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Grado en Química 3 er Curso Química Analítica V Guía Docente

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Grado en Química 3er Curso

Química Analítica V

Guía Docente

Grado en Química Universidad de Santiago de Compostela. Guía Docente de Química

Analítica V

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Guía Docente. Curso 2017-18

1. Datos descriptivos de la materia

Carácter: Formación básica

Convocatoria: 2er cuatrimestre

Créditos: 4,5 ECTS (3,5 teórico-prácticos + 1 laboratorio)

Profesorado:

María Llompart Vizoso

Coordinadora

Profesora Titular del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Clases expositivas: Grupo A

Grupos de seminario: S1 y S2

Grupos de tutorías: T1, T2, T3 y T4

Grupos de Laboratorio: G1, G2, G3

Pilar Bermejo Barrera

Catedrática del Departamento de Química Analítica, Nutrición y

Bromatología

Clases expositivas: Grupo B

Grupos de seminario: S3 y S4

Grupos de tutorías: T5, T6, T7 y T8

Antonio Moreda Piñeiro

Profesor Titular del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Grupos de Laboratorio: G4, G5

Idioma en que es impartida: Castellano

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Analítica V

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2. Situación, significado e importancia de la materia en el ámbito de la

titulación

2.1. Módulo al que pertenece la materia en el Plan de Estudios. Materias

con las que se relaciona

Módulo 2, Química Analítica. Se relaciona fundamentalmente con las asignaturas de

dicho módulo y con las asignaturas Química Física II: Espectroscopía y Química

Física V: Cinética y Química de Superficies.

Papel que juega este curso en ese bloque formativo y en el conjunto del

Plan de Estudios

Esta asignatura es clave en el módulo de Química Analítica, es la continuación de la

Química Analítica II y III y en ella se desarrollan métodos instrumentales no vistos

previamente, así como el acoplamiento de varios de ellos. Por otra parte, se realiza

una introducción a la automatización en química analítica.

Conocimientos previos (recomendados/obligatorios) que los estudiantes

han de poseer para cursar la asignatura

Genéricamente, se recomienda que la formación del alumno sea de perfil científico-

tecnológico. Dentro de ese perfil, además de la química, resulta recomendable

haber cursado materias de matemáticas, biología y física.

Se recomienda específicamente haber cursado además las asignaturas previas del

módulo, fundamentalmente la Química Analítica II y III.

3. Objetivos del aprendizaje y competencias a alcanzar por el estudiante

con la asignatura.

3.1. Objetivos del aprendizaje.

Presentar las técnicas analíticas hibridas más utilizadas actualmente, con

especial énfasis en el uso de la Espectrometría de Masas.

Presentar la utilidad analítica y las aplicaciones de los métodos cinético-

químicos, destacando las ventajas de los métodos catalíticos y enzimáticos.

Mostrar las posibilidades analíticas de las técnicas de inmunoensayo

presentando los distintas modalidades de trabajo y describiendo la utilización de

marcadores de distinto tipo.

Introducir al alumno en la automatización de las distintas etapas del proceso

analítico, asi como de su totalidad.

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Analítica V

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3.2. Competencias básicas y generales.

CG2 - Que sean capaces de reunir e interpretar datos, información y resultados

relevantes, obtener conclusiones y emitir informes razonados en problemas

científicos, tecnológicos o de otros ámbitos que requieran el uso de conocimientos

de la Química.

CG3 - Que puedan aplicar tanto los conocimientos teóricos-prácticos adquiridos

como la capacidad de análisis y de abstracción en la definición y planteamiento de

problemas y en la búsqueda de sus soluciones tanto en contextos académicos como

profesionales.

CG4 - Que tengan capacidad de comunicar, tanto por escrito como de forma oral,

conocimientos, procedimientos, resultados e ideasen Química tanto a un público

especializado como no especializado.

CG5 - Que sean capaces de estudiar y aprender de forma autónoma, con

organización de tiempo y recursos nuevos conocimientos y técnicas en cualquier

disciplina científica o tecnológica.

CG1 - Que los graduados posean y comprendan los conceptos, métodos y

resultados más importantes de las distintas ramas de la Química, con perspectiva

histórica de su desarrollo.

3.3. Competencias transversales.

CT1 - Adquirir capacidad de análisis y síntesis.

CT2 - Desarrollar capacidad de organización y planificación.

CT4 - Ser capaz de resolver problemas.

CT5 - Ser capaz de tomar decisiones.

3.4. Competencias específicas

CE14 - Ser capaz de resolver problemas cualitativos y cuantitativos según modelos

previamente desarrollados.

CE18 - Ser capaz de llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio

implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en

relación con sistemas orgánicos e inorgánicos.

CE19 - Adquirir destreza en el manejo de instrumentación química estándar como

la que se utiliza para investigaciones

estructurales y separaciones.

CE20 - Ser capaz de interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en

el laboratorio en términos de su significación y de

las teorías que la sustentan.

CE24 - Ser capaz de comprender los aspectos cualitativos y cuantitativos de los

problemas químicos.

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4. Contenidos del curso

4.1. Epígrafes del curso:

Tema 1.HIBRIDACIÓN INSTRUMENTAL I. Introducción. Técnicas de separación

no cromatográfica en línea con técnicas espectroscópicas. Técnicas de separación

cromatográfica en línea con técnicas espectroscópicas atómicas: GC/HPLC-

AES/AAS/AFS. Técnicas de separación cromatográfica en línea con técnicas

espectroscópicas moleculares: GC-FTIR, GC-RMN.

Tema 2.HIBRIDACIÓN INSTRUMENTAL II. Espectrometría de Masas en

hibridación instrumental: instrumentación. Espectrometría de Masas Atómica en

hibridación instrumental: HPLC-ICP-MS, GC-IPC-MS, EC-ICP-MS. Espectrometría de

Masas Molecular en hibridación instrumental: GC-MS, LC-MS. Espectrometría de

Masas en tandem.

Tema 3. INTRODUCCIÓN A LOS MÉTODOS CINÉTICOS DE ANÁLISIS.

Introducción a los métodos cinéticos de análisis. Reacciones utilizadas en Química

Analítica: reacciones de pseudo-primer orden. Factores que afectan a la velocidad

de reacción. Uso analítico de la velocidad de reacción: determinación de una

especie simple; determinaciones simultáneas.

Tema 4. MÉTODOS CINÉTICOS CATALÍTICOS. Métodos cinéticos catalíticos.

Tipos de catálisis. Reacciones catalíticas no enzimáticas. Catálisis micelar. Uso

analítico de las reacciones catalizadas

Tema 5. MÉTODOS ENZIMÁTICOS. Métodos cinéticos enzimáticos: introducción.

Activadores e inhibidores de la actividad enzimática. Uso analítico de la ecuación de

Michaelis-Menten: KM y kcat. Factores que modifican la velocidad de las reacciones

enzimáticas. Instrumentación analítica en los métodos cinéticos.

Tema 6. INMUNOENSAYO. Introducción. Fundamento del inmunoensayo.

Técnicas de inmunoensayo. Inmunoensayo homogéneo y heterogéneo. Tipos de

marcadores. Enzimoinmunoensayo (EIA)

Tema 7. INTRODUCCIÓN A LA AUTOMATIZACIÓN EN QUÍMICA ANALITICA.

Definición y Objetivos. Extensión de la automatización en Química Analítica.

Problemas derivados de la automatización. Calidad, automatización y Química

Analítica. Automatización de las operaciones previas del proceso analítico.

Tema 8. AUTOMATIZACIÓN INTEGRAL: ANALIZADORES. Tipos de

analizadores: clasificación. Analizadores continuos. Analizadores discontinuos.

Estaciones robotizadas. Analizadores de procesos.

Tema 9. AUTOMATIZACIÓN UTILIZANDO TÉCNICAS DE FLUJO. Tipos de

técnicas de flujo: análisis de flujo segmentado (SFA), análisis por inyección en flujo

(FIA), análisis por inyección secuencial (SIA), análisis en flujo multiconmutado

(MSFIA). Fundamento teórico de las técnicas de flujo.

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Analítica V

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Programa de prácticas:

Práctica 1.Determinación de yodo en alimentos usando un método cinético.

Práctica 2. Determinación de especies de hierro usando sistemas FIA.

Práctica 3. Determinación de fragancias policíclicas en cosméticos mediante

cromatografía de gases.

4.2. Bibliografía recomendada

4.3.1.Básica

Química Analítica: métodos cinéticos, inmunoensayo y análisis de trazas,

M.Llompart Vizoso, I.Rodriguez Pereiro, L.Sánchez Prado, 2010

Automatización y miniaturización en Química Analítica, M.Valcárcel, M.S.Cárdenas,

Ed.Springer,2000

Analytical Chemistry, R.Keller,J.M.Mermet,M.Otto,H.M.Widmer, Wiley, 1998

4.3.2.Complementaria

-Principios de Análisis Instrumental, 6ª Ed., Skoog, Holler, Nieman, Ed.Thonsom-

Paraninfo, 2009.

-Análisis Químico de Trazas, C. Cámara, C. Pérez-Conde (Eds.), Ed. Síntesis, 2011.

EXPLICACIÓN DEL PROGRAMA

En la primera parte del programa se realiza en el estudio de la hibridación

instrumental de uso en química analítica.

Posteriormente se realiza una breve introducción a los métodos cinéticos de análisis

y se estudian los métodos cinéticos catalíticos y los métodos enzimáticos.

Posteriormente se estudia la instrumentación analítica utilizada en los métodos

cinéticos.

A continuación se realiza una breve introducción a los métodos de inmunoensayo,

estudiando los distintos tipos de inmunoensayo y de enzimoinmunoensayo.

Los siguientes temas se dedican al estudio de la automatización en la química

analítica, la automatización utilizando técnicas de inyección en flujo y la

automatización integral en los autoanalizadores.

TEMA 1. HIBRIDACIÓN INSTRUMENTAL I

1. Sentido del tema (Introducción)

El primer objetivo de este tema es introducir al alumno en las posibilidades de uso

de las técnicas instrumentales acopladas entre sí (técnicas híbridas).la gran

ventaja de estas técnicas es que unen normalmente una técnica de separación con

una gran capacidad de separación con técnicas de detección altamente sensibles.

En primer lugar se planteará el estudio de la hibridación entre técnicas de

separación no cromatográficas con técnicas espectroscopicas tanto atómicas como

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moleculares. A continuación se plantea la hibridación de las técnicas

cromatograficas convencionales, HPLC y GC con diferentes técnicas

espectroscopicas atómicas y moleculares. En todos los casos se discutirán los

problemas derivados de los diferentes acoplamientos, así como sus aplicaciones

más importantes.

2. Epígrafes del tema

HIBRIDACIÓN INSTRUMENTAL I. Introducción. Técnicas de separación no

cromatográfica en línea con técnicas espectroscópicas. Técnicas de separación

cromatográfica en línea con técnicas espectroscópicas atómicas: GC/HPLC-

AES/AAS/AFS. Técnicas de separación cromatográfica en línea con técnicas

espectroscópicas moleculares: GC-FTIR, GC-RMN.

3. Bibliografía

-Principios de Análisis Instrumental, 6ª Ed., Skoog, Holler, Nieman, Ed.Thonsom-

Paraninfo, 2009.

- Analytical Chemistry, R.Keller,J.M.Mermet,M.Otto,M. Valcárcel, H.M.Widmer,

Wiley, 2004.

-Análisis Químico de Trazas, C. Cámara, C. Pérez-Conde (Eds.), Ed. Síntesis, 2011.

4. Actividades a desarrollar.

Para llevar a cabo el desarrollo de este tema se utilizaran 3 sesiones de clases

expositivas.

TEMA 2. HIBRIDACIÓN INSTRUMENTAL II

1. Sentido del tema (Introducción)

Este último tema se centra en el estudio de las distintas posibilidades que ofrece la

Espectrometría de Masas tanto Atómica como Molecular para su acoplamiento a

distintas técnicas instrumentales. Para ello en primer lugar se estudian los

acoplamientos de la Espectrometría de Masas Atómica con las cromatografías de

líquidos y de gases y con la Electroforesis Capilar. La segunda parte del tema se

centra en el estudio de la Espectrometría de Masas Molecular y su acoplamiento

tambien con las técnicas cromatográficas. El tema finaliza con una breve

introducción a la Espectrometría de Masas en tandem.

2. Epígrafes del tema

HIBRIDACIÓN INSTRUMENTAL II. Espectrometría de Masas en hibridación

instrumental: instrumentación. Espectrometría de Masas Atómica en hibridación

instrumental: HPLC-ICP-MS, GC-IPC-MS, EC-ICP-MS. Espectrometría de Masas

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Molecular en hibridación instrumental: GC-MS, LC-MS. Espectrometría de Masas en

tandem.

3. Bibliografía

- Analytical Chemistry, R.Keller,J.M.Mermet,M.Otto,H.M.Widmer, Wiley, 2004.

-Análisis Químico de Trazas, C. Cámara, C. Pérez-Conde (Eds.), Ed. Síntesis, 2011.

4. Actividades a desarrollar.

Para llevar a cabo el desarrollo de este tema se utilizaran 3 sesiones de clases

expositivas y 1 sesión de seminario.

TEMA 3 .INTRODUCCIÓN A LOS MÉTODOS CINÉTICOS DE ANÁLISIS

1. Sentido del tema (Introducción)

Este primer tema repasa brevemente conceptos básicos de cinética química para

centrarse posteriormente en el estudio de las reaccionares más utilizadas en

química analítica, que son las reacciones de pseudo primer orden. La parte central

del tema explica los distintos procedimientos para determinar la concentración de

analito a partir de medidas de velocidad de reacción, incluyendo además, las

determinaciones simultáneas.

2. Epígrafes del tema.

Introducción a los métodos cinéticos de análisis. Reacciones utilizadas en Química

Analítica: reacciones de pseudo-primer orden. Factores que afectan a la velocidad

de reacción. Uso analítico de la velocidad de reacción: determinación de una

especie simple; determinaciones simultáneas.

3. Bibliografía

-Química Analítica: métodos cinéticos, inmunoensayo y análisis de trazas,

M.Llompart Vizoso, I.Rodriguez Pereiro, L.Sánchez Prado, 2010

-Fundamentos de Química Analítica. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler. Thomsom,

2004.

-Analytical Chemistry. R. Kellner, J.-M. Mermet, M. Otto, H.M. Widmer. Wiley,

1998.

-Química Analítica Moderna. D. Harvey. Mc Graw Hill, 2002.

-Kinetics Methods in Analytical Chemistry. M.D. Pérez Bendito, M. Silva. Ellis

Horwood, 1988.

4. Actividades a desarrollar.

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Para desarrollar este tema se realizan 2 clases expositivas y 1 clase interactiva de

seminario.

TEMA 4. MÉTODOS CINÉTICOS CATALÍTICOS

1. Sentido del tema (Introducción)

Este tema se dedica al estudio de los métodos catalíticos de análisis, que permiten

el desarrollo de procedimientos de gran sensibilidad y selectividad. Se estudia la

actividad catalítica, activadora e inhibidora, incluyéndose un apartado para el

estudio de la catálisis micelar.

2. Epígrafes del tema.

Métodos cinéticos catalíticos. Tipos de catálisis. Reacciones catalíticas no

enzimáticas. Catálisis micelar. Uso analítico de las reacciones catalizadas

3. Bibliografía

-Química Analítica: métodos cinéticos, inmunoensayo y análisis de trazas,

M.Llompart Vizoso, I.Rodriguez Pereiro, L.Sánchez Prado, 2010

-Fundamentos de Química Analítica. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler. Thomsom,

2004.

-Analytical Chemistry. R. Kellner, J.-M. Mermet, M. Otto, H.M. Widmer. Wiley,

1998.

-Química Analítica Moderna. D. Harvey. Mc Graw Hill, 2002.

-Kinetics Methods in Analytical Chemistry. M.D. Pérez Bendito, M. Silva. Ellis

Horwood, 1988.

4. Actividades a desarrollar.

Para desarrollar este tema se realizan 1 clases expositivas y 1 clase interactiva de

seminario.

TEMA 5. MÉTODOS ENZIMÁTICOS

1. Sentido del tema (Introducción)

Debido a las particularidades y gran importancia que presenta la catálisis

enzimática en química analítica se ha decidido dedicarle un tema individual a su

estudio. La catálisis enzimática permite el desarrollo de métodos altamente

selectivos, con frecuencia específicos, y de alta sensibilidad. Se inicia el tema

repasando brevemente el concepto de enzima y sus propiedades, explicando su

mecanismo de acción como biocatalizador. A continuación, el tema se centra en el

estudio de las reacciones enzimáticas explicando, a través de la Ecuación de

Michaelis-Menten, cómo se es posible determinar la concentración de sustratos y de

enzimas a partir de medidas de velocidad de reacción enzimática. Al tratarse de

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biocatalizadores, las enzimas son sensibles a las condiciones experimentales,

llegando a inactivarse, por lo que se estudiarán los factores que modifican la

velocidad de las reacciones enzimáticas. Por último se explicará la significación

analítica de la constante de Michaelis-Menten y de la constante de catálisis, y su

relación directa con la especificidad de las reacciones enzimáticas, a través de

ejemplos ilustrativos.

Dada la alta velocidad a la que se producen la mayor parte de las reacciones

químicas con interés desde el punto de vista analítico, ha sido necesario el

desarrollo de procedimientos que permitan la adquisición de datos en estos casos.

Aunque el sistema de medida analítica debe ser de respuesta rápida, los principales

problemas se plantean en el mezclado de reactivos. Así se han desarrollado

distintos sistemas como la técnica de adición continua de reactivo, la mezcla con

flujo interrumpido o los métodos de parada, que serán explicados en la última parte

de este tema.

2. Epígrafes del tema

Métodos cinéticos enzimáticos: introducción. Activadores e inhibidores de la

actividad enzimática. Uso analítico de la ecuación de Michaelis-Menten: KM y kcat.

Factores que modifican la velocidad de las reacciones enzimáticas. Instrumentación

analítica en los métodos cinéticos.

3. Bibliografía

-Química Analítica: métodos cinéticos, inmunoensayo y análisis de trazas,

M.Llompart Vizoso, I.Rodriguez Pereiro, L.Sánchez Prado, 2010

-The Art & Science of Chemical Analysis. C.G. Enke. Wiley, 2000.

-Kinetics Methods in Analytical Chemistry. M.D. Perez Bendito, M. Silva. Ellis

Horwood, 1988.

-Analytical Chemistry. R. Kellner, J.-M. Mermet, M. Otto, H.M. Widmer. Wiley,

1998.

-Fundamentos de Química Analítica. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler. Thomsom,

2004.

-Analytical Chemistry. G.D. Christian. 6ª ed. John Wiley & Sons, USA, 2004.

4. Actividades a desarrollar.

Para desarrollar este tema se realizan 2 clases expositivas y 1 clase interactiva de

seminario.

TEMA 6.- INMUNOENSAYO

1. Sentido del tema (Introducción)

Uno de los objetivos más importantes de la química analítica actual es conseguir

métodos específicos. En este sentido el inmunoensayo permite detectar y

determinar selectivamente un analito en una muestra basándose en la especificidad

de la unión antígeno-anticuerpo. En este tema se explicará el fundamento del

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inmunoensayo y se describirán las técnicas de inmunoensayo, centrando el tema en

el inmunoensayo que hace uso de marcadores. Se explicarán los distintos tipos de

marcadores dedicando gran parte del tema al estudio del enzimoinmunoensayo,

dada la gran importancia actual en química analítica, especialmente en el campo

del análisis clínico, y su gran proyección en el momento actual.

2. Epígrafes del tema

Introducción. Fundamento del inmunoensayo. Técnicas de inmunoensayo.

Inmunoensayo homogéneo y heterogéneo. Tipos de marcadores.

Enzimoinmunoensayo (EIA)

3. Bibliografía

-Química Analítica: métodos cinéticos, inmunoensayo y análisis de trazas,

M.Llompart Vizoso, I.Rodriguez Pereiro, L.Sánchez Prado, 2010

-Temas Avanzados de Análisis Químico. J. J. Laserna. Edinford S.A., Málaga, 1994.

-Analytical Chemistry. R. Kellner. VCH-Wiley, 1998.

-The Art & Science of Chemical Analysis. C.G. Enke. Wiley, 2000.

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas y 2 clases

interactivas de seminario, que se pretende realizar en el aula de ordenados, y en la

que los alumnos podrán visualizar las distintas etapas del inmunoensayo a través

de aplicaciones informáticas.

TEMA 7. INTRODUCCIÓN A LA AUTOMATIZACIÓN EN QUÍMICA ANALÍTICA

1. Sentido del tema (Introducción)

Uno de los principales progresos de la química analítica en las últimas décadas ha

sido la aparición de sistemas automáticos para análisis, que permiten reducir

significativamente la intervención del analista, proporcionando de esta forma mayor

eficacia y mayor capacidad para procesar un número mayor de muestras en menor

tiempo. La automatización, continúa representando en la actualidad una de las

líneas centrales en el desarrollo de instrumentación analítica y del software

necesario.

El tema comienza definiendo automatización, destacando sus objetivos y dejando

claro las ventajas que proporciona. Se discutirán, a su vez, las limitaciones actuales

y los problemas derivados de la automatización. A continuación, se hablará de la

automatización de las distintas etapas del proceso analítico, haciendo especial

hincapié en las operaciones previas del proceso analítico, que debido a su gran

variedad y complejidad mecánica presentan mayor dificultad de automatización.

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2. Epígrafes del tema

Definición y Objetivos. Extensión de la automatización en Química Analítica.

Problemas derivados de la automatización. Calidad, automatización y Química

Analítica. Automatización de las operaciones previas del proceso analítico.

3. Bibliografía

-Principios de Análisis Instrumental, 6ª Ed., Skoog, Holler, Nieman, Ed.Thonsom-

Paraninfo, 2009.

-Automatización y miniaturización en Química Analítica, M.Valcárcel, M.S.Cárdenas,

Ed Springer,2000

- Analytical Chemistry, R.Keller,J.M.Mermet,M.Otto,H.M.Widmer, Wiley, 2004

-Análisis Químico de Trazas, C. Cámara, C. Pérez-Conde (Eds.), Ed. Síntesis, 2011.

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema está prevista 1 clase expositiva.

TEMA 8. AUTOMATIZACIÓN INTEGRAL: ANALIZADORES

1. Sentido del tema (Introducción)

El objetivo del tema es introducir al alumno en el concepto de automatización

integral presentado para ello los diferentes tipos de analizadores automáticos. Para

ello en primer lugar se realiza una clasificación rigurosa para poder distinguir

claramente las diferencias entre un analizador continuo y un analizador discontinuo.

Posteriormente se introducen las estaciones robotizadas y se finaliza el tema con

una breve introducción a los analizadores de procesos.

2. Epígrafes del tema

AUTOMATIZACIÓN INTEGRAL: ANALIZADORES. Tipos de analizadores:

clasificación. Analizadores continuos. Analizadores discontinuos. Estaciones

robotizadas. Analizadores de procesos.

3. Bibliografía

-Principios de Análisis Instrumental, 6ª Ed., Skoog, Holler, Nieman, Ed.Thonsom-

Paraninfo, 2009.

-Automatización y miniaturización en Química Analítica, M.Valcárcel, M.S.Cárdenas,

Ed Springer,2000

- Analytical Chemistry, R.Keller,J.M.Mermet,M.Otto,H.M.Widmer, Wiley, 2004.

-Análisis Químico de Trazas, C. Cámara, C. Pérez-Conde (Eds.), Ed. Síntesis, 2011.

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4. Actividades a desarrollar.

Para llevar a cabo el desarrollo de este tema se utilizaran 1 sesion de clases

expositivas y una sesión de seminario.

TEMA 9. AUTOMATIZACIÓN UTILIZANDO TÉCNICAS DE FLUJO

1. Sentido del tema (Introducción)

Este tema se dedica a los métodos de inyección en flujo, que permiten el desarrollo

de métodos automáticos simples, versátiles y de gran eficacia muestral. Se

explicará el fundamento del análisis por inyección en flujo destacando la

importancia de la dispersión y las variables que influyen en la misma. Se describirá

la instrumentación necesaria para realizar el transporte de muestra y reactivos, así

como los inyectores de muestra y los sistemas de detección utilizados. Se discutirán

además las características de los sistemas de análisis por inyección secuencial y del

análisis en flujo microconmutado. Por último se describirán algunas de las

aplicaciones más destacables de estas técnicas de flujo.

2. Epígrafes del tema

Tipos de técnicas de flujo: análisis de flujo segmentado (SFA), análisis por

inyección en flujo (FIA), análisis por inyección secuencial (SIA), análisis en flujo

multiconmutado (MSFIA). Fundamento teórico de las técnicas de flujo. Métodos de

separación y preconcentración: ejemplos

3. Bibliografía

-Principios de Análisis Instrumental, 6ª Ed., Skoog, Holler, Nieman, Ed.Thonsom-

Paraninfo, 2009.

-Automatización y miniaturización en Química Analítica, M.Valcárcel, M.S.Cárdenas,

Ed Springer,2000

- Analytical Chemistry, R.Keller,J.M.Mermet,M.Otto,H.M.Widmer, Wiley, 2004.

-Análisis Químico de Trazas, C. Cámara, C. Pérez-Conde (Eds.), Ed. Síntesis, 2011.

4. Actividades a desarrollar.

Para el desarrollo del tema están previstas 2 clases expositivas y 1 clase de

seminario en la que el alumno participará en la discusión de algún ejemplo de FIA

y, a su vez, se describirán las clases prácticas que se llevarán a cabo en el

laboratorio.

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5. - INDICACIONES METODOLÓGICAS Y ATRIBUCIÓN DE CARGA ECTS

5.1 Tiempo de estudio y trabajo personal

TRABAJO PRESENCIAL EN EL

AULA

HORAS TRABAJO PERSONAL DEL

ALUMNO

HORAS

Clases expositivas en grupo

grande

18 Estudio autónomo individual o

en grupo

36

Clases interactivas en grupo

reducido (Seminarios)

8 Resolución de ejercicios, u

otros trabajos

10

Tutorías en grupo muy

reducido

2 Preparación de presentaciones

orales, escritas, elaboración

de ejercicios propuestos.

Actividades en biblioteca o

similar

15,5

Prácticas de laboratorio 12 Preparación del trabajo de

laboratorio y elaboración de la

memoria de las prácticas

11

Total horas trabajo

presencial en el aula o en

el laboratorio

40 Total horas trabajo

personal del alumno

72,5

5.2. Actividades formativas en el aula con presencia del profesor

A) Clases expositivas en grupo grande (“C” en las tablas horarias):

En estas clases el profesor realizará la presentación de los diferentes temas del

programa utilizando diferentes formatos según el tema a estudiar, formatos que

serán: teoría, problemas y/o ejemplos generales.

El profesor puede contar con apoyo de medios audiovisuales e informáticos pero, en

general, los estudiantes no necesitan manejarlos en clase.

La asistencia a estas clases aunque no es obligatoria es altamente recomendable

para el buen seguimiento de la asignatura.

B) Clases interactivas en grupo reducido (Seminarios, “S” en las tablas horarias):

En estas clases se proponen y resuelven aplicaciones de la teoría, problemas,

ejercicios… El alumno participa activamente en estas clases de distintas formas:

entrega de ejercicios al profesor (algunos de los propuestos en boletines de

problemas que el profesor entrega a los alumnos con la suficiente antelación);

resolución de ejercicios en el aula, etc. El profesor puede contar con apoyo de

medios audiovisuales e informáticos pero, en general, los estudiantes no los

manejarán en clase.

La asistencia a estas clases es obligatoria.

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C) Clases prácticas de laboratorio (Practicas, “G” en las tablas horarias):

Se incluyen aquí las clases que tienen lugar en un laboratorio de prácticas. En ellas

el alumno adquiere las habilidades propias de un laboratorio de química analítica

instrumental y consolida los conocimientos adquiridos en las clases de teoría. El

trabajo personal del alumno en esta actividad es mucho más reducido. Para estas

prácticas, el alumno dispondrá de un manual de prácticas de laboratorio, que

incluirá consideraciones generales sobre el trabajo en el laboratorio, así como un

guión de cada una de las prácticas a realizar, que constará de una breve

presentación de los fundamentos, la metodología a seguir y la indicación de los

cálculos a realizar y resultados a presentar. El alumno deberá a acudir a cada

sesión de prácticas habiendo leído atentamente el contenido de este manual. Al

comenzar cada sesión de prácticas, en un aula, los alumnos responden durante 5 o

10 minutos a unas cuestiones previas que el profesor califica y tiene en cuenta

para la nota de prácticas. Tras una explicación del profesor, el alumno realizará

individualmente, o en grupos de dos, las experiencias y cálculos necesarios para la

consecución de los objetivos de la práctica, recogiendo en el diario de laboratorio el

desarrollo de la práctica y los cálculos y resultados que procedan, presentando el

mismo día o en la próxima sesión los resultados, que serán evaluados.

La entrega de una memoria final es un requisito adicional para la evaluación y el

plazo de presentación máximo será la fecha correspondiente al examen oficial de la

convocatoria correspondiente.

La asistencia a estas clases es obligatoria. Las faltas deberán ser justificadas

documentalmente, aceptándose razones de examen y de salud, así como aquellos

casos contemplados en la normativa universitaria vigente. La práctica no realizada

se recuperará de acuerdo con el profesor y dentro del horario previsto para la

asignatura.

E) Tutorías de pizarra en grupo muy reducido (“T” en las tablas horarias):

Tutorías programadas por el profesor y coordinadas por el Centro, y supondrán

para cada alumno 2 horas. En estas tutorías se proponen actividades como la

supervisión de trabajos dirigidos, aclaración de dudas sobre teoría o las prácticas,

problemas, ejercicios, lecturas u otras tareas propuestas; así como la presentación,

exposición, debate o comentario de trabajos individuales o realizados en pequeños

grupos. En muchos casos el profesor exigirá a los alumnos la entrega de ejercicios

previa a la celebración de la tutoría. Estas entregas vendrán recogidas en el

calendario de actividades que van a realizar los alumnos a lo largo del curso de la

Guía Docente de la asignatura correspondiente.

La asistencia a estas clases es obligatoria.

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Analítica V

16

5.3. Recomendaciones para el estudio de la materia

Es altamente recomendable asistir a las clases expositivas desde el primer día ya

que los diferentes temas del programa están enlazados entre si.

Es importante mantener el estudio de la materia “al día”.

Una vez finalizada la lectura de un tema, es útil hacer un resumen de los puntos

importantes, identificando las cuestiones básicas que se deben recordar y

asegurándose de conocer tanto su significado como las condiciones en las que se

pueden aplicar.

La resolución de problemas es fundamental para el aprendizaje de esta materia.

Es imprescindible la preparación de las prácticas antes de la entrada en el

laboratorio. En primer lugar, se deben repasar los conceptos teóricos

importantes en cada experimento y, a continuación, es necesario leer con

atención el guión de la práctica, intentando entender los objetivos y el desarrollo

del experimento propuesto. Cualquier duda que pudiera surgir deberá ser

consultada con el profesor.

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Analítica V

17

5.4. Calendario de actividades GRUPO A: María Llompart

Enero-Febrero Marzo Abril

L Ma Mi X Vi

30 31 1 2

09-10

10-11 L1

11-12

12-13

13-14

16-20

5 6 7 8 9

09-10

10-11 L2 L3

11-12

12-13

13-14

16-20 G2 G2 G2 G1 G1

12 13 14 15 16

09-10

10-11

11-12

12-13

13-14

16-20 G1

19 20 21 22 23

09-10

10-11 L4 L5

11-12

12-13 S21

13-14 S11

16-20 G3 G3 G3

26 27 28

09-10

10-11 L6 L7

11-12

12-13

13-14

16-20

L Ma Mi X Vi

1 2

S22

S12

5 6 7 8 9

L8 L9

S23

S13

12 13 14 15 16

T41 T11 T31

L10 L11

T23

19 20 21 22 23

L12 L13

S24

S14

26 27 28 29 30

L Ma Mi X Vi

2 3 4 5 6

L14

S25

S15

9 10 11 12 13

L15 L16

S26

S16

16 17 18 19 20

L17 L18

S27

S17

23 24 25 26 27

S28

S18

30

Mayo Otras actividades Notas

L Ma Mi X Vi

1 2 3 4

09-10 T12 T32

10-11

11-12

12-13 T22

13-14

16-20

7 8 9 10 11

09-10 T42

10-11

11-12

12-13

13-14

16-20

14 15 16 17 18

09-10

10-11

11-12

12-13

13-14

16-20

Exámenes

24/05/2018 Hora 16:00 Aulas: Q. Fisica, Q.

Organica, Q. Técnica

29/06/2018 Hora 16:00 Aulas Q. Inorgánica, Q.

Orgánica

Clases expositivas L

Clases interactivas (seminario) S1,

S2

Clases interactivas (tutorías) T1-

T4

Clases prácticas de laboratorios

G1, G2, G3

Días no lectivos

Clases expositivas: Aula Q. Orgánica

Seminarios: Aulas Q. Org, Fisica.

Tutorías: Aulas: Q. Org., Fisica, 2.11, 2.12 Prácticas: Laboratorios de 3er piso

instrumental

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Analítica V

18

5.4. Calendario de actividades GRUPO B: Pilar Bermejo

Enero-Febrero Marzo Abril

L Ma Mi X Vi

30 31 1 2

09-10

10-11 L1 L2

11-12

12-13

13-14

16-20

5 6 7 8 9

09-10

10-11 L3 L4

11-12

12-13

13-14

16-20

12 13 14 15 16

09-10 S41

10-11

11-12

12-13 S31

13-14

16-20 G4 G4

19 20 21 22 23

09-10

10-11 L5 L6

11-12

12-13

13-14

16-20 G4 G3 G3 G3

26 27 28

09-10

10-11 L7

11-12

12-13

13-14

16-20 G5 G5

L Ma Mi X Vi

1 2

S42

L8

S32

G5

5 6 7 8 9

S43

L9 L10

S33

12 13 14 15 16

T8 T5

T6

T7

19 20 21 22 23

S44

L11 L12

S34

26 27 28 29 30

L Ma Mi X Vi

2 3 4 5 6

S45

L13 L14

S35

9 10 11 12 13

S46

L15 L16

S36

16 17 18 19 20

S47

L17 L18

S37

23 24 25 26 27

S48

S38

30

Mayo Otras actividades Notas

L Ma Mi X Vi

1 2 3 4

09-10 T8 T5

10-11

11-12

12-13 T6

13-14 T7

16-20

7 8 9 10 11

09-10

10-11

11-12

12-13

13-14

16-20

14 15 16 17 18

09-10

10-11

11-12

12-13

13-14

16-20

Exámenes

24/05/2018 Hora 16:00 Aulas: Q. Fisica, Q.

Organica, Q. Técnica

29/06/2018 Hora 16:00 Aulas Q. Inorgánica, Q.

Orgánica

Clases expositivas L

Clases interactivas (seminario) S

Clases interactivas

(tutorías) T

Clases prácticas de laboratorios P

Días no lectivos

Clases expositivas: Q.Analítica

Seminarios: S3Matem.,S4Q.Analítica

Tutorías: Aulas Q.Anal,Mat,2.14,2.15 Prácticas: Laboratorios de Instrumental.

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19

6. Sistema de evaluación

La evaluación consistirá en dos partes:

a) Evaluación contínua con un peso de un 30%, repartido del siguiente modo:

-Seminarios, tutorías y ejercicios entregados al profesor: 15%

-Prácticas de Laboratorio(test previo, organización y pulcritud en el laboratorio,

ejecución de la práctica, test final) : 15%

b) Examen final de la asignatura: 70%

La calificación del alumno no será inferior a la del examen final ni a la obtenida

ponderándola con la evaluación continua.

Los alumnos repetidores que hayan superado las prácticas con anterioridad no

tienen la obligación de volverlas a hacer.

Es necesario tener apto en las prácticas de laboratorio para poder superar la

asignatura.

A lo largo del curso se evalúan las siguientes competencias:

Clases interactivas: CG2, CG3, CG4, CG5, CT1, CT2, CT4, CT5, CE14, CE24

Prácticas no laboratorio: CG2, CG3, CG4, CT1, CT2, CT4, CT5, CE18, CE19, CE20,

CE24

Tutorías: CG4, CT1, CT2

Examen: CG2, CG3, CG4, CT1, CE14, CE19, CE20, CE24

6.1. Recomendaciones de cara a la evaluación

El alumno debe repasar los conceptos teóricos introducidos en los distintos temas,

utilizando el manual de referencia y los resúmenes. El grado de acierto en la

resolución de los ejercicios propuestos proporciona una medida de la preparación

del alumno para afrontar el examen final de la asignatura. Aquellos alumnos que

encuentren dificultades importantes a la hora de trabajar las actividades propuestas

deben de acudir en las horas de tutoría del profesor, con el objetivo de que éste

pueda analizar el problema y ayudar a resolver dichas dificultades. Es muy

importante, a la hora de preparar el examen, resolver algunos de los ejercicios que

figuran al final de cada uno de los capítulos del manual de referencia.

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Analítica V

20

6.2. Recomendaciones de cara a la recuperación

El profesor analizará con aquellos alumnos que no superen con éxito el proceso de

evaluación, y así lo deseen, las dificultades encontradas en el aprendizaje de los

contenidos de la asignatura. También les proporcionará material adicional

(cuestiones, ejercicios, exámenes, etc.) para reforzar el aprendizaje de la materia.