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Ácido Ascórbico (Vitamina C)
Ácido cítrico
Ácido fumárico HWS
Ácido sórbico
Benzoato de sódio
Bicarbonato de amônio
Bicarbonato de sódio (Food Grade)
Bissulfato de sódio (Food/Pet grade)
Carbonato de cálcio
Carvão ativado
Citrato de sódio
Dextrose anidra
Dextrose monohidratada
Eritorbato de sódio
Fosfato monocálcico
Fosfato tricálcico
Glicerina
Goma guar
Goma xantana
Granulado
Granulado, granulado fino
Granulado
Granulado
Granulado, pó
Sólido
Pó
Granulado
Pó
Sólido
Granulado, granulado fino
Pó
Pó
Pó
Pó
Pó
Líquido
Granulado, pó
Granulado, granulado fino, pó
Acidulante, fonte de vitamina C, utilizado na panificação como melhorador de farinha e antioxidante natural
Acidulante, de nota ácida refrescante instantânea
Acidez forte de baixa higroscopicidade para produtos em pó, agente de fermentação
-ção, principalmente inibindo a ação de micro-organismos);
Conservante utilizado em refrigerantes, bebidas, temperos e outros, que age principalmente contra bactérias
Fermento, agente de crescimento preferido na produção de biscoitos e crackers
Regulador de pH, agente alcalinizante, agente antiaglomerante, agente de fermentação e estabilizador
Substitui o ácido fosfórico, regula a acidez do produto e como conservante na fabricação de alimentos para todas as espécies animais
Fonte de Cálcio
Meio filtrante, eliminação de cor, contaminantes e odores. Purificação de água, adsorção de pesticidas
Regulador de acidez
Adoçante que serve para melhorar o sabor em alguns tipos de molho e temperos
Adoçante que serve para melhorar o sabor em alguns tipos de molho e temperos
Antioxidante natural
Regulador de pH, fermento, sequestrante, condicionador de massa, nutriente
Anti-aglomerante para bebidas, sopas, shakes e demais produtos em póAgentes emulsificantes, sequestrantes, reguladores de pH e estabilizadores
Umidificante
Agente estabilizante e espessante que melhora a aparência e a consistência das bebidas com sabor e lácteasAgente estabilizante e espessante que melhora a aparência e a consistência das bebidas com sabor e lácteas
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Guia de Alimentos
Hexametafosfato de sódio
Hipoclorito de sódio
Membrana de osmose reversa
Metabissulfito de sódio
Óleo mineral
Peróxido de hidrogênio
Pirofosfato ácido sódio
Propilenoglicol USP
Propionato de cálcio
Soda cáustica escamas 98/99%
Soda cáustica solução
Sorbato de potássio
Tripolifosfato de sódio
Vanilina
Cotia | SPAssistência Técnica e VendasEndereço: Avenida Coronel Luiz Rodrigues de Barros, 500, Jardim Eliane, Cotia, SPCEP: 06716-035Fone: 11-4615-8100
Recife | PE (Matriz)Endereço: Avenida da Recuperação, 2500, (BR 101 Norte), Córrego do Jenipapo, Recife, PECEP: 52091-530Fone: 81-3267-4700
Simões Filho | BAEndereço: Via DICA Anel II, 677, Quadra 08, Lote 03, CIA Sul, Simões Filho, BACEP: 43700-000Fone: 71-3215-8500
Fortaleza | CEEndereço: Rua Daura, 200, Barroso, Fortaleza, CECEP: 60862-760Fone: 85-3444-6100
Pó
Líquido
Peça Sólida
Pó
Líquido
Líquido
Líquido
Líquido
Granulado, pó
Líquido
Líquido
Granulado
Granulado
Pó
Emulsificante, sequestrante, retentor de umidade e texturizador.Evita o acúmulo de tártaro dentário
Sanitização. Oxidante no processo de purificação de água
Filtração e Separação de micropartículas
Agente redutor, antioxidante, inibidor na proliferação de microorganismos, agente branqueador, agente anticloro.
Desmoldante de formas em panificação, fabricação de biscoitos, massas, chocolates, balas, lubrificação de máquinas
SanitizaçãoRedução da flora bacteriana no leite e seus derivados, agente clareador
Fermento químico, agente tamponador, um emulsificante e espessante.Atua como um agente de controle do tártaro
Solvente para corantes alimentícios e flavorizantes, aditivo alimentar umectante
Conservante, anti-mofo, utilizado amplamente na panificação, rações e massas secas, que atua principalmente contra fungos e Bacillus Mesentericus
Sanitização
Sanitização
Conservador solúvel em meio aquoso, que age principalmente contra fungos e leveduras
Dá uma aparência fresca à carne e marisco em troca de retardar a sua deterioração, ajuda a preservar a cor natural da carne e peixe, melhorando as suas texturas, aumentando a capacidade de retenção de água em produtos de origem animal.
Aroma de baunilha
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