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Grado en Química 3 er Curso Química Analítica III Guía Docente

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Grado en Química 3er Curso

Química Analítica III

Guía Docente

Grado en Química Universidad de Santiago de Compostela. Guía Docente de Química Analítica III

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Guía Docente. Curso 2015-16

1. Datos descriptivos de la materia

Carácter: Formación básica

Convocatoria: 1er cuatrimestre

Créditos: 6 ECTS (4,5 teórico-prácticos + 1,5 laboratorio)

Profesorado:

María del Carmen Barciela Alonso (Coordinadora)

Profesora Contratada doctota del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Clases expositivas: Grupo A

Grupos de seminario:S1 y S2

Grupos de tutorías: T1, T2, T3, T4 yT5

Pilar Bermejo Barrera

Catedrática del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Clases expositivas: Grupo B

Grupos de seminario: S3 y S4

Grupos de tutorías: T6, T7, 78, T9, T10

Marta Lores Aguín

Profesora Titular del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Grupos de Laboratorio: P1, P4

María Pilar Llompart Vizoso

Profesora Titular del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Grupos de Laboratorio: P1, P3

Antonio Moreda Piñeiro

Profesor Titular del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Grupos de Laboratorio: P2

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Idioma en que es impartida: Castellano

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2. Situación, significado e importancia de la materia en el ámbito de la titulación

2.1. Módulo al que pertenece la materia en el Plan de Estudios. Materias con las que se relaciona

Módulo 2, Química Analítica. Se relaciona fundamentalmente con las asignaturas de dicho módulo y con la asignatura Química Física II: Espectroscopía.

Papel que juega este curso en ese bloque formativo y en el conjunto del Plan de Estudios

Esta asignatura es clave en el módulo de Química Analítica ya que sirve para introducir al alumno en una parte importante de los métodos instrumentales de análisis, abarcando el estudio de los diferentes métodos espectroscópicos y métodos electroanalíticos.

Conocimientos previos (recomendados/obligatorios) que los estudiantes han de poseer para cursar la asignatura

Genéricamente, se recomienda que la formación del alumno sea de perfil científico-tecnológico. Dentro de ese perfil, además de la química, resulta recomendable haber cursado materias de matemáticas, biología y física.

Se recomienda específicamente haber cursado las asignaturas previas del módulo, las asignaturas de Física I y Física II y la asignatura de Química Física II: Espectroscopía

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3. Objetivos del aprendizaje y competencias a alcanzar por el estudiante con la asignatura.

3.1. Objetivos del aprendizaje.

Conocer los fundamentos teóricos de los diferentes métodos espectroscópicos y electroanalíticos.

Conocer los componentes básicos de la instrumentación utilizada en cada método.

Conocer las posibilidades de aplicación de cada método.

Aprender a resolver problemas numéricos sobre los diferentes métodos.

Adquirir experiencia práctica en alguno de los métodos estudiados.

Saber seleccionar el método más adecuado para resolver problemas analíticos diferentes.

3.2. Competencias básicas y generales.

CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio CG1 - Que los graduados posean y comprendan los conceptos, métodos y resultados más importantes de las distintas ramas de la Química, con perspectiva histórica de su desarrollo. CG2 - Que sean capaces de reunir e interpretar datos, información y resultados relevantes, obtener conclusiones y emitir informes razonados en problemas científicos, tecnológicos o de otros ámbitos que requieran el uso de conocimientos de la Química. CG3 - Que puedan aplicar tanto los conocimientos teóricos-prácticos adquiridos como la capacidad de análisis y de abstracción en la definición y planteamiento de problemas y en la búsqueda de sus soluciones tanto en contextos académicos como profesionales. CG4 - Que tengan capacidad de comunicar, tanto por escrito como de forma oral, conocimientos, procedimientos, resultados e ideas en Química tanto a un público especializado como no especializado. CG5 - Que sean capaces de estudiar y aprender de forma autónoma, con organización de tiempo y recursos nuevos conocimientos y técnicas en cualquier disciplina científica o tecnológica. 3.3. Competencias específicas.

CE4 - Tipos principales de reacción química y sus principales características asociadas.

CE10 - Metrología de los procesos químicos incluyendo la gestión de calidad.

CE13 - Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas

con las áreas de la Química.

CE14 - Resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados.

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CE15 - Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos.

CE16 - Evaluación, interpretación y síntesis y datos e información Química.

CE17 - Manipular con seguridad materiales químicos.

CE18 - Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos.

CE19 - Manejo de instrumentación química estándar como la que se utiliza para investigaciones estructurales y separaciones.

CE20 - Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan.

CE21 - Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio.

CE22 - Equilibrio entre teoría y experimentación.

CE23 - Reconocer y valorar los procesos químicos en la vida diaria.

CE24 - Comprensión de los aspectos cualitativos y cuantitativos de los problemas químicos.

CE25 - Capacidad para relacionar la Química con otras disciplinas.

3.4. Competencias transversales.

CT1 - Capacidad de análisis y síntesis.

CT2 - Capacidad de organización y planificación.

CT3 - Conocimiento de una lengua extranjera.

CT4 - Resolución de problemas.

CT5 - Toma de decisiones.

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4. Contenidos del curso

4.1. Epígrafes del curso:

Tema 1. Introducción a los métodos espectroscópicos. Interacción radiación-

materia. Componentes de los instrumentos ópticos: fuentes de radiación, selectores

de longitud de onda, detectores. Tipos de instrumentos. Relación señal-ruido.

Tema 2. Espectroscopía de Absorción Molecular UV-VIS. Fundamento. Leyes de

absorción. Desviaciones de la ley de Beer. Error fotométrico. Instrumentación.

Desarrollo de métodos espectroscópicos.

Tema 3. Espectroscopía de Absorción Molecular IR. Fundamento. Instrumentación:

Fuentes de radiación, detectores. Tipos de instrumentos: dispersivos, no

dispersivos y con transformada de Fourier.

Tema 4. Espectroscopía de Emisión Molecular: Fluorescencia y Fosforescencia.

Fundamento. Instrumentación. Quimioluminiscencia.

Tema 5. Espectroscopía de Absorción Atómica. Fundamento. Sistemas de

Atomización. Características analíticas. Interferencias. Espectroscopía de

Fluorescencia Atómica.

Tema 6. Espectroscopía de Emisión Atómica. Fundamento. Tipos de Atomizadores.

Espectroscopía de Emisión con Plasma: características analíticas.

Tema 7. Espectrometría de Masas Atómica: Fundamento. Tipos de Espectrometría

de Masas Atómica. Espectrómetros de Masas: fuentes de iones, analizadores de

masas, detectores. Interferencias.

Tema 8. Espectroscopía de Rayos X. Fundamento: absorción, emisión, difracción,

fluorescencia. Instrumentación.

Tema 9. Métodos electroanalíticos: Introducción y clasificación de los métodos de

electroanálisis. Métodos potenciométricos. Electrodos: tipos. Potenciómetros: tipos

y aplicaciones. Valoraciones potenciométricas.

Tema 10. Métodos voltamperométricos. Amperometría: fundamento. Valoraciones

amperométricas.

Tema 11. Polarografía: fundamento, características analíticas, aplicaciones.

Valoraciones Conductimétricas.

Programa de prácticas:

Práctica 1. Uso de la Espectroscopía de Absorción Molecular UV-VIS

Práctica 2. Uso de la Espectroscopía de Absorción IR.

Práctica 3. Uso de la Espectroscopía de Fluorescencia

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Práctica 4. Uso de la Espectroscopía de Absorción ó de Emisión Atómica

Práctica 5. Uso de los Métodos Potenciométricos o Voltamperométricos.

4.2. Bibliografía recomendada

4.3.1. Básica (manual de referencia).

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

4.3.2. Complementaria.

Bermejo, Química Analítica General, Cuantitativa e Instrumental, Tomo II, Paraninfo,Madrid, 1991

Braun, Introduction to Instrumental Analysis, McGraw Hill, New York

Keller, Mermet, Otto, Widber, Analytical Chemistry, Wiley-VCH, New York, 1998

K.A.Rubinson, J.F.Rubinson, Análisis Instrumental, Prentice Hall, Madrid, 2001

EXPLICACIÓN DEL PROGRAMA

En la primera parte del programa se realiza el estudio de los diferentes Métodos Espectroscópicos. Para ello, se realiza en primer lugar una introducción general a la Espectroscopía y al estudio de los principales componentes de los instrumentos ópticos en el Tema 1. A continuación se desarrollan en los Temas 2, 3 y 4 los diferentes métodos de Espectroscopía Molecular, y en los Temas 5, 6 y 7 los relativos a la Espectroscopía Atómica. Se incluye también en el Tema 8 la Espectroscopía de Rayos X por ser en la actualidad una técnica complementaria de las técnicas atómicas.

En la segunda parte del programa se realiza el estudio de los diferentes Métodos Electroanalíticos. Para ello, en el Tema 9 se realiza una breve introducción a los mismos, así como su clasificación. Se incluye también en este tema el estudio de los métodos Potenciométricos. Posteriormente los Temas 10 y 11 se dedican al estudio de los Métodos Voltamperométricos y Polarográficos.

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PRIMERA PARTE: MÉTODOS ESPECTROSCÓPICOS

TEMA 1 .INTRODUCCIÓN A LOS MÉTODOS ESPECTROSCÓPICOS

1. Sentido del tema (Introducción)

Este primer tema introductorio es de gran importancia para poder comprender todos los temas siguientes, temas del 2 al 8, relativos al estudio de los diferentes métodos espectroscópicos de análisis.

Comienza el tema introduciendo el concepto de Espectroscopía, para lo cual en primer lugar se estudian las principales características de la radiación electromagnética. Posteriormente se estudian los diferentes tipos de fenómenos que se producen como consecuencia de la interacción radiación-materia a lo largo de todo el espectro electromagnético.

La segunda parte del tema se refiere al estudio general de los componentes básicos que deben estar presentes en cualquier instrumento utilizado para medir los fenómenos producidos como consecuencia de la interacción radiación-materia.

La última parte del tema se dedica al estudio del problema del ruido instrumental. Se introduce el concepto de la relación señal-ruido y se estudian los diferentes tipos de ruido instrumental. Por último, se estudian los diferentes métodos utilizados para mejorar la relación señal-ruido, tanto métodos basados en modificaciones instrumentales, como en el uso de diferentes “software”.

2. Epígrafes del tema.

Introducción a los métodos espectroscópicos. Interacción radiación-materia. Componentes de los instrumentos ópticos: fuentes de radiación, selectores de longitud de onda, detectores. Tipos de instrumentos. Relación señal-ruido.

3. Bibliografía1

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

4. Actividades a desarrollar.

Para desarrollar este tema se realizan 3 clases expositivas y una interactiva.

1 Indicar la parte del manual que se corresponde con el tema.

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TEMA 2. ESPECTROSCOPÍA DE ABSORCIÓN MOLECULAR UV-VIS

1. Sentido del tema (Introducción)

El objetivo de este tema es introducir al alumno en la Espectroscopía de Absorción Molecular UV-VIS, presentando en primer lugar el fundamento de la técnica y estudiando qué tipo de procesos se producen a nivel molecular, y para qué tipo de moléculas es aplicable. Posteriormente se introducen las leyes de absorción, así como sus posibles desviaciones; leyes que serán de aplicación en todos los temas siguientes.

Una segunda parte del tema se dedica al estudio de la instrumentación necesaria para medir el fenómeno de la absorción molecular, prestando especial atención al diseño de instrumentos, ya que los componentes básicos de los mismos han sido estudiados en el tema 1.

La tercera parte del tema se dedica al estudio del desarrollo de métodos.

2. Epígrafes del tema

Espectroscopía de Absorción Molecular UV-VIS. Fundamento. Leyes de absorción. Desviaciones de la ley de Beer. Error fotométrico. Instrumentación. Desarrollo de métodos espectroscópicos.

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

Bermejo, Química Analítica General Cuantitativa e Instrumental, Tomo II, Paraninfo, Madrid, 1991

4. Actividades a desarrollar.

El tema se desarrollará en sesiones de dos horas de clases expositivas y de dos horas de clases interactivas.

En las sesiones interactivas se comentarán las aplicaciones más destacadas de la técnica. Se entregará al alumno por adelantado un boletín de ejercicios numéricos que cubran las distintas aplicaciones de la Espectroscopía de Absorción Molecular UV-VIS presentadas en el tema.

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TEMA 3. ESPECTROSCOPÍA DE ABSORCIÓN MOLECULAR IR

1. Sentido del tema (Introducción)

En este tema se introduce en primer lugar la teoría básica de la Espectroscopía de Absorción en la zona IR del espectro. Posteriormente se estudian los diferentes tipos de fuentes de radiación, así como los detectores, ya que dadas sus particularidades no han sido estudiados en el tema 1 del programa. A continuación se estudian los diferentes tipos de diseños de instrumentos de infrarrojo: los espectrofotómetros dispersivos de red, los instrumentos no dispersivos y los instrumentos multiplex con transformada de Fourier. Es de gran importancia que el alumno entienda perfectamente la diferencia entre los 3 tipos de instrumentos.

2. Epígrafes del tema

Espectroscopía de Absorción Molecular IR. Fundamento. Instrumentación: Fuentes de radiación, detectores. Tipos de instrumentos: dispersivos, no dispersivos y con transformada de Fourier.

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas y una clase interactiva. En la sesión interactiva se comentarán las aplicaciones más destacadas de la técnica. Se entregará al alumno por adelantado un boletín de ejercicios numéricos y cuestiones que cubran los distintos aspectos de la Espectroscopía de Absorción Molecular IR presentadas en el tema.

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TEMA 4.- ESPECTROSCOPÍA DE EMISIÓN MOLECULAR

1. Sentido del tema (Introducción)

En este tema se estudian los diferentes métodos relacionados con la Espectroscopía de Emisión Molecular. Para ello en primer lugar se realiza la clasificación de los distintos tipos de emisión molecular, diferenciando claramente los métodos de Fotoluminiscencia de los de Quimioluminiscencia. Se introduce brevemente el fundamento de estos métodos, así como todas las variables que influyen en los procesos fotoluminiscentes. A continuación, se estudian los diferentes tipos de instrumentos dispersivos y no dispersivos. En la última parte del tema se hace una breve introducción a las aplicaciones analíticas de la quimioluminiscencia.

2. Epígrafes del tema

Espectroscopía de Emisión Molecular: Fluorescencia y Fosforescencia. Fundamento. Instrumentación. Quimioluminiscencia.

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

5. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas y una clase interactiva. En la sesión interactiva se comentarán las aplicaciones más destacadas de la técnica. Se entregará al alumno por adelantado un boletín de ejercicios numéricos y cuestiones que cubran los distintos aspectos de la Espectroscopía de Emisión Molecular presentadas en el tema.

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TEMA 5. ESPECTROSCOPÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA

1. Sentido del tema (Introducción)

Este es el primer tema de la Espectroscopía Atómica, por ello en primer lugar se hará una presentación de los diferentes tipos de Espectroscopía Atómica: Absorción, Emisión y Fluorescencia. A continuación se presenta la necesidad del proceso de atomización en este tipo de técnicas. Después se estudian las características de los espectros atómicos, así como los problemas debidos al ensanchamiento de las líneas espectrales.

Se presenta después la instrumentación básica de un Espectrofotómetro de Absorción Atómica, y se estudian con detalle las fuentes de radiación, y los diferentes sistemas de atomización; componentes ambos que son solo característicos de estas técnicas.

Posteriormente se estudian las características analíticas, centrándonos especialmente en el problema de las interferencias.

La última parte del tema se dedica al estudio de la Fluorescencia Atómica, que aunque es una técnica de emisión atómica, se incluye aquí porque los componentes instrumentales utilizados son muy similares a los usados en la Absorción Atómica.

2. Epígrafes del tema

Espectroscopía de Absorción Atómica. Fundamento. Sistemas de Atomización. Características analíticas. Interferencias. Espectroscopía de Fluorescencia Atómica.

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

Keller, Mermet, Otto, Widber, Analytical Chemistry, Wiley-VCH, New York, 1998

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas y una clase interactiva. En la sesión interactiva, además de comentar las aplicaciones más habituales de la técnica, se entregará al alumno por adelantado un boletín de ejercicios numéricos y cuestiones que cubran los distintos aspectos de la Espectroscopía de Absorción Atómica presentadas en el tema.

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TEMA 6. ESPECTROSCOPÍA DE EMISIÓN ATÓMICA

1. Sentido del tema (Introducción)

El tema comienza realizando la presentación de las distintas técnicas de Emisión Atómica clasificadas según el tipo de sistema de atomización utilizado. A continuación se estudia brevemente la Espectroscopía de Emisión en Llama o Fotometría de Llama, tanto en lo que se refiere a la instrumentación como a las posibles interferencias.

La segunda parte del tema esta dedicada al estudio de la Espectroscopía de Emisión Atómica con Arco y Chispa. En este caso el estudio se centra en las técnicas de manipulación de la muestra, así como en el tipo de detector utilizado.

La Tercera parte del tema se dedica al estudio de la Espectroscopía de Emisión con Plasma. Se introduce el plasma, los diferentes tipos de plasmas y se estudia con detalle el uso del plasma de acoplamiento inductivo, ICP. Posteriormente se estudian los distintos tipos de instrumentos de emisión con plasma haciendo especial énfasis en el monocromador y en los sistemas de introducción de la muestra.

2. Epígrafes del tema

Espectroscopía de Emisión Atómica. Fundamento.Tipos de Atomizadores. Espectroscopía de Emisión con Plasma: características analíticas.

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

Keller, Mermet, Otto, Widber, Analytical Chemistry, Wiley-VCH, New York, 1998

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas y una clase interactiva. En la sesión interactiva, se describen las aplicaciones cualitativas y cuantitativas, y se introduce el concepto de patrón interno como herramienta imprescindible en las técnicas de Emisión Atómica. Se entregará al alumno por adelantado un boletín de ejercicios numéricos y cuestiones que cubran los distintos aspectos de la Espectroscopía de Emisión Atómica presentadas en el tema.

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TEMA 7. ESPECTROMETRÍA DE MASAS ATÓMICA

1. Sentido del tema (Introducción)

En este tema se presentan en primer lugar las ventajas de los espectros de masas frente a los espectros atómicos. A continuación se estudian los distintos componentes de un Espectrómetro de Masas, centrándonos principalmente en los distintos analizadores de masas usados en esta técnica. Se presentan los distintos tipos de instrumentos de ICP-MS y se estudian a continuación los problemas derivados de las interferencias, así como su forma de control.

2. Epígrafes del tema

Espectrometría de Masas Atómica: Fundamento. Tipos de Espectrometría de Masas Atómica. Espectrómetros de Masas: fuente de iones, analizadores de masas, detectores. Interferencias.

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

K.A.Rubinson, J.F.Rubinson, Análisis Instrumental, Prentice Hall, Madrid, 2001

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas.

Al finalizar este tema se realizará un estudio comparativo de todas las técnicas espectroscópicas atómicas y del ICP-MS, con el objetivo de que el alumno adquiera una visión global sobre las mismas, y adquiera la capacidad para poder elegir la técnica más adecuada para cada aplicación.

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TEMA 8. ESPECTROSCOPÍA DE RAYOS X

1. Sentido del tema (Introducción)

El objetivo de este tema es dar a conocer brevemente las distintas posibilidades de las técnicas espectroscópicas que surgen al trabajar en la zona del espectro electromagnético correspondiente a los Rayos X. Para ello se presentarán en primer lugar los fenómenos de Emisión, Absorción, Fluorescencia y Difracción de Rayos X.

A continuación se realiza el estudio de los diferentes componentes instrumentales, tales como fuentes de Rayos X, selectores de longitud de onda y diferentes tipos de sistemas de detección.

Por último se presentarán las aplicaciones de la Fluorescencia de Rayos X por ser la que presenta más interés desde el punto de vista de la química analítica.

2. Epígrafes del tema

Espectroscopía de Rayos X. Fundamento y tipos: absorción, emisión, difracción,

fluorescencia. Instrumentación: fuentes de radiación, monocromador, detector.

Aplicaciones.

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

Keller, Mermet, Otto, Widber, Analytical Chemistry, Wiley-VCH, New York, 1998

4. Actividades a desarrollar

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas.

Al finalizar esta primera parte del programa esta previsto la realización de una clase interactiva en la cuál los alumnos realizarán la presentación y discusión de un trabajo sobre alguna de las técnicas espectroscópicas estudiadas.

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SEGUNDA PARTE: MÉTODOS ELECTROANALÍTICOS

TEMA 9. MÉTODOS ELECTROANALÍTICOS

1. Sentido del tema (Introducción)

En este primer tema de introducción a los métodos electroanalíticos. Posteriormente se realiza una presentación esquemática de los distintos tipos de métodos electroanalíticos. A continuación se introduce el fundamento general de los métodos potenciométricos y se realiza un estudio sobre los distintos tipos de electrodos empezando por los electrodos de referencia. A continuación se estudian los distintos tipos de electrodos indicadores metálicos y los electrodos indicadores de membrana prestando especial atención al electrodo de vidrio. Por último se estudian los electrodos selectivos a moléculas. Posteriormente se describen los instrumentos para medir potenciales, y el calibrado del electrodo. Finaliza el tema con una introducción a las valoraciones potenciométricas.

2. Epígrafe del tema

Métodos electroanalíticos: Introducción y clasificación de los métodos de electroanálisis. Métodos potenciométricos. Electrodos: tipos. Potenciómetros: tipos y aplicaciones. Valoraciones potenciométricas.

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

Bermejo, Química Analítica General, Cuantitativa e Instrumental, Tomo II, Paraninfo, Madrid, 1991

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas.

TEMA 10. MÉTODOS VOLTAMPEROMÉTRICOS

1. Sentido del tema (Introducción)

La primera parte del tema se dedica al estudio de los métodos voltamperométricos; se comienza definiendo el fundamento de este tipo de métodos, introduciendo los diferentes tipos de señales usadas y los componentes básicos de la instrumentación utilizada en voltamperometría, centrándonos principalmente en los electrodos de trabajo. Se describe el voltamperograma, el potencial de semionda y la intensidad límite. A continuación se estudia la Voltamperometría Hidrodinámica y las Valoraciones Amperométricas

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2. Epígrafes del tema

Métodos voltamperométricos. Amperometría: fundamento. Valoraciones amperométricas

3. Bibliografía

Skoog,Holler,Nieman, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010

Bermejo, Química Analítica General, Cuantitativa e Instrumental, Tomo II, Paraninfo, Madrid, 1991

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas y una clase interactiva. En la sesión interactiva se entregará al alumno por adelantado un boletín de ejercicios numéricos y cuestiones que cubran los distintos aspectos presentados en los temas 9 y 10.

TEMA 11.

POLAROGRAFÍA

1. Sentido del tema (Introducción)

En este tema se estudiará el fundamento de la polarografía, así como sus diferentes modalidades y principales aplicaciones. Por otra parte, se realiza una breve introducción a la Conductimetría y a las valoraciones conductimétricas.

2. Epígrafes del tema

Polarografía: fundamento, características analíticas, aplicaciones. Valoraciones

Conductimétricas.

3. Bibliografía

Skoog, Holler, Crouch, Principios de análisis instrumental, Cengage Learning, 2010 (Sexta Edición)

Bermejo, Química Analítica General, Cuantitativa e Instrumental, Tomo II, Paraninfo, Madrid, 1991

4. Actividades a desarrollar

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas y una clase interactiva. En la sesión interactiva se entregará al alumno por adelantado un boletín de ejercicios numéricos y cuestiones que cubran los distintos aspectos presentados en este tema.

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5. - INDICACIONES METODOLÓGICAS Y ATRIBUCIÓN DE CARGA ECTS

5.1. Tiempo de estudio y trabajo personal

TRABAJO PRESENCIAL EN EL AULA

HORAS TRABAJO PERSONAL DEL ALUMNO

HORAS

Clases expositivas en grupo grande

23 Estudio autónomo individual o en grupo

46

Clases interactivas en grupo reducido (Seminarios)

8 Resolución de ejercicios, u otros trabajos

23

Tutorías en grupo muy reducido

2 Preparación de presentaciones orales, escritas, elaboración de ejercicios propuestos. Actividades en biblioteca o similar

15

Prácticas de laboratorio 20 Preparación del trabajo de laboratorio y elaboración de la memoria de las prácticas

13

Total horas trabajo presencial en el aula o en el laboratorio

53 Total horas trabajo personal del alumno

97

5.2. Actividades formativas en el aula con presencia del profesor

A) Clases expositivas en grupo grande (“L” en las tablas horarias):

En estas clases el profesor realizará la presentación de los diferentes temas del programa utilizando diferentes formatos según el tema a estudiar, formatos que serán: teoría, problemas y/o ejemplos generales.

El profesor puede contar con apoyo de medios audiovisuales e informáticos pero, en general, los estudiantes no necesitan manejarlos en clase.

La asistencia a estas clases aunque no es obligatoria es altamente recomendable para el buen seguimiento de la asignatura.

B) Clases interactivas en grupo reducido (Seminarios, “S” en las tablas horarias):

En estas clases se proponen y resuelven aplicaciones de la teoría, problemas, ejercicios… El alumno participa activamente en estas clases de distintas formas: entrega de ejercicios al profesor (algunos de los propuestos en boletines de problemas que el profesor entrega a los alumnos con la suficiente antelación); resolución de ejercicios en el aula, etc. El profesor puede contar con apoyo de medios audiovisuales e informáticos pero, en general, los estudiantes no los manejarán en clase.

La asistencia a estas clases es obligatoria.

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C) Clases prácticas de laboratorio (“ P” en la tabla horaria):

Se incluyen aquí las clases que tienen lugar en un laboratorio de prácticas. En ellas el alumno adquiere las habilidades propias de un laboratorio de química analítica instrumental y consolida los conocimientos adquiridos en las clases de teoría. El trabajo personal del alumno en esta actividad es mucho más reducido. Para estas prácticas, el alumno dispondrá de un manual de prácticas de laboratorio, que incluirá consideraciones generales sobre el trabajo en el laboratorio, así como un guión de cada una de las prácticas a realizar, que constará de una breve presentación de los fundamentos, la metodología a seguir y la indicación de los cálculos a realizar y resultados a presentar. El alumno deberá a acudir a cada sesión de prácticas habiendo leído atentamente el contenido de este manual. Al comenzar cada sesión de prácticas, en un aula, los alumnos responden durante 5 o 10 minutos a unas cuestiones previas que el profesor califica y tiene en cuenta para la nota de prácticas. Tras una explicación del profesor, el alumno realizará individualmente, o en grupos de dos, las experiencias y cálculos necesarios para la consecución de los objetivos de la práctica, recogiendo en el diario de laboratorio el desarrollo de la práctica y los cálculos y resultados que procedan, presentando el mismo día o en la próxima sesión los resultados, que serán evaluados.

La entrega de una memoria final es un requisito adicional para la evaluación y el plazo de presentación máximo será la fecha correspondiente al examen oficial de la convocatoria correspondiente.

La asistencia a estas clases es obligatoria. Las faltas deberán ser justificadas documentalmente, aceptándose razones de examen y de salud, así como aquellos casos contemplados en la normativa universitaria vigente. La práctica no realizada se recuperará de acuerdo con el profesor y dentro del horario previsto para la asignatura.

E) Tutorías de pizarra en grupo muy reducido (“T” en las tablas horarias):

Tutorías programadas por el profesor y coordinadas por el Centro, y supondrán para cada alumno 2 horas. En estas tutorías se proponen actividades como la supervisión de trabajos dirigidos, aclaración de dudas sobre teoría o las prácticas, problemas, ejercicios, lecturas u otras tareas propuestas; así como la presentación, exposición, debate o comentario de trabajos individuales o realizados en pequeños grupos. En muchos casos el profesor exigirá a los alumnos la entrega de ejercicios previa a la celebración de la tutoría. Estas entregas vendrán recogidas en el calendario de actividades que van a realizar los alumnos a lo largo del curso de la Guía Docente de la asignatura correspondiente.

La asistencia a estas clases es obligatoria.

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5.3. Recomendaciones para el estudio de la materia

Es altamente recomendable asistir a las clases expositivas desde el primer día ya que los diferentes temas del programa están enlazados entre si.

Es importante mantener el estudio de la materia “al día”.

Una vez finalizada la lectura de un tema, es útil hacer un resumen de los puntos importantes, identificando las cuestiones básicas que se deben recordar y asegurándose de conocer tanto su significado como las condiciones en las que se pueden aplicar.

La resolución de problemas es fundamental para el aprendizaje de esta materia.

Es imprescindible la preparación de las prácticas antes de la entrada en el laboratorio. En primer lugar, se deben repasar los conceptos teóricos importantes en cada experimento y, a continuación, es necesario leer con atención el guión de la práctica, intentando entender los objetivos y el desarrollo del experimento propuesto. Cualquier duda que pudiera surgir deberá ser consultada con el profesor.

Grado en Química Universidad de Santiago de Compostela. Guía Docente de Química Analítica III

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5.4. Calendario de actividades que van a realizar los alumnos a lo largo del curso

GRUPO A: María Carmen Barciela Alonso Setiembre Octubre Noviembre

L Ma Mi X Vi

09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 16-20

7 8 9 10 11 09-10 10-11 L1 L2 11-12 12-13 13-14 16-20

14 15 16 17 18 09-10 10-11 L3 L4 11-12 12-13 13-14 16-20

21 22 23 24 25 09-10 S2,1 10-11 L5 L6 S1,1 11-12 12-13

13-14 16-20

28 29 30 09-10 10-11 L7 L8 11-12 12-13

13-14 16-20

L Ma Mi X V 1 2 S2,2 S1,2 5 6 7 8 9 S2,3

L9 L10 S1,3

12 13 14 15 16 L11

19 20 21 22 23 S2,4

L12 L13 S1,4

26 27 28 29 30 T4

L14 L15 T5 T2 T1 T3

L Ma Mi X Vi 2 3 4 5 6 S2,5 L16 S1,5 P2 P2 P2 9 10 11 12 13 S2,6

L17 L18 S1,6

P2 P2 16 17 18 19 20

S2,7 L19 L20 S1,7

P4 P4 P4 P4 P4 23 24 25 26 27

S2,8 L21 L22 S1,8

P1 P1 P1 P1 P1 30

L23

P3 Diciembre Otras actividades Notas

L Ma Mi X Vi 1 2 3 4

09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 P3 P3 P3 P3 16-20

7 8 9 10 11 09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 16-20

14 15 16 17 18 09-10 T4 10-11 T5 11-12 T2 12-13 T1 13-14 T3 16-20

21 22 09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 16-20

Entrega de trabajos

General Seminarios

Tutorías

Exámenes 8/1/2016 10:00 H

Aula Q. Física, Q. Orgánica, Q. Técnica

24/6/2016 10:00H Q. Inorgánica Q. Orgánica

Clases expositivas (teóricas) L Clases interactivas (Seminarios)

S1 (Grupo 1º), S2, …, Sn Clases interactivas (tutorías) T1

(Grupo 1º), T2, …., Tn Clases prácticas de laboratorio P1

(Grupo 1º), P2, …, Pn Días no lectivos

festivos

Clases expositivas: Aula de Química Técnica Seminarios: S1: Aula de Q. Técnica S2: Aula Física Tutorías: T1: aula 3.11 T2: aula 2.14 T3: aula Q. Física T4: aula Q. Física T5: aula 2.12 Prácticas: laboratorio de Instrumental. 3ª planta

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GRUPO Grupo B: Pilar Bermejo Barrera

Setiembre Octubre Noviembre L Ma Mi X Vi

09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 16-20

7 8 9 10 11 09-10 10-11 L1 L2 11-12 12-13 13-14 16-20

14 15 16 17 18 09-10 S4,1 10-11 L3 L4 S3,1 11-12 12-13 13-14 L5 16-20

21 22 23 24 25 09-10 S4,2 10-11 L6 L7 S3,2 11-12 12-13

13-14 L8 16-20

28 29 30 09-10 10-11 11-12 12-13

13-14 16-20

L Ma Mi X V 1 2 5 6 7 8 9

L9 L10

12 13 14 15 16 S4,3 L11 S3,3

19 20 21 22 23 S4,4

L12 L13 S3,4

26 27 28 29 30 T9

L14 L15 T10 T7 T6 T8

L Ma Mi X Vi 2 3 4 5 6 S4,5 L16 S3,5 P2 P2 P2 9 10 11 12 13 S4,6

L17 L18 S3,6

P2 P2 16 17 18 19 20

S4,7 L19 L20 S3,7

P4 P4 P4 P4 P4 23 24 25 26 27

S4,8 L21 L22 S3,8

P1 P1 P1 P1 P1 30

L23

P3 Diciembre Otras actividades Notas

L Ma Mi X Vi 1 2 3 4

09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 P3 P3 P3 P3 16-20

7 8 9 10 11 09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 16-20

14 15 16 17 18 09-10 T9 10-11 T10 11-12 T7 12-13 T6 13-14 T8 16-20

21 22 09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 16-20

Entrega de trabajos

General Seminarios

Tutorías

Exámenes 8/1/2016 10:00 H

Aula Q. Física, Q. Orgánica, Q. Técnica

24/6/2016 10:00H Q. Inorgánica Q. Orgánica

Clases expositivas (teóricas) L Clases interactivas (Seminarios)

S1 (Grupo 1º), S2, …, Sn Clases interactivas (tutorías) T1

(Grupo 1º), T2, …., Tn Clases prácticas de laboratorio P1

(Grupo 1º), P2, …, Pn Días no lectivos

festivos

Clases expositivas: Aula de Química Org Seminarios: S3: Aula de Q. Orgánica S2: Aula Matemáticas Tutorías: T1: aula Física T2: aula Física T3: aula 3.11 T4: aula Q. Técnica T5: aula 2.14 Prácticas: laboratorio de Instrumental. 3ª planta

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6. Sistema de evaluación

1. La evaluación consistirá en dos partes:

1.1. Evaluación continua, que podrá constar a su vez de:

i. Ejercicios entregados al profesor (Ej_entr)

ii. Ejercicios realizados en los seminarios (Ej_sem)

iii. Trabajo en las tutorías (Tut)

iv. Prácticas laboratorio (Pract)

1.2. Examen final (EF)

La calificación del alumno no será inferior a la del examen final ni a la obtenida

ponderándola con la evaluación continua. Es necesario tener apto en las prácticas

de laboratorio para superar la asignatura.

Los alumnos repetidores que hayan superado las prácticas en los dos últimos

cursos no tienen la obligación de volverlas a hacer.

2. Cada subapartado del apartado 2.1 contabilizará para la nota final del alumno

de la siguiente manera:

Ej_entr, Ej_sem 15%

Pract 15%

EF 70%

3. Para la evaluación de las prácticas de laboratorio, los ítems a evaluar serán los

siguientes:

Test previo

Organización y pulcritud en el laboratorio

Ejecución de la práctica

Test final

4. El examen final versará sobre aspectos teóricos y prácticos de la asignatura.

En el examen y en los trabajos realizados a lo largo del curso se evalúan las

siguientes competencias:

Clases interactivas: CB1, CG1, CG2, CG3, CG4, CG5, CT1, CT2, CT3, CT4, CT5,

CE4, CE13, CE14, CE15, CE16, CE23, CE24, CE25

Prácticas en el laboratorio: CG2, CG3, CG4, CT1, CT2, CT4, CT5, CE4, CE10,

CE13, CE14, CE16, CE17, CE18, CE19, CE20, CE21, CE22,

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CE24

Examen: CB1, CG1, CG2, CG3, CG4, CG5, CT1, CT4, CE4, CE10, CE13, CE14,

CE15, CE16, CE24

6.3. Recomendaciones de cara a la evaluación

El alumno debe repasar los conceptos teóricos introducidos en los distintos temas,

utilizando el manual de referencia y los resúmenes. El grado de acierto en la

resolución de los ejercicios propuestos proporciona una medida de la preparación

del alumno para afrontar el examen final de la asignatura. Aquellos alumnos que

encuentren dificultades importantes a la hora de trabajar las actividades propuestas

deben de acudir en las horas de tutoría del profesor, con el objetivo de que éste

pueda analizar el problema y ayudar a resolver dichas dificultades. Es muy

importante, a la hora de preparar el examen, resolver algunos de los ejercicios que

figuran al final de cada uno de los capítulos del manual de referencia.

6.4. Recomendaciones de cara a la recuperación

El profesor analizará con aquellos alumnos que no superen con éxito el proceso de

evaluación, y así lo deseen, las dificultades encontradas en el aprendizaje de los

contenidos de la asignatura. También les proporcionará material adicional

(cuestiones, ejercicios, exámenes, etc.) para reforzar el aprendizaje de la materia.