Metode  mikroskopi  merupakan  salah  satu  cara  yang  dapat digunakan  untuk  mengetahui  ada  tidaknya  pemalsuan  simplisia,  namun terbatas  pada  segi  kualitatif  saja.  Untuk  maksud  ini,  penganalisis  harus memahami betul ciri khas dari setiap simplisia secara mikroskopi.

Yang  dimaksud  haksel  adalah  simplisia  dalam  bentuk  rajangan, irisan,  fragmen  atau  utuh  yang  biasanya  terdapat  dalam  ramuan  atau sediaan (haksel tidak berbentuk serbuk).

Pertelaan  atau  deskripsi  yang  diperlukan  dalarn  mendeskripsikan suatu  simplisia  meliputi  tumbuhan  atau  tanaman  asal,  suku  atau  familia, bentuk  sediaan  dan  pertelaan  secara  organoleptis,  ciri  khas  (bila  ada), ukuran bila perlu, serta gambar  dari contoh simplisia yang dideskripsikan.

1.1 TUJUAN PRAKTIKUM

Setelah melakukan praktikum ini, mahasiswa diharapkan mampu :

1. Mengenal dan mengidentifikasi beberapa macam haksel yang secara tradisional

digunakan sebagai ramuan obat.

2. Melakukan identifikasi simplisia secara mikroskopik dan mengetahui ciri khas masing-

masing simplisia tersebut.

1.2 DASAR TEORI

Haksel merupakan bagian-bagian tanaman seperti akar, batang, daun, bunga, biji dan

lain-lain yang dikeringkan tetapi belum dalam bentuk serbuk. Sedangkan simplisia

merupakan bahan alami yang digunakan sebagai obat dan belum mengalami proses

perubahan apapun, dan kecuali dinyatakan lain umumnya berupa bahan yang

dikeringkan. Simplisia terbagi atas simplisia nabati, simplisia hewani dan simplisia

mineral. 

1. Simplisia nabati adalah simplisia yang berupa tanaman utuh, bagian tanaman atau

eksudat tanaman. Eksudat tanaman adalah isi sel yang secara spontan keluar dari

tanaman atau isi sel dengan cara tertentu dikeluarkan dari selnya atau zat-zat nabati

lainnya yang dengan cara tertentu dipisahkan dari tanamannya dan belum berupa zat

kimia murni. Simplisia nabati paling banyak digunakan seperti rimpang temulawak yang

dikeringkan bunga melati, daun seledri, biji kopi, buah adas

2. Simplisia hewani, yaitu simplisia yang berupa hewan utuh, bagian hewan atau zat-zat

berguna yang dihasilkan oleh hewan dan belum berupa zat kimia murni contohnya sirip

ikan hiu dan madu

3. Simplisia pelikan (mineral), yaitu simplisia yang berupa bahan pelikan atau mineral

yang belum diolah atau telah diolah dengan cara sederhana dan belum berupa zat

kimia murni. Contohnya Belerang dan kapur sirih.

Dari ketiga golongan tersebut, simplisia nabati merupakan jumlah terbanyak yang

digunakan untuk bahan obat. Penyiapan simplisia nabati merupakan suatu proses

memperoleh simplisia dari tanaman sumbernya di alam. Proses ini meliputi

pengumpulan (collection), pemanenan (harvesting), pengeringan (drying), pemilihan

(garbling), serta pengepakan, penyimpanan dan pengawetan (packaging, storage, and

preservation).

Pemberian nama suatu simplisia umumnya ditetapkan dengan menyebutkan nama

marga (genus), atau nama spesies (species) atau petunjuk jenis (specific epithet) dari

tanaman asal, diikuti dengan nama bagian tanaman yang dipergunakan. Sebagai

contoh : daun dewa dengan nama spesies Gynura procumbens, maka nama

simplisianya disebut Gynurae Procumbensis Folium. Folium artinya daun. Namun tidak

semua nama simplisia mengikuti aturan seperti diatas, misalnya :

- Guazuame Folium : nama genus dari Guazuma ulmifolia diikuti Folium

- Calami Rhizome : menunjukan penyebutan nama berdasarkan atas nama belakang

dari spesies (Acorus calamus)

Nama Latin dari Bagian Tanaman yang digunakan dalam tatanama simplisia antara

lain :

Nama latin Bagian tanaman

Amilum Pati

Bulbus Umbi lapis

Caulis Batang

Cortex Kulit kayu

Flos Bunga

Folia Daun

Folium Daun

Fructus Buah

Herba Seluruh tanaman

Lignum Kayu

Radix Akar

Rhizome Rimpang

Semen Biji

Thallus Bagian dari tanaman rendah

Tubera Umbi

Simplisia dapat diperoleh dari tanaman liar atau dari tanaman yang sengaja

dibudidayakan/dikultur. Tanaman liar disini diartikan sebagai tanaman yang tumbuh

dengan sendirinya di hutan-hutan atau di tempat lain di luar hutan atau tanaman yang

sengaja ditanam tetapi bukan untuk tujuan memperoleh simplisia untuk obat (misalnya

tanaman hias, tanaman pagar). Sedangkan tanaman kultur diartikan sebagai tanaman

budidaya, yang ditanam secara sengaja untuk tujuan mendapatkan simplisia. Tanaman

budidaya dapat berupa perkebunan luas, usaha pertanian kecil-kecilan atau berupa

tanaman halaman dengan jenis tanaman yang sengaja ditanam untuk tujuan

memperoleh simplisia tetapi juga berfungsi sebagai tanaman hias. 

Dibandingkan dengan tanaman budidaya, tanaman liar sebagai sumber simplisia

mempunyai beberapa kelemahan untuk dapat menghasilkan simplisia dengan mutu

yang memenuhi standar tetap yang dikehendaki. Hal ini disebabkan karena :

a. Unsur tanaman pada waktu pengumpulan tanaman atau organ tanaman sulit atau

tidak dapat ditentukan oleh pengumpul. Kadar senyawa aktif dalam suatu simplisia

sering dipengaruhi oleh umur tanaman pada waktu pengumpulan simplisia yang

bersangkutan. Ini berarti aktivitas biologis yang dikehendaki dari suatu simplisia sering

berubah apabila umur tanamn dari suatu pengumpulan ke waktu pengumpulan lain

tidak sama.

b. Jenis (spesies) tanaman yang dikehendaki sering tidak tetap dari satu waktu

pengumpulan ke waktu pengumpulan berikutnya. Sering timbul kekeliruan akan jenis

tanaman yang dikehendaki. Dua jenis tanaman dalam satu marga kadang mempunyai

bentuk morfologi yang sama dari pengamatan seseorang (pengumpul) yang sering

bukan seorang ahli / seorang yang berpengalaman dalam mengenal jenis tanaman

yang dikehendaki sebagai sumber simplisia. Perbedaan jenis suatu tanaman akan

berarti perbedaan kandungan senyawa aktif.

c. Perbedaan lingkungan tempat tumbuh jenis tanaman yang dikehendaki. Satu jenis

tanaman liar sering tumbuh pada tempat tumbuh dan lingkungan yang berbeda

(ketinggian, keadaan tanah, cuaca yang berbeda). Simplisia yang diperoleh dari satu

jenis tanaman sama tetapi berasal dari dua lingkungan dapat mengandung senyawa

aktif dominan yang berbeda. Misalnya tanaman D. Myoporoides di daerah Australia

utara kandungan skopolamina yang dominan, sedangkan di Australia selatan

kandungan hiosiamina yang dominan. 

Jika simplisia diambil dari tanaman budidaya maka keseragaman umur, masa panen

dan galur tanaman dapat dipantau. Namun tanaman budidaya juga ada kerugiannya.

Pemeliharaan rutin menyebabkan tanaman menjadi manja, mudah terserang hama

sehingga pemeliharaan ekstra diperlukan untuk mencegah serangan parasit.

Penggunaan pestisida untuk ini membawa konsekuensi tercemarnya simplisia dengan

residu pestisida (sehingga perlu pemeriksaan residu pestisida).

Identifikasi simplisia yang akan dilakukan secara :

• Organoleptik meliputi pengujian morfologi, yaitu berdasarkan warna, bau, dan rasa,

dari simplisia tersebut.

• Makroskopik merupakan pengujian yang dilakukan dengan mata telanjang atau

dengan bantuan kaca pembesar terhadap berbagai organ tanaman yang digunakan

untuk simplisia.

• Mikroskopik, pada umumnya meliputi pemeriksaan irisan bahan atau serbuk dan

pemeriksaan anatomi jaringan itu sendiri.

Kandungan sel dapat langsung dilihat di bawah mikroskop atau dilakukan pewarnaan.

Sedangkan untuk pemeriksaan anatomi jaringan dapat dilakukan setelah penetesan

pelarut tertentu, seperti kloralhidrat yang berfungsi untuk menghilangkan kandungan sel

seperti amilum dan protein sehingga akan dapat terlihat jelas di bawah mikroskop.

Namun, untuk pemeriksaan amilum dilakukan dengan penetesan air saja.

Berikut adalah beberapa penjabaran dari tanaman yang digunakan untuk simplisisa

pada praktikum ini:

1. Apii graveolens Folium

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Sub Divisi : Magnoliopsida

Kelas : Apiales

Family : Apiaceae

Genus : Apium

Spesies : A. graveolens

Makroskopis:

Herba tegak, dapat tumbuh lebih dari dua tahun, daun berpangkal pada batang dekat

tanah, bertangkai, dan di bagian bawah sering terdapat daun muda di kedua sisi

tangkainya, helaian daun berbentuk lekuk tangan, tidak terlalu dalam, panjang 2-5 cm,

lebar 1,5-3 cm, baunya sedap, khas. Batang kaku dan bersiku, berupa batang semu,

tinggi tanaman mencapai 25-100 cm. Bunga tersusun majemuk, bertangkai pendek-

pendek, bergerombol kecil, berwarna putih sampai hijau keputihan. Buah membulat,

panjang 1-2 mm, berwarna coklat lemah sampai coklat kehijauan suram. 

Mikroskopis: 

Anatomi simplisia yang teramati oleh praktikan dibawah mikroskop adalah stomata dan

kristak kalsium oksalat.

2. Caryophily Flos

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnolipsida

Ordo : Myrtales

Family : Myrtaceae

Genus : Syzygium

Spesies : S.aromaticum

Makroskopis:

Cengkeh (Syzygium aromaticum) termasuk jenis tumbuhan perdu yang dapat memiliki

batang pohon besar dan berkayu keras, cengkeh mampu bertahan hidup puluhan

bahkan sampai ratusan tahun , tingginya dapat mencapai 20 -30 meter dan cabang-

cabangnya cukup lebat.

Mikroskopis: 

Anatomi simplisia yang dapat diamati oleh praktikan adalah peristem sekunder, butir

pati, endosperm, berkas pembuluh.

3. Chicona Cortex

Kingdom :

Divisi : Spermatophyta

Sub Divisi : Angiospermae

Kelas : Monocotyledonae

Family : Rubiaceae

Genus : Chinchona

Spesies : Chinchona sp.

Makroskopis:

Letak daun berhadapan, bentuk bundar sungsang lonjong, panjang 8 –15cm, lebar 3 –

6cm, permukaan bagian bawah berbulu halus seperti beludru terutama pada daun yang

masih muda, panjang tangkai 1 – 1.5cm. Bunga bentuk malai, berbulu halus, bunga

mengumpul di setiap ujung perbungaan, kelopak bentuk tabung dan bergigi pada

bagian atasnya. Buah berwarna kemerahan bila masak, bentuk seperti telur panjang

4mm. Tinggi pohon antara 4 – 10m, cabang bentuk segi empat, berbulu halus atau

lokos. Daun elip sampai lanset, bagian pangkal lancip dan tirus, ujung daun lancip.

Batang berkayu.

Mikroskopis: 

Anatomi simplisia yang teramati oleh praktikan di bawah mikroskop antara lain adalah

parenkim, sel gabus yang terlihat tangensial, butir pati lepas, dan hablur pasir

BAB II

2.1 ALAT DAN BAHAN

a. ALAT :

1. Mikroskop

2. Lampu spiritus

3. Kaca pembesar

4. Gelas objek dan penutup gelas

5. Tissue / Lap

b. BAHAN :

1. Simplisia

2. Aquadestilata

3. Larutan Kloralhidrat

4. Spiritus bakar untuk lampu spiritus

2.2. PROSEDUR PERCOBAAN (PENYIAPAN PREPARAT)

1. Amilum

Dilihat dalam media air dengan pembesaran lemah (12,5 x 10) dan pembesaran kuat

(12,5 x 40). 

2. Radix, Rhizoma

Serbuk akar secukupnya ditempatkan di atas gelas objek ditambah beberapa tetes

larutan kloralhidrat, dihangatkan di atas nyala lampu spiritus (jangan smapai mendidih).

Tutup dengan gelas penutup. Setelah dingin dilihat di bawah mikroskop dengan

pembesaran lemah dan bila perlu dilihat dengan pembesaran kuat.

3. Lignum, Cortex

Serbuk batang atau kulit batang secukupnya ditempatkan di atas gelas objek ditambah

beberapa tetes larutan kloralhidrat, dihangatkan di atas nyala lampu spiritus (jangan

smapai mendidih). Tutup dengan gelas penutup. Setelah dingin dilihat di bawah

mikroskop dengan pembesaran lemah dan bila perlu dilihat dengan pembesaran kuat.

4. Folium, Herba

Serbuk daun secukupnya ditempatkan di atas gelas objek ditambah beberapa tetes

larutan kloralhidrat, dihangatkan di atas nyala lampu spiritus (jangan smapai mendidih).

Tutup dengan gelas penutup. Setelah dingin dilihat di bawah mikroskop dengan

pembesaran lemah dan bila perlu dilihat dengan pembesaran kuat.

5. Flos, Fructus, Semen

Serbuk bunga, buah atau biji secukupnya ditempatkan di atas gelas objek ditambah

beberapa tetes larutan kloralhidrat, dihangatkan di atas nyala lampu spiritus (jangan

smapai mendidih). Tutup dengan gelas penutup. Setelah dingin dilihat di bawah

mikroskop dengan pembesaran lemah dan bila perlu dilihat dengan pembesaran kuat.

DAFTAR SIMPLISIA

Bagian tanaman No. Nama Simplisia

Radix, Rhizoma, Tuber 1. C. xanthorhizza (Rhizoma (Rimpang Temulawak)

2. Curcuma domestica Rhizoma (Rimpang kunyit)

3. Languatis Rhizoma (Rimpang Lengkuas)

4. C.aeruginosae Rhizoma (Rimpang Temu Hitam)

5. Vetiveriae zizanioides Radix (Akar Wangi)

6. Zingiber officinalle (Rimpang Jahe)

7. Z. purpurea Rhizoma (Rimpang Bangle)

8. Mirabilis Tuber (Umbi Bunga Pukul Empat)

9. Kaemferiae Rhizoma (Rimpang Kencur)

10. Curcuma alba Rhizoma (Rimpang Kunyit Putih)

Lignum, Cortex 11. Caesalpinia Cortex (Kulit Kembang Merak)

12. Chinchona Cortex (Kulit Kina)

13. Alstoniae Cortex (Kulit Pule)

14. Sappan Lignum (Kulit Secang)

15. Tinosporae Caulis (Batang Brotowali)

16. Cinamommum burmannii Cortex (Kulit Kayu Manis)

17. Santali Lignum (Kayu Cendana)

Folium, Herba 18. Digitalis Folium (Daun digitalis)

19. Phylantii Herba (Herba Meniran)

20. Sonchi Folium (Daun Tempuyung)

21. Apii graveolens Folium (Daun Seledri)

22. Carica papaya Folium (Daun Pepaya)

23. Gynura Folium (Daun Dewa)

24. Andrographis paniculata Folium (Daun Sambiloto)

Flos, Fructus, Semen 25. Amomi Fructus (Buah Kapulaga)

26. Caryophylli Flos (Bunga Cengkeh)

27. Piperis albi Fructus (Buah lada putih)

28. Piperis nigri Fructus (Merica Hitam)

29. Coffea Semen (Biji Kopi)

30. Myristicae Semen (Biji Pala)

Amilum 31. Amilum oryzae

32. Amilum mannihot

33. Amilum maydis

34. Amilum metroxilon

BAB III

3.1 PEMBAHASAN

Pada praktikum haksel ini dilakukan pemeriksaan simplisia secara mikroskopik,

organoleptis dan makroskopik pada 34 haksel dan serbuk simplisia. Pemeriksaan

secara organoleptis dilakukan dengan mengamati warna, bau, dan rasa. Pemeriksaan

secara mikroskopik dilakukan dengan melihat anatomi jaringan dari serbuk simplisia

yang ditetesi larutan kloralhidrat kemudian dipanaskan di atas lampu spiritus (jangan

sampai mendidih). Kemudian pengamatan dilakukan di bawah mikroskop dengan

perbesaran lemah dan perbesaran kuat. Sedangkan khusus untuk uji amilum hanya

ditetesi dengan aquades. Hal ini disebabkan karena penetesan kloralhidrat pada

amilum dapat menghilangkan butir-butir amilum. Kloralhidrat juga dapat digunakan

untuk menghilangkan kandungan sel seperti protein. Sedangkan pemeriksaan secara

makroskopik dilakukan dengan melihat simplisia dan serbuk simplisia secara langsung

dengan mata telanjang, memperhatikan bentuk dari simplisia. 

Namun terdapat beberapa kendala yang dihadapi pada pemeriksaan makroskopik dan

organoleptis. Simplisia satu dengan yang lainnya memiliki bentuk, warna, dan bau yang

hampir mirip pada sebagian besar simplisia. Sedangkan kendala pada pemeriksaan

mikroskopis adalah pada saat pemanasan, terkadang kloralhidrat pada objek gelas

mendidih, sehingga pada saat diamati dibawah mikroskop, objek menjadi tidak jelas.

Kendala lain pada pemeriksaan mikroskopis adalah ketidaktelitian praktikan dalam

menggunakan alat sehingga antara pengamatan simplisia satu dengan yang lainnya

dapat tercampur dan dapat mempengaruhi pemeriksaan.

Tentunya banyak simplisia yang memiliki perbedaan yang jelas jika dibandingkan

dengan simplisia yang lain. Hal ini disebabkan simplisia tersebut memiliki ciri khas yang

diakibatkan oleh adanya perbedaan anatomi dan morfologi. Namun ciri khas tersebut

dapat pula tidak nampak karena kesalahan dalam melakukan pemeriksaan dan

penyimpnan simplisia yang relatif lama. Berikut ini merupakan penjabaran secara

organoleptis, makroskopis, dan mikroskopis dari simplisia yang praktikan amati:

1. Curcuma xanthorhizza Rhizoma 

a. Organolepis :

kuning muda-kecoklatan, bau sedikit menyengat, rasa pahit. 

b. Makroskopik: 

Kuning pucat pada bagian dalam, coklat muda pada bagian luar, bentuknya bulat dan

agak besar. 

c. Mikroskopik: 

Ciri kas anatomi jaringan ini yaitu adanya serabut sklerenkim dan rambut penutup.

Namun anatomi yang dapat diamati oleh praktikan meliputi serabut sklerenkim, rabut

penutup,berkas pembuluh dan butir pati.

2. Curcuma domestica Rhizoma 

a. Organolepis : 

Warna oranye kekuningan, dengan bau khas aromatik dan rasa agak hambar. 

b. Makroskopik: 

Kuning (Oranye cerah) pada bagian dalam, coklat pucat pada bagian luar, bentuknya

bulat agak lonjong. 

c. Mikroskopik: Anatomi jaringan ini mempunyai ciri khas yaitu adanya parenkim,

gumpalan sel, dan rambut penutup. Anatomi jaringan yang diamati praktikan meliputi

pembuluh kayu, parenkim dan butir pati. 

3. Languatis Rhizoma 

a. Organolepis : 

Warna kecoklatan, tidak berbau, rasanya hambar

b. Makroskopik: 

Warnanya coklat muda , berbentuk agak lonjong 

c. Mikroskopik: 

Anatomi jaringan ini mempunyai ciri yaitu memiliki jaringan berkas pembuluh. Anatomi

jaringan yang dapat diamati praktikan meliputi parenkim dengan butir pati, jaringan

berkas pembuluh, dan butir pati

4. C.aeruginosae Rhizoma (Rimpang Temu Hitam)

a. Organolepis : 

Warna kuning kecoklatan dengan bau aromatik dan rasa hambar 

b. Makroskopik: 

Warna kuning pucat pada bagian dalam dan berserat, coklat pucat pada bagian luar,

bentuknya bulat agak lonjong.

c. Mikroskopik: 

Anatomi jaringan ini yang dapat diamati yaitu butir pati, perisperm perifer, parenkim

dengan butir pati.

5. Vetiveriae zizanioides Radix (Akar Wangi)

a. Organolepis : 

Warna coklat muda, bau khas aromatik, rasa tidak berasa. 

b. Makroskopik : 

Akar berupa serabut kecil dan agak panjang berwarna coklat pucat kekuningan. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu parenkim, butir pati, parenkim sel minyak, dan

serabut sklerenkim.

6. Zingiber officinalle (Rimpang Jahe)

a. Organolepis : 

Warna coklat muda dengan bau aromatik dan rasa pedas. 

b. Makroskopik: 

Warna kuning pucat pada bagian dalam dan berserat, coklat pucat pada bagian luar,

bentuknya bulat agak lonjong.

c. Mikroskopik: 

Anatomi jaringan ini mempunyai ciri serabut, pembuluh kayu dan berkas pembuluh.

Anatomi yang dapat diamati yaitu butir pati, serabut, parenkim dengan sel ekskresi,

berkas pembuluh.

7. Z. purpurea Rhizoma (Rimpang Bangle)

a. Organolepis : 

Warna kuning, bau aromatik, rasa tidak berasa. 

b. Makroskopik: 

Berbentuk seperti akar-akaran yang agak besar, berserat

c. Mikroskopik: 

Anatomi jaringan yang dapat diamati meliputi pembuluh kayu, serabut xilem, dan putir

pati.

8. Mirabilis Tuber (Umbi Bunga Pukul Empat)

a. Organolepis : 

Warna coklat, tidak berbau, rasa asin 

b. Makroskopik : 

Umbi berwarna coklat pusat dan berserat. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu hablur kalsium oksalat bentuk jarum (khas), butir

pati, dan parenkim 

9. Kaemferiae Rhizoma (Rimpang Kencur)

a. Organolepis : 

Warna coklat kemerahan, bau khas aromatik, rasa hambar

b. Makroskopik : 

Rimpang bulat sembarang, kulit coklat dan bagian dalam berwarna putih pucat. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu pembuluh kayu dengan penebalan spiral, butir

pati, parenkim dan sel minyak

10. Curcuma alba Rhizoma (Rimpang Kunyit Putih)

a. Organolepis : 

Warna putih agak kecoklatan, bau khas, dan rasa agak asin. 

b. Makroskopik : 

potongan melintak berbentuk lingkaran yang berserabut.

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu serabut sklerenkim, epidermis atas, butir pati.

11. Caesalpinia Cortex (Kulit Kembang Merak)

a. Organolepis : 

Warna coklat muda, bau aromatik, tidakk berasa

b. Makroskopik: 

Kulit kayu berwarna coklat muda dengan bintik hitam tersebar.

c. Mikroskopik: 

Anatomi jaringan ini yang dapat diamati yaitu parenkim dengan kristal, hablur kalsium

oksalat, parenkim korteks 

12. Chinchona Cortex (Kulit Kina)

a. Organolepis : 

Warna coklat kemerahan, bau khas agak menyengat, rasa pahit. 

b. Makroskopik: 

Kulit kayu berwarna merah berserat membujur.

c. Mikroskopik: 

Anatomi jaringan ini mempunyai ciri khas serabut floem dan butir pati lepas. Anatomi

yang dapat diamati praktikan yaitu parenkim, hablur pasir, gabus tangensial, dan butir

pati lepas.

13. Alstoniae Cortex (Kulit Pule)

a. Organolepis : 

Warna coklat kekuningan, berbau harum, dan rasanya pahit. 

b. Makroskopik : 

Kulit kayu berwarna coklat tua dan bergelombang (bagian luar), bagian dalam halus dan

berwarna coklat muda. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu serabut, sel batu, hablur kalsium olsalat, jaringan

gabus dan butir pati.

14. Sappan Lignum (Kulit Secang)

a. Organolepis : 

Warna coklat muda, bau khas, rasa agak hambar. 

b. Makroskopik : 

Batangnya berwarna coklat-oranye berserat. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu serabut xilem, serabut pembuluh kayu.

15. Tinosporae Caulis (Batang Brotowali)

a. Organolepis : 

Warna coklat, bau aromatis, rasa sangat pahit. 

b. Makroskopik : 

Batang berwarna coklat keputihan agak pucat dan terdapat tonjolan kehitaman. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu parenkim, serabut, pembuluh kayu bernoktah,

hablur kalsium oksalat

16. Cinamommum burmannii Cortex (Kulit Kayu Manis)

a. Organolepis : 

Warna coklat kemerahan, bau khas aromatik, rasa agak manis, rasa tidak berasa

b. Makroskopik : 

Kulit kayu berwarna coklat kemerahan dan biasanya menggulung. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu sel batu, serabut sklerenkim dan sel hablur

kalsium oksalat

17. Santali Lignum (Kayu Cendana)

a. Organolepis : 

Warna coklat keoranyean, bau aromatik, rasa tidak berasa

b. Makroskopik : 

Batang berkayu kecoklatan

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu serabut, hablur kalsium oksalat, seludang hablur

kalsium oksalat.

18. Digitalis Folium (Daun digitalis)

a. Organolepis : 

Warna hijau kehitaman, bau aromatik, rasa pahit 

b. Makroskopik : 

Daun coklat kehijauan, berserat kasar. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu trikoma dan glandular tricoma yang merupakan ciri

khas dari simplisia ini.

19. Phylantii Herba (Herba Meniran)

a. Organolepis : 

Warna coklat kehijauan, tidak berbau, rasa tidak berasa. 

b. Makroskopik: 

Batang kecil coklat muda dengan daun kecil coklat kehijauan,.

c. Mikroskopik: 

Anatomi jaringan ini mempunyai ciri fragmen mesofil dan fragmen kulit biji. Anatomi

yang dapat diamati oleh praktikan yaitu hablur kalsium oksalat, fragmen kulit buah,

fragmen kulit biji

20. Sonchi Folium (Daun Tempuyung)

a. Organolepis : 

Warna coklat kehijauan, berbau lemah, dan tidak berasa 

b. Makroskopik : 

Daun hijau tua, tulang daun menyirip, tepi daun bergerigi dan kasar. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu berkas pembuluh dan rambut penutup. Jika

diamati dari gambar, berkas pembuluhnya mirip per. Hal inilah yang menjadikan berkas

pembuluhnya merupakan ciri khas dari simplisia ini. Anatomi yang dapat diamati

praktikan yaitu pembuluh dan epidermis atas. 

21. Apii graveolens Folium (Daun Seledri)

a. Organolepis : 

Warna coklat kehijauan , bau aromatik, dan rasa asin sedikit pedas, lama – lama timbul

rasa tebal di lidah. 

b. Makroskopik : 

Daun coklat kehijauan, berbentuk seperti kipas dan tepi daun bergerigi. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu stomata, kristal kalsium oksalat, fragmen xilem

dengan floem dan dengan penebalan cincin. 

22. Carica papaya Folium (Daun Pepaya)

a. Organolepis : 

Warna hijau tua, bau aromatik, rasa agak pahit. 

b. Makroskopik : 

Daun berwarna hijau tua dengan tulang daun menjari. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu epidermis atas, hablur kalsium oksalat, fragmen

mesofil.

23. Gynura Folium (Daun Dewa)

a. Organolepis : 

Warna hijau-coklat, bau khas aromatik, rasa tidak berasa 

b. Makroskopik : 

Daun berwarna hijau-kehitaman, lonjong dan permukaan berbulu. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu rambut penutup,jaringan bunga karang, dan

epidermis bawah

24. Andrographis paniculata Folium (Daun Sambiloto)

a. Organolepis : 

Warna coklat kehijauan, bau agak menyengat, rasa sangat pahit. 

b. Makroskopik : 

Daun kecil berwarna hijau tua berserat.

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu sistolit, fragmen epidermis, fragmen epidermis

bawah, fragmen kulit buah.

25. Amomi Fructus (Buah Kapulaga)

a. Organolepis : 

Warna putih abu kecoklatan, bau aromatik, rasa agak pedas. 

b. Makroskopik : 

Buahnya bulat, terdapat tonjolan garis membujur berwarna putih mengelilingi buah. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu epidermis luar tangensial, perikarp, hablur kalsium

oksalat, dan endosperm

26. Caryophylli Flos (Bunga Cengkeh)

a. Organolepis : 

Warna coklat muda, bau khas aromatik, rasa tidak berasa. 

b. Makroskopik : 

Bunga berbentuk silinder dengan ujung tajam, dan ujung yang lain, terdapat kelopak,

berwarna coklat tua. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu serabut sklerenkim, calsium oksalat, sel batu dan

sklereida

27. Piperis albi Fructus (Buah lada putih)

a. Organolepis : 

Warna putih, bau khas, rasa pedas.

b. Makroskopik : 

Bulat kecil berwarna putih 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu kelompok sel batu, fragmen perisperm, butir pati.

28. Piperis nigri Fructus (Merica Hitam)

a. Organolepis : 

Warna hitam, bau khas, dan rasanya pedas 

b. Makroskopik : 

Bulat kecil berwarna hitam 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu jafragmen perisperm, fragmen mesokarp, butir

pati.

29. Coffea Semen (Biji Kopi)

a. Organolepis : 

Warna coklat tua-hitam, bau harum khas aromatik, rasa pahit. 

b. Makroskopik : 

biji bulat lonjong, berbentuk bulir, berwarna coklat kehitaman, bagian tengah terdapat

belahan. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu sel batu, perisperm, vakuola.

30. Myristicae Semen (Biji Pala)

a. Organolepis : 

Warna coklat muda, bau khas aromatik, rasa tidak berasa

b. Makroskopik : 

Biji bulat lonjong, berwarna coklat muda bergelombang

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu peristem sekunder, butir pati, endosperm, berkas

pembuluh.

31. Amilum oryzae

a. Organolepis : 

Warna putih, tidak berbau, tidak berasa 

b. Makroskopik : 

Hablur putih

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu butir pati menggerombol.

32. Amilum mannihot

a. Organolepis : 

Warna putih , tidak berbau, tidak berasa. 

b. Makroskopik : 

Habur putih. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu butir pati sebagian besar tunggal, ada yang

bergerombol dua atau tiga, hilus terlihat dan berbentuk lamda

33. Amilum maydis

a. Organolepis : 

Warna putih , tak berbau, tek berasa. 

b. Makroskopik : 

Habur putih. 

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu butir pati ada yang bergerombol, ada yang

tunggal, hilus terlihat.

34. Amilum metroxilon

a. Organolepis : 

Warna putih, tak berbau, tak berasa. 

b. Makroskopik : 

Hablur putih

c. Mikroskopik : 

Anatomi jaringan yang teramati yaitu butir pati tunggal, ada hilus dan lamela.

3.2 KESIMPULAN

1. Praktikum haksel dan pemeriksaan simplisia dilakukan pemeriksaan secara

organoleptis, makroskopik dan mikroskopik.

2. Pemeriksaan secara organoleptik meliputi pengujian morfologi, yaitu berdasarkan

warna, bau dan rasa.

3. Pemeriksaan secara makroskopik pengujian dilakukan dengan mata telanjang atau

dapat juga dengan bantuan kaca pembesar terhadap berbagai organ tanaman yang

digunakan sebagai simplisia. 

4. Pemeriksaan secara mikroskopik dilakukan dengan melihat anatomi jaringan dari

serbuk simplisia di bawah mikroskop dengan perbesaran lemah (12,5 x 10) dan

perbesaran kuat (12,5 x 40).

5. Tujuan dari penambahan larutan kloralhidrat adalah untuk menghilangkan kandungan

sel seperti amilum dan protein sehingga dapat terlihat jelas di bawah mikroskop.

6. Tujuan serbuk simplisia yang ditetesi oleh larutan kloralhidrat, dihangatkan di atas

spiritus menyala adalah agar kloralhidrat sedikit menguap karena pemanasan, sehingga

simplisia dapat menempel sempurna pada objek glass. Pemanasan juga dapat

membuat isi sel seperti amilum rusak. 

7. Tidak semua simplisia mempunyai ciri khas yang membedakan simplisia dengan

simplisia lainnya.

8. Pada pemeriksaan simplisia dan serbuk hanya beberapa simplisia berhasil dikerjakan

dengan baik, disebabkan kesalahan praktikan saat mengerjakan penyiapan preparat

simplisia,keterbatasan waktu yang disediakan, atau dapat juga dikarenakan bahan

simplisia yang terlalu lama disimpan,

DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 1975. Materia Medika Indonesia, Jilid I, Departemen Kesehatan RI, Jakarta

Anonim, 1977. Materia Medika Indonesia, Jilid II, Departemen Kesehatan RI, Jakarta

Anonim, 1979. Materia Medika Indonesia, Jilid III, Departemen Kesehatan RI, Jakarta

Anonim, 1979. Materia Medika Indonesia, Jilid IV, Departemen Kesehatan RI, Jakarta

Anonim, 1979. Materia Medika Indonesia, Jilid V, Departemen Kesehatan RI, Jakarta

Anonim, 1979. Materia Medika Indonesia, Jilid VI, Departemen Kesehatan RI, Jakarta

Anonim, 2008, “Buku Ajar Mata Kuliah Farmakognosi”, Jurusan Farmasi FMIPA

Universitas Udayana, Jimbaran

Tim Penyusun, 2008, “Petunjuk Praktikum Farmakognosi”, Laboratorium Farmakognosi

Jurusan Farmasi FMIPA Universitas Udayana, Jimbaran