gospodarska Škola varaŽdin - naslovnica · gospodarska Škola varaŽdin kurikulum (razvojni plan)...

GOSPODARSKA ŠKOLA VARAŽDIN

KURIKULUM (RAZVOJNI PLAN) ŠKOLE

ZA ŠKOLSKU GODINU 2017./2018.

Varaždin, rujan 2017.

Kurikulum Gospodarske škole Varaždina za šk. god. 2017./2018.

3

SADRŽAJ

I. OSNOVNI PODACI O ŠKOLI (naziv i sjedište, adresa, županija, šifra ustanove, ukupni broj

učenika, odjela, djelatnika, obrazovna područja) ........................................................................ 4

II. MATERIJALNO-TEHNIČKI UVJETI RADA (prostorni, opremljenost – stanje i plan) ....... 5

III. UČENICI (tablični prikazi broja učenika i odjela) .................................................................. 6

IV. ZADUŽENJA NASTAVNIKA ZA ŠKOLSKU GODINU 2017./2018. ................................ 8

V. ORIJENTACIJSKI KALENDAR RADA ŠKOLE .................................................................. 9

VI. PLAN KULTURNIH I JAVNIH AKTIVNOSTI ŠKOLE ................................................... 10

VII. REDOVNA NASTAVA ...................................................................................................... 53

VIII. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI ............................................................................... 335

IX. FAKULTATIVNA NASTAVA .......................................................................................... 342

X. DODATNA I DOPUNSKA NASTAVA ............................................................................. 354

XI. IZBORNI PREDMETI ........................................................................................................ 373

XII. PROGRAMI PREVENCIJA ............................................................................................. 413

XIII. PROJEKTI ŠKOLE .......................................................................................................... 419


4

OSNOVNI PODACI O ŠKOLI

I. OSNOVNI PODACI O ŠKOLI (naziv i sjedište, adresa, županija, šifra ustanove,

ukupni broj učenika, odjela, djelatnika, obrazovna područja)

NAZIV I SJEDIŠTE ADRESA, ŽUPANIJA ŠIFRA USTANOVE

GOSPODARSKA ŠKOLA

VARAŽDIN

Telefon: 492 272, 492 283;

Ugostiteljski praktikum: 492 275

Faks: 042 330 786

BOŽENE PLAZZERIANO 4,

42 000 VARAŽDIN

VARAŽDINSKA ŽUPANIJA

05-086-506

UKUPNI

BROJ

UČENIKA

UKUPNI

BROJ

ODJELA

UKUPNI BROJ DJELATNIKA

NASTAVNIKA STRUČNIH

SURADNIKA

ADMINISTRATIVNO-

TEHNIČKOG

OSOBLJA

POMOĆNOG

OSOBLJA

947 44 107 3 6 10

RAVNATELJICA: Katica Kalogjera Novak, dipl. ing. matematike

OBRAZOVNA PODRUČJA – PROGRAMI I TRAJANJE OBRAZOVANJA PO

PROGRAMIMA (za redovne polaznike)

OBRAZOVNA PODRUČJA ZANIMANJE TRAJANJE

OBRAZOVANJA

Gimnazija Ekonomska gimnazija Turistička gimnazija

4 4

Ekonomija, uprava i trgovina

Ekonomist Komercijalist Poslovnitajnik/ica Upravnireferent Prodavač

Administrator

4 4 4 4 3

3

Ugostiteljstvo i turizam

Hotelijersko-turistički tehničar Turističko-hotelijerski komercijalist

Konobar – klasični model

Kuhar – JMO

Kuhar – klasični model

4

4 3

3 3


5

II. MATERIJALNO-TEHNIČKI UVJETI RADA (prostorni, opremljenost –

stanje i plan)

VIZIJA GOSPODARSKE ŠKOLE VARAŽDIN:

Kako je upravo kontinuirano i kvalitetno cjeloživotno obrazovanje temelj cjelokupnog društvenog,

ali i individualnog napretka, trajna zadaća Škole je permanentno podizati kvalitetu srednjoškolskog

odgoja i obrazovanja u području ekonomije, trgovine i poslovne administracije te turizma i

ugostiteljstva, idući ukorak s teorijskim i praktičnim saznanjima i metodama rada, s ciljem odgoja i

obrazovanja mladih ljudi, spremnih da se usvojenim znanjem i stečenim kompetencijama suoče s

kompleksnim životnim izazovima.

MISIJA GOSPODARSKE ŠKOLE VARAŽDIN:

Permanentnom edukacijom i usavršavanjem nastavnika Škole kako na profesionalnom tako i na

osobnom planu, permanentno podizati kvalitetu teorijskog i praktičnog podučavanja, s ciljem

obrazovanja kvalitetnih, kompetentnih i kreativnih mladih stručnjaka koje će stečeno srednjoškolsko

znanje i usvojene kompetencije rabiti kao stečeni kapital bilo izravnim uključivanjem u konkretne

segmente društveno gospodarske prakse, bilo kao temelj za nastavak školovanja s ciljem stjecanja

novih znanja i kompetencija koje će im omogućiti da se uključe u društvene i gospodarske segmente

kao visokoobrazovani stručnjaci, a u civilno društvo kao odgovorni i osviješteni pojedinci.

MATERIJALNO-TEHNIČKI UVJETI RADA

Nastavni proces u Gospodarskoj školi Varaždin odvija se u dvije zgrade koje imaju 34

učionice na 5 775 m2 zatvorenog prostora (26 učionica opće namjene, 8 informatičkih, 2 praktikuma

za ugostiteljstvo i kuharstvo te 9 nastavničkih kabineta). Škola ima knjižnicu s čitaonicom površine 72

m2. Stanje knjižnog fonda je 10 617 knjiga, od čega je u školskoj/godini 2016./17. kupljena 271

knjiga, a na poklon je dobiveno 26 knjiga. Pretplaćeni smo na 16 stručnih i popularno-znanstvenih

časopisa. Sportska dvorana ima ukupno 1 532 m2 .

U školskoj godini 2016./17. od nastavnih sredstava i pomagala nabavljeno je: knjige i

priručnici za školsku knjižnicu (297 primjeraka), oprema za kemijski laboratorij, 26 stolnih računala,

3 pisača, 10 projektora, 1 stolno računalo bez monitora, 1 klima uređaj, 1 stroj za čišćenje, usisavač, 4

sušila za ruke, 2 daktilo stolica, sobni bicikl, postaja za vježbanje, transportna kolica, trosjed (sofa), 3

girje, 6 bučica, pribor za ugostiteljski praktikum, 64 industrijskih stolica, 3 nogometne lopte, 2

košarkaške lopte, 1 udarna bušilica, 30 konferencijskih stolica, 4 radio CD-a, 1 strujni bojler,

popravljen je video nadzor i uređaj za alarm. Udruga “Urip” kupila je preko projekta “Pokret”

keramičku peć za Gospodarsku školu Varaždin za potrebe Učeničke zadruge “Sunce”.

Škola je dobila u zakup 20 ha zemlje i osnovano je poljoprivredno gospodarstvo. U postupku

je priprema zemljišta za sadnju. Planira se posaditi plantaža bazge.

Školske godine 2017./18. planiramo poboljšati uvjete odgojno-obrazovnog rada nabavom

opreme i pomagala za učenike, novih računala za 2 učionice, uređivanjem učionica te daljnjom

nabavom lektire i stručne literature.

U školskoj godini 2017./18. nastava se odvija u dvije smjene u pet radnih dana, odnosno šest radnih

dana, ako to zahtijevaju prostorni, organizacijski drugi uvjeti rada.

Nastava u prvoj smjeni počinje u 7,20 sati i traje do 13,15 sati, nastava u drugoj smjeni počinje u

13,20 sati i traje do 19,15,sati.


6

III. UČENICI (tablični prikazi broja učenika i odjela)

A) PRIKAZ BROJA UČENIKA I ODJELA

RAZREDI

BROJ

ODJELA PO

RAZREDU

UKUPNI BROJ

UČENIKA

UKUPNI BROJ

PONAVLJAČA UKUPNI

BROJ

ODLIČNIH

UČENIKA

PO

RAZREDU

UKUPNI

BROJ

UČENIKA –

PRIPADNIKA

NACIONALNIH

MANJINA

UK

UP

NO

M Ž

UK

UP

NO

M Ž

UKUPNO

1. razred 11 237 51 186 2 2 0 52 0

2. razred 12 242 40 202 0 0 0 38 6

3. razred 11 251 66 185 0 0 0 55 2

4. razred 10 217 48 169 0 0 0 73 0

UKUPNO 44 947 205 742 2 2 0 218 8


7

B) BROJ RAZREDNIH ODJELA I UČENIKA PO OBRAZOVNIM PROGRAMIMA

OBRAZOVNI PROGRAM 1. RAZRED 2. RAZRED 3. RAZRED 4. RAZRED UKUPNO

ŠIF

RA

NAZIV

BR

OJ

OD

JEL

A

BROJ UČENIKA

BR

OJ

OD

JEL

A

BROJ UČENIKA

BR

OJ

OD

JEL

A

BROJ UČENIKA

BR

OJ

OD

JEL

A

BROJ UČENIKA

BR

OJ

OD

JEL

A

BROJ UČENIKA

M Ž UK M Ž UK M Ž UK M Ž UK M Ž UK

321

006

EKONOMSKA

GIMNAZIJA 1 6 18 24 1 0 14 14 1 5 19 24 1 9 14 23 4 20 65 85

321

007

TURISTIČKA

GIMNAZIJA 1 3 21 24 1 0 22 22 1 3 18 21 1 4 18 22 4 10 79 89

060

604 EKONOMIST 1 4 20 24 2 14 30 44 2 15 33 48 2 6 39 45 7 39 122 161

060

304 KOMERCIJALIST 1 6 17 23 1 4 19 23 1 5 19 24 1 2 25 27 4 17 80 97

060

404

UPRAVNI

REFERENT 1 2 22 24 1 1 24 25 1 1 19 20 1 3 17 20 4 7 82 89

060

504 POSLOVNI TAJNIK 1 1 23 24 1 1 22 23 1 1 23 24 1 2 22 24 4 5 90 95

070

104

HOTELIJERSKO-

TURISTIČKI

TEHNIČAR

1 1 23 24 1 2 21 23 1 5 21 26 1 3 21 24 4 11 86 97

070

204

TURISTIČKO-

HOTELIJERSKI

KOMERCIJALIST

- - - - - - - - - - - - 1 5 5 10 1 5 5 10

061

303 PRODAVAČ 1 5 15 20 1 2 16 18 1 4 17 21 - - - - 3 11 48 59

071

233

KUHAR – klasični

model 1 11 8 19 1 4 19 23 1 10 10 20 - - - - 3 25 37 62

071

333

KONOBAR – klasični

model - - - - 1 10 10 20 1 17 6 23 - - - - 2 27 16 43

KONOBAR-JMO 1 10 13 23 0 - - - - - - - - - - - 1 10 13 23

068

193 ADMINISTRATOR 1 2 6 8 1 2 5 7 - - - - - - - - 2 4 11 15

NASTAV

AK

OBRAZO

VANJA

KOMERCIJALIST

TUR.HOT. KOMERC. - - - - - - - - - - - - 1 14 8 22 1 14 8 22

UKUPNO 11 51 186 237 12 40 202 242 11 66 185 251 10 48 169 217 44 204 742 947


8

IV. ZADUŽENJA NASTAVNIKA ZA ŠKOLSKU GODINU 2017./2018.

RAZREDNICI RAZREDNICI U ŠKOLSKOJ GODINI 2017./2018.

REDNI

BROJ

RAZREDNI

ODJEL RAZREDNIK ZANIMANJE

1. 1.A ŠKRLEC ČAVLEK TATJANA POSLOVNI TAJNIK

2. 1.B MAUROVIĆ BENKO ŽELJKA EKONOMSKA GIMNAZIJA

3. 1.C ZGREBEC JADRANKA UPRAVNI REFERENT

4. 1.D KLARIĆ MIA TURISTIČKA GIMNAZIJA

5. 1.E KUNIĆ DUBRAVKA EKONOMIST

6. 1.H KOŠĆAK PETRA HOTELIJERSKO-TUR.TEHN.

7. 1.K HORVAT TAMARA KOMERCIJALIST

8. 1.P BAHUN ANDREJA PRODAVAČ

9. 1.T JELIĆ ANA KONOBAR JMO

10. 1.V HERCEG ANDRIJANA KUHAR

11. 1.Z GRĐAN ROMANA ADMINISTRATOR – PRIL.PROG

1. 2.A NOVAK LJERKA POSLOVNI TAJNIK

2. 2.B RUKAVINA BAKŠAJ MIRNA EKONOMSKA GIMNAZIJA

3. 2.C BROZIČEVIĆ TUĐAN VINKA UPRAVNI REFERENT

4. 2.D KLARIĆ MELANIJA TURISTIČKA GIMNAZIJA

5. 2.E WEISER NATALIJA EKONOMIST

6. 2.H VUJASINOVIĆ NIKOLINA HOTELIJERSKO-TUR.TEHN.

7. 2.K VUKAŠINOVIĆ NEVENKA KOMERCIJALIST

8. 2.O POKORNY ŠTEFICA EKONOMIST

9. 2.P PRAHIĆ BIŠKUP JASMINKA PRODAVAČ

10. 2.T. ŠIPEK MARINA KONOBAR

11. 2.V ŠTIMAC IVAN KUHAR

12. 2.Z ŠERUGA IVAN ADMINISTRATOR – PRIL.PROG

1. 3.A VUSIĆ TOMISLAV POSLOVNI TAJNIK

2. 3.B JUKIĆ DARIJA EKONOMSKA GIMNAZIJA

3. 3.C PISKAČ SANDRA UPRAVNI REFERENT

4. 3.D KOLARIĆ LEVATIĆ NADICA TURISTIČKA GIMNAZIJA

5. 3.E VRAŽIĆ VESNA EKONOMIST

6. 3.H BEŠENIĆ IVAN HOTELIJERSKO-TUR.TEHN.

7. 3.K ROGINEK NATAŠA KOMERCIJALIST

8. 3.O ČESI IVANA EKONOMIST

9. 3.P VUČIĆ TIHANA PRODAVAČ

10. 3.T KLARIĆ ZAVRTNIK MARINKA KONOBAR

11. 3.V BAČAN ŽELJKA KUHAR

1. 4.A VRČEK BRANKICA POSLOVNI TAJNIK

2. 4.B GODINIĆ MARKO EKONOMSKA GIMNAZIJA

3. 4.C OREŠKI ANA UPRAVNI REFERENT

4. 4.D KELEMEN JASMINKA TURISTIČKA GIMNAZIJA

5. 4.E ISTER OLIVERA EKONOMIST

6. 4.H KARAČA ANTE HOTELIJERSKO-TUR.TEHN.

7. 4.K MIHALINA MARIJA KOMERCIJALIST

8. 4.O VUKOTIĆ IVA EKONOMIST

9. 4.F DELIJA ALMA TURISTIČKO-HOTELIJ.KOMER

10. 4.S ANTOLEK RENATA NASTAVAK OBRAZOVANJA

Sveukupno razrednih odjela: 44


9

V. ORIJENTACIJSKI KALENDAR RADA ŠKOLE

POČETAK I ZAVRŠETAK POLUGODIŠTA

Ovim rasporedom utvrđuje se početak i završetak nastave, trajanje polugodišta, trajanje učeničkih

odmora u Gospodarskoj školi Varaždin u školskoj godini 2017./2018.

Nastava počinje 4. rujna 2017. godine, a završava 14. lipnja 2017. godine.

Prema Pravilniku o početku i završetku nastave i trajanju odmora učenika srednjih škola u

školskoj godini 2017./2018., nastava počinje 4. rujna 2017. godine, a završava 15. lipnja 2018. godine.

Učenicima završnih razreda nastava završava 22. svibnja 2018. godine.

Prvo polugodište traje od 4. rujna do 22. prosinca 2017. godine.

Zimski odmor učenika počinje 27. prosinca 2017. godine i traje do 12. siječnja 2018. godine.

Drugo polugodište traje od 15. siječnja do 15. lipnja 2017. godine, a učenicima završnih

razreda do 22. svibnja 2018. godine.

Proljetni odmor učenika počinje 29. ožujka, a završava 6. travnja 2018. godine.

Dan učitelja- 5. listopada 2017. (nenastavni dan, stručna ekskurzija)

Dan škole – 13. listopada 2017. godine (nenastavni dan).

Stručna ekskurzija – 1. lipnja 2018. (nenastavni dan)

LJETNI ODMOR UČENIKA: počinje 18. lipnja 2018. godine (osim za učenike koji polažu

razredni, predmetni, popravni, dopunski, razlikovni ili neki drugi ispit, koji imaju dopunski

rad, završni rad ili ispite državne mature, za učenike u programima čiji se veći dio izvodi u

obliku vježbi i praktične nastave i za učenike koji u to vrijeme imaju stručnu praksu, što se

utvrđuje godišnjim planom i programom rada škole)

SVEUKUPNO NASTAVNIH DANA ZA ZAVRŠNE RAZREDE: 162

SVEUKUPNO NASTAVNIH DANA ZA NEZAVRŠNE RAZREDE: 177


10

VI. PLAN KULTURNIH I JAVNIH AKTIVNOSTI ŠKOLE

A) PRIREDBE, IZLOŽBE, SUSRETI

SADRŽAJ AKTIVNOSTI VRIJEME

REALIZACIJE NOSITELJI AKTIVNOSTI

Europski školski sportski dan 30. rujan Nastavnici TZK

Dan zahvalnosti za plodove

zemlje listopad

Štefica Pokorny, Barbara Dukarić,

Andreja Bahun, Nevenka Bosilj,

Mirjana Habek, Štefica Pavlović,

Mladen Vitez, Marija Mihalina,

Nevenka Vukašinović, učenici,

razrednici

Dan škole 13. listopada Svi nastavnici i učenici

Proslava Božića prosinac Štefica Pokorny, Barbara Dukarić,

učenici, razrednici

Proslava Uskrsa travanj Štefica Pokorny, Tomislav Vusić,

Andreja Bahun i Barbara Dukarić,


„Šafran“ tijekom nastavne

godine

Štefica Pokorny, Barbara Dukarić,


Dani maturanata svibanj Nastavnici TZK, razrednici, učenici

Podjela završnih svjedodžbi lipanj Stručno vijeće nastavnika hrvatskoga

jezika, razrednici, učenici

B) TERENSKA NASTAVA I STRUČNI POSJETI

RAZRED MJESTO

ODLASKA

VRIJEME

ODLASKA

NOSITELJI

AKTIVNOSTI

SVRHA

ODLASKA

Okvirna

cijena

4.D i 4.F Varaždin

prema

vremeniku

događanja /

dogovor s

voditeljem

turističke

organizacije

učenici 4.D 4.F i

profesor

ekonomske

skupine

predmenta

upoznavanje

sajmova i turističkih

organizacija – u

okviru predmeta

Marketing u turizmu

20,00 kn

(ulaznica

za sajam)

4.O, 4.E, 3.O, 3.E

Ideja

godine -

Zagreb

Drugo

polugodište -

veljača

Olgica Nikolić i

učenici

Sudjelovanje na

radionicama -

4.O, 4.E, 3.O, 3.E Slagalica -

Zagreb

Prvo

polugodište -

studeni

Olgica Nikolić i

učenici

Sudjelovanje na

radionicama -

3.O, 3.E

Zagrebačka

banka

Varaždin

Drugo

polugodište -

lipanj

Olgica Nikolić i

učenici

Komunikacijsko

prezentacijske

vještine –

sudjelovanje u

radionicama

-

4.O, 4.E, 4.K

Mladi

planeri,

Poslovni

izazov -

Drugo

polugodište,

travanj

Olgica Nikolić i

učenici

Sudjelovanje na

radionicama i

natjecanje

130,00 kn

(prijevoz

učenika)


11

Zagreb

4.G, 4.F Varaždin prema

vremeniku

događanja /

dogovor s

voditeljem

ugostiteljsk

og objekta

učenici 4.g, 4.f i

profesor

ekonomske

skupine

predmeta

upoznavanje s

radom i

organizacijom

ugostiteljskog

objekta – u okviru

predmeta

Recepcijsko

poslovanje

2.D Varaždin prema

vremeniku

događanja /

dogovor s

voditeljem

turističke

organizacij

e

učenici 2.d

profesor

ekonomske

skupine

predmeta

upoznavanje

sajmova i

turističkih

organizacija – u

okviru predmeta

Turistička kultura

20,00 kn

(ulaznica

za sajam)

3.D Varaždin prema

vremeniku

događanja /

dogovor s

voditeljem

turističke

organizacij

e

učenici 3.d i

profesor

ekonomske

skupine

predmeta

upoznavanje

sajmova i

turističkih

organizacija – u

okviru predmeta

Turistička kultura

20,00 kn

(ulaznica

za sajam)

2.O, 2.E Varaždin prema

vremeniku

događanja /

dogovor s

voditeljem

turističke

organizacij

e

učenici 2.e, 2.o

i profesor

ekonomske

skupine

predmeta

upoznavanje

sajmova i

turističkih

organizacija – u

okviru predmeta

Osnove turizma

20,00 kn

(ulaznica

za sajam)

polaznici

fakultativne

nastave predmeta

Geografija s

informatikom

Varaždin rujan ili

listopad

predmetni

nastavnik i

učenici

polaznici

stjecanje vještina

važnih za

orijentaciju u

prostoru

nema

troškova

polaznici

fakultativne

nastave predmeta

Geografija s

informatikom

Varaždin travanj predmetni

nastavnik i

učenici

polaznici

upotreba IKT u

životnim

situacijama

(Geotagging)

nema

troškova

polaznici

fakultativne

nastave predmeta

Geografija s

informatikom

Varaždin svibanj predmetni

nastavnik i

učenici

polaznici

analiza ekologije

geoprostora grada

nema

troškova

2.B, 2.D, 4.B,

4.D

Nova Ves veljača ili

ožujak

predmetni

nastavnici

geografije i

učenici 2.B,

2.D, 4.B i 4.D

razreda

upoznavljanje

poljoprivrednih

obilježja školskog

poljoprivrednog

zemljišta

nema

troškova


12

POSJET TURISTIČKOJ ZAJEDNICI GRADA VARAŽDINA

- zanimanje: HTT (razredi 1.-4.), turistička gimnazija (razredi 1.-4.)

CILJ upoznati učenike s organizacijom i poslovima TZ grada, povezivanje teorijskih i

praktičnih znanja, učenje o izvornoj stvarnosti, vizualizacija naučenog

NAMJENA upoznati učenike s poslovanjem TZ povezujući različite nastavne sadržaje u

izvornoj stvarnosti

NOSITELJI predmetni profesori ekonomske skupine predmeta i učenici zanimanja HTT,

turistička gimnazija

NAČIN

REALIZACIJE

posjet TZ grada Varaždina - razgled uz vodstvo, razgovor s djelatnicima TZ i

vođenje bilježaka

VREMENIK

AKTIVNOSTI

u okviru predmeta: ekonomsko-turističkih predmeta (prema rasporedu sati i u

dogovoru s voditeljem TZ grada Varaždina): rujan - lipanj

TROŠKOVNIK nema posebnih troškova

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

učenici će dobiti zadatke koje će rješiti na temelju podataka prikupljenih tijekom

posjeta TZ: razgovor, izvješća, plakati, prezentacije i mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje znanja učenika

budući da se od turističkih djelatnika očekuju i znanja vezana za poslovanje TZ

kao npr. prijava gostiju zbog boravišne pristojbe

RAZGLED KULTURNO-POVIJESNIH ZNAMENITOSTI GRADA VARAŽDINA


CILJ upoznati društvene atraktivne činitelje ponude grada Varaždina, vizualizacija

naučenog

NAMJENA posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju profesora, ojačati

samostalnost i kreativnost učenika, povezivanje teorijskih i praktičnih znanja,

razvijanje kulturnih navika



NAČIN

REALIZACIJE

posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada i prezentiranje radova ispred

određenih znamenitosti

VREMENIK

AKTIVNOSTI

u okviru predmeta: ekonomsko-turističkih predmeta (prema rasposredu sati

tijekom nastavne godine): rujan - lipanj

TROŠKOVNIK nema posebnih troškova, razgled znamenitosti izvana (nema ulaznica)

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

vrednovati prezentaciju učenika o određenoj kulturno-povijesnoj znamenitosti

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje znanja učenika,

upoznavanje vlastitog zavičaja i turističkih atraktivnosti

POSJET UGOSTITELJSKOM OBJEKTU u gradu Varaždinu


CILJ upoznati učenike s organizacijom i načinom rada ugostiteljskog objekta,

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, učenje o izvornoj stvarnosti,

vizualizacija naučenog

NAMJENA upoznati učenike s ugostiteljskim objektima povezujući različite nastavne


13

sadržaje u izvornoj stvarnosti



NAČIN

REALIZACIJE

posjet ugostiteljskom objektu npr. hotelu Turist u Varaždinu - razgled uz

vodstvo, razgovor s voditeljem /djelatnikom i vođenje bilježaka

VREMENIK

AKTIVNOSTI

u okviru predmeta: ekonomsko-turističkih (prema rasporedu sati i u dogovoru s

voditeljem ugostiteljskog objekta): rujan - lipanj


NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


razgleda ugostiteljskog objekta; razgovor, izvješća, plakati i mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA


budući da se od turističkih djelatnika očekuje dobro poznavanje svih

ugostiteljskih objekata

POSJET TURISTIČKOJ AGENCIJI u gradu Varaždinu


CILJ upoznati učenike s organizacijom i načinom rada turističkih agencija,



NAMJENA upoznati učenike s ugostiteljskim objektima povezujući različite nastavne

sadržaje u izvornoj stvarnosti



NAČIN

REALIZACIJE

posjet turističkoj agenciji u gradu Varaždinu - razgled uz vodstvo, razgovor s

voditeljem /djelatnikom i vođenje bilježaka

VREMENIK

AKTIVNOSTI

u okviru predmeta: ekonomsko-turističkih (prema rasporedu sati i u dogovoru s

voditeljem ugostiteljskog objekta): rujan - lipanj


NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


razgleda ugostiteljskog objekta; razgovor, izvješća, plakati i mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje znanja učenika o

poslovanju turističkih agencija

POSJET SAJMOVIMA

- zanimanje: ekonomist (razredi 1.-4.), ekonomska i turistička gimnazija (razredi 1.-4. )

CILJ upoznati učenike sa sajmovima i njihovom funkcijom; povezivanje teorijskih i

praktičnih znanja, učenje o izvornoj stvarnosti, vizualizacija naučenog

NAMJENA upoznati učenike s funkcijama i prednostima sajmova povezujući različite

nastavne sadržaje u izvornoj stvarnosti

NOSITELJI predmetni profesori ekonomske skupine predmeta i učenici zanimanja

ekonomist (1.-4. razred), turističke i ekonomske gimnazije (1.-4. razred) u

okviru ekonomskih predmeta

NAČIN

REALIZACIJE

posjet sajmu - razgled , razgovori s djelatnicima i vođenje bilježaka

VREMENIK u okviru ekonomsko-turističkih predmeta (prema rasporedu sati i vremeniku


14

AKTIVNOSTI održavanja sajmova): rujan - lipanj

TROŠKOVNIK troškove ulaznica plaćaju učenici

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


posjeta organizacijama i institucijama; razgovor, izvješća, plakati, prezentacije i

mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje stećenih teorijskih

znanja iz područja ekonomskih predmeta

POSJET POSLOVNIM OGRANIZACIJAMA, OBRTIMA, BANKAMA, OSIGURAVAJUĆIM

DRUŠTVIMA I DRUGIM FINANCIJSKIM INSTITUCIJAMA, UDRUGAMA, DRŽAVNIM

INSTITUCIJAMA, TURISTIČKOJ ZAJEDNICI I TURISTIČKOJ AGENCIJI

- zanimanje: ekonomist (razredi 1.-4.), ekonomska i turistička gimnazija (razredi 1.-4.)

CILJ upoznati učenike s organizacijom i poslovima koje obavljaju Poslovne

oganizacije, obrti, banke, osiguravajuća društva i druge financijske institucije,

udruge, državne institucije, turistička zajednica i turističke agencije;



NAMJENA upoznati učenike s poslovima i zadacima organizacija i institucija povezujući

različite nastavne sadržaje u izvornoj stvarnosti


ekonomist (1.-4. razred), ekonomske i turističke gimnazije (1.-4. razred) u

okviru ekonomskih predmeta

NAČIN

REALIZACIJE

posjet poslovnoj organizaciji, obrtu, banci, osiguravajućem društvu, udruzi,

državnoj instituciji, poreznoj upravi (podružnica Varaždin), FINI, turističkoj

zajednici, turističkoj agenciji - razgled uz vodstvo, razgovor s voditeljem

/djelatnikom i vođenje bilježaka

VREMENIK

AKTIVNOSTI

u okviru ekonomskih predmeta (prema rasporedu sati i u dogovoru s

voditeljem u poslovnoj organizaciji/instituciji): rujan - lipanj


NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


posjeta organizacijama i institucijama; razgovor, izvješća, plakati, prezentacije i

mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje stećenih teorijskih

znanja iz područja ekonomskih predmeta

MJESTO ODLASKA ZAGREB, POSJET HRVATSKOM SABORU

RAZRED 1.C, 2.A

VRIJEME ODLASKA Listopad/studeni/prosinac 2016. (prema dogovoru s nadležnim

osobama iz Hrvatskog sabora)

NOSITELJ AKTIVNOSTI Štefica Erdec, nastavnik pravne grupe predmeta, razrednici

navedenih razreda, drugi nastavnici po potrebi

SVRHA ODLASKA Upoznavanje sa ustrojstvom i poslovanjem Hrvatskog sabora kao

predstavničkog tijela građana naše zemlje i nositelja zakonodavne

vlasti; upoznavanjem s poviješću Hrv. Sabora;

pobuditi kod učenika zainteresiranost za sudjelovanje u vlasti;

razbijanje predrasuda o nositeljima vlasti;


15

poticanje učenika na aktivno građanstvo;

povezivanje teorijskih sadržaja s praksom

CILJ:

Upoznavanje sa ustrojstvom , poslovanjem i ulogom Hrvatskog sabora, poticanje učenika na

izgrađivanje stava o funkcioniranju državne vlasti u našoj zemlji te poticanje na aktivno građanstvo.

NAMJENA:

Povezivanje teorijskih sadržaja s realnošću te razbijanje predrasuda o funkcioniranju vlasti.

NOSITELJI:

Štefica Erdec, nastavnik pravne grupe predmeta,

Razrednici navedenih razreda

Učenici 1. C, 2.A razreda,

Drugi nastavnici u slučaju potrebe

NAČIN REALIZACIJE:

Posjet Hrvatskom saboru uz pratnju nastavnika (uz vođeno razgledavanje i vođenje bilježaka prema

prethodnom dogovoru).

VREMENIK AKTIVNOSTI:

Prema nastavnom planu i programu u sklopu nastave i u poslijepodnevnim satima.

TROŠKOVNIK:

Cijena prijevoza autobusom te drugi potrebni troškovi. Troškove snose učenici.

NAČIN VREDNOVANJA REZULTATA:

Izviješća učenika, razgovor, vrednovanje vlastitih i tuđih bilježaka, sinteza zapaženog, ocjena

korisnosti viđenog.

NAČIN KORIŠTENJA OSTVARENIH REZULTATA: Povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, izgrađivanje stava o funkcioniranju i ulozi Hrvatskog

sabora kao predstavničkog tijela građana, demistificiranje nositelja vlasti.

MJESTO ODLASKA CENTAR ZA SOCIJALNU SKRB U VARAŽDINU

RAZRED 3.C

VRIJEME ODLASKA Prema odgovarajućoj nastavnoj jedinici i u dogovoru sa nadležnom

osobom iz Centra (travanj/svibanj)

NOSITELJ AKTIVNOSTI Štefica Erdec, nastavnik

SVRHA ODLASKA Upoznati se sa organizacijom tog državnog tijela i njegovim

funkcioniranjem.

CILJ:

Upoznati se sa organizacijom tog državnog tijela i njegovom ulogom u obiteljskopravnim odnosima,

posebno odnosima roditelja i djece.

NAMJENA:

Razvijati svijest o funkcioniranju državnih tijela, o našem odnosu s državnim tijelima, ulozi takvog

jednog državnog tijela.

NOSITELJI:

Štefica Erdec, nastavnik pravne grupe predmeta, učenici 3.c razreda, nastavnik u pratnji prema

dogovoru


16

NAČIN REALIZACIJE:

Odlazak učenika u Centar za socijalnu skrb u Varaždinu u pratnji nastavnika, komunikacija s

predstavnikom Centra, razgledavanje, vođenje bilježaka, rasprava.


Prema odgovarajućoj nastavnoj jedinici i u dogovoru sa nadležnom osobom sa suda (travanj/svibanj)

TROŠKOVNIK:

Učenici neće imati nikakvih troškova

NAČIN VREDNOVANJA REZULTATA: Rasprava u razredu, izmjena dojmova, analiziranje i sinteza viđenog, iznošenje stavova o organizaciji

i ulozi Centra.

NAČIN KORIŠTENJA OSTVARENIH REZULTATA: Učenici će povezati naučene teorijske sadržaje s praksom.

MJESTO ODLASKA OPĆINSKI SUD U VARAŽDINU

RAZRED 1.C, 2.A


osobom sa suda (prosinac ili siječanj)


SVRHA ODLASKA Upoznati se sa organizacijom tog državnog tijela, posjetiti zemljišne

knjige i upoznati se s načinom njihova funkcioniranja; steći

samopouzdanje u komunikaciji sa službenim osobama nekog

državnog tijela

CILJ:

Upoznati se sa organizacijom tog državnog tijela, posjetiti zemljišne knjige i upoznati se s načinom

njihova funkcioniranja; steći samopouzdanje u komunikaciji sa službenim osobama nekog državnog

tijela

NAMJENA:

Razvijati svijest o funkcioniranju državnih tijela, o našem odnosu s državnim tijelima, upoznati se s

zemljišnim knjigama.

NOSITELJI:

Štefica Erdec, nastavnik pravne grupe predmeta, učenici 1. C i 2. A razreda, nastavnik u pratnji prema

dogovoru

NAČIN REALIZACIJE:

Odlazak učenika na općinski sud u Varaždinu u pratnji nastavnika, komunikacija s predstavnikom

suda, prisustvovanje nekoj raspravi, razgledavanje zemljišnih knjiga, razgledavanje, vođenje bilježaka,

rasprava.


Prema odgovarajućoj nastavnoj jedinici i u dogovoru sa nadležnom osobom sa suda (prosinac ili

siječanj

TROŠKOVNIK:



17


i ulozi suda i zemljišnih knjiga.

NAČIN KORIŠTENJA OSTVARENIH REZULTATA: Učenici će lakše upamtiti sadržaje o ustrojstvu i ulozi državnih tijela te o organizaciji i svrsi zemljišnih

knjiga jer će teoretske nastavne sadržaje povezivati s viđenim na licu mjesta.

MJESTO ODLASKA TRGOVAČKI SUD VARAŽDINU

RAZRED 3.A


osobom sa suda (U povodu Dana otvorenih vrata suda ili u drugom

terminu – studeni/prosinac)


SVRHA ODLASKA Upoznati se sa organizacijom tog državnog tijela, posjetiti zemljišne

knjige te sudski registar i upoznati se s načinom njihova

funkcioniranja; steći samopouzdanje u komunikaciji sa službenim

osobama nekog državnog tijela

CILJ:

Upoznati se sa organizacijom tog državnog tijela, posjetiti zemljišne knjige i sudski registar te se

upoznati s načinom njihova funkcioniranja; steći samopouzdanje u komunikaciji sa službenim

osobama nekog državnog tijela.

NAMJENA:

Razvijati svijest o funkcioniranju državnih tijela, o našem odnosu s državnim tijelima, upoznati se s

zemljišnim knjigama i sudskim registrom.

NOSITELJI:

Štefica Erdec, nastavnik pravne grupe predmeta, učenici 3. A razreda, nastavnik u pratnji prema

dogovoru

NAČIN REALIZACIJE:

Odlazak učenika na Trgovački sud u Varaždinu u pratnji nastavnika, komunikacija s predstavnikom

suda, prisustvovanje nekoj raspravi, razgledavanje zemljišnih knjiga i sudskog registra, razgledavanje,

vođenje bilježaka, rasprava.


Prema odgovarajućoj nastavnoj jedinici i u dogovoru sa nadležnom osobom sa suda (studeni ili

prosinac)

TROŠKOVNIK:



i ulozi suda i zemljišnih knjiga.

NAČIN KORIŠTENJA OSTVARENIH REZULTATA: Učenici će lakše upamtiti sadržaje o ustrojstvu i ulozi državnih tijela te o organizaciji i svrsi zemljišnih

knjiga jer će teoretske nastavne sadržaje povezivati s viđenim na licu mjesta.


18

POSJET BANCI –ZAGREBAČKA BANKA POSLOVNICA VARAŽDIN Predmet: Komunikacijsko prezentacijske vještine

CILJ -upoznati učenike s organizacijom i načinom rada Zagrebačke banke i

komunikacijom u banci, povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, učenje o

izvornoj stvarnosti, vizualizacija naučenog:

- priprema učenika za tržište rada kroz praktične primjere u stvarnom poslovnom

okruženju(na primjeru banke)

- razvijati komunikacijske vještine,potrebu za međusobnom suradnjom

istraživanjem samopotvrđivanjem i cjeloživotnim učenjem

- razvijati samostalnost , i odgovornost u obavljanju radnih zadataka,

samouvjerenost i samopouzdanje u nastupu

NAMJENA upoznati učenike s poslovanjem banke povezujući različite nastavne sadržaje

(komunikacijsko prezentacijske vještine ali i drugih strukovnih predmeta , npr

tržište kapitala, bankarstvo i osiguranje vježbenička tvrtka,…) u izvornoj

stvarnosti,

NOSITELJI predmetni profesori ekonomske skupine predmeta i učenici zanimanja ekonomist

3e i 3o razred

NAČIN

REALIZACIJE

posjet poslovnici Zagrebačke banke u Varaždinu,razgovor s voditeljem i

zaposlenicima poslovnice te vođenje bilježaka i izvršavanje zadataka prema

dogovoru s predmetnim nastavnikom, izrada i podnošenje izvještaja nakon

posjeta na nastavnom satu pripadajućeg predmeta i - razgled, razgovor s

voditeljem i vođenje bilježaka

VREMENIK

AKTIVNOSTI

u okviru ekonomskih predmeta (prema rasporedu sati i u dogovoru s voditeljem

poslovnog objekta);

lipanj 2018. Varaždin , Kapucinski trg 5,


NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

učenici će dobiti zadatke koje će riješiti na temelju podataka prikupljenih tijekom

razgleda banke; razgovor, izvješća, plakati, pp prezentacije i mišljenja učenika,

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA


STUDIJSKI POSJET PARTNERSKOJ ŠKOLI ENGELBERT–BOHN–SCHULE

KARLSRUHE

RAZRED 3.B, 3.E., 3.K, 3.O, 4.B, 4.E, 4.K, 4.O

CILJ - upoznati učenike s organizacijom i načinom rada Vježbeničkih tvrtki

(Ubungs firma) u partnerskoj školi Engelbert–Bohn–Schule Karlsruhe

- stjecati znanja uz interdisciplinaran pristup, poticanje samoobrazovanja

putem novih izvora znanja

- razvijati komunikacijske vještine, kreativnost i potrebu za istraživanjem i

cjeloživotnim učenjem

- razvijati samostalnost i odgovornost

NAMJENA - upoznati učenike s poslovanjem poslovne organizacije (poslovne

organizacije / institucije), povezujući različite nastavne sadržaje (sadržaje

strukovnih predmeta, npr. osnove ekonomije, poduzetništvo,

računovodstvo...) u izvornoj stvarnosti

- ojačati samostalnost i kreativnost učenika, povezivanje teorijskih i

praktičnih znanja, razvijanje kulturnih navika

- samostalno istraživanje zadataka na terenu

ODREDIŠTE - Karlsruhe

VREMENIK - listopad 2017.


19

AKTIVNOSTI

NOSITELJI - učenici 3.B, 3.E., 3.K, 3.O, 4.B, 4.E, 4.K, 4.O razreda i predmetni

nastavnici

NAČIN

REALIZACIJE

- posjet partnerskoj školi Engelbert–Bohn–Schule Karlsruhe

- uz pratnju nastavnika te prezentiranje radova o posjećenim prostorima

nakon posjeta na satu Vježbeničke tvrtke

- aktivnosti se planiraju u dogovoru s predstavnikom poslovne organizacije /

institucije

- u okviru predmeta: VJEŽBENIČKA TVRTKA

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

- učenici prema prethodnoj pripremi prezentiraju podatke o poslovanju

njihove Vježbeničke tvrtke

- učenici će dobiti zadatke koje će rješiti na temelju podataka prikupljenih

prilikom posjeta instituciji

- učenici će izraditi i podnijeti izvještaj o posjetu na satu Vježbeničke tvrtke

(razgovor, izvješća i mišljenja učenika)

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

- povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje znanja

učenika, upoznavanje načina rada u Vježbeničkoj tvrtki (Ubungs firmi)

partnerskoj školi Engelbert–Bohn–Schule Karlsruhe

TROŠKOVNIK - učenici i njihovi roditelji sami financiraju - troškove (prema ponudi

agencije) okvirna cijena do 2.500,00 kn

NATJECANJE – POSLOVNI IZAZOV ZAPADNOG BALKANA

smjer ekonomist, 4. razred, (4.E, 4.O) i komercijalisti 4K

CILJ upoznati učenike s organizacijom i načinom održavanja natjecanja, povezivanje

teorijskih i praktičnih znanja, učenje o izvornoj stvarnosti, vizualizacija

naučenog:

pripremiti učenike za tržište rada (u stvarnom poslovnom okruženju poslovne

organizacije) kroz praktične primjere koji se upoznaju na Poslovnom izazovu

poslovanju

razvijati poduzetničke kompetencije, samostalnost, odgovornost i kreativnost u

obavljanju radnih zadataka te vještine timskog rada

razvijati vještine prezentiranja i promoviranja (tvrtke, zaključivanja poslova,

racionalnog upravljanja vremenom i proračunom koji postoji za sajam)

razvijati potrebu za međusobnom suradnjom, samopotvrđivanjem i


NAMJENA upoznati učenike s održavanje natjecanja i njegovom važnosti, povezujući

različite nastavne sadržaje (prvenstveno predmeta vježbenička tvrtka, ali i

ostalih strukovnih predmeta, npr. osnove ekonomije, marketing, poduzetništvo ,

komunikacijsko prezentacijske vještine, računovodstvo...) u izvornoj stvarnosti

ODREDIŠTE Zagreb- Visoka škola Nikola Šubić Zrinski,

Beograd Srbija

VREMENIK

AKTIVNOSTI

poludnevno / jednodnevno,

i višednevno ukoliko se plasiraju na međunarodno natjecanje


ekonomist 4. razred (4.E, 4.O) i komercijalisti 4K

NAČIN

REALIZACIJE

Ožujak 2017. Finale u Zagrebu, Visoka škola Nikola Šubić Zrinski

Travanj 2017. Međunarodno natjecanje u Srbiji

NAČIN

VREDNOVANJA

učenici će dobiti radne zadatke koje će rješavatii u timovima po 3 člana na

temelju dobivenih podataka i pravila natjecanja, prezentiraju svoju školu putem


20

REZULTATA video uradaka i pawer point prezentacije a finalisti izrađuju poslovni plan

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA


pripremiti učenike za tržište rada i razvoj specifičnih znanja i vještina kod

učenika

TROŠKOVNIK učenici sami financiraju prijevoz ukoliko je to potrebno

autobusna karta Varaždin –Zagreb, izrada plakata i drugih potrebnih materijala

POSJET SAJMU Smjer ekonomist Vježbenička tvrtka

CILJ -upoznati učenike sa Sajmom i organizacijom, povezivanje teorijskih i praktičnih

znanja, učenje o izvornoj stvarnosti, vizualizacija naučenog:

- priprema učenika za tržište rada kroz praktične primjere u stvarnom poslovnom

okruženju

- razvijati komunikacijske vještine, potrebu za međusobnom suradnjom

istraživanjem samopotvrđivanjem i cjeloživotnim učenjem

- razvijati samostalnost , i odgovornost u obavljanju radnih zadataka,

samouvjerenost i samopouzdanje u nastupu

NAMJENA upoznati učenike sa sajmom, povezujući različite nastavne sadržaje (vježbenička

tvrtka ali i drugih strukovnih predmeta , npr tržište kapitala, poduzetništvo,

komunikacijsko prezentacijske vještine…) u izvornoj stvarnosti,

NOSITELJI predmetni profesori ekonomske skupine predmeta i učenici zanimanja ekonomist

3e,4o,4e razred

NAČIN

REALIZACIJE

posjet poslovnici Zagrebačke banke u Varaždinu,razgovor s voditeljem i

zaposlenicima poslovnice te vođenje bilježaka i izvršavanje zadataka prema

dogovoru s predmetnim nastavnikom, izrada i podnošenje izvještaja nakon

posjeta na nastavnom satu pripadajućeg predmeta i - razgled, razgovor s

voditeljem i vođenje bilježaka

VREMENIK

AKTIVNOSTI

u okviru ekonomskih predmeta (prema rasporedu sati i u dogovoru s voditeljem

poslovnog objekta);

školska godina

TROŠKOVNIK nema posebnih troškova,eventualno troškovi prijevoza koju plaćaju učenici kod

posjete sajmu

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

učenici će dobiti zadatke koje će riješiti na temelju podataka prikupljenih tijekom

razgleda sajma; razgovor, izvješća, plakati, pp prezentacije i mišljenja učenika,

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA


TERENSKA NASTAVA UČENIČKE ZADRUGE „SUNCE“

RAZRED Učenici 1.-4. razreda – članovi učeničke zadruge Sunce

MJESTO

ODLASKA

Gradovi u RH (prema planu i programu HUUZ-a o održavanju smotri i

drugih manifestacija vezano uz učeničko zadrugarstvo i u organizaciji

HUUZ-a)

VRIJEME

ODLASKA

0žujak/travanj/svibanj/lipanj/srpanj

2017. god., prema kalendaru održavanja smotri i drugih manifestacija korisnih


21

za razvoj učeničkog zadrugarstva u našoj školi

NOSITELJ

AKTIVNOSTI

Štefica Erdec, predsjednik učeničke zadruge, članice Zadružnog odbora,

voditeljice pojedinih sekcija , zainteresirani članovi zadruge

SVRHA

ODLASKA

Upoznavanje sa poviješću vatrogastva i suvremenom organizacijom vatrogastva

te vatrogasnom opremom.

Povezivanje teorijskih sadržaja s praksom.

CILJ:

Upoznavanje sa organizacijom učeničkih zadruga u našoj zemlji te organizacijom smotri i drugih

manifestacija učeničkog zadrugarstva, razmjena iskustava i stjecanje novih znanja, razmjena kontakata

korisnih za budući rad naše zadruge.

NAMJENA:

Razvoj učeničke zadruge naše škole kao i razvoj sklonosti i interesa prema stvaralaštvu, očuvanju

baštine, a posebno pobuditi svijest o nužnosti i vrijednosti rada za čovjekov život.

NOSITELJI:

Štefica Erdec, predsjednica učeničke zadruge, članice Zadružnog odbora, voditeljice pojedinih sekcija,

učenici članovi učeničke zadruge.

NAČIN REALIZACIJE:

Odlazak učenika/drugih članova zadruge/nositelja aktivnosti na smotru/drugu manifestaciju korisnu

za razvoj učeničke zadruge naše škole (razgledavanje, vođenje bilježaka, upoznavanje članova

učeničkih zadruga čiji rad nam je posebno interesantan, razmjena kontakata)


0žujak-srpanj 2018. godine, prema kalendaru pojedinih manifestacija/smotri u sklopu nastave ili u

poslijepodnevnim satima ili vikendom (ovisno o vremenu održavanja smotre/manifestacije).

TROŠKOVNIK:

Troškove puta i druge troškove snosit će škola.

NAČIN VREDNOVANJA REZULTATA: Izviješća zadrugara, razgovor, vrednovanje vlastitih rezultata, procjenjivanje uspješnosti drugih

učeničkih zadruga, sinteza zapaženog, ocjena korisnosti viđenog…

NAČIN KORIŠTENJA OSTVARENIH REZULTATA: Prenošenje stečenog znanja i iskustva na druge zadrugare te, po potrebi,i i na ostale učenike naše

škole; primjena stečenog znanja u radu zadruge.

CILJ POSJET GOETHE INSTITUTU U ZAGREBU I NJEMAČKOM

VELEPOSLANSTVU U ZAGREBU

- susret s veleposlanikom RNJ I atašeom za kulturu I obrazovanje u RNJ

RAZRED 2.D

RAZREDNIK Melanija Klarić

NAMJENA - povezivanje nastavnih sadržaja iz povijesti ,geografije engleskog I njemačkog

jezika

- usvajanje sadržaja različitih predmeta i pohrana usvojenog znanja u dugoročno

pamćenje

- usvajanje poželjnih socijalnih vještina

- sudjelovanje na radionicama na njemačkom jeziku u Goethe institutu Zagreb

- poticati učenje njemačkog jezika

- njegovati međunarodnu kulturnu suradnju


22

- pružiti cjelovitu sliku Njemačke informacijama o kulturnom, društvenom i

političkom životu

- poticati interkulturalni dijalog i kulturnu razmjenu

ODREDIŠTE Goethe Institut Zagreb i Njemačko veleposlanstvo u Zagrebu

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Veljača 2017.

NOSITELJI Učenici 2d

NAČIN

REALIZACIJE

jednodnevni izlet autobusom

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

- slikovnim I pisanim materijalom izradit ćemo zajedničku ppt prezentaciju ili

plakat

- kritički osvrt na radionice

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

- razgovor s učenicima i roditeljima o uspješnosti terenske nastave

- primjena stečenih iskustava i znanja u budućoj nastavi

TROŠKOVNIK - učenici i njihovi roditelji sami financiraju troškove prijevoza, okvirno

100.00kn

IZVANNASTAVNA AKTIVNOSTI:

CENTAR ZA RAZVOJ KARIJERE U UGOSTITELJSTVU I TURIZMU

CILJ IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI: Učenike smjera Ugostiteljstvo i turizam educirati radi

stjecanja kompetencija za bolju zapošljivost i samozapošljivost

NOSITELJ IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI: Nastavnici strukovnih predmeta smjera

Ugostiteljstvo i turizam

Aktivnost Vrijeme realizacije

1. Radionica izrade mega sarme u sklopu manifestacije

„Zeljarijada“ u organizaciji Udruge kuhara Varaždinske

županije, općine Vidovec i Varaždinske županije

rujan 2017.

2. Radionica izrade jela i prezentiranje jela na „Gasto izložbi“ u

Varaždinu u organizaciji HGK i pod pokroviteljstvom

Udruženja hrvatskih ugostitelja i turističkih djelatnika Varaždin

listopad 2017.

3. Radionica „Bakini kolači“- izrada tradicijskih kolača i izlaganje

kolača u tradicijskom posuđu na javnom mjestu uz degustaciju

listopad 2017.

4. Tematska radionica uz svjetski dan kuhara - gostovanje

profesionalnih kuhara iz Hrvatskog kuharskog saveza

listopad 2017.

5. Radionica pripreme jela prema meniju uz Svjetski dan učitelja listopad 2017.

6. Radionica pripreme jela od tradicijskih namirnica u sklopu

manifestacije „Zlatna nimfa“ u hotelu Minerva uz mentorstvo

profesionalnih kuhara iz hotela

studeni 2017.

7. Radionica pripreme jela prema zadanim namirnicama u sklopu

manifestacije „Kamelija kup“ u organizaciji Hrvatskog

kuharskog saveza

studeni 2017.

8. Radionica izrade božićnih kolača prosinac 2017.

9. Radionica izrade varaždinskog klipića veljača 2018.

10. Radionica izrade tematskih jela i kolača vezanih uz Uskrs travanj 2018.

11. Radionica izrade jela od lokalnih namirnica i Gastro izložba u

sklopu manifestacije „Gurmet“ u organizaciji Gradske tržnice

travanj/ svibanj


23

Varaždin 2018.

12. Radionica pripreme zadanog menija u sklopu predstavljanja

Centara izvrsnosti Varaždinske županije

lipanj 2018.


24

C) ŠKOLSKI IZLETI (poludnevni, jednodnevni)

RAZRED VODITELJ SVRHA VRIJEME

ODRŽAVANJA Cijena

Svi razredi i razrednici

- posjet muzejima grada

Varaždina;

- posjet kazališnoj predstavi u

HNK Varaždin

tijekom školske

godine

20,00 kn

(troškove snose

roditelji

učenika)

Svi razredi i razrednici - upoznavanje kulturno-

povijesnih znamenitosti grada

Varaždina

kroz nastvu SRZ,

tijekom školske

godine

0,00 kn

Svi razredi i razrednici

- terenska nastava na

poljoprivrednom gospodarstvu

2. polugodište,

kroz nastavu, 2

dana tijekom

školske godine

0,00 kn

RAZRED 1.A

CILJ -posjet prirodnim, kulturnim, povijesnim i gospodarskim središtima -pobuditi

zanimanje učenika za prirodu i kulturu

NAMJENA izlet namijenjen učenicima 1.a razreda radi upoznavanja prirodnih i društvenih

značajki destinacija

ODREDIŠTE Zagreb, Graz, Sarajevo ili neki drugi grad

VREMENIK

AKTIVNOSTI

listopad, studeni, prosinac 2017. godine ili siječanj, veljača, ožujak, travanj, svibanj,

lipanj 2018. godine

NOSITELJI razrednica Tatjana Škrlec-Čavlek

NAČIN

REALIZACIJE

jednodnevni izlet autobusom/ dvodnevni izlet

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životnim situacijama

Učenici će dobiti radne zadatke (priprema prije posjeta, prikupljanje

podataka tijekom trajanja izleta, izrada i podnošenje izvještaja nakon izleta)

koje će izvršavati na temelju podataka prikupljenih prije i tijekom razgleda

razgovor, izvješća i mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

razvijanje osjećaja za očuvanje nacionalne kulturne baštine

TROŠKOVNIK do 250,00 kn (sve troškove snose roditelji učenika)

RAZRED 1. B i 1. D (mogućnost zajedničke organizacije ekskurzije s ostalim zainteresiranim

1. razredima zbog postizanja niže cijene na osnovi većeg broja učenika)

RAZREDNIK Željka Maurović Benko i Mia Klarić

CILJ Koristiti strane jezike u svakodnevnim situacijama.

Razvijati toleranciju prema različitostima (nacionalnost, jezik, vjera,

običaji i sl.).

Povezivati naučeno gradivo iz povijesti, geografije, politike i

gospodarstva, povijesti umjetnosti i ostalih predmeta s konkretnim, tj.

praktičnim situacijama na terenu tijekom školske ekskurzije.

Upoznati učenike s prirodno-geografskim i kulturnim obilježjima stranih zemalja.

Posjetiti spomenike svjetske kulture.

Pobuditi zanimanje učenika za stranu umjetnost i kulturu.

Osvješćivati učenike o važnosti zaštite okoliša.


25

Razvijati društvene vještine kroz međusobno bolje upoznavanje i

druženje učenika iz razreda.

NAMJENA Školska ekskurzija namijenjena je ostvarivanju ciljeva građanskog odgoja putem

izvanučioničke nastave učenika 1. B i 1. D razreda te radi upoznavanja prirodnih i

društvenih značajki stranih zemalja.

ODREDIŠTE Advent u Zagrebu,Gardaland ili Graz ili Milano

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Jednodnevna ekskurzija u razdoblju između prosinca 2017. i lipnja 2018. prema

dogovoru s učenicima i roditeljima.

NOSITELJI Razrednice te pratitelj RV-a 1. b i 1. d

NAČIN

REALIZACIJE

Školska će se ekskurzija organizirati angažiranjem putničke agencije koja

će biti odabrana sukladno postupku predviđenom Pravilnikom o izvođenju izleta,

ekskurzija i drugih odgojno obrazovnih aktivnosti izvan škole.

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

Primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životnim situacijama.

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Razumijevanje sličnosti i različitosti dviju kultura, te njihova veza

kroz povijest te razvijanje osjećaja za očuvanje nacionalne kulturne baštine.

TROŠKOVNIK 200,00 kn – 400,00 kn

Troškove snose roditelji.

RAZRED 1.E

RAZREDNIK Dubravka Kunić

CILJ upoznavanje kulturno-povijesnih znamenitosti glavnog grada RH, turističke ponude

NAMJENA -postizanje odgojno-obrazovnih učinaka;

-ojačati samostalnost te potaknuti kreativnost učenika

-povezati teorijska i praktična znanja te potaknuti razvijanje kulturnih navika

-potaknuti želju učenika za sličnim posjetima

ODREDIŠTE Grad Zagreb

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Prvo polugodište, prosinac

NOSITELJI Razrednica, nastavnik pratitelj iz RV, osobni asistent i učenici 1.E razreda

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

-izvješća učenika na satu SRZ-a

-učenici će dobiti radne zadatke (priprema prije posjeta, prikupljanje podataka

tijekom trajanja izleta

- razgovor, izvješća i mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTANJA

OSTVARENIH

REZULTATA

primjena u nastavi sata SRZ-a, prezentiranje zaključaka učenika kroz tematske

izložbe u prostorima škole

-primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životnim situacijama

-razvijanje osjećaja za očuvanje nacionalne kulturne baštine, povezivanje teorijskih

i praktičnih sadržaja, upoznavanje turističkih atrakcija i aktualnih događaja

TROŠKOVNIK Do 200,00 kn- sve troškove snose učenici odnosno roditelji

RAZRED 1.E

RAZREDNIK Dubravka Kunić

CILJ upoznavanje kulturno- povijesnih znamenitosti Austrije, grada Graza, turistička

ponuda i atrakcije grada

NAMJENA -postizanje odgojno-obrazovnih učinaka;


26

-ojačati samostalnost te potaknuti kreativnost učenika

-povezati teorijska i praktična znanja te potaknuti razvijanje kulturnih navika

-potaknuti želju učenika za sličnim posjetima

ODREDIŠTE Tvornica čokolade Zotter, Grad Graz

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Drugo polugodište, svibanj-lipanj

NOSITELJI Razrednica, nastavnik pratitelj iz RV, osobni asistent i učenici 1.E razreda

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


-učenici će dobiti radne zadatke (priprema prije posjeta, prikupljanje podataka

tijekom trajanja izleta

- razgovor, izvješća i mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTANJA

OSTVARENIH

REZULTATA

primjena u nastavi sata SRZ-a, prezentiranje zaključaka učenika kroz tematske


-primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životnim situacijama

- povezivanje teorijskih i praktičnih sadržaja, upoznavanje turističkih atrakcija i

aktualnih događaja

TROŠKOVNIK Do 300,00 kn- sve troškove snose učenici odnosno roditelji

RAZRED 1. K i 1. H (mogućnost zajedničke organizacije ekskurzije s ostalim zainteresiranim

1. razredima zbog postizanja niže cijene na osnovi većeg broja učenika)

RAZREDNIK TAMARA HORVAT i PETRA KOŠĆAK

CILJ Razvijati toleranciju prema različitostima (nacionalnost, jezik, vjera,

običaji i sl.).








Koristiti strane jezike u svakodnevnim situacijama.




izvanučioničke nastave učenika 1. K i 1. H razreda te radi upoznavanja prirodnih i

društvenih značajki stranih zemalja.

ODREDIŠTE Gardaland ili Klagenfurt ili Bratislava

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Jednodnevna ekskurzija u razdoblju između veljače 2018. i lipnja 2018. prema


NOSITELJI Razrednice te pratitelj RV-a 1. K i 1. H

NAČIN

REALIZACIJE




NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA



TROŠKOVNIK Do okvirnog iznosa od 300,00 kn.


27


RAZRED 1. P i 1. T i 1.V i 2.P (mogućnost zajedničke organizacije ekskurzije s ostalim

zainteresiranim razredima zbog postizanja niže cijene na osnovi većeg broja

učenika)

RAZREDNIK Andreja Bahun, Ana Jelić, Andrijana Herceg, Jasminka Prahić Biškup

CILJ Razvijati toleranciju prema različitostima (nacionalnost, jezik, vjera,

običaji i sl.).








Koristiti strane jezike u svakodnevnim situacijama.




izvanučioničke nastave učenika 1. P, 1. T, 1.V i 2.P razreda te radi upoznavanja

prirodnih i društvenih značajki stranih zemalja.

ODREDIŠTE Bled i Bohinj ili Gardaland ili Klagenfurt ili Advent u Zagrebu

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Jednodnevna ekskurzija u razdoblju između listopada 2017. i lipnja 2018. prema


NOSITELJI Razrednice te pratitelj RV-a 1. P i 1. T i 1.V i 2.P

NAČIN

REALIZACIJE




NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA



TROŠKOVNIK Do okvirnog iznosa od 300,00 kn.


RAZRED 1.Z

RAZREDNIK Romana Grđan

CILJ Razviti socijalne vještine ophođenja izvan školske ustanove

NAMJENA Posjetiti prirodna, kulturna, povijesna i gospodarska središta.

Pobuditi zanimanje učenika za prirodu i kulturu.

Družiti se u neformalnom okruženju te razvijati socijalne vještine ophođenja.

ODREDIŠTE Čakovec

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Drugo polugodište

NOSITELJI Razrednica Romana Grđan

NAČIN

REALIZACIJE

Poludnevni ili jedndnevni izlet autobusom


28

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

Primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životnim situacijama


podataka tijekom trajanja izleta, izrada i podnošenje izvještaja nakon izleta) koje će

izvršavati na temelju podataka prikupljenih prije i tijekom razgleda.

Razgovor, izvješća o mišljenju učenika

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Primjena u nastavi sata SRZ-a, prezentiranje zaključaka učenika kroz tematske

izložbe u prostorima škole.

TROŠKOVNIK do 150,00 kn (sve troškove snose roditelji učenika)

RAZRED 2.A, 2.E

RAZREDNIK Ljerka Novak, Natalija Weiser

CILJ -posjet prirodnim, kulturnim, povijesnim i gospodarskim središtima

-pobuditi zanimanje učenika za prirodu i kulturu

-upoznati društvene atrakcije grada Zagreba, vizualizacija naučenog

-upoznati se s programom muzeja / sajma / izložbe / manifestacije

-razvijati samostalnost i odgovornost

-stjecati znanja uz interdisciplinaran pristup, poticanje samoobrazovanja putem

novih izvora znanja

NAMJENA -jednodnevni izlet namijenjen učenicima 2. A i 2.E razreda radi upoznavanja

prirodnih i društvenih značajki destinacija

-posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju stručnog vodiča i

nastavnika

-upoznati učenike s poslovanjem poslovne organizacije (poslovne organizacije /

institucije), povezujući različite nastavne sadržaje (sadržaje strukovnih predmeta,

npr. osnove ekonomije, poduzetništvo, računovodstvo...) u izvornoj stvarnosti

-ojačati samostalnost i kreativnost učenika, povezivanje teorijskih i praktičnih

znanja, razvijanje kulturnih navika

-posjet muzeju - samostalno istraživanje zadataka na terenu -u muzeju, na sajmu, na

manifestaciji, u poslovnoj organizaciji, instituciji; potaknuti želju kod učenika za

sličnim posjetima

ODREDIŠTE Zagreb, Ljubljana, Bled i Bohinj

VREMENIK

AKTIVNOSTI

listopad 2017. – svibanj 2018. (u dogovoru s učenicima i njihovim roditeljima)

NOSITELJI učenici 2.A i 2.E razreda, razrednice i predmetni nastavnici

NAČIN

REALIZACIJE

-jednodnevni izlet autobusom ili vlakom

-posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju vodiča i nastavnika te

prezentiranje radova o posjećenim prostorima nakon posjeta na satu razredne

zajednice

-posjet muzeju, sajmu, izložbi, manifestaciji uz pratnju nastavnika -

razgled i vođenje bilježaka (prezentiranje radova nakon povratka i pripreme na satu)

aktivnosti se planiraju u skladu s ponuđenim programom muzeja / sajma / izložbe /

manifestacije, kao i u dogovoru s predstavnikom poslovne organizacije / institucije

u okviru predmeta: SRZ

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

-učenici prema prethodnoj pripremi prezentiraju podatke o određenoj kulturno-

povijesnoj znamenitosti

-učenici će dobiti zadatke koje će riješiti na temelju podataka prikupljenih prilikom

razgleda muzeja, sajma, izložbe, manifestacije, posjeta poslovnoj organizaciji,

instituciji

-učenici će izraditi i podnijeti izvještaj o posjetu na satu razredne zajednice


NAČIN -povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje znanja učenika,


29

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

upoznavanje vlastite domovine, turističkih atraktivnosti i aktualnih događaja

TROŠKOVNIK -učenici i njihovi roditelji sami financiraju - troškove prijevoza, troškove vodiča,

troškove ulaznica za muzej / sajam / manifestaciju / predstavu (prema ponudi

agencije – okvirno 250,00 kn)

RAZRED 2.B, 2.D, 2.K

RAZRENIK Mirna Rukavina Bakšaj, Melanija Klarić, Nevenka Vukašinović

CILJ -upoznati povijest i kulturnu baštinu grada Zagreba,

- posjetiti izložbu Nikola Tesla – Mind from the future

- posjetiti predstavu u HNK

- posjet Božićnom sajmu

- poticati, razvijati i unaprjeđivati komunikaciju među učenicima

- razvijati učeničke stavove vezane uz vrednovanje kulturne baštine

- poticati razvijanje spoznaja učenika vezanih uz kulturu putovanja te poticati

njihovu samostalnost i suradnju

NAMJENA - povezivanje nastavnih sadržaja iz hrvatskoga jezika, povijesti , matematike,

engleskog I njemačkog jezika


pamćenje


ODREDIŠTE Zagreb

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Prosinac 2017.

NOSITELJI Učenici 2b,d I k razreda s razrednicama

NAČIN

REALIZACIJE

- jednodnevni izlet autobusom, posjet HNK, izložbi Nikola Tesla te Božićnom

sajmu

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


plakat

- opisati sličnosti I razlike Božićnog sajma u Zagrebu I Beču (na njemačkom ili

engleskom jeziku) I arhitekture dvaju gradova,

- napisati kratki osvrt na kazališnu predstavu

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

- razgovor s učenicima i roditeljima o uspješnosti provedenog izleta

- korištenje rezultata kao smjernice za organizaciju budućih izleta


TROŠKOVNIK - učenici i njihovi roditelji sami financiraju troškove prijevoza, troškove vodiča,

troškove ulaznica za muzej I kazališnu predstavu , okvirno 250,00kn



CILJ -upoznati povijest i kulturnu baštinu grada Karlovca

- posjetiti Aquatiku – najveći slatkovodni akvarij u RH

- posjetiti Memorijalni centar Nikola Tesla u Smiljanu

- upoznati kulturnopovijesne znamenitosti grada Zadra: Crkva Sv. Donata,

Kalelarga, Katedrala Sv. Stošije, izložba Zlato I srebro grada Zadra, Arheološki

muzej

- poticati učenike na čuvanje tradicijskih vrijednosti kao poticanje svijesti o


30

važnosti očuvanja kulturnopovijesne baštine Republike Hrvatske





NAMJENA - povezivanje nastavnih sadržaja iz hrvatskoga jezika, povijesti , likovne umjetnosti,

matematike, biologije, engleskog i njemačkog jezika


pamćenje


ODREDIŠTE Karlovac, Smiljan, Zadar

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Lipanj , 2017.


NAČIN

REALIZACIJE

- dvodnevni izlet autobusom, posjet akvariju Aquatika u Karlovcu, posjet MC

Nikola Tesla u Smiljanu, posjet gradu Zadru

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

- slikovnim i pisanim materijalom izradit ćemo zajedničku ppt prezentaciju ili

plakat

- učenici će na satu povijesti I biologije dobiti zadatke koje će riješiti tijekom izleta

, a nakon izlete nastavnici će ocijeniti radove

- napisati kratki osvrt na dvodnevni izlet

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA





troškove ulaznica za akvarij, muzeje, MC Nikola Tesla , okvirno 600 kn



CILJ -upoznati povijest i kulturnu baštinu gradova Sarajeva , Mostara I Neuma





NAMJENA - povezivanje nastavnih sadržaja iz hrvatskoga jezika, povijesti , matematike,

engleskog I njemačkog jezika


pamćenje


ODREDIŠTE Sarajevo, Mostar , Neum

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Lipanj 2017.


NAČIN

REALIZACIJE

- dvodnevni izlet autobusom

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


plakat

- opisati sličnosti I razlike bosanskohercegovačkih gradova (na njemačkom ili


31

engleskom jeziku) te arhitekture gradova,

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA





troškove ulaznica za muzej , okvirno 700,00kn

RAZRED 2. C

RAZREDNIK Vinka Brozičević-Tuđan

CILJ Razgled adventskog sajma i posjet baletnoj predstavi u HNK;

upoznavanje srednjovjekovne i renesansne talijanske baštine;

upoznavanje muslimanske kulture; posjet katoličkom svetištu

NAMJENA Svi učenici 2. C razreda

ODREDIŠTE Zagreb

Venecija –Verona

Međugorje -Mostar

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Prosinac-svibanj

NOSITELJI Vinka Brozičević-Tuđan

NAČIN

REALIZACIJE

autobusom

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

Razgovor na SRZ

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Kroz nastavu povijesti, zemljopisa, vjeronauka, stranih jezika

TROŠKOVNIK Od 200-500 kuna (sve troškove snose roditelji učenika)

2. H

CILJ -produbiti i povezati nova znanja sa dosadašnjim znanjima iz različitih školskih

predmeta (Hrvatski jezik, Povijest, Geografija, strani jezici itd.)

-razvijati toleranciju prema drugome i drugačijem (rasa, jezik, vjera, kultura itd.)

-razvijati kulturu međusobnog ophođenja i druženja

-osvijestiti učenike o važnosti brige o očuvanju i zaštiti okoliša

NAMJENA izlet namijenjen učenicima 2. H razreda radi upoznavanja prirodnih i društvenih

značajki destinacija

ODREDIŠTE Mostar-Međugorje-obala/ Biograd-zabavni park-nacionalni park / Venecija-Padova-

Gardaland

VREMENIK

AKTIVNOSTI

listopad, studeni, prosinac 2017. godine ili siječanj, veljača, ožujak, travanj, svibanj,

lipanj 2018. godine

NOSITELJI razrednica Nikolina Vujasinović

NAČIN

REALIZACIJE

dvodnevni izlet autobusom

NAČIN

VREDNOVANJA


Izrada plakata i prezentacija nakon izleta.


32

REZULTATA Razgovor, izvješća i mišljenja učenika

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA


TROŠKOVNIK Do 1200 kn – sve troškove snose roditelji učenika

RAZRED 2.O

RAZREDNIK ŠTEFICA POKORNY

CILJ - upoznavanje kulturno-povijesnih znamenitosti gradova Osijeka, Slavonskog

Broda i Vukovara

NAMJENA - postizanje odgojno-obrazovnih učinaka ODREDIŠTE Osijek, Vukovar i Slavonski Brod

VREMENIK

AKTIVNOSTI

I. polugodište ili II. polugodište

NOSITELJI učenici 2.O, Štefica Pokorny i nastavnik iz RV-a 2.O

NAČIN

REALIZACIJE - putovanje autobusom, razgled kulturno - povijesnih znamenitosti navedenih

gradova

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

- izvješća učenika na satu SRZ-a

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

- primjena u nastavi sata SRZ -a, prezentiranje zaključaka učenika kroz tematske


TROŠKOVNIK snose učenici sa roditeljima ; 300,00 kn

RAZRED 2.O

(Napomena: mogućnost zajedničke organizacije ekskurzije s ostalim


učenika)

RAZREDNIK ŠTEFICA POKORNY

CILJ - upoznati društvene atrakcije grada Beča / Budimpešte / Graza, vizualizacija

naučenog upoznati se s programom muzeja / izložbe / manifestacije upoznati

učenike s organizacijom i načinom rada posjećene poslovne organizacije (npr.

Zotter) stjecati znanja uz interdisciplinaran pristup, poticanje

samoobrazovanja putem novih izvora znanja razvijati komunikacijske

vještine, kreativnost i potrebu za istraživanjem i cjeloživotnim učenjem

razvijati samostalnost i odgovornost

NAMJENA - posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju stručnog vodiča i

nastavnika, upoznati učenike s poslovanjem posjećene poslovne organizacije

povezujući različite nastavne sadržaje (sadržaje strukovnih predmeta, npr.

organizacija poslovanja poduzeća, osnove turizma..) u izvornoj stvarnosti

ojačati samostalnost i kreativnost učenika, povezivanje teorijskih i praktičnih

znanja, razvijanje kulturnih navika samostalno istraživanje zadataka na terenu

- u muzeju, na manifestaciji, u poslovnoj organizaciji, potaknuti želju kod

učenika za sličnim posjetima ODREDIŠTE Beč / Budimpešta / Graz

(Napomena: odredište se može promijeniti u skladu s željama roditelja i učenika


33

kao i njihovim financijskim mogućnostima te sigurnosnom situacijom u navedenim

gradovima tj.državama)

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Prosinac 2017. – svibanj 2018. (u dogovoru s učenicima i njihovim roditeljima)

NOSITELJI Učenici 2.O razreda i razrednica

NAČIN

REALIZACIJE

- posjet kulturno -povijesnim znamenitostima grada uz pratnju vodiča i

nastavnika te prezentiranje radova o posjećenim prostorima nakon posjeta na

satu razredne zajednice posjet muzeju, izložbi, manifestaciji uz pratnju

nastavnika - razgled i vođenje bilježaka, posjet poslovnoj organizaciji –

razgled i vođenje bilježaka (prezentiranje radova nakon povratka i pripreme

na satu)u okviru predmeta: SRZ NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

- učenici prema prethodnoj pripremi prezentiraju podatke o određenoj kulturno

povijesnoj znamenitosti učenici će dobiti zadatke koje će riješiti na temelju

podataka prikupljenih prilikom razgleda muzeja, izložbe, manifestacije,

posjeta poslovnoj organizaciji učenici će izraditi i podnijeti izvještaj o posjetu

na satu razredne zajednice (razgovor, izvješća i mišljenja učenika) NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA


upoznavanje zemalja u okruženju Republike Hrvatske, turističkih atraktivnosti i

aktualnih događaja

TROŠKOVNIK učenici i njihovi roditelji sami financiraju - troškove prijevoza, troškove vodiča,

troškove ulaznica za muzej / manifestaciju (prema ponudi agencije

RAZRED 2.O

RAZREDNIK Štefica Pokorny

CILJ - upoznavanje kulturno-povijesnih znamenitosti glavnog grada RH

NAMJENA -postizanje odgojno-obrazovnih učinaka

ODREDIŠTE Zagreb

VREMENIK

AKTIVNOSTI

I. polugodište ili II. polugodište

NOSITELJI učenici 2.O, Štefica Pokorny i nastavnik iz RV-a 2.O

NAČIN

REALIZACIJE

-putovanje autobusom, razgled kulturno-povijesnih znamenitosti

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

-primjena u nastavi sata SRZ-a, prezentiranje zaključaka učenika kroz tematske


TROŠKOVNIK – okvirno 250,00 kn

RAZRED 2.T

(Napomena: mogućnost zajedničke organizacije ekskurzije s ostalim


učenika)

RAZREDNIK MARINA ŠIPEK


34

CILJ - upoznavanje kulturno - povijesnih znamenitosti zemlje u koju se putuje

- razvijanje tolerancije prema različitostima (nacionalnost, jezik, vjera, običaji i

sl.)

- povezivanje naučenog gradiva iz povijesti, geografije, gospodarstva, povijesti,

umjetnosti i ostalih predmeta s konkretnim tj. praktičnim situacijama na terenu

tijekom školske ekskurzije

- osvješćivanje učenika o važnosti zaštite okoliša

- razvijanje društvenih vještina kroz međusobno bolje upoznavanje i druženje

učenika iz razreda


izvanučioničke nastave učenika 2T razreda.

ODREDIŠTE Zagreb ili Budimpešta ili Beč

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Listopad, studeni ili prosinac 2017. godine ili ožujak, travanj, svibanj 2018. godine

NOSITELJI Razredno vijeće 2T razreda

NAČIN

REALIZACIJE

Jednodnevni će se izlet autobusom organizirati angažiranjem putničke agencije koja


ekskurzija i drugih odgojno-obrazovnih aktivnosti izvan škole.

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Razvijanje osjećaja za očuvanje nacionalne kulturne baštine

TROŠKOVNIK Do 300,00 kn (sve troškove snose roditelji učenika).

2. H

CILJ -produbiti i povezati nova znanja sa dosadašnjim znanjima iz različitih školskih

predmeta (Hrvatski jezik, Povijest, Geografija, strani jezici itd.)

-razvijati toleranciju prema drugome i drugačijem (rasa, jezik, vjera, kultura itd.)

-razvijati kulturu međusobnog ophođenja i druženja

-osvijestiti učenike o važnosti brige o očuvanju i zaštiti okoliša

NAMJENA izlet namijenjen učenicima 2. H razreda radi upoznavanja kulturnih znamenitosti

glavnog grada Hrvatske

ODREDIŠTE Zagreb

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Listopad, studeni ili prosinac 2018. godine

NOSITELJI razrednica Nikolina Vujasinović

NAČIN

REALIZACIJE

Jednodnevni izlet autobusom

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


razgovor i pismena izvješća nakon izleta

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA


TROŠKOVNIK Do 250 kn – sve troškove snose roditelji učenika

RAZRED 2.Z

RAZREDNIK IVAN ŠERUGA


35

CILJ Posjet prirodnim, povijesno-kulturnim i gospodarskim središtima u zemljama iz

okruženja Republike Hrvatske - potaknuti zanimanje učenika za prirodu i kulturu

drugih zemalja. Upoznati društvene atrakcije grada

Beča/Graza/Klagenfurta/Budimpešte, vizualizacija naučenog. Upoznati učenikes

programom muzeja/izložbe/manifestacije. Upoznati učenike s načinom rada

poslovne organizacije (npr. tvornica čokolade „Zotter“). Upoznati učenike s

prirodnim ljepotama susjednih država. Razvijati komunikacijske vještine te potrebu

za istraživanjem i cjeloživotnom učenjem. Razvijati samostalnost i odgovornost.

NAMJENA Izlet je namijenjen učenicima 2.Z razreda radi upoznavanja prirodnih te društvenih

i ekonomskih značajki destinacija. Posjet kulturno-povijesnim znamenitostima

grada Beča/ Graza/ Klagenfurta/ Budimpešteuz pratnju stručnog vodiča i

nastavnika. Upoznati učenike s poslovanjem poslovne organizacije (tvornica

čokolade „Zotter“), povezujući interdisciplinarno nastavne sadržaje pojedinih

predmeta u izvornoj stvarnosti. Ojačati samostalnost te potaknuti kreativnost

učenika. Povezati teorijska i praktična znanja te potaknuti razvijanje kulturnih

navika. Potaknuti želju učenika za sličnim posjetima.

ODREDIŠTE Beč/Graz (posjet tvornici čokolade Zotter)/Klagenfurt/Budimpešta/Austrijska

jezera/Bled i Bohinj

VREMENIK

AKTIVNOSTI

od listopada 2017. godine do lipnja 2018. godine, u dogovoru s učenicima i

njihovim roditeljima

NOSITELJI učenici 2.Z razreda, razrednik Ivan Šeruga i po potrebi pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE

Prethodna priprema učenika za posjet, putovanje, posjet i analiza posjeta. U sklopu

sata razrednika. Jednodnevni izlet autobusom. Aktivnosti se planiraju u skladu s

ponuđenim programom muzeja/izložbe/manifestacije, kao i u dogovoru s

predstavnikom poslovne organizacije.

Posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju vodiča i nastavnika,

razgled i vođenje bilježaka te prezentiranje radova o posjećenim destinacijama na

satu razrednika Posjet poslovnoj organizaciji – razgled i vođenje bilježaka,

prezentiranje radova nakon povratka na sati razrednika. Posjet prirodnim ljepotama

susjednih država te prezentiranje radova o posjećenim destinacijama na satu

razrednika.

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

Učenici će dobiti radne zadatke (priprema prije posjeta, prikupljanje podataka

tijekom trajanja izleta, izrada i podnošenje izvještaja nakon izleta) koje će

izvršavati na temelju podataka prikupljenih prije i tijekom razgleda, razgovor,

izvješća i mišljenja učenika.

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životnim situacijama. Razvijanje osjećaja za

očuvanje kulturne baštine, povezivanje teorijskih i praktičnih sadržaja, upoznavanje

zemalja iz okruženja Republike Hrvatske te turističkih atrakcija i aktualnih

događaja

TROŠKOVNIK Od 200, 00 kn do 500,00 kn – prema ponudi agencije (sve troškove snose roditelji

učenika)

RAZRED 3.P

CILJ -upoznati grad Graz, njegovu povijest, kulturu,baštinu

-razvijati zajedništvo

-utjecati na ponašanje učenika kao grupe

NAMJENA Školski izlet

ODREDIŠTE Graz

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Polazak u jutarnjim satima.Posjet Zotterovom čokoladnom carstvo na jugu Austrije,

vrlo blizu slovenske granice. Nakon posjeta tvornici čokolade odlazimo u centar

Graza. Šetnja gradom ili slobodno vrijeme za kupovinu, šetnju, kavu do 18:00 sati.

Odlazak put Varaždina. Dolazak na mjesto polaska u Varaždin u kasnijim


36

večernjim satima.

Program uključuje: prijevoz turističkim autobusom prema programu

ulaznicu za Zotter tvornicu

turističkog pratitelja

posjet Grazu

troškove organizacije programa

NOSITELJI Gospodarska škola Varaždin

Razrednica Tihana Vučić

Učenici 3.P razreda

Turistička agencija

NAČIN

REALIZACIJE

-javni poziv za ponuditelje

-ponudu na javni poziv može dostaviti turistička agencija odnosno druga fizička ili

pravna osoba koja za takve usluge ispunjava uvjete određene propisima koji uređuju

pružanje usluga u turizmu, propisano Pravilnikom o organiziranju izleta, ekskurzija

i drugih odgojno-obrazovnih aktivnosti izvan učionice

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

-primijeniti novostečeno znanje u stvarnom životu

-primijeniti novostečeno znanje na nastavi

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

-učenici će vidjeti Grazte upoznati njegove najveće znamenitosti, dobiti nova

društveno – kulturna iskustva koja će moći prenijeti u stvarni život

TROŠKOVNIK Cijena izleta do 280,00kn (sve troškove snose roditelji učenika)

RAZRED 3.K

CILJ upoznati društvene atrakcije grada Zagreba, vizualizacija naučenog

upoznati se s progaramom muzeja / sajma / izložbe / menifestacije

upoznati učenike s organizacijom i načinom rada poslovne organizacije

(posjećenog trgovačkog društva) / institucije

stjecati znanja uz interdisciplinaran pristup, poticanje samoobrazovanja putem

novih izvora znanja

razvijati komunikacijske vještine, kreativnost i potrebu za istraživanjem i



NAMJENA posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju stručnog vodiča i

nastavnika,

upoznati učenike s poslovanjem poslovne organizacije (poslovne organizacije /





samostalno istraživanje zadataka na terenu - u muzeju, na sajmu, na manifestaciji, u

poslovnoj organizaciji, instituciji; potaknuti želju kod učenika za sličnim posjetima

ODREDIŠTE Zagreb

VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI učenici 3.K razreda, razrednica i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE

posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju vodiča i nastavnika te


zajednice


37

posjet muzeju, sajmu, izložbi, manifestaciji uz pratnju nastavnika - razgled i

vođenje bilježaka, posjet poslovnoj organizaciji, instituciji – razgled i vođenje

bilježaka (prezentiranje radova nakon povratka i pripreme na satu)




NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

učenici prema prethodnoj pripremi prezentiraju podatke o određenoj kulturno-


učenici će dobiti zadatke koje će rješiti na temelju podataka prikupljenih prilikom


instituciji

učenici će izraditi i podnijeti izvještaj o posjetu na satu razredne zajednice


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA






RAZRED 3.K

CILJ upoznati društvene atrakcije grada Budimpešte / Klagenfurta, vizualizacija

naučenog


upoznati učenike s organizacijom i načinom rada posjećene poslovne organizacije /

institucije (npr.)


novih izvora znanja





nastavnika,

upoznati učenike s poslovanjem posjećene poslovne organizacije, institucije

povezujući različite nastavne sadržaje (sadržaje strukovnih predmeta, npr. osnove

ekonomije, poduzetništvo, računovodstvo...) u izvornoj stvarnosti





ODREDIŠTE Budimpešta / Klagenfurt

VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI učenici 3.K razreda, razrednica i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE



zajednice


vođenje bilježaka, posjet poslovnoj organizaciji – razgled i vođenje bilježaka

(prezentiranje radova nakon povratka i pripreme na satu)



38

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA





instituciji



NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA



aktualnih događaja


troškove ulaznica za muzej / manifestaciju (prema ponudi agencije – okvirno

300,00 kn)

RAZRED 3.O

CILJ upoznati društvene atrakcije grada Zagreba, vizualizacija naučenog


upoznati učenike s organizacijom i načinom rada poslovne organizacije

(posjećenog trgovačkog društva) / institucije


novih izvora znanja





nastavnika,

upoznati učenike s poslovanjem poslovne organizacije (poslovne organizacije /







ODREDIŠTE Zagreb

VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI učenici 3.O razreda, razrednica i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE



zajednice


vođenje bilježaka, posjet poslovnoj organizaciji, instituciji – razgled i vođenje





NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA





instituciji



39


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA






RAZRED 3.O

CILJ upoznati društvene atrakcije grada Budimpešte / Klagenfurta, vizualizacija

naučenog


upoznati učenike s organizacijom i načinom rada posjećene poslovne organizacije /

institucije


novih izvora znanja





nastavnika,

upoznati učenike s poslovanjem posjećene poslovne organizacije, institucije

povezujući različite nastavne sadržaje (sadržaje strukovnih predmeta, npr. osnove

ekonomije, poduzetništvo, računovodstvo...) u izvornoj stvarnosti





ODREDIŠTE Budimpešta / Klagenfurt

VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI učenici 3.O razreda, razrednica i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE



zajednice


vođenje bilježaka, posjet poslovnoj organizaciji – razgled i vođenje bilježaka

(prezentiranje radova nakon povratka i pripreme na satu)


NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA





instituciji



NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA



aktualnih događaja




40

300,00 kn)

RAZRED 4.A, 4.K, 4.D, 4.H

RAZREDNIK Brankica Vrček, Marija Mihalina, Jasminka Kelemen i Ante Karača

CILJ Upoznati učenike s mogućnostima studiranja na Zagrebačkom sveučilištu

NAMJENA Studiranje na Zagrebačkom sveučilištu

Posjet Muzeju iluzija

Kazališna predstava u Kazalištu Kerempuh

ODREDIŠTE Zagreb

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Studeni 2017. godine

NOSITELJI Učenici i razrednici

NAČIN

REALIZACIJE

Jednodnevni izlet autobusom

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

Broj upisanih studija na Zagrebačkom sveučilištu

Posjet kazališnoj predstavi – poticanje učenika kulturnom razvoju

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Učenici će lakše odlučiti koje predmete prijaviti za državnu maturu i koje fakultete

odabrati

TROŠKOVNIK cca. 250,00 kn (sve troškove snose roditelji učenika)

RAZRED 4.O, 4.E, 4.C, 3.V

CILJ

upoznati društvene atrakcije grada i vizualizacija naučenog


upoznati učenike s organizacijom i načinom rada posjećene poslovne

organizacije / institucije (npr.)

stjecati znanja uz interdisciplinaran pristup, poticanje samoobrazovanja

putem novih izvora znanja




NAMJENA

posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju stručnog

vodiča i nastavnika,

upoznati učenike s poslovanjem posjećene poslovne organizacije,

institucije povezujući različite nastavne sadržaje (sadržaje strukovnih

predmeta, npr. osnove ekonomije, poduzetništvo, računovodstvo...) u

izvornoj stvarnosti

ojačati samostalnost i kreativnost učenika, povezivanje teorijskih i

praktičnih znanja, razvijanje kulturnih navika

samostalno istraživanje zadataka na terenu - u muzeju, na sajmu, na

manifestaciji, u poslovnoj organizaciji, instituciji; potaknuti želju kod

učenika za sličnim posjetima

ODREDIŠTE Minimundus, Gardaland, advent i sl. (odredište se može promijeniti u

skladu s željama roditelja i učenika kao i njihovim financijskim

mogućnostima te sigurnosnom situacijom u navedenim odredištima).

VREMENIK

AKTIVNOSTI listopad 2016. – svibanj 2017. (u dogovoru s učenicima i njihovim

roditeljima)

NOSITELJI razrednice i učenici 4.O, 4.E, 4.C i 3.V razreda te pratnja

NAČIN posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju vodiča i


41

REALIZACIJE nastavnika te prezentiranje radova o posjećenim prostorima nakon posjeta

na satu razredne zajednice

posjet muzeju, sajmu, izložbi, manifestaciji uz pratnju nastavnika - razgled

i vođenje bilježaka, posjet poslovnoj organizaciji – razgled i vođenje



NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

učenici prema prethodnoj pripremi prezentiraju podatke o određenoj

kulturno-povijesnoj znamenitosti

učenici će dobiti zadatke koje će rješiti na temelju podataka prikupljenih

prilikom razgleda muzeja, sajma, izložbe, manifestacije, posjeta poslovnoj

organizaciji, instituciji



NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje znanja

učenika, upoznavanje zemalja u okruženju Republike Hrvatske, turističkih

atraktivnosti i aktualnih događaja

TROŠKOVNIK učenici i njihovi roditelji sami financiraju - troškove prijevoza, troškove

vodiča, troškove ulaznica za muzej/manifestaciju (prema ponudi agencije –

okvirno 300,00 kn)

RAZRED 4.C

RAZREDNIK Ana Oreški

CILJ - upoznavanje kulturno-povijesnih znamenitosti zemlje u koju se putuje

- razvijanje tolerancije prema različitostima (nacionalnost, jezik, vjera,

običaji i sl.)

- povezivanje naučenog gradiva iz povijesti, geografije, gospodarstva,

povijesti umjetnosti i ostalih predmeta s konkretnim tj. praktičnim

situacijama na terenu tijekom izleta


- razvijanje društvenih vještina kroz međusobno bolje upoznavanje i

druženje učenika iz razreda

NAMJENA - izlet je namijenjen ostvarivanju ciljeva građanskog odgoja putem

izvanučioničke nastave učenika 4.C razreda

ODREDIŠTE Graz

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Prosinac 2017. godine

NOSITELJI Razrednica 4.c razreda

NAČIN REALIZACIJE Izlet će se organizirati angažiranjem putničke agencije.

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

Nakon realiziranog izleta učenici će izraditi i provesti anketu koja će

obuhvatiti realizaciju gore navedenih ciljeva izleta, a obrađene rezultate

pretvorit će u grafički prikaz.

NAČIN KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Nakon realiziranog izleta učenici će izraditi PP prezentaciju i plakat koji

će biti izložen u javnim prostorima škole.

TROŠKOVNIK 150,00 kuna (sve troškove snose roditelji učenika)

RAZRED 4.F

RAZREDNIK ALMA DELIJA

CILJ -posjet prirodnim, kulturnim, povijesnim i gospodarskim središtima -

pobuditi zanimanje učenika za prirodu i kulturu

NAMJENA izlet namijenjen učenicima 4. F razreda radi upoznavanja prirodnih i


42

društvenih značajki destinacija

ODREDIŠTE Beč, Graz , Venecija

VREMENIK

AKTIVNOSTI

listopad, studeni, prosinac 2017. godine ili siječanj, veljača, ožujak,

travanj, svibanj, lipanj 2018. godine

NOSITELJI razrednica Alma Delija

NAČIN

REALIZACIJE

Jednodnevni/dvodnevni izlet autobusom

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA



podataka tijekom trajanja izleta, izrada i podnošenje izvještaja nakon

izleta)

koje će izvršavati na temelju podataka prikupljenih prije i tijekom razgleda

razgovor, izvješća i mišljenja učenika

NAČIN KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

razvijanje osjećaja za razvijanje turističke destinacije

TROŠKOVNIK do 200,00 kn jednodnevni / do 800,00 kn dvodnevni (sve troškove snose

roditelji učenika)

D) ŠKOLSKE EKSKURZIJE – višednevna putovanja

RAZRED 2T (Napomena: mogućnost zajedničke organizacije ekskurzije s ostalim

zainteresiranim razredima zbog postizanja niže cijene na osnovi većeg

broja učenika)

RAZREDNIK MARINA ŠIPEK

CILJ - upoznavanje kulturno - povijesnih znamenitosti zemlje u koju se

putuje


običaji i sl.)

- povezivanje naučenog gradiva iz povijesti, geografije, gospodarstva,

povijesti, umjetnosti i ostalih predmeta s konkretnim tj. praktičnim

situacijama na terenu tijekom školske ekskurzije




NAMJENA Školska ekskurzija namijenjena je ostvarivanju ciljeva građanskog odgoja

putem izvanučioničke nastave učenika 2T razreda.

ODREDIŠTE Budva ili Prag

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Lipanj ili kolovoz 2017.

NOSITELJI Razredno vijeće 2.T razreda

NAČIN REALIZACIJE Školska će se ekskurzija organizirati angažiranjem putničke agencije koja

će biti odabrana sukladno postupku predviđenom Pravilnikom o izvođenju

izleta, ekskurzija i drugih odgojno-obrazovnih aktivnosti izvan škole.

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

Nakon realizirane školske ekskurzije učenici će izraditi i provesti anketu

koja će obuhvatiti realizaciju gore navedenih ciljeva školske ekskurzije, a

obrađene rezultate pretvorit će u grafički prikaz.

NAČIN KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Nakon realizirane školske ekskurzije učenici će izraditi PP prezentaciju i

plakat koji će biti izložen u javnim prostorima škole.

TROŠKOVNIK Učenici i njihovi roditelji sami financiraju - troškove prijevoza, troškove


43

vodiča, troškove ulaznica za muzej / manifestaciju (prema ponudi agencije

do 3000,00 kn)

RAZRED 2. V

CILJ - upoznavanje kulturno-povijesnih znamenitosti država i njihovih

gradova

- povezivanje naučenog gradiva iz povijesti, geografije, politike ,

gospodarstva i ostalih predmeta s konkretnim tj. praktičnim


- uporaba stranih jezika u svakodnevnim situacijama (orijentacija u

gradu, naručivanje jela i pića, traženje potrebnih informacija,

čitanje s razumijevanjem znakova u gradovima, hotelima,

kulturno-povijesnim ustanovama)


- razvijanje tolerancije prema različitostima (nacionalnost, jezik,

vjera, običaji i sl.)

- razvijanje društvenih vještina kroz međusobno bolje upoznavanje

i druženje učenika iz razreda

NAMJENA - upoznavanje prirodnih i drugih značajki stranih zemalja

- ostvarivanje ciljeva građanskog odgoja putem izvanučioničke

nastave učenika 2. V razreda

ODREDIŠTE - Prag ili neki od gradova Italije

VREMENIK

AKTIVNOSTI

- lipanj, srpanj i kolovoz 2018.

NOSITELJI - učenici 2. V razreda, razrednik Ivan Štimac i pratitelj

NAČIN REALIZACIJE - u realizaciji putničke agencije koja će biti odabrana sukladno

postupku predviđenom Pravilnikom o izvođenju izleta, ekskurzija

i drugih odgojno-obrazovnih aktivnosti izvan škole

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

- primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životu

NAČIN KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

- nakon realizirane školske ekskurzije učenici će izraditi PP

prezentaciju koju će prikazati roditeljima

- razvijanje osjećaja za očuvanje nacionalne kulturne baštine

TROŠKOVNIK - učenici i njihovi roditelji sami financiraju – troškove prijevoza,

troškove vodiča, troškove ulaznica za muzej/manifestaciju (prema

ponudi agencije 2.000,00 do 2.500,00 kn)

RAZRED 3.A

CILJ Upoznati naše bliže susjedstvo s kojim dijelimo kulturno i povijesno

naslijeđe Republiku Austriju i Republiku Češku ili Republiku Italiju

Povezivanje naučenog gradiva iz povijesti, geografije, politike i gospodarstva

i ostalih predmeta s konkretnim tj. praktičnim situacijama na terenu tijekom

školske ekskurzije. Uporaba stranih jezika u svakodnevnim situacijama

(orijentacija u gradu, naručivanje jela i pića, traženje potrebnih informacija,

čitanje s razumijevanjem znakova u gradovima, hotelima, kulturno-povijesnim

ustanovama). Osvješćivanje učenika o važnosti zaštite okoliša. Razvijanje

tolerancije prema različitostima (nacionalnost, jezik, vjera, običaji i sl.).

Usvajanje društvenih vještina kroz međusobno bolje upoznavanje i druženje

učenika iz razreda.


44

NAMJENA Edukativna : a.) upoznavanje prirodnih i društvenih značajki stranih zemalja

b.) ostvarivanje ciljeva građanskog odgoja putem izvan učioničke nastave

ODREDIŠTE Gradovi Salzburg, Prag i Beč ili Veronu, Firencu, Padovu i Gardaland

VREMENIK

AKTIVNOSTI

Višednevna ekskurzija u mjesecu lipnju ili kolovozu 2018. godine

NOSITELJI Razrednik, učenici,roditelji i stručni pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE

U organizaciji putničke agencije koja će biti odabrana sukladno postupku

predviđenom Pravilnikom o izvođenju izleta, ekskurzija i drugih odgojno-

obrazovnih aktivnosti izvan škole

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

Primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životu.

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Nakon realizirane školske ekskurzije učenici će izraditi PP prezentaciju koju

će prikazati roditeljima. Razvijanje osjećaja za očuvanje nacionalne kulturne

baštine

TROŠKOVNIK 2500 kn što obuhvaća najam autobusa i stručni razgled svih mjesta navedenih

u itineraru našeg putovanja. Učenici i roditelji sami financiraju troškove

stručne ekskurzije u cijelosti

RAZRED 3. B


gradova





gradu, naručivanje jela i pića, traženje potrebnih informacija, čitanje s

razumijevanjem znakova u gradovima, hotelima, kulturno-povijesnim

ustanovama)



običaji i sl.)




- ostvarivanje ciljeva građanskog odgoja putem izvanučioničke nastave

učenika 3. B razreda

ODREDIŠTE - Prag ili neki od gradova Italije ili Hrvatske

VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI - učenici 3. B razreda, razrednica Darija Jukić i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE

- u realizaciji putničke agencije koja će biti odabrana sukladno postupku

predviđenom Pravilnikom o izvođenju izleta, ekskurzija i drugih

odgojno-obrazovnih aktivnosti izvan škole

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

- nakon realizirane školske ekskurzije učenici će izraditi PP prezentaciju

koju će prikazati roditeljima



45




RAZRED 3. C


gradova







ustanovama)



običaji i sl.)





učenika 3. C razreda

ODREDIŠTE - Prag i usputne destinacije, Italija - gradovi od kulturno-povijesnog

značaja i usputne destinacije

VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI - učenici 3. C razreda, razrednica Sandra Piskač i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE




NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA







RAZRED 3. D


gradova







ustanovama)


46



običaji i sl.)





učenika 3. D razreda


VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI - učenici 3. D razreda, razrednica Nadica Kolarić Levatić i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE




NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA







RAZRED 3. H


gradova







ustanovama)



običaji i sl.)





učenika 3. H razreda


VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI - učenici 3.H razreda, razrednik Ivan Bešenić i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE





47

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA







RAZRED 3.K

CILJ upoznati prirodne i kulturno-povijesne znamenitosti zemalja i njihovih

gradova te usputnih destinacija (Italija ili Republika Češka ili Republika

Hrvatska)

produbiti i povezati nova znanja s dosadašnjim znanjima iz različitih predmeta

(općeobrazovnih i strukovnih)

povezati usvojene sadržaje iz povijesti, geografije, poduzetništva i ostalih

predmeta s konkretnim tj. praktičnim situacijama na terenu tijekom školske

ekskurzije

primjeniti strani jezik u svakodnevnim situacijama (orijentacija u gradu,

traženje potrebnih informacija, naručivanje jela i pića, ...)

razvijati toleranciju prema različitostima (rasa, nacionalnost, jezik, vjera,

kultura,... )

razvijati društvene vještine kroz međusobno bolje upoznavanje i druženje

učenika

osvijestiti učenike o važnosti brige o razvoju gospodarstva te očuvanju i zaštiti

okoliša


novih izvora znanja




NAMJENA posjet prirodnim i kulturno-povijesnim znamenitostima Italije ili Republike

Češke ili Republike Hrvatske (gradovi i usputne destinacije) uz pratnju

stručnog vodiča i nastavnika,

jačanje samostalnosti i kreativnosti učenika, povezivanje teorijskih i praktičnih


ostvarivanje ciljeva vezanih uz građanski odgoj i obrazovanje

ODREDIŠTE Prag ili neki od gradova Italije ili Republike Hrvatske

VREMENIK

AKTIVNOSTI

lipanj, srpanj ili kolovoz 2018.

NOSITELJI učenici 3.K razreda, razrednik i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE

u organizaciji putničke agencije koja će biti odabrana sukladno postupku



NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


(izrada prezenatcija, plakata, razgovor, izvješća i mišljenja učenika)

primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životu

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

primjena stečenih znanja i vještina u daljnjim životnim situacijama

nakon realizirane školske ekskurzije učenici će izraditi PPT prezentaciju



48

REZULTATA povezivanje teorijskih i praktičnih znanja, te nadopunjavanje znanja učenika,

upoznavanje zemalja, turističkih atraktivnosti i aktualnih događaja

povezivanje viđenih znamenitosti sa znamenitostima vlastite kulture,

razumijevanje sličnosti i različitosti dviju kultura, te njihova veza kroz povijest

TROŠKOVNIK učenici i njihovi roditelji sami financiraju troškove putovanja - troškove

prijevoza, troškove vodiča, troškove ulaznica za muzej / manifestaciju (prema

ponudi agencije – okvirno 2200 do 2500,00 kn)

RAZRED 3.O

RAZREDNIK Ivana Česi

CILJ upoznati prirodne i kulturno-povijesne znamenitosti zemalja i njihovih

gradova te usputnih destinacija (Italija ili Republika Češka ili Republika

Hrvatska)

produbiti i povezati nova znanja s dosadašnjim znanjima iz različitih predmeta

(općeobrazovnih i strukovnih)

povezati usvojene sadržaje iz povijesti, geografije, osnova ekonomije,

poduzetništva i ostalih predmeta s konkretnim tj. praktičnim situacijama na

terenu tijekom školske ekskurzije

primjeniti strani jezik u svakodnevnim situacijama (orijentacija u gradu,

traženje potrebnih informacija, naručivanje jela i pića, ...)

razvijati toleranciju prema različitostima (rasa, nacionalnost, jezik, vjera,

kultura,... )

razvijati društvene vještine kroz međusobno bolje upoznavanje i druženje

učenika

osvijestiti učenike o važnosti brige o razvoju gospodarstva te očuvanju i zaštiti

okoliša


novih izvora znanja




NAMJENA posjet prirodnim i kulturno-povijesnim znamenitostima Italije ili Republike

Češke ili Republike Hrvatske (gradovi i usputne destinacije) uz pratnju

stručnog vodiča i nastavnika,

jačanje samostalnosti i kreativnosti učenika, povezivanje teorijskih i praktičnih


ostvarivanje ciljeva vezanih uz građanski odgoj i obrazovanje

ODREDIŠTE Prag ili neki od gradova Italije ili Republike Hrvatske

VREMENIK

AKTIVNOSTI

lipanj, srpanj ili kolovoz 2018.

NOSITELJI učenici 3.O razreda, razrednik i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE

u organizaciji putničke agencije koja će biti odabrana sukladno postupku



NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


(izrada prezenatcija, plakata, razgovor, izvješća i mišljenja učenika)

primjena naučenog u daljnjoj nastavi i životu

NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

primjena stečenih znanja i vještina u daljnjim životnim situacijama

nakon realizirane školske ekskurzije učenici će izraditi PPT prezentaciju



upoznavanje zemalja, turističkih atraktivnosti i aktualnih događaja

povezivanje viđenih znamenitosti sa znamenitostima vlastite kulture,


49

razumijevanje sličnosti i različitosti dviju kultura, te njihova veza kroz povijest

TROŠKOVNIK učenici i njihovi roditelji sami financiraju troškove putovanja - troškove

prijevoza, troškove vodiča, troškove ulaznica za muzej / manifestaciju (prema

ponudi agencije – okvirno 2200 do 2500,00 kn)

3.V (Napomena: mogućnost zajedničke organizacije ekskurzije s ostalim

zainteresiranim razredima zbog postizanja niže cijene na osnovi većeg

broja učenika)

CILJ upoznati društvene atrakcije grada Graza, vizualizacija

naučenog

upoznati se s programom muzeja / izložbe / manifestacije

upoznati učenike s organizacijom i načinom rada posjećene poslovne

organizacije

(npr. Zotter)


novih izvora znanja


cjeloživotnim učenjem razvijati samostalnost i odgovornost


nastavnika,

upoznati učenike s poslovanjem posjećene poslovne organizacije povezujući

različite nastavne sadržaje (sadržaje strukovnih predmeta, npr. organizacija

poslovanja poduzeća, osnove turizma...) u izvornoj stvarnosti



samostalno istraživanje zadataka na terenu - u muzeju, na manifestaciji, u

poslovnoj organizaciji, potaknuti želju kod učenika za sličnim posjetima

ODREDIŠTE Graz (Napomena: odredište se može promijeniti u

skladu s željama roditelja i učenika kao i njihovim financijskim

mogućnostima te sigurnosnom situacijom u navedenim gradovima tj.

državama)

VREMENIK

AKTIVNOSTI


NOSITELJI Učenici 3.v razreda i razrednica

NAČIN

REALIZACIJE

posjet kulturno-povijesnim znamenitostima grada uz pratnju vodiča i

nastavnika te


zajednice

posjet muzeju, izložbi, manifestaciji uz pratnju nastavnika - razgled i vođenje

bilježaka, posjet poslovnoj organizaciji – razgled i vođenje bilježaka

(prezentiranje

radova nakon povratka i pripreme na satu) u okviru predmeta: SRZ

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA

učenici prema prethodnoj pripremi prezentiraju podatke o određenoj kulturno


učenici će dobiti zadatke koje će riješiti na temelju podataka prikupljenih

prilikom

razgleda muzeja, izložbe, manifestacije, posjeta poslovnoj organizaciji



NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA


upoznavanje zemalja u okruženju Republike Hrvatske, turističkih atraktivnosti

i

aktualnih događaja


50

TROŠKOVNIK učenici i njihovi roditelji sami financiraju - troškove prijevoza, troškove

vodiča,


250,00 kn)

RAZRED 4. D

CILJ -upoznati učenike s prirodno-geografskim i kulturnim obilježjima stranih

zemalja

-posjetiti spomenike svjetske kulture

-pobuditi zanimanje učenika za stranu umjetnost i kulturu

NAMJENA Izlet namijenjen učenicima 4.D razreda radi upoznavanja prirodnih i

društvenih značajki stranih zemalja

ODREDIŠTE Sarajevo i usputne destinacije

VREMENIK

AKTIVNOSTI

do travanja 2018. godine

NOSITELJI učenici 4.D i pratitelj

NAČIN

REALIZACIJE

Dvodnevni izlet autobusom

NAČIN

VREDNOVANJA

REZULTATA


NAČIN

KORIŠTENJA

OSTVARENIH

REZULTATA

Razvijanje osjećaja za očuvanje nacionalne kulturne baštine

TROŠKOVNIK cca 800,00 kn (sve troškove snose roditelji učenika)


51

E) NATJECANJA, SUSRETI SMOTRE

NATJECANJE, SUSRET,

SMOTRA NASTAVNI PREDMET VODITELJ

Natjecanja u znanju i vještinama

Hrvatski jezik

Engleski jezik

Njemački jezik

Francuski jezik

Talijanski jezik

Španjolski jezik

Latinski jezik

Matematika

Matematika – klokan bez

granica

Geografija

Informatika -računalstvo

Povijest

Vjeronauk

Likovna umjetnost

Računovodstvo

"Mladi poduzetnik"

Komercijalist

Prodavač

Poslovni/a tajnik/ca

"Gastro"

Crveni križ

Nastavnici koji predaju nastavne

predmete iz kojih se provodi

natjecanje

Smotra "Lidrano"

Smotra

Hrvatski jezik

Upravni referent

Smotra Vježbeničkih tvrtki

Nastavnici koji predaju nastavne

predmete iz kojih se provode

smotre

Športska natjecanja TZK Nastavnici TZK


52

PLAN MEĐUŽUPANIJSKIH I DRŽAVNIH NATJECANJA U ŠKOLSKOJ

GODINI 2017./2018.

PODRUČJE

NATJECANJA

OKVIRNO

VRIJEME

REALIZACIJE

NOSITELJI

REALIZACIJE

NAČIN

REALIZACIJE

POTREBNA

FINANCIJSKA

SREDSTVA

Hrvatski jezik

Engleski jezik

Njemački jezik

Francuski jezik

Talijanski jezik

Španjolski jezik

Latinski jezik

Matematika

Matematika –

klokan bez

granica

Geografija

Informatika -

računalstvo

Povijest

Vjeronauk

Likovna

umjetnost

Računovodstvo

"Mladi

poduzetnik"

Komercijalist

Prodavač

Poslovni/a

tajnik/ca

"Gastro"

Crveni križ

Upravni

referent

Smotra

Vježbeničkih

tvrtki

Sportska

natjecanja

U periodu od 15.

veljače do 15.

svibnja 2018.

godine

Nastavnici -

mentori učenika

koji su se

plasirali na

državna

natjecanja

U suradnji s

Agencijom za

odgoj i

obrazovanje i

Agencijom za

strukovno

obrazovanje i

obrazovanje

odraslih

Državna natjecanja

financiraju Agencija

za odgoj i

obrazovanje i

Agencija za

strukovno

obrazovanje i

obrazovanje odraslih.

Troškove

međužupanijskih

natjecanja pokriva

škola


53

VII. REDOVNA NASTAVA

POPIS PREDMETA

Naziv nastavnog predmeta

Bankarstvo i osiguranje

Biologija

Biologija s ekologijom

Biologija s higijenom i ekologijom

Bonton

Čovjek, zdravlje i okoliš

Daktilografija s poslovnim dopisivanjem

Destinacijski menadžment

Društveno odgovorno poslovanje

Ekonomija

Engleski jezik

Engleski jezik I

Engleski jezik II

Engleski jezik s dopisivanjem

Etika

Francuski jezik III

Geografija

Gospodarska matematika

Gospodarsko pravo

Gospodarstvo

Hotelsko poslovanje

Hrvatski jezik

Hrvatski poslovni jezik

Informatika

Informatika i informatički poslovni sustavi

Kemija

Knjigovodstvo

Knjigovodstvo s bilanciranjem

Kompjutorska daktilografija

Kompjutorska daktilografija s uredskim praktikumom

Komunikacija u poslovnoj organizaciji

Komunikacijsko prezentacijske vještine

Kuharstvo

Kuharstvo (sa slastičarstvom)

Kulturno-povijesna baština u funkciji turizma

Likovna umjetnost

Marketing

Marketing u turizmu

Matematika

Matematika u struci

Nabavno poslovanje

Njemački jezik

Njemački jezik I

Njemački jezik II

Njemački jezik s dopisivanjem

Organizacija poslovanja poduzeća


54

Organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu

Organizacija poslovanja ugostiteljskih poduzeća

Osnove daktilografije na računalu

Osnove ekonomije

Osnove ekonomije i prava

Osnove informatike

Osnove marketinga

Osnove poduzetništva i menadžmenta

Osnove računalstva

Osnove trgovačkog prava

Osnove turizma

Poduzetništvo

Poduzetništvo s menadžmentom

Politika i gospodarstvo

Ponašanje potrošača

Poslovanje prodavaonice

Poslovanje turističkih agencija

Poslovna dokumentacija

Poslovna psihologija

Poslovna psihologija i komunikacija

Poslovna psihologija s komunikacijom

Poslovne komunikacije

Poslovni strani jezik

Poslovni strani jezik I

Poslovno dopisivanje u turizmu

Povijest

Povijest hrvatske kulturne baštine

Povijest umjetnosti i kulturno-povijesna baština

Poznavanje robe

Poznavanje robe i prehrana

Praktična nastava: Turizam

Pravno okruženje poslovanja

Prehrana i poznavanje robe

Prodajna komunikacija

Prodajno poslovanje

Promet i putničke agencije

Psihologija

Psihologija prodaje

Računalstvo

Računovodstvo

Računovodstvo

Računovodstvo

Računovodstvo i kontrola

Radno pravo

Recepcijsko poslovanje

Sociologija

Statistika

Strukovne vježbe

Španjolski jezik III

Tajničko poslovanje

Tehnika komuniciranja

Tehnika vanjskotrgovinskog poslovanja

Tehnologija zanimanja

Tjelesna i zdravstvena kultura

Transport, špedicija i osiguranje


55

Trgovačko pravo

Trgovinsko poslovanje



Tržište kapitala

Tržište kapitala

Turistička geografija

Turistička geografija Hrvatske

Turistička kultura

Turizam i marketing

Ugostiteljsko posluživanje

Ugostiteljsko posluživanje s vježbama

Ugostiteljstvo

Upravni postupak

Uredsko poslovanje i dopisivanje

Ustavni ustroj RH

Uvod u državu i pravo

Uvod u imovinsko pravo

Uvod u obiteljsko pravo

Vjeronauk

Vježbenička tvrtka

Zaštita na radu


56

KURIKULUM NASTAVNIH PREDMETA

Bankarstvo i osiguranje

PREDMET:BANKARSTVO I OSIGURANJE

ZANIMANJE: EKONOMIST

CILJEVI:

-usvajanje i primjena znanja,vještina,te razvijanje pripadajuće samostalnosti i odgovornosti

potrebne za izvršavanje poslova prema potrebama poslodavaca na području bankarstva i osiguranja

ZADAĆE:

-Razumjeti strukturu Hrvatskog bankarskog sustava

-Razumjeti ulogu i značaj novca i novčanih surogata

-Razumjeti razliku između debitnih i kreditnih kartica i provođenje postupaka vezanih za izdavanje

kartica

-Razumjeti i provoditi transakcije vezane uz kreditno poslovanje i štedno ulagačke proizvode banke

-Razumjeti temeljne osiguravateljske djelatnosti s naglaskom na najčešće vrste ugovorenih polica

osiguranja te sklapanje ugovora o

osiguranju

-Razumjeti funkcioniranje hrvatskog bankarskog sustava

-Primijeniti pripadajuću bankarsku i osiguravateljsku terminologiju

-Razvijati samostalnost i odgovornost u obavljanju poslova bankarstva i osiguranja

-Razvijati komunikacijske vještine u bankarskom poslovanju

VRIJEME IZVOĐENJA:

Redovna nastava: 105 sati godišnje, 3 sata tjedno

NOSITELJI:

-Učenici trećeg razreda ekonomske gimnazije i profesor ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE:

- Novac

- Hrvatski bankarski sustav

-Računi građana/ poslovnih subjekata i debitne kartice

-Kreditne kartice i kartično poslovanje

-Štedno ulagački proizvodi

-Blagajničko poslovanje/transakcijski proizvodi

-Krediti

-Poslovno bankarstvo

-Osiguranje

KORELACIJA-VEZA SADRŽAJA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA:

-Osnove ekonomije, ekonomija, poslovne komunikacije, računovodstvo

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJE,KORIŠTENJE RAZULTATA:

-Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja,primjenom nastavnih

sadržaja te njihovom sudjelovanju u nastavnom procesu

-Učenici provode samovrednovanje međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

NAČIN REALIZACIJE:


57

-Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja,razgovora,samostalnim radom učenika,izradom

praktičnih radova i vježbi kroz frontalni individualni, grupni te rad u paru

RAZRED: 4.


CILJEVI:

Usvajanje i primjena znanja, vještina te razvijanje pripadajuće samostalnosti i odgovornosti

potrebne za izvršavanje poslova prema potrebama poslodavaca na području bankarstva i

osiguranja

Razumjeti strukturu Hrvatskog bankarskog sustava

Razumjeti ulogu i značaj novca i novčanih surogata

Razumjeti razliku između debitnih i kreditnih kartica i provođenje postupaka vezanih za

izdavanje kartica

Razumjeti i provoditi transakcije vezane uz kreditno poslovanje i štedno ulagačke proizvode

banke

Razumjeti temeljne osiguravateljske djelatnosti s naglaskom na najĉešće vrste ugovorenih

polica osiguranja te sklapanje ugovora o osiguranju

Primijeniti pripadajuću bankarsku i osiguravateljsku terminologiju

Razvijati samostalnost i odgovornost u obavljanju poslova bankarstva i osiguranja

ZADAĆE:

Provesti otvaranje odgovarajućih računa korisnika i obavljanje radnji vezanih uz izdavanje

bankovnih kartica

Pokazati sve radnje vezane uz štednju građana, uključujući i savjetodavnu ulogu oko izrade

štedno-ulagačkog plana

Provesti postupke platnog prometa za građane i poslovne subjekte

Provjeriti kreditne zahtjeve građana i potrebnu dokumentaciju i u skladu s dobivenim

ovlaštenjima odobriti/odbiti kreditni zahtjev

Izložiti potencijalnom korisniku usluge osiguranja sve koristi od sklapanja police

Demonstrirati radnje prilikom sklapanja najčešće korištenih polica osiguranja

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:

Učenici četvrtog razreda ekonomskog smjera i profesor ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE:

Bankarski poslovi – praktična primjena sadržaja

Sklapanje ugovora o osiguranju/polica osiguranja – praktična primjena sadržaja


Osnove ekonomije, Poslovne komunikacije, Računovodstvo, Vježbenička tvrtka, Tržište

kapitala, Poduzetništvo

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJA, KORIŠTENJE RAZULTATA:

Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja,primjenom

nastavnih sadržaja te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu

Učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

NAČIN REALIZACIJE:

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora,samostalnim radom učenika,

izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni rad te rad u paru

RAZRED: 3.B

ZANIMANJE: EKONOMSKA GIMNAZIJA


58

CILJEVI:


potrebne za izvršavanje poslova prema potrebama poslodavaca na području bankarstva i

osiguranja

ZADAĆE:



-Razumjeti razliku između debitnih i kreditnih kartica i provođenje postupaka vezanih za

izdavanje kartica


-Razumjeti temeljne osiguravateljske djelatnosti s naglaskom na najčešće vrste ugovorenih polica

osiguranja te sklapanje ugovora o osiguranju

- Razumjeti funkcioniranje hrvatskog bankarskog sustava

-Primijeniti pripadajuću bankarsku i osiguravateljsku terminologiju

-Razvijati samostalnost i odgovornost u obavljanju poslova bankarstva i osiguranja

- Razvijati komunikacijske vještine u bankarskom poslovanju

VRIJEME IZVOĐENJA:

-Redovna nastava: 70 sati godišnje, 2 sata tjedno

NOSITELJI:

-Učenici trećeg razreda ekonomske gimnazije i profesor ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE:

-Novac





-Krediti

-Hrvatski bankarski sustav

-Osiguranje

-Komunikacijske vještine u bankarskom poslovanju



NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJE,KORIŠTENJE RAZULTATA:


sadržaja te njihovom sudjelovanjem u nastavnom procesu


NAČIN REALIZACIJE:

-Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja,razgovora ,samostalnim radom

učenika,izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni individualni, grupni te rad u paru

Biologija

PREDMET: BIOLOGIJA



59

BROJ SATI : 70

CILJEVI:

- razviti kod učenika zanimanje za prirodne znanosti

- usvojiti znanja o bitnim pojavama i procesima u prirodi

- uočiti važnost postignuća u biologiji i doprinos boljem življenju

- usvojiti znanja potrebna za očuvanje prirode, odgovorno se odnositi prema uporabi

prirodnih bogatstva, čuvajući prirodnu ravnotežu i biološku raznolikost

- poticati razvijanje ekološke svijesti kod učenika

- upoznati najznačajnije biološke osobitosti Hrvatske

- upoznati životni ciklus živih bića, njihov evolucijski razvoj, građu tijela i ulogu organa i

organskih sustava

- upoznati najčešće bolesti određenog organskog sustava i njihovim uzrocima

- usvojiti mogućnost prevencije i suzbijanja bolesti

- razvijati zdravstvenu kulturu

VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom školske godine

NOSITELJI: učenici 1.B razreda i profesor

METODE RADA: metoda razgovora, demonstracije, čitanja i rada na tekstu, pisanje,

crtanje, usmeno izlaganje, prezentacija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploča, kreda, računalo, digitalni projektor, modeli,

tekstualna sredstva (udžbenik, radna bilježnica, priručnici, anatomski atlasi, članci)

OBLICI RADA: frontalni, rad u paru, grupni rad, individualni

NASTAVNE CJELINE:

1. Od molekule do organizma

2. Čovjek i zdravlje

3. Ekologija

OCJENJIVANJE I VRJEDNOVANJE UČENIČKIH POSTIGNUĆA:

- učenici će se tijekom školske godine ocjenjivati usmenim ispitivanjem i pismenim

provjerama znanja

- usmeno ispitivanje provodit će se kontinuirano tijekom cijele školske godine, a pismeno

prema nastavno planu i programu (četiri pismene provjere tijekom školske godine)

PREDMET: BIOLOGIJA

ZANIMANJE: TURISTIČKA GIMNAZIJA

BROJ SATI : 70

CILJEVI:









organskih sustava





NOSITELJI: učenici 1.D razreda i profesor






60


NASTAVNE CJELINE:



3. Ekologija



provjerama znanja



PREDMET: BIOLOGIJA

ZANIMANJE: TURISTIČKA i EKONOMSKA GIMNAZIJA

BROJ SATI : 70

CILJEVI:

- razvijati kod učenika zanimanje za prirodne znanosti

- usvojiti znanja potrebna za očuvanje prirode

- odgovorno se odnositi prema uporabi prirodnih bogatstava, čuvajući prirodnu ravnotežu i

biološku raznolikost


- opisati građu i ulogu pojedinih organskih sustava te poremećaje u funkcioniranju

- predvidjeti štetno djelovanje bioloških, kemijskih i fizikalnih čimbenika na zdravlje

čovjeka

- razumjeti opasnosti i načine djelotvornog sprečavanja djelovanja psihoaktivnih tvari


NOSITELJI: učenici 2.B i 2 D razreda i profesor






NASTAVNE CJELINE:


2. Čovjek i okoliš



provjerama znanja



PREDMET: BIOLOGIJA


BROJ SATI : 70

CILJEVI:










61

organskih sustava





NOSITELJI: učenici 1.E, 1.O razreda i profesor






NASTAVNE CJELINE:



3. Ekologija



provjerama znanja



Biologija s ekologijom

CILJEVI:









organskih sustava




- upoznati osnove nasljeđivanja

- upoznati važnost zdrave prehrane









NASTAVNE CJELINE1.H:



NASTAVNE CJELINE 2.A:

1. Spolnost i nasljeđivanje


62

2. Zarazne bolesti

3. Prehrana i zdrav život

4. Ekologija



provjerama znanja


prema nastavno planu i programu (tri pismene provjere tijekom školske godine)

Biologija s higijenom i ekologijom

ZANIMANJE: Hotelijersko – turistički komercijalist

VRIJEME I MJESTO IZVOĐENJA

Nastava predmeta Biologija s higijenom i ekologijom izvodi se u prvom razredu zanimanja

HOTELIJERSKO – TURISTIČKI KOMERCIJALIST sa 70 sati nastave u prvom ( 2 sata

tjedno) .

Nastava se izvodi u prostorima škole i kroz terensku nastavu.

CILJEVI NASTAVE:

- podizanje higijenske i zdrastvene kulture kod učenika, razvijanje higijenskih navika, kako

osobne tako i radne higijene u cilju zaštite zdravlja

- razvijanje svijesti o uzrocima, posljedicama i postupcima sprječavanja zaraznih bolesti

- ukazivanje na važnost zdravog života i pravilne prehrane kao preduvjet psihofizičkog

zdravlja organizma.

- upoznati najčešće nametničke bolesti i znati prepoznati simptome.

- upoznati mikroorganizme, njihovu važnost u prirodi, životu i tehnologiji

- ukazati na štetnost alkoholizma, pušenja i uživanja droga

- upoznati osnovnu građu i funkciju organskih sustava

- upoznati učenike s ekološkim činiteljima

- upoznati oblike i izvore zagađivanja, kao i posljedice zagađivanja.

- razvijanja ekološke svijesti kod učenika.

- upoznavanje učenika sa mjerama pružanja prve pomoći.

- usaditi učenicima ljubav prema struci te ih osposobiti da naučena znanja primjene u praksi.

- osposobiti učenike za cjeloživotno samoobrazovanje

- razviti kod učenika sposobnost logičnog mišljenja i zaključivanja.

SADRŽAJNE CJELINE:

Stanica, Mikroorganizmi, Zarazne i parazitarne bolesti, Higijena prehrane, Organi za probavu

hrane, Organi optoka krvi, Izlučivanje iz organizma, Razmnožavanje i razvitak čovjeka,

Imunološki sustav, Živčani sustav i osjetila, Čovjek i okoliš, Higijena u ugostiteljskog objekta

i njihovog okoliša, Zaštita na radu.

KORELACIJE SA DRUGIM PREDMETIMA:

Predmet Biologija s higijenom i ekologijom svojim cjelinama i temama povezan je sa sa

drugim stručno-teorijskim nastavnim predmetima – ugostiteljsko posluživanje, poznavanje

robe i prehrane, kuharstvo, slastičarstvo.

NAČIN REALIZACIJE:

Obrada nastavnih sadržaja i postizanje ciljeva nastave metodama izlaganja, razgovora,

samostalnim radom učenika i njihovim pismenim, praktičnim i domaćim radovima ( kratka

izlaganja, mentalne mape, seminari) kroz frontalni, individualni i grupni rad.

VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE:

Rad učenika vrednuje se kroz kontinuirano praćenje i ocjenjivanje znanja, razumijevanja

sadržaja, povezivanja i primjene naučenog u stvarnim životnim situacijama u i motiviranosti

za rad te odnosom prema radu. Samovrednovanje rada učenika provodi se međusobnim


63

ocjenjivanjem i pohvalama, ali i kritikama. Samovrednovanje rada nastavnika provodi se

pomoću ankete.

NOSITELJI NASTAVE

Učenici prvog razreda za zanimanje hotelijersko – turistički komercijalist i nastavnik

predmeta Biologija s higijenom i ekologijom.

Nastavni predmet Biologija s higijenom i ekologijom može predavati prof. biologije,

diplomirani inženjer biologije, diplomirani inženjer prehrambene tehnologije.

ZANIMANJE: Kuhar, Konobar


Nastava predmeta Biologija s higijenom i ekologijom izvodi se u prvom razredu zanimanja

Konobar sa 70 sati nastave godišnje ( 2 sata tjedno) i u prvom (35 sati godišnje) i drugom razredu

(70 sati godišnje) zanimanja Kuhar.

Nastava se izvodi u prostorima škole i kroz terensku nastavu.

CILJEVI NASTAVE:

- podizanje higijenske i zdrastvene kulture kod učenika, razvijanje higijenskih navika, kako

osobne tako i radne higijene u cilju zaštite zdravlja

- razvijanje svijesti o uzrocima, posljedicama i postupcima sprječavanja zaraznih bolesti

- ukazivanje na važnost zdravog života i pravilne prehrane kao preduvjet psihofizičkog

zdravlja organizma.

- upoznati najčešće nametničke bolesti i znati prepoznati simptome.

- upoznati mikroorganizme, njihovu važnost u prirodi, životu i tehnologiji

- ukazati na štetnost alkoholizma, pušenja i uživanja droga

- upoznati osnovnu građu i funkciju organskih sustava

- upoznati učenike s ekološkim činiteljima

- upoznati oblike i izvore zagađivanja, kao i posljedice zagađivanja.

- razvijanja ekološke svijesti kod učenika.

- upoznavanje učenika sa mjerama pružanja prve pomoći.

- usaditi učenicima ljubav prema struci te ih osposobiti da naučena znanja primjene u praksi.



SADRŽAJNE CJELINE:

1. Razred - Konobar:

Stanica, Mikroorganizmi, Zarazne i parazitarne bolesti, Higijena prehrane, Organi za probavu

hrane, Organi optoka krvi, Izlučivanje iz organizma, Razmnožavanje i razvitak čovjeka,

Imunološki sustav, Živčani sustav i osjetila, Čovjek i okoliš, Higijena u ugostiteljstvu

2. Razred – Kuhar:

Stanica, Mikroorganizmi, Zarazne i parazitarne bolesti.

3. Razred – Kuhar:

Organi za probavu hrane, Organi optoka krvi, Izlučivanje iz organizma, Razmnožavanje i

razvitak čovjeka, Imunološki sustav, Živčani sustav i osjetila, Čovjek i okoliš, Higijena u

ugostiteljskih objekata i njihovog okoliša, Zaštita na radu.

KORELACIJE SA DRUGIM PREDMETIMA

Predmet Biologija s higijenom i ekologijom svojim cjelinama i temama povezan je sa sa drugim

stručno-teorijskim nastavnim predmetima – ugostiteljsko posluživanje, poznavanje robe i

prehrane, kuharstvo.

NAČIN REALIZACIJE


samostalnim radom učenika i njihovim pismenim, praktičnim i domaćim radovima ( kratka

izlaganja, mentalne mape, seminari) kroz frontalni, individualni i grupni rad.


64

VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE

Rad učenika vrednuje se kroz kontinuirano praćenje i ocjenjivanje znanja, razumijevanja sadržaja,

povezivanja i primjene naučenog u stavarnim životnim situacijama u i motiviranosti za rad te

odnosom prema radu. Samovrednovanje rada učenika provodi se međusobnim ocjenjivanjem i

pohvalama, ali i kritikama. Samovrednovanje rada nastavnika provodi se pomoću ankete.

NOSITELJI NASTAVE

Učenici prvog razreda za zanimanje konobar i učenici prvog i drugog razreda zanimanja kuhar i

nastavnik predmeta Bilogija s higijenom i ekologijom.

Nastavni predmet Biologija s higijenom i ekologijom može predavati prof.biologije, diplomirani

inženjer biologije, diplomirani inženjer prehrambene tehnologije.

Čovjek, zdravlje i okoliš

CILJEVI:









organskih sustava





NOSITELJI: učenici 1.C razreda i profesor






NASTAVNE CJELINE:





provjerama znanja



CILJEVI:





65






organskih sustava





NOSITELJI: učenici 2.C razreda i profesor






NASTAVNE CJELINE:

1. Higijena

2. Prehrana

3. Epidemiologija

4.Psihoaktivne tvari i zdravlje čovjeka

5. Spolno nasljeđe



provjerama znanja



Daktilografija s poslovnim dopisivanjem

Zanimanje: hotelijersko turistički tehničar 1.h

VRIJEME IZVOĐENJA

Daktilografija s poslovnim dopisivanjem, nastavni je predmet u zanimanju hotelijersko turistički

tehničar prvog razreda, a izvodi se 2. sata tjedno

CILJ I ZADACI PREDMETA

- upoznati učenike s osnovama rada na računalu.

- rukovanje s višefunkcionalnom tipkovnicom

- primjena vještine desetoprstnog slijepog pisanja

- demonstrirati vještinu desetoprstnog slijepog pisanja

- svladati tehniku pisanog komuniciranja u turizmu.

SADRŽAJ • Vježbe za postizavanje točnosti i brzine desetprstnog slijepog pisanja u prijepisu

• Vježbe diktata – tekući tekst uz naknadno oblikovanje

• Praktičan rad - oblikovanje teksta na početku, završetku straniceduljina retka; norma slova u retku,


66

veličina slova (Format-Paragraph)

• Isticanje pojedinih dijelova teksta (uvlačenjem retka, centriranjem, spacioniranjem, verzalom,

drugom bojom, promjenom oblika slova; Format-Font-Effects)

• Upotreba običnog i decimalnog tabulatora (Format-Tabs)

• Pisanje u stupcima - pravilnim, nepravilnim, samo dijelovi teksta (Format-Columns)

• Izrada tablica u Wordu i pisanje unutar tablice (Table-Auto Format)

• Upotreba grafičkih oznaka, numeriranje (Format-Bullets and Nambering)

• Pisano komuniciranje – oblici pisma (Letter Wizard)

• Oblikovanje jednostavnih pismenih komunikacija Kolacioniranje i ispravljanje pogrešaka na stranici

i na cijelom tekstu (Edit-Find)

• Adresiranje omotnica (Tools-Envelopes)

KOLERACIJA S PREDMETIMA

Daktilografija s poslovnim dopisivanjem, ima vrlo široku povezanost s

predmetima; informatika, hrvatskim jezikom, stranijezik, matematika, poduzetništvo, te ostalim

predmetima iz struke turizma.

OPREMA UČIONICE

- nastava iz izvođenje predmeta mora se održavati u prostoriji, koja je opremljena računalima,

internetom, pisačem za ispis praktičnih radova, projektorom i po potrebi razglasnim uređajem.


- učenici se vrednuju kroz praktične vještine, prijepisa i diktata, prema tablicama za određen broj

nastavnih sati, kroz samostalne radove različitih oblikovanja pisanog komuniciranja, prezentacije i

kreacije svojih radova, usmenog izlaganja. Učenici provode međusobno samovrednovanje, razrednim

natjecanjem.

Zanimanje: ekonomist

1. VRIJEME IZVOĐENJA

- daktilografija s poslovnim dopisima je predmet koji se izvodi u Gospodarskoj školi s učenicima

prvih razreda, kao izborni predmet u prvoj godini, za zanimanje ekonomist, po dva sata tjedno.

2. CILJEVI I ZADACI NASTAVE DAKTILOGRAFIJE S POSLOVNIM DOPISIMA

pravilna tehnika desetoprstnog slijepog tipkanja na tipkovnici

- pravilno unositi različite dodatne znakove na tipkovnici

- sa sigurnošću koristiti sve tipke koje su nužne u obradi teksta

- pravilno i točno oblikovati razne tekstove, pisma i sl.

- pravilno i točno napisati tekst diktiran živom riječi ili transkriptom s diktafona

- kolacionirati i ispraviti pogreške u tekstu

- spremiti napisan tekst, kao i pronaći arhivirani

- osnove rada na računalu korištenjem raznih programa za obradu teksta

Za pravilno savladavanje desetoprstnog slijepog pisanja na tipkovnici potrebno je ovladati u

teoretskom i praktičnom smislu određenim informatičkim pojmovima pa su tako sadržaji

podijeljeni na sljedeće teme koje uključuju:

- Teorijsko – tehničke informacije

Osobno računalo (centralna jedinica, monitor, tipkovnica , miš, pisač)

Dijelovi tipkovnice

Programi za obradu teksta (Notepad; Word Pad; Word)

- Opće upute za rad (uključivanje računala, pokretanje programa)

- Pojam dokument – izgled na monitoru (naslovna traka, izbornik,

traka s alatima, glavni prozor, kursor, ravnalo, klizač)

- Spremanje i imenovanje dokumenta


67

- Tipkovnica – alfanumerički dio – slova, brojevi, znakovi;

numerički dio; kursorske tipke; posebne tipke

- Ergonomija sjedenje za računalom

- Obrada slova (osnovni položaj, zahvat u treći, prvi i četvrti red tipkovnice općim tehničkim

vježbama, riječi, rečenica, odlomaka i kraćih tekstova

- Pisanje velikih slova

- Prijelaz na pisanje u Wordu – otvaranje dokumenata, postava stranice;

- Tehnika upotrebe pomoćnih tipki na tipkovnici

- Praktične vježbe u pisanju i upotrebi znakova s obzirom na razmake

- Tehničke vježbe za postizanje brzine i točnosti

3. KOLERACIJA S PREDMETIMA

- predmet daktilografija s poslovnim dopisima je program koji se najviše

povezuje s predmetima kao što su informatika, hrvatski jezik, poslovnim

komunikacijama , te ima širu korelaciju s stranim jezikom, matematikom,

poduzetništvom, gospodarstvom.

4. VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE

- tijekom savladavanja desetoprstnog slijepog pisanja i uvježbavanja točnosti

i brzine sustavno se provodi kontrola napredovanja. Učenici se vrednuju

na temelju predviđenih tablica u prijepisu i diktatu. Učenici se mogu

međusobno natjecati, te se poslije samovrednuju i izrađuju rang-listu.

5. OPREMA PRAKTIKUMA

- prostorija u kojoj se održava nastava mora biti prostrana primjereno

osvijetljena i zračna. Učiona mora biti opremljena suvremenom opremom -

osobnim računalima, povezana s internetom, pisačem za ispis radova potrebnim ozvučenjem.

6. VODITELJI PROGRAMA

- nastavu iz daktilografije s poslovnim dopisima mogu dipl. ekonomisti, s dodatnim pedagoškim

obrazovanjem, te prof. hrvatskog jezika, s poznavanjem daktilografije i rada na računalu.

7. FINANCIJSKI TROŠKOVI DODATNIH SADRŽAJA

- kao dodatni sadržaj, može biti predviđen posjet sajmu informatičke opreme.

Destinacijski menadžment

Smjer: Turistička gimnazija

Razred: 4.D

1. Ciljevi

- upoznati učenike s osnovnim pojmovima vezanim uz turistički menadžment, turističku

destinaciju, turističke motive, elemente i čimbenike za upravljanje turističkom destinacijom

- upoznati učenike s pojmom i važnošću destinacijskog menadžmenta u suvremenom turizmu

- objasniti ključne faktore uspjeha destinacijske menadžment kompanije

- identificirati resurse za razvoj novih turističkih proizvoda u destinaciji

- isplanirati strategiju razvoja turističke destinacije

- objasniti važnost održivog razvoja turističke destinacije

- osposobiti učenike da stečena znanja primjene u praksi

2.Namjena - osposobiti učenike da stečena znanja primjene u praksi


68

3. Vrijeme izvođenja

U toku nastavne godine, po dva sata tjedno u razredu, odnosno ukupno do kraja nastavne godine 64

sata, za učenike 4.razreda – smjer: turistička gimnazija

4. Sadržajne cjeline

- Turistička destinacija

- Destinacijski menadžment

- Čimbenici upravljanja turističkom destinacijom

- Planiranje turizma i turistička politika destinacije

- Elementi upravljanja turističkom destinacijom

- Strategija upravljanja turističkom destinacijom

- Značaj prometa za turističku destinaciju

- Organiziranost turističke destinacije

5. Nositelji

- učenici 4.razreda, smjer: turistička gimnazija i profesor ekonomske skupine predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Turistička kultura, Marketing u turizmu, te općeobrazovnim

predmetima – povijest, geografija.

7. Način realizacije

Obrada nastavnih sadržaja metodom usmenog izlaganja, metodom razgovora, samostalnim i skupnim

radom učenika, izradom praktičnih vježbi i domaćih zadaća, kroz frontalni, individualni i grupni rad,

te rad u paru.

6. Vrednovanje i samovrednovanje

Znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih sadržaja te

kroz suradnju učenika u nastavnom procesu.

Samovrednovanje učenika – kroz međusobno ocjenjivanje i pohvale.

Društveno odgovorno poslovanje CILJ:

- cilj predmeta je razumijevanje važnosti primjene društvene odgovornosti s naglaskom na

odgovornost poslovnih subjekata

- razumijevanje temeljnih postavki koncepta društveno odgovornog poslovanja s naglaskom

na radne odnose

- primjena odgovornog ponašanja i poslovanja u okviru zaštite okoliša i održivog razvoja

- razumijevanje zakonske regulative u različitim područjima primjene

- razvijati samostalnost, timski rad, odgovornost i osobnu kreativnost

- povezivanje znanja iz Društveno odgovornog poslovanja s ostalim sadržajima predmeta

ekonomske struke

VRIJEME IZVOĐENJA:

- predmet Društveno odgovorno poslovanje je redovni predmet u Gospodarskoj školi koji

se održava sa učenicima 2. razreda smjer ekonomist jednu školsku godinu po 2 sata tjedno

NOSITELJI:

- učenici drugog razreda i jedan profesor ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE:

Učenici se upoznaju sa razvojem društveno odgovornog poslovanja, modernim konceptom


69

društveno odgovornog poslovanja važnošću uvažavanja ljudskih prava u radnoj okolini, pojmom

održivog razvoja te sustavom upravljanja okolišem u poslovnom subjektu

KORELACIJA SA DRUGIM PREDMETIMA:

Nastavni predmet Društveno odgovorno poslovanje je u korelaciji sa gospodarstvom,

poduzetništvom i etikom

VREDNOVANJE i SAMOVREDNOVANJE:

Učenici se vrednuju kroz prezentacije svoga rada (artikulacija govora, nastupa,

prezentacije radova, te izradu praktičnih radova), te provode i samovrednovanje međusobnim

ocjenjivanjem i pohvalom.

FINANCIJSKI TROŠKOVI DODATNIH SADRŽAJA:

Nema planiranih posjeta, pa dodatnih troškova nema, nastava se odvija u školskoj učionici.

Ekonomija

Nastavni predmet: Ekonomija

Razred: 3. B

Smjer: Ekonomska gimnazija

Broj sati: 70

CILJEVI:

Cilj predmeta je povezivanje teorijskih i praktičnih znanja iz područja ekonomije, identificiranje

važnosti proizvodnih inputa i njihovih cijena, razmatranje suvremenih ekonomskih problema poput

inflacije i nezaposlenosti kao i nastojanje nacionalnih ekonomija za postizanjem rasta i razvoja i

uključivanjem u međunarodne ekonomske tokove te razvijanje ekonomskog načina razmišljanja

ZADAĆE:

- Identificirati pojam, značaj i elemente agregatne potražnje i agregatne ponude te

makroekonomske ravnoteže

- Identificirati temeljne proizvodne inpute (prirodni resursi, rad i kapital), njihovu važnost u

gospodarstvu te cijene proizvodnih inputa

- Navesti pojam, vrste, uzroke i posljedice suvremenih ekonomskih problema poput

nezaposlenosti te mjere za njezimo sprječavanje i suzbijanje

- Iskazati pojam, zadaće i ustrojstvo tržišta kapitala, te instrumente kojima se trguje na tržištu

kapitala

NAMJENA

- steći osnovna teorijska znanja vezana uz ekonomiju koja će olakšati nastavak praćenja programa

u kasnijoj godini srednjoškolskog obrazovanja te programa srodnih visokoškolskih ustanova kao

i lakše snalaženje u radu nakon završetka obrazovanja

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Ekonomija održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima trećeg razreda

smjera ekonomska gimnazija dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno 70 sati do kraja

nastavne godine)

NOSITELJI

- učenici trećeg razreda, smjerekonomska gimnazija i nastavnik ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Makroekonomska ravnoteža; Prirodni resuri i cijena priprodnih resursa; Ljudski potencijali i


70

nadnice; Nezaposlenost; Kapitalni resurs i cijena kapitalnih resursa; Tržište kapitala

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA

- povijest; geografija; poslovni strani jezik; računovodstvo; vježbenička tvrtka; matematika;

bankarsko poslovanje;

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (primjera iz prakse,

grafičkih prikaza), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni materijali), samostalnim

radom učenika i izradom praktičnih radova (referati, prezentacije) kroz frontalni, individualni,

grupni, te rad u paru


- učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih

sadržaja, te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu

- učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

Engleski jezik I

ENGLESKI JEZIK 1 – prvi razred 1. VRIJEME IZVOĐENJA

Engleski jezik I redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja hotelijersko-turistički

tehničar, komercijalist, upravni referent, poslovni tajnik, hotelijersko-turistički komercijalist i u

odjelima ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine po četiri odnosno tri sata tjedno

ovisno o usmjerenju.

2. SADRŽAJNE CJELINE

Teme i sadržaji u prvom razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih vještina za

služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: sport, osobni profil, život na selu odnosno u gradu, film,

slobodno vrijeme, kupovina, posebne prilike i darivanje, moderna tehnologija, kultura i običaji drugih

zemalja, ekologija i zaštita okoliša, publikacije i sl.

3. CILJEVI NASTAVE

Upoznavanje i usvajanje elemenata jezičnog sustava stranog jezika na fonetskoj, morfološkoj,

leksičkoj, sintaktičkoj, semantičkoj razini. Usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i konstrukcija za

pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje načina izražavanja različitih jezičnih

funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u svakodnevnim

situacijama. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog ponašanja.

Razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem,

govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema materinskom i

drugom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih jezičnih

područja. Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i osposobljavanje za samostalnu primjenu

raznih izvora znanja. Razvijanje pozitivnih osobina kod učenika, kritičkog odnosa prema radu,

objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog stava prema ljudima i obavezama.

Poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete i kulture življenja.

4. KORELACIJA S PREDMETIMA

S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji s hrvatskim i drugim stranim jezikom te s

predmetima: TZK, geografija, povijest, računalstvo, informatika, promocijske aktivnosti, poslovne

komunikacije, turizam i marketing, etika, biologija s ekologijom, daktilografija s poslov.

dopisivanjem, politika i gospodarstvo, biologija, poslovni strani jezik.


71

5. OBLICI RADA I NASTAVNE METODE

Oblici rada i nastavne metode u nastavi jezika su samostalni rad učenika, frontalni rad s učenicima, rad

u parovima i grupama. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe, govorne i pisane, te različite

tekstualne i situacijske zadatke usmjerene stjecanju svih jezičnih vještina.

6. VREDNOVANJE

Tijekom godine rad učenika se kontinuirano prati. Prate se interesi učenika, njihova postignuća u

usvajanju sadržaja, njihov odnos prema radu i postavljenim zadacima. Učenika se prati, provjerava i

ocjenjuje kroz individualne i skupne razgovore i ispitivanja, kroz različite usmene i pisane vježbe,

zadatke različitog tipa, pisanjem različitih vrsta sastavaka i eseja, te se na taj način vrednuje

napredovanje učenika u usvajanju različitih jezičnih vještina. Učenike se potiče na samovrednovanje i

međusobno vrednovanje.

7. VODITELJ PROGRAMA

Nastavu izvodi profesor engleskog jezika.

ENGLESKI JEZIK 1 – drugi razred 1. VRIJEME IZVOĐENJA

Engleski jezik 1 redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja hotelijersko-turistički

tehničar, komercijalist, upravni referent, poslovni tajnik, hotelijersko-turistički komercijalist i u

odjelima ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine po četiri odnosno tri sata tjedno

ovisno o usmjerenju.


Teme i sadržaji u drugom razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih vještina za

služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: publikacije, moda, izražavanje osjećaja, posao, ljudsko

tijelo i zdravlje, informatika i računalstvo, moderna tehnologija, problem kriminala, međuljuski

odnosi, putovanja, novac, glazba, i sl.

3. CILJEVI NASTAVE








drugom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih jezičnih







predmetima: TZK, geografija, povijest, računalstvo, informatika, poslovna psihologija s

komunikacijom, turizam i marketing, etika, daktilografija s poslov. dopisivanjem, politika i

gospodarstvo, gospodarstvo, turistička kultura, poslovni strani jezik, poslovno dopisivanje u turizmu,

psihologija, biologija.






72

6. VREDNOVANJE









ENGLESKI JEZIK 1 – treći razred


Engleski jezik 1 redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja zanimanja hotelijersko-

turistički tehničar, komercijalist, ekonomist, upravni referent i u odjelima ekonomske i turističke

gimnazije u trećem razredu predaje tri sata tjedno.


Teme i sadržaji u trećem razredu usmjereni su na proširenje znanja općeg jezika i usvajanje različitih

vještina za služenje stranim jezikom u svakodnevnim situacijama ali i u okviru budućeg zanimanja:

putovanja, novac, glazba, kreativnost, osobine ličnosti, vrijednost i cijena, bogatstvo i siromaštvo,

međugeneracijske razlike i odnosi, politika i protest, sloboda govora, moderna tehnologija, zdrava

hrana, komunikacija, zaštita okoliša, prihvat i smještaj gosta, turističke usluge, zanimanja u turizmu,

trendovi u turizmu, poslovna komunikacija, posao i zapošljavanje, trgovina i marketing, struktura

kompanija i sl.

3. CILJEVI NASTAVE



pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje različitih jezičnih funkcija koje će

učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u svakodnevnim i u situacijama

vezanim uz struku. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog

ponašanja. Razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja s

razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema

materinskom i drugom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih

jezičnih područja. Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i osposobljavanje za samostalnu

primjenu raznih izvora znanja. Razvijanje pozitivnih osobina kod učenika, kritičkog odnosa prema

radu, objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog stava prema ljudima i

obavezama. Poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete i kulture življenja.



predmetima: geografija, povijest, računalstvo, informatika, promocijske aktivnosti, poslovne

komunikacije, turizam i marketing, etika, tehnologija s ekologijom, daktilografija s poslovnim

dopisivanjem, politika i gospodarstvo, gospodarstvo, organizacija poslovanja poduzeća, poslovni

strani jezik.


Oblici rada i nastavne metode u nastavi jezika su, frontalni rad s učenicima, rad u parovima i grupama

te samostalni rad učenika. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe, govorne i pisane, te različite

tekstualne i situacijske zadatke usmjerene ka stjecanju svih jezičnih vještina.

6. VREDNOVANJE


73









ENGLESKI JEZIK I – četvrti razred, prvi strani jezik


Engleski jezik 1 redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja hotelijersko-turistički

tehničar, hotelijersko-turistički komercijalist, poslovni tajnik, komercijalist, upravni referent i u

odjelima ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine tri sata tjedno.


Teme i sadržaji u četvrtom razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih vještina za

služenje stranim jezikom i uglavnom su opći no rade se i strukovne teme: novac i financije,

međugeneracijski odnosi, izražavanje političkih stavova, moderna tehnologija, hrana, putovanja,

ekologija, vrste hotela, zanimanja u hotelskoj industriji, agencijske i hotelske usluge, vrste turizma,

umjetnost i kulturna baština, poslovna korespondencija i sl.

3. CILJEVI NASTAVE




funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u svakodnevnim i u

situacijama vezanim uz struku. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima

jezičnog ponašanja. Razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja

s razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema

materinskom i prvom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih







predmetima: geografija, povijest, računalstvo, promocijske aktivnosti, poslovne komunikacije, turizam

i marketing, etika, biologija s ekologijom, daktilografija s poslov. dopisivanjem, politika i

gospodarstvo, ugostiteljstvo, organizacija poslovanja poduzeća, statistika, ekonomija, poslovna

informatika.





6. VREDNOVANJE






74





REDOVNI PREDMET: ENGLESKI JEZIK 1 – prvi razred (smjer: konobar, kuhar, prodavač)


Engleski jezik I redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja konobar, kuhar i

prodavač predaje sve tri godine po dva sata tjedno.



služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: sport, osobni profil, život na selu odnosno u gradu, film,

slobodno vrijeme, posebne prilike i darivanje, moderna tehnologija, kultura i običaji drugih zemalja,

ekologija i sl.

3. CILJEVI NASTAVE








prvom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih jezičnih







predmetima: TZK, povijest, osnove računalstva, bonton, osnove higijene, vjeronauk, etika, ekologija i

održivi razvoj, prodajna komunikacija.





6. VREDNOVANJE










75

REDOVNI PREDMET: ENGLESKI JEZIK 1 – drugi razred (smjer: konobar, kuhar,

prodavač)


Engleski jezik I redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja konobar održava sve tri

godine po dva sata tjedno.



služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: kultura i običaji, ekologija, publikacije, moda, svijet

posla, hrana i prehrana, organizacije kuhinje u ugostiteljskom objektu, usluge u ugostiteljskom

objektu, poslovna komunikacija, vrste namirnica, kuharske tehnike, vrste pića, osoblje ugostiteljskog

objekta, kuharsko posuđe i pribor, vrste restorana, domaća i međunarodna kuhinja, posluživanje i

ophođenje s gostom, planiranje jelovnikai sl.

3. CILJEVI NASTAVE















predmetima: TZK, vjeronauk, etika, osnove informatike, trgovinsko poslovanje, biologija s

ekologijom, matematika u struci, politika i gospodarstvo, enologija s gastronomijom, kuharstvo,

poslovna psihologija s komunikacijom, tehnologija zanimanja.





6. VREDNOVANJE









REDOVNI PREDMET: ENGLESKI JEZIK 1 – treći razred (smjer: konobar, kuhar, prodavač)


76


Engleski jezik I redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja konobar, kuhar i

prodavač predaje sve tri godine po dva sata tjedno.


Teme i sadržaji u trećem razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih vještina za

služenje stranim jezikom i uglavnom su specijalizirani: ekologija i posao, makrobiotika, slavlja, hrana,

restorani, domaća i internacionalna kuhinja, planiranje jelovnika, sigurnost na radnom mjestu,

informatika, putovanja, ljudsko tijelo i zdravlje, međuljudski odnosi, novac i financije, vrste

namirnica, kuharske tehnike, vrste pića, osoblje ugostiteljskog objekta, kuharsko posuđe i pribor, vrste

restorana, domaća i međunarodna kuhinja, posluživanje i ophođenje s gostom, planiranje jelovnika.

3. CILJEVI NASTAVE















predmetima: TZK, turistička geografija, poznavanje robe i prehrana, marketing u turizmu, vođenje i

organizacija restorana, psihologija prodaje, promidžbene aktivnosti, trgovinsko poslovanje, enologija s

gastronomijom, kuharstvo, tehnologija zanimanja, ugostiteljsko posluživanje, poslovna psihologija s

komunikacijom.





6. VREDNOVANJE









ENGLESKI JEZIK - prvi razred, zanimanje ADMINISTRATOR


Engleski jezik redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanjeadministrator predaje po

dva sata tjedno u prvoj godini učenja.


77


Pozdravi, predstavljanje, komunikacijski obrasci pri susretu, uljudno ophođenje, oslovljavanje,

iznošenje osobnih podataka o sebi i poznatim osobama (prijatelji, šira obitelj, odnosi u obitelji),

problemi mladih, učenje stranih jezika, višejezičnost kod nas i u Europi, zanimanja, obrazovanje,

različiti izvori informacija, Internet kao izvor informacija, upute za uporabu i rukovanje, osobna

uvjerenja.

Gramatika se uvodi i uvježbava i na komunikacijskim uzorcima, ciklički se ponavlja i utvrđuje, a

metajezik se koristi u sklopu struktura propisanih programom. Gramatičke strukture uspoređuju se sa

sličnima u hrvatskom jeziku.

Glagoli • presentsimple / continuous / (tvorba, uporaba, oblici) • past simple / continuous (tvorba,

uporaba, oblici) • simple future / going to future za izricanje buduće radnje • modalni glagoli:

proširivanje znanja o uporabi i oblicima

Zamjenice • osobne zamjenice • odnosne zamjenice (who, which, that, whose) • povratne zamjenice

(myself) • posvojni pridjevi i posvojne zamjenice i razlike u obliku i uporabi • neodređene zamjenice

Imenice • jednina i množina imenica – pravilnih i nepravilnih • proširivanje znanja o brojivim i

nebrojivim imenicama • glagolske imenice

Član • neodređeni član a/an • određeni član the • uporaba člana uz gradivne imenice, vlastita imena i

zemljopisne pojmove

Pridjevi • posvojni pridjevi i posvojne zamjenice i razlike u obliku i uporabi • proširivanje znanja o

stupnjevanju pridjeva • razlikovanje pridjeva od priloga u uporabi, tvorbi i mjestu u rečenici

Prilozi • prilozi načina (tvorba i uporaba) • prilozi mjesta, vremena, učestalosti i njihovo mjesto u

rečenici

Brojevi • ponavljanje glavnih i rednih brojeva, čitanje datuma, godina, pisanje i čitanje adresa,

telefonskih brojeva i sl.

Rečenice • neupravne molbe i zapovijedi • redoslijed riječi u rečenici (SVO) • subjektna i objektna

pitanja s who i what

Na razini prepoznavanja • presentperfect • vremenske rečenice • Questiontags • upravni i neupravni

govor s glagolima u glavnoj rečenici u presenttensu

3. CILJEVI NASTAVE

Cilj suvremene nastave stranih jezika usmena je i pisana komunikacijska kompetencija. Nastava

stranih jezika usmjerena je na učenika kao subjekta nastavnoga procesa te na stjecanje uspješnih

strategija učenja kao temelj razvoja njegove samostalnosti i za cjeloživotno učenje. Istodobno,

otvaranjem prozora u neke nove i drugačije kulture, razvijanjem tolerancije i učenja u suradnji s

drugima, poštovanja drugoga, nastava stranih jezika zaokružuje refleksiju okvirnih uvjeta života

zajednice jezika, odnosa prema stranome i stranosti, ali i prema vlastitoj kulturi te promiče

sociokulturnu i interkulturalnu kompetenciju.

• Razumjeti fraze i najučestalije riječi iz područja neposredne osobne relevantnosti (npr. osobni

podaci, podaci o obitelji i prijateljima, zdravlje, prehrana, putovanja, zabava, kupovina, zaštita okoliša

i dr. ) • Razumjeti glavni smisao kratkih, jasnih i jednostavnih poruka, obavijesti i uputa

Čitati kratke, jednostavne tekstove u okviru poznate tematike Pronaći određene, predvidive

informacije u jednostavnim, svakodnevnim materijalima poput reklama, prospekata, jelovnika i

voznoga reda Razumjeti kratka i jednostavna osobna pisma

Komunicirati u jednostavnim i rutinskim zadaćama koje zahtijevaju jednostavnu i neposrednu

razmjenu informacija o poznatim temama i aktivnostima sudjelovati u kratkim dijalozima u društvu,

premda obično neće razumjeti dovoljno da bi sami mogli održavati razgovor

Koristiti nizove fraza i rečenica kako bi jednostavnim jezikom opisali svoju obitelj i druge ljude,

mjesto gdje žive i sl.

• napisati kratke, jednostavne bilješke i poruke • napisati jednostavno osobno pismo, npr. zahvaliti

nekomu na nečemu


S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji s hrvatskimi drugim stranim jezikom te s

predmetima: TZK, komunikacija u poslovnoj organizaciji,kompjutorska daktilografija, etika,

poduzetništvo na djelu


78


Slabovidni učenici zbog oštećenja vida nisu u mogućnosti rabiti nastavne materijale koji se koriste u

redovnim školama, stoga se svi didaktički materijali, udžbenici, radne bilježnice i sl. moraju adaptirati

kako bi bili dostupni učenicima koji prate nastavu stranih jezika. Pri adaptaciji se mora voditi računa o

tome da se vizualni/slikovni materijali i sadržaji u postojećim udžbenicima i priručnicima izbace,

odnosno ako je to moguće, zamijene odgovarajućim tekstualnim opisima. Adaptirani materijali moraju

biti pregledni kako bi se učenici njima lakše služili. Određene vježbe ili zadaci poput dijagonalnog

čitanja teksta, ispunjavanja tablica, dijagrama, zemljovida i sl. trebaju se zamijeniti drugim tipovima

zadataka ili prilagoditi potrebama i mogućnostima slabovidnih učenika. Također treba voditi računa o

trajanju pojedinih vježbi (dužini tekstova za čitanje ili gramatičkih testova) budući da kod slabovidnih

učenika brže dolazi do zamora i gubitka koncentracije, npr. čitanje predugačkih tekstova može

negativno utjecati na ostatak vida kod slabovidnih učenika. Nastavu treba individualizirati u najvećoj

mogućoj mjeri budući da je predznanje učenika prilično neujednačeno (većina učenika slušala je

nastavu engleskoga jezika u osnovnoj školi po redovitom programu, no postoje i oni koji su zbog

oštećenja vida imali i neke prilagodbe u praćenju nastave). Treba voditi računa i o brzini čitanja

tekstova na krupnom tisku. Učenici koji se služe krupnim tiskom također mogu imati poteškoća u

čitanju i pisanju pa treba voditi računa o tome koja veličina (font) slova i znakova najbolje odgovara

svakom pojedinom učeniku. Zbog svega navedenog većina učenika prilično je nesamostalna u radu, a

zbog nedostupnosti odgovarajućih radnih materijala i priručnika otežano im je samostalno učenje

stranog jezika. Stoga im nastavnik mora osigurati sve potrebne materijale (uz udžbenik i radnu

bilježnicu, potrebno je unaprijed pripremiti skripte za pojedine obrađene nastavne sadržaje, vježbe,

tablice nepravilnih glagola i sl.) te obraditi najveći dio nastavne građe na satu Kad je riječ o domaćim

radovima, od učenika se može zahtijevati da napišu samo one radove za koje imaju materijale na

krupnom tisku.

6. VREDNOVANJE



ocjenjuje kroz različite usmene i pisane vježbe. Učenike se potiče na samovrednovanje i međusobno

vrednovanje.


Nastavu izvodi profesor engleskog jezika

ENGLESKI JEZIK - drugi razred, zanimanje ADMINISTRATOR


Engleski jezik redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanje administrator izvodi

jedan sat tjedno u drugoj godini učenja.


Leksička područja: problemi vršnjaka u skupini, problemi društva, oblici poželjnog i nepoželjnog

ponašanja, proslave, prijateljstvo, želje, odijevanje i moda, osobna uvjerenja, predrasude i stereotipi u

multikulturalnom okruženju i izvan njega, upute za uporabu i rukovanje, briga o zdravlju, zdrava

prehrana (kupovanje živežnih namirnica, količina i cijena), praznici, promet i orijentacija u prostoru,

putovanja.

Gramatičke strukture: Gramatika se uvodi i uvježbava na komunikacijskim uzorcima, ciklički se

ponavlja i utvrđuje, a garmatičke strukture se uspoređuju sa sličnima u hrvatskom jeziku.

Glagoli:

present simple/ present continuous

past simple/past continuous

simple future/ going to future

modalni glagoli

Zamjenice:


79

osobne, odnosne, povratne, neodređene, posvojne i posvojni pridjevi

Imenice

jednina i množina, pravilne i nepravilne, brojive i nebrojive, glagolske

Član

proširivanje znanja o članovima ispred apstraktnih i gradivnih imenica i zemljopisnih pojmova

Pridjevi

posvojni pridjevi i zamjenice i razlike u uporabi, proširivanje znanja o stupnjevanju pridjeva

razlike između priloga i pridjeva u uporabi

Prilozi

načina, mjesta, vremena, učestalosti, odnosni prilog where

Brojevi

ponavljanje glavnih i rednih brojeva, čitanje i pisanje datuma, adresa i telefonskih brojeva

Rečenice

neupravne molbe i zapovijedi, redoslijed reči u rečenici, subjektna i objektna pitanja s who i

what, upravni i neupravni govor u prezentu

Na razini prepoznavanja

kondicionalne rečenice, vremenske rečenice, question tags

Jezične funkcije(obrazovni ishodi)

Postavljanje i odgovaranje na pitanja, izražavanje količine i cijene, prepričavanje događaja i radnji u

sadašnjosti i prošlosti, izražavanje raspoloženja, izricanje ukusa i stava prema nečemu, imenovanje

predmeta, osoba i pojava, izricanje radnji, izricanje odnosa u vremenu i prostoru, izražavanje molbe,

zahvale i želje, negodovanja, naredbe i odobravanja, zahtjeva, obveza i dužnosti, traženje i davanje

informacija, razumijevanje uputa za uporabu i rukovanje.

Vještine i sposobnosti:

Slušanje – reagiranje na naputke i naredbe, povezivanje pisanog i zvučnog sadržaja, globalno,

selektivno i detaljno razumijevanje teksta, slušanje izgovora i intonacije

izvornih govornika

Govorenje – vođenje razgovora, produkcija monoloških tekstova, izgovor i intonacija

Čitanje – globalno, selektivno i detaljno razumijevanje kraćih tekstova, uočavanje osnovnih

značajki i različitih vrsta tekstova, glasno čitanje, pravilna uporaba rečenične intonacije

Pisanje – ispunjavanje obrasca, nadopunjavanje teksta riječima i rečeničnim dijelovima,

pisanje kraćih sastavaka, čestitki, razglednica i pisama, poruka i diktata

3. CILJEVI NASTAVE

Cilj suvremene nastave stranih jezika usmena je i pisana komunikacijska kompetencija. Nastava

stranih jezika usmjerena je na učenika kao subjekta nastavnoga procesa te na stjecanje uspješnih

strategija učenja kao temelj razvoja njegove samostalnosti i za cjeloživotno učenje. Istodobno,

otvaranjem prozora u neke nove i drugačije kulture, razvijanjem tolerancije i učenja u suradnji s

drugima, poštovanja drugoga, nastava stranih jezika zaokružuje refleksiju okvirnih uvjeta života

zajednice jezika, odnosa prema stranome i stranosti, ali i prema vlastitoj kulturi te promiče

sociokulturnu i interkulturalnu kompetenciju.

• Razumjeti fraze i najučestalije riječi iz područja neposredne osobne relevantnosti (npr. osobni

podaci, podaci o obitelji i prijateljima, zdravlje, prehrana, putovanja, zabava, kupovina, zaštita okoliša

i dr. ) • Razumjeti glavni smisao kratkih, jasnih i jednostavnih poruka, obavijesti i uputa

Čitati kratke, jednostavne tekstove u okviru poznate tematike Pronaći određene, predvidive

informacije u jednostavnim, svakodnevnim materijalima poput reklama, prospekata, jelovnika i

voznoga reda Razumjeti kratka i jednostavna osobna pisma

Komunicirati u jednostavnim i rutinskim zadaćama koje zahtijevaju jednostavnu i neposrednu

razmjenu informacija o poznatim temama i aktivnostima sudjelovati u kratkim dijalozima u društvu,

premda obično neće razumjeti dovoljno da bi sami mogli održavati razgovor


80

Koristiti nizove fraza i rečenica kako bi jednostavnim jezikom opisali svoju obitelj i druge ljude,

mjesto gdje žive i sl.

• napisati kratke, jednostavne bilješke i poruke • napisati jednostavno osobno pismo, npr. zahvaliti

nekomu na nečemu



predmetima: TZK, komunikacija u poslovnoj organizaciji,kompjutorska daktilografija, etika,

poduzetništvo na djelu


Slabovidni učenici zbog oštećenja vida nisu u mogućnosti rabiti nastavne materijale koji se koriste u

redovnim školama, stoga se svi didaktički materijali, udžbenici, radne bilježnice i sl. moraju adaptirati

kako bi bili dostupni učenicima koji prate nastavu stranih jezika. Pri adaptaciji se mora voditi računa o

tome da se vizualni/slikovni materijali i sadržaji u postojećim udžbenicima i priručnicima izbace,

odnosno ako je to moguće, zamijene odgovarajućim tekstualnim opisima. Adaptirani materijali moraju

biti pregledni kako bi se učenici njima lakše služili. Određene vježbe ili zadaci poput dijagonalnog

čitanja teksta, ispunjavanja tablica, dijagrama, zemljovida i sl. trebaju se zamijeniti drugim tipovima

zadataka ili prilagoditi potrebama i mogućnostima slabovidnih učenika. Također treba voditi računa o

trajanju pojedinih vježbi (dužini tekstova za čitanje ili gramatičkih testova) budući da kod slabovidnih

učenika brže dolazi do zamora i gubitka koncentracije, npr. čitanje predugačkih tekstova može

negativno utjecati na ostatak vida kod slabovidnih učenika. Nastavu treba individualizirati u najvećoj

mogućoj mjeri budući da je predznanje učenika prilično neujednačeno (većina učenika slušala je

nastavu engleskoga jezika u osnovnoj školi po redovitom programu, no postoje i oni koji su zbog

oštećenja vida imali i neke prilagodbe u praćenju nastave). Treba voditi računa i o brzini čitanja

tekstova na krupnom tisku. Učenici koji se služe krupnim tiskom također mogu imati poteškoća u

čitanju i pisanju pa treba voditi računa o tome koja veličina (font) slova i znakova najbolje odgovara

svakom pojedinom učeniku. Zbog svega navedenog većina učenika prilično je nesamostalna u radu, a

zbog nedostupnosti odgovarajućih radnih materijala i priručnika otežano im je samostalno učenje

stranog jezika. Stoga im nastavnik mora osigurati sve potrebne materijale (uz udžbenik i radnu

bilježnicu, potrebno je unaprijed pripremiti skripte za pojedine obrađene nastavne sadržaje, vježbe,

tablice nepravilnih glagola i sl.) te obraditi najveći dio nastavne građe na satu.

6. VREDNOVANJE



ocjenjuje kroz različite usmene i pisane vježbe. Učenike se potiče na samovrednovanje i međusobno

vrednovanje.


Nastavu izvodi profesor engleskog jezika

Engleski jezik II

ENGLESKI JEZIK II – prvi razred


Engleski jezik II redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja hotelijersko-turistički

tehničar, komercijalist, upravni referent, poslovni tajnik i u odjelima ekonomske i turističke

gimnazije predaje sve četiri godine, i to u prvom razredu za hotelijersko-turističke tehničare po tri, a

za ostale dva sata tjedno.


81


Teme i sadržaji u prvom razredu usmjereni su usvajanju osnovnih znanja i vještina neophodnih za

služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: obitelj i prijatelji, predstavljanje, kuća i dom, različiti

životni stilovi, slobodno vrijeme, interesi, kino i film, sport, školski život, međugeneracijske razlike i

odnosi, prehrambene navike, druge zemlje i putovanja, uporaba interneta i drugih prednosti moderne

tehnologije, i sl.

3. CILJEVI NASTAVE


leksičkoj, sintaktičkoj, semantičkoj razini. Usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i konstrukcija

za pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje načina izražavanja različitih jezičnih


situacijama. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog


razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava engleskog jezika u odnosu prema







S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji uglavnom s hrvatskim i prvim stranim jezikom

ali i s predmetima: TZK, geografija, povijest, računalstvo, informatika, prehrana i poznavanje robe,

poslov. psihologija s komunikacijom, etika, biologija s ekologijom, ugostiteljstvo, biologija,

daktilografija s posl.dopisivanjem, poslovni strani jezik.


Oblici rada i nastavne metode u nastavi jezika su samostalni rad učenika, frontalni rad s učenicima,

rad u parovima i grupama. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe, govorne i pisane, te

različite tekstualne i situacijske zadatke usmjerene stjecanju svih jezičnih vještina.

6. VREDNOVANJE





napredovanje učenika u usvajanju različitih jezičnih vještina. Učenike se potiče na samovrednovanje

i međusobno vrednovanje.



ENGLESKI JEZIK II – drugi razred



tehničar, komercijalist, hotelijersko-turistički komercijalist, upravni referent i poslovni tajnik te u

odjelima ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine, i to u drugom razredu za

hotelijersko-turističke tehničare po tri, a za ostale dva sata tjedno.


Teme i sadržaji u prvom razredu usmjereni su usvajanju osnovnih znanja i vještina neophodnih za

služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: kino i film, slobodno vrijeme, moderna tehnologija,


82

novac, međugeneracijski odnosi, glazba, zdravlje, kultura i običaji drugih zemalja, ekologija,

prijateljstvo i osjećaji i sl.

3. CILJEVI NASTAVE







razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava engleskog jezika u odnosu prema







S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji uglavnom s hrvatskim i prvim stranim jezikom

ali i s predmetima: TZK, geografija, povijest, računalstvo, informatika, poslovne komunikacije,

etika, biologija s ekologijom, daktilografija s poslov. dopisivanjem, gospodarstvo, biologija, politika

i gospodarstvo.





6. VREDNOVANJE









ENGLESKI JEZIK II – treći razred



tehničar, komercijalist i upravni referent predaje sve četiri godine, i to u trećem razredu za

hotelijersko-turističke tehničare po četiri, a za ostale dva sata tjedno.


Teme i sadržaji u trećem razredu usmjereni su na proširenje znanja te usvajanje različitih vještina za

služenje stranim jezikom, kako u svakodnevnim situacijama tako i u okviru budućeg zanimanja:

identitet, važni događaji, hrana i prehrana, kuća i stanovanje, sport, avanturizam, izgled i moda,

informatika i moderna tehnologija, zaštita okoliša, kultura i običaji drugih zemalja, prihvat i smještaj

gosta, turističke usluge, zanimanja u turizmu, trendovi u turizmu, poslovna komunikacija, posao i


83

zapošljavanje, trgovina i marketing, struktura kompanija i sl.

3. CILJEVI NASTAVE



za pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje različitih jezičnih funkcija koje će

učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u svakodnevnim situacijama.

Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog ponašanja. Razvijanje

vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem, govorenja

i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema materinskom i drugom

stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih jezičnih područja.

Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i osposobljavanje za samostalnu primjenu raznih

izvora znanja. Razvijanje pozitivnih osobina kod učenika, kritičkog odnosa prema radu, objektivnog

uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog stava prema ljudima i obavezama. Poticanje na

izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete i kulture življenja.



predmetima: TZK, geografija, povijest, računalstvo, informatika, organizacija poslovanja poduzeća,

statistika, poslovne komunikacije, poslov. psihologija s komunikacijom, etika, biologija s

ekologijom, daktilografija s poslov. dopisivanjem, politika i gospodarstvo, poslovni strani jezik,

psihologija, sociologija.


Oblici rada i nastavne metode u nastavi jezika su, frontalni rad s učenicima, rad u parovima i

grupama te samostalni rad učenika. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe, govorne i pisane,

te različite tekstualne i situacijske zadatke usmjerene ka stjecanju svih jezičnih vještina.

6. VREDNOVANJE









ENGLESKI JEZIK II – četvrti razred



tehničar, hotelijersko-turistički komercijalist, komercijalist, upravni referent, poslovni tajnik te u

odjelima ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine, i to u četvrtom razredu za

hotelijersko-turističke tehničare po četiri, a za ostale dva sata tjedno.


Teme i sadržaji u četvrtom razredu usmjereni su na proširenje znanja te usvajanje različitih vještina

za služenje stranim jezikom kako u svakodnevnim situacijama tako i u okviru budućeg zanimanja.

Teme su uglavnom opće ali se uvode i teme vezane uz struku: ekologija, kultura i običaji drugih

zemalja, poslovna komunikacija, međuljudski odnosi, stanovanje, heroji, slobodno vrijeme i odmor,

obrazovanje i karijera, umjetnost, znanost I tehnologija, i sl.


84

3. CILJEVI NASTAVE



za pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje različitih jezičnih funkcija koje će

učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u svakodnevnim situacijama.

Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog ponašanja. Razvijanje

vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem, govorenja

i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema materinskom i drugom


Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i osposobljavanje za samostalnu primjenu raznih

izvora znanja. Razvijanje pozitivnih osobina kod učenika, kritičkog odnosa prema radu, objektivnog

uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog stava prema ljudima i obavezama. Poticanje na

izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete i kulture življenja.



predmetima: TZK, geografija, povijest, računalstvo, organizacija poslovanja poduzeća, poslovne

komunikacije, etika, biologija s ekologijom, daktilografija s poslov. dopisivanjem, politika i

gospodarstvo, turizam i marketing, povijest umjetnosti i kulturno-povijesna baština, psihologija

prodaje, psihologija, marketing, promocijske aktivnosti.


Oblici rada i nastavne metode u nastavi jezika su, frontalni rad s učenicima, rad u parovima i

grupama te samostalni rad učenika. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe, govorne i pisane,

te različite tekstualne i situacijske zadatke usmjerene ka stjecanju svih jezičnih vještina.

6. VREDNOVANJE









ENGLESKI JEZIK II – prvi razred (smjer: konobar, kuhar)


Engleski jezik II redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja konobar održava sve

tri godine po dva sata tjedno a za zanimanje kuhar jedan sat tjedno.



služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: pravilna prehrana, sport, osobni profil, život na selu

odnosno u gradu, film, slobodno vrijeme, posebne prilike i darivanje, moderna tehnologija, kultura i

običaji drugih zemalja, ekologija i sl.

3. CILJEVI NASTAVE




85













predmetima: TZK, povijest, računalstvo, bonton, osnove higijene, vjeronauk, etika, kuharstvo,

tehnologija zanimanja.





6. VREDNOVANJE









ENGLESKI JEZIK II – drugi razred (smjer: konobar, kuhar)






služenje stranim jezikom. Uvodi se stručna terminologija vezana uz sljedeće teme: vrste namirnica,

kuharske tehnike, vrste pića, osoblje ugostiteljskog objekta, kuharsko posuđe i pribor, vrste

restorana, domaća i međunarodna kuhinja, posluživanje i ophođenje s gostom, planiranje jelovnika.

Opće teme: pravilna prehrana, život u školi, odlazak u kupovinu, slobodno vrijeme.

3. CILJEVI NASTAVE










86







predmetima: ugostiteljsko posluživanje, tehnologija zanimanja, kuharstvo, poslovna psihologija s

komunikacijom, enologija s gastronomijom, bonton.





6. VREDNOVANJE









ENGLESKI JEZIK II – treći razred (smjer: konobar, kuhar) 1. VRIJEME IZVOĐENJA




Teme i sadržaji u trećem razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih vještina za

služenje stranim jezikom. Uvodi se stručna terminologija vezana uz sljedeće teme: vrste namirnica,

kuharske tehnike, vrste pića, osoblje ugostiteljskog objekta, kuharsko posuđe i pribor, vrste

restorana, domaća i međunarodna kuhinja, posluživanje i ophođenje s gostom, planiranje jelovnika,

reklamacije, opisivanje jela, rezervacija putem telefona.

3. CILJEVI NASTAVE













87




predmetima: turistička geografija, marketing u turizmu, vođenje i organizacija restorana,

ugostiteljsko posluživanje, tehnologija zanimanja, kuharstvo, kulturno-povijesna baština, vođenje i

organizacija kuhinje, enologija s gastronomijom, poslovna psihologija s komunikacijom, bonton .





6. VREDNOVANJE









Engleski jezik s dopisivanjem

ENGLESKI JEZIK s dopisivanjem

ENGLESKI JEZIK s dopisivanjem – 1.E, 2.O, 2.E, 3.O, 4.O


Engleski jezik s dopisivanjem redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja

ekonomist i ekonomist – odjel sportaša održava sve četiri godine po tri sata tjedno.


Teme i sadržaji usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih vještina za služenje stranim

jezikom i uglavnom su opći, no uvode se i elementi poslovne komunikacije: sport, osobni profil,

život na selu odnosno u gradu, film, slobodno vrijeme, posebne prilike i darivanje, moderna

tehnologija, kultura i običaji drugih zemalja, pisanje formalnog pisma, ekologija, upoznavanje o

običajima ostalih zemalja, engleska literatura povijest, globalni problemi današnjeg svijeta, moda,

rad nekad i danas, brza hrana, budućnost mitovu, englesko pjesništvo, umjetnost, umjetnost

oglašavanja. U četvrtom razredu uvodi se i jezik struke- znači obrada poslovne korespondencije,

trgovina i marketing.

3. CILJEVI NASTAVE



za pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje načina izražavanja različitih

jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u

svakodnevnim situacijama. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima

jezičnog ponašanja. Razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i

čitanja s razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u

odnosu prema materinskom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih



88





S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji s hrvatskim jezikom te s predmetima: TZK,

geografija, povijest, računalstvo, marketing, poslovne komunikacije, etika, tehnologija s

ekologijom, gospodarstvo.



rad u parovima i grupama. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe, govorne i pismene, te


6. VREDNOVANJE


usvajanju sadržaja, njihov odnos prema radu i postavljenim zadacima. Učenika se prati, provjerava

i ocjenjuje kroz individualne i skupne razgovore i ispitivanja, kroz različite usmene i pismene

vježbe, zadatke različitog tipa, pisanjem različitih vrsta sastavaka i eseja, te se na taj način

vrednuje napredovanje učenika u usvajanju različitih jezičnih vještina. Učenike se potiče na

samovrednovanje i međusobno vrednovanje.



Enologija s gastronomijom

ZANIMANJE- KONOBAR i KUHAR

1. VRIJEME I MJESTO IZVOĐENJA

Nastava predmeta Enologija s gastronomijom izvodi se u drugom razredu zanimanja

KONOBAR i KUHAR JMO sa 35 sati nastave u nastavnoj godini.

Nastava se izvodi u prostorima škole i kroz stručne ekskurzije.

2. CILJEVI NASTAVE:

- usvojiti osnovne pojmove enologije I gastronomije

- naučiti i primijeniti tehnike posluživanja vina I slaganja jela I vina

- upoznati se sa važnošću sommelijera u ugostiteljskom objektu

- upoznati se sa osnovnim procesima vinifikacije

- usvojiti klasifikaciju vina prema pravilniku

- Usvojiti vještine organoleptičkog ocjenjivanja vina

- usaditi učenicima ljubav prema struci te ih osposobiti da naučna znanja primjene u

praksi.



3. SADRŽAJNE CJELINE:

Pojmovi u enologiji i gastronomiji,vino-pojam,važnost,uloga,upotreba,osnove Hrvatskog

vinogradarstva, vinske sorte, proizvodnja vina, vrste vina,punjenje vina,analiza

vina,čuvanje vina,vinska karta,sklad jela i vina,posluživanje vina , sljubljivanje jela i vina

4. KORELACIJE SA DRUGIM PREDMETIMA


89

Predmet Enologija s gastronomijom povezan je u mnogim cjelinama i temama sa drugim

stručno-teorijskim nastavnim predmetima – Tehnologija zanimanja, Ugostiteljsko

posluživanje s vježbama, Vođenje i organizacija restorana, Izborna nastava- Tehnologija

zanimanja, Kuharstvo i Praktična nastava u ugostiteljskom objektu.

5. NAČIN REALIZACIJE


samostalnim radom učenika i njihovim pismenim i praktičnim radovima kroz frontalni,

individualni i grupni rad.


Rad učenika vrednuje se kroz ocjenjivanje znanja, razumijevanja sadržaja i motiviranosti


ocjenjivanjem i pohvalama. Samovrednovanje rada nastavnika provodi se kroz ankete.

7. NOSITELJI NASTAVE

Učenici drugog razreda zanimanja konobar i nastavnik predmeta tehnologija zanimanja.

Nastavni predmet Enologija s gastronomijom može predavati diplomirani inženjer

prehrambene tehnologije.

Francuski III


Francuski jezik 3 redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja hotelijersko-

turistički tehničar izvodi dva sata tjedno.


Svaka cjelina se vrti oko neke teme koja omogućava učeniku otkrivanje francuske kulture ili

frankofonog svijeta, ali i da govori o svom životu i svojoj kulturi. Teme su: obitelj, društvo,

smještaj, zdravlje i posao i škola.

3. CILJEVI NASTAVE


leksičkoj, sintaktičkoj, semantičkoj razini. Usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i

konstrukcija za pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje načina

izražavanja različitih jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na

stranom jeziku u svakodnevnim situacijama. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i

neformalnim oblicima jezičnog ponašanja. Razvijanje vještina za receptivno i produktivno

služenje jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje

posebnosti sustava francuskog jezika u odnosu prema materinskom i prvom stranom jeziku.

Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih jezičnih područja. Poticanje

učenika na samostalno učenje jezika i osposobljavanje za samostalnu primjenu raznih izvora

znanja. Razvijanje pozitivnih osobina kod učenika, kritičkog odnosa prema radu, objektivnog

uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog stava prema ljudima i obavezama.



S obzirom na teme i činjenicu da učenici uče francuski kao treći strani jezik, dakle već su

dobro upoznati sa još dva strana jezična sistema, korelacija postoji uglavnom s engleskim

jezikom, zbog sličnosti leksika, španjolskim i talijanskim, kao srodnim jezicima koje su


90

učenici pasivno svladali putem televizije ili ih uče van škole, te predmetima turistička

geografija, sociologija, turizam i marketing, biologija i politika i gospodarstvo.


Oblici rada i nastavne metode u nastavi jezika su samostalni rad učenika, frontalni rad s

učenicima, rad u parovima i grupama. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe, govorne

i pismene, te različite tekstualne i situacijske zadatke usmjerene stjecanju svih jezičnih

vještina.

6. VREDNOVANJE

Tijekom godine rad učenika se kontinuirano prati. Prate se interesi učenika, njihova postignuća

u usvajanju sadržaja, njihov odnos prema radu i postavljenim zadacima. Učenika se prati,

provjerava i ocjenjuje kroz individualne i skupne razgovore i ispitivanja, kroz različite usmene i

pismene vježbe, zadatke različitog tipa, pisanjem različitih vrsta sastavaka i eseja, te se na taj

način vrednuje napredovanje učenika u usvajanju različitih jezičnih vještina. Učenike se potiče

na samovrednovanje i međusobno vrednovanje.


Nastavu izvodi profesor francuskog jezika.

Geografija i Turistička geografija

Nastava geografije odvija se u skladu sa planovima i programima nastave Geografije iz slijedećih

gimnazijskih područja:

- TURISTIČKA GIMNAZIJA

- EKONOMSKA GIMNAZIJA

1. CILJ NASTAVE GEOGRAFIJE

- upoznati prirodne i društvene čimbenike koji utječu na život na Zemlji, objasniti

njihovu međuovisnost te steći geografska znanja i vještine koji će se moći

primijeniti u svakodnevnom životu

2. ZADATCI NASTAVE GEOGRAFIJE

- navesti prirodne čimbenike koji utječu na život na Zemlji i objasniti njihova glavna

obilježja

- objasniti utjecaj čovjeka na promjenu geoprostora

- objasniti obilježja svjetskog gospodarstva

- opisati prirodno-geografska i društveno-geografska obilježja Hrvatske te ih

analizirati i usporediti u kontekstu Europe i svijeta

- razvijati kartografsku pismenost proučavanjem i radom na zemljovidima različitih

vrsta i mjerila

- objasniti međuovisnost i međuutjecaj prirodnih obilježja i društvenih čimbenika na

geoprostor

- razvijati vještine kritičkog mišljenja analiziranjem, uspoređivanjem, opisivanjem i

drugim aktivnostima koje potiču na stvaranje samostalnih zaključaka, mišljenja,

gledišta i stajališta

- skrenuti pažnju na promatranje prostora i prepoznavanje geografskih elemenata u

njemu

- razvijati svijest o potrebi djelovanja koncepta održivog razvoja

- poticati na samostalno istraživanje i proučavanje geografskih sadržaja te pripremiti

učenike na koncept cjeloživotnog učenja

- upoznati vlastitu domovinu


91

3. NOSITELJI AKTIVNOSTI

- predmetni nastavnici

- učenici gimnazijskih odijeljenja


- frontalni rad, samostalni rad, grupni rad, rad u paru

- metoda razgovora, metoda usmenog izlaganja, metoda demonstracije, izravna i

neizravna grafička metoda, metoda čitanja i rada na tekstu, metoda pisanja, metoda

analize slikovnih materijala

5. NASTAVNE CJELINE – 1. RAZRED

- Što je geografija

- Zemlja u Sunčevu sustavu i svemiru

- Orijentacija i kartografija

- Geologija

- Geomorfologija

- Klimatologija

- Hidrogeografija

- Tlo i živi svijet


- Stanovništvo na Zemlji

- Naselja u svijetu

- Gospodarske djelatnosti

- Ljudske djelatnosti i okoliš


- Povezivanje svjetskoga gospodarstva

- Nejednak regionalni razvoj

- Regionalni razvoj visokorazvijenih zemalja u Europi

- Regionalni razvoj visokorazvijenih zemalja u svijetu

- Ostale zemlje svjetskog značenja

- Regionalni razvoj slabije razvijenih zemalja


- Prometno-geografski položaj kao čimbenik razvoja

- Prostorni razvoj Hrvatske, veličina i granice

- Reljef Hrvatske

- Klima Hrvatske

- Jadransko more i vode na kopnu

- Stanovništvo kao čimbenik gospodarskog razvoja i prostornog uređenja

- Naselja i oblici naseljenosti u Hrvatskoj

- Gospodarska obilježja Hrvatske

9. VREMENIK

- školska godina


- kroz nastavne sadržaje geografije učenici se susreću s mnogim elementima o

kojima su učili ili će učiti na drugim predmetima, a tu prednjače sadržaji iz

povijesti, biologije, matematike, vjeronauka, politike i gospodarstva i dr.

11. VREDNOVANJE REZULTATA UČENIKA

- usmeno i pisano provjeravanje usvojenosti nastavnih sadržaja

- provjeravanje kartografske pismenosti


92

- primjena stečenih geografskih znanja i vještina u svakodnevnom životu

- samostalni radovi i projekti učenika

Nastava geografije odvija se u skladu sa planovima i programima nastave Geografije iz slijedećih

strukovnih područja:

- Geografija za četverogodišnje strukovne škole (smjer: komercijalist, upravni

referent, poslovni tajnik, hotelijersko-turistički tehničar - 2 sata tjedno)

- Geografija za trogodišnje strukovne škole (smjer: prodavač – 2 sata tjedno)

- Turistička geografija (smjer: hotelijersko-turistički tehničar, turističko-hotelijerski

komercijalist, konobar - 2 ili 1 sat tjedno)

- Ekonomska geografija (smjer: ekonomist - 2 sata tjedno)

CILJEVI NASTAVE GEOGRAFIJE:

- cilj nastave geografije je da učenici steknu osnovno znanje o Zemlji, da upoznaju

gospodarska, društvena i kulturna obilježja suvremenog svijeta i uoče nužnost

međusobne suradnje i ljudske solidarnosti u svijetu, te da upoznaju i još više

zavole domovinu Hrvatsku

ZADATCI NASTAVE GEOGRAFIJE:

- omogućiti učenicima stjecanje osnovnih znanja o Zemlji, te je potrebno omogućiti

učenicima da shvate značenje prirodnih elemenata (reljef, klima, vode, tlo,

vegetacija) i društvenih pojava i procesa (stanovništvo, prostorni raspored

naseljenosti, djelatnosti i naselja) ̧u predočavanju gospodarskih djelatnosti s

gledišta suvremenog značenja i procesa razvoja;

- omogućiti učenicima da prošire osnovna znanja o geografskoj karti i atlasu i

naviknu ih upotrebljavati u svakodnevnom životu;

- osposobiti učenike za uočavanje posebnosti osobina i različitosti stupnjeva

međusobne povezanosti prirodne osnove i obilježja socijalno-geografske strukture

u procesu društveno geografske valorizacije regionalnih kompleksa;

- osposobiti učenike za promatranje i upoznavanje promjena u geografskoj

stvarnosti, razvijati u njima sposobnosti kritičke raščlambe konkretnih situacija

kao osnove mišljenja i poticanja radi jačanja potrebe za uključivanjem u pozitivnu

društvenu praksu u životu zajednice;

- upoznati učenike s geografskom stvarnošću u prostoru Hrvatske kako bi uočili

njen položaj i ulogu u suvremenom svijetu;

- upoznati učenike s pojačanim procesom narušavanja kakvoće čovjekove okoline i

prijekom potrebom čuvanja okoline od daljnje degradacije, odnosno, poboljšanja

kakvoće ugroženih elemenata i lokaliteta;

- stalnom aktualizacijom geografskih nastavnih sadržaja razvijati u učenicima

zanimanje za stalno praćenje geografske stvarnosti u zemlji i u svijetu te naglasiti

potrebu za samostalnim učenjem i stalnom geografskom izobrazbom.

Specifični zadatci Turističke geografije:

- upoznati učenike s osnovnim turističkim obilježjima zavičajne regije ili županije

Republike Hrvatske, svijeta i kontinenata te njihovim društveno-gospodarskim

razvojem;

- upoznati učenike s prostornim odnosima emitivnih i receptivnih turističkih

područja u suvremenom svijetu i gospodarskim značenjem turizma;

- razvijati kod učenika uvjerenje da su osnovni čimbenici turističkog, pa time i

gospodarskog te kulturnog i tehničkog razvoja šire svjetske i uže nacionalne

domovine prije svega rad i zalaganje;

- upoznati učenike s mjestom i ulogom turizma Hrvatske u svjetskoj zajednici;


93

- upoznavanje učenika s osnovnim razvojnim mogućnostima i problemima

turističkog razvoja regionalnih cjelina nacionalnog prostora i njihovom među

sobnom gospodarskom dopunjavanju.

Specifični zadatci Ekonomske geografije:

- osposobiti učenike da shvate postojanje, funkcioniranje i međuovisnost

ekonomskih sustava u prostoru (od lokalnih preko regionalnih do svjetskih

razmjera) i njihovu ovisnost o prirodno-geografskim obilježjima i ljudskim

čimbenicima s posebnim osvrtom na primjere iz Hrvatske

- osposobiti učenike da shvate zakonitosti razmještaja gospodarskih djelatnosti

unutar pojedinih mjesta i regija (struktura)

- osposobiti učenike da uočavaju gospodarske zakonitosti cirkulacije ljudi, roba,

kapitala i informacija između pojedinih lokacija i regija

- osposobiti učenike da s razumijevanjem prate dinamične promjene u regionalnoj

strukturi kao posljedice djelovanja internih, lokalnih i regionalnih faktora

- omogućiti učenicima razumijevanje osnovnih teorija i prostorno-empirijskih

istraživanja lokacija, regionalnog rasta, razvoja i prostorne pokretljivosti te politike

planskog usmjeravanja i planskih dokumenata.

NOSITELJI AKTIVNOSTI:

- učenici u čijim je zanimanjima predviđeno učenje Geografije kao nastavnog

predmeta (poslovni tajnik, upravni referent, komercijalist, prodavač, hotelijersko-

turistički tehničar, turističko-hotelijerski komercijalist, konobar, ekonomist)

- predmetni nastavnici

VREMENIK:

- školska godina

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJE REZULTATA:

- usmenim i pisanim provjerama znanja predviđenima planom i programom

nastavnog predmeta

- primjena stečenih geografskih znanja i vještina u svakodnevnom životu

- terenska nastava

Globalno poslovno okruženje

RAZRED: Prvi


BROJ SATI: 70

CILJEVI:

- razumijevanje suvremenih globalizacijskih tijekova i razvijanje osobnih stavova prema

globalizacijskom procesu

- uočiti pozitivne i negativne strane globalizacijskih procesa,

- uočiti globalizacijske aktivnosti nastale kao posljedica globalizacijskih procesa,

- razumjeti multikulturalno okruženje,

- razvijati svijest o važnosti nacionalne prepoznatljivosti,

- razvijati samostalnost, timski rad, odgovornost i osobnu kreativnost, primjenjivati

pripadajuću ekonomsku terminologiju

- preispitati odnos Hrvatske i suvremenih globalizacijskih tijekova

- prikazati čimbenike nacionalnog identiteta/prepoznatljivosti kao osnova nacionalne


94

konkurentnosti

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za tržište rada ili nastavak školovanja

VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Globalno poslovno okruženje održava se u

Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima prvog razreda smjera ekonomist dva sata tjedno u jednoj

školskoj godini

NOSITELJI: učenici prvograzreda smjera ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

NAČIN REALIZACIJE:

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (primjera iz

prakse, radnih zadataka), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni

materijali), prakseološkim metodama (promatranje primjera iz prakse, posjeti sajmovima i

prodavaonicama) samostalnim radom učenika i izradom praktičnih zadataka, izradba

prezentacija, izlaganja, metodama učenja kroz stvaranje, kroz frontalni, individualni,

grupni, te rad u paru, dio nastavnih sadržaja moguće je usvajati i kroz terensku nastavu

KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA:

predmet Globalno poslovno okruženje povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta povijest,

geografija, poduzetništvo, osnove ekonomije

SADRŽAJNE CJELINE I NASTAVNI ZADACI

- pojam, dimenzoje i značaj globalizacije, rezultati globalizacijskih aktivnosti,

multikulturalno okruženje, Hrvatska i globalizacija

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJE

- učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom

usvojenih nastavnih sadržaja, te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu

Gospodarsko pravo

Obrazovno područje: Ekonomija uprava i trgovina;

Zanimanja: hotelijersko-turistički tehničar 4.h - 2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:

- razviti kod učenika svijest o potrebi razumijevanja funkcioniranja države

- poticati suradnički odnos u radu, marljivost i urednost,

- razvijati volju za rad, a na završetku rada doživljaj uspjeha,

- razvijati pozitivan i odgovarajući odnos prema radu kao izvoru vrijednosti,

- osvijestiti važnost ustrajnosti, marljivosti i urednosti tijekom rada za kvalitetu

konačnog uratka,

- biti osposobljeni za pravilan izbor nastavka školovanja i zanimanja

- razvijati potrebu za daljim učenjem.

2. obrazovni:

- poznavanje ustrojstva državne vlasti u RH

- poznavanje oblika trgovačkih društava i njihove specifične odgovornosti unutar

društva te prema drugim društvima i državi

- razvijanje interesa učenika za svakidašnju realnost u RH

- poštivanje pravno uređenih odnosa na području ljudskih prava i posebno

ekonomije

NAMJENA:

- stjecanje znanja o funkcioniranju ekonomskih subjekata i ukazivanje na njihovo

mjesto i ulogu u okviru pravnih pravila i ekonomije društva


95

NOSITELJ:

- nastavnica pravne grupe predmeta Darinka Jezidžić

NAČIN REALIZACIJE:

Predmet se izvodi tijekom cijele nastavne godine po dva sata tjedno u četvrtoj godini

školovanja.

Metode koje se koriste pri izvođenju nastave: verbalne metode koje obuhvaćaju i monološku i

dijalošku metodu (ovisno o očekivanom poznavanju pojmova koji se obrađuju).

Vizualne metode - metodu demonstracije (crtanje, pisanje, demonstraciju rada), dokumentacijske

metode ( rad na zakonskom tekstu, rad na tiskanicama) koristiti uvijek kada je to moguće i

primjereno nastavnom sadržaju. Terenskom nastavom na kraju nastavne godine pokazati primjenu

naučenih pojmova u životu i radu.

Radi aktivnog sudjelovanja učenika koristiti metode aktivnog učenja (suradničko istraživanje,

simulacije, igranje uloga, izradu referata, PowerPoint prezentacija, metodu slučaja).

Sociološki oblici rada koristiti će se ovisno o nastavnoj jedinici (frontalni rad, individualni rad, rad

u paru, rad u skupinama i timski rad).

Nastava se izvodi u klasičnoj učionici.

Sadržajne cjeline propisane su okvirnim nastavnim planom i programom za pojedina

zanimanja i mogu se vidjeti u izvedbenim planovima i programima

VREMENIK REALIZACIJE:

- školska godina

NAČIN VREDNOVANJA I NAČIN KORIŠTENJA REZULTATA VREDNOVANJA:

- vrednovanje rada učenika i praćenje napredovanja učenika provodit će se

kontinuirano kroz cijelu školsku godinu, pismenim i usmenim provjerama znanja

i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu


Zanimanja: EKONOMIST 4.razred – po 2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:






konačnog uratka,



2. obrazovni:





- poštivanje pravnouređenih odnosa na području ljudskih prava i posebno

ekonomije

NAMJENA:




96

NOSITELJ:

- nastavnice pravne grupe predmeta Darinka Jezidžić

NAČIN REALIZACIJE:

Predmet se izvodi tijekom cijele nastavne godine.

Nastava se izvodi dva sata tjedno u četvrtoj godini školovanja.















- školska godina





Gospodarstvo

Kurikulum za nastavni predmet: GOSPODARSTVO

Nastavni predmet: Gospodarstvo

Razred: Drugi

Smjer: Upravni referent

Broj sati: 70

CILJEVI:

Cilj predmeta je razumijevanje osnovnih činitelja tržišne ekonomije te najvažnijih zakona

funkcioniranja gospodarstva.

ZADAĆE:

- Razumjeti osnovne pojmove s područja gospodarstva i gospodarenja

- Razumjeti osnovne pojmove vezane uz tržište i tržišno gospodarenje

- Razumjeti osnovne izvore i nositelje ekonomske misli

- Primjeniti pripadajuću ekonomsku terminologiju

- Razvijati se u odgovornu osobu koja će aktivno sudjelovati u slobodnom svijetu tržišne

ekonomije kako bi doprinjela jačanju gospodarskog potencijala svoje zemlje

- Objasniti razloge nastanka gospodarstva i osnovne informacije o gospodarskim pitanjima oko

kojih se vrti cjelokupna ekonomija i koja predstavljaju gospodarsku filozofiju ekonomije

- Prepoznati osnovne uvjete tržišnog gospodarstva i zakone ponude i potražnje na kojima počiva

tržišno gospodarstvo

- Prepoznati narav dirigiranog gospodarstva koje počiva na diktatu i odlukama centralnih


97

državnih organa, a ne na tržištu

- Objasniti temeljne probleme ekonomije – kako pomiriti oskudne resurse s velikim željema i

potrebama

- Opisati načine formiranja cijena, faktore konkurencije, ulogu novca, štednje i investicija u

gospodarstvu

- Identificirati osnovne pojmove nacionalnog gospodarstva kao cjeline i pokazatelje kojima se

izražava gospodarska uspješnost jedne zemlje

- Prepoznati važnost ekonomske politike kojom se utječe na regulaciju gospodarskog života

- Objasniti da se sve proizvodi za one koji imaju novca da kupe ta dobra, a da bismo znali tko

ima sredstava za kupnju moramo znati kako su raspoređena

NAMJENA

- steći osnovna teorijska znanja vezana uz ekonomiju koja će olakšati nastavak praćenja

programa u kasnijim godinama srednjoškolskog obrazovanja te programa srodnih

visokoškolskih ustanova kao i lakšesnalaženje u radu nakon završetka obrazovanja

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Gospodarstva održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima drugog

razreda smjera upravni referent dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno 70 sati do

kraja nastavne godine)

NOSITELJI

- učenici drugog razreda, smjerupravni referent i nastavnik ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Osnovna pitanja gospodarskog sustava; Resursi; Tržišno gospodarstvo; Komandno

gospodarstvo; Cijene i konkurencija; Makroekonomija/Efikasnost; Ekonomska politika;

Dohodak i raspodjela


- matematika, geografija, povijest, uvod u državu i pravo

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, igranja uloga, demonstracije

(primjera iz prakse), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni materijali),

samostalnim radom učenika i izradom praktičnih radova (referati, prezentacije) kroz frontalni,

individualni, grupni, te rad u paru


- znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti sadržaja, primjenom sadržaja te suradnjom

učenika u nastavnom procesu

učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

Hotelsko poslovanje

Nastavni predmet: HOTELSKO POSLOVANJE

Zanimanje: turistička gimnazija

Razred: treći

Broj sati: 70

CILJEVI

- objasniti osnovne pojmove iz hotelskog poslovanja, te elemente organizacijske strukture

suvremenih hotela

- razlikovati kriterije razvrstavanja hotela, kao i suvremene hotelske usluge i različite segmente


98

poslova u hotelskom poslovanju

- ustanoviti važnost standarda i standardizacije u hotelijerstvu

- objasniti posebnosti poslovanja i ulogu službe hotelskog domaćinstva, te prijamnog odjela hotela

- objasniti važnost koordinacije službe hotelskog domaćinstva s drugim hotelskim jedinicama

- primijeniti radne postupke u ugostiteljskim objektima vezane za hotelsko domaćinstvo i prijamni

odjel, te primijeniti vještinu izrade kalkulacije cijena ugostiteljskih usluga

- stjecati specijalizirana znanja i vještine kako bi se usvojila i primijenila koncepcija hotelskog

poslovanja

- razviti krativnost, samostalnost, osobnost, timski rad, te kulturan i korektan način komuniciranja i

ophođenja

NAMJENA

- stjecanje znanja iz hotelskog poslovanja olakšat će učenicima nastavak praćenja programa na

srodnim visokoškolskim ustanovama kao i lakše snalaženje u radu nakon završetka obrazovanja

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Hotelsko poslovanje održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

trećih razreda turističke gimnazije dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI

- učenici trećeg razreda turističke gimnazije i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- ugostiteljstvo i turizam, ugostiteljski objekti, hotel, organizacija poslovanja hotela, organizacijska

struktura hotela, organizacijska struktura odjela smještaja, cijene i kalkulacije u ugostiteljstvu


- predmet Hotelsko poslovanje povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta turistička kultura,

osnove ekonomije, poslovno dopisivanje u turizmu, kulturno-povijesna baština u funkciji turizma,

osnove računovodstva, odnosi s javnošću, poslovni strani jezik, informatika, matematika

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika izradom

praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru, kao i terenskom

nastavom




Hrvatski jezik

HRVATSKI JEZIK

HRVATSKI JEZIK – PRVI RAZRED

1.VRIJEME IZVOĐENJA

Hrvatski jezik redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja:

prodavač, konobar, kuhar održava sve tri godine po tri sata tjedno.


Teme i sadržaji u prvom razredu usmjereni su stjecanju znanja iz područja književnosti, jezika i


99

jezičnog izražavanja. Sadržajne cjeline iz područja književnosti: pristup književnosti, književni

rodovi i vrste, povijest književnosti (temeljna civilizacijska djela, klasična književnost,

srednjovjekovna književnost, predrenesansa i humanizam, renesansa u europskim književnostima,

renesansa u hrvatskoj književnosti).

Sadržajne cjeline iz područja jezika : sporazumijevanje, jezik – govor, fonem, fonologija, fonetika,

podjela glasova, glasovne promjene, naglasni sustav hrvatskoga standardnog jezika, hrvatska

narječja, hrvatski jezik do kraja 15.stoljeća.

Sadržajne cjeline iz jezičnog izražavanja: opisivanje, pripovijedanje i prepričavanje.

3. CILJEVI NASTAVE

Opisati tijek povijesnog razvoja svjetske i hrvatske književnosti. Razumjeti sustav hrvatskog

standardnog jezika na fonološkoj, gramatičkoj, stilističkoj, pravogovornoj i pravopisnoj razini.

Upoznati povijest hrvatskog jezika od početaka pismenosti do kraja 15. stoljeća.

Razvijati u učenika čitateljsku motivaciju i kulturu. Poticati i razvijati učeničku samostalnost u

čitanju, razumijevanju, tumačenju i procjenjivanju književnih djela.

Osvijestiti potrebu važnosti komunikacije (učenik-učenik, učenik-profesor).

Razvijati međusobnu suradnje uz toleranciju, razumijevanje, uvažavanje i prihvaćanje različitosti.

Poticati učenikovu sposobnost usmenog i pismenog izražavanja. Razvijati kreativnost i kritičko

mišljenje učenika.


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima: povijest, likovna i glazbena

kultura, vjeronauk, etika.


Oblici rada i nastavne metode u nastavi hrvatskog jezika su frontalni rad, samostalni rad učenika,

heuristički razgovor, rad u parovima i grupama. Nastava se izvodi kroz različite govorne i pismene

vježbe, te različite tekstualne i situacijske zadatke.

6. VREDNOVANJE

Tijekom godine rad učenika se kontinuirano prati i vrednuje. Prate se i vrednuju znanja i vještine,

sposobnosti, zalaganje, motivacija i interesi, ophođenje i suradnja s drugim učenicima, stavovi i

uvjerenja i slika o sebi. Učenika se prati , provjerava i ocjenjuje kroz individualne i skupne

razgovore i ispitivanja, zadatke različitog tipa, pisanjem različitih sastavaka i eseja, te se na taj

način vrednuje napredovanje učenika u usvajanju različitih vještina. Učenike se potiče na



Nastavu izvodi profesor hrvatskog jezika.


Administrator(Ekonomija, trgovina i poslovna administracija)

1.VRIJEME IZVOĐENJA NASTAVE

Hrvatski jezik izvodi se kao redovni predmet sve tri godine za zanimanje administrator po četiri

sata tjedno.

2. NASTAVNA PODRUČJA predmeta:

hrvatski jezik, hrvatska i svjetska književnost i jezično izražavanje

- povezanost programskih nastavnih područja , uz naglašenu integraciju teorijskih s praktičnim

sadržajima s ciljem samostalnog oblikovanja različitih vrsta tekstova u govoru i pismu

3. SADRŽAJNE CJELINE unutar nastavnih područja -hrvatski jezik: sporazumijevanje i jezik,

hrvatski standardni jezik i narječja, fonetika i fonologija,pravopis i pravogovor

-hrvatska i svjetska književnost: pristup književnom djelu (književnost, lirika, epika, drama i


100

diskurzivni književni oblici)

-jezično izražavanje: uporaba jezika u svakodnevnom sporazumijevanje, slušanje i čitanje,

govorenje i pisanje

4. NASTAVNI CILJEVI: primijeniti temeljna komunikacijska i jezična znanja i vještine te razviti

želju učenika za trajnim usvajanjem novih znanja o hrvatskome standardnom jeziku i njegovom

korektnom uporabom u usmenom i pisanom obliku; steći temeljna znanja o književnosti i

hrvatskoj kulturnoj baštini; djelovati u skladu s građanskim odgojem

5.ISHODI/POSTIGNUĆA: stjecanje temeljnih znanja, sposobnosti, vještina, navika i vrijednosti

potrebnih za primjenu svih oblika jezične komunikacije te upoznavanje s hrvatskom književnom i

kulturnom baštinom


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : povijest, strani jezici, likovna i

glazbena kultura, vjeronauk, etika.

7. OBLICI RADA I NASTAVNE METODE : frontalni rad, rad u parovima, rad u skupinama,

samostalni rad učenika. Nastava se izvodi kroz različite vježbe učenika u slušanju, čitanju,

govorenju i pisanju te različite tekstualne i situacijske zadatke.

8. VREDNOVANJE: tijekom godine kontinuirano se prate i vrednuju učeničke vještine i umijeća,

znanje, zalaganje, motivacija i interesi, jednako kao i ophođenje te suradnja s drugim učenicima.

Učenička postignuća prate se, provjeravaju i vrednuju usmeno i pisano kroz individualne i skupne

razgovore i ispitivanja te praktične zadatke različitog tipa.





Hrvatski jezik redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanja ekonomist,

komercijalist, upravni referent, poslovni tajnik, hotelijersko-turistički tehničar i u odjelima

ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine po četiri, odnosno tri sata tjedno ovisno

o

usmjerenju.


Teme i sadržaji u prvom razredu usmjereni su stjecanju znanja iz područja književnosti, jezika i

jezičnog izražavanja. Sadržajne cjeline iz područja književnosti: pristup književnosti, književni

rodovi i vrste, povijest književnosti (temeljna civilizacijska djela, klasična književnost,

srednjovjekovna književnost, predrenesansa i humanizam).

Sadržajne cjeline iz područja jezika : sporazumijevanje, jezik-govor, fonem, fonologija, fonetika,

podjela glasova, glasovne promjene, naglasni sustav hrvatskoga standardnog jezika, hrvatska

narječja, hrvatski jezik do kraja 15.stoljeća. Sadržajne cjeline iz jezičnog izražavanja: referat,

školska zadaća, esej, pripovijedanje i prepričavanje, opisivanje, dijalog i monolog.

3. CILJEVI NASTAVE

Opisati tijek povijesnog razvoja svjetske i hrvatske književnosti. Razumjeti sustav hrvatskog

standardnog jezika na fonološkoj, gramatičkoj, stilističkoj, pravogovornoj i pravopisnoj razini.

Upoznati povijest hrvatskog jezika od početaka pismenosti do kraja 15. stoljeća.


čitanju, razumijevanju, tumačenju i procjenjivanju književnih djela. Osvijestiti potrebu važnosti

komunikacije (učenik-učenik, učenik-profesor).

Razvijati međusobnu suradnje uz toleranciju, razumijevanje, uvažavanje i prihvaćanje različitosti.


101

Poticati učenikovu sposobnost usmenog i pismenog izražavanja. Razvijati kreativnost i kritičko



S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima: povijest, geografija, likovna i

glazbena kultura, vjeronauk, etika, strani jezik.


OBLICI RADA: izravno poučavanje (izravna nastava, eksplicitna nastava, didaktičko poučavanje),

poučavanje vođenim otkrivanjem i raspravom, samostalno učenje uz pomoć povratnih informacija

nastavnika.

METODE: verbalne metode (metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, metoda čitanja i rada

na tekstu, metoda pisanja), suradničko učenje, istraživačko učenje, problemska nastava. Nastava se

izvodi kroz različite govorne i pismene vježbe, te različite tekstualne i situacijskezadatke.

6. VREDNOVANJE









HRVATSKI JEZIK – DRUGI RAZRED


Hrvatski jezik redovni je predmet za zanimanja ekonomist, komercijalist, upravni referent,

poslovni tajnik, hotelijersko-turistički tehničar, administrator i u odjelima ekonomske i turističke

gimnazije. Predaje se sve četiri godine po četiri, odnosno tri sata tjedno ovisno o usmjerenju.


Teme i sadržaji u drugom razredu usmjereni su stjecanju znanja iz područja književnosti, jezika i

jezičnog izražavanja. Sadržajne cjeline iz područja književnosti : predrenesansa i renesansna

književnost, barokna književnost, klasicizam i prosvjetiteljstvo, hrvatska književnost 18. stoljeća,

predromantizam i romantizam u europskim književnostima, ilirizam i hrvatski narodni preporod.

Sadržajne cjeline iz područja jezika : morfem, morfologija, vrste riječi, hrvatska narječja,

povijest hrvatskog jezika od 16. do kraja 18. stoljeća Sadržajne cjeline iz jezičnog izražavanja:

biografija ili životopis, autobiografija, memoari, pismo, prikaz, upućivački tekstovi.

3. CILJEVI NASTAVE

Objasniti povijesni razvoj svjetske i hrvatske književnosti. Usvojiti sustav hrvatskog standardnog

jezika na fonološkoj, gramatičkoj, stilističkoj, pravogovornoj i pravopisnoj razini. Upoznati

povijest hrvatskog jezika od 16. do kraja 18. stoljeća.


čitanju, razumijevanju, tumačenju i procjenjivanju književnih djela.

Osvijestiti potrebu važnosti komunikacije (učenik-učenik, učenik-profesor).

Razvijati međusobnu suradnju uz toleranciju, razumijevanje, uvažavanje i prihvaćanje različitosti.

Razvijati učenikovu sposobnost usmenog i pismenog izražavanja. Poticati kreativnost i kritičko




glazbena kultura, vjeronauk, etika, strani jezik.


102




nastavnika.


na tekstu, metoda pisanja), suradničko učenje, istraživačko učenje, problemska nastava Nastava se

izvodi kroz različite govorne i pisane vježbe, te različite tekstualne i situacijske zadatke.

6. VREDNOVANJE









HRVATSKI JEZIK – DRUGI RAZRED





Teme i sadržaji u drugom razredu usmjereni su stjecanju znanja iz područja književnosti, jezika i

jezičnog izražavanja. Sadržajne cjeline iz područja književnosti: barok u europskim

književnostima, barok u hrvatskoj književnosti, klasicizam i prosvjetiteljstvo,predromantizam i

romantizam u europskim književnostima , hrvatski narodni preporod,predrealizam, realizam u

europskim književnostima i realizam u hrvatskoj književnosti.

Sadržajne cjeline iz područja jezika : morfem, morfologija, vrste riječi, pojam sintakse, rečenica,

red riječi, pravopis, povijest hrvatskog jezika od 16. do kraja 18. stoljeća Sadržajne cjeline iz

jezičnog izražavanja: životopis, zapisnik.

3. CILJEVI NASTAVE



povijest hrvatskog jezika od 16. do kraja 18. stoljeća.


čitanju, razumijevanju, tumačenju i procjenjivanju književnih djela. Osvijestiti potrebu važnosti

komunikacije (učenik-učenik, učenik-profesor).

Razvijati međusobnu suradnju uz toleranciju, razumijevanje, uvažavanje i prihvaćanje različitosti.

Razvijati učenikovu sposobnost usmenog i pismenog izražavanja. Poticati kreativnost i kritičko



S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : povijest, likovna i glazbena







103

6. VREDNOVANJE









ADMINISTRATOR (Ekonomija, trgovina i poslovna administracija)

Drugi razred

1.VRIJEME IZVOĐENJA NASTAVE

Hrvatski jezik izvodi se (za zanimanje administrator) kao redovni predmet sve tri godine po

četiri sata tjedno.

2. NASTAVNA PODRUČJA :

- hrvatski jezik, jezično izražavanje, hrvatska i svjetska književnost

- povezanost programskih nastavnih područja, uz naglašenu integraciju teorijskih s praktičnim

sadržajima s ciljem samostalnog oblikovanja različitih vrsta tekstova u govoru i pismu

3. SADRŽAJNE CJELINE unutar nastavnih područja

- hrvatski jezik: morfologija (imenice, zamjenice, pridjevi, brojevi i glagoli)

- jezično izražavanje: opis, pripovijedanje, životopis, upućivanje, upućivački tekstovi

- hrvatska i svjetska književnost i kulturna baština : temeljna civilizacijska djela, povijesna i stilska

razdoblja u književnosti – sažet pregled od srednjovjekovne književnosti do romantizma

4. NASTAVNI CILJEVI: primijeniti temeljna komunikacijska i jezična znanja i vještine te razviti

želju učenika za trajnim usvajanjem novih znanja o hrvatskome standardnom jeziku i njegovom

korektnom uporabom u usmenom i pisanom obliku; steći temeljna znanja o književnosti i

hrvatskoj kulturnoj baštini; djelovati u skladu s građanskim odgojem

5. ISHODI/POSTIGNUĆA: stjecanje temeljnih znanja, sposobnosti, vještina, navika i vrijednosti

potrebnih za primjenu svih oblika jezične komunikacije te upoznavanje s hrvatskom književnom i

kulturnom baštinom


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : povijest, strani jezici, likovna i

glazbena kultura, vjeronauk,etika.

7. OBLICI RADA I NASTAVNE METODE : frontalni rad, rad u parovima, rad u skupinama,

samostalni rad učenika. Nastava se izvodi kroz različite vježbe učenika u slušanju, čitanju,

govorenju i pisanju te različite tekstualne i situacijske zadatke.

8. VREDNOVANJE: tijekom godine kontinuirano se prate i vrednuju učeničke vještine i

umijeća,znanje, zalaganje, motivacija i interesi, jednako kao i ophođenje te suradnja s drugim

učenicima.

Učenička postignuća prate se, provjeravaju i vrednuju usmeno i pisano kroz individualne i

skupninske razgovore i ispitivanja te praktične zadatke različitog tipa.

9. VODITELJ PROGRAMA: nastavu izvodi profesor hrvatskog jezika


104

HRVATSKI JEZIK – TREĆI RAZRED


Hrvatski jezik redovni je predmet u programima ekonomske i turističke gimnazije, ekonomist,

komercijalist, upravni referent, poslovni tajnik, hotelijersko-turistički tehničar. Predaje se sve četiri

godine po četiri, odnosno tri sata tjedno ovisno o usmjerenju.


Teme i sadržaji u trećem razredu usmjereni su stjecanju znanja iz područja književnosti, jezika i

jezičnog izražavanja. Sadržajne cjeline iz područja književnosti :realizam u europskim

književnostima, predrealizam u hrvatskoj književnosti, realizam u hrvatskoj književnosti,

modernizam u europskim knjiženostima i razdoblje hrvatske moderne.

Sadržajne cjeline iz područja jezika: sintaksa, riječi u rečenici, gramatičko ustrojstvo, rečenice,

vrste rečenica, vrednote govorenoga jezika, vrednote pisanoga jezika, red riječi u rečenici, tekst,

povijest hrvatskog jezika u 19.stoljeću.

Sadržajne cjeline iz jezičnog izražavanja: javni govor, usmeno predavanje, priopćenje,

stručno izražavanje.

3. CILJEVI NASTAVE



povijest hrvatskog jezika u 19.stoljeću.

Razvijati učeničku samostalnost čitanja, razumijevanja i tumačenja književnih djela.

Poticati učeničku sposobnost kritičkog mišljenja i kreativnost. Razvijati toleranciju, međusobno

razumijevanje i poštovanje, uvažavanje različitih mišljenja u suradnji pri realizaciji projekata koji

se provode u grupi. Razvijati učenikovu sposobnost esejističkog izražavanja.


S obzirom na sadržajne cjeline, korelacija postoji s predmetima: povijest, geografija, likovna

iglazbena kultura, vjeronauk, etika, strani jezik


OBLICI RADA:izravno poučavanje (izravna nastava, eksplicitna nastava, didaktičko poučavanje),


nastavnika.


na tekstu, metoda pisanja), suradničko učenje, istraživačko učenje, problemska nastava.

Nastava se izvodi kroz različite govorne i pisane vježbe, te različite tekstualne i situacijske

zadatke.

6. VREDNOVANJE









HRVATSKI JEZIK – TREĆI RAZRED





105


Teme i sadržaji u trećem razredu usmjereni su stjecanju znanja iz područja književnosti, jezika i

jezičnog izražavanja. Sadržajne cjeline iz područja književnosti: modernizam, hrvatska moderna,

pravci u književnosti 20. stoljeća, prvo razdoblje u svjetskoj književnosti (1914. - 1929.), drugo

razdoblje u svjetskoj književnosti (1929. - 1952.), drugo razdoblje u hrvatskoj književnosti (1929. -

1952.), druga moderna u hrvatskoj književnosti, suvremena hrvatska književnost.

Sadržajne cjeline iz područja jezika : raslojenost leksika, stilovi, vrste poslovne komunikacije,

posuđenice, standardnojezični i dijalektalni jezik, rječnici, povijest hrvatskog jezika u 19. i 20.

stoljeću.

Sadržajne cjeline iz jezičnog izražavanja : tumačenje, upućivanje, raspravljanje.

3. CILJEVI NASTAVE



povijest hrvatskog jezika u 19. i 20. stoljeću.



razumijevanje i poštovanje, uvažavanje različitih mišljenja u suradnji pri realizaciji projekata koji

se provode u grupi. Razvijati učenikovu sposobnost raspravljanja.


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : povijest, likovna i glazbena






6. VREDNOVANJE


sposobnosti, zalaganje, motivacija i interesi, ophođenje i suradnjas drugim učenicima, stavovi i

uvjerenja i slika o sebi. Učenika se prati, provjerava i ocjenjuje kroz individualne i skupne






HRVATSKI JEZIK – ČETVRTI RAZRED


Hrvatski jezik redovni je predmet u programimaekonomske i turističke gimnazije, ekonomist,

komercijalist, upravni referent, poslovni tajnik, hotelijersko-turistički tehničar.

Predaje se sve četiri godine po četiri, odnosno tri sata tjedno ovisno ousmjerenju.


Teme i sadržaji u četvrtom razredu usmjereni su stjecanju znanja iz područja književnosti, jezika i

jezičnog izražavanja. Sadržajne cjeline iz područja književnosti :avangarda, svjetska književnost

od 1914. – 1929., hrvatska književnosti 1914. – 1929., svjetska književnost od 1929. do 1952.,

hrvatska književnost od 1929.do 1952. , druga moderna u hrvatskoj književnosti, suvremena

književnost.

Sadržajne cjeline iz područja jezika : jezični sustav i jezični znak, sinonimija, antonimija,

homonimija, raslojenost leksika, posuđenice, frazeologija, leksikografija, povijest


106

hrvatskog jezika u 20. stoljeću.

Sadržajne cjeline iz jezičnog izražavanja: esej, rasprava, zapisnik, komunikacijski tekstovi.

3. CILJEVI NASTAVE



povijest hrvatskog jezika u 20. stoljeću.



razumijevanje i poštovanje, uvažavanje različitih mišljenja surađujući na projektima koji se

provode u skupini. Razvijati učenikovu sposobnost esejističkog izražavanja.



glazbena kultura, vjeronauk, etika, strani jezik




nastavnika


na tekstu, metoda pisanja), suradničko učenje, istraživačko učenje, problemska nastava

Nastava se izvodi kroz različite govorne i pisane vježbe, te različite tekstualne i situacijske

zadatke.

6. VREDNOVANJE









Hrvatski poslovni jezik

HRVATSKI POSLOVNI JEZIK

HRVATSKI POSLOVNI JEZIK – PRVI RAZRED


Hrvatski poslovni jezik redovni je predmet koji se u programu upravni referent održava po jedan

sat tjedno tijekom prvog i drugog razreda, a u programu poslovni tajnik po dva sata tjedno tijekom

prvog razreda.

2.SADRŽAJNE CJELINE

Teme i sadržaji u prvom razredu usmjereni su primjeni gramatičke i pravopisne norme u usmenom

i pismenom poslovnom izražavanju. Sadržajne cjeline iz područja pisanog izražavanja su: pisanje

glasova č i ć, dž i đ, alternacije ije, je i e u poslovnim dopisima; pravopisna pravila o pisanju

velikog i malog slova u nazivlju ustanova, državnih službi, zakona, pravilnika; pravopisna pravila


107

o sastavljenom i rastavljenom pisanju riječi, rastavljanje riječi na kraju retka; rečenični i pravopisni

znakovi; kratice, tuđice, bilježenje vlastitih i tuđih misli, vođenje dnevnika rada i telefonskih

poruka; osobno pismo, sastavljanje molbe i žalbe.Sadržajne cjeline iz područja pisanog izražavanja

su pravogovor – naglasni sustav hrvatskog standardnog jezika, rečenična intonacija; prepričavanje,

izvještavanje, priopćenje ; mimika i gesta.

3.CILJEVI NASTAVE

- upoznati sustav hrvatskog standardnog jezika na fonološkoj, gramatičkoj (morfološkoj i

sintaktičkoj), stilističkoj, pravogovornoj i pravopisnoj razini

- razvijati komunikacijske vještine, suradničko učenje u grupama i timu, kreativno i kritičko

mišljenje

- uspostaviti korelaciju sa stručnim predmetima

- naučiti sastavljati jednostavne i složene komunikacijske tekstove (molbe, žalbe, rješenja, odluke,

poslovne dopise)

-usvojiti osnovna načela usmenog izražavanja: kompozicija prepričavanja, priopćenja,

izvještavanja

4.KORELACIJA S PREDMETIMA

S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima: hrvatski jezik, kompjutorska

daktilografija, poslovna psihologija, uredsko poslovanje i dopisivanje, tehnika komuniciranja,

tajničko poslovanje




nastavnika

METODE: verbalne metode, metoda praktičnog rada, suradničko učenje, istraživačko učenje,

problemska nastava

U obradi nastavnih sadržaja koriste se konkretni primjeri različitih poslovnih dopisa. Analiza

forme i sadržaja poslovnih dopisa povezuje se s usvojenim jezično- stilskim znanjima (učenici

vježbaju ispravljajući jezične i stilske pogreške u konkretnim poslovnim dopisima.)

6.VREDNOVANJE




razgovore i ispitivanja, demonstraciju učenikove vještine prepričavanja, priopćavanja i

izvještavanja, pisanje i ispravljanje različitih dopisa, te se na taj način vrednuje napredovanje

učenika u usvajanju različitih vještina. Učenike se potiče na samovrednovanje i međusobno

vrednovanje.

7.VODITELJ PROGRAMA:


HRVATSKI POSLOVNI JEZIK – DRUGI RAZRED


Hrvatski poslovni jezik redovni je predmet u programu upravni referent, a održava se po jedan

sat tjedno.


Teme i sadržaji u prvom razredu usmjereni su primjeni gramatičke i pravopisne norme u usmenom

i pismenom poslovnom izražavanju. Sadržajne cjeline iz područja pisanog izražavanja su glasovne

promjene u različitim oblicima riječi; pisanje eseja, zapisnika skupa i komunikacijskih tekstova:

poslovno pismo, poslovni dopisi, podnesci, rješenja, odluke; zapisnici u sudskom dopisivanju i

upravnom postupku, pozivi;


108

Sadržajne cjeline iz područja usmenog izražavanja su pravogovor – naglasni sustav i rečenična

intonacija, logični nastavak – intenzitet, tempo, stanka, gestikulacija; javni govor, dijaloški oblici:

poslovni razgovor, intervju; usmeno predavanje, rasprava, debata

3.CILJEVI NASTAVE

- upoznati sustav hrvatskog standardnog jezika na fonološkoj, gramatičkoj (morfološkoj i

sintaktičkoj), stilističkoj, pravogovornoj i pravopisnoj razini

- razvijati komunikacijske vještine, suradničko učenje u grupama i timu, kreativno i kritičko

mišljenje

- uspostaviti korelaciju sa stručnim predmetima

- naučiti sastavljati poslovno pismo, poslovni dopis, podnesak, rješenje, odluku; zapisnik u

sudskom dopisivanju i upravnom postupku, poziv-usvojiti osnovna načela usmenog izražavanja pri

oblikovanju poslovnog razgovora, intervjua; usmenog predavanja, rasprave, debate

-uspješno voditi poslovni razgovor, intervju, raspravu, debatu

-uspješno oblikovati usmeno predavanje


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima: hrvatski jezik, kompjutorska

daktilografija, poslovna psihologija, uredsko poslovanje i dopisivanje.




nastavnika

METODE: verbalne metode, suradničko učenje, istraživačko učenje, problemska nastava U obradi

nastavnih sadržaja koriste se konkretni primjeri različitih poslovnih dopisa. Analiza forme i

sadržaja poslovnih dopisa povezuje se s usvojenim jezično- stilskim znanjima (učenici vježbaju

ispravljajući jezične i stilske pogreške u konkretnim poslovnim dopisima).

6.VREDNOVANJE




razgovore i ispitivanja, demonstraciju učenikova umijeća raspravljanja i debatiranja, usmenog

predavanja, vođenja poslovnog razgovora i zapisnika, pisanje i ispravljanje različitih dopisa, te se

na taj način vrednuje napredovanje učenika u usvajanju različitih vještina. Učenike se potiče na


7.VODITELJ PROGRAMA:


Informatika

Obrazovno područje:

- Gimnazija; EKONOMSKA GIMNAZIJA

1.VRIJEME I NAČIN IZVOĐENJA

Školska godina.

Nastava informatike izvodi se u prvom i drugom razredu. Razred se dijeli u dvije grupe.



109

Prva godina učenja

Informatika kao znanost

Povijesni razvoj računala

Brojevni sustavi

Matematička logika

Zapis podataka u računalu

Građa računala

Programska podrška računala

Operacijski sustav

Osnove rada s računalom

Mreže računala

Obrada teksta

Druga godina učenja

Obrada teksta II

Proračunske tablice

Algoritam, pseudokod i dijagram tijeka

Programski jezici

Osnove programiranja

Proceduralno programiranje

3. CILJEVI NASTAVE

Stjecanje opće informatičke pismenosti. Osposobiti učenike za uporabu računala, informacijske i

komunikacijske tehnologije u učenju, radu i svakodnevnomu životu. Razviti algoritamski način

razmišljanja, steći vještine i sposobnosti primjene računala pri rješavanju problema u različitim

područjima primjene. Razviti sposobnosti tehničkoga i informatičkoga sporazumijevanja te uporabe

tehničke i informatičke dokumentacije


Matematika, poslovne komunikacije, logika, hrvatski jezik.


Nastavne metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, metoda demonstracije, metoda rada

s tekstom, metoda izrade praktičnih radova.

Oblici rada: čelni rad i pojedinačni rad učenika.

6. MJESTO IZVOĐENJA PREDMETA

Nastave se odvija u specijaliziranoj informatičkoj učionici.

7. VREDNOVANJE

Vrednovanje rada učenika i praćenje napredovanja učenika provodit će se kontinuirano kroz cijelu

školsku godinu, pisanim i usmenim provjerama znanja, izvođenjem vježbi na računalu, pregledom

domaćih zadaća i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.

8. NOSITELJ PREDMETA

Nastavnik informatike i računalstva.


- Gimnazija; TURISTIČKA GIMNAZIJA


Školska godina

Razred se dijeli u dvije grupe.


110


Prva godina učenja

Informatika kao znanost

Povijesni razvoj računala

Brojevni sustavi

Matematička logika

Zapis podataka u računalu

Građa računala

Programska podrška računala

Operacijski sustav

Osnove rada s računalom

Mreže računala

Obrada teksta


Obrada teksta II


Algoritam, pseudokod i dijagram tijeka

Programski jezici

Osnove programiranja

Proceduralno programiranje

3. CILJEVI NASTAVE














7. VREDNOVANJE







- Ekonomija uprava i trgovina; zanimanje: KOMERCIJALIST



111

Školska godina

Prvi razred – 70 nastavnih sati po učeniku od kojih se 25 sati realizira u cijelom razredu, 45 sati

realizira se u dvije grupe

Drugi razred – 70 nastavnih sati po učeniku od kojih se 25 sati realizira u cijelom razredu, 45 sati


Treći razred – 70 nastavnih sati po učeniku od kojih se 10 sati realizira u cijelom razredu, 60 sati



Prvi razred

Osnovni pojmovi informacijske tehnologije

Matematičke i logičke osnove računala

Strojna i programska oprema

Osnovni rad s računalom

Korištenje aplikacije u radu s tekstom

Informacijske mreže

Korištenje aplikacije za rad s elektroničkom poštom

Drugi razred

Rad s web-om

Korištenje informacijskih tehnologija u svakodnevnom životu

Programiranje

Korištenje aplikacije za tablične kalkulacije na računalu

Korištenje aplikacije za prezentacije na računalu

Treći razred

Osnove informacijskog sustava

Osobna računala u informatizaciji poslovanja

Elektronička trgovina

Izrada web-site-a

3. CILJEVI NASTAVE

Stjecanje opće informatičke pismenosti u komercijalnom poslovanju. Osposobiti učenike za uporabu

računala, informacijske i komunikacijske tehnologije u učenju, radu i svakodnevnomu životu. Razviti

algoritamski način razmišljanja, steći vještine i sposobnosti primjene računala pri rješavanju

problema u različitim područjima primjene. Razviti sposobnosti tehničkoga i informatičkoga

sporazumijevanja te uporabe tehničke i informatičke dokumentacije









7. VREDNOVANJE





112




- Ekonomija uprava i trgovina; zanimanje: EKONOMIST


Školska godina

Prvi razred – realizacija 70 nastavnih sati

Drugi razred – realizacija 70 nastavnih sati


Prvi razred


Strojna oprema - hardver

Programska podrška - softver

Mreže računala

Program za obradu teksta

Drugi razred

Obrada teksta II.

Obrada proračunskih tablica

Računalna obrada

Programiranje u QBASIC-u

3. CILJEVI NASTAVE














7. VREDNOVANJE







113


- Ekonomija uprava i trgovina; zanimanje: UPRAVNI REFERENT


Školska godina

Prvi razred – realizacija 70 nastavnih sati, razredni odjel dijeli se na dvije skupine

Drugi razred – realizacija 70 nastavnih sati, razredni odjel dijeli se na dvije skupine

Treći razred – realizacija 70 nastavnih sati, razredni odjel dijeli se na dvije skupine

Četvrti razred – realizacija 105 nastavnih sati, razredni odjel dijeli se na dvije skupine


Prvi razred

Sklopovlje osobnih računala

Računalni programi

Operacijski sustav Windows

Obrada teksta

Internet

Drugi razred

Obrada teksta II


Internet

Treći razred

Obrada teksta III

Proračunske tablice II

Organiziranje podataka na računalu

Internet

Četvrti razred

Osnove baze podataka

Internet i intranet

Izrada prezentacija

MS Office

3. CILJEVI NASTAVE

Stjecanje osnovnih znanja i vještina iz informatike radi stjecanja opće informatičke pismenosti i

osposobljenosti obavljanja raznih uredskih poslova pomoću računala.









7. VREDNOVANJE



114





U školskoj godini 2017./2018. provodit će se konzultativna nastava informatike i računalstva za

učenike koji su završili trogodišnji smjer i žele nastaviti školovanje za zanimanje komercijalist ili

turističko-hotelijerski komercijalist.

INFORMATIKA – KONZULTATIVNA NASTAVA ZA ZANIMANJE KOMERCIJALIST


Informatika se izvodi tijekom cijele nastavne godine po jedan sat tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike prvoga razreda su: Osnovni pojmovi informatičke

tehnologije, Matematičke i logičke osnove računala.

Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike trećeg razreda su: Baze podataka, Informacijski

sustav.

3. CILJEVI NASTAVE INFORMATIKE:

- Stjecanje opće informatičke pismenosti i informatičke pismenosti u komercijalnom poslovanju

- Osposobiti učenike za uporabu računala, informacijske i komunikacijske tehnologije u učenju, radu i

svakodnevnomu životu.


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima: povijest, matematika, logika, hrvatski

jezik, statistika, trgovinsko poslovanje, gospodarstvo.

5. METODE RADA

Metode rada informatike su: metoda predavanja, pokazivanja, metoda razgovora

metoda rada s tekstom, samostalni rad učenika na računalu.

6. VREDNOVANJE REZULTATA

Vrednovanje rada učenika provoditi će se kontinuirano kroz cijelu godinu pisanim i usmenim putem.


Nastavu izvodi nastavnik informatike.

RAČUNALSTVO - KONZULTATIVNA NASTAVA ZA ZANIMANJE TURISTIČKO -

HOTELIJERSKI KOMERCIJALIST


Računalstvo se izvodi tijekom cijele nastavne godine po jedan sat tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike drugog razreda su: Kreiranje i uređivanje

prezentacija, Tablični kalkulator.

3. CILJEVI NASTAVE RAČUNALSTVA:

- Stjecanje opće informatičke pismenosti i informatičke pismenosti u komercijalnom poslovanju

- Osposobiti učenike za uporabu računala, informacijske i komunikacijske tehnologije u učenju, radu i

svakodnevnomu životu.


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima: matematika, logika, hrvatski jezik,

statistika.

5. METODE RADA

Metode rada informatike su: metoda predavanja, pokazivanja, metoda razgovora

metoda rada s tekstom, samostalni rad učenika na računalu.


Vrednovanje rada učenika provoditi će se kontinuirano kroz cijelu godinu pisanim i usmenim putem.



115

Nastavu izvodi nastavnik informatike.

ELEMENTI I KRITERIJI OCJENJIVANJA ZA PREDMETE

INFORMATIKA, INFORMATIKA I POSLOVNI INFORMATIČKI SUSTAVI, OSNOVE

RAČUNALSTVA, OSNOVE INFORMATIKE I RAČUNALSTVO, TE POSLOVNA

INFORMATIKA

I.) ELEMENTI OCJENJIVANJA

U nastavnim predmetima INFORMATIKA, INFORMATIKA I POSLOVNI INFORMATIČKI

SUSTAVI, OSNOVE RAČUNALSTVA, OSNOVE INFORMATIKE I RAČUNALSTVO pratit će se

tri elementa ocjenjivanja:

1. Usvojenost nastavnih sadržaja

2. Primjena nastavnih sadržaja

3. Vježbe

Rad i napredovanje učenika pratiti će se i vrednovati kroz svaki element koristeći slijedeće

metode: usmeno ispitivanje, pisane provjere, rad na računalu.

USVOJENOST NASTAVNIH SADRŽAJA(metode: USMENI ODGOVOR I PISANA PROVJERA)

- Definirati pojmove, navoditi podjele i dijelove definiranih pojmova

- Objasniti i uspoređivati pojmove, komentirati ih, razčlaniti ih i analizirati

- Navoditi pravila za obavljanje raznih postupaka pri rješavanju zadataka

- Primjenjivati pravila za samostalno rješavanje postavljenih problema ili primjena na računalu

- Izvoditi zaključke i dokaze, kritički razmišljati, izvoditi analizu i sintezu

- Potkrepljivati primjerima i povezivati novonaučene pojmove sa usvojenim pojmovima

- Tražiti vezu sa stvarnim situacijama i primjenjivati naučeno u rješavanju konkretnih problema

PRIMJENA NASTAVNIH SADRŽAJA(metode: USMENI ODGOVOR, PISANA PROVJERA, RAD

NA RAČUNALU)

- Imenovati i prepoznavati novonaučene pojmove

- Rješavati zadatke primjenom naučenih pravila samostalno i bez grešaka

- Demonstrirati primjenu računala u rješavanju postavljenih zadataka

- Pronalaziti napredne mogućnosti rada na računalu

- Iznalaziti druge putove rješavanja postavljenih problema

- Predlagati rješenja, kritički razmišljati, analizirati

- Vrednovati obavljene postupke uz razvoj samokritičnosti i kritičnosti, prosuđivati

- Tražiti vezu sa stvarnim situacijama i primjenjivati naučeno u rješavanju konkretnih problema

VJEŽBE(metode: SAMOSTALAN RAD, RAD NA RAČUNALU)

- Rješavati zadatke primjenom naučenih pravila samostalno i bez grešaka

- Aktivno sudjelovati u izvođenju nastavnog procesa

- Kontinuirano rješavati zadane domaće zadaće

II.) KRITERIJI OCJENJIVANJA

Ocjena Element ocjenjivanja: Usvojenost nastavnih sadržaja

DOVOLJAN

(znanje na razini

reprodukcije)

Učenik se prisjeća nastavnih sadržaja uz pomoć nastavnika

- imenuje i nabraja osnovne pojmove nastavnih cjelina

- definira osnovne pojmove nastavne cjeline

- prisjeća se osnovnih namjena

- uočava i prepoznaje postojanje nekih zadanih sadržaja na računalu

DOBAR

(znanje na razini

razumijevanja)

Učenik poznaje osnovne pojmove

- opisuje svojstva definiranih pojmova

- uočava sličnosti i razlike između definiranih pojmova

- navodi primjene i značenja definiranih pojmova


116

VRLO DOBAR

(znanje na razini

primjene)

Učenik poznaje osnovne pojmove, ali ih ne povezuje sa sličnim

sadržajima

- primjenom analize objašnjava osnovne definirane pojmove

- stvara zaključke vezane uz usvojene pojmove

- razumije naučeno

- raščlanjuje

ODLIČAN

(znanje na razini

analize, sinteze,

evaluacije)

Učenik povezuje usvojeno znanje sa drugim sličnim sadržajima

- utvrđuje uzroke i posljedice vezane uz usvojene pojmove i vještine

- izvodi dokaze i zaključke

- prosuđuje i vrednuje kategorije iz nastavne cjeline

- uspoređuje i komentira definirane pojmove

- samostalno navodi primjere koji se mogu poistovjetiti sa

definiranim pojmovima ili usvojenim vještinama

- samostalno iznosi eventualnu problematiku koja može proizići iz

novousvojenih pojmova

Ocjena Element ocjenjivanja: Primjena nastavnih sadržaja

DOVOLJAN

(znanje na razini

reprodukcije)

Učenik radi uz pomoć i ne uočava samostalno greške

- izriče primjere za usvojene pojmove

- izrađuje jednostavne primjere iz nastavne cjeline

- služi se vještinama za obavljanje osnovnih operacija

- služi se računalom uz greške koje uz pomoć ispravlja

DOBAR

(znanje na razini

razumijevanja)

Učenik radi uz povremenu pomoć, greške uočava, i ispravlja ih uz

pomoć nastavnika.

- izrađuje srednje složene primjere iz nastavne cjeline

- služi se vještinama za obavljanje srednje složenih zadataka iz

nastavne cjeline

- vješto se služi računalom uz manje greške koje uz pomoć ispravlja

VRLO DOBAR

(znanje na razini

primjene)

Učenik primjenjuje stečeno znanje, samostalno uočava pogreške i

ispravlja ih.

- izrađuje vrlo složene primjere iz nastavne cjeline

- obavlja složenije operacije uz pokazivanje većih vještina

- vješto se služi računalom, ne griješi ili sam ispravlja manje

pogreške

ODLIČAN

(znanje na razini

analize, sinteze,

evaluacije)

Učenik kreativno primjenjuje usvojene vještine u novim situacijama.

- samostalno rješava postavljene probleme brzo i točno

- vješto se služi računalom uz korištenje naprednih opcija pri

obavljanju zadanih radnji

- pokazuje kreativnost pri rješavanju zadataka

- povezuje, komentira, predlaže druga rješenja za postavljene

probleme

Ocjena Element ocjenjivanja: Vježbe

NEDOVOLJAN

(neizvršavanje obaveza)

Učenik ne izvršava zadane obaveze

- ne piše redovito domaće zadaće (na temelju evidencije svaki treći

minus negativna ocjena)

- ne prati nastavni proces

- ne sudjeluje u nastavnom procesu

DOVOLJAN

(znanje na razini

reprodukcije)

Učenik povremeno izvršava obaveze, nije samostalan

- ne piše redovito domaće zadaće (na temelju evidencije svaki treći

minus negativna ocjena) ili ne sudjeluje u nastavnom procesu

- povremeno prati nastavni proces

DOBAR

(znanje na razini Učenik uz povremenu pomoć izvršava zadane obaveze

- uz pomoć izrađuje srednje složene seminarske radove


117

razumijevanja) - redovito piše domaće zadaće

- povremeno prati nastavni proces

VRLO DOBAR

(znanje na razini

primjene)

Učenik primjenjuje stečeno znanje, samostalno uočava pogreške i

ispravlja ih.

- izrađuje složene seminarske radove

- obavlja složenije operacije uz pokazivanje većih vještina

- redovito piše domaće zadaće

- prati nastavni proces

- sudjeluje u nastavnom procesu

ODLIČAN

(znanje na razini

analize, sinteze,

evaluacije)

Učenik kreativno primjenjuje usvojene vještine u novim situacijama,

aktivno sudjeluje u nastavnom procesu

- redovito izvršava zadane obaveze

- pokazuje izrazitu zainteresiranost za nastavni proces

- vrlo aktivno sudjeluje u nastavnom procesu

- povezuje izložene činjenice, komentira, predlaže druge načine

rješavanja postavljenih zadataka

Zaključna ocjena odnosi se na cjelokupan učenikov rad i zalaganje tijekom cijele nastavne godine, a

temelji se na ocjenama i bilješkama nastavnika o napredovanju učenika. Svaki od navedenih

elemenata ocjenjivanja nema istu važnost pri određivanju zaključne ocjene. Najveću važnost imaju

ocjene iz elemenata ocjenjivanja: usvojenost nastavnih sadržaja i primjena nastavnih sadržaja.

Zaključna ocjena ne treba biti aritmetička sredina svih ocjena, a izvodi se pred učenikom na zadnjem

nastavnom satu.

Informatika i informatički poslovni sustavi


- Ekonomija uprava i trgovina; zanimanje: POSLOVNI TAJNIK


Školska godina



Treći razred – realizacija 70 nastavnih sati

Četvrti razred – realizacija 105 nastavnih sati


Prvi razred

Osnovni pojmovi informatike

Strojna oprema

Programska podrška

Operacijski sustav Windows

Obrada teksta

Internet

Drugi razred

Obrada teksta II


Internet

Treći razred

Obrada teksta III

Proračunske tablice II


118

Organiziranje podataka na računalu

Internet

Četvrti razred

Osnove baze podataka

Internet i intranet

Izrada prezentacija

MS Office

3. CILJEVI NASTAVE

Osposobiti učenika da se samostalno služi računalom pri unosu i pohrani tekstualnih sadržaja, te

pronalaženju istih bez obzira na medij na kojem su spremljeni.




Nastavne metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, metoda demonstracije, metoda

rada s tekstom, metoda izrade praktičnih radova.




7. VREDNOVANJE

Vrednovanje rada učenika i praćenje napredovanja učenika provodit će se kontinuirano kroz

cijelu školsku godinu, pisanim i usmenim provjerama znanja, izvođenjem vježbi na računalu,

pregledom domaćih zadaća i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.



Kemija

PREDMET: KEMIJA

OBRAZOVNI PROGRAM/ZANIMANJE: EKONOMSKA GIMNAZIJA

BROJ SATI TJEDNO/GODIŠNJE : 2/70

CILJEVI:

- usvojiti temeljnu prirodoslovnu pismenost iz opće i anorganske kemije

- ovladati osnovnim znanjima o tvarima i kemijskim promjenama koje se odvijaju u živoj i neživoj

prirodi

- razlikovati pojmove: atom, kemijski element, elementarna tvar, kemijski spoj

- koristiti opće pojmove: relativna atomska masa, relativna molekulska masa, molarna masa

- primijeniti znanje o kemijskim vezama

- izračunati sastav otopina, te primijeniti izračunate podatke za pripremu otopina

- objasniti kemijska svojstva kiselina, baza i soli

- primijeniti pravila i postupke računanja u stehiometriji

- opisati vrste i brzinu kemijskih reakcija

- razlikovati metale i nematale po svojstvima i uporabi

- istraživati pojave i zakonitosti na temelju opažanja, mjerenja i izvođenja pokusa


119

- razviti sposobnost primjene jednostavnih istraživačkih metoda, te usvojiti koncept znanstvenog

pokusa

- razviti sposobnost kritičkog odnosa prema informacijama

- razviti sposobnost prepoznavanja i postavljnja istraživačkih pitanja i hipoteza

- razviti poštovanje prema prirodi i samome sebi


NOSITELJI: učenici 1.B i profesor




tekstualna sredstva (udžbenik, radna bilježnica, priručnici)


NASTAVANE CJELINE:

1. Struktura atoma i PSE

2. Veze između atoma i molekula

3. Kemijski račun i određivanje formule spoja

4. Stehiometrija kemijskih reakcija

5. Otopine

6. Kemijska kinetika

7. Osnove elektrokemije

8. Metali

9. Nemetali



provjerama znanja


prema nastavno planu i programu

PREDMET: KEMIJA

OBRAZOVNI PROGRAM/ZANIMANJE: TURISTIČKA GIMNAZIJA


CILJEVI:

- usvojiti temeljnu prirodoslovnu pismenost iz opće i anorganske kemije

- ovladati osnovnim znanjima o tvarima i kemijskim promjenama koje se odvijaju u živoj i neživoj

prirodi

- razlikovati pojmove: atom, kemijski element, elementarna tvar, kemijski spoj

- koristiti opće pojmove: relativna atomska masa, relativna molekulska masa, molarna masa

- primijeniti znanje o kemijskim vezama

- izračunati sastav otopina, te primijeniti izračunate podatke za pripremu otopina

- objasniti kemijska svojstva kiselina, baza i soli

- primijeniti pravila i postupke računanja u stehiometriji

- opisati vrste i brzinu kemijskih reakcija

- razlikovati metale i nematale po svojstvima i uporabi



pokusa


120




VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom šk. god. 2017./2018.

NOSITELJI: učenici 1.D i profesor






NASTAVNE CJELINE:


2. Veze između atoma i molekula

3. Kemijski račun i određivanje formule spoja

4. Stehiometrija kemijskih reakcija

5. Otopine

6. Kemijska kinetika


8. Metali

9. Nemetali



provjerama znanja



PREDMET: KEMIJA

OBRAZOVNI PROGRAM/ZANIMANJE: EKONOMSKA GIMNAZIJA


CILJEVI:

- usvojiti temeljnu prirodoslovnu pismenost iz organske kemije zbog samostalnog snalaženja u

popularnoj i stručnoj literaturi

- objasniti kemijske strukture organskih spojeva

- protumačiti kemijske reakcije organskih spojeva

- analizirati sastav organskih spojeva kvalitativnom analizom

- klasificirati prirodne organske spojeve prema kemijskoj strukturi

- objasniti biološko značenje organskih spojeva


- razviti poštovanje prema prirodi, te svijest o potrebi zaštite prirode i očuvanja kvalitete okoliša


pokusa




NOSITELJI: učenici 2.B i profesor


121






NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u organsku kemiju

2. Ugljikovodici

3. Ugljikovi spojevi s kisikom

4. Ugljikovi spojevi s dušikom

5. Biološki važni spojevi

6. Sintetički polimeri



provjerama znanja



PREDMET: KEMIJA

OBRAZOVNI PROGRAM/ZANIMANJE: TURISTIČKA GIMNAZIJA


CILJEVI:

- usvojiti temeljnu prirodoslovnu pismenost iz organske kemije zbog samostalnog snalaženja u

popularnoj i stručnoj literaturi

- objasniti kemijske strukture organskih spojeva

- protumačiti kemijske reakcije organskih spojeva

- analizirati sastav organskih spojeva kvalitativnom analizom

- klasificirati prirodne organske spojeve prema kemijskoj strukturi

- objasniti biološko značenje organskih spojeva


- razviti poštovanje prema prirodi, te svijest o potrebi zaštite prirode i očuvanja kvalitete okoliša


pokusa




NOSITELJI: učenici 2.D i profesor







122

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u organsku kemiju

2. Ugljikovodici

3. Ugljikovi spojevi s kisikom

4. Ugljikovi spojevi s dušikom


6. Sintetički polimeri



provjerama znanja



PREDMET: KEMIJA

OBRAZOVNI PROGRAM/ZANIMANJE: EKONOMIST


CILJEVI:

- ovladati osnovnim znanjima o tvarima i kemijskim promjenama koje se odvijaju u živoj i

neživoj prirodi, a potrebna su za razumijevanje prirodnih pojava i procesa u

svakodnevnom životu i okruženju

- usvojiti temeljnu prirodoslovnu pismenost

- steći praktična znanja i vještine koje će pomoći učenicima u svakodnevnom životu

- istraživati tvari, pojave i zakonitosti prirodnog svijeta na temelju opažanja

- usvojiti koncept znanstvenog pokusa ili istraživanja i razlikovati znanstveno utemeljene

dokaze od onih koji to nisu

- razviti sposobnost kritičkog odnosa prema informacijama i sposobnost njihovog

vrednovanja

- razviti sposobnost prepoznavanja i postavljanja istraživačkih pitanja, postavljanja hipoteza,

planiranja i provođenja istraživanja, donošenja argumentiranih zaključaka na temelju

rezultata

- razviti samopouzdanje i sigurnost u obrani svojih stavova u društvu na temelju stečenih

znanja, vještina i sposobnosti, uz razvoj samokritičnosti



NOSITELJI: učenici prvog razreda i profesori






NASTAVNE CJELINE:


2. Kemijske veze


123

3. Otopine


5. Ugljikovodici

6. Organski spojevi s kisikom




provjerama znanja



Knjigovodstvo

Za 3.C – upravni referenti

1. CILJ IZVOĐENJA

Važno je poznavanje tehnike vođenja poslovnih promjena u poduzećima kao i u neprofitnom

sektoru; svrhom poznavanja evidencije poslovanja u poslovnim knjigama, te sastavljanjem

financijskih izvješća; značajem i važnošću fondovskog knjigovodstva, a sve to u cilju utvrđivanja

poslovanja pojedinog subjekta.


U toku nastavne godine, po dva sata tjedno u razredu ,odnosno ukupno do kraja godine ukupno 70

sati.


Upoznavanjem sa pojmom i značajem kontnog plana za neprofitni sektor, te načinom vođenja

poslovih knjga, sa novčanim poslovanjem, sa značajem platnog prometa ,kai i sa načinom

evidencije prikupljenih sredstava za funkcioniranje neprofitne ustanove, te sastavljanjem

financijskih izvješća.

4.KORELACIJA

Upravni postupak- značaj i važnost administrativnog i sudskog aparata i njihov značaj za

fondovsko knjigovodstvo

Sociologija- važnost kod uspostave načina organizacije rada neprofitnog sektora

Uredsko poslovanje i dopisivanje – učeći navedene sadržaje i način rada omogućuju se i bolje

shvaćanje i funkcioniranje knjigovodstvenih načela kao

što su: urednost, preglednost i ažurnost

Uvod u obiteljsko pravo – važnost i značaj uredskog i administrativnog poslovanja u radu

5.OPREMA

Za rad su potrebne neke od isprava u knjigovodstvu (blag. uplatnice i isplatnice); isto tako primjeri

poslovnih knjiga, npr. knjiga ulaznih i izlaznih računa ; isto tako trebaju tiskanice financijskih

izvješća (bilanca i račun dobiti i gubitka). Također je potreban kontni plan za neprofitni sektor

kako bi se moglo knjižiti.

Ukoliko će se imati praktikum potrebno je osim računala nabaviti i programe za vođenje poslovnih

knjiga i pojedinih analitičkih knjigovodstava, tj. software.


Sam način vrednovanja učenika kroz zajednički rad (u parovima, grupama), kao i samostalni rad.


124

Isto tako važnost prezentacije učenika pred ostalim učenicima i profesorom. Na temelju znanja

učenika mogućnost povezivanja njihovih znanja i vještina sa učenicima ostalih razreda, npr.

ekonomistima, komercijalistima i sl.

Isto tako dogovori i mogućnost zajedničkog rada sa ostalim profesorima iste struke.

7. FINANCIJSKI TROŠKOVI

Nabava tiskanica – knjigovodstvenih isprava (blag. uplatnica, isplatnica, blag. izvješća i sl.)

- tiskanice za sastavljanje financijskih izvješća ( Bilanca i račun dobiti i

gubitka)

Nabava poslovnih knjiga- knjiga izlaznih i ulaznih računa

Nabava računala- 8 komada

Nabava programa za: salda conti kupaca, dobavljača, plaća, osnovnih sredstava, rad u

fondovskom knjigovodstvu, te programi za poslovne knjige

Poželjno bi bilo otići u knjigovodstvo nekog poduzeća ili knjigovodstvenog biroa da se učenici

upoznaju sa praksom iz dotičnog područja.

RAZRED: 4.F

ZANIMANJE: Turističko hotelijerski komercijslist

CILJEVI:

Upoznati učenike sa mjestom, ulogom i zadatkom knjigovodstva u organizaciji

ugostiteljskog poduzeća čiji toĉni i ažurni podaci doprinose uspješnijem upravljanju

Objasniti knjigovodstvene evidencije, vrste sredstava ugostiteljskog poduzeća i izvore

sredstava, trošenje sredstava i materijala, rashode i prihode te način formiranja ukupnog

prihoda poduzeća

ZADAĆE:

Usvojiti osnovna teorijska i praktična znanja o vrijednosnim papirima i njihovom

korištenju u praksi

Savladati osnove knjigovodstva i spoznati važnu ulogu knjigovodstva u pružanju podataka

neophodnih za donošenje poslovnih odluka

Povezati osnovna znanja o knjigovodstvu sa ostalim stručnim predmetima

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:

Učenici četvrtog razreda smjera Turističko hotelijerski komercijalist i nastavnik

ekonomske grupe predmeta (Iva Vukotić, prof.)

SADRŽAJNE CJELINE:

Računski okvir

Novčana imovina

Vrijednosni papiri

Materijal i sitan inventar

Troškovi poslovanja

Roba

Prihodi


125


Računovodstvo i kontrola, Matematika, Organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu

OPREMA I FINANCIJSKI TROŠKOVI

Za rad su potrebne neke od isprava u knjigovodstvu (npr. blagajničke uplatnice i

isplatnice), tiskanice financijskih izvješća i kontni plan





NAČIN REALIZACIJE:



Knjigovodstvo s bilanciranjem

Nastavni predmet: Knjigovodstvo s bilanciranjem

Razred: 3. H

Zanimanje: Hotelijersko-turistički tehničar

Broj sati: 35

Školska godina: 2017./2018..

CILJEVI

- upoznati učenike s osnovnim pojmovima knjigovodstva kako bi bila stvorena podloga za

usvajanje znanja iz područja knjigovodstva

- uočiti važnost knjigovodstva za zanimanje hotelijersko-turistički tehničar i ulogu knjigovodstva u

poslovanju poduzeća

- upoznati učenike s pojmom, vrstama i značajem imovine, kapitala i obveze

- upoznati učenike s pojmom, vrstama, ulogom i specifičnostima popisa (inventure)

- objasniti pojam, vrste i značenje prihoda i rashoda, utvrđivanje rezultata poslovanja

- upoznati učenike sa sastavljanjem računa dobiti i gubitka i bilance

- upoznati učenike s knjigovodstvenim instrumentima (knjigovodstvene isprave, knjigovodstveni

računi i poslovne knjige), njihovim vrstama i važnosti u poslovanju poduzetnika

- na konkretnim primjerima pokazati tehniku evidentiranja poslovnih promjena u poduzeću

-poticatimarljivost, ažurnost, urednostitočnosturadu te upoznati učenike sa značenjem poštivanja

zakona i propisa u računovodstvu

- poticati učenike na ovladavanje temeljnim knjigovodstvenim kategorijama potrebnim za

usvajanje stručnih znanja i razvijanje interesa za gospodarsku struku, posebno u turizmu

-pripremiti učenike za uspješno snalaženje u budućim ekonomskim tokovima tržišnog

gospodarstva u kojem će aktivno sudjelovati

-primjenjivati nastavne sadržaje kroz učenje, razgovore i vježbe

NAMJENA

- što bolje pripremiti učenike za tržište rada ili za nastavak školovanja

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavnipredmetKnjigovodstvosbilanciranjemodržavaseuGospodarskoj

školiVaraždinsučenicimatrećegrazredazanimanjahotelijersko-turističkitehničar (3.h)


126

jedansattjednoujednoj školskojgodini (ukupno 35 satidokrajanastavnegodine)

NOSITELJI

- učenici trećeg razreda, smjerhotelijersko-turistički tehničar i nastavnik ekonomske skupine

predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- knjigovodstvo, kapital i imovina, popis imovine, rashodi i prihodi, račun dobiti i gubitka, bilanca,

knjigovodstveni instrumenti i knjiženja


- poduzetništvo; politika i gospodarstvo; matematika; organizacija poslovanja

NAČIN REALIZACIJE


praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru



nastavnih sadržaja, te njihovim sudjelovanje u nastavnom procesu


Nastavni predmet: Knjigovodstvo s bilanciranjem

Razred: 4. H

Zanimanje: Hotelijersko-turistički tehničar

Broj sati: 64


CILJEVI

-uočiti važnost knjigovodstva za zanimanje hotelijersko-turistički tehničar i ulogu knjigovodstva u

poslovanju poduzeća

- upoznati učenike s pojmom i značajem blagajničkog poslovanja i poslovanja s računima u banci

- objasniti pojam i važnost poreza na dodanu vrijednost

- objasniti pojam, knjigovodstveno evidentiranje i važnost novčanih sredstava, kratkotrajnih

vrijednosnica i potraživanja te kratkoročnih obveza

- upoznati učenike s praćenjem stanja i kretanja zaliha materijala, sitnig inventara i ambalaže

- upoznati učenike s pojmom i evidentiranjem troškova poslovanja


- prenijeti važnost odgovornog i marljivog ponašanja za napredovanje u poslovanju

-poticatiažurnost, urednostitočnosturadu

- poticati učenike na ovladavanje temeljnim knjigovodstvenim kategorijama potrebnim za

usvajanje stručnih znanja i razvijanje interesa za gospodarsku struku, posebno u turizmu

- pripremiti učenike za uspješno snalaženje u budućim ekonomskim tokovima tržišnog



NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Knjigovodstvo s bilanciranjem održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s

učenicima četvrtog razreda zanimanja hotelijersko-turistički tehničar (4.h) dva sata tjedno u

jednoj školskoj godini (ukupno 64 sati do kraja nastavne godine)


127

NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda, smjerhotelijersko-turistički tehničar i nastavnik ekonomske skupine

predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- novčano poslovanje, porez na dodanu vrijednost, kontni plan, novčana imovina, kratkoročna

potraživanja, kratkoročne obveze, materijal, sitni inventar, ambalaža, troškovi


- poduzetništvo;gospodarsko pravo; politika i gospodarstvo; matematika; organizacija poslovanja;

turizam i marketing

NAČIN REALIZACIJE







Kompjutorska daktilografija i kompjutorska daktilografija

s uredskim praktikumom


- Ekonomija uprava i trgovina; zanimanje: poslovni tajnik/ca

CILJEVI:

1. odgojni:




- poticati upornost pri razmatranju novih nestandardnih zadataka,

- motivirati učenike za pronalaženje kvalitetnih rješenja na putu nestandardnih

zadataka,


konačnog uratka,

- usvojiti potrebu čuvanja tuđe i vlastite imovine i kvalitetno korištenje iste

- biti osposobljeni za pravilan i sretan izbor nastavka školovanja i zanimanja

- razvijati potrebu za stalnim učenjem.

2. obrazovni:

- osposobiti učenike za slijepo deseteroprstno pisanje na računalu i primjenu

računala kod oblikovanja tekstova, izrade praktičnih radova i rješavanja zadataka

- osposobiti učenike za usvajanje novih nastavnih sadržaja povezivanjem s poznatim

i nadogradnjom

- biti osposobljeni za uporabu računala, informacijske i komunikacijske tehnologije

u učenju, radu i svakodnevnomu životu

- razviti sposobnost rada i rješavanja problemskih zadataka suradnjom,

povezivanjem poznatog s novim

- usvojena znanja primjenjivati u kreativnom rješavanju zadataka i svakodnevnom

životu


128

- razviti sposobnosti tehničkoga i informatičkoga sporazumijevanja te uporabe


NAMJENA:

- što bolje pripremiti učenike za tržište rada i/ili nastavak obrazovanja

NOSITELJI: - nastavnik ekonomske i administrativne grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE:

Predmet se izvodi tijekom cijele nastavne godine. Učenici/ce se dijele u dvije grupe i

sa svakom se grupom radi u prvoj i drugoj godini učenja po 4 sata tjedno.

Metode koje se koriste pri izvođenju nastave: metoda usmenog izlaganja, metoda

razgovora, metoda demonstracije, metoda praktičnih radova i metoda rada s tekstom,

metoda simulacije života i praktičnih situacija.

Nastava se izvodi u specijaliziranoj informatičkoj učionici opremljenoj računalima i

pisačem, te s mogućnošću pristupa internetu i intranetskom mrežom.

Sadržajne cjeline propisane su okvirnim nastavnim planom i programom za zanimanje

poslovni tajnik/ca i može se vidjeti u izvedbenim planovima i programima Mire

Šincek.


- školska godina



kontinuirano kroz cijelu školsku godinu, pisanim provjerama vještina i znanja,

izvođenjem praktičnih radova i vježbi pomoću računala, pregledom domaćih

zadaća i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.

Zanimanje poslovna tajnica

Obrazovno područje: Ekonomija uprava i trgovina; zanimanje: poslovni tajnik/ca

CILJEVI:

1. odgojni - poticati suradnički odnos u radu, marljivost i urednost, razvijati

volju za rad, a na završetku rada doživljaj uspjeha ,razvijat pozitivan i odgovarajući odnos prema

radu kao izvoru vrijednosti, poticati na upornost pri razmatranju novih nestandardnih zadataka.

Motivirati učenike za pronalaženje kvalitetnih rješenja na putu nestandardnih zadataka,

osvijestiti važnost ustrajnosti, marljivosti i urednosti tijekom rada za kvalitetu konačnog uratka.

Razvijati potrebu za stalnim učenjem.

2. obrazovn i- osposobiti učenike za slijepo deseteroprstno pisanje na računalu i primjenu

računala kod oblikovanja tekstova, izrade praktičnih radova i rješavanja zadataka;

osposobiti učenike za usvajanje novih nastavnih sadržaja povezivanjem s poznatim i

nadogradnjom biti osposobljen za uporabu računala, informacijske i komunikacijske tehnologije u

učenju, radu i svakodnevnomu životu


povezivanjem poznatog s novim usvojena znanja primjenjivati u kreativnom

rješavanju zadataka u svakodnevnom životu.



NAMJENA: - što bolje pripremiti učenike za tržište rada i/ili nastavak obrazovanja.


129

NOSITELJI:

- nastavnik ekonomske i administrativne grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE:

Predmet se izvodi tijekom cijele nastavne godine. Učenici/ce se dijele u dvije grupe i

sa svakom se grupom radi u prvoj i drugoj godini učenja po 4 sata tjedno.

Metode koje se koriste pri izvođenju nastave: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora,

metoda demonstracije, metoda praktičnih radova i metoda rada s tekstom, metoda simulacije života

i praktičnih situacija.

Nastava se izvodi u specijaliziranoj informatičkoj učionici opremljenoj računalima i pisačem, te s

mogućnošću pristupa internetu i intranetskom mrežom.

Sadržajne cjeline propisane su okvirnim nastavnim planom i programom za zanimanje poslovni

tajnik

VREMENIK REALIZACIJE :školska godina



kontinuirano kroz cijelu školsku godinu, pisanim provjerama vještina i znanja,

izvođenjem praktičnih radova i vježbi pomoću računala, pregledom domaćih

zadaća i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.

KOMPJUTORSKA DAKTILOGRAFIJA 1. GODINA UPRAVNI REFERENT

CILJ

Osposobiti učenike za točno i brzo desetprstno slijepo pisanje u prijepisu i diktatu te postojeću

tehniku desetprstnog slijepog pisanja u prijepisu i diktatu razviti veću brzinu i točnost s naročitom

pažnjom na jezičnu ispravnost svojih radova. Također cilj je učenike osposobiti za izradu i

oblikovanje praktičnih radova iz područja poslovnih pismenih komunikacija (oblikovanje dopisa),

izrada i oblikovanje tabela, unosu tekstualnih i brojčanih podataka te razviti smisao za urednost,

točnost, racionalnost i samoinicijativnost u radu.

ZADACI PROGRAMA

-točnost i brzo pisanje te oblikovanje raznih vrsta pisanih komunikacija

-učenike upoznati s oblikovanjem teksta na stranici, kolacioniranjem i ispravljanjem pogrešaka

- formirati vještine i navike rada na kompjutoru i ostalim aparatima uredske mehanizacije

-prijepis iz rukopisa i oblikovanje teksta na stranici

-točno, brzo i estetsko oblikovanje svih vrsta pisanih komunikacija

-primjena stečenog znanja iz organizacije, racionalizacije i automatizacije birotehničkih

-poslova na konkretnom zadatku,

-povećanje kvalitete usluga i učinkovitosti rada administrativne službe

SADRŽAJ

1. razred

NAZIV NASTAVNE CJELINE OKVIRNI SADRŽAJI

1. Teoretsko-tehničke

informacije

Osobno računalo (centralna jedinica, monitor, tipkovnica,

miš, printer)

- dijelovi tipkovnice

- programi za obradu teksta (Notepad; Word Pad;

Word)


130

Opće upute za rad (uključivanje kompjutora, otvaranje

Notepad-a; Word Pad)

Pojam dokument – izgled na monitoru (naslovna traka,

izbornik, traka s alatima, glavni prizor, kursor, ravnalo,

klizač)

Spremanje i imenovanje dokumenta (File – Save As –

Save in – File name)

Tipkovnica – podjela alfanumerički dio – slova, brojevi,

znakovi; numerički dio; kursorske tipke, posebne tipke;)

Ergonomija sjedenja za kompjutorom, (ergonomska

stolica, osvjetljenje)

2. Obrada slova Osnovni položaj, zahvat treći, prvi i četvrti red tipkovnice

općim tehničkim vježbama riječi, rečenica, odlomka i

kraćih tekstova,-desetprstno slijepo pisanje

Pisanje velikih slova (Shift, Caps Lock)

Prijelaz na pisanje u Wordu – otvaranje dokumenta;

postava stranice; oblik i veličina pisma; veličine i izgleda

papira (File – Page Setup; Format – Font)

Tehnika upotrebe pomoćnih tipki na tipkovnici,

(kursorske tipke; Ctrl+, Alt+, Alt Gr+)

Praktične vježbe u pisanju i upotrebi znakova s obzirom

na razmake

Tehničke vježbe za postizanje točnosti i brzine (Insert –

Overtype; Tools – Word Count)

- individualiziranje vježbi radom kroz 2

istovremeno vidljiva dokumenta na monitoru

(Windows – Arrange All)

Kontrola i ispravak pogrešaka (Tools – Protect

Document)

Ispis teksta (File – Print)

Provjeravanje znanja u prijepisu i diktatu po tabelama od

0-4.

KOMPJUTORSKA DAKTILOGRAFIJA - 2. GODINA – UPRAVNI REFERENT

CILJ

- upoznati učenike osnove rada na računalu.

- rukovati višefunkcionalnom tipkovnicom

- upoznati osnove rada na računalu

- rukovati višefunkcionalnom tipkovnicom

- primijeniti vještinu desetoprstnog slijepog pisanja

- demonstrirati vještinu desetoprstnog slijepog pisanja

Osposobiti učenike za točno i brzo desetoprstno slijepo pisanje u prijepisu i diktatu.

ZADACI PROGRAMA

-točnost i brzo pisanje te oblikovanje raznih vrsta pisanih komunikacija

-učenike upoznati s oblikovanjem teksta na stranici, kolacioniranjem i ispravljanjem pogrešaka

- formirati vještine i navike rada na kompjutoru i ostalim aparatima uredske mehanizacije

-prijepis iz rukopisa i oblikovanje teksta na stranici

-točno, brzo i estetsko oblikovanje svih vrsta pisanih komunikacija


131

-primjena stečenog znanja iz organizacije, racionalizacije i automatizacije birotehničkih

-poslova na konkretnom zadatku,

-povećanje kvalitete usluga i učinkovitosti rada administrativne službe

SADRŽAJ

- Vježbe za postizavanje točnosti i brzine desetprstnog slijepog pisanja u prijepisu

- Vježbe diktata – tekući tekst uz naknadno oblikovanje

- Prijepis iz rukopisa

- Praktičan rad - oblikovanja teksta na početku, završetku stranice; početak i završetak

- retka - duljina retka; norma slova u retku, veličina slova (Format-Paragraph)

- Isticanje pojedinih dijelova teksta (uvlačenjem retka, centriranjem, spacioniranjem,

- verzalom, drugom bojom, promjenom oblika slova; Format-Font-Effects)

- Upotreba običnog i decimalnog tabulatora (Format-Tabs)

- Pisanje u stupcima - pravilnim, nepravilnim, samo dijelovi teksta (Format-Columns)

- Izrada tablica u Wordu i pisanje unutar tablice (Table-Auto Format)

- Upotreba automatskih grafičkih oznaka, numeriranje (Format-Bullets and Nambering)

- Pisano komuniciranje – oblici pisma (Letter Wizard)

- Oblikovanje jednostavnih pismenih komunikacija (potvrda, bon, revers)

- Kolacioniranje i ispravljanje pogrešaka na stranici i na cijelom tekstu (Edit-Find)

- Adresiranje omotnica i naljepnica (Tools-Envelopes and Labels)

- Službeno dopisivanje,

- Vrste pismena i akata i oblikovanje istih

- Praktični radovi

- Izrada pismena i akata u dopisivanju uprave

KOLERACIJA S PREDMETIMA

- predmet biotehnika, ima vrlo široku povezanost s ostalim predmetima; informatikom, hrvatskim

jezikom, stranim jezikom, matematikom, poduzetništvom, te ostalim predmetima iz ekonomske

struke.

OPREMA PRAKTIKUMA

- nastava iz izvođenje predmeta biotehnika mora se održavati u prostoriji, koja je opremljena

računalima, internetom, pisačem za ispis praktičnih radova, projektorom.


- učenici se vrednuju kroz praktične vještine, prijepisa i diktata, prema tablicama za određen broj

nastavnih sati, kroz samostalne radove različitih oblikovanja pisanog komuniciranja, prezentacije i

kreacije svojih radova, usmenog izlaganja. Učenici provode međusobno samovrednovanje,

razrednim natjecanjem.

KOMPJUTORSKA DAKTILOGRAFIJA - 3. GODINA – UPRAVNI REFERENT

CILJ (SVRHA) UČENJA PREDMETA:

Osposobiti učenike da s postojećom tehnikom desetprstnog slijepog pisanja u prijepisu i diktatu

razviju ne samo veću brzinu, nego i besprijekornu točnost s naročitom pažnjom na jezičnu

ispravnost svojih radova, kontrolu i ispravak pogrešaka.

Osposobiti učenike za izradu i oblikovanje praktičnih radova iz svakodnevne prakse, razviti smisao

za urednost, točnost, racionalnost, samoinicijativnost u radu, osposobiti učenike za samostalan rad


132

u obavljanju administrativno tehničkih poslova primjenom stečenih znanja iz predmeta struke,

jezika i općeobrazovnih predmeta u suvremenom poslovnom okruženju.

ZADACI PROGRAMA

- točno, brzo i estetsko oblikovanje svih vrsta pisanih komunikacija,

- primjena stečenog znanja iz organizacije, racionalizacije i automatizacije birotehničkih

- poslova na konkretnom zadatku,

- povećanje kvalitete usluga i učinkovitosti rada administrativne službe,

- rad učenika na poslovima i zadacima u suvremenom uredu, opremljenom elektroničkim

uređajima

- steći vještinu informiranja suvremenim sredstvima uredske mehanizacije

SADRŽAJ

3. razred

R. br. NAZIVA NASTAVNE CJELINE OKVIRNI SADRŽAJI

- Vježbe usavršavanja točnosti i brzine pisanja u prijepisu i diktatu

- Dopisivanje u kupoprodajnom poslu – praktične vježbe oblikovanja – po američkom i

europskom obliku i izrada predložaka s vlastitim memorandumom (Template document)

- Oblikovanje pisanih komunikacija u službenom dopisivanju (podnesci, rješenja,

zaključci)

- Tehnika rada s pomagalima i aparatima u uredu (kopiranje, primanje i otpremanje fax-

poruke, transkript teksta i oblikovanje)

- Prijepis originalnih dokumenata

- Pisanje i oblikovanje tekućeg teksta po diktatu

- Prijepis korespondencije na stranom jeziku

- Prigodne poslovne komunikacije – izrada i oblikovanje prigodnih dopisa (zahvale,

poslovni pozivi, čestitke)

- Provjeravanje znanja u prijepisu i diktatu po tabelama od 6-8.

RAZRED: 2.

ZANIMANJE: ADMINISTRATOR

CILJ:

osposobiti učenike za točno deseteroprstno slijepo pisanje te razviti samodisciplinu,

volju, upornost, savjesnost i točnost prema radu

ZADAĆE:

naučiti kako i kada koristiti pojedine dijelove tipkovnice

naučiti kako odrediti izgled teksta na papiru te kako i gdje arhivirati tekst

steći sigurnost, točnost i brzinu slijepog deseteroprstnog pisanja te utvrđivanje

sigurnosti zahvata- oblikovati adrese na poslovnom papiru, memorandumu i

omotnicama

samostalno oblikovati sastavke i prigodne poslovne komunikacije

prepoznati pojedini oblik poslovnih pisama,

ovladati vještinom brzog reagiranja i razviti volju za rad

VRIJEME IZVOĐENJA:

izborna nastava: 70 sati godišnje, 2 sata tjedno


133

NOSITELJI:

učenici drugog razreda smjera Administrator i profesor ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE:

Temeljne radnje obrade osobnim računalom

Oblikovanje adresa

Oblikovanje sastavaka

i prigodnih poslovnih

komunikacija

Praktične vježbe

Pisano komuniciranje i oblikovanje poslovnih dopisa


komunikacija u poslovnoj organizaciji, poduzetništvo, hrvatski jezik, strani jezik,

računalstvo, praktična nastava

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJA, KORIŠTENJE

RAZULTATA:

učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja,

primjenom nastavnih sadržaja te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu


NAČIN REALIZACIJE:

obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom

učenika, izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni rad

te rad u paru

Komunikacijsko prezentacijske vještine

RAZRED: 3.


BROJ SATI: 70

CILJEVI: - Cilj predmeta je razumijevanje i primjenjivanje poslovne komunikacije kao dio

ukupne komunikacijske strategije poslovne organizacije te primjenjivanje komunikacijskih

vještina sa svrhom realizacije poslovnih i osobnih ciljeva.

- Poticati kod učenika želju za napredovanjem.

- Razviti poslovnu osobnost u skladu s poslovnim bontonom,uljudbenim komuniciranjem i etičnim

poslovanjem,

- Prepoznati, odabrati i primijeniti komunikacijsko prezentacijske vještine u komunikaciji s

internim i eksternim javnostima

- Osposobiti učenika za samostalno odlučivanje i donošenje ispravnih odluka

- Prilagoditi komunikacijsko prezentacijske vještine crosskulturnim analizama tržišta,

- Povezati naučeno gradivo s praktičnim primjerima iz prakse kroz izradu praktičnih vježbi i

referata

VRIJEME IZVOĐENJA: - Redovna nastava: 70 sati godišnje, 2 sata tjedno

NOSITELJI: - Učenici 3. razreda i profesor ekonomske grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE: - Nastava će se odvijati u informatičkoj učionici. Obrada nastavnih

sadržaja metodama izlaganja, razgovora, prezentacijama u Power Pointu, metodama učenja kroz

stvaranje, samostalnim radom učenika, izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni,

individualni, grupni te rad u paru


134

KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - poduzetništvo,

marketing, društveno odgovorno poslovanje, poslovne komunikacije, vježbenička tvrtka, hrvatski

jezik, strani jezik

SADRŽAJNE CJELINE I NASTAVNI ZADACI:

1. Usmena komunikacija

2. Neverbalna komunikacija

3. Govorna prezentacija

4. Prezentiranje

5. Kulturološke razlike u poslovnoj komunikaciji

6. Poslovni bonton

- Opisati specifične oblike usmene komunikacije u poslovanju

- Objasniti mogućnosti primjene neverbalne komunikacije u poslovanju

- Izvesti uspješnu govornu prezentaciju

- Napraviti prezentaciju primjenjujući program za kreiranje i uređivanje prezentacija

- Demonstrirati komunikacijsko prezentacijske vještine u komunikaciji kupcima/korisnicima i

suradnicima

- Prepoznati važnost internog i eksternog poslovnog pregovaranja

- Prepoznati kulturološke razlike u poslovanju primjenjujući pravila uljudbenog poslovnog

komuniciranja i poslovnog bontona

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJE:

- Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom


- Učenici samovrednuju svoj rad međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

Komunikacija u poslovnoj organizaciji

Obrazovno područje: Ekonomija, trgovina i poslovna administracija; zanimanje: Administrator

Zanimanje: Administrator

Razred: 1.

CILJEVI:

1. odgojni:


- razvijati volju za rad, a na završetku rada doživljaj uspjeha


- poticati upornost

- motivirati učenike


konačnog uratka,




2. obrazovni:

- stečene vještine i znanja kroz vježbu usavršavati (povećati brzinu i točnost);

nadopunjavati novim sadržajima, povezivati poznato s novim i nadograđivati

- osposobiti učenike za usvajanje novih nastavnih sadržaja povezivanjem s poznatim

i nadogradnjom



135





životu



NAMJENA:


NOSITELJI: - nastavnica i učenici

NAČIN REALIZACIJE:

Predmet se izvodi tijekom cijele nastavne godine, 6 sati tjedno.




Nastava se izvodi u specijaliziranoj informatičkoj učionici opremljenoj računalima,

pisačem, skenerom te s mogućnošću pristupa internetu i intranetskom mrežom.

Sadržajne cjeline propisane su okvirnim nastavnim planom i programom.


- školska godina 2016. /2017.


vrednovanje rada učenika i praćenje napredovanja učenika provodit će se kontinuirano kroz cijelu

školsku godinu, pisanim provjerama vještina i znanja, izvođenjem praktičnih radova i vježbi

pomoću računala, pregledom domaćih zadaća i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom

procesu.

KOMUNIKACIJA U POSLOVNOJ ORGANIZACIJI

RAZRED: 2.Z


CILJ:

- Osposobiti učenike za obavljanje praktičnih poslova i razviti praktičnu vještinu

jednostavnog poslovnog komuniciranja

ZADAĆE:

- razviti vještine i navike rada na računalu

- upoznati učenike sa značajem, sadržajem i oblicima poslovnih komunikacija

- osposobiti učenike za samostalno oblikovanje i pisanje poslovnih pisama

VRIJEME IZVOĐENJA:

redovna nastava: 210 sati godišnje, 6 sati tjedno

NOSITELJI:

učenici drugog razreda smjera Administrator i profesor ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE:

- Osnovno o poslovnom komuniciranju


136

- Pisane poslovne komunikacije

- Pisano komuniciranje

- Struktura poslovnog pisma

- Oblikovanje pisanih poslovnih komunikacija

- Sastavci

- Osnove pisanih komunikacija u komercijalnom poslovanju

- Poslovni sastanak i zapisnik

- Prigodne poslovne komunikacije

- Osnovni podnesci


poduzetništvo, hrvatski jezik, računalstvo, praktična nastava, kompjutorska daktilografija


učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom



NAČIN REALIZACIJE:

obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora,samostalnim radom učenika,


Kreativnost u poslovanju

RAZRED: 1.

ZANIMANJE: PRODAVAČ

BROJ SATI: 70

CILJEVI: - stvaranje samopouzdanja u osobnu kreativnost, razmatranje izazova i prednosti kreativnog

ponašanja

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Kreativnost u poslovanju održava se u Gospodarskoj

školi Varaždin s učenicima prvog razreda smjera prodavač (1.p) dva sata tjedno u jednoj školskoj

godini

NOSITELJI: učenici prvog razreda smjera prodavač (1.p) i profesor ekonomske skupine

predmeta

NAČIN REALIZACIJE: - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (primjera iz prakse,

radnih zadataka), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni materijali), izradba

prezentacija, izlaganja, moguće je usvajati i kroz terensku nastavu

KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - predmet Kreativnost u poslovanju povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poslovanje

prodavaonice, prodajna komunikacija, poznavanje robe, nabavno poslovanje


137


1. Kreativnost – uvodni pojmovi

2. Tehnike kreativnog mišljenje

3. Metode kreativnog mišljenje

4. Kreativnost u poslovanju

5. Zapreke kreativnosti

- objasniti ulogu kreativnosti u poslovanju

- identificirati povezanost kreativnosti i inovativnosti

- primijeniti tehnike za razvoj kreativnosti

- rješavati poslovne situacije na kreativan način

- identificirati zapreke u kreativnosti





Kuharstvo

ZANIMANJE: Kuhar

NASTAVNI PREDMET: Kuharstvo

RAZRED: 1. - kuhar

BROJ SATI: 245

CILJEVI: Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih

poslova u kuhinji

NAMJENA: Što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA: Nastavni predmet Kuharstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin

u praktikumu kuharstva s učenicima drugih razreda zanimanja kuhar jedan 7 sati tjedno u jednoj

školskoj godini.

NOSITELJI: Učenici drugih razreda kuhar i nastavnikom kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE

Uloga, zadaci i značenje zaštite na radu

- Vrste opasnosti i njihovo otklanjanje

- Opasnosti od požara i eksplozije

- Osobna zaštitna sredstva

- Bolesti,ovisnosti i radna sposobnost

- Čovjekov radni i životni okoliš

- Pružanje prve pomoći

- Ugostiteljsko kuharstvo

- Povijesni razvoj kuharstva

- Ugostiteljska kuhinja

- Organizacija rada u kuhinji

- Tehnološki postupci gotovljenja živežnih namirnica

- Živežne namirnice

- Osnove jela

- Zajutrak


138

- Hladna predjela

- Juhe

- Topla predjela

- Prilozi i variva

- Salate

- Desertna jela


- Ugostiteljsko posluživanje

- Praktična nastava u ugostiteljskom objektu

- Tehnologija zanimanja

NAČIN REALIZACIJE

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika izradom

praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni te rad u paru

VREDNOVANJE Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom

nastavnih sadržaja te njihovo sudjelovanje u nastavnom procesu

RAZRED: 2. - kuhar

BROJ SATI: 240

CILJEVI : Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih

poslova u kuhinji

NAMJENA : Što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA : Nastavni predmet Kuharstvo održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin u praktikumu kuharstva s učenicima drugih razreda zanimanja kuhar jedan 7 sati tjedno u

jednoj školskoj godini.

NOSITELJI Učenici drugih razreda kuhar i nastavnikom kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE Osnove jela - umaci

- Hladna predjela

- Juhe – bistre i gusta

- Topla predjela

- Jela od riba, rakova, školjaka i glavonožaca

- Jela od žaba i puževa

- Gotova jela od mesa

- Jela po narudžbi

- Jela vegetarijanske kuhinje

- Prilozi, variva, garniture

- Desertna jela

- Sredstva ponude jela

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA - Ugostiteljsko posluživanje



NAČIN REALIZACIJE Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika izradom



139



U školskoj godini predviđeni je jedan dan terenske nastave.

ZANIMANJE: Kuhar


RAZRED: 3.

BROJ SATI:264 / 8 sati tjedno

CILJEVI Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih poslova u kuhinji

NAMJENA Što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA Nastavni predmet Kuharstvo s vježbama održava se u Gospodarskoj školi Varaždin u praktikumu

kuharstva s učenicima trećih razreda zanimanja kuhar jedan 8 sati tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI Učenici trećih razreda kuhar i nastavnikom kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE Administrativno računski poslovi suvremene gastronomije

- Marketing u gastronomiji

- Načini nuđenja i posluživanja

- Prigodni obroci


- Hladna predjela

- Hrvatska narodna jela

- Topla predjela

- Jela od riba, rakova, školjki i glavonožaca

- Gotova mesna jela

- Hladna glavna jela

- Jela po narudžbi

- Dogotavljanje jela pred stolom gosta

- Garniture i prilozi

- Desertna jela




- Matematika u struci






140


RAZRED: 1. i 2. - konobar

BROJ SATI: 35

CILJEVI

Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih poslova u

kuhinji

NAMJENA

Što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Kuharstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima prvih

i drugih razreda zanimanja konobar jedan sat tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI

Učenici prvih i drugih razreda konobar i nastavnikom kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE

Ugostiteljsko kuharstvo

Povijesni razvoj kuharstva

Ugostiteljska kuhinja

Organizacija rada u kuhinji

Tehnološki postupci gotovljenja živežnih namirnica

Živežne namirnice

Osnove jela

Zajutrak

Hladna predjela

Juhe

Topla predjela

Prilozi i variva

Salate

Desertna jela



Praktična nastava u ugostiteljskom objektu


NAČIN REALIZACIJE

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika

izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni te rad u paru

VREDNOVANJE

Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom


RAZRED: 2. - konobar

BROJ SATI: 70


141

CILJEVI : Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih

poslova u kuhinji

NAMJENA : Što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA : Nastavni predmet Kuharstvo održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima drugih razreda zanimanja konobar dva sat tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI Učenici prvih i drugih razreda konobar i nastavnikom kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE Ugostiteljsko kuharstvo






- Osnove jela

- Zajutrak

- Hladna predjela

- Juhe

- Topla predjela

- Gotova jela od riba, mesa

- Prilozi i variva

- Salate

- Desertna jela








Kuharstvo s vježbama

ZANIMANJE: Kuhar

NASTAVNI PREDMET: Kuharstvo s vježbama

RAZRED: 3.

BROJ SATI: 640

CILJEVI

Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih poslova u kuhinji

NAMJENA



142

VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Kuharstvo s vježbama održava se u Gospodarskoj školi Varaždin u praktikumu

kuharstva s učenicima trećih razreda zanimanja kuhar jedan 5 sati tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI

Učenici trećih razreda kuhar i nastavnikom kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE

- Administrativno računski poslovi suvremene gastronomije



- Prigodni obroci


- Hladna predjela

- Topla predjela


- Gotova mesna jela

- Jela po narudžbi


- Garniture

- Desertna jela





- Matematika u struci

NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE



Kuharstvo sa slastičarstvom

ZANIMANJE: Turističko hoteljerski komercijalista

NASTAVNI PREDMET: Kuharstvo sa slastičarstvom

RAZRED: 3. - Turističko hoteljerski komercijalista

BROJ SATI: 140

CILJEVI


NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Kuharstvo sa slastičarstvom održava se u Gospodarskoj školi Varaždin u


143

praktikumu kuharstva s učenicima trećih razreda zanimanja Turističko hoteljerski komercijalista

jedanput tjedno 4 sata u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI

Učenici trećih razreda Turističko hoteljerski komercijalista i nastavnika kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE

- Hladna predjela


- Topla predjela

- Jela od riba rakova školjki i mekušaca


- Mesna jela

- Gotova mesna jela jela od govodine(junetine)

- Jela od teletine

- Jela od svinjetine

- Jela od janjetine-ovčetine

- Jela od peradi

- Jela od mljevenih mesa

- Jela po narudžbi


- Desertna jela

- Smjese-biskviti

- Kreme

- Šećerrne otpine,ocakline,preljevi,fondan

- Sladoledi i jela sa sladoledom





NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE



U toku školske godine predviđen je jedan dan terenske nastave.

ZANIMANJE: Turističko hotelijerski komercijalist

RAZRED: 4. - Turističko hotelijerski komercijalist

BROJ SATI: 132

CILJEVI Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih poslova u

kuhinji


VRIJEME IZVOĐENJA


144

Nastavni predmet Kuharstvo sa slastičarstvom održava se u Gospodarskoj školi Varaždin

u praktikumu kuharstva s učenicima četvrtih razreda zanimanja Turističko hotelijerski

komercijalista jedanput tjedno 4 sata u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI Učenici četvrtih razreda Turističko hotelijerski komercijalista i nastavnika kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE

- Administrativno računski poslovi suvremene gastronomije



- Prigodni obroci


- Hladna predjela


- Topla predjela


- Gotova mesna jela


- Jela po narudžbi



- Desertna jela





NAČIN REALIZACIJE Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika






RAZRED: 4S - Turističko hotelijerski komercijalist

BROJ SATI: 128

CILJEVI Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih poslova u kuhinji


VRIJEME IZVOĐENJA


145

Nastavni predmet Kuharstvo sa slastičarstvom održava se u Gospodarskoj školi Varaždin u

praktikumu kuharstva s učenicima četvrtih razreda zanimanja Turističko hotelijerski komercijalista

jedanput tjedno 4 sata u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI Učenici četvrtih razreda Turističko hotelijerski komercijalista i nastavnika kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE Administrativno računski poslovi suvremene gastronomije



- Prigodni obroci


- Hladna predjela


- Topla predjela


- Gotova mesna jela


- Jela po narudžbi



- Desertna jela









Kuharstvo s vježbama

ZANIMANJE: KUHAR – PRVI RAZRED

BROJ SATI: 220ŠKOLSKA GODINA: 2017./2018.

CILJEVI


NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


146


kuharstva s učenicima prvih razreda zanimanja kuhar jedan 7 sati tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI

Učenici prvih razreda kuhar i nastavnikom kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE

- Ugostiteljsko kuharstvo






- Osnove jela

- Zajutrak

- Hladna predjela

- Juhe

- Topla predjela

- Prilozi i variva

- Salate

- Desertna jela





NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE



ZANIMANJE: Kuhar

NASTAVNI PREDMET: Kuharstvo s vježbama

RAZRED: 2 - kuhar

BROJ SATI: 240

CILJEVI


NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


kuharstva s učenicima drugih razreda zanimanja kuhar jedan 7 sati tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI

Učenici drugih razreda kuhar i nastavnikom kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE

- Osnove jela - umaci


147

- Hladna predjela


- Topla predjela




- Jela po narudžbi



- Desertna jela






NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE



ZANIMANJE KUHAR – DRUGI RAZRED

Broj sati 630

CILJEVI:

postići potrebno znanje,vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih

poslova u kuhinji

stečena znanja koristit će učenicima za daljnje školovanje i usavršavanje u struci


VRIJEME IZVOĐENJA:

nastavni predmet Praktična nastava u ugostiteljskom objektu održavat će se u

Licenciranim objektima s učenicima II razreda zanimanje Kuhar šesnaest (16) sati

tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI:

učenici II razreda Kuhari ,nastavnik Kuharstva i mentor u ugostiteljskom objektu

SADRŽAJNE CJELINE:

Osnovne jela -umaci

Hladna predjela

Juhe

Topla predjela

Jela od riba,rakova,školjki i glavonožaca

Jela od žaba i puževa

Gotova jela od mesa

Jela po narudžbi


148

Jela vegetarijanske kuhinje

Prilozi,variva i garniture

Desertna jela

Sredstva podjela jela

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:

predmet Praktična nastava u ugostiteljskom objektu povezuje se sa ,ugostiteljsko

posluživanje,Tehnologija zanimanja I Kuharstvo s vježbama

NAČIN REALIZACIJE:

izradom praktičnih radova i vježbi kroz individualni,grupni te rad u paru


učenike I njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti praktičnih

sadržaja,vježbi, primjenom praktičnih sadržaja,te njihovim sudjelovanjem u

procesu vježbi

učenici se samovrednuju međusobnim pohvalama

ZANIMANJE KUHAR – TREĆI RAZRED

Broj sati 192

CILJEVI:


poslova u kuhinji



VRIJEME IZVOĐENJA:

nastavni predmet Kuharstvo s vježbama održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s

učenicima III razreda zanimanje Kuhar pet (5) sati tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI:

učenici III razreda Kuhari i nastavnik Kuharstva

SDRŽAJNE CJELINE:

Administrativno računski poslovi suvremene gastronomije

Marketing u gastronomiji

Načini nuđenja I posluživanja jela

Prigodni obroci

Sredstva ponude jela

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od riba,rakova,školjki I glavonožaca

Gotova mesna jela

Jela po narudžbi

Dogotavljanje jela pred stolom gosta

Garniture

Desertna jela


predmet Kuharstvo s vježbama povezuje se sa predmetima praktična nastava u

ugostiteljskom objektu,ugostiteljsko posluživanje I Tehnologija zanimanja


149

NAČIN REALIZACIJE:

obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja,razgovora,samostalnim

radom,radom učenika izradom praktičnih radova I vježbi kroz

frontalni,individualni,grupni te rad u paru


učenike I njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja,

primjenom nastavnih sadržaja,te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu

učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem I pohvalama

ZANIMANJE KUHAR – TREĆI RAZRED

Broj sati 640

Školska godina 2017./2018.

CILJEVI:


poslova u kuhinji



VRIJEME IZVOĐENJA:

nastavni predmet Praktična nastava u ugostiteljskom objektu održavat će se u

Licenciranim objektima s učenicima III razreda zanimanje Kuhar šesnaest (16) sati


NOSITELJI:

učenici III razreda Kuhari, nastavnik Kuharstva i mentor u ugostiteljskom objektu

SADRŽAJNE CJELINE:

Administrativno-računski poslovi suvremene gastronomije


Načini nuđenja I posluživanja jela

Prigodni obroci


Hladna predjela

Topla predjela

Jela od riba,rakova,školjki i glavonožaca

Gotova mesna jela

Jela po narudžbi


Garniture

Desertna jela


predmet Praktična nastava u ugostiteljskom objektu povezuje se sa ,ugostiteljsko

posluživanje, Tehnologija zanimanja i Kuharstvo s vježbama

NAČIN REALIZACIJE:

izradom praktičnih radova i vježbi kroz individualni, grupni te rad u paru


učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti praktičnih

sadržaja,vježbi, primjenom praktičnih sadržaja,te njihovim sudjelovanjem u

procesu vježbi

učenici se samovrednuju međusobnim pohvalama


150

Kulturno-povijesna baština


Nastava Povijesti umjetnosti izvodi se 1 sat tjedno tijekom nastavne godine u trećem

razredu – zanimanje kuhar i konobar.


Obrađuju se sljedeće cjeline: Uvod, Stari vijek, Srednji vijek, Novi vijek, Dvadeseto

stoljeće

3. CILJEVI

Ciljevi nastave su usvajanje znanja o osnovnim pojmovima i razvoju umjetnosti, razvoj

analitičkog mišljenja, razvoj samopouzdanja u iskazivanju vlastitih stavova.

4. METODE RADA

Nastava se izvodi u obliku samostalnog i frontalnog rada,metodama izlaganja,

demonstracije, opisa, analize, razgovora, rasprave.

5. NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA VREDNOVANJA

Znanje se provjerava putem samostalnih radova učenika.

Likovna umjetnost

CILJEVI:

Cilj predmeta je razumijevanje likovne umjetnosti i primjena znanja u vrednovanju djela likovne

umjetnosti. Ciljevi uključuju i upoznavanje vrsta likovne umjetnosti i najvažnijih djela svjetske i

hrvatske likovne baštine, razumijevanje likovne kulture kao dijela opće kulture te razvijanje

pozitivnog odnosa prema njoj. Učenik će moći upoznati procese nastanka pojedinih vrsta likovnih

djela te razvijati odnos prema zaštiti spomenika i očuvanju baštine. Uz primjenjivanje stručne

terminologije u analizi likovnog djela, moći će razvijati i navike sudjelovanja u suvremenim

likovnim zbivanjima te upoznavati glavne životne sklopove pojedinih povijesnih razdoblja.

Naglasak na razvijanju sposobnosti aktivnog promatranja i vizualnog mišljenja te jačanju svijesti

učenika na moralnoj, kulturnoj, ekološkoj, duhovnoj i mentalnoj razini.


METODE RADA: verbalne metode, vizualne metode, metoda praktičnih radova, metoda čitanja i

rada na tekstu

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: vizualna, audio-vizualna, tekstualna nastavna

sredstva, ploča, kreda, računalo, LCD projektor

OBLICI RADA: frontalni rad, individualni rad, rad u paru i grupni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u likovnu umjetnost

2. Fotografija

3. Film

4. Crtež

5. Slikarstvo

6. Skulptura

7. Arhitektura


151

8. Svijet u kojem živimo

9. Selo

10. Grad

11. Samostanski kompleks

12. Srednjovjekovno-renesansni-barokni grad

13. Utvrda, vila , dvorac

14. Velegrad

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UČENIČKIH POSTIGNUĆA:

Učenici će se prema nastavnom planu i programu tijekom školske godine ocjenjivati usmenim,

pismenim i praktičnim provjerama znanja

Marketing

Razredi: 4.

Zanimanje: Ekonomist

Broj sati: 64

CILJ:

-upoznati učenike sa pojmom marketinga te njegovom primjenom u trgovačkim društvima

-razviti kod učenika osobine koje su bitne za zanimanje komercijalist/ca kao što su poduzetnost,

marljivost, točnost, logika razmišljanja, predviđanje budućih događaja i druge

-osposobiti učenike za samostalan rad na poslovima marketinga

VRIJEME IZVOĐENJA:

- školska godina

NOSITELJI:

- učenici četvrtog razreda komercijalista i ekonomista te nastavnik ekonomske grupe predmeta


-gospodarstvo, poduzetništvo, matematika, statistika, psihologija, trgovinsko poslovanje

SADRŽAJNE CJELINE:

1. Tržišna razmjena

2. Marketing kao poslovna koncepcija

3. Marketinško okruženje

4. Ponašanje potrošača

5. Planiranje marketinga

6. Istraživanje tržišta

7. Segmentacija tržišta

8. Marketinška strategija

9. Marketinški splet ili mix

10. Kontrola marketinga

11. Organizacija i primjena marketinga

NAČIN VREDNOVANJA, SAMOVREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- učenici se vrednuju i samovrednuju kroz prezentacije svoga rada (prezentacija referata na

određenu temu ili prezentacija u Power Pointu), izradom praktičnih radova kao što je

popunjavanje poslovne dokumentacije ili rješavanjem određenih problemskih poslovnih

situacija

- stečena znanja učenici će koristiti ne samo kod obrane završnog rada na kraju 4. razreda, već i

na odabranim studijima te u poslovnom procesu u kojem će sudjelovati nakon završenog


152

obrazovanja

- također učenici u četvrtom razredu sudjeluju na natjecanju komercijalista i natjecanju

ekonomista „Mladi poduzetnik― pa će i na taj način koristiti stečena znanja i vrednovati

rezultate svog rada

RAZRED: 3.


BROJ SATI: 70

CILJEVI:

Pomoći učenicima da temeljne marketinške pojmove ovladaju precizno i prepoznaju

važnost uloge marketinga te primjenjivost marketinškog koncepta

Osposobiti učenika za samostalno odlučivanje i donošenje ispravnih odluka u primjeni

marketinških instrumenata

Povezati naučeno gradivo s praktičnim primjerima iz prakse kroz izradu praktičnih vježbi

Razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje ekonomista – inovativnost,kreativnost,

motiviranost, odgovornost, samostalnost, brzinu, točnost, timski rad i prezentacijske

vještine

NAČIN REALIZACIJE:

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika,

izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni te rad u paru.


Poduzetništvo, gospodarstvo, poslovne komunikacije, hrvatski jezik, strani jezik,

informatika, geografija


1.Uvodna razmatranja o marketingu

2.Marketinške odrednice

3.Ponašanje potrošača

3.Planiranje marketinga

4.Istraživanje tržišta

5.Segmentacija tržišta

6.Marketinška strategija

- prepoznati važnost uloge marketinga u gospodarskim i izvangospodarskim subjektima

- razumijeti i primijeniti znanja i vještine vezane uz marketinško planiranje i primjenjivost

marketinškog koncepta

- razumjeti marketinšku strategiju i instrumentarija koji se temelje na rezultatima istraživanja i

analize tržišta

- razumjeti znanja i vještine potrebne za sudjelovanje u marketinškim poslovima kao što su

provođenje istraživanja,

analiza, planiranje i provedba integriranog marketinškog komuniciranja

- razvijati kreativnost, timski rad, prezentacijske aktivnosti, istraživati i analizirati te sustavno

pristupati rješavanju problema

- primijeniti pripadajuću marketinšku terminologiju






153

Broj sati: 64


Razredi: 4. B

1. Ciljevi - razumjeti sastavne elemente marketinškog miksa

- shvatiti važnost marketinškog okruženja i ponašanja potrošača

- upoznati se s istraživanjem i segmentacijom tržišta

- uočiti važnost kontrole i planiranja marketinga


2. Namjena

- osposobiti učenike da upoznaju značenje marketinga u poslovanju


U toku nastavne godine, do kraja nastavne godine ukupno 64 sati, za učenike 4.razreda – smjer:

ekonomska gimnazija


Osnove marketinga. Marketinško okruženje. Istraživanje tržišta. Ponašanje potrošača.

Segmentacija tržišta. Strategije marketinga. Marketinški splet. Planiranje marketinga. Kontrola i

organizacija marketinga.

5. Nositelji

- učenici 4. razreda, smjer: ekonomska gimnazija i profesor ekonomske skupine predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: vježbenička tvrtka, ekonomija


Obrada nastavnih sadržaja monološkom metodom, dijaloškom metodom, dokumentacijskom

metodom (rad s udžbenikom,) kroz praktične vježbe, metodom demonstracije (demonstracija

primjera) prezentacije usmenog izlaganja


Znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih sadržaja

te kroz suradnju učenika u nastavnom procesu.


Kurikulum za marketing- zanimanje komercijalist/ca, ekonomist/ca četvrti razred

Broj sati: 105 za komercijaliste, 70 za ekonomiste

CILJ:

-upoznati učenike sa pojmom marketinga te njegovom primjenom u trgovačkim društvima

-razviti kod učenika osobine koje su bitne za zanimanje komercijalist/ca kao što su

poduzetnost, marljivost, točnost, logika razmišljanja, predviđanje budućih događaja i

druge

-osposobiti učenike za samostalan rad na poslovima marketinga

VRIJEME IZVOĐENJA:


154

-školska godina

NOSITELJI:

-28 učenika četvrtog razreda komercijalista i ekonomista te nastavnik ekonomske grupe

predmeta


-gospodarstvo, poduzetništvo, matematika, statistika, psihologija, promocija, trgovinsko

poslovanje

SADRŽAJNE CJELINE:

1.Tržišna razmjena

2.Marketing kao poslovna koncepcija

3.Marketinško okruženje

4.Ponašanje potrošača

5.Planiranje marketinga

6.Istraživanje tržišta

7.Segmentacija tržišta

8.Marketinška strategija

9.Marketinški splet ili mix

10.Kontrola marketinga

11.Organizacija i primjena marketinga


-učenici se vrednuju i samovrednuju kroz prezentacije svoga rada (prezentacija referata na


popunjavanje poslovne dokumentacije ili rješavanjem određenih problemskih poslovnih

situacija

-stečena znanja učenici će koristiti ne samo kod obrane završnog rada na kraju 4. razreda,

već i na odabranim studijima te u poslovnom procesu u kojem će sudjelovati nakon

završenog obrazovanja

-također učenici u četvrtom razredu sudjeluju na natjecanju komercijalista i natjecanju

ekonomista „Mladi poduzetnik“ pa će i na taj način koristiti stečena znanja i vrednovati

rezultate svog rada

Marketing u turizmu

Nastavni predmet: MARKETING U TURIZMU

Zanimanje: turistička gimnazija

Razred: 4.D

Broj sati: 64

CILJEVI

- razviti osnovna teorijska znanja i praktične vještine vezane uz marketing u turizmu, marketinške


155

aktivnosti, proces marketinga i njegovu primjenu u globalnim turističim tržišnim kretanjima

- objasniti osnovne pojmove vezane uz marketing, marketinški splet i koncepcije tržišnog

poslovanja na turističkom tržištu

- ustanoviti osnovne odrednice koncepcije marketinga i njegove primjene u turizmu

- razlikovati vrste tržišta, te posebnosti turističkog tržišta

- objasniti najvažnija pitanja strateškog marketinga kao što su analiza tržišnih prilika, odabir

ciljnog tržišta i razvoj marketinškog spleta te njegovih instrumenata (proizvoda, cijene, prodaje i

promocije)

- objasniti važnost organizacije marketinga u ugostiteljskim i turističkim tvrtkama


ophođenja

NAMJENA

- što bolje pripremiti učenike za nastavak školovanja ili za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Marketing u turizmu održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

četvrtih razreda turističke gimnazije (4.d) dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda turističke gimnazije i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- osnove marketinga, marketinško okruženje, istraživanje tržišta, ponašanje potrošača,

segmentacija tržišta, strategije marketinga, proizvod i usluga, politika cijena, politika promocijskih

aktivnosti, prodaja i distribucija, planiranje marketinga, kontrola i organizacija marketinga,

primjena marketinga na zamišljenoj tvrtki


- predmet Marketing u turizmu povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta Hotelsko poslovanje,

Turistička kultura, Poslovno dopisivanje u turizmu, Poslovanje turističkih agencija, Destinacijski

menadžement, Statistika, Informatika, Strani jezik, Kulturno povijesna baština u funkciji turizma

NAČIN REALIZACIJE



nastavom



usvojenih nastavnih sadržaja, te njihovom suradnjom u nastavnom procesu


Zanimanje: turističko-hotelijerski komercijalist

Razred: 4.

Broj sati: 64

CILJEVI

- stjecati specijalizirana znanja i vještine kako bi se usvojila i primijenila koncepcija marketinga u

turizmu

- objasniti razloge zbog kojih je važno izučavati marketing

- ustanoviti osnovne odrednice koncepcije marketinga i njegove primjene u turizmu

- razlikovati vrste tržišta, te posebnosti turističkog tržišta

- objasniti najvažnija pitanja strateškog marketinga kao što su analiza tržišnih prilika, odabir

ciljnog tržišta i razvoj marketinškog spleta te njegovih instrumenata (proizvoda, cijene, prodaje i

promocije)

- objasniti važnost organizacije marketinga u ugostiteljskim i turističkim tvrtkama


ophođenja

NAMJENA

- što bolje pripremiti učenike za nastavak školovanja ili za tržište rada


156

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Marketing u turizmu održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

četvrtkih razreda zanimanja turističko-hotelijerski komercijalist (4.s) dva sata tjedno u jednoj

školskoj godini

NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda zanimanja turističko-hotelijerski komercijalist i profesor ekonomske

skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- razvoj marketinga i njegova primjena u suvremenog društvu, obilježja turističkog tržišta,

primjena marketinga u turizmu, marketinške informacije i istraživanje u turizmu, proizvod u

turizmu, politika formiranja cijena u turizmu, komuniciranje s turističkim tržištem, prodaja u

turizmu, organizacija marketinga u ugostiteljskim i turističkim poduzećima, ciljevi i strategija

marketniga u ugostiteljskim i turističkim poduzećima


- predmet Marketing u turizmu povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta organizacija

poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu, osnove turizma, poslovno dopisivanje u turizmu, recepcijsko

poslovanje, promet i putničke agencije, knjigovodstvo, statistika, informatika, strani jezik, stručna

praksa

NAČIN REALIZACIJE



nastavom





Zanimanje: konobar

Razred: 1. Broj sati: 35

CILJEVI - stjecati specijalizirana znanja i vještine kako bi se usvojila i primijenila koncepcija

marketinga u turizmu - objasniti razloge zbog kojih je važno izučavati marketing - ustanoviti

osnovne odrednice koncepcije marketinga i njegove primjene u turizmu - razlikovati vrste tržišta,

te posebnosti turističkog tržšta - odabir ciljnog tržišta i razvoj marketinškog spleta te njegovih

instrumenata (proizvoda, cijene, prodaje i promocije) - objasniti važnost organizacije marketinga u

ugostiteljskim i turističkim tvrtkama - razviti kreativnost, samostalnost, osobnost, timski rad, te

kulturan i korektan način komuniciranja i ophođenja

NAMJENA - što bolje pripremiti učenike za nastavak školovanja ili za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA - nastavni predmet Marketing u turizmu održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima prvih razreda zanimanja konobar jedan sat tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI - učenici prvog razreda i profesor ekonomske i turističke skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE - obilježja turističkog tržišta, primjena marketinga u turizmu, marketinške

informacije i istraživanje u turizmu, proizvod u turizmu, politika formiranja cijena u turizmu,

komuniciranje s turističkim tržištem, prodaja u turizmu, organizacija marketinga u ugostiteljskim i

turističkim poduzećima, ciljevi i strategija marketniga u ugostiteljskim i turističkim poduzećima

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA - predmet Marketing u turizmu povezuje se s

nastavnim sadržajima predmeta vođenje i organizacija restorana, strani jezik, praktična nastava


157

NAĈIN REALIZACIJE - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim

radom učenika izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u

paru, kao i terenskom nastavom

VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE - učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom

usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom usvojenih nastavnih sadržaja, te njihovim

sudjelovanjem u nastavnom procesu


Zanimanje: konobar

Razred: 3. Broj sati: 32

CILJEVI - stjecati specijalizirana znanja i vještine kako bi se usvojila i primijenila koncepcija

marketinga u turizmu - objasniti razloge zbog kojih je vaţno izučavati marketing - ustanoviti

osnovne odrednice koncepcije marketinga i njegove primjene u turizmu - razlikovati vrste tržišta,

te posebnosti turističkog tržšta - odabir ciljnog tržišta i razvoj marketinškog spleta te njegovih

instrumenata (proizvoda, cijene, prodaje i promocije) - objasniti važnost organizacije marketinga u

ugostiteljskim i turističkim tvrtkama - razviti krativnost, samostalnost, osobnost, timski rad, te

kulturan i korektan način komuniciranja i ophođenja

NAMJENA - što bolje pripremiti učenike za nastavak školovanja ili za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA - nastavni predmet Marketing u turizmu održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima trećih razreda zanimanja konobar jedan sat tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI - učenici trećeg razreda zanimanja konobar i profesor ekonomske i turističke skupine

predmeta

SADRŽAJNE CJELINE - obilježja turističkog tržišta, primjena marketinga u turizmu, marketinške

informacije i istraživanje u turizmu, proizvod u turizmu, politika formiranja cijena u turizmu,

komuniciranje s turističkim tržištem, prodaja u turizmu, organizacija marketinga u ugostiteljskim i

turističkim poduzećima, ciljevi i strategija marketniga u ugostiteljskim i turističkim poduzećima

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA - predmet Marketing u turizmu povezuje se s

nastavnim sadržajima predmeta organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu, osnove turizma,

strani jezik, stručna praksa

NAĈIN REALIZACIJE - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim




usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom usvojenih nastavnih sadržaja, te njihovim


Matematika i matematika u struci

Matematika, gospodarska matematika, matematika u struci i matematika s informatikom su

predmeti koji se izvode tijekom cijele nastavne godine. Ovisno o programu zanimanja u našoj školi

imamo:


158

ČETVEROGODIŠNJA ZANIMANJA:

1) EKONOMSKA I TURISTIČKA GIMNAZIJA

MATEMATIKA – PRVI RAZRED


Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju ekonomska i turistička

gimnazija matematika je predmet koji se sluša 4 godine po četiri sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su realni brojevi, potencije i algebarski izrazi, uređaj na skupu realnih

brojeva, koordinatni sustav u ravnini, linearna funkcija, sustavi jednadžbi, sukladnost i sličnost,

korijeni i potencije, kružnica i krug.

3. CILJEVI NASTAVE MATEMATIKE

Učenici će :

- usvojiti temeljna matematička znanja, vještine i procese, te uspostaviti i razumjeti

matematičke odnose i veze

- biti osposobljeni za samostalno i timsko rješavanje matematičkih probleme te primjenu

matematike u svakodnevnom životu, drugim nastavnim predmetima i svojoj struci

- primjereno prikazati i učinkovito komunicirati matematička znanja, ideje i rezultate

- učinkovito primjenjivati tehnologiju

- steći čvrste temelje za cjeloživotno učenje i nastavak obrazovanja


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : informatika, geografija.

5. METODE RADA

Metode nastave matematike su uglavnom metoda razgovora, predavačka metoda , programirana

metoda, te samostalni rad i rad u grupi.


Vrednovanje rada učenika provodit će se kontinuirano kroz cijelu godinu, pismenim i usmenim

provjerama znanja, pregledom domaćih zadaća i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom

procesu.


Nastavu izvodi profesor matematike.

MATEMATIKA – DRUGI RAZRED





Sadržajne cjeline koje se uče su kompleksni brojevi, kvadratna jednadžba, polinom drugog stupnja,

trigonometrija pravokutnog trokuta, eksponencijalna i logaritamska funkcija, geometrija prostora,

poliedri i rotacijska tijela.


Učenici će :



159








S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : informatika, biologija, geografija.

5. METODE RADA






procesu.



MATEMATIKA – TREĆI RAZRED





Sadržajne cjeline koje se uče su trigonometrijske funkcije, primjene trigonometrije u geometriji,

vektori, pravac i kružnica, elementi gospodarske matematike.


Učenici će :










5. METODE RADA






procesu.



160


MATEMATIKA – ČETVRTI RAZRED





Sadržajne cjeline koje se uče su brojevi, nizovi, složeni kamatni račun, zajam, funkcije, derivacija,

integral i primitivna funkcija.


Učenici će :









S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : računovodstvo, ekonomija,

statistika

5. METODE RADA






procesu.



2) EKONOMIST



Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju ekonomist matematika je

predmet koji se sluša 4 godine po tri sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su skupovi brojeva, potencije i korijeni, mjere, koordinatni sustav u

ravnini, linearne jednadžbe i nejednadžbe te omjeri.


161


Učenici će :










5. METODE RADA






procesu.








Sadržajne cjeline koje se uče su skup kompleksnih brojeva, kvadratna jednadžba i kvadratna

funkcija, eksponencijalna i logaritamska funkcija, elementi gospodarske matematike,

trigonometrijske funkcije.


Učenici će :





- razviti pozitivan odnos prema matematici, odgovornost za svoj uspjeh i napredak te svijest

o svojim matematičkim postignućima

- biti osposobljeni za prostorno mišljenje te logičko zaključivanje




S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : informatika, ekonomska grupa

predmeta.


162

5. METODE RADA

Metode nastave matematike su uglavnom metoda razgovora, predavačka metoda, programirana





procesu. Prate se i vrednuju znanja i vještine, sposobnosti, zalaganje, motivacija i interesi,

ophođenje i suradnja s drugim učenicima.








Sadržajne cjeline koje se uče su devize, aritmetički niz, potrošački kredit, geometrijski niz, složeni

kamatni račun, zajam i linearni model proizvodnje.


Učenici će :

- usvojiti temeljna matematička znanja i znanja gospodarske matematike, vještine i procese,

te uspostaviti i razumjeti matematičke odnose i veze









S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima :ekonomska grupa predmeta.

5. METODE RADA













163




Sadržajne cjeline koje se uče su analitička geometrija, skupovi i operacije sa skupovima,

kombinatorika i vjerojatnost.


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : ekonomska grupa predmeta.

5. METODE RADA









Nastavu izvodi profesor matematike

3) POSLOVNI TAJNIK I UPRAVNI REFERENT



Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju poslovni tajnik i upravni

referent matematika je predmet koji se sluša 3 godine po dva sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su skupovi brojeva, linearne jednadžbe i nejednadžbe, potencije i

polinomi, realni brojevi, trokut, kružnica i krug i poligoni.


Učenici će :







164





5. METODE RADA






procesu.








Sadržajne cjeline su kompleksni brojevi, kvadratna jednadžba, polinom drugog stupnja i njegov

graf, trigonometrija pravokutnog trokuta, eksponencijalna i logaritamska funkcija, geometrija

prostora, volumeni i oplošja.


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : informatika.

5. METODE RADA










165







Sadržajne cjeline koje se uče su trigonometrijske funkcije, primjena trigonometrijskih funkcija u

planimetriji, vektori u ravnini, analitička geometrija ravnine, krivulje drugog reda.


Učenici će :












5. METODE RADA










4) HOTELIJERSKO - TURISTIČKI TEHNIČAR



Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju hotelijersko turistički

tehničar prvi razredi uče matematiku četiri sata tjedno.



166

Sadržajne cjeline koje se uče su skup realnih brojeva, potencije i polinomi, uređaj u skupu realnih

brojeva, koordinatni sustav u ravnini, korijeni, sukladnost i sličnost, krug i kružnica.


Učenici će :









S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima :biologija s ekologijom

5. METODE RADA






procesu.






tehničar drugi razredi uče matematiku četiri sata tjedno.



funkcija, trigonometrija pravokutnog trokuta, eksponencijalna i logaritamska funkcija, poliedri i

rotacijska tijela.


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : računalstvo.

5. METODE RADA


167











1. VRIJEME IZVOĐENJA Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju hotelijersko turistički

tehničar treći razredi uče matematiku tri sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su trigonometrijske funkcije, analitička geometrija, omjer, razmjer i

razmjernost, postotni i kamatni račun.


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : računalstvo, geografija.

5. METODE RADA













tehničari četvrti razredi uče matematiku tri sata tjedno.


168


Sadržajne cjeline koje se uče su nizovi i redovi, potrošački kredit, kamatni račun, kombinatorika i

vjerojatnost, kalkulacije, valute i devize.


Učenici će :









- steći čvrste temelje za cjeloživotno učenje i nastavak obrazovanja 4. KORELACIJA S PREDMETIMA

S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima :ekonomska grupa predmeta.

5. METODE RADA










5) KOMERCIJALIST



Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju komercijalist matematika je

predmet koji se sluša prvu godinu po tri sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su skupovi brojeva, potencije i korijeni, mjere, koordinatni sustav u

ravnini, linearne jednadžbe i nejednadžbe, omjeri.


Učenici će :





169







5. METODE RADA






procesu.






predmet koji se sluša drugu godinu po tri sata tjedno.



funkcija, eksponencijalna i logaritamska funkcija, elementi gospodarske matematike,

trigonometrijske funkcije.


Učenici će :












5. METODE RADA








170







predmet koji se sluša treću godinu po tri sata tjedno.


Sadržajne cjeline su funkcije, trigonometrijske funkcije, primjena trigonometrije, vektori i

analitička geometrija.


Učenici će :







- biti osposobljeni za prostorno mišljenje te logičko zaključivanje - učinkovito primjenjivati tehnologiju - steći čvrste temelje za cjeloživotno učenje i nastavak obrazovanja



5. METODE RADA













predmet koji se sluša četvrtu godinu po dva sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su analitička geometrija, skupovi i operacije sa skupovima,

kombinatorika i vjerojatnost, zajam.


171


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : ekonomska grupa predmeta.

5. METODE RADA










6) TURISTIČKO - HOTELIJERSKI KOMERCIJALIST

GOSPODARSKA MATEMATIKA – ČETVRTI RAZRED


Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju turističko hotelijerski

komercijalist matematika je predmet koji se sluša dvije godine po tri sata tjedno i dvije godine dva

sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su kombinatorika i vjerojatnost, nizovi i redovi, devize i arbitraža,

tekući računi, kalkulacije.


Učenici će :








172






5. METODE RADA










TROGODIŠNJA ZANIMANJA:

1) PRODAVAČ



Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju prodavač, što je trogodišnje

zanimanje, matematika se uči sve tri godine po dva sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su prirodni brojevi, cijeli brojevi, racionalni brojevi, polinomi, realni

brojevi, linearne jednadžbe, i omjeri i razmjeri.


Učenici će :










predmeta.


173

5. METODE RADA






procesu.









funkcija, eksponencijalna i logaritamska funkcija, mjere, kamatni račun, diskontni račun.


Učenici će :












predmeta.

5. METODE RADA












174





Sadržajne cjeline koje se uče su aritmetički niz, potrošački kredit, geometrijski niz, složeni kamatni

račun i plemenite kovine, valute i devize.


Učenici će :












predmeta.

5. METODE RADA










2) KUHAR

GOSPODARSKA MATEMATIKA – PRVI RAZRED


Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju kuhar, što je trogodišnje

zanimanje, matematika se uči prvu godinu 2 sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su prirodni brojevi, cijeli brojevi, racionalni brojevi, linearne

jednadžbe i nejednadžbe, potencije i polinomi, realni brojevi, koordinatni sustav u ravnini i

planimetrija, omjeri i razmjeri.


Učenici će :



175









5. METODE RADA






procesu.



GOSPODARSKA MATEMATIKA– DRUGI RAZRED



zanimanje, matematika se uči drugu godinu 2 sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su skup kompleksni brojevi, kvadratna jednadžba, kvadratna

funkcija, mjere, trigonometrija pravokutnog trokuta, poliedri i rotacijska tijela.


Učenici će :












5. METODE RADA







176





GOSPODARSKA MATEMATIKA– TREĆI RAZRED



zanimanje, matematika se uči treću godinu 2 sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su proporcionalnost i primjene, postotni, promilni i kamatni račun,

aritmetički i geometrijski niz, kalkulacije i porez, pravac i krivulje drugog reda.


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : ugostiteljska grupa predmeta

5. METODE RADA










3) KONOBAR

MATEMATIKA U STRUCI – PRVI RAZRED


Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju konobar, što je trogodišnje

zanimanje, matematika se uči prvu godinu 2 sata tjedno.



jednadžbe i nejednadžbe, potencije i polinomi, realni brojevi, koordinatni sustav u ravnini,


177

planimetrija


Učenici će :










5. METODE RADA






procesu.



GOSPODARSKA MATEMATIKA– DRUGI RAZRED



zanimanje, matematika se uči drugu godinu 2 sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su skup kompleksni brojevi, kvadratna jednadžba, kvadratna

funkcija, mjere, trigonometrija pravokutnog trokuta, poliedri i rotacijska tijela.


Učenici će :












5. METODE RADA



178









GOSPODARSKA MATEMATIKA– TREĆI RAZRED



zanimanje, matematika se uči treću godinu 2 sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su proporcionalnost i primjene, postotni, promilni i kamatni račun,

aritmetički i geometrijski niz, kalkulacije i porez, pravac i krivulje drugog reda.


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : ugostiteljska grupa predmeta

5. METODE RADA










4) ADMINISTRATOR

MATEMATIKA U STRUCI – PRVI RAZRED


Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju administrator matematika u


179

struci je predmet koji se sluša 3 godine po dva sata tjedno.



jednadžbe, planimetrija.


Učenici će :

- usvojiti osnovna matematička znanja potrebna za razumijevanje pojava i zakonitosti u

prirodi i društvu te osposobiti za primjenu osnovnih znanja iz života u praktičnoj primjeni

u struci



5. METODE RADA






procesu.



MATEMATIKA U STRUCI – DRUGI RAZRED


Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine. U zanimanju administrator matematika u

struci je predmet koji se sluša 3 godine po dva sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče su cijeli brojevi, racionalni brojevi, potencije, polinomi, realni

brojevi, graf linearne funkcije, mjerne jedinice, geometrijska tijela.


Učenici će :

- usvojiti osnovna matematička znanja potrebna za razumijevanje pojava i zakonitosti u

prirodi i društvu te osposobiti za primjenu osnovnih znanja iz života u praktičnoj primjeni

u struci



5. METODE RADA







180

procesu.



U školskoj godini 2017./2018. provodit će se i konzultativna nastava matematike za učenike koji

su završili trogodišnji smjer i žele nastaviti školovanje za zanimanje komercijalist ili turističko-

hotelijerski komercijalist.

MATEMATIKA – KONZULTATIVNA NASTAVA ZA ZANIMANJE KOMERCIJALIST


Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine po dva sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike prvoga razreda su skupovi brojeva, potencije,

algebarski razlomci, korijeni, iracionalne jednadžbe, jednadžbe i nejednadžbe s apsolutnim

vrijednostima.

Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike drugoga razreda su kvadratna funkcija,

kvadratne jednadžbe i nejednadžbe, eksponencijalna funkcija i jednadžbe, logaritamska funkcija i

jednadžbe.

Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike trećega razreda su kutevi i radijani, brojevna

kružnica, trigonometrijske funkcije i njihova svojstva, trigonometrijske jednadžbe i nejednadžbe,

sinusov i kosinusov poučak, pravac, kružnica, elipsa, hiperbola i parabola.


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : informatika, geografija, biologija.

5. METODE RADA

Metode nastave matematike su uglavnom metoda razgovora, predavačka metoda, heuristička



Vrednovanje rada učenika provodit će se kontinuirano kroz cijelu godinu pisanim i usmenim

provjerama znanja.




181

GOSPODARSKA MATEMATIKA – KONZULTATIVNA NASTAVA ZA ZANIMANJE

TURISTIČKO - HOTELIJERSKI KOMERCIJALIST


Matematika se izvodi tijekom cijele nastavne godine po dva sata tjedno.


Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike prvoga razreda su skupovi brojeva, potencije,

algebarski razlomci, korijeni, iracionalne jednadžbe, jednadžbe i nejednadžbe s apsolutnim

vrijednostima.

Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike drugoga razreda su kvadratna funkcija,

kvadratne jednadžbe i nejednadžbe, eksponencijalna funkcija i jednadžbe, logaritamska funkcija i

jednadžbe.

Sadržajne cjeline koje se uče za polaganje razlike trećega razreda su kutevi i radijani, brojevna

kružnica, trigonometrijske funkcije i njihova svojstva, trigonometrijske jednadžbe i nejednadžbe,

sinusov i kosinusov poučak, pravac, kružnica, elipsa, hiperbola i parabola.


Učenici će :











S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetima : informatika, geografija, biologija.

5. METODE RADA

Metode nastave matematike su uglavnom metoda razgovora, predavačka metoda, heuristička



Vrednovanje rada učenika provodit će se kontinuirano kroz cijelu godinu pisanim i usmenim

provjerama znanja.



Nabavno poslovanje

Broj sati: 140

Školska godina: 2017./2018.

CILJEVI:

Upoznati učenike s osnovama tržišnog gospodarstva te ulogom trgovine u okruženju


182

- Upoznati ih s pravnim osnovama u okviru trgovačke djelatnosti

- Na primjerima razjasniti ulogu poslovnih jedinica – prodavaonica u trgovini

- Upoznati kompletno poslovanje prodavaonice od ulaza do prodaje robe te potrebnom

dokumentacijom koja prati sve poslovne aktivnosti vezane uz cjelokupni kupo-prodajni

proces u maloprodaji

VRIJEME IZVOĐENJA:

- Redovna nastava: 140 sati godišnje, 4 sata tjedno

NOSITELJI:

- Učenici 1. razreda i profesor ekonomske grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE:

- Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika,

izradom praktičnih radova u vježbi kroz frontalni, individualni, grupni i rad u paru


- Usvojena znanja koriste se u svim stručnim predmetima: Poznavanje robe, Praktična

nastava i sl.


1. Trgovina

2. Nabava

3. Asortiman

4. Upravljanje zalihama robe

5. Troškovi

6. Nabava u prodavaonici

7. Kalkulacija nabavne cijene

8. Skladište


- Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenih nastavnih sadržaja, njihovom

primjenom i sudjelovanjem u nastavnom procesu

- Učenici se samo-vrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

Njemački jezik, njemački jezik I, njemački jezik II i

njemački jezik s dopisivanjem

VRIJEME IZVOĐENJA

Izvodi se u četverogodišnjim i trogodišnjim nastavnim programima za usmjerenja: ekonomist,

komercijalist, poslovni tajnik, upravni referent, hotelijersko-turistički tehničar, : hotelijersko

turistički komercijalist,ekonomska i turistička gimnazija, te konobar, kuhar i prodavač

Za ekonomska usmjerenja, ekonomsku i turističku gimnaziju prvi strani jezik zauzima satnicu od 3

sata tjedno, drugi strani jezik 2 sata tjedno.

Za usmjerenje hotelijersko-turistički tehničar prvi strani jezik ima satnicu u prve dvije godine 4, u

3. i 4. 3 sata tjedno, dok drugi strani jezik za prve dvije godine ima satnicu od 3 sata, odnosno u

zadnje dvije godine od 4 sata tjedno.

Za usmjerenje konobar - 1. strani jezik: 3 sata sva tri razreda; 2. strani jezik: 2 sata prva dva

razreda, 3 sata treći razred.

Za usmjerenje konobar JMO 2 sata tjedno njemački kao 1. i 2. strani jezik.


183

Za usmjenje kuhar - 1. strani jezik: 2 sata (sva tri razreda); 2. strani jezik: 2 sata (sva tri razreda)

Za usmjerenje prodavač 2 sata sva tri razreda.

Za usmjerenje administrator njemački 1.r. 2 sata, 2. i 3. r. po 1 sat tjedno.

SADRŽAJNE CJELINE

- Čovjek i društvo (podaci o osobi i njezinom životu ,opis osobe, izgled i karakter , obitelj i

odnosi unutar obitelji , život u obitelji , dom i neposredno okruženje)

- Škola i školovanje ( školski sustav Njemačke i Hrvatske ,učenička svakodnevica - nastava i

nastavni predmeti, obveze, ocjenjivanje, školski pribor, raspored sati, školska učionica )

- Slobodno vrijeme (aktivnosti u slobodno vrijeme, prijateljstvo i druženje u slobodno vrijeme ,

ponašanje u javnim prostorima , kulturni život mladih , mediji )

- Šport (vrste športova i športske opreme, razgovor o pojedinim športovima i športskim

priredbama)

- Priroda ( ljubav prema životinjama ,očuvanje baštine, zaštita okoliša ,štednja energije,

vrijeme)

- Novac ( svakodnevne potrebe i trošenje džeparca, štednja , privređivanje, plaćanje računa u

trgovini i restoranu )

- Putovanja i promet ( promet i prometna sredstva , putovanja mladih, smještaj )

- Ovisnosti i zdravlje ( ljudsko tijelo, zdravlje i bolesti ,zdrave životne navike i pravilna

prehrana , pušenje i druge ovisnosti )

- Budućnost i mladi ( budućnost mladih , tehnička dostignuća u životu mladih,tolerancija i

uvažavanje različitosti , ljubav za bližnje, potrebite i starije osobe )

- Zemljoznanstveni sadržaji (gradovi u Njemačkoj, Švicarskoj i Austriji, geografske osobitosti,

povijesne i kulturne znamenitosti , blagdani i običaji te njihov povijesni značaj: Božić, Uskrs

itd. , život i kultura mladih u Njemačkoj i u Hrvatskoj

- Gastronomija (priprema i prigotovljavanje jela, voće i povrće- vrste i tehnike pripreme i

prigotovkljavanja , meso- vrste i prigotovljavanje, specijaliteti austrijske i njemačke kuhinje,

ribe i plodovi mora)

- Ugostiteljstvo (osoblje u ugostiteljstvu, organizacija osoblja u blagovaoni i kuhinji,

rezervacija stola, prijem gostiju, narudžbe, reklamacije, plaćanje računa i ispraćaj gosta)

CILJEVI NASTAVE Postizanje komunikacijske jezične kompetencije u jezičnim vještinama čitanja s

razumijevanjem, slušanja s razumijevanjem, pisanja i govorenja prema referentnom okviru

ZEROJ-a na razinama A1/ A2/ za drugi strani jezik, tj. B1+ za 1. strani jezik

Za razinu A1:

Slušanje s razumijevanjem:

Učenici mogu razumjeti poznate riječi i osnovne fraze koje se odnose na njih same, njihovu

obitelj i neposrednu konkretnu okolinu ako sugovornik govori polako i razgovijetno.

Čitanje s razumijevanjem

Mogu prepoznati poznata imena, riječi i vrlo jednostavne rečenice, npr. na oglasima

postavljenim na javnim mjestima, plakatima ili u katalozima.

Govorenje

Mogu voditi jednostavni razgovor pod uvjetom da je sugovornik spreman sporije ponoviti ili

preformulirati svoje rečenice te da mi je spreman pomoći da izrazim ono što želim reći. Mogu

postavljati i odgovarati na jednostavna pitanja o dobro poznatim temamaili da bih zadovoljio

svoje neposredne potrebe.

Pisanje

Mogu napisati kratku, jednostavnu razglednicu, npr. poslati pozdrave s ljetovanja. Mogu

ispuniti obrasce osobnim podacima, npr. unijeti svoje ime, državljanstvo i adresu u hotelski


184

prijavni obrazac.

Za razinu A2:


Mogu razumjeti fraze i najčešće korištene riječi iz područja od neposrednog osobnog interesa

(npr. jednostavne podatke o sebi i obitelji, informacije vezane za kupovanje, neposrednu

okolinu, posao). Mogu shvatiti osnovno značenje kratkih, jasnih i jednostavnih poruka i javnih

obavijesti


Mogu čitati vrlo kratke, jednostavne tekstove. Mogu pronaći određenu, predvidivu informaciju

u jednostavnim, svakodnevnim pisanim materijalima kao što su oglasi, prospekti, jelovnici i

vozni redovi te mogu razumjeti kratka, jednostavna osobna pisma.

Govorenje

Mogu komunicirati u jednostavnim i uobičajenim situacijama koje zahtijevaju jednostavnu i

neposrednu razmjenu informacija o poznatim temama i aktivnostima. Mogu sudjelovati u vrlo

kratkim društvenim razmjenama premda obično ne razumijem dovoljno da bih sam/sama

dovoljno podržavao/podržavala razgovor.

Pisanje

Mogu pisati kratke, jednostavne bilješke i poruke. Mogu napisati vrlo jednostavno osobno

pismo, npr. pismo zahvale.

Za razinu B1+:


Mogu razumjeti glavne misli jasnog standardnograzgovora o poznatim temama s kojima se

redovito susrećem na poslu, u školi, u slobodnovrijeme itd. Mogu razumjeti glavne poruke

mnogih radijskih i

televizijskih programa o tekućim događajima ili o temama od osobnog i profesionalnog

interesa

ako su iskazane relativno polako i razumljivo.


Mogu razumjeti tekstove koji su uglavnom pisani običnim jezikom ili jezikom njihove struke.

Mogu razumjeti opis događaja, osjećaja i želja u osobnim pismima.

Govorenje

Mogu se snalaziti u većini situacija koje se mogu pojaviti tijekom putovanja kroz područje na

kojem se taj jezik govori. Mogu se bez pripreme uključiti u razgovor o temama koje su im

poznate, koje su

od osobnog interesa ili se odnose na svakodnevni život (npr. obitelj, hobi, posao, putovanja i

tekuće

događaje).

Pisanje

Mogu napisati jednostavan vezani tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa. Mogu

napisati osobno pismo opisujući svoje doživljaje i dojmove.

KORELACIJA S PREDMETIMA

Raznovrsnost tema u nastavnim materijalima odnosi se i na ostala predmetna područja, npr.

Biologija s ekologijom, Prehrana i poznavanje robe, Marketing u turizmu, Gospodarsko pravo,

Povijest , Hrvatski jezik, Engleski jezik, Informatika


185

OBLICI RADA I NASTAVNE METODE




vještina.

VREDNOVANJE Tijekom godine rad učenika se kontinuirano prati. Prate se interesi učenika, njihova postignuća






VODITELJI PROGRAMA

Nastavu izvode profesori njemačkog jezika

Odnosi s kupcima

RAZRED: 3.P


BROJ SATI: 64

ŠKOLSKA GODINA: 2017./2018.

CILJEVI: - razvijanje sposobnosti samostalnog i uspješnog komuniciranja s kupcem


VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Odnosi s kupcima održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima trećeg razreda smjera prodavač (3.p) dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici trećeg razreda smjera prodavač (3.p) i profesor ekonomske skupine

predmeta


radnih zadataka), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni materijali), prakseološkim

metodama (promatranje primjera iz prakse, posjeti sajmovima i prodavaonicama) samostalnim

radom učenika i izradom praktičnih zadataka, izradba prezentacija, izlaganja, metodama učenja

kroz stvaranje, kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru, dio nastavnih sadržaja moguće je

usvajati i kroz terensku nastavu

KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - predmet Odnosi s kupcima povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poslovanje

prodavaonice, prodajna komunikacija, poznavanje robe, nabavno poslovanje, prodajno poslovanje,

osnove marketinga, ponašanje potrošača, prezentacijske vještine


1. Uvod u predmet

2. Odnos prema kupcu


186

3. Prodavač – izgled, nastup, očekivanja

4. Pogreške u odnosu prema kupcima

-razlikovati stilove komunikacije korištene u poslovnomokruženju

- razviti pozitivno okruženje među sudionicima prodajnogprocesa

- prepoznati potrebe i želje kupaca tijekom prodajnog razgovora

- razviti pozitivnu komunikaciju kako bi se uspostavio odnospovjerenja s kupcem

- demonstrirati tehnike reagiranja na nepredviđene situacije




Organizacija poslovanja poduzeća

Nastavni predmet: ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA

Zanimanje: hotelijesko-turistički tehničar

Razred: 2.h

Broj sati: 105


CILJEVI

- upoznati učenike s ugostiteljskim objektima (vrstom i obilježjima), njihovom organizacijom i

načinom rada, te kadrovskom strukturom, posebno u hotelima

- upoznati učenike s načinom praćenja troškova, rezultata rada, utvrđivanja cijena ugostiteljskih

usluga, te s osnovnim zakonima i propisima s područja ugost. i turizma

- razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje hotelijersko-turistički tehničar kao što su

kulturno, korektno, uglađeno i gostoljubivo ophođenje s gostima

- stečena znanja koristit će učenicima za daljnje školovanje i usavršavanje u struci, kao i za

učinkovito uključivanje u svijet turizma i ugostiteljstva

NAMJENA

- što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Organizacija poslovanja poduzeća održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s

učenicima drugih razreda zanimanja hotelijersko-turistički tehničar tri sata tjedno u jednoj školskoj

godini

NOSITELJI

- učenici drugog razreda hotelijersko-turistički tehničar i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- tercijalne uslužne djelatnosti, klasifikacija i kategorizacija objekata turističke ponude, hotel,

osoblje hotela, hotelska etika, organizacija i poslovanje hotela, prijamno odjeljenje, hotelsko

domaćinstvo, troškovi u hotelu, kalkulacije i cijene u ugostisteljstvu, promet – važnost i uloga

prometa u ugost.-tur.djelatnosti


- predmet Organizacija poslovanja poduzeća povezuje sa praktičnom nastavom, osnovama turizma,

poslovnim komunikacijama, ugostiteljskim posluživanjem, te s ostalim predmetima - stranim

jezicima, geografijom, povijesti, psihologijom


187

NAČIN REALIZACIJE



nastavom






Zanimanje: hotelijersko-turistički tehničar

Razred: 3. h

Broj sati: 70


CILJEVI

- upoznati učenike s načinom rada, opremom i strukturom zaposlenih, te poslovima u prijamnom

odjelu hotela





NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


učenicima trećih razreda zanimanja hotelijersko-turistički tehničar dva sata tjedno u jednoj

školskoj godini

NOSITELJI

- učenici trećeg razreda hotelijersko-turistički tehničar i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- tehnika poslovanja prijamnog odjela, poslovi prijama gosta, poslovi za vrijeme boravka gosta u

hotelu, platni promet i naplata usluga, te mjenjački poslovi


- predmet Organizacija poslovanja poduzeća povezuje se sa praktičnom nastavom, knjigovodstvom

s bilanciranjem, poslovnim komunikacijama, statistikom, te ostalim predmetima - stranim

jezicima, geografijom, povijesti, psihologijom

NAČIN REALIZACIJE



nastavom






188



Razred: 4. h

Broj sati: 96


CILJEVI

- upoznati učenike s poslovima i zadacima putničke agencije

- osposobiti učenike za samostalnu izradu turističkih aranžmana i kalkulacije cijena turističkih

aranžmana





NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


učenicima četvrtih razreda zanimanja hotelijersko-turistički tehničar tri sata tjedno u jednoj

školskoj godini

NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda hotelijersko-turistički tehničar i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- putničke agencije, zadaci i funkcije putničkih agencija na turističkom tržištu, organizacija i

udruživanje putničkih agencija, odnos putničkih agencija i njihovih poslovnih partnera, čimbenici

radnog procesa putničkih agencija, poslovanje putničkih agencija i politika cijena


- predmet Organizacija poslovanja poduzeća povezuje se s praktičnom nastavom, knjigovodstvom

s bilanciranjem, poslovnim komunikacijama, statistikom, turizmom i marketingom, gospodarskim

pravom, stranim jezicima, geografijom, kulturno-povijesnom baštinom

NAČIN REALIZACIJE



nastavom





Organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu

Razred: 4.S

Smjer: Turističko – hotelijerski komercijalist

Broj sati: 64


189


CILJEVI

- upoznati učenike s organizacije rada, te ciljevima, zadaćama i čimbenicima organizacije

- upoznati učenike s organizacijskim oblicima u ugostiteljstvu, te organizacijskom strukturom

ugostiteljskog poduzeća

- upoznati učenike s pojmom, ulogom i funkcijom hotelskog menadžmenta

- upoznati učenike s planiranjem kao menadžerskom funkcijom, te odlučivanjem u poslovanju






NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


učenicima drugih razreda zanimanja turističko-hotelijerski komercijalist (4.G), 2 sata tjedno

NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda turističko - hotelijerski komercijalist i profesor ekonomske skupine

predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

1. Organizacija rada

2. Organizacijski oblici u ugostiteljstvu

3. Izgradnja organizacijske strukture ugostiteljskih poduzeća

4. Organizacija upravljanja i rukovođenja (menadžment)

5. Planiranje, odlučivanje i investicije u ugostiteljstvu


- predmet Organizacija poslovanja poduzeća povezuje sa praktičnom nastavom,

knjigovodstvom, recepcijskim poslovanje, prometom i putničkim agencijama,

marketingom u turizmu , ugostiteljskim posluživanjem, te s ostalim predmetima - stranim

jezicima, turističkom geografijom

NAČIN REALIZACIJE








Zanimanje: kuhar, konobar

Razredi: 3. V, i 3. T

Broj sati: 64



190

CILJEVI

- upoznati učenike s pojmom i vrstama imovine ugostiteljskog poduzeća

- upoznati učenike s pojmom i vrstama troškova u ugostiteljskom poduzeću

- upoznati učenike s politikom cijena u ugostiteljstvu

- upoznati učenike s mjerilima uspješnosti poslovanja

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


učenicima trećih razreda zanimanja konobar i kuhar, 2 sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI

- učenici trećeg razreda smjer konobar / kuhar i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

1. Imovina ugostiteljskog poduzeća

2. Troškovi u ugostiteljstvu

3. Politika cijena u ugostiteljstvu

4. Mjerila uspješnosti poslovanja


- predmet Organizacija poslovanja poduzeća povezuje sa praktičnom nastavom, osnovama

turizma, poslovnim komunikacijama, ugostiteljskim posluživanjem

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika

izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru





Osnove daktilografije na računalu

Broj sati: 35


Razredi: 1.D i 1. B

1. Ciljevi

- Upoznati učenike osnovama rada na računalu (osnovna konfiguracija, sistemska jedinica,

ulazne, izlazne i jedinice za pohranu podataka)

- Upoznati učenike s višefunkcionalnom tipkovnicom – (osnovnim upravljačkim

tipkama,ergonomskim pravilima i vježbama, zaštiti rada na računalu, gimnastičkim

vježbama i vježbama za uklanjanje umora)

- Ovladati vještinom deseteroprstnog slijepog pisanja


191




ekonomska i turistička gimnazija


Osnove rada na računalu, Višefunkcionalna tipkovnica, Desetoprstno/slijepo pisanje

5. Nositelji

- učenici 1.razreda, smjer: ekonomska i turistička gimnazija i profesor ekonomske skupine

predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: informatika, hrvatski jezik, strani jezik, osnove ekonomije



metodom (rad s udžbenikom,) kroz praktične vježbe (prijepisi, diktati), metodom demonstracije

(demonstracija primjera) prezentacije usmenog izlaganja


Znanje učenika vrednujemo elementima ocjenjivanja: prijepis i diktat.


Osnove ekonomije – ekonomist

Razred: 1. E, O

Smjer: Ekonomist

Broj sati: 70


CILJEVI:

Cilj predmeta je razumijevanje osnovnih ekonomskih kategorija, zakona i procesa u mikro i makro

okruženju i njihov međusobni utjecaj na nacionalnoj i međunarodnoj razini.

- Razumjeti zakonitosti u ponašanju sudionika na mikro tržištima i na tržištu nacionalnog

gospodarstva

- Povezati gospodarske promjene i procese s kojima se ekonomije suočavaju, te usporediti

gospodarske i političke ciljeve u kontekstu primjenjenih ekonomskih mjera ili instrumenata

ovisno o gospodarskoj situaciji

- Razumjeti nacionalno gospodarstvo kroz ekonomske procese na međunarodnoj razini

- Objasniti problem ograničenosti / oskudice povezujući ga s oportunitetnim troškovima

- Identificirati temeljne proizvodne resurse ukazujući na nužnost očuvanja čovjekovog okoliša i

potrebu pronalaska i razvijanja novih i zamjenjivih resursa

- Izračunati i komentirati pokazatelje efikasnosti poslovnih procesa razlikujući metode

racionalizacije

- Analizirati ponašanje potrošača i poslovnih subjekata na tržištu nekog dobra ili usluge

- Primjeniti ekonomsku terminologiju

- Razvijati samostalnost i odgovornost

NAMJENA



192

srednjoškolskog programa i programa srodnih visokoškolskih ustanova kao i lakšesnalaženje u

radu nakon završetka obrazovanja.

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Osnove ekonomije održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

prvog razreda smjera ekonomist (1. E, O) dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno 70

sati do kraja nastavne godine)

NOSITELJI

- učenici prvog razreda, smjerekonomist i nastavnik/ci ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Kratki pregled razvoja ekonomske znanosti kroz ljudsku povijest (stablo razvoja);

Ograničenost (oskudnost) kao nužnost i kao temelj ekonomske znanosti; Osnove stručnog

ekonomskog jezika; Proizvodni resursi i rezuletati proizvodnje; Gospodarski sustavi; Zakon

opadajućih prinosa u proizvodnji poduzetnika; Efikasnost / djelotvornost poduzetnika; Tržište i

tržišne zakonitosti


- računovodstvo, poduzetništvo, obiteljski posao, globalno poslovno okruženje, matematika,

povijest, geografija

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (grafičkim

prikazima, pisanjem, demonstracijom radova, primjera iz prakse), dokumentacijskim

metodama (udžbenik, informativni materijali, tekstualno-ilustrativne metode), metodama

aktivnog učenja (istraživanjem, izradom radova –seminarski radovi, prezentacije, plakati) kroz

frontalni, individualni, grupni, te rad u paru, dio nastavnih sadržaja moguće je usvajati i kroz

terensku nastavu


- znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih

sadržaja, te suradnjom učenika u nastavnom procesu


Osnove ekonomije – gimnazija (ekonomska, turistička)

Nastavni predmet: Osnove ekonomije

Razred: 1. B


Broj sati: 70


CILJEVI:

Cilj predmeta je identificiranje važnosti ekonomskih pojmova i promjena u suvremenim

poduzetničkim i gospodarskim kretanjima, uloge poduzetništva kao važnog pokretača

gospodarstva te razvijanje ekonomskog načina razmišljanja

ZADAĆE:

- Objasniti ekonomske pojmove kako bi se stvorila podloga za usvajanje sadržaja iz područja

ekonomije

- Objasniti pojam i važnost ekonomije u svakodnevnom životu te uočiti njezin razvojni put


193

- Objasniti problem suprotnosti oskudnosti proizvodnih čimbenika i dobara i naograničenosti

ljudskih potreba

- Objasniti nastanak oportunitetnog troška prilikom zadovoljenja potreba

- Iskazati pojmove vezane uz poduzetništvo, te objasniti važnost dobre poduzetničke ideje,

mogućnosti pokretanja poduzetničkog pothvata te izbora najpogodnijeg oblika organizacijsko-

pravnog uređenja gospodarskog subjekta

- Opisati ponašanje ekonomskih subjekata u poduzetničkim kretanjima na razini poduzeća,

organizacija i države

- Objasniti mogućnost postizanja efikasnosti u proizvodnji i iskazati temeljne pokazatelje

efikasnosti

NAMJENA

- steći osnovna teorijska znanja vezana uz ekonomiju i poduzetništvo koja će olakšati nastavak

praćenja programa u kasnijim godinama srednjoškolskog obrazovanja te programa srodnih

visokoškolskih ustanova kao i lakše snalaženje u radu nakon završetka obrazovanja

VRIJEME IZVOĐENJA


prvog razreda smjera ekonomska gimnazija (1. B) dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

(ukupno 70 sati do kraja nastavne godine)

NOSITELJI

- učenici prvog razreda, smjer ekonomska gimnazija i nastavnik ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Ekonomija; Ograničenost (oskudnost); Poduzetništvo i poduzetnik; Poduzetnička ideja i

poduzetničko djelovanje; Ustroj poduzetništva i pravni oblici gospodarskih subjekata; Efikasnost

poduzetnika


- povijest; geografija; poslovni strani jezik

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (primjera iz prakse),

dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni materijali), samostalnim radom učenika i

izradom praktičnih radova (referati, prezentacije) kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru






Razred: 2. B


Broj sati: 70


CILJEVI:


poduzetničkim i gospodarskim kretanjima, uloge poduzetništva kao važnog pokretača

gospodarstva te razvijanje ekonomskog načina razmišljanja

ZADAĆE:


194

- Objasniti način funkcioniranja tržišta prema zakonitostima ponude i potražnje

- Opisati djelovanja različitih tržišnih struktura

- Objasniti ponašanje potrošača na tržištu i njegovu indiferenciju prema korištenju dobara

- Objasniti razliku između preferirajućih i inferiornih dobara

- Identificirati potrebu određene razine državne intervencije u ekonomskim kretanjima

- Razlikovati i opisati djelovanje instrumenata makroekonomskih politika države i njihovu

primjenu u gospodarstvu

- Izraziti BDP, objasniti njegov značaj, sastavnice i mjerenje

NAMJENA

- steći osnovna teorijska znanja vezana uz ekonomiju i poduzetništvo koja će olakšati nastavak

praćenja programa u kasnijim godinama srednjoškolskog obrazovanja te programa srodnih


VRIJEME IZVOĐENJA


drugog razreda smjera ekonomska gimnazija (2. B) dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

(ukupno 70 sati do kraja nastavne godine)

NOSITELJI

- učenici drugog razreda, smjer ekonomska gimnazija i nastavnik ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Tržište, ponuda i potražnja; Tržišne strukture; Ponašanje potrošača na tržištu; Makroekonomska

politika; Bruto nacionalni proizvod


- povijest; geografija; poslovni strani jezik; računovodstvo; matematika

NAČIN REALIZACIJE









Razred: 1. D

Smjer: Turistička gimnazija

Broj sati: 70


CILJEVI


poduzetničkim i gospodarskim kretanjima i povezivanje istih s turističkom strukom, objašnjavanje

uloge poduzetništva kao važnog pokretača gospodarstva te razvijanje ekonomskog načina

razmišljanja

Zadaće:

- Objasniti ekonomske pojmove kako bi se stvorila podloga za usvajanje sadržaja iz područja

ekonomije


195

- Iskazati pojam i opisati razvojni put ekonomije, objasniti važnost ekonomije u svakodnevnom

životu

- Objasniti problem suprotnosti između oskudnosti proizvodnih čimbenika i dobara i

naograničenosti ljudskih potreba

- Opisati temeljne tržišne pojmove i međuovisnost ponude i potražnje

- Opisati ponašanje ekonomskih subjekata u gospodarstvu

- Identificirati ulogu države u gospodarstvu i instrumente provođenja makroekonomske politike

i povezanost nacionalnog gospodarstva s drugim državama

- Identificirati ulogu cijena proizvodnih inputa

- Objasniti važnost postizanja ekonomskog rasta i ravoja i međuovisnost država u

međunarodnim razmjerima

NAMJENA


programa u kasnijim godinama srednjoškolskog obrazovanja te programa srodnih


VRIJEME IZVOĐENJA


prvog razreda smjera turistička gimnazija (1. D) dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno

70 sati do kraja nastavne godine)

NOSITELJI

- učenici prvog razreda, smjer turistička gimnazija i nastavnik ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Ekonomija i osnovni ekonomski pojmovi; Tržište, ponuda i potražnja; Ciljevi i instrumenti

makroekonomske politike; Cijena proizvodnih faktora; Ekonomski rast i razvoj


- povijest; geografija; poslovni strani jezik

NAČIN REALIZACIJE








Osnove informatike


- Ekonomija uprava i trgovina; zanimanje: PRODAVAČ


Školska godina 2017./2018..

U drugom razredu, prvoj godini učenja realizacija 70 sati po učeniku.


Osnove arhitekture računala



196

Standardne primjene računala – obrada teksta

3. CILJEVI NASTAVE


komunikacijske tehnologije u učenju, radu i svakodnevnomu životu.









7. VREDNOVANJE






Osnove poduzetništva i menedžmenta

RAZRED: 3.

ZANIMANJE: POSLOVNI TAJNIK

BROJ SATI: 70

CILJEVI: - učenike upoznati s pojmovima u poduzetništvu, ekonomiji i menadžmentu te ih osposobiti za

kompletno vođenje vlastite tvrtke, za inovativni rad i unapređenje slobodnog suvremenog tržišnog

gospodarstva RH integriranog u međunarodne gospodarske i tržišne odnose


VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Osnove poduzetništva i menadžmenta održava se u

Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima trećeg razreda smjera poslovni tajnik (3. a) dva sata


NOSITELJI: učenici trećeg razreda smjera poslovni tajnik (3. a) i profesor ekonomske skupine

predmeta




KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - Radno pravo, tajničko poslovanje, tehnika komuniciranja i stručna praksa



197

1. Osnove poduzetništva

2. Poduzetnička ideja

3. Poduzetnički poduhvat

4. Osnivanje pothvata

- dati učenicima korisne informacije o temeljnim pojmovima poduzetništva, osnovne informacije o

čimbenicima poduzetništva, poduzetničkim slobodama, riziku, dobiti

- omogućiti im da prepoznaju načine i motive koji poduzetnika motiviraju za rad

- upoznati učenike sa osnovnim znanjima o karakteristikama velikih, srednjih i malih poduzeća

- učenike obrazovati o osnovnim pojmovima iz da se u praksi mogu snalaziti u samom radnom

procesu, a vezano za organizaciju rada i rukovodeći kadar

- obratiti važnost na etiku u poduzetništvu





RAZRED: 4.


BROJ SATI: 64

CILJEVI: - učenike upoznati s pojmovima u poduzetništvu, ekonomiji i menadžmentu te ih osposobiti za

kompletno vođenje vlastite tvrtke, za inovativni rad i unapređenje slobodnog suvremenog tržišnog

gospodarstva RH integriranog u međunarodne gospodarske i tržišne odnose



Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima četvrtog razreda smjera poslovni tajnik (4. a) dva sata


NOSITELJI: učenici četvrtog razreda smjera poslovni tajnik (4. a) i profesor ekonomske skupine

predmeta




KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - Radno pravo, tajničko poslovanje, tehnika komuniciranja i stručna praksa


1. Poslovanje poduzetnika

2. Poduzetništvo u malim gospodarskim subjektima

3. Poduzetništvo u velikim gospodarskim subjektima

4. Vođenje pothvata – menadžment

- upoznati učenike sa karakteristikama velikih, srednjih i malih poduzeća

- obrazovati učenike da se u praksi mogu snalaziti u samom radnom procesu, a vezano za

organizaciju rada i rukovodeći kadar


198

- obratiti važnost na značaj troškova u procesu rada, kao i ostvarivanje radnih zadataka kao i dobiti





Poduzetništvo

NASTAVNI PREDMET: PODUZETNIŠTVO

RAZRED: 1.E


BROJ SATI: 70

CILJEVI:

- Razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje ekonomista – inovativnost, kreativnost,

motiviranost, vizionarstvo, altruizam, odgovornost

- Osposobiti učenika za samostalno odlučivanje i donošenje ispravnih odluka presudnih za

uspješan ishod poduzetničkog pothvata

- Pomoći učenicima da temeljne pojmove ovladaju precizno, ali pojednostavljenim jezikom

i logikom struke

- Poticati kod učenika želju za vlastitim biznisom

- Da učenici povežu znanja iz poduzetništva s ostalim predmetima ekonomske struke i tako

steknu osnovu za nastavak obrazovanja ili aktivno uključivanje u tržišno orijentiranom

gospodarstvu RH

- Pripremiti ih za uočavanje svega onoga što je važno u cilju propagiranja poduzetništva

- Da se kvalitetnim i postupnim stjecanjem znanja razvije stvaralaštvo, kreativnost i sloboda

poduzetnika

- Učenika osposobiti za vođenje vlastite tvrtke, inovativni rad i unapređenje slobodnog

tržišnog gospodarstva RH integriranog u međunarodne tržišne tokove

Povezati naučeno gradivo s praktičnim primjerima iz prakse kroz izradu praktičnih vježbi i

referata

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:


NAČIN REALIZACIJE:

- Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom

učenika,izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni te rad u paru


- Računovodstvo, osnove ekonomije, marketing, gospodarsko pravo, poslovne

komunikacije


1. Povijesni pregled i temeljne odrednice poduzetništva

2. Poduzetnica/poduzetnik


199

3. Poduzetništvo na dijelu

4. Poduzetnički ustroj

5. Pravni oblici poduzetništva

6. Poslovne funkcije

7.Životni ciklus poduzetničke organizacije

8.Poduzetničko okruženje

- Objasniti temeljna gospodarska pitanja (što proizvoditi, kako proizvoditi i za koga

proizvoditi), definirati vezu između ekonomije i poduzetništva kroz povijesni razvoj

- Objasniti tržišni mehanizam, potražnju, ponudu, makroekonomsku ravnotežu i elastičnost

- Definirati karakteristike poduzetništva, uvjete razvoja poduzetništva (ekonomski,

sociokulturni i politički uvjeti)

- Objasniti poduzetništvo u zemljama EU, razvoj poduzetništva u RH uz primjere iz prakse

- Definirati karakteristike dobrog poduzetnika i pojam etičnog ponašanja poduzetnika

- Upoznati učenike s poduzetničkim okruženjem, te odnosom poduzetnika i države te koje

supretpostavke za razvoj poduzetništva u RH

- Objasniti pojam, značenje, čimbenike i vrste organizacije te poduzetništvo u malim i

velikim gosp. organizacijama

- Definirati poslovne funkcije, organizacijsku strukturu (funkcijska, divizijska, projektna i

matrična te mješovita )

- Upoznati učenike s pravno-organizacijskim oblicima poduzetništva (trgovačko društvo,

oblici trgovačkog društva, obrt te posebni pravno – organizacijski oblici )




- Učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

Računalstvo

Obrazovno područje: RAČUNALSTVO

- Ugostiteljstvo i turizam; zanimanje: KONOBAR



Prvi razred – realizacija 70 nastavnih sati u dvije grupe




Standardne primjene računala

Računala u mreži

Internet

3. CILJEVI NASTAVE







200






7. VREDNOVANJE






Obrazovno područje: RAČUNALSTVO

- Ugostiteljstvo i turizam; zanimanje: KUHAR


Prvi razred – realizacija 70 nastavnih sati u dvije grupe




Standardne primjene računala

Računala u mreži

Internet

3. CILJEVI NASTAVE











7. VREDNOVANJE






Osnove ekonomije


201


Razred: 1.

Smjer: Ekonomist

Broj sati: 70

CILJEVI:




gospodarstva





- Objasniti problem ograničenosti / oskudice povezujući ga s oportunitetnim troškovima

- Identificirati temeljne proizvodne resurse ukazujući na nužnost očuvanja čovjekovog okoliša i

potrebu pronalaska i razvijanja novih i zamjenjivih resursa

- Izračunati i komentirati pokazatelje efikasnosti poslovnih procesa razlikujući metode

racionalizacije

- Analizirati ponašanje potrošača i poslovnih subjekata na tržištu nekog dobra ili usluge



NAMJENA


srednjoškolskog programa i programa srodnih visokoškolskih ustanova kao i lakše snalaženje u


VRIJEME IZVOĐENJA


prvog razreda smjera ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno 70 sati do


NOSITELJI

- učenici prvog razreda, smjer ekonomist i nastavnik/ci ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Kratki pregled razvoja ekonomske znanosti kroz ljudsku povijest (stablo razvoja); Ograničenost

(oskudnost) kao nužnost i kao temelj ekonomske znanosti; Osnove stručnog ekonomskog

jezika; Proizvodni resursi i rezuletati proizvodnje; Gospodarski sustavi; Zakon opadajućih

prinosa u proizvodnji poduzetnika; Efikasnost / djelotvornost poduzetnika; Tržište i tržišne

zakonitosti


- računovodstvo, poduzetništvo, obiteljski posao, globalno poslovno okruženje, matematika,

povijest, geografija

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (grafičkim prikazima,

pisanjem, demonstracijom radova, primjera iz prakse), dokumentacijskim metodama (udžbenik,

informativni materijali, tekstualno-ilustrativne metode), metodama aktivnog učenja

(istraživanjem, izradom radova – seminarski radovi, prezentacije, plakati) kroz frontalni,

individualni, grupni, te rad u paru, dio nastavnih sadržaja moguće je usvajati i kroz terensku

nastavu


202


- znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti sadržaja, primjenom sadržaja, te suradnjom

učenika u nastavnom procesu učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama


Razred: 2.

Smjer: Ekonomist

Broj sati: 70

CILJEVI:




gospodarstva





- Povezati ekonomska dobra / usluge s odgovarajućim tržišnim strukturama

- Komentirati manjekavosti tržišta s naglaskom na stavove o zdravoj tržišnoj utakmici

- Povezati osnovne makroekonomske ciljeve gospodarstva s odgovarajućim ekonomskim

politikama i instrumentima

- Protumačiti pojmove bruto nacionalnog i bruto domaćeg proizvoda raščlanjujući ih na njihove

sastavnice bez obzira na kriterij raščlambe



NAMJENA




VRIJEME IZVOĐENJA


prvog razreda smjera ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno 70 sati do


NOSITELJI

- učenici drugog razreda, smjerekonomist i nastavnik/ci ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Tržište i ponašanje potrošača; Strukture tržišta; Tržišni nedostaci i državna intervencija; Ciljevi,

politike i instrumenti mekroekonomije; Bruto nacionalni proizvod; Državni proračun


- računovodstvo, poduzetništvo, društveno odgovorno poslovanje, matematika, geografija,

vjeronauk/etika

NAČIN REALIZACIJE







203

nastavu



učenika u nastavnom procesu učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama


Razred: 3.

Smjer: Ekonomist

Broj sati: 70

CILJEVI: Cilj predmeta je razumijevanje osnovnih ekonomskih kategorija, zakona i procesa u mikro i

makro okruženju i njihov međusobni utjecaj na nacionalnoj i međunarodnoj razini. ZADAĆE:

- Razumjeti zakonitosti u ponašanju sudionika na mikro tržitima i na tržištu

nacionalnog gospodarstva

- Povezivati gospodarske promjene i procese s kojima se ekonomije suočavaju, te

usporediti gospodarske i političke ciljeve u kontekstu primijenjenih ekonomskih

mjera ili instrumenta ovisno o aktualnoj gospodarskoj situaciji

- Razumjeti nacionalno gospodarstvo kroz ekonomske procese na međunarodnoj

razini

- Analizirati ponašanje subjekata nacionalnog gospodarstva

- Analizirati osnovne značajke tržišta proizvodnih resursa

- Objasniti temeljne probleme nacionalne ekonomije i mjere za njihovo

sprečavanje i suzbijanje - Objasniti pojam BDP-a i nabrojati sve sastavnice

- Povezati i razumjeti odnos između potrošnje i štednje (funkcije potrošnje i štednje-

grafikoni)

- Razumjeti kako investicijska potrošnja utječe na BDP i glavne odrednice investicija

- Objasniti utjecaj kamatne stope na investicije (grafikon)

- Objasniti važnost neto-izvoza za BDP, ali i opasnost prevelike državne potrošnje

- Razumjeti agregatnu ponudu i potražnju na makroekonomskoj razini i

makroekonomsku ravnotežu (grafikon)

- Objasniti razliku između mikroekonomske i makroekonomske krivulje potražnje

- Objasniti razliku između kratkoročne i dugoročne agregatne ponude

- Analizirati klasični i kejnzijanski pristup ravnoteži

- Uočiti razliku između raspoloživog dohotka i bogatstva i važnost njihove pravedne

raspodjele

- Nacrtati Lorenzovu krivulju i izračunati Ginijev koeficijent kao pokazatelje

nejednakosti raspodjele

- Objasniti pojam siromaštva i izvore nejednakosti („začarani krug siromaštva“)

- Razumjeti kako raspodjela dohotka utječe na krivulju potražnje za činiteljima

- Primijeniti ekononomsku terminologiju


SADRŽAJNE CJELINE

- Agregatna / ukupna potražnja i ponuda; Komponente agregatne potražnje /

BDP-a; Tržišta i vrijednost proizvodnih resursa; Raspodjela dohotka i

nejednakost KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA

- računovodstvo, poduzetništvo, društveno odgovorno poslovanje, vježbenička

tvrtka, statistika, marketing, obiteljski posao, osnove turizma, računovodstvo


204

neprofitnih organizacija, upravljanje prodajom, matematika, geografija,

etika/vjeronauk


Razred: 4.

Smjer: Ekonomist

Broj sati: 70

CILJEVI:



- Razumjeti pojam, utjecaj i uzroke nezaposlenosti

- Objasniti kako se mjeri nezaposlenost i vrste nezaposlenosti

- Ekonomsko objašnjenje nezaposlenosti i mogućnost suzbijanja

- Razumjeti pojam inflacije i kako se mjeri i mogućnost suzbijanja

- Nabrojati teorije inflacije i kako se ona razvijala kroz povijest

- Povezati pojmove inflacije i nezaposlenosti

- Razumjeti važnost međunarodne trgovine za nacionalno gospodarstvo

- Nabrojati teorije međunarodne ekonomije

- Povezati pojmove devizni tečaj i međunarodne transakcije

- Objasniti platnu bilancu

- Komentirati važnost slobodne trgovine i povezati sa suvremenim protekcionizmom

- Nabrojati i objasniti međunarodne trgovinske organizacije i međunarodne financijske institucije

- Objasniti pojam globalizacije, pojam gospodarskog rasta i razvoja

- Nabrojati i objasniti izvore gospodarskog rasta

- Nabrojati i objasniti teorije ekonomskog rasta i mogućnost ubrzavanja

- Objasniti pojam održivi rast i razvoj

- Primijeniti ekonomsku terminologiju


NAMJENA




VRIJEME IZVOĐENJA


četvrtih razreda smjera ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno 70 sati do


NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda, smjer ekonomist i nastavnik/ci ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Nezaposlenost, Inflacija, Međunarodna ekonomija, Gospodarski rast i razvoj


- računovodstvo, poduzetništvo, društveno odgovorno poslovanje, matematika, geografija,

vjeronauk/etika

NAČIN REALIZACIJE





205



nastavu





Osnove ekonomije i prava

Nastavno područje: ekonomija, trgovina i poslovna administracija

Zanimanje: administrator Broj sati: 35

Razred: 1. razred zanimanja administrator

CILJEVI:

1. odgojni:

- poticati suradnički odnos u radu, marljivost i urednost i volju za rad

- - razvijati pozitivan i odgovarajući odnos prema radu kao izvoru vrijednosti,


- motivirati učenike za pronalaženje kvalitetnih rješenja zadataka,

- osvijestiti važnost ustrajnosti, marljivosti i urednosti tijekom rada za kvalitetu konačnog uratka,



- razvijati potrebu za stalnim učenjem

2. obrazovni:

- steći osnovna znanja o zakonitostima tržišta i gospodarstvu

- upoznati osnovne pojmove o tržištu i poduzetničkoj ekonomiji

- razumjeti značaj prava i državnog ustroja

- poznavati karakteristike izbora i izbornog sustava u RH

- formirati političku i gospodarsku kulturu učenika

- razviti domoljublje za Republiku Hrvatsku

- razumjeti višestranački politički sustav

- razviti kritičko mišljenje o aktualnim političkim i gospodarskim zbivanjima

NAMJENA:


NOSITELJI:

- učenici 1.z razreda i predmetni nastavnik

VRIJEME IZVOĐENJA:

U toku nastavne godine, po 1 sat tjedno u razredu ,odnosno ukupno do kraja nastavne godine

ukupno 35 sati, za učenike 1.razreda – smjer: administrator

KORELACIJA

Predmet se povezuje s predmetima: poduzetništvo, hrvatski jezik

NAČIN REALIZACIJE

Obrada nastavnih sadržaja metodom usmenog izlaganja, metodom razgovora, samostalnim i


206

skupnim radom učenika, izradom praktičnih vježbi i domaćih zadaća, kroz frontalni, individualni i

grupni rad, te rad u paru.

VREDNOVANJE I SAMOVRENOVANJE


ti kroz suradnju učenika u nastavnom procesu.


Nastavni predmet: OSNOVE EKONOMIJE I PRAVA



Razred: 2. razred zanimanja administrator

CILJEVI:

1. odgojni:









2. obrazovni:

- upoznati pojam poduzetničke ekonomije i poduzetničkog upravljanja

- naučiti osnovne opće pravne pojmove i terminologiju

- razumjeti značaj prava i državnog ustroja za razvoj nacionalnog gospodarstva

- upoznati institucije, zakone i simbole

- razviti domoljublje za Republiku Hrvatsku

- razumjeti višestranački politički sustav - razviti kritičko mišljenje o aktualnim političkim i gospodarskim zbivanjima

NAMJENA:


NOSITELJI:


VRIJEME IZVOĐENJA:

U toku nastavne godine, po 3 sata tjedno u razredu, odnosno ukupno do kraja nastavne

godine 105 sati, za učenike 2.razreda – smjer: administrator

KORELACIJA

Predmet se povezuje s predmetima: poduzetništvo, hrvatski jezik,

NAČIN REALIZACIJE


207

Obrada nastavnih sadržaja metodom usmenog izlaganja, metodom razgovora, samostalnim

i skupnim radom učenika, izradom praktičnih vježbi i domaćih zadaća, kroz frontalni,

individualni i grupni rad, te rad u paru.


Znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih

sadržaja ti kroz suradnju učenika u nastavnom procesu.


Osnove marketinga


RAZRED: 2.

BROJ SATI: 70

CILJEVI: - objasniti značenje marketinga kao poslovne aktivnosti

- opisati funkcije marketinga i segmentiranje tržišta

- istražiti potrebe kupaca i ponudu konkurencije

- razlikovati promidžbene aktivnosti u poslovnoj komunikaciji

- provoditi aktivnosti unaprjeđivanja prodaje

- izvesti prezentaciju proizvoda uvažavajući tehnike planiranja, organiziranja i kontrole, koristeći

prezentacijske vještine


VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Osnove marketinga održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima drugog razreda smjera prodavač dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici drugog razreda smjera prodavač i profesor ekonomske skupine predmeta




radom učenika i izradom praktičnih zadataka, izradba prezentacija, izlaganja, metodama učenja kroz

stvaranje, kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru, dio nastavnih sadržaja moguće je


KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - predmet Osnove marketinga povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poslovanje

prodavaonice, prodajna komunikacija, poznavanje robe, nabavno poslovanje, prodajno poslovanje,

kreativnost u poslovanju, prezentacijske vještine

SADRŽAJNE CJELINE I NASTAVNI ZADACI - marketing koncepcija poslovanja, funkcije marketinga, istraživanje tržišta, segmentacija tržišta,

promidžbene aktivnosti u trgovini, pospješivanje prodaje





208

Osnove poduzetništva i menađmenta

RAZRED: 4.


BROJ SATI: 64

CILJEVI: - učenike upoznati s pojmovima u poduzetništvu, ekonomiji i menadžmentu te ih

osposobiti za kompletno vođenje vlastite tvrtke, za inovativni rad i unapređenje slobodnog

suvremenog tržišnog gospodarstva RH integriranog u međunarodne gospodarske i tržišne odnose



Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima četvrtog razreda smjera poslovni tajnik dva sata tjedno u

jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici četvrtog razreda smjera poslovni tajnik i profesor ekonomske skupine

predmeta

NAČIN REALIZACIJE: - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora,

demonstracije (primjera iz prakse, radnih zadataka), dokumentacijskim metodama (udžbenik,

informativni materijali), izradba prezentacija, izlaganja, moguće je usvajati i kroz terensku nastavu

KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - Radno pravo, tajničko

poslovanje, tehnika komuniciranja i stručna praksa

SADRŽAJNE CJELINE I NASTAVNI ZADACI: 1. Poslovanje poduzetnika

2. Poduzetništvo u malim gospodarskim subjektima

3. Poduzetništvo u velikim gospodarskim subjektima

4. Vođenje pothvata – menadžment - upoznati učenike sa karakteristikama velikih, srednjih i malih

poduzeća - obrazovati učenike da se u praksi mogu snalaziti u samom radnom procesu, a vezano za

organizaciju rada i rukovodeći kadar - obratiti važnost na značaj troškova u procesu rada, kao i

ostvarivanje radnih zadataka kao i dobiti

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJE:- učenike i njihovo znanje vrednujemo

razinom usvojenosti ekonomskih sadržaja, povezivanje ekonomskih sadržaja- učenici se

samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

Osnove trgovačkog prava


Zanimanje: KOMERCIJALIST - 2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:






konačnog uratka,


209



2. obrazovni:





- poštivanje pravnouređenih odnosa na području ljudskih prava i posebno ekonomije

NAMJENA:



NOSITELJ:


NAČIN REALIZACIJE:


Nastava se izvodi dva sata tjedno u trećoj godini školovanja.









Sociološki oblici rada koristiti će se ovisno o nastavnoj jedinici (frontalni rad, individualni rad, rad u

paru, rad u skupinama i timski rad).





- školska godina 2017./2018.



kontinuirano kroz cijelu školsku godinu, pismenim i usmenim provjerama znanja i

praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu

Osnove turizma

Zanimanje: Kuhar, Turističko-hotelijerski komercijalist

Razred: 1.V, 4.S

Broj sati: 70

Ciljevi

- upoznati učenike s osnovnim pojmovima vezanim uz turizam i važnošću njihovog jasnog

definiranja

- upoznati učenike s razvojem turizma, naročito pojavom suvremenog turizma, kao i


210

mogućnostima razvoja turizma danas

- upoznati učenike s osnovnim činiteljima razvoja turizma i njihovim utjecajem na oblikovanje

turističke ponude i potražnje

- protumačiti utjecaje turizma (pozitivne i negativne) na gospodarstvo, društvo i kulturu, te prirodu

- objasniti pojam i ulogu turističkog sustava, te organizacija u turizmu

Namjena


Vrijeme izvođenja

U toku nastavne godine, po dva sata tjedno u razredu ,odnosno ukupno do kraja nastavne godine

ukupno 70 sati, za učenike 1. razreda – smjer kuhar (1.V) i 35 sati godišnje za 4. razreda smjer

turističko – hotelijerski komercijalist (4.S)

Sadržajne cjeline i nastavni zadatci

Turizam kao pojam, Važnost turizma i njegova obilježja, Nastanak i razvoj turizma, Činitelji

turizma, Djelovanje i utjecaj turizma, Turistički sustav i organizacija, Planiranje turističkog

razvoja.

objasniti osnovne pojmove u turizmu

- prepoznati vrste i specifične oblike turizma

- definirati obilježja turizma

- povezati nastanak i razvoj turizma

- analizirati turističku ponudu i potražnju

- identificirati utjecaj i djelovanje turizma

- definirati organizacije i planiranje u turizmu

Nositelji

- učenici 1.razreda, smjer: kuhar, i 4. razreda smjer: turističko – hotelijerski komercijalist i

profesor ekonomske skupine predmeta

Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Ugostiteljstvo, Organizacija poslovanja poduzeća, , Turizam i

marketing, Gospodarsko pravo, Stručna praksa

Način realizacije




Vrednovanje i samovrednovanje


i suradnjom u nastavnom procesu

Broj sati: 70

Razred: 2.D

1. Ciljevi


definiranja



- upoznati učenike s pojmom i ulogom kulture u turizmu

- definirati pojmove turističke kulture

- protumačiti utjecaje turizma (pozitivne i negativne) na gospodarstvo, društvo i kulturu, te

prirodu


211





ukupno 70 sati, za učenike 2.razreda – smjer: turistička gimnazija


- Osnovni pojmovi o turizmu

- Turistička kultura

- Preduvjet, važnost i obilježja turizma

-Razvoj turizma

- Djelovanje i utjecaj turizma

5. Nositelji


6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Osnove ekonomije, Poslovno dopisivanje,









Poduzetništvo

PREDMET: PODUZETNIŠTVO

RAZRED: 2.


BROJ SATI: 105

CILJEVI:

-Razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje ekonomista inovativnost,kreativnost,


-Osposobiti učenika za samostalno odlučivanje i donošenje ispravnih odluka presudnih za uspješan

ishod poduzetničkog pothvata

-Pomoći učenicima da temeljne pojmove ovladaju precizno, ali pojednostavljenim jezikom i

logikom struke

-Poticati kod učenika želju za vlastitim biznisom

-Da učenici povežu znanja iz poduzetništva s ostalim predmetima ekonomske struke i tako steknu

osnovu za nastavak obrazovanja ili aktivno uključivanje u tržišno orijentiranom gospodarstvu RH

-Pripremiti ih za uočavanje svega onoga što je važno u cilju propagiranja poduzetništva

-Da se kvalitetnim i postupnim stjecanjem znanja razvije stvaralaštvo, kreativnost i sloboda

poduzetnika


212

-Učenika osposobiti za vođenje vlastite tvrtke, inovativni rad iunapređenje slobodnog tržišnog

gospodarstva RH integriranog u međunarodne tržišne tokove

-Povezati naučeno gradivo s praktičnim primjerima iz prakse kroz izradu praktičnih vježbi i

referata

VRIJEME IZVOĐENJA:

-Redovna nastava:105 sati godišnje, 3 sata tjedno

NAČIN REALIZACIJE:

-Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika, izradom


KORELACIJA –VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA:

-računovodstvo, osnove ekonomije, marketing ,globalno-poslovno okruženje, poslovne

komunikacije


1. Državne potpore i poticaji malom poduzetništvu

2. Ulaganje u poduzetnički pothvat

3.Financiranje poslovanja

4. Planiranje poslovanja

5. Upravljanje poduzetničkim pothvatom

6. Upravljanje ljudskim potencijalima

-Upoznati učenike s važnošću poduzetničke ideje, upoznati učenike s pojmom, vrstama i

značenjem pojedinih oblika ulaganja u poduzetnički pothvat

-Upoznati učenike s načinom i oblicima financiranja poduzetničkog pothvata, posebno emisijom

dionica i kreditiranjem, te ih upoznati s oblicima i programima kreditiranja malog i srednjeg

poduzetništva u RH

-Upoznati učenike s pojmom i metodama ocjene gospodarske opravdanosti ulaganja u

poduzetnički pothvat

-Upoznati učenike s pojmom, vrstama i značenjem poslovnih planova za razvoj biznisa te

njihovom ulogom i značenjem za cjelokupno poslovanje tvrtke

-Upoznati učenike s ulogom ljudskih potencijala u poslovanju tvrtke

-Naglasiti važnost pravilnog odabira zaposlenika te poticanja njihove kreativnosti, motivacije,

rješavanja sukoba, razvijanje komunikacije i timski rad

-Upoznati učenike s temeljnim managerskim stilovima i njihovom ulogom u vođenju tvrtke

-Naglasiti važnost društvene potpore u razvoju poduzetništva naročito ulogu posebnih institucija,

fondova i društvenih poticaja


-Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom


-Učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama


RAZRED: 3.K, 4.S

ZANIMANJE: KOMERCIJALIST

BROJ SATI: 70

CILJEVI:

- Razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje ekonomista – inovativnost,kreativnost,


213




- Pomoći učenicima da temeljne pojmove ovladaju precizno, ali pojednostavljenim jezikom i

logikom struke




gospodarstvu RH



poduzetnika

- Učenika osposobiti za vođenje vlastite tvrtke, inovativni rad i unapređenje slobodnog tržišnog



referata

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:


NAČIN REALIZACIJE:




- Knjigovodstvo, gospodarstvo, marketing, gospodarsko pravo, poslovne komunikacije


1. Uvod u poduzetništvo

2. Karakteristike poduzetništva

3. Poduzetnik

4. Poduzetničko okruženje

5. Ustroj poduzetništva

- Objasniti temeljna gospodarska pitanja (što proizvoditi, kako proizvoditi i za koga

proizvoditi), definirati vezu između ekonomije i poduzetništva kroz povijesni razvoj

- Objasniti tržišni mehanizam, potražnju, ponudu, makroekonomsku ravnotežu i elastičnost

- Definirati karakteristike poduzetništva, uvjete razvoja poduzetništva (ekonomski,

sociokulturni i politički uvjeti)

- Objasniti poduzetništvo u zemljama EU, razvoj poduzetništva u RH uz primjere iz prakse

- Definirati karakteristike dobrog poduzetnika i pojam etičnog ponašanja poduzetnika

- Upoznati učenike s poduzetničkim okruženjem, te odnosom poduzetnika i države te koje su

pretpostavke za razvoj poduzetništva u RH

- Objasniti pojam, značenje, čimbenike i vrste organizacije te poduzetništvo u malim i velikim

gosp. organizacijama

- Definirati poslovne funkcije, organizacijsku strukturu (funkcijska, divizijska, projektna i

matrična te mješovita )

- Upoznati učenike s pravno-organizacijskim oblicima poduzetništva (trgovačko društvo, oblici

trgovačkog društva, obrt te posebni pravno – organizacijski oblici )



214





RAZRED: 4.


BROJ SATI: 96

CILJEVI:

- Razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje ekonomista – inovativnost,kreativnost,




- Pomoći učenicima da temeljne pojmove ovladaju precizno, ali pojednostavljenim jezikom i

logikom struke




gospodarstvu RH



poduzetnika

- Učenika osposobiti za vođenje vlastite tvrtke, inovativni rad i unapređenje slobodnog tržišnog



referata

VRIJEME IZVOĐENJA:


NAČIN REALIZACIJE:




- Knjigovodstvo, gospodarstvo, marketing ,gospodarsko pravo, poslovne komunikacije


1. Poduzetnička ideja, inicijativa i pothvat

2. Ulaganje u poduzetnički pothvat

3. Financiranje ulaganja u poduzetnički pothvat

4. Gospodarska opravdanost ulaganja u poduzetnički pothvat

5. Poslovno planiranje

6. Menadžment

7. Društvena potpora razvoju poduzetništva

- Upoznati učenike s važnošću poduzetničke ideje, upoznati učenike s pojmom, vrstama i

značenjem pojedinih oblika ulaganja u poduzetnički pothvat

- Upoznati učenike s načinom i oblicima financiranja poduzetničkog pothvata, posebno

emisijom dionica i kreditiranjem, te ih upoznati s oblicima i programima kreditiranja malog i

srednjeg poduzetništva u RH

- Upoznati učenike s pojmom i metodama ocjene gospodarske opravdanosti ulaganja u


215

poduzetnički pothvat

- Upoznati učenike s pojmom, vrstama i značenjem poslovnih planova za razvoj biznisa te

njihovom ulogom i značenjem za cjelokupno poslovanje tvrtke

- Upoznati učenike s ulogom ljudskih potencijala u poslovanju tvrtke

- Naglasiti važnost pravilnog odabira zaposlenika te poticanja njihove kreativnosti, motivacije,

rješavanja sukoba, razvijanje komunikacije i timski rad

- Upoznati učenike s temeljnim managerskim stilovima i njihovom ulogom u vođenju tvrtke

- Naglasiti važnost društvene potpore u razvoju poduzetništva naročito ulogu posebnih

institucija, fondova i društvenih poticaja





RAZRED: 1.Z


CILJEVI:

stjecati osnovna znanja o suvremenom poduzetništvu

razlikovati temeljne pojmove vezane uz poduzetništvo

spoznati značaj poduzetništva u uvjetima slobodnog tržišnog gospodarstva

upoznati mogućnosti poduzetništva kroz opće ciljeve i sustave vrijednosti

upoznati mogućnosti unapređenja i razvoja kroz odgovarajuće organiziranje poslovanja

razviti svijesti učenika o kreativnosti, inicijativi i preuzimanju rizika kao zahtjevima

suvremenog poduzetništva

upoznati ulogu države važne za razvoj poduzetništva

ZADAĆE:

razlikovati temeljne pojmove u poduzetništvu

upoznati organizacijske oblike poduzeća

upoznati posebno – pravne organizacijske oblike

uočiti važnost malih poduzeća na tržištu

prepoznati prednosti i nedostatke malih poduzeća

objasniti načine ulaska u posao

odrediti karakteristike pojedinih načina ulaska u posao

navesti izvore ideja za pokretanje biznisa

znati glavne institucije i zakonske regulative koje reguliraju poduzetništvo u hrvatskoj

znati programe za poticaj poduzetništva

VRIJEME IZVOĐENJA:

Redovna nastava: 35 sati godišnje, 1 sat tjedno

NOSITELJI:

Učenici prvog razreda smjera Administrator i profesor ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE:

Poduzetništvo i poduzetnik

Organizacijski oblici poslovnih organizacija

Mala poduzeća i ulazak u posao

Osnove poduzetništva u Hrvatskoj


216


Osnove ekonomije i prava, Poduzetništvo na djelu, Praktična nastava





NAČIN REALIZACIJE:



Poduzetništvo s menadžmentom

Zanimanje: Upravni referent

Razredi: 4.C

Broj sati: 64

CILJEVI

Cilj predmeta je učenike upoznati s temeljnim pojmovima u poduzetništvu, ekonomiji

menadžmentu te ih osposobiti za vođenje vlastite tvrtke, za inovativan raD i unapređenje

slobodnog suvremenog tržišnog gospodarstva RH integriranog u međunarodne gospodarske i

tržišne odnose. Učenike treba potaknuti da se zainteresiraju za aktualne gospodarske promjene i

vidokrug proširiti izvan hrvatskih iskustava na području poslovanja.

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- u toku nastavne godine, po dva sata tjedno u razredu ,odnosno ukupno do kraja godine ukupno

64 sata.

SADRŽAJNE CJELINE

1. Osnove poduzetništva

2. Definicija i glavne značajke poduzetništva

3. Temeljni elementi i sastavnice poduzetništva

4. Poduzetnički pothvat

5. Osnivanje pothvata

6. Poduzetnik kao osnovni subjekt poduzetništva

7. Etika u poduzetništvu

8. Menadžment

KORELACIJA

- Radno pravo - važnost kod uspostave načina organizacije rada, kod načina ostvarivanja prava,

kao i radnih obveza , praćenje i minimalizacija troškova i važnost rada bez nepotrebnih i

neopravdanih izostanaka .

- Ustavni ustroj RH – važnost primjene zakona i ostalih propisa koji su važni u procesu rada,

značaj i uloga sindikata, te socijalni i etički aspekt poslovanja poduzeća .

- Javne financije – primjena pravila koje neka država na temelju svoje uloge ima a to su:ubiranje

poreza i doprinosa, kao i pomoć koje država daje poduzećima na temelju različitih subvencija,


217

dotacija i sl.

- Upravni postupak – primjena propisa upravnog postupka koje i poduzeća u svojem radu i

poslovanju moraju poštivati

- Uvod u imovinsko pravo – pošto poduzeća raspolažu sa određenom imovinom moraju pravni

stručnjaci poduzeća biti upoznati sa zakonima i propisima iz tog područja.

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika

izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru






OBRAZOVNO PODRUČJE: Ekonomija, trgovina i poslovna administracija

Nastavnik/ica: mag. sociologije, mag. politologije

NASTAVNI PREDMET: POLITIKA I GOSPODARSTVO


Nastava predmeta Politika i gospodarstvo izvodi se u prvim razredima zanimanja

komercijalist, u drugim razredima zanimanja konobar i kuhar, u trećim razredima

zanimanja prodavač (64 sata) i hotelijersko – turistički tehničar u iznosu 70 sati nastave, te

u trećoj godini obrazovanja u ekonomskoj i turističkoj gimnaziji sa 70 sati nastave.

2. CILJEVI NASTAVE:

razumijevanje temeljnih pojmova politike i gospodarstva

usvajanje znanja i vještina za aktivno sudjelovanje u političkom i gospodarskom

životu lokalne zajednice i države

razumijevanje gospodarskih i političkih odnosa na razini lokalne i globalne zajednice

razumijevanje i propitivanje demokratskih civilizacijskih vrijednosti

razumijevanje temeljnih principa poduzetništva

razumijevanje temeljnih gospodarskih i političkih trendova u međunarodnoj zajednici.


Pojam politike

Narod, manjina, državljani RH, građani

Tipovi političkih poredaka

Političke stranke

Izbori i izborni sustavi

Država

Ustrojstvo državne vlasti RH

Politika i javnost

Ljudska prava i slobode

Politika i vjera

Europska unija

Pojam gospodarstva i temeljna ekonomska pitanja


218

Tržišna, komandna i mješovita

Gospodarstva

Tržište, ekonomija ponude i potražnje

Poduzetništvo

Kapital

Biznis i ustrojstvo biznisa

Dioničarsko gospodarstvo

Novčarstvo

Marketing

Bilanciranje

Gospodarstvo RH

Gospodarstvo Europe i svijeta


Predmet Politika i gospodarstvo povezuje se u mnogim cjelinama i temama sa drugim

društveno – humanističkim predmetima, a ponajviše sa poviješću, sociologijom,

poduzetništvom, novčarstvom i organizacijom poduzeća.





6. MJESTO IZVOĐENJA :

Prostori škole, školski okoliš, ekskurzije i izleti, terenska nastava.



za rad te odnosom prema radu. Samovrednovanje rada učenika i nastavnika odvija se kroz

provođenje ankete.

Elementi: usvojenost sadržaja, kreativna i praktična primjena sadržaja, suradnja u

nastavnom procesu.

Oblici: usmena provjera, praktični rad (domaći rad, seminarski uradak...), vrednovanje

projektnog rada


Nastavni predmet Politika i gospodarstvo mogu predavati dipl. sociolozi ili profesori

sociologije, dip. ekonomisti, dipl. politolozi ili dipl. pravnici.

Ponašanje potrošača

Kurikulum za ponašanje potrošača- zanimanje prodavač/ica

Broj sati: 32

CILJ:

-upoznati učenike sa pojmom potrošača i čimbenicima koji utječu na njihovo ponašanje

-razviti kod učenika osobine koje su bitne za zanimanje prodavača/ice kao što su podu-

zetnost, marljivost, točnost, logika razmišljanja, predviđanje budućih događaja, uslužnost,

ljubaznost, spremnost za rješavanje kupčevih problema i druge

-osposobiti učenike za samostalan rad u trgovini


219

VRIJEME IZVOĐENJA:

-školska godina 2017./2018..-od rujna 2017. do svibnnja 2018.

NOSITELJI:

-28 učenika trećeg razreda prodavača i nastavnik ekonomske grupe predmeta


-gospodarstvo,poduzetništvo, matematika, statistika, psihologija, promocija, marketing

SADRŽAJNE CJELINE:

1.Čimbenici ponašanja potrošača

2.Proces donošenja odluke o kupnji

3.Predviđanje i utjecaj na ponašanje potrošača



Određenu temu ili prezentacija u Power Pointu), izradom praktičnih radova kao što je popu-

Njavanje poslovne dokumentacije ili rješavanjem određene poslovne situacije

-stečena znanja učenici će koristiti ne samo kod obrane završnog rada na kraju 3.. razreda, već

i u poslovnom procesu u kojem će sudjelovati nakon završenog obrazovanja

-također učenici u trećem razredu sudjeluju na natjecanju prodavača pa će i na taj način

Koristiti stečena znanja i izvršiti vrednovanje svoga rada

Poslovanje prodavaonice

Zanimanje: prodavač

Razred: 1P

Broj sati: 35

CILJEVI:

- Upoznati učenike s osnovnim pravilima trgovačke struke

- Primijeniti prodajne aktivnosti u skladu s zakonskim propisima

- Klasificirati prodavaonice i druge oblike prodaje robe na malo

- Upoznati s osnovnim zakonskim propisima vezanim uz trgovinu

- Značaj ekologije u suvremenoj trgovini

VRIJEME IZVOĐENJA: Redovna nastava: 35 sati godišnje, 1 sat tjedno

NOSITELJI: Učenici 1. razreda zanimanja prodavač i profesor ekonomske grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE: Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim

radom učenika, izradom praktičnih radova u vježbi kroz frontalni, individualni, grupni i rad u paru


- Usvojena znanja koriste se u svim stručnim predmetima: Poznavanje robe, Praktična nastava i sl.


1. Osnovna pravila trgovačke struke

2. Obavljanje trgovačke djelatnosti

3. Klasifikacija prodavaonica i drugih oblika trgovine na malo 4. Zakonski propisi bitni za

trgovačko poslovanje

5. Ekologija u trgovini

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJE: - Učenike i njihovo znanje vrednujemo


220

razinom usvojenih nastavnih sadržaja, njihovom primjenom i sudjelovanjem u nastavnom procesu


Poslovna dokumentacija

Ciljevi:

- dodatna nastava iz Poslovne dokumentacije uvodi se zbog poticanja učenika na primjenu

teoretskog znanja u stvarnom životu čime će razviti vještine, sposobnosti, stavove, odgovornost

prema poslu, sposobnosti i kompetencije, te pravilno koristiti terminologiju za zanimanje prodavač

- razviti prijateljske odnose učenika i nastavnika te promicati struku

- razvijati kritičko mišljenje i natjecateljski duh

- dodatno zainteresirati učenike za dodatne nastavne sadržaje

Vrijeme izvođenja:

- Redovna nastava: 32 sati godišnje, 1 sat tjedno

Nositelji:


Način realizacije:

- Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika, izradom

praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni i grupni rad

Korelacija – veza s drugim nastavnim predmetima:

- Usvojena znanja koriste se u svim stručnim predmetima: Poznavanje robe, Praktična nastava,

Trgovinsko poslovanje, Upravljanje prodavaonicom, Nabavno poslovanje, Prodajno poslovanje

Sadržajne cjeline i nastavni zadaci:

1. Nabavna dokumentacija

2. Prodajna dokumentacija

3. Ostala dokumentacija prodaje

4. Hodogram dokumenata u trgovačkom poslovanju

Način vrednovanja i samovrednovanje:

- U dodatnoj nastavi znanja se ne vrednuju, ali pohađanje dodatne nastave utječe na uspješnost

učenika u redovnoj nastavi što je i cilj dodatne nastave. Učenici ostvaruju napredovanje kroz

prezentacije svoga rada (pravilno popunjavanje dokumenata nabave i prodaje), kroz praktični rad

(projekti, zadaci). Znanja i vještine stečene na dodatnoj nastavi koristit će se kao priprema učenika

za natjecanje.

Poslovna psihologija

Razred: 2.

Usmjerenje: poslovni tajnik i upravni referent.

Namjena: stručni predmet.

Broj sati: 70 sati godišnje (dva puta tjedno) u svakom razredu.

Cilj učenja predmeta: stjecanje temeljnih znanja i vještina iz opće i poslovne psihologije

potrebnih u suvremenoj poslovnoj situaciji, razumijevanje i unapređivanje međuljudskih odnosa na

radnom mjestu i psiholoških aspekata poslovne komunikacije.

Zadaci:

Usvojiti osnovne zakonitostiodvijanja psihičkih procesa u svrhu razumijevanja vlastitog i

tuđeg ponašanja s posebnim naglaskom na poslovne situacije.

Upoznati osnovne značajke čovjekove ličnosti, individualne razlike i uzrok njihova


221

porijekla.

Razviti kritičko mišljenje, smanjiti predrasude, stereotipe i pogreške pri procjenjivanju

ljudi te povećati toleranciju za različitost.

Upoznati činitelje koji djeluju na radnu uspješnost.

Upoznati zakonitosti grupnog ponašanja i međuljudskih odnosa na radnom mjestu.

Usvojiti psihološke aspekte komunikacije i modela donošenja odluka na radnom mjestu.

Razviti suradničko ponašanje, snošljivost u timu, asertivnost i radnu učinkovitost.

Korelacija s predmetima: Sociologija, Biologija, Politika i gospodarstvo, Hrvatski jezik,

Matematika, Povijest, Informatika, Etika, Filozofija, Glazbena kultura, Likovna umjetnost,

Tehnologija zanimanja, Stručna praksa.

Način realizacije aktivnosti: različitim nastavnim metodama i vježbama te oblicima rada (metoda

razgovora, demonstracije, čitanja i rada na tekstu, pisanje, crtanje, usmeno izlaganje, prezentacija i

dr. i to kaofrontalni, rad u paru, grupni rad ili individualni radi dr.).

Nastavne cjeline:

Predmet i zadaće opće i poslovne psihologije.

Osnove psihičkih procesa.

Osobine čovjeka koje utječu na rad.

Opći činitelji koji djeluju na radnu sposobnost.

Zapošljavanje.

Međuljudski odnosi na radnom mjestu.

Komunikacija.

Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja:


provjerama znanja te različitim vrstama učeničkih seminara i zadaća ocjenama od 1 do 5.

Elementi ocjenjivanja uključivati će usvojenost nastavnih sadržaja, praktičnu i kreativnu

primjenu nastavnih sadržaja te načine sudjelovanja u usvajanju nastavnih sadržaja. Ujedno

pratit će se napredak u razvoju ostalih psihofizičkih sposobnosti i mogućnosti.


prema nastavnom planu i programu (četiri pismene provjere tijekom školske godine).

Poslovna psihologija i komunikacija

Usmjerenje: konobar

Namjena: stručni predmet

Broj sati: 35 (jednom tjedno)

Cilj učenja predmeta: Stjecanje znanja iz opće psihologije radi upoznavanja sebe i ponašanja

drugih. Upoznavanje s primjenom psihologije u ugostiteljstvu. Važnost međuljudskih odnosa te

razvijanje svijesti o potrebi primijenjene psihologije u svakodnevnom životu i na radnom mjestu.

Zadaci: - Upoznavanje samog sebe, sigurnosti u sebe i samopoštovanja.

- Spoznaja o važnosti primjene psihologije u ugostiteljstvu.

- Upoznavanje s osnovnim pojmovima opće psihologije.

- Posebni naglasak na komuniciranje (neverbalno i verbalno) te djelotvorno komuniciranje s

korisnicima ugostiteljskih usluga.



222


dr. i to kaofrontalni, rad u paru, grupni rad ili individualni rad).

Nastavne cjeline:

- Opća psihologija

- Psihički procesi – spoznajni

- Psihički procesi – konativni

- Ličnost

- Psihologija rada

- Međuljudski odnosi

- Gost kao osoba

- Komuniciranje u ugostiteljstvu








prema nastavno planu i programu (dvije pismene provjere tijekom školske godine).

Poslovna psihologija s komunikacijom

Usmjerenje: hotelijersko-turistički tehničar

Namjena: stručni predmet Broj sati: 70 (dva puta tjedno)

Ciljevi i zadaci učenja predmeta: stjecanja znanja iz opće psihologije radi upoznavanja samog

sebe i razumijevanja ponašanja ljudi s kojima se komunicira, upoznavanje s primjenom psihologije

u ugostiteljstvu i turizmu s naglaskom na komunikaciji i psihologiji propagande, razvijanje svijesti

o potrebi primijenjene psihologije u svakodnevnom životu i u radnoj sredini.




Nastavne cjeline:

- Opća psihologija

- Psihologija rada

- Turist i gost kao osoba

- Hotelijer-ugostitelj kao komunikator

- Psihologija propagande








prema nastavno planu i programu (četiri pismene provjere tijekom školske godine).


223



- Ekonomija uprava i trgovina; zanimanje: komercijalist

NAMJENA:


NOSITELJI: - nastavnici ekonomske i administrativne grupe predmeta

CILJEVI:

1. odgojni:






zadataka,


konačnog uratka,



2. obrazovni:

- osposobiti učenike za usvajanje novih nastavnih sadržaja povezivanjem s

poznatim i nadogradnjom

- povezivati znanja i vještine iz drugih stručnih predmeta u svrhovitu cjelinu kod

rješavanja problemskih zadataka, vježbi i primjera



- razviti sposobnost rada u grupi i rješavanja problemskih zadataka suradnjom,



životu



NAČIN REALIZACIJE:


U prvoj godini realizira se 45 sati sa cijelim razrednim odjelom, a 25 sati sa svakom

grupom (razredni odjel se dijeli u dvije grupe), nastava se održava u klasičnoj učionici

i u učionici za kompjutorsku daktilografiju i praktikum.

U drugoj godini realizira se 25 sati sa cijelim razrednim odjelom, a 45 sati sa svakom



U trećoj godini realizira se 10 sati sa cijelim razrednim odjelom, a 60 sati sa svakom



U četvrtoj godini realizira se 14 sati sa cijelim razrednim odjelom, a 50 sati sa svakom




224

Predmet POSLOVNE KOMUNIKACIJE realizira se kroz teorijsku nastavu i praktičnu

primjenu znanja.




Nastava se izvodi u klasičnoj učionici i specijaliziranoj informatičkoj učionici.


komercijalist i može se vidjeti u izvedbenim planovima i programima Mire Šincek.





kontinuirano kroz cijelu školsku godinu, pisanim i usmenim provjerama znanja,

izvođenjem praktičnih radova u grupi i samostalno, izvođenjem praktičnih radova

i vježbi pomoću računala, pregledom domaćih zadaća i praćenjem sudjelovanja

učenika u nastavnom procesu.

Nastavni predmet: POSLOVNE KOMUNIKACIJE, 2. RAZRED

Broj sati: 70

1. Ciljevi

Upoznati učenike s osnovnim pojmovima, modelima i vrstama komunikacije

Opisati pojam, podjelu i ulogu poslovne komunikacije

Prepoznati obilježja i vrste komunikacijskih mreža u poslovnoj organizaciji

Primijeniti opća načela strukture, standarde i načine oblikovanja poslovne komunikacije/dopisa

Koristiti pisane poslovne komunikacije povezujući ih sa svim fazama kupoprodajnog posla



U toku nastavne godine, do kraja nastavne godine ukupno 70 sat za učenike 2.razreda – smjer:

ekonomist


Komunikacija i modeli komuniciranja, Vrste komunikacije, Poslovna komunikacija, Komunikacija

u poslovnoj organizaciji, Pisana poslovna komunikacija, Pisane poslovne komunikacije u fazi

promocije, Operativne poslovne komunikacije i dokumentacija, Negativne komunikacije – teškoće

u poslovanju, Ostale pisane komunikacije

5. Nositelji

- učenici 2.razreda, smjer: ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: informatika, hrvatski jezik, strani jezik, osnove ekonomije,

poduzetništvo




225

metodom (rad s predlošcima) kroz praktične vježbe metodom demonstracije (demonstracija

primjera), prezentacije usmenog izlaganja





Kurikulum za nastavni predmet: POSLOVNE KOMUNIKACIJE


- ekonomska gimnazija

CILJEVI:

1. odgojni:






zadataka,


konačnog uratka,



2. obrazovni:


poznatim i nadogradnjom


rješavanja problemskih zadataka, vježbi i primjera






životu



NAMJENA:


NOSITELJI: - učenici 4. B razreda – smjer: Ekonomska gimnazija i nastavnik ekonomske

grupe predmeta POSLOVNE KOMUNIKACIJE

NAČIN REALIZACIJE:


Broj sati: 70

Predmet POSLOVNE KOMUNIKACIJE realizira se kroz teorijsku nastavu i praktičnu

primjenu znanja.


razgovora, metoda demonstracije, metoda praktičnih radova, metoda simulacije života

i praktičnih situacija.

Nastava se izvodi specijaliziranoj informatičkoj učionici.


226


- školska godina




izvođenjem praktičnih radova u grupi i samostalno, izvođenjem praktičnih radova

i vježbi pomoću računala, pregledom domaćih zadaća i praćenjem sudjelovanja



POSLOVNI JEZIK – ENGLESKI – 1. i 2. razred turističke gimnazije


Poslovni jezik – engleski redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi Varaždin u odjelima

ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine, i to po 1 sat tjedno u prvom i drugom

razredu a po 2 sata tjedno u trećem i četvrtom razredu.


Teme i sadržaji u 1. i 2. razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih vještina za

služenje stranim jezikom i uglavnom su vezani uz jezik struke: kako dočekati gosta, kulturološke

razlike prilikom pozdravljanja, vrste i načini prijevoza, kako iznajmiti automobil, voditi dijalog s

gostom vezano uz njegov boravak u hotelu, zanimanja i poslovi u turizmu, hotel – hotelske usluge

i sadržaji, turistički informativni centri, upute gostu kako doći do nekog turističkog odredišta, dati

savjet, zdravlje i sigurnost na putu, gastronomija kao dio turističke ponude, rješavanje pritužbi i sl.

3.CILJEVI NASTAVE

Upoznavanje i usvajanje elemenata jezičnog sustava engleskog jezika na fonetskoj, morfološkoj,

leksičkoj, sintaktičkoj i semantičkoj razini. Usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i

konstrukcija za pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje načina izražavanja

pomoću različitih jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na

stranom jeziku u situacijama koje se uglavnom odnose na njihovo buduće zanimanje. Učenici se

upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog ponašanja. Razvijanje vještina

za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem, govorenja i

pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema materinskom i drugom


Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i

osposobljavanje za samostalnu primjenu raznih izvora znanja. Razvijanje pozitivnih osobina

kod učenika, kritičkog odnosa prema radu, objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja

te pozitivnog stava prema ljudima i obavezama. Poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na

poboljšanje kvalitete i kulture življenja.


S obzirom na stupanj jezika i teme, korelacija postoji s hrvatskim, prvim i drugim stranim jezikom

te s predmetima: geografija, povijest, informatika, etika, biologija, psihologija, hotelsko

poslovanje, marketing u turizmu, turistička kultura, poslovno dopisivanje u turizmu.

5.OBLICI RADA I NASTAVNE METODE




227


6.VREDNOVANJE



i ocjenjuje kroz individualne razgovore i dijaloge, te kroz rad unutar grupe, putem različitih

usmenih i pisanih provjera. Učenike se potiče na samovrednovanje i međusobno vrednovanje.

7.VODITELJ PROGRAMA


POSLOVNI JEZIK – ENGLESKI – 1. i 2. razred ekonomske gimnazije


Poslovni jezik – engleski redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi u

odjelima ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine i to po 1 sat tjedno u prvom i

drugom razredu a po 2 sata tjedno u trećem i četvrtom razredu.



služenje stranim jezikom i uglavnom su vezani uz jezik struke: kulturološke razlike kod

pozdravljanja i ophođenja s poslovnim partnerima, posao i rad, dužnosti i odgovornosti, hijerarhija

u kompaniji - uobičajena struktura kompanije i njezini odjeli, različiti vidovi poslovne

komunikacije: telefonski razgovor, sastanak, formalni e-mail i sl., odabir karijere/posla, tržište rada

i zapošljavanje, uvjeti rada, forma i elementi životopisa i molbe za posao, razgovor za posao –

izrazi i strukture koje pri tom koriste, osnovni pojmovi vezani uz poduzetništvo, trgovina i

marketing, pripremiti i održati prezentaciju.

3. CILJEVI NASTAVE


leksičkoj, sintaktičkoj i semantičkoj razini. Usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i


pomoću različitih jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na

stranom jeziku u situacijama koje se uglavnom odnose na njihovo buduće zanimanje. Učenici se

upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog ponašanja. Razvijanje vještina

za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem, govorenja i

pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema materinskom i drugom


Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i

osposobljavanje za samostalnu primjenu raznih izvora znanja. Razvijanje pozitivnih osobina kod

učenika, kritičkog odnosa prema radu, objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja te

pozitivnog stava prema ljudima i obavezama. Poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na



S obzirom na stupanj jezika i teme, korelacija postoji s hrvatskim, prvim i drugim stranim jezikom

te s predmetima: geografija, povijest, informatika, etika, osnove ekonomije, psihologija, osnove

daktilografije na računalu.





228


6. VREDNOVANJE



i ocjenjuje kroz individualne razgovore i dijaloge, te kroz rad unutar grupe, putem različitih

usmenih i pisanih provjera. Učenike se potiče na samovrednovanje i međusobno vrednovanje.

7.VODITELJ PROGRAMA


Poslovno dopisivanje

Nastavni predmet: POSLOVNO DOPISIVANJE

Broj sati: 35

Razred: 2.

1. Ciljevi 1. osposobiti učenike za hotelijersko i agencijsko dopisivanje

2. upoznati učenike sa dopisivanjem hotela s turističkom agencijom

3. upoznati učenike sa ponudama aranžmana

4. upoznati učenike s važnošću i značenjem pravilne, uredne, uljudne i ažurne poslovne

komunikacije, i primjene “poslovnog” jezika

5. razviti kod učenika točnost, urednost u izvršavanju poslova dopisivanja, te povezati

naučeno gradivo s praksom

6. osposobiti učenike da savladavanjem poslovnog dopisivanja po završetku školovanja

mogu samostalno obavljati poslovnu korespodenciju

2. Namjena




hotelijersko-turistički komercijalist


Hotelijersko i agencijsko dopisivanje, Dopisivanje hotela sa turističkom agencijom, Ponuda

aranžmana, Ostale ponude hotela

5. Nositelji

- učenici 2.razreda, smjer: hotelijersko – turistički komercijalist i profesor ekonomske skupine

predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: informatika, hrvatski jezik, strani jezik, daktilografija s

poslovnim dopisivanjem



metodom (rad s udžbenikom,) kroz praktične vježbe (pisanjem dopisa), metodom demonstracije

(demonstracija primjera) prezentacije usmenog izlaganja


229





Zanimanje: Turističko hotelijerski komercijalist

Razred: 4.S

Ciljevi:

- osposobiti učenike za najrazličitije oblike poslovnog dopisivanja i estetsko oblikovanje

poslovnog pisma u hotelijerstvu

Namjena: što bolje pripremiti učenike za tržište rada

Vrijeme izvođenja: nastavni predmet Poslovno dopisivanje održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima četvrtog razreda smjera turističko-hotelijerski komercijalist (4.S).

Nositelji: učenici četvrtog razreda smjera turističko-hotelijerski komercijalist (4.S) i profesor

ekonomske skupine predmeta

Način realizacije:








- predmet Poslovno dopisivanje povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta Osnove turizma,

Hrvatski jezik, Povijest, Informatika.

Sadržajne cjeline i nastavni zadaci

1. Pisane poslovne komunikacije

2. Oblikovanje poslovnih dopisa

3. Struktura poslovnog pisma

4. Estetski izgled poslovnih sadržaja

5. Komercijalno dopisivanje

6. Ugovori

7. Hotelijersko i agencijsko dopisivanje

8. Dopisivanje hotela s turističkom agencijom

9. Ponuda aranžmana

10. Ostale ponude hotela

- objasniti pojmove turističke komunikacije

- primijeniti pravila pisane poslovne komunikacije

- primijeniti pravila pisane poslovne komunikacije u izradi poslovnih dopisa

- kreirati prigodne poslovne komunikacije

Način vrednovanja i samovrednovanje



Poslovanje turističkih agencija


230

NASTAVNI PREDMET: POSLOVANJE TURISTIČKIH AGENCIJA

RAZRED: 4.D

ZANIMANJE: TURISTIČKA GIMNAZIJA

BROJ SATI: 64

CILJEVI: - korištenje specijaliziranih znanja i vještina u primjeni koncepcije poslovanja turističkih agencija

- da učenici objasne i ispričaju povijesni razvoj putovanja i razvoj turističkih agencija

- da učenici prosuđuju o važnosti integracijskih veza svih sudionika u zadovoljenju potreba

turističkih konzumenata, kako i važnosti turističkih agencija u konzumiranju turističkih proizvoda

- da učenici shvate značaj agencijskog poslovanja pri usklađivanju ponude i potrošnje u turizmu

- da učenici steknu temeljna znanja u svezi s instrumentima u radu turističke agencije, kao i o

proizvodu turističke agencije

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za nastavak školovanja ili tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Poslovanje turističkih agencija održava se u

Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima četvrtog razreda turističke gimnazije dva sata tjedno u


NOSITELJI: učenici četvrtog razreda turističke gimnazije i profesor ekonomske i turističke

skupine predmeta



metodama (promatranje primjera iz poslovne prakse, posjeti turističkoj agenciji) samostalnim

radom učenika i izradom praktičnih zadataka izradba prezentacija, izlaganja, metodama učenja



KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - predmet Poslovanje turističkih agencija povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta Turistička

kultura, Marketing u turizmu, Hotelsko poslovanje, Destinacijski menadžment,, Poslovno

dopisivanje u turizmu, Informatika, Strani jezik

SADRŽAJNE CJELINE - turističke agencije, poslovni odnosi turističkih agencija i poslovnih partnera, čimbenici radnog

procesa turističkih agencija, poslovanje turističkih agencija

NASTAVNI ZADACI

- razlikovati vrste i podjelu turističkih agencija

- nabrojati i opisati vrste proizvoda (usluga) turističke destinacije

- prepoznati i razlikovati odnose turističkih agencija i poslovnih partnera na turističkom

tržištu

- objasniti ulogu turoperatora u svjetskom turizmu

- identificirati čimbenike radnog procesa koji utječu na kvalitetu poslovanja turističke

agencije

- navesti posebne vrste turističkih aranžmana

- razviti različite proizvoda (usluge) turističkih agencija

- upravljati provedbom proizvoda turističke agencije




231

nastavnih sadržaja, te suradnjom u nastavnom procesu

Povijest

Povijest kao općeobrazovni predmet u Gospodarskoj školi održava se dva sata tjedno u

prve dvije godine obrazovanja svih četverogodišnjih strukovnih zanimanja: poslovni

tajnik, upravni referent, ekonomist, komercijalist, hotelijersko-turistički tehničar.

Povijest kao općeobrazovni predmet u Gospodarskoj školi održava se dva sata tjedno u

prvoj godini obrazovanja trogodišnjih strukovnih programa: kuhar, konobar, prodavač.

Nastava iz regionalne povijesti izvodi se tijekom treće godine obrazovanja za

programe: poslovni tajnik, upravni referent, hotelijersko-turistički tehničar.

Povijest kao općeobrazovni predmet u Gospodarskoj školi održava se u razredu

ekonomske gimnazije i razredu turističke gimnazije dva sata tjedno, i to u sve četiri

godine.

Teme i sadržaji nastave odnose se na usvajanje znanja iz opće, nacionalne, te

regionalne povijesti. Sadržajne cjeline obrađuju se s obzirom na vremenske epohe,

prapovijesno doba, stari, srednji i novi vijek. Učenici usvajaju znanja o karakteristikama

povijesnih procesa u društveno-političkom, pravnom, gospodarskom, kulturnom, vjerskom

smislu, uočavajući uzroke nastalih promjena i same posljedice. Podučavaju se u

povezivanju i uspoređivanju uzroka i posljedica zbog sagledavanja nastalih promjena.

Učenici se podučavaju u uspoređivanju povijesnih pojmova i događaja, te snalaženju na

povijesnoj karti. Podučavaju se u povezivanju gradiva iz Povijesti s gradivom drugih

nastavnih predmeta. Učenici analiziraju odabrane povijesne izvore, te se kod njih razvija

smisao i potreba za izražavanjem vlastitog mišljenja.

Ciljevi nastave vezani su za stjecanje znanja o osnovnim obilježjima povijesti,

upoznavanje s njezinim značenjem, predmetom istraživanja, načinom istraživanja,

utjecajem drugih znanosti na povijest te upoznavanje s karakteristikama razvoja povijesne

znanosti; zatim se učenicima ukazuje na značenje napredka koji utječe na ljudski život;

razvija se kod učenika kritičan odnos prema apsolutističkim i nedemokratskim oblicima

vlasti; naglašava se potreba iznošenja vlastitog mišljenja učenika te vježba njihovo

usmeno izražavanje; razvija se kod učenika smisao i naglašava potreba za mirnim

riješavanjem problema, bez nasilja i sukoba; kod učenika se razvija pozitivan odnos prema

radu kao načinu ljudske afirmacije u društvenom i materijalnom smislu; razvija se kod

učenika smisao za toleranciju prema ljudima drugačijeg mišljenja i nazora; upozorava na

posljedice nejedinstva grupe ili naroda oko temeljnih ciljeva; ističe se učenicima važnost

borbe i obrane u prošlosti za dom i domovinu, te razvija osjećaj rodoljublja; uspoređuju se

obilježja povijesnih procesa u Europi s obilježjima povijesnih procesa u hrvatskim

zemljama.

S obzirom na teme i sadržaje postoji korelacija s ostalim drugim općeobrazovnim

predmetima.

Tijekom drugog polugodišta i na kraju nastavne godine, odnosno kraju godišnjeg

nastavnog plana i programa, predviđeni su odlasci s učenicima u gradske muzeje i galerije.


232

Vrednovanje učenika vrši se tijekom nastavne godine, prati se njihovo znanje, izražene

vještine, zalaganje i interesi, prati se odnos učenika prema učeniku te se sagledavaju

njihovi stavovi. Učenici se potiču na samostalan rad pisanjem seminarskih radova,

odabirom povijesne tematike po svom iskazanom osobnom afinitetu a koju oni žele

obraditi u svom pismenom radu. Tijekom nastavne godine vrši se usmeno i pismeno

provjeravanje znanja.

Nastavu izvode profesori povijesti: Jurica Njegovec, Gordana Kokanović-Krušelj,

Željko Klaić.

Povijest umjetnosti i kulturno-povijesna baština


Nastava PUKPB izvodi se 2 sata tjedno tijekom nastavne godine u četvrtom razredu –

zanimanje hotelijersko- turistički tehničar.


Obrađuju se sljedeće cjeline: Vizualne komunikacije, Slikarstvo, Skulptura, Arhitektura,

Urbanizam, Pregled povijesnih razdoblja

3. CILJEVI

Ciljevi nastave su usvajanje znanja o osnovnim pojmovima i razvoju umjetnosti, razvoj

analitičkog mišljenja, razvoj samopouzdanja u iskazivanju vlastitih stavova.

4. METODE RADA

Nastava se izvodi u obliku samostalnog i frontalnog rada, metodama izlaganja,

demonstracije, opisa, analize, razgovora, rasprave.

5. NOSITELJ PROGRAMA

Nastavu PUKPB izvodi profesor.


Znanje se provjerava putem samostalnih radova učenika.

Poznavanje robe

Nastavni predmet:Poznavanje robe-komercijalisti

Broj sati:prema planu i programu

CILJEVI:

- Upoznati učenike sa važnošću poznavanja tehnologija i raznih vrsta neprehrambene robe

- Steći osnovna znanja o raznom grupama i vrstama prehrambene i neprehrambene robe

boje-te osposobiti učenike za primjenu teoretskih znanja u praksi

NAMJENA:

- Što bolje pripremiti učenike za primjenu teoretskih znanja u praksi

VRIJEME IZVOĐENJA:

- Nastavni predmet Poznavanje robe održava se u Gospodarskoj školi s učenicima svih

razreda zanimanja komercijalist, u Varaždinu


233

NOSITELJI:

- Učenici svih razreda Komercijalist sa stručnim profesorom-tehnologom

SADRŽAJNE CJELINE:

- Roba,prehrambena roba biljnog i životinjskog porijekla,kozmetička roba,tekstilna

roba,metalna roba,boje i premazna sredstva,kemijska sredstva za poljoprivredu,drvo i

proizvodi od drva,papir i papirna roba,sredstva za pisanje i likovni izražavanje,građevni

materijali,keramička roba,staklo i staklena roba,papirna roba,drvo i drvena roba…


- Predmet Poznavanje robe povezuje se s predmetima kao što su Trgovinsko poslovanje ali i

predmetima ekonomske grupe kao što su Poslovne komunikacije,Poduzetništvo,te

općeobrazovnim predmetima-strani jezici

NAČIN REALIZACIJE:

- Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja,razgovora,samostalnim radom učenika

izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni,individualni,grupni,te rad u paru


- Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja,primjenom

Nastavnih sadržaja,te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu


Poznavanje robe i prehrana


CILJEVI:

- Upoznati učenike sa s propisima o prometu robom, metodama ispitivanja

namirnica,njihovom čuvanju, skladištenju i ambalažiranju, metodama konzerviranja

- Steći osnovna znanja o raznom grupama i vrstama prehrambene robe i ugostiteljske

opreme, te osposobiti učenike za primjenu teoretskih znanja u praksi

- Osposobiti učenike za samoobrazovanje

NAMJENA:

- Što bolje pripremiti učenike za primjenu teoretskih znanja u praksi

VRIJEME IZVOĐENJA:

- Nastavni predmet Poznavanje robe i prehrana održava se u Gospodarskoj školi s učenicima

prvih razreda zanimanja Hotelijer-smjer: Ugostiteljstvo, u Varaždinu

SADRŽAJNE CJELINE:

- Roba,Propisi o prometu robom,kakvoća robe,ispitivanje kakvoće,sastav i prehrambena

vrijednost hrane,dodaci hrani(začini,mirodije,aditivi i stimulansi)prehrambena roba biljnog

porijekla, alkoholna i bezalkoholna pića,.


- Predmet Poznavanje robe povezuje se s predmetima kao što su Kuharstvo,Ugostiteljsko

posluživanje,Biologija ali i predmetima ekonomske grupe kao što su Pisane poslovne

komunikacije u turizmu,Osnove turizma ,te općeobrazovnim predmetima-strani jezici

NAČIN REALIZACIJE:




- Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja,primjenom

Nastavnih sadržaja,te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu



234

ZANIMANJE: KUHAR


Nastava predmeta Poznavanje robe i prehrane izvodi se u prvom, drugom i trećem

razredu zanimanja Kuhar sa 70 sati nastave godišnje.


CILJEVI NASTAVE:

- da učenici usvoje osnovna znanja iz područja poznavanja prehrambene robe

(živežnih namirnica), tehnologiju prerade te načine čuvanja i transporta u cilju

očuvanja vrijednost i kvalitete prehrambene robe

- Ukazivanje učenicima na važnost zdravog života i zdrave prehrane kao preduvjet

zdravlja organizma

- Ukazati na pravilnu upotrebu jela i pića te na pravilno rukovanje i održavanje

namirnica, jela i pića u cilju zaštite zdravlja potrošača

- Povezati teoretska znanja s praksom tako da učenici stečena znanja uspješno

primjene u praksi

- Kod učenika što više razvijati ljubav prema struci

- Osposobiti učenike za cjeloživotno samoobrazovanje

- Razviti kod učenika sposobnost logičnog mišljenja i zaključivanja

SADRŽAJNE CJELINE:

1. razred:Roba i poznavanje robe (pojam robe, propisi o prometu robe, metode

ispitivanja robe, metode konzerviranja namirnica, ambalažiranje i skladištenje

namirnica).

Ugostiteljska oprema (metalna roba, keramička roba, staklena roba, umjetne

mase, sredstva za pranje i čišćenje).

Sastav hrane (energetski i biološki sastojci hrane).

Namirnice biljnog porijekla (žitarice i njihovi proizvodi, povrće i prerađevine

od povrća i gljive, voće i voćne prerađevine, zaslađivači, masti i ulja biljnog

podrijetla).

2.razred:Živežne namirnice životinjskog porijekla (meso i mesne

prerađevine, mlijeko i mliječni proizvodi, jaja i proizvodi od jaja, masti i ulja

životinjskog porijekla)

Začini i mirodije

Stimulansi

3.Razred:Alkoholna pića (vino, pivo, jaka alkoholna pića).

Bezalkoholna pića

Osnove znanosti o prehrani

KORELACIJE SA DRUGIM PREDMETIMA

Predmet Poznavanje robe i prehrane povezuje se u mnogim cjelinama i temama sa drugim

stručno-teorijskim nastavnim predmetima – kuharstvo, organizacija poslovanja


235

ugostiteljskih poduzeća, praktična nastava u ugostiteljskom objektu, ugostiteljsko

posluživanje, biologija s higijenom i ekologijom

NAČIN REALIZACIJE








NOSITELJI NASTAVE

Učenici 1. razreda zanimanja Kuhar.

Nastavni predmet Prehrana i poznavanje robe može predavati diplomirani inženjer


Poznavanje robe i prehrane

ZANIMANJE: KUHAR


Nastava predmeta Poznavanje robe i prehrane izvodi se u prvom, drugom i trećem razredu

zanimanja Kuhar sa 70 sati nastave godišnje.


- CILJEVI NASTAVE:

- da učenici usvoje osnovna znanja iz područja poznavanja prehrambene robe (

živežnih namirnica), tehnologiju prerade te načine čuvanja i transporta u cilju

očuvanja vrijednost i kvalitete prehrambene robe

- Ukazivanje učenicima na važnost zdravog života i zdrave prehrane kao preduvjet

zdravlja organizma

- Ukazati na pravilnu upotrebu jela i pića te na pravilno rukovanje i održavanje

namirnica, jela i pića u cilju zaštite zdravlja potrošača

- Povezati teoretska znanja s praksom tako da učenici stečena znanja uspješno

primjene u praksi




- SADRŽAJNE CJELINE:

1. razred:Roba i poznavanje robe (pojam robe, propisi o prometu robe, metode

ispitivanja robe, metode konzerviranja namirnica, ambalažiranje i skladištenje

namirnica).

Ugostiteljska oprema (metalna roba, keramička roba, staklena roba, umjetne


236

mase, sredstva za pranje i čišćenje).

Sastav hrane (energetski i biološki sastojci hrane).

Namirnice biljnog porijekla (žitarice i njihovi proizvodi, povrće i prerađevine

od povrća i gljive, voće i voćne prerađevine, zaslađivači, masti i ulja biljnog

podrijetla).

2.razred:Živežne namirnice životinjskog porijekla (meso i mesne

prerađevine, mlijeko i mliječni proizvodi, jaja i proizvodi od jaja, masti i ulja

životinjskog porijekla)

Začini i mirodije

Stimulansi

3.Razred:Alkoholna pića (vino, pivo, jaka alkoholna pića).

Bezalkoholna pića

Osnove znanosti o prehrani

- KORELACIJE SA DRUGIM PREDMETIMA

Predmet Poznavanje robe i prehrane povezuje se u mnogim cjelinama i temama sa drugim

stručno-teorijskim nastavnim predmetima – kuharstvo, organizacija poslovanja

ugostiteljskih poduzeća, praktična nastava u ugostiteljskom objektu, ugostiteljsko

posluživanje, biologija s higijenom i ekologijom

- NAČIN REALIZACIJE




- VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE




- NOSITELJI NASTAVE

Učenici 1. razreda zanimanja Kuhar.



Praktična nastava

Nastavni predmet: PRAKTIČNA NASTAVA


Razred: 2.

Broj sati: 70

CILJEVI

- praktičnom primjenom stečenih znanja učenici proširuju znanje o poslovanju hotela i drugih

ugostiteljskih objekata, te na taj način stječu vještine u obavljanju radnih zadataka


237

- upoznavanje učenika sa gradom i zavičajem u kojem žive, naročito sa njegovom turističkom i

ugostiteljskom ponudom, kao i kulturno-povijesnom baštinom





NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Praktična nastava održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima drugih

razreda zanimanja hotelijersko-turistički tehničar dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI

- učenici drugog razreda hotelijersko-turistički tehničar i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- turističko-ugostiteljska ponuda grada Varaždina, posjeti ugostiteljskim objektima, posjeti

sajmovima, manifestacijama, izložbama, kulturno-povijesnim sadržajima, korištenje računala u

poslovanju hotela, prezentacije turističkih destinacija sa turističkom i ugostiteljskom ponudom,

kalkulacija cijena ugostiteljskih proizvoda, poslovanje hotelskog domaćinstva


- predmet Praktična nastava povezuje se s organizacijom poslovanja poduzeća, ugostiteljskim

posluživanje, poslovnim komunikacijama, osnovama turizma, poslovnom psihologijom, stranim

jezicima, geografijom, povijesti

NAČIN REALIZACIJE

- projektnom nastavom, izradom praktičnih vježbi, te terenskom nastavom


- kod učenika se vrednuje primjena teorijskog znanja u praksi, kvaliteta obavljenog posla, te radna

mapa




Razred: 3.

Broj sati: 70

CILJEVI - praktičnom primjenom stečenih znanja učenici proširuju znanje o poslovanju prijamnog

odjela hotela, te na taj način stječu vještine u obavljanju radnih zadataka - upoznavanje učenika sa

gradom i zavičajem u kojem žive, naročito sa njegovom turističkom i ugostiteljskom ponudom,

kao i kulturno-povijesnom baštinom - razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje hotelijersko-

turistički tehničar kao što su kulturno, korektno, uglađeno i gostoljubivo ophođenje s gostima -

stečena znanja koristit će učenicima za daljnje školovanje i usavršavanje u struci, kao i za


NAMJENA - što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA - nastavni predmet Praktična nastava održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima trećih razreda zanimanja hotelijersko-turistički tehničar dva sata tjedno u


238


NOSITELJI - učenici trećeg razreda hotelijersko-turistički tehničar i profesor ekonomske skupine

predmeta

SADRŽAJNE CJELINE - rad s gostima u hotelu (poslovi prije dolaska gosta, poslovi prijama

gosta i evidencije pri dolasku i za vrijeme boravka gosta u hotelu, odlazak gosta i naplata hotelskih

usluga), uloga informacija u radu s gostima, tehnike prodaje, pružanje i vrednovanje usluga u radu

s gostima, posjeti sajmovima, manifestacijama, izložbama, muzejima, kulturno-povijesnim

sadržajima, turističkoj zajednici, turističkim destinacijama i ugostiteljskim objektima u okviru

Varaždinske županije, simulacija situacija u okviru prijamnog odjela (“igranje uloga”)

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA - predmet Praktična nastava povezuje se s

organizacijom poslovanja poduzeća, knjigovodstvom s bilanciranjem, poslovnim komunikacijama,

statistikom, poslovnom psihologijom, stranim jezicima, geografijom, kulturno-povijesnom

baštinom

NAČIN REALIZACIJE - projektnom nastavom, izradom praktičnih vježbi, te terenskom nastavom

VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE - kod učenika se vrednuje primjena teorijskog

znanja u praksi, kvaliteta obavljenog posla, te radna mapa - učenici se samovrednuju međusobnim

ocjenjivanjem i pohvalama



Razred: 4.h

Broj sati: 64


CILJEVI

- praktičnom primjenom stečenih znanja učenici proširuju znanje o poslovanju putničke agencije,

te na taj način stječu vještine u obavljanju radnih zadataka

- upoznavanje učenika sa gradom i zavičajem u kojem žive, naročito sa njegovom turističkom i

ugostiteljskom ponudom, kao i kulturno-povijesnom baštinom





NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Praktična nastava održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

četvrtih razreda zanimanja hotelijersko-turistički tehničar dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda hotelijersko-turistički tehničar i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- poslovanje putničke agencije, internet kao potpora hotelijersko-turističkoj ponudi, posjeti

sajmovima, manifestacijama, izložbama, muzejima, kulturno-povijesnim sadržajima, turističkoj

zajednici, turističkim destinacijama i ugostiteljskim objektima u okviru Varaždinske županije,

razgled grada (uloga turističkog vodiča), simulacija situacija u okviru poslovanja putničkih

agencija (“igranje uloga”), izrada turističkih aranžmana i njihovih kalkulacija, poslovanje s


239

poslovnim partnerima putničkih agencija, instrumenti plaćanja u poslovanju s putničkim

agencijama


- predmet Praktična nastava povezuje se s organizacijom poslovanja poduzeća, knjigovodstvom s

bilanciranjem, poslovnim komunikacijama, statistikom, turizmom i marketingom, gospodarskim

pravom, stranim jezicima, geografijom, kulturno-povijesnom baštinom

NAČIN REALIZACIJE

- projektnom nastavom, izradom praktičnih vježbi, te terenskom nastavom


- kod učenika se vrednuje primjena teorijskog znanja u praksi, kvaliteta obavljenog posla, radna

mapa


ZANIMANJE: Kuhar

RAZRED: 1. - kuhar

PRAKTIČNA NASTAVA:280.

STRUČNA PRAKSA: 182

CILJEVI: Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje

odgovarajućih poslova u kuhinji


VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Praktična nastava održava se u ugostiteljskim objektima viših kategorija

s učenicima prvih razreda zanimanja kuhar 8 sati tjedno u jednoj školskoj godini.

Stručna praksa 182 sata.

NOSITELJI

Učenici prvih razreda kuhar i nastavnih kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE - Ugostiteljsko kuharstvo






- Osnove jela

- Zajutrak

- Hladna predjela

- Juhe

- Topla predjela

- Prilozi i variva

- Salate

- Desertna jela



- Kuharstvo s vježbama


240


NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE

Za vrijeme praktične nastave učenik svakodnevno vodi radna mapa kojeg pregledava,

ocjenjuje, potpisuje i pečatom potvrđuje mentor iz objekta. Elementi ocjenjivanja su:

odnos prema radu i zalaganje, stručnost, snalažljivost u radnim situacijama, suradnja i

odnos prema starijima i pretpostavljenima, odnos prema inventaru, namirnicama i ostalim

materijalima.

Ocjena dobivena na temelju ovih elemenata predstavlja ocjenu uspješnosti realizacije

praktične nastave. Polugodišnju i godišnju ocjenu praktične nastave zaključuje predmetni

nastavnik u dogovoru s mentorom. Podaci o praktičnoj nastavi unose se u pedagošku

dokumentaciju. Ocjena praktične nastave ulazi u prosjek ocjena za opću uspjeh.

ZANIMANJE: Kuhar

RAZRED: 2. - kuhar

STRUČNA PRAKSA: 182

PRAKTIČNA NASTAVA:280

CILJEVI


kuhinji

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Praktična nastava izvan škole održava se u ugostiteljskim objektima

gdje su učenici sklopili ugovor o naukovanju s učenicima drugih razreda zanimanja kuhar

8 sati tjedno u jednoj školskoj godini i stručna praksa za vrijeme ljetnih praznika u trajanju

od 182 sata.

NOSITELJI

Učenici drugih razreda kuhar i nastavnih kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE - Osnove jela - umaci

- Hladna predjela


- Topla predjela




- Jela po narudžbi



- Desertna jela



241



- Kuharstvo



NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE


ocjenjuje, potpisuje i pečatom potvrđuje mentor iz objekta.

Elementi ocjenjivanja su: odnos prema radu i zalaganje, stručnost, snalažljivost u radnim

situacijama, suradnja i odnos prema starijima i pretpostavljenima, odnos prema inventaru,

namirnicama i ostalim materijalima.

Ocjena dobivena na temelju ovih elemenata predstavlja ocjenu uspješnosti realizacije

praktične nastave. Polugodišnju i godišnju ocjenu praktične nastave zaključuje predmetni

nastavnik u dogovoru s mentorom. Podaci o praktičnoj nastavi unose se u pedagošku

dokumentaciju. Ljetnu praksu učenik odrađuje u dogovoru s ugostiteljskim objektom

zaključno do 31.8.2018. Ako učenik ne realizira praktičnu nastavu pada razred.

ZANIMANJE: Kuhar

RAZRED: 3v - kuhar

BROJ SATI: 256

CILJEVI: Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje

odgovarajućih poslova u kuhinji


VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Praktična nastava izvan škole održava se u ugostiteljskim objektima

gdje su učenici sklopili ugovor o naukovanju s učenicima drugih razreda zanimanja kuhar

8 sati tjedno u jednoj školskoj godini .

NOSITELJI


SADRŽAJNE CJELINE - Osnove jela - umaci

- Hladna predjela


- Topla predjela




- Jela po narudžbi




242

- Desertna jela



- Kuharstvo



NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE


ocjenjuje, potpisuje i pečatom potvrđuje mentor iz objekta.



namirnicama i ostalim materijalima. Ocjena dobivena na temelju ovih elemenata

predstavlja ocjenu uspješnosti realizacije praktične nastave. Polugodišnju i godišnju

ocjenu praktične nastave zaključuje predmetni nastavnik u dogovoru s mentorom. Podaci o

praktičnoj nastavi unose se u pedagošku dokumentaciju. Ljetnu praksu učenik odrađuje u

dogovoru s ugostiteljskim objektom zaključno do 31.8.2018. Ako učenik ne realizira

praktičnu nastavu pada razred

NASTAVNI PREDMET: Praktična nastava

ZANIMANJE: prodavač – prvi razred

Broj sati: 140

CILJEVI:

- Upoznavati učenike s radom i funkcioniranjem rada prodavaonice

- Razviti ljubav prema radu, pravilnom ponašanju i pristupu rada uz svladavanje svih

teoretskih i praktičnih znanja koja su potrebna suvremenom prodavaču

VRIJEME IZVOĐENJA:

- Praktična nastava, 140 sati godišnje, 4 sati tjedno

NOSITELJI:

- Učenici 1. p razreda, odgovorna osoba na praktičnoj nastavi i profesor praktične nastave

NAČIN REALIZACIJE:

- Praktičan rad u prodavaonicama raznih trgovačkih poduzeća uz nadzor odgovorne osobe na

praktičnoj nastavi i upute stručnog nastavnika


- Usvojena znanja koriste se u svim stručnim predmetima: Trgovinsko poslovanje,

Poznavanje robe i sl.


1. Sigurnost na radu i zaštita okoliša

2. Poznavanje prodavaonice


243

3. Provođenje higijenskih mjera

4. Korištenje i održavanje aparata, strojeva i uređaja u prodavaonici

5. Poznavanje prehrambene robe

6. Izlaganje robe

- Upoznati učenike s prodavaonicom, njenim uređenjem, važnosti vanjskih oznaka, priručnim

skladištem te osobljem prodavaonice i njihovim zaduženjima

- Upoznati učenike s pravilima rada prodavaonice vezanim uz njeno otvaranje, zatvaranje i

osiguranje

- Upoznati učenike s načinom održavanja čistoće u prodavaonici te potrebni sredstvima za

čišćenje

- Upoznati učenike s izvorima opasnosti na radu te načinima zaštite i pružanja prve pomoći

- Detaljno upoznati učenike s cjelokupnim asortimanom robe u prodavaonici i njenim

karakteristikama

- Upoznati učenike s načinom rukovanja robom vezanim uz istovar, preuzimanje,

razvrstavanje, označavanje i izlaganje robe

- Upoznati mjerila te način čišćenja i održavanja i načinom vođenja evidencije o rokovima

pregleda mjerila

- Upoznati učenike s načinima pakiranja te uporabe raznih alata, materijala i pribora za

pakiranje

NAČIN VREDNOVANJA:

- Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenih praktičnih sadržaja, njihovom

primjenom te sudjelovanjem u praktičnom procesu


ZANIMANJE: prodavač, drugi razred

Broj sati: 245


CILJEVI:

- Upoznati učenike s načinom praćenja potrebnih količina robe za prodaju s potrebnom

dokumentacijom i mogućim gubicima u robnom prometu

- Osposobiti učenike za radove na pripremanju robe za prodaju, tehnikama rada, načinu

nabave, preuzimanju robe slaganjem, označavanjem te uređenjem izložbenog i prodajnog

prostora

- Posebna pozornost se pridodaje posluživanju kupaca te ponašanju prema njima

- Obavezno sudjelovanje te poznavanje tehnike rada na inventuri

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:


NAČIN REALIZACIJE:







244


1. Robne zalihe

2. Štete u robnom prometu

3. Pripremanje i prenošenje robe za prodaju

4. Sudjelovanje u nabavljanju robe

5. Sudjelovanje u preuzimanju robe

6. Slaganje robe u prodavaonici

7. Označavanje robe oznakom cijene i kakvoće

8. Izložbeni prostor prodavaonice

9. Zorno prikazivanje robe

10. Posluživanje kupaca

11. Popisivanje robe

12. Poznavanje robe

- U praksi upoznati važnost zaliha, njihovo praćenje te potrebnu dokumentaciju

- Upoznati štete u robnom prometu, zakonske propise te potrebnu dokumentaciju koju treba

ispuniti u slučaju nastanka štete

- Upoznati način označavanja robe, mjerenja, pakiranja i prenošenja

- Praktično sudjelovati u nabavljanju robe, upoznati dokumentaciju uz upotrebu kataloga i

uzoraka robe

- Sudjelovanje u preuzimanju robe i upoznavanje potrebne dokumentacije

- Naučiti slagari robu u prodavaonici prema svim njenim karakteristikama i metodama

izlaganja

- Naučiti elemente i izradu oznaka cijene i kakvoće robe

- Sudjelovati u promidžbenim aktivnostima u maloprodaji

- Naučiti zorno prikazivati robu poštujući želje i ukuse kupaca

- Detaljno savladati pravilno posluživanje kupaca

- Sudjelovati u pripremi i pri samom popisu robe

- Praktično i detaljno upoznati sve karakteristike robe

NAČIN VREDNOVANJA:




ZANIMANJE: prodavač, treći razred

Broj sati: 448

CILJEVI:

- Upoznati učenike s radom i funkcioniranjem cjelokupne nabave i prodaje te ostalih poslova

vezanih uz veleprodaju i maloprodaju u trgovačkim poduzećima

- Razviti kod učenika odgovornost prema radu, pravilno komuniciranje s poslovodstvom i

kupcima koristeći praktična i teoretska znanja

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:


NAČIN REALIZACIJE:




245





1. Nabava robe

2. Preuzimanje robe

3. Isporuka naručene robe

4. Popis primljene i prodane robe

5. Prodaja robe

6. Prigodna prodaja

7. Reklamacija robe

8. Prodaja robe na kredit i ostala sredstva plaćanja

9. Blagajničko poslovanje i rad na registar blagajni

10. Sudjelovanje u izradi proračuna cijene

11. Posebne usluge kupcima

12. Inventura

13. Poslovno dopisivanje prodavaonice

14. Poznavanje robe

- Naučiti tehniku nabave robe uz upotrebu potrebne dokumentacije

- Naučiti tehniku preuzimanja robe uz upotrebu potrebne dokumentacije

- Naučiti postupak isporuke robe uz upotrebu potrebne dokumentacije

- Savladati tehnike cjelokupnog kupo-prodajnog procesa

- Upoznati vrste prigodnih prodaja te praktično sudjelovati

- Upoznati vrste i način rješavanja reklamacija kupca

- Detaljno upoznati poslove vezane uz dnevni utržak

- Sudjelovati u naplaćivanju robe te upoznati ukupno blagajničko poslovanje prodavaonice

- Sudjelovati u izradi proračuna cijene

- Naučiti vrste posebnih usluga kupcima te načine pružanja

- Savladati kompletnu tehniku rada i potrebnu dokumentaciju kod izrade inventure

- Praktično sastavljati jednostavnije dopise vezane uz poslovno dopisivanje prodavaonice

- Detaljno upoznati robu u prodavaonici

NAČIN VREDNOVANJA:



Praktična nastava u radnom procesu

Razred: 1.


NASTAVNI PROGRAM

Nastavna cjelina Očekivani rezultati Nastavni sadržaji

Radna okolina

-znati organizaciju poslovne

organizacije

-razlikovati uvjete rada i zadatke

Upoznati strukturu poslovne

organizacije, odjele, radna

mjesta


246

pojedinog radnog

mjesta

Rad s poštom i rad u

arhivi

- znati primijeniti teoretska znanja i

vještine u konkretnim situacijama

Prijam, razvrstavanje i dostava

pošte na rješavanje, Uporaba

prijamnih štambilja, Priprema

pošte za otpremu, Upoznavanje

s načinom i organizacijom

arhiviranja predmeta

Rad s uredskom

opremom

- znati pravilno i učinkovito

koristiti uredsku opremu

Telefonsko komuniciranje -

evidencija poruka,

Primanje i otpremanje faks

poruka,

Umnožavanje materijala

kopiranjem

Pisano komuniciranje - znati primijeniti teoretska znanja i

vještine u konkretnim situacijama

Tekući daktilografski poslovi

vezani uz odjel, Popunjavanje

raznih vrsta tiskanica,

Adresiranje omotnica

Ukupno: 80 sati

OBLICI RADA:

- frontalni

- individualni

- grupni

METODE RADA:

- metoda usmenog izlaganja

- metoda razgovora

- pismene vježbe

- radionice

- provjera


- Kompjutorska daktilografija

- Poslovne komunikacije

- Poduzetništvo

- Poduzetništvo na djelu


Nastavni predmet: PRAKTIČNA NASTAVA U UGOSTITELJSKOM OBJEKTU

Nastavnik: Mladen Vitez

Razred: 1-2-3

Broj sati:

1.razred – 275 sati,

2.razred – 275 sati,

3.razred – 256 sati

CILJEVI


247

Praktična nastava u 1.,2.i 3.razredu ima za cilj omogućiti učenicima upoznavanje pravilnih radnih

postupaka, stjecanja znanja, navika i vještina iz područja organizacije rada u ugostiteljstvu koje

omogućuju da polaznik nakon završetka naukovanja samostalno obavlja poslove i radne zadatke iz

područja ugostiteljstva na razini pomoćničkog zvanja.

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Praktična nastava u ugostiteljskom objektu održava se u ugostiteljskim

objektima na području županije Varaždinske za sva tri razreda i to 14 sati tjedno u prvom i drugom

razredu i 16 sati tjedno u trećem razredu kroz školsku godinu

NOSITELJI

-učenici prvog, drugog i trećeg razreda u zanimanju konobar, voditelji praktične nastave u

ugostiteljskim objektima – (voditelji blagovaonica-rukovodioci ugostiteljskih objekata) uz

nastavnika ugostiteljskog posluživanja u školi, zaduženog za obilazak i praćenje učenika na

praktičnoj nastavi u ugostiteljskom objektu.

SADRŽAJ CJELINE

- ustrojstvo naukovanja za zanimanje obrtništvo, rad na siguran način, higijenski uvjeti radnog

mjesta, upoznavanje ugostiteljskog objekta, oprema-inventar u ugostiteljskom objektu,

organizacijski oblici rada ugostiteljskog osoblja, sustavi poslovanja restauracija, obroci u

ugostiteljstvu, faze poslužnog procesa, posluživanje dnevnih obroka, sredstva ponude i prodaje

jela, sredstva ponude i prodaje pića i napitaka, alkoholna i bezalkoholna pića te napitci kao

elementi menija ili samostalne ponude, posluživanje aperitivnih pića, posluživanje bezalkoholnih

pića, vina, piva, posluživanje dižestivnih pića, pripremanje i posluživanje toplih i hladnih napitaka,

pripremanje i posluživanje jednostavnih vrućih alkoholnih pića, posluživanje u kavani,

posluživanje hrane, pića i napitaka u klasičnim i specijaliziranim restauracijama, posluživanje

dnevnih obroka u alternativnim prostorima, suha putna hrana ili „lunch paket“, prigodni obroci,

pripremanje i prigotavljanje jela pred gostom, posluživanje u baru i posluživanje na prometnim

sredstvima.


- predmet Praktična nastava u ugostiteljskom objektu povezuje se s predmetom Ugostiteljsko

posluživanje s vježbama, bontonom, poslovnom psihologijom i komunikacijama, kuharstvom,

tehnologijom zanimanja, računalstvom, stranim jezicima te općeobrazovnim predmetima.

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja uz pomoć mentora u ugostiteljskom objektu, samostalnim radom

učenika




- učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem

NAČIN REALIZACIJE

-obrada nastavnih sadržaja uz pomoć mentora u ug. objektu samostalnim radom učenika


-učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja , primjenom

nastavnih sadržaja te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu . Učenici se samovrednuju

međusobnim ocjenjivanjem.


248

ZANIMANJE: Kuhar

NASTAVNI PREDMET: Praktična nastava u ugostiteljskom objektu

NASTAVNIK: Bosilj Nevenka

RAZRED: 2 v - kuhar

BROJ SATI: 240 ŠKOLSKA GODINA: 2012/2013

CILJEVI


NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Praktična nastava izvan škole održava se u ugostiteljskim objektima gdje su

učenici sklopili ugovor o naukovanju s učenicima drugih razreda zanimanja kuhar 8 sati tjedno u

jednoj školskoj godini.

NOSITELJI


SADRŽAJNE CJELINE

- Osnove jela - umaci

- Hladna predjela


- Topla predjela




- Jela po narudžbi



- Desertna jela




- Kuharstvo



NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE

Za vrijeme praktične nastave učenik svakodnevno vodi radna mapa kojeg pregledava, ocjenjuje,

potpisuje i pečatom potvrđuje mentor iz objekta.




Ocjena dobivena na temelju ovih elemenata predstavlja ocjenu uspješnosti realizacije praktične


249

nastave. Polugodišnju i godišnju ocjenu praktične nastave zaključuje predmetni nastavnik u

dogovoru s mentorom. Podaci o praktičnoj nastavi unose se u pedagošku dokumentaciju. Ljetnu

praksu učenik odrađuje u dogovoru s ugostiteljskim objektom zaključno do 31,8 2015. Ako

učenik ne realizira praktičnu nastavu pada razred

Nastavni predmet: PRAKTIČNA NASTAVA U UGOSTITELJSKOM OBJEKTU

Razred:1.t tjedni fond sati 8+182 sata ljetna praksa

Školska godina:2017./2018.

CILJEVI

-upoznati učenike s poslovima i zadacima u ugostiteljskom objektu,postići potrebno znanje,

vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih poslova.

NAMJENA:

-što bolje pripremiti učenike za tržište rada


-navedeni predmet izvodi se prema rasporedu u ugostiteljskom objektu

NOSITELJI:

Učenici 1.t razreda smjer ugostiteljstvo i turizam –zanimanje –konobar i mentor u ugostiteljskom

objektu

SADRŽAJNE CJELINE

1.T raz.-ugostiteljski objekti i poslovne jedinice, kategorizacija ugostiteljskih objekata,vrste i

dijeloivi restorana,

oprema u ugostiteljskim objektima,posluživanje u ugostiteljstvu,osobine poslužnog osoblja i

kultura rada,organizacijski oblici rada

poslužnog osoblja,sustavi poslovanja restauracija,sredstva ponude i prodaje jela pića i

napitaka,obroci u ugostiteljstvu,

faze poslužnog procesa,posluživanje dnevnih obroka,sistematizacija i rekapitulacija obrađenog

gradiva.


Predmet ugostiteljsko posluživanje povezuje se sa ostalim predmetima tehnologija zanimanja a

naročito sa praktičnom nastavom u ugostiteljskom objektu,te općeobrazovnim predmetima-stranim

jezicima.

NAČIN REALIZACIJE

-obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja razgovora,samostalnim radom učenika,te

popračeno vježbama kroz frontalni individualni, grupni te rad u paru.

VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANNJE

-učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja ,primjenom tih

sadržaja,te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu,učenici se samovrednuju međusobnim

ocjenjivanjem i pohvalama.

ZANIMANJE: Kuhar


NASTAVNIK: Marina Šipek, dipl. oec, Nevenka Bosilj


250

RAZRED: 3 v – kuhar, 3 z - kuhar

BROJ SATI: 640


CILJEVI


kuhinji

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


učenici sklopili ugovor o naukovanju 16 sati tjedno te tijekom zimskog i proljetnog odmora

NOSITELJI

Učenici trećih razreda kuhar i nastavnih kuharstva

SADRŽAJNE CJELINE

Administrativno računski poslovi suvremene gastronomije


Načini nuđenja i posluživanja jela

Prigodni obroci


Hladna predjela

Topla predjela

Jela od riba, rakova, školjki i glavonožaca

Gotova mesna jela

Jela po narudžbi


Garniture

Desertna jela





- Vođenje i organizacija kuhinje

NAČIN REALIZACIJE

Utvrđivanje nastavnih sadržaja obrađenih u školi metodama izlaganja, razgovora, samostalnim

radom učenika izradom praktičnih radova i vježbi

VREDNOVANJE

Za vrijeme praktične nastave učenik svakodnevno vodi radna mapa kojeg pregledava, ocjenjuje,






nastave. Polugodišnju i godišnju ocjenu praktične nastave zaključuje predmetni nastavnik u

dogovoru s mentorom. Podaci o praktičnoj nastavi unose se u pedagošku dokumentaciju. Ocjena

praktične nastave ulazi u prosjek ocjena za opću uspjeh.


251



NASTAVNIK: Marina Šipek, dipl. oec

RAZRED: 3G

BROJ SATI: 287 (105 sati tjedne prakse + 182 sata ljetne praktične nastave)


CILJEVI


Kuhinji i poslužnom dijelu ugostiteljskog objekta odnosno pripremiti i poslužiti određene vrste

jela.

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


učenici sklopili ugovor o naukovanju - 3 sata tjedno te 182 h tijekom ljetnih praznika.

NOSITELJI

Učenici trećih razreda THK i nastavnih praktične nastave

SADRŽAJNE CJELINE

Hladna predjela

Juhe

Topla predjela

Jela od riba, rakova, školjki i mekušaca

Jela od žaba i puževa

Mesna jela

Prilozi, variva i garniture

Desertna jela




NAČIN REALIZACIJE

Utvrđivanje nastavnih sadržaja obrađenih u školi metodama izlaganja, razgovora, samostalnim


VREDNOVANJE

Za vrijeme praktične nastave učenik svakodnevno vodi dnevnik rada kojeg pregledava, ocjenjuje,






nastave. Godišnju ocjenu praktične nastave zaključuje predmetni nastavnik u

dogovoru s mentorom. Podaci o praktičnoj nastavi unose se u pedagošku dokumentaciju. Ocjena

praktične nastave ulazi u prosjek ocjena za opću uspjeh.


252


RAZRED: 4G, 4F

BROJ SATI: 96 sati

CILJEVI

Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno obavljanje odgovarajućih poslova u hotelu

u komercijalnom odjelu (nabava i prodaja), hotelskom računovodstvu te prijamnom odjelu

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA


učenici sklopili ugovor o naukovanju - 3 sata tjedno

NOSITELJI

Učenici četvrtog razreda THK i nastavnih praktične nastave

SADRŽAJNE CJELINE

- Komercijalni odjel hotela

- Računovodstvo hotela

- Prijamni odjel hotela




- Knjigovodstvo

- Recepcijsko poslovanje

NAČIN REALIZACIJE

utvrđivanje nastavnih sadržaja obrađenih u školi metodama izlaganja, razgovora, samostalnim


VREDNOVANJE

Za vrijeme praktične nastave učenik svakodnevno vodi dnevnik rada kojeg pregledava, ocjenjuje,

potpisuje i pečatom potvrđuje mentor iz objekta. Elementi ocjenjivanja su: odnos prema radu i

zalaganje, stručnost, snalažljivost u radnim situacijama, suradnja i odnos prema starijima i

pretpostavljenima, odnos prema inventaru, namirnicama i ostalim materijalima. Ocjena dobivena

na temelju ovih elemenata predstavlja ocjenu uspješnosti realizacije praktične nastave. Godišnju

ocjenu praktične nastave zaključuje predmetni nastavnik u dogovoru s mentorom. Podaci o

praktičnoj nastavi unose se u pedagošku dokumentaciju. Ocjena praktične nastave ulazi u prosjek

ocjena za opću uspjeh.

Praktična nastava: Turizam

Nastavni predmet: PRAKTIČNA NASTAVA - TURIZAM

Broj sati: 70

1. Ciljevi


definiranja



253




- protumačiti utjecaje turizma (pozitivne i negativne) na gospodarstvo, društvo i kulturu, te

prirodu






ukupno 70 sati, za učenike 1.razreda – smjer:hotelijersko-turistički tehničar (1.H)


Turizam kao pojam, Važnost turizma i njegova obilježja,Nastanak i razvoj turizma, Činitelji

turizma, Djelovanje i utjecaj turizma, Turistički sustav i organizacija, Planiranje turističkog

razvoja.

5. Nositelji

- učenici 1.razreda, smjer: hotelijersko-turistički tehničar i profesor ekonomske skupine predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Ugostiteljstvo, Organizacija poslovanja poduzeća,

Daktilografija s poslovnim dopisivanjem, Turizam i marketing, Gospodarsko pravo, Stručna

praksa









Pravno okruženje poslovanja


Zanimanja: EKONOMIST 4.E; 4.O – po 2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:






konačnog uratka,




254

2. obrazovni:






ekonomije

NAMJENA:



NOSITELJ:


NAČIN REALIZACIJE:


Nastava se izvodi dva sata tjedno u četvrtoj godini školovanja.















- školska godina





Prehrana i poznavanje robe

ZANIMANJE: HOTELIJERSKO-TURISTIČKI TEHNIČAR


Nastava predmeta Prehrana i poznavanje robe izvodi se u prvom razredu zanimanja

HOTELIJERSKO-TURISTIČKI TEHNIČAR sa 70 sati nastave godišnje.


2. CILJEVI NASTAVE:

- da učenici usvoje osnovna znanja iz područja poznavanja prehrambene robe (živežnih

namirnica), tehnologiju prerade te načine čuvanja i transporta u cilju očuvanja vrijednost i

kvalitete prehrambene robe

- Ukazivanje učenicima na važnost zdravog života i zdrave prehrane kao preduvjet zdravlja


255

organizma

- Povezati teoretska znanja s praksom tako da učenici stečena znanja uspješno primjene u praksi





- hrana i prehrana ( roba i poznavanje robe, sastojci hrane, kvarenje i konzerviranje

hrane, otrovanje hranom), namirnice biljnog porijekla (žitarice, povrće, voće,

zaslađivači, ulja i masti), namirnice životinjskog porijekla( meso stoke za klanje, meso

peradi, meso divljači, meso hladnokrvnih životinja, mlijeko i jaja), uživala (začini,

alkaloidne namirnice), alkoholna i bezalkoholna pića, ugostiteljska roba i materijal


Predmet Prehrana i poznavanje robe povezuje se u mnogim cjelinama i temama sa drugim

stručno-teorijskim nastavnim predmetima – ugostiteljstvo, strani jezici, biologija s

ekologijom










Učenici 1. razreda zanimanja Hotelijersko-turistički tehničar.



Prodajna komunikacija

Ciljevi:

- dodatna nastava iz Prodajna komunikacija uvodi se zbog poticanja učenika na primjenu

teoretskog znanja u stvarnom životu čime će razviti vještine, sposobnosti, stavove, odgovornost

prema poslu, sposobnosti i kompetencije, te pravilno koristiti terminologiju za zanimanje prodavač

uz uljudbeno ponašanje

- razviti prijateljske odnose učenika i nastavnika te promicati struku


- dodatno zainteresirati učenike za dodatne nastavne sadržaje

Vrijeme izvođenja:


Nositelji:


Način realizacije:

- Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika, izradom

praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni i grupni rad


- Usvojena znanja koriste se u svim stručnim predmetima: Praktična nastava, Trgovinsko

poslovanje, Nabavno poslovanje, Prodajno poslovanje, Prezentacijske vještine

Sadržajne cjeline i nastavni zadaci:


256

1. Poslovni bonton

2. Timski rad u poslovanju

3. Prodajni razgovor

4. Rješavanje sukoba-problemi u komunikaciji

Način vrednovanja i samovrednovanje:



prezentacije svoga rada (prezentacija referata na određenu temu ili nepredvidivu situaciju), kroz

praktični rad (rješavanjem određenih problemskih poslovnih situacija, projekti). Znanja i vještine

stečene na dodatnoj nastavi koristit će se kao priprema učenika za natjecanje.

Prodajno poslovanje

Kurikulum za Prodajno poslovanje – zanimanje prodavač, II. razred

Broj sati: 105

CILJEVI:

- Upoznati učenike s osnovama prodajnog poslovanja

- Upoznati učenike s osnovama organizacije, ciljevima, planiranjem i pokazateljima

uspješnosti prodaje robe

- Naučiti učenike primjenjivati osnovna znanja o platnom prometu i blagajničkom

poslovanju

- Naučiti učenike da samostalno vrše obračun i kontrolu blagajne na kraju radnog dana ili

smjene

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:


NAČIN REALIZACIJE:


izradom praktičnih radova u vježbi kroz frontalni, individualni, grupni i rad u paru


- Usvojena znanja koriste se u svim stručnim predmetima: Poznavanje robe, Praktična

nastava, Nabavno poslovanje i sl.


1. Prodaja

2. Ugovor o prodaji

3. Distribucija

4. Prijevoz i osiguranje robe

5. Prodaja u prodavaonici

6. Platni promet

7. Blagajničko poslovanje

8. Kalkulacija prodajne cijene


- Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenih nastavnih sadržaja, njihovom

primjenom i sudjelovanjem u nastavnom procesu


257


Promet u turizmu

NASTAVNI PREDMET: PROMET I PUTNIČKE AGENCIJE

RAZRED: 4.G

ZANIMANJE: TURISTIČKO - HOTELIJERSKI KOMERCIJALIST

BROJ SATI: 64

CILJEVI:

- da učenici definiraju i uspoređuju karakteristike pojedinih vrsta prometa, te njihovu ulogu

u suvremenom turizmu

- da učenici objasne i ispričaju povijesni razvoj putovanja i razvoj putničkih agencija

- da učenici prosuđuju o važnosti integracijskih veza svih sudionika u zadovoljenju potreba

turističkih konzumenata, kako i važnosti prometa u konzumiranju turističkih proizvoda

- da učenici shvate značaj agencijskog poslovanja pri usklađivanju ponude i potrošnje u

turizmu

- da učenici steknu temeljna znanja u svezi s instrumentima u radu putničke agencije, kao i o

proizvodu putničke agencije

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za nastavak školovanja ili tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Promet i putničke agencije održava se u

Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima četvrtog razreda smjera turističko-hotelijerski

komercijalist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici četvrtog razreda smjera turističko-hotelijerski komercijalist i profesor


NAČIN REALIZACIJE:

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (primjera iz

prakse, radnih zadataka), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni

materijali),

prakseološkim metodama (promatranje primjera iz poslovne prakse, posjeti putničkoj agenciji)

samostalnim radom učenika i izradom praktičnih zadataka izradba prezentacija, izlaganja,

metodama učenja kroz stvaranje, kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru, dio nastavnih

sadržaja moguće je usvajati i kroz terensku nastavu


- predmet Promet i putničke agencije povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta

organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu, osnove turizma, poslovno dopisivanje u

turizmu, recepcijsko poslovanje, marketing u turizmu, informatika, strani jezik, stručna

praksa


- promet u turizmu , pojam , postanak i razvoj putničkih agencija u svijetu i kod nas, mjesto

putničkih agencia u turizmu, vrste putničkih agencija, instrumenti u radu putničkih

agencija, turistički aranžman





258

Psihologija

Razred: 2.b i 2.d.

Usmjerenje: ekonomska gimnazija i turistička gimnazija.

Namjena: općeobrazovni predmet.

Broj sati: 70 sati godišnje (dva puta tjedno) u svakom razredu.

Vrijeme izvođenja: školska godina

Nastavnica:Sabina Kavur, magistra psihologije.

Cilj učenja predmeta: Na općeobrazovnoj razini omogućiti učenicima spoznaje iz psihologije kao

znanosti. Razvijanje svijesti kod učenika o sličnostima i različitostima svih ljudskih karakteristika

od biološke osnove psiholoških procesa do ponašanja pojedinca unutar grupa. Cilj psihologije je i

razviti tolerantnost i suradnju među učenicima. Krajnji je cilj razvijanje kognitivnih sposobnosti

više razine, analize, sinteze, prosuđivanja i vrednovanja koje će učenicima omogućiti učinkovitu

upotrebu informacija u novim situacijama te razvijanje vještina efikasnijeg učenja i pamćenja.


Matematika, Povijest, Informatika, Etika, Filozofija, Glazbena kultura, Likovna umjetnost.

ZADACI :

1. Stvoriti aktivan i stvaralački odnos radi poticanja prihvatljivih oblika ponašanja, važnih za

intelektualni, emocionalni i socijalni razvoj

2. Prepoznati opća načela psihološkog funkcioniranja

3. Izraziti međudjelovanja fizioloških, socijalnih i bioloških uvjeta i učinaka

4. Razumjeti samog sebe

5. Razlikovati osobitosti ponašanja drugih ljudi




Nastavne cjeline:

- Psihologija kao znanost

- Biološke osnove ponašanja

- Percepcija

- Motivacija i emocije

- Učenje i pamćenje

- Teme iz razvojne psihologije

- Ličnost

- Inteligencija i stvaralaštvo

- Teme iz socijalne psihologije

- Primijenjena psihologija










259

Psihologija prodaje

Razred: 4.k .

Usmjerenje: komercijalist.

Namjena: stručni predmet.

Broj sati: 64 sati godišnje (dva puta tjedno).


Nastavnica:Sabina Kavur, magistra psihologije.

Cilj učenja predmeta: Upoznati se sa pojmovima iz područja opće psihologije, koji će se moći

koristiti i u osobnom i u profesionalnom životu te osposobiti da se kritičkim propitivanjem vlastitih

doživljaja, znanja i stavova učenici pripreme za kritičko procjenjivanje međusobnih odnosa s

ljudima s kojima žive i rade te da primjereno reagiraju u različitim socijalnim situacijama potičući

pozitivan odnos prema sebi i okolini.

ZADACI :

- Razumijevanje predmeta, metoda i primjene psihologije.

- Razumjeti vezu između psihičkih i fizioloških procesa.

- Razumjeti zakonitosti procesa percipiranja i prepoznavati ih u svakodnevnom životu, te

razviti toleranciju na različitost u doživljavanju realiteta.

- Steći uvid u povezanost mišljenja i govora, osvještavati tijek svojih misli i utjecaj na

odnose s drugima.

- Razumjeti značenje različitih sposobnosti u životu.

- Poboljšati vlastitu efikasnost učenja i pamćenja kroz stjecanje i primjenu znanja o

zakonitostima učenja i pamćenja.

- Razumjeti vlastite emocionalne doživljaje i prepoznavati neverbalne znakove izražavanja

emocija.

- Razumjeti vlastite motive, prepoznavati stupnjeve motiviranosti kupaca.

- Razvijati pozitivne osobine ličnosti, prepoznati osobine ličnosti koje doprinose

učinkovitosti rada komercijalista, naučiti primjereno reagirati u frustracijskim situacijama.

- Razumjeti povezanost individualnog ponašanja i grupnih procesa, prepoznati svoju

poziciju u grupi.

- Prepoznati utjecaj stavova na ponašanje.

- Naučiti kako postići zadovoljstvo i uspješnost u radu i kako očuvati zdravlje.

- Postići uspješnost u verbalnom i neverbalnom komuniciranju, razviti komunikacijske

kvalitete uspješnog komercijaliste.




Nastavne cjeline:

- Predmet i metode psihologije

- Učenje i pamćenje

- Opažanje

- Motivacija

- Emocije

- Sposobnosti

- Organske osnove psihičkog života

- Mišljenje i govor

- Psihosocijalne determinante prodaje

- Ličnost

- Ličnost u grupi

- Stavovi

- Opći faktori koji djeluju na radne rezultate


260


Matematika,

Povijest, Informatika, Etika, Filozofija, Glazbena kultura, Likovna umjetnost, Tehnologija

zanimanja, Stručna praksa.









Računalstvo


- Ugostiteljstvo i turizam; zanimanje: HOTELIJERSKO TURISTIČKI KOMERCIJALIST






Prvi razred




Mreže računala


Drugi razred

Obrada teksta II.


Računalna obrada


3. CILJEVI NASTAVE










261



7. VREDNOVANJE







Ugostiteljstvo i turizam; zanimanje: HOTELIJERSKO TURISTIČKI TEHNIČAR


Školska godina

U drugom i trećem razredu realizacija 70 sati po učeniku.


Prva godina učenja




Mreže računala



Obrada teksta II.


Računalna obrada


3. CILJEVI NASTAVE




područjima primjene. Razviti sposobnosti tehničkoga i informatičkoga sporazumijevanja te

uporabe tehničke i informatičke dokumentacije









7. VREDNOVANJE





262



Računovodstvo

Nastavni predmet: Računovodstvo

Razred: 1.

Zanimanje: Komercijalist

Broj sati: 70

CILJEVI

- upoznati učenike s osnovnim pojmovima računovodstva kako bi bila stvorena podloga za

usvajanje sadržaja iz područja računovodstva

-objasniti ulogu računovodstva i primjenu računovodstva u zanimanju komercijalist

-upoznati učenike s temeljnim računovodstvenim kategorijama (imovina, kapital, obveze, prihodi,

rashodi, financijski rezultat)

- upoznati učenike s pojmom, vrstama, ulogom i specifičnostima popisa (inventure)

- upoznati učenike s knjigovodstvenim instrumentima (knjigovodstvene isprave, knjigovodstveni

računi i poslovne knjige), njihovim vrstama i važnosti u poslovanju poduzetnika


- upoznati učenike s pojmom i izradom bilance

- upoznati učenike s blagajničkim poslovanjem i poslovanjem s računima u banci

- objasniti pojam i važnost poreza na dodanu vrijednost

- upoznati učenike s pojmom i važnošću analitičkih knjigovodstava kupaca i dobavljača

- poticati marljivost, ažurnost, urednost i točnost u radu te upoznati učenike sa značenjem

poštivanja zakona i propisa u računovodstvu

- kod učenika poticati kroz računovodstvene sadržaje savladavanje i razumijevanje drugih sadržaja

iz trgovačko komercijalne struke i osposobljavanje za pravilno donošenje odluka

-pripremiti učenike za uspješno snalaženje u budućim ekonomskim tokovima tržišnog



NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Računovodstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima prvog

razreda zanimanja komercijalist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno 70 sati do


NOSITELJI

- učenici prvog razreda, smjerkomercijalist i nastavnik ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- računovodstvo, temeljne računovodstvene kategorije (imovina, kapital, obveze, prihodi, rashodi,

financijski rezultat), popis (inventura), knjigovodstvene isprave, knjigovodstveni računi,

poslovne knjige, bilanca, blagajničko poslovanje i poslovanje s računima u banci, porez na

dodanu vrijednost, analitička knjigovodstva tražbina i obveza


- poduzetništvo; matematika; strukovne vježbe; trgovinsko poslovanje; transport, špedicija,


263

osiguranje; stručna praksa

NAČIN REALIZACIJE








Razred: 2.


Broj sati: 70

CILJEVI

- upoznati učenike s temeljnim odredbama Zakona o računovodstvu i kontnim planom te njegovom

primjenom

- objasniti pojam, knjigovodstveno evidentiranje i važnost novčanih sredstava, kratkotrajnih

vrijednosnica i potraživanja te kratkoročnih obveza

- upoznati učenike s praćenjem stanja i kretanja zaliha (sirovine, materijal, sitni inventar,

ambalaža) u skladištu

- upoznati učenike s pojmom i evidentiranjem troškova poslovanja


- objasniti važnost odgovornog i marljivog ponašanja za napredovanje u poslovanju iprimjenu

računovodstva u zanimanju komercijalist






NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Računovodstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima drugog



NOSITELJI

- učenici drugog razreda, smjerkomercijalist i nastavnik ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- zakon o računovodstvu, računovodstvo novca, kratkoročnih vrijednosnih papira i potraživanja,

kratkoročne obveze, praćenje stanja i kretanja zaliha u skladištu, evidencija ambalaže, evidencija

troškova poslovanja



osiguranje; stručna praksa

NAČIN REALIZACIJE


264








Razred: 3.


Broj sati: 70

CILJEVI

- upoznati učenike s knjigovodstvenim evidentiranjem robe u trgovini na veliko i malo te izradom

kalkulacija cijena

- upoznati učenike s knjigovodstvenim praćenjem dugotrajne imovine

- upoznati učenike s računovodstvom kapitala

- upoznati učenike s pojmom, značajem i izradom temeljnih financijskih izvješća (bilanca, račun

dobiti i gubitka, izvješće o promjenama glavnice, izvješće o novčanom toku, bilješke uz

financijska izvješća)

- objasniti pojam, značenje i specifičnosti upravljačkog računovodstva


- poticati marljivost, ažurnost, urednost i točnost u radu te istaknuti važnost predmeta za zanimanje

komercijalist





- primjenjivati nastavne sadržaje kroz učenje, razgovore i vježbe

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Računovodstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima trećeg



NOSITELJI

- učenici trećeg razreda, smjerkomercijalist i nastavnik ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- računovodstvo robe, računovodstvo dugotrajne imovine, računovodstvo kapitala, temeljna

financijska izvješća, upravljačko računovodstvo



osiguranje; stručna praksa NAČIN REALIZACIJE



265






Nastavni predmet: RAČUNOVODSTVO


Razred: 1.

Broj sati: 70

CILJEVI

- razumjeti osnovne računovodstvene pojmove (objasniti pojam, zadatke i povijesni razvoj

računovodstva; opisati računovodstveni proces, standarde i sustave)

- identificirati temeljne računovodstvene kategorije: imovinu, kapital, obveze, prihode, rashode,

financijski rezultat

- povezati računovodstvene pojmove i instrumente, te povezati temeljne računovodstvene

kategorije

- objasniti temeljne računovodstvene instrumente: računovodstvene isprave (povezati isprave s

poslovnim događajima), račune ili konta (evidentirati poslovne promjene na kontima), poslovne

knjige (razlikovati sadržaje osnovnih i pomoćnih poslovnih knjiga)

- objasniti pojam, svrhu i postupak provedbe popisa imovine i obveza

- razviti samostalnost i odgovornost u obavljanju poslova računovodstva

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Računovodstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima prvih

razreda zanimanja ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI

- učenici prvog razreda zanimanja ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- uvod u računovodstvo, osnovni računovodstveni pojmovi, računovodstveni instrumenti, popis

imovine i obveza


- predmet Računovodstvo povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poduzetništvo, poslovne

komunikacije, osnove ekonomije, informatika, matematika, obiteljski posao, globalno poslovno

okružje

NAČIN REALIZACIJE



nastavom



266


usvojenih nastavnih sadržaja, te njihovim sudjelovanje u nastavnom procesu




Razred: 2.

Broj sati: 105

CILJEVI:

- Objasniti pojam i vrste platnog prometa

- Prikazati obrasce platnog prometa

- Izraziti organizaciju i poslove blagajne

- Prikazati isprave u blagajni

- Razlikovati korištenje debitnih i kreditnih kartica kao sredstva plaćanja

- Prikazati promjene novčanih sredstava

- Provesti promjene financijske imovine

- Izvesti promjene potraživanja u glavnoj knjizi i u analitičkom knjigovodstvu

- Prikazati promjene obveza u osnovnim i u pomoćnim poslovnim knjigama

- Provesti izračune cijena zaliha i promjene kratkotrajnih materijalnih sredstava u glavnoj

knjizi i u materijalnom knjigovodstvu

- Prikazati obračune i nastanak troškova poslovanja


VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Računovodstvo održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima drugih razreda zanimanja ekonomist tri sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici drugog razreda zanimanja ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE: novčano poslovanje, novčana sredstva, financijska imovina,

potraživanja, obveze, kratkotrajna materijalna imovina, troškovi poslovanja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA - predmet Računovodstvo povezuje se s nastavnim

sadržajima predmeta poduzetništvo, poslovne komunikacije, osnove ekonomije, društveno

odgovorno poslovanje, informatika, matematika, osnove turizma, uvod u poslovno upravljanje

NAČIN REALIZACIJE - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim



Nastavni se proces 50% vremena izvodi obradom novih teorijskih sadržaja radi zadovoljenja

kriterija izvedbe navedenih ishoda, a 50% vremena služi za povezivanje i primjenu usvojenih

teorijskih sadržaja putem vježbi. Dio sadržaja dodatno se usvaja kroz terensku nastavu (posjet

poslovnim organizacijama, bankama, udrugama, državnim institucijama i sl.) i utvrđuje redovitim

praćenjem rada učenika kroz kontinuiranu izradbu domaćih uradaka (kratkih izlaganja, seminara,

mentalnih mapa, plakata i sl.).


Oblici: usmena provjera, pismena provjera (rješavanje teoretskih i praktičnih zadataka,

prepoznavanje stručnih pojmova), praktičan rad (domaće zadaće, prezentacije zadanih tema, radne

mape i integralni zadaci.


267

Elementi: usvojenost sadržaja, primjena sadržaja, suradnja u nastavnom procesu

Kriteriji:prema Bloomovoj taksonomiji: znanje, razumijevanje, primjena, analiza, vrednovanje i

sinteza.



Razred: 3.

Broj sati: 105

CILJEVI

- provesti izračune troškova proizvodnje i izračunati cijene trgovačke robe

- obračunati troškove proizvodnje i trgovine i evidentirati poslovne promjene u financijskom i

analitičkom knjigovodstvu

- evidentirati dugotrajnu imovinu u financijskom i analitičkom knjigovodstvu (prikazati nabavu i

aktiviranje dugotrajne imovine, provesti promjene te imovine, prikazati rashodovanje i prodaju

dugotrajne imovine)

- razviti samostalnost i odgovornost u obavljanju poslova računovodstva

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Računovodstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima trećih

razreda zanimanja ekonomist tri sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI

- učenici trećeg razreda zanimanja ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- obračun proizvodnje i gotovih proizvoda, roba, dugotrajna imovina


- predmet Računovodstvo povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poduzetništvo, poslovne

komunikacije, osnove ekonomije, bankarstvo i osiguranje, informatika, matematika, statistika,

marketing, vježbenička tvrtka, upravljanje prodajom, računovodstvo neprofitnih organizacija

NAČIN REALIZACIJE



nastavom



usvojenih nastavnih sadržaja, te njihovim sudjelovanje u nastavnom procesu



Zanimanje: EKONOMIST

Razred: 4.

Broj sati: 128 sati, 4 sata tjedno


268

CILJEVI: Kroz ovaj predmet Računovodstvo u četvrtom razredu učenici će koristiti teorijska znanja koja se

vežu uz računovodstveno prećenje knjigovodstvenih kategorija, sastavljanje financijskih izvještaja

i tumačenje istih.

Učenici će moći:

razlikovati vrste prihoda i rashoda (pojam i podjela prihoda i rashoda, utjecaj prihoda i

rashoda na rezultat poslovanja)

prikazati nastanak prihoda i rashoda

izračunati financijski rezultat

provesti promjene kapitala ( kapital društva s ograničenom odgovornošću, kapital

dioničkog društva, dobit i raspodjela dobiti, gubitak i njegovo pokriće, utjecaj financijskog

rezultata na promjene kapitala)

protumačiti utjecaj financijskog rezultata na kapital

navesti vrste i usporediti sadržaje financijskih izvještaja ( bilanca, RDG, Račun dobiti i

gubitka, izvještaj o ostaloj sveobuhvatnoj dobiti, izvještaj o novčanom toku, Izvještaj o

svim promjenama kapitala, Računovodstvene politike i bilješke uz financijske izvještaje)

izračunati temeljne računovodstvene kategorije

složeni primjeri poslovanja trgovine i proizvodnje

opisati primitke u poslovanju fizičkih osoba

izraditi prijavu poreza na dohodak

Na taj način se osigurava olakšano praćenje računovodstvenih i ekonomskih sadržaja u kasnijem

obrazovanju kod srodnih predmeta na visokoškolskom ustanovama, kao i sudjelovanje u

poslovnim aktivnostima nakon završenog školovanja.


VRIJEME IZVOĐENJA:

redovna nastava 128 sati, 4 sata tjedno

nastavni predmet Računovodstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

četvrtih razreda zanimanja ekonomist četiri sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici četvrtog razreda zanimanja ekonomist i profesori ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE: prihodi i rashodi, kapital, financijski izvještaji, složeni primjeri poslovanja trgovine i

proizvodnje, računovodstvo fizičkih osoba


predmet računovodstvo povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poduzetništvo,

osnove ekonomije, statistika, tržište kapitala, vježbenička tvrtka, bankarstvo i osiguranje,

analiza financijskih izvještaja, računovodstvo neprofitnih organizacija, informatika,

matematika, pravno okruženje poslovanja.

NAČIN REALIZACIJE:

obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika,

izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni te rad u paru, kao i

terenskom nastavom

nastavni proces se izvodi na način da se 60% vremena posveti obradi novih teorijskih

sadržaja, a 40% izradbi praktičnih vježbi


269

dio sadržaja se usvaja praćenjem domaćih uradaka i izlaganja učenika

VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE: Oblici:

usmena provjera, pismena provjera (rješavanje teoretskih i praktičnih zadataka,

prepoznavanje stručnih pojmova), praktičan rad (domaće zadaće, prezentacije zadanih

tema, radne mape i integralni zadaci.

Elementi:

usvojenost nastavnih sadržaja, primjena nastavnih sadržaja, suradnja u nastavnom procesu


Kriteriji:

prema Bloomovoj taksonomiji: znanje, razumijevanje, primjena, analiza, vrednovanje i

sinteza


Zanimanje: EKONOMSKA GIMNAZIJA

Razred: 2. B


CILJEVI: Cilj predmeta je razumijevanje i primjena znanja, vještina te razvijanje pripadajuće samostalnosti i

odgovornosti potrebne za izvršenje poslova prema potrebama poslodavca na području

računovodstvenog praćenja novčane imovine, pojm vjerovnika i dužnika te praćenje kratkoročnih

potraživanja i obveza kao i nabavu i potrošnju sirovina, materijala, sitnog inventara i ambalaže te

nastanak troškova poslovanja. Cilj je potkrijepiti teorijske spoznaje praktičnim vještinama

prikazivanja navedenih računovodstvenih kategorija uz primjenu kontnog plana i knjigovodstvenih

isprava.

Učenici će moći:

objasniti pojam, svrhu i vrste platnog prometa, vođenje novčanih sredstava u banci i

blagajni

primijeniti kontni plan

objasniti pojam i vrste potraživanja i prikazati promjene vezane uz potraživanja

objasniti pojam i vrste obveza i prikazati promjene obveza

objasniti i prikazati nabavu, upotrebu i trošenje sirovina, materijala, sitnog inventara i

ambalaže

navesti pojam i vrste troškova, prikazati troškove




NASTAVNE CJELINE:

kontni plan i primjena kontnog plana

novčana imovina i novčani ekvivalenti

porez na dodanu vrijednosti

kratkoročna potraživanja i kratkoročne obveze

sirovine, materijal, sitan inventar, ambalaža

troškovi poslovanja

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za daljnje školovanje i tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA:


270



trećih razreda smjera ekonomska gimnazija, dva sata tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI: učenici trećeg razreda smjer ekonomska gimnazija i profesori ekonomske grupe predmeta

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: predmet računovodstvo povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poduzetništvo,




NAČIN REALIZACIJE:



terenskom nastavom


sadržaja, dok 40% vremena služi za povezivanje i primjenu usvojenih teorijskih sadržaja

putem vježbi




prepoznavanje stručnih pojmova), praktičan rad (domaće zadaće, prezentacije zadanih

tema, radne mape i integralni zadaci.

Elementi:



Kriteriji:


sinteza



Razred: 3. B.




računovodstvenog praćenja novčane imovine, pojm vjerovnika i dužnika te praćenje kratkoročnih

potraživanja i obveza kao i nabavu i potrošnju sirovina, materijala, sitnog inventara i ambalaže te

nastanak troškova poslovanja. Cilj je potkrijepiti teorijske spoznaje praktičnim vještinama

prikazivanja navedenih računovodstvenih kategorija uz primjenu kontnog plana i knjigovodstvenih

isprava.

Učenici će moći:

objasniti pojam, svrhu i vrste platnog prometa, vođenje novčanih sredstava u banci i

blagajni


objasniti pojam i vrste potraživanja i prikazati promjene vezane uz potraživanja

objasniti pojam i vrste obveza i prikazati promjene obveza


271

objasniti i prikazati nabavu, upotrebu i trošenje sirovina, materijala, sitnog inventara i

ambalaže

navesti pojam i vrste troškova, prikazati troškove




NASTAVNE CJELINE:

kontni plan i primjena kontnog plana

novčana imovina i novčani ekvivalenti

porez na dodanu vrijednosti

kratkoročna potraživanja i kratkoročne obveze

sirovine, materijal, sitan inventar, ambalaža

troškovi poslovanja


VRIJEME IZVOĐENJA:



trećih razreda smjera ekonomska gimnazija, dva sata tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI: učenici trećeg razreda smjer ekonomska gimnazija i profesori ekonomske grupe predmeta





NAČIN REALIZACIJE:



terenskom nastavom



putem vježbi


VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE: Oblici: usmena provjera, pismena provjera (rješavanje teoretskih i praktičnih zadataka,



Elementi:



Kriteriji: prema Bloomovoj taksonomiji: znanje, razumijevanje, primjena, analiza, vrednovanje i

sinteza


272



Razred: 4. B.

Broj sati: 32 sata, 1 sat tjedno



računovodstvenog praćenja zaliha sirovina i materijala u procesu proizvodnje, evidentiranja

procesa nabave i prodaje robe u trgovačkim društvima, uočiti svrhu dugotrajne imovine i načine

stjecanja i rashodovanja iste te nabrojiti i analizirati financijske izvještaje.

Cilj je potkrijepiti teorijske spoznaje praktičnim vještinama prikazivanja navedenih

računovodstvenih kategorija uz primjenu kontnog plana i knjigovodstvenih isprava.

Učenici će moći:

objasniti pojam proizvodnje, sastav troškova proizvodnje

prepoznati važnost zaliha u proizvodnji

prikazati nabavu i prodaju trgovačke robe

navesti pojam, obilježja i vrste dugotrajne imovine

tumačiti podjelu kapitala

nabrojati i analizirati financijske izvještaje




NASTAVNE CJELINE:

proizvodnja i gotovi proizvodi

roba

dugotrajna imovina

kapital

financijski izvještaji


VRIJEME IZVOĐENJA:

redovna nastava 32 sata, 1 sat tjedno


četvrtih razreda smjera ekonomska gimnazija, jedan sat tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI: učenici četvrtog razreda smjer ekonomska gimnazija i profesori ekonomske grupe

predmeta





NAČIN REALIZACIJE:



273


terenskom nastavom



putem praktičnih vježbi




mape i integralni zadaci).

Elementi:usvojenost nastavnih sadržaja, primjena nastavnih sadržaja, suradnja u nastavnom

procesu.


sinteza.

Nastavni predmet: RAČUNOVODSTVO - Nastavak obrazovanja za zanimanje

KOMERCIJALIST Razred: 4.




računovodstvenog praćenja zaliha sirovina i materijala u procesu proizvodnje, evidentiranja

procesa nabave i prodaje robe u trgovačkim društvima, uočiti svrhu dugotrajne imovine i načine

stjecanja i rashodovanja iste te nabrojiti i analizirati financijske izvještaje.

Cilj je potkrijepiti teorijske spoznaje praktičnim vještinama prikazivanja navedenih

računovodstvenih kategorija uz primjenu kontnog plana i knjigovodstvenih isprava.

Učenici će moći:

objasniti pojam proizvodnje, sastav troškova proizvodnje

prepoznati važnost zaliha u proizvodnji

prikazati nabavu i prodaju trgovačke robe

navesti pojam, obilježja i vrste dugotrajne imovine

tumačiti podjelu kapitala

nabrojati i analizirati financijske izvještaje




NASTAVNE CJELINE:

1. GODINA:

pojam računovodstva

računovodstvene kategorije,

popis imovine i obveza

računovodstveni instrumenti i kontni planiran

novčano poslovanje

analitička knjigovodstva tražbina i obveza

porez na dodanu vrijednost

2. GODINA:


274

Objasniti pojam i vrste platnog prometa

Prikazati obrasce platnog prometa

Izraziti organizaciju i poslove blagajne

Prikazati isprave u blagajni

Razlikovati korištenje debitnih i kreditnih kartica kao sredstva plaćanja

Prikazati promjene novčanih sredstava

Provesti promjene financijske imovine

Izvesti promjene potraživanja u glavnoj knjizi i u analitičkom knjigovodstvu

Prikazati promjene obveza u osnovnim i u pomoćnim poslovnim knjigama

Provesti izračune cijena zaliha i promjene kratkotrajnih materijalnih sredstava u glavnoj

knjizi i u materijalnom knjigovodstvu

Prikazati obračune i nastanak troškova poslovanja

3. GODINA

upoznati učenike s knjigovodstvenim evidentiranjem robe u trgovini na veliko i malo te

izradom kalkulacija cijena

upoznati učenike s knjigovodstvenim praćenjem dugotrajne imovine

upoznati učenike s računovodstvom kapitala

upoznati učenike s pojmom, značajem i izradom temeljnih financijskih izvješća (bilanca,

račun dobiti i gubitka, izvješće o promjenama glavnice, izvješće o novčanom toku, bilješke

uz financijska izvješća)

objasniti pojam, značenje i specifičnosti upravljačkog računovodstva - na konkretnim

primjerima pokazati tehniku evidentiranja poslovnih promjena u poduzeću


VRIJEME IZVOĐENJA:



kojima je odobren nastavak obrazovanja za zanimanje komercijalist

NOSITELJI: učenici 4.S razreda smjer komercijalist (nastavak obrazovanja) i profesori ekonomske

grupe predmeta





NAČIN REALIZACIJE:



terenskom nastavom





275




mape i integralni zadaci).

Elementi:usvojenost nastavnih sadržaja, primjena nastavnih sadržaja, suradnja u nastavnom

procesu.


sinteza.

Računovodstvo i kontrola

Smjer: Turističko-hotelijerski komercijalist

Broj sati: 64

Razredi: 4.

1. Ciljevi

- objasniti ulogu i zadatak računovodstva i kontrole u organizaciji ugostiteljskog poduzeća čiji

točni i ažurni podaci doprinose uspješnijem upravljanju

- objasniti instrumente računovodstva, računovodstvene evidencije, računovodstvene kategorije,

sastavljanje i prezentiranje računovodstvenih izvještaja

2. Namjena

- osposobiti učenike da upoznaju značenje računovodstva u ugostiteljstvu



turističko-hotelijerski komercijalist


Računovodstvo i njegova uloga u suvremenim uvjetima. Sustavi metode i instrumenti

računovodstva. Računovodstveno iskazivanje računovodstvenih kategorija. Sastavljanje i

prezentiranje računovodstvenih izvještaja. Računovodstva hotelskog poduzeća.

5. Nositelji

- učenici 4. razreda, smjer: turističko-hotelijerski komercijalist i profesor ekonomske skupine

predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: statistika, matematika, knjigovodstvo










276

Radno pravo


Zanimanja: poslovni tajnik – 4.a - 3 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:






konačnog uratka,



2. obrazovni:

- temeljito poznavanje pravnih pravila u domeni radnih odnosa


- poštivanje pravno uređenih odnosa na području radnog prava

NAMJENA:

- stjecanje znanja o važnosti zasnivanja radnog odnosa, načinu zasnivanja, pravima i

obvezama koje proizlaze iz radnog odnosa za radnika i poslodavca, ulogu

sindikata, značaju kolektivnog ugovora

NOSITELJ:


NAČIN REALIZACIJE:


U zanimanju poslovni tajnik nastava se izvodi dva sata tjedno u četvrtoj godini

školovanja.



















i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.


277

Recepcijsko poslovanje

Nastavni predmet: RECEPCIJSKO POSLOVANJE

Broj sati: 70

Razred: 4

CILJEVI

- približiti učenicima složenu problematiku poslovanja ugostiteljskih objekata, objasniti različite

aspekte poslovanja i organizacije prijemnog odjela

- upoznati učenike s hotelskom dokumentacijom kao osnovom dobre organizacije rada hotelskog i


- upoznati učenike sa svim pojmovima i tehničkom rada na prijamnom odjelu hotela

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Recepcijsko poslovanje održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

drugih razreda zanimanja turističko-hotelijerski komercijalist, 2 sata tjedno

NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda turističko-hotelijerski komercijalist i profesor ekonomske skupine

predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

1. Uvod u predmet

2. Rezervacije hotelskih usluga

3. Evidentiranje rezervacija

4. Poslovi prijama gosta

5. Interne obavijesti o kretanju gostiju

6. Poslovi telefoniranja

7. Poslovi naplate računa

8. Mjenjačka služba

9. Poslovanje hotela s agencijama

10. Kućni red i pridržavanje kućnog reda


- predmet Recepcijsko poslovanje povezuje s organizacijom poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu,

praktičnom nastavom, knjigovodstvom, prometom i putničkim agencijama, marketingom u

turizmu, ugostiteljskim posluživanjem, te s ostalim predmetima - stranim jezicima, turističkom

geografijom

NAČIN REALIZACIJE








278

Ruski jezik

Cilj nastave ruskog jezika je osposobiti učenice i učenike za uspješnu usmenu i pismenu

komunikaciju, snalaženje i sporazumijevanje na ruskom jeziku u svim svakodnevnim situacijama

te time proširiti jezične kompetencije izvan vlastitog jezičnog područja.

Nastava stranog jezika razvija kulturu govorenja, empatiju, poštovanje i toleranciju prema drugim

kulturama te izravan kontakt s pripadnicima drugih govornih područja čime se razvija

interkulturalni dijalog i potiče miroljubiv suživot u novonastalim okolnostima otvorenih granica i

sve boljim mogućnostima gospodarske, trgovinske, kulturne i socijalne suradnje.

Ujedno se omogućuje učenicima da usvojenim znanjima i vještinama uspješnije koriste široku

paletu medijske ponude, tehničku potporu te

mobilnost kako u privatnom tako i u poslovnom životu. Isto tako će se kroz predmet učenici

upoznati s metodama i strategijama za daljnje samostalno učenje i usvajanje novih znanja u

budućem životu.

Zadaće:

- razviti vještine slušanja, čitanja, govorenja i pisanja

- potaknuti motivaciju za učenja stranih jezika

- razviti interes za upoznavanje novih kultura i naroda

- razviti toleranciju za različito i novo

- osposobiti učenike za samostalno cjeloživotno učenje i korištenje svih dostupnih medija korisnih

za usvajanje novih jezičnih kompetencija

- razviti spoznajne sposobnosti razumijevanja, primjene, analize, sinteze i evaluacije

Kroz ovaj predmet u prvoj godini učenja polaznik će steći sljedeće ishode učenja:

-reproducirati vokabular vezan uz područje obrazovanja: učenje, ocjene, studij

-opisati vlastite sklonosti, tražiti i dati savjet izražavajući se čestim izrazima koji se svakodnevno

koriste okolini

-razviti i pokazati toleranciju i prihvaćanje različitih životnih navika, kulture i jezika

-dati primjer iz vlastitog iskustva ili iskustva drugih

-opisati radni dan koristeći prezent, perfekt i futur

-razviti pozitivan odnos prema radu i radnim navikama te osjećaj odgovornosti

-planirati radne obaveze i argumentirati ih

-nabrojiti vrste sportova

-objasniti važnost sporta za zdravlje

-kritički se suprotstaviti nezdravim stavovima

-izraziti mišljenje

-opisati način provođenja slobodnog vremena

-usporediti kulturu vlastite zemlje s kulturom ruskog govornog područja

-izraziti pozitivne i negativne emocije i sklonosti

-dogovoriti izlazak; definirati točno vrijeme

-prihvatiti ili odbiti poziv telefonom i pismeno

-opisati izgled osobe

-imenovati različite odjevne predmete

-čitati reklamne tekstove i razviti kritički stav prema reklami

-prepoznati postojanje stereotipa i predrasuda uzrokovanih površnim svjetonazorima i razviti i

izraziti kritički stav prema njima

-opisati rodno mjesto i glavni grad Hrvatske te znamenitosti

-povezati poznate informacije o vlastitoj zemlji s novim podacima o ruskim gradovima te koristiti

taj vokabular u razgovoru i planiranju putovanja

-skicirati plan puta

-upotrijebiti plan grada i zemljovid pri opisu zemlje


279

-rezervirati sobu u hotelu

-izraziti žaljenje i ispriku

-napisati telegram i razglednicu

Nastavne cjeline:

1. Учиться всегда пригодится

Университет

факультет

учёба

отметки

2. Как провести свободное время

Спорт

Интересы

Увлечения

Свободное время

Прогноз погоды

3. Планируем рабочий день

Рабочий день

Студентическая неделя

4. По одежде бстречают, по уму провожают

Одежда

Цвета

Мода

5. Портрет

Внешность человека

Характер человека

6. Пешеходов надо любить

Городской транспорт

Движение по городу

Поездка в такси

Глаголы движения

7. Прогулка по городу

Почта

пункт обмения балюты

Достопримечательности

8. Лето не за горамы

На пляже

Гостиница

Русские и хорватские сувениры

Nastavni se proces 65% vremena izvodi praktično radi zadovoljenja kriterija izvedbe navedenog

ishoda, a 35% služi za povezivanje usvojenih sadržaja s teorijskim spoznajama i praktičnom

primjenom.

Metode i oblici rada: Monološka, dijaloška, prezentacija, izlaganje

Oblici rada: Individualni rad, rad u paru, frontalni rad

Elementi praćenja i vrednovanja: razumijevanje čitanja i pisanja, govorne sposobnosti, jezične


280

zakonitosti, pisano izražavanje

Litratura:

Anita Hrnjak, „Шаг за шагом“, Knjiga, Zg.2010.

Harald Loos, Anatoli Berditschewski, „Проекты“, Hueber Verlag,2009.

Antica Menac, „Ruski jezik AVGS metoda“

С.И.Ожеегов, „Словарь русского языка“, Москва “Русский язык”

1982.

Г.Г. Городилова, В.Г. Логинова, “Корректировочный курс

русского языка”, Москва, 1978.

www.ruskijezik.info, www.radiorus.ru, www.listen2russian.com,

Sociologija


Nastava predmeta Sociologija izvodi se u trećim razredima zanimanja poslovni tajnik i

upravni referent sa ukupno 70 sati nastave.

2. CILJEVI NASTAVE:

- razumijevanje sociološke spoznaje kao neizostavne sastavnice naobrazbe svakoga

građanina suvremenoga društva

- istovremena spoznaja postojanja zakonitosti društvenoga života (makroperspektiva) i

činjenice da ta stvarnost nastaje našim svakodnevnim interakcijama (mikroperspektiva)

- usporedba i procjena različitih socioloških teorijskih i metodoloških pristupa

- navođenje i razumijevanje načina sociološkoga istraživanja društvenih pojava

- razumijevanje povezanosti socioloških istraživanja i teorija

- poznavanje i razumijevanje djelatnosti temeljnih društvenih grupa i organizacija u kojima

se odvija naš svakodnevni život

- razlikovanje zdravorazumskih od socioloških (znanstvenih) objašnjenja društvenih pojava

i procesa

- razumijevanje mogućnosti praktične uporabe socioloških spoznaja u rješavanju brojnih

društvenih problema

- uvid u suvremeno hrvatsko društvo kao tranzicijsko društvo koje se kontinuirano

transformira i poprima sve značajke razvijenoga suvremenoga društva.

3. ODGOJNI CILJEVI I SVRHE:

- razvijanje sposobnosti učenika da se uživi u uloge drugih ljudi i razumije njihov društveni

položaj razvijajući vrjednotu tolerancije i uzajamne solidarnosti

- primjena stečenih spoznaja u svakodnevnome životu i davanje svojega doprinosa izgradnji

humanijih odnosa u društvenoj zajednici u kojoj živi

- poticanje individualnosti, kritičnosti i tolerantnosti kao osnovnih vrijednosti demokratske

kulture

- razvijanje svijesti o civilizacijskim i društvenim problemima

- razvijanje vještine socijalnoga dijaloga i komunikacije.


- sociološka perspektiva

- kultura

- socijalizacija, socijalna kontrola i devijantnost socijalna kontrola, grupe i organizacije

- socijalna stratifikacija i mobilnost

- obitelj i brak

- sociologija religije

http://www.ruskijezik.info/

http://www.radiorus.ru/

http://www.listen2russian.com/


281

- sociologija politike

- ekonomske institucije i podjela rada

- društvene promjene

- razvoj sociologije.


Predmet Sociologija povezuje se u mnogim cjelinama i temama sa drugim društveno –

humanističkim predmetima, a ponajviše sa poviješću i politikom i gospodarstvom.









za rad te odnosom prema radu. Samovrednovanje rada učenika i nastavnika odvija se kroz

provođenje ankete.


Nastavni predmet sociologije mogu predavati diplomirani sociolozi ili profesori

sociologije.

Naziv predmeta: SOCIOLOGIJA

Treći razred

Cilj i zadaće: Cilj predmeta:

razumijevanje sociološke spoznaje kao neizostavne sastavnice

naobrazbe svakoga građanina suvremenoga društva

istovremena spoznaja postojanja zakonitosti društvenoga života

(makroperspektiva) i činjenice da ta stvarnost nastaje našim

svakodnevnim interakcijama (mikroperspektiva)

usporedba i procjena različitih socioloških teorijskih i

metodoloških pristupa

navođenje i razumijevanje načina sociološkoga istraživanja

društvenih pojava

razumijevanje povezanosti socioloških istraživanja i teorija

poznavanje i razumijevanje djelatnosti temeljnih društvenih grupa

i organizacija u kojima se odvija naš svakodnevni život

razlikovanje zdravorazumskih od socioloških (znanstvenih)

objašnjenja društvenih pojava i procesa

razumijevanje mogućnosti praktične uporabe socioloških

spoznaja u rješavanju brojnih društvenih problema

uvid u suvremeno hrvatsko društvo kao tranzicijsko društvo koje

se kontinuirano transformira i poprima sve značajke razvijenoga

suvremenoga društva.

Zadaće:


282

razvijanje sposobnosti za razumijevanje cjeline društvenog života

koja nastaje kao rezultat procesa sublimacije prirodnih,

ekonomskih, kulturnih, socijalnih, psiholoških i političkih

čimbenika

razvijanje sposobnosti učenika da se uživi u uloge drugih ljudi i

razumije njihov društveni položaj razvijajući vrjednotu

tolerancije i uzajamne solidarnosti

upoznavanje i razumijevanje društvenog života, normativnih

vrijednosnih sustava, lokalne, regionalne i nacionalne zajednice

kroz povijesni razvoj

razvoj sposobnosti procjene i kritičkog vrjednovanja političkih

inicijativa, odluka i akcija

sposobnost povezivanja sociološkog znanja s drugim znanstvenim

područjima

otklanjanje predrasuda u društvu

razvijanje sposobnosti kritičkoga vrjednovanja, snalaženje u

kretanju u modernom društvu, pravno-političkim institucijama

građanskoga društva, ekonomiji, tehnologiji i masovnoj kulturi

osposobljavanje učenika za samostalan rad i permanentno

obrazovanje

Naziv predmeta: SOCIOLOGIJA

Četvrti razred

Kroz ovaj

predmet učenik

će moći:

izraziti i objasniti specifičnosti sociološkog pristupa

razlikovati, izložiti i objasniti temeljne pojmove sociologije

objasniti, razlikovati, interpretirati i usporediti različite

sociološke teorije, škole i pravce kako klasičnih tako i

suvremenih pristupa

analizirati i objasniti relevantne društvene procese i trendove

suvremenih društava,

izložiti, analizirati i objasniti osnovne društvene institucije, te

objasniti utjecaj društveno - povijesnog konteksta na njih

objasniti i uvidjeti moderne trendove u razvoju braka i obitelji

uvidjeti i ocijeniti važnost i značaj religija u razvoju društva

prepoznati i objasniti svrhu i djelovanje državnih organa i

demokratskih institucija u društvu te analizirati njihove

posljedice

prepoznati promjene u društvenoj strukturi i dati im adekvatno

tumačenje

uočiti nove trendove društvenog razvoja i vrjednovati njihov

značaj u povijesnom i društvenom kontekstu

Razrada:

Nastavne cjeline Nastavni sadržaji

1) Sociološka

perspektiva

Sociološka perspektiva

Nastanak i razvoj sociologije, mikro i makrosociologija,

Metode istraživanja

2) Kultura Kultura – (pojam, značenje i komponente kulture, jedinstvo,

složenost i mnogostrukost kulture, svjetska i masovna

kultura,tipovi društva kroz povijest)

3.) Socijalizacija i

devijantnost Pojam socijalizacije

Društvena uloga

Devijantnost i objašnjenja


283

4.) Socijalna

kontrola, grupe i

organizacije

Socijalna interakcija i komunikacija

Primarne i sekundarne grupe

Formalna i neformalna organizacija

Kolektivno ponašanje

5.) Socijalna

stratifikacija i

mobilnost

Socijalna stratifikacija i mobilnost (društveni položaj i status,

društvena diferencijacija i stratifikacija, sustavi i teorije

stratifikacije, socijalna mobilnost)

6.) Obitelj i brak Pojam i razvoj obitelji

Pojam i razvoj braka

Moderna obitelj i njeni problemi

Promjene i alternativni oblici života

7.) Sociologija

religije Sociološka određenja religije

Vrste religijskih organizacija

Sekularizacija

8.) Sociologija

politike Moć i vlast

Država

Tipovi političkih poredaka

Civilno društvo

9.) Ekonomske

institucije i podjela

rada

Ekonomski sustavi i ekonomski procesi

Tehnologija i društvene posljedice

10.) Društvene

promjene Demografske promjene

Ekološke promjene

Urbanizacija

Globalizacija

11.) Razvoj

sociologije Osnivači i glavni predstavnici sociološke misli XIX i XX stoljeća

Comte, Spencer

Durkheim, Weber, Marx

Suvremene teorijske perspektive

Napomena: Nastavni se proces 60% vremena izvodi obradom novih sadržaja radi

zadovoljenja kriterije izvedbe navedenih ishoda, a 40% vremena služi za

povezivanje i primjenu usvojenih sadržaja putem vježbi i ponavljanja

Ostalo

Literatura

Literatura za

nastavnike:

Haralambos - Holborn: Sociologije – teme i perspektive, Golden

marketing, 2002.

Literatura za

učenike:

Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih

nastavnih sredstava Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa.

Statistika

Obrazovna područja:

- Ekonomija,uprava i trgovina; zanimanje: ekonomist i upravni referent

- Ugostiteljstvo i turizam; zanimanje: hotelijersko-turistički tehničar,

turističko-hotelijerski komercijalist

- Ekonomska gimnazija


CILJEVI:


284

1. odgojni:






zadataka,


konačnog uratka,



2. obrazovni:

- osposobiti učenika za logičko razmišljanje i zaključivanje o pojavama i procesima

u prirodi i društvu

- da stečeno znanje olakša nastavak školovanja

- da se učenik nakon srednje škole može uključiti u izradu raznih statistika na svom

radnom mjestu

NAMJENA:


NOSITELJI:

- nastavnici ekonomske grupe predmeta i učenici četvrtih razreda smjer ekonomist i

smjer upravni referent, učenici trećeg razreda smjer hotelijersko-turistički tehničar

i učenici trećeg razreda ekonomske gimnazije.

NAČIN REALIZACIJE:


U zanimanju ekonomist po dva sata tjedno u zadnjoj godini školovanja, a u zanimanju

hotelijersko-turistički tehničar po jedan sat u trećoj godini.

Metode koje se koriste pri izvođenju nastave statistike: metoda usmenog izlaganja,

metoda razgovora, metoda vježbi i domaćih zadaća, metoda izrade seminara i metoda

rada s tekstom.

Nastava se izvodi u matičnim učionicama.


ekonomist i mogu se vidjeti u izvedbenom planu i programu.





kontinuirano kroz cijelu školsku godinu, pismenim i usmenim provjerama

znanja, pisanjem seminara, izradom plakata, pregledom domaćih zadaća i

praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.

Broj sati: 70


Razredi: 3.G, 3.H

1. Ciljevi

- upoznati učenike s pojmom, zadacima i važnošću statistike

- objasniti načine i metode prikupljanja podataka, te njihovo grupiranje, prikazivanje i

interpretaciju


285

- objasniti načine obrade i analize podataka, s naglaskom na relativne brojeve, postotke,

indekse, srednje vrijednosti, mjere raspršenosti

- objasniti statističku obradu odnosa među pojavama

- ukazati na važnost statističke službe kod nas, te načine praćenja statističkih pojava

- upoznat učenike sa osnovnim statističkim obrascima



U toku nastavne godine, dva sata tjedno u razredu ,odnosno ukupno do kraja nastavne godine

ukupno 70 sati, za učenike 3.razreda – smjer: turističko-hotelijerski komercijalist


- Uvod

- Statističko prikupljanje podataka

- Uređivanje i prikazivanje podataka

- Sastavljanje i prezentiranje statističkih izvještaja

- Ispitivanje odnosa među pojavama

5. Nositelji

- učenici 3.razreda, smjer: turističko-hotelijerski komercijalist i profesor ekonomske skupine

predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu,

Knjigovodstvo, Ugostiteljsko posluživanje, Turistički zemljopis, Politika i gospodarstvo









Nastavni predmet: STATISTIKA


Razred: 4. B.



CILJEVI: Osnovni cilj ovog predmeta je koristiti osnovna teorijska znanja i praktične vještine vezane uz

statistiku.

Ciljevi su objasniti pojmove statistika,statistički skup,statistička obilježja,statistički podaci i

statistički nizovi. Pri tome će učenici koristiti jezik brojeva,tabelarne i grafičke prikaze te

matematičke izraze. Tako će dobiti kvalitetnu osnovu za proširenje kompetencija vezanih uz

ekonomsku pismenost.


286

Učenici će moći:

- prepoznati glavne statističke pojmove i veze među njima

- prepoznati važnost statističkih analiza za planiranje budućeg poslovanja

- organizirati i prikazati podatke u statističkim tablicama i različitim vrstama grafikona

- koristiti relativne brojeve i srednje vrijednosti u osnovnoj analizi statistički podataka

- razlikovati statističke izvore

Na taj način se osigurava olakšano praćenje statistike i ekonomskih sadržaja u kasnijem



NASTAVNE CJELINE:

osnove statističkog istraživanja

uređivanje i prikazivanje podataka-kvalitativni nizovi

srednje vrijednosti i mjere raspršenosti-kvantitativni nizovi


VRIJEME IZVOĐENJA:


nastavni predmet Statistika održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima četvrtih

razreda smjera ekonomska gimnazija, jedan sat tjedno u jednoj školskoj godini.


predmeta

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: predmet Statistika povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta osnove ekonomije,

informatika i matematika.

NAČIN REALIZACIJE:






dio sadržaja se utvrđuje praćenjem domaćih uradaka i izlaganjem učenika


usmena provjera, pismena provjera (rješavanje praktičnih zadataka), praktičan rad

(domaće zadaće, prezentacije).

Elementi:


Kriteriji:


sinteza


287

Nastavni predmet: STATISTIKA

Broj sati: 64

Školska godina: 2016/2017.

Razredi: 4.D

1. Ciljevi

- upoznati učenike s pojmom, zadacima i važnošću statistike

- objasniti načine i metode prikupljanja podataka, te njihovo grupiranje, prikazivanje i

interpretaciju

- objasniti načine obrade i analize podataka, s naglaskom na relativne brojeve, postotke,

indekse, srednje vrijednosti, mjere raspršenosti

- objasniti statističku obradu odnosa među pojavama

- ukazati na važnost statističke službe kod nas, te načine praćenja statističkih pojava

- upoznat učenike sa osnovnim statističkim obrascima



U toku nastavne godine, dva sata tjedno u razredu ,odnosno ukupno do kraja nastavne godine

ukupno 64 sata, za učenike 4.razreda – smjer: turistička gimnazija


- Osnove statističkog istraživanja

- Uređivanje i prikazivanje podataka

- Srednje vrijednosti i mjere raspršenosti

- Statistička obrada vremenskih nizova

- Ispitivanje odnosa među pojavama

5. Nositelji

- učenici 4.razreda, smjer: turistička gimnazija i profesor ekonomske grupe predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Hotelsko poslovanje, Računovodstvo, Marketing u turizmu,

Poslovanje turističkih agencija, Destinacijski menadžment









Stručna praksa


Zanimanja: upravni referent – 2.c ; 3.c razred - po 40 sati godišnje ;4.c- 80 sati


CILJEVI:


288

1. odgojni:

- razvijati radne navike

- razvijati odgovornost





konačnog uratka,


2. obrazovni:

- proširivanje stručnih znanja i vještina na konkretnim poslovima

- naučiti koristiti stečena znanja, dopunjavati ih i razvijati kroz vježbe

NAMJENA:

- osposobljavanje učenika za obavljanje uredskog poslovanja te izradu i oblikovanje

pisanih komunikacija

NOSITELJ:


NAČIN REALIZACIJE:

Stručna praksa se obavlja tokom zimskih praznika u trajanju od 40 sata,odnosno 4.c 40

sati zimi i 40 sati tokom proljetnih praznika

Metode koje se koriste pri izvođenju stručne prakse su metoda razgovora, rada na

tekstu i sa tekstom, prakseološko učenje te ostale primjerene metode za savladavanje

nastavnih sadržaja.

Nastava se izvodi u prostorijama organa uprave, ustanove ili poduzeća gdje pojedini

učenici obavljaju praksu na temelju uputnice i dogovora.






- vrednovanje rada učenika i praćenje napredovanja učenika provodit će voditelj

stručne prakse kroz nastavne sadržaje uredskog poslovanja i upravnog postupka te

pregledom dnevnika rada

Strukovne vježbe

Kurikulum za strukovne vježbe1- zanimanje komercijalist/ca

Broj sati: 70

Nastavnik: Jasminka Barlek-Stanar


CILJ:

-upoznati učenike sa pojmom trgovine, trgovačkim subjektima i načinom njihova poslovanja




VRIJEME IZVOĐENJA:


289

-školska godina 2017./2018.

NOSITELJI:

-26 učenika prvog razreda komercijalista i nastavnik ekonomske grupe predmeta



SADRŽAJNE CJELINE:

1.Gospodarstvo

2.Trgovina

3.Subjekti trgovačke djelatnosti

4.Prodavaonica

5.Proces poslovanja u prodavaonici

6.Operativna evidencija poslovanja prodavaonice

7.Kontrola rada u prodavaonici




popunjavanje poslovne dokumentacije

-stečena znanja učenici će koristiti ne samo kod obrane završnog rada na kraju 4. razreda, već i na

odabranim studijima te u poslovnom procesu u kojem će sudjelovati nakon završenog

obrazovanja

-također učenici u četvrtom razredu sudjeluju na natjecanju komercijalista pa će i na taj način

koristiti stečena znanja i izvršiti vrednovanje svoga rada

Kurikulum za strukovne vježbe 2- zanimanje komercijalist/ca

Broj sati: 70

Nastavnik: Jasminka Barlek-Stanar


CILJ:

-upoznati učenike sa pojmovima tržišta, marketinga, distribucije, skladišnim poslovanjem,

kalkulacijama i troškovima poslovanja



-osposobiti učenike za samostalan rad u trgovini, na poslovima marketinga, u skladištu

VRIJEME IZVOĐENJA:

-školska godina 2017./2018.

NOSITELJI:

-28 učenika drugog razreda komercijalista i nastavnik ekonomske grupe predmeta



SADRŽAJNE CJELINE:

1.Tržište

2.Marketing

3.Distribucija

4.Skladišno poslovanje

5.Kalkulacije

6.Troškovi


290




popunjavanje poslovne dokumentacije


odabranim studijima te u poslovnom procesu u kojem će sudjelovati nakon završenog

obrazovanja



Španjolski jezik III

ŠPANJOLSKI JEZIK III – prvi razred


Španjolski jezik III redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanje

hotelijersko-turistički tehničar održava sve četiri godine po dva sata tjedno.


Teme i sadržaji u prvom razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih

vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: predstavljanje, osobni profil,

stanovanje, snalaženje u gradu, u restoranu, kupovina i sl.

3. CILJEVI NASTAVE








posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema materinskom i prvom stranom jeziku.







S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji s hrvatskim te prvim i drugim stranim

jezikom te s predmetima: geografija, povijest, računalstvo, poslovne komunikacije, turizam i

marketing, etika, biologija s ekologijom, daktilografija s poslovnim dopisivanjem, politika i

gospodarstvo, vjeronauk itd.





vještina.

6. VREDNOVANJE



291







Nastavu izvodi profesor španjolskog jezika.

REDOVNI PREDMET: ŠPANJOLSKI JEZIK III – drugi razred





Teme i sadržaji u drugom razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih

vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: tradicionalni blagdani, priprema

putovanja, povijesni događaji i spomenici, zdravlje i bolest, sport i sl.

3. CILJEVI NASTAVE

















marketing, etika, politika i gospodarstvo, vjeronauk, psihologija s poslovnom komunikacijom

itd.





vještina.

6. VREDNOVANJE







292




REDOVNI PREDMET: ŠPANJOLSKI JEZIK III – treći razred





Teme i sadržaji u trećem razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih

vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: biografije, osjećaji, spomenici

svjetske baštine, tradicionalni blagdani, putovanja, vijesti, mediji, zdravlje, turizam i

putovanja i sl.

3. CILJEVI NASTAVE























vještina.

6. VREDNOVANJE









293


REDOVNI PREDMET: ŠPANJOLSKI JEZIK III – četvrti razred





Teme i sadržaji u četvrtom razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih

vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: posao, uloga žene na tržištu rada,

društveni život, inteligentne kuće, potrošačko društvo, obrazovni sustav, slobodno vrijeme,

mediji, povijesni događaji, Nobelova nagrada i sl.

3. CILJEVI NASTAVE























vještina.

6. VREDNOVANJE










294

Tajnički poslovi




CILJEVI:

3. odgojni:






zadataka,


konačnog uratka,



4. obrazovni:


poznatim i nadogradnjom,

- povezivati znanja i vještine iz drugih stručnih predmeta kod rješavanja zadataka






životu



NAMJENA:


NOSITELJI: - nastavnica predmeta Tajnički poslovi

NAČIN REALIZACIJE:


Dva sata tjedno, u trećoj i četvrtoj godini realizira se predmet Tajnički poslovi, kroz

teorijsku nastavu i praktičnu primjenu znanja.






poslovni tajnik/ca i može se vidjeti u izvedbenim planovima i programima Mire

Šincek.




295




izvođenjem praktičnih radova u grupi i samostalnom, izvođenjem praktičnih

radova i vježbi pomoću računala, pregledom domaćih zadaća i praćenjem

sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.

Talijanski jezik

TALIJANSKI JEZIK III – prvi razred


Talijanski jezik III redovni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanje




vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: školovanje, stanovanje, putovanja,

zdravlje, sport, blagdani, običaji, povijesne građevine i sl.

3. CILJEVI NASTAVE

Upoznavanje i usvajanje elemenata jezičnog sustava stranog jezika na fonetskoj,

morfološkoj, leksičkoj, sintaktičkoj, semantičkoj razini. Usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i


različitih jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u




odnosu prema materinskom i prvom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i civilizacije

zemalja drugih jezičnih područja. Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i osposobljavanje

za samostalnu primjenu raznih izvora znanja. Razvijanje pozitivnih osobina kod učenika, kritičkog

odnosa prema radu, objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog stava prema

ljudima i obavezama. Poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete i kulture

življenja.








učenicima, rad u parovima i grupama. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe, govorne i

pismene, te različite tekstualne i situacijske zadatke usmjerene stjecanju svih jezičnih vještina.

6. VREDNOVANJE

Tijekom godine rad učenika se kontinuirano prati. Prate se interesi učenika, njihova

postignuća u usvajanju sadržaja, njihov odnos prema radu i postavljenim zadacima. Učenika se

prati, provjerava i ocjenjuje kroz individualne i skupne razgovore i ispitivanja, kroz različite usmene

i pismene vježbe, zadatke različitog tipa, pisanjem različitih vrsta sastavaka i eseja, te se na taj način



296



Nastavu izvodi profesor talijanskog jezika

TALIJANSKI JEZIK III – drugi razred






vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: predstavljanje, osobni profil, stanovanje,

snalaženje u gradu, u restoranu, kupovina i sl.

3. CILJEVI NASTAVE













življenja.




marketing, etika, politika i gospodarstvo, vjeronauk, psihologija s poslovnom komunikacijom itd.





6. VREDNOVANJE










297

TALIJANSKI JEZIK III – treći razred





Teme i sadržaji u trećem razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih

vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: biografije, osjećaji, spomenici svjetske

baštine, vijesti, mediji, turizam i sl.

3. CILJEVI NASTAVE













življenja.










6. VREDNOVANJE









TALIJANSKI JEZIK III – četvrti razred



298




Teme i sadržaji u četvrtom razredu usmjereni su proširenju znanja te usvajanju različitih

vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: posao, tržište rada, društveni život,

potrošačko društvo, obrazovni sustav, slobodno vrijeme, mediji, povijesni događaji i sl.

3. CILJEVI NASTAVE



konstrukcija za pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje načinaizražavanja










življenja.










6. VREDNOVANJE








Nastavu izvodi profesor talijanskog jezika.

Tehnika komuniciranja





299

CILJEVI:

1.odgojni:






zadataka,


konačnog uratka,



2.obrazovni:


poznatim i nadogradnjom,


rješavanja problemskih zadataka, primjera i vježbi






životu



NAMJENA:


NOSITELJI: - nastavnica predmeta Tehnika komuniciranja:

NAČIN REALIZACIJE:


Dva sata tjedno, u trećoj i četvrtoj godini realizira se predmet Tehnika komuniciranja,

kroz teorijsku nastavu i praktičnu primjenu znanja.






poslovni tajnik/ca i može se vidjeti u izvedbenim planovima i programima nastavnika.






izvođenjem praktičnih radova u grupi i samostalnom, izvođenjem praktičnih

radova i vježbi pomoću računala, pregledom domaćih zadaća i praćenjem



300

Tehnika vanjskotrgovinskog poslovanja

RAZRED: 4.K



CILJEVI:

Osposobiti učenike za uspješno obavljanje vanjskotrgovinskih poslova kroz stjecanje

osnovnih teorijskih i praktičnih znanja kroz predmet.

ZADAĆE:

Razviti interes za predmet

Razlikovati osnovne načine trgovanja na vanjskom tržištu

Skrenuti pozornost na način ponašanja u vanjskotrgovinskoj razmjeni

Razviti zanimanje za vrste vanjskotrgovinskih poslova

Spoznati poslove koji dovode do uspješnog poslovanja u vanjskoj trgovini

Na praktičnom primjeru naučiti najvažnije elemente i tehnikuvanjskotrgovinskog

poslovanja

Upoznati osnovne zakonske propise koji reguliraju vanjskotrgovinsko poslovanje u

Republici Hrvatskoj

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:

Učenici četvrtog razreda smjera Komercijalist i profesor ekonomske grupe predmeta

(Vukotić Iva, prof.)

SADRŽAJNE CJELINE:

Pojam, uloga i specifičnosti vanjske trgovine

Subjekti vanjske trgovine

Međunarodni trgovački običaji, uzance i izrazi

Vanjskotrgovinski poslovi

Operativno poslovanje u vanjskoj trgovini

Instrumenti plaćanja

Tehnika izvršenja izvoznog i uvoznog posla

Temelji vanjskotrgovinskog sustava i vanjskotrgovinskog poslovanja u RH


Trgovinsko poslovanje, Poduzetništvo, Transport, špedicija i osiguranje, Strukovne vježbe,

Računovodstvo, Politika i gospodarstvo





NAČIN REALIZACIJE:




301

Tehnologija zanimanja ZANIMANJE- KONOBAR


Nastava predmeta Tehnologija zanimanja izvodi se u prvom, drugom i trećem razredu

zanimanja KONOBAR sa 70 sati nastave u prvom razredu, 70 sati nastave u drugom razredu i

32 sata nastave u trećem razredu.


2. CILJEVI NASTAVE:

- podizanjehigijenskeizdrastvenekulturekodučenika, razvijanjehigijenskihnavika,

kakoosobnetakoiradnehigijeneuciljuzaštitezdravlja

- razvijanjesvijestiouzrocima, posljedicamaipostupcimasprječavanjazaraznihbolesti

- stecanjeosnovnihznanjao živežnimnamirnicamainjihovomkorištenju

- ukazivanjenavažnostzdravog životaizdraveprehranekaopreduvjetzdravljaorganizma.

- usaditiučenicimaljubavpremastruciteihosposobitidanaučnaznanjaprimjeneupraksi.




2.razred:Poznavanjerobeiprehrana (uživalaistimulansi, začini, mirodije,

živežnenamirnicebiljnogporijekla - žitariceinjihoviproizvodi,

povrćeiprerađevineodpovrćaigljive,voćeivoćneprerađevine,

zaslađivači,mastiiuljabiljnogpodrijetla).

Biologija i ekologija ( čovjek i zdravlje , čovjek i okoliš)

3.Razred:živežne namirnice životinjskog porijekla – meso i mesneprerađevine,

mlijeko i mliječni proizvodi, jaja i proizvodi od jaja, masti i ulja životinjskog

porijekla, osnove znanja o prehrani


Predmet Tehnologija zanimanja povezuje se u mnogim cjelinama i temama sa drugim

stručno-teorijskim nastavnim predmetima – enologija s gastronomijom, ugostiteljsko

posluživanje, vođenje i organizacija restorana, izborna nastava- tehnologija zanimanja, i

praktična nastava u ugostiteljskom objektu.






Rad učenika vrednuje se kroz ocjenjivanje znanja, razumijevanja sadržaja i motiviranosti za

rad te odnosom prema radu. Samovrednovanje rada učenika provodi se međusobnim



Učenici 1., 2., i 3. razreda zanimanja konobar i nastavnik predmeta tehnologija zanimanja.

Nastavni predmet Tehnologija zanimanja može predavati diplomirani inženjer prehrambene

tehnologije.


302

ZANIMANJE- KUHAR


Nastava predmeta Tehnologija zanimanja izvodi se u prvom, drugom i trećem razredu

zanimanja KUHAR sa 70 sati nastave u prvom razredu, 105 sati nastave u drugom razredu i

64 sati nastave u trećem razredu.


2. CILJEVI NASTAVE:

- podizanjehigijenskeizdrastvenekulturekodučenika, razvijanjehigijenskihnavika,

kakoosobnetakoiradnehigijeneuciljuzaštitezdravlja

- razvijanjesvijestiouzrocima, posljedicamaipostupcimasprječavanjazaraznihbolesti

- stecanjeosnovnihznanjao živežnimnamirnicamainjihovomkorištenju

- ukazivanjenavažnostzdravog životaizdraveprehranekaopreduvjetzdravljaorganizma.

- usaditiučenicimaljubavpremastruciteihosposobitidanaučnaznanjaprimjeneupraksi.




1. razred:Osnove higijene (osobna higijena i higijenske navike, higijena rada,

zarazne bolesti i zaštita, higijena prehrane), Kemija ( osnovni kemijski pojmovi,

kiseline, lužine i soli, organska kemija) i Poznavanje robe i prehrana( roba, sastav

hrane, živežne namirnice biljnog porijekla - žitarice i njihovi proizvodi, povrće i

prerađevine od povrća i gljive, voće i voćne prerađevine, zaslađivači, masti i ulja

biljnog podrijetla).

2.razred:Poznavanjerobeiprehrana ( živežnenamirnice životinjskogporijekla –

mesoimesneprerađevine, mlijekoimliječniproizvodi, jajaiproizvodiodjaja,

mastiiuljaživotinjskogporijekla, uživala, začini, mirodije, želeiivezivnasredstva)

Biologija i ekologija ( čovjek i zdravlje , čovjek i okoliš)

3.Razred:Alkoholna pića, bezalkoholna pića, osnove znanosti o prehrani



stručno-teorijskim nastavnim predmetima – enologija s gastronomijom, vođenje i organizacija

kuhinje, izborna nastava- tehnologija zanimanja, kuharstvo i praktična nastava u

ugostiteljskom objektu.










Učenici 1., 2., i 3. razreda zanimanja kuhar i nastavnik predmeta tehnologija zanimanja.


tehnologije.


303

Tjelesna i zdravstvena kultura

Naziv TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA ( 1 razred)

Cilj/svrha

jediničnog skupa

ishoda učenja

Cilj ove jedinice ishoda učenja je stjecanje teorijskih i motoričkih znanja i

vještina te pozitivan utjecaj na obilježja antropološkog statusa, zadovoljiti

biološke, psihološke i socijalne potrebe čovjeka za kretanjem kao izrazom

zadovoljavanja određenih potreba kojima se uvećavaju adaptivne i stvaralačke

sposobnosti u suvremenim uvjetima života i rada. Svrha je osposobiti polaznika

za cijeloživotno bavljenje tjelesnim vježbanjem, razvijanje zdravstvene kulture

radi očuvanja i promicanja osobnog zdravlja i zdravlja svoje okoline te radnih i

drugih sposobnosti.

Programskim sadržajima tjelesne i zdravstvene kulture potrebno je omogućiti

svim učenicima stjecanje slijedećih kompetencija: razvoj motoričkih

sposobnosti, znanja, vještina i navika potrebnih za primjenu raznih oblika

sportskih aktivnosti, socijalnih kompetencija, komunikacijskih , organizacijskih

kompetencija te opće kulture.

Preduvjet za realizaciju ovog jediničnog skupa ishoda učenja je:

Ishodi učenja

(5-10)

1. Identifikacija novih motoričkih znanja i vještina iz nastavnih sadržaja

nastavnog plana i programa

2. Korištenje osnovnih znanja i vještina u svakodnevnom životu i radu u

svrhu očuvanja i unapređivanja zdravlja.

3. Identifikacija motoričkih znanja u svakodnevnom životu kao oblik

rekreacije,sportskog treninga ili zabave.

4. Primjena utilitarnih znanja iz sportskih igara koja će se tijekom četiri

godine primjenjivati i upotpunjavati primjerenim sadržajima

5. Poboljšanje morfološkog statusa polaznika te motoričkih i

funkcionalnih sposobnosti polaznika

6. Uvažavanje spolnih, dobnih i drugih različitosti

7. Koristiti primjereno sportsko navijanje na natjecanjima ne

omalovažavajući suparnike

Uvjeti u kojima se

stječu

kompetencije

Gospodarska škola Varaždin- pružatelj strukovnog obrazovanja u sektoru

ekonomija, trgovina i poslovna administracija.

Nastavnik/ca profesor :diplomirani kineziolog, magistar kineziologije

Provjera i

vrjednovanje





304

Primjer provjere i

vrednovanja

Inicijalna i finalna provjera kinantropoloških dimenzija polaznika

standardiziranim testovima

1. usvojenost motoričkih znanja

pravilno izvedite elemente tehnike određene sportske igre (npr.

odbojkaško vršno odbijanje)

demonstriraj upor na rukama

prikaži osnovni korak valcera

prikaži osnovne korake niskog intenziteta aerobike uz glazbu

2. motorička postignuća

izvedite skok u vis „škarice“ tehnikom

maksimalnom brzinom otrčati 100 m

bočnom tehnikom baciti medicinku što dalje

3.motoričke i funkcionalne sposobnosti

prilagoditi kineziološke aktivnosti kojima utječemo na pozitivne

promjene motoričkih sposobnosti u izabranom zanimanju

4. odgojni učinci

sudjelovati aktivno na nastavi i izvannastavnim aktivnostima

Naziv TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA( 2. razred)

Cilj/svrha

jediničnog skupa

ishoda učenja

Cilj ishoda učenja je postizanje individualnih maksimalnih dostignuća te

mogućnost njihove praktične primjene u svakodnevnom životu.

Polaznici će stečenim motoričkim znanjima i vještinama iz programa sportska i

ritmička gimnastika te primjenom sadržaja imati mogućnost utjecaja na svoj

antropološki status tijekom čitavog života.

Polaznicima treba omogućiti utjecaj na motorička dostignuća i istraživanje

vlastitih granica te time pozitivno utjecati na konativne osobine ličnosti i

smanjenje stresa .

Svrha je svladavanje osnovnih tehnika iz pojedinog sporta te omogućiti

praktičnu primjenu u svakodnevnom životu. Ishodima učenja polaznicima će biti

zadovoljena potreba za kretanjem i zabavom- stjecanje socijalnih vještina. Cilj je

i stečenim organizacijskim i stvaralačkim vještinama omogućiti kreativno

izražavanje tijekom cijelog života kao i stjecanjem osnovnih motoričkih znanja i

informacija iz fitness programa, aerobike i pilatesa koji će polaznicima biti od

velikog značaja u budućnosti kao oblik sportske rekreacije u svrhu očuvanja i

unapređivanja zdravlja.


Ishodi učenja

(5-10)

1. Identifikacija novih motoričkih znanja i vještina iz nastavnih sadržaja

nastavnog plana i programa

2. Primjena osnovnih znanja i vještina u svakodnevnom životu i radu u

svrhu očuvanja i unapređivanja zdravlja.

3. Korištenje motoričkih znanja u svakodnevnom životu kao oblik

rekreacije,sportskog treninga ili zabave.

4. Upotreba utilitarnih znanja iz sportskih igara koja će se tijekom četiri


305

godine primjenjivati i upotpunjavati primjerenim sadržajima

5. Poboljšanje morfološkog statusa polaznika te motoričkih i funkcionalnih

sposobnosti polaznika

6. Uvažavanje spolnih, dobnih i drugih različitosti

7. Korištenje primjereno sportskog navijanja na natjecanjima ne


Uvjeti u kojima se

stječu

kompetencije




Provjera i

vrjednovanje




Primjer provjere i

vrednovanja




izvedite pravilnu tehniku baratanja loptom iz pojedinih sportova (npr.

košarkaški dvokorak)

prikaži osnovni korak plesova foxt-rot i jive

demonstriraj izvođenje jedne monostrukturalne ciklične aktivnosti koja

se može koristiti u funkciji cjeloživotnog vježbanja


maksimalnom brzinom otrčati 400 m

izvesti skok u dalj sa zaletom tehnikom uvinuća

izvesti penjanje na uže u što kraćem vremenu


prilagodi kineziološke aktivnosti s ciljem povećanja mišićne mase,

redukcije potkožnog masnog tkiva te u svrhu prevencije povećanja

tjelesne težine

4. odgojni učinci

aktivnosti na nastavi npr: redovito vježbanje, angažiranost na satu i

izvannastavnim aktivnostima



306

Cilj/svrha

jediničnog skupa

ishoda učenja

Svrha jediničnog skupa ishoda učenja u 3. razredu je da polaznici postignu

maksimalne rezultate odnosno maksimalna motorička dostignuća iz pojedinih

atletskih disciplina kao rezultat objedinjenja motoričkih znanja i vještina iz

prethodnih razreda - maksimalizacija. Nadalje polaznici u trećem razredu

svladavaju kompleksne elemente-socijalne i organizacijske kompetencije.

Cilj je da polaznici primijene usvojena nova znanja iz područja taktike sportskih

igara (košarka,nogomet,odbojka,rukomet)-kompetencije iz opće kulture te

socijalne kompetencije.

U trećem će razredu polaznici iz svih predviđenih nastavnih cjelina usavršavati

,nadograđivati i upotpunjavati prethodno stečena motorička znanja , vještine,

postignuća i naravno teorijska znanja. Svrha je ishodima učenja stvoriti temelj za

slijedeću finalnu fazu učenja u srednjoškolskom obrazovanju.


Ishodi učenja

(5-10)

1. Identificirati i usvojiti nova motorička znanja i vještine iz nastavnih

sadržaja nastavnog plana i programa.

2. Prilagoditi izvedbu odabranih sadržaja s ciljem utjecaja na razvoj

funkcionalnih sposobnosti

3. Ovladati onim polistrukturalnim konvencionalnim aktivnostima koje su

međupovezane s tipičnim kinantropološkim obilježjima iz opisa

zanimanja

4. Demonstrirati izvođenje jedne monostrukturalne ciklične aktivnosti koja

se može koristiti u funkciji cjeloživotnog vježbanja

5. Uvažavati spolne, dobne i druge različitosti

6. Primjenjivati primjereno sportskog navijanja na natjecanjima ne


Uvjeti u kojima se

stječu

kompetencije




Provjera i

vrjednovanje




Primjer provjere i

vrednovanja




Izvedite pravilnu tehniku udarca na gol s crte

Sastavite slobodnu vježbu s vijačom

Prikažite pravilnu tehniku istezanja pojedinih mišićnih skupina


Otrčati 800 m

Izvedi individualnom tehnikom skok u vis


307

Izvedi maksimalni broj preskoka vijače u 30 sekundi


Demonstrirati kineziološke sadržaje za pokretljivost, aktivnost jačanje i

transformaciju lokomotornog sustava

4. odgojni učinci

aktivnosti na nastavi i izvannastavnim aktivnostima


Cilj/svrha

jediničnog skupa

ishoda učenja

Svrha ishoda učenja u 4. razredu je objediniti i usavršiti sva prethodno stečena

znanja i vještine iz predviđenih nastavnih sadržaja s ciljem primjene u

svakodnevnom životu te iznimno važno u urgentnim životnim situacijama.

Povećanje bitnih kinezioloških teorijskih znanja o značaju samostalne, smislene i

svakodnevne promjene tjelesnog vježbanja.

Usvajanje i usavršavanje preventivnih postupaka čija je svrha radno održavanje

djelatnika tijekom radnog staža.

Također je cilj da polaznici stečene socijalne , komunikacijske i organizacijske

kompetencije koriste u svrhu očuvanja i unapređivanja zdravlja te poštivanja

pravila fair play-a kao igrači i navijači.


Ishodi učenja

(5-10)

1. Identificirati i primijeniti nova motorička znanja i vještine iz nastavnih

sadržaja nastavnog plana i programa

2. Sintetizirati motorička znanja i vještine u svakodnevni život

3. Prepoznati indiciranost i kontraindiciranost određenih kinezioloških

aktivnosti prema izabranom zanimanju

4. Navesti teorijska znanja o samostalnom planiranju, programiranju i

kontroli procesa vježbanja

5. Poboljšati i interpretirati motoričke i funkcionalne sposobnosti

polaznika

6. Uvažavati spolne, dobne i druge različitosti

7. Koristiti sportska fair play načela u igri i prilikom navijanja

Uvjeti u kojima se

stječu

kompetencije




Provjera i

vrjednovanje




Primjer provjere i

vrednovanja



1. usvojenost i primjena motoričkih znanja


308

Izvedite pravilnu tehniku vrtnje obruča oko šake

Prikažite ciklus pozdrav suncu „surya namaskar“

Demonstrirajte udarac „net kill“- zakucavanje na mreži


Atletski troboj (trčanje, skok, bacanje)

Izvedi maksimalni broj preskoka preko vijače trčeći u mjestu


Prilagoditi kineziološke aktivnosti kojima utječemo na pozitivne

promjene motoričkih sposobnosti u izbornom zanimanju

Prilagoditi kineziološke aktivnosti s ciljem povećanja mišićne mase,

redukcije potkožnog masnog tkiva u svrhu prevencije povećanje tjelesne

težine

4. odgojni učinci

aktivnosti na nastavi i izvannastavnim aktivnostima

Transport, špedicija i osiguranje

Zanimanje – komercijalist

Četvrti razred

1. Cilj izvođenja

Upoznati učenike sa značajem prometa. špedicije i osiguranja u trgovinskom poslovanju poduzeća.

Obrazovati učenike da upoznaju karakteristike pojedine vrste prometa i njihova racionalna uporaba

u trgovini. Obrazovati učenike da se mogu snalaziti u samom radnom procesu, a vezano za

organizaciju rada i načine provođenja i realizacije trgovačkih poslova. .

2.Vrijeme izvođenja

U toku nastavne godine, po dva sata tjedno u razredu ,odnosno ukupno do kraja godine ukupno 64

sata.

3.Sadržajne cjeline

Upoznavanjem sa pojmom i značajem i važnošću prometa z pojedine vrste roba; načinima i

dokumentima koji se susreću u pojedinoj vrsti prometa; upoznati ih i sa poštanskim i

telekomunikacijskim uslugama; dati im osnovne informacije iz područja špedicije, međunarodne

špedicije i intermodalnog transporta; upoznati ih sa važnošću osiguranja , o aobito transportnih

osiguranja kao i osnovama iz područja carinjenja roba.

4.Korelacija.

Poduzetništvo – važnost da se upoznaju sa vrstama poduzeća i uspostavi načina

rada u pojedinoj organizaciji, kao i raspodjeli poslova te praćenje troškova .

Tehnika vanjskotrgovinskog poslovanja – važnost praćenja vanjskotrgovinskih poslova,

vezanost za pojedine međunarodne vrste prijevoza , carinski postupak kao i

važnost transportnih klauzula u poslu.


309

Poslovne komunikacije- sposobnost i značaj vješte i kreativne komunikaciju

u radu sa suradnicima , a osobito sa partnerima u trgovačkim

odnosima( prijevoznici, carinske službe, špediteri i osiguranja).

Stručna praksa- na praktičnom radu osposobljavanje na mogućim budućim poslovima iz

struke za koju se u školi obrazuju.

5.Oprema

Za rad bi bilo poželjno imati obrasce i dokumente po pojedinim vrstama prijevoza, osobito

dokumente iz međunarodnog prometa, kao i obrasce jedinstvene carinske deklaracije . Pošto se

rade pismene vježbe potrebna su dodatna sredstva za kupnju navedenog. Pošto se obrada sadržaja

obavlja u učionici od projektora ćemo imati koristiti za video prezentaciju obrađenog gradiva i

seminarskih radova.


Sam način vrednovanja učenika kroz zajednički rad (u parovima, grupama), kao i samostalni rad.

U godini su predviđene dvije vježbe:prva- popunjavanje međun. transportnih isprava na temelju

dokumenata uvoza/izvoza; a druga vježba također uvoz/izvoz uz popunjavanje obrasca JCD.

Usmene provjere, pismene kontrole, zalaganja učenika u radu i prezentaciji gradiva.

7. Financijski troškovi

Za ovaj program su potrebna dodatna financijska sredstva i to za obrasce tovarnih listova, kao i za

obrasce jedinstvenih carinskih deklaracija.

U planu je i stručna ekskurzija Luci Vukovar , a pred kraj nastavne godine.

Trgovačko pravo


Zanimanja: poslovni tajnik 3.A - 2 sata tjedno


CILJEVI:

1. odgojni:






konačnog uratka,



2. obrazovni:





- poštivanje pravnouređenih odnosa na području ljudskih prava i posebno

ekonomije

NAMJENA:




310

-

NOSITELJ:

- nastavnice pravne grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE:


Nastava se izvodi dva sata tjedno u trećoj godini školovanja.









Sociološki oblici rada koristiti će se ovisno o nastavnoj jedinici (frontalni rad, razgovor,

individualni rad, rad u paru, rad u skupinama i timski rad).











NASTAVNI PREDMET: TRGOVINSKO POSLOVANJE

BROJ SATI: 105

Kurikulum za trgovinsko poslovanje 1- zanimanje komercijalist/ca

Broj sati: 70

CILJ:

-upoznati učenike sa pojmom trgovine, trgovačkim subjektima i načinom njihova poslovanja




VRIJEME IZVOĐENJA:

-školska godina

NOSITELJI:

-28 učenika prvog razreda komercijalista i nastavnik ekonomske grupe predmeta



311


SADRŽAJNE CJELINE:

1.Gospodarstvo

2.Trgovina

3.Subjekti trgovačke djelatnosti

4.Prodavaonica

5.Proces poslovanja u prodavaonici

6.Operativna evidencija poslovanja prodavaonice

7.Kontrola rada u prodavaonici



određenu temu ili prezentacija u Power Pointu), izradom praktičnih radova kao što je popunjavanje

poslovne dokumentacije


odabranim studijima te u poslovnom procesu u kojem će sudjelovati nakon završenog obrazovanja




Broj sati: 105

CILJ:

-upoznati učenike sa pojmovima tržišta, marketinga, distribucije, skladišnim poslovanjem,

Kalkulacijama i troškovima poslovanja

-razviti kod učenika osobine koje su bitne za zanimanje komercijalist/ca kao što su podu-

Zetnost, marljivost, točnost, logika razmišljanja, predviđanje budućih događaja i druge

-osposobiti učenike za samostalan rad u trgovini, na poslovima marketinga, u skladištu

VRIJEME IZVOĐENJA:

-školska godina

NOSITELJI:

-28 učenika drugog razreda komercijalista i nastavnik ekonomske grupe predmeta



SADRŽAJNE CJELINE:

1.Tržište

2.Marketing

3.Distribucija

4.Skladišno poslovanje

5.Kalkulacije

6.Troškovi



određenu temu ili prezentacija u Power Pointu), izradom praktičnih radova kao što je popunjavanje

poslovne dokumentacije

-stečena znanja učenici će koristiti ne samo kod obrane završnog rada na kraju 4. razreda, već

I na odabranim studijima te u poslovnom procesu u kojem će sudjelovati nakon završenog

obrazovanja


312




Broj sati: 105

CILJ:

-upoznati učenike sa poslovima nabave i prodaje u trgovačkim društvima

-razviti kod učenika osobine koje su bitne za zanimanje komercijalist/ca kao što su podu-zetnost,


-osposobiti učenike za samostalan rad u trgovini, na poslovima u komercijali tj. sa nabavom i

prodajom

VRIJEME IZVOĐENJA:

-školska godina

NOSITELJI:

-28 učenika trećeg razreda komercijalista i nastavnik ekonomske grupe predmeta



SADRŽAJNE CJELINE:

1.Nabava

2.Prodaja



Određenu temu ili prezentacija u Power Pointu), izradom praktičnih radova kao što je popu-

Njavanje poslovne dokumentacije

-stečena znanja učenici će koristiti ne samo kod obrane završnog rada na kraju 4. razreda, već

I na odabranim studijima te u poslovnom procesu u kojem će sudjelovati nakon završenog

obrazovanja


Koristiti stečena znanja i izvršiti vrednovanje svoga rada

Tržište kapitala

Nastavni predmet: Tržište kapitala

Razred: 4.

Smjer: Ekonomist

Broj sati: 64

CILJEVI:

Razumijevanje funkcioniranja financijskog tržišta i mogućnosti njegovog utjecaja na nacionalno

gospodarstvo, prepoznavanje uloge i interesa sudionika financijskog tržišta te primjena znanja i

razvijanje samostalnosti i odgovornosti u radu.

- Objasniti pojam i strukturu financijskog tržišta (novčano i tržišta kapitala)

- Objasniti ulogu i značaj sudionika financijskog tržišta i financijskih instrumenata

- Razlikovati dionice i obveznice i navesti njihove karakteristike

- Usporediti hrvatsko sa svjetskim tržištima kapitala

- Objasniti ulogu Hrvatske agencije za nadzor financijskih usluga i Središnjeg klirinškog


313

depozitarnog društva

- Opisati načine trgovanja preko investicijskih / brokerskih društava

- Objasniti ulogu investicijskih i mirovinskih fondova na području Republike Hrvatske

- Opisati postupke kupnje / prodaje financijskih instrumenta

- Istražiti informacije s tržišta kapitala



NAMJENA

- steći osnovna teorijska znanja vezana uz financijska tržišta i financijske instrumente koja će

olakšati nastavak praćenja programa srodnih visokoškolskih ustanova kao i lakše snalaženje u


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Tržište kapitala održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

četvrtog razreda smjera ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini (ukupno 64 sati do


NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda, smjerekonomist i nastavnik/ci ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Financijsko tržište; Tržište novca; Tržište kapitala; Hrvatska agencija za nadzor financijskih

usluga (HANFA), Središnje klirinško depozitarno društvo (SKDD); Investicijska / brokerska

društva; Investicijski fondovi; Mirovinski fondovi; Postupak kupnje / prodaje financijskih

instrumenata; Primarna emisija dionica / IPO


- osnove ekonomije, računovodstvo, poduzetništvo, statistika, bakarstvo i osiguranje, pravno

okruženje poslovanja, informatika, globalno poslovno okruženje, analiza finacijskih izvješća,

matematika, geografija, povijest

NAČIN REALIZACIJE

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (pisanjem,

demonstracijom radova, primjera iz prakse), dokumentacijskim metodama (udžbenik,

informativni materijali, tekstualno-ilustrativna metoda), metodama aktivnog učenja



nastavu





Turistička kultura

Nastavni predmet: TURISTIČKA KULTURA

Broj sati: 70

Razred: 2.D


314

1.Ciljevi

- upoznati učenike s osnovnim pojmovima vezanim uz turizam i važnošću njihovog

jasnog definiranja



- upoznati učenike s pojmom i ulogom kulture u turizmu

- definirati pojmove turističke kulture

- protumačiti utjecaje turizma (pozitivne i negativne) na gospodarstvo, društvo i

kulturu, te prirodu




U toku nastavne godine, po dva sata tjedno u razredu ,odnosno ukupno do kraja nastavne

godine ukupno 70 sati, za učenike 2.razreda – smjer: turistička gimnazija


- Osnovni pojmovi o turizmu

- Turistička kultura

- Preduvjet, važnost i obilježja turizma

- Razvoj turizma

- Djelovanje i utjecaj turizma

5. Nositelji


6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Osnove ekonomije, Poslovno dopisivanje, te

općeobrazovnim predmetima – povijest, geografija.


Obrada nastavnih sadržaja metodom usmenog izlaganja, metodom razgovora, samostalnim

i skupnim radom učenika, izradom praktičnih vježbi i domaćih zadaća, kroz frontalni,

individualni i grupni rad, te rad u paru.





Nastavni predmet: TURISTIČKA KULTURA

Školska godina: 2016/2017.

Broj sati: 70 Razred: 3.D

1.Ciljevi

- razumijevanje općih postavki turizma kao važnog čimbenika nacionalnog gospodarstva RH


315

- razumijevanje osnovnih pojmova i pristupa izučavanju turizma te primjena odgovarajuće

ekonomske terminologije

- upoznati učenike s osnovnim pojmovima vezanim uz nacionalno gospodarstvo, te ulogom

turizma u nacionalnom gospodarstvu

- upoznati učenike s osnovnim činiteljima razvoja turizma (potražnje, ponude, posredničkim)

- upoznati učenike s turističkim sustavom, turističkim organizacijama, te planiranjem u turizmu

- definirati swot analizu hrvatskog turizma

- protumačiti osnovne pojmove vezane uz poduzetništvo u turizmu





ukupno 70 sati, za učenike 3.razreda – smjer: turistička gimnazija


1. Nacionalno gospodarstvo

2. Činitelji razvoja turizma

3. Turistički sustav, organizacija i planiranje turizma

4. Hrvatski turistički potencijal

5. Poduzetništvo u turizmu

5. Nositelji


6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Hotelsko poslovanje, Kulturno-povijesna baština u funkciji

turizma, te općeobrazovnim predmetima – Povijest, Geografija, Politika i gospodarstvo









Turizam i marketing

Razredi: 4. H

Zanimanje: Hotelijersko turistički tehničar

Broj sati: 64


CILJEVI


definiranja

- upoznati učenike s osnovnim čimbenicima razvoja turizma i njihovim utjecajem na oblikovanje



316

- naglasiti važnost čimbenika ponude kao dijelom cjelokupnog turističkog proizvoda

- objasniti ulogu nastanka posredničkog činitelja turizma (putničke agencije) i njenom ulogom u

razvoju turizma

- objasniti razlog zbog kojih je potrebno izučavati marketing

- razumijevanje osnovnih odrednica koncepcije marketinga i njihove primjene u turizmu

- shvaćanje najvažnijih pitanja strateškog marketinga (analiza tržišta, odabir ciljnog tržišta i razvoj

i primjena elemenata marketinškog spleta

- učenici trebaju shvatiti značenje turizma za gospodarski razvoj zemlje, regije i županije, te

njegovu ulogu u međunarodnoj razmjeni, te njegov utjecaj na društveni i kulturni život, te prirodu

okolinu

- zainteresirati učenike za odabrano zvanje, te ih poticati na prepoznavanje osnovne problematike

predmeta kroz medije

NAMJENA - što bolje pripremiti učenike za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA - nastavni predmet Turizam i marketing održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima četvrtog razreda zanimanja Hotelijersko turistički tehničar, 2 sata tjedno u


SADRŽAJNE CJELINE

1. Turizam

2. Turističko tržište

3. Marketing

4. Istraživanje turističkog tržišta

5. Strategija marketinga

6. Turistička promidžba

NOSITELJI:

- učenici 4. razreda, smjer: hotelijersko turistički tehničar i profesor ekonomske skupine predmeta

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA - predmet Turizam i marketing povezuje sa

predmetima Ugostiteljstvo, Praktična nastava – turizam, Knjigovodstvo s bilanciranjem,

Organizacija poslovanja poduzeća, Gospodarsko pravo…

NAČIN REALIZACIJE - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim

radom učenika izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru


usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih sadržaja, te njihovim sudjelovanje u

nastavnom procesu - učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama


Nastavni predmet: UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE

4.g-b tjedni fond sati 3*96

2.t.-a tjedni fond sati 5*175


1.t –b tjedni fond sati 5 *175

4.f.- tjedni fond sati 3* 96

2.t+3.t predviđa se 1dan terenske nastave


317

2.t. praktična nastava 8*280


4.f. praktična nastava 3*96

CILJEVI

-upoznati učenike s poslovima i zadacima u ugostiteljskom objektu,postići potrebno znanje,


NAMJENA:



-navedeni predmet izvodi se prema rasporedu škole u specijaliziranom ugostiteljskom praktikumu

za izvođenje teoretske nastave s vježbama,dok se praktični dio nastave izvodi u odgovarajućim

ugostiteljskim objektima.

NOSITELJI:

Učenici 1.t,2.t , 3.t , 4.g . i 4.f razreda smjer turizam i ugostitrljstvo –zanimanje –konobar-kuhar i

hotelijerski komercijalist,te

nastavnik predmeta ugostiteljsko posluživanje.

SADRŽAJNE CJELINE

2.T raz . 1.t.raz.-ugostiteljski objekti i poslovne jedinice, kategorizacija ugostiteljskih

objekata,vrste i dijeloivi restorana,

oprema u ugostiteljskim objektima,posluživanje u ugostiteljstvu,osobine poslužnog osoblja i

kultura rada,organizacijski oblici rada



faze poslužnog procesa,posluživanje dnevnih obroka,sistematizacija i rekapitulacija obrađenog

gradiva.

4.g i 4.f. 3.t. raz.-prigodni obroci,pripremanje i dogotavljanje jela pred gostom,posluživanje u

baru,posluživanje na prometnim sredstvima,sistematizacija i rekapitulacija obrađenog gradiva-

pripreme za završni ispit.


Predmet ugostiteljsko posluživanje povezuje se sa ostalim predmetima tehnologija zanimanja a

naročito sa praktičnom nastavom u ugostiteljskom objektu,te općeobrazovnim predmetima-stranim

jezicima.

NAČIN REALIZACIJE


popraćeno vježbama kroz frontalni individualni, grupni te rad u paru.


-učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja ,primjenom tih

sadržaja,te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu,učenici se samovrednuju međusobn


Nastavni predmet:UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE

Razred 1.2.3.

Broj sati:


318

1.razred -175,

2.razred-175 ,

3.razred- 196.

CILJEVI

-Stjecanje osnovnih znanja,vještina i navika koje će omogućiti samostalno obavljanje

poslova u ugostiteljskoj djelatnosti- zanimanju konobar

Razviti kod učenika osobine bitne za ugostiteljsko zanimanje kao što su

kulturno,korektno,uglađeno i gostoljubivo ophođenje s gostima.

Stečena znanja koristit će učenicima za daljnje doškolovanje i usavršavanje u struci kao i

za učinkovito uključivanje u svijet rada u ugostiteljstvu.

NAMJENA

Što bolje pripremiti učenike za svijet rada

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Ugostiteljsko posluživanje s vježbama održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima prvog , drugog i trećeg razreda u zanimanju konobar 7 sati tjedno u

1. i 2, razredu te 5 sati tjedno u 3. razredu . nastava se izvodi u praktikumu ugostiteljskog

posluživanja u teorijskom praktičnom djelu – vježbe.

NOSITELJI

-učenici 1. 2.i 3. razreda,i nastavnik Ugostiteljskog posluživanja

SADRŽAJNE CJELINE

-ugostiteljski objekti i poslovne jedinice, kategorizacija ugostiteljskih objekata, vrste io

djelovi restauracija , oprema i inventar u ugostioteljskom objektu, posluživanje u

ugostiteljstvu, osobine poslužnog osoblja, kultura rada,organizacijski oblici rada, sustavi

poslovanja restauracije, sredstva ponude i prodaje jela pića i napitaka , obroci u

ugostiteljstvu, faze poslužnog procesa rada, alkoholna i bezalkoholna pića i napici kao

elementi menua ili samostalne ponude, posluživanje aperitivnih pića, bezalkoholna pića i

njihovo posluživanje, vino, pivo, posluživanje dižestivnih pića, priprema i posluživanje

toplih i ihladnih napitakapriprema i posluživanje jednostavnih vručih alkoholnih pića,

posluživanje jela, pića i napitaka u kavani, posluživanje hrane i pića u klasičnim i

specijaliziranim restauracijama, posluživanje dnevnih obroka u alternativnim prostorima,

suha putna hrana, prigodni obroci,pripremanje i dogotavljanje jela pred gostom,

posluživanje u baru,posluživanje na prometnim sredstvima.


-predmet Ugostiteljsko posluživanje s vježbamapovezuje se s ostalim stručnim

predmetima a naročito sa praktičnom nastavom, tehnologijom zanimanja, bontonom,

kuharstvom, poslovnom psihologijom i komunikacijama, računalstvom, vođenjem i

organizacijom restorana, stranim jezicima te općeobrazovnim predmetima.

NAČIN REALIZACIJE

-obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika

izradom praktičnih radova, - vježbi – kroz frontalni, individualni, grupni te rad u paru.


-učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom


319

nastavnih sadržaja te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu.

-učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama.

Nastavni predmet: UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE

Nastavnik:Štefica Pavlović

3t. a tjedni fond sati 5 *35 =175

2.t.-a tjedni fond sati 5*35 =175

4.f . tjedni fond sati 3*32 =96

2.v tjedni fond sati 2*35 = 70

Praktična nastava:

3.t. a+b tjedni fond sati 2*35 = 70

2.t. a+b tjedni fond sati 2*35 = 70

4.f. tjedni fond sati 0,75 *32 =24

1.t ( b)+ 2.t( a ) +3.t-a predviđa se 2 dana terenske nastave

Vođenje praktikuma ugostiteljskog posluživanja

Tjedni fond sati 1 *35 =35

CILJEVI

-upoznati učenike s poslovima i zadacima u ugostiteljskom objektu,postići potrebno

znanje,


NAMJENA:



-navedeni predmet izvodi se prema rasporedu škole u specijaliziranom ugostiteljskom

praktikumu

za izvođenje teoretske nastave s vježbama,dok se praktični dio nastave izvodi u

odgovarajućim ugostiteljskim objektima.

NOSITELJI:

Učenici 1.t,2.t,3.t . 4.f .razreda smjer turizam i ugostitrljstvo –zanimanje –konobar-kuhar i

hotelijerski komercijalist,te

nastavnik predmeta ugostiteljsko posluživanje.

SADRŽAJNE CJELINE

1.T raz.-ugostiteljski objekti i poslovne jedinice, kategorizacija ugostiteljskih

objekata,vrste i dijeloivi restorana,

oprema u ugostiteljskim objektima,posluživanje u ugostiteljstvu,osobine poslužnog

osoblja i kultura rada,organizacijski oblici rada



faze poslužnog procesa,posluživanje dnevnih obroka,sistematizacija i rekapitulacija


320

obrađenog gradiva.

4.f raz.-prigodni obroci,pripremanje i dogotavljanje jela pred gostom,posluživanje u

baru,posluživanje na prometnim sredstvima,sistematizacija i rekapitulacija obrađenog

gradiva-pripreme za završni ispit.


Predmet ugostiteljsko posluživanje povezuje se sa ostalim predmetima tehnologija

zanimanja a naročito sa praktičnom nastavom u ugostiteljskom objektu,te općeobrazovnim

predmetima-stranim jezicima.

NAČIN REALIZACIJE


popraćeno vježbama kroz frontalni individualni, grupni te rad u paru.


-učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja ,primjenom

tih sadržaja,te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu,učenici se samovrednuju

međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama.

Nastavni predmet: UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE S VJEŽBAMA

Nastavnik:Štefica Pavlović

3.g-b tjedni fond sati 3*105


2.t.-b tjedni fond sati 5*175

4.g.-a tjedni fond sati 3* 96

4.g.-b tjedni fond sati 3* 96

1.t-a tjedni fond sati 5*175

1.t+2.t predviđa se 1dan terenske nastave

1,t praktična nastava 2*35


Ugostiteljstvo

Nastavni predmet: UGOSTITELJSTVO

Broj sati: 105

CILJEVI

-Upopznati učenike s ugostiteljskom djelatnosti , ugostiteljskim uslugama ,uvjetima nužnim za

poslovanje ugostiteljstva ,osnovama ugostiteljskog posluživanja i kuharstva , razviti kod učenika

osobine bitne za zanimanje Hoteljersko turističkog tehničara ,kao što su kulturno, korektno,

uglađeno, i gostoljubivo ophođenje s gostima. Stečena znanja koristit će učenicima za dalnje

školovanje i usavršavanje u ustruci kao i učinkovito uključivanje u svijet turizma i ugostiteljstva.

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Ugostiteljstvo održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima prvog

razreda zanimanje Hoteljersko turistički tehničar četiri sata tjedno u jednoj školskoj godini.


321

NOSITELJI

-Učenici prvog razreda Hoteljersko turistički tehničar i nastavnik ugostiteljstva.

SADRŽAJNE CJELINE

-Ugostiteljska djelatnost , zakonska regulativa, razvoj ugostiteljstva , ugostiteljska usluga, uvjeti

nužni za poslovanje, značajke i uloga ljudskog čimbenika u ugostiteljstvu,osnove ugostiteljskog

posluživanja,ugostioteljske poslovne jedinice, oprema inventar i tehnička pomagala,sredstva za

ponudu jela i pića , obroci u ugostiteljstvu , faze poslužnog procesa , poznavanje i posluživanje jela

i pića, pripremanje i posluživanje toplih i hladnih napitaka, jednostavni prigodni obroci, naročiti

radovi kod stola gosta, ugostiteljsko kuharstvo , organizacija rada u kuhinji , hrvatska kuhinja ,

tipična autohtona jela hrvatske kuhinje , značajke svjetskih kuhinja.


Predmet ugostiteljstvo povezuje se s drugim predmetima a naročito turizmom, tehnologijom i

poznavanje robe , poslovnim komunikacijama, marketingom , kuharstvom, stranim jezicima i

opčeobrazovnim predmetima.

NAČIN REALIZACIJE

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja,razgovora, samostalnim radom učenika, izradom

praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni i grupni rad.


Učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenih nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih

sadržaja, te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu.

Upravni postupak


Zanimanja: upravni referent– 3. razred - 2 sata tjedno: 4. razred – 4 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:

- razviti kod učenika svijest o potrebi poznavanja pravnih normi





konačnog uratka,



2. obrazovni:

- usvojiti znanja o postupku i procesnom pravu

- naučiti razlikovati upravni postupak od sudskog

- usvojiti znanja o neupravnim postupcima, o strankama, njihovim pravima i

obvezama te pravnoj zaštiti

NAMJENA:

- upoznati učenike sa značenjem upravnog postupka i njegovom primjenom u radu

organa uprave, drugih državnih organa i pravnih osoba s javnim ovlastima

NOSITELJ:



322

NAČIN REALIZACIJE:


U zanimanju upravni referent nastava se izvodi dva sata tjedno u trećoj godini školovanja i

četiri sata u četvrtoj godini školovanja.











Nastava se izvodi u klasičnoj učionici .










Zanimanja: hotelijersko-turistički tehničar 4.h - 2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:






konačnog uratka,



2. obrazovni:






ekonomije

NAMJENA:



NOSITELJ:



323

NAČIN REALIZACIJE:

Predmet se izvodi tijekom cijele nastavne godine po dva sata tjedno u četvrtoj godini

školovanja.















- školska godina





Uredsko poslovanje i dopisivanje


Zanimanja: upravni referent – 2.c i 3.c razred ; svaki po 2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:

- razviti kod učenika obvezu poštivanja pravila ponašanja u društvu, posebno

pravnih norma





konačnog uratka,



2. obrazovni:

- znati izraditi različite oblike pisane komunikacije

- naučiti raščlanjivati tekstove na logičke cjeline

- kritički razmatrati stilsku važnost iskaza riječi i strukture rečenice

- naučiti stručno i jezično formulirati tekst

- znati primijeniti pravila uredskog poslovanja pri upisu akata u uredske knjige

- znati primiti, rasporediti, razvrstati, dostaviti i otpremiti razne akte

- samostalno se služiti različitim izvorima znanja odnosno informacija u školi i

izvan nje

- usvojiti pravila i naputke pri radu i pridržavati ih se


324

- naučiti koristiti stečena znanja, dopunjavati ih i razvijati kroz vježbe

NAMJENA:

- osposobljavanje učenika za obavljanje uredskog poslovanja te izradu i oblikovanje

pisanih komunikacija

NOSITELJ:

- nastavnica pravne grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE:


U zanimanju upravni referent nastava se izvodi dva sata tjedno u trećoj godini školovanja.












Sadržajne cjeline propisane su okvirnim nastavnim planom i programom za pojedina zanimanja i

mogu se vidjeti u izvedbenim planovima i programima


- školska godina





Ustavni ustroj RH


Zanimanja: poslovni tajnik – 4.a - 2 sata tjedno;

upravni referent- 4.c – 2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:






konačnog uratka,



2. obrazovni:

- temeljito poznavanje ustrojstva državne vlasti u RH



325

- poštivanje pravno uređenih odnosa na području ljudskih prava

NAMJENA:

- stjecanje znanja o funkcioniranju države i ukazivanje na mjesto i ulogu građana u

politici

NOSITELJ:


NAČIN REALIZACIJE:


U zanimanjima poslovni tajnik i upravni referent nastava se izvodi po dva sata tjedno

u četvrtoj godini školovanja.


razgovora i metoda rada s tekstom.





- školska godina





Uvod u državu i pravo


Zanimanja: upravni referent: 1.c -3 sata tjedno; poslovni tajnik: 2.a -2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:

- razviti kod učenika obvezu poštivanja pravila ponašanja u društvu, posebno

pravnih normi





konačnog uratka,



2. obrazovni:

- naučiti razumijevati funkcioniranje države i prava u pojmovnom smislu

- biti osposobljeni za pronalaženje i uporabu odgovarajućih primjenjivih pravnih

pravila u učenju, radu i svakodnevnomu životu

- povezati znanja, nastavne sadržaje Uvoda u državu i pravo s ostalim stručnim

predmetima u svrhovitu cjelinu

NAMJENA:

- stjecanje općih spoznaja o državi i njenom funkcioniranju te o pravu općenito


326

NOSITELJ:


NAČIN REALIZACIJE:


U zanimanju poslovni tajnik nastava se izvodi dva sata tjedno u drugoj godini školovanja, a u

zanimanju upravni referent po tri sata tjedno u prvoj godini školovanja.















- školska godina





Uvod u imovinsko pravo


Zanimanja: upravni referent– 4.c - 2 sata tjedno

CILJEVI:

1. odgojni:

- razviti kod učenika svijest o potrebi poznavanja pravnih normi



konačnog uratka,


- razvijati potrebu za daljim učenjem

- poticati učenike na samostalno snalaženje u pravnoj terminologiji i praktičnim

primjerima iz prakse

2. obrazovni:

- usvojiti znanja o imovinskom pravu i imovinskopravnim odnosima

- naučiti razlikovati različite oblike prava vlasništva

- usvojiti znanja o zemljišnim knjigama i katastru

- razlikovati pravne poslove,usvojiti znanja o vrstama ugovora i njihovom sadržaju

- usvojiti osnovne sadržaje nasljednog prava

NAMJENA:

- upoznati učenike sa značenjem imovinskog prava i njegovom primjenom u životu


327

i primjenom u radu sudskih organa, drugih državnih organa i pravnih osoba s

javnim ovlastima

NOSITELJ:


NAČIN REALIZACIJE:


U zanimanju upravni referent nastava se izvodi dva sata tjedno u trećoj godini

školovanja.


razgovora, metoda demonstracije, metoda praktičnih radova te metoda rada s

tekstom.

Nastava se izvodi u klasičnoj učionici .




- školska godina





Uvod u obiteljsko pravo

Broj sati: 2 (70)

Razredi: 3.

1. Ciljevi

- definirati pojam obiteljskopravnog odnosa

- upoznati se s osnovama pravnog uređenja obiteljskih odnosa u Republici Hrvatskoj

- razvijati svijest o obitelji kao temeljnom obliku ljudske zajednice

- objasniti zaštitnu funkciju države u odnosu na obitelj

- definirati pojedine obiteljskopravne pojmove

- objasniti pojedina zakonska rješenja našeg pravnog sustava, a koja se odnose na sadržaje

obiteljskog prava

2.Namjena - osposobiti učenike da razumiju sadržaje obiteljskog prava i pravno uređenje obiteljskih

odnosa u RH te da znanja koja će kroz nastavu upoznati primjene u praksi.


U toku nastavne godine 2015./16., dva sata tjedno (sedamdeset sati godišnje)


Obitelj i obiteljsko pravo, Obiteljskopravni odnosi, Brak i bračno pravo, Odnosi roditelja i djece,

Podrijetlo djeteta, Roditeljska skrb, Prava i dužnosti djeteta, Mjere za zaštitu prava i dobrobiti

djeteta, Zaštita djece bez roditelja kao i djece bez odgovarajuće roditeljske skrbi, Posvojenje,

Skrbništvo, Izvanbračna zajednica, Istospolna zajednica, Srodstvo i učinci srodstva

5. Nositelji


328

Učenici 3.c razreda, smjer: upravni referent, i nastavnik pravne grupe predmeta

6. Korelacija

Nastavni predmet se povezuje s više nastavnih sadržaja s područja Vjeronauka, Etike,…


Obrada nastavnih sadržaja metodom usmenog izlaganja, metodom razgovora, metodom rada na

zakonskom tekstu i dr. pravnim tekstovima, samostalnim i skupnim radom učenika, izradom

domaćih zadaća, obrada nastavnih sadržaja kroz frontalni, individualni i grupni rad te rad u paru,

simulacijom, igrom,…



te kroz suradnju učenika u nastavnom procesu. Kontinuirano kroz nastavnu godinu provode se

usmene i pismene provjere usvojenosti nastavnih sadržaja.


Vježbenička tvrtka

Nastavni predmet: VJEŽBENIČKA TVRTKA


Razred: 4.

Broj sati: 64 sata, 2 sata tjedno


odgovornosti potrebne za osnivanje, vođenje i uspješno poslovanje trgovačkog društva. Učenici će

naučiti kako napisati poziv i zapisnik sa sastanka, obavljati poslove nabave, prodaje, marketinga,

izraditi web stranicu, kako se uspješno predstaviti na sajmu, izraditi kalkulacije nabave i prodaje te

izraditi financijska izvješća.

Cilj je potkrijepiti teorijske spoznaje praktičnim vještinama prikazivanja navedenih poslovnih

kategorija uz primjenu računala.

Učenici će moći:

Izvoditi radne zadatke i procese s naglaskom na kupoprodajne aktivnost

iizraditi zapisnik s poslovnog sastanka

dizajnirati WEB stranicu tvrtke

izvesti postupak nabave kroz propisanu dokumentaciju

prezentirati tvrtku kroz reklamne materijale

evidentirati knjigovodstvene promjene

izraditi kalkulacije kod nabave i prodaje

provesti aktivnosti poslovnog subjekta za sudjelovanje na sajmu

provesti aktivnosti za provedbu internetske trgovine

izraditi financijske izvještaje

Na taj način se osigurava olakšano praćenje poslovnih procesa i sudjelovanje u poslovnim

aktivnostima nakon završenog školovanja.

NASTAVNE CJELINE:

radni zadaci po odjelima unutar Vježbeničke tvrtke

sajam vježbeničke tvrtke

Internet trgovina


329

izrada financijskih izvješća

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za tržište rada i samostalno pokretanje i vođenje poduzeća

VRIJEME IZVOĐENJA:

redovna nastava 64 sata, 2 sata tjedno

nastavni predmet Vježbenička tvrtka održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s

učenicima četvrtih razreda smjera ekonomska gimnazija, dva sata tjedno u jednoj školskoj

godini.


predmeta


osnove ekonomije, statistika, tržište kapitala, bankarstvo i osiguranje, analiza financijskih

izvještaja, računovodstvo neprofitnih organizacija, informatika, matematika, pravno

okruženje poslovanja.

NAČIN REALIZACIJE:



terenskom nastavom







prepoznavanje stručnih pojmova), praktičan rad (samostalan rad na kompjuteru,domaće

zadaće, prezentacije zadanih tema, dnevnik rada i integralni zadaci).

Elementi:

kvaliteta obavljena posla, primjena usvojenih znanja, dnevnik rada učenika



Razred: 3. B.








330



Učenici će moći:

upoznati se s metodama prikupljanja poduzetničkih ideja

provesti postupak osnivanja trgovačkog društva

izraditi natječaj, zamolbu i životopis

izraditi dokumentaciju kupoprodajnog posla

osmisliti promidžbene materijale

evidentirati poslovne promjene u poslovnim knjigama



NASTAVNE CJELINE:

poslovna ideja

osnivanje vježbeničke tvrtke

zapošljavanje

rad po odjelima


VRIJEME IZVOĐENJA:




godini.

NOSITELJI: učenici trečeg razreda smjer ekonomska gimnazija i profesori ekonomske grupe predmeta





NAČIN REALIZACIJE:



terenskom nastavom










331

Elementi:

kvaliteta obavljenog posla, primjena usvojenih znanja, dnevnik rada učenika



Razred: 4. B.









Učenici će moći:

izraditi zapisnik s poslovnog sastanka

dizajnirati WEB stranicu tvrtke

izvesti postupak nabave kroz propisanu dokumentaciju

prezentirati tvrtku kroz reklamne materijale

evidentirati knjigovodstvene promjene

izraditi kalkulacije kod nabave i prodaje

izraditi financijske izvještaje



NASTAVNE CJELINE:

radni zadaci po odjelima unutar Vježbeničke tvrtke

sajam vježbeničke tvrtke

izrada financijskih izvješća


VRIJEME IZVOĐENJA:




godini.


predmeta






332

NAČIN REALIZACIJE:



terenskom nastavom









Elementi:

kvaliteta obavljena posla, primjena usvojenih znanja, dnevnik rada učenika

Vođenje i organizacija kuhinje

ZANIMANJE: Kuhar

NASTAVNI PREDMET: Vođenje i organizacija kuhinje

BROJ SATI: 32

CILJ

Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za uspješno poznavanje, vođenje i organiziranje

kuhinje.

NAMJENA

Što bolje pripremiti učenike za tržište rada.

VRIJEME IZVOĐENJA

Nastavni predmet Vođenje i organizacija kuhinje održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s

učenicima trećih razreda zanimanja kuhar jedan sat tjedno u jednoj školskoj godini.

NOSITELJI

Učenici trećih razreda kuhar i nastavnika kuharstva

SADRŽANE CJELINE

- Planiranje rada u kuhinji


- Plan poslovanja i nabava živežnih namirnica

- Kuhinjska administracija

- Uporaba informatičke opreme u suvremenoj kuhinji

- Kuhinjsko osoblje

- Usklađenost kuhinje s drugim odjelima u hotelu

- Inovacije i suvremeni trendovi u gastronomiji i suvremenoj prehrani

- Praćenje i kontrola proizvoda





333



- Gospodarska matematika

NAČIN REALIZACIJE



VREDNOVANJE I SAMO VREDNOVANJE



Vođenje i organizacija restorana

Zanimanje: Konobar – JMO

Razred: 1.T

Broj sati: 35

Ciljevi:

- upoznati učenike s osnovnim uvjetima za obavljanje ugostiteljske djelatnosti, minimalnim

uvjetima, temeljnim standardima i standardizacijom, organizacijom poslovanja restauracija

-razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje konobara kao što su kulturno, korektno i

gostoljubivo ophođenje s gostima

-stečena znanja koristit će učenicima za daljnje školovanje i usavršavanje i struci kao i učinkovito

uključivanje u poslove složenije prirode- vođenja i samostalnog rukovođenja


Vrijeme izvođenja: nastavni predmet Vođenje i organizacija restorana održava se u Gospodarskoj

školi Varaždin s učenicima prvog razreda smjera konobar (1.T). 1 sat tjedno, odnosno 35 sati

godišnje

Nositelji: učenici prvog razreda smjera konobar (1.T) i profesor ekonomske skupine predmeta

Način realizacije:








- predmet Vođenje i organizacija restorana povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta

Ugostiteljsko posluživanje, Kuharstvo, Hrvatski jezik, Povijest, Poznavanje robe.


1. Ugostiteljstvo kao gospodarska djelatnost

2. Razvoj ugostiteljstva

3. Podjela i usluge ugostiteljstva

4. Standardi i standardizacija u ugostiteljstvu,

5. Osnovni uvjeti za otvaranje ugostiteljske djelatnosti,

6. Minimalni uvjeti - temeljni standard


334

- uvidjeti važnost nastavnih sadržaja u svakodnevnom životu

- pronaći ulogu i mjesto ugostiteljstva u cjelokupnom gospodarstvu

- upoznati razvojni put ugostiteljstva

- objasniti usluge u ugostiteljstvu

- navesti uvjete za osnivanje gospodarskog subjekta

- odrediti važnost oznake kvalitete za potrošača




Zaštita na radu

ZANIMANJE: Kuhar

NASTAVNI PREDMET: Zaštita na radu

BROJ SATI: 35

CILJEVI

Postići potrebno znanje, vještinu i umijeće za rad na siguran način u cjelokupnom procesu rada

ugostiteljske kuhinje

NAMJENA


VRIJEME IZVOĐENJA

Zaštita na radu održava se u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima prvih razreda zanimanja

kuhar tjedno 5 sati.

NOSITELJI

Učenici prvih razreda kuhar i s nastavnikom

SADRŽAJNE CJELINE

- Uloga, zadaci i značenje zaštite na radu

- Vrste opasnosti i njihovo otklanjanje

- Opasnosti od požara i eksplozija

- Osobna zaštitna sredstva

- Bolesti ovisnosti i radna sposobnost

- Čovjekov radni i životni okoliš

- Pružanje prve pomoći





NAČIN REALIZACIJE


VREDNOVANJE

Provjera znanja putem testiranja


335

VIII. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI

POPIS GRUPA VODITELJ BROJ SATI PO

VODITELJU GODIŠNJE

ŠKOLSKO SPORTSKO

DRUŠTVO „GOŠK“

Ana Oreški i nastavnici

tjelesne i zdravstvene

kulture

70

INFORMATIČKA GRUPA nastavnici informatike i

računarstva 70

CRVENI KRIŽ Tomislav Vusić 70

MLADI KNJIŽNIČARI knjižničarka 70

VJERONAUK

Štefica Pokorny

Tomislav Vusić

Andreja Bahun

70

MLADI PLANERI Olgica Nikolić 70

ŠKOLSKO SPORTSKO DRUŠTVO „GOŠK“

Osnovni cilj rada ŠSD „GOŠK“― je uključivanje što većeg broja učenika u izvannastavne aktivnosti.

Na taj način smanjiti razlike između znanstveno dokazane potrebe mladih za tjelesnom aktivnošću i

stvarne količine tjelesnih aktivnosti u sustavu odgoja i obrazovanja. Nadalje, vrijednost zdravlja usaditi

u odrastanje i obrazovanje mladih pružajući im mogućnost kvalitetnog provođenja slobodnog vremena,

afirmativnim pristupom spriječiti opasnosti kojima su mladi izloženi te ih motivirati na samoostvarenje

u spektru sportskih aktivnosti te na cjeloživotno bavljenje tjelesnim aktivnostima.

NAMJENA

ŠSD je namijenjen učenicima naše škole da se uključe u sustav vježbanja i natjecanja-međurazredna

natjecanja, školska te dalje županijska i državna natjecanja. Podići kvalitetu života kao temelj

mentalnog i tjelesnog zdravlja u odrasloj dobi.

NOSITELJI PROGRAMA

Glavni nositelji programa su učenici škole i nastavnici tjelesne i zdravstvene kulture u školi, stručno

osposobljene osobe za programiranje treninga i vođenje natjecanja mladih uz suradnju zdravstvenih

djelatnika- liječnički pregled svih natjecatelja uključenih u sustav natjecanja ŠSS Varaždinske županije

i HŠSS.

NAČIN REALIZACIJE

Program rada ŠSD „GOŠK“― realizirat će se sustavnim i kontinuiranim tjelesnim

aktivnostima kroz sekcije društva- ODBOJKA, RUKOMET, KOŠARKA I FUTSAL za

djevojke i mladiće. Sekcije ŠSD će se uključiti na natjecanja i priredbe od školske do državne

razine. Također će se odigravati prijateljske i revijalne utakmice s ekipama ŠSD drugih škola.


336

KORELACIJA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA

Tijekom provedbe programa rad sekcija će biti popraćen pismenim radovima, foto zapisima,

spremanjem podataka u Spomenicu ŠSD, izlaganjem postignutog na predviđene panoe dakle korelirati

sa stečenim znanjima i dopunjavati znanja iz hrvatskog jezika, informatike, biologije te se uključivati u

realizaciju drugih projekata u školi.

METODE RADA

Program rada će se realizirati kroz treninge sekcija koji će se provoditi u školskoj dvorani- individualni

rad- (testiranja motoričkih sposobnosti učenika- otkrivanje i prepoznavanje nadarenih učenika), grupni

rad te kroz sustav natjecanja učenika. Također će učenici sudjelovati na stručnim predavanjima te

pratiti značajnija sportska natjecanja u gradu i županiji.

FINANCIRANJE

Školsko sportsko društvo „GOŠK“ će za svoje aktivnosti koristiti školsku sportsku dvoranu,a

opremanje ekipa (dresovi, potrebna sportska pomagala, troškovi prijevoza, hrana za natjecatelje)

financirat će se iz sredstava društva ( sredstva potpore iz ŠSS Varaždinske županije i Hrvatskog

školskog sportskog saveza) te sredstava škole.

VREMENIK AKTIVNOSTI

Samim početkom nastavne godine započet će se s radom ŠSD „GOŠK“, a treninzi, natjecanja,

vrednovanje rezultata i korištenje rezultata rada provodit će se tijekom cijele školske godine – prema

utvrđenom rasporedu treninga sekcija, Vremeniku natjecanja HŠSS, ŠSS Varaždinske županije te

Kurikulumu Gospodarske škole Varaždin.

Voditelji sekcija ŠSD „GOŠK“:

Ana Oreški, prof.

Dubravka Kunić, prof.

Jadranka Zgrebec, prof.

Ivan Šeruga, prof.

Ivan Štimac, mag.cin.

INFORMATIČKA GRUPA

Cilj:Stjecanje potrebnih znanja vezanih uz programiranje i uporabu programskog jezika C++ u

razvojnom okruženju Dev C++, kao i promicanje programiranja među učenicima.

Realizacija : školska godina 2017./2018. u specijaliziranoj informatičkoj učionici Gospodarske škole

Varaždin

Nositelji: učenici i nastavnici informatike i računalstva Gospodarske škole Varaždin

Opis: Namjerava se okupiti grupa učenika škole koja želi i ima potencijala za učenje programiranja.

Nakon okupljanja grupe do najviše 15 učenika obradile bi se osnove programiranja te bi se

kroz generacije prikazao razvoj programskih jezika.

Uslijedio bi prikaz postupka rješavanja postavljenih problemskih zadataka i usvojio pojam

algoritma. Putem jednostavnih primjera iz svakodnevnog života učenicima bi se prikazale

osnovne algoritamske strukture te njihov prikaz pomoću dijagrama tijeka i pseudokoda.

Nakon savladavanja općih programerskih vještina učenici bi upoznali specifičnosti programskog

jezika C++, sintaksa osnovnih naredbi programskog jezika C++ i njihova primjena u


337

programiranju upotrebom aplikacije Developer C++.

Naučeno bi učenici uvježbavali rješavanjem zadataka, a na kraju nastavne godine organizirali bi

međugrupno natjecanje programera.

CRVENI KRIŽ

ODGOJ ZA HUMANOST

- Svrha radionice je upoznati učenike s pojmom humanosti, humanitarnim organizacijama

u humanitarnim aktivnostima

- Ciljevi i zadaci

- stjecanje spoznaja o humanitarnim organizacijama i humanosti kao etičkoj i ljudskoj

odrednici

NAČELA HUMANOG RADA

- Svrha radionica je upoznati načela humanitarnih organizacija na primjeru Crvenog križa

te proučiti povijest nastanka međunarodne organizacije Crvenog križa i nacionalne

organizacije Crvenog križa u Republici Hrvatskoj

- Ciljevi i zadaci

- Upoznati načela humanog djelovanja i primjena tih načela u svakodnevnom životu

PRAVA ČOVJEKA I DJECE

- Svrha radionica upoznati temeljne međunarodne dokumente koji govore o pravima

čovjeka i Ženevske konvencije

- Ciljevi i zadaci

- Upoznati se s ljudskim pravima

RAZUMJEVANJE POTREBA DRUGIH

- Svrha radionica uputiti učenike na razumijevanje osobnih potreba i potreba drugih ljudi

i zajednice

- Ciljevi i zadaci

- Naučiti prepoznati osobne potrebe i potrebe drugih ljudi te postići stupanj shvaćanja i

empatije.

PRIHVAĆANJE

- Svrha radionice je postići razumijevanje razlika među ljudima i promicanje tolerancije

razlika te prihvaćanje različitosti

- Ciljevi i zadaci

- Razvijati umijeća prihvaćanja i suprotnih stavova , osjećaja i različitosti.

RAZVIJANJE SOCIJALNE SVIJESTI

- Umijeće komuniciranja

- Svrha radionice je razviti dobro sporazumijevanje ,slušanje, razumijevanje poruka i

davanje poruka

- Ciljevi i zadaci

- Stjecati umijeće dobrog sporazumijevanja

- Razrješavanje sukoba

- Svrha radionice je miroljubivo rješavanje sukoba suradnjom među sukobljenim

stranama.

- Ciljevi i zadaci


338

- Stjecati umijeće snalaženja u sukobu

MLADI KNJIŽNIČARI

Cilj Okupiti grupu srednjoškolaca (oko 10-15 učenika) koji će osim što pokazuju interes prema knjizi,

čitanju, istraživačkom i timskom radu, sudjelovati u oblikovanju cjelokupnog programa rada grupe

vlastitim sugestijama, prijedlozima, kritikama.

Osposobiti grupu za prenošenje navika čitanja i korištenja knjižničnih usluga.

Omogućiti informiranje učenika u obliku sms-a ili elektroničke pošte o aktivnostima školske

knjižnice.

- radionice za učenike-pretraživanje informacija na internetu,

- pretraživanje kataloga

- izrada plakata i loga,

- služenje e-mailovima- „pitaj knjižničara“, forumi,

- facebook,

- pisanje životopisa i pronalazak posla na internetu

Organizirati predavanja, izložbe, tribine s aktualnim temama i gostima (ovisno o interesima članova

grupe).

Zadaci - upoznati članove grupe s osnovama knjižničarstva

- elektronički mediji u knjižničarstvu

- primarni, sekundarni i tercijalni izvori znanja

- praćenje nove literature orijentirane na probleme i zabavu mladih: spolnost, ljubav i

zaljubljenost, ekstremni sportovi, razvoj samopouzdanja, film, ekologija i mnoge druge teme

- vrednovanje izvora na internetu-izrada bloga, wiki stranica

- istraživački i timski rad

- suradnja s arhivom, muzejima i GK Varaždin

- izrada letka o školskoj knjižnici, PPT prezentacije

Program rada: 1.formiranje grupe

2.plan nabave i tehnička obrada knjige

3.osnove klasifikacije

4.predmetna obrada knjižnične građe

5.signiranje

6.inventarizacija

7.osnove katalogizacije

8.MetelWin

9.kulturna djelatnost

Proučiti istraživanja o mladima provedena u RH (čime se bave u slobodno vrijeme, interesi,

vrijednosti i dr.)

Grupa djeluje u školskoj knjižnici i izvan škole (GK Varaždin, NSK, muzeji, arhiv )

Za rad grupe potrebni:

1.laptop

2.projektor


339

3.internet

Uključivanje grupe u obilježavanje važnih i značajnih događaja i obljetnica prigodnim panoima u

školskom interijeru.

ETIKA

VRIJEME IZVOĐENJA

Program izvannastavne aktivnosti realizirat će se kontinuirano, tijekom cijele nastavne godine.

SADRŽAJNE CJELINE

Bit će obilježeni sljedeći međunarodni dani:

3. listopad- Međunarodni dan mira

16. studeni – Međunarodni dan tolerancije

27. siječnja- Međunarodni dan sjećanja na holokaust

9. i 10. prosinac- Međunarodni dan borbe protiv korupcije i Dan prava čovjeka

7. veljače- Međunarodni dan života

22. travnja- Dan planeta Zemlje

5. lipnja – svjetski dan zaštite okoliša

CILJEVI

Ciljevi ove izvannastavne aktivnosti su: upoznavanje sa sadržajem ljudskih prava i važnošću

održavanja mira u svijetu, učenje tolerancije, uočavanje važnosti moralnosti za funkcioniranje

društva, usvajanje znanja o ekoetici, shvaćanje važnosti očuvanja živog i neživog svijeta oko nas,

osvješćivanje negativnih strana antropocentričnog pogleda na svijet.

METODE RADA

Sadržaji izvannastavne aktivnosti etike realizirati će se izradom informacijskih panoa, predavanjima

( učenici učenicima), uključivanjem u pojedine akcije koje provode nevladine udruge, provođenjem

programa Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa povodom pojedinih međunarodnih dana te

organiziranjem radionica za učenike, profesore i druge djelatnike škole.

VODITELJ PROGRAMA

Program vodi profesor filozofije.

VJERONAUK

SUDIONICI : svi zainteresirani učenici, kao i svi zainteresirani nastavnici

RUJAN ; biskupijski susret mladih u Molvama

-izrada panoa i prikaz ostvarenog susreta

LISTOPAD ; izrada panoa povodom obilježavanja Blagdana Svih Svetih

- posjet varaždinskom groblju

PROSINAC ; obilježavanje Božićnog vremena, izrada panoa, prikaz jaslica

- organizirana humanitarna akcija prema potrebi Biskupije

- susret sa predstavnicima potrebitih


340

TRAVANJ; obilježavanje Korizmenog vremena

- susret sa štićenicima Udruge „Sunce“, organizirana priredba

za štićenike sa ciljem integracije djece sa poteškoćama

- izrada panoa – prikaz ostvarenog

- izrada panoa povodom blagdana Uskrs

SVIBANJ ; - organizirani susret sa redovnicima i redovnicama iz Uršulinskog ili

Kapucinskog samostana uz moguće liturgijsko slavlje

prikaz ostvarenog susreta na panou

MLADI PODUZETNIK

Nastavni predmet: mladi poduzetnik

Broj sati: 35

CILJ:

- Razviti kod učenika osobine potrebne za zanimanje ekonomist- poduzetnost, stvaralaštvo,

kreativnost, inovativnost, logičko razmišljanje, odgovornost prema poslu, te razvijanje znanja,

vještina, sposobnosti i kompetencija u području ekonomije

- Pridonijeti kod učenika stvaranju sposobnosti potrebih za poduzetničko djelovanje u tržišnom

gospodarstvu Republike Hrvatske.

- Motivirati i poticati učenike za daljnje napredovanje.

- Povezati usvojeno teorijsko znanje s praktičnim radom.

- Osposobiti učenike za pravilno donošenje odluka u poslovima vezanim uz zanimanje- ekonomist.

- Da znanja stečena u srednjoškolskom obrazovanju djeluju kao poticaj za usavršavanje u struci kao

jedan od uvjeta zahtjevnog tržišta rada i gospodarstva općenito.

VRIJEME IZVOĐENJA:

- Dodatna nastava - mladi poduzetnik se održava u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima

četvrtih razreda, smjer ekonomist, jednu školsku godinu po jedan sat tjedno. Učenici su podijeljeni

u timove od tri člana.

NOSITELJI PROGRAMA:

- učenici četvrtih razreda smjer ekonomist i nastavnik ekonomske grupe predmeta.

SADRŽAJNE CJELINE:

- poduzetnički elaborat, marketinški plan, knjigovodstvena dokumentacija, poslovni dopisi

prezentacija radova

KORELACIJA-VEZA S DRUGIM PREDMETIMA:

- Dodatna nastava- mladi poduzetnik program je koji se temelji na stečenom znanju iz svih stručnih

predmeta kao što su poduzetništvo, poslovne komunikacije, knjigovodstvo s bilanciranjem,

marketing, ali i svih ostalih predmeta npr. hrvatski jezik, informatika.

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJA, KORIŠTENJE REZULTATA:



prezentacije svoga rada (artikulacija govora, govor tijela, nastup), kroz praktični rad (projekti,

zadaci). Znanja i vještine stečene na dodatnoj nastavi koristit će se kao priprema učenika za

natjecanje.


- Troškovi se odnose na sudjelovanje učenika i profesora na natjecanjima.


341

MLADI PLANERI

Izvannastavne aktivnosti-mladi planeri

Izvannastavne aktivnosti-mladi planeri

Broj sati: 32

CILJ

- razviti kod učenike osobine bitne za zanimanje ekonomist –poduzetnost, logiku

- razmišljanja i predviđanja budućih događanja, odgovornost prema poslu

- osposobiti učenika za samostalnu izradu poslovnog plana

- da stečena znanja na razini srednjeg ekonomskog obrazovanja poticajno djeluju na neprekidno

usavršavanje u struci kao temeljni uvjet za učinkovito uključivanje u tijekove poduzetništva u

tržišnom gospodarstvu Republike Hrvatske

- razvoj učenika kao poduzetnih,kreativnih i samostalnih osoba spremnih na prihvaćanje

promjena i preuzimanje rizika

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavna aktivnost mladi planeri se u Gospodarskoj školi Varaždin održava s učenicima i

trećih i četvrtih razreda jednu školsku godinu po jedan sat tjedno.

Učenici su podijeljeni u timove od tri člana.

NOSITELJI.

- 12 učenika trećeg i četvrtog razreda i jedan profesor ekonomske grupe predmeta

KORELACIJA – VEZA SADRŽAJA S DRUGIM PREDMETIMA

- izvan nastavna aktivnost mladi planeri program je koji se temelji na stečenom znanju iz svih

stručnih predmeta kao što računovodstvo, marketing, statistika, komunikacijsko

prezentacijske vještine,vježbenička tvrtka, poduzetništvo, osnove ekonomije, poslovne

komunikacije ali i svih ostalih predmeta matematika, hrvatski jezik, povijest, geografija.

SADRŽAJNE CJELINE ZADACI I VRIJEME REALIZACIJE

- praktičnom primjenom stečenih znanja učenici izrađuju poslovni plan i prezentaciju u Power

Pointu.

.1. Sadržaj poslovnog plana

1. Izrada prezentacija u Power Pointu

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJE, KORIŠTENJE REZULTATA

- učenici se vrednuju kroz prezentacije svoga rada(artikulacija govora, govor tijela, nastup),kroz

praktični rad ( nastanak ideje, izrada poslovnog plana, tržišna opravdanost, kalkulaciju cijene,

projekcija računa dobiti i gubitka, pokazatelji učinkovitosti i financijski tok i zaključna

ocjena projekta.

- učenici će se natjecati za odabir najbolji Poslovnih planova/Projekata za 2018. godinu na XX.

Nacionalnom savjetovanju o gospodarstvu i poduzetništvu za srednje škole koje organizira

Ministarstvo obrta i poduzetništva Republike Hrvatske ali i na natjecanju Poslovni izazov-

Hrvatska koje će se održati u Zagrebu i na međunarodnom natjecanju Poslovni izazov

Zapadnog Balkana koje ce se održati u Beogradu

- Gospodarsku školu će predstavljati tim od tri učenika i njihov mentor tri najbolja poslovna

plana koje odabere stručni tim će biti nagrađena i predstavljena na savjetovanju krajem

godine. Poslovni izazov- Hrvatska finalno natjecanje ožujak 2018. godine koju organizira

Visoka škola Nikola Šubić Zrinski u suradnji s Junior Achievementom, a u travnju na

međunarodnom natjecanju.


342

IX. FAKULTATIVNA NASTAVA

IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI

U ŠKOLSKOJ GODINI 2017./2018.

POPIS GRUPA VODITELJ BROJ SATI PO

VODITELJU GODIŠNJE

CRVENI KRIŽ Tomislav Vusić 70

ČITATELJSKI KLUB Barbara Dukarić 70

VJERONAUK

Štefica Pokorny

Tomislav Vusić

Andreja Bahun

70

MLADI PLANERI Olgica Nikolić 70

FAKULTATIVNA NASTAVA


PREDMET RAZRED BROJ

UČENIKA

BROJ SATI

GODIŠNJE

ZADUŽENI

NASTAVNICI

Njemački jezik

DSD1 1.,C,E, H, K 13 35 Kristina Kuščar

Njemački jezik

DSD1 2. D 19 70 Melanija Klarić

Njemački jezik

DSD1 1.B,D 11 35 Melanija Klarić

Njemački jezik

DSD1 2.razredi 22 70 Dubravka Biškup

Njemački jezik

DSD2 4.A,B,D,H 14 70 Mia Klarić

Njemački jezik

DSD2 3.B,D,H,K,O 12 70

Marinka Klarić

Zavrtnik

Matematika s

informatikom 3.A,B,D,E,H 13 70 Renata Antolek

Geografija s

informatikom 2., 3., 4. r. 20 35 Marko Godinić

Informatika 1.-4.r. 12 35 Jasminka Kelemen

Razvoj novog

proizvoda 3.E,K,O,D 13 35 Nataša Roginek

Hrvatski znakovni

jezik 2.-4. razred 14 70 Ivana Peček

Kineski jezik 1.-4. razred 10 70

Francuski jezik 2.B,D,3.D 3 70 Kristina Kuščar


343

Španjolski jezik 1.B, 1.D, 1.H, 1.K i

1.Z 15 70 Renata Mađarić

Engleski jezik 1.E, 2. E 2.O, 3.O 13 70 NatalijaReđep

Talijanski jezik 1.B, 1.A, 1.D, 1.H,

1.T, 2.H, 2.K, 3.H 13 70 Alma Delija

Engleski jezik

1. razredi


Nastava iz ovog predmeta odvija se tijekom nastavne godine u trajanju od dva školska sata, što iznosi

70 sati godišnje, radi se ekonomskim razredima koji u programu imaju samo jedan strani jezik


Uključuju gramatičke jedinice i teme kojima je svrha podučavanja kulture kao i samog vokabulara

3.CILJEVI

- usvajanje gramatičkih i leksičkih oblika engleskog jezika kroz uporabu 4 jezičnih vještina

Pisanja i čitanja, slušanja i govora

- analiziranje jezičnog sustava koji se koristi, stimuliranje učenika za davanjem vlastitog mišljenja,

sudjelovanje, kao i usporedba engleskog jezika sa materinjim jezikom

4.METODE RADA

- metode rada uključuje gore spomenute jezične vještine

- čitanje i govor, tiho i glasno čitanje s naglaskom na izgovoru i intonaciji čemu slijedi rasprava na

zadanu temu

- slušanje- razgovor prije samog slušanja, razumijevanje slušanog teksta

- pisanje- raznih vrsta pisma (službenih i neslužbenih), diktati, testovi sa umetanjem riječi, sastavci



2. razredi






3.CILJEVI





4.METODE RADA

-metode rada uključuje gore spomenute jezične vještine

- čitanje i govor, tiho i glasno čitanje s naglaskom na izgovoru i intonaciji čemu slijedi rasprava na

zadanu temu



344




3. razredi


Fakultativna nastava iz predmeta engleski jezik odvija se tijekom nastavne godine u trajanju od dva

školska sata što iznosi godišnje 70 sati..


Teme i sadržaji uključuju teme i gramatičke jedinice kojima je svrha podučavanja kulture i civilizacije

engleskog jezika kao i samog vokabulara. Teme su uglavnom opće i odnose se na razvoj modu,

stereotipe, ljudsko tijelo, zamjena uloga kod muških i ženskih poslova, vizija budućnosti

3. CILJEVI NASTAVE

- usvajanje gramatičkih i leksičkih oblika engleskog jezika kroz uporabu 4 jezičnih vještina:

pisanje, čitanje, slušanje i govor

- analiziranje jezičnog sustava koji se koristi, stimuliranje učenika za davanjem vlastitog

mišljenja, sudjelovanje kao i usporedba engleskog jezika sa materinjim

- upoznavanje s elementima kulture i civilizacije zemalja drugih jezičnih područja

- poticanje na izražavanje vlastitog mišljenja

4. METODE RADA

Metode rada uključuju gore spomenute vještine:

- Čitanje i govor- tiho i glasno čitanje s naglaskom na izgovoru, intonaciji čemu slijedi rasprava na

zadanu temu

-slušanje- razgovor prije samog slušanja, razumijevanje odslušanog teksta rješavanjem različitih

vrsta zadataka

-pisanje- razne vrste pisma (službenih i neslužbenih), diktati, sastavci na zadanu temu


Korelacija postoji s mnogim predmetima: hrvatski jezik, povijest, zemljopis, računarstvo, etika,

politika i vjeronauk.

6. VREDNOVANJE

Tijekom godine rad učenika se prati kontinuirano. Njega se ocjenjuje kroz usmeno i pismeno

ispitivanje kao i nastoji se da ga se što više stimulira kako bi rezultati bili što bolji. Također ga se

potiče da razvije mogućnost samo-vrednovanja.



8. PLAĆANJE

S obzirom da fakultativna nastava nije u okvirima Ministarstva sami plaćaju cijenu održavanja

fakultativne nastave. Odlučeno je odlukom Školskog odbora Gospodarske škole da ona iznosi 1200

kuna, ako se plača jednokratno ona se umanjuje za 10 %, također i ako su prisutna dva člana jednog

domaćinstva jedan plaća umanjenu cijenu.

4. razredi


345






3.CILJEVI





4.METODE RADA

- metode rada uključuje gore spomenute jezične vještine

- čitanje i govor, tiho i glasno čitanje s naglaskom na izgovoru i intonaciji čemu slijedi isprava na

zadanu temu





Geografija s informatikom

Predmet: Geografija s informatikom

Broj sati tjedno: 1

Ukupni broj sati: 35

Ciljevi i zadaće: savladavanjem digitalne kartografije i ekoloških sadržaja učenici će primjenom IKT

razviti potrebna znanja i vještine upotrebljivih u svakodnevnom životu

Ishodi učenja: 1. Odabrati odgovarajući način orijentacije u prostoru

2. Primijeniti geografske koordinate u prostornoj orijentaciji

3. Protumačiti elemente i sadržaje geografskih karata

4. Istražiti i označiti elemente i sadržaje prostornog planiranja

5. Opisati ekologiju geoprostora

6. Analizirati probleme i primjere dobre prakse ekologije geoprostora

Vrijeme izvođenja: tijekom školske godine 2017./2018.

Nositelji: predmetni nastavnik Geografije i učenici

Razredni odjeli u kojima se izvodi nastava: 1.D (2 učenika), 2.B (2 učenika),

3.B (9 učenika), 3.D (6 učenika),

4.D (2 učenika)

Nastavne cjeline: 1. Orijentacija u prostoru

2. Digitalna kartografija

3. Ekologija

Metode i oblici rada: demonstracija, praktični rad, pisanje, crtanje, čitanje i rad na tekstu, razgovor i


346

usmeno izlaganje; frontalni rad, individualni rad učenika, rad u paru, rad u grupi

Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: formativno i sumativno vrednovanje;

Elementi: znanja (znanja iz orijentacije, poznavanje geografske karte i ekologije) i vještine (suradnja,

kartografska pismenost, prostorno planiranje)

Matematika s informatikom


Fakultativni predmet matematika s informatikom se izvodi u trećem razredu gimnazijskih programa.

Učenici slušaju taj predmet dva sata tjedno.


Sadržajne cjeline su četiri : funkcije, gospodarska matematika (cjelina Samostalni život), statistika

(cjelina Kako kada i zašto) i modeliranje


Učenici će :

- primijeniti stečena znanja iz matematike na rješavanje problema iz svakodnevnog

života primjenom informacijske tehnologije

- ponoviti funkcije i njihova svojstva primjenom informacijske tehnologije

- usvojiti statističke pojmove i primijeniti ih na rješavanje zadataka


S obzirom na sadržajne cjeline korelacija postoji s predmetom informatika.

5. METODE RADA




Vrednovanje rada učenika provodit će se kontinuirano kroz cijelu godinu, izradom projektnih

zadataka, i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.



Informatika - fakultativna


Grupa učenika gimnazijskog usmjerenja od 1. do 3. razreda

Godišnje 35 sati


- osnove interneta i internetskih tehnologija

- osnove sustava za upravljanje sadržajem

- primjena sustava za upravljanje sadržajem

- izrada web sjedišta

3. CILJEVI NASTAVE

Učenici će razviti potrebna znanja i vještine internetskih tehnologija za oblikovanje web sjedišta


347

temeljnog na sustavu za upravljanje sadržajem.


Matematika, poslovne komunikacije, logika, hrvatski jezik, likovna umjetnost.







7. VREDNOVANJE


školsku godinu, izvođenjem vježbi na računalu, praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom

procesu, vrednovanjem izađenog projekta i svih elemanta u projektu.



Razvoj novog proizvoda

Nastavni predmet: RAZVOJ NOVOG PROIZVODA (fakultativni predmet)

Broj sati: 35

Razred: 3. razredi

1. Ciljevi

- upoznati učenike s osnovnim pojmovima vezanim uz razvoj novog proizvoda i plasiranje

proizvoda na tržište

- identificirati važnost procesa razvoja novog proizvoda za poduzeće

- upoznati učenike s pojmom i važnošću marke i upravljanja markom

- objasniti segmentaciju tržišta

- izabrati prikladan pristup testiranju koncepcije novog proizvoda iz problemskih zadataka

- identificirati kako se definira politika prodaje

- objasniti temeljne modele komercijalizacije novog proizvoda

- međusobna komunikacija i suradnja učenika sa učenicima iz dvije partnerske škole iz EU

projekta : Interdisciplinarni kurikulum srednjih strukovnih škola

- osuvremeniti strukovno obrazovanje sukladno novim potrebama tržišta



U toku nastavne godine, po jedan sat tjedno u razredu, odnosno ukupno do kraja nastavne godine 35

sati, za učenike 3.razreda – smjer: ekonomist, komercijalist


- Uvodne naznake o razvoju novog proizvoda

- Faze i upravljanje procesom razvoja novog proizvoda


348

- Marka u razvoju novog proizvoda

- Segmentacija tržišta, generiranje ideja i razvoj koncepcije novog proizvoda

- Strategija marketinga, poslovna analiza i test marketing novog proizvoda

- Razvoj politike, testiranje tržišta i politike prodaje

- Komercijalizacija i difuzija novog proizvoda

5. Nositelji

- učenici 3.razreda, smjer: ekonomist i komercijalisti profesor ekonomske skupine predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Marketing, Poduzetništvo, Poslovne komunikacije, Izrada

finalnog proizvoda od voća i povrća, Kreiranje vizualnog identiteta proizvoda




te rad u paru.





Njemački jezik – nastava za njemačku jezičnu diplomu (DSD)

Ciljevi nastave:

- usavršiti četiri vještine (pisanje, slušanje, čitanje i govor) u učenju njemačkog jezika kroz

projektnu nastavu prema zadanom DSD1 i 2 programu

- pripremiti učenika za polaganje DSD1 ispita u . i 3. . razredu

- pripremiti učenika za polaganje DSD 2 ispita u 4 . razredu

- potaknutinastavak usavršavanja i učenja njemačkog jezikauvježbavanje pisanja, čitanja i

slušanja s razumijevanjem i usmeno izražavanje kroz izlaganja i prezentacije

- poticanje učenike na suradnju kroz projektnu nastavu

Učenici s položenim DSD2 ispitom imaju niz pogodnosti prilikom upisa na fakultete u Njemačkoj i u

Hrvatskoj. DSD2 ispit je moguće položiti narazini B2 (viša razina na državnoj maturi) i C1 (potrebna

razina za većinu fakulteta s njemačkog govornog područja). Neki fakulteti u Hrvatskoj također

priznaju dodatne bodove na položeni DSD ispit.

Vrijeme izvođenja:

Nastava DSD1 i 2 održava se 1x tjedno po dva školska sata.

Vrednovanje :

Učenički rad redovito će se pratiti i vrjednovati u bilješkama o praćenjurada učenika i ocjenama iz

dogovorenih elemenata ocjenjivanja.

DSD nastava se vrednuje i polaganjem DSD ispita.

Sadržajne cjeline:

Na satovima DSD 1 i 2 obrađivat će se teme predviđene planom i programom DSD 1 i 2 nastave:

život mladih u Njemačkoj, slobodno vrijeme, film, mediji, geografskopolitički položaj Njemačke,

ovisnosti, budućnost mladih, kao i radionica kreativnog pisanjaeseja, te pripreme za DSD 1 i 2 ispit.


349

Oblici rada:




Španjolski jezik

FAKULTATIVNA NASTAVA - ŠPANJOLSKI JEZIK (zainteresirani učenici od 1-4 razreda)


Nastava iz ovog predmeta odvija se tijekom nastavne godine u trajanju od dva školska sata, što

iznosi 70 sati godišnje. Grupa se formira od učenika od 1-4 razreda koji su iskazali interes i želju

za učenjem španjolskoga jezika.


Teme i sadržaji u prvome razredu usmjereni su usvajanju početnih i općih znanja te stjecanju

različitih vještina za služenje stranim jezikom i uglavnom su opći: predstavljanje, osobni profil,

stanovanje, snalaženje u gradu, u restoranu, kupovina i sl.

3. CILJEVI NASTAVE



konstrukcija za pravilno služenje jezikom. Usvajanje vokabulara te načina izražavanja različitih

jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u




odnosu prema materinskom i prvom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i

civilizacije zemalja drugih jezičnih područja. Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i






S obzirom na početni stupanj jezika i teme korelacija postoji s hrvatskim te prvim i drugim

stranim jezikom te s predmetima: geografija, povijest, računalstvo, etika, biologija s ekologijom,

politika i gospodarstvo, vjeronauk itd.





6. VREDNOVANJE




vježbe, zadatke različitog tipa, pisanjem različitih vrsta sastavaka i eseja, te se na taj način vrednuje

napredovanje učenika u usvajanju različitih jezičnih vještina. Učenike se potiče na





350

Ruski jezik

VRIJEME IZVOĐENJA:

Nastava ruskog jezika kao fakultativnog predmeta za početnike izvodi se dva sata tjedno-dakle po 70

sati tijekom školske godine.

CILJEVI:

Usvajanje sposobnosti i vještina razumijevanja slušanja i čitanja, govorenja i pisanja na ruskom jeziku

do razine A1/A2.

Cilj nastave ruskog jezika je osposobiti učenice i učenike za uspješnu usmenu i pismenu

komunikaciju, snalaženje i sporazumijevanje na ruskom jeziku u svim svakodnevnim situacijama te

time proširiti jezične kompetencije izvan vlastitog jezičnog područja.


kulturama te izravan kontakt s pripadnicima drugih govornih područja čime se razvija interkulturalni

dijalog i potiče miroljubiv suživot u novonastalim okolnostima otvorenih granica i sve boljim

mogućnostima gospodarske, trgovinske, kulturne i socijalne suradnje.

Ujedno se omogućuje učenicima da usvojenim znanjima i vještinama uspješnije koriste široku paletu

medijske ponude, tehničku potporu te

mobilnost kako u privatnom tako i u poslovnom životu. Isto tako će se kroz predmet učenici

upoznati s metodama i strategijama za daljnje samostalno učenje i usvajanje novih znanja u budućem

životu.

TEME

Udžbenici i radni priručnici uz ostali didaktički materijal (folije, CD, slikovni prikazi,tematski panoi)

tematski obuhvaćaju leksičke strukture potrebne za snalaženje u osnovnim i sve kompliciranijim

komunikacijskim situacijama ( upoznavanje, susreti u gradu, školi ili trgovinama. Obrađeni su izrazi

vezani za vrijeme, zdravlje, odijevanje, kupovinu, stanovanje, prehranu, sport itd.

KORELACIJE

Udžbenik sadrži reference koje na leksičkoj i gramatičkoj razini upućuju na sličnosti ruskog i

hrvatskoga jezika čime se potiče razvijanje sposobnosti korištenja poznatog za učenje novoga kao i

interakcija između već stečenih kompetencija na materinjem jeziku i razvoja novih kompetencija na

drugom stranom jeziku.

Kako su teme i sadržaji u nastavi tijesno vezani uz svakodnevna zbivanja i okruženje učenika, to je uz

svaku temu moguće pronaći korelaciju s ostalim predmetima kako općim tako i predmetima struke i

nadovezati se tako na već naučeno gradivo te povući paralele u svrhu razvoja jezičnih kompetencija.


Elementi provjere i vrednovanja su slušno razumijevanje kratkih iskaza ili zvučnih tekstova,

razumijevanje pisanih tekstova, govor na razini reprodukcije i produkcije, pismeno izražavanje uz

usvojenost jezičnih struktura, pravopisnih pravila i sintakse, jezične zakonitosti te prevođenje ruskog

teksta na hrvatski.

METODE:

Tijekom obrade nastavnih sadržaja primjenjuju se metode prezentacije jezičnih i leksičkih nastavnih

jedinica odnosno lekcija kroz faze uvoda, prezentacije, semantizacije i uvježbavanja. Tijekom obrade

gradiva primjenjuju se metode slušanja, čitanja, pisanja, razgovora, objašnjavanja i argumentiranja,

analiziranja i sažimanja.

VODITELJ PROGRAMA:

Profesor ruskog jezika i književnosti.

Literatura: Vera Hruš, „Спутник“, udžbenik i radna bilježnica za srednjoškolske i odrasle početnike


351

Francuski jezik

VRIJEME IZVOĐENJA:

Nastava francuskog jezika kao fakultativnog predmeta za početnike izvodi se dva sata tjedno-dakle

po 70 sati tijekom školske godine.

CILJEVI:

Usvajanje sposobnosti i vještina razumijevanja slušanja i čitanja, govorenja i pisanja na francuskom

jeziku do razine A1/A2.

Cilj nastave francuskog jezika je osposobiti učenice i učenike za uspješnu usmenu i pismenu

komunikaciju, snalaženje i sporazumijevanje na francuskom jeziku u svim svakodnevnim situacijama







medijske ponude, tehničku potporu te mobilnost kako u privatnom tako i u poslovnom životu. Isto

tako će se kroz predmet učenici upoznati s metodama i strategijama za daljnje samostalno učenje i

usvajanje novih znanja u budućem životu.

TEME



komunikacijskim situacijama (upoznavanje, susreti u gradu, školi ili trgovinama). Obrađeni su izrazi


KORELACIJE







usvojenost jezičnih struktura, pravopisnih pravila i sintakse, jezične zakonitosti te prevođenje

francuskog teksta na hrvatski i obrnuto.

METODE:





VODITELJ PROGRAMA:

Profesor francuskog jezika i književnosti.

Literatura: Batušić, Vrhovac: Udžbenik i radni priručnik Reflechis et dis-le en francais


352

Njemački jezik

VRIJEME IZVOĐENJA:

Nastava njemačkog jezika kao fakultativnog predmeta za učenike izvodi se dva sata tjedno-dakle po

70 sati tijekom školske godine.

CILJEVI:

Usvajanje sposobnosti i vještina razumijevanja slušanja i čitanja, govorenja i pisanja na

njemačkomjeziku do razine A1/A2.

Cilj nastave njemačkog jezika je osposobiti učenice i učenike za uspješnu usmenu i pismenu

komunikaciju, snalaženje i sporazumijevanje na njemačkom jeziku u svim svakodnevnim situacijama







medijske ponude, tehničku potporu te mobilnost kako u privatnom tako i u poslovnom životu. Isto

tako će se kroz predmet učenici upoznati s metodama i strategijama za daljnje samostalno učenje i

usvajanje novih znanja u budućem životu.

TEME



komunikacijskim situacijama (upoznavanje, susreti u gradu, školi ili trgovinama). Obrađeni su izrazi


KORELACIJE







usvojenost jezičnih struktura, pravopisnih pravila i sintakse, jezične zakonitosti te prevođenje

njemačkog teksta na hrvatski i obrnuto.

METODE:





VODITELJ PROGRAMA:

Profesor njemačkog jezika i književnosti.

Literatura: udžbenik, radna bilježnica, CD za slušanje, priručnik za nastavnika

[email protected] 1 (Irena Horvatić Čajko, Irena Lasić, Školska knjiga, Zagreb)


353

Hrvatski znakovni jezik

Broj sati tjedno: 2

Ukupni broj sati godišnje: 70

CILJEVI:

- upoznati kulturu gluhih i njezine glavne značajke u odnosu na kulturu čujućih osoba

- usvojiti osnovna jezična znanja hrvatskog znakovnog jezika

- ovladati vještinom korištenja jednoručne i dvoručne abecede

- koristiti hrvatski znakovni jezik u situacijama svakodnevne komunikacije i u školskom

okruženju

- razviti pozitivan odnos prema osobama oštećena sluha i njihovim komunikacijskim

metodama, a naročito prema HZJ-u

- poticati otvorenost prema osobama s invaliditetom i njihovim potrebama

Vrijeme izvođenja: tijekom školske godine

Nositeljica: Nastavnik hrvatskog znakovnog jezika

Nastavne cjeline:

1. Oštećenja sluha

2. Kultura Gluhih

3. Ručne abecede

4. Osnove gramatike hrvatskog znakovnog jezika (HZJ)

5. HZJ u temama svakodnevnog života

6. HZJ u školskom okruženju

Metode rada: frontalni rad, demonstracija, samostalni rad učenika, rad u paru, rad u grupi

Ocjenjivanje i vrjednovanje učeničkih postignuća:

Učenike se tijekom godine prati i ocjenjuje kroz pisane i usmene provjere znanja te se prati učenikovo

sudjelovanje u nastavnom procesu.


354

X. DODATNA I DOPUNSKA NASTAVA

DODATNA NASTAVA U ŠKOLSKOJ GODINI 2017./2018.

REDB

R. NASTAVNIK PREDMET

NASTAVNA

GRUPA

BROJ

UČENIKA

SATI

TJE-

DNO

SATI

GODI-

ŠNJE

1. Željka Kristan Hrvatski jezik 4.B 23 1 32

2. Ana Jelić Hrvatski jezik 4.A 24 1 32

3. Ana Jelić Hrvatski jezik 4.K, F 37 1 32

4. Ana Jelić Hrvatski jezik 4.E 23 1 32

5. Petra Košćak Hrvatski jezik 4.O 22 1 32

6. Nadica Kolarić Levatić Hrvatski jezik 4.D 22 1 32

7. Nadica Kolarić Levatić Hrvatski jezik 4.H 24 1 32

8. Tihana Vučić Hrvatski jezik 4.C 20 1 32

9. Ana Oreški Učenički klub

„GOŠK“ svi razredi 91 2 70

10. Jasminka Kelemen Informatika 4.K 1 32

11. Marko Godinić Geografija 1.-4. r. 25 1 32

12. Sabina Kavur Psihologija 4. r. 17 1 32

13. Ivana Meštrić Tajničko poslovanje 3.A 12 1 32

14. Nevenka Vukašinović Učenika zadruga 2., 3. i 4. r. 25 2 70

15. Darija Jukić Matematika 4.A 21 1 32

16. Darija Jukić Matematika 4.C 20 1 32

17. Snježana Kosec Vusić Matematika 4.B 23 1 32

18. Marta Topić Mlakar Matematika 4.D 22 1 32

19. Marta Topić Mlakar Matematika 4.H 24 1 32

20. Marta Topić Mlakar Matematika 4.K 23 1 32

21. Ivan Bešenić Matematika 4.O 20 1 32

22. Ivan Bešenić Matematika 4.E 20 1 32

23. Petar Kuščar Njemački jezik 4. r. 16 1 32

24. Melanija Klarić Njemački jezik 1.-4.r. 20 1 35

25. Natalija Ređep Engleski jezik 4.A,K 28 1 32

26. Tamara Horvat Engleski jezik 4.C 16 1 32

27. Biserka Zajec Engleski jezik 4.E,O 30 1 32

28. Vesna Salomonsen Engleski jezik 4.B,D 28 1 32

29. Željka Bačan Organizacija

poslovanja poduzeća 2.H, 3.H, 4.H 12 1 35

30. Andrijana Herceg Prodajna

komunikacija 2.P 10 1 35

31. Andrijana Herceg Poslovna

dokumentacija 3.P 11 1 32

32. Nataša Roginek Turizam i marketing 4.H 10 1 32


355

33. Natalija Weiser Računovodstvo 4.E,O 10 1 32

34. Jasminka Prahić Biškup Trgovinsko

poslovanje 3.P 10 1 32

35. Iva Vukotić Strukovne vježbe 4.K 12 1 32

36. Željka Maurović Benko Poduzetništvo 4.E,O 12 1 32

UKUPNO 38

DOPUNSKA NASTAVA


PREDMET RAZRED BROJ

UČENIKA

BROJ SATI

GODIŠNJE

ZADUŽENI

NASTAVNICI

Matematika 1. razredi 20 1 Renata Antolek

Hrvatski jezik

DODATNA NASTAVAPRIPREMA ZA DRŽAVNU MATURU

(4.A, 4.B, 4.C, 4.D, 4.E, 4.H, 4.K, 4.O, 4. F)

CILJEVI:

- pomoći svim zainteresiranim učenicima četvrtih razreda i olakšati im pripreme za polaganje

državne mature

- učenici strukovnih usmjerenja usvojit će razlikovne sadržaje hrvatskoga jezika, tj. proširiti

stečeno znanje sadržajima gimnazijskoga nastavnog programa - svi učenici obuhvaćeni

programom dodatne nastave ponovit će i sistematizirati srednjoškolsko nastavno gradivo iz

hrvatskoga jezika i književnosti

usvojiti vještine čitanja s razumijevanjem povezati stečena znanja o povijesti književnosti s

ponuđenim tekstom

- usvojiti vještine pisanog oblikovanja različitih vrsta tekstova

- ovladati jezičnom normom

- usavršavati jezične kompetencije u pismu i govoru

- planirati i organizirati učenje za državnu maturu

- razviti vještine samoprocjenjivanja znanja

- pisanje, analiza i vrednovanje probnog eseja prema načinu vrednovanja eseja na državnoj

maturi

NAMJENA:-nastava je namijenjena učenicima četvrtih razreda koji su obuhvaćeni državnom

maturom.

NOSITELJI: profesori hrvatskog jezika i književnosti

NAČIN REALIZACIJE:-obrada nastavnih tema iz područja književnosti, hrvatskog jezika i jezičnog

izražavanja-obrada književnopovijesnih razdoblja europske/svjetske i hrvatske književnosti-bavljenje

sadržajima i problemima fonetike, fonologije, morfologije, sintakse, leksikologije i pravopisa-pisanje i

analiza eseja

VREMENIK:-nastava se održava jedan sat tjedno,32 sati godišnje


356

TROŠKOVNIK:-nema posebnih troškova

VREDNOVANJE:-uspjeh na državnoj maturi

Biologija

Dodatna nastava: Biologija


CILJEVI:

- Upoznati učenike sa važnošću poznavanja biologije i ekologije u svakodnevnom životu

- Steći osnovna znanja o građi čovjeka,zdravlju,te važnosti žive i nežive prirode,tj ekologije na

život na zemlji

NAMJENA:

- Što bolje pripremiti učenike za primjenu teoretskih znanja,osposobiti učenike za samostalno

učenje te razvoj samopouzdanja

VRIJEME IZVOĐENJA:

- Dodatna nastava iz biologije održava se u Gospodarskoj školi sa svim zainteresiranim

učenicima svih 4. Razreda,

SADRŽAJNE CJELINE:

- Nastavne teme i jedinice gimnazijskog programa koji obuhvaća gradivo kroz četiri godine

NAČIN REALIZACIJE:



NOSITELJI PROGRAMA:

- Učenici zainteresirani za dodatnu nastavu,te profesor koji izvodi dodatnu nastavu Nevenka

Vukašinović,prof

Engleski jezik i Engleski jezik s dopisivanjem


Engleski jezik izvodit će se u dodatnoj nastavi ukupno 35 sati tijekom školske godine u 2. i 4.

razredu kod zanimanja ekonomist, komercijalist, upravni referent i hotelijersko-turistički

tehničar.


Obrađivat će se sljedeći sadržaji:

Grammar: reported speech, conditional clauses, relative clauses, modal verbs, revision of

tenses, the passive.

Vocabulary: collocations, phrasal verbs, feelings and opinions, crime and punishment, nature

& environment, manners, business and trade, money, entertainment & the cinema, colloquial

words and phrases

Na satovima će se koristiti slušni materijali vezani za navedeni vokabular radi poticanja

vještine slušanja i razumijevanja, kao i tekstovi koji obrađuju gornje teme, a koji služe za

poticanje vještine čitanja i razumijevanja.


357

3. CILJEVI

Potaknuti učenike na svjesnu uporabu jezičnih funkcija s ciljem pasivnog i aktivnog korištenja

engleskog jezika na nivou B2 i C1 s naglaskom na komunikativnom aspektu. Kroz nastavne

materijale učenici se upoznaju s kulturološkim, geografskim i povijesnim obilježjima zemalja

engleskog govornog područja.

4. METODE RADA

Metode korištene u dodatnoj nastavi imat će za cilj poticanje komunikacije i slušnog

razumijevanja, a to se najbolje postiže kroz rad u parovima i rad u grupi, gdje nastavnik

promatra, usmjerava i korigira rad učenika, dok su oni u centru nastavnog procesa.

5. NOSITELJI PROGRAMA

Voditelji programa profesori engleskog jezika.

Hrvatski jezik

Hrvatski jezik

DODATNA NASTAVAPRIPREMA ZA DRŽAVNU MATURU (4.A, 4.B, 4.C, 4.D, 4.E, 4.H,

4.K,4.O, 4. S)

CILJEVI:

- pomoći svim zainteresiranim učenicima četvrtih razreda i olakšati im pripreme za polaganjedržavne

mature

- učenici strukovnih usmjerenja usvojit će razlikovne sadržaje hrvatskoga jezika, tj. proširitistečeno

znanje sadržajima gimnazijskoga nastavnog programa - svi učenici obuhvaćeniprogramom dodatne

nastave ponovit će i sistematizirati srednjoškolsko nastavno gradivo izhrvatskoga jezika i

književnostiusvojiti vještine čitanja s razumijevanjem povezati stečena znanja o povijesti književnosti

s

ponuđenim tekstom

- usvojiti vještine pisanog oblikovanja različitih vrsta tekstova

- ovladati jezičnom normom

- usavršavati jezične kompetencije u pismu i govoru

- planirati i organizirati učenje za državnu maturu

- razviti vještine samoprocjenjivanja znanja

- pisanje, analiza i vrednovanje probnog eseja prema načinu vrednovanja eseja na državnojmaturi

NAMJENA:-nastava je namijenjena učenicima četvrtih razreda koji su obuhvaćeni

državnommaturom.

NOSITELJI:

Nastavnici hrvatskog jezika.

NAČIN REALIZACIJE:-obrada nastavnih tema iz područja književnosti, hrvatskog jezika i jezičnog

izražavanja-obrada književnopovijesnih razdoblja europske/svjetske i hrvatske književnosti-bavljenje

sadržajima i problemima fonetike, fonologije, morfologije, sintakse, leksikologije i pravopisa-pisanje i

analiza eseja

VREMENIK:-nastava se održava jedan sat tjedno, 32 sati godišnje

TROŠKOVNIK:-nema posebnih troškova

VREDNOVANJE:-uspjeh na državnoj maturi


358

Informatika

VRIJEME IZVOĐENJA

Dodatna nastava informatike s uredskim praktikumom izvodi se za učenike četvrtih razreda

zanimanja komercijalist.

SADRŽAJNE CJELINE

Kroz nastavu se obrađuju teme vezane uz prijemnu informacijsko komunikacijske tehnologije

u rješavanju integralnog zadatka u svrhu pripreme učenika priprema prezentacije u rješavanju

zadataka u natjecanju Komercijalist.

CILJEVI NASTAVE

Priprema učenika za rješavanje zadataka na natjecanju „Komercijalist“

METODE RADA

Metode rada su rješavanje zadataka i razgovor, te samostalni rad učenika i rad u grupi.

NOSITELJI PROGRAMA

Učenici 4.K, te nastavnik koji izvodi dodatnu nastavu.

Matematika


Matematika je predmet koji se izvodi tijekom nastavne godine jedan sat tjedno u četvrtim

razredima, zanimanje ekonomist, upravni referent, poslovni tajnik, komercijalist, hotelijersko-

turistički tehničar, turističko-hotelijerski komercijalist, ekonomska i turistička gimnazija.


Obrađuju se sljedeće teme: brojevi i algebra, funkcije, linearne jednadžbe i nejednadžbe,

geometrija i modeliranje.


Učenici trebaju usvojiti nužnu i dovoljnu količinu matematičkog znanja i vještina da bez

teškoća mogu pristupiti državnoj maturi i nastaviti matematičko obrazovanje na fakultetima.

Cilj je, također, osposobiti učenike za samostalno učenje te razvoj samopouzdanja.

4. METODE RADA

Metode nastave matematike su uglavnom rješavanje zadataka i razgovor, te samostalni rad i

rad u grupi.


Nastavu matematike izvode profesori matematike.


359

Poduzetništvo

Nastavni predmet: dodatna nastava –poduzetništvo

Smjer:Ekonomist

Broj sati:35

CILJEVI:

-Identificirati važnosti ekonomskih pojmova i promjena u suvremenim poduzetničkim i

gospodarskim kretanjima te uloge poduzetništva kao važnog pokretača gospodarstva

-Razvijati ekonomski način razmišljanja i sposobnost pravilnog donošenja odluka u poslovima

vezanim uz zanimanje ekonomist

-Razvijati poduzetnost, samopouzdanje, stvaralaštvo, kreativnost, inovativnost, logičko razmišljanje,

odgovornost prema poslu, međusobnu suradnju i interes za bavljenje poduzetništvom u budućnosti

-Razvijati kompetencije potrebne za poduzetničko djelovanje u tržišnom gospodarstvu Republike

Hrvatske

-Povezati usvojeno teorijsko znanje s praktičnim radom

-Razvijati motivaciju za daljnje napredovanje kako bi znanja stečena u srednjoškolskom obrazovanju

djelovala kao poticaj za usavršavanje u struci, kao jednog od uvjeta zahtjevnog tržišta rada i

gospodarstva općenito

NAMJENA:

-Steći osnovna teorijska znanja vezana uz poduzetništvo i općenito ekonomiju i povezati ih s

praktičnim zadacima što će olakšati nastavak praćenja programa srodnih visokoškolskih ustanova kao

i lakše snalaženje u radu nakon završetka obrazovanja. Znanja i vještine stečene na dodatnoj nastavi

koristit će se i kao priprema učenika za natjecanje.

VRIJEME IZVOĐENJA:

-Dodatna nastava-poduzetništvo se održava u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima četvrtog i

trećeg razreda, smjer ekonomist, jednu školsku godinu (u trajanju od 35 sati). Učenici su podijeljeni u

timove od tri člana.

NOSITELJI PROGRAMA:

-Učenici četvrtog i trećeg razreda smjer ekonomist i nastavnik ekonomske grupe predmeta.

SADRŽAJNE CJELINE:

-Poslovni plan, marketinški plan, knjigovodstvena dokumentacija, poslovni dopisi, prezentacija

poslovanja


-Dodatna nastava - poduzetništvo program je koji se temelji na stečenom znanju iz svih stručnih

predmeta kao što su poduzetništvo, poslovne komunikacije, računovodstvo, marketing,osnovi

ekonomije, vježbenička tvrtka obiteljski posao, komunikacijsko prezentacijske vještine, statistika ali i

svih ostalih predmeta npr. hrvatski jezik, strani jezici, informatika.

NAČIN REALIZACIJE:

-Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, demonstracije (primjera iz prakse), razgovora,


izradom praktičnih radova (integralni zadaci, prezentacije) kroz frontalni, individualni, te grupni rad.


-U dodatnoj nastavi znanja se ne vrednuju, ali pohađanje dodatne nastave utječe na uspješnost učenika

u redovnoj nastavi što je i cilj dodatne nastave. Učenici ostvaruju napredovanje kroz praktični rad

(projekti, zadaci) i prezentacije svoga rada (artikulacija govora, govor tijela, nastup).


360

Znanja i vještine stečene na dodatnoj nastavi koristit će se kao priprema učenika za natjecanje.

Sudjelovanje na natjecanjima Ideja godine i Poslovni izazov Zapadnog Balkana koji će se održati u

Zagrebu a i sudjelovanje na nekim Međunarodnim natjecanjima Najbolji poslovni plan-srednje škole


-Troškovi se odnose na sudjelovanje učenika i profesora na natjecanjima Mladi poduzetnik, Ideja

godine i Poslovni izazov Hrvatska (troškovi autobusne ili vozne karte).

Računovodstvo



Broj sati: 64 SATI, 2 puta tjedno

CILJEVI: Kroz dodatnu nastavu iz Računovodstva u četvrtom razredu učenici će koristiti teorijska

znanja koja se vežu uz računovodstveno praćenje knjigovodstvenih kategorija, sastavljanje

financijskih izvještaja i tumačenje istih, te rješavanje kompleksnih integralnih zadataka.

CILJ: Osposobiti učenike kako bi mogli:

razlikovati vrste prihoda i rashoda (pojam i podjela prihoda i rashoda, utjecaj prihoda i rashoda na

rezultat poslovanja)

izračunati financijski rezultat

provesti promjene kapitala ( kapital društva s ograničenom odgovornošću, kapital dioničkog društva,

dobit i raspodjela dobiti, gubitak i njegovo pokriće, utjecaj financijskog rezultata na promjene

kapitala)

izraditi i usporediti sadržaje financijskih izvještaja ( bilanca, RDG, Račun dobiti i gubitka, izvještaj

o ostaloj sveobuhvatnoj dobiti, izvještaj o novčanom toku, Izvještaj o svim promjenama kapitala,

Računovodstvene politike i bilješke uz financijske izvještaje) izračunati temeljne računovodstvene

kategorije složeni primjeri poslovanja trgovine i proizvodnje

povezati teoriju s praksom postizanje osjećaja odgovornosti prema poslu koji se obavlja


obrazovanju kod srodnih predmeta na visokoškolskom ustanovama, kao i sudjelovanje u poslovnim



VRIJEME IZVOĐENJA: dodatna nastava 35 sati, 1 sat tjedno dodatna nastava iz Računovodstvo

održava se u Gospodarskoj školi Varaždin.

NOSITELJI: učenici četvrtog razreda zanimanja ekonomist i profesori ekonomske grupe predmeta

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: dodatna nastava iz Računovodstva je program koji

se temelji na stečenom znanju i povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poduzetništvo, osnove

ekonomije, statistika, tržište kapitala, vježbenička tvrtka, bankarstvo i osiguranje, analiza financijskih

izvještaja, informatika, matematika, pravno okruženje poslovanja.

NAČIN REALIZACIJE: obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim

radom učenika, izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni te rad u paru.

VREDNOVANJE I SAMOVREDNOVANJE: - učenici se vrednuju kroz praktičan rad


361

(ispostavljanje knjigovodstvenih isprava, knjiženje poslovnih promjena u poslovne knjige i

sastavljanje temeljnih financijskih izvještaja).

Matematika

DODATNI PREDMET: MATEMATIKA – osnovna razina

VRIJEME IZVOĐENJA

Matematika je predmet koji se izvodi tijekom nastavne godine jedan sat tjedno u četvrtim razredima,

zanimanje ekonomist, komercijalist, hotelijersko-turistički tehničar i turističko-hotelijerski

komercijalist te 2 sata tjedno upravni referenti i poslovni tajnici.

SADRŽAJNE CJELINE

Obrađuju se slijedeće teme: brojevi i algebra, funkcije, linearne jednadžbe i nejednadžbe, geometrija i

modeliranje.

CILJEVI NASTAVE MATEMATIKE

Učenici trebaju usvojiti nužnu i dovoljnu količinu matematičkog znanja i vještina da bez teškoća mogu

pristupiti državnoj maturi i nastaviti matematičko obrazovanje na fakultetima. Cilj je, također,

osposobiti učenike za samostalno učenje te razvoj samopouzdanja.

METODE RADA

Metode nastave matematike su uglavnom rješavanje zadataka i razgovor, te samostalni rad i rad u

grupi.

VODITELJ PROGRAMA

Nastavu matematike izvode profesori matematike.

Njemački jezik - DSD

Vrijeme

Nastava će se održavati prema dogovoru i mogućnostima učenika jedan sat tjedno ili dva

sata svaki drugi tjedan.

35 nastavnih sati

Jezični sadržaji

Deklinacija imenica, pridjeva (jaka, slaba i mješovita) i zamjenica

Upotreba pridjeva u funkciji dodatka predikatu – glagol + komparativ + als + so +

wie + positiv i glagol + superlativ; komparacija pridjeva

Deklinacija glagolskih pridjeva u funkciji atributa i proširenih atributa i

transformacija u odnosne rečenice

Izvedeni pridjevi na – isch,- ig,- lich nastali od imenica

Substantivirani pridjevi nastali od pridjeva, glagola i glagolskih pridjeva

Prijedlozi: vremenski, namjerni, uzročni, načinski, instrumentalni, suprotni

Glagoli


362

Tvorba glagolskih vremena: prezent, preterit, perfekt, plusquamperfekt, futur,

iznimke

načina: pasiv stanja i zbivanja (prezent, pret.,perfekt, i s modalnim glagolom)

o razlika između pasiva zbivanja u perfektu i pasiva stanja u prezentu

o transformacija aktiva u pasiv i obrnuto, sintaksa rečenica u pasivu

o zamjena pasiva alternativama: pridjevima na sufikse: -bar, - lich, - abel;

pomoću glagola lassen; infinitivnom konstrukcijom ili glagolom

bekommen i participom perfekta

kondicional I i II

imperativ – transformacija infinitivaom sa „zu“ ili pasivom s modalnim glagolom

posebna značenja modalnih glagola u izražavanju realnih ili irealnih pretpostavki

rekcija glagola- glagoli s prijedložnim objektima

Rečenica

Zavisne rečenice:

vremenske, uzročne, objektne, subjektne, namjerne, načinske,

komparativne, posljedične... te veznici i korelati

Red riječi u zavisnosloženim rečenicama i u inverziji

Transformacija rečenica pomoću pripadajućih prijedloga i atributa

Upotreba indikativa i konjunktiva u pogodbenim rečenicama

Semantički odnos između rečenica pomoću konjunktora i priložnih oznaka

Irealne rečenice kojima se izražavaju želje, pretpostavke, mogućnosti, uvjeti..i

uporaba konjunktiva I i II ili kondicionala

Neupravni govor

Upotreba konjunktiva I i II i slaganje vremena

Neki jezični sadržaji ne obrađuju se ili se nedovoljno obrađuju u redovnoj nastavi,

budući za četverogodišnja zanimanja postoji propisana stručna literatura bez radnih

priručnika. Neke sadržaje će zbog toga biti potrebno obraditi, a ostali će se samo

vježbati i utvrđivati pomoću uobičajenih vježbi dopunjanja.

Vještine - ciljevi

Razvijanje vještina slušanja i čitanja s razumijevanjem, te pisanja.

Kako se testovi za provjeru znanja sastoje iz tri dijela: slušanje s razumijevanjem, čitanje s

razumijevanjem i gramatika, to će se priprema za natjecanja provoditi u omjeru: 10 sati

jezični sadržaji, 12 sati slušanje s razumijevanjem uz vježbe i zadatke za utvrđivanje

usvojenosti odslušanih sadržaja ( zadaci po principu dosjećanja, sređivanja i višečlanog

izbora ) te 13 sati čitanje s razumijevanjem uz vježbe i zadatke ( tekstovi za čitanje s

razumijevanjem učenici će dobivati za rad kod kuće, jer zahtijevaju puno više vremena

nego što imamo na raspolaganju, a analize i provjere će se raditi na satu).

Odabrani tekstovi imaju svrhu proširivanja i usvajanja vokabulara potrebnoga za

produktivno pismeno izražavanje tj.pisanje eseja.

Tematski obuhvaćaju važna područja života te kao takva predstavljaju temelj stvaranja

strukturiranog, jezično ispravnog, stilski oblikovanog, jezgrovitog teksta.

Odabrane teme su:

Mladi danas u Njemačkoj i Hrvatskoj

Potrošačko društvo

Virtualni i stvarni svijet

Ekologija i klimatske promjene


363

Ovisnosti

Ideali ljepote

Pogled u budućnost

Metode rada

Individualni rad na tekstovima kojima se razvija razumijevanje na globalnoj,

selektivnoj i detaljnoj razini.

Rad u paru i u grupi te timski rad.

Čitanje i slušanje autentičnih govornika.

Vođeno i samostalno pisanje kraćih i duljih tekstova.

Opisivanje grafika i slika.

Literatura:

Ausblick 1, Kursbuch und Arbeitsbuch, Hueber Verlag, 2009

R. Wagner: Grammatiktraining Mittelstufe, Verlag für Deutsch, 2002

R. Schmidt: Weg mit den typischen Fehlern! Teil 1 und 2, Max Hueber Verlag, 2005

Časopisi i novine na njemačkom jeziku za odabir tekstova po izboru učenika za usvajanje i

proširivanje vokabulara.

Internetske stranice: www.goethe.de, www.meindeutschbuch.de, www.schubert.de,

www.ncvvo.hr.

Njemački jezik

NAZIV PROGRAMA:

DODATNA NASTAVA IZ NJEMAČKOG JEZIKA –NIŽA RAZINA

(PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU IZ NJEMAČKOG JEZIKA)

CILJEVI PROGRAMA:

Sustavno se pokrivaju sve 4 jezične vještine :čitanje s razumijevanjem,slušanje s

razumijevanjem,pisanje i govorenje.Kroz navedene vještine ponavljaju se ,proširuju i sistematiziraju

gramatički sadržaji.Kod čitanja s razumijevanjem uvježbava se kako tihim čitanjem doći do određenih

informacija .S tim u vezi uvježbava se globalno,detaljno odnosno selektivno čitanje.Kod pisanja se

nastoji postići da učenici u jezično primjerenom obliku mogu napisati pismo odnosno kratko osobno

stajalište .

NAMJENA PROGRAMA :

Dodatna nastava iz njemačkog jezika odvija se u sklopu razlikovnih programskih sadržaja

nast.planova i programa iz njemačkog jezika u srednjim strukovnim školama kako bi se učenicima

srednjih strukovnih škola omogućilo polaganje Državne mature .Namijenjena je učenicima 4.O, 4.K,

4.F razreda .

NAČIN REALIZACIJE:

U dodatnoj nastavi kombiniraju se nastavni sadržaji namijenjeni za nižu razinu.Zastupljene su razne

vrste kratkih jednostavnih pisanih i slušnih tekstova (dijaloga,novinskih članaka,tekst. Sa radija ,TV,)

odnosno koriste se testovi sa prethodnih matura.Konzultira se također priručnik za pripremu ispita

državne mature iz njemačkog jezika .Zastupljene su različite teme iz obiteljskog i poslovnog

života,zatim teme iz zdravstva ,znanosti i tehnologije,kao i vokabular iz svakodnevnog života

,slobodno vrijeme itd.Navedene teme proširuju i produbljuju kulturološke i civilizacijske aspekte ,a

http://www.goethe.de/

http://www.meindeutschbuch.de/

http://www.schubert.de/

http://www.ncvvo.hr/


364

istovremeno se obogaćuje i vokabular.

VREMENIK PROGRAMA:

1 sat tjedno tijekom školske godine,ukupno 32 sata


Individualno praćenje i usmjeravanje učenika.

Analiza rezultata Državne mature kao pokazatelj uspješnosti provedenog programa i kao smjernica za

eventualne promjene u njegovu provođenju.

LITERATURA:

-Njemački na Državnoj maturi,razina A2 –Priručnik za pripremu ispita državne mature iz njemačkog

jezika ,Ljubica Maljković/Johanna Gregetz,Školska knjiga ,Zagreb 2010

-Deutsch ist klasse 4!,Marija Lütze –Miculinić/Jasminka Pernjek,Školska knjiga ,Zagreb ,2014

-Ispiti sa prethodnih matura (NCVVO)

Poduzetništvo

Nastavni predmet: dodatna nastava –poduzetništvo

Smjer: Ekonomist

Broj sati:35

CILJEVI:

-Identificirati važnosti ekonomskih pojmova i promjena u suvremenim poduzetničkim i

gospodarskim kretanjima te uloge poduzetništva kao važnog pokretača gospodarstva

-Razvijati ekonomski način razmišljanja i sposobnost pravilnog donošenja odluka u poslovima

vezanim uz zanimanje ekonomist

-Razvijati poduzetnost, samopouzdanje, stvaralaštvo, kreativnost, inovativnost, logičko razmišljanje,

odgovornost prema poslu, međusobnu suradnju i interes za bavljenje poduzetništvom u budućnosti

-Razvijati kompetencije potrebne za poduzetničko djelovanje u tržišnom gospodarstvu Republike

Hrvatske

-Povezati usvojeno teorijsko znanje s praktičnim radom

-Razvijati motivaciju za daljnje napredovanje kako bi znanja stečena u srednjoškolskom obrazovanju

djelovala kao poticaj za usavršavanje u struci, kao jednog od uvjeta zahtjevnog tržišta rada i

gospodarstva općenito

NAMJENA:

Steći osnovna teorijska znanja vezana uz poduzetništvo i općenito ekonomiju i povezati ih s

praktičnim zadacima što će olakšati nastavak praćenja programa srodnih visokoškolskih ustanova kao

i lakše snalaženje u radu nakon završetka obrazovanja. Znanja i vještine stečene na dodatnoj nastavi

koristit će se i kao priprema učenika za natjecanje ali i za tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA:

Dodatna nastava-poduzetništvo se održava u Gospodarskoj školi Varaždin s učenicima četvrtog i

trećeg razreda, smjer ekonomist jednu školsku godinu (u trajanju od 35 sati). Učenici su podijeljeni u

timove od tri člana.

NOSITELJI PROGRAMA:

Učenici četvrtog i trećeg razreda smjer ekonomist i nastavnik ekonomske grupe predmeta.

SADRŽAJNE CJELINE:


365

1.Poslovni plan

2.Marketinški plan

3. Knjigovodstvena dokumentacija

4. Poslovni dopisi

5. Prezentacija poslovanja

6. Zadaci integralnog tipa


Dodatna nastava - poduzetništvo program je koji se temelji na stečenom znanju iz svih stručnih

predmeta kao što su poduzetništvo, poslovne komunikacije, računovodstvo, marketing,osnovi

ekonomije, vježbenička tvrtka obiteljski posao, komunikacijsko prezentacijske vještine, statistika ali i

svih ostalih predmeta npr. hrvatski jezik, strani jezici, informatika.

NAČIN REALIZACIJE:

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, demonstracije (primjera iz prakse), razgovora,


izradom praktičnih radova (integralni zadaci, prezentacije) kroz frontalni, individualni, te grupni rad.


U dodatnoj nastavi znanja se ne vrednuju, ali pohađanje dodatne nastave utječe na uspješnost učenika

u redovnoj nastavi što je i cilj dodatne nastave. Učenici ostvaruju napredovanje kroz praktični rad

(projekti, zadaci) i prezentacije svoga rada (artikulacija govora, govor tijela, nastup).

Znanja i vještine stečene na dodatnoj nastavi koristit će se kao priprema učenika za natjecanje.

Sudjelovanje na natjecanjima Mladi poduzetnik, Ideja godine i Poslovni izazov Zapadnog Balkana

koji će se održati u Zagrebu a i sudjelovanje na nekim Međunarodnim natjecanjima


Troškovi se odnose na sudjelovanje učenika i profesora na natjecanjima Mladi poduzetnik, Ideja

godine i Poslovni izazov Hrvatska (troškovi autobusne ili vozne karte).



Dodatna nastava predmeta Politika i gospodarstvo izvodi se u četvrtim razredima ekonomist,

upravni referent i poslovni tajnik u iznosu 35 sati nastave, tj. namijenjena je učenicima koji

nisu imali taj predmet u redovnom obrazovanju, a potreban im je za uspješno polaganje

Politike i gospodarstva na državnoj maturi.

2. CILJEVI NASTAVE:

- razumijevanje temeljnih pojmova politike i gospodarstva

- usvajanje znanja i vještina za aktivno sudjelovanje u političkom i gospodarskom

životu lokalne zajednice i države

- razumijevanje gospodarskih i političkih odnosa na razini lokalne i globalne zajednice

- razumijevanje i propitivanje demokratskih civilizacijskih vrijednosti

- razumijevanje temeljnih principa poduzetništva

- razumijevanje temeljnih gospodarskih i političkih trendova u međunarodnoj zajednici.


- Pojam politike

- Narod, manjina, državljani RH, građani


366

- Tipovi političkih poredaka

- Političke stranke

- Izbori i izborni sustavi

- Država

- Ustrojstvo državne vlasti RH

- Politika i javnost

- Ljudska prava i slobode

- Politika i vjera

- Europska unija

- Pojam gospodarstva i temeljna ekonomska pitanja

- Tržišna, komandna i mješovita

- Gospodarstva

- Tržište, ekonomija ponude i potražnje

- Poduzetništvo

- Kapital

- Biznis i ustrojstvo biznisa

- Dioničarsko gospodarstvo

- Novčarstvo

- Marketing

- Bilanciranje

- Gospodarstvo RH

- Gospodarstvo Europe i svijeta













rad te odnosom prema radu. Samovrednovanje rada učenika i nastavnika odvija se kroz

provođenje ankete.



sociologije, dipl. ekonomisti, dipl. politolozi ili dipl. pravnici.


367

Psihologija

BROJ SATI:35 (jednom tjedno)

USMJERENJE:četvrtim razredima svih zanimanja

NAMJENA:

- Dodatni predmet u svrhu što bolje pripreme učenika za polaganje državne mature.

- Motivirati i poticati učenike za daljnje napredovanje pri čemu će stečena znanja koristiti

učenicima za daljnje školovanje i usavršavanje .

-

CILJEVI:

- Temeljni cilj predmeta je da općeobrazovnoj razini omogući učenicima znanja iz psihologije

kao znanosti.

- Ostvarivanjem nastavnih sadržaja treba postići aktivan i stvaralački odnos učenika prema

stečenim znanjima radi poticanja prihvatljivih oblika ponašanja važnih za intelektualni,

emocionalni i socijalni razvoj.

SADRŽAJNE CJELINE

-Određenje psihologije

-Biološke osnove doživljavanja i ponašanja

-Psihički razvoj

-Učenje i pamćenje

-Osjeti i percepcija

-Mišljenje i inteligencija

-Čuvstva i motivacija

-Ličnost

-Socijalne osnove doživljavanja i ponašanja

-Primijenjena psihologija


- dodatna nastava povezuje se sa svim stručnim predmetima kao što su praktična nastava,

turizam, ugostiteljsko posluživanje, poslovne komunikacije, turizam i marketing, gospodarsko

pravo, te ostalim predmetima.

-

NAČIN REALIZACIJE AKTIVNOSTI:

- različitim nastavnim metodamai vježbama te oblicima rada (metoda razgovora, demonstracije,

čitanja i rada na tekstu, pisanje, crtanje, usmeno izlaganje, prezentacija i dr. i to kaofrontalni,

rad u paru, grupni rad ili individualni rad).

TROŠKOVNIK

-potrebni materijal: papir za kopiranje, tiskanice, CD / USB stick, materijali osigurani od strane

Gospodarske škole Varaždin


- učenike se vrednuje razinom usvojenosti teorijskih sadržaja i njihovom primjenom u stvarnim

situacijama. Samovrednovanje se provodi samostalnim rješavanjem problemskih situacija te

provjerama teorijskog znanja.


368

Strukovne vježbe

DODATNA NASTAVA ZA NATJECANJE „KOMERCIJALIST“

Razred: 4.K

Zanimanje: komercijalist

Nastavni zadaci i ciljevi

- upoznati učenike s radom u power pointu

- upoznati učenike s elementima ponude i prijevodom na engleski jezik

- upoznati učenike s elementima izvozne kalkulacije

- objasniti značenje verbalne i neverbalne komunikacije

- razviti kod učenika točnost, pravilnost i urednost kod izvršavanja zadatka

- razviti kod učenika samostalnost, snalažljivost i istraživački rad

NAZIV NASTAVNE CJELINE I TEMA/VJEŽBI

Osnove izrade prezentacije

Izrada ponude i elementi ponude

Elementi kalkulacije u vanjskoj trgovini i izrada kalkulacije uvoznog posla

Prijevod ponude na engleski jezik

Verbalna i neverbalna komunikacija – usmena prezentacija

Izrada 1. zadataka – primjer izvoznog posla

Analiza 1. zadatka

Izrada 2. zadatka – primjer izvoznog posla

Analiza 2. zadatka

Izrada 3. zadatka – primjer izvoznog posla

Analiza 3. zadatka

Ponavljanje i analiza svih zadataka

Turizam i marketing

Nastavni predmet: DODATNA NASTAVA – TURIZAM I MARKETING (Gastro)

Broj sati: 32

CILJEVI

- pripremiti učenike za natjecanje Gastro aktivnim uključivanjem u turističko-ugostiteljsku praksu gdje

će doći do povezivanja naučenog gradiva s gospodarskom zbiljom

- motivirati i poticati učenike za daljnje napredovanje

- razviti kod učenika kulturu komuniciranja u ugostiteljstvu i turizmu stalnim ukazivanjem na važnost

pravilnog pristupa gostu

- stečena znanja koristit će učenicima za daljnje školovanje i usavršavanje u struci, kao i za učinkovito

uključivanje u svijet turizma i ugostiteljstva

NAMJENA

- što bolje pripremiti učenike za natjecanje, kao i njihovo uključivanje u tržište rada

VRIJEME IZVOĐENJA I NOSITELJI

- jedan sat tjedno u jednoj školskoj godini učenici zanimanja hotelijersko-turistički tehničar i profesori


SADRŽAJNE CJELINE

- poslovanje hotelskog prijamnog odjela; poslovi prije, pri, za vrijeme i pri odlasku gosta; platni

promet i mjenjački poslovi; putničke agencije: nastanak, vrste, zadaci i funkcije, odnosi s poslovnim


369

partnerima, čimbenici radnog procesa, oblikovanje turističkog proizvoda, turistički aranžmani i

kalkulacije cijena, poslovica; zakoni i propisi; primjena marketinga u turizmu


- dodatna nastava povezuje se sa svim stručnim predmetima kao što su praktična nastava-turizam,

ugostiteljsko posluživanje, knjigovodstvo s bilanciranjem, poslovne komunikacije, statistika, turizam i

marketing, gospodarsko pravo, te ostalim predmetima, a naročito sa stranim jezicima, geografijom,

kulturno-povijesnom baštinom, informatikom

NAČIN REALIZACIJE

- sadržaji se realiziraju putem praktičnih vježbi, simulacije situacija u okviru recepcijskog poslovanja i

putničkih agencija, prezentacije radova (artikulacija govore, govor tijela, nastup, odjeća...), te timski

rad

TROŠKOVNIK

- potrebni materijal: papir za kopiranje, tiskanice, CD / USB stick, organizacija i troškovi odlaska na

natjecanje


- učenike se vrednuje razinom usvojenosti teorijskih sadržaja i njihovom primjenom u stvarnim

situacijama koje se mogu pojaviti u okviru prijamnom odjela hotela ili putničke agencije

- samovrednovanje se provodi samostalnim rješavanjem problemskih situacija

Upravljanje prodavaonicom

CILJEVI:

- Dodatna nastava iz Upravljanja prodavaonicom uvodi se zbog poticanja učenika na primjenu

teoretskog znanja u stvarnom životu čime će razviti vještine, sposobnosti, stavove,odgovornost prema

poslu, sposobnosti i kompetencije, te pravilno koristiti terminologiju za zanimanje prodavač

- Razviti prijateljske odnose učenika i nastavnika te promicati struku


-dodatno zainteresirati učenike za dodatne nastavne sadržaje

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:


NAČIN REALIZACIJE:


izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni i rad u paru


- Usvojena znanja koriste se u svim stručnim predmetima: Poznavanje robe, Praktična nastava,

Promidžbene aktivnosti , Trgovinsko poslovanje, Poslovna dokumentacija, Upravljanje

prodavaonicom


1. Prodaja u prodavaonici

2. Dnevni utržak

3. Osobna prodaja

4. Unapređenje prodaje u prodavaonici

5. Dopunska prodaja



370



prezentacije svoga rada (artikulacija govora, govor tijela, nastup), kroz praktični rad (projekti,

zadaci). Znanja i vještine stečene na dodatnoj nastavi koristit će se kao priprema učenika za

natjecanje.

Uredsko poslovanje i dopisivanje i Upravni postupak


Zanimanja: upravni referent – 2.c, 3.c razred Broj sati: 1 sat tjedno

CILJEVI:

- pripremiti učenike za izradu završnog rada u zanimanju UPRAVNI REFERENT

- pripremiti učenike za sudjelovanje na državnoj smotri upravnih referenata

ZADACI:

- osposobiti učenike za aktivno sudjelovanje u sudskim i upravnim postupcima

- učenici trebaju uočiti vezu između pravnih pravila i njihove primjene u konkretnim životnim

situacijama

- osposobiti učenike za samostalno učenje te razvoj samopouzdanja

VRIJEME IZVOĐENJA: Dodatna nastava izvodi se u Gospodarskoj školi sa svim zainteresiranim učenicima koji se školuju za

zanimanje upravni referent.

SADRŽAJNE CJELINE:

Nastava će se izvoditi u okviru sadržaja nastavnih predmeta Uredsko poslovanje i dopisivanje i

Upravni postupak.

NAČIN REALIZACIJE:

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika, provođenjem

radionica, izradbom određenih podnesaka, dopisa, poziva, vođenjem evidencija i slično.


U zanimanju upravni referent nastava se izvodi jedan sat tjedno.

Metode koje se koriste pri izvođenju nastave: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, metoda

demonstracije, metoda praktičnih radova te metoda rada s tekstom.

Nastava se izvodi u klasičnoj učionici ali i terenskom nastavom u vidu praćenja sudskih i upravnih

postupaka u sudu i organima uprave prema dogovoru..

NOSITELJI PROGRAMA:

Nastavnica pravne grupe predmeta i svi učenici zainteresirani za dodatnu nastavu (najmanje 10

učenika iz 3.C i 4.C razreda)


- školska godina


- vrednovanje rada učenika i praćenje napredovanja učenika provodit će se kontinuirano

kroz cijelu školsku godinu, pismenim i usmenim provjerama znanja i praćenjem



371

Kompjutorska daktilografija s uredskim praktikumom

Broj učenika: 10

Sati tjedno/godišnje: 1/35

VRIJEME IZVOĐENJA

Dodatna nastava kompjutorske daktilografije s uredskim praktikumom u školskoj godini 2017./2018.

izvodi se za učenike trećih razreda zanimanje poslovni tajnik.

SADRŽAJNE CJELINE

Kroz nastavu se obrađuju teme vezane uz primjenu informacijsko komunikacijske tehnologije u

rješavanju integralnog zadatka u svrhu pripreme učenika za natjecanje "Poslovni/a tajnik/ca".

CILJEVI NASTAVE

Priprema učenika za rješavanje zadataka na natjecanju "Poslovni/a tajnik/ca".

METODE RADA

Metode rada su rješavanje zadataka i razgovor, te samostalni rad učenika i rad u grupi.

NOSITELJI PROGRAMA

Učenici 3.A te nastavnik koji izvodi dodatnu nastavu.

Učenički klub „GOŠK“

Osnovni cilj rada ŠSD „GOŠK“― je uključivanje što većeg broja učenika u izvannastavne aktivnosti.

Na taj način smanjiti razlike između znanstveno dokazane potrebe mladih za tjelesnom aktivnošću i

stvarne količine tjelesnih aktivnosti u sustavu odgoja i obrazovanja. Nadalje, vrijednost zdravlja

usaditi u odrastanje i obrazovanje mladih pružajući im mogućnost kvalitetnog provođenja slobodnog

vremena, afirmativnim pristupom spriječiti opasnosti kojima su mladi izloženi te ih motivirati na

samoostvarenje u spektru sportskih aktivnosti te na cjeloživotno bavljenje tjelesnim aktivnostima.

NAMJENA

ŠSD je namijenjen učenicima naše škole da se uključe u sustav vježbanja i natjecanja-međurazredna

natjecanja, školska te dalje županijska i državna natjecanja. Podići kvalitetu života kao temelj

mentalnog i tjelesnog zdravlja u odrasloj dobi.

NOSITELJI PROGRAMA

Glavni nositelji programa su učenici škole i nastavnici tjelesne i zdravstvene kulture u školi, stručno

osposobljene osobe za programiranje treninga i vođenje natjecanja mladih uz suradnju zdravstvenih

djelatnika- liječnički pregled svih natjecatelja uključenih u sustav natjecanja ŠSS Varaždinske

županije i HŠSS.

NAČIN REALIZACIJE

Program rada ŠSD „GOŠK“― realizirat će se sustavnim i kontinuiranim tjelesnim

aktivnostima kroz sekcije društva- ODBOJKA, RUKOMET, KOŠARKA I FUTSAL za

djevojke i mladiće. Sekcije ŠSD će se uključiti na natjecanja i priredbe od školske do državne

razine. Također će se odigravati prijateljske i revijalne utakmice s ekipama ŠSD drugih škola.

KORELACIJA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA

Tijekom provedbe programa rad sekcija će biti popraćen pismenim radovima, foto zapisima,

spremanjem podataka u Spomenicu ŠSD, izlaganjem postignutog na predviđene panoe dakle korelirati


372

sa stečenim znanjima i dopunjavati znanja iz hrvatskog jezika, informatike, biologije te se uključivati

u realizaciju drugih projekata u školi.

METODE RADA

Program rada će se realizirati kroz treninge sekcija koji će se provoditi u školskoj dvorani-

individualni rad- (testiranja motoričkih sposobnosti učenika- otkrivanje i prepoznavanje nadarenih

učenika), grupni rad te kroz sustav natjecanja učenika. Također će učenici sudjelovati na stručnim

predavanjima te pratiti značajnija sportska natjecanja u gradu i županiji.

FINANCIRANJE

Školsko sportsko društvo „GOŠK“ će za svoje aktivnosti koristiti školsku sportsku dvoranu,a

opremanje ekipa (dresovi, potrebna sportska pomagala, troškovi prijevoza, hrana za natjecatelje)

financirat će se iz sredstava društva ( sredstva potpore iz ŠSS Varaždinske županije i Hrvatskog

školskog sportskog saveza) te sredstava škole.

VREMENIK AKTIVNOSTI

Samim početkom nastavne godine započet će se s radom ŠSD „GOŠK“, a treninzi, natjecanja,

vrednovanje rezultata i korištenje rezultata rada provodit će se tijekom cijele školske godine – prema

utvrđenom rasporedu treninga sekcija, Vremeniku natjecanja HŠSS, ŠSS Varaždinske županije te

Kurikulumu Gospodarske škole Varaždin.

Voditelji sekcija ŠSD „GOŠK“: Ana Oreški, prof.



Ivan Šeruga, prof.

Ivan Štimac, mag.cin.


373

XI. IZBORNI PREDMETI

IZBORNI PREDMETI U ŠKOLSKOJ GODINI 2017./2018.

Naziv predmeta

Analiza financijskih izvješća

Bankarsko poslovanje

Engleski jezik II

Etika

Filozofija

Francuski jezik III


Javne financije


Kreativnost u poslovanju

Latinski jezik

Logika

Ljudska prava

Marketing u turizmu

Marketing usluga

Njemački jezik I

Njemački jezik II

Obiteljski posao

Odnosi s javnošću u profitnim i neprofitnim organizacijama

Odnosi s kupcima


Osnove računovodstva

Osnove turizma

Poduzetništvo na djelu

Poslovna informatika




Prezentacijske vještine

Računovodstvo neprofitnih organizacija

Statistika

Stenografija

Talijanski jezik III

Upravljanje prodajom

Upravljanje prodavaonicom

Uvod u knjigovodstvo

Uvod u odnose s javnošću

Uvod u poslovno upravljanje

Vođenje i organizacija restorana

Praktična nastava

Praktična nastava - tjedno


Stručna praksa


374

Analiza financijskih izvješća

Nastavni predmet: ANALIZA FINANCIJSKIH IZVJEŠĆA


Razred: 4.


CILJEVI: Cilj ovog predmeta je steći znanja koja se vežu uz računovodstveno praćenje

knjigovodstvenih kategorija kroz financijska izvješća.

Učenici će nakon odslušanog predmeta moći:

razlikovati financijske izvještaje (financijske izvještaje malih, srednjih i velikih poduzetnika)

prikazati značenje i postupke analize financijskih izvještaja

provesti horizontalnu analizu financijskih izvještaja

provesti vertikalnu analizu financijskih izvještaja

provesti analizu financijskih izvještaja pomoću pokazatelja Na taj način se osigurava olakšano

praćenje računovodstvenih i ekonomskih sadržaja u kasnijem obrazovanju kod srodnih predmeta na

visokoškolskom ustanovama, kao i sudjelovanje u poslovnim aktivnostima nakon završenog

školovanja.

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za tržište rada i daljnji tijek školovanja na visokoškolskim

ustanovama

VRIJEME IZVOĐENJA: predmet se izvodi cijele godine 2 sata tjedno

nastavni predmet održava se u Gospodarskoj školi Varaždinu s učenicima četvrtih razreda

zanimanja ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici četvrtog razreda zanimanja ekonomist i profesor ekonomske grupe predmeta

SADRŽAJNE CJELINE:

1. Financijski izvještaji

2. Uvod u analizu financijskih sadržaja

3. Horizontalna analiza financijskih izvještaja

4. Vertikalna analiza financijskih sadržaja

5. Analiza financijskih izvještaja pomoću skupine pokazatelja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: predmet se povezuje s nastavnim sadržajima

predmeta računovodstvo, poduzetništvo, statistika, tržište kapitala, vježbenička tvrtka, bankarstvo i

osiguranje, matematika.

NAČIN REALIZACIJE: obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije

(primjera iz prakse, radnih zadataka), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni

materijali), prakseološkim metodama (promatranje primjera iz prakse) samostalnim radom učenika i

izradom praktičnih zadataka, izradba prezentacija, izlaganja, metodama učenja kroz stvaranje, kroz

frontalni, individualni, grupni, te rad u paru.

VRIJEME REALIZACIJE: - školska godina


Oblici: usmena provjera, pismena provjera (rješavanje teoretskih i praktičnih zadataka,



Elementi:

usvojenost sadržaja, primjena sadržaja, suradnja u nastavnom procesu


375


Kriteriji: prema Bloomovoj taksonomiji: znanje, razumijevanje, primjena, analiza, vrednovanje i

sinteza


KURIKULUM NASTAVNIH PREDMETA


RAZRED: 3.B


CILJEVI:


potrebne za izvršavanje poslova prema potrebama poslodavaca na području bankarstva

NAMJENA:



-Razumjeti razliku između debitnih i kreditnih kartica i provođenje postupaka vezanih za

izdavanje kartica


- Razumjeti funkcioniranje hrvatskog bankarskog sustava

-Primijeniti pripadajuću financijsku terminologiju

-Razvijati samostalnost i odgovornost u obavljanju poslova bankarstva

- Razvijati komunikacijske vještine u bankarskom poslovanju

VRIJEME IZVOĐENJA: Nastavni predmet Bankarsko poslovanje održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin u sklopu modularne nastave, kao izborni predmet u ekonomskoj gimnaziji u (3.b), dva sata

tjedno, 70 sati godišnje

NOSITELJI:

Učenici trećeg razreda ekonomske gimnazije i profesor ekonomske grupe predmeta

NAČINI REALIZACIJE: obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije


materijali), izradba prezentacija, izlaganja, moguće je usvajati i kroz terensku nastavu

SADRŽAJNE CJELINE:

-Novac





-Krediti

-Hrvatski bankarski sustav

- Osiguranje

-Komunikacijske vještine u bankarskom poslovanju



NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJA:



376

sadržaja te njihovom sudjelovanjem u nastavnom procesu


NAČIN REALIZACIJE:

-Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja,razgovora ,samostalnim radom

učenika,izradom praktičnih radova i vježbi kroz frontalni individualni, grupni te rad u paru

Engleski jezik – 2. strani jezik

ENGLESKI JEZIK II – 3.razred - komercijalist


Engleski jezik II izborni je predmet koji se u Gospodarskoj školi za zanimanje komercijalist

održava sve četiri godine po dva sata tjedno.


Teme i sadržaji u trećem razredu nadovezuju se na ranije gradivo, usmjereni su proširenju znanja

te usvajanju različitih vještina za služenje stranim jezikom, uglavnom su opći: sport, putovanja,

opisivanje osjećaja, opisivanje osoba i osobina ličnosti, pisanje osobnog profila, prepričavanje

prošlih događaja, opisivanje mjesta i vremena, prednosti i nedostaci života u gradu i na selu, film,

izražavanje budućnosti, planova i namjera, pisanje e-maila, snalaženje u svakodnevnim

situacijama npr. u ljekarni ili pri kupnji ulaznica, darivanje i kupovina, i sl..

3. CILJEVI NASTAVE




različitih jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku

u svakodnevnim situacijama. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim

oblicima jezičnog ponašanja. Razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom:

slušanja i čitanja s razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava stranog

jezika u odnosu prema materinskom i prvom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima kulture i

civilizacije zemalja drugih jezičnih područja. Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i






S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji uglavnom s hrvatskim i prvim stranim

jezikom, a onda i s predmetima: TZK, geografija, povijest, računalstvo, promocijske aktivnosti,

poslovne komunikacije, politika i gospodarstvo.



učenicima, rad u grupama i rad u parovima. Nastava se izvodi kroz različite jezične vježbe,

govorne i pismene, te različite tekstualne i situacijske zadatke usmjerene stjecanju svih jezičnih

vještina.

6. VREDNOVANJE




377


vježbe, zadatke različitog tipa, pisanjem različitih vrsta sastavaka i eseja, te se na taj način vrednuje

napredovanje učenika u usvajanju različitih jezičnih vještina. Učenike se potiče na




Etika

NASTAVNI PREDMET: ETIKA

IZBORNA NASTAVA


Nastava predmeta Etika izvodi se tijekom čitavog srednjoškolskog školovanja učenika u svim

zanimanjima, ekonomskoj i turističkoj gimnaziji, kao i u izbornoj nastavi.

2. CILJEVI NASTAVE:

razumije etičku problematiku unutar povijesti filozofije, razlikuje sustave vrijednosti

različitih misaonih razdoblja, sposoban je smjestiti ih u povijesni kontekst različitih

kulturnih i religioznih tradicija, razlikuje i prepoznaje izvorne etičke tekstove

sposoban je analizirati tekst etičke problematike te argumentirano, temeljem

razumijevanja općih načela etičkoga prosuđivanja, iskazati vlastiti odnos spram ideja

predstavljenih u istome

može primijeniti apstraktnu etičku argumentaciju različitih koncepcija na konkretne

moralne dileme ili situacije

razumije ljudsko djelovanje kao centralnu kategoriju praktičke filozofije, sposoban je

promotriti ga ne samo iz etičkoga aspekta nego je u stanju razumjeti etičke implikacije

srodnih područja; političke filozofije, filozofije prava, socijalne filozofije, antropologije

te religijskih učenja

može razlikovati temeljne etičke probleme razvitka prirodnih znanosti, posebno

biologije, medicine, informacijskih znanosti, te njihov utjecaj na individualni i socijalni

život

razumije globalne procese industrijalizacije i modernizacije te naraslu potrebu za

odgovornošću prema prirodi, zbog mijenjanja, degeneriranja i uništavanja bio i

ekosustava

temeljem poznavanja etičkih načela sposoban je donositi moralne prosudbe o vlastitomu

djelovanju, kao i djelovanju drugih, te predlagati etička rješenja za ispravno i dobro

djelovanje

sposoban je dalje razvijati/osvještavati vlastiti moralni identitet kako bi se lakše snalazio

u suvremenome svijetu svjetonazorskoga pluralizma

sposoban je suočiti se sa situacijama koje uključuju moralne dileme i konflikte te

impulzivna rješenja zamijeniti racionalnim shvaćanjem

učenik treba pojasniti, povezati, prosuditi značenje, moralni smisao vlastite uloge unutar

obitelji, škole, odnosa uzajamnoga poštovanja prema vršnjacima, društvenoj zajednici,

te ljudskoj zajednici kao cjelini.

3. ODGOJNI CILJEVI I SVRHE:

Etika kao nastavni predmet osposobljava učenika:

da kroz stjecanje znanja o terminologiji, koncepcijama i problemima etike kao

filozofske discipline razvije sposobnost za moralno prosuđivanje, etičko argumentiranje


378

i orijentiranje u životu,

da razvija senzibilitet za moralno ispravno djelovanje, prije svega za suosjećanje s

drugima te za poštivanje temeljnih vrijednosti: ljudskoga dostojanstva, slobode,

tolerancije i pravičnosti.


Prva godina učenja:

u potrazi za identitetom – dimenzioniranje slike o sebi

prepreke u potrazi – izazovi odrastanja i sazrijevanja

orijentacija i zamke na putu – pomagala i pomagači

ciljevi: lažni, prividni, istinski – opreka idealnog i realnog

odgovornost za sebe i druge – moralna dimenzija života

Druga godina učenja:

čovjek u odnosima

sukobi u odnosima

sloboda i moral: reguliranje odnosa

društveni odnosi i država

čovječanstvo i globalizacija

Treća godina učenja:

bioetika kao odgovor

čovjek u cjelini živoga

ekologija i zaštita okoliša

bioetika i biologijske znanosti

medicinska bioetika

Četvrta godina učenja:

moral i etika

ljudsko iskustvo i etičkaperspektiva

predmet, struktura i područja etičkog prosuđivanja

etičko opravdanje moralnog djelovanja

etička argumentacija, etičke teorije


Predmet Etika povezuje se u mnogim cjelinama i temama sa drugim društveno –

humanističkim i prirodnim predmetima, a ponajviše sa poviješću, sociologijaom, politikom i

gospodarstvom i biologijom..










provođenje ankete.


Nastavni predmet Etika mogu predavati svi nastavnici društvenog profila obrazovanja koji za

taj predmet pokazuju poseban afinitet.


379

Filozofija

4. razred


Nastava filozofije izvodi se 2 sata tjedno tijekom nastavne godine u četvrtom razredu –

zanimanje poslovni tajnik, odnosno u 4. razredu- zanimanje upravni pravnik


Obrađuju se filozofski problemi po razdobljima: kozmološko, antropološko, sistemsko,

helenističko- rimsko razdoblje, srednji vijek, renesansa, empirizam i racionalizam,

prosvjetiteljstvo, njemački klasični idealizam, raspad sustava, pozitivizam, pragmatizam,

fenomenologijai ontologija, filozofija egzistencije.

3. CILJEVI

Ciljevi nastave su usvajanje znanja o osnovnim filozofskim problemima, razvoj filozofskog

mišljenja i samopouzdanja u iskazivanju vlastitih stavova.

4. METODE RADA

Nastava filozofije izvodi se uglavnom putem samostalnog i frontalnog rada, razgovora,

rasprave, dijaloga, analize teksta.


Nastavu filozofije izvodi profesor filozofije.


Znanje se provjerava putem eseja učenika, njihove aktivnosti na satu i rješavanja samostalnih

radova na satu.


RAZRED: 1.


BROJ SATI: 70

CILJEVI:

- razumijevanje suvremenih globalizacijskih tijekova i razvijanje osobnih stavova prema

globalizacijskom procesu

- uočiti pozitivne i negativne strane globalizacijskih procesa

- uočiti globalizacijske aktivnosti nastale kao posljedica globalizacijskih procesa

- razumjeti multikulturalno okruženje

- razvijati svijest o važnosti nacionalne prepoznatljivosti

- razvijati samostalnost, timski rad, odgovornost i osobnu kreativnost, primjenjivati pripadajuću

ekonomsku terminologiju

- preispitati odnos Hrvatske i suvremenih globalizacijskih tijekova

- prikazati čimbenike nacionalnog identiteta/prepoznatljivosti kao osnova nacionalne

konkurentnosti

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za tržište rada ili nastavak školovanja

VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Globalno poslovno okruženje održava se u Gospodarskoj

školi Varaždin s učenicima prvog razreda smjera ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini


380

NOSITELJI: učenici prvog razreda smjera ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

NAČIN REALIZACIJE: - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije


materijali), prakseološkim metodama (promatranje primjera iz prakse, posjeti sajmovima i

prodavaonicama) samostalnim radom učenika i izradom praktičnih zadataka, izradba prezentacija,

izlaganja, metodama učenja kroz stvaranje, kroz frontalni, individualni, grupni, te rad u paru, dio

nastavnih sadržaja moguće je usvajati i kroz terensku nastavu

KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: predmet Globalno poslovno

okruženje povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta povijest, geografija, poduzetništvo, osnove

ekonomije

SADRŽAJNE CJELINE I NASTAVNI ZADACI - pojam, dimenzije i značaj globalizacije, rezultati

globalizacijskih aktivnosti, multikulturalno okruženje, Hrvatska i globalizacija

NAČIN VREDNOVANJA I SAMOVREDNOVANJE - učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom

usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom usvojenih nastavnih sadržaja, te njihovim sudjelovanjem u

nastavnom procesu


Nastavni predmet: KOMPJUTORSKA DAKTILOGRAFIJA (izborni)



Razred: 1.

CILJEVI:

1. odgojni:









2. obrazovni:

- osposobiti učenike za slijepo deseteroprstno pisanje na računalu

- osposobiti učenike za usvajanje novih nastavnih sadržaja povezivanjem s poznatim i nadogradnjom


- razviti sposobnost rada i rješavanja problemskih zadataka suradnjom, povezivanjem poznatog s

novim

- usvojena znanja primjenjivati u kreativnom rješavanju zadataka i svakodnevnom životu

-

NAMJENA:



381

NOSITELJI:


VRIJEME IZVOĐENJA:


ukupno 70 sati, za učenike 1.razreda – smjer: administrator

KORELACIJA

Predmet se povezuje s predmetima: komunikacija u poslovnoj organizaciji, poduzetništvo s te

općeobrazovnim predmetima – hrvatski jezik, strani jezik, računalstvo

NAČIN REALIZACIJE



te rad u paru.


Znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih sadržaja ti



Latinski jezik


Latinski jezik je predmet koji se izvodi tijekom nastavne godine dva sat tjedno u 1. i 2. razredu

zanimanja poslovni tajnik i upravni referent.


a) Sadržaji s područja jezika

- Glasovni sustav i pismo,pravopis i izgovor

- Rečenica, padež, deklinacija, konjugacija, stupnjevanje pridjeva i priloga (bez rjeđih

osobitosti)

- Prijedlozi i brojevi

- Izabrani dijelovi sintakse padeža

- Sintaksa konstrukcija

- Sintaksa zavisnih rečenica

- Neupravni govor

b) Sadržaji s područja kulture i civilizacije

- Rimska civilizacija na našem tlu

- Rim, život u Rimu i rimska država

- Obiteljski odnosi

- Rimski običaji

- Antička Italija

-Trgovina i gospodarstvo

- Putovi, transport, pošta

- Povijest rimske države od osnutka do Augusta

- Odnosi grada i sela

- Rimska kuća i vila

- Rimski junaci i velikani

- Državno uređenje u doba Republike

- Senat i Skupština


382

- Pregled rimskih magistratura

- Rimska religija

Jezični i izvanjezični sadržaji objedinjeni su u konkretnim latinskim tekstovima i pristupa im se kao

jedinstvu obrazovnih zadataka.

3. SVRHA (CILJ) UČENJA

Cilj nastave latinskog jezika je osposobiti učenika da uoči, prepozna i razumije jezičnu strukturu

latinskog jezika, da stekne vještinu prevođenja latinskih tekstova na hrvatski jezik, usvoji određeni

fond latinskog vokabulara te da upozna civilizacijski kontekst u kojem jezične strukture postoje kao

prenositelji informacija.

4. NASTAVNE METODE I OBLICI RADA

Metode: usmeno izlaganje, razgovor, čitanje i pisanje, rad na tekstu, demonstracija.

Oblici rada: frontalni, individualni, rad u paru, grupni rad.

5. KORELACIJE S DRUGIM PREDMETIMA

Hrvatski jezik, strani jezici, povijest, geografija, umjetnost, religija, filozofija.

6. VREDNOVANJE POSTIGNUĆA UČENIKA

a) GRAMATIKA- poznavanje fonologije (izgovor, naglasci) i morfologije (oblika deklinacije i

konjugacije)

b) RAZUMIJEVANJE- poznavanje sintakse (analiza rečeničnih dijelova) i prijevod teksta

c) VOKABULAR- poznavanje određenog fonda riječi i snalaženje u rječniku

d) KULTURA I CIVILIZACIJA- poznavanje osnovnih kulturno- civilizacijskih pojmova i ličnosti,

određivanje povijesnog i geografskog konteksta, legende, mitologija i poslovice

7. MJESTO IZVOĐENJA

Prostori škole.

8. NASTAVNO OSOBLJE KOJE IZVODI NASTAVU

Profesorica latinskog jezika i rimske književnosti.

Logika


Nastava logike izvodi se 1 sat tjedno tijekom nastavne godine u trećem razredu – zanimanje

poslovni tajnik.


Obrađuju se sljedeće cjeline: Pojam, Sud, Zaključak, Moderna logika i kritika tradicionalne,

Logičke pogreške u zaključku, Metode formiranja i ekspliciranja pojma, Svrha i smisao

znanstvenih metoda i znanosti.

3. CILJEVI

Ciljevi nastave su usvajanje znanja o osnovnim pojmovima i razvoju logike, razvoj logičkog

mišljenja, naučiti formirati logički valjane iskaze i zaključke, razvoj samopouzdanja u

iskazivanju vlastitih stavova.

4. METODE RADA

Nastava logike izvodi se uglavnom u obliku samostalnog i frontalnog rada, metodama

razgovora, rasprave, dijaloga, rješavanja zadataka, analize teksta.


383


Nastavu logike izvodi profesor filozofije.


Znanje se provjerava putem samostalnih radova učenika- rješavanje zadataka.

Ljudska prava


Zanimanja: upravni referent, poslovni tajnik

CILJEVI:

1.odgojni:

- razvijanje učenja o vrijednostima vlastitog kulturnog identiteta, o različitostima,

interkulturalnom razumijevanju, poštivanju ljudskih prava svake osobe te

prakticiranje demokracije

- razviti toleranciju i naučiti mogućnosti nenasilnog rješavanja sukoba



2.obrazovni:

- upoznati učenike s osnovnim terminima vezanim uz ljudska prava i načinima

ostvarenja istih

- usvojiti znanje u vezi s domaćim i međunarodnim izvorima ljudskih prava

- aktivirati učenike za postupanje u slučaju narušavanja ljudskih prava u njihovoj

okolini

- povezati znanja, nastavne sadržaje nastavnog predmeta Ljudska prava s ostalim

stručnim predmetima u svrhovitu cjelinu

NAMJENA:

- stjecanje opće informatičke pismenosti

NOSITELJ:


NAČIN REALIZACIJE:


U zanimanjima poslovni tajnik i upravni referent nastava se izvodi po dva sata tjedno u

drugoj i trećoj godini školovanja.





primjereno nastavnom sadržaju. Terenskom nastavom na kraju na stavne godine pokazati primjenu




Sociološki oblici rada koristiti će se ovisno o nastavnoj jedinici (frontalni rad, individualni rad, rad u

paru, rad u skupinama i timski rad).







384



kontinuirano kroz cijelu školsku godinu, pismenim i usmenim provjerama znanja i

praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu.

Marketing usluga

Razred: 4.

Smjer: Ekonomist

Broj sati: 64

CILJEVI:

Razumijevanje specifičnosti primjene marketinga u uslužnim djelatnostima (npr. bankarstvo,

osiguranje, turizam, ugostiteljstvo, telekomunikacije, obrazovanje).

- Objasniti važnost marketinga uslužnih djelatnosti

- Opisati specifičnosti usluga i uslužnih djelatnosti

- Razumjeti ponašanje korisnika usluga i prepoznati važnost postizanja dugoročnog zadovoljstva

korisnika usluga

- Objasniti specifičnosti elemenata marketinškog miksa u uslužnim djelatnostima

- Razumjeti primjenu marketinškog instrumentarija u uslužnim djelatnostima i neprofitnim

organizacijama

- Primjenjivati ekonomsku terminologiju

- Razvijati kreativnost, prezentacijske vještine i spremnost na timski rad


NAMJENA

- steći osnovna teorijska znanja vezana uz specifičnosti marketinga uslužnih djelatnosti koja će

olakšati nastavak praćenja programa srodnih visokoškolskih ustanova kao i lakšesnalaženje u


VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Marketing usluga (izborni predmet) održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima četvrtog razreda smjera ekonomist (4. E, M, O) dva sata tjedno u jednoj

školskoj godini (ukupno 64 sati do kraja nastavne godine)

NOSITELJI

- učenici četvrtog razreda, smjerekonomist i nastavnik/ci ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Značenje usluga u tržišnom gospodarstvu; Ciljna tržišta; Kvaliteta usluge; Specifičnosti

elemenata marketing miksa u uslužnom poduzeću; Strategije usluga i značenje marke;

Marketing usluga posebnih područja; Marketing usluga neprofitnih organizacija


- osnove ekonomije, poduzetništvo, poslovne komunikacije, komunikacijsko prezentacijske

vještine, društveno odgovorno poslovanje, vježbenička tvrtka, marketing, bakarstvo i

osiguranje, informatika, obiteljski posao, globalno poslovno okruženje, osnove turizma, uvod

u poslovno upravljanje, računovodstvo neprofitnih organizacija, upravljanje prodajom

NAČIN REALIZACIJE


demonstracijom radova, primjera iz prakse), dokumentacijskim metodama (udžbenik,

informativni materijali), metodama aktivnog učenja (istraživanjem, izradom radova –


385

seminarski radovi, prezentacije, plakati, mentalne mape) kroz frontalni, individualni, grupni, te

rad u paru, dio nastavnih sadržaja moguće je usvajati i kroz terensku nastavu


- - znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti sadržaja, primjenom sadržaja, te suradnjom


- - učenici se samovrednuju međusobnim ocjenjivanjem i pohvalama

Njemački jezik – 2. strani jezik

VRIJEME IZVOĐENJA:

Nastava njemačkog jezika kao izbornog predmeta za početnike izvodi se dva sata tjedno-dakle po 70

sati tijekom četiri godine srednjoškolskog obrazovanja.

CILJEVI:

Usvajanje sposobnosti i vještina razumijevanja slušanja i čitanja, govorenja i pisanja na njemačkom

jeziku do razine B1/B2.

Budući da su većina učenika početnici u učenju njemačkoga jezika, prvi je cilj postići osnovno

razumijevanje slušanja najprije riječi i fraza koje se odnose na njih same, najuži krug obitelji i

prijatelja i konkretne okoline. Vještina slušanja razvija se postepeno tijekom viših godina preko nivoa

razumijevanja standardnog govora na svakodnevne teme kako poslovne tako i i vezane za slobodno

vrijeme do razumijevanja većine tema koje se mogu susresti u filmovima, vijestima i medijima.

Razumijevanje čitanja kao slijedeći cilj počinje prepoznavanjem te razumijevanjem poznatih riječi i

jednostavnih rečenica, usvajanjem pravila izgovora, nastavlja se čitanjem kratkih tekstova,

pronalaženjem određenih informacija selektivnim ili globalnim čitanjem. Po završetku

četverogodišnjeg programa učenici bi trebali biti sposobni razumijeti tekstove suvremene literature,

novinskih te stručnih članaka ili tehničke upute potrebne u svakodnevnom životu.

Vještina govorenja razvija se paralelno s ostalim jezičnim vještinama sukcesivno od

jednostavnog sporazumijevanja, formuliranja pitanja i odgovora, molbi, uputa ili uljudnih zapovijedi,

preko usvajanja jezičnih struktura potrebnih u uobičajenim situacijama ( pozdravljanje, oslovljavanje,

predstavljanje, čestitanje), reagiranja na poticaje do reproduciranja tekstualnih sadržaja i dijaloga.

Krajnji cilj ove vještine bio bi tečno opisivanje tema nekog interesnog područja uz osvrte na detalje i

potkrepljivanje primjerima iz iskustva.

Sposobnost pisanja razvija se usporedo s vještinom govorenja kako bi učenici bili u stanju ispravno

pisati najprije kratke jednostavne rečenice usvajajući gramatičke i sintaktičke strukture. Tijekom druge

godine učenja pišu se kratke bilješke, jednostavna osobna pisma ili zahvale, jednostavni vezani

tekstovi na obrađene ili poznate teme. U trećoj i četvrtoj godini učenja mogu se pisati eseji uz

korištenje složenih konstrukcija i rečenica, jezičnih izraza uz iznošenje argumenata za potkrepljivanje

gledišta. Mogu se putem el. pošte prenositi informacije, napisati biografija ili odgovoriti na oglas.

TEME

Udžbenici i radni priručnici uz ostali didaktički materijal (folije, CD, slikovni prikazi,

tematski panoi) tematski obuhvaćaju leksičke strukture potrebne za snalaženje u osnovnim i sve

kompliciranijim komunikacijskim situacijama ( upoznavanje, susreti u gradu, školi ili trgovinama.

Obrađeni su izrazi vezani za vrijeme, zdravlje, odijevanje, kupovinu, stanovanje, prehranu, sport itd.

KORELACIJE

Udžbenik sadrži reference koje na leksičkoj i gramatičkoj razini upućuju na sličnosti njemačkoga,

engleskoga i hrvatskoga jezika čime se potiče razvijanje sposobnosti

korištenja poznatog za učenje novoga kao i interakcija između već stečenih kompetencija na

materinjem jeziku i razvoja novih kompetencija na drugom stranom jeziku.


386






razumijevanje pisanih tekstova, govor na razini reprodukcije i produkcije

pismeno izražavanje uz usvojenost jezičnih struktura, pravopisnih pravila i sintakse,

jezične zakonitosti te prevođenje njemačkog teksta na hrvatski te u višim godinama učenja kratkih

tekstova s hrvatskoga na njemački jezik.

Samoevaluaciju učenici mogu provoditi pomoću pregleda koji se nalazi u radnoj bilježnici na kraju

svake cjeline te tako samostalno ustanoviti koji jezični sadržaji nisu dovoljno usvojeni.

METODE:





VODITELJ PROGRAMA:

Profesor njemačkoga jezika i književnosti.

Literatura: [email protected] 1, 2 i 3 (udžbenik i radna bilježnica),

Irena Horvatić Čajko, Irena Lasić

Obiteljski posao

RAZRED: 1.


BROJ SATI: 70

CILJEVI: - poticanje interesa za pokretanje obiteljskog posla

- razumijevanje obiteljskog posla kao poduzetničke aktivnosti


VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Obiteljski posao održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima prvog razreda smjera ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici prvog razreda smjera ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

NAČIN REALIZACIJE: - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika, izradom


KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - Poduzetništvo, Gospodarstvo, Poslovne komunikacije, Novčarstvo


1. Subjekti i karakteristike malog/obiteljskog posla

2. Prednosti i izazovi malog/obiteljskog posla

3. Mali/obiteljski posao koji se može voditi iz kuće


387

4. Izdatci i primitci vlastitog džeparca

5. Izdatci i primitci obiteljskog proračuna

-identificirati subjekte i značajke maloga/obiteljskog posla

- otkriti prednosti i izazove maloga/obiteljskog posla

- preispitati mogućnosti pokretanja maloga/obiteljskog posla

- primijeniti specifičnosti malih organizacija u vođenju vlastitoga ili obiteljskog posla

- izračunati primitke i izdatke na primjerima vlastitoga džeparca i obiteljskoga proračuna





Osnove računovodstva

Nastavni predmet: OSNOVE RAČUNOVODSTVA

Zanimanje: TURISTIČKA GIMNAZIJA

Razred: 3.



odgovornosti potrebne za izvršenje poslova prema potrebama poslodavca na području računovodstva.

Učenici će moći:

navesti pojam, načela i zadatke računovodstva

izreći pojam računovodstvenih kategorija, njihove karakteristike, vrste i prikazati ih u

temeljnim financijskim izvještajima

objasniti pojam, svrhu, vrste i postupak popisa (inventure)

navesti pojam, vrste i sadržaj knjigovodstvenih isprava, konta i poslovnih knjiga pomoću kojih

se prati poslovanje poduzetnika kao i vršenje ispravaka u skladu s računovodstvenom strukom

objasniti način evidencije na pojedinim vrstama konta te za evidentiranje poslovnih promjena


objasniti pojam i vrste platnog prometa, vođenje novčanih sredstava u banci i blagajni te

prikazati isprave vezane uz novčano poslovanje

opisati pojam, svrhu i obilježja analitičkog knjigovodstva kupaca i analitičkog knjigovodstva

dobavljača

NAMJENA: što bolje pripremiti učenike za daljnje školovanje i tržište rada.

VRIJEME IZVOĐENJA:



trečih razreda smjera turistička gimnazija ( strukovni modul II), dva sata tjedno u jednoj

školskoj godini.

NOSITELJI: učenici trećeg razreda smjer turistička gimnazija i profesori ekonomske grupe predmeta


388

SADRŽAJNE CJELINE:

pojam računovodstva

računovodstvene kategorije,

popis imovine i obveza

računovodstveni instrumenti i kontni planiran

novčano poslovanje

analitička knjigovodstva tražbina i obveza

porez na dodanu vrijednost

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: predmet računovodstvo povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta poduzetništvo, osnove

ekonomije, statistika, tržište kapitala, vježbenička tvrtka, bankarstvo i osiguranje, analiza

financijskih izvještaja, informatika, matematika, pravno okruženje poslovanja.

NAČIN REALIZACIJE: obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika,


terenskom nastavom

nastavni proces se izvodi na način da se 60% vremena posveti obradi novih teorijskih sadržaja,

dok 40% vremena služi za povezivanje i primjenu usvojenih teorijskih sadržaja putem vježbi



usmena provjera, pismena provjera (rješavanje teoretskih i praktičnih zadataka, prepoznavanje

stručnih pojmova), praktičan rad (domaće zadaće, prezentacije zadanih tema, radne mape i

integralni zadaci.

Elementi:



Kriteriji:

prema Bloomovoj taksonomiji: znanje, razumijevanje, primjena, analiza, vrednovanje i sinteza

Osnove turizma

Nastavni predmet: OSNOVE TURIZMA

Broj sati: 70

Razred: 2.

1. Ciljevi


definiranja





- protumačiti utjecaje turizma (pozitivne i negativne) na gospodarstvo, društvo i kulturu, te prirodu




389




ukupno 70 sati, za učenike 2.razreda – smjer: ekonomist (izborni predmet)


Turizam kao pojam, Važnost turizma i njegova obilježja,Nastanak i razvoj turizma, Činitelji turizma,

Djelovanje i utjecaj turizma, Turistički sustav i organizacija, Planiranje turističkog razvoja.

5. Nositelji

- učenici 2.razreda, smjer: ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: Osnove ekonomije, Poduzetništvo, Poslovne komunikacije




te rad u paru.


Znanje učenika vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom nastavnih sadržaja ti



Poduzetništvo na djelu


RAZRED: 1.

BROJ SATI: 70

Š

CILJEVI: - stjecanje osnovnih znanja o suvremenom poduzetništvu


VRIJEME IZVOĐENJA: nastavni predmet Poduzetništvo na djelu održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima prvog razreda smjera administrator (1.z) dva sata tjedno u jednoj školskoj godini

NOSITELJI: učenici prvog razreda smjera administrator (1.z) i profesor ekonomske skupine

predmeta

NAČIN REALIZACIJE: - obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (primjera iz prakse, radnih

zadataka), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni materijali), prakseološkim metodama

(promatranje primjera iz prakse, posjeti sajmovima i prodavaonicama) samostalnim radom učenika i


frontalni, individualni, grupni, te rad u paru

KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: - predmet Poduzetništvo na djelu povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta marketing,

ekonomija, poduzetništvo



390

1. Tržište

2. Marketing

3. Distribucija

- shvatiti pojam, vrste i funkcije tržišta

- uočiti utjecaj ponude i potražnje na oblikovanje cijena

- usvojiti suvremeni pristup tržištu i razumjeti funkcije marketinga u modrenom poslovanju

- naučiti zadaće distribucije

- shvatiti poslovnu logistiku i njen utjecaj na poboljšanje poslovanja

-naučiti temeljne zahtjeve zanimanja


- učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom usvojenih

nastavnih sadržaja, te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu


Razred: 2.

Broj sati: 70

Ciljevi:

- osposobiti učenika za samostalno ispunjavanje poslovnih dokumenta vezanih uz skladišno

poslovanje, ažurirati skladišne evidencije u poslovanju poslovne organizacije, samostalno ispuniti

dokumente vezane za evidenciju zaliha robe na skladištu i otpremnu robe, ispuniti dokumente ulaza i

izlaza robe u skladištu shvatiti odnose skladišne evidencije s ostalim evidencijama unutar poslovne

organizacije oblikovati memorandum, kreirati zaštitni znak i podsjetnice.


Vrijeme izvođenja: nastavni predmet Poduzetništvo na djelu održava se u Gospodarskoj školi

Varaždin s učenicima drugog razreda smjera administrator (2.z) dva sata tjedno u jednoj školskoj

godini

Nositelji: učenici drugog razreda smjera administrator (2.z) i profesor ekonomske skupine predmeta

Način realizacije:

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, demonstracije (primjera iz prakse, radnih

zadataka), dokumentacijskim metodama (udžbenik, informativni materijali), prakseološkim metodama

(promatranje primjera iz prakse, posjeti sajmovima i prodavaonicama) samostalnim radom učenika i


frontalni, individualni, grupni, te rad u paru


- predmet poduzetništvo na djelu povezuje se s nastavnim sadržajima predmeta marketing, ekonomija,

poduzetništvo


1. Skladište

2. Osnivanje i ustrojstvo poslovne organizacije

3. Operativna evidencija u skladištu

- shvatiti što je skladište i u čemu je njegova važnost za poslovanje poslovne organizacije

- razlikovati vrste skladišta

- shvatiti važnost opreme i uređenja skladišta

- obavljati jednostavnije procese poslovanja u skladištu

- prepoznati dokumente ulaza i izlaza robe iz skladišta


391

- evidentirati poslovne promjene u skladištu

- utvrditi djelatnost poslovne organizacije

- shvatiti postupak registracije poslovne organizacije

- prepoznati značenje zaštitnog znala poslovne organizacije

- oblikovati podsjetnice i memorandum

- kreiranje e-mail adrese i web stranice tvrtke


- učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenosti nastavnih sadržaja, primjenom usvojenih

nastavnih sadržaja, te njihovim sudjelovanjem u nastavnom procesu



Dodatna nastava predmeta Politika i gospodarstvo izvodi se u četvrtim razredima ekonomist,

upravni referent i poslovni tajnik u iznosu 35 sati nastave, tj. namijenjena je učenicima koji

nisu imali taj predmet u redovnom obrazovanju, a potreban im je za uspješno polaganje

Politike i gospodarstva na državnoj maturi.

2. CILJEVI NASTAVE:

- razumijevanje temeljnih pojmova politike i gospodarstva

- usvajanje znanja i vještina za aktivno sudjelovanje u političkom i gospodarskom životu

lokalne zajednice i države

- razumijevanje gospodarskih i političkih odnosa na razini lokalne i globalne zajednice

- razumijevanje i propitivanje demokratskih civilizacijskih vrijednosti

- razumijevanje temeljnih principa poduzetništva

- razumijevanje temeljnih gospodarskih i političkih trendova u međunarodnoj zajednici.


- Pojam politike

- Narod, manjina, državljani RH, građani

- Tipovi političkih poredaka

- Političke stranke

- Izbori i izborni sustavi

- Država

- Ustrojstvo državne vlasti RH

- Politika i javnost

- Ljudska prava i slobode

- Politika i vjera

- Europska unija

- Pojam gospodarstva i temeljna ekonomska pitanja

- Tržišna, komandna i mješovita

- Gospodarstva

- Tržište, ekonomija ponude i potražnje

- Poduzetništvo

- Kapital

- Biznis i ustrojstvo biznisa


392

- Dioničarsko gospodarstvo

- Novčarstvo

- Marketing

- Bilanciranje

- Gospodarstvo RH

- Gospodarstvo Europe i svijeta














provođenje ankete.



sociologije, dipl. ekonomisti, dipl. politolozi ili dipl. pravnici.

Poslovna informatika

Usmjerenje: Gimnazija, ekonomska gimnazija

Razred: treći razredi

Broj sati: 70 (dva sata tjedno)

Cilj učenja predmeta: Stjecanje znanja iz područja poslovne informatike radi lakšeg rukovođenja

poslovnom komunikacijom i ostalim elementima funkcioniranja uredskog poslovanja putem računala.

Ishodi učenja: 1. Demonstrirati napredno oblikovanje dokumenta

2. Istražiti rad sa predlošcima i obrascima

3. Istražiti rad sa sekcijama i prijelomima

4. Demonstrirati rad sa promjenjivim dijelovima u tekstu

5. Demonstrirati rad sa zaštitom dokumenta

6. Demonstrirati napredno oblikovanje proračunske tablice

7. Demonstrirati rad sa podacima na različitim radnim listovima

8. Demonstrirati rad sa naprednim funkcijama Excela

9. Istražiti primjenu makronaredbi

Način realizacije aktivnosti: različitim nastavnim metodama i vježbama te oblicima rada (monološka

metoda, dijaloška metoda, metoda demonstracije


393

(demonstracija primjera), dokumentacijska metoda (rad s udžbenikom), prezentacije, izrada referata,

plakata, praktične vježbe ( samostalno rješavanje zadataka)).

Nastavne cjeline i teme:

- Napredno oblikovanje teksta

o Efekti i animacija

o Automatsko oblikovanje teksta

o Stilovi

o Predlošci i obrasci

o Komentari u dokumentu

o Tablica sadržaja

o Prijelom stranice i sekcije u dokumentu

o Tekst u više stupaca

o Knjižne oznake

o Kazalo pojmova

o Fusnote

o Upravljanje zaštitom dokumenta

o Napredno oblikovanje i rad sa tablicama

o Umetanje objekata (proračunskih tablica, slika, crteža) u dokument i njihovo

oblikovanje

o Ispis teksta s promjenjivim dijelovima

o Napredne postavke ispisa dokumenta

- Proračunske tablice

o Oblikovanje podataka u proračunskim tablicama

o Uvjetno oblikovanje

o Prikaz podataka na radnom listu

o Upravljanje zaštitom radne knjige, radnog lista

o Sortiranje i razvrstavanje podataka

o Filtri

o Napredni rad sa grafikonima

o Funkcije datuma i vremena

o Matematičke funkcije

o Statističke funkcije

o Funkcije za tekst

o Financijske funkcije

o Funkcije za referenciranje i pretraživanje

o Logičke funkcije

o Funkcije baze podataka

o Zaokretne tablice

o Makronaredbe u excelu


- Oblici :

Usmena provjera, pisana provjera (rješavanje zadataka , prepoznavanje i primjena stručnih

pojmova), praktičan rad (domaće zadaće, prezentacija zadanih tema)

- Elementi :

Usvojenost nastavnih sadržaja, primjena nastavnih sadržaja, vježbe

- Kriteriji:

Prema Bloomovoj taksonomiji: znanje, razumijevanje, primjena, analiza, vrednovanje, sinteza

Korelacija s predmetima:


Način i mjesto izvođenja nastave:


394

- Nastavni se proces 50% vremena izvodi obradom novih teorijskih sadržaja radi zadovoljenja

kriterija izvedbe navedenih ishoda, a 50% vremena služi za povezivanje i primjenu usvojenih

teorijskih sadržaja putem rješavanja zadataka i vježbi.

- Dio sadržaja dodatno se usvaja kroz izradu projektnih zadataka i utvrđuje se redovitim

praćenjem rada učenika kroz kontinuiranu izradbu domaćih uradaka (kratka izlaganja –

strukovni sadržaji u okviru obrađenih tema, mentalnih mapa, plakata i sl.).

- Za vrijeme održavanja nastave razred se dijeli u dvije skupine sa najviše 14 učenika u skupini.

- Nastava se održava u specijaliziranoj učionici/informatički kabinet.

- Svaki učenik ima vlastito mjesto (računalo).

Oblici učenja:

Frontalni rad, individualni rad, rad u paru, rad u grupi

Nositelj predmeta:

Nastavnik informatike i računalstva


POSLOVNI JEZIK – ENGLESKI – 1. i 2. razred ekonomske gimnazije



ekonomskei turističke gimnazije predaje sve četiri godine i to po 1 sat tjedno u prvom i drugom




služenje stranim jezikom i uglavnom su vezani uz jezik struke: kulturološke razlike kod pozdravljanja

i ophođenja s poslovnim partnerima, posao i rad, dužnosti i odgovornosti, hijerarhija u kompaniji -

uobičajena struktura kompanije i njezini odjeli, različiti vidovi poslovne komunikacije: telefonski

razgovor, sastanak, formalni e-mail i sl., odabir karijere/posla, tržište rada i zapošljavanje, uvjeti rada,

forma i elementi životopisa i molbe za posao, razgovor za posao – izrazi i strukture koje se pri tom

koriste, osnovni pojmovi vezani uz poduzetništvo, trgovinu i marketing, kako pripremiti i održati

prezentaciju i sl.

3. CILJEVI NASTAVE


leksičkoj, sintaktičkoj i semantičkoj razini. Usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i konstrukcija za

pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje načina izražavanja pomoću različitih

jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u situacijama

koje se uglavnom odnose na poslovni kontekst. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i

neformalnim oblicima jezičnog ponašanja. Razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje

jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava

stranog jezika u odnosu prema materinskom i drugom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima

kulture i civilizacije zemalja drugih jezičnih područja. Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i


učenika, kritičkog odnosa prema radu, objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog

stava prema ljudima i obavezama. Poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete

i kulture življenja.


S obzirom na stupanj jezika i teme, korelacija postoji s hrvatskim, prvim i drugim stranim jezikom te s

predmetima: geografija, povijest, informatika, etika, osnove ekonomije, psihologija, osnove

daktilografije na računalu.





395


6. VREDNOVANJE



ocjenjuje kroz individualne razgovore i dijaloge, te kroz rad unutar grupe, putem različitih usmenih i

pisanih provjera. Učenike se potiče na samovrednovanje i međusobno vrednovanje.

7.VODITELJ PROGRAMA


POSLOVNI JEZIK – ENGLESKI – 1. i 2. razred turističke gimnazije



ekonomske i turističke gimnazije predaje sve četiri godine, i to po 1 sat tjedno u prvom i drugom




služenje stranim jezikom i uglavnom su vezani uz jezik struke: kako dočekati gosta, kulturološke

razlike prilikom pozdravljanja, vrste i načini prijevoza, kako iznajmiti automobil, voditi dijalog s

gostom vezano uz njegov boravak u hotelu, zanimanja i poslovi u turizmu, hotel – hotelske usluge i

sadržaji, turistički informativni centri, upute gostu kako doći do nekog turističkog odredišta, dati

savjet, zdravlje i sigurnost na putu, gastronomija kao dio turističke ponude, rješavanje pritužbi, vrste

turizma i sl.

3.CILJEVI NASTAVE


leksičkoj, sintaktičkoj i semantičkoj razini. Usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i konstrukcija za

pravilno služenje jezikom. Proširenje vokabulara te usvajanje načina izražavanja pomoću različitih

jezičnih funkcija koji će učeniku omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u situacijama

koje se uglavnom odnose na struku i poslovni kontekst. Učenici se upoznaju s normiranim formalnim i

neformalnim oblicima jezičnog ponašanja. Razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje

jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem, govorenja i pisanja. Uočavanje posebnosti sustava

stranog jezika u odnosu prema materinskom i drugom stranom jeziku. Upoznavanje s elementima

kulture i civilizacije zemalja drugih jezičnih područja. Poticanje učenika na samostalno učenje jezika i


učenika, kritičkog odnosa prema radu, objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog

stava prema ljudima i obavezama. Poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete

i kulture življenja.


S obzirom na stupanj jezika i teme, korelacija postoji s hrvatskim, prvim i drugim stranim jezikom te s

predmetima: geografija, povijest, informatika, etika, biologija, psihologija, hotelsko poslovanje,

marketing u turizmu, turistička kultura, poslovno dopisivanje u turizmu.

5.OBLICI RADA I NASTAVNE METODE




6.VREDNOVANJE



ocjenjuje kroz individualne razgovore i dijaloge, te kroz rad unutar grupe, putem različitih usmenih i

pisanih provjera. Učenike se potiče na samovrednovanje i međusobno vrednovanje.

7.VODITELJ PROGRAMA


POSLOVNI JEZIK – ENGLESKI - 3. B i 4. B razredu ekonomske gimnazije


396


Poslovni strani jezik – engleski izborni je predmet koji se u Gospodarskoj školi izvodi u okviru

odabranog modula u 3. i 4. razredu ekonomske gimnazije



jezikom i uglavnom su stručni s elementima poslovne komunikacije: prednosti i nedostaci slobodne

trgovine, narudžba putem telefona, formalni jezik u poslovnom dopisivanju, problemi kod uvoza i

izvoza, sastavljanje računa i popratnog pisma, marketing, jedinstvena obilježja prodaje, predstavljanje

proizvoda na sajmovima, održavanje kontakata s klijentima, prodaja na malo, održavanje skladišta, on-

line kupovina, pisanje memoranduma, strategije supermarketa, konkurencija i razvoj proizvoda,

inovacije, jezik prezentacija, pregovaranje kod kupnje i prodaje, istraživanje tržišta, provedba anketa,

oglašavanje i promocija proizvoda, ekonomija i investicije, , organizacija sastanaka, pisanje zapisnika,

izračun rizika, osiguranje, etika u poslovanju.

3. CILJEVI NASTAVE

- upoznavanje i usvajanje elemenata jezičnog sustava stranog jezika na fonetskoj, morfološkoj,

leksičkoj, sintaktičkoj i semantičkoj razini.

- usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i konstrukcija za pravilno služenje jezikom.

- proširenje vokabulara te usvajanje načina izražavanja različitih jezičnih funkcija koji će učeniku

omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u poslovnim situacijama.

- učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog ponašanja

- razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem,

govorenja i pisanja.

- uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema materinskom jeziku


- poticanje učenika na samostalno učenje jezika i osposobljavanje za samostalnu

primjenu raznih izvora znanja

- razvijanje pozitivnih osobina kod učenika, kritičkog odnosa prema

radu, objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog stava prema ljudima i obvezama

- poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete i kulture življenja


S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji sa sljedećim predmetima:hrvatski jezik,

marketing, poslovne komunikacije, statistika, računovodstvo, etika, politika i gospodarstvo,

organizacija poslovanja, vježbenička tvrtka.





6. VREDNOVANJE



ocjenjuje kroz individualne i skupne razgovore

i ispitivanja, kroz različite usmene i pismene vježbe, zadatke različitih tipova, pisanjem sastavaka i

izvješća, te se na taj način vrednuje napredovanje učenika u usvajanju jezičnih vještina. Učenike se

potiče na samovrednovanje i međusobno vrednovanje.


Nastavu izvodi profesor engleskog jezika ili magistar engleskog jezika.


397


Poslovni strani jezik 1 – engleski (izborni)

Nastava se izvodi u 3. D i 4. D razredu turističke gimnazije


Poslovni strani jezik 1 – engleski izborni je predmet koji se u Gospodarskoj školi izvodi u okviru

odabranog modula u 3. i 4. razredu turističke gimnazije



jezikom i uglavnom su stručni s elementima poslovne komunikacije: različitosti među kulturama i

kako one utječu na organizaciju poslovanja u turizmu, suvremeni trendovi u turizmu, vrste turističkih

atrakcija, pisanje životopisa za rad u turizmu, kvalifikacije potrebne za zanimanja u turizmu, standardi

poslova u ovoj branši, rad u turizmu s djecom, uloga turističkog pratitelja, osobe s posebnim

potrebama u turizmu, nišni turizam i njegove specifičnosti, poslovni turizam, organizacija poslovanja

recepcije, istraživanje tržišta i imidž nacionalnog brenda, upravljanje hotelom, e-putovanja, postizanje

kvalitete u turizmu, organizacija posebnih događanja, održivi turizam, društveni turizam i turizam

budućnosti.

3. CILJEVI NASTAVE

- upoznavanje i usvajanje elemenata jezičnog sustava stranog jezika na fonetskoj, morfološkoj,

leksičkoj, sintaktičkoj i semantičkoj razini.

- usvajanje jezičnih i gramatičkih struktura i konstrukcija za pravilno služenje jezikom.

- proširenje vokabulara te usvajanje načina izražavanja različitih jezičnih funkcija koji će učeniku

omogućiti ophođenje i komunikaciju na stranom jeziku u poslovnim situacijama.

- učenici se upoznaju s normiranim formalnim i neformalnim oblicima jezičnog ponašanja

- razvijanje vještina za receptivno i produktivno služenje jezikom: slušanja i čitanja s razumijevanjem,

govorenja i pisanja.

- uočavanje posebnosti sustava stranog jezika u odnosu prema materinskom jeziku


- poticanje učenika na samostalno učenje jezika i osposobljavanje za samostalnu

primjenu raznih izvora znanja

- razvijanje pozitivnih osobina kod učenika, kritičkog odnosa prema

radu, objektivnog uočavanja i samostalnog razmišljanja te pozitivnog stava prema ljudima i obvezama

- poticanje na izricanje vlastitog mišljenja te na poboljšanje kvalitete i kulture življenja


S obzirom na stupanj jezika i teme korelacija postoji sa sljedećim predmetima:hrvatski jezik, turistička

kultura, hotelsko poslovanje, kulturno povijesna baština u funkciji turizma, geografija, povijest,

marketing, poslovne komunikacije, etika, politika i gospodarstvo.





6. VREDNOVANJE



ocjenjuje kroz individualne i skupne razgovore

i ispitivanja, kroz različite usmene i pismene vježbe, zadatke različitih tipova, pisanjem sastavaka i

izvješća, te se na taj način vrednuje napredovanje učenika u usvajanju jezičnih vještina. Učenike se

potiče na samovrednovanje i međusobno vrednovanje.


398


Nastavu izvodi profesor engleskog jezika ili magistar engleskog jezika.

Poslovno dopisivanje

RAZRED: 1

ZANIMANJE: TURISTIČKO-HOTELIJERSKI KOMERCIJALIST

BROJ SATI: 35

CILJEVI:

- osposobiti učenike za najrazličitije oblike poslovnog dopisivanja

- osposobiti učenike za estetsko oblikovanje poslovnog pisma

- usmjeriti učenike prema usvajanju karakterističnih jezičnih izričaja u poslovnom

dopisivanju s naglaskom na oslovljavanje i pozdravljanje

- razvijati sposobnost oblikovanja misli na hrvatskom književnom jeziku, razvijati

sposobnost pismenog izražavanja (pravopisa)

- osposobiti učenike da savladavanjem poslovnog dopisivanja po završetku školovanja

mogu samostalno obavljati poslovnu korespodenciju

VRIJEME IZVOĐENJA:

Redovna nastava: 35 sati godišnje, 1 sat tjedno

NOSITELJI:

Učenici 1. razreda i profesor ekonomske grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE:

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika, izradom


KORELACIJA – VEZA S DRUGIM NASTAVNIM PREDMETIMA: Organizacija poslovanja

poduzeća, Računovodstvo,


- Opći pojmovi poslovnog dopisivanja

- Struktura poslovnog pisma

- Estetski izgled poslovnih sadržaja

- Dopisnice i brzojavi

- Čestitke

- Ostali dopisi

- Komercijalno dopisivanje

- Ugovori





ZANIMANJE: Turističko – hotelijerski komercijalist

BROJ SATI GODIŠNJE: 35


399

1. CILJEVI:

upoznati učenike sa dijelovima poslovnog dopisa i oblicima poslovnog dopisivanja

naučiti učenike estetski oblikovati poslovni dopis

razviti sposobnost pismenog izražavanja i pravilnog jezičnog izričaja kod učenika

osposobiti učenike za samostalno komercijalno dopisivanje te hotelijersko i agencijsko

dopisivanje

osposobiti učenike za samostalno dopisivanje hotela s turističkom agencijom

upoznati učenike sa pojmom, načinima sklapanja i pisanja ugovora

razviti odgovornost učenika

steći navike kontinuiranog rada, urednosti, točnosti i sistematičnosti u radu

poticati timski rad i pozitivni odnos prema radu

2. NAMJENA:

osposobiti učenike da stečena znanja primjenjuju u praksi

pripremiti učenike za nastavak obrazovanja i tržište rada

3. VRIJEME IZVOĐENJA:

tijekom nastavne godine, do kraja nastavne godine ukupno 35 sati, za učenike 2. razreda,

smjer Turističko – hotelijerski komercijalist

4. NOSITELJI:

učenici 2. G razreda i nastavnica predmeta Poslovno dopisivanje - Ivana Meštrić, mag. oec.


drugi razred:

o Hotelijersko i agencijsko dopisivanje

o Dopisivanje hotela s turističkom agencijom

o Ponuda aranžmana

o Ostale ponude hotela

6. KORELACIJA S OSTALIM PREDMETIMA:

korelacija nastavnog sadržaja s predmetima struke: organizacija poslovanja, turizam i

marketing, računovodstvo i promet i putničke agencije

7. NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:

ploča, kreda, udžbenik, računala, projektor

8. OBLICI RADA:

frontalni, individualni, rad u grupama

9. METODE RADA:

usmeno izlaganje, demonstracija, razgovor, metoda pisanih radova

10. OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UČENIČKIH POSTIGNUĆA

provodit će se kontinuirano tijekom školske godine putem usmenih provjera znanja, pismenih

provjera znanja, izradom praktičnih radova, vježbi, pregledom domaćih zadaća i praćenjem

sudjelovanja učenika u nastavnom procesu


400

Poslovno dopisivanje u turizmu

Broj sati: 35

Razredi: 1.D

1. Ciljevi

- objasniti pojam, cilj i zadaće pisane komunikacije

- definirati standarde/norme za strukturu pisane poslovne komunikacije u turizmu

- kreirati pisane komunikacije u turizmu i objasniti tijek posla






Pojam, cilj i zadaće pisane poslovne komunikacije, Jezik i stil pisane poslovne komunikacije, struktura

i plan pisanja poslovne komunikacije, Standardi/norme za oblikovanje pisanje poslovne komunikacije.

Pisane poslovne komunikacije hotela i korisnika usluga, Poslovne komunikacije turističke agencije s

korisnikom usluge, Ostale pisane komunikacije, Prigodne poslovne komunikacije

5. Nositelji


6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: informatika, hrvatski jezik, strani jezik, osnove ekonomije



metodom (rad s udžbenikom,) kroz praktične vježbe, metodom demonstracije (demonstracija primjera)

prezentacije usmenog izlaganja





Nastavni predmet: POSLOVNO DOPISIVANJE U TURIZMU

Broj sati: 35

Razredi: 2.D

1. Ciljevi

Upoznati učenike s osnovnim pojmovima, modelima i vrstama komunikacije

1. Objasniti pojam, cilj i zadaće poslovne komunikacije

2. Primijeniti jezik i stil u poslovnim komunikacijama,

3. Identificirati strukturu pisane poslovne komunikacije

4. Primijeniti estetiku poslovne komunikacije (način vizualizacije, uređivanja teksta prema

specifičnostima dopisivanja u ugostiteljstvu i turizmu)

5. Oblikovati tekst – vrste oblika

6. Primijeniti opća načela strukture, standarde i načine oblikovanja poslovne


401

komunikacije/dopisa

7. Primijeniti pisane poslovne komunikacije u svim fazama posla u turizmu

8. Izraditi i poslati elektronske komunikacije u turizmu



U toku nastavne godine, do kraja nastavne godine ukupno 35 sati (u 2 grupe ), za učenike 2.razreda –

smjer: turistička gimnazija


Pojam, cilj i zadaće pisane poslovne komunikacije

Jezik i stil pisane poslovne komunikacije

Struktura i plan pisanja poslovne komunikacije

Standardi/norme za oblikovanje pisane poslovne komunikacije

Pisne poslovne komunikacije hotela i korisnika usluge

Poslovne komunikacije turističke agencije s korisnikom usluge

Ostale i prigodne poslovne komunikacije

5. Nositelji


6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: informatika, hrvatski jezik, strani jezik, turistička kultura



metodom (rad s predlošcima) kroz praktične vježbe metodom demonstracije (demonstracija primjera),

prezentacije usmenog izlaganja





Prezentacijske vještine


RAZRED: 2.

BROJ SATI: 70

CILJEVI:

- upoznati učenike s osnovama prezentacijskih vještina

- upoznati učenike s temeljnim alatima za pripremu, organizaciju i izvođenje uspješnih prezentacija

- odabrati tehnike za uspješno savladavanje treme i stjecanje samopouzdanja, pripremu prezentacije i

njezinu izvedbu

- utvrditi pravila za uspješno izvođenje prezentacije putem verbalnih i neverbalnih tehnika

- na primjerima prezentacije postići učinkovitost te image prodavaonice, prodavača i cijelog

gospodarskog subjekta

VRIJEME IZVOĐENJA:

- redovna nastava: 70 sati godišnje, 2 sata tjedno


402

NOSITELJI:

- učenici 2. razreda smjer prodavač i profesor ekonomske grupe predmeta

NAČIN REALIZACIJE:

- obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora, samostalnim radom učenika, izradom

praktičnih radova u vježbi kroz frontalni, individualni, grupni i rad u paru


- usvojena znanja koriste se u svim stručnim predmetima: Poznavanje robe, Praktična nastava,

Nabavno poslovanje, Prodajno poslovanje i sl.


1. Komunikacija i prezentacija – osnovni pojmovi

2. Prezentacija – osnovni pojmovi

3. Elementi prezentacije

4. Prezentacijske vještine

5. Faze prezentacijskog procesa

6. Korištenje audio-vizualnih pomagala

7. Prezentacija

8. Analiza prezentacije

9. Pogreške u prezentaciji

10. Izrada akcijskog plana


- učenike i njihovo znanje vrednujemo razinom usvojenih nastavnih sadržaja, njihovom primjenom i


Računovodstvo neprofitnih organizacija

RAZRED: 3.


BROJ SATI: 70

CILJEVI:

Razviti kod učenika osobine bitne za zanimanje ekonomista - inovativnost, kreativnost,

motiviranost, odgovornost

Razumijeti financijski plan neprofitnih organizacija

Provoditi poslovne promjene neprofitne organizacije u poslovnim knjigama

Osposobiti učenika za samostalno odlučivanje i donošenje ispravnih odluka

Povezivati sadržaj poslovnih knjiga s financijskim izvještajima

Uspoređivati podatke iz financijskog plana i financijskih izvještaja

Pomoći učenicima da temeljne pojmove ovladaju precizno i primjenjivati pripadajuću

računovodstvenu terminologiju

Poticati kod učenika želju za napredovanjem

Pripremiti ih za uočavanje svega onoga što je vaţno u cilju propagiranja računovodstva i

njegove važnosti u društvu

Koristiti usvojene sadržaje u provođenju financijskih aktivnosti neprofitne organizacije

Osposobiti za vođenje računovodstva neprofitnih organizacija, inovativni rad

Razvijati samostalnost i odgovornost u obavljanju poslova računovodstva neprofitnih

organizacija


403

VRIJEME IZVOĐENJA:


NOSITELJI:

Učenici 3. razreda smjera ekonomist i profesor ekonomske grupe predmeta.


Računovodstvo, Osnove ekonomije, Matematika, Poduzetništvo, Marketing, Informatika,

Društveno odgovorno poslovanje, Poslovne komunikacije


Uvod u računovodstvo neprofitnih organizacija

Osnovni računovodstveni pojmovi neprofitnih organizacija

Financijski plan neprofitnih organizacija

Promjene imovine, rashoda, prihoda i vlastitih izvora

Financijski izvještaji neprofitnih organizacija





NAČIN REALIZACIJE:



Stenografija

ZANIMANJE: Poslovni tajnik

BROJ SATI GODIŠNJE: 70

1. CILJEVI:

upoznati učenike s pojmom i ulogom stenografije

usvojiti pravilnu tehniku pisanja uz primjenu sigli, prefiksa i sufiksa

razviti točnost i urednost prilikom stenografiranja

osposobiti učenike za pravilno čitanje vlastitog stenograma i stenograma iz udžbenika

razviti odgovornost učenika

steći navike kontinuiranog rada, urednosti, točnosti i sistematičnosti u radu

poticati timski rad i pozitivni odnos prema radu

2. NAMJENA:

osposobiti učenike da stečena znanja primjenjuju u praksi

pripremiti učenike za nastavak obrazovanja i tržište rada

3. VRIJEME IZVOĐENJA:

tijekom nastavne godine, do kraja nastavne godine ukupno 70 sati, za učenike 1. razreda,

smjer Poslovni tajnik

4. NOSITELJI:


404

učenici 1. A razreda i nastavnica predmeta Stenografija.


prvi razred:

- Uvod u stenografiju

- Vokalizacija

- Suglasničke skupine

- Kraćenja u stenografiji

- Praktična primjena

6. NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:

ploča, kreda, udžbenik, bilježnice za stenogram, podloga za stenogram

7. OBLICI RADA:

frontalni, individualni, rad u grupama

8. METODE RADA:

usmeno izlaganje, demonstracija, razgovor, metoda pisanih radova, metoda uvježbavanja

9. OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UČENIČKIH POSTIGNUĆA

provodit će se kontinuirano tijekom školske godine putem pisanih provjera, pregledom

domaćih zadaća i praćenjem sudjelovanja učenika u nastavnom procesu


NASTAVNI PREDMET: TEHNOLOGIJA ZANIMANJA

ZANIMANJE- KONOBAR


Nastava predmeta Tehnologija zanimanja izvodi se u prvom, zanimanja KONOBAR sa 70 sati

nastave u prvom razredu, 70 sati nastave u drugom razredu i 32 sata nastave u trećem razredu.


2. CILJEVI NASTAVE:

podizanje higijenske i zdravstvene kulture kod učenika, razvijanje higijenskih navika,

kako osobne tako i radne higijene u cilju zaštite zdravlja

razvijanje svijesti o uzrocima, posljedicama i postupcima sprječavanja zaraznih bolesti

stecanje osnovnih znanja o živežnim namirnicama i njihovom korištenju

ukazivanje na važnost zdravog života i zdrave prehrane kao preduvjet zdravlja

organizma

usaditi učenicima ljubav prema struci te ih osposobiti da naučena znanja primjene u

praksi

osposobiti učenike za cjeloživotno samoobrazovanje

razviti kod učenika sposobnost logičnog mišljenja i zaključivanja


1. razred: Osnove higijene (15 sati)- osobna higijena i higijenske navike,higijena rada, zarazne

bolesti i zaštita, higijena prehrane

Kemija (15 sati)- osnovni kemijski pojmovi, kiseline, lužine i soli, organska kemija


405

Poznavanje robe iprehrana (40 sati) - roba, sastav hrane, alkoholna pića, pivo, jaka

alkoholna pića, likeri, bezalkoholna pića

2.razred: Poznavanje robe i prehrana (35 sati) -uživala i stimulansi, začini, mirodije,

živežne namirnice biljnog porijekla - žitarice i njihovi proizvodi,povrće i prerađevine

od povrća i gljive,voće i voćne prerađevine, zaslađivači, masti i ulja biljnog

podrijetla).

Biologija i ekologija (35 sati) – Čovjek i zdravlje ,Čovjek i okoliš

3.Razred: Poznavanje robe i prehrana (32 sata) – živežne namirnice životinjskog porijekla – meso i mesne

prerađevine, mlijeko i mliječni proizvodi, jajai proizvodi od jaja, masti i ulja životinjskog porijekla,

osnove znanosti o prehrani



stručno-teorijskim nastavnim predmetima – enologija s gastronomijom, ugostiteljsko

posluživanje, vođenje i organizacija restorana i praktična nastava u ugostiteljskom objektu.










Učenici 1. razreda zanimanja konobar i nastavnik predmeta tehnologija zanimanja.


tehnologije.

Upravljanje prodajom

Nastavni predmet: UPRAVLJANJE PRODAJOM

Broj sati: 70

Školska godina:

Razredi: 3.

1. Ciljevi - razumjeti osobnu podaju kao sastavni element marketinškog miksa

- upravljati ljudskim resursima kao „prodajnom silom“ i unaprjeđivati vještine osobne prodaje

- primjenjivati koncept savjetodavne prodaje i partnerskog odnosa

- razumjeti strategiju unapređenja prodaje

- razumjeti prodajne suvremene trendove u prodaji



406

2. Namjena

- osposobiti učenike da upoznaju značenje upravljanja prodajom u poslovanju



ekonomist


Osobna prodaja. Prodajna sila. Razvijanje strategije uspostavljanja odnosa. Unapređenje prodaje

usmjereno potrošačima. Unapređenje prodaje usmjereno posrednicima. Mogućnosti osobne

prodaje u informacijsko doba.

5. Nositelji

- učenici 3. razreda, smjer: ekonomist i profesor ekonomske skupine predmeta

6. Korelacija

Predmet se povezuje s predmetima: poduzetništvo, marketing.









Uvod u knjigovodstvo

RAZRED: 3., 4.


CILJEVI:

Osposobiti učenike u temeljnim znanjima o zadaćama knjigovodstva i predmetu

knjigovodstvenog bilježenja i postupku knjiženja uz uporabu kontnog plana te izradi

blagajničkog izvješća

Primijeniti znanja i vještine knjigovodstvene struke

Razviti samostalnost, odgovornost i vještine suradnje potrebne za izvršenje radnih aktivnosti

prema potrebama poslodavaca na području knjigovodstva

ZADAĆE:

Usvojiti teorijska znanja o knjigovodstvenim kategorijama

Naučiti sastavljati bilancu

Usvojiti teorijska znanja o knjigovodstvenim instrumentima

Naučiti knjižiti osnovne poslovne promjene, ispravljati knjigovodstvene pogreške

Prepoznati svrhu i način provedbe popisa imovine i obveza

Usvojiti osnovna teorijska i praktična znanja o novčanom poslovanju

Usvojiti osnovna teorijska i praktična znanja o vrijednosnim papirima i njihovom korištenju u

praksi

Savladavati osnove knjigovodstva i spoznati važnu ulogu knjigovodstva u pružanju podataka


407

neophodnih za donošenje poslovnih odluka

Povezati osnovna znanja o knjigovodstvu sa ostalim stručnim predmetima

VRIJEME IZVOĐENJA:

Redovna nastava:

3. Razred: 70 sati godišnje, 2 sata tjedno

4. Razred: 64 sati godišnje, 2 sata tjedno

NOSITELJI:

Učenici četvrtog razreda smjera Poslovni tajnik i nastavnik ekonomske grupe predmeta (Iva

Vukotić, prof.)

SADRŽAJNE CJELINE:

Pojam i zadaća knjigovodstva

Temeljne knjigovodstvene kategorije

Bilanca

Knjigovodstveni instrumenti

Knjigovodstvene pogreške

Popis imovine i obveza

Novčano poslovanje

Računski okvir

Novčana imovina

Vrijednosni papiri

Kratkoročna potraživanja

Kratkoročne obveze

Materijal i sitni inventar

Ambalaža

Troškovi


Tajničko poslovanje, Osnove poduzetništva i menadžmenta, Trgovačko pravo, Matematika

OPREMA I FINANCIJSKI TROŠKOVI

Za rad su potrebne neke od isprava u knjigovodstvu (npr. blagajničke uplatnice i isplatnice),

tiskanice financijskih izvješća i kontni plan





NAČIN REALIZACIJE:

Obrada nastavnih sadržaja metodama izlaganja, razgovora,samostalnim radom učenika, izradom

praktičnih radova i vježbi kroz frontalni, individualni, grupni rad te rad u paru

Uredsko poslovanje i dopisivanje i Upravni postupak

Dodatna nastava iz Uredskog poslovanja i dopisivanja i Upravnog postupka

Broj sati: 1 sat tjedno

CILJEVI:

- pripremiti učenike za izradu završnog rada u zanimanju UPRAVNI REFERENT

- pripremiti učenike za sudjelovanje na državnoj smotri upravnih referenata


408

ZADACI:

- osposobiti učenike za aktivno sudjelovanje u sudskim i upravnim postupcima

- učenici trebaju uočiti vezu između pravnih pravila i njihove primjene u konkretnim

životnim situacijama

- osposobiti učenike za samostalno učenje te razvoj samopouzdanja

VRIJEME IZVOĐENJA:

Dodatna nastava izvodi se u Gospodarskoj školi sa svim zainteresiranim učenicima koji se školuju

za zanimanje upravni referent.

SADRŽAJNE CJELINE:

Nastava će se izvoditi u okviru sadržaja nastavnih predmeta Uredsko poslovanje i dopisivanje i

Upravni postupak.

NAČIN REALIZACIJE:


provođenjem radionica, izradbom određenih podnesaka, dopisa, poziva, vođenjem evidencija i

slično.


U zanimanju upravni referent nastava se izvodi jedan sat tjedno.

Metode koje se koriste pri izvođenju nastave: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora,

metoda demonstracije, metoda praktičnih radova te metoda rada s tekstom.

Nastava se izvodi u klasičnoj učionici ali i terenskom nastavom u vidu praćenja sudskih i upravnih

postupaka u sudu i organima uprave prema dogovoru..

NOSITELJI PROGRAMA:

Nastavnica pravne grupe predmeta i svi učenici zainteresirani za dodatnu nastavu.


- školska godina





Uvod u poslovno upravljanje

Nastavni predmet: Uvod u poslovno upravljanje (izborni predmet)

Razred: 2.

Smjer: Ekonomist

Broj sati: 70

CILJEVI:

Cilj predmetarazumijevanje osnovnih pojmova i razvoj vještina upravljanja u kontekstu

ostvarivanja postavljenih organizacijskih ciljeva kroz efikasno korištenje raspoloživim resursima.

- Razumjeti i povezivati menadžerske funkcije i vještine,

- Prepoznati posebna područja primjene menadžmenta

- Razvijati samostalnost, timski rad, odgovornost i osobnu kreativnost

- Primjeniti pripadajuću ekonomsku terminologiju

- Opisati pojam i funkcije poslovnog upravljanja


409

- Objasniti menadžerske vještine

- Povezati menadžerske funkcije i vještine: planiranje, organiziranje, upravljanje ljudima,

vođenje i nadziranje

- Interpretirati primjenu menadžmenta u posebnim područjima

NAMJENA

- steći osnovna teorijska znanja vezana uz poslovno upravljanje koja će olakšati nastavak

praćenja srednjoškolskog programa i programa srodnih visokoškolskih ustanova kao i lakše

snalaženje u radu nakon završetka obrazovanja.

VRIJEME IZVOĐENJA

- nastavni predmet Uvod u poslovno upravljanje (izborni predmet) održava se u Gospodarskoj

školi Varaždin s učenicima drugog razreda smjera ekonomist dva sata tjedno u jednoj školskoj

godini (ukupno 70 sati do kraja nastavne godine)

NOSITELJI

- učenici drugog razreda, smjerekonomist i nastavnik/ci ekonomske skupine predmeta

SADRŽAJNE CJELINE

- Uvod u poslovno upravljanje (Pojam upravljanja, Funkcije menadžera, Tehničke vještine

menadžera, Vještine rada s ljudima, Koncepcijska vještina menadžera, Vještine oblikovanja,

donošenje odluka, Radni učinak organizacije, Timski rad, Upravljanje vremenom, Upravljanje

stresom); Menadžerske funkcije (Misija i ciljevi organizacije, Organizacijska struktura,

Poslovno planiranje, Upravljanje ljudima, Vođenje, Nadziranje); Posebna područja primjene

(Upravljanje događajima, Menadžment u turizmu, Sportski menadžment, Ekološki

menadžment, Upravljanje projektima, Menadžment javnog sektora, Krizni menadžment)


- poduzetništvo, osnove ekonomije, društveno odgovorno poslovanje, geografija

NAČIN REALIZACIJE


demonstracijom radova / radnih zadataka, primjera iz prakse), dokumentacijskim metodama

(udžbenik, informativni materijali, tekstualno-ilustrativne metode), metodama aktivnog učenja

(istraživanjem, izradom radova –seminarski radovi, prezentacije, plakati)kroz frontalni,


nastavu





Vjeronauk


Vjeronauk je predmet koji se izvodi tijekom nastavne godine jedan sat tjedno u 1. do 4.

razredu u svim programima i zanimanjima koja se obrazuju u Gospodarskoj školi.


a. Prvi razred: pitanje životnog smisla, zlo i patnja, čovjekov stav prema

smrti,značajke religioznosti , temeljne značajke istočnjačkih i monoteističkih

religija, dodirne točke vjere i znanosti, riješiti dvojbu između vjere i


410

znanosti,usporediti biblijske izvještaje o stvaranju svijeta i čovjeka sa znanstvenim

teorijama o nastanku svijeta i čovjeka, pojasniti pojam Objave i shvatiti da Biblija

ne izlaže znanstvene istine nego istinu vjere i prepoznati u Isusu Kristu povijesnu

osobu te pravog Boga i pravog čovjeka i odgovoriti sebi na pitanje:“Tko je za

mene Isus Krist?“

b. Drugi razred: Crkva božansko-ljudska institucija, uočiti univerzalnost Crkve i

porazgovarati o službama koje su u Crkvi, prepoznati djelovanje božanskog

ljudskog elementa kroz povijest Crkve, poznavati sakramente inicijacije i

njihovo značenje za život Crkve, proučiti povijest Crkve u Hrvata i poznavati

njezino značenje za kulturni i prosvjetni razvoj hrvatske nacije, uočiti

karakteristike i mogućnosti ostvarenja „zrelosti“ i zrelosti u životu, uočiti razliku

između zaljubljenosti i ljubavi te otkrivati biblijsko utemeljenje spolnosti, upoznati

pojam vrednota i napraviti ljestvicu vlastitih vrednota, upozoriti mlade na štetnost

sredstava ovisnosti i njihov učinak na njihovo tjelesno zdravlje i duševno zdravlje.

c. Treći razred: čovjek kao razumno,društveno,etičko i religiozno biće, shvatiti narav

i bit zakona Starog zavjeta te uvidjeti odnos zakona ljubavi, upoznati pojam

savjesti i njezinu ulogu u prosuđivanju moralnosti naših čina i upozoriti na

kršćansko shvaćanje savjesti kao glasa Božjeg u nama, shvatiti da je vjera

nezasluženi dar Božji, svakako pretpostavlja ljudsku suradnju i zalaganje,

osvijestiti važnost Dana Gospodnjeg u životu čovjeka,vrednovati čovjeka kao

muškarca i ženu te uvidjeti njihovu komplementarnost i posebnost, upoznati

osnove biblijskog shvaćanja braka i obitelji, prihvatiti život kao Božji dar i

promicati kršćansko i biblijsko shvaćanje života, pozabaviti se pitanjem koliko se

danas poštuje u društvu dostojanstvo ljudske osobe, predstaviti središnja načela i

temelje katoličkog socijalnog nauka u odnosu na istinitost informiranja i etičnost

u masovnim medijima komunikacije.

d. Četvrti razred: propitati poteškoće s vjerom u Boga kod suvremenog čovjeka te

navesti i preispitati uzroke vjerskog indiferentizma,upoznati različite oblike

ateizma i razlikovati pojmove sekularizam i sekularizacija, prepoznati povezanost

čovjekove slobode i Božjeg dopuštenja zla i patnje, Objasniti Kristov put kroz

muku i smrt do uskrsnuća kao odgovor Božji na probleme zla i patnje u svijetu,

promišljati odnosu vjere i razuma, navesti teološko-razumske dokaze o Božjoj

opstojnosti,uočiti povijesnost i proceduralnost Božje objave, razumjeti i objasniti

proces spoznaje Boga kroz povijesne i društvene mijene u Izraelu, iznijeti bitne

odrednice slike Boga iz Starog zavjeta Uočiti jedinstvenost slike Boga koju u

svom djelovanju objavljuje Isus Krist,otvoriti se univerzalnom očinstvu po Isusu

Kristu i bratsko-sestrinskoj povezanosti među ljudima, navesti i objasniti gledanja

na značenje Isusa Krista u drugim religijama, Uočiti i navesti načine na koje se

kršćanin danas može susresti s Bogom, razumjeti sakramente kao djelotvorne

znakove susreta s Bogom,učiti susretati Boga u svom bližnjem i po događajima u

svom životu, protumačiti posredništvo Božje milosti po sakramentu pomirenja,

upoznati i navesti značenje sakramenta pomirenja kroz povijest i danas u Crkvi,

navesti bitne elemente sakramenta pomirenja,upoznati glavne crte životopisa

pojedinih svetaca i pokušati danas pronaći slične primjere ljudi koji traže Boga u

svom životu,uočiti čovjekovu sličnost s Bogom po mogućnosti rada i stvaranja,

upoznati stav Crkve prema razvoju znanosti, etici u znanosti,etici u poslovanju,

poznavati značenje riječi globalizacija i zauzeti stav prema tom procesu u svijetu i

u Hrvatskoj, poznavati stav Crkve u pitanju zaštite okoliša,pozabaviti se

izgradnjom svoje budućnosti temeljne na kršćanskoj etici i poznavati osnovne

elemente kršćanske eshatologije na temelju Svetog pisma i Tradicije te

dokumenata crkvenog učiteljstva.

e. Treće završno godište: čovjek kao etičko biće, shvatiti narav i bit zakona Starog

zavjeta te uvidjeti odnos zakona ljubavi, shvatiti da je vjera nezasluženi dar Božji,

svakako pretpostavlja ljudsku suradnju i zalaganje, osvijestiti važnost Dana

Gospodnjeg u životu čovjeka,vrednovati čovjeka kao muškarca i ženu te uvidjeti


411

njihovu komplementarnost i posebnost, upoznati osnove biblijskog shvaćanja

braka i obitelji, prihvatiti život kao Božji dar i promicati kršćansko i biblijsko

shvaćanje života, predstaviti središnja načela i temelje katoličkog socijalnog nauka

te poticati solidarnost i pravednost u društvu, poziv, rad i odnos Crkve prema

kapitalu i privatnom vlasništvu, poticati izgradnju vlastite svijesti za opće dobro i

upoznati učenike s potrebom očuvanja okoliša, navesti neke od elemenata

kršćanske eshatologije,predstaviti sakramente koji su na službu kršćanske

zajednice (sveti red i ženidba), potaknuti učenike da uoče prisutnost grijeha i zla u

svijetu, naglasiti važnost pomirenja s Bogom i ljudima kroz sakrament pomirenja i

navesti značenje sakramenta bolesničkog pomazanja i navesti neke od elemenata

kršćanske eshatologije.

3. SVRHA UČENJA :

Kroz nastavu vjeronauka učenici produbljuju svoj vjerski narodni i kulturni identitet i

upoznaju se s drugim kulturnim i religioznim identitetima razvijajući odnos poštovanja i dijaloga

te ekumenizma prema drugim kršćanskim crkvama.

Produbljuju svoje znanje o važnim religioznim i općedruštvenim pitanjima i kreiraju svoj stav i

mišljenje u okvirima katoličke crkvene doktrine i dokumenata crvenog učiteljstva.


Prostori škole, školski izleti i terenska nastava.

5. NASTAVNO OSOBLJE KOJE IZVODI NASTAVU:

Diplomirani kateheta ili diplomirani teolog s odgovarajućom religiozno-teološko- pedagoškom

naobrazbom i kanonskim mandatom dijecezanskog biskupa

6. VREDNOVANJE POSTIGNUĆA UČENIKA:

1. ZNANJE (usvojenost programskog sadržaja na svim razinama: spoznajno—informativnoj,

doživljajno-iskustvenoj, djelatno-iskustvenoj razini)

2. ZALAGANJE ( motiviranost, marljivost, napredovanje, incijativnost)

3. STVARALAČKO IZRAŽAVANJE ( aktivnost: usmeno, pismeno, likovno, glazbeno,

scensko, audiovizualno, molitveno i drugo)

4. KOMUNICIRANJE (stavovi, ponašanje, vladanje, usvajanje vrednota,komunikacijska

kultura: finoća, pažnja i poštovanje u međusobnim odnosima, autentičnost, sloboda i

kreativnost vlastite osobnosti).


Vjeronauk se izvodi tijekom nastavne godine jedan sat tjedno od 1. do 4. razreda u programu

Ekonomske gimnazije i svim programima i zanimanjima koja se obrazuju u Gospodarskoj školi

2. TEMATSKE CJELINE

2. razred – gimnazijski program

Poučavanje Vjeronauka u II. razredu gimnazijskog programa, obuhvaća upoznavanje Crkve koja

nastavlja Kristovo djelo kroz povijest, produbljivanje spoznaje o obitelji, religioznim pokretima,

slobodi i savjesti u kontekstu slobodnog i kritičnog suočavanja sa stvarnošću i traganju za

osobnim identitetom, pa su tematske cjeline koje će se obrađivati u 2. razredu gimnazijskih

programa slijedeće ;

- sloboda izbor i odgovornosti

- život s Crkvom i u Crkvi

- zajednica koja oslobađa i služi – povijest Crkve

- s Crkvom na putu vjere i slobode - molitva, slavlje,

svjedočenje


412

3. SVRHA UČENJA

- Katolički Vjeronauk nastoji produbiti religijski i kulturni identitet po načelu vjernosti Bogu i

čovjeku.

- upoznavanje drugih religioznih i kulturnih svojstava različitih naroda, te razvijanje

međureligijskog dijaloga

- formiranje i produbljivanje vlastitih stavova o životu općenito u svjetlu nauka Katoličke

Crkve

4. MJESTO IZVOĐENJA

- školska učionica, terenska nastava, jednodnevni i višednevni izleti

5. NASTAVNO OSOBLJE KOJE IZVODI NASTAVU

- diplomirani kateheta ili diplomirani teolog s odgovarajućom psihološko – pedagoškom

naobrazbom, položenim stručnim ispitom i kanonskim mandatom dijecezanskog biskupa

6. VREDNOVANJE POSTIGNUĆA UČENIKA

a ) znanje ( usvojenost programskog sadržaja sa svim razinama: spoznajno – informativnoj,

doživljajno – iskustvenoj, djelatno – iskustvenoj)

b) stvaralačko izražavanje ( pismeno, usmeno, likovno, glazbeno, scensko…)

c) zalaganje ( motiviranost, inicijativnost, suradnja, )

d) kultura međusobnog komuniciranja (stavovi, ponašanje, komunikacijska kultura, poštovanje,

pažljivost, tolerancija, empatičnost,


413

XII. PROGRAMI PREVENCIJA

Naziv programa: KREATIVNA REakcija ZA NENASILJE Razredi: 2. i 3. razredi.

Vremenik aktivnosti: školska godina

Usmjerenje: konobar, kuhar, komercijalist, upravni referent, poslovni tajnik, ekonomist, hotelijersko-

turistički tehničar, prodavač, ekonomska gimnazija, turistička gimnazija.

Cilj programa: suzbijanje nasilja među mladima, uključujući fizičko, psihičko, seksualno,

ekonomsko i kulturno nasilje te promicanje tolerancije.

Namjena programa: preventivno suzbijanje nasilja i govora mržnje te promicanje tolerancije među

učenicima drugih i trećih razreda Gospodarske škole Varaždin.

Broj sati: 10 sati tijekom školske godine

Koordinator aktivnosti: Romana Grđan, magistra psihologije

Voditelji aktivnosti: Udruga „Zamisli“

Nositelji aktivnosti: učenici i nastavnici 2. i 3. razreda

Način realizacije aktivnosti: radionice, predavanja, savjetodavni rad i dr.

Ciljevi radionica i ostalih aktivnosti koje će se provoditi s učenicima:

1. Razjasniti uvjerenja o nasilnom ponašanju

2. Informirati učenike o njihovim pravima, o posljedicama nasilja, govora mržnje, diskriminacije

3. Poticati nenasilje i nenasilno rješavanje sukoba te pozitivne vrijednosti

4. Promicanje tolerancije i poštivanja različitosti

Korelacija s nastavnim predmetima: Biologija, Sociologija, Politika i gospodarstvo, Tjelesna i

zdravstvena kultura, Etika, Vjeronauk.

Troškovnik: materijali će se osigurati od strane škole i udruge „Zamisli“

Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja: vrednovanje će se ostvariti nakon

posljednje aktivnosti u obliku povratne informacije od strane nositelja i voditelja programa te će

dobiveni rezultati biti korišteni kao daljnja smjernica provođenja programa i njegovog usavršavanja.

Naziv programa: NASILJE NIJE LJUBAV Razredi: 2. i 3. razredi.




Cilj programa: prevenirati pojavu nasilja u ljubavnim vezama mladih

Namjena programa: preventivno suzbijanje nasilja u mladenačkim vezama drugih i trećih razreda


414

Gospodarske škole Varaždin.

Broj sati: 10 sati tijekom školske godine


Voditelji aktivnosti: Centar za edukaciju i savjetovanje „Sunce“

Nositelji aktivnosti: učenici i nastavnici svih 2. i 3. razreda



1. Razjasniti potrebe i probleme mladih u ljubavnim vezama

2. Jačanje osobnog integriteta mladih

3. Informirati mlade kako da se izbore za svoje potrebe i svoju budućnost

4. Poticati mlade na poštovanje slobode i integriteta svake osobe

5. Potaknuti mlade na spremnost traženja pomoći u slučaju nasilja u vezi

Korelacija s nastavnim predmetima: Biologija, Sociologija, Politika i gospodarstvo, Etika,

Vjeronauk.

Troškovnik: materijali će se osigurati od strane Centra za edukaciju i savjetovanje „Sunce“.




Naziv programa: PROGRAM PREVENCIJE NASILJA MEĐU MLADIMA Razredi: 1., 2., 3. i 4. razredi.




Cilj programa: pridonijeti suzbijanju nasilja među mladima podizanjem svijesti o oblicima nasilja i

načinima njegova sprječavanja i prekidanja.

Namjena programa: preventivno suzbijanje nasilja među učenicima svih razreda Gospodarske škole

Varaždin.

Broj sati: 5 sati po razredu tijekom školske godine


Voditelji aktivnosti: razrednici svih razreda te nastavnici razrednih vijeća

Nositelji aktivnosti: učenici i nastavnici svih 1., 2., 3. i 4. razreda



1. Razjasniti uvjerenja o nasilnom ponašanju i povećati poznavanje svojih prava

3. Podići razinu prepoznavanja nasilja među mladima


415

4. Unaprijediti prepoznavanje osobne izloženosti i svojeg nasilnog ponašanja

5. Preispitati spremnost na sprečavanje i prekidanje nasilnih obrazaca ponašanja

6. Povećati spremnosti na traženje i pružanje pomoći u slučaju nasilja

7. Poboljšati kvalitetne i konstruktivne životne vještine rješavanja problema


zdravstvena kultura, Etika, Vjeronauk, projekt Crveni križ te preventivni program

ovisnosti.

Troškovnik: materijali će se osigurati od strane škole.




Naziv programa: PROGRAM PREVENCIJE NASILJA U MLADENAČKIM VEZAMA Razredi: 3. razredi.




Cilj programa: pridonijeti suzbijanju nasilja u mladenačkim vezama podizanjem svijesti o potrebi

uklanjanja rodnih stereotipa i ostalih uzroka rodno uvjetovanog nasilja.

Namjena programa: preventivno suzbijanje nasilja u mladenačkim vezama trećih razreda


Broj sati: 5 sati po razredu tijekom školske godine


Voditelji aktivnosti: razrednici 3. razreda te nastavnici razrednih vijeća 3. razreda

Nositelji aktivnosti: učenici i nastavnici svih 3. razreda



1. Razjasniti uvjerenja o dobroj i sigurnoj vezi

2. Povećati poznavanje svojih prava u vezi

3. Podići razinu prepoznavanja nasilja u mladenačkim vezama

4. Unaprijediti prepoznavanje osobne izloženosti i svojeg nasilnog ponašanja u vezi

5. Osvijestiti svoju spremnost na prekidanje nasilnih obrazaca u vezi

6. Povećati spremnost traženja i pružanja pomoći u slučaju nasilja u vezi


zdravstvena kultura, Etika, Vjeronauk.



posljednje aktivnosti u obliku povratne informacije od strane nositelja i voditelja programa

te će dobiveni rezultati biti korišteni kao daljnja smjernica provođenja programa i njegovog


416

usavršavanja.

Naziv programa: PROGRAM PREVENCIJE OVISNOSTI MEĐU MLADIMA Razredi: 1., 2., 3. i 4. razredi.



Namjena programa: preventivno suzbijanje ovisnosti među mladima Gospodarske škole Varaždin.

Broj sati: 5 sati po razredu tijekom cijele školske godine.


Cilj programa: pridonijeti suzbijanju ovisnosti među mladima podizanjem svijesti o oblicima

ovisnosti, utjecaju ovisnosti na život pojedinca i načinima sprječavanja i prekidanja

ovisnosti.

Koordinatori aktivnosti: Grđan Romana, magistra psihologije

Voditelji aktivnosti: razrednici svih razreda te nastavnici razrednih vijeća

Nositelji: učenici i nastavnici svih 1., 2., 3., i 4. razreda



1. Razjasniti uvjerenja o ovisnosti i njezinim utjecajima na život mladih ljudi

2. Podići razinu prepoznavanja ovisnosti među mladima

3. Osnažiti učenike za odupiranje konzumaciji sredstava koja izazivaju ovisnost

4. Povećati spremnosti na traženje i pružanje pomoći u slučaju ovisnosti


zdravstvena kultura, Etika, Vjeronauk, projekt Crveni križ te preventivni program nasilja

među mladima.



posljednje aktivnosti u obliku povratne informacije od strane nositelja programa te će dobiveni

rezultati biti korišteni kao daljnja smjernica provođenja programa i njegovog usavršavanja te kroz

provođenje mini istraživanja.

Naziv programa: PROGRAM RADA S UČENICIMA S TEŠKOĆAMA U RAZVOJU Razredi: 1., 2., 3. i 4. razredi.




Broj sati: 10 sati po razredu tijekom cijele školske godine.


417

Cilj programa: pridonijeti intelektualnom i emocionalnom razvoju učenika s teškoćama u razvoju te

razvoju njihovih socijalnih i akademskih vještina kroz pomoć i podršku u školovanju.

Namjena programa: pomoć svim učenicima Gospodarske škole s teškoćama u razvoju u

savladavanju istih.


Nositelji aktivnosti: učenici i nastavnici svih 1., 2, 3. i 4. razreda

Način realizacije aktivnosti: dijagnostika, radionice, predavanja, grupni i individualni rad različitim

metodama prilagođenim teškoćama učenika.


1. Utvrđivanje stanja učenika na području akademske kompetencije, intelektualne razvijenosti te

socijalnih i ostalih vještina.

2. Unapređenje svih karakteristika učenika s teškoćama u razvoju te pružanje pomoći i podrške u

školovanju.




rezultati biti korišteni kao daljnja smjernica provođenja programa i njegovog usavršavanja.

Naziv programa: PROGRAM PREVENCIJE OVISNOSTI - TKO ZAPRAVO POBJEĐUJE? Razredi: 2. razred.

Usmjerenje: konobar.

Namjena programa: preventivno suzbijanje ovisnosti o kockanju te razvoj prikladnog odnosa prema

igrama na sreću kod učenika drugog razreda, smjer konobar.

Broj sati: 20 sati tijekom cijele školske godine.


Cilj programa: pridonijeti suzbijanju ovisnosti o kockanju među mladima te razviti prikladan odnos

prema igrama na sreću kao i osobno odgovorno ponašanje u ovom području

Koordinatori aktivnosti: Romana Grđan, magistra psihologije

Voditelji aktivnosti: Romana Grđan, magistra psihologije

Nositelji aktivnosti: učenici 2.t razreda.



1. Poboljšati znanje o obilježjima igara na sreću i psihosocijalnim posljedicama kockanja

2. Poboljšati statistička znanja o šansama i vjerojatnostima

3. Smanjiti kognitivne distorzije povezane s kockanjem

4. Unaprijediti vještine rješavanja problema i donošenja odluka

5. Unaprijediti vještine odolijevanja vršnjačkom pritisku

6. Osnažiti osjećaj generalne samo-efikasnosti


418

Korelacija s nastavnim predmetima: Etika, Vjeronauk




rezultati biti korišteni kao daljnja smjernica provođenja programa i njegovog usavršavanja te kroz

provođenje mini istraživanja.

Naziv programa: PROGRAM PREVENCIJE KOCKANJA MLADIH “TKO ZAPRAVO

POBJEĐUJE?”

CILJEVI

1. Prevencija kockanja I razvoj odgovornog odnosa prema kockanju te osobno odgovorno ponašanje

2. Podizanje razine znanja o kockanju I igrama na sreću, razvoj socijalno-emocionalnih vještina

ključnih za prevenciju upuštanja u rizična ponašanja

NAMJENA: Učenici 1. K razreda

NOSITELJI:

Pedagoginja Branka Karača

Psihologinja Romana Građan

VREMENIK I SADRŽAJI

izrada organizacijskog plana s razrednicom I psihologinjom

Održavanje radionica na satu razrednika prema rasporedu tijekom nastavne godine do realizacije

svih 8 radionica (od listopada 2017. do ožujka 2018.)

TROŠKOVNIK (u kn)

Bez troškova (edukaciju edukatora, materijal za radionice osigurao Edukacijsko-rehabilitacijski

fakultet Sveučilišta iz Zagreba

NAČIN VREDNOVANJA

evalucijski upitnici za učenike nakon radionica

upitnik za učenike na početku i na kraju provođenja radionica

upitnik/

refleksija školskog koordinatora/ice


419

XIII. PROJEKTI ŠKOLE

A) UČENIČKA ZADRUGA „SUNCE“

CILJ:

Okupiti na dragovoljnoj osnovi što veći broj učenika i primjerenim metodičkim postupcima pod

vodstvom nastavnika i vanjskih suradnika omogućiti im razvoj vještina i sposobnosti te stjecanje,

produbljivanje i primjenu znanja iz područja važnih za cjelokupan proizvodni proces od njegovog

planiranja do tržišnog i drugog vrednovanja rezultata rada.

U radu zadruge posebno se razvijaju i njeguju radne navike, radne vrijednosti i kreativnost, stječu

se znanje i svijest o potrebi i načinima očuvanja prirode kao i njegovanje kulturne baštine.

Upoznati nove tehnike kreativnog izražavanja te stvaranje preduvjeta za prijenos i praktičnu

primjenu znanja u životu, posebno i u lokalnoj sredini.

U radu zadruge sve aktivnosti provoditi uvažavajući, među ostalim, individualne potrebe učenika.

NAMJENA:

Probuditi i razvijati svijest o nužnosti i vrijednosti rada za čovjekov život, razvijati i njegovati

radne navike te odgovornost, inovativnost, samostalnost, poduzetnost i kreativnost. Posebno,

pridonositi prijenosu znanja iz nastave u praktične djelatnosti zadruge i obratno, znanja iz rada u

zadruzi u nastavu.

Kroz sve procese rada u zadruzi naglašavati potrebu očuvanja okoliša te njegovati kulturnu baštinu

našeg kraja (grada Varaždina i Varaždinske županije).

NOSITELJI:

Voditeljice sekcija, mladi zadrugari, članovi Zadružnog odbora, vanjski suradnici koji bi se po potrebi

uključili u rad zadruge, članovi Nastavničkog vijeća i ostali zaposlenici škole koji se uključuju u rad

zadruge, roditelji koji se žele uključiti u rad zadruge.

NAČIN REALIZACIJE:

Teorijska i praktična nastava kroz suradnički rad (rad u radionicama, grupama…) i individualni

rad, sudjelovanje na izložbama, sajmovima i smotrama (prema kalendaru takvih i sličnih događanja u

organizaciji škole, Hrvatske udruge učeničkog zadrugarstva, grada Varaždina i Varaždinske županije,

a po mogućnosti i šire zajednice van okvira naše županije).

VREMENIK:

Program zadruge će se ostvarivati kroz više godina.

TROŠKOVNIK:

Sredstva za rad zadruge (alat, pribor, različiti materijali, ambalaža), odlasci na izložbe, smotre,

sajmove, natjecanja, troškovi prezentacije zadruge, troškovi edukacije zadrugara i voditelja.

NAČIN VREDNOVANJA:

Sudjelovanje na smotrama, izložbama, natjecanjima učeničkog stvaralaštva, prodaja proizvoda

zadruge.

PLANIRANI BROJ SATI:

1-2 sata tjedno po sekcijama koje nemaju podsekcije, 1-2 sata tjedno po podsekcijama svake

sekcije koja uključuje više podsekcija, za dio podsekcija i nekih sekcija zadruge planirani program se

ostvaruje prema potrebi i ne može se unaprijed izraziti u tjednom broju sati (one sekcije te određene

podsekcije nekih sekcija koje rade povremeno zbog prirode sadržaja sekcije ili se prilagođavaju

potrebama koje nameću konkretne prilike iz života – npr. humanitarna sekcija, privremena

organizacija domjenaka).

PLANIRANI BROJ UČENIKA: 50 - 70


420

PLAN I PROGRAM RADA UČENIČKE ZADRUGE „SUNCE“

U ŠK.GOD. 2017./2018.

MJESEC SEKCIJE ZADACI BROJ

SATI SREDSTVA

RUJAN

Humanitarna sekcija-

volonterke

Volontiranje prema planu i programu

projekta „Mladost volontira sa srcem“

Keramičarska sekcija - Izrada nakita od gline

- Izrada magnetića i raznih prigodnih

ukrasa za Božić

- izrada uporabnih i ukrasnih predmeta

15 300 kn

Izrada uporabnih i

ukrasnih predmeta s

posebnim tehnikama

Izrada ukrasnih i uporabnih predmeta

za prigodne prodaje

10 200 kn

Sve sekcije -sudjelovanje na Sajmu cvijeća u

Varaždinu

- prodaja proizvoda zadruge

LISTOPAD

Kuharstvo i

slastičarstvo

-Izrada kruha, peciva i sitnih kolača u

povodu Dana kruha

- uključivanje u obilježavanje Dana

kruha na nivou Grada, Županije i škole

2 Cca 100 kn


volonterke



Izrada uporabnih i

ukrasnih predmeta s

posebnim tehnikama


za prigodne prodaje

Troškovi za

potreban

materijal, cca

200 kn

Sve sekcije - Sudjelovanje na Sajmu poduzetništva

u Novom Marofu u organizaciji

Srednje škole Novi Marof

- Uključivanje u ostale javne

manifestacije prema kalendaru

njihovog održavanja

- suradnja s lokalnom zajednicom i

udrugama prema potrebi ili pozivu

- sudjelovanje na Državnoj smotri UZ

RH u organizaciji HUUZ-a (u slučaju

poziva)

- prodaja proizvoda zadruge na javnim

mjestima

Troškovi

prijevoza,

troškovi za

potreban

materijal

Eko – sekcija Sakupljanje šumskih plodova i

plodova jeseni

2

Eko – sekcija

Sakupljanje plastične ambalaže za

prodaju (kako bi se prikupila sredstva

za donacije potrebitima)

2

Eko – sekcija

Izrada božićnih ukrasa i vjenčića 6 Vjenčići od

slame, žica,

vruće ljepilo,

vrpce, sprej-

cca 400 kn


421

Sve sekcije - Uključivanje u javne manifestacije

prema kalendaru njihovog održavanja




Troškovi

prijevoza,

troškovi za

potreban

materijal

Keramičarska sekcija Izrada raznih tradicijskih posuda na

lončarskom kolu – tanjuri,zdjelice,

kostrole, magneti, cvijeće, vrčevi

10 sati 200 kn

Keramičarska sekcija

-izrada zdjelica za sadnju božićne

pšenice

10 200 kn

STUDENI

Keramičarska sekcija Ručna izrada raznih kreativnih

predmeta – pečenje – glaziranje

15 300 kn

Kuharstvo i

slastičarstvo

- Izrada raznih ukrasa za torte i kolače

iz fondan mase

- mali tečaj makrobiotike za

zainteresirane zadrugare

6 Materijal

potreban za

izradu, cca 600

kn


volonterke








Troškovi

prijevoza,

troškovi za

potreban

materijal

Izrada uporabnih i

ukrasnih predmeta s

posebnim tehnikama


za prigodne prodaje

Troškovi

potrebnog

materijala, cca

200 kn

PROSINAC

Keramičarska sekcija - Izrada nakita od gline, magneta,

lončarskih proizvoda

- Izrada raznih prigodnih ukrasa za

Božić

15 300 kn

Izrada uporabnih i

ukrasnih predmeta s

posebnim tehnikama

-Izrada ukrasnih i uporabnih predmeta

za prigodne prodaje

10 200 kn

Kuharstvo i

slastičarstvo

Izrada božićnih kolačića raznih vrsta

za prigodnu prodaju (humanitarnog

karaktera)

10 Cca 600 kn

Sve sekcije - uključivanje u javne manifestacije

prema kalendaru njihova održavanja

- prigodne prodaje u školi, na

Varaždinskom placu i drugim javnim

mjestima

- istraživački rad Zadruge –

istraživanje i pisanje


12 Troškovi

prijevoza,

troškovi

unajmljivanja

štanda

Eko-sekcija

Sijanje pšenice (u posudice za

prigodnu božićnu prodaju)

4 Sjeme pšenice,

Posudice za

sadnju, zemlja,

vata


volonterke



SIJEČANJ

Keramičarska sekcija - Izrada nakita i posuda od gline

- Izrada raznih prigodnih ukrasa za

Valentinovo i Uskrs


422


volonterke







- istraživački rad Zadruge –


Troškovi

prijevoza,

troškovi za

potreban

materijal

VELJAČA


volonterke







- istraživački rad

-prodaja proizvoda zadruge

Troškovi

prijevoza,

troškovi za

potreban

materijal

OŽUJAK

Kuharstvo i

slastičarstvo

Izrada sitnih kolačića i kolača od

dizanog tijesta – prigodno u povodu

Uskrsa

10 Cca 600 kn

Keramičarska sekcija Izrada raznih ukrasnih i uporabnih

predmeta za prodaju (prigodno u

povodu Uskrsa)

10 200 kn





- istraživački rad zadruge –



Troškovi

prijevoza,

troškovi za

potreban

materijal

TRAVANJ

Keramičarska sekcija Izrada raznih ukrasnih i uporabnih

predmeta

10 200 kn


volonterke



Izrada uporabnih i

ukrasnih predmeta s

posebnim tehnikama


za prigodne prodaje

Troškovi

potrebnog

materijala, cca

200 kn





-prisustvovanje županijskoj smotri

učeničkih zadruga

- izrada istraživačkog rada i predaja

konačne verzije rada HUUZ-u


Troškovi

prijevoza,

troškovi za

potreban

materijal

SVIBANJ

Eko – sekcija Uređenje okoliša škole 1 Grablje, škare,

metla, zemlja,

sadnice

jednogodišnje

g cvijeća ,

sjeme


423





-sudjelovanje na Državnoj smotri

učeničkih zadruga (ovisno o

ostvarenim rezultatima na županijskoj

smotri i istraživačkom radu zadruge)


Troškovi

prijevoza,

troškovi za

potreban

materijal

LIPANJ


volonterke



Izrada uporabnih i

ukrasnih predmeta s

posebnim tehnikama

Izrada ukrasnih u uporabnih predmeta

za prigodne prodaje

Troškovi

potrebnog

materijala, cca

200 kn

Sve sekcije Prodaja proizvoda zadruge

SRPANJ


volonterke



Sve sekcije Prodaja proizvoda zadruge

KOLOVOZ

Sve sekcije - Planiranje programa rada za slijedeću

školsku godinu

- sudjelovanje na Špancirfestu te

uključivanje u ostale javne

manifestacije prema njihovom planu i

programu


NAPOMENA:

Voditeljice/voditelji sekcija i zadrugari će se na temelju prethodnog dogovora i u skladu s

mogućnostima škole odazivati pozivima za stručna usavršavanja u okviru HUUZ-a.

Sastanci tijela Zadruge će se održavati kontinuirano tijekom školske godine (na početku i na kraju

školske godine, prigodno u povodu važnijih događanja vezanih uz učeničke zadruge i prema potrebi).

B) ERASMUS+ KA2: ATRÉVETE A EMPRENDER

Naziv projekta: Erasmus+ KA2: Atrévete a emprender

Svrha projekta:

Ciljevi projekta:

- promocija i razvijanje poduzetničkih vještina kod učenika kako bi

postigli bolju konkurentnost na globalnom tržištu rada

- razvoj i promocija regionalnog turističkog proizvoda

- razvijanje vještine uporabe stranih jezika u konkretnim

situacijama u osobnom i poslovnom kontekstu

- razvijanje vještine uporabe digitalnih alata/tehnologija za

cjeloživotno učenje i poduzetništvo

- promicanje mobilnosti profesora radi povezivanja europskih

obrazovnih institucija i razmjena dobre prakse

- promicanje mobilnosti učenika kako bi postali aktivni građani

Europe

Realizacija projekta: - dvije godine 2017.-2019.


424

Nositelji projekta: Partneri: Španjolska: IES Melchor de Macanaz, Hellín; Italija: I.I.S.

„Vespucci-Colombo“, Livorno; Grčka: Gymnasio Armeniou, Armenio

Larissa, Poljska: LLXXVIII LO im. Marii Pawlikowskej_jasnorzewskiej

w Warszawie, Varšava i Portugal: Agrupamento de Escolas de JoséRelvas

Alpiarça, Alpiarça.

Ciljna grupa: učenici i profesori iz područja poduzetništva, marketinga,

turizma, informatike i stranih jezika.

Opis projekta:

Aktivnosti projekta:

- predavanja i radionice mladih lokalnih poduzetnika s ciljem

promocije samozapošljavanja i poduzetništva

- posjet uspješnim lokalnim tvrtkama

- predstavljanje turističkih potencijala regije

- razvijanje novog turističkog proizvoda kroz sve etape

(istraživanje tržišta, marketing, plasiranje proizvoda na tržište i

sl.) te osnivanje virtualne tvrtke mobilnost učenika i profesora u države partnera projekta

Voditelji projekta: Renata Mađarić

C) HERE MAP MAKERS

Naziv projekta: HERE MAP MAKERS

Svrha projekta: Razvoj i stjecanje novih digitalnih kompetencija učenika i nastavnika

Realizacija projekta: listopad 2017. – svibanj 2019.

Nositelji projekta: Nositelj projekta: Srednja škola Ivanec

Partneri na projektu: Gospodarska škola Varaždin, Geodetska tehnička

škola Zagreb, Srednja gradbena, geodetska in okoljevarstvena šola

Ljubljana, IES Sefarad Toledo, Liceo Scientifico "Tedone" Ruvo di

Puglia, Liceum Ogólnokształcące Przymierza Rodzim im. Jana Pawła II.

Warszawa, Here Maps Zagreb

Opis projekta:

Projekt će uz pomoć suvremene tehnologije i metodologije omogućiti

prijenos poslovnog sektora u europski obrazovni sustav. Partnerstvo s

tvrtkom Here doprinijet će razvoju i unaprijeđenju digitalnih

kompetencija nastavnika i učenika putem informacijsko-komunikacijskih

alata i tehnologija za izradu geografskih karata različitih prostora i

sadržaja.

Voditelji projekta: mr.sc. Lidija Kozina, dipl. oec.

D) ZDRAVO! PROJEKT PROMOCIJE BEZALKOHOLNIH NAVIKA KOD

MLADIH

AKTIVNOST Zdravo!

Projekt promocije bezalkoholnih navika kod mladih CILJEVI 1. Educirati skupinu vršnjačkih edukatora o nepovoljnom djelovanju alkohola i

metodologiji rada u projektu Zdravo!

2. Omogućiti vršnjačkim edukatorima stjecanje znanja o volonterstvu i iskustvo

volonterskog rada u školi

3. Primijeniti model preventivnog rada s učenicima 1. i 2. razreda, koji će

djelovati na smanjenje eksperimentiranja s alkoholom te pridonijeti afirmaciji

zdravih životnih stilova i razvijanju zdravih životnih navika

4. Potaknuti roditelje na promišljanje i jačanje njihove uloge u učinkovitoj


425

prevenciji alkohola kod mladih

5. Prezentirati učeničke radove i svrhu projekta lokalnoj i široj zajednici

NAMJENA Učenici 1. razreda i njihovi roditelji

Učenici 2. razreda i njihovi roditelji

NOSITELJI Školski koordinator/ica Branka Karača, dipl. pedagog

u suradnji s udrugom CEDAR

Vršnjački edukatori (učenici završnih razreda)

VREMENIK I

SADRŽAJI

Rujan 2017.:

izrada organizacijskog plana s razrednicima

informiranje i uključivanje edukatora

Listopad 2017.–

travanj 2018.:

edukacijski moduli za edukatore

provedba i evaluacija edukativnih i kreativnih radionica s učenicima

Studeni – prosinac 2017.:

predavanja za roditelje

Travanj/svibanj 2018.

izbor likovnih radova za izložbu

završna manifestacija i izložba, podjela priznanja vršnjačkim

edukatorima

TROŠKOV-NIK

(u kn)

Bez troškova (edukaciju edukatora, materijal za radionice i izradu priznanja

osigurava CEDAR)

NAČIN

VREDNOVANJA - evalucijski upitnici za učenike nakon radionica

- upitnici za vršnjačke edukatore

- upitnici za roditelje

- upitnik/ refleksija školskog koordinatora/ice

E) MERIA, Mathematics Education – Relevant, Interesting and Applicable

Naziv projekta: MERIA, Mathematics Education – Relevant, Interesting and Applicable

Svrha projekta: Promovirati pozitivan stav prema matematici i pokazati da je matematika

zanimljiva, važna i korisna

Realizacija

projekta:

1.9.2016.-31.8.2019.

Nositelji

projekta:

Sveučilište u Zagrebu, PMF-MO

Opis projekta: Projekt je financiran programom Erasmus+ Europske Unije, a odvija se u četiri

europske države (Danska, Hrvatska, Nizozemska i Slovenija).

Rezultati projekta će se razvijati i testirati u suradnji s nastavnicima matematike u

srednjim školama u sve četiri partnerske zemlje, a posebni naglasak u projektu je

na suradnji sa srednjim školama koje žele promicati relevantno matematičko

obrazovanje.

Voditelji

projekta:

PMF-MO je koordinator projekta, a hrvatski partneri su još FOI i FER, te HMD i

XV. gimnazija Zagreb.

Gospodarska škola Varaždin ima status pridružene partnerske škole i sudjelovat

će u testiranju i ocjenjivanju materijala osmišljenih tijekom provedbe projekta.


426

F) SURADNJA I RAZMJENA UČENIKA SA SREDNJOM ŠKOLOM ENGELBERT-

BOHN-SCHULE KARLSRUHE, NJEMAČKA

Naziv projekta: SURADNJA I RAZMJENA UČENIKA SA SREDNJOM ŠKOLOM

ENGELBERT-BOHN-SCHULE KARLSRUHE, NJEMAČKA

Svrha projekta: Uspostaviti dugoročnu suradnju i razmjenu iskustava o provedbi nastave u sklopu

predmeta Vježbeničke tvrtke, upoznati učenike s poslovanjem poslovne

organizacije (poslovne organizacije / institucije), povezujući različite nastavne

sadržaje (sadržaje strukovnih predmeta, npr. osnove ekonomije, poduzetništvo,

računovodstvo) u izvornoj stvarnosti

Realizacija

projekta:

Školska godina 2017/2018

Nositelji

projekta:

Gospodarska škola Varaždin, Engelbert-Bohn-Schule Karlsruhe

Opis projekta: Tijekom školske godine 2017/2018 planirane su dvije stručne ekskurzije; jedna s

ciljem posjeta učenika i nastavnika Gospodarske škole Varaždin školi Engelbert-

Bohn-Schule Karlsruhe i druga posjet učenika i nastavnika te škole našoj školi.

Tijekom boravka u partnerskoj školi učenici će imati priliku steći uvid u školsku

svakodnevicu u partnerskoj školi, upoznati se s kulturnim znamenitostima grada i

zemlje koju posjećuju, prisustvovati nastavi predmeta Vježbeničke tvrtke i

uspostaviti temelje za dugoročnu suradnju.

Voditelji

projekta:

Nastavnici ekonomske grupe predmeta i nastavnici stranih jezika


427

G) PROJEKTI STRUČNIH VIJEĆA

1. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA HRVATSKOG JEZIKA

Naziv projekta: Projekt Turistička kultura (X. Smotra turističke kulture u Hvaru)

OKUSI I MIRISI NAŠEG ZAVIČAJA

Svrha projekta: Cilj projekta: promocija varaždinskog kraja autohtonim jelima, pićima i

tradicijskim obrtima. Projekt se sastoji od 2 dijela: Power-Point

prezentacija - učenice 2.d (mentorica N. Kolarić)

-u sklopu Projekta snimljen video uradak koji promovira Gospodarsku

školu Varaždin i učeničku zadrugu SUNCE.

Realizacija

projekta:

školska godina 2017/2018

Nositelji projekta: autori: Tomislav Biškup i Spomenka Dragović

Opis projekta: Promocija tradicionalnog majstorstva ili Naši štrukli v našemu cimpletu

Naziv projekta: ŠTO JE BILO DALJE?

Svrha projekta: motiviranje učenika za čitanje lektirnih naslova i stvaralačko pisanje;

osvještavanje procesa nastanka dobre priče;

proširivanje znanja o obilježjima različitih književnih vrsta

Realizacija

projekta:

od studenog 2017. do travnja 2018. godine

Nositelji projekta: prof. hrvatskogjezika Tihana Vučić i učenici 4. C razreda (smjer – upravni

referent)

Opis projekta: Učenicima se objavljuje zadatak s 5-6 početnih rečenica iz književnih

tekstova predviđenih za projekt (uglavnom lektirnih naslova).

Učenicima se ne kazuje ni ne zapisuje iz kojih su djela preuzete rečenice

već samo da su to početne rečenice nekih književnih tekstova.

Zatim učenici započinju raditi u skupinama uz nastavničku pomoć.

Zadatak im je pročitati rečenice i izabrati jednu prema kojoj će nastaviti

priču, tj. odrediti žanr priče, temu, navesti likove, karakterizirati ih prema

uputama, podijeliti ih na glavne i sporedne, sastaviti redoslijed događaja.

Učenici pišu nacrt priče ili ju završavaju. Čitaju jedni drugima svoje priče i

uspoređuju ih, uviđaju da su se njihove priče razvile u različitim

smjerovima.

2. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA ENGLESKOG I

ŠPANJOLSKOG JEZIJA

Naziv projekta: EARTHINMIND

Svrha projekta: cilj projekta jeusvajanje terminologije vezane uz temu zaštite okoliša kroz

korištenje različitih izvora informacija na engleskom jeziku, podizanje

svijesti učenika o različitim problemima vezanim uz temu okoliša te

potaknuti kreativnost učenika;

Realizacija

projekta:

- školska godina 2017/2018.

Nositelji projekta: - Vanja Perši, učenici Gospodarske škole Varaždin

Opis projekta: aktivnosti bi obuhvatile prikupljanje informacija i materijala, uočavanje i


428

dokumentiranje problema u bližem i/ili daljnjem okolišu,istraživanje

mogućih rješenja i inovativnih ideja vezanih uz različite aspekte čovjekova

negativnog utjecaja na okoliš, kao što je na primjer problem otpada i

njegovog zbrinjavanja, izradu informativno edukativne prezentacije i

plakatate radionicu.

Naziv projekta: SCHOOLNEWSPAPERCLUB (ŠKOLSKI NOVINARSKI KLUB)

Svrha projekta: - primjena naučenog znanja engleskog jezika u stvarnom životu

- razvijanje vještine pisanja i izražavanja na engleskom jeziku

- poticanje učenika na slobodno izražavanje (misli, ideja, mišljenja,

utisaka, itd.)

- poticanje primjene digitalnih alata/tehnologija

- povezivanje i bolje informiranje učenika i osoblja škole kao i šire

zajednice

Realizacija

projekta:


Nositelji projekta: - učenici i profesori engleskoga jezika, voditelj projekta: Renata

Mađarić

Opis projekta: Aktivnosti projekta:

- pisanje kratkih informativnih članaka na engleskom jeziku

- objava radova učenika u digitalnom obliku

Naziv projekta: ANGLOSPHERE : IRSKA

Svrha projekta: cilj je projekta upoznavanje učenika s kulturom Irske kao zemlje engleskog

govornog područja uključujući geografske karakteristike, povijest,

umjetnost, sport, tradiciju i običaje, svakodnevicu, način života,

zanimljivosti i sl.

Realizacija

projekta:


Nositelji projekta: - učenici 4 E i 4 K razreda, te prof. Biserka Zajec

Opis projekta: aktivnosti u školi obuhvaćaju izradu plakata i prezentacije kako bi se

učenici informirali o gore navedenim elementima kulture Irske, te finalno

organizaciju i provedbu kviza u kojem će učenici moći pokazati što su

naučili tj. koliko je široko njihovo znanje o Irskoj.

Naziv projekta: LAKE DISTRICTPOETS

Svrha projekta: upoznavanje s pjesništvom romantizma i pjesnicima koji su začetnici tog

pokreta

Realizacija

projekta:


Nositelji projekta: - čenici Gospodarske škole (3.D I 3.E) prof. Salamonsen i prof. Ređep

Opis projekta: Lake Districtpoets- upoznavanje s pjesništvom romantizma i pjesnicima

koji su začetnici tog pokreta (Byron, Coleridge, Wodsworth) putem izrade

prezentacija, plakata i interpretacijom njihovih djela. Prezentacija bi se

odvijala u prostoriji školske čitaonice.

Naziv projekta: ENGLISH BOOK CLUB

Svrha projekta: Cilj projekta je poticanje učenika na čitanje književnih djela na stranom

jeziku, međusobno razmjenjivanje ideja, razmišljanja i vlastitog dojma i

doživljaja vezanih uz pročitano djelo, pisanje kritičkog osvrta na pročitani


429

tekst, te povezivanje učenika njihovim zajedničkim interesima te ljubavlju

prema čitanju

Realizacija

projekta:


Nositelji projekta: - Brankica Vrček, učenici Gospodarske škole Varaždin

Opis projekta: Aktivnosti projekta obuhvaćaju čitanje jednog književnog djela

mjesečno/na svaka dva mjeseca, nakon toga sastajanje kluba i

razmjenjivanje ideja, te pisanje kritika koje će biti objavljene na web

stranicama škole. Za svako će se pročitano književno djelo izraditi i plakat

kako bi svi bili informirani o projektu.

3. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA NJEMAČKOG,

TALIJANSKOG, RUSKOG, FRANCUSKOG I LATINSKOG JEZIKA

Naziv projekta: DAN EUROPE

Realizacija

projekta:

- svibanj 2018.

- učenici i profesori skupit će materijal i njime ukrasiti

panoe u holu škole

Nositelji projekta: - učenici Gospodarske škole Varaždin s profesorima stranih jezika

Opis projekta: - upoznavanje kulture, geografskog položaja, gospodarstva,povijesti ,

umjetnosti, običaja, svakodnevnog života, karakteristika, ljudijedne

zemlje članice Europske unije

Naziv projekta: MAX SUCHT DEN SUPERSTAR II

Svrha projekta: Cilj projekta je šire upoznavanje njemačke glazbene kulture

Realizacija

projekta:

- lipanj 2018.

Nositelji projekta: - učenici Gospodarske škole Varaždin s profesorima njemačkog jezika

Opis projekta: Učenici se natječu u raznim kategorijama (pjevanje,sviranje,gluma,ples)

Naziv projekta: DAN STRANIH JEZIKA

Realizacija

projekta:

rujan šk.god. 2017./2018.

Učenici će zajedno s profesorima stranih jezika izraditi plakate na

temustranih jezika te prezentacije

Nositelji projekta: - profesori stranih jezika, učenici Gospodarske škole

Opis projekta: Tijekom školske godine obilježit ćemo Dan stranih jezika kako bismo

skrenuli pozornost učenicima na važnost učenja stranih jezika te pobudili

njihov interes za učenjem stranih jezika koji će im omogućiti bolje

poznavanje kulture i običaja stranih država.

Naziv projekta: THEATERSPIELE

Svrha projekta: Šire upoznavanje njemačke kulture i jezika.

Realizacija

projekta:

- ožujak 2018.

Nositelji projekta: - učenici Gospodarske škole Varaždin s profesoricom Melanijom Klarić

Opis projekta: učenici nastupaju na njemačkom jeziku u kazališnoj predstavi


430

Tijekom školske godine 2017./2018. obilježit ćemo Dan stranih jezika, Božić, Uskrs, Dan Europe.

4. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA MATEMATIKE,

INFORMATIKE I RAČUNALSTVA.

Naziv projekta: MATEMATIKA I ZANIMLJIVE PRIČE

Svrha projekta: Potaknuti učenike da saznaju zanimljive priče iz matematike te da

rješavaju zanimljive zadatke

Realizacija

projekta:

MJESTO REALIZACIJE: Gospodarska škola Varaždin

VRIJEME REALIZACIJE: školska godina 2017./2018.

Nositelji projekta: CILJANA SKUPINA: učenici Gospodarske škole

VODITELJI PROJEKTA: Mirko Ivković, prof. matematike i fizike

Opis projekta: Tijekom cijele školske godine će se postavljati zanimljivosti iz

matematike- zadaci i priče, na oglasnu ploču i u matematičke učionice, a

učenici će imati određeno vrijeme da riješe zadatke, te da se upoznaju s

pričama. Nakon par tjedana stavit ćemo i rješenja starijih zadataka. U

svakom će se razredu pročitati najzanimljivija priča o matematici kroz

godinu. Sudjelovati mogu svi učenici škole.

Naziv projekta: POMOĆ U UČENJU MATEMATIKE

Svrha projekta: Pomoći učenicima da lakše svladaju gradivo iz matematike

Realizacija

projekta:

MJESTO REALIZACIJE : Gospodarska škola Varaždin

VRIJEME REALIZACIJE: školska godina 2017./2018.

Nositelji projekta: nastavnici matematike

Opis projekta: Tijekom školske godine, učenici jedan sat tjedno, imaju mogućnost

individualnih konzultacija s nastavnikom matematike zaduženog za taj

razred.

Naziv projekta: DAN BROJA ( 14. 3.)

Svrha projekta: Potaknuti učenike da sami istražuju i prošire svoje znanje o broju .

Realizacija

projekta:

Gospodarska škola Varaždin, školska godina 2017./2018. (siječanj,

veljača, ožujak)

Nositelji projekta: profesori matematike

Opis projekta: Učenici će istražiti povijest broja , gdje se sve susreće broj i rezultate

svojih istraživanje prezentirati (napraviti plakate) . Napravit ćemo anketu

o tome koliko učenici znaju o broju i na sam dan broja napraviti

natjecanje u tome tko će zapamtiti najviše znamenaka broja .

Naziv projekta: NEVIDLJIVI WEB (INVISIBLE WEB; DEEP WEB)

Svrha projekta: Upoznati učenike s pojmom nevidljivog weba, upoznati ih s veličinom,

kategorijama i relevantnišću sadržaja nevidljivog weba.

Realizacija

projekta:

Školska godina 2017./2018. (listopad 2017. do svibnja 2018.) u

specijaliziranoj informatičkoj učionici Gospodarske škole Varaždin.


431

Nositelji projekta: Nastavnici informatike i računalstva Gospodarske škole Varaždin, učenici


Opis projekta: Nevidljivi web je dio Interneta čiji sadržaj nije dostupan putem

konvencionalnih mrežnih (web) pretraživača. Osim termina nevidljivi

web, koristi se još i termin duboki web. Termin nevidljivi web je prvi

koristio Jill Ellsworth 1994. godine, misleći na one web stranice koje nisu

indeksirane od strane web pretraživača. Ovim projektom učenici će uz

stručno vođenje nastavnika istražiti veličinu, kategorije i relevantnost

sadržaja nevidljivog weba. S obzirom da sadržaj nevidljivog weba

uglavnom nije moguće pretraživati konvencionalnim web pretraživačima,

učenici će upoznati metode koje omogućuju pristup tom sadržaju.

Naziv projekta: GOOGLE DISK U NASTAVI Svrha projekta: Upoznati učenike sa mogućnostima Google Diska, kako se njime služiti

za izradu Google Dokumenata, te kako ga primijeniti u nastavi (projekti,

suradničko učenje, završni rad).

Realizacija

projekta:

Školska godina 2017./2018. (listopad 2017. do svibnja 2018.) u

specijaliziranojinformatičkoj učionici Gospodarske škole Varaždin.

Nositelji projekta: Nastavnici informatike i računalstva Gospodarske škole Varaždin, učenici


Opis projekta: Projektom „Google Disk u nastavi“ namjerava se učenike upoznati sa

Google Disk web alatom koji se u velikoj mjeri koristi u inovativnim

pristupima obrazovanja.

Učenici će uz stručno vođenje nastavnika kreirati i uređivati dokumente

unutar Google diska, postavljati dokumente sa svog računala u aplikaciju

Google Disk te preuzimati dokumente iz aplikacije, organizirati

dokumente unutar aplikacije, dodjeljivati prava za pristup dokumentima

te njihovo uređivanje.

5. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA DRUŠTVENE GRUPE

PREDMETA

Naziv projekta: EDUKATIVNO HUMANITARNI PROJEKT :

Unicef – ov projekt “Škole za Afriku” nastavak projekta - III.

godina (Štefica Pokorny)

Svrha projekta: - promicati istinske ljudske vrijednosti humanosti, solidarnosti,

ravnopravnosti, odgovornosti

- oplemeniti životna iskustva djece u Gospodarskoj školi, pobuditi

empatiju i brigu za druge

Realizacija

projekta:

studeni, prosinac 2017.

Nositelji projekta: - koordinator: Štefica Pokorny, te suradnici: Andreja Bahun i Tomislav Vusić

- učenici Gospodarske škole

- ravnateljica : Katica Kalogjera Novak

Opis projekta: a) učenici će na satovima vjeronauka i na satovima razredne zajednice

biti educirani o životu djece iz Burkine Fasso koja unatoč teškim

životnim uvjetima, želi postati učiteljica

b) izrada plakata o životu djece u Africi, izrada pps o životu druge djece

u Africi

c)donošenje prijedloga kako se može pomoći djeci u Došašću npr.,


432

odricanjem dijela džeparca i prikupljanjem simbolične materijalne

pomoći

d) javno prezentiranje učinjenoga (svim učenicima i profesorima) u dijelu

Božićne priredbe : prikaz rezultata projekta po fazama, upoznati

lokalne medije sa provedbom projekta

Troškovnik: promotivne materijale će osigurati Unicef

Vrednovanje: Usmene pohvale svima sudionicima projekta od nastavnika

vjeronauka, profesora suradnika.

Nadamo se da ćemo i ove godine primiti pohvalu ravnateljice Katice

Kalogjere Novak, te da će Gospodarska škola i ove godine primiti

pismenu pohvalu za uspješnu provedbu aktivnosti

Naziv projekta: PROJEKT “ŠAFRAN” Holocaust Education Trust Ireland -

Edukacijska jutra

Svrha projekta: Poučavanjem učenika povijesti holokausta važno je spoznati :

- informirati učenike o pojmu “holokaust “ i projektu “Šafran”

- kako šutnja i nezainteresiranost pred patnjama drugih ili pred

narušavanjem prava drugih ljudi u bilo kojem društvu i pov.

razdoblju može doprinjeti zadržavanju problema kako holokaust

nije povijesna slučajnost, već se dogodio jer su pojedinci,

organizacije i vlade dopustile i ozakonile predrasude, mržnju i

masovna ubijanja

- metodom poučavanja “korak po korak”, predstaviti Židove kao

osobe s imenom i prezimenom u punini njihova života, kao ljude

koji su živjeli u gradu Varaždinu, asimilirani u konkretne društvene

prilike

- istraživanjem djelovanja Židova u gradu Varaždinu, prepoznavati

njihov doprinos u karitativnom, gospodarskom, kulturnom

razvojugrada

- istraživanjem zgrade Židovske sinagoge u Varaždinu, te sačuvanih

svetih predmeta, izgrađivati stav poštovanja duhovnih vrijednosti

različitih religija, kultura i civilizacija, prepoznavati zajedničke

temeljne elemente religioznosti Židovstva i Kršćanstvastjecanje

svijesti o složenosti problematike

- naučiti da je odgovornost građana u demokratskom društvu : znati

prepoznavati znakove upozorenja, pokušavati rješavati probleme, a

ne samo nezainteresirano promatrati

Realizacija

projekta:

- listopad, studeni, prosinac, siječanj, veljača, ožujak

Nositelji projekta: - Štefica Pokorny, 60 učenika Gospodarske škole, Vanja Perši, Barbara

Dukarić

Opis projekta: a) u listopadu učenici predvođeni prof. mentoricama na satovima SRZ – a

se informiraju o pojmovima “holokaust “ i projekt “Šafran”, zatim u

istom mjesecu sade šafrane, koji predstavljaju osobe stradale u

holokaustu; fotografiranje aktivnosti i sadnje šafrana

b) podjela učenika u skupine, organiziranje, te zajedničko istraživanje o

djelovanje Edith Stein ili M. Kolbeu- posjet Arhivu grada i Pov.

muzeju, mogući susret sa osobom koja se bavi istom tematikom ili je

preživjela holokaust (studeni); fotografiranje aktivnosti i šafrana


433

c) izrada plakata, pps, iznošenja rezultata rada u čitaonici škole

(prosinac); fotografiranje aktivnosti i šafrana

d) istraživanje o zgradi Židovske sinagoge od izgradnje do danas (

siječanj); fotografiranje aktivnosti i fotografiranje šafrana

e) privođenje aktivnosti kraju, fotografiranje nicanja šafrana; definiranje

učeničkih zaključaka i rezultata rada (veljača, ožujak)

Troškovnik ; 100,00 plakati i povodom susreta sa višom Muzejskom

savjetnicom ili osobom koja je preživjela holokaust

Naziv projekta: ODGOJ ZA HUMANE VREDNOTE I PRVA POMOĆ

Svrha projekta: Svrha projekta je upoznati učenike s pojmom humanosti, humanitarnim

organizacijama u humanitarnim aktivnostima

Realizacija

projekta:

Prostori Gospodarske škole Varaždin uz dopuštenje ravnatelja.

Nositelji projekta: Tomislav Vusić, diplomirani teolog Roman Grđan. dipl. psihol. uz

suradnju drugih kolega profesora posebno stručnih za pojedina područja

ili gostujućih predavača uz dopuštenje ravnatelja i Nastavničkog vijeća


Opis projekta: - ODGOJ ZA HUMANOST

Ciljevi i zadaci

- stjecanje spoznaja o humanitarnim organizacijama i humanosti

kao etičkoj i ljudskoj odrednici

- NAČELA HUMANOG RADA

Svrha radionica je upoznati načela humanitarnih organizacija na

primjeru Crvenog križa te proučiti povijest nastanka međunarodne

organizacije Crvenog križa i nacionalne organizacije Crvenog križa u

Republici Hrvatskoj

Ciljevi i zadaci

- Upoznati načela humanog djelovanja i primjena tih načela u

svakodnevnom životu

- PRAVA ČOVJEKA I DJECE

Svrha radionica upoznati temeljne međunarodne dokumente koji

govore o pravima čovjeka i Ženevske konvencije

Ciljevi i zadaci

- Upoznati se s ljudskim pravima

- RAZUMJEVANJE POTREBA DRUGIH

Svrha radionica uputiti učenike na razumijevanje osobnih potreba i

potreba drugih ljudi i zajednice

Ciljevi i zadaci

- Naučiti prepoznati osobne potrebe i potrebe drugih ljudi te postići

stupanj shvaćanja i empatije.

- PRIHVAĆANJE

Svrha radionice je postići razumijevanje razlika među ljudima i

promicanje tolerancije razlika te prihvaćanje različitosti

Ciljevi i zadaci

- Razvijati umijeća prihvaćanja i suprotnih stavova , osjećaja i


434

različitosti.

- RAZVIJANJE SOCIJALNE SVIJESTI

Umijeće komuniciranja

- Svrha radionice je razviti dobro

sporazumijevanje,slušanje, razumijevanje poruka i

davanje poruka

- Ciljevi i zadaci

- Stjecati umijeće dobrog sporazumijevanja

Razrješavanje sukoba

- Svrha radionice je miroljubivo rješavanje sukoba

suradnjom među sukobljenim stranama.

- Ciljevi i zadaci

- Stjecati umijeće snalaženja u sukobu

PLAN I PROGRAM TEČAJA PRVE POMOĆI

- PRVA POMOĆ

Prva pomoć je skup radnji kojima se pomaže ozlijeđenoj ili iznenada

oboljeloj osobi na licu mjesta, prije dolaska ekipe hitne medicinske

pomoći, liječnika ili drugih kvalificiranih medicinskih djelatnika.

Prva pomoć je nastojanje da se ukupnim djelovanjem, postupcima

prve pomoći i psihološkom potporom stekne povjerenje i stvori

osjećaj sigurnosti zdravstveno ugrožene osobe.

Ciljevi pružanja prve pomoći

Spasiti život!!!

Spriječiti nastanak trajnih posljedica!

Skratiti trajanje liječenja i rehabilitacije!

Plan i program rada tečaja prve pomoći.

1.) Opći postupak na mjestu nesreće

2.) Postupak s ozlijeđenim

3.) Materijal za pružanje prve pomoći

4.) Gubitak svijesti

5.) Krvarenje

6.) Šok

7.) Rane

8.) Načini postavljanja zavoja

9.) Ozljede

10.) Imobilizacija

Naziv projekta: GALERIJA GOSPODARSKE ŠKOLE

Svrha projekta: Promicanje umjetnosti.

Realizacija

projekta:

PLAN RADA ZA ŠK. GOD. 2017./2018.

Predviđeno je održavanje izložbi:

- izložba fotografija Hrvatska iz zraka (listopad – prosinac)

- izložba ručnih radova udruge Lepoglavska čipka (veljača – travanj)

Nositelji projekta: VODITELJI PROJEKTA:

Gordana Kokanović – Krušelj, prof.

Zoran Mihalina, prof.


435

TROŠKOVI PROJEKTA:

Sredstva za izradu i tiskanje kataloga (2000 kn)

Opis projekta: Umjetnost je u našim srednjim školama rijetka pojava, a posebno to

vrijedi za strukovne škole. No umjetnosti kao vjerojatno najkreativnijoj

ljudskoj djelatnosti ima mjesta i u školi. Poznata je izreka kako

„umjetnost oplemenjuje dušu“ kao i ona iz nekih drugih vremena kako

„umjetnost treba približiti običnom čovjeku“. I doista u njima ima dosta

istine: nije potrebno previše dokazivati kako mnogi od umjetničkog djela i

danas zaziru smatrajući bavljenje umjetnošću gubitkom vremena, a sama

umjetnička djela tek nerazumljivim i dosadnim prikazima. Pogotovo to

vrijedi za današnju „instant“ kulturu i općenito način života. Umjetnost

zahtijeva pažnju, zastajkivanje i osluškivanje odjeka u našim srcima i

duhu. Ona u nama može pokrenuti duh zapitanosti i otkriće spoznaje.

Stoga je njena vrijednost univerzalna i opće ljudska, a samim time je i

doživljaj umjetnosti ne samo estetski nego i etički vrijedan. Ne samo da

se prikazom umjetničkog djela u svakodnevnoj situaciji sa umjetnosti

skida aura nerazumijevanja i otpora, već njena plemenitost postaje

dostupna svakome.

Galeriju i rad u njoj prije svega namijenili smo učenicima, ali ne samo

kao konzumentima umjetničkog djela, već po mogućnosti i kao autorima.

Izložba fotografija Domagoja Borščaka u 2009./10. pokazala je da i među

učenicima ima onih sa umjetničkim talentima, što nas još više obvezuje

da im radove i prezentiramo.

Otvoriti umjetnički prozor u školi stoga je od iznimnog značaja i koristi

za učenike, a predstavlja velik kvalitativni pomak u svakodnevnom životu

i radu u školi. Galerija će biti otvorena i za radove naših nastavnika tj.

zaposlenika.

Poseban vid djelatnosti Galerije jest i odnos škole prema lokalnoj

zajednici, jer se preko javnog galerijskog prostora škola direktno

uključuje u kulturni život grada, obogaćuje ga, ali i dovodi umjetničku

publiku u svoje prostore.

Naziv projekta: HIPOTEZA

Svrha projekta: Cilj projekta:

Rad u projektu namijenjen je prvenstveno učenicima koji pokazuju dobro

razumijevanje gradiva nastavnog predmeta sociologije i služi tome da se

gradivo proširi i produbi, a razumijevanje društvenih procesa i zakonitosti

unaprijedi. Projekt je važan i u pripremi učenika za državnu maturu.

Učenike se prvenstveno želi bolje upoznati sa metodologijom sociološkog

istraživanja te pokazati kako se statistički podaci mogu prikupljati i

tumačiti.

Sadržaj projekta:

- upoznavanje sa širim temama iz sociologije;

- upoznavanje sa osnovnim statističkim metodama i postupcima

obrade podataka;

- biranje tema istraživanja (teme bliske školstvu i učenicima);

- prikupljanje, obrada i analiza statističkih podataka;

- koreliranje i interpretacija podataka;

- prezentacija rezultata.


436

Vidljivost projekta:

Učenici će rezultate istraživanja prezentirati na nekoliko razina.

- u razredu u sklopu nastave sociologije;

- izradom prezentacijskih panoa;

- objavom na web stranicama škole;

- na završnoj prezentaciji za učenike i nastavnike škole u školskoj

knjižnici.

Uvjeti za izvođenje:

Standardni uvjeti potrebni za nastavu te računalo, papir, kopirni aparat i

projektor.

Realizacija

projekta:

Školska godina

Nositelji projekta: VODITELJ PROJEKTA:

Zoran Mihalina, prof.

Opis projekta: Projekt HIPOTEZA namijenjen je učenicima koji pohađaju nastavni

predmet Sociologija i usmjeren je na proširivanje i dopunu znanja i

umijeća vezanih uz metodološki i teorijski aspekt tog predmeta.

Učenici će tijekom godine provoditi uglavnom anketna istraživanja

manjeg obima predviđene nastavnim planom, a i sami će odabirati teme

vezane uz njihove interese te formulirati tijek istraživanja. Nakon

provedenih anketa samostalno će obrađivat rezultate, raspravljati o njima

te ih nastojati dovesti u teorijski kontekst i protumačiti njihov aktualni

značaj i posljedice unutar konkretnih društvenih okolnosti.

Učenici će se posebno pripremati za prezentacije projektnih zadataka te

time razvijati svoje prezentacijske, verbalne i komunikacijske vještine i

umijeća.

Naziv projekta: OBILJEŽAVANJE ZNAČAJNIH DATUMA I ZBIVANJA IZ OPĆE

I NACIONALNE POVIJESTI S OSOBITIM OSVRTOM NA PRVI

SVJETSKI RAT TE BITKU KOD SIGETA 1566.

Svrha projekta: Prikazati životopisi i stvaralaštvo nekih istaknutih povijesnih ličnosti, te

navesti njihova istaknutija djela.

Realizacija

projekta:

Tijekom nastavne godine 2017./2018.,

Nastavnici Povijesti: Jurica Njegovec, Željko Klaić.

Opis projekta: Obilježavat će se značajni datumi i zbivanja iz opće i nacionalne povijesti,

ukratko prikazati životopisi i stvaralaštvo nekih istaknutih povijesnih

ličnosti, te navesti njihova istaknutija djela. Taj dio zamišljen je kao

kalendar dogodilo se na današnji dan. Jedan od najznačajnijih datuma i

zbivanja iz nacionalne povijesti odnosit će se na ''Godinu Nikole Zrinskog

Sigetskog'', bitke kod Sigeta – događaja od prije 450 godina (od 6.

kolovoza do 8. rujna 1566.).

Međutim, kako je prošlo sto godina od Prvog svjetskog rata obilježavaju

se posebno i godine ratnih zbivanja. U ovoj nastavnoj godini najveći dio

bit će riječi o zbivanjima u ključnoj godini 1917., o revolucionarnim

previranjima u carskoj Rusiji te ulasku Sjedinjenih Američkih Država u

Svjetski rat što će odlučiti njegov ishod na strani Antante.

Iz nacionalne povijesti prikazat će se političke i gospodarske prilike 1917.

u hrvatskim zemljama.


437

Obilježavanje značajnih datuma iz opće i nacionalne povijesti

namijenjeno je učenicima

Naziv projekta: ZAVIČAJNA ETNOGRAFSKA BAŠTINA

Svrha projekta: Doprinijeti očuvanju zavičajne kulturnopovijesne baštine učenjem

izrade tradicijskih lončarskih predmeta sjeverozapadne Hrvatske

Realizacija

projekta:

nastavna godina 2016./17. ( rujan 2016.- lipanj 2017.)

Nositelji projekta Gordana Kokanović- Krušelj- voditelj, učenici Gospodarske škole, svi

zainteresirani nastavnici Gospodarske škole

Opis projekta: Projektom će učenici i nastavnici:

- usvojiti vještinu izrade tradicionalnih lončarskih predmeta na

lončarskom kolu

- naučiti ukrašavati predmete na tradicionalan način

- usvojiti činjenice o prednosti upotrebe takvih predmeta prvenstveno

zbog ekoloških karakteristika takvih proizvoda

- osvijestiti potrebu za očuvanjem etnografske zavičajne nematerijalne

baštine

- promovirati upotrebu takvih predmeta u svakodnevnom životu

6. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA PRIRODNE GRUPE

PREDMETA

Naziv projekta: OBILJEŽAVANJE SVJETSKOG DANA VODA – 22.3.2018.

Svrha projekta: Skrenuti pozornost na probleme vezane uz vodu i vodne resurse.

Ukazati učenicima važnost čiste pitke vode za život ljudi. Upoznati

učenike sa mogućim posljedicama nedostatka čiste pitke vode na

zdravlje ljudi. Upoznati učenike sa potencijalnim zagađivačima

voda. Realizacija

projekta: od 22. 3. do 27.3.2018.

Opis projekta: - u razredima izraditi plakate na temu Svjetski dan voda te postaviti

plakate na panoe u holu škole

- pripremiti materijale vezano uz temu koje će razrednici na satovima

razredne zajednice prokomentirati s učenicima

- podignuti svijest kod učenika o važnosti zaštite okoliša kao i voda

- na satovima predmeta Biologije, Kemije, Ekologije i održivog

razvoja, Čovjek, zdravlje i okoliš, Tehnologije zanimanja pročitati i

prokomentirati učeničke radove (prezentacije, referate) vezane uz

Svjetski dan voda

Naziv projekta: OBILJEŽAVANJEDANA PLANETA ZEMLJE – 22.04.2018.

Svrha projekta: - ukazati na lokalne i globalne probleme zagađenosti planeta Zemlje

- pozitivno djelovati na ekološku osviještenost učenika i djelatnika

Realizacija

projekta:

- od 22.4. do 25.4.2018.


438

Nositelji projekta: - stručno vijeće prirodne grupe predmeta:

- Janja Čikeš-Bjelivuk, prof biologije i kemije na bolovanju -

zamjena - Tea Nakani, prof biologije

- Marta Kranjčec – prof biologije

- Emilija Gradečak, dipl.ing.kemije

- Marija Mihalina, dipl.ing prehrambene tehnologije

- Nevenka Vukašinović, dipl.ing prehrambene tehnologije

Opis projekta: - prigodnim plakatima ukrasiti školu

- na razrednim satovima pripremiti prigodne materijale i pokušati

informirati učenike o važnosti ekologije

Naziv projekta: MEĐUNARODNI DAN ZAŠTITE OZONSKOG OMOTAČA -

“Zaštitimo našu atmosferu za buduće naraštaje“ - 16. 09. 2017.

Svrha projekta: - ukazati na lokalne i globalne probleme zagađenosti planeta Zemlje

- pozitivno djelovati na ekološku osviještenost učenika i djelatnika

Realizacija

projekta:

15. 09. 2017. – 22. 09. 2017.

Nositelji projekta: - stručno vijeće prirodne grupe predmeta:

- Janja Čikeš-Bjelivuk, prof biologije i kemije na bolovanju -

zamjena - Tea Nakani, prof biologije

- Marta Kranjčec – prof biologije

- Emilija Gradečak, dipl.ing.kemije

- Marija Mihalina, dipl.ing prehrambene tehnologije

- Nevenka Vukašinović, dipl.ing prehrambene tehnologije

Opis projekta: - Prigodnim plakatima ukrasiti školu

- Na razrednim satovima pripremiti prigodne materijale i pokušati

informirati učenike o važnosti ekologije, podignuti svijest kod

učenika o važnosti zaštite okoliša.

- Na satovima predmeta Biologije, Kemije, Čovjek, zdravlje i okoliš,

Biologije s higijenom i ekologijom pročitati i prokomentirati

učeničke radove (prezentacije, referate) vezane uz zadanu temu

7. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA TJELESNO ZDRAVSTVENE

KULTURE

1.Projekt: „ BICIKLIJADA GOŠK 2018.“

VODITELJI PROJEKTA:

Ivan Štimac,prof.



Ana Oreški,prof.

Ivan Šeruga, prof.

CILJ PROJEKTA:

Cilj projekta je organizirati biciklijadu učenika kao oblik izvan nastavnih aktivnosti učenika u sportu

koji nije zastupljen u nastavnom programu t.z.k. i u natjecanju ŠŠD.

Projektom se želi uključiti što veći broj učenika, učenica i nastavnika, pogotovo razrednika da

sudjeluju sa svojim učenicima uz angažiranost svih nastavnika tjelesne i zdravstvene kulture


439

zaposlenih u ovoj školi.

Kroz ovu sportsku aktivnost, sve sudionike želimo uključiti i poticati na sudjelovanje u zdravom,

aktivnom i kreativnom načinu života, međusobnom druženju učenika, učenika i nastavnika, te kolega i

kolegica kao vid team buildinga, a ujedno i upoznavanje nastavnika i učenika sa rekreativnim

biciklizmom kao zdravom i malo zahtjevnom rekreacijom . Uz to moramo naglasit da se radi o

boravku na otvorenom pa je zato i primaran cilj učenicima dočarat i pokazat im prednosti takvog vida

rekreacije jer kao što znamo da danas učenici većinu vremena provode, nažalost, uz računalo sjedeći u

zatvorenom prostoru.

OPIS PROJEKTA:

Da bi se svi učenici i nastavnici upoznali sa provođenjem projekta, informacije će se predočiti na

Vijeću učenika i na Nastavničkom vijeću gdje bi se razrednici obvezali da će upoznati učenike svojih

razreda na sastancima razrednih zajednica sa projektom koji će se provesti u drogom polugodištu

šk.god.2017./2018.,točnije početkom svibnja.

Ruta biciklijade je predviđena od matične škole preko Nove Vesi do Vinice- posjet Arboretumu te

Zelendvora kao krajnje destinacije. O Projektu tome će se obavezno obavijestiti PU Varaždinska zbog

pratnje i regulacije prometa pri izlasku iz grada.

Biciklijadu će organizirati i voditi nastavnici tjelesne i zdravstvene kulture, a moguće je i uključenje i

ostalih nastavnika, koji pokažu interes za provođenje ovog projekta.

FINANCIRANJE PROJEKTA:

Učenici voze na svojim biciklima, uz prethodnu suglasnost roditelja koji također podmiruju

financijaka sredstva za svoje dijete(prema vlastitom izboru- hrana, piće).

2. Projekt: MEĐUNARODNA HUMANITARNA JEDRILIČARSKA FLOTA

PRIJATELJSTVA „MIRNO MORE 2017.“

VODITELJI PROJEKTA: Pokroviteljstvo Varaždinske županije, glavni organizator Udruženje

Mirno more Austrija, suorganizator Udruga Mirno more Varaždin, pedagoška voditeljica Dubravka

Kunić,prof.

CILJ PROJEKTA:

Pod pokroviteljstvom Varaždinske županije, a u organizaciji Udruge Mirno more Varaždin,

ove će godine uzorni učenici srednjih škola s područja Varaždinske županije po 6. puta sudjelovali na

ovom projektu. Riječ je o socijalno- pedagoškom projektu udruženja Mirno more iz Austrije,a

namijenjen je djeci i mladima različitih nacionalnosti, različitog socijalnog podrijetla i statusa te

različitih fizičkih i psihičkih sposobnosti. Glavni cilj je stjecanje socijalnih kompetencija; vrlina

ophođenja, druženja, sposobnosti timskog rada, uvažavanje različitosti, mirnog rješavanja konflikata te

razvijanje ekološke svijesti.

Među četrnaest izabranih srednjoškolaca bit će i učenici Gospodarske škole Varaždin Dario

Hanjš iz 4.E i Rober Borovec iz 3.O razreda te kao voditeljica nastavnica tjelesne i zdravstvena

kulture Dubravka Kunić, prof.

OPIS PROJEKTA:

Humanitarna jedriličarska flota prijateljstva „Mirno more“ održat će se od 16. do 23. rujna

2017. godine sa sjedištem u marini Kaštela, a sudjelovat će oko 1000 mladih iz dvadesetak država.

Osim uživanja u prirodnim ljepotama našeg mora i otoka Hvara, Brača i Šolte, mladi će

posjetili i kulturno povijesne znamenitosti spomenutih otoka. Također, sudjelovat će u radu tribine

„Peace talk“, u izradi radio emisije na radijskoj postaji Kaštela te na kreativnoj olimpijadi. Završna


440

manifestacija se održava u Splitskim vratima kada sudionici flote u formaciji svih jedrilica

istovremeno šalju poruke mira i prijateljstva

Mladi će tijekom 7 dana steći osnove iz znanja jedrenja uključujući vezanje nekih mornarskih čvorova

te na kraju dobiti juniorske skiperske iskaznice. Cijelo vrijeme će sa sudionicima biti prisutna

dugogodišnja ambasadorica projekta, brončana olimpijka, plivačica Mirna Jukić.

3. Projekt „ TURNIR MATURANATA 2018. “

VODITELJI PROJEKTA:

Ivan Štimac,prof.

Ivan Šeruga, prof.


Ana Oreški,prof.


CILJ PROJEKTA:

Cilj projekta je organizirati i provesti, u sklopu Dana maturanata, turnir u odbojci za učenice i u

košarci- „haklu“ za učenike završnih razreda kako bi oni svoje slobodno vrijeme proveli u zdravoj

atmosferi i zajedništvu.

Kroz ovo sportsko natjecanje sve sudionike kao i publiku želimo uključiti i poticati na sudjelovanje u

zdravom, aktivnom i kreativnom načinu života, međusobnom druženju te na osjećaj zajedništva koji bi

ovaj projekt na specifičan način trebao izazvati.

OPIS PROJEKTA:

Informacije o ovom projektu učenice i učenici završnih razreda dobit će na Vijeću učenika. Projekt će

se provesti u drugom polugodištu školske godine 2017./2018.,točnije u zadnjem tjednu nastave za

završne razrede u mjesecu svibnju.

Ovisno o broju ekipa koje će sudjelovati u projektu i kada će biti određeno točno vrijeme održavanja

biti će napravljen ždrijeb prema kojem će se natjecanje odvijati.

Turnir maturanata će organizirati i voditi nastavnici tjelesne i zdravstvene kulture, a moguće je

uključenje i ostalih nastavnika, koji pokažu interes za provođenje ovog projekta.


Pobjednici turnira, tri prvoplasirane ekipe, će biti nagrađeni prigodnim priznanjima i poklonom

(prvoplasirani) koji će se financirati iz sredstava škole.

4. Projekt „ 1. OTVORENI BOŽIĆNI TURNIR U BADMINTONU 2017. “

VODITELJI PROJEKTA:

Ivan Štimac,prof.

Ivan Šeruga, prof.


Ana Oreški,prof.


CILJ PROJEKTA:

Cilj projekta je organizirati i provesti, u zadnjem tjednu nastave (prvo polugodište), turnir u

badmintonu za učenice i učenike svih razreda kako bi oni svoje slobodno vrijeme proveli u zdravoj

atmosferi i zajedništvu.

Kroz ovo sportsko natjecanje sve sudionike kao i publiku želimo uključiti i poticati na sudjelovanje u


441

zdravom, aktivnom i kreativnom načinu života, međusobnom druženju te na osjećaju zajedništva koji

bi ovaj projekt trebao izazvati.

OPIS PROJEKTA:

Informacije o ovom projektu učenice i učenici dobit će na Vijeću učenika i na nastavi iz Tjelesne i

zdravstvene kulture. Projekt će se provesti u prvom polugodištu školske godine 2017./2018.,točnije u

zadnjem tjednu nastave u prosincu. Na turniru će sudjelovati i učenici Elektrostrojarske škole

Varaždin, koji su također korisnici naše dvorane u sklopu održavanja nastave iz Tjelesne i zdravstvene

kulture.

Ovisno o broju učenika koje će sudjelovati u projektu, biti će napravljen ždrijeb i vremenik prema

kojem će se natjecanje odvijati.

Turnir u badmintonu će organizirati i voditi nastavnici tjelesne i zdravstvene kulture, a moguće je

uključenje i ostalih nastavnika, koji pokažu interes za provođenje ovog projekta.


Pobjednici turnira, tri prvoplasirana natjecatelja, biti će nagrađeni prigodnim priznanjima i poklonom

(prvoplasirani) koji će se financirati iz sredstava škole.

8. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA EKONOMIJE I TRGOVINE

Naziv projekta: FINANCIJSKA PISMENOST

Svrha projekta: Ciljevi projekta:

- ukazati na važnost financijske pismenosti u području osobnih

financija i važnost za razvoj čovječanstva

- objasniti osnovne pojmove vezane uz financijsku pismenost

(vrste računa i otvaranje računa, štednja, krediti, glavnica,

anuitet, kamata, hipoteka, bankomat, internet i mobilno

bankarstvo, osiguranje, investicijski i mirovinski fondovi)

- podizanje razine razumijevanja financijskih proizvoda

- potaknuti aktivnosti za podizanje svijesti i razine obrazovanja

građana u području vođenja osobnih financija

Realizacija

projekta:

Zadaci i aktivnosti:

- izraditi plakate i urediti pano na temu „Financijske

pismenosti“

- predavanje i radionica u školskoj knjižnici na temu

„Financijske pismenosti“

Financijski troškovi:

- A0 format papira

- izrada slika u boji

Nositelji projekta: Nositelj projekta: Gospodarska škola Varaždin

Vrijeme realizacije projekta: studeni 2017.

Nastavnici nositelji projekta: Jasminka Prstec, Vesna Vražić, Vesna Zver,

Jasminka Barlek Stanar, Ivana Česi, Rolanda Mikulan, Saša Pokos, Jelica

Juranko

Učenici nositelji projekta: 1. E, 2. E, 3. E, 3. O, 4. E, 4. O (smjer

ekonomist), 1. B, 2. B, 3. B, 4. B (ekonomska gimnazija)

Korisnici: učenici prvih, drugih, trećih ili četvrtih razreda


442

Naziv projekta: PRVI PUT U POTRAZI ZA POSLOM


- pružiti informacije učenicima koje će im pomoći da budu

prepoznati na tržištu rada

- upoznati ih s različitim strategijama traženja posla

- upoznati učenike s fazama i izgledom selekcijskog postupka

- organizirati radionicu izrade životopisa i molbe za posao

Realizacija

projekta:


- organizirati predavanje stručnih osoba iz CISOK-a

Financijski troškovi

- A0 format papira Nositelji projekta: Nositelj projekta: Gospodarska škola Varaždin

Vrijeme realizacije projekta: ožujak 2018.

Nastavnici nositelji projekta: Sandra Kuča, Olivera Ister, Marina Šipek,

Andrijana Herceg, Jasminka Prahić Biškup, Željka Maurović Benko

Učenici nositelji i korisnici projekta: učenici 4. D razreda – smjer


Naziv projekta: SAJAM VJEŽBENIČKIH TVRTKI


- kroz praktične primjere pripremiti učenike još u tijeku školovanja

za posao koji ih čeka u budućnosti

- razvijanje i stjecanje poduzetničkih kompetencija i znanja

- osposobljavanje učenika za samostalno savladavanje radnih

zadataka i procesa u poslovnoj organizaciji evenata

- razviti vještine timskog rada, odgovornog odlučivanja,

prezentiranja i promoviranja tvrtke, zaključavanje poslova,

upravljanje prigovorima kupaca i racionalno upravljanje

vremenom i proračunom koji postoji za sajam

- razvijanje kreativnosti, poduzetničkog duha i odgovornosti prema

preuzetim zadacima

- predstavljanje vlastitih vježbeničkih tvrtki

- povezivanje škole i gospodarstva

- povećanje poduzetničkih kompetencija i vještina kod učenika

Realizacija

projekta:


- izraditi potrebne materijale za održavanje sajma ( letke,

prezentacije, posjetnice….)

- uređenje štanda

- aktivno sudjelovanje na sajmenim događanjima

Financijski troškovi:

- A0 format papira

- izrada slika u boji

izrada kataloga, posjetnica, letaka, zahvalnica

Nositelji projekta: Nositelj projekta: Gospodarska škola Varaždin

Vrijeme realizacije projekta: travanj 2018.

Nastavnici nositelji projekta: Olgica Nikolić, Natalija Weiser, Nataša

Roginek, Iva Vukotić, Jasminka Prstec, Željka Bačan, Saša Pokos

Učenici nositelji projekta: 3.O, 3.E, 4.O, 4.E (smjer ekonomist), 3.K, 4.K

( smjer komercijalist), 3.B, 4.B (ekonomska gimnazija)

Korisnici: učenici prvih, drugih, trećih ili četvrtih razreda


443

9. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA NASTAVNIKA POSLOVNE

ADMINISTRACIJE I UPRAVE

Naziv projekta: „KAKO POBIJEDITI TREMU“


- pružiti informacije kako pobijediti tremu i kako se uspješnije

snalaziti u situacijama koje izazivaju tremu (ispit, razgovor za

posao, javni nastup, itd.)

- upoznati učenike što je trema, zbog čega se javlja u određenim

situacijama te kako uzbuđenje nastalo kako posljedica treme

kontrolirati i pozitivo iskoristiti

Realizacija

projekta: siječanj 2018.

Nositelji projekta: Sandra Kuča

Opis projekta: Zadaci i aktivnosti: - organizirati predavanje stručnih osoba iz CISOK-a

Financijski troškovi

- A0 format papira

Naziv projekta: LJUDSKA PRAVA I SLOBODE DANAS

Svrha projekta: Cilj: Upoznati učenike sa pravima i slobodama koja su međunarodnim

dokumentima te Ustavom RH zajamčena svakom čovjeku i građaninu;

opisati pojedina ustavnopravna rješenja; podržati/procijeniti/vrjednovati

pojedina rješenja; upoznati pravne mehanizme zaštite ljudskih prava i

sloboda u pojedinačnim slučajevima; prosuditi stanje ljudskih prava u

svijetu i RH analizirajući konkretne primjere koje će učenici pronaći u

medijima ili našoj sredini.

Namjena: Učenike upoznati s potrebom uređivanja ljudskih prava i

sloboda, produbiti svijest o jednakosti među ljudima bez obzira na

obilježja po kojima se međusobno razlikujemo; izgraditi stav o potrebi

poštovanja tuđih prava i zauzimanja za svoja prava, potaknuti učenike na

pokazivanje tolerancije prema drugima...

Realizacija

projekta: 10. Mjesec 2017. – 5. mjesec 2018.

Nositelji projekta: Nositelji: Učenici 1., 2. i 3. razreda (nastavni predmeti: Uvod u državu i

pravo, Ljudska prava)

Korisnici: Učenici svih razreda

Opis projekta: Financijski troškovi:

- izrada fotografija u boji,

-kupnja papira, kartona, kolaža,… za izradu plakata i panoa

Zadaci:

- Izraditi pano i plakat,

- napraviti prezentaciju

- prezentirati učinjeno pred nekim odabranim razredom (razred koji

slijedeće godine ima isti nastavni predmet ili razred koji ima izbornu

nastavu iz Ljudskih prava)

- uspostaviti kontakt s pučkom pravobraniteljicom, upoznati se s njezinom

ulogom u zaštiti ljudskih prava u našoj zemlji


444

10. PROJEKTI STRUČNOG VIJEĆA ZA UGOSTITELJSKO KUHARSTVO,

SLASTIČARSTVO I UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE I PREHRANU I

TEHNOLOGIJU U ŠK. G. 2017./2018..

Naziv projekta: DANI ZAHVALNOSTI ZA PLODOVE ZEMLJE

MOTO PROJEKTA: HRANA TREBA BITI LIJEK-A LIJEK TREBA BITI

HRANA

Svrha projekta: CILJ PROJEKTA:

Prigodnim tekstovima slikama I događanjima osvjestiti kod učenika I

djelatnika škole značenje plodova zemlje I razviti svijest o ekologiji I

zdravoj prehrani-jedimo namirnice iz našeg okruženja.

Upozoriti na važnost zdrave prehrane u svakoj životnoj dobi.

ODGOJNI CILJ:

Učenici će kroz sadržaje ovog projekta njegovati I razvijati

suradnju,prijateljstvo,pozitivan odnos prema sebi I drugima,prema

prirodi.

Razvijati navike i brige o zdravoj prehrani.

VEZA S PREDMETIMA:

Sadržaj ovog projekta moguće povezati s nastavnim predmetima:

-kuharstvo,biologija,ekologija,kemija,geografija,etika,vjeronauk,tehnika

komuniciranja,tajnički poslovi,ekonomska grupa

predmeta,informatika,hrvatski jezik,tjelesna I zdrastvena kultura

BUDUĆNOST PROJEKTA

OVAJ PROJEKT će se provoditi svake školske godine uz mogućnost

dodavanja i drugih sadržaja prema dogovoru s učenicima-tema svake

naredne godine će biti druga namirnica(krumpir,kesten,šljiva,orasi itd)

Realizacija

projekta:

od 20.rujna do 30 listopada 2016.

Obilježavanje DANA ZAHVALNOSTI ZA PLODOVE ZEMLJE

Nositelji projekta: - Mirjana Habek

- Nevenka Bosilj

- Mladen Vitez

- Vugrinec Štefica

- Katica Kalogjera Novak,ravnateljica

- svi razredni odjeli i svi djelatnici škole

Opis projekta: - kroz razredni sat upoznati učenike sa važnošću PLODOVA

ZEMLJE u zdravoj prehrani i ekologiji

- prigodno urediti glavni pano škole

- prigodno urediti izložbeni stol u Hollu škole s plodovima zemlje-

ovogodišnja tema

- za dan zahvalnosti plodova zemlje odabrali smo suncokret

- učenici 1V, 2V ,3V i 4s razreda će sudjelovati u izadi kruha i

peciva i sudjelovat će na županijskoj I Državnoj smotri dani

Kruha

- izraditi foto vijesti za “Školske novine” i “Varaždinske vijesti”

Regijonalni


445

FINANCIJSKA SREDSTVA:

-za realizaciju ovog projekta potrebno je izdvojiti određena financijska

sredstva za kupnju namirnica za izradu kruha I peciva te za izradu jela od

kupusa

-za papire,boje,ljepilo I slićno za izradu plaka I uređenje panoa

-za izradu fotografija

-za fotokopiranje slika,grafikona I sl.

Naziv projekta: SVJETSKI DAN KUHARA 20. 10. 2017.

Svrha projekta: Cilj je upoznati učenike sa novim trendovima u kuharstvu.

Realizacija

projekta:

Svjetski dan kuhara koji se obilježava svake godine 20.10.

Nositelji projekta: Ciljane skupine: – kuhari, konobari, hoteljerski komercijalisti,s

nastavnicima kuharskog praktikuma Gospodarske škole.

Nositelj projekta: –Aktiv ugostitelja, Hrvatski kuharski savez

Varaždinske županije,i učenici

Mjesto realizacije –Kuharski praktikum Gospodarske škole u Varaždinu.

Opis projekta: Nastavnici ,Ugostiteljske skupine predmeta ,Hrvatski kuharski savez i

učenici sudjelovat će u izradi i prezentaciji trendovskih jela.

11. KNJIŽNIČNI PROJEKTI

Naziv projekta: ČITANJEM DO ZVIJEZDA

NOSITELJI (aktivnosti,

programa, projekta) I

NJIHOVA

ODGOVORNOST

Učenici od 1. do 4.razreda, knjižničarka i školska knjižnica,

vanjski suradnici, mediji

CILJEVI

(aktivnosti, programa,

projekta)

Razvijati naviku čitanja s razumijevanjem. Poticati timski rad, ali

i individualni napor. Poučavati sudionike informacijskim

tehnikama, vještinama i znanjima. Poticati kreativnosti i

stvaralaštvo. Razvijati samostalnost, samopouzdanje, odgovornost

i kreativnost učenika.

NAMJENA


projekta)

Povećati svijest o važnosti tehnike čitanja i važnosti

informacijskepismenosti. Razvoj komunikacije na materinskomu

jeziku, socijalna i građanska kompetencije, kultura svijesti i

izražavanja. Podupirati samostalnost i kreativnost u izražavanju u

novim medijima. Poticati učenike na sadržajno provođenje

slobodnog vremena.

NAČIN REALIZACIJE


projekta)

Pripremiti i oformiti timove za provedbu kviza na svim razinama.

Nabaviti potrebnu literaturu. Dogovor sa suradnicima i

sponzorima i provedba na terenu. Dogovor s partnerima iz medija

o praćenju projekta. Provedba planiranih zadataka. Praćenje

provedbe.

VREMENIK

AKTIVNOSTI


projekta)

Prosinac 2016. – školsko natjecanje.

Ožujak 2017. – županijsko natjecanje.

Do 10. svibnja – regionalno natjecanje.

TROŠKOVNIK

Nastavne materijale, noćenje nastavnika u vidu dnevnice i putne

troškove pri odlasku u lokalnu zajednicu osigurava škola, sredstva

za promociju projekta osiguravaju HUŠK i zainteresirani


446

sponzori, te MZOS.

NAČIN

VREDNOVANJA I

NAČIN KORIŠTENJA

REZULTATA

VREDNOVANJA

Rezultati natjecanja na svim razinama. Prezentacija projekta u

široj zajednici kroz javne medije. Anketa o stupnju zadovoljstva

učenika radom na projektu i rezultatima. Popraćenost na webu

knjižnice i škole, facebook stranici i ostalim medijima.

Naziv projekta: HRVATSKI KANON



NJIHOVA

ODGOVORNOST

Knjižničarka

CILJEVI


projekta)

Promicanje čitanja, upućivanjem na djela koja čine jezgru

hrvatske kulture te neposredno, angažiranje školskih knjižničara u

kulturnoj djelatnosti.

NAMJENA


projekta)

Formirati kanon hrvatske književnosti koji bi, prvenstveno

učenicima srednjih škola, ukazao na najznačajnija djela hrvatske

književnosti, te na ih taj način upoznao s autorima i djelima koji

imaju najznačajnije mjesto u hrvatskoj kulturi.

NAČIN REALIZACIJE


projekta)

Sudjelovanje u formiranju kanona prijedlozima o djelima i

autorima koje je potrebno uvrstiti u Kanon. Dogovor sa

suradnicima oprovedba na terenu. Provedba planiranih zadataka.

Praćenje provedbe. Predstavljanje rezultata korisnicima, napose

učenicima kroz plakate, brošure, mrežne stranice.

VREMENIK

AKTIVNOSTI


projekta)

Tijekom cijele godine.

TROŠKOVNIK Sredstva za promociju projekta osigurava HUŠK.

NAČIN

VREDNOVANJA I

NAČIN KORIŠTENJA

REZULTATA

VREDNOVANJA

Prezentacija projekta u školi i u široj zajednici kroz javne medije.

Popraćenost u školskom ljetopisu, webu knjižnice i škole,

facebookstranici i ostalim medijima.

Naziv projekta: BOOKCROSSING



NJIHOVA

ODGOVORNOST

Učenici od 1. do 4. razreda, knjižničarka i školska knjižnica

CILJEVI


projekta)

Razvijati navike čitanja iz užitka. Unaprjeđivati intelektualni,

estetski, društveni, moralni i duhovni razvoj učenika u skladu s

njihovim sposobnostima i sklonostima. Poticati i razvijati

samostalnost, samopouzdanje, odgovornost i kreativnost učenika.

NAMJENA


projekta)

Razvoj socijalnih i građanskih kompetencije. Približiti knjigu i

knjižnicu korisnicima u interaktivnom odnosu.

NAČIN REALIZACIJE


projekta)

Postavljanje i održavanje punktova . Poticanje sudionika

oglašavanjem i izvještavanjem o provedbi projekta. Praćenje

realizacije.


447

VREMENIK

AKTIVNOSTI


projekta)

Tijekom školske godine.

TROŠKOVNIK Projekt se provodi na dragovoljnoj bazi i donacijama knjiga.

NAČIN

VREDNOVANJA I

NAČIN KORIŠTENJA

REZULTATA

VREDNOVANJA

Prezentacija projekta u široj zajednici kroz javne medije. Anketa

ostupnju zadovoljstva učenika radom na projektu i rezultatima.

Popraćenost na webu knjižnice i škole, facebookstranici i ostalim

medijima.

Naziv projekta: PROJEKT „Mladost volontira sa srcem“

VOLONTERKE GOSPODARSKE ŠKOLE VARAŽDIN

Voditeljica Barbara Dukarić

NAZIV PROJEKTA: „Mladost volontira sa srcem“ - MLADE

VOLONTERKE/VOLONTERIGOSPODARSKE ŠKOLE VARAŽDIN– nastavak (sedma godina)

SVRHA PROJEKTA: Kod učenica/ka poticati i razvijati svijest o potrebi pomaganja drugima;

njegovati altruizam; poticati na društveno-koristan rad; usvajati vrednote volonterskog rada.

CILJANA SKUPINA: Učenice/ci I., II., III. i IV. razreda

- kako bi se osigurao kontinuitet volontiranja planira seuključiti nove zainteresirane

učenice/ke.

MJESTO REALIZACIJE:

SNJEGULJICE - volonterke koje volontiraju u Općoj bolnici Varaždin, u prostorijama Udruge

„Uz tebe sam“;

PEPELJUGE - volonterke koje volontiraju u Pučkoj kuhinji Caritasa u Varaždinu;

CRVENKAPICE - volonterke koje volontiraju u Domu za starije i nemoćne u Varaždinu.

i u Gospodarskoj školi (povremeni sastanci radi koordinacije, edukacije volonterki i izmjene

informacija).

VRIJEME REALIZACIJE: školska godina

NOSITELJI: Barbara Dukarić – u Gospodarskoj školi, uz suradnju sa mentorima na mjestu

volontiranja:

- psihologinjom Udruge „Uz tebe sam“, gđom Marinom Kereša;

- kuharom u Pučkoj kuhinji Caritasa

- socijalnom radnicom u Domu za starije i nemoćne

AKTIVNOSTI SADRŽAJ TRAJANJE

1. Okupljanje učenica

voditeljica volonterskih

podgrupa

- dogovor o radu u novoj šk.

godini; priprema za odlaženje

na satove razredne zajednice u

1. razrede radi informiranja

učenica i učenika o postojanju

volonterske grupe u školi

1 nastavni sat (u školi)

2. Provođenje edukacije u svim

prvim razredima

- kratka prezentacija

volonterskog rada grupe

učenicima prvih razreda i

prikupljanje podataka o

- u svakom razredu 10 do 15

min.


448

zainteresiranim učenicima za

volontiranje

3. Upoznavanje zainteresiranih

učenica/ka sa sadržajem rada –

volontiranja

Voditeljice volonterskih grupa

SNJEGULJICE, PEPELJUGE,

CRVENKAPICE te Barbara

Dukarić će upoznati nove

volonterke i volontere sa

sadržajem rada – igraonice

Udruge „Uz tebe sam“, Pučke

kuhinje Caritasa, Doma za

starije i nemoćne, snimiti

situaciju i afinitet novih

volonterki, obaviti edukaciju o

volonterskom radu, obvezama i

odgovornostima volonterki te

napraviti raspored volontiranja

1 do 2 nastavna sata (u školi)

4. Volontiranje u Udruzi

SNJEGULJICE

Svakog ponedjeljka učenice/ci

volonterke u prostorijama

Udruge u Općoj bolnici u

Varaždinu sudjeluju u radu

igraonice s djecom s teškoćama

prema programu koji provodi

psihologinja i terapeuti Udruge

svaki ponedjeljak od 17,30 do

19 sati ( maksimalno 4

učenice/ci sudjeluju u radu

igraonice)

5. Kreativne radionice u Udruzi Sudjelovanje u tematskim

radionicama Udruge (za

blagdane Sv. Nikola, Božić,

Uskrs, Majčin dan i sl.)

volonterke sudjeluju s djecom u

izradi ukrasa i raznih materijala

(jedan ili više ponedjeljaka –

prema rasporedu Udruge)

6. Volontiranje u Pučkoj kuhinji

Caritasa

PEPELJUGE

Subotom /svake subote ili po

dogovoru/ volontiranje u Pučkoj

kuhinji - poslovi na pripremi

hrane, serviranju hrane,

posluživanju, čišćenju prostora

subotom od 7 do 12 sati po dvije

ili tri volonterke

7. Volontiranje u Domu za

starije i nemoćne u Zavojnoj u

Varaždinu

CRVENKAPICE

Srijedom ili po dogovoru sa soc.

radnicom - volontiranje u

Domu; razgovor i društvene igre

sa korisnicima doma;

jednostavni poslovi za korisnike

doma (kupovanje lijekova i

namirnica); šetnje sa

korisnicima; čitanje knjiga za

korisnike i sl.

- jednom tjedno (prema

dogovoru sa soc. radnicom)

nakon nastave od 13,30 do

15,30; 2 do 4 volonterke

8. Razgovor o dojmovima;

pomoć u nastalim teškoćama

oko volontiranja; promjena

rasporeda ili izrada novog

rasporeda volontiranja i sl.

Prema potrebi razgovarati o

dojmovima učenica/ka koji

volontiraju; pojasniti nastale

nejasnoće; pružiti pomoć u

obliku informacija i stručnih

sadržaja; izrada plana

volontiranja; povremena

kontrola rada (odlazak Barbare

Dukarićna mjesta volontiranja)

1 sat ili više (po potrebi) – u

školi

Po mogućnosti i potrebi

(odlazak Barbare Dukarić na

mjesta gdje volonterke

volontiraju; česti telefonski

kontakti sa mentorima u mjestu

volontiranja

9. Administrativni poslovi oko

volonterske aktivnosti

- animiranje učenica/ka

- edukacija volonterskih

voditeljica podgrupa

- edukacija volonterki

- isključivo poslovi Barbare

Dukarić

obavlja ih u svoje slobodno

vrijeme tijekom šk. godine


449

- vođenje evidencije o

volonterskim aktivnostima

- izvještavanje medija (tiska,

lokalne TV) o volonterskim

aktivnostima grupe

- izvještavanje ravnateljice o

volonterskim aktivnostima

- suradnja sa drugim

volonterskim udrugama radi

razmjene iskustava, aktivnosti i

sl.

- suradnja sa volont. Udrugom

Zora iz Čakovca

- ostali poslovi koji se jave

vezani uz volonterske aktivnosti

(planirano oko 25 sati)

12. Završetak projekta u šk.

god. 2017./2018.

Analiza uspješnosti projekta -

razgovor;

podjela priznanja koje

volonterkama dodjeljuju

organizacije u kojima

volontiraju;

Upisivanje volonterske

aktivnosti u volontersku

knjižicu

animiranje učenica/ka za

nastavak projekta u idućoj šk.

god.

1 šk. sat (u školi)

5 sata - u slobodno vrijeme

Barbara Dukarić

planirano oko 35 sati rada

utrošiti na organizaciju

volonterske aktivnosti - obavit

će Barbara Dukarić

OPIS PROJEKTA: Projekt Mlade volonterke/volonteri započeo je 2008. godine u studenom kad se u

volontiranje uključilo 25 učenica tadašnjeg 3. A (poslovne tajnice) i kontinuirano se nastavlja dalje.

Svake godine se povećava broj aktivnih volonterki uključenih u volonterske aktivnosti.

Volonterke su okupljene u TRI volonterske podgrupe: PEPELJUGE (kuhinja Caritasa)

CRVENKAPICE (Dom za starije i nemoćne), SNJEGULJICE (Udruga „Uz tebe sam“ u bolnici u

Varaždinu.

Kroz sudjelovanje u ovom projektu mlade osobe uče kako kvalitetno iskoristiti svoje slobodno vrijeme

na korist osobama u potrebama; kako pravilno organizirati raspoloživo slobodno vrijeme da se može

sudjelovati u programima koje provode ustanove za koje volontiraju; uče prihvaćati različitosti i

uspostaviti ljudski i kvalitetan odnos s djecom s teškoćama u razvoju, socijalno ugroženim osobama i

osobama treće životne dobi.

Pozitivno je i to što kroz ovo volontiranje mlade osobe stječu neka nova znanja i spoznaje koje ne

mogu dobiti u redovitom obrazovnom procesu, a koje im spoznaje mogu pomoći oko osmišljavanja

svog budućeg zvanja i zanimanja (neke učenice su nakon volontiranja promijenile svoje ranije želje i

upisale fakultete vezane uz socijalnu skrb ili rad s osobama s teškoćama u razvoju).


450

Želja nam je da u svjedodžbu uđe podatak o volontiranju, to bi bio još jedan poticaj, ali i znak da

Ministarstvo znanosti, obrazovanja i sporta pozitivno vrednuje spremnost mladih da se uključuju u

društveno-koristan rad bez financijskih ili sličnih naknada za svoj posao.

Voditeljica ovog projekta Barbara Dukarić samostalno vodi ovaj projekt, a pomažu joj voditeljice

podgrupa volonterki PEPELJUGE, SNJEGULJICE i CRVENKAPICE).

MATERIJALNA SREDSTVA POTREBNA ZA REALIZACIJU PROJEKTA:

- bilo bi lijepo kad bismo za projekt mogli dobiti barem 200,00 kn kako bi se za učenice koje

volontiraju moglo na kraju nastavne godine upriličiti nagradno druženje uz sok i grickalice.

Školska knjižnica i knjižničarka tijekom cijele školske godine uspješno koordinira suradnju s

profesorima i učenicima pri ostvarenju njihovih projekata koristeći svoja znanja, komunikacijske

sposobnosti i knjižnične resurse.


451

H) CENTAR IZVRSNOSTI IZ PODUZETNIŠTVA

Centar je namijenjen učenicima srednjih škola koji žele steći potrebne vještine za osnivanje i uspješno

vođenje tvrtke nakon završetka srednje škole. Pohađanje Centra je besplatno, a nastava će se održavati

svake subote u jutarnjim satima. Nastava će sljedeće godine biti poboljšana sa uvođenjem novog ERP

sustava vježbeničkih tvrtki te će se tako većina nastave odvijati na računalima.

Cilj Centra je usvojiti potrebna znanja i vještine za otvaranje i uspješno vođenje tvrtke.

Rad Centra u šk.god. 2017./2018.

- Vrijeme nastave: školska godina 2017./2018., subotom ujutro d 8:10 do 13:15 sati.

- Satnica: ukupno 126 sati

- Konačni ispit: test s Integralnim zadatkom iz svih područja koja su se pohađala

- Podjela priznanja za polaženje Centra izvrsnosti iz poduzetništva

- Nazočnost na nastavi: potrebno je biti nazočan na nastavi minimalno 90 % sati

- Plaćanje: polaznici nemaju obavezu plaćanja polaženja programa, već su obvezni samo

pohađati nastavu

Program po predmetima

PODRUČJA OBRAZOVANJA

s naglaskom na praktična znanja i vještine

BROJ SATI PO

PREDMETU

PODUZETNIŠTVO 28

MARKETING 28

ODNOSI S JAVNOŠĆU 10

VJEŽBENIČKA TVRTKA 40

POSLOVNI JEZIK: ENGLESKI ILI NJEMAČKI 20

UKUPNO: 126

Nositelji projekta:

- nositelji su zainteresirani učenici srednjih škola Varaždinske županije te nastavnici: Olgica Nikolić,

Igor Skupnjak, Gordana Kokanović-Krušelj, Iva Vukotić, Petar Kušćar i Mirna Rukavina-Bakšaj

gospodarska Škola varaŽdin - naslovnica · gospodarska Škola varaŽdin kurikulum (razvojni plan)...

Documents