GUÍA PRÁCTICA DEL EQUIPO EDUCADOR PARROQUIALDE LA CARIDAD ORGANIZADA

Paquetes Nutricionales

V. ¡VAMOS A HACER MEJORES DESPENSAS O A BUSCAR LOS CAMINOS ADECUADOS PARA OBTENERLAS!

a) ¿Para qué organizarnos en la Parroquia para mejorar nuestro servicio de alimentación?

UN MAPA DEL HAMBRE

EN MÉXICO

A diario:

25 mexicanos muerena causa del hambre.

21 millones viven en pobreza alimentaria.

37% niños indígenas en desnutrición crónica. (Unicef México)

El pobre estado de nutrición en la población anciana es de preocupación importante. La pérdida de peso no intencional o involuntario y la desnutrición, en esta etapa de la vida, contribuyen a un decline progresivo en la salud, lo que afecta el estado funcional de los adultos mayores que incrementan la utilización de los servicios de salud, la institucionalización prematura y la mortalidad.

¿Hay mal nutrición en la Ciudad de México?

Según el Informe de Pobreza y Evaluación en el Distrito Federal 2012, en 2010 las delegaciones que presentaron un mayor porcentaje de población en pobreza fueron:

Milpa Alta (48.6) Tláhuac (35.8) Iztapalapa (37.4) Álvaro Obregón (31.3) Gustavo A. Madero (30.7)

En estas delegaciones más del 30 por ciento de la población se encontraba en situación de pobreza lo que representó el 59.5 por ciento del total de la población en pobreza de la entidad. Informe de Pobreza y Evaluación en el Distrito Federal 2012, (Coneval 2012).

Una persona se encuentra en situación de pobreza cuando tiene al menos una carencia social (en los seis indicadores de rezago educativo, acceso a servicios de salud, acceso a la seguridad social, calidad y espacios de la vivienda, servicios básicos en la vivienda y acceso a la alimentación) y su ingreso es insuficiente para adquirir los bienes y servicios que requiere para satisfacer sus necesidades alimentarias y no alimentarias.

En lo que respecta específicamente a la carencia del derecho social a la alimentación, el porcentaje de población disminuyó de 15.6% en 2008 a 15.5% para 2010. No obstante, en términos absolutos el número de personas con esta carencia aumentó de 1,366,620 a 1,367,037, es decir, 417 personas más (CONEVAL 2012).

PARA TRABAJAR EN GRUPO

① Les sugerimos que investiguen si las zonas de mayor afectación coinciden con su parroquia, decanato o vicaría.

② Qué pueden decir acerca de la nutrición inadecuada en su comunidad parroquial, especialmente si afecta a niños, mujeres y ancianos.

③ Les sugerimos que dialoguen al respecto con algún médico o nutriólogo que pueda estar en su parroquia.

Las despensas que con dedicación hacen nuestra comunidades pueden desencadenar un proceso cualitativamente muy superior con los Paquetes Nutricionales.

b) ¿Por qué pasar de despensas a paquetes nutricionales?

PAQUETE NUTRICIONAL = BUENA ALIMENTACIÓNNo se trata sólo de dar o distribuir alimento, sino de favorecer una buena alimentación. Una buena nutrición te ayuda a crecer, mantenerte saludable, funcionar normalmente y sanar más rápidamente cuando te enfermas.

Comer correctamente te hace verte y sentirte bien, además te ayuda a hacer tu mejor esfuerzo en tus

actividades.

Por eso un PAQUETE NUTRICIONAL

es un conjunto EQUILIBRADO de alimentos con CANTIDADES ADECUADAS, pertenecientes a DIVERSOS GRUPOS DE

ALIMENTOS

La confección de los Paquetes Nutricionales se basa en la experiencia de 20 años de trabajo de Alimento para Todos, (Banco de Alimentos de Cáritas) que está en la Central de Abastos.

¡EL PLATO DEL BUEN COMER!

PAQUETE IDEAL DE ALIMENTOS PARA 1 FAMILIA PARA UNA SEMANA

(de 4 miembros)

Arroz 1 kgFrijol 1 kgAceite 900 gLeche fresca 3.5 litrosQueso panela 500 gHuevo 1 kgCereal de caja 660 gPan 680 gGalletas Dulces 500 gAvena 440 gMaizena 425 gGelatina 130 gMermelada 340 g

Fruta y Verdura:

Fruta 4 kgVerdura 10 kg

Es un Banco de Alimentos en la Cd. de México Opera desde 1994, vinculado a Cáritas. Proveemos paquetes nutricionales cada semana a más

de 30 mil personas. Capacitamos a la población en cuanto al cambio de hábitos

alimenticios.

Te invitamos a ver detenidamentehttp://www.alimentoparatodos.org.mx/

LOS PAQUETES NUTRICIONALESDEL BANCO DE APT

(ALIMENTO PARA TODOS)CONTIENEN:

Contenido

Se procura que el paquete contenga producto de 8 grupos alimenticios (azúcares, cereales, fruta, grasas, leches, leguminosas, productos de origen animal, verdura).

Se da prioridad a productoscon alto contenido nutricional.

El tipo de producto cambia por laoferta variable de los donadores.

El área de Nutrición de APT verifica que el producto que se entrega coincida en la mayor medida posible con las condiciones y tipo de beneficiario atendido (ancianos, niños, enfermos, etc.)

Entrega:

Por cuestiones logísticas y por el alto número de beneficiarios que se atiende en APT, entregamos el producto a granel (tarimas), no se entregan paquetes en bolsa.

Si las parroquias se organizan (un decanato, por ejemplo), se puede planear la participación de voluntarios que con una camioneta vayan al Banco de Alimentos…

Del Banco lleven a la parroquia productos que, complementados con lo que llevan las personas a la parroquia ordinariamente, den por resultado verdaderos Paquetes Nutricionales.

Cuota:

La cuota del paquete varía con el tipo de producto entregado.

$85.00 es el costo promedio de los paquetes del Banco de Alimentos.

La cuota de recuperación de cada artículo no puede rebasar el 10% de su valor comercial.

El Banco maneja tres tipos de cuota:

a)COMPLETACuota normal: $85

B) FIJA. El área de Trabajo Social establece una cuota determinada que no se podrá rebasar, aunque el beneficiario lleve más producto. Las parroquias pueden negociar una cuota específica, ya que varios productos los tendría la parroquia.

C) CERO Beneficiarios exentos por condiciones de pobreza Las parroquias pueden acceder a este tipo de cuota si ofrecen la certeza al Banco de que se entregarán a personas verdaderamente necesitadas.

Por tanto, las parroquias pueden, a través de esta alianza con APT:

- Seguir llevando alimentos a las Misas, pero con

una lista de productos

- Organizarse para ir al Banco por alimentos complementarios

- Armar en la Parroquia los Paquetesy distribuirlos rápidamente.

- Organizar colectas o rifas u otras actividades, para adquirir los productos de los paquetes nutricionales del Banco.

La propuesta definitivamente puede mejorar de manera cualitativa

este servicio a las personas más necesitadas de la comunidad.

① ¿Cómo ves esta propuesta?② ¿Qué mejoras implica para la gente beneficiada?③ ¿Qué cambios implicaría?④ ¿Qué recomiendas para activarla?

PARA TRABAJAR EN GRUPO

Con una buena alianza, con mejor organización y participación, estaremos en grado de hacer actual el imperativo de Jesús:

¡DENLES USTEDES DE COMER!