Guia Turístico de Fortaleza – Ceará BrasilGuide Touristique de Fortaleza – Ceará Brèsil

Un travail proposé par la professeur Maria Rita et réalisé par les étudiants :Barbara AraújoBruna Oliveira Thayná PaivaThiago Oliveira

A cultura nordestina / La culture du nord-Est

• A cultura nordestina é bastante diversificada, uma vez que foi influenciada por indígenas, africanos e europeus. Os costumes e tradições muitas vezes variam de estado para estado.Tendo sido a primeira região efetivamente colonizada por portugueses, ainda no século XVI, que aí encontraram as populações nativas e foram acompanhados por africanos trazidos como escravos, a cultura nordestina é bastante particular e típica, apesar de extremamente variada.

• La culture du nord-est est diverse comme elle a été influencé par l’indigène , l’africaine et l’européenne . Les coustumes et les traditions varient souvent d'un état à l'autre .

• Ayant été la première région efficacement colonisée par les Portugais , même au XVIe siècle , ils y ont trouvé les populations indigènes et ont été accompagnées par des Africains amenés comme des esclaves , la culture nord- est très particulier et typique, bien que très variée .

Danças PopularesDanses Populaires

Le Caninha vert venu à la plage de Aracati, Ceará apporté par le portugais Joao Simoes Francisco de Albuquerque vers 1919 . Il reste jusqu’aujourd'hui; étant dansé , caressé par les pêcheurs desplages de Mucuripe et d’Iguape qui sont partis sociaux de la communauté même si au début ont été un cordon de carnaval .

A Caninha Verde chegou ao Ceará pela praia de Aracati trazida pelo português João Francisco Simões de Albuquerque por volta de 1919.

Permanece até hoje sendo dançada, brincada pelos pescadores das praias do Mucuripe ,e Iguape nas festas sociais da comunidade apesar de no início ter sido um cordão carnavalesco.

Artesanato / Artisanat• O artesanato da Região Nordeste é bastante diversificado,

com a produção de trabalhos decorativos e utilitários, confeccionados em cerâmica, madeira, conchas, rendas, dentre outros materiais.

• L’artisanat du nord-est est très diversifiée, avec la production d'œuvres décoratives et utilitaires , de la céramique , du bois , des coquillages , de la dentelle , entre d’autres matériaux .

UNESCO concede título de Patrimônio Imaterial da Humanidade ao frevoUNESCO décréte le titre de Patrimoine immatériel de l'humanité au Frevo.

Anúncio foi feito em Paris, durante a cerimônia realizada pela organização.O frevo foi a única expressão da cultura brasileira avaliada em 2012.

L’annonce a été faite à Paris , pendant une cérémonie organisée par l'organisation .Le frevo a été la seule expression de la culture brésilienne évaluée en 2012 .

Metrô de Fortaleza -Le Métro de Fortaleza• O Metrô de Fortaleza esta em operação desde 15 de junho de 2012,

possuindo uma extensão projetada de 68,7 quilômetros distribuídas em 5 linhas, ligadas por 53 estações. O sistema foi concebido para integrar-se a dois dos sete terminais rodoviários da cidade, e para conectar-se ao Aeroporto Internacional de Fortaleza. Diariamente, o sistema transporta 485 mil passageiros.

• Le métro de Fortaleza est en opération depuis le 15 Juin 2012, ayant une longueur de 68,7 km conçu et répartis en 5 lignes , reliés par 53 stations . Le système est conçu pour intégrer deux des sept terminaux de bus de la ville et de se connecter à l'aéroport international de Fortaleza . Le quotidien, le système transporte 485.000 passagers .

Mapa das estações de mêtro de Fortaleza.Carte des stations de métro de Fortaleza.

Nourritures caractéristiquesComidas Típicas• Sarapatel: Fabriqué avec des entrailles de porcs (reins, foie, le

coeur, le sang et l'estomac)• Sarapatel: feito com as vísceras do porco (rins, fígado,

coração, sangue e bucho).

Sarrabulho: sang coagulé du porc• Sarrabulho: sangue coalhado de porco

Poulet à cabidela: poulet cuit en propre sang. • Galinha à cabidela: Galinha cozida no próprio sangue.

Buchada: L'estomac de mouton farci aux viscères (les reins, le foie, le coeur et l'intestin• Buchada: Bucho de carneiro recheado com as vísceras

(rins, fígado, coração, tripas).

Baião de dois: les haricots cuits avec du riz, et avec du fromage, le bacon, le

persil, l’ail, l’oignon, le beurre de bouteille.

• Baião de dois: feijão cozido com arroz, com queijo, bacon, salsinha, alho, cebola, manteiga de garrafa.

Carne de sol (viande-du-soleil): viande salée et séchée au soleil • Carne de sol: Carne salgada e seca ao sol.

Paçoca: la viande-du-soleil effeuillée et frite avec de la farine • Paçoca: Carne-de-sol desfiada frita com farinha.

Restaurantsoù vous pouvez trouver le meilleur de ces aliments

(onde você pode encontrar o melhor destes alimentos)

Restaurant colher de pauOù: Rue Ana Bilhar, 1178 - Varjota, Fortaleza - CE, tel:

+55 85 3267-6680.

Restaurants...Coco Bambu Restaurante

Où: Av. Beira Mar, 3698 - Beira Mar, Fortaleza - CE,Tél: +55 85 3198-6000

Où dormir au Ceará?• Bon, Si vous préférez le confort et ne dérange pas de dépenser un

peu plus, la meilleure option est de rester dans un hôtel. Les meilleurs coureurs de voyageurs sont :

L’HOTEL COLISEUML'Hôtel Colisée est situé à Beberibe, sur le front de mer de la Praia das Fontes. Il est à 85 km de l'aéroport international Pinto Martin à Fortaleza. Il offre une ambiance chaleureuse et nombreuses possibilités de loisirs. Il dispose d'un espace vert avec une grande piscine, des chaises longues et un bar. Cet hôtel est idéal pour les familles et se trouve à quelques mètres de la mer. Il dispose également d'un sauna, un gymnase et des jeux. Il offre également des services tels que l'échange de devises, massage et service de chambre.

Av manoel Machado,S/N - Praia das Fontes Beberibe - Ceará - Brasil

L’HôTEL MARINA PARK• Stratégiquement situé sur la plage d'Iracema, littéralement

baignée par la mer, à proximité du centre et à 12 km de l'aéroport. Avec ses 26.000 m2 de surface construite, généreusement distribué sur une superficie totale de 40.000m2, le Marina Park Hôtel offre à ses clients confort et liberté. Pour toutes ces avantages et facilités est considéré un Urban Resort.

Si vous êtes à la recherche pour le confort, mais que vous voulez passer un peu de bonne option sont les auberges • POUSADA CASA DO ANGELO• La Pousada Casa do Angelo a 4 appartements et 6 chambres avec

toute commodité. Tous les logements ont des vérandas et hamacs (équipés de l’air conditionné, avec télévision, douche, frigo, coffre fort et Internet en Wifi). Les chambres sont dotées d’un lit double et d’un lit simple, chaque chambre pouvant donc recevoir 3 personnes.Dans les appartements, il y a un canapé-lit dans la salle intermédiaire, un hamac dans la véranda et un lit double et un lit simple dans la chambre principale. L’appartement peut donc recevoir 5 personnes.