završnih razreda
- izvješće o upisu učenika u 1. razrede školske
2021./2022. godine
- donošenje Odluka o usvajanju korekcije plana nabave
sukladno financijskom planu - tekuća pitanja
Sjednica
Školskog
odbora
Članovi
Školskog odbora
i ravnatelj i
šefica
računovodstva
92
e) Plan i program rada Vijeća roditelja
Cilj rada:
- postići kvalitetnu i kreativnu interakciju u suradnji roditelja i Učilišta u području:
1. pedagoškog ozračja,
2. socijalnog ozračja,
3. kulturnog ozračja
4. materijalno – tehničkog.
Djelokrug rada:
- izrada zajedničkog plana i programa rada;
- upoznavanje s Pravilnikom o Kućnom redu učilišta i Pravilnikom o načinima, postupcima i
elementima vrednovanja učenika u osnovnoj i srednjoj školi,
- upoznavanje s Pravilnikom o kriterijima za izricanje pedagoških mjera
- osvještavanje važnosti odgojne uloge obitelji i roditelja te važnost i uloga roditelja u
postizanju uspjeha u školi;
- uključivanje roditelja u izvannastavne aktivnosti, obilježavanje važnih datuma Učilišta
- uključivanje u vrednovanje odgojno-obrazovnog rada;
- mišljenja i prijedlozi u svezi poboljšanja uvjeta rada u Učilištu.
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Izvršitelji
rujan
listopad
- konstituiranje Vijeća roditelja
- izbor Predsjednika Vijeća roditelja
- izbor predstavnika roditelja za Školski
odbor
- donošenje godišnjeg plana i programa rada
za šk.god. 2020./2021.
- upoznavanje s uspjehom i
vladanjem učenika na kraju školske
godine 2019./2020.
- iznošenje mišljenja na školski kurikulum
2020./2021.
sjednica
Vijeća
roditelja
ravnatelj,
predstavnici
razrednih odjela,
predsjednik vijeća
roditelja, psiholog,
pedagog
siječanj
veljača
- izvještaj o sigurnosti i preventivnim
mjerama
- uspjeh učenika na kraju prvog polugodišta
- izvješće o izvanučioničkim aktivnostima
- primjeri dobre prakse
sjednica
Vijeća
roditelja
ravnatelj,
predstavnici
razrednih odjela,
predsjednik vijeća
roditelja, psiholog,
pedagog
svibanj
lipanj
- izvještaj o sigurnosti i preventivnim
mjerama
- rezultati uspjeha učenika završnih
razreda na kraju nastavne godine
- plan upisa učenika u školsku godinu
2021./2022.
sjednica
Vijeća
roditelja
ravnatelj,
predsjednik vijeća
roditelja, psiholog,
pedagog
Prema potrebi se Vijeće roditelja može sastati i radi tekućih problema i inicijativa tijekom školske
godine. Sukladno epidemiološkoj situaciji sjednice se mogu održavati održavati u virtualnom
okruženju.
93
Vijeće roditelja čine izabrani predstavnici 35 razredna odjela.
POPIS VIJEĆA RODITELJA
Razred Ime i prezime roditelja
1a T. J.
1b A. T.
1c D. D. N.
1d Š. K.
1e M. T.
1f S. T.
1g D. Š.
1h V. G.
1i G. C.
1j H. Š.
1m R. J.
1s D. M.
2a S. P.
2b J. G.
2c S. B.
2d L. G.
2e Z. R.
2f D. K.
2g Lj. V.
2h M.L.
2i M. R.D.
2j I. G.
2s I. I.
3a V. S.
3b S. J.
3c M. B.
3d T. B.
3e M. Š.
3f N. Š.
3g P. P.
3h T. A. I.
3i I. R.
3j A. N.
3s B. P.
4j B. H.
94
f) Plan i program rada Vijeća učenika
Svaki razredni odjel ima svoga predstavnika u Vijeću učenika Učilišta.
Na početku školske godine učenici u razrednom odjelu biraju predstavnika u Vijeću učenika. Predstavnik
predstavlja razredni odjel, daje prijedloge o pitanjima važnim za učenike te prijedloge svog razrednog odjela.
Članovi Vijeća učenika promoviraju pozitivne vrijednosti, surađuju s pedagogom i psihologom, po potrebi i
s ravnateljem te ostalim nastavnicima i signaliziraju potrebe učenika.
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
Realizacije Izvršitelji
Rujan -izbor učenika predstavnika razreda u Vijeće učenika
-izrada plana i programa
- na satu
razrednog
odjela
-razrednik, učenici
Listopad
- izbor predsjednika i zamjenika predsjednika Vijeća
učenika
-analiza Pravilnika o kućnom redu učilišta, Pravilnika o
praktičnoj nastavi, Pravilnika o načinima, postupcima i
elementima vrednovanja učenika u osnovnoj i srednjoj
školi, te Pravilnika o kriterijima za izricanje pedagoških
mjera
- ohrabrivanje učenika u novo nastaloj situaciji glede
pandemije i uputa u okviru kojih se organizira odgojno
obrazovni rad
- sastanci
vijeća
- učenici
-pedagog,
psiholog,
Ravnatelj (po
potrebi)
Kontinuira
no
-motiviranje učenika na bolji školski uspjeh i smanjenje
broja izostanaka
-pripremanje plakata, panoa, izložbi
-sudjelovanje na natjecanjima, humanitarnim akcijama i
promidžbenim aktivnostima škole
- sudjelovanje u aktivnostima na nivou grada i županije
-uključivanje učenika u radu na prevenciji ovisnosti i
sigurnosnim mjerama
-sastanci
Vijeća
-satovi
razrednog
odjela
-suradnja s
nastavnicima,
pedagogom,
psihologom
-učenici
-nastavnici
-pedagog
-psiholog
-ravnatelj
Prosinac/
travanj -pomoć učenicima u svladavanju gradiva -sastanci
vijeća
-učenici, pedagog,
psiholog, ravnatelj
po potrebi
Svibanj
-rezultati na kraju nastavne godine učenika završnih
razreda
-sudjelovanje u prijedlogu i nagrađivanju učenika, te
stvaranju kriterija za biranje najboljeg razreda i učenika
Učilišta
-sastanci
vijeća
-učenici,
razrednici,
pedagog, psiholog,
ravnatelj po potrebi
Lipanj -Uspjeh i izostanci učenika na kraju nastavne godine
-sastanci
vijeća -učenici, pedagog,
95
POPIS VIJEĆA UČENIKA
Razred Ime i prezime učenika
1a L. R.
1b L. K.
1c M. T.
1d L. V.
1e D. Ž.
1f F. T.
1g M. Š.
1h L. C.
1i L. S.
1j B. A.
1m F. Š.
1s A. J.
2a A. I.
2b A. G.
2c T. M.
2d B. S.
2e A.B.
2f L. Š.
2g P. B.
2h I. M.
2i D. L.
2j M. P.
2s T. T.
3a N. D.
3b J. J.
3c K. S.
3d M. I.
3e S. I. F.
3f P. S.
3g D. P.
3h S. A.
3i T. S.
3j B. V.
3s M. M.
4j D. M.
96
g) Plan i program rada ravnatelja
Djelokrug rada ravnatelja utvrđen je Statutom Učilišta, a poslovi i radni zadaci Pravilnikom o
unutarnjem ustrojstvu Učilišta.
1. PLANIRANJE I PROGRAMIRANJE
- izrada školskog kurikuluma
- izrada kalendara rada škole
- plan i program rada škole
- planiranje i programiranje rada razrednih vijeća, nastavničkog
vijeća
- briga o pravodobnosti i kvaliteti izrade planova i programa
rada nastavnog i drugog osoblja
- raspodjela satnice nastavnicima i andragoškim djelatnicima
- izrada rješenja o tjednom zaduženju nastavnika
Poslovi tijekom godine:
2. ORGANIZACIJSKI POSLOVI
- Organiziranje i koordiniranje procesa rada
- redovitog obrazovanja učenika
- obrazovanja odraslih
- tajništva i pratećih službi
- Organiziranje procesa rada u skladu s promjenama u sustavu obrazovanja i novim
zakonskim i pod zakonskim aktima
- Organiziranje i koordiniranje rada u objektima izvan sjedišta Učilišta
- Vođenje kadrovske politike (izbor novih nastavnika i andragoških djelatnika)
- Organizacija rada školskih radionica i praćenje rada restorana „ Frankopan“ i „Stara
zagrebačka škola“
- Organizacija nastave u virtualnom okruženju
3. SURADNJA I ZASTUPANJE IZVAN ŠKOLE
- Predstavljanje i zastupanje škole
- Poduzimanje pravnih radnji i zastupanje škole pred sudovima
- Suradnja s Ministarstvom znanosti i obrazovanja
97
- Suradnja s Gradskim uredom za obrazovanje
- Suradnja s Agencijom za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih
- Suradnja s Agencijom za odgoj i obrazovanje
- Drugi oblici suradnje s ostalim resornim ministarstvima
- Suradnja s ugostiteljsko – turističkim poduzećima, proizvođačima i ostalim dionicima iz
gospodarstva
4. VOĐENJE KADROVSKE POLITIKE
- Permanentno praćenje godišnje potrebe za kadrovima
- Razgovor s kandidatima kod zaprimanja u radni odnos
- Praćenje rada djelatnika i poduzimanje mjera
- Prijedlozi za funkcionalno organiziranje rada – preraspodjela djelatnika
- Rad na stručnom usavršavanju nastavnika i andragoških djelatnika– početnika i ostalih
djelatnika
- Nadzor redovnog nastavnog procesa i obrazovanja odraslih
- Nadzor rada školskih radionica
5. RAD U STRUČNIM ORGANIMA UČILIŠTA
- Pripremanje i vođenje sjednica Nastavničkog vijeća
- Prisustvovanje sjednicama Razrednih vijeća (po potrebi)
- Prisustvovanje sjednicama Stručnih vijeća (po potrebi)
6. NORMATIVNA DJELATNOST
- Nadzor nad provođenjem zaključaka stručnih organa Učilišta – Školskog odbora
- Nadzor nad ostvarivanjem i primjenom odredaba Statuta i drugih općih akata Učilišta
- Prijedlozi za normativno reguliranje pojedinih pitanja iz djelatnosti Učilišta
- Nadzor i upravljanje nad financijama, planiranjem, provođenjem javne nabave i
poslovanjem Učilišta u suradnji s financijskom službom
7. INSTRUKTIVNO – PEDAGOŠKI RAD
- Praćenje realizacije nastavnih planova i programa
- Praćenje odvijanja nastavnog procesa i uvid u nastavu te poduzimanje mjera za optimalan
rad
98
- Praćenje rada izvannastavnih aktivnosti
- Praćenje rada i ponašanja učenika i polaznika, razgovor s učenicima, polaznicima i
roditeljima (po potrebi)
- Obilazak učenika i nastavnika u pedagoškom nadzoru na moru za vrijeme ljetne stručne
prakse.
8. RAD NA PODRUČJU ZDRAVSTVENE ZAŠTITE I HUMANITARNE AKCIJE
- Praćenje i sudjelovanje provođenju mjera za zaštitu zdravlja
- Upućivanje djelatnika na obvezne zdravstvene preglede (i drugi pregledi po potrebi)
- Nadzor nad provođenjem zašite na radu u Učilištu
- Uključivanje Učilišta u humanitarne akcije
- Provođenja mjera i preporuka HZJZ-a za vrijeme pandemije uzrokovane koronavirusom
COVID-19.
9. INFORMIRANJE DJELATNIKA I RODITELJA
- Organizacija pravovremenog informiranja i podnošenja izvješća iz svih potrebnih područja
društvenih, političkih ili gospodarskih djelatnosti
- Obavještavanje djelatnika o nalazima i odlukama nadležnih organa i organizacija prigodom
obavljanja nadzora nad zakonitošću rada
- Aktivno sudjelovanje u informiranju roditelja
10. STRUČNO USAVRŠAVANJE
- Individualno stručno usavršavanje
- Sudjelovanje na seminarima i stručnim savjetovanjima
- Sudjelovanje na Predsjedništvima Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike
Hrvatske
11. OSTALI POSLOVI
- vođenje evidencije i dokumentacije
- ostali nepredviđeni poslovi
Radno vrijeme: ponedjeljak, srijeda i petak – 8:00 - 16:00
utorak i četvrtak – 12:00 - 20:00
99
Program rada ravnatelja po mjesecima
R.
PODRUČJE RADA
ruja
n
listo
pad
stu
den
i
pro
sin
ac
sije
čan
j
velja
ča
ožu
jak
trav
anj
svib
anj
lipan
j
srp
anj
kolo
voz
uku
pn
o
BR.
1. Planiranje i programiranje rada Škole
64 10 10 10 12 10 10 10 10 10 16 16 188
2. Organizacijski poslovi 30 33 30 22 22 20 35 30 30 24 16 8 300
3. Suradnja i zastupanje izvan škole
10 30 15 30 20 4 25 17 20 12 8 191
4. Vođenje kadrovske politike
10 20 15 10 10 10 10 10 10 10 10 8 133
5. Rad u stručnim organima Učilišta
10 10 10 16 10 15 10 15 10 13 8 127
6. Normativna djelatnosti 6 8 10 25 19 25 15 15 15 15 8 161
7. Instruktivno pedagoški rad 10 23 20 10 16 20 20 18 23 15 175
8. Rad na području zdravstvene zaštite i humanitarne akcije
10 10 20 10 10 10 18 18 20 10 136
9. Informiranje djelatnika i roditelja
10 10 10 10 10 15 10 10 10 10 16 121
10. Stručno usavršavanje 8 16 10 10 8 16 10 10 10 10 108
11. Ostali poslovi 8 6 10 23 15 15 15 15 10 7 8 6 137
12. Godišnji odmor 24 104 112 240
13. Blagdani 8 8 16 8 8 16 8 72
UKUPNO: 17
6
17
6
16
8
18
4
16
8
15
2
18
4
17
6
16
8
17
6
17
6
18
4
2088
Ravnatelj:
Mladen Smodlaka, prof.
100
a) Plan i program rada voditelja smjene
Radno vrijeme: 08.00 – 14.00 sati A - TURNUS
14.00 – 20.00 sati B - TURNUS
Voditelji smjene:
A – TURNUSA: Boris Srećković, dipl.inf.
B – TURNUSA: Renata Zaova Bačić, prof..
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada Nositelji
Rujan/
Listopad
- organizacija zamjena za odsutne nastavnike i raspoređivanje
nastavnika radi usklađivanja nastavnih obveza u okviru satnice
- vođenje evidencije radnog vremena nastavnika
- stalna kontrola odvijanja nastavnog procesa
- redoviti pregled učionica i drugih prostora Učilišta u suradnji s
dežurnim nastavnicima te pravovremeno informiranje ravnatelja o
nastalim štetama
Voditelji smjene
Studeni/
Prosinac
- izrada i kontrola rasporeda dežurstava nastavnika i učenika
- sudjelovanje u usklađivanju i organiziranju aktivnosti u vrijeme
trajanja nastave, zdravstvena zaštita učenika
- sudjelovanje u izradi godišnjeg plana i programa Učilišta,
prikupljanje, ažuriranje i evidencija planova i izvedbenih
Voditelji smjene
Siječanj/
Veljača
- programa te prikupljanje od nastavnika ostalih pisanih materijala
i podataka
- prikupljanje potreba za nabavu nastavnih sredstava i pomagala za
pojedina Stručna vijeća
- organizacija razrednih, popravnih i završnih ispita
Voditelji smjene
Ožujak/
Travanj
- suradnja s ravnateljem uz pomoć organizacije rada Učilišta
- suradnja sa stručno-razvojnom službom u unapređenju
nastavnog procesa i odgojnog djelovanja Učilišta
- suradnja s nastavnicima i razrednicima u rješavanju odgojno
obrazovnih problema
Voditelji
smjene,
ravnatelj,
nastavnici
Svibanj/
Lipanj
- sudjelovanje u radu stručnih tijela Učilišta (Nastavničko
vijeće, Razredno vijeće)
- suradnja s predsjednicima Stručnih vijeća
- suradnja s tehničkom i administrativnom službom
Voditelji
smjene,
nastavnici,
ravnatelj
101
b) Plan i program rada voditelja obrazovanja odraslih
1. PLANIRANJE I PROGRAMIRANJE NASTAVNOG PROCESA
a) planiranje i programiranje podataka o polaznicima
b) planiranje procesa obrazovnog rada i formiranje obrazovnih skupina
c) formiranje obrazovnih skupina
d) izbor andragoških djelatnika u dogovoru s ravnateljem
e) planiranje stručnih usavršavanja andragoških djelatnika
f) koordinacija pripreme andragoških djelatnika za neposredni nastavni rad i prikupljanje
nastavnih planova i programa
g) planiranje procesa obrazovnih aktivnosti pojedinih grupa i kontrola nastavnog procesa
h) osiguranje materijalnih, tehničkih i didaktičkih uvjeta za realizaciju programa
i) organizacija ispitnih rokova i završnog rada
j) sudjelovanje u izradi godišnjeg plana i programa
2. SURADNJA
a) s ravnateljem Učilišta i stručnim tijelima
b) suradnja s andragoškim djelatnicima i referentom obrazovanja odraslih
c) suradnja s ostalim djelatnicima Učilišta
3. OSTALI POSLOVI
a) stručno usavršavanje
b) po nalogu ravnatelja
Radno vrijeme: od 13.00 do 15.00
Voditelj obrazovanja odraslih:
Robert Sabljak, prof.
102
c) Plan i program rada pedagoga
Vrsta posla Svrha i
cilj Sadržaj rada
Oblici i
metode
rada
Suradnici
/subjekti
Predviđeno
vrijeme
realizacije
Godišnji
fond sati
Razina
postignu
ća
Organizacijski
poslovi
Priprema s
naglaskom
na kvaliteti
i
organizaciji
rada
- Izrada Godišnjeg plana i programa rada
Učilišta
- Sudjelovanje u izradi Kurikuluma Učilišta
- Izrada Godišnjeg plana i programa rada
pedagoga
- Izvješće o realizaciji Godišnjeg plana i
programa za prethodnu školsku godinu
- Sudjelovanje u izradi preventivnih programa
- Sudjelovanje u izradi mjera povećanja
sigurnosti u školi
- Individualn
i rad
- Timski rad
- Analiza
pedagoške
dokumenta
cije
- Ravnatelj
- Voditelji
- Pedagog
- Razrednici
- Članovi
stručnih
vijeća
Rujan
Početka
svakog
mjeseca
35 -42
24
10
8
4
4
izvrsno
Planiranje i
programiranje
rada Učilišta
Pripremna
za
organizacij
u rada i
tekuće
odgojno
obrazovne
poslove
- pomoć pri programiranju rada razrednih
odjela
- pomoć pri programiranju rada razrednika,
organizacija roditeljskih sastanaka i nazočnost
na istima, praćenje on line sastanaka,
telefonska komunikacija s roditeljima
- pomoć u izradi programa rada Stručnih vijeća
- suradnja pri izradi programa rada
Nastavničkog vijeća
- timski rad
- grupni rad
- ravnatelj
- razrednici
-
predsjednici
Stručnih
vijeća
Rujan
5
9
2
2
izvrsno
Planiranje i
programiranje
nastave
Kvalitativn
a priprema
- Suradnja s nastavnicima glede didaktičkog i
metodičkog pristupa izradi priprema - Timski rad
- Nastavnici
- Predsjedni
ci stručnih
vijeća
Rujan 10 Vrlo
uspješno
103
Planiranje i
programiranje
ostalih aktivnosti
Učilišta
Participacij
a u
pripremi
nastavnika
- Suradnja u dogovoru oko planiranja
stručnog usavršavanja nastavnika
- Pomoć nastavnicima početnicima
- Prijedlozi novih načina poučavanja i naglaska
na obrazovnoj funkciji škole glede
novonastale situacije pandemije i njenih
posljedica na osobe i sustav
- Timski rad
- Ravnatelj
- Nastavnik
početnik
- Mentor
- Ravnatelj
- Tajnik
Učilišta
- Voditelj
smjene
Rujan
Listopad
Kontinuirano
pri dolasku
nastavnika
početnika u
Učilište
1 sat nastavnik
8 sati
nastavnik
početnik
izvrsno
Učenička pitanja
Primijeniti
kriterije
struke i
zakonske
odredbe
- Upis učenika prilikom zamolbe za prijelazom
u naše Učilište iz drugih škola
- Raspored učenika kojima je odobren prijelaz
iz drugih škola, utvrđivanje razlikovnih ispita
i praćenje postignuća učenika
- Razgovor s učenicima i roditeljima
- Timski rad
- Ravnatelj
- Razrednici
- Voditelj
smjene
- Roditelji
- tajnik
Rujan
Kontinuirano
10
10
12
izvrsno
Kadrovska
pitanja
Selekcija
nastavnika
- sugestije s osvrtom na pedagošku
prezentaciju osobnih vizija od strane
nastavnika
- timski rad
- ravnatelj
- tajnik
- voditelj
Tijekom
natječajnog
postupka
2 sata po
sastanku izvrsno
Rad s učenicima
Suportivna
uloga
učenicima
Pomoć
učenicima
u
obrazovno
m dijelu
- upoznavanje s učenicima prvih razreda
- upoznavanje učenika koji prijeđu u naše
Učilište tijekom školovanje
- savjetodavno preventivni rad s učenicima
- savjetodavni rad interventnog karaktera
- savjetodavni rad s učenicima vezan uz
disfunkcije obiteljske dinamike
- savjetodavni rad s učenicima vezan uz
period odrastanja i formiranje vrijednosti
- individualn
i rad
- grupni rad
- učenici
- razrednici
- roditelji
- predmetni
nastavnici
Rujan
Kontinuirano
2 sata/učenik
1 sat/učenik
Izvrsno
104
Pomoć
učenicima
u
rješavanju i
procesiranj
u
konfliktnih
situacija
- savjetodavni rad s učenicima s obrazovnim
deficitima
- savjetodavni rad s učenicima koji ponavljaju
razred
- grupni savjetodavni rad s učenicima formira
se temeljem senzibilizirane potrebe u nekoj
od odgojni, obrazovnih ili vrijednosnih
kategorija uz primjenu glazbe, heurističkih
metoda, igranja uloga, osvješćivanja
odgovornosti i jačanja osobnosti
- pedagoški rad u razredu s grupom pri
identifikaciji potrebe
- osmišljavanje alternativnih oblika podrške
obzirom na sugestiju fizičke distance, fokus
na ohrabrivanju i razumijevanju te
pronalaženju alternativnih metoda
1 sat/grupa
Pomoć pri
realizaciji
obrazovnih
zadataka
Pomoć
učenicima
u osobnom
progresu i
svladavanju
gradiva
- pronalaženje optimalnih metoda i tehnika
učenja
- osposobljavanje učenika za samostalan rad
- pomoć roditeljima u praćenju realizacije
obrazovnih zadataka
- primijećen veliki broj učenika u učeničkim
domovima, udomiteljskim obiteljima i u
domu Dugave pa će biti intenzivnija suradnja
i s ostalim čimbenicima odgoja i skrbi o djeci
- individualn
i rad s
učenicima
- grupni rad
- učenici
- predmetni
nastavnici
- roditelji
- odgajatelji
- udomitelji
Tijekom
nastavne
godine
6 sati/učenik
2 sata/grupa
2 sata/roditelj
izvrsno
Rad s roditeljima Osvješćiva
nje
- upoznavanje roditelja na roditeljskim
sastancima - timski rad
- roditelji
- staratelji
Rujan
1 sat/susret izvrsno
105
roditeljske
uloge i
značaj
suradnje na
razini
odnosa
škola –
obitelj
Pomoć
roditeljima
u
segmentim
a
mogućnosti
struke
- savjetodavni rad s roditeljima učenika po
prepoznatim problematikama vezanim za
obiteljsku dinamiku, teškoćama učenika,
socijalnim teškoćama, problemima u
ponašanju, problemima u učenju,
adaptacijskim problemima
- suradnja sa starateljima, odgajateljima i
ostalim članovima obitelji
- individualn
i rad
- grupni rad
- skrbnici
- odgajatelji
- razrednici
Tijekom
nastavne
godine
Rad s
nastavnicima
Unapređiva
nje odgojno
obrazovnog
procesa
Podrška
nastavnici
ma u radu s
naglaskom
- upoznavanje nastavnika s Pravilnikom o
kućnom redu Učilišta, godišnjim planom i
programom Učilišta, Zakonom o odgoju i
obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi,
Zakonom o strukovnom obrazovanju,
Pravilnikom o načinu praćenja i ocjenjivanja
učenika, Statutom škole, Pravilnikom o
kriterijima za izricanje pedagoških mjera,
Pedagoškom dokumentacijom,
Kurikulumom Učilišta, vođenjem e-dnevnika
- organiziranje pedagoških radionica
- intervencija pri konfliktnim situacijama
- grupni rad
- timski rad
- individualn
i rad
- nastavnici
- razrednici
- roditelji
- predsjedni
ci stručnih
vijeća
Tijekom
školske
godine
2 sata
10
10
Izvrsno
106
na
rješavanju
konfliktnih
situacija i
komunikaci
jskim
vještinama
- pomoć u načinima komunikacije s
učenicima, roditeljima i kolegama
međusobno
- pomoć razrednicima u radu
- pomoć pri organizaciji satova razrednog
odjela
- suradnja razrednika s roditeljima
- pomoć u organizaciji roditeljskih sastanaka
- pomoć nastavnicima u realizaciji nastavnog
sata
- praćenje i analiza neposrednog rada u
nastavi
- praćenje izvannastavnih aktivnosti ukoliko
budu moguće obzirom na specifičnost
školske godine
30
Suradnja s
ravnateljem
Poticati i
biti
kreativan
čimbenik u
kvalitetnoj
suradnji s
ravnateljem
- suradnja u realizaciji godišnjeg plana i
programa rada Učilišta
- sudjelovanje u izvannastavnim projektima
Učilišta
- timski rad
- individualn
i rad
- ravnatelj
- tajnik
- roditelj
- stručni
savjetnici
AZOO i
ASO
Tijekom
školske
godine
Po potrebi izvrsno
Suradnja s
društvenog
sredinom
Aktivno
sudjelovati
u
kontaktima
koji će
rezultirati
efikasnijim
- MZO
- ASOO
- AZOO
- Osnovne i srednje škole
- Centri za socijalnu skrb
- Specijalizirana bolnica za dječju psihijatriju
- Grupni rad
- Timski rad
- Ovisno o
dinamici
posla
Tijekom
školske
godine
Po potrebi izvrsno
107
odgojno
obrazovnim
rezultatima
- Udruge
- Poliklinika za zaštitu djece i mladeži
- VI Policijska postaja
- Kulturne ustanove
- Vjerske ustanove
- Liječnici
- Učenički domovi
- Nastavni zavod za javno zdravstvo Andrija
Štampar
- Objekti realizacije praktične nastave
Praćenje i analiza
realizacije
odgojno
obrazovnih
ciljeva i zadataka
Praćenje rada
učenika
Praćenje rada
razrednog odjela
Uvid u
razinu
odgojno-
obrazovnih
postignuća
učenika,
razreda i
Učilišta.
- Praćenje realizacije izvedbenih nastavnih
planova i programa
- Praćenje i analiza neposrednog rada
nastavnika u nastavi te prilikom
napredovanja nastavnika
- Praćenje i analiza uspjeha učenika
- Praćenje i analiza uspjeha razrednog odjela
- Timski rad
- Grupni rad
- Individualn
i
rad
- Predsjedni
ci Stručnih
vijeća
- Predmetni
nastavnici
- Nastavničk
o vijeće
- Razrednik
- učenik
Rujan
Prosinac
Ožujak
Svibanj
Lipanj
Tijekom
nastavne
godine
1 sat/nastavnik
1 sat/učenik
1 sat/razredni
odjel
Vrlo
uspješno
Analiza odgojno
obrazovnih
postignuća
Uvid u
trenutna
postignuća
i
komparacij
a s
prethodnim
godinama
- analiza na 1. kvartalu
- analiza na kraju 1. polugodišta
- analiza na 3. kvartalu
- analiza na kraju nastavne godine
- analiza nakon dodatnog rada
- analiza na kraju školske godine
- timski rad - razrednici
Studeni
Siječanj
Ožujak
Svibanj/lipan
j
Srpanj
kolovoz
35
50
35
50
10
50
Vrlo
uspješno
108
Profesionalno
informiranje
Pomoć i
savjetodavn
i rad
- pomoć učenicima završnih razreda
- informacije o mogućnosti nastavka
školovanja u Učilištu
- razgovor o gospodarskoj situaciji i
mogućnostima daljnjeg obrazovanja
- individualn
o
- individualn
i rad
Ožujak
Travanj
Svibanj
1 sat/učenik Vrlo
uspješno
Pedagoška
dokumentacija
Pravovrem
eno
ispunjavanj
e i
dosljedno
vođenje
pedagoške
dokumenta
cije
- prikupljanje podataka za statičke analize
- vođenje pedagoške dokumentacije
- analiza e dnevnika
- sudjelovanje u radu aplikacije Teams
- timski rad
- individualn
i rad
- razrednici
Rujan
Po potrebi
100
sati/školska
godina
izvrsno
Zdravstvena i
socijalna
prevencija i
intervencija
Pomoć
učenicima
pri
zdravstveni
m i
socijalnim
poteškoćam
a
- pomoć učenicima iz socijalno osjetljivih
obitelji
- direktna aplikacija elemenata zdravstvenog
odgoja
- individualn
i rad
- timski rad
- učenici
- predstavni
k Vijeća
učenika
Tijekom
godine 1 sat/učenik
Vrlo
uspješno
Razvojno
istraživački rad
Smanjenje
broja
izostanaka
- temeljem definiranog problema istraživanja
- grupni rad
- individualn
i rad
- učenici
- roditelji
- razrednici
Tijekom
školske
godine
150 sati Vrlo
uspješno
Stručno
usavršavanje
nastavnika
Unapređenj
e rada
nastavnika i
jačanje
profesional
nih i
- sudjelovanje u radu Povjerenstva za
praćenje nastavnika na probnom radu
- sudjelovanje u radu Povjerenstva za
praćenje nastavnika početnika
- organizacija stručnih predavanja
- grupni rad
- predavanja
- radionice
- nastavnici
- Povjerenst
va
- Tajnik
- predavači
Tijekom
školske
godine
8
sati/Povjerenst
vo
Izvrsno
109
osobnih
kompetenci
ja
- organizacija pedagoških radionica
- pomoć nastavnicima pri stručnom
usavršavanju
10
sati/predavanje
-radionica
Stručno
usavršavanje
stručnog
suradnika
pedagoga
Unapređenj
e rada
stručnog
suradnika
pedagoga i
jačanje
profesional
nih i
osobnih
kompetenci
ja
- izrada individualnog plana i programa
individualnog usavršavanja
- praćenje stručne literature
- praćenje literature iz humanističko
društvenog opusa
- edukacija
- sastanci stručnih vijeća na županijskoj i
državnoj razini
- stručni skupovi za mentore
- stručni skupovi za pedagoge u organizaciji
MZO, ASO, AZOO i drugih institucija
- nastavak doktorskog studija
- Individualn
i rad
- Predavanja
i radionice
- Stručni
aktivi
- organizator
i
Tijekom
školske
godine
105 sati
godišnje
6 sati/katalog
stručnih
skupova
Izvrsno
Ostali poslovi Unapređiva
nje rada
- sjednice:
- razrednih vijeća
- nastavničkog vijeća
- ispitnog odbora
- stručnih vijeća
- povjerenstva za utvrđivanje razlikovnih
ispita
- član Povjerenstva za obilježavanje važnih
datuma
- frontalni
rad
- timski rad
- članovi RV
- članovi NV
- članovi
stručnih
vijeća
- članovi
raznih
povjerenst
ava
-
Tijekom
nastavne
godine
Po potrebi
2 sata/sjednica
30 sati/NV
6
sati/Povjerenst
va
Izvrsno
Otvoreni sat
Pomoć
učenicima i
roditeljima
- Savjetodavni rad s učenicima
- Savjetodavni rad s roditeljima, skrbnicima i
odgajateljima
- Individualn
i rad
- Učenik
- Roditelj
- Skrbnik
Utorak od
10-12 ili
16-18 sati
35 sati Izvrsno
110
Radno vrijeme: pon: 14 – 20, utorak: 8.30 – 14.30, srijeda: 12 – 18, četvrtak: 13 – 19, petak 8.00 – 14.00
d) Plan i program rada psihologa
- Vođenje sekcije: Prevencija - odgajatelj
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
Realizacije Izvršitelji
Rujan
1. ORGANIZACIJA RADA ŠKOLE (1sat)
- sudjelovanje u prihvatu novih učenika i raspoređivanje u razredne odjele
- sudjelovanje u prihvatu učenika prvih razreda
- sudjelovanje u kulturnim i javnim aktivnostima Učilišta
- timski rad
psihologinja u suradnji s
pedagoginjom i
voditeljima nastave
Rujan
2. PLANIRANJE, PROGRAMIRANJE I REALIZACIJA RADA UČILIŠTA (1 sat)
- suradnja u izradi naputka razrednicima vezano za prvi sat razrednika
- izrada godišnjeg plana i programa rada psihologa
- sudjelovanje u izradi i izvještaju godišnjeg programa rada Učilišta
- izrada plana i programa rada za učenike s teškoćama u razvoju
- sudjelovanje u izradi školskog kurikuluma
- izrada pisanih materijala ovisno o potrebi škole, a vezano uz struku (ankete,
upitnici…)
- individualni i timski rad
psihologinja u suradnji s
pedagoginjom i
voditeljima nastave
111
Rujan-lipanj
3. RAD S UČENICIMA NA INDIVIDUALNOJ I/ILI SKUPNOJ RAZINI OD
PRIPREME, REALIZACIJE DO EVALUACIJE RADA (11 sati)
- prihvaćanje i praćenje adaptacije novih učenika
- raspored učenika koji ponavljaju razred u razrede
- identificiranje učenika s teškoćama u razvoju
- praćenje napredovanja, te pružanje pomoći učenicima s teškoćama u razvoju
- praćenje učenika koji ponavljaju razred
- pomoć nastavnicima u izradi programa za učenike s teškoćama u razvoju (IOOP)
- izrada strategija podrške učenicima s teškoćama
- radionice za učenike prema specifičnim potrebama razrednog odjela
- savjetodavni rad s učenicima
- pisanje stručnog mišljenja za učenike
- rad s učenicima na profesionalnom usmjeravanju
- primjena psihodijagnostičkih sredstava, provođenje anketa i upitnika te analiza
rezultata, ovisno o potrebi škole
- intervencije u radu s učenicima
- prevencija (ovisnosti, svi oblici nasilja)
- sudjelovanje u provođenju projekata, istraživanja i sl. u Učilištu, a koji uključuju rad
s učenicima
- individualni savjetodavni
rad
- grupni rad
- timski rad
- radionice
psihologinja u suradnji s
razrednicima, predmetnim
nastavnicima,
djelatnicima vanjskih
institucija
112
Rujan-lipanj
4. RAD S NASTAVNICIMA (7 sati)
- prikupljanje i analiza podataka o učenicima
- rad s nastavnicima u razumijevanju razvojnih potreba učenika
- dogovor s nastavnicima o najboljim načinima pružanja podrške učenicima
- rad na promjenama u području prepoznatih teškoća kod učenika
- razvijanje strategije individualizacije u poučavanju
- upućivanje na izgradnju poticajnih odnosa s učenicima
- razvijanje tolerantnog stava i empatije prema učenicima s teškoćama u razvoju
- podupiranje uvažavanja različitosti
- informiranje nastavnika o novinama vezanim uz neposredni i posredni rad s
učenicima
- pomoć u radu s roditeljima
- pomoć u pripremama za roditeljske sastanke
- rad na prevenciji (ovisnosti, nasilje)
- intervencije u radu s učenicima
- individualni savjetodavni
rad
- grupni rad
- timski rad
- radionice
psihologinja u suradnji s
razrednicima, predmetnim
nastavnicima
Rujan-lipanj
5. RAD S RODITELJIMA (5 sati)
- utvrđivanje stanja učenika provođenjem anamnestičkog intervjua ili upitnicima
- individualni savjetodavni rad sa svrhom pomoći u razumijevanju razvojnih potreba
- individualni savjetodavni rad s roditeljima učenika s teškoćama u razvoju
- savjetodavni rad s roditeljima učenika koji ponavljaju razred
- savjetodavni rad s roditeljima učenika koji imaju teškoće u učenju
- savjetodavni rad s roditeljima ovisno o njihovim specifičnim potrebama
- preventivni rad s roditeljima
- intervencije vezano uz promjene prepoznatih teškoća
- obrazovanje roditelja o vještinama roditeljstva
- individualni savjetodavni
rad
- grupni rad
psihologinja u suradnji s
razrednicima, predmetnim
nastavnicima,
djelatnicima vanjskih
institucija
113
Rujan-lipanj
6. PROFESIONALNO INFORMIRANJE I SAVJETOVANJE (1 sat)
- sudjelovanje u organizaciji i provedbi otvorenih dana Učilišta – prezentacija
zanimanja za učenike OŠ
- individualni razgovori i informiranje učenika i roditelja vezano za upis u 1.razred
- individualni savjetodavni razgovori s učenicima i roditeljima vezano za promjenu
programa
- sudjelovanje u radu upisnog povjerenstva vezano za učenike s teškoćama
- organiziranje posjeta smotri sveučilišta za učenike 4. razreda
- ispitivanje interesa i vrijednosti za učenike završnih razreda
- individualni savjetodavni razgovori s učenicima završnih razreda vezano za upis na
fakultete
- usmjeravanje vlastite karijere
- individualni savjetodavni
rad
- grupni rad
- psihologinja u suradnji s
razrednicima
Rujan-lipanj
7. SUDJELOVANJE U ANALIZI ODGOJNO-OBRAZOVNOG RADA (4 sata)
- prema potrebi nazočnost nastavi s ciljem praćenja rada pojedinih učenika ili
nastavnika
- sudjelovanje u pripremi i radu nastavničkog vijeće, sastanka razrednika, razrednih
vijeća, roditeljskih sastanaka
- praćenje razrednih i popravnih ispita
- sudjelovanje u upisnom povjerenstvu vezano za učenike s teškoćama
- informacije, izvješća za nastavničko vijeće vezano za učenike s teškoćama u razvoju
- prezentacija projekata
- sudjelovanje u radu stručnog vijeća psihologije, etike, vjeronauka, povijesti i KPB
- suradnja sa svim stručnim vijećima u Učilištu u svrhu poboljšanja kvalitete rada
- individualni i timski rad
psihologinja u suradnji s
razrednicima, predmetnim
nastavnicima
114
Rujan-lipanj
8. SKRB ZA MENTALNO ZDRAVLJE (3 sata)
- suradnja s MZOS ovisno o potrebi Učilišta
-suradnja sa školskim dispanzerom, liječnicima školske i obiteljske medicine
- suradnja s osnovnim školama
- suradnja sa Centrima za socijalnu skrb
- suradnja s učeničkim domovima i ostalim odgojnim ustanovama
- suradnja sa službom za profesionalnu orijentaciju
- suradnja s Hrvatskim psihološkim društvom i Hrvatskom psihološkom komorom
- suradnja s centrima za prevenciju ovisnosti
- suradnja s Filozofskim fakultetom, Edukacijsko-rehabilitacijskim fakultetom,
Medicinskim fakultetom…
- suradnja s Ministarstvom unutarnjih poslova
-suradnja s ostalim institucijama i udrugama vezanim uz potrebe učenika
- individualni i timski rad
psihologinja u suradnji s
razrednicima, predmetnim
nastavnicima,
djelatnicima vanjskih
institucija
Rujan-lipanj
9. SURADNJA S RAVNATELJEM (1 sat)
- planiranje
- programiranje
- analiza ostvarenih rezultata
- rješavanje tekuće problematike
- individualni rad - psihologinja u suradnji s
ravnateljem
115
Radno vrijeme: Ponedjeljak : od 14 do 20 sati
Utorak: od 14 do 20 sati
Srijeda: od 14 do 20 sati
Četvrtak: od 8 do 14 sati
Petak: od 11 do 17 sati
Rujan-lipanj
10. OSOBNO STRUČNO USAVRŠAVANJE (4 sata)
- individualno stručno usavršavanje (praćenje stručne literature, časopisa i periodike,
te priprema istraživanja, radionica i predavanja)
- supervizijski sastanci
- sudjelovanje u radu Županijskog stručnog vijeća stručnih suradnika psihologa
strukovnih škola
-sudjelovanje u radu Sekcije za školsku psihologiju
- skupno stručno usavršavanje- seminari, stručna predavanja, kongresi, simpoziji,
konferencije i sl. u organizaciji MZO, AZOO, ASO, HPD, HPK te ostalih udruga i
organizacija
- individualni rad
- grupni rad
- timski rad
- radionice
psihologinja u suradnji s
razrednicima, predmetnim
nastavnicima,
djelatnicima vanjskih
institucija
Rujan-lipanj
11.VOĐENJE DOKUMENTACIJE O RADU (2 sata)
- dnevnik rada
- bilješke savjetodavnog rada s učenicima, nastavnicima i roditeljima
- dokumentacija održanih predavanja, radionica…
-vođenje dokumentacije za učenike s teškoćama
- vođenje ostale dokumentacije
- individualni rad - psihologinja
116
PROGRAM PREVENCIJE OVISNOSTI
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan-lipanj
1. Kroz nastavni plan i program:
- ugraditi i dosljedno provoditi odgojne ciljeve preventivnog programa u svakom
nastavnom predmetu s naglaskom na razvoj učeničkog samopoštovanja i odgovornosti;
- kroz nastavu biologije s higijenom i ekologijom, tehnologije zanimanja, poznavanje robe
i prehrane, te kuharstva promicati zdrave stilove života i prehrane; kroz navedene
predmete upoznati učenike sa vrstama sredstava ovisnosti;
- kroz nastavu povijesti, etike i vjeronauka osvijestiti kod učenika pojmove snošljivosti,
uvažavanja različitosti i različitih mogućnosti rješavanja sukoba;
- kroz nastavu hrvatskog jezika naglašavati važnost prijateljstva, solidarnosti i pomaganja
drugima, te u suradnji sa školskim knjižničarom poticati učenike na korištenje sadržaja
školske knjižnice;
- na satovima razrednih odjela provoditi unaprijed planirane i pripremljene teme
zdravstvenog odgoja vezane uz tematiku sredstava ovisnosti
- frontalni rad
- individualni rad
- grupni rad
- rad u paru
-radionice
- predmetni nastavnici,
razrednici
117
Rujan-lipanj
2. Kroz rad s učenicima i izvannastavne aktivnosti:
- razvijanje samopoštovanja i pozitivne slike o sebi
- razvijanje kvalitetne i uspješne komunikacije u svrhu ostvarenja pozitivnih odnosa
sa okolinom
- učenje procesa donošenja ispravnih odluka
- učenje vještina odolijevanja negativnom utjecaju vršnjaka, ali i medija (kako reći
''ne'', kako sačuvati vlastiti stav)
- učenje razlikovanja odgovornog i neodgovornog ponašanja
- usvajanje navika zdravog življenja u svrhu razvijanja odgovornosti prema vlastitom
zdravlju
- učenje uočavanja različitih mogućnosti i načina rješavanja problema
- individualni savjetodavni rad s učenicima
- organiziranje izvannastavnih aktivnosti i potencirati angažiranost učenika u njima;
poticati afirmaciju sposobnosti učenika kroz sudjelovanje u ovim aktivnostima;
- uključivanje što većeg broja učenika u školske projekte i programe u svrhu
kvalitetnijeg i svrsishodnijeg provođenja slobodnog vremena učenika;
- organiziranje kreativnih radionica tijekom zimskog i proljetnog odmora učenika;
organiziranje jednodnevnih izleta u svrhu poticanja pripadnosti razredu i stvaranja
pozitivnog ozračja.
Organizacije aktivnosti s preventivnim aktivnostima –pedagog škole za šk.god.
2020./21. i učenicima Ambasadorima za nenasilje
- frontalni rad
- individualni rad
- grupni rad
- rad u paru
- radionice
- predmetni nastavnici,
razrednici,
stručni suradnici
118
Rujan-lipanj
3. Kroz neposrednu suradnju sa roditeljima:
- redovito individualno informiranje roditelja o odgojno-obrazovnim ishodima i
postignućima njihove djece;
- informiranje roditelja o pravilnim postupcima u odgoju;
- poticati roditelje da budu uzori i čimbenici zdravog načina života;
- upućivanje roditelja na institucije i ustanove , te savjetovališta;
- individualni savjetodavni rad sa roditeljima
- individualni rad
- radionice
- stručni suradnici
-razrednici,
Rujan-lipanj
4. Kroz rad s nastavnicima i stručno usavršavanje nastavnika:
- osigurati da škola bude ugodna sredina, te da pridonosi životnoj radosti i
samopoštovanju djece
-korištenje kvalitetnih nastavnih metoda i korištenje suvremenih materijala za rad
- motivacija učenika za stjecanjem znanja i korištenjem naučenog u svakodnevnom
životu
-poticanje učenika na cjeloživotno učenje
- sudjelovanje nastavnika u stručnom usavršavanju vezanom za probleme ovisničkog
ponašanja. Stručna usavršavanja će biti organizirana unutar Učilišta, kao i izvan Učilišta,
u skladu sa katalogom stručnih usavršavanja Agencije za odgoj i obrazovanje, te Agencije
za strukovno obrazovanje
- frontalni rad
- grupni rad
- svi nastavnici i stručni
suradnici
119
PROGRAM MJERA ZA POVEĆANJE SIGURNOSTI U ŠKOLI
Rujan-lipanj
5. Kroz suradnju sa zdravstvenim i socijalnim službama, te sa policijom:
- nastaviti suradnju sa školskim liječnicima opće medicine Doma zdravlja Siget-Centar,
sa stručnjacima Centra za socijalnu skrbi, kao i sa službenicima VI. policijske postaje
Zagreb (Novi Zagreb) (na primjer, organizacija predavanja i edukativnog filma za učenike
1. razreda na temu ''Ne, zato jer ne!'') te sa Udrugom za kreativni socijalni rad Zagreb,
Hrvatskim zavodom za Javno zdravstvo Andrija Štampar
-frontalni rad
- individualni rad
- grupni rad
- razrednici i stručni
suradnici
- vanjski sudionici
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan-lipanj
Kroz nastavni plan i program:
- ugraditi u planove i programe vrednote nenasilja, mirnog suživota, mogućnosti
nenasilnih rješavanja sukoba
- kontinuirano provoditi poučavanje o navedenim vrednotama i ostalim pozitivnim
ljudskim vrijednostima
- otvoreno razgovarati o nasilju i njegovim posljedicama kroz sadržaje zdravstvenog
odgoja, biologije, etike, povijesti, satove razrednika, radionice pedagoga, psihologa i
učenika Ambasadora za nenasilje,, itd.
- frontalni rad
- individualni rad
- grupni rad
- rad u paru
-radionice
- predmetni nastavnici,
razrednici
120
Rujan-lipanj
Kroz rad s učenicima i izvannastavnim aktivnostima:
- upoznati učenike s kućnim redom učilišta i pravilnikom o poduzimanju mjera zaštite
prava učenika, te prijave svakog kršenja nadležnim tijelima
- učenje socijalnih vještina
- osvijestiti kod učenika posljedice nasilnog ponašanja
- afirmacija pozitivnih vrijednosti
- osigurati kvalitetne izvannastavne sadržaje za učenike
- osmisliti njihovo slobodno vrijeme kao način prevencije nasilničkih oblika ponašanja
- uključiti učenike u projekte, radionice i manifestacije kako bi kroz suradničko učenje
spoznali radost pomaganja i mirnog zajedničkog suživota u školi i izvan nje
- uključivanje učenika u rješavanje problema i odluka učilišta putem vijeća učenika
- individualni rad
- grupni rad
- rad u paru
-radionice
- predmetni nastavnici
- stručni suradnici
- razrednici
Rujan-lipanj
Kroz neposrednu suradnju s roditeljima:
-senzibiliziranje i uvažavanje potreba učenika
- isticati važnost uloge obitelji i odgovornog roditeljstva
- provoditi kontinuirani savjetodavni rad s roditeljima
- organizirati roditeljske sastanke
- rad Vijeća roditelja u prevenciji
- organizirati predavanja vanjskih stručnjaka o prevenciji nasilja
- upućivati roditelje na izvanjske institucije.
- individualni rad
- grupni rad
- frontalni rad
- stručni suradnici
- razrednici
121
Rujan-lipanj
Kroz rad s nastavnicima:
- informiranje i senzibilizacija nastavnika za kvalitetnu komunikaciju i pristup učenicima
i roditeljima
-stvaranje poticajnog ozračja u učilištu
- njegovanje odnosa tolerancije i suradnje
-organiziranje stručnog usavršavanja nastavnika na temu nenasilnih oblika ponašanja,
prevencije nasilja
- poučavanje nastavnika mehanizmima sprječavanja nasilja
- dežurstva nastavnika u prostorima učilišta
- upoznavanje s pravilnikom o poduzimanju mjera zaštite prava učenika, te prijave
svakog kršenja nadležnim tijelima
- frontalni rad
- radionice
- stručni suradnici
- stručnjaci vanjskih
institucija
Rujan-lipanj
Kroz suradnju sa zdravstvenim i socijalnim službama, te s policijom:
- kontinuirano surađivati s Domom zdravlja Siget
- suradnja s nadležnim Centrima za socijalnu skrb
- suradnja sa VI. Policijskom postajom (organizirati predavanja i posjete)
- suradnja s Hrvatskim zavodom za javno zdravstvo Andrija Štampar
- uključivanje ostalih tijela lokalne zajednice
- individualni rad
- grupni rad
- razrednici
- stručni suradnici
122
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan-lipanj
6. Kroz nastavni plan i program:
- ugraditi i dosljedno provoditi odgojne ciljeve preventivnog programa u svakom
nastavnom predmetu s naglaskom na razvoj učeničkog samopoštovanja i odgovornosti;
- kroz nastavu biologije s higijenom i ekologijom, tehnologije zanimanja, poznavanje robe
i prehrane, te kuharstva promicati zdrave stilove života i prehrane; kroz navedene
predmete upoznati učenike sa vrstama sredstava ovisnosti;
- kroz nastavu povijesti, etike i vjeronauka osvijestiti kod učenika pojmove snošljivosti,
uvažavanja različitosti i različitih mogućnosti rješavanja sukoba;
- kroz nastavu hrvatskog jezika naglašavati važnost prijateljstva, solidarnosti i pomaganja
drugima, te u suradnji sa školskim knjižničarom poticati učenike na korištenje sadržaja
školske knjižnice;
- na satovima razrednih odjela provoditi unaprijed planirane i pripremljene teme
zdravstvenog odgoja vezane uz tematiku sredstava ovisnosti
- frontalni rad
- individualni rad
- grupni rad
- rad u paru
-radionice
- predmetni nastavnici,
razrednici
123
Rujan-lipanj
7. Kroz rad s učenicima i izvannastavne aktivnosti:
- razvijanje samopoštovanja i pozitivne slike o sebi
- razvijanje kvalitetne i uspješne komunikacije u svrhu ostvarenja pozitivnih odnosa
sa okolinom
- učenje procesa donošenja ispravnih odluka
- učenje vještina odolijevanja negativnom utjecaju vršnjaka, ali i medija (kako reći
''ne'', kako sačuvati vlastiti stav)
- učenje razlikovanja odgovornog i neodgovornog ponašanja
- usvajanje navika zdravog življenja u svrhu razvijanja odgovornosti prema vlastitom
zdravlju
- učenje uočavanja različitih mogućnosti i načina rješavanja problema
- individualni savjetodavni rad s učenicima
- organiziranje izvannastavnih aktivnosti i potencirati angažiranost učenika u njima;
poticati afirmaciju sposobnosti učenika kroz sudjelovanje u ovim aktivnostima;
- uključivanje što većeg broja učenika u školske projekte i programe u svrhu
kvalitetnijeg i svrsishodnijeg provođenja slobodnog vremena učenika;
- organiziranje kreativnih radionica tijekom zimskog i proljetnog odmora učenika;
organiziranje jednodnevnih izleta u svrhu poticanja pripadnosti razredu i stvaranja
pozitivnog ozračja.
Organizacije sekcije s preventivnim aktivnostima –pedagog škole za šk.god.
2020./21.
- frontalni rad
- individualni rad
- grupni rad
- rad u paru
- radionice
- predmetni nastavnici,
razrednici,
stručni suradnici
124
Rujan-lipanj
8. Kroz neposrednu suradnju sa roditeljima:
- redovito individualno informiranje roditelja o odgojno-obrazovnim ishodima i
postignućima njihove djece;
- informiranje roditelja o pravilnim postupcima u odgoju;
- poticati roditelje da budu uzori i čimbenici zdravog načina života;
- upućivanje roditelja na institucije i ustanove , te savjetovališta;
- individualni savjetodavni rad sa roditeljima
- individualni rad
- radionice
- stručni suradnici
-razrednici,
Rujan-lipanj
9. Kroz rad s nastavnicima i stručno usavršavanje nastavnika:
- osigurati da škola bude ugodna sredina, te da pridonosi životnoj radosti i
samopoštovanju djece
-korištenje kvalitetnih nastavnih metoda i korištenje suvremenih materijala za rad
- motivacija učenika za stjecanjem znanja i korištenjem naučenog u svakodnevnom
životu
-poticanje učenika na cjeloživotno učenje
- sudjelovanje nastavnika u stručnom usavršavanju vezanom za probleme ovisničkog
ponašanja. Stručna usavršavanja će biti organizirana unutar Učilišta, kao i izvan Učilišta,
u skladu sa katalogom stručnih usavršavanja Agencije za odgoj i obrazovanje, te Agencije
za strukovno obrazovanje
- frontalni rad
- grupni rad
- svi nastavnici i stručni
suradnici
125
PROGRAM MJERA ZA POVEĆANJE SIGURNOSTI U ŠKOLI
Rujan-lipanj
10. Kroz suradnju sa zdravstvenim i socijalnim službama, te sa policijom:
- nastaviti suradnju sa školskim liječnicima opće medicine Doma zdravlja Siget-Centar,
sa stručnjacima Centra za socijalnu skrbi, kao i sa službenicima VI. policijske postaje
Zagreb (Novi Zagreb) (na primjer, organizacija predavanja i edukativnog filma za učenike
1. razreda na temu ''Ne, zato jer ne!'') te sa Udrugom za kreativni socijalni rad Zagreb
-frontalni rad
- individualni rad
- grupni rad
- razrednici i stručni
suradnici
- vanjski sudionici
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Način
realizacije Nositelji
Rujan-lipanj
Kroz nastavni plan i program:
- ugraditi u planove i programe vrednote nenasilja, mirnog suživota, mogućnosti
nenasilnih rješavanja sukoba
- kontinuirano provoditi poučavanje o navedenim vrednotama i ostalim pozitivnim
ljudskim vrijednostima
- otvoreno razgovarati o nasilju i njegovim posljedicama kroz sadržaje zdravstvenog
odgoja, biologije, etike, povijesti itd.
- frontalni rad
- individualni rad
- grupni rad
- rad u paru
-radionice
- predmetni nastavnici,
razrednici
126
Rujan-lipanj
Kroz rad s učenicima i izvannastavnim aktivnostima:
- upoznati učenike s kućnim redom učilišta i pravilnikom o poduzimanju mjera zaštite
prava učenika, te prijave svakog kršenja nadležnim tijelima
- učenje socijalnih vještina
- osvijestiti kod učenika posljedice nasilnog ponašanja
- afirmacija pozitivnih vrijednosti
- osigurati kvalitetne izvannastavne sadržaje za učenike
- osmisliti njihovo slobodno vrijeme kao način prevencije nasilničkih oblika ponašanja
- uključiti učenike u projekte, radionice i manifestacije kako bi kroz suradničko učenje
spoznali radost pomaganja i mirnog zajedničkog suživota u školi i izvan nje
- uključivanje učenika u rješavanje problema i odluka učilišta putem vijeća učenika
- individualni rad
- grupni rad
- rad u paru
-radionice
- predmetni nastavnici
- stručni suradnici
- razrednici
Rujan-lipanj
Kroz neposrednu suradnju s roditeljima:
-senzibiliziranje i uvažavanje potreba učenika
- isticati važnost uloge obitelji i odgovornog roditeljstva
- provoditi kontinuirani savjetodavni rad s roditeljima
- organizirati roditeljske sastanke
- rad Vijeća roditelja u prevenciji
- organizirati predavanja vanjskih stručnjaka o prevenciji nasilja
- upućivati roditelje na izvanjske institucije.
- individualni rad
- grupni rad
- frontalni rad
- stručni suradnici
- razrednici
127
Rujan-lipanj
Kroz rad s nastavnicima:
- informiranje i senzibilizacija nastavnika za kvalitetnu komunikaciju i pristup učenicima
i roditeljima
-stvaranje poticajnog ozračja u učilištu
- njegovanje odnosa tolerancije i suradnje
-organiziranje stručnog usavršavanja nastavnika na temu nenasilnih oblika ponašanja,
prevencije nasilja
- poučavanje nastavnika mehanizmima sprječavanja nasilja
- dežurstva nastavnika u prostorima učilišta
- upoznavanje s pravilnikom o poduzimanju mjera zaštite prava učenika, te prijave
svakog kršenja nadležnim tijelima
- frontalni rad
- radionice
- stručni suradnici
- stručnjaci vanjskih
institucija
Rujan-lipanj
Kroz suradnju sa zdravstvenim i socijalnim službama, te s policijom:
- kontinuirano surađivati s Domom zdravlja Siget
- suradnja s nadležnim Centrima za socijalnu skrb
- suradnja sa VI. Policijskom postajom (organizirati predavanja i posjete)
- uključivanje ostalih tijela lokalne zajednice
- individualni rad
- grupni rad
- razrednici
- stručni suradnici
128
PROGRAM RADA S UČENICIMA S TEŠKOĆAMA U RAZVOJU
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada Način
realizacije Nositelji
Rujan-lipanj
RAD S UČENICIMA
-identifikacija učenika s teškoćama u razvoju
- inicijalna procjena učenika
-prikupljanje dokumentacije o učenicima
-suradnja s osnovnim školama u svrhu nastavka rada s učenicima
- strategije podrške učenicima s teškoćama
- sudjelovanje u izradi individualiziranih programa za učenike
-spoznavanje i utvrđivanje sposobnosti i mogućnosti za učenje, usvajanje novih vještina te njihova primjena u
svakodnevnom životu
-stvaranje pozitivne slike o sebi i svojim sposobnostima
-edukacija učenika o prihvaćanju različitosti, pravu na obrazovanje za sve
-učenje samovrednovanja
-praćenje uspješnosti učenika u ostvarivanju sadržaja te pronalaženje postupaka za postizanje uspjeha učenika
-uključivanje u izvannastavne aktivnosti Učilišta
-eventualno upućivanje u ustanove za pružanje zdravstvene, socijalne i druge vrste pomoći
- individualni
rad
- radionice
- rad u
skupini
- timovi
potpore
- predmetni nastavnici
- razrednici
- stručni suradnici
- roditelji
- školski liječnik
129
Rujan-lipanj
RAD S RODITELJIMA
-poticati razvoj pozitivnog obiteljskog ozračja, kako bi djelovali na učenike afirmativno u svrhu što
kvalitetnijeg korištenja očuvane sposobnosti i razvijanje novih
-isticanje važnosti uloge obitelji, odgovornog roditeljstva
-pružanje podrške obitelji
-poticanje na aktivno sudjelovanje u procesu odgoja i obrazovanja
-senzibilizacija i uvažavanje različitosti potreba učenika
-individualni savjetodavni rad
-upoznavanje i upućivanje roditelja u službe za pružanje pomoći (Stručna udruga IDEM, socijalne i
zdravstvene ustanove)
- individualni
rad
- grupni rad
- izrada
materijala
- razrednici
- stručni suradnici
- roditelji
Rujan-lipanj
RAD S NASTAVNICIMA
-identificiranje učenika s teškoćama u razvoju -inicijalna procjena sposobnosti učenika
-upoznavanje i senzibilizacija za rad s učenicima s teškoćama u razvoju, kako im pristupiti, kako ih prihvatiti,
pomoći im da se osjećaju korisno i uspješno
-prilagoditi načine i oblike usvajanja znanja, ovisno o specifičnim potrebama učenika (strategije podrške
učenicima)
-pomoć u izradi individualiziranih odgojno-obrazovnih programa
-naglasiti važnost bilješki o praćenju napredovanja učenika
-razvijati kod učenika pozitivnu sliku o sebi i svojim sposobnostima, jačati njihovo samopoštovanje-rad na
poboljšanju komunikacije i pristupu učeniku i roditelju
-stručna predavanja za nastavnike, vezana uz specifične potrebe učenika
- individualni
rad
- rad u paru
-grupni rad
- oglasne
ploče
- stručni suradnici
- stručnjaci vanjskih
institucija i udruga
- razrednici i
predmetni nastavnici
130
ŠKOLSKI PREVENTIVNI PROGRAM KAO PREVENTIVNA STRATEGIJA USTANOVE
Tijekom školske godine 2020./21. u planu je provedba preventivnih aktivnosti (interaktivnih predavanja, pedagoških radionica, programa prevencije
i suzbijanja) sa zajedničkim ciljem usmjerenim na poticanje pozitivnog i cjelokupnog razvoja (tjelesnog, kognitivnog, socijalnog i profesionalnog)
učenika, usvajanja zdravih stilova života i prosocijalnih oblika ponašanja. Paralelno s navedenim provodit će se i radionice s ciljem ohrabrivanja
nastavnika i roditelja u implementaciji gore navedenog kroz radionice i module.
Obzirom da Školski preventivni program predstavlja Preventivnu strategiju ustanove, u cjelokupnom djelovanju naglašena je važnost kreiranja
pozitivnog i podržavajućeg školskog okruženja.
Naziv preventivnih aktivnosti
Ciljevi aktivnosti Način realizacije aktivnosti, nositelji i vremenik
provedbe
Preventivno predavanja
„Sigurno u prometu“
Informirajući učenike o pravilima sigurnosti u prometu,
promjenama tih pravila koje pratimo i kroz medije te
štetnim posljedicama konzumiranja alkoholnih pića
prilikom korištenja motornih vozila, prevenirat
neodgovorno ponašanje sudionika u prometu. Dovest u
korelaciju odnos prema sebi i odnos prema drugima kroz
nepoštivanje odnosno slabo razvijenu svijest o
posljedicama neodgovornog ponašanja.
Predavanja su namijenjena učenicima prvih razreda a
realiziraju ih djelatnici VI Policijske postaje uz
organizacijsku potporu stručnih suradnika Učilišta. Učenici
se potiču na aktivno sudjelovanje i davanje povratne
informacije bilo na predavanju bilo na satovima razredne
zajednice, kao načina vrednovanja aktivnosti.
Poseban naglasak kroz ovu a i kroz ostale preventivne
aktivnosti pedagoginja stavlja na neidentificiranje sa
modelima odraslih u okruženju u kojem žive. Kad su u
pitanju roditeljski autoriteti koji žive model ponašanja koji
nije usklađen sa porukama preventivnih programa vidljiviji
je napor koji je potreban uložiti kako bi učenici odvojili
osobu od ponašanja.
Program VEČER MATEMATIKE
Popularizacija matematike te poticaj učenika za nastavak
matematičkog obrazovanja. Drugačiji način provođenja
slobodnog vremena i promjena fokusa interesa.
Sudjelovanje u zabavnim aktivnostima otkriva često
zaboravljenu - zabavnu stranu matematike, stvara nove
ideje o tome što matematika jest i čime se bavi te dokazuje
da matematičke probleme, i bez da smo svjesni vlastitog
talenta, svakodnevno svi uspješno rješavamo. Nositelji
aktivnosti u nastavnici matematike i biti će realizirana u
131
prosincu. Vrednovanje ove aktivnosti provodit će se kroz
primjenu stečenih iskustava u nastavnim
predmetima,primjenu komunikacijskih vještina, a rezultati
vrednovanja bit će korišteni za slične aktivnosti u
budućnosti.
Program ORIGAMI RADIONICA
Cilj popularizirati matematiku, omogućiti širenje
matematičke kulture te ukazati na primjenu matematike
pri izradi figura. Pomoći učenicima da otkriju svoje
kreativne resurse.
Učenici će razvijati motoričke sposobnosti i stjecati vještine
presavijanja papira. Primjenjivati će znanja iz tehnike
origami pri izradi geometrijskih tijela i predmeta iz
svakodnevnice. Nositelji aktivnosti su nastavnici
matematike, povijesti i geografije. Vrijeme realizacije je
tijekom zimskog i proljetnog učeničkog školskog odmora.
Program ŠETNJA ZAGREBOM S MATEMATIČKO - UMJETNIČKIM NAOČALAMA
Omogućiti učenicima vidjeti gdje se sve susrećemo s
matematikom i umjetnosti u gradu Zagrebu. Uvjeriti
učenike u postojanje veze između matematike, umjetnosti i
turizma u našoj svakodnevici. Povezivati školu sa životom.
Terenska nastava izvodit će se blok sat (90 minuta) kroz
šetnju gradom. Jednostavnim i opuštenim razgovorom i
fotografiranjem umjetnina, građevina i drugih detalja grada
pogledom kroz matematičko - umjetničke naočale.
Nastavnici Tanja Vranešević, Denis Vrdoljak i Sanja
Vidaković uputiti će učenike u znamenitosti i njihovu
povezanost s umjetnošću i matematikom. Vrednovanje ove
aktivnosti provodit će se kroz primjenu stečenih iskustava u
nastavnim predmetima, primjenu komunikacijskih vještina,
a rezultati vrednovanja bit će korišteni za slične aktivnosti u
budućnosti. Aktivnost je predviđena za ožujak 2020.
godine.
Program
PROPORCIONALNOST I
PRIZEMLJENI
SUNČEV SUSTAV
Popularizacija matematike te poticaj učenika za širenjem
osnovne matematičke kulture.
Učenici će se primjenivši matematičke vještine informirati
o umjetničkoj instalaciji u centru Zagreba te razvijati
vještine snalaženja u prostoru pomoću karte. Također će
uvidjeti povezanost umjetnosti, geografije i matematike.
Terenska nastava izvodit će se u trajanju dva školska sata
kroz šetnju gradom. Nastavnici matematike će učenike
formirati u nekoliko timova koji će počevši od skulpture
Prizemljenog Sunca tražiti ostale modele planeta. Učenici
će morati primjeniti svojstva razmjernosti budući da su
modeli Sunčevog sustava i njihove udaljenosti umanjene za
696 milijuna puta. Nastavnici će učenike informirati o
132
umjetničkoj instalaciji i vezi između umjetnosti, geografije i
matematike. Vrednovanje ove aktivnosti provodit će se kroz
primjenu stečenih iskustava u nastavnim predmetima,
primjenu komunikacijskih vještina, a rezultati vrednovanja
bit će korišteni za slične aktivnosti u budućnosti. Vrijeme
realizacije proljeće 2021. godine.
Program prevencije poremećaja
hranjenja
„Koga vidimo u ogledalu“
Programom se potiče učenike na razvoj pozitivnog odnosa
prema svome tijelu, vlastito prihvaćanje i osnaživanje. Na
sekundarnoj razini učenike sa simptomima poremećaja
hranjenja se potiče na traženje stručne pomoći.
Program obuhvaća suradnju nastavnika predmeta
Poznavanje robe i prehrane sa školskom liječnicom u
suradnji sa stručnim suradnicima učilišta i provodit će se u
drugom polugodištu.
Program
„Gdje dalje“ Učenici će se upoznati s vještinama upravljanja karijerom
značajnom za nastavak obrazovanja i/ili prelazak na tržište
rada. Imat će priliku napraviti samoprocjenu u odnosu na
vlastite vještine i sposobnosti, profesionalne interese, radne
vrijednosti, uloge) te sukladno tome planirati i postaviti
profesionalne ciljeve. Dio sadržaja odnosi se i na nastavak
školovanja.
Ciklus od 8 radionica namijenjen je učenicima završnih
razreda, a realizirat će se tijekom drugog polugodišta.
Nositelji aktivnosti su osobe zadužene za obrazovanje
odraslih u učilištu i predstavnici Veleučilištava iz Zagreba
te predstavnici Hotelskih lanaca.
Program
Škola za roditelje
Cilj naše škole za roditelje je rad na kvaliteti odnosa
roditelja i djeteta, razmjena stavova, iskustava i podrška
mamama i tatama (i ostalim članovima obitelji djeteta).
Ove školske godine organizirat će se u skladu s
epidemiološkim preporukama.
Škola za roditelje osmišljena je u 6 modula, dinamikom
jednom mjesečno a teme kojima ćemo se baviti su okvirno:
1. Što je to odgovorno roditeljstvo
2. Stilovi roditeljskog odgoja
3. Dosljednost u odgoju
4. Kako se nositi sa osobnim stresom
5. Postavljanje granica
6. Suradnja roditelja i škole
Vremenik modula je od prosinca 2020. do travnja
2021. Godine. Nositelj aktivnosti je školska
133
pedagoginja Sanja Sever Carnevali. Temeljem
inicijalnog upitnika roditelji su iskazali interes. Po
završetku roditelji će u anketi dati povratnu
informaciju te na taj način izvršiti vrednovanje
programa.
Program
„Kako nenasilno rješavati
konflikte“
Učenike će se upoznati s definicijama i elementima sukoba
kao i načinima rješavanja istih te određenjima, temeljnim
načelima i aspektima komunikacije. Kroz iskustveno
učenje i empatijski vođenu zamjenu uloga učenici će usvaja
vlastite komunikacijske vještine. Naglasak u radu stavljen
je na transfer emocija i empatiju kao i na postavljanje
osobnih granica.
Program obuhvaća 10 radionica koje se provode, u skladu s
profesionalnom dijagnostikom povećane potrebitosti kod
pojedinih učenika.Nositelj programa je pedagoginja učilišta
Sanja Sever Carnevali. Vrednovat će se putem
pripremljenih evaluacijskih listića, usmene povratne
informacije od strane učenika te pisanim osvrtom nositeljice
programa.
Program
Učenička zadruga
„Frankopan“
Poticati učeničko stvaralaštvo i kreativnost, prigodno
prezentiranje prehrambenih proizvoda te učenje kako
korisno provesti slobodno vrijeme u timskom radu i
druženju.
Aktivnost se provodi u prostorima škole
Sudjelovanje je dobrovoljno, javljaju se učenici koji
imaju sklonost kreativnom radu i koji žele
sudjelovati u aktivnosti.
Komunikacija se odvija na sastancima u školi i
internetskom poštom. Nositeljice aktivnosti su
nastavnice Ivana Purić i Davorka Andrić, odvijaju se
tijekom školske godine. Na kraju školske godine provest
će se anketa o kvaliteti rada učeničke zadruge i njezinih
uradaka
Rezultati će se primijeniti pri donošenju plana rada za
sljedeće razdoblje.
Program
Novinarska grupa
Poticati učeničko novinarsko stvaralaštvo, ažuriranje
internetske stranice škole izvještajima o aktualnim
događanjima u mjestu i školi, praćenje događanja u školi i
struci, informiranje javnosti o spomenutim događanjima
i izrada tiskanog školskog lista
Korisno provesti slobodno vrijeme u timskom radu i
druženju.
Nositelj aktivnosti je nastavnica Tatjana Povalec.
Aktivnost se provodi u prostorima škole
kontinuirano tijekom školske godine.
134
Sudjelovanje je dobrovoljno, javljaju se učenici koji
imaju sklonost kreativnom radu i koji žele
sudjelovati u aktivnosti.
Komunikacija se odvija na sastancima u školi i
internetskom poštom. Na kraju školske godine provest će
se anketa o kvaliteti rada učeničke zadruge i njezinih
uradaka
Rezultati će se primijeniti pri donošenju plana rada za
sljedeće razdoblje.
Program
„Ja ne pušim“
Obratiti se Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo Andrija
Štampar s pozivom na realizaciju radionica
„Zašto ne treba početi pušiti?“
Odjel za promicanje zdravlja Nastavnog zavoda za javno
zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“ u sklopu programa „Usvoji
zdrave navike“ provodi edukativne interaktivne radionice za
djecu o štetnosti djelovanja pušenja na zdravlje. Radionice
uključuju prikazivanje kratkih filmova, učenje osnovnih
informacija o utjecaju pušenja na zdravlje, igru, raspravu i
anketu. Cilj radionica je da učenici sami zaključe zašto je
dobro da ne počnu s ovom štetnom navikom i nauče kako se
mogu oduprijeti pritiscima vršnjaka i kako da zauzmu svoj
stav. Ujedno se kroz radionice kod djece nastoji osvijestiti
pozitivan stav prema vlastitom tijelu i zdravlju i pojačati
osjećaj osobnog integriteta što je osnova usvajanja svih
pozitivnih zdravstvenih navika. Uz radionice učenicima su
pripremljene i dvije edukativne brošure „Kako pomoći
prijatelju da prestane pušiti?“ i „Kako možemo pomoći djeci
da se odupru pušenju?“ kroz radionice, naglasak je na
primarnoj prevenciji koja je najučinkovitija. Cilj primarne
prevencije je da se bolest odnosno rizično ponašanje niti ne
dogodi. Uz radionice u Odjelu za promicanje zdravlja provode
Djeca najviše uče kroz identifikaciju s odraslima, posebno
roditeljima. Ako pušite, nastojte prestati jer djeca sigurno
neće čuti Vašu poruku o štetnosti pušenja i preporuku da ne
puše ako vide Vas s cigaretom. I sam pokušaj prestanka
pušenja učinkovitiji je od toga da pušite i govorite suprotno
od načina ponašanja. Dok se odvikavate od pušenja, možete
djeci objasniti i kroz Vaš primjer koliko je teško odviknuti
se od te navike i savjetovati ih da je najbolje nikada s tim niti ne početi.
Učite djecu kroz razgovor Učite djecu od malih nogu koliko je bitno brinuti se o
zdravlju, ali na njima pristupačan način. Na primjer,
objasnite im kratko kako dišemo, što cigareta čini našem
disanju (neće moći dugo trčati, uspuhat će se, neće biti "u
formi", bit će lošiji u sportu). Izdvojite primjere koji su bitni
za njih. U razgovoru koristite argumente vezane za
posljedice u sadašnjosti ili bližoj budućnosti jer djeca i
adolescenti žive u sadašnjosti i neće ih impresionirati posljedice u dalekoj budućnosti.
Upoznajmo našu djecu/učenike
135
se i individualna savjetovanja. Uputiti roditelje na savjetovalište.
Organizirati radionice u okviru nastave biologije i sata
razrednika.
Svako dijete zahtijeva individualni pristup. Upoznajte svoje
dijete: je li ekstrovert, introvert, je li "povodljivo" ili već
ima čvršće stavove, brani li svoje mišljenje, je li po prirodi
sklono dominaciji ili mu to nije važno, koliko mu je
razvijeno samopouzdanje s obzirom na dob, koliko je
emocionalno i socijalno zrelo. Svakom djetetu i adolescentu
treba pristupati individualno na osnovi procjene njegove
osobnosti, interesa i okruženja u kojem se nalazi.
Kada se govori o pušenju budite precizni, dosljedni i
otvoreni. Jasno naznačite u odgovarajućim prilikama da
Vam smeta ako netko puši kraj Vas u zatvorenoj prostoriji,
da je pušenje štetno i za zdravlje osoba oko pušača, da ne
želite pušenje u svojoj kući. Budite određeni i dosljedni u
svom stavu i objasnite djeci svoje stavove. Nemojte govoriti
"s visoka" ili "držati predavanje", ali budite odlučni.
Raspravljajte s djecom, pitajte ih što oni misle o tome.
Od najranije dobi gradite unutar obitelji i škole klimu
da je pušenje štetna i potpuno besmislena navika!
Pritisak vršnjaka
U razdoblju puberteta iznimno velik utjecaj na adolescenta
imaju vršnjaci, odnosno vršnjačka skupina. Gotovo svi novi
pušači su djeca, odnosno adolescenti. Presudnu ulogu za
početak pušenja ima pritisak vršnjaka, odnosno vršnjačke
skupine (uz identifikaciju s roditeljima). Dijete treba poučiti
kako reći ne vršnjacima, a da se ne osjeća isključenim.
Djeci treba graditi samopouzdanje od najranijeg djetinjstva
i treba ih naučiti tzv. racionalnom ponašanju. Pokušajte
djetetu na vrijeme razbistriti misli vezane za pritiske
vršnjaka bilo koje vrste. Na primjer, djecu treba pitati što
misle koliko dugo će mu se prijatelji ljutiti ako ne zapali s
njima. To je uglavnom jedan dan ili nekoliko sati. Djetetu
136
treba razjasniti da se pravi prijatelji neće ljutiti ako odbiju sudjelovati u nečem štetnom za njih i njihovo zdravlje.
Poučite djecu kako da samouvjereno i odlučno, ali pristojno
odbiju cigaretu. Na primjer, mogu skrenuti razgovor na
drugu temu ili reći da "to nije njegov stil" ili sugerirati:
"mislio sam da ti možeš pametnije postupiti". Poučite ga o
tome da nije "cool" slijepo pratiti mišljenje drugih, nego
sasvim suprotno - da treba biti svoj. Probajte igrati na kartu
"ne daj da ti netko šefuje" i tako mu potaknite čvršći stav.
Uvijek pri tom razmišljajte o djetetovoj osobnosti. Možete
naučiti dijete i da procijeni okolinu i pokuša izbjeći situacije u kojima bi na njega mogli vršiti pritisak.
Što reći tinejdžeru?
Pušenje ružno izgleda.
Pušenje više nije "cool".
Zubi, koža i kosa ružno izgledaju od pušenja.
Pušenje izaziva pojavu bora oko usana.
Pušači ne mirišu lijepo.
Čovjek s reklame za "Marlboro" cigarete umro je od
raka pluća.
Pušenje uzrokuje štetu u roku nekoliko sekundi,
prilikom jednog udaha (sužavanje krvnih žila,
podizanje krvnog tlaka, povišenje razine ugljičnog
monoksida u krvi, smanjenje razine kisika, slabija
opskrbljenost svih tkiva kisikom).
137
Kako odrasli čimbenici odgoja mogu djelovati?
Nemojte vikati, osuđivati ili "držati propovijedi".
Pitajte svoje dijete koliko mu je uopće ugodno to
iskustvo (prve cigarete ne donose ugodu) i smatra li da
neugodno iskustvo treba ponavljati.
Nemojte uvoditi striktne zabrane.
Objasnite tinejdžeru sve još jednom i recite mu da ga
smatrate dovoljno odraslim da donese pametnu odluku
vezano uz pušenje.
Navedite primjere ljudi koji su Vašem djetetu uzor, a
koji ne puše (npr. poznati sportaši).
Usmjerite se na nagrađivanje pozitivnog ponašanja (to
ne mora biti vezano uz nepušenje).
Uvijek je dobro nagraditi pozitivna ponašanja, neovisno je
li riječ o pušenju ili nečem drugom. Svako pozitivno
ponašanje treba nagraditi pohvalom, osmijehom, pažnjom
ili na onaj način koji će vašem djetetu nešto značiti (izlazak,
odlazak u kino, omiljeni časopis, sport). Ponašanja se uče!
Na primjer, ako ste svjedočili da se dijete izborilo za svoj
stav unutar grupe, kada ostanete sami, pohvalite to glasno:
"Vidiš kako se ti ponašaš odraslo i zrelo, to svi cijene..."
Povežite to i s nekom ugodom i nečim što dijete
(adolescenta) veseli. Na taj način stvarate temelje za sva pozitivna ponašanja u budućnosti.
Pohvalite i svako bavljenje kreativnim aktivnostima, sportom, rekreacijom, učenjem.
138
U osjetljivom adolescentnom razdoblju kao roditelji i
društvo dužni smo pojačati oprez i pomoći djeci da ne
počnu sa štetnim navikama kojih će se kasnije u životu teško riješiti.
Ukoliko tijekom školske godine bude uočen interes i/ili potreba učenika za dodatnim sadržajem ili promjenom tema, Školski preventivni program će
se nadopuniti i/ili modificirati tim aktivnostima.
Preventivne aktivnosti namijenjene roditeljima realizirat će se kroz individualno i/ili grupno savjetovanje, tematske roditeljske sastanke pripremljene
od strane razrednika, stručnih suradnika te drugih relevantnih stručnjaka (iz vanjskih institucija), interaktivna predavanja za članove Vijeća roditelja.
Aktivnosti će sadržajno biti usmjerene na sljedeće teme/područja: poučavanje i osnaživanje roditelja u njihovoj odgojnoj ulozi i postupcima
(postavljanje pravila i granica uzimajući u obzir razvojne čimbenike i razdoblje adolescencije), poticanje asertivne komunikacije između roditelja i
djece s ciljem unapređenja obiteljskih odnosa (jačanje zaštitnih čimbenika), upoznavanje s temom modernih ponašajnih obrazaca i osvještavanja
važnosti preventivnog postupanja te ove školske godine naglasak će biti stavljen na štetnost pušenja.
139
Naziv preventivnih aktivnosti
Ciljevi aktivnosti Način realizacije aktivnosti, nositelji i vremenik
provedbe
Preventivno predavanja
„Sigurno u prometu“
Informirajući učenike o pravilima sigurnosti u prometu,
promjenama tih pravila koje pratimo i kroz medije te
štetnim posljedicama konzumiranja alkoholnih pića
prilikom korištenja motornih vozila, prevenirat
neodgovorno ponašanje sudionika u prometu. Dovest u
korelaciju odnos prema sebi i odnos prema drugima kroz
nepoštivanje odnosno slabo razvijenu svijest o
posljedicama neodgovornog ponašanja.
Predavanja su namijenjena učenicima prvih razreda a
realiziraju ih djelatnici VI Policijske postaje uz
organizacijsku potporu stručnih suradnika Učilišta. Učenici
se potiču na aktivno sudjelovanje i davanje povratne
informacije bilo na predavanju bilo na satovima razredne
zajednice, kao načina vrednovanja aktivnosti.
Poseban naglasak kroz ovu a i kroz ostale preventivne
aktivnosti pedagoginja stavlja na neidentificiranje sa
modelima odraslih u okruženju u kojem žive. Kad su u
pitanju roditeljski autoriteti koji žive model ponašanja koji
nije usklađen sa porukama preventivnih programa vidljiviji
je napor koji je potreban uložiti kako bi učenici odvojili
osobu od ponašanja.
Program VEČER MATEMATIKE
Popularizacija matematike te poticaj učenika za nastavak
matematičkog obrazovanja. Drugačiji način provođenja
slobodnog vremena i promjena fokusa interesa.
Sudjelovanje u zabavnim aktivnostima otkriva često
zaboravljenu - zabavnu stranu matematike, stvara nove
ideje o tome što matematika jest i čime se bavi te dokazuje
da matematičke probleme, i bez da smo svjesni vlastitog
talenta, svakodnevno svi uspješno rješavamo. Nositelji
aktivnosti u nastavnici matematike i biti će realizirana u
prosincu. Vrednovanje ove aktivnosti provodit će se kroz
primjenu stečenih iskustava u nastavnim
predmetima,primjenu komunikacijskih vještina, a rezultati
vrednovanja bit će korišteni za slične aktivnosti u
budućnosti.
Program ORIGAMI RADIONICA
Cilj popularizirati matematiku, omogućiti širenje
matematičke kulture te ukazati na primjenu matematike
pri izradi figura. Pomoći učenicima da otkriju svoje
kreativne resurse.
Učenici će razvijati motoričke sposobnosti i stjecati vještine
presavijanja papira. Primjenjivati će znanja iz tehnike
origami pri izradi geometrijskih tijela i predmeta iz
svakodnevnice. Nositelji aktivnosti su nastavnici
140
matematike, povijesti i geografije. Vrijeme realizacije je
tijekom zimskog i proljetnog učeničkog školskog odmora.
Program ŠETNJA ZAGREBOM S MATEMATIČKO - UMJETNIČKIM NAOČALAMA
Omogućiti učenicima vidjeti gdje se sve susrećemo s
matematikom i umjetnosti u gradu Zagrebu. Uvjeriti
učenike u postojanje veze između matematike, umjetnosti i
turizma u našoj svakodnevici. Povezivati školu sa životom.
Terenska nastava izvodit će se blok sat (90 minuta) kroz
šetnju gradom. Jednostavnim i opuštenim razgovorom i
fotografiranjem umjetnina, građevina i drugih detalja grada
pogledom kroz matematičko - umjetničke naočale.
Nastavnici Tanja Vranešević, Denis Vrdoljak i Sanja
Vidaković uputiti će učenike u znamenitosti i njihovu
povezanost s umjetnošću i matematikom. Vrednovanje ove
aktivnosti provodit će se kroz primjenu stečenih iskustava u
nastavnim predmetima, primjenu komunikacijskih vještina,
a rezultati vrednovanja bit će korišteni za slične aktivnosti u
budućnosti. Aktivnost je predviđena za ožujak 2020.
godine.
Program
PROPORCIONALNOST I
PRIZEMLJENI
SUNČEV SUSTAV
Popularizacija matematike te poticaj učenika za širenjem
osnovne matematičke kulture.
Učenici će se primjenivši matematičke vještine informirati
o umjetničkoj instalaciji u centru Zagreba te razvijati
vještine snalaženja u prostoru pomoću karte. Također će
uvidjeti povezanost umjetnosti, geografije i matematike.
Terenska nastava izvodit će se u trajanju dva školska sata
kroz šetnju gradom. Nastavnici matematike će učenike
formirati u nekoliko timova koji će počevši od skulpture
Prizemljenog Sunca tražiti ostale modele planeta. Učenici
će morati primjeniti svojstva razmjernosti budući da su
modeli Sunčevog sustava i njihove udaljenosti umanjene za
696 milijuna puta. Nastavnici će učenike informirati o
umjetničkoj instalaciji i vezi između umjetnosti, geografije i
matematike. Vrednovanje ove aktivnosti provodit će se kroz
primjenu stečenih iskustava u nastavnim predmetima,
primjenu komunikacijskih vještina, a rezultati vrednovanja
bit će korišteni za slične aktivnosti u budućnosti. Vrijeme
realizacije proljeće 2020. godine.
Program prevencije poremećaja
hranjenja
„Koga vidimo u ogledalu“
Programom se potiče učenike na razvoj pozitivnog odnosa
prema svome tijelu, vlastito prihvaćanje i osnaživanje. Na
Program obuhvaća suradnju nastavnika predmeta
Poznavanje robe i prehrane sa školskom liječnicom u
141
sekundarnoj razini učenike sa simptomima poremećaja
hranjenja se potiče na traženje stručne pomoći.
suradnji sa stručnim suradnicima učilišta i provodit će se u
drugom polugodištu.
Program
„Gdje dalje“ Učenici će se upoznati s vještinama upravljanja karijerom
značajnom za nastavak obrazovanja i/ili prelazak na tržište
rada. Imat će priliku napraviti samoprocjenu u odnosu na
vlastite vještine i sposobnosti, profesionalne interese, radne
vrijednosti, uloge) te sukladno tome planirati i postaviti
profesionalne ciljeve. Dio sadržaja odnosi se i na nastavak
školovanja.
Ciklus od 8 radionica namijenjen je učenicima završnih
razreda, a realizirat će se tijekom drugog polugodišta.
Nositelji aktivnosti su osobe zadužene za obrazovanje
odraslih u učilištu i predstavnici Veleučilištava iz Zagreba
te predstavnici Hotelskih lanaca.
Program
Škola za roditelje
Cilj naše škole za roditelje je rad na kvaliteti odnosa
roditelja i djeteta, razmjena stavova, iskustava i podrška
mamama i tatama (i ostalim članovima obitelji djeteta).
Škola za roditelje osmišljena je u 6 modula, dinamikom
jednom mjesečno a teme kojima ćemo se baviti su okvirno:
1. Što je to odgovorno roditeljstvo
2. Stilovi roditeljskog odgoja
3. Dosljednost u odgoju
4. Kako se nositi sa osobnim stresom
5. Postavljanje granica
6. Suradnja roditelja i škole
Vremenik modula je od prosinca 2020. do travnja
2021. Godine. Nositelj aktivnosti je školska
pedagoginja Sanja Sever Carnevali. Temeljem
inicijalnog upitnika roditelji su iskazali interes. Po
završetku roditelji će u anketi dati povratnu
informaciju te na taj način izvršiti vrednovanje
programa.
142
Program
„Kako nenasilno rješavati
konflikte“
Učenike će se upoznati s definicijama i elementima sukoba
kao i načinima rješavanja istih te određenjima, temeljnim
načelima i aspektima komunikacije. Kroz iskustveno
učenje i empatijski vođenu zamjenu uloga učenici će usvaja
vlastite komunikacijske vještine. Naglasak u radu stavljen
je na transfer emocija i empatiju kao i na postavljanje
osobnih granica.
Program obuhvaća 10 radionica koje se provode, u skladu s
profesionalnom dijagnostikom povećane potrebitosti kod
pojedinih učenica drugih razreda. Nositelj programa je
pedagoginja učilišta Sanja Sever Carnevali. Vrednovat će se
putem pripremoljenih evaluacijskih listića, usmene
povratne informacije od strane učenika te pisanim osvrtom
nositeljice programa.
Program
Učenička zadruga
„Frankopan“
Poticati učeničko stvaralaštvo i kreativnost, prigodno
prezentiranje prehrambenih proizvoda te učenje kako
korisno provesti slobodno vrijeme u timskom radu i
druženju.
Aktivnost se provodi u prostorima škole
Sudjelovanje je dobrovoljno, javljaju se učenici koji
imaju sklonost kreativnom radu i koji žele
sudjelovati u aktivnosti.
Komunikacija se odvija na sastancima u školi i
internetskom poštom. Nositeljice aktivnosti su
nastavnice Ivana Purić i Davorka Andrić, odvijaju se
tijekom školske godine. Na kraju školske godine provest
će se anketa o kvaliteti rada učeničke zadruge i njezinih
uradaka
Rezultati će se primijeniti pri donošenju plana rada za
sljedeće razdoblje.
Program
Novinarska grupa
Poticati učeničko novinarsko stvaralaštvo, ažuriranje
internetske stranice škole izvještajima o aktualnim
događanjima u mjestu i školi, praćenje događanja u školi i
struci, informiranje javnosti o spomenutim događanjima
i izrada tiskanog školskog lista
Korisno provesti slobodno vrijeme u timskom radu i
druženju.
Nositelj aktivnosti je nastavnica Tatjana Povalec.
Aktivnost se provodi u prostorima škole
kontinuirano tijekom školske godine.
Sudjelovanje je dobrovoljno, javljaju se učenici koji
imaju sklonost kreativnom radu i koji žele
sudjelovati u aktivnosti.
Komunikacija se odvija na sastancima u školi i
internetskom poštom. Na kraju školske godine provest će
se anketa o kvaliteti rada učeničke zadruge i njezinih
uradaka
Rezultati će se primijeniti pri donošenju plana rada za
sljedeće razdoblje.
143
Program
„Ja u cyber svijetu“ Prevencija od opasnosti i ovisnosti o modernim
tehnologijama (Internet, video igrice itd.). Učenike se
nastoji educirati o načinima zaštite osobnih podataka na
internetu, o simptomima i posljedicama različitih vrsta
ovisnosti o internetu. Integrira se razvoj samopoštovanja i
pozitivne slike o sebi.
Program se realizira kroz grupni radionički rad u
okviru razrednih odjela. Predviđeno je 15 radionica
za adolescente i 6 radionica za roditelje kao i 2
edukacije za stručne suradnike i nastavnike u školi.
Nositelj aktivnosti je Ena Rajić, mag. psih. Iz
Udruge za kreativni socijalni rad. Nakon svake
radionice sudionicima će biti podijeljen evaluacijski
listić i na kraju ciklusa biti će završna evaluacija s
ciljem unapređenja programa. Vrijeme provedbe je
školska godina 2020./21.
Ukoliko tijekom školske godine bude uočen interes i/ili potreba učenika za dodatnim sadržajem ili promjenom tema, Školski preventivni program će
se nadopuniti i/ili modificirati tim aktivnostima.
Preventivne aktivnosti namijenjene roditeljima realizirat će se kroz individualno i/ili grupno savjetovanje, tematske roditeljske sastanke pripremljene
od strane razrednika, stručnih suradnika te drugih relevantnih stručnjaka (iz vanjskih institucija), interaktivna predavanja za članove Vijeća roditelja.
Aktivnosti će sadržajno biti usmjerene na sljedeće teme/područja: poučavanje i osnaživanje roditelja u njihovoj odgojnoj ulozi i postupcima
(postavljanje pravila i granica uzimajući u obzir razvojne čimbenike i razdoblje adolescencije), poticanje asertivne komunikacije između roditelja i
djece s ciljem unapređenja obiteljskih odnosa (jačanje zaštitnih čimbenika), upoznavanje s temom modernih ponašajnih obrazaca i osvještavanja
važnosti preventivnog postupanja.
144
e) Plan i program rada školskog knjižničara
MJESEC PROGRAMSKI SADRŽAJI
OBLICI REALIZACIJE
NOSITELJI
ROGRAMA
BROJ SATI
R
U
J
A
N
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Upoznavanje sa cjelokupnim sadržajem i oblicima poslovanja
učilišne knjižnice; držanja socijalnog razmaka, nošenja maski i
ostalih preventivnih mjeraza sve učenike prvih razreda
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Izrada godišnjeg i mjesečnog plana rada te plana stručnog
usavršavanja
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje naljepnice s
bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i predmetnog
kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Prebacivanje razreda za sve članove u Metelu i njegovo
ažuriranje
Preslagivanje knjižnog fonda po policama zbog smještaja nove
građe
Izrada članskih iskaznica za nove članove
Frontalni rad, predavanje,
pojašnjavanje
Razgovori, savjeti i upute
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, sređivanje...
Knjižničar i prof.
hrvatskog jezika
Knjižničar,
knjižničarska grupa
80
70
145
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Planiranje kulturnih sadržaja za ovu školsku godinu (izložbe,
tribine, promocije knjiga, susreti, natjecanja i sl.)
Planiranje i rad na projektu "Hrana i piće u književnim djelima "
08.09. Međunarodni dan pismenosti (UNESCO)
23.09. Dan evropske kulturne baštine
26.09. Evropski dan jezika
27.09. Međunarodni dan turizma
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike, didaktike i
pedagogije
Suradnja s drugim srednjoškolskim knjižnicama, posebno iz N.
Zagreba
Stručni skup HČD povodom UNESCO-ovog Međunarodnog
dana pismenosti
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Izrada okvirnog financijskog plana knjižnice, narudžbe i nabava
Dogovor za modalitet nabavke iz drugih izvora putem
sponzorstva i donacije
Narudžba stručnih i drugih časopisa za ovu školsku godinu
Planiranje, dogovori,
istraživanje, organizacija,
provedba, izložbe
Katalozi, periodika, stručna
literatura
Sastanci, seminari, dogovori
Planiranje, razgovori,
narudžbe
Knjižničar i prof.
hrvatskog jezika, te
učenici
Knjižničar, vijeće
knjižničara
knjižničar
10
10
6
176
146
L
I
S
T
O
P
A
D
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Rad s učenicima drugih razreda na samostalnim istraživačkim
radovima, upute za pisanje referata
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje naljepnice s
bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i predmetnog
kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Izrada članskih iskaznica za nove članove
Odvajanje i zaštita referentne zbirke
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru vođenja
knjižničarske grupe
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Dani kruha i plodova zemlje : organizacija i provedba izložbe
15. 10. – 15.11. Mjesec hrvatske knjige
05-08.10. posjet sajmu knjiga "Interliber" i okruglom stolu
HUŠK-a
Aktualizacija i promjena sadržaja na oglasnim panoima učilišta
Predavanja, frontalni rad
razgovori, savjeti i upute
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, ispis, plastificiranje,
sređivanje...
Planiranje, dogovori,
istraživanje, organizacija,
provedba, izložbe
Knjižničar i razrednici
Knjižničar i voditelji
stručnih aktiva,
knjižničarska grupa
70
60
24
147
02.10. Međunarodni dan nenasilja
05. 10. Svjetski dan učitelja
08.10. Dan neovisnosti RH
26. 10. Međunarodni dan školskih knjižničara i knjižnica
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike, didaktike i
pedagogije
Sudjelovanje u radu ŽSV
Suradnja s Filozofskim fakultetom (bibliotekarstvo) i Agencijom
za školstvo
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Kupnja novih knjiga, AV građe i periodike
Promocija mjeseca knjige u knjižnici
Suradnja s razrednicima o tekućoj problematici
Katalozi, periodika, stručna
literatura
Sastanci, seminari, dogovori
Dogovori, kupovina, suradnja,
prezentacija
Knjižničar, nastavnici,
učenici
Knjižničar, profesori s
FF
Knjižničar, ravnatelj i
nastavnici
10
4
168
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Rad s učenicima trećih, završnih razreda – referentna zbirka-
završni ispit
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
Rad s učenicima u izvannastavnim i slobodnim aktivnostima –
suradnja i pomoć u realizaciji sadržaja
Predavanja, frontalni rad
Razgovori, savjeti i upute
Knjižničar i razrednici
80
148
S
T
U
D
E
N
I
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje naljepnice s
bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i predmetnog
kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Izrada članskih iskaznica za nove članove
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru vođenja
knjižničarske grupe
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Planiranje i rad na projektu "Hrana i piće u književnim djelima"
Izložba fotografija s priredbe održane povodom "Dana kruha i
plodova zemlje"
14. 11. Dan hrvatskih knjižnica
18.11. Dan sjećanja na Vukovar
Književni susret s poznatim književnikom
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje novih kataloga nakladnika s novim izdanjima
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike, didaktike i
pedagogije
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, ispis, plastificiranje,
sređivanje...
Planiranje, dogovori,
istraživanje, organiziranje,
provedba, izložbe
književni susret
Katalozi, periodika, stručna
literatura
sastanci, seminari, dogovori
Knjižničar,
knjižničarska grupa
Knjižničar, prof.
hrvatskog jezika,
učenici, književnik
Matična služba,
gradski aktiv,
knjižničar
60
10
13
149
Suradnja s drugim srednjoškolskim knjižnicama, posebno iz N.
Zagreba
Sudjelovanje na županijskom aktivu školskih knjižničara grada
Zagreba
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Pomoć nastavnicima u izvođenju nastavnog sadržaja izborom
literature i AV građe
Sudjelovanje na sastancima stručnog vijeća nastavnika hrvatskog
jezika
Suradnja s voditeljima svih aktiva oko nabave nove stručne
literature
Dogovori, sugestije, izbor
literature
Knjižničar i voditelji
stručnih aktiva
5
168
P
R
O
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Rad s učenicima četvrtog razreda za završni ispit
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
Sudjelovanje na sjednicama nastavničkog vijeća
Rad s učenicima u izvannastavnim i slobodnim aktivnostima –
suradnja i pomoć u realizaciji sadržaja
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje naljepnice s
bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i predmetnog
kataloga)
Predavanja frontalni rad
Razgovori, rasprave, savjeti i
upute
Knjižničar i razrednici
75
150
S
I
N
A
C
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Izrada članskih iskaznica za nove članove
Publiciranje Biltena prinova u fondu učilišne knjižnice
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru vođenja
knjižničarske grupe
Kompletiranje časopisa u godišta
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Planiranje i rad, te izložba radova na temu "Hrana i piće u
književnim djelima"
01. 12. Svjetski dan borbe protiv AIDS-a
11.12. Dan UNICEF-a
Prigodna postava panoa za božićne blagdane
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje novih kataloga nakladnika s novim izdanjima
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike, didaktike i
pedagogije
Suradnja s drugim srednjoškolskim knjižnicama, posebno iz N.
Zagreba
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, ispis, plastificiranje,
sređivanje...
Planiranje, dogovori,
istraživanje, organizacija,
provedba, izložbe
Katalozi, periodika, stručna
literatura
Sastanci, seminari, dogovori
Knjižničar,
knjižničarska grupa
Knjižničar, voditelji
aktiva, prof. hrvatskog
jezika, učenici
Knjižničar
60
20
10
3
151
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Dogovor s ravnateljem za nabavku potrebne knjižnične opreme –
vitrina
Suradnja s računovođom škole oko sređivanja računa tekuće
kalendarske godine i realizacije financijskog plana knjižnice
Razgovori, dogovori, suradnja
Ravnatelj, računovođa,
knjižničar
168
S
I
J
E
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
Rad s učenicima u izvannastavnim i slobodnim aktivnostima –
suradnja i pomoć u realizaciji sadržaja
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje naljepnice s
bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i predmetnog
kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru vođenja
knjižničarske grupe
Nabava i godišnja pretplata na periodiku
Razgovori, savjeti i upute,
pomoć
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, sređivanje...
Knjižničar, voditelji
slobodnih aktivnosti
Knjižničar i
knjižničarska grupa
70
70
152
Č
A
NJ
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Preseljenje izložbe u prostorije knjižnice kao stalni postav koji se
nadograđuje
Aktualizacija i promjena sadržaja na oglasnim panoima učilišta
15.01. Dan međunarodnog priznanja RH
27.01. Dan sjećanja na žrtve holokausta
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje novih kataloga nakladnika s novim izdanjima
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike, didaktike i
pedagogije
Suradnja s drugim srednjoškolskim knjižnicama, posebno iz N.
Zagreba
Sudjelovanje na gradskom aktivu školskih knjižničara grada
Zagreba
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Suradnja s voditeljima svih aktiva oko nabave nove stručne
literature
Suradnja i dogovor s ravnateljicom o nabavi novih knjiga
Suradnja s razrednicima oko povrata knjiga i zakasnine učenika
dužnika
Završetak polugodišta, sjednice nastavničkog vijeća
Suradnja, prijedlozi, izložbe
Katalozi, periodika, stručna
literatura
Sastanci, seminari, dogovori
Prijedlozi, dogovori, suradnja
Knjižničar, prof.
hrvatskog jezika i
učenici
Knjižničar, matična
služba i gradski aktiv
Knjižničar, ravnatelj i
voditelji aktiva
8
15
5
168
153
V
E
LJ
A
Č
A
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
Predavanje o korištenju primarnih i sekundarnih izvora
znanja
Rad s učenicima u izvannastavnim i slobodnim aktivnostima
– suradnja i pomoć u realizaciji sadržaja
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje
naljepnice s bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i
predmetnog kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru vođenja
knjižničarske grupe
Lijepljenje oštećenih naljepnica i popravak oštećenih knjiga
Sređivanje i ažuriranje foto-arhiva
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Aktualizacija i promjena sadržaja na oglasnim panoima
učilišta
Kontuirani rad na dopuni izložbe u trajnom postavu
14. 02. Valentinovo – organiziranje i provedba prigodnog
sadržaja
21.02. Međunarodni dan hrvatskog jezika – UNESCO
22.02. Dan NSK u Zagrebu
Predavanja, razgovori, savjeti i
upute
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, sređivanje...
Organiziranje i provedba
izložbe i ljubavne pošte
Knjižničar
Knjižničar i
knjižničarska grupa
Knjižničar i prof.
hrv. jezika te učenici
80
60
12
154
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike,
didaktike i pedagogije
Suradnja s drugim srednjoškolskim knjižnicama, posebno iz
N. Zagreba
Sudjelovanje na gradskom aktivu školskih knjižničara grada
Zagreba
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Suradnja s razrednicima oko povrata knjiga i zakasnine
učenika dužnika
Suradnja s predmetnim nastavnicima oko literature za
pisanje završnih ispita
Katalozi, periodika, stručna
literatura
Sastanci, seminari, dogovori
Suradnja, prijedlozi, dogovori
Knjižničar i Gradski
aktiv
Knjižničar,
razrednici i
predmetni nastavnici
14
2
168
155
O
Ž
U
J
A
K
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
Predavanje o vrstama kataloga i njihovoj primjeni –
pojasniti OPAC
Rad s učenicima u izvannastavnim i slobodnim
aktivnostima – suradnja i pomoć u realizaciji sadržaja
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje
naljepnice s bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i
predmetnog kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Izrada popisa AV građe i podjela voditeljima stručnih aktiva
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Publiciranje Biltena prinova u fondu učilišne knjižnice
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru vođenja
knjižničarske grupe
Suradnja s izdavačima oko nabave novih naslova
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
11. - 17 .03. Dani hrvatskog jezika
08.03. Međunarodni dan žena
21.03. Svjetski dan pjesništva
Predavanja, razgovori, savjeti
i upute
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, sređivanje...
Izrada panoa, izložbe,
priprema
Knjižničar
Knjižničar i
knjižničarska grupa
Knjižničar i stručni
aktivi
80
70
12
156
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje novih kataloga nakladnika s novim izdanjima
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike,
didaktike i pedagogije
Suradnja s drugim srednjoškolskim knjižnicama, posebno iz
N. Zagreba
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Rad u stručnom aktivu nastavnika hrvatskog jezika
Suradnja s razrednicima oko povrata knjiga i zakasnine
učenika dužnika
Katalozi, periodika, stručna
literatura
Sastanci, seminari, dogovori
Prijedlozi, dogovori
Knjižničar
Knjižničar i
nastavnici
10
4
176
157
T
R
A
V
A
NJ
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima –
upućivanje učenika na gradske knjižnice i NSK
Rad s učenicima u izvannastavnim i slobodnim aktivnostima
– suradnja i pomoć u realizaciji sadržaja
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje
naljepnice s bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i
predmetnog kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru vođenja
knjižničarske grupe
Lijepljenje oštećenih naljepnica i popravak oštećenih knjiga
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Dani korizme i uskrsni tjedan
Kontuirani rad na dopuni izložbe u trajnom postavu
Sudjelovanje na međunarodnom susretu učenika GASTRO
2021.
Objava fotografija i medalja u ostakljenom panou s
GASTRA 2021.
02.04. Međunarodni dan dječje knjige
08.04. Svjetski dan mladih
Razgovori, savjeti i upute
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, sređivanje...
Rad na izložbi, fotografiranje i
postavljenje fotografija na
pano
Knjižničar, voditelji
slobodnih aktivnosti
Knjižničar,
knjižničarska grupa
Knjižničar,
nastavnici hrvatskog
jezika, stručni
učitelji i učenici
50
60
30
158
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike,
didaktike i pedagogije
Priprema za predavanje na Proljetnoj školi školskih
knjižničara u Crikvenici
Sudjelovanje na gradskom aktivu školskih knjižničara grada
Zagreba
Sudjelovanje na Proljetnoj školi školskih knjižničara RH
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Suradnja s razrednicima oko povrata knjiga i zakasnine
učenika dužnika
Dogovor s ravnateljem oko proširenja knjižničnog fonda
Rad u stručnom aktivu nastavnika hrvatskog jezika
Katalozi, periodika, stručna
literatura
Sastanci, seminari, dogovori
Sastanci, prijedlozi, rasprave i
dogovori
Knjižničar, Gradski
aktiv
Knjižničar, ravnatelj
i prof. hrvatskog
jezika
16
4
160
159
S
V
I
B
A
NJ
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
Sudjelovanje na sjednicama nastavničkog vijeća
Rad s učenicima u izvannastavnim i slobodnim
aktivnostima – suradnja i pomoć u realizaciji sadržaja
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje
naljepnice s bar kodom)
Izmjene i dopune programa za knjižnično poslovanje
"Metel"
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni
opis, inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i
predmetnog kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru
vođenja knjižničarske grupe
Suradnja s izdavačima oko nabave novih naslova
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Aktualizacija i promjena sadržaja na oglasnim panoima
učilišta
Kontuirani rad na dopuni izložbe u trajnom postavu
09.05. Dan pobjede nad fašizmom
15.05. Međunarodni dan obitelji
30.05. Dan hrvatske državnosti i Tijelovo
31.05. Svjetski dan nepušenja
31.05. Dan grada Zagreba
Razgovori, savjeti i upute i
druga pomoć
Planiranje, nabava,
inventarizacija,
katalogizacija, statistika,
dogovori, posudba i povrat,
sređivanje...
Prigodne izložbe i tekstovi na
zidnim panoima učilišta
Knjižničar,
voditelji
slobodnih
aktivnosti
Knjižničar,
knjižničarska grupa
Knjižničar i
knjižničarska grupa
60
60
16
160
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike,
didaktike i pedagogije
Suradnja s drugim srednjoškolskim knjižnicama, posebno
iz Novog Zagreba
Analiza i čitanje Biltena s "Proljetne škole školskih
knjižničara"
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Suradnja s voditeljima svih aktiva oko nabave nove
stručne literature
Suradnja s razrednicima oko povrata knjiga i zakasnine
učenika dužnika
Katalozi, periodika, stručna
literatura
Sastanci, seminari, dogovori
Suradnja s voditeljima aktiva
i razrednicima
Knjižničar, FF-
Bibliotekarstvo,
Zavod za školstvo
Knjižničar, voditelji
aktiva i razrednici
36
4
176
161
L
I
P
A
NJ
1. ODGOJNO-OBRAZOVNA DJELATNOST
Pedagoška pomoć učenicima pri pisanju referata i lektire
Pomoć učenicima u drugim istraživačkim aktivnostima
Sudjelovanje na sjednicama nastavničkog vijeća
Rad s učenicima u izvannastavnim i slobodnim aktivnostima –
suradnja i pomoć u realizaciji sadržaja
2. STRUČNI RAD I INFORMACIJSKA DJELATNOST
Ručna obrada novih naslova (pečatiranje, lijepljenje naljepnice s
bar kodom)
Računalna obrada novih naslova (signiranje, kataložni opis,
inventarna knjiga, te kreiranje abecednog, mjesnog i predmetnog
kataloga)
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Dnevna i mjesečna statistika korištenja građe u knjižnici
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Publiciranje Biltena prinova u fondu učilišne knjižnice
Publiciranje kraćih prikaza novih naslova u okviru vođenja
knjižničarske grupe
Suradnja s izdavačima oko nabave novih naslova
3. KULTURNA I JAVNA DJELATNOST
Aktualizacija i promjena sadržaja na oglasnim panoima učilišta
Kontuirani rad na dopuni izložbe u trajnom postavu
22.06. Dan antifašističke borbe u Hrvatskoj
25. 06. Dan hrvatske državnost
Razgovori, savjeti i upute i
druga pomoć
Planiranje, nabava,
inventarizacija, katalogizacija,
statistika, dogovori, posudba i
povrat, sređivanje...
Tribine, izložbe, prigodni
tekstovi i promocije
Knjižničar i
voditelji slobodnih
aktivnosti
Knjižničar i
knjižničarska grupa
Knjižničar i voditelj
EKO grupe
60
60
10
162
4. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje novih kataloga nakladnika s novim izdanjima
Praćenje nove, stručne literature iz područja metodike, didaktike i
pedagogije
Suradnja s drugim srednjoškolskim knjižnicama, posebno iz N.
Zagreba
29.06. Sudjelovanje na županijskom aktivu školskih knjižničara
5. SURADNJA S RAVNATELJEM I NASTAVNICIMA
Dogovor s ravnateljem i računovođom za darivanje učenika
pohvaljenih od nastavničkog vijeća
Suradnja s prof. hrvatskog jezika u svezi tema maturalnih zadaća
Suradnja s razrednicima oko povrata knjiga i zakasnine učenika
dužnika
Katalozi, periodika, stručna
literatura
sastanci, seminari, dogovori
sastanci, prijedlozi i dogovori
Knjižničar i Gradski
aktiv
Knjižničar, ravnatelj,
prof. hrvatskog jezika
i razrednici
8
6
144
163
S
R
P
A
NJ
KO
LO
VOZ
Posudba i povrat knjižnog fonda, te naplata zakasnine
Sređivanje posudbi i cjelokupna godišnja statistika po
odjeljenjima
Proglašenje i nagrada najboljem korisniku knjižnice
Lijepljenje oštećenih naljepnica i popravak oštećenih
knjiga
Uz pomoć razrednika povrat knjiga i zakasnine od
učenika dužnika knjižnice
Ažuriranje OPAC-a i ispis prinova u Inventarnoj knjizi
Povrat posuđenih udžbenika i stručne liteterature od
nastavnika
Suradnja s razrednicima oko povrata knjiga i zakasnine
učenika dužnika
Suradnja s izdavačima oko nabave novih naslova
Sređivanje računa sa školskim računovođom
Provjera, otpis i sređivanje cjelokupnog knjižničnog
fonda
Sudjelovanje na sjednicama nastavničkog vijeća
Pisanje izvještaja o radu učilišne knjižnice
Ažuriranje kalendara godišnjica za sljedeću nastavnu
godinu
GODIŠNJI ODMOR: 30 dana x 8 sati = 240 sati
Planiranje, nabava,
inventarizacija,
katalogizacija, statistika,
dogovori, posudba i povrat,
sređivanje...
knjižničar
72
ukupno
1784 sata
Radno vrijeme: - ponedjeljak, srijeda, petak: 08.30 – 14.30 sati - utorak, četvrtak: 14.00 – 20.00 sati
164
f) Plan rada Povjerenstva za kvalitetu
Samo-vrednovanje škole prati Povjerenstvo za kvalitetu kojeg je imenovao Školski odbor na
sjednici održanoj 03. svibnja 2016. godine. Povjerenstvo ima 7 članova. Mandat svim
članovima Povjerenstva traje 4 godine.
1. POVJERENSTVO ZA KVALITETU
1. Irena Brač, koordinatorica za kvalitetu u povjerenstvu za kvalitetu
2. Danijela Stanušić, član-profesorica
3. Marko Jakupek, stručni suradnik u nastavi kuharstva
4. Mario Malčić, stručni učitelj kuharstva
5. Ozana Rogulja, član – roditelj
6. Helena Beus, član – predstavnik osnivača
7. Antonio Sentić, član iz reda učenika
Tijekom školske godine 2020. /2021. Povjerenstvo za kvalitetu bavit će se sljedećim
prioritetnim područjima:
Prioritetno područje 1
Planiranje i programiranje rada (školski kurikulum i godišnji plan i program rada ustanove,
Izrada i poboljšanja programa obrazovanja odraslih).
Prioritetno područje 2
Poučavanje i podrška učenju (upisi polaznika, planiranje nastave, poučavanja i učenja, učenje
kroz iskustvo-vježbe i praktična nastava, vježbenička tvrtka, izvannastavne aktivnosti,
izvanškolske aktivnosti, služba za pružanje podrške polaznicima, polaznici s posebnim
odgojno-obrazovnim potrebama, pohađanje nastave, komunikacija i suradnja).
Prioritetno područje 3
Postignuća učenika i ishodi učenja (unutarnje praćenje i ocjenjivanje odgojno-obrazovnih
postignuća polaznika, ispiti-predmetni, popravni, razlikovni, razredni i završni rad, vanjsko
vrednovanje, natjecanja i smotre radova polaznika).
Prioritetno područje 4
Materijalni uvjeti i ljudski potencijali-Profesionalni razvoj radnika (osiguravanje okruženja za
učenje, materijalni uvjeti, upravljanje resursima, financije, kadrovska politika, trajno stručno
usavršavanje radnika).
165
Prioritetno područje 5
Suradnja unutar ustanove za strukovno obrazovanje-Suradnja s ostalim dionicima-Promicanje
ustanove (školski odbor, ravnatelj ustanove, poslovna komunikacija, informacijski sustav,
partnerstva, promicanje ustanove za strukovno obrazovanje i obrazovnih programa).
Prioritetno područje 6
Upravljanje (Ustanova i kvaliteta) (upravljanje kvalitetom, interno praćenje postupaka
kvalitete, proces samovrednovanja, proces unapređenja).
Povjerenstvo za kvalitetu do kraja rujna za proteklu školsku godinu izrađuje izvješće te ga
dostavlja Agenciji za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih.
Sadržaj i način izrade izvješća propisuje Agencija.
Koordinator za kvalitetu: Irena Brač, prof.
166
g) Plan i program rada tajnika
R.B
R. opis poslova
Vrijeme
izvršenja sati
1.
Upravno-pravni poslovi
- izrada nacrta svih normativnih akata Škole u skladu sa zakonskim propisima
- praćenje zakonskih propisa i službenih glasila
- pripremanje materijala za Školski odbor, vođenje zapisnika, izrada odluka
- briga i realizacija registracije i statusnih promjena Škole pri nadležnim
ustanovama
- suradnja s nadležnim službama Ministarstva znanosti i obrazovanja
- sudjelovanje u izradi godišnjeg rada plana i programa rada Škole
- sudjelovanje u izradi školskog izvješća
- izrada statističkih izvješća
- seminari i stručno usavršavanje
Tijekom
školske
godine
92
100
120
20
50
200
100
100
30
2.
Kadrovski i administrativni poslovi
- vođenje matične evidencije djelatnika, vođenje i ažuriranje
e-matica za zaposlenike
- vođenje i ažuriranje Registra zaposlenika u javnim službama
- prijavljivanje i odjavljivanje djelatnika i članova obitelji nadležnim
službama mirovinsko-invalidskog i zdravstvenog osiguranja
- prijavljivanje i odjavljivanje djelatnika, praćenje promjena na print-listi,
sastavljanje zahtjeva za mirovinu, te pravovremena dostava
Ministarstvu znanosti i obrazovanja
- vođenje evidencije odsustvovanja s posla (godišnji odmori,
dopusti, bolovanja), te izrada plana i rješenja godišnjih odmora
- izdavanje raznih uvjerenja djelatnicima Škole
- primanje i zavođenje u urudžbeni zapisnik službene pošte
- izrada raznih dopisa, izvješća, zahtjeva i odgovora
- vođenje arhive Škole
- rad sa strankama (radnicima, učenicima, roditeljima, predstavnicima
drugih škola, ustanova i institucija)
Tijekom
školske
godine
100
70
100
50
80
140
30
100
70
150
3.
Poslovi u odnosu na tehničko osoblje
- organiziranje, koordiniranje i kontrola rada tehničkog osoblja
Tijekom
školske
godine
50
Ukupno: ......................................................................................................1776
Blagdani: ...................................................................................................... 72
Godišnji odmor: .......................................................................….…… 240
Sveukupno: ................................................................................…………2088
Radno vrijeme: ponedjeljak, srijeda i petak: 08.00 – 16.00 sati
utorak i četvrtak: 10.30 – 18.30 sati
167
VODITELJ RAČUNOVODSTVA
- izrađuje financijski plan i to kumulativni za cjelokupno poslovanje Učilišta, te
posebno financijski plan za Gradski ured za obrazovanje i financijski plan za potrebe
Ministarstva znanosti, obrazovanja izrađuje plan nabave za proračunsku godinu
- kontira prihode i rashode za Glavnu knjigu
- knjiži prihode i rashode u Glavnu knjigu, i to prema mjestu troška
- analizira cjelokupno poslovanje Učilišta
- likvidira dokumente za podmirenje obveza
- obračunava praktični rad učenika
- izrađuje sve potrebne tabele za potraživanje sredstava od Gradsko ureda, a s naslova
nastavnog materijala i materijalnih troškova
- izrađuje i obračunava sve potrebne tabele za potraživanje sredstava od Ministarstva
znanosti i obrazovanja a s naslova ovrha, regresa i smjenskoga rada
- popunjava tabele u svezi javne nabave, a za potrebe Ureda za javnu nabavu
- kontira i knjiži analitiku dugotrajne imovine
- koordinira godišnjim popisom cjelokupne imovine Učilišta
- sastavlja kvartalne, polugodišnji i godišnji financijski izvještaj
- koordinira poslove u Računovodstvenoj službi, istu informira o nastalim promjenama
u Zakonima, a u svezi propisa o ispravnom vođenju svih poslovnih promjena u
proračunskom knjigovodstvu
- ostali poslovi po nalogu ravnatelja
Radno vrijeme: 08.00 – 16.00 sati
BLAGAJNIK, MATERIJALNI KNJIGOVOĐA, SALDACONTIST
- obavlja uplate i isplate putem blagajničkih uplatnica i isplatnica
- sastavlja blagajnički izvještaj temeljem likvidirane dokumentacije
- knjiži potraživanja od kupaca, kao i uplate istih
- sastavlja izvatke otvorenih stavaka, kao i opomene kupcima, te objedinjuje dokumente
- potrebne za tuženje nenaplaćenih potraživanja
- knjiži obveze prema dobavljačima, kao i uplate istih, te se usklađuje s dobavljačima
- ispisuje virmanske naloge za prijenos
168
- ispisuje izlazne fakture
- knjiži ulaz namirnica, alkoholnih i bezalkoholnih pića i potrošnog materijala u
skladište, kao i izlaz istoga na pojedino mjesto troška
- knjiži utrošak namirnica, alkoholnih i bezalkoholnih pića i potrošnog materijala u
kabinetima i Školskoj radionici
- priprema dokumentaciju za godišnji popis
- kontrolira skladišno poslovanje te se usklađuje sa skladištarom
- obrađuje inventurne liste zaliha materijala po mjestima troška
- usklađuje se s Glavnom knjigom
- ostali poslovi po nalogu ravnatelja
Napomena: Obzirom da MZO nije odobrilo zapošljavanje novog djelatnika, ove poslove
obavlja šef računovodstva i referent za plaće. Kad je veći opseg posla Učilište zapošljava
osobu na teret vlastitih sredstava.
REFERENT ZA PLAĆE, ANALITIČKI KNJIGOVOĐA SITNOG INVENTARA,
KONTROLOR PRODAJNIH MJESTA
- obračunava plaće
- obračunava prekovremeni rad
- obračunava doprinose, porez i prirez
- obračunava bolovanja do 42 dana i preko 42 dana te potražuje refundaciju od
HZZO-a
- ispunjava sve potrebne potvrde za dodjelu kredita zaposlenicima
- ispunjava potvrde zaposlenicima u svrhu ostvarivanja prava na dječji doplatak i
oslobađanje od plaćanja participacije u zdravstvu
- obračunava ugovore o djelu
- obračunava naknade Školskog odbora
- ispunjava tabele osnovnog uvećanja plaće, rada subotom i stručnih zamjena, a za
potrebe resornog Ministarstva
- ispunjava M-4, a prema traženju HZMO-a
- ispunjava M-8, a prema traženju HZMO-a
- knjiži ulaz sitnog inventara, kao i raspodjelu istog po mjestima troška
- priprema inventurne liste za polugodišnji i godišnji popis te ih obrađuje
169
- kontrolira, svakodnevno, poslovanje prodajnih mjesta te priprema polog gotovine za
FIN-u
- obračunava porez na potrošnju
- ostali poslovi po nalogu ravnatelja i prema izvanrednoj potrebi posla
Radno vrijeme: 08.00 – 16.00 sati
REFERENT ZA UČENIČKA PITANJA
1. izdavanje uvjerenja o redovnom pohađanju škole (zdravstveno osiguranje, dječji
doplatak, obiteljske mirovine, prijevoz, potvrde ZET-a, tablice za besplatan i
subvencioniran prijevoz učenika 1. i 2. razreda
2. pripreme za nastavu – početak nove školske godine
- nabava dnevnika
- popis prvih razrednih odjela
- jesenski popravni (zaprimanje i provođenje prijavnica, razvrstavanje po
razrednima, uvođenje u urudžbeni)
- jesenske mature (raspored polaganja po predmetima, prijavnice, provođenje
prijavnica, zapisnici i košuljice po razredima)
3. skupni matični list za školsku ambulantu u suradnji s školskom doktoricom.
- pisanje popisa učenika i prosljeđivanje tražene
dokumentacije u školski dispanzer
4. uvođenje učenika 1.razreda u Registar
- popis mat. brojeva po razredima prema kojem razrednici
upisuju matične brojeve učenika u dnevnik o praćenju rada učenika.
5. pojedinačna obrada dokumenta učenika prvih razreda – uređivanje
svih učeničkih dosjea (svi raz.), uspoređivanje potrebnih dokumenata.(štambilj: Upisan
u ......razred i pečat
6. zdravstveno osiguranje učenika preko škole u HZZO
7. zaprimanje svih telefonskih obavijesti i davanje obavijesti (naročito u svibnju i lipnju
pred upise)
8. tehnički obrađuje i piše duplikate svjedodžbi svih integriranih škola čiji je pravni
slijednik Ugostiteljsko-turističko učilište
9. završni ispiti (ljetni jesenski i zimski rok) – svi organizirani poslovi
170
- zaprimanje prijavnica za razredne, razlikovne, dopunske, popravne, za završne
ispite, priprema zapisnika za završne ispite, priprema pisanih materijala
10. narudžba svjedodžaba i ostale pedagoške dokumentacije
11. popravni ispiti (ljetni i jesenski rok)
- zaprimanje i provođenje prijavnica.
12. svjedodžbe – razredne i završne
- pojedinačno uvođenje u urudžbeni zapisnik za svakog
učenika i određivanje klase i urudžbenog broja
13. kolacioniranje matičnih knjiga sa zapisnikom o završnom ispitu
za svakog učenika - u suradnji s ravnateljicom
14. surađuje sa organima Uprave i Pravosuđa, provjerava
vjerodostojnost svjedodžbi iz svih integriranih škola čiji je pravni
slijednik Učilište
15. čuva i tehnički obrađuje matične knjige
16. izdaje zaostale dokumente iz proteklih godina.
17. šalje sve obavijesti za učenike
18. izdaje prijepise ocjena za redovne i bivše učenike.
19. prijavljuje nesreće na radu učenika
20. zaprima Rješenja o nostrifikacijskim ispitima – vodi matičnu
knjigu nostrifikacijskih ispita, piše potvrde o položenim ispitima
u) ispunjava mjesečne tablice za prijevoz djelatnika.
Radno vrijeme: 8.00 – 16.00 sati
DOMAR:
- skrbi o održavanju i čuvanju cjelokupne školske imovine.
- skrbi o održavanju električnih, vodovodnih, plinskih, toplinskih i drugih instalacija
sukladno Pravilniku o zaštiti od požara.
- otklanja manje stolarske, bravarske, staklarske i druge kvarove. U slučaju većih
kvarova izvješćuje ravnatelja i tajnika te prema odluci ravnatelja organizira
otklanjanje većih kvarova.
- održava opremu i uređaje u praktikumu prema uputi nastavnika.
- rukuje uređajem za grijanje (centralno grijanje) i obavlja kontrolu njegove ispravnosti.
171
- vrši nadzor nad ispravnošću uređaja, opreme i sredstava za zaštitu od požara prema
Pravilniku o zaštiti od požara.
- redovito održava (boji ili na drugi način zaštićuje) drvene i metalne dijelove građevina
ili prostora Učilišta.
- obavlja i sve druge poslove po nalogu ravnatelja i tajnika.
Radno vrijeme: 07.00 – 15.00 sati
14.00 – 22.00 sati
SPREMAČICE
- svakodnevno čiste sve unutarnje prostore, podove, zidove, namještaj i drugu opremu
te staklene i druge površine
- održavaju i čiste prostore oko Učilišta (okoliš)
- peru prozore, vrata, rasvjetna tijela, održavaju slike i druga umjetnička djela i ukrase.
- više puta tijekom dana čiste i peru sanitarne prostorije
- skrbe o ispravnosti opreme, uređaja, instalacija i ostalom te izvješćuje tajnika ili
dežurnog nastavnika o oštećenjima i kvarovima
- nadziru ulazak i izlazak učenika iz prostorija Učilišta, zatvaraju prozore i zaključavaju
vrata školskih prostorija i ulazna vrata školske građevine
- obavlja poslove dostave
- obavlja i druge poslove po nalogu ravnatelja.
Radno vrijeme: 07.00 – 15.00 sati
13.00 – 21.00 sati
172
h) Plan rada povjerenika zaštite na radu
Tijekom cijele godine
a) ispitivanje radnog okoliša
- rasvijetljenost
- vlažnost
- temperatura
- zaštitna odjeća
b) Ispitivanje strojeva i uređaja
- štednjaka
- peći
- plinskih instalacija
- ostalih električnih trošila
c). Ispitivanje iz područja zaštite od požara
- periodični pregled vatrogasnih aparata
- pregled vatrodojavnog sustava
d) Suradnja s nadležnim službama iz područja zaštite na radu
- u pojedinim situacijama suradnja s inspekcijom rada, medicinom rada i
ostalim službama iz područja zaštite na radu
173
i) Plan i program rada školskog ispitnog povjerenstva za provedbu
državne mature
Na sjednici Nastavničkog vijeća od 1. listopada 2020. imenovano je
ŠKOLSKO ISPITNO POVJERENSTVO:
1. Mladen Smodlaka – predsjednik
2. Boris Srećković – ispitni koordinator
3. Sesar Ivan – član
4. Renata Zaova Bačić – član
5. Ljubica Samardžija – član
6. Marija Dučkić – član
7. Maja Frlužec – član
8. Irena Bašić – rezervni član
Školsko ispitno povjerenstvo će raditi na sjednicama koje će se održati prema sljedećem
planu:
Prva sjednica - krajem rujna 2020.,
Druga sjednica- odmah po završetku prijava- veljača 2021.,
Sljedeće sjednice će se održavati prema potrebi i to najkasnije tjedan dana prije svakog
obveznog ili izbornog dijela ispita državne mature.
Školsko ispitno povjerenstvo će:
- Utvrditi preliminarni popis učenika za polaganje ispita i dostaviti ga Nacionalnom
centru za vanjsko vrednovanje obrazovanja,
- Utvrditi konačan popis učenika koji su ispunili uvjete za polaganje ispita i dostaviti ga
Centru,
- Rješavati opravdanost nepristupanja učenika polaganju ispita,
- Zaprimati prigovore učenika u svezi s nepravilnostima provedbe ispita i prigovore
učenika na ocjene te Centru u pisanom obliku dostaviti svoje mišljenje,
- Obavljati sve poslove koji proizlaze iz naravi provedbe ispita,
- Redovito informirati učenike o svim aktivnostima i obvezama učenika u provedbi
državne mature,
- Redovito informirati roditelje o provedbi državne mature,
174
- Surađivati sa Nacionalnim centrom za vanjsko vrednovanje obrazovanja.
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada
Listopad - utvrđivanje preliminarnog popisa učenika na temelju zaprimljenih
pred-prijava
do siječnja - utvrđivanje popisa učenika kojima je potrebna prilagodba ispitne
tehnologije
do početka veljače - utvrđivanje popisa učenika na temelju zaprimljenih prijava
po završetku nastavne godine - utvrđivanje konačnog popisa učenika koji su ispunili uvjete za
polaganje ispita državne mature
Prema vremeniku centra
svibanj-kolovoz
- razmatranje i odlučivanje o opravdanosti naknadne prijave ispita i
odjavi ispita
- organizacija ispita državne mature
Tijekom ispitnih tjedana - odlučivanje o opravdanosti nepristupanja učenika polaganju ispita
Tijekom ispitnih tjedana - praćenje provedbe ispita državne mature i nazočnost na ispitnim
mjestima
Prema zaprimljenim prigovorima - zaprimanje i rješavanje prigovora učenika u svezi s
nepravilnostima provedbe ispita
Prema zaprimljenim prigovorima - zaprimanje, rješavanje i utvrđivanje opravdanosti prigovora
učenika na rezultate ispita i ocjene
Prema vremeniku centra
svibanj-kolovoz
- utvrđivanje popisa učenika na temelju zaprimljenih prijava za
jesenski ispitni rok
175
j) Plan i program rada koordinatora za provedbu državne mature
Vrijeme
(mjesec) Sadržaj rada Nositelji
Rujan .
- Informiranje učenika o sustavu vanjskog vrednovanja,
zadatcima i ciljevima
- Pred-prijava ispita državne mature
- utvrđivanje popisa učenika s potrebom prilagodbe ispita
- razrednici
Listopad - Savjetovanje učenika o odabiru izbornog dijela državne mature - razrednici
Listopad - Siječanj - prijave učenika za ispite državne mature u ljetnom roku - razrednici
Prosinac - Siječanj - informiranje nastavnika o sustavu, zadatcima i ciljevima
vanjskog vrednovanja - razrednici
Tijekom godine - surađivanje s roditeljima u savjetovanju učenika - Koordinator
Tijekom godine - Osiguravanje pravovremene dostupnosti informacija i
publikacija za nastavnike
- Koordinator,
razrednici
Tijekom godine - Unošenje podataka u središnji registar državne mature - Koordinator
Tijekom godine - Organizacija provedbe ispita - Koordinator
Svibanj - Kolovoz - Zaprimanje, zaštita i pohranjivanje ispitnih materijala - Koordinator
Svibanj - Kolovoz - Određivanje i pripremanje ispitnih prostorija za provođenje
ispita - Koordinator
Svibanj - Kolovoz - Nadzor provođenja ispita i osiguravanje pravilnosti postupka
provedbe ispita - Koordinator
Svibanj - Kolovoz
- Sastajanje s dežurnim nastavnicima, upućivanje istih u
njihove dužnosti, obveze i odgovornosti te predaja potrebnog
materijala
- Koordinator
Prema pozivu - Povrat ispitnih materijala centru
- Sudjelovanje na savjetovanjima koje organizira NCVVO - Koordinator
176
k) Odluka o rasporedu radnog vremena
UGOSTITELJSKO – TURISTIČKO UČILIŠTE
KOMBOLOVA 2A
ZAGREB
Tel: 01 / 66 86 866, Fax: 01 / 66 84 377, e-mail: [email protected]
Klasa: 602-03/20-03/178
Urbroj: 251-300-01-20- 1
Zagreb, 24. rujna 2020.g.
Temeljem čl. 66. Zakona o radu (N.N. 149/09, 61/11 ,82/12, 73/13, 93/14 i 127/17) te čl. 36.
Pravilnika o radu , ravnatelj Ugostiteljsko-turističkog učilišta donosi sljedeću
ODLUKU O RASPOREDU RADNOG VREMENA
ZA ŠKOLSKU GODINU 2020./2021.
I.
Ovom odlukom utvrđuje se dnevni i tjedni raspored radnog vremena te raspored korištenja
stanke i tjednog odmora za razdoblje od 1. listopada 2020.g do 31. kolovoza 2021. godine .
II.
Tjedno radno vrijeme iznosi 40 sati i raspoređeno je kako slijedi:
1. Ravnatelj – utorak i četvrtak – poslijepodnevna smjena od 12:00 – 20:00, ponedjeljak,
srijeda i petak – prijepodnevna smjena od 08:00 – 16:00.
2. Stručni suradnici - pedagog Sanja Sever Carnevali, pon, 14:00-20:00 ut. 08:30 – 14:30 i sr.
12:00 – 18:čet.13:00 – 19:00, i pet. 08:00 – 14:00, psiholog Jasenka Popinjač pon, ut. sr. 14:00
do 20:00, čet. do 14:00 i pet. od 12:00 do 18:00, knjižničar Boris Popinjač – utorak i četvrtak –
od 14:00 – 20: 00, ponedjeljak, srijeda i petak od 8:30 -14:30.
3. Nastavnici – prema posebnom rasporedu koji čini sastavni dio ove odluke.
4. Voditelji smjene i satničar – A turnus Boris Srećković B-turnus Renata Zaova Bačić 8:00
– 14:00, 14:00 – 20:00.
5. Praktična nastava: pon. i sr 08 – 19:00, ut. i čet. 10:30 – 19:00 i pet. 08 – 14:00
6. Suradnici u nastavi - prema posebnom rasporedu koji čini sastavni dio ove odluke.
7. Voditelj obrazovanja odraslih ( Robert Sabljak) – pon. – pet. 13:00 – 15:00
8. Voditelj računovodstva (Jasminka Miholić) – od 8:00 – 16:00 pauza od 12:00 – 12:30
9. Referent plaće i kontrolor ( Margareta Čičak) – od 8:00 – 16:00 pauza od 12:00 – 12:30
177
10. Tajnica učilišta ( Zeinajda Živković) – utorak i četvrtak – od 10:30 – 18: 30, pauza od
14:30 – 15:00, ponedjeljak, srijeda i petak od 8:00 – 16:00, pauza od 12:00 – 12:30.
11. Administrativni referent (Tihana Pahljina)–– utorak i četvrtak – od 10:30 – 18: 30, pauza
od 14:30 – 15:00, ponedjeljak, srijeda i petak od 8:30 – 16:30, pauza od 12:30 – 13:00
12. Referent za učenička pitanja (Ankica Totar) – od 8:00 – 16:00 pauza od 12:00 – 12:30
13. Kućni majstori (Marko Nađ i Ivan Babić) – rade u smjenama A-turnus od 7:00 do 15:00
, pauza od 11:11:30 i B-turnus od 14:00 – 22:00, pauza od 18:00 do 18:30, ( Željko Bronić) –
od 6:30 – 14:30, pauza od 10:30 – 11:00. (Željko Bronić) radnim danom od 06 – 14:00.
14. Spremačice: „A“ – turnus 7:00 – 15:00 II. kat Brletić Biserka, I. kat (učionice) Davorka
Gunjević, prizemlje Tunjić Mira, (Diana Čakarić 09:30 – 13:30) , porta Ana Tunjić , sportska
dvorana, podrum i garderobe Marica Proćuh
B“- turnus 13.00 – 21.00 sati II. kat Jerković Ruža, I.kat , Brtan Andjuša, prizemlje: Maras
Mara, porta Višić Vesna
Restoran „Stara zagrebačka škola“ Čarapović Luca (6.00 – 13.00), subotom od (8.00 – 13.00
sati), spremačica – praonica Jagušt Višnja od (13.00 – 21.00 ), Restoran „Frankopan“
(zatvoren radi oštećenja u potresu).
RADNO VRIJEME ŠKOLSKIH RADIONICA:
Restoran Frankopan radnim danima od 8:00 – 21:00 sati, subotom i nedjeljom po dogovoru
za grupne posjete – restoran trenutno ne radi zbog oštećenja nastalih u potresu
Restoran Stara zagrebačka škola radnim danima od 8:00 – 21:00 sati, subotom od 08 –
16:00, nedjeljom po dogovoru za grupne posjete.
III.
O promjeni rasporeda radnog vremena radnici će biti obaviješteni najmanje
tjedan dana unaprijed, osim u slučaju hitnog prekovremenog rada..
Po nalogu ravnatelja moguća izmjena radnog vremena.
IV.
Ova odluka stupa na snagu danom donošenja,
a primjenjuje se od osmog dana od objave na oglasnoj ploči.
Napomena: Nastavni dani - Škola je za stranke otvorena od 8:30 do 19:30 sati.
Nenastavni dani – Škola je za stranke otvorena od 8:30 do 13:30 sati.
Ravnatelj:
Mladen Smodlaka, prof.
178
IX. POVJERENSTVA
a) Povjerenstvo za praćenje rada pripravnika
1. Ravnatelj
2. Pedagog ili psiholog
3. Sustručnjak
b) Povjerenstvo za izricanje i praćenje pedagoških mjera
1. Razrednik
2. Pedagog ili psiholog
3. Zamjenik razrednika
c) Povjerenstvo za provođenje i realizaciju predmetnih i razrednih ispita
1. Razrednik
2. Predmetni nastavnik
3. Sustručnjak
Po odluci ravnatelja ispitu mogu prisustvovati pedagog, psiholog ili voditelj
nastave
d) Povjerenstvo za kvalitetu i samovrednovanje
1. Irena Brač, koordinatorica za kvalitetu u povjerenstvu za kvalitetu
2. Danijela Stanušić, član-profesorica
3. Marko Jakupek, stručni suradnik u nastavi kuharstva
4. Mario Malčić, stručni učitelj kuharstva
5. Ozana Rogulja, član – roditelj
6. Helena Beus, član – predstavnik osnivača
7. Antonio Sentić, član iz reda učenika
e) Školsko ispitno povjerenstvo za šk. god. 2020./2021. za provedbu državne mature
1. Mladen Smodlaka, ravnatelj
2. Boris Srećković, ispitni koordinator
3. Ivan Sesar – član
179
4. Renata Zaova Bačić – član
5. Ljubica Samardžija – član
6. Marija Dučkić – član
7. Maja Frlužec– član
8. Irena Bašić – rezervni član
f) Prosudbeni odbor čine
Predsjednik ravnatelj i članovi ispitnog povjerenstva.
- predsjednici ispitnog povjerenstva su razrednici završnih razreda
Zamjenik predsjednika:: Boris Srećković, dipl.inf.,
g) Povjerenstvo za provedbu javnog poziva i izbor najpovoljnije ponude za izvan
učioničku nastavu
1. Mladen Smodlaka, ravnatelj
2. Učitelj voditelj
3. Roditelj
4. Učenik
5. Razrednik
h) Povjerenstvo za vrednovanje kandidata za zapošljavanje
1. Mladen Smodlaka, ravnatelj
2. sustručnjak
3. sustručnjak, voditelj nastave, pedagog, psiholog ili tajnik
180
X. IZVANUČIONIČKA NASTAVA
Izvanučionička nastava će se organizirati samo u slučaju povoljne epidemiološke situacije,
sukladno preporukama HZJZ-a.
- maturalno putovanje u Češku
- maturalno putovanje u Španjolsku
- maturalno putovanje u Grčku
- maturalno putovanje u Crnu Goru
- maturalno putovanje Hrvatska
- terenske nastave, jednodnevne po Hrvatskoj
- terenska nastava jednodnevna Trst
- terenska nastava, jednodnevna Graz, Zotter
- terenska nastava, jednodnevna Ljubljana
- terenska nastava, dvodnevna Sjeverna Italija
- terenska nastava, dvodnevna Budimpešta
- terenska nastava, dvodnevna Salzburg
- terenska nastava, dvodnevna "Putevima talijanske predrenesanse"
- terenska nastava, dvodnevna Sajam SIGEP - Rimini.
- terenska nastava, dvodnevna, Sarajevo
- terenska nastava, tjedna, Njemačka i Poljska, u sklopu projekta Erasmus +
- terenska nastava, trotjedna, Španjolska i Italija, u sklopu projekta Erasmus +
181
XI. PROJEKTI I PARTNERSTVA
- Projekt ERASMUS + „Razvoj vještina u ugostiteljstvu i turizmu“ 2020./2021. – Mobilnost
u svrhu učenja za pojedince. – sukladno epidemiološkoj situaciji projekt će se realizirati u
Španjolskoj i Italiji, gdje bi učenici naše škole trebali boraviti 3 tjedna i odraditi praktičnu
nastavu.
- Partnerstvo na projektu ERASMUS + s Kreisau Initiative e. V. iz Berlina „It's time for
recovery?“ međunarodni susret učenika i nastavnika u Njemačkoj i Poljskoj.
182
XII. PLAN STRUČNOG OSPOSOBLJAVANJA I USAVRŠAVANJA
Ravnatelj Učilišta, stručni suradnici, nastavnici, stručni učitelji i suradnici u nastavi,
prisustvovat će stručnim skupovima, seminarima i radionicama prema planu održavanja
seminara:
- Agencije za odgoj i obrazovanje,
- Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih
- Zajednice ugostiteljsko – turističkih škola Republike Hrvatske.
- Županijska i međužupanijska usavršavanja stručnih vijeća
- Društva psihologa i Društva pedagoga
- Udruge ravnatelja srednjih škola Republike Hrvatske
- U organizaciji Ugostiteljsko-turističkog Učilišta
- U organizaciji ugostiteljskih, hotelijerskih i turističkih udruga i poduzeća
- AEHT-e
- U organizaciji Zavoda za javno zdravstvo „dr. Andrija Štampar“
Svaki nastavnik ima obvezu izraditi individualni plan i program osobnog usavršavanja.
U nastavku za navedeni samo oni skupovi za koje se već unaprijed zna datum i mjesto
održavanja:
Vrijeme Predmet/
područje
Skup/tema Mjesto
21. 09. 2020. Knjižničar Izrada brošure knjižnice u alatima
MS Word, MS Publisher i Canva
na mreži
21. 09. 2020. Geografija Županijsko stručno vijeće Teams
23. 09. 2020. Knjižničar Projekt stručnih suradnika
knjižničara
na mreži
24. 09. 2020. Engleski jezik Kurikulumski krug i zahtjevi "novog
normalnog" 2. dan
on line
26. 09. 2020. Građanski
odgoj i
obrazovanje
Zaštita prava i dostojanstva radnika,
mobbing
on line
30. 09. 2020. Hrvatski jezik Pisci na mreži on line
03. 10. 2020. Njemački jezik Integrirano jezično učenje u svim
nastavnim predmetima
Goethe Institut
09. 10. 2020. Psiholog /
Pedagog
Upravljanje kvalitetom odgojno
obrazovnog procesa
on line
12. 10. 2020. Povijest Holokaust kao početna točka on line
17. 10. 2020. Francuski jezik Usvajanje gramatike francuskog
jezika uz portal TV 5 Monde
XV. gimnazija
Jordanovac
13. 11. 2020. Engleski jezik 28. godišnja međunarodna
konferencija HUP-a
Poreč
183
Studeni 2020. Kuharstvo Suvremeni pristup gastronomiji Ugostiteljsko-
turističko učilište
- Zagreb
Studeni 2020. Kuharstvo,
slastičarstvo
XIX. internacionalni pasta kongres Karlovac
15. 11. 2020. ravnatelj i 2
strukovna
nastavnika
Specifičnosti socijalnog
poduzetništva za osobe s
invaliditetom u ugostiteljstvu,
Erasmus +
Como
Prosinac
2020.
Kuharstvo Fine dining
Gost predavač: Tomislav Rezo – šef
kuhinje restorana „Boškinac“
Ugostiteljsko-
turističko učilište
- Zagreb
Veljača
2021..
Kuharstvo
Poznavanje
robe i prehrana
Zdravi fast food – wok
Gost predavač Martin Kralj
Ugostiteljsko-
turističko učilište
– Zagreb
Ožujak
2021.
Kuharstvo
Poznavanje
robe i prehrana
Alternativna prehrana -
MAKROBIIOTIKA
Ugostiteljsko-
turističko učilište
– Zagreb
Travanj
2021.
Kuharstvo
Ugostiteljsko
posluživanje
Slastičarstvo
Palačinka kup 2020 Sisak
Travanj
2021.
Kuharstvo
Ugostiteljsko
posluživanje
Slastičarstvo
Sajam ugostiteljstva i turizma –
radionica – Zagorska kuhinja
Zabok
Na temelju čl. 28. Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi i članka 28. st.
3. toč. 8. Statuta, a na prijedlog ravnatelja učilišta i nastavničkog vijeća, Školski odbor na
sjednici održanoj 05.10.2020. donio je godišnji plan i program rada Ugostiteljsko-turističkog
učilišta za šk. god. 2020./2021.
Godišnji plan i program 2020./2021. objavljen je na mrežnoj stranici 06. 10. 2020.
KLASA: 602-03/20-02/187
URBROJ: 251-300-03-20-2
Zagreb, 05.10.2020.
Ravnatelj: Predsjednica Školskog odbora:
Mladen Smodlaka, prof. Renata Galić, prof.
184
XIII. DODATAK
TJEDNA ZADUŽENJA NASTAVNIKA
185
Ime
i pre
zim
e na
stav
nika
Zva
nje
Vrs
ta r
adno
g od
nosa
rad
u vi
še š
kola
Tje
dna
norm
a
Nas
tavn
ik P
redm
eta
Nas
tavn
i pre
dmet
Raz
redn
i odj
eli
Bro
j uče
nika
u r
azre
dnom
odj
elu
Bro
j sat
i tje
dno
u ra
zred
nom
odj
elu
/ ob
razo
vnoj
sku
pini
Tje
dno
zadu
ženj
e u
nast
avi
A01_3 i v
iše p
redm
eta
Dodatn
a n
asta
va
Ispitni koord
inato
r
Izvannasta
vne n
asta
vne a
ktivnosti
Nasta
vnik
do p
olo
ženog s
tručnog ispita
Razre
dnik
Satn
ičar
Voditelj
labora
torija
i k
abin
eta
, pra
ktikum
a
Voditelj
pra
ktične n
asta
ve,
radio
nic
a, polig
ona,
poljo
pr.
dobra
Voditelj
sm
jene
Voditelj
str
učnog v
ijeća n
a (
me
đu)ž
upanijs
koj ra
zin
i
Povje
renik
za z
aštitu
na r
adu
Sin
dik
aln
i povje
renik
Ost
ala
zadu
ženj
a -
ukup
no
UK
UP
NO
TJE
DN
O Z
AD
UŽ
EN
JE
BR
OJ
SA
TI I
ZN
AD
NO
RM
E
Ost
ali p
osl
ovi
UG
OV
OR
O R
AD
U
Anamarija Kozarčanin
Suradnica u nastavi Neodređeno
puno 1 34
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. I 6 8
32 2 2 34 0 6 40 suradnik u nastavi Praktična nastava 1. S
6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. I 6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. S
6 8
Anica Burazer-Pavešković
Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. A
11 6
25 3 3 28 0 12 40
strukovni učitelj Kuharstvo 2. B
9 6
strukovni učitelj Kuharstvo 2. E
9 6
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
1. A
21 1
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
1. B
21 1
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
2. E
17 1
strukovni učitelj Kuharstvo (sa slastičarstvom)
3. J
10 3
186
strukovno-teorijskih i
praktične nastave
Kuharstvo (sa slastičarstvom)
3. J
20 1
Anica Pauletić Čolaković
Profesorica povijesti i filozofije
Neodređeno puno
1 21
općeobrazovnih Povijest 1. J
22 2
22 1 1 23 2 19 40
općeobrazovnih Povijest 2. J
18 2
općeobrazovnih Etika
1. B, 1. C
20 1
općeobrazovnih Etika
1. D, 1. E
22 1
općeobrazovnih Etika 1. F
20 1
općeobrazovnih Etika 1. J
9 1
općeobrazovnih Etika 1. M
5 1
općeobrazovnih Etika 1. S
6 1
općeobrazovnih Etika 2. H
10 1
općeobrazovnih Etika 2. I 8 1
općeobrazovnih Etika 2. J
9 1
općeobrazovnih Etika 3. C
15 1
općeobrazovnih Etika 3. E
11 1
općeobrazovnih Etika 3. F
16 1
općeobrazovnih Etika 3. H
6 1
općeobrazovnih Etika 3. I 6 1
općeobrazovnih Etika 3. J
5 1
općeobrazovnih Etika 3. S
7 1
općeobrazovnih Etika 4. J
7 1
strukovno-teorijskih
Ugostiteljski vremeplov
1. M
4 1
187
Barbara Livajušić
Magistra religiozne pedagogije i katehetike
Neodređeno nepuno
2 15
općeobrazovnih Vjeronauk
1. B, 1. C
20 1
13 2 2 15 0 14 29
općeobrazovnih Vjeronauk 2. A
19 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. F
20 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. S
20 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. B
18 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. E
10 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. H
13 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. S
14 1
općeobrazovnih Etika 1. G, 1. I
23 1
općeobrazovnih Etika 2. B
14 1
općeobrazovnih Etika 2. C
16 1
općeobrazovnih Etika
2. E, 2. G
22 1
općeobrazovnih Etika 3. D
9 1
Boris Arih Strukovni učitelj Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
1. H
10 5
25 2 1 3 28 0 12 40
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
2. J
9 3
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
3. G
9 6
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
3. H
10 6
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
3. J
10 3
strukovno-teorijskih i
praktične nastave
Ugostiteljsko posluživanje
2. S
20 2
Boris Srećković Diplomirani informatičar
Neodređeno nepuno,
1 22 strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. A
32 3 10 2 7 4 13 23 1 18 40
188
Određeno nepuno
strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. B
32 3
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. A
19 1
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. S
20 1
strukovno-teorijskih
Informatika u struci 1. M
4 2
Božica Bagadur Diplomirani inženjer
prehrambene tehnologije
Neodređeno puno
1 22
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. A
21 1
19 2 1 3 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
2. A
19 2
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
2. B
18 2
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
2. C
16 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. A
19 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. B
18 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. C
16 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. B
18 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. C
20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. S
21 2
Branko Krkanić Suradnik u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. B
7 8
32 0 32 0 8 40 suradnik u nastavi Praktična nastava 2. D
6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. I 9 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. B
6 8
189
Branko Tomaš Diplomirani inženjer
elektrotehnike Neodređeno
puno 1 22
strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. C
29 3
22 0 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. F
30 3
strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. J
23 4
strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. S
33 3
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. B
18 1
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. C
16 1
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. F
20 1
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. G
20 1
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. H
21 1
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. J
18 4
Dajana Sudar Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
2. G
10 5
25 2 2 27 0 13 40
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
2. H
10 5
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
3. G
9 6
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
4. J
10 3
strukovno-teorijskih i
praktične nastave
Ugostiteljsko posluživanje
1. J
22 2
strukovno-teorijskih i
praktične nastave
Ugostiteljsko posluživanje
2. D
20 2
strukovno-teorijskih i
praktične nastave
Ugostiteljsko posluživanje
2. I 21 2
190
Danijela Lovrić Profesorica
hrvatskoga jezika i književnosti
Neodređeno puno
1 20
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. I 20 3
18 2 2 20 0 20 40
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. J
23 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. M
14 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. A
20 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. I 22 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 4. J
20 3
Danijela Stanušić
Profesorica njemačkog jezika i
književnosti
Neodređeno nepuno
2 11
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 1. D
21 2
11 2 2 13 2 9 20
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 3. E
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 3. G
18 3
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 1. M
1 2
općih i strukovno-teorijskih
Strani jezik u struci 1. M
4 2
David Bočki Suradnik u nastavi Određeno
puno 1 34
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. B
10 8
32 2 2 34 0 16 40
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. C
8 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. A
10 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. C
6 8
Davorin Babić Strukovni učitelj Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
1. H
10 5
26 2 2 28 0 12 40
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
2. G
10 5
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
2. H
11 5
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
3. H
10 6
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
3. J
10 3
strukovno-teorijskih i
praktične nastave
Ugostiteljsko posluživanje
2. E
17 2
191
Davorka Andrić Profesorica povijesti i
hrvatskog jezika i književnosti
Neodređeno puno
1 20
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. B
21 3
18 2 2 20 0 20 40
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. B
19 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. C
15 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. B
18 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. E
20 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. H
19 3
Denis Vrdoljak Magistar edukacije
matematike Neodređeno
puno 1 20
općeobrazovnih Matematika 1. M
15 1
18 2 2 20 0 20 40
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. E
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. I 20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. J
23 3
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. G
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. H
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. I 21 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. E
20 2
Diana Klarić Diplomirani kateheta Neodređeno
puno 1 21
općeobrazovnih Vjeronauk 1. A
21 1
21 0 21 0 19 40
općeobrazovnih Vjeronauk
1. D, 1. E
22 1
općeobrazovnih Vjeronauk 1. G, 1. I
23 1
općeobrazovnih Vjeronauk 1. H
20 1
općeobrazovnih Vjeronauk 1. J
13 1
192
općeobrazovnih Vjeronauk 1. M
10 1
općeobrazovnih Vjeronauk 1. S
16 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. B
4 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. D
20 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. E
12 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. G
10 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. H
11 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. I 13 1
općeobrazovnih Vjeronauk 2. J
9 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. A
20 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. C
6 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. D
10 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. G
18 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. I 16 1
općeobrazovnih Vjeronauk 3. J
14 1
općeobrazovnih Vjeronauk 4. J
13 1
Dražen Olujić Suradnik u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. F
5 8
32 0 32 0 8 40
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. H
6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. F
5 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. F
5 8
Đurđa Golob Suradnica u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. A
7 8
32 0 32 0 8 40
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. G
7 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. G
6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. H
6 8
193
Elza Fröbe Profesorica tjelesnog
odgoja Neodređeno
puno, 1 22
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. A
21 2
24 0 24 2 18 40
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. B
21 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. S
22 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. A
19 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. S
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. A
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. B
18 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. C
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. F
16 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. J
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. S
21 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 4. J
20 2
Gabriela Hodak Ekonomistica
Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 23
strukovno-teorijskih
Kuharstvo 1. D
21 1
21 2 2 23 0 17 40
strukovno-teorijskih
Kuharstvo 1. E
21 1
strukovno-teorijskih
Kuharstvo 2. C
16 1
strukovno-teorijskih
Kuharstvo 2. G
20 2
strukovno-teorijskih
Kuharstvo (sa slastičarstvom)
1. J
22 3
strukovno-teorijskih
Kuharstvo (sa slastičarstvom)
2. J
18 1
strukovno-teorijskih
Ugostiteljsko posluživanje
2. A
19 2
strukovno-teorijskih
Ugostiteljsko posluživanje
2. B
18 2
194
strukovno-teorijskih
Ugostiteljsko posluživanje
2. C
16 2
strukovno-teorijskih
Poduzetničke vještine
1. M
11 1
strukovno-teorijskih i
praktične nastave
Organizacija rada u kuhinji
1. M
11 2
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Ugostiteljski objekti
1. M
4 3
Ida Ljubić Profesorica povijesti i
etnologije Neodređeno
puno 1 22
općeobrazovnih Povijest 1. A
21 2
22 2 2 24 2 18 40
općeobrazovnih Povijest 1. B
21 2
općeobrazovnih Povijest 1. C
20 2
općeobrazovnih Povijest 1. D
21 2
općeobrazovnih Povijest 1. E
21 2
općeobrazovnih Povijest 1. F
20 2
općeobrazovnih Povijest 1. G
20 2
općeobrazovnih Povijest 1. H
20 2
općeobrazovnih Povijest 1. I 20 2
općeobrazovnih Povijest 1. S
22 2
strukovno-teorijskih
Kuharski vremeplov 1. M
11 2
Igor Bošnjak (Ana Ivšić)
Profesor njemačkog jezika i književnost (magistra edukacije njemačkog jezika i
književnosti)i
Neodređeno puno
1 21
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 1. A
21 2
21 0 21 0 19 40
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik
1. G, 1. J
3 3
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 2. C
16 2
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 3. D, 3. I
13 2
195
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 2. F
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 3. B
18 2
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 3. F
16 3
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 3. H
4 3
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 3. J
19 2
Irena Bašić Profesorica tjelesne i zdravstvene kulture
Određeno puno
1 22
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. I 20 2
22 0 22 0 18 40
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. D
21 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. E
21 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. G
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. D
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. E
17 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. G
19 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. D
19 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. E
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. I 22 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. I 21 2
Irena Šimunić Suradnica u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. F
5 8
32 0 32 0 8 40 suradnik u nastavi Praktična nastava
1. G
7 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. G
6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. F
5 8
Ivan Sesar Magistra edukacije engleskog jezika i
Neodređeno puno
1 21 općih i strukovno-
teorijskih Engleski jezik
1. D
21 2 21 2 2 23 2 19 40
196
književnosti i informatike
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. H
20 3
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. I 15 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. J
22 3
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. D
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. I 14 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. D
19 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. G
18 3
općih i strukovno-teorijskih
Strani jezik u struci 1. M
1 2
Ivana Maretić Magistra ekonomije Neodređeno
puno 1 22
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. A
21 2
20 2 2 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. B
21 2
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. F
20 2
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. S
22 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. B
18 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. C
20 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. F
20 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. B
18 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
3. C
20 2
197
ugostiteljskih poduzeća
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. F
16 2
Ivana Purić Diplomirani inženjer
prehrambene tehnologije
Neodređeno puno
1 22
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. A
21 1
20 2 2 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. C
19 1
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. F
20 2
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. S
22 1
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
2. S
20 2
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
2. E
17 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. F
20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. H
20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. S
20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. A
20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. F
16 1
strukovno-teorijskih
Živežne namirnice u kuharstvu
1. M
11 2
Ivana Samac Diplomirani inženjer
prehrambene tehnologije
Neodređeno puno
1 22
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. D
21 1
20 2 2 22 0 18 40 strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. E
21 1
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. I 20 1
198
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
2. D
20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje roba i prehrane
1. E
21 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. D
21 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. I 20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. D
20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. D
19 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. E
21 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. G
18 1
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. I 22 2
Ivanka Cerovšek Strukovna učiteljica i suradnica u nastavi
Neodređeno puno
1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. C
12 16
29 3 3 32 0 0 32 suradnik u nastavi Praktična nastava 1. E
14 16
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. C
14 16
strukovni učitelj Priprema i obrada živežnih namirnica
1. M
22 10
Ivica Samardžija Suradnik u nastavi
Neodređeno nepuno
2 16 suradnik u nastavi Praktična nastava
1. D
7 8 16 0 16 0 4 20
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. A
6 8
Jadranka Mack Suradnica u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. F
5 8
32 0 32 0 8 40 suradnik u nastavi Praktična nastava 2. E
6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. H
6 8
Josip Čarapović Suradnik u nastavi Neodređeno
puno 1 32 suradnik u nastavi Praktična nastava
1. F
10 16 17 15 15 32 0 8 40
199
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. J
30 12
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. J
12 6
Lidija Pavičić Strukovna učiteljica i suradnica u nastavi
Neodređeno puno
1 33
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. I 12 16
30 3 3 33 0 7 40
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. S
8 16
strukovni učitelj Slastičarstvo 2. I 24 14
strukovni učitelj Slastičarstvo 2. S
20 14
Lovro Švenda Magistra edukacije
matematike i informatike
Određeno nepuno,
Određeno puno
1 20
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. A
21 2
18 2 2 20 0 20 40
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. B
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. C
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. F
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. C
15 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. A
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. F
16 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. J
19 2
Ljubica Samardžija
Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. D
11 6
28 0 28 0 12 40
strukovni učitelj Kuharstvo 2. D
10 6
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
2. D
20 1
strukovni učitelj Kuharstvo 3. D
9 7
strukovni učitelj Kuharstvo 3. E
10 7
200
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
3. E
21 1
Maja Frlužec Diplomirani inženjer
biokemije Neodređeno
nepuno 1 13
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. G
20 2
11 2 2 13 0 10,6
23,6
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. H
20 2
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
1. J
22 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. B
21 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. G
20 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. G
20 1
Maja Kranjčec Skočić
Magistra edukacije matematike
Neodređeno nepuno,
Određeno nepuno,
Neodređeno puno
1 20
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. S
22 2
18 2 2 20 0 20 40
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. B
19 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. F
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. S
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. B
18 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. C
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. H
19 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. S
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
4. J
20 2
Marica Memišević
Suradnica u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. B
7 8
32 0 32 0 8 40 suradnik u nastavi Praktična nastava
2. A
6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. D
7 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. B
6 8
Marija Bronić Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Praktična nastava 1. J
7 0,77
26,08 2 2 28,08
0,08
12 40 strukovni učitelj Praktična nastava
1. S
5 2
201
strukovni učitelj Praktična nastava 2. A
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. B
8 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. D
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. H
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. J
6 0,77
strukovni učitelj Praktična nastava 2. S
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. C
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. D
6 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. E
11 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. J
6 0,77
strukovni učitelj Praktična nastava 3. S
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 4. J
7 0,77
strukovni učitelj Kuharska praksa 1. M
11 3
Marija Buzov Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. B
11 6
28 0 28 0 12 40
strukovni učitelj Kuharstvo 1. E
10 6
strukovni učitelj Kuharstvo 1. I 8 7
strukovni učitelj Kuharstvo 2. D
10 6
strukovni učitelj Kuharstvo (sa slastičarstvom)
2. J
9 3
Marija Dučkić
Stručna specijalistica menadžmenta,
bankarstva, osiguranja i financija
Neodređeno nepuno
1 16
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. E
20 2
12 2 2 4 16 0 14 30
strukovno-teorijskih
Poslovno dopisivanje
1. J
22 1
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu
2. D
20 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. E
17 2
202
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. H
21 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. J
18 2
strukovno-teorijskih
Marketing u turizmu 3. H
19 1
Marina Vučković
Profesorica talijanskog jezika i
književnosti i španjolskog jezika i
književnosti
Neodređeno puno
1 21
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 1. C
19 2
19 2 2 21 0 19 40
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 1. E
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 1. G
18 2
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 1. J
22 3
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 3. A
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 3. C
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 3. D
19 2
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 3. I 22 2
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 4. J
20 2
Mario Majcen Strukovni učitelj Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
1. F
10 5
24 1 2 1 4 28 0 12 40
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
1. G
10 5
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
2. F
10 5
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
2. J
9 3
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
3. F
8 6
Mario Malčić Strukovni učitelj Određeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. C
10 6
25 3 3 28 0 12 40
strukovni učitelj Kuharstvo 3. A
10 7
strukovni učitelj Kuharstvo 3. D
10 7
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
3. D
19 1
203
strukovni učitelj Kuharstvo (sa slastičarstvom)
4. J
10 3
strukovno-teorijskih i
praktične nastave
Kuharstvo (sa slastičarstvom)
4. J
20 1
Marko Jakopina Strukovni učitelj Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. D
10 6
26 2 2 28 0 12 40 strukovni učitelj Kuharstvo
2. C
8 6
strukovni učitelj Kuharstvo 2. I 9 7
strukovni učitelj Kuharstvo 3. E
11 7
Matea Miklaušić Magistra edukacije
engleskog i njemačkog jezika
Određeno puno
1 21
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 1. F
20 2
19 2 2 21 0 19 40
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 1. E, 1. I
12 2
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 1. H
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 2. E, 2. I
10 2
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik
2. G, 2. J
3 3
općih i strukovno-teorijskih
Njemački jezik 2. H
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. F
20 3
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. F
20 3
Matija Balent Strukovni učitelj Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. B
10 6
26 2 2 28 0 12 40 strukovni učitelj Kuharstvo 1. E
10 6
strukovni učitelj Kuharstvo 3. A
10 7
strukovni učitelj Kuharstvo 3. C
10 7
Mile Rončević Suradnik u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. G
7 8
32 0 32 0 8 40 suradnik u nastavi Praktična nastava
2. F
5 8
204
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. G
6 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. H
7 8
Milivoj Milašinčić
Suradnik u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. G
6 8
32 0 32 0 8 40
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. E
5 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. F
5 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 3. G
6 8
Mladen Marušić Strukovni učitelj Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. M
11 6
23 2 3 1 6 29 1 12 40
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
3. A
20 1
strukovni učitelj Kuharstvo 3. B
18 14
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
1. C
19 1
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
3. B
18 1
Mladenka Marušić
Diplomirani ekonomist Neodređeno
puno 1 22
strukovno-teorijskih
Knjigovodstvo 3. J
20 2
22 0 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Knjigovodstvo 4. J
20 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu
3. J
20 2
strukovno-teorijskih
Računovodstvo i kontrola
4. J
20 2
strukovno-teorijskih
Statistika 3. J
20 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. A
19 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. B
18 2
205
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. C
16 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. S
20 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. I 22 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. S
21 2
Nada Ivanjko Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Slastičarstvo 1. S
11 7
23 1 3 1 5 28 0 12 40
strukovni učitelj Slastičarstvo 3. I 12 8
strukovni učitelj Slastičarstvo 3. S
11 7
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Slastičarstvo
3. S
21 1
Nada Vidović Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. A
10 6
22 0 22 0 18 40
strukovni učitelj Kuharstvo 2. A
10 6
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
2. A
19 1
strukovni učitelj Kuharstvo 2. B
9 6
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
2. B
18 1
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
2. H
21 2
Nataša Stich Karamatić
Suradnica u nastavi Neodređeno
puno 1 32
suradnik u nastavi Praktična nastava 1. E
7 8
32 0 32 0 8 40 suradnik u nastavi Praktična nastava 1. H
7 8
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. F
5 8
206
suradnik u nastavi Praktična nastava 2. G
7 8
Nenad Gajšak Diplomirani ekonomist Neodređeno
puno 1 22
strukovno-teorijskih
Marketing u turizmu 3. F
16 1
18 2 2 4 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Marketing u turizmu 3. G
18 1
strukovno-teorijskih
Marketing u turizmu 4. J
20 2
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. D
21 2
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. G
20 2
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. H
20 2
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. I 20 2
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. J
22 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. A
20 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. G
18 2
Nevenka Maksan
Diplomirani inženjer prehrambene
tehnologije
Neodređeno puno
1 22
strukovno-teorijskih
Biologija s higijenom i ekologijom
2. I 21 2
20 2 2 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. A
21 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. C
19 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. J
22 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
1. S
22 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. E
17 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. F
20 1
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. H
21 1
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. I 21 2
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
2. J
18 2
207
strukovno-teorijskih
Poznavanje robe i prehrana
3. H
19 1
strukovno-teorijskih
Higijena 1. M
11 1
Nikola Žilić Profesor engleskog jezika i književnosti
Neodređeno puno
1 21
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. C
19 2
19 2 2 21 0 19 40
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. E
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. S
22 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. G
20 3
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. C
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. F
16 3
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. J
20 3
Pero Dalić Profesor fizičke
kulture Neodređeno
puno 1 22
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. C
20 2
23 0 23 1 18 40
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. F
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. H
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. J
23 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 1. M
15 1
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. B
18 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. C
16 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. F
20 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. H
21 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 2. J
18 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. G
18 2
općeobrazovnih Tjelesna i
zdravstvena kultura 3. H
19 2
Petar Pavešić Profesor geografije i
sociologije Neodređeno
nepuno 3 8
strukovno-teorijskih
Turistička geografija Hrvatske
2. F
21 2
8 8 0 7 15 strukovno-teorijskih
Turistička geografija Hrvatske
2. G
20 2
strukovno-teorijskih
Turistička geografija Hrvatske
2. H
21 2
208
strukovno-teorijskih
Turistički zemljopis 3. J
19 1
strukovno-teorijskih
Turistički zemljkopis 4. J
20 1
Renata Galić Profesor engleskog jezika i književnosti
Neodređeno puno
1 21
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. A
21 2
20 1 1 21 0 19 40
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. G
20 3
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. M
14 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. J
18 3
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. A
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. B
18 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 4. J
20 3
Renata Zaova Bačić
Profesorica talijanskog jezika i
književnosti
Određeno nepuno
2 19
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 2. A
19 2
9 2 8 10 19 0 17 36
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 2. E
17 2
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 2. G
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Talijanski jezik 3. H
19 3
Robert Sabljak Profesor
informatologije i povijesti
Neodređeno puno
1 22
strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. D
31 3
18 2 2 4 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. E
32 3
strukovno-teorijskih
Računalstvo 1. H
30 3
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. D
20 1
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. E
17 1
strukovno-teorijskih
Računalstvo 2. I 21 1
strukovno-teorijskih
Računarstvo 1. G
30 3
Sanja Vidaković Profesor njemačkog jezika i književnosti i povijesti umjetnosti
Neodređeno puno
1 22
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. A
20 2
22 0 22 0 18 40 strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. B
18 2
209
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. C
20 2
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. D
19 2
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. E
20 2
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. F
16 2
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. G
18 2
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. H
19 2
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. I 22 2
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. J
19 2
strukovno-teorijskih
Povijest hrvatske kulturne baštine
3. S
21 2
Silvija Peroš Diplomirani ekonomist Neodređeno
puno 1 22
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu
1. J
22 2
20 2 2 22 0 18 40
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja poduzeća u
ugostiteljstvu
4. J
20 2
strukovno-teorijskih
Osnove turizma 1. C
19 2
strukovno-teorijskih
Promet i putničke agencije
4. J
20 2
strukovno-teorijskih
Recepcijsko poslovanje
4. J
20 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. G
19 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
2. I 21 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. D
19 2
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. E
21 2
210
strukovno-teorijskih
Organizacija poslovanja
ugostiteljskih poduzeća
3. H
19 2
Snježana Mikulan
Profesor hrvatskoga jezika i književnosti
Neodređeno puno
1 20
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. G
20 3
18 2 2 20 0 20 40
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. I 21 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. J
18 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. C
20 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. F
16 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. J
19 3
Sonja Nerat Eppert
Magistra edukacije hrvatskog jezika i
književnosti
Određeno nepuno,
Neodređeno nepuno,
Neodređeno puno
1 20
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. F
20 3
15 2 3 5 20 0 20 40
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. S
22 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. D
20 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. G
18 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. S
21 3
Sonja Tomulić Profesorica
francuskog jezika i sociologije
Neodređeno puno
1 21
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 1. B
21 2
19 2 2 21 0 19 40
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 1. I 20 2
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 1. S
22 2
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 2. B
18 2
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 2. D
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 2. I 21 2
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 2. J
18 3
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 2. S
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Francuski jezik 3. S
21 2
Stipan Tomljenović
Strukovni učitelj Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 1. C
9 6
28 0 28 0 12 40 strukovni učitelj Kuharstvo
2. A
10 6
211
strukovni učitelj Kuharstvo 3. C
30 8
strukovni učitelj Kuharstvo 3. I 10 8
Svjetlana Jelić Večenaj
Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Kuharstvo 2. C
8 6
25 2 1 3 28 0 12 40
strukovni učitelj Kuharstvo 2. E
8 6
strukovno-teorijskih i
praktične nastave Kuharstvo
2. F
20 2
strukovni učitelj Kuharstvo (sa slastičarstvom)
4. J
10 3
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
2. F
10 5
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
4. J
10 3
Tanja Vranešević
Diplomirani inženjer matematike
Neodređeno puno
1 20
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. D
21 2
17 1 2 3 20 0 20 40
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. G
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
1. H
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. D
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
2. J
18 3
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. D
19 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. G
18 2
općih i strukovno-teorijskih
Gospodarska matematika
3. I 22 2
Tatjana Podoreški Žitković
Profesorica hrvatskoga jezika i
književnosti
Neodređeno puno
1 20
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. D
21 3
18 2 2 20 0 20 40
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. E
21 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. G
20 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. H
20 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. E
16 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 3. D
19 3
Tamara Bastijanić
Magistra psihologije Određeno
nepuno 2 10
strukovno-teorijskih
Komunikacijske vještine
1. M
11 1 10 0 10 0 8 18
212
strukovno-teorijskih
Komunikacijske vještine
1. M
4 1
strukovno-teorijskih
Poslovna psihologija i komunikacije
2. F
20 2
strukovno-teorijskih
Poslovna psihologija i komunikacije
2. G
20 2
strukovno-teorijskih
Poslovna psihologija i komunikacije
2. H
21 2
općeobrazovnih Poslovna psihologija
s komunikacijom 3. J
20 2
Tatjana Povalec Profesorica hrvatskog jezika i književnosti i povjesti umjetnosti
Neodređeno puno
1 20
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. A
22 3
18 2 2 4 22 2 20 40
općeobrazovnih Hrvatski jezik 1. C
20 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. A
19 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. F
21 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. H
21 3
općeobrazovnih Hrvatski jezik 2. S
20 3
Tihana Zorotović
Profesorica engleskog jezika i književnosti i
talijanskog jezika
Neodređeno puno
1 21
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 1. B
21 2
19 2 2 21 0 19 40
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. A
19 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. B
18 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. C
16 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 2. S
20 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. E
21 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. H
19 3
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. I 22 2
općih i strukovno-teorijskih
Engleski jezik 3. S
21 2
Vesna Banić Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Praktična nastava 1. A
7 2
27,31 0 27,31 0 12,69
40 strukovni učitelj Praktična nastava 1. B
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 1. C
7 2
213
strukovni učitelj Praktična nastava 1. D
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 1. E
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 1. I 8 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. C
10 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. J
6 0,77
strukovni učitelj Praktična nastava 3. A
10 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. D
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. J
7 0,77
strukovni učitelj Praktična nastava 3. S
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 4. J
6 0,77
strukovni učitelj Konobarska praksa 1. M
4 3
Vesna Guja Strukovna učiteljica Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Praktična nastava 1. A
7 2
27,54 0 27,54 0 12,46
40
strukovni učitelj Praktična nastava 1. H
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 1. S
5 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. E
6 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. H
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. I 6 2
strukovni učitelj Praktična nastava 2. S
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. B
6 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. D
6 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. E
10 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. F
6 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. I 11 2
strukovni učitelj Praktična nastava 3. J
7 0,77
214
strukovni učitelj Praktična nastava 3. S
7 2
strukovni učitelj Praktična nastava 4. J
7 0,77
Višnja Mikuš-Krešić
Diplomirani pravnik Neodređeno
puno 1 22
strukovno-teorijskih
Gospodarsko pravo 2. J
18 2
21 1 1 22 0 18 40
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. A
20 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. D
19 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. E
20 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. F
16 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. G
18 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. H
19 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. I 22 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. J
19 2
općeobrazovnih Politika i
gospodarstvo 3. S
21 2
strukovno-teorijskih
Poslovno dopisivanje
2. J
18 1
Zdenka Buljan Strukovna učiteljica
Neodređeno puno,
Neodređeno puno
1 28
strukovni učitelj Slastičarstvo 1. I 24 14
28 0 28 0 12 40
strukovni učitelj Slastičarstvo 1. S
22 14
strukovni učitelj Slastičarstvo 2. S
20 14
strukovni učitelj Slastičarstvo 3. S
42 14
Zoran Zelić Strukovni učitelj Neodređeno
puno 1 28
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
1. F
10 5
21 1 5 1 7 28 0 12 40 strukovni učitelj
Ugostiteljsko posluživanje
1. G
10 5
strukovni učitelj Ugostiteljsko posluživanje
3. F
8 6
strukovni učitelj Procedure u
ugostiteljskom objektu
1. M
4 5
215
216
XIV. DODATAK I
A-turnus
217
218
219
220
221
222
223
224
B-turnus
225
226
227
228
229
230
231