haccpに沿った衛生管理が義務化されました。haccp...

2
2018-8 食品工場向け 食品関連企業のみなさまへ HACCPに沿った衛生管理が義務化されました。 (厚生労働省 2018613日制定) ※「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「習慣」のローマ字「S」をとって5Sと名づけられました。 三菱LED照明は「清掃」と「清潔」の活動負担を軽減します。 参照:厚生労働省【HACCP導入のための手引】https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000098735.html 一般形 防湿形 直付形 直付形 埋込形 埋込形 器具本体(4種)×ライトユニットの組合せで、空間・用途に合わせた ご提案が可能。 HACCP向け ※蛍光灯中形誘導灯と LED誘導灯(B級BL形)との比較 ※ミニハロゲン電球13形器具 とLED器具の比較 ※蛍光灯器具FHF32形×2灯とMyシリーズ HACCP器具5200lmタイプとの比較 イエロータイプ 虫を寄せつけたくない食品工場の 入り口などには、500nm以下の短波長 をカットするイエロータイプが おすすめ。 ※屋内専用 ※蛍光灯器具FLR40SY-IC/Mと MyシリーズMY-V440330/Y AHTNとの比較 「段調光でさらに100%⇔70%節電可能」 防噴流形:いかなる方向からの水の直接 噴流を受けても有害な影響がないもの。 防湿形 :相対湿度90%以上の湿度の中で 使用できるもの。 (日本工業規格 JIS C0920より) 今後は輸出だけでなく、国内でもHACCPの導入が段階的に必要となります。 2020年の東京オリンピック・パラリンピックに向けて食の安全をアピールするためにも、国際的に信用される衛生管理が 求められます。 HACCPに沿った衛生管理の義務化に伴うフードディフェンスは、HACCP専用機種で負担軽減が可能です。 三菱LED照明は、HACCPを有効に機能させるための「5S」活動をお手伝いするLED照明器具をご用意しております。 この機会に製造・加工施設の照明のお取替えをおすすめします。 高温用 低温用 高温用[ステンレス製器具] 周囲温度60℃までの高温・高湿環境 で使用可能。加熱製造場所におすすめ。 低温用[防雨・防湿形器具] 周囲温度-25℃までの低温環境でも瞬 時点灯と早い光束立上り。 冷蔵倉庫や低温食材加工室におすすめ。 また、従来の蛍光灯に比べ、LEDの寿命は約3.3倍の長寿命のため、ランプ交換に伴う作業負担も軽減できます。

Upload: others

Post on 29-May-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: HACCPに沿った衛生管理が義務化されました。HACCP に沿った衛生管理の義務化に伴うフードディフェンスは、HACCP専用機種で負担軽減が可能です。三菱

2018-8食品工場向け

食品関連企業のみなさまへ

HACCPに沿った衛生管理が義務化されました。(厚生労働省 2018年6月13日制定)

※「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「習慣」のローマ字「S」をとって5Sと名づけられました。三菱LED照明は「清掃」と「清潔」の活動負担を軽減します。参照:厚生労働省【HACCP導入のための手引】https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000098735.html

一般形

防湿形

直付形

直付形

埋込形

埋込形

器具本体(4種)×ライトユニットの組合せで、空間・用途に合わせた

ご提案が可能。

HACCP向け

※蛍光灯中形誘導灯と

LED誘導灯(B級BL形)との比較

※ミニハロゲン電球13形器具

とLED器具の比較 ※蛍光灯器具FHF32形×2灯とMyシリーズ HACCP器具5200lmタイプとの比較

イエロータイプ

虫を寄せつけたくない食品工場の

入り口などには、500nm以下の短波長

をカットするイエロータイプが

おすすめ。

※屋内専用※蛍光灯器具FLR40SY-IC/Mと

MyシリーズMY-V440330/Y AHTNとの比較

「段調光でさらに100%⇔70%節電可能」

防噴流形:いかなる方向からの水の直接噴流を受けても有害な影響がないもの。

防湿形 :相対湿度90%以上の湿度の中で使用できるもの。

(日本工業規格 JIS C0920より)

今後は輸出だけでなく、国内でもHACCPの導入が段階的に必要となります。

2020年の東京オリンピック・パラリンピックに向けて食の安全をアピールするためにも、国際的に信用される衛生管理が

求められます。

HACCPに沿った衛生管理の義務化に伴うフードディフェンスは、HACCP専用機種で負担軽減が可能です。

三菱LED照明は、HACCPを有効に機能させるための「5S」活動をお手伝いするLED照明器具をご用意しております。

この機会に製造・加工施設の照明のお取替えをおすすめします。

高温用低温用

高温用[ステンレス製器具]

周囲温度60℃までの高温・高湿環境

で使用可能。加熱製造場所におすすめ。

低温用[防雨・防湿形器具]

周囲温度-25℃までの低温環境でも瞬

時点灯と早い光束立上り。

冷蔵倉庫や低温食材加工室におすすめ。

また、従来の蛍光灯に比べ、LEDの寿命は約3.3倍の長寿命のため、ランプ交換に伴う作業負担も軽減できます。

Page 2: HACCPに沿った衛生管理が義務化されました。HACCP に沿った衛生管理の義務化に伴うフードディフェンスは、HACCP専用機種で負担軽減が可能です。三菱

2018年8月作成

のこだわり

●国内の自社工場で生産

多品種の照明器具をお客様の要求に合わせて、高品質・短納期

で生産しております。自社工場で一貫して製造している三菱だから実現できます。

HACCP向けの特長

LEDライトユニット形ベースライト Myシリーズ HACCP向け器具 仕様一覧(明るさ5200lmタイプ)

40形 直付形

一般形 防湿形 一般形 防湿形

その他の器具や、組合せの詳細につきましては「三菱電機 照明総合カタログ」をご覧ください。

ML-1-1808

※必ず専用の防雨・防水形ライトユニットと組合せてご使用ください。

※器具防水のため、一般形ライトユニット(非防水形)との組合せになります。

段調光機能を標準搭載。

壁スイッチ4回のON/OFF操作を繰り返すと100%の明るさから70%の明るさへ切替できます。

汚れが付着しにくくメンテナンスの手間を軽減。

※集光タイプ、グレアカットタイプ、高温用、低温用、防雨・ 

防水形 /耐塩形ライトユニットを除く。

※MyシリーズHACCP向け器具は無線調光、連続調光には対応しておりません。

5年間の長期保証。

保証内容は、総合カタログをご覧ください。

40形 埋込形