Ingredientes

Panadera

Grisines mantecaSistema directo.

1. Preparar el amasijo como de costumbre colocando la leche en polvo junto con la manteca y azcar.

2. Amasar bien.

3. Descansar 15

4. Estirar bastn y aceitar.

5. Cortar.

6. Armar.

7. Engrasar la chapa solo en tres partes.

8. Armar.

9. Marcar.

10. Hornear con vapor x 10.

Ingredientes

2 kilos harina1 litro de agua

30 gr de sal

180 gr de manteca20 gramos de leche en polvo-

40 gr de levadura.

agua cantidad necesaria

aceite.

Blanca Gonzlez