한살림연합 소식지 23호

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월 일4 1

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 T 02-6715-0800 F 02-6715-0818 httpwwwhansalimorkr hansalimhansalimorkr httpwwwfacebookcomhansalim1986 httptwittercomhansalim1986

편집부 김성희 문재형 박은진 박혜영 백기욱 정미희 기획 박연주 박혜영 윤선주 위인 진명숙 채송미 최수산 회원조직 통신원 한혜영(서울) 허정우(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 차인철(경기서남부) 김진섭(여주이천광주) 이희영(원주) 박영옥(강원영동)

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03 살림의 창 한살림운동 다시 새롭고 보다 넓게 해봅시다 04 살리는 이 빈도림ㆍ이영희 생산자 05 땅의 노래 06 나물이야기 풀솜대 07 후쿠시마 원전 사고 2주기 행사 08~09 와글와글 도란도란 한살림소식 10~24 한살림장보기 4월의 차림

w w w h a n s a l i m o r k r

김나연middot권홍중 충북 청주 신촌공동체 생산자 부부

어린 시절 기억을 더듬어보면 한겨울 동안에는 싱싱한 초록 것을 구하기 힘들어 미리 담가놓은 김장김치와

제철에 뜯어 말려둔 묵나물로 긴긴 겨울을 났었다 요즘은 겨울 밥상에도 싱싱한 채소들이 오르는 게 흔한

풍경이 되었다 한겨울에도 우리 밥상을 풍성하게 하는 이 채소들은 어느 누가 우리에게 건넨 것일까

비닐하우스 시설재배가 일반화 된 뒤로는 겨울철에도 언제든지 푸른 채소를 먹을 수 있는 시대가 되었다

하지만 깨끗한 물로 먼지만 떨어내고 바로 안심하고 먹을 수 있는 한살림 채소는 시중 여느 채소들과 달라

도 너무 다르다 기르는 과정이 다르고 농사짓는 마음이 다르다

- 기사는 2middot3면에 이어집니다

자식처럼 기른푸성귀 여기 있소

한살림 잎채소

2 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

비닐하우스 농사를 짓는다 해도 혹한이 몰아치는 한겨

울에는 비닐만으로 충분한 보온이 되질 않는다 그

래서 대개는 석탄 석유 등 화석연료를 때 온도를 높이기 마련

이다 겨울에도 싱싱한 채소를 먹을 수 있어 사람들은 좋지만

그만큼 지구는 조금 더 더워진다 한살림에서는 생육초기(육묘

기간) 이외에는 원칙적으로 겨울에 연료를 때 온도를 올리는 일

을 허용하지 않는다 기후변화와 지구 생태를 걱정하기 때문에

그렇게 한다 대신 이중으로 친 비닐 막 사이로 한겨울에도 영

상 13도 정도를 유지하는 지하수를 뿌려주며 보온을 하는 lsquo수막

재배rsquo로 추위를 견딘다 비교적 따뜻한 지하수를 뿌려주면 비닐

재료 쌈양상추잎 10장

밥 ２공기 농축토마토

５큰술 양파 １２개 당

근 １２개 샐러리 １대

김치 50g 소금middot후춧가

루 약간 현미유

방법 ❶ 쌈양상추는 작은 잎으로 씻어 준비한다 ❷ 양파 당근 샐러

리 김치는 잘게 다진다 ❸ 팬에 현미유를 두르고 다져 놓은 양파 당

근 샐러리 김치를 볶는다 ❹ ３에 토마토소스를 넣고 볶다가 밥을 추

가로 넣어 볶는다 ❺ 보슬보슬하게 볶아지면 소금 후춧가루로 간한다

❻ 접시에 쌈양상추잎을 한 장씩 놓고 볶은 밥을 한 숟가락씩 얹어 놓

는다

재료 양상추 작은 것 1통 삶은

유정란 2개 옥수수병조림 2큰

술 찐 감자 １개 햄 50g 마

요네즈 3큰술 설탕 1작은술

프렌치드레싱 포도씨유 6큰술

식초 4큰술 소금 1작은술 후

춧가루 약간

양상추 채소샐러드한 끼 식사로도 든든할

방법 ❶ 양상추 꼭지부분을 파낸 뒤 그 속으로 수돗물이 흐르도록 하

여 양상추를 씻고 물기를 빼 놓는다 ❷ 찐 감자 햄 삶은 유정란 흰

자는 깍뚝썰기 하여 마요네즈 설탕을 넣고 섞는다 ❸ 삶은 유정란

노른자는 체에 내려서 준비한다 ❹ 접시에 양상추를 통으로 놓고 ６

등분하여 벌려 놓는다 ❺ ４에 ２를 얹고 ３의 노른자 가루를 뿌려

프렌치드레싱과 함께 낸다 ❻ 먹을 때 프렌치드레싱을 붓는다

양상추를

이용한

요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

볶음밥양상추쌈아삭한 쌈밥이 한 입에 쏙쏙

글 박혜영 편집부ㆍ사진 류관희

어린잎채소는 땅에 씨를 직접

뿌려 키우고 일일이 손으로 수확한다

한살림 잎채소 이귀한 것

자연에서

온

하우스 내부는 영상 7~8도 정도는 유지할 수 있다 그리고 비닐

하우스를 따뜻하게 데워준 물은 다시 땅속으로 스며든다

한살림 채소 생산지들은 추운 강원도에서 남쪽 제주도까지 분

산돼 있어 일년 내 끊이지 않고 조합원들께 푸른잎 채소를 공급

할 수 있게 해놓았다 그 가운데 청주청원연합회에 속해 있는 일

곱 개 생산자 공동체 약 70가구 생산자들이 큰 기여를 하고 있

다 충청북도 청주ㆍ청원 지역에 있는 한살림 생산자 공동체들

이 모여 만든 청주청원연합회는 70여 종 이상 한살림에 나오고

있는 채소의 대부분을 생산하고 있다 멸종위기에 처한 천연기

념물 미꾸리과 미호종개가 처음 발견된 그 하천이다 미호천변

이라 지표수가 풍부하고 일조량이 많아 수막을 이용한 시설재배

가 수월하며 경부고속도로와 중부고속도로가 가까워 가장 많은

조합원들이 모여 사는 수도권까지 바로 채소를 실어가기에도 유

리하다새로 공급되는 쌈

양상

추

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림운동다시 새롭고

보다 넓게 해봅시다

안팎으로 매우 어렵고 중요한 시

점에 한살림 상임대표직을 연임

하게 되어 막중한 책임감을 느낍

니다 생산자와 조합원 활동가

임원 여러분의 성원과 뜻을 모아

세상의 필요에 답하고 보람과 긍

지를 가질 수 있는 한살림연합 제

2기가 되도록 노력 하겠습니다

우리는 지금 문명사적 전환을 해야 하는 거대한 소용돌이

한 가운데 서 있습니다 유례가 없는 중층 복합적 생명위기

의 바탕에는 많은 사람들이 여전히 고집스럽게 따르고 있는

물적 가치 자본 중심의 사고방식과 생산과 생활양식이 자리

잡고 있습니다 일찍이 한살림은 산업문명이 생명을 죽임의

길로 몰아갈 것을 예견하고 죽임에서 살림으로 문명을 전환

시키기 위해 새로운 생활양식을 창조해야 하며 구체적으로

밥상살림 농업살림을 토대로 자연과 인간 물질과 정신 개

인과 사회 민족과 인류가 하나의 우주생명으로 화합하는 생

명살림운동을 제시하며 우리 사회운동에 새 지평을 열어왔

습니다 이러한 노력에도 불구하고 생명위기는 급격하게 심

화되고 있습니다 이제까지 유지돼온 우리 사회의 관습과 관

행들은 변화를 위한 담대한 결단과 비상한 선택을 요구받고

있습니다 우리 한살림도 예외 없이 다시 새롭게 넓고 깊고

다채롭고 다양한 활동과 사업 운동을 요구받고 있습니다 시

대 상황에 걸맞는 한살림의 대응력 한살림다운 특징을 더욱

잘 드러내면서 우리가 처한 현실에 대응해나가야 하는 절실

한 과제가 우리에게 있습니다 한살림의 혼 정신 꿈 한살

림의 목표를 우리들이 얼마나 명료하고 절실하게 공유하고

있는지 돌아보아야 할 때입니다 생산현장 실무현장 생활

현장에서 우리는 시대요청을 같은 각도에서 같은 농도로 보

고 느끼면서 서로 유기적으로 결합해 조직적으로 활동하고

있는지 돌아보아야 합니다 우리들의 활동이 창의력을 가지

고 다채롭게 진행되고 있는지도 점검해야 할 것입니다 한살

림운동의 근간인 생산기반에 대한 인식을 새롭게 다지는 일

실무자들의 업무능력을 높이는 일에도 묘책이 필요합니다

우리가 채워가야 할 이 모든 과제들은 조합원들의 성원과 생

산자 여러분들의 헌신적인 노력 그리고 이 자리에 참석하신

대의원 여러분들의 적극적인 역할 없이는 해결하기 어려운

것들입니다

우리가 늘 다시 되새겨보는 ldquo더불어 사는 삶을 위해 나부터

시작합니다rdquo라는 다짐처럼 내가 변해서 우리가 변하고 우리

가 변해서 한살림이 변하고 한살림이 변해서 세상이 변하면

지구행성에도 더불어 사는 평화가 오지 않겠습니까 한살림

이 시대의 소명을 제대로 수행할 수 있도록 여러분들의 이야

기에 귀를 기울이겠습니다 상임대표로서의 역할을 더욱 정

성을 기울여 펼쳐가겠다는 다짐을 하며 여러분의 손을 굳게

잡습니다

살림의 창

3월 5일 열린 한살림연합 제3차 종기총회에서 한살림연합 상임대표를

연임하게 된 이상국 한살림연합 상임대표의 취임사입니다

사시사철 유기농으로 잎채소를 키우는 생산자들에게 어찌 어려움이 없을까 싹이 트고 자라 곁을 떠날 때까

지 하루도 거르지 않고 자연의 순리대로만 정성껏 돌본다

씨앗 한 알 한 알 작은 용기(포트)에 심어 모종을 키우고 어느 정도 자라면 땅에 옮겨 심고 쑥쑥 자랄 수 있게

솎아내고 마침내 뜯어서 조합원들 댁으로 올려 보낼 때까지 그 흔한 제초제 농약 한 번 뿌리지 않는다 잡초

들은 일일이 직접 손으로 뽑거나 힘에 부치는 일부는 그대로 두고 보는 수밖에 없다 인증 받은 유기자재나 직

접 만든 친환경 자재를 사용하지만 시중 농약들처럼 살충 병해방지 효과가 뛰어나지 않다 이 때문에 간혹 흰

가루병이나 짓무름병이 휩쓸면 속수무책일 때가 많다 ldquo위에서 친환경 자재를 뿌려도 양상추처럼 둥그렇게 속

이 차는(결구되는) 작물은 뿌리까지 액이 닿지 않아 시들고 병들 때가 많아 애지중지 자식처럼 키웠는데 속이

이만저만 상하는 게 아니야rdquo 청주청원연합회의 들녘공동체 송영식 생산자가 눈앞에 다친 자식이라도 보고 있

는 것처럼 안타까운 목소리로 말했다

한겨울이나 한여름에는 농사짓는 어려움이 더하다 겨울에는 기온이 낮아져 작물의 성장이 멈추고 일찍 꽃

을 피워 아예 출하가 힘든 경우도 있고 비닐하우스 환기구까지 눈이 쌓여 공기가 충분히 통하지 않아 짓무르거

나 곰팡이가 생기기도 한다 잎채소는 서늘한 기후를 좋아하는 특성이 있어 여름에는 다른 계절과 마찬가지로

모종을 내고 밭에 옮겨 심어 정성껏 돌보지만 더위 때문에 그만 짓물러버려 농사를 망치는 경우가 많다 기후

변화 때문에 겨울에 혹독해지고 여름에는 폭염도 빈번하다 불규칙한 날씨가 매년 이어지고 있어 생산자들이

여간 속을 태우고 있지 않다고 한다

각 농가에서 수확한 채소들은 매일매일 마을 집하장으로 모아 선별한

후 그날로 한살림 물류센터로 보내 1~2일 뒤 조합원들의 손에 전해진다

짓무르기 쉬운 여름철에는 조금이라도 신선하게 공급하기 위해 수확한

날 선별까지 마쳐 물류센터에 도착하도록 생산자들은 이른 새벽부터 잠

을 설치며 채소를 뜯는다

오랫동안 먹어왔던 오이 상추와 같은 품목 외에 여리고 작아 두루 쓰임

새가 많은 어린잎채소 달고 아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 쌈양상추 등 새로

운 품목을 길러내기 위해서도 생산자들은 애를 쓰고 있다 IMF 구제금융

사태 이후 그나마 존재하고 있던 우리나라 종자회사들을 대개 다국적 기업

들이 인수한 뒤로 토종종자를 유지하는 일은 더 절박하고 중요한 일이 되

었다 청주청원연합회의 홍진희 생산자 등이 토종 중파middot풋고추middot오이 등

을 키우면서 종자를 보존ㆍ확산시키고 토종채소를 한살림에 내는 일도 대

단히 뜻깊은 일이라고 할 수 있다

도롱뇽이 나뭇가지에 알을 걸쳐 놓으면 한 해 날씨가 좋지 않다던데 올봄에 그랬다고 한다 갖은 고생하

며 짓는 농사가 제대로 된 결실을 맺어야 할 텐데 마음이 많이 쓰인다 밥상 위에 올라온 한 소쿠리 푸성귀

를 바라본다 너도 누군가의 귀한 자식이었구나 한 줄기도 헛되어 버려지지 않도록 감사한 마음으로 맛있게

먹는다

어린잎채소는 땅에 씨를 직접

뿌려 키우고 일일이 손으로 수확한다

맛있는 것만 있었으면 좋겠어요

시기에 따라 단맛 매운맛 시원한맛 쌉쌀한맛 쓴맛의 채소

를 고루 섞어 담는다 맛뿐 아니라 영양까지 고려한 것이다

쌈채소모음

어린잎채소

자그마한 어린잎채소 키우기 힘들진 않나요

어린잎은 모종을 키워 옮겨 심는 방식이 아니라 땅에

바로 씨를 뿌려(직파) 알맞게 자라면 종류별로 칼로

끊고 고루 섞어 공급한다 고루 섞기 위해 애쓰지만

종류별로 따로 캐고 또 잎이 작아 특정 채소가 많이

들어간 채 공급될 때도 생긴다

서늘한 기후를 좋아하는 작물이라 여름에는 어쩔 수

없이 짓무르는 경우가 많고 비가 왔을 때 한겨울에

폭설 강추위 때문에 충분히 환기를 시키지 못할 때

에도 습기 때문에 짓무를 수 있다 최선을 다하지만

연중 조합원에게 공급하는 일의 어려움이다

쌈채소모음과 어린잎채소는

시기에 따라 구성되는 채소

의 종류가 달라지며 계절에 맞

춰 나오는 것들을 고루 담습니

다 편집부에서 3월 23일 공급

받은 물품을 찍은 것으로 놓친

종류가 있을 수 있습니다

알면

끄 끄덕덕

치커리(엔다이브)

비트

청경채

적상추

비타민(다채)

로메인

적근대

트레비소

생채

쌈케일

적상추

이름을 알고 먹어볼까

글 이상국 한살림연합 상임대표

추운 겨울 성장을 멈추고 꽃을 피운

비타민채소 애써 길렀지만 출하가 어렵다

4 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

손때가 묻어나는 5평 남짓한 공방을 방문했을 때 이영희 생산자는 초에 들

어갈 심지를 알맞은 크기로 자르고 있다가 환한 웃음으로 맞아주었다

이내 빈도림 생산자가 공방으로 들어와 악수를 청했다 사실 빈도림ㆍ이영희 생산자

는 조금 특별한 이력을 가진 분들이다 본래 독일 출신인 빈도림 생산자의 독일 이름

은 디르크 휜들링 2005년 귀화한 푸른눈의 한국인이다 대학시절 한국학

을 공부하다 한국에 푹 빠져 한국으로 유학을 오기까지 했다는 그는

담양에 정착하기 전 대구에 있는 한 대학의 강단에 서는가 하면 독

일 대사관에서도 근무했었다 이영희 생산자는 반대로 독문학을

공부했고 독일로 유학을 갔다 와 전문 번역가의 길을 걸었다

둘은 독일 대사관에서 우연히 마주쳤고 자연스럽게 부부의 연을

맺었다 결혼 후 서울에서 생활을 하다 담양으로 귀촌을 하게 됐는데 토

종벌 밀랍이 버려지는 것을 보고 꿀초를 만들게 되었다고 한다 이들 부부는

꿀초를 만들면서 틈틈이 두 나라의 책을 번역하고 있다 빈도림 생산자가 한국어로

된 책을 독일어로 이영희 생산자는 독일어로 된 책을 한국어로 번역한다

ldquo꿀초는 자연에서 온 밀랍을 모습만 바꾸는 것이라 해롭지 않아요 다만 만들자면

손이 많이 가죠rdquo 꿀초 만드는 과정에 대해 질문을 하자 이영희 생산자는 직접 보여주

면서 친절하게 설명해주었다 꿀초를 만들자면 먼저 밀랍을 녹이는 일부터 시작한다

밀랍은 벌집을 만들기 위해 벌이 꿀을 먹고 신진대사를 통해 체내에서 생산하는 물질

로 벌이 꿀 6kg을 먹어야 밀랍 1kg이 나온다 원래는 토종벌의 밀랍을 사용했는데 토

종벌이 귀해져 지금은 양봉의 밀랍을 쓰고 있다 밀랍을 섭씨 70~80도가량 되는 따뜻

한 물에 중탕으로 녹여 밀랍물로 만든 뒤 필터로 두세 번 불순물을 거른다 이 과정을

거치지 않으면 나중에 초가 잘 타지 않는다고 한다 밀랍물이 준비되면 꿀초의 종류에

따라 각기 다른 방법으로 성형 한다

굵은 소망초를 만들기 위해서는 먼저 특별히 주문 제작한 기계틀들에 가지런히 심

지를 매단다 기계를 작동시키면 기계틀이 움직여 밀랍물이 담긴 통에 심지를 넣었다

빼고 이어서 다음 기계틀들도 같은 작업을 반복한다 처음 심지를 담갔던 기계틀이 한

바퀴 돌아 다시 밀랍물에 닿는 시간이면 밀랍물이 굳어 성형이 되는데 기온에 따라 차

이가 있긴 하지만 대략 이 작업을 30~40번 반복 하면 소망초가 완성된다 완성된 소망

초 밑 부분에는 흘러내린 밀랍물이 굳어 고드름 모양의 밀랍이 달린다 이 부분을 칼로

잘라내는 게 아니라 뜨거운 물에 담가 녹여서 매끈하게 하는데 보통 정성이 아니다 작

고 납작한 티라이트초는 심지를 성형틀 가운데 고정시킨 뒤 밀랍물을 붓는다 시간이

지나 딱딱하게 굳은 초를 성형틀에서 분리하면 완성이다

공방에서 사용되는 도구들은 주문 제작하거나 직접 만든 것들이 대부분이다 원래

우리나라에서 꿀초는 신라시대부터 사용됐다고 전해지지만 이들이 꿀초 만들기를 작

정하고 시작할 무렵 한국에는 그 방법을 아는 이가 없었다 다양한 실험을 해 보았지

만 여의치 않아 독일에까지 가서 기술을 배워 와야 했다 사정이 이러다보니 초를 만드

는데 필요한 도구도 마땅한 게 변변히 없었다 이렇게 꿀초 만들기를 시작한 뒤 온갖

시행착오를 거치면서 지금의 공방을 이루게 됐다고 한다 ldquo초를 끌 때 핀셋으로 심지

를 기울여 촛농에 담가서 끄면 연기도 안 나고 심지도 코팅이 되어 좋아요rdquo 빈도림 생

산자는 꿀초를 만들면서 자연스럽게

터득한 방법이니 이것을 조합원들께

꼭 전해달라고 했다 또 티라이트초

는 여러 번 불을 붙였다 끄면서 사용하

는 게 아니라 1~2회에 걸쳐 모두 태우

는 것을 감안해 만들었다고 하니 이용

할 때 참고하면 좋겠다 싶었다

한살림에서는 지난 2008년부터 매

월 마지막 금요일 lsquo전등을 끄고 생명의 불을 켜요rsquo라는 이름으로 한 시간가량 전기를 사

용하지 않는 캔들나이트 행사를 권유해왔다 빈도림middot이영희 생산자는 한살림에 꿀초를

공급하기 전부터 여성환경연대 등과 캔들나이트 행사를 함께 해왔다 ldquo기왕이면 꿀초를

사용하는 게 몸에도 좋고 환경에도 좋겠지요rdquo 두 사람은 밝게 웃으며 말한다 다가오는

금요일 꿀초를 켜고 온가족이 둘러앉아 이런 저런 이야기를 나누다 보면 환한 얼굴로

꿀초를 만들던 두 생산자처럼 우리 일상도 조금 더 행복해지지 않을까란 생각이 든다

감자를 심었습니다

봄이 오니 밭에는 생기가 돌고

농부의 손발은 분주해집니다

주말에 공동체 식구들과 함께 감자밭을 일궜습니다

퇴비를 뿌리고 흙을 고르고

도톰하게 두둑을 만들었습니다

비닐을 씌운 후 구멍을 내고

그 안에 씨감자를 넣은 뒤 흙을 돋워줍니다

흙의 품에 안긴 씨감자가 물과 양분

햇빛과 바람 먹고 잘 자라겠지요

김호진

괴산연합회

감물흙사랑공동체

생산자

생산지는 지금

1970년대 후반 농촌의 깊숙한 마을까지 전기가 보급되면서 초의 역할은 자연스럽게 달라졌다

본래 어둠을 밝히는 게 초였다면 이제는 특별한 분위기와 고요함을 주는 역할을 맡고 있다

실제 많은 현대인들이 촛불을 통해 마음의 안정을 얻는다 하지만 시중에서 흔히

사용하는 초들은 대개 석유 정제 물질인 파라핀으로 만들어 몸에 해로울 수 있다

미국 사우스캐롤라이나 대학 연구에 따르면 파라핀 초는 타면서 독성이 강한 톨루엔과

벤젠을 내뿜는다고 한다 다행히 한살림에서 취급하는 초는 천연 밀랍으로 만든 꿀초이기에

독성 화학물질로부터 자유롭다 밀랍에는 벌이 채집한 꽃가루인 화분과 천연 항생제

프로폴리스가 함유되어 있다 자연에서 온 꿀초 봄기운 가득한 춘분 날

꿀초를 만드는 담양 대숲공동체 빈도림ㆍ이영희 생산자 부부를 만나고 왔다

살리는 이

짤막한 초 이야기 최초의 초는 밀랍으로 만든 초로 기원전 3000년경 이집트에서 만

들어 썼다는 기록이 있다 밀랍 이외에도 소기름 유채기름 등 다양한 재료를 이용해

초를 만들었으나 19세기 값싼 파라핀이 발견됨에 따라 오늘날 대부분의 초는 파라핀

을 원료로 만들고 있다 위키백과(kowikipediaorg) 참고

글middot사진 문재형 편집부

자연을 담은

한살림꿀초 몸에 해롭지 않은

천연 밀랍초 만드는 담양 대숲공동체

빈도림middot이영희 생산자 부부

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

미우나 고우나봄이 덥석 와버렸습니다

날이 이상스럽네요 이상기온이라더니

날이 너무 따뜻해 고로쇠수액도 안 나오고

에잉~입니다

그 덕에 잠시 한가한 나는 아이들과

동네 한 바퀴를 나갔지요

사람 맘이 간사한지라 봄볕에 금세 취해버립니다

원추리 싹이 올라왔습니다 큰아들 재훈이가

ldquo엄마 이거 봐 이거 엄청 맛있는데rdquo하며

먼저 인사 나누네요

옆에 정훈이도 덩달아 맞다고 맞장구치고

담에 눈도장 찍었으니 쓱쓱 베어다

무쳐먹어야겠습니다ㅎㅎㅎ

ldquo엄마 이거 진자 보들보들 맛있겠다~rdquo

ㅋㅋㅋ 우째 울 아들 눈에는

이리 다 맛있어 보이기만 하는지

ldquo이 이놈아 이렇게 작아서 언제 한소쿠리

채우라고ㅋㅋrdquo

아이들은 왜 좋은 길 다 두고

저렇게 다니고 싶은지hellip

아니 저 길이 더 좋은 길이겠지요

괴산연합회

새 단장한 칠성유기농공동체

2000년 괴산잡곡작목회로 시작한 한살림

잡곡 생산지인 칠성유기농공동체가 lsquo칠성

유기농영농조합법인rsquo으로 새 단장했습니다

지역에서 친환경농업 확대를 위해 꾸준히

노력해온 칠성유기농공동체는 (유)괴산잡곡

농산 (유)한살림축산식품과 함께 한살림정

신 구현에 충실한 생산middot가공공동체의 모

습을 갖추기 위해 구조 개편을 했습니다 3

월 19일(화)에 열린 공동체 총회에서는 정관

및 임원선출 등을 확정했습니다 또한 2013

년 활동계획으로 lsquo농산물 생산의 안전성 증

대rsquo lsquo공동체 중장기 발전 계획 수립rsquo을 의결

하고 실천의지를 확인하는 힘찬 자리였습니

다 현재 칠성유기농공동체에서는 lsquo유기농

벼 건조middot저장시설 설치rsquo와 lsquo유기농 생태마

을 조성rsquo 등의 활동을 진행하고 있습니다

2013년 대보름잔치 마당

2월 23일(토)은 전국 곳곳의 한살림 생산지

가 달집의 온기로 가득한 날이었습니다 충

북 괴산 눈비산마을공동체에도 마음 담아

쌓아올린 달집이 훨훨 타올랐습니다 올해

괴산생산자연합회와 자매결연을 맺은 한살

림고양파주와 한살림충주제천 한살림서울

서부지부 조합원 가족들이 괴산을 찾아 생

산자들과 흥겨운 대보름잔치 마당을 펼쳤

습니다 250여 명의 한살림 사람들이 모여

대보름의 의미를 되새기고 올해 모든 한살

림 생산지에 풍년이 깃들길 기원하는 나눔

과 소통의 장이었습니다

(박원석 괴산연합회 간사)

홍천연합회

여성생산자 연수 다녀왔어요

기세가 다한 동장군이 안간힘을 쓰던 2월

26일(화) 흰 눈이 쌓인 금학산(홍천 북방

소재) 기슭에 있는 관광농원에서 9개 공동

체 40여 명의 여성생산자 회원들과 한살림

서울에서 온 활동가 다섯 분 한살림원주

(춘천) 이사 두 분이 함께 1박 2일 연수를

했습니다 인사나누기를 시작으로 지난 한

해의 어려움과 즐거움을 되돌아보며 다양

한 의견을 주고받았습니다 뫼내뜰 호떡 시

식회를 곁들인 즐겁고 의미 있는 자리였습

니다 2013년도는 더욱 행복하고 아름다운

시간이길 바라며 보람 있게 연수를 마쳤습

니다 (손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

제주

한살림서울가공위원회 제주가공산지 방문

한살림서울 가공위원회에서 2월 25일

(월)~27일(수) 2박 3일 일정으로 제주지역

가공산지를 방문했습니다 짧은 시간이었지

만 유기 감귤즙을 공급하고 있는 생드르영농

조합의 감귤즙 생산과정과 시설현황을 꼼꼼

하게 점검했고 저녁시간에는 생산자들과 이

야기를 나누는 자리를 마련하였습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

산청연합회

한middot중 FTA 공부도 하고 총회도 하고

2월 25일(월) 산청연합회 회원 110명과 한

살림경남 경남권역생산자협의회 등 한살

림 식구들이 참여한 가운데 제5차 정기총

회가 열렸습니다 지난 한해를 평가하고

2013년 한 해 계획을 세우는 뜻 깊은 자리

였습니다 총회 후에는 한ㆍ중 FTA 강좌

가 진행되었는데 시골에 있다 보니 한ㆍ중

FTA에 대한 자세한 내용을 몰랐는데 이번

기회를 통해 언론에 공개되지 않았던 숨은

내용들을 세밀하게 알 수 있었다며 어르신

들이 많이 좋아하셨습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경남권역협의회

한울타리공동체 총회

한울타리공동체 총회를 마지막으로 경남권

역 모든 공동체의 2013년 총회가 끝이 났

습니다 늦은 총회였지만 공동체 분들이 모

두 함께하며 열정적인 총회를 잘 마쳤습니

다 2013년도에는 더욱더 열심히 하는 한울

타리가 되자고 다짐하는 자리였습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

힘

함양 텃밭공동체 이순진 생산자httpblognavercomdidvk71

생산지에서 들려오는 이야기

꼭 쑥을 뜯을 맘은 아니었는데

오빠보다 한술 더 뜬 우리 막둥이 은초가

쑥을 한줌 손으로 뜯어서는

ldquo엄마 이거 어떡해rdquo 하며 내미네요

그 덕에 모두 앉아서 쑥을 뜯었습니다

그 옆에 망초도 맛있다고 캐고요

이젠 아이들 덕에 봄을 내 안에 모시겠군요 하하하

어린놈들은 분위기만 잡아놓고

금세 샛길로 빠졌어요

밭두둑이 하나 부스러졌더군요

고걸 못 넘기고

신발 벗고 옷 걷고

오늘 아침 망초 데쳐서 조물조물 무치구요

계란찜에 쑥 한줌 쫑쫑 썰었답니다

망초나물이 특히 잘 팔렸다나요

미우나 고우나 봄이 덥석 와버렸습니다

부여연합회

뒤늦은 총회를 마쳤습니다

딸기수확과 수박정식으로 한창 바

쁜 3월 15일(금) 부여연합회 식구

들은 잠시 바쁜 일손을 멈추고 총

회를 열었습니다 1부에서는 김찬모

생산자연합회 회장의 힘찬 격려사

와 시선애 한살림대전 이사장의 반

가운 축사에 이어 부여연합회에 소

속된 일곱 공동체(신암 진호 소사

선사 은신내산 참벗 충화)별로

가장 열심히 한 해를 살아온 생산자

에 대한 표창의 시간을 가졌습니다

2부 본회의에서는 공동체별 자주적

인 조직 관리와 생산관리 도농교류

활동을 약속했고 부여연합회의 비

전을 수립할 정책위원회를 만들기

로 의견을 모았습니다 작년 3월 소

부리공동체에서 부여연합회로 발돋

움한 후 이제 막 걸음마를 시작한

부여연합회에 대한 애정 어린 질책

과 한 해 살림살이에 대한 꼼꼼한

점검을 통해 더욱 단단해지는 시간

을 가질 수 있었습니다 지난 1년 동

안의 추억과 활동 기록이 담긴 영

상을 볼 때에는 가슴 한편이 뿌듯해

지기도 했습니다 조금 더디고 느린

발걸음이지만 더 옹골차질 부여연

합회를 기대해주세요

(정천귀 부여연합회 사무국장)

생산지소식

6 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

인중천지일(人中天地一) ldquo사람 안에 하늘과 땅이 하나로 통합되어 있다rdquo는 의미로 우리 민족의

가장 오랜 경전이라는 천부경(天符經)에 나오는 말입니다 천부경은 환웅이 백두산에 내려와 천

하만민을 직접 가르치다 교화를 끝내고 승천하면서 인간들을 위해 하사했다는 내용으로 대종교

에서 경전으로 삼고 있습니다 그러나 역사학계에서는 이것이 발견된 1910년대에 쓰인 위서(僞

書)라고 해서 천대를 하는데요 그 진위 여부를 떠나 천부경이 담고 있는 철학과 의미를 되새기는

일은 중요하다고 생각합니다

앞에서 본 천지인 삼재론이 하늘과 땅과 인간의 관계를 설명한다면 이 인중천지일은 거기에 더

하여 우주자연 속에서 인간의 역할을 강조하기 때문에 주목할 필요가 있습니다 특히 1990년대

초 까지만 해도 인간에 대한 논의가 거의 이루어지지 않던 서구 생태주의와 달리 우리의 생명사

상 생명론에서는 자연과 사람의 관계뿐 아니라 자기 내면과의 영적인 관계 사람 사이의 사회적

공동체적 관계를 모두 아우르고 있습니다 즉 생명운동에서는 천지합일(天地合一) 천지인합일(天

地人合一)의 신인간을 새로운 문명의 주체로 생각합니다 우리 조상들께서는 서양 사람들과 달리

천하만물과 사람을 따로 떼어 생각하지 않았기 때문에 이렇게 생각과 관점이 달랐던 것이겠지요

인중천지일의 신인간이란 어떤 사람을 말하는 걸까요 스스로 만물의 영장이라며 모든 자연을

정복의 대상으로 삼는 사람들이 아니라 천지와 함께하는 마음을 지닌 사람 천지의 마음을 같이

느끼는 사람이라고 할 수 있겠네요 강물에 물고기가 죽어 떠오르면 무심한 눈으로 보는 게 아니

라 죽은 물고기는 물론 품안의 물고기가 죽어갈 때 강물이 느꼈을 아픔도 헤아릴 줄 아는 사람

그래서 버리는 물도 아끼고 조심하는 사람이 아닐까요 언 땅을 뚫고 올라오는 새싹을 보며 대견

해서 고맙고 기특해서 잠시 눈인사를 건네고 잘 자라도록 돕는 사람 날씨가 풀려 천지가 꽃으로

환해지면 함께 기뻐하며 봄날의 호사를 누릴 줄 아는 사람 천둥과 번개가 번쩍이고 폭우가 내리

면 귀청을 찢는 소리에 놀라는 것도 잠깐 하늘이 왜 저러실까 느껴보기도 하고 날개 젖은 새들과

떨어지는 꽃잎을 떠 올리는 사람 오곡백과가 무르익는 가을엔 풍성한 결실을 맺도록 협력해준

천지와 우주만물에 감사하며 땀 흘려 거둔 농작물을 이웃과 함께 나눌 줄 아는 사람 이렇게 하루

하루를 나와 연결된 모든 관계를 느끼면서 내가 소중한 만큼 그들도 소중하게 여기는 사람이야말

로 생명운동 살림운동의 주체라고 하겠습니다

이성과 물질세계를 중시하는 서구화와 근대화가 가져온 인간소외(天 스스로 영성을 갖고 온

우주와 연결되어있음을 인식하지 못하는 개인) 자연파괴(地) 공동체 해체(人 이웃과 단단히 연

결된 관계가 아니라 떠도는 섬처럼 개별화 된 개인)에 대하여 영성과 생태와 사회를 통합하는 인

중천지일의 신인간이 온 생명을 살리고 모시는 일을 할 수 있습니다 자기 안에 천지를 모시고 살

아 이웃과 자연 생태 그리고 자기 자신과 늘 교감하며 소중하게 여기는 사람이 신음하는 온 생명

을 살려 낼 새 사람 인중천지일의 신인간이랄 수 있겠지요

4 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

lsquo4월은 잔인한 달rsquo 시인 TS 엘리엇이 말했습니다 4월은 수많은 봄꽃들의 향연

이 시작되는 달인데 그는 왜 그런 표현을 썼을까요 궁금하기도 하네요

4월이면 단비를 머금은 앙상한 나뭇가지에 새순이 움트기 시작합니다 잎보다 꽃을

먼저 피우는 나무들도 기지개를 펴지요 봄꽃 중에 으뜸인 목련 개나리 진달래 벚꽃

이 그렀답니다 진달래와 철쭉은 비슷하게 생겨 혼동하기 쉬운데요 구분하는 방법을

알려드릴게요 먼저 진달래는 꽃을 피운 뒤 잎이 나오고 철쭉은 잎이 먼저 나온 후 꽃을

피웁니다 그리고 진달래는 참꽃이라 불리며 화전을 해 먹을 수 있지만 철쭉은 개꽃이

라 불리며 독성이 있어 먹을 수 없답니다 이 봄이 가기 전에 찹쌀가루로 익반죽한 진달

래꽃 화전을 만들어 차와 함께 이웃과 담소를 나누는 여유를 갖는 것도 좋겠지요

또 4월은 산나물이 시작되는 달이기도 합니다 여러 나물이 나오는데 그 중에 잘 알

려지지 않은 생소한 나물 풀솜대가 있습니다 지장보살이라는 이름으로도 불리는데요

보릿고개 때 주린 배를 채워준다고 해서 붙여진 이름이지요 새순이 올라올 때는 둥굴

레와 비슷한 모습이지만 풀솜대는 옆으로 비스듬히 자라고 위로 올라갈수록 털이 많습

니다 줄기 끝에 하얀 꽃을 피우고 빨간 열매도 맺지요 줄기가 곧게 자라며 어긋난 잎

사이로 꽃을 피우는 둥굴레와는 자랄수록 다른 모습을 띕니다

풀솜대의 성질은 맵고 달며 신체허약증 두통 월경불순에 좋다고 합니다 뿌리 줄

기 잎 열매 등 모든 부분에 약효가 있고 가을에 채취하여 햇볕에 건조시킨 뒤 약재로

쓴답니다 물론 풀솜대 나물은 어린순으로 해 먹지요 품솜대는 데친 후에 쌈으로 먹기

도 하고 볶아 먹기도 하며 다른 산나물과 섞어 무쳐 먹기도 합니다 송송 썰어 비빔밥에

넣거나 묵나물로 만들어 먹어도 좋지요 아기자기한 이름의 풀솜대 나물 맛있겠지요

청주에는 무심천이 유유히 흐르는데요 조금 있으면 무심천 양 옆으로 벚꽃이 만개

해 청주시민이라면 남녀노소 할 것 없이 벚꽃나들이를 즐긴답니다 저도 화사한 봄을

풍성하게 만끽하러 무심천으로 달려가려고 합니다 조합원 여러분들도 밖으로 나가 벚

꽃 향기 속에 푹 빠져보세요 봄 봄 봄이 왔어요

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔습니

다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

나물

맵고 달고 몸에 좋은

人中天地一

글 이은희 한살림서울 조합원

시린 속 달래준 콩나물 국밥

밤새 한숨도 자지 못했다 메일을 여러 번 수정하고도 쉽사리 전송 버튼을 누르지 못

했다 다시 한참을 고민했다 그리고 마침내 사직서를 제출했다 시계는 어느새 새벽

다섯 시를 넘어가고 있었다 배가 고팠다 따뜻한 무언가가 필요했다 밤새 영업을

한다는 콩나물국밥집이 떠올랐다 출근하려면 늘 7시에는 집을 나서야 했다 그러려

면 아침마다 서둘러야 했다 창밖으로 보이는 하늘은 아직 어둑어둑했다 하지만 지

금 나가지 않으면 시간이 빠듯할 터였다 나는 서둘러 옷을 챙겨 입고 모자와 열쇠도

챙겼다 밖은 조금 무서울 정도로 어두웠고 새벽바람이 제법 쌀쌀했다 나는 반쯤만

올렸던 겉옷의 지퍼를 끝까지 올렸다 걸음도 빨라졌다 부지런히 걸은 덕분에 금세

골목을 빠져 나와 도로 가에 이르렀다 불빛이 한두 개씩 보이고 사람들도 눈에 띠기

시작했다 도로를 따라 콩나물국밥집이 있는 좁은 골목 안으로 들어섰다 겉보기와

다르게 내부는 생각보다 넓었다 자리를 잡고 앉아 차림표를 힐끗 보았다 주인은 혼

자 왔냐고 물었을 뿐 더 기다리지 않고 주방으로 들어갔다 메뉴라고는 국밥과 모주

뿐이었다

처음 콩나물국밥을 먹어본 것은 전주에서였다 차를 얻어 타다가 계획에도 없던 전

주에 들리게 되었다 전주에 마땅히 아는 식당도 없었고 그나마 가는 곳마다 문이 닫혀

있거나 썰렁했다 처음에는 관광책자에 나온 유명하다는 비빔밥집을 찾아 나섰다 하

지만 그런 집들은 사람들로 꽉 차있었고 직원들은 무심했다 혼자 앉아있기 멋쩍어 그

대로 나왔다 안 그래도 배고프고 힘들었던 터라 기분이 울적했다 나는 다시 전주 거

리를 헤매다가 충동적으로 콩나물국밥집에 들어갔다 아마 관광책자 어디쯤에서 비빔

밥과 나란히 소개된 전주의 콩나물국밥이 떠올랐던 모양이다 넓은 가게 안은 비빔밥

집과 마찬가지로 사람들로 빼곡히 차있었다 하지만 분위기는 전혀 달랐다 시끄럽고

정신이 하나도 없었다 나는 어리벙벙하게 서 있다가 빈자리에 앉았다 그러자 묻지도

않고 음식이 차려졌다 반찬 몇 개와 김 한 봉지 콩나물국밥 그리고 반숙된 달걀이 담

긴 스테인리스 밥그릇이었다 나는 더 당혹스러워졌다 내 표정을 읽었는지 음식을 내

온 아주머니가 말을 걸었다 ldquo처음 먹어보나 봐rdquo 나는 엉겁결에 고개를 끄덕였다 아

주머니는 웃으며 익숙한 손놀림으로 김을 찢었다 자잘하게 찢은 김을 달걀이 담긴 그

릇에 담고 국물도 몇 수저 떠 넣었다 그리고는 착착 비벼 내게 건넸다 노른자가 덜 익

어 국물이 노랬다 그릇을 받아 들면서도 이걸 먹어야 할지 난감했다 친절하게 설명해

준 아주머니가 보고 있는데 안 먹을 수는 없는 노릇이었다 나는 애써 한 숟가락 입에

넣었다 그런데 웬걸 너무 맛있었다 나도 모르게 고개를 들어 아주머니를 보았다 아

주머니는 거 봐 맛있지 하는 표정으로 웃었다 그리고 맛있게 먹으라며 더 필요한 게

있으면 말하라고 했다 나는 순식간에 국물도 남기지 않고 한 그릇 비워냈다 정말 맛

있었다 낯선 도시를 헤매던 수고를 충분히 보상받은 것 같았다

기대와 추억이 뒤섞여 이런 저런 생각을 하는 사이 음식이 나왔다 동네에서 유명한

집이라던 콩나물국밥집은 나쁘지는 않았다 그러나 조금 아쉬웠다 전주에서 맛있게

먹었던 기억 때문에 서울에 돌아와서 몇 번 더 콩나물국밥을 먹어봤지만 도통 그 때 그

맛이 나지 않았다 어쩌면 추억이야 말로 가장 훌륭한 양념이 아닐까 싶다 나를 위로

하던 따뜻한 국밥 한 그릇 오늘따라 그립다

독자가쓰는사연

잊히지 않는 밥 한 그릇

ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다

지난 3월 5일 대전 통계교육원 대강당에서 한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다 150여 명의 한살림연합 대

의원들이 참가한 이번 총회에서는 2012년도 감사보고 사업보고 및 결산을 승인하였고 한살림연합과 그 부분조직

인 우리밀제과(주) 도서출판 한살림에 대한 2013년 사업계획 및 예산안 정관 개정안 등의 의안을 승인했습니다

2012년 사업 실적 현황에 따르면 한살림은 2012년 말 기준 346500세대의 소비자 조합원과 1992가구

의 생산자 회원이 참여하고 있으며 2012년 한 해 공급액은 2533억8천8백만 원 출자금은 341억5천6백만 원입

니다 한살림은 가까운먹을거리 운동을 통해 2012년 한 해 동안 이산화탄소(CO₂) 1109톤을 감축해 소나무

221800그루를 심은 효과 TV 17369322시간 형광등 141265887시간 컴퓨터 1406667시간 이용하는데 필요

한 에너지를 절감했습니다 또한 한살림 조합원들은 2012년 한 해 동안 밥상살림middot농업살림middot생명살림 운동을 실

천하며 친환경쌀 398만4천9백kg을 소비했고 쌀을 포함한 친환경 먹을거리를 재배하는데 필요한 생명 농지 1086

만 평을 지켜냈습니다 그리고 우리보리살림돼지 등 사료 자급화 노력을 통해 수입 곡물사료 1168톤을 줄

였으며 이는 해외농지 55만평에서 생산한 옥수수를 국내산으로 대체하는 효과를 거둔 것으로 집계되었습니다

2012년도 감사보고에서는 한살림연합이 새롭게 출범하는 어려운 과정을 각 회원 생협과 기존의 사업연합 생

산자연합회 등이 잘 극복하고 적응했다고 했으며 비수도권과 수도권 생산부문과 소비부문의 공생체계를 강화하

고 소비자 생산자 실무자 3주체의 협동조직으로서 지속가능한 공생의 모델이 되길 바란다고 했습니다 또 마을

모임 같은 기초조직을 통해 회원조직과 조합원들이 공유middot심화middot확장하도록 돕는 데 매진하고 소통을 중시하며

협동적 지역사회 실현을 위해 노력해야 한다고 했습니다

또 이번 총회에서는 상임대표를 비롯하여 대의원 감사 등 주요임원도 선출되었습니다 특히 상임대표로 지난 2년

동안 한살림연합 상임대표를 맡았던 이상국 한살림연합 상임대표가 대의원들의 지지를 받아 연임하게 되었습니다

1 회원조직과 함께 식량 및 에너지 자치 운동을 기획하고 사회적 의제화한다

2 회원조직과 긴밀히 소통하고 회원조직의 요구에 적극 대응한다

3 새로운 사업영역의 확장을 통해 한살림운동에 활력을 북돋운다

4 물품 생산middot공급의 안정성을 최대한 높여 조합원 물품이용을 활성화한다

5 이용결집을 통해 식량자급력 향상과 지속가능한 생산middot소비체계를 실현한다

6 새 물류센터 운영을 안정화하고 전단계에 걸친 물류체계를 혁신한다

7 생산조직의 책임성과 투명성을 높이고 협동사업체로의 전환을 모색한다

8 자치와 연대를 바탕으로 한 효율적인 연합조직 운영을 도모한다

박소영 한살림경남 이사장

안녕하십니까 한살림 경남 이사장을 맡은

박소영입니다 큰일을 맡게 되어 어깨는 무

겁지만 제가 좋아하는 한살림에 힘이 된다

고 생각하니 기쁘기도 합니다 집에만 있던

제게 많은 경험을 하게 도와주고 가치 있

는 일을 재미나게 풀 수 있도록 장을 만들

어준 한살림 제가 누린 행복을 좀 더 많은

조합원들과 나누고 싶습니다 또한 조합원

들이 한살림의 너른 품에서 잘 성장할 수

있도록 토대를 만드는데 힘쓰겠습니다

이번 총회를 통해 한살림은 2013년 중점 사업 방향을 ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo으로 정하고 다음 8가지 사항을 중점사업목표로 세웠습니다

한살림회원조직신임 이사장인사

유두희 한살림전북 이사장

한살림은 꿈과 희망입니다 꿈이 없는

개인은 존재가치가 없는 것이고 희망

이 없는 조직은 미래가 없는 조직입니

다 저에게 작은 꿈이 있다면 주위에

피해를 주지 않고 조금이나마 도움이

되는 삶을 사는 것입니다 밥상살림ㆍ농업살림ㆍ생명살림

에 대한 초심을 잃지 않는 한살림운동은 더불어 사는 희망

의 공동체입니다 10년의 역사를 가진 한살림전북이 더욱

성숙되고 함께 나누는 희망의 공동체가 되는데 일조할 수

있다면 정성을 다해 밑으로 기면서 열심히 모시겠습니다

아이들 손을 잡고 걸어갈 수 있는 거리에 텃밭이 있으면 좋겠다 싶었는데 현실이 되었다

경기도 광주시 태전매장 뒤 공터에 덤프트럭이 예닐곱 번 흙을 실어 나르고 포크레인이 잠

깐 작업을 하자 밭이 생긴 것이다 lsquo저걸 나눠봤자 7~8구역 내 몫이 돌아오긴 할까rsquo 밭이

생겨 기쁜 마음도 잠시 밭이 작다는 생각에 조바심이 났다 다행히 도시농부학교 사람들

모두가 함께 농사공부를 하고 협동농장 방식으로 밭도 함께 경작하기로 해 안심이 됐다 그

런데 막상 농사지을 생각을 하니 걱정이 되었다 그러나 첫 공부모임에서 그 걱정은 말끔히

해소되었다 운 좋게 경기도 광주농업기술센터 도시농부학교의 훌륭한 선생님들께 배울 수

있는 행운도 찾아왔다 한살림여주이천광주 도시농부학교 왕 초보 농부 아홉은 신이 났다

사실 처음에는 그저 푸성귀나 길러서 삼겹살 구워 이웃과 맥주 한잔 하자는 정도의

가벼운 생각이었는데 농사공부를 위해 추천 받은 책들을 읽으며 나는 너무 진지해졌

다 먼저 농촌에서 나고 자란 내 어릴 적 기억들이 새롭게 다가왔다 복숭아나무는 간

격을 넓게 심어야 햇볕과 바람이 잘 들어 병도 덜 걸리고 색과 맛도 뛰어나다지만 땅

이 별로 없어 좁은 땅에 한 그루라도 더 심어야했던 사정 흉년이면 흉년인대로 풍년

이면 풍년인대로 제 값을 받지 못하고 다시 농사를 짓기 위해 빚을 져야했던 부모님의

시름이 새삼 아프게 다가왔다

두 번째로 lsquo종자rsquo에 대해 깊이 보게 되었다 그 전에는 그저 GMO 콩과 옥수수로 만든 두

부 기름 올리고당만 안 먹으면 된다고 생각했다 그런데 토종종자가 사라져가고 일회용

불임종자를 비싸게 사서 농사지어야 하는 현실을 알게 되니 모르는 게 약이 아니라 독이

고 아는 것이 힘이란 생각이 들었다 그나마 다행인 것은 생각이 깨어있는 사람들이 토종

종자를 지키려고 노력하고 있다는 사실인데 나도 작은 힘이나마 보태야겠다고 다짐했다

마지막으로 흙에 대한 생각 황토가 아주 좋은 흙인 줄 알았는데 이것저것 양분이 다

떨어져 나가고 철 성분만 가득한 척박한 토양이라니 덤프트럭이 쏟아놓고 간 우리 텃밭

의 흙이 아주 벌겠던 게 떠올랐다 요새는 온갖 미생물과 지렁이가 우글거리는 검고 포슬

포슬한 땅을 생각하며 우리 아이들과 함께 거름으로 쓸 소변을 열심히 모으고 있다 좋은

땅에서 풀 채소 과일나무가 어우러지고 아름답게 노래하는 많은 새들(그 중 가장 돋보이

는 새는 오동포동 살찐 나의 암탉이다)이 있는 아담한 농원을 갖고 싶은 꿈도 생겨났다

지금은 흙에 관한 책을 읽고 있는데 모든 것이 흥미롭다 특히 홑알ㆍ떼알조직이

머릿속에 맴돈다 흙에는 알갱이들로만 이뤄져 공기와 물을 머금지 못해 식물이 뿌리

내리기 힘든 홑알조직과 크고 작은 알갱이들이 적절하게 골격을 이뤄 물과 공기가 충

분히 머물 수 있어 식물이 뿌리 뻗기 좋은 떼알조직이 있다고 한다 그런데 단지 흙 이

야기만이 아니라는 생각도 든다 우리가 사는 세상도 떼알조직의 흙처럼 각자 생긴 모

양대로 제 역할을 다하고 욕심을 비우면 숨통이 트여 삶이 좀 더 부드러워지지 않을

까 그러면 거기에 연하고 연한 아이들의 뿌리가 잘 자리 잡고 건강하게 자랄 수 있을

거 같다 이제 겨우 걸음마를 떼기 시작한 왕 초보 도시농부 봄을 맞아 텃밭 농사를

준비하며 이런 저런 생각에 잠겨본다

글 김동실 한살림여주이천광주 조합원 왕 초보 도시농부의

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo후쿠시마에 부는 바람 그리운 고향의 봄rsquo 후쿠시마 원전 사고 2주기를 맞아 추모와 우정의 탈핵

축제가 3월 9일 서울광장에서 진행되었습니다 한살림은 가까운먹을거리ㆍ햇빛발전소에 대한 내

용으로 홍보 부스를 설치해 시민들께 한살림이 펼치고 있는 활동을 안내했으며 대통령에게 탈핵소

망엽서를 쓰고 고구마와 감자를 구워 판매하는 등의 참여마당을 꾸리기도 했습니다 행사장의 중앙

무대에서는 성미산어린이합창단 가수 이한철 등의 다채로운 공연이 펼쳐졌고 마지막에 진행된 거

리 퍼레이드에서는 한살림 조합원들끼리 무리를 지어 lsquo가까운 먹을거리가 탈핵이다rsquo 현수막과 탈핵

손 팻말 한살림 깃발을 들고 거리를 누비며 시민들에게 탈핵운동의 필요성 등을 안내했습니다

후 쿠 시 마

원전 사고

2주기행사

지난 3월 14일 한살림 등 생협과 시민단

체들이 추진하고 있는 시민방사능감시

센터준비위원회 이학영 의원실이 함께

주관한 세바스찬 플루크바일(Sebastian

Pflugbeil) 독일방사선방호협회(German

Society for Radiation Protection) 회장

초청 강연회가 국회도서관 대강당에서 진행되었습니다

이날 강연에서 세바스찬 플루크바일 대표는 체르노빌 사고 당시 국제 원자력기

구(IAEA)의 위원장이었던 한스 브릭스(Hans Blix)가 2011년 ldquo핵에너지의 중요성을

고려할 때 세계는 매년 체르노빌 정도의 사고를 감수할 수 있을 것이다rdquo라고 한 발

언과 2011년 9월 세계원자력협회(WNA) 정기총회에서 나온 ldquo후쿠시마 원전사고는

원자력발전소가 얼마나 안전한지 보여주는 증거이다rdquo라고 한 내용을 인용하며 세

계 원자력 권위자들이 원자력을 맹신하는 태도를 비판 했습니다 이어서 국제 원

자력기구의 보고서에는 나오지 않는 우크라이나 내부 보고서를 설명하며 ldquo체르노

빌사고 이후 순환계 질환자가 1987년 10만 명당 2236명에서 1992년 98363명으로

급증했다rdquo며 거의 모든 사람들이 피해를 입었음에도 전문가들이 진실을 감추고 있

고 이는 가장 위험한 일이라고도 했습니다

또한 1982년부터 1993년 사이 서베를린의 다운증후군 출산율이 두 배 이상 상

승한 그래프를 인용하며 사고발생지역에서 멀리 떨어진 지역에도 영향을 미치고

있다는 점을 설명했습니다

끝으로 ldquo탈핵을 위해서는 시민들이 직접 행동을 해야 한다rdquo며 독일에서는 체르노

빌 이후 시민단체가 직접 대기와 식품의 방사선량을 측정하고 있고 이런 노력들의

귀결로 2011년 독일이 lsquo탈원전rsquo을 선언하게 되었다고 했으며 후쿠시마 이후 일본에

서도 시민방사능센터 2곳 운영하고 있다고 했습니다 또 한국에서도 시민방사능감

시센터를 준비하고 있으며 4월부터 본격 운영하게 되는 것을 환영한다고 했습니다

ldquo탈핵을 위해 시민들이 직접 행동하자rdquo세바스찬 플루크바일 독일방사선방호협회 회장 강연회

8

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 한살림 생협학교 4월 19일 26일 5월

3일 금요일 협동하는 사람들의 이야기 속으로

조합원들을 초대합니다 문의 02-3498-3770

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

(금) 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정)

문의 02-3498-3600

남부지부 모임 햇살봉사단 매주 수요일 오전

10시 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

교 육을 지원하는 활동을 합니다

문의 010-7730-2946

남서지부 강좌 봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일 19일 5월 10일 금요일

오전 10시 30분 남서지부 모임방에서 밑술 담

그기 덧술 담그기 술 거르기 과정을 함께 하며

술을 담가봅니다 문의 02-874-0876

동부지부 모임 생활다례와 차훈명상 4월부

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 집

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

상도 함께 합니다 문의 010-2208-0225

북동지부 강좌 자연감성놀이 4월 9일부터 매

월 둘째 넷째 화요일 아이들이 전래놀이 생태

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

니다 문의 02-3394-5420

북부지부 강좌 민요반 한소리 회원 모집 매

주 금요일 오후 7시 토요일 오전 10시 30분 민

요반 lsquo한소리rsquo와 함께할 한살림 조합원을 모집합

니다 문의 010-6356-2212

서부지부(인천지역) 모임 ldquo먹어는 봤나 오

디rdquo 4월 27일(토) 오후 1시 인천지역 초등학

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

기도 함께 해봅니다

문의 032-462-0094

중서지부 강좌 막걸리 강좌 4월 8일 15일 5

월 6일 월요일 전통방식으로 막걸리를 만들어

봅니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 10주년 기념행사 5월 4일(토) 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

채로운 행사를 함께합니다 문의 031-913-1280

강좌 식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

9일(화)~5월 28일(화) 고양시와 함께 녹색식생

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다

문의 031-913-1260

모임 운정매장 조합원 모임 4월 18일(목)

한살림 매장 및 물품안내 김밥만들기를 할 예정

입니다 문의 031-946-6209

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 농산물위원회amp홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 한살림 생산자가

직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니

다 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

간도 준비되어 있습니다 집에서 모종이 자라는

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

선물도 드립니다 문의 031-383-1414

들깨middot토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) 아산

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보

러 갑니다 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

나는 즐거운 시간 조합원들을 초대합니다

문의 02-504-0386

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

합니다 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다

문의 070-8677-4670

강좌 오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 용

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다

문의 031-383-1414

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 생산지 방문 4월 27일(토) 가

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

의 괴산잡곡 눈비산마을을 방문합니다 우리가

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

껴봅니다 문의 031-778-7778

샛별마을모임amp서현마을모임 신나는 벼룩

장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 당촌초등학교

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다 물건

도 사고팔고 수다도 떨고 많이들 놀러오세요~

문의 031-778-7778

강좌 베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

10시 30분 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다 흙과

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요

문의 031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

요일 오전 10시 30분 총 12회 재봉틀을 이용해

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

지난 3월 20일(월) 한살림경기서남부 누리집이

문을 열었습니다 한살림경기서남부의 따끈 따

근한 소식을 확인해보세요 조합원들의 많은 방

문과 관심 부탁드립니다

행사 생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

(토)~21일(일) 충북 옥천의 아자학교에서 생명

학교 교사 연수를 진행합니다 관심있는 조합원

의 많은 참여 바랍니다

강좌 한살림 식생활교육 활동가 양성과정

4월 2일(화) 개강 7월 11일까지 매주 목요일 오

전 10시~오후 1시 경기도 화성동부출장소에서

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

다 문의 010-8669-1728

모임 안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 안성 지역의 첫 모임으로 lsquo천연한방샴푸

만들기rsquo를 진행합니다 문의 010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongjuhansalimorkr

행사 장 가르기 4월 27일(토) 한살림농장에

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

성시키는 작업을 합니다 문의 070-8228-4703

강좌 농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) 금

한살림지역소식입니다와글와글

도란도란

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

시작하였습니다 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다 작년 11월

에는 비가 잦았고 12월부터 강추위가 있었으며 예상

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

사가 지연되었습니다 3월말 현재까지 진행된 공정률

은 약 35이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

검사를 받게 될 예정입니다

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다

먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적

인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스

로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

고 있습니다 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다

세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다

한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

활자수 모임을 진행하고 있습니다 매주 수요일 활동실에 모이는데 기존에 생활자수 모임에 참가했

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

니다 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요 바

느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발

휘하시곤 합니다 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에

도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

를 다 해오시고 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

아무도 못 말립니다 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다

이렇게 교류도 하고 앞치마 쿠션 가방 이불 등 5월에 열릴

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다

생활자수 모임 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요

지난 3월 22일 한살림연합 교육장에서 한국 일본 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 lsquo호

혜를 위한 아시아민중기금rsquo 이사회가 열렸습니다 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성

상황 신규 융자 안건 제3차 정기총회 안건 제4차 정기총회 준비 향후 아시아 민중기금 사업 방침

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강

화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여

한국 일본 필리핀 인도네시아 말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

한살림연합은 3월 22일 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회

전무를 초청해 lsquo저성장시대 일본 생협의 경험과 전략rsquo이란 주제로 강연회를 열었습니다 팔시시템은

일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다 야마모토 노

부지 팔시스템연합회 이사장은 ldquo마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것rdquo이 팔시스템의 기본이

념이라고 설명하고 팔시스템은 lsquo바른 먹거리(食)rsquo를 위해 노력하고 있으며 정체기에 들어선 일본 경

제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지 자연과의 조화 공생 지

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다 팔시

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

기준치를 낮추기 위해 노력하고 시민풍력발전

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

니다 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

서 볼 수 있습니다

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

일본 팔시스템연합회 생활클럽공제연합회 초청 강연회

일시 2013년 4월 15일(월)

오후 1시 30분 ~ 6시

장소 사회복지공동모금회 대강당

주제 방사능 오염과 시민건강

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

2 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

비닐하우스 농사를 짓는다 해도 혹한이 몰아치는 한겨

울에는 비닐만으로 충분한 보온이 되질 않는다 그

래서 대개는 석탄 석유 등 화석연료를 때 온도를 높이기 마련

이다 겨울에도 싱싱한 채소를 먹을 수 있어 사람들은 좋지만

그만큼 지구는 조금 더 더워진다 한살림에서는 생육초기(육묘

기간) 이외에는 원칙적으로 겨울에 연료를 때 온도를 올리는 일

을 허용하지 않는다 기후변화와 지구 생태를 걱정하기 때문에

그렇게 한다 대신 이중으로 친 비닐 막 사이로 한겨울에도 영

상 13도 정도를 유지하는 지하수를 뿌려주며 보온을 하는 lsquo수막

재배rsquo로 추위를 견딘다 비교적 따뜻한 지하수를 뿌려주면 비닐

재료 쌈양상추잎 10장

밥 ２공기 농축토마토

５큰술 양파 １２개 당

근 １２개 샐러리 １대

김치 50g 소금middot후춧가

루 약간 현미유

방법 ❶ 쌈양상추는 작은 잎으로 씻어 준비한다 ❷ 양파 당근 샐러

리 김치는 잘게 다진다 ❸ 팬에 현미유를 두르고 다져 놓은 양파 당

근 샐러리 김치를 볶는다 ❹ ３에 토마토소스를 넣고 볶다가 밥을 추

가로 넣어 볶는다 ❺ 보슬보슬하게 볶아지면 소금 후춧가루로 간한다

❻ 접시에 쌈양상추잎을 한 장씩 놓고 볶은 밥을 한 숟가락씩 얹어 놓

는다

재료 양상추 작은 것 1통 삶은

유정란 2개 옥수수병조림 2큰

술 찐 감자 １개 햄 50g 마

요네즈 3큰술 설탕 1작은술

프렌치드레싱 포도씨유 6큰술

식초 4큰술 소금 1작은술 후

춧가루 약간

양상추 채소샐러드한 끼 식사로도 든든할

방법 ❶ 양상추 꼭지부분을 파낸 뒤 그 속으로 수돗물이 흐르도록 하

여 양상추를 씻고 물기를 빼 놓는다 ❷ 찐 감자 햄 삶은 유정란 흰

자는 깍뚝썰기 하여 마요네즈 설탕을 넣고 섞는다 ❸ 삶은 유정란

노른자는 체에 내려서 준비한다 ❹ 접시에 양상추를 통으로 놓고 ６

등분하여 벌려 놓는다 ❺ ４에 ２를 얹고 ３의 노른자 가루를 뿌려

프렌치드레싱과 함께 낸다 ❻ 먹을 때 프렌치드레싱을 붓는다

양상추를

이용한

요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

볶음밥양상추쌈아삭한 쌈밥이 한 입에 쏙쏙

글 박혜영 편집부ㆍ사진 류관희

어린잎채소는 땅에 씨를 직접

뿌려 키우고 일일이 손으로 수확한다

한살림 잎채소 이귀한 것

자연에서

온

하우스 내부는 영상 7~8도 정도는 유지할 수 있다 그리고 비닐

하우스를 따뜻하게 데워준 물은 다시 땅속으로 스며든다

한살림 채소 생산지들은 추운 강원도에서 남쪽 제주도까지 분

산돼 있어 일년 내 끊이지 않고 조합원들께 푸른잎 채소를 공급

할 수 있게 해놓았다 그 가운데 청주청원연합회에 속해 있는 일

곱 개 생산자 공동체 약 70가구 생산자들이 큰 기여를 하고 있

다 충청북도 청주ㆍ청원 지역에 있는 한살림 생산자 공동체들

이 모여 만든 청주청원연합회는 70여 종 이상 한살림에 나오고

있는 채소의 대부분을 생산하고 있다 멸종위기에 처한 천연기

념물 미꾸리과 미호종개가 처음 발견된 그 하천이다 미호천변

이라 지표수가 풍부하고 일조량이 많아 수막을 이용한 시설재배

가 수월하며 경부고속도로와 중부고속도로가 가까워 가장 많은

조합원들이 모여 사는 수도권까지 바로 채소를 실어가기에도 유

리하다새로 공급되는 쌈

양상

추

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림운동다시 새롭고

보다 넓게 해봅시다

안팎으로 매우 어렵고 중요한 시

점에 한살림 상임대표직을 연임

하게 되어 막중한 책임감을 느낍

니다 생산자와 조합원 활동가

임원 여러분의 성원과 뜻을 모아

세상의 필요에 답하고 보람과 긍

지를 가질 수 있는 한살림연합 제

2기가 되도록 노력 하겠습니다

우리는 지금 문명사적 전환을 해야 하는 거대한 소용돌이

한 가운데 서 있습니다 유례가 없는 중층 복합적 생명위기

의 바탕에는 많은 사람들이 여전히 고집스럽게 따르고 있는

물적 가치 자본 중심의 사고방식과 생산과 생활양식이 자리

잡고 있습니다 일찍이 한살림은 산업문명이 생명을 죽임의

길로 몰아갈 것을 예견하고 죽임에서 살림으로 문명을 전환

시키기 위해 새로운 생활양식을 창조해야 하며 구체적으로

밥상살림 농업살림을 토대로 자연과 인간 물질과 정신 개

인과 사회 민족과 인류가 하나의 우주생명으로 화합하는 생

명살림운동을 제시하며 우리 사회운동에 새 지평을 열어왔

습니다 이러한 노력에도 불구하고 생명위기는 급격하게 심

화되고 있습니다 이제까지 유지돼온 우리 사회의 관습과 관

행들은 변화를 위한 담대한 결단과 비상한 선택을 요구받고

있습니다 우리 한살림도 예외 없이 다시 새롭게 넓고 깊고

다채롭고 다양한 활동과 사업 운동을 요구받고 있습니다 시

대 상황에 걸맞는 한살림의 대응력 한살림다운 특징을 더욱

잘 드러내면서 우리가 처한 현실에 대응해나가야 하는 절실

한 과제가 우리에게 있습니다 한살림의 혼 정신 꿈 한살

림의 목표를 우리들이 얼마나 명료하고 절실하게 공유하고

있는지 돌아보아야 할 때입니다 생산현장 실무현장 생활

현장에서 우리는 시대요청을 같은 각도에서 같은 농도로 보

고 느끼면서 서로 유기적으로 결합해 조직적으로 활동하고

있는지 돌아보아야 합니다 우리들의 활동이 창의력을 가지

고 다채롭게 진행되고 있는지도 점검해야 할 것입니다 한살

림운동의 근간인 생산기반에 대한 인식을 새롭게 다지는 일

실무자들의 업무능력을 높이는 일에도 묘책이 필요합니다

우리가 채워가야 할 이 모든 과제들은 조합원들의 성원과 생

산자 여러분들의 헌신적인 노력 그리고 이 자리에 참석하신

대의원 여러분들의 적극적인 역할 없이는 해결하기 어려운

것들입니다

우리가 늘 다시 되새겨보는 ldquo더불어 사는 삶을 위해 나부터

시작합니다rdquo라는 다짐처럼 내가 변해서 우리가 변하고 우리

가 변해서 한살림이 변하고 한살림이 변해서 세상이 변하면

지구행성에도 더불어 사는 평화가 오지 않겠습니까 한살림

이 시대의 소명을 제대로 수행할 수 있도록 여러분들의 이야

기에 귀를 기울이겠습니다 상임대표로서의 역할을 더욱 정

성을 기울여 펼쳐가겠다는 다짐을 하며 여러분의 손을 굳게

잡습니다

살림의 창

3월 5일 열린 한살림연합 제3차 종기총회에서 한살림연합 상임대표를

연임하게 된 이상국 한살림연합 상임대표의 취임사입니다

사시사철 유기농으로 잎채소를 키우는 생산자들에게 어찌 어려움이 없을까 싹이 트고 자라 곁을 떠날 때까

지 하루도 거르지 않고 자연의 순리대로만 정성껏 돌본다

씨앗 한 알 한 알 작은 용기(포트)에 심어 모종을 키우고 어느 정도 자라면 땅에 옮겨 심고 쑥쑥 자랄 수 있게

솎아내고 마침내 뜯어서 조합원들 댁으로 올려 보낼 때까지 그 흔한 제초제 농약 한 번 뿌리지 않는다 잡초

들은 일일이 직접 손으로 뽑거나 힘에 부치는 일부는 그대로 두고 보는 수밖에 없다 인증 받은 유기자재나 직

접 만든 친환경 자재를 사용하지만 시중 농약들처럼 살충 병해방지 효과가 뛰어나지 않다 이 때문에 간혹 흰

가루병이나 짓무름병이 휩쓸면 속수무책일 때가 많다 ldquo위에서 친환경 자재를 뿌려도 양상추처럼 둥그렇게 속

이 차는(결구되는) 작물은 뿌리까지 액이 닿지 않아 시들고 병들 때가 많아 애지중지 자식처럼 키웠는데 속이

이만저만 상하는 게 아니야rdquo 청주청원연합회의 들녘공동체 송영식 생산자가 눈앞에 다친 자식이라도 보고 있

는 것처럼 안타까운 목소리로 말했다

한겨울이나 한여름에는 농사짓는 어려움이 더하다 겨울에는 기온이 낮아져 작물의 성장이 멈추고 일찍 꽃

을 피워 아예 출하가 힘든 경우도 있고 비닐하우스 환기구까지 눈이 쌓여 공기가 충분히 통하지 않아 짓무르거

나 곰팡이가 생기기도 한다 잎채소는 서늘한 기후를 좋아하는 특성이 있어 여름에는 다른 계절과 마찬가지로

모종을 내고 밭에 옮겨 심어 정성껏 돌보지만 더위 때문에 그만 짓물러버려 농사를 망치는 경우가 많다 기후

변화 때문에 겨울에 혹독해지고 여름에는 폭염도 빈번하다 불규칙한 날씨가 매년 이어지고 있어 생산자들이

여간 속을 태우고 있지 않다고 한다

각 농가에서 수확한 채소들은 매일매일 마을 집하장으로 모아 선별한

후 그날로 한살림 물류센터로 보내 1~2일 뒤 조합원들의 손에 전해진다

짓무르기 쉬운 여름철에는 조금이라도 신선하게 공급하기 위해 수확한

날 선별까지 마쳐 물류센터에 도착하도록 생산자들은 이른 새벽부터 잠

을 설치며 채소를 뜯는다

오랫동안 먹어왔던 오이 상추와 같은 품목 외에 여리고 작아 두루 쓰임

새가 많은 어린잎채소 달고 아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 쌈양상추 등 새로

운 품목을 길러내기 위해서도 생산자들은 애를 쓰고 있다 IMF 구제금융

사태 이후 그나마 존재하고 있던 우리나라 종자회사들을 대개 다국적 기업

들이 인수한 뒤로 토종종자를 유지하는 일은 더 절박하고 중요한 일이 되

었다 청주청원연합회의 홍진희 생산자 등이 토종 중파middot풋고추middot오이 등

을 키우면서 종자를 보존ㆍ확산시키고 토종채소를 한살림에 내는 일도 대

단히 뜻깊은 일이라고 할 수 있다

도롱뇽이 나뭇가지에 알을 걸쳐 놓으면 한 해 날씨가 좋지 않다던데 올봄에 그랬다고 한다 갖은 고생하

며 짓는 농사가 제대로 된 결실을 맺어야 할 텐데 마음이 많이 쓰인다 밥상 위에 올라온 한 소쿠리 푸성귀

를 바라본다 너도 누군가의 귀한 자식이었구나 한 줄기도 헛되어 버려지지 않도록 감사한 마음으로 맛있게

먹는다

어린잎채소는 땅에 씨를 직접

뿌려 키우고 일일이 손으로 수확한다

맛있는 것만 있었으면 좋겠어요

시기에 따라 단맛 매운맛 시원한맛 쌉쌀한맛 쓴맛의 채소

를 고루 섞어 담는다 맛뿐 아니라 영양까지 고려한 것이다

쌈채소모음

어린잎채소

자그마한 어린잎채소 키우기 힘들진 않나요

어린잎은 모종을 키워 옮겨 심는 방식이 아니라 땅에

바로 씨를 뿌려(직파) 알맞게 자라면 종류별로 칼로

끊고 고루 섞어 공급한다 고루 섞기 위해 애쓰지만

종류별로 따로 캐고 또 잎이 작아 특정 채소가 많이

들어간 채 공급될 때도 생긴다

서늘한 기후를 좋아하는 작물이라 여름에는 어쩔 수

없이 짓무르는 경우가 많고 비가 왔을 때 한겨울에

폭설 강추위 때문에 충분히 환기를 시키지 못할 때

에도 습기 때문에 짓무를 수 있다 최선을 다하지만

연중 조합원에게 공급하는 일의 어려움이다

쌈채소모음과 어린잎채소는

시기에 따라 구성되는 채소

의 종류가 달라지며 계절에 맞

춰 나오는 것들을 고루 담습니

다 편집부에서 3월 23일 공급

받은 물품을 찍은 것으로 놓친

종류가 있을 수 있습니다

알면

끄 끄덕덕

치커리(엔다이브)

비트

청경채

적상추

비타민(다채)

로메인

적근대

트레비소

생채

쌈케일

적상추

이름을 알고 먹어볼까

글 이상국 한살림연합 상임대표

추운 겨울 성장을 멈추고 꽃을 피운

비타민채소 애써 길렀지만 출하가 어렵다

4 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

손때가 묻어나는 5평 남짓한 공방을 방문했을 때 이영희 생산자는 초에 들

어갈 심지를 알맞은 크기로 자르고 있다가 환한 웃음으로 맞아주었다

이내 빈도림 생산자가 공방으로 들어와 악수를 청했다 사실 빈도림ㆍ이영희 생산자

는 조금 특별한 이력을 가진 분들이다 본래 독일 출신인 빈도림 생산자의 독일 이름

은 디르크 휜들링 2005년 귀화한 푸른눈의 한국인이다 대학시절 한국학

을 공부하다 한국에 푹 빠져 한국으로 유학을 오기까지 했다는 그는

담양에 정착하기 전 대구에 있는 한 대학의 강단에 서는가 하면 독

일 대사관에서도 근무했었다 이영희 생산자는 반대로 독문학을

공부했고 독일로 유학을 갔다 와 전문 번역가의 길을 걸었다

둘은 독일 대사관에서 우연히 마주쳤고 자연스럽게 부부의 연을

맺었다 결혼 후 서울에서 생활을 하다 담양으로 귀촌을 하게 됐는데 토

종벌 밀랍이 버려지는 것을 보고 꿀초를 만들게 되었다고 한다 이들 부부는

꿀초를 만들면서 틈틈이 두 나라의 책을 번역하고 있다 빈도림 생산자가 한국어로

된 책을 독일어로 이영희 생산자는 독일어로 된 책을 한국어로 번역한다

ldquo꿀초는 자연에서 온 밀랍을 모습만 바꾸는 것이라 해롭지 않아요 다만 만들자면

손이 많이 가죠rdquo 꿀초 만드는 과정에 대해 질문을 하자 이영희 생산자는 직접 보여주

면서 친절하게 설명해주었다 꿀초를 만들자면 먼저 밀랍을 녹이는 일부터 시작한다

밀랍은 벌집을 만들기 위해 벌이 꿀을 먹고 신진대사를 통해 체내에서 생산하는 물질

로 벌이 꿀 6kg을 먹어야 밀랍 1kg이 나온다 원래는 토종벌의 밀랍을 사용했는데 토

종벌이 귀해져 지금은 양봉의 밀랍을 쓰고 있다 밀랍을 섭씨 70~80도가량 되는 따뜻

한 물에 중탕으로 녹여 밀랍물로 만든 뒤 필터로 두세 번 불순물을 거른다 이 과정을

거치지 않으면 나중에 초가 잘 타지 않는다고 한다 밀랍물이 준비되면 꿀초의 종류에

따라 각기 다른 방법으로 성형 한다

굵은 소망초를 만들기 위해서는 먼저 특별히 주문 제작한 기계틀들에 가지런히 심

지를 매단다 기계를 작동시키면 기계틀이 움직여 밀랍물이 담긴 통에 심지를 넣었다

빼고 이어서 다음 기계틀들도 같은 작업을 반복한다 처음 심지를 담갔던 기계틀이 한

바퀴 돌아 다시 밀랍물에 닿는 시간이면 밀랍물이 굳어 성형이 되는데 기온에 따라 차

이가 있긴 하지만 대략 이 작업을 30~40번 반복 하면 소망초가 완성된다 완성된 소망

초 밑 부분에는 흘러내린 밀랍물이 굳어 고드름 모양의 밀랍이 달린다 이 부분을 칼로

잘라내는 게 아니라 뜨거운 물에 담가 녹여서 매끈하게 하는데 보통 정성이 아니다 작

고 납작한 티라이트초는 심지를 성형틀 가운데 고정시킨 뒤 밀랍물을 붓는다 시간이

지나 딱딱하게 굳은 초를 성형틀에서 분리하면 완성이다

공방에서 사용되는 도구들은 주문 제작하거나 직접 만든 것들이 대부분이다 원래

우리나라에서 꿀초는 신라시대부터 사용됐다고 전해지지만 이들이 꿀초 만들기를 작

정하고 시작할 무렵 한국에는 그 방법을 아는 이가 없었다 다양한 실험을 해 보았지

만 여의치 않아 독일에까지 가서 기술을 배워 와야 했다 사정이 이러다보니 초를 만드

는데 필요한 도구도 마땅한 게 변변히 없었다 이렇게 꿀초 만들기를 시작한 뒤 온갖

시행착오를 거치면서 지금의 공방을 이루게 됐다고 한다 ldquo초를 끌 때 핀셋으로 심지

를 기울여 촛농에 담가서 끄면 연기도 안 나고 심지도 코팅이 되어 좋아요rdquo 빈도림 생

산자는 꿀초를 만들면서 자연스럽게

터득한 방법이니 이것을 조합원들께

꼭 전해달라고 했다 또 티라이트초

는 여러 번 불을 붙였다 끄면서 사용하

는 게 아니라 1~2회에 걸쳐 모두 태우

는 것을 감안해 만들었다고 하니 이용

할 때 참고하면 좋겠다 싶었다

한살림에서는 지난 2008년부터 매

월 마지막 금요일 lsquo전등을 끄고 생명의 불을 켜요rsquo라는 이름으로 한 시간가량 전기를 사

용하지 않는 캔들나이트 행사를 권유해왔다 빈도림middot이영희 생산자는 한살림에 꿀초를

공급하기 전부터 여성환경연대 등과 캔들나이트 행사를 함께 해왔다 ldquo기왕이면 꿀초를

사용하는 게 몸에도 좋고 환경에도 좋겠지요rdquo 두 사람은 밝게 웃으며 말한다 다가오는

금요일 꿀초를 켜고 온가족이 둘러앉아 이런 저런 이야기를 나누다 보면 환한 얼굴로

꿀초를 만들던 두 생산자처럼 우리 일상도 조금 더 행복해지지 않을까란 생각이 든다

감자를 심었습니다

봄이 오니 밭에는 생기가 돌고

농부의 손발은 분주해집니다

주말에 공동체 식구들과 함께 감자밭을 일궜습니다

퇴비를 뿌리고 흙을 고르고

도톰하게 두둑을 만들었습니다

비닐을 씌운 후 구멍을 내고

그 안에 씨감자를 넣은 뒤 흙을 돋워줍니다

흙의 품에 안긴 씨감자가 물과 양분

햇빛과 바람 먹고 잘 자라겠지요

김호진

괴산연합회

감물흙사랑공동체

생산자

생산지는 지금

1970년대 후반 농촌의 깊숙한 마을까지 전기가 보급되면서 초의 역할은 자연스럽게 달라졌다

본래 어둠을 밝히는 게 초였다면 이제는 특별한 분위기와 고요함을 주는 역할을 맡고 있다

실제 많은 현대인들이 촛불을 통해 마음의 안정을 얻는다 하지만 시중에서 흔히

사용하는 초들은 대개 석유 정제 물질인 파라핀으로 만들어 몸에 해로울 수 있다

미국 사우스캐롤라이나 대학 연구에 따르면 파라핀 초는 타면서 독성이 강한 톨루엔과

벤젠을 내뿜는다고 한다 다행히 한살림에서 취급하는 초는 천연 밀랍으로 만든 꿀초이기에

독성 화학물질로부터 자유롭다 밀랍에는 벌이 채집한 꽃가루인 화분과 천연 항생제

프로폴리스가 함유되어 있다 자연에서 온 꿀초 봄기운 가득한 춘분 날

꿀초를 만드는 담양 대숲공동체 빈도림ㆍ이영희 생산자 부부를 만나고 왔다

살리는 이

짤막한 초 이야기 최초의 초는 밀랍으로 만든 초로 기원전 3000년경 이집트에서 만

들어 썼다는 기록이 있다 밀랍 이외에도 소기름 유채기름 등 다양한 재료를 이용해

초를 만들었으나 19세기 값싼 파라핀이 발견됨에 따라 오늘날 대부분의 초는 파라핀

을 원료로 만들고 있다 위키백과(kowikipediaorg) 참고

글middot사진 문재형 편집부

자연을 담은

한살림꿀초 몸에 해롭지 않은

천연 밀랍초 만드는 담양 대숲공동체

빈도림middot이영희 생산자 부부

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

미우나 고우나봄이 덥석 와버렸습니다

날이 이상스럽네요 이상기온이라더니

날이 너무 따뜻해 고로쇠수액도 안 나오고

에잉~입니다

그 덕에 잠시 한가한 나는 아이들과

동네 한 바퀴를 나갔지요

사람 맘이 간사한지라 봄볕에 금세 취해버립니다

원추리 싹이 올라왔습니다 큰아들 재훈이가

ldquo엄마 이거 봐 이거 엄청 맛있는데rdquo하며

먼저 인사 나누네요

옆에 정훈이도 덩달아 맞다고 맞장구치고

담에 눈도장 찍었으니 쓱쓱 베어다

무쳐먹어야겠습니다ㅎㅎㅎ

ldquo엄마 이거 진자 보들보들 맛있겠다~rdquo

ㅋㅋㅋ 우째 울 아들 눈에는

이리 다 맛있어 보이기만 하는지

ldquo이 이놈아 이렇게 작아서 언제 한소쿠리

채우라고ㅋㅋrdquo

아이들은 왜 좋은 길 다 두고

저렇게 다니고 싶은지hellip

아니 저 길이 더 좋은 길이겠지요

괴산연합회

새 단장한 칠성유기농공동체

2000년 괴산잡곡작목회로 시작한 한살림

잡곡 생산지인 칠성유기농공동체가 lsquo칠성

유기농영농조합법인rsquo으로 새 단장했습니다

지역에서 친환경농업 확대를 위해 꾸준히

노력해온 칠성유기농공동체는 (유)괴산잡곡

농산 (유)한살림축산식품과 함께 한살림정

신 구현에 충실한 생산middot가공공동체의 모

습을 갖추기 위해 구조 개편을 했습니다 3

월 19일(화)에 열린 공동체 총회에서는 정관

및 임원선출 등을 확정했습니다 또한 2013

년 활동계획으로 lsquo농산물 생산의 안전성 증

대rsquo lsquo공동체 중장기 발전 계획 수립rsquo을 의결

하고 실천의지를 확인하는 힘찬 자리였습니

다 현재 칠성유기농공동체에서는 lsquo유기농

벼 건조middot저장시설 설치rsquo와 lsquo유기농 생태마

을 조성rsquo 등의 활동을 진행하고 있습니다

2013년 대보름잔치 마당

2월 23일(토)은 전국 곳곳의 한살림 생산지

가 달집의 온기로 가득한 날이었습니다 충

북 괴산 눈비산마을공동체에도 마음 담아

쌓아올린 달집이 훨훨 타올랐습니다 올해

괴산생산자연합회와 자매결연을 맺은 한살

림고양파주와 한살림충주제천 한살림서울

서부지부 조합원 가족들이 괴산을 찾아 생

산자들과 흥겨운 대보름잔치 마당을 펼쳤

습니다 250여 명의 한살림 사람들이 모여

대보름의 의미를 되새기고 올해 모든 한살

림 생산지에 풍년이 깃들길 기원하는 나눔

과 소통의 장이었습니다

(박원석 괴산연합회 간사)

홍천연합회

여성생산자 연수 다녀왔어요

기세가 다한 동장군이 안간힘을 쓰던 2월

26일(화) 흰 눈이 쌓인 금학산(홍천 북방

소재) 기슭에 있는 관광농원에서 9개 공동

체 40여 명의 여성생산자 회원들과 한살림

서울에서 온 활동가 다섯 분 한살림원주

(춘천) 이사 두 분이 함께 1박 2일 연수를

했습니다 인사나누기를 시작으로 지난 한

해의 어려움과 즐거움을 되돌아보며 다양

한 의견을 주고받았습니다 뫼내뜰 호떡 시

식회를 곁들인 즐겁고 의미 있는 자리였습

니다 2013년도는 더욱 행복하고 아름다운

시간이길 바라며 보람 있게 연수를 마쳤습

니다 (손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

제주

한살림서울가공위원회 제주가공산지 방문

한살림서울 가공위원회에서 2월 25일

(월)~27일(수) 2박 3일 일정으로 제주지역

가공산지를 방문했습니다 짧은 시간이었지

만 유기 감귤즙을 공급하고 있는 생드르영농

조합의 감귤즙 생산과정과 시설현황을 꼼꼼

하게 점검했고 저녁시간에는 생산자들과 이

야기를 나누는 자리를 마련하였습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

산청연합회

한middot중 FTA 공부도 하고 총회도 하고

2월 25일(월) 산청연합회 회원 110명과 한

살림경남 경남권역생산자협의회 등 한살

림 식구들이 참여한 가운데 제5차 정기총

회가 열렸습니다 지난 한해를 평가하고

2013년 한 해 계획을 세우는 뜻 깊은 자리

였습니다 총회 후에는 한ㆍ중 FTA 강좌

가 진행되었는데 시골에 있다 보니 한ㆍ중

FTA에 대한 자세한 내용을 몰랐는데 이번

기회를 통해 언론에 공개되지 않았던 숨은

내용들을 세밀하게 알 수 있었다며 어르신

들이 많이 좋아하셨습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경남권역협의회

한울타리공동체 총회

한울타리공동체 총회를 마지막으로 경남권

역 모든 공동체의 2013년 총회가 끝이 났

습니다 늦은 총회였지만 공동체 분들이 모

두 함께하며 열정적인 총회를 잘 마쳤습니

다 2013년도에는 더욱더 열심히 하는 한울

타리가 되자고 다짐하는 자리였습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

힘

함양 텃밭공동체 이순진 생산자httpblognavercomdidvk71

생산지에서 들려오는 이야기

꼭 쑥을 뜯을 맘은 아니었는데

오빠보다 한술 더 뜬 우리 막둥이 은초가

쑥을 한줌 손으로 뜯어서는

ldquo엄마 이거 어떡해rdquo 하며 내미네요

그 덕에 모두 앉아서 쑥을 뜯었습니다

그 옆에 망초도 맛있다고 캐고요

이젠 아이들 덕에 봄을 내 안에 모시겠군요 하하하

어린놈들은 분위기만 잡아놓고

금세 샛길로 빠졌어요

밭두둑이 하나 부스러졌더군요

고걸 못 넘기고

신발 벗고 옷 걷고

오늘 아침 망초 데쳐서 조물조물 무치구요

계란찜에 쑥 한줌 쫑쫑 썰었답니다

망초나물이 특히 잘 팔렸다나요

미우나 고우나 봄이 덥석 와버렸습니다

부여연합회

뒤늦은 총회를 마쳤습니다

딸기수확과 수박정식으로 한창 바

쁜 3월 15일(금) 부여연합회 식구

들은 잠시 바쁜 일손을 멈추고 총

회를 열었습니다 1부에서는 김찬모

생산자연합회 회장의 힘찬 격려사

와 시선애 한살림대전 이사장의 반

가운 축사에 이어 부여연합회에 소

속된 일곱 공동체(신암 진호 소사

선사 은신내산 참벗 충화)별로

가장 열심히 한 해를 살아온 생산자

에 대한 표창의 시간을 가졌습니다

2부 본회의에서는 공동체별 자주적

인 조직 관리와 생산관리 도농교류

활동을 약속했고 부여연합회의 비

전을 수립할 정책위원회를 만들기

로 의견을 모았습니다 작년 3월 소

부리공동체에서 부여연합회로 발돋

움한 후 이제 막 걸음마를 시작한

부여연합회에 대한 애정 어린 질책

과 한 해 살림살이에 대한 꼼꼼한

점검을 통해 더욱 단단해지는 시간

을 가질 수 있었습니다 지난 1년 동

안의 추억과 활동 기록이 담긴 영

상을 볼 때에는 가슴 한편이 뿌듯해

지기도 했습니다 조금 더디고 느린

발걸음이지만 더 옹골차질 부여연

합회를 기대해주세요

(정천귀 부여연합회 사무국장)

생산지소식

6 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

인중천지일(人中天地一) ldquo사람 안에 하늘과 땅이 하나로 통합되어 있다rdquo는 의미로 우리 민족의

가장 오랜 경전이라는 천부경(天符經)에 나오는 말입니다 천부경은 환웅이 백두산에 내려와 천

하만민을 직접 가르치다 교화를 끝내고 승천하면서 인간들을 위해 하사했다는 내용으로 대종교

에서 경전으로 삼고 있습니다 그러나 역사학계에서는 이것이 발견된 1910년대에 쓰인 위서(僞

書)라고 해서 천대를 하는데요 그 진위 여부를 떠나 천부경이 담고 있는 철학과 의미를 되새기는

일은 중요하다고 생각합니다

앞에서 본 천지인 삼재론이 하늘과 땅과 인간의 관계를 설명한다면 이 인중천지일은 거기에 더

하여 우주자연 속에서 인간의 역할을 강조하기 때문에 주목할 필요가 있습니다 특히 1990년대

초 까지만 해도 인간에 대한 논의가 거의 이루어지지 않던 서구 생태주의와 달리 우리의 생명사

상 생명론에서는 자연과 사람의 관계뿐 아니라 자기 내면과의 영적인 관계 사람 사이의 사회적

공동체적 관계를 모두 아우르고 있습니다 즉 생명운동에서는 천지합일(天地合一) 천지인합일(天

地人合一)의 신인간을 새로운 문명의 주체로 생각합니다 우리 조상들께서는 서양 사람들과 달리

천하만물과 사람을 따로 떼어 생각하지 않았기 때문에 이렇게 생각과 관점이 달랐던 것이겠지요

인중천지일의 신인간이란 어떤 사람을 말하는 걸까요 스스로 만물의 영장이라며 모든 자연을

정복의 대상으로 삼는 사람들이 아니라 천지와 함께하는 마음을 지닌 사람 천지의 마음을 같이

느끼는 사람이라고 할 수 있겠네요 강물에 물고기가 죽어 떠오르면 무심한 눈으로 보는 게 아니

라 죽은 물고기는 물론 품안의 물고기가 죽어갈 때 강물이 느꼈을 아픔도 헤아릴 줄 아는 사람

그래서 버리는 물도 아끼고 조심하는 사람이 아닐까요 언 땅을 뚫고 올라오는 새싹을 보며 대견

해서 고맙고 기특해서 잠시 눈인사를 건네고 잘 자라도록 돕는 사람 날씨가 풀려 천지가 꽃으로

환해지면 함께 기뻐하며 봄날의 호사를 누릴 줄 아는 사람 천둥과 번개가 번쩍이고 폭우가 내리

면 귀청을 찢는 소리에 놀라는 것도 잠깐 하늘이 왜 저러실까 느껴보기도 하고 날개 젖은 새들과

떨어지는 꽃잎을 떠 올리는 사람 오곡백과가 무르익는 가을엔 풍성한 결실을 맺도록 협력해준

천지와 우주만물에 감사하며 땀 흘려 거둔 농작물을 이웃과 함께 나눌 줄 아는 사람 이렇게 하루

하루를 나와 연결된 모든 관계를 느끼면서 내가 소중한 만큼 그들도 소중하게 여기는 사람이야말

로 생명운동 살림운동의 주체라고 하겠습니다

이성과 물질세계를 중시하는 서구화와 근대화가 가져온 인간소외(天 스스로 영성을 갖고 온

우주와 연결되어있음을 인식하지 못하는 개인) 자연파괴(地) 공동체 해체(人 이웃과 단단히 연

결된 관계가 아니라 떠도는 섬처럼 개별화 된 개인)에 대하여 영성과 생태와 사회를 통합하는 인

중천지일의 신인간이 온 생명을 살리고 모시는 일을 할 수 있습니다 자기 안에 천지를 모시고 살

아 이웃과 자연 생태 그리고 자기 자신과 늘 교감하며 소중하게 여기는 사람이 신음하는 온 생명

을 살려 낼 새 사람 인중천지일의 신인간이랄 수 있겠지요

4 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

lsquo4월은 잔인한 달rsquo 시인 TS 엘리엇이 말했습니다 4월은 수많은 봄꽃들의 향연

이 시작되는 달인데 그는 왜 그런 표현을 썼을까요 궁금하기도 하네요

4월이면 단비를 머금은 앙상한 나뭇가지에 새순이 움트기 시작합니다 잎보다 꽃을

먼저 피우는 나무들도 기지개를 펴지요 봄꽃 중에 으뜸인 목련 개나리 진달래 벚꽃

이 그렀답니다 진달래와 철쭉은 비슷하게 생겨 혼동하기 쉬운데요 구분하는 방법을

알려드릴게요 먼저 진달래는 꽃을 피운 뒤 잎이 나오고 철쭉은 잎이 먼저 나온 후 꽃을

피웁니다 그리고 진달래는 참꽃이라 불리며 화전을 해 먹을 수 있지만 철쭉은 개꽃이

라 불리며 독성이 있어 먹을 수 없답니다 이 봄이 가기 전에 찹쌀가루로 익반죽한 진달

래꽃 화전을 만들어 차와 함께 이웃과 담소를 나누는 여유를 갖는 것도 좋겠지요

또 4월은 산나물이 시작되는 달이기도 합니다 여러 나물이 나오는데 그 중에 잘 알

려지지 않은 생소한 나물 풀솜대가 있습니다 지장보살이라는 이름으로도 불리는데요

보릿고개 때 주린 배를 채워준다고 해서 붙여진 이름이지요 새순이 올라올 때는 둥굴

레와 비슷한 모습이지만 풀솜대는 옆으로 비스듬히 자라고 위로 올라갈수록 털이 많습

니다 줄기 끝에 하얀 꽃을 피우고 빨간 열매도 맺지요 줄기가 곧게 자라며 어긋난 잎

사이로 꽃을 피우는 둥굴레와는 자랄수록 다른 모습을 띕니다

풀솜대의 성질은 맵고 달며 신체허약증 두통 월경불순에 좋다고 합니다 뿌리 줄

기 잎 열매 등 모든 부분에 약효가 있고 가을에 채취하여 햇볕에 건조시킨 뒤 약재로

쓴답니다 물론 풀솜대 나물은 어린순으로 해 먹지요 품솜대는 데친 후에 쌈으로 먹기

도 하고 볶아 먹기도 하며 다른 산나물과 섞어 무쳐 먹기도 합니다 송송 썰어 비빔밥에

넣거나 묵나물로 만들어 먹어도 좋지요 아기자기한 이름의 풀솜대 나물 맛있겠지요

청주에는 무심천이 유유히 흐르는데요 조금 있으면 무심천 양 옆으로 벚꽃이 만개

해 청주시민이라면 남녀노소 할 것 없이 벚꽃나들이를 즐긴답니다 저도 화사한 봄을

풍성하게 만끽하러 무심천으로 달려가려고 합니다 조합원 여러분들도 밖으로 나가 벚

꽃 향기 속에 푹 빠져보세요 봄 봄 봄이 왔어요

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔습니

다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

나물

맵고 달고 몸에 좋은

人中天地一

글 이은희 한살림서울 조합원

시린 속 달래준 콩나물 국밥

밤새 한숨도 자지 못했다 메일을 여러 번 수정하고도 쉽사리 전송 버튼을 누르지 못

했다 다시 한참을 고민했다 그리고 마침내 사직서를 제출했다 시계는 어느새 새벽

다섯 시를 넘어가고 있었다 배가 고팠다 따뜻한 무언가가 필요했다 밤새 영업을

한다는 콩나물국밥집이 떠올랐다 출근하려면 늘 7시에는 집을 나서야 했다 그러려

면 아침마다 서둘러야 했다 창밖으로 보이는 하늘은 아직 어둑어둑했다 하지만 지

금 나가지 않으면 시간이 빠듯할 터였다 나는 서둘러 옷을 챙겨 입고 모자와 열쇠도

챙겼다 밖은 조금 무서울 정도로 어두웠고 새벽바람이 제법 쌀쌀했다 나는 반쯤만

올렸던 겉옷의 지퍼를 끝까지 올렸다 걸음도 빨라졌다 부지런히 걸은 덕분에 금세

골목을 빠져 나와 도로 가에 이르렀다 불빛이 한두 개씩 보이고 사람들도 눈에 띠기

시작했다 도로를 따라 콩나물국밥집이 있는 좁은 골목 안으로 들어섰다 겉보기와

다르게 내부는 생각보다 넓었다 자리를 잡고 앉아 차림표를 힐끗 보았다 주인은 혼

자 왔냐고 물었을 뿐 더 기다리지 않고 주방으로 들어갔다 메뉴라고는 국밥과 모주

뿐이었다

처음 콩나물국밥을 먹어본 것은 전주에서였다 차를 얻어 타다가 계획에도 없던 전

주에 들리게 되었다 전주에 마땅히 아는 식당도 없었고 그나마 가는 곳마다 문이 닫혀

있거나 썰렁했다 처음에는 관광책자에 나온 유명하다는 비빔밥집을 찾아 나섰다 하

지만 그런 집들은 사람들로 꽉 차있었고 직원들은 무심했다 혼자 앉아있기 멋쩍어 그

대로 나왔다 안 그래도 배고프고 힘들었던 터라 기분이 울적했다 나는 다시 전주 거

리를 헤매다가 충동적으로 콩나물국밥집에 들어갔다 아마 관광책자 어디쯤에서 비빔

밥과 나란히 소개된 전주의 콩나물국밥이 떠올랐던 모양이다 넓은 가게 안은 비빔밥

집과 마찬가지로 사람들로 빼곡히 차있었다 하지만 분위기는 전혀 달랐다 시끄럽고

정신이 하나도 없었다 나는 어리벙벙하게 서 있다가 빈자리에 앉았다 그러자 묻지도

않고 음식이 차려졌다 반찬 몇 개와 김 한 봉지 콩나물국밥 그리고 반숙된 달걀이 담

긴 스테인리스 밥그릇이었다 나는 더 당혹스러워졌다 내 표정을 읽었는지 음식을 내

온 아주머니가 말을 걸었다 ldquo처음 먹어보나 봐rdquo 나는 엉겁결에 고개를 끄덕였다 아

주머니는 웃으며 익숙한 손놀림으로 김을 찢었다 자잘하게 찢은 김을 달걀이 담긴 그

릇에 담고 국물도 몇 수저 떠 넣었다 그리고는 착착 비벼 내게 건넸다 노른자가 덜 익

어 국물이 노랬다 그릇을 받아 들면서도 이걸 먹어야 할지 난감했다 친절하게 설명해

준 아주머니가 보고 있는데 안 먹을 수는 없는 노릇이었다 나는 애써 한 숟가락 입에

넣었다 그런데 웬걸 너무 맛있었다 나도 모르게 고개를 들어 아주머니를 보았다 아

주머니는 거 봐 맛있지 하는 표정으로 웃었다 그리고 맛있게 먹으라며 더 필요한 게

있으면 말하라고 했다 나는 순식간에 국물도 남기지 않고 한 그릇 비워냈다 정말 맛

있었다 낯선 도시를 헤매던 수고를 충분히 보상받은 것 같았다

기대와 추억이 뒤섞여 이런 저런 생각을 하는 사이 음식이 나왔다 동네에서 유명한

집이라던 콩나물국밥집은 나쁘지는 않았다 그러나 조금 아쉬웠다 전주에서 맛있게

먹었던 기억 때문에 서울에 돌아와서 몇 번 더 콩나물국밥을 먹어봤지만 도통 그 때 그

맛이 나지 않았다 어쩌면 추억이야 말로 가장 훌륭한 양념이 아닐까 싶다 나를 위로

하던 따뜻한 국밥 한 그릇 오늘따라 그립다

독자가쓰는사연

잊히지 않는 밥 한 그릇

ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다

지난 3월 5일 대전 통계교육원 대강당에서 한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다 150여 명의 한살림연합 대

의원들이 참가한 이번 총회에서는 2012년도 감사보고 사업보고 및 결산을 승인하였고 한살림연합과 그 부분조직

인 우리밀제과(주) 도서출판 한살림에 대한 2013년 사업계획 및 예산안 정관 개정안 등의 의안을 승인했습니다

2012년 사업 실적 현황에 따르면 한살림은 2012년 말 기준 346500세대의 소비자 조합원과 1992가구

의 생산자 회원이 참여하고 있으며 2012년 한 해 공급액은 2533억8천8백만 원 출자금은 341억5천6백만 원입

니다 한살림은 가까운먹을거리 운동을 통해 2012년 한 해 동안 이산화탄소(CO₂) 1109톤을 감축해 소나무

221800그루를 심은 효과 TV 17369322시간 형광등 141265887시간 컴퓨터 1406667시간 이용하는데 필요

한 에너지를 절감했습니다 또한 한살림 조합원들은 2012년 한 해 동안 밥상살림middot농업살림middot생명살림 운동을 실

천하며 친환경쌀 398만4천9백kg을 소비했고 쌀을 포함한 친환경 먹을거리를 재배하는데 필요한 생명 농지 1086

만 평을 지켜냈습니다 그리고 우리보리살림돼지 등 사료 자급화 노력을 통해 수입 곡물사료 1168톤을 줄

였으며 이는 해외농지 55만평에서 생산한 옥수수를 국내산으로 대체하는 효과를 거둔 것으로 집계되었습니다

2012년도 감사보고에서는 한살림연합이 새롭게 출범하는 어려운 과정을 각 회원 생협과 기존의 사업연합 생

산자연합회 등이 잘 극복하고 적응했다고 했으며 비수도권과 수도권 생산부문과 소비부문의 공생체계를 강화하

고 소비자 생산자 실무자 3주체의 협동조직으로서 지속가능한 공생의 모델이 되길 바란다고 했습니다 또 마을

모임 같은 기초조직을 통해 회원조직과 조합원들이 공유middot심화middot확장하도록 돕는 데 매진하고 소통을 중시하며

협동적 지역사회 실현을 위해 노력해야 한다고 했습니다

또 이번 총회에서는 상임대표를 비롯하여 대의원 감사 등 주요임원도 선출되었습니다 특히 상임대표로 지난 2년

동안 한살림연합 상임대표를 맡았던 이상국 한살림연합 상임대표가 대의원들의 지지를 받아 연임하게 되었습니다

1 회원조직과 함께 식량 및 에너지 자치 운동을 기획하고 사회적 의제화한다

2 회원조직과 긴밀히 소통하고 회원조직의 요구에 적극 대응한다

3 새로운 사업영역의 확장을 통해 한살림운동에 활력을 북돋운다

4 물품 생산middot공급의 안정성을 최대한 높여 조합원 물품이용을 활성화한다

5 이용결집을 통해 식량자급력 향상과 지속가능한 생산middot소비체계를 실현한다

6 새 물류센터 운영을 안정화하고 전단계에 걸친 물류체계를 혁신한다

7 생산조직의 책임성과 투명성을 높이고 협동사업체로의 전환을 모색한다

8 자치와 연대를 바탕으로 한 효율적인 연합조직 운영을 도모한다

박소영 한살림경남 이사장

안녕하십니까 한살림 경남 이사장을 맡은

박소영입니다 큰일을 맡게 되어 어깨는 무

겁지만 제가 좋아하는 한살림에 힘이 된다

고 생각하니 기쁘기도 합니다 집에만 있던

제게 많은 경험을 하게 도와주고 가치 있

는 일을 재미나게 풀 수 있도록 장을 만들

어준 한살림 제가 누린 행복을 좀 더 많은

조합원들과 나누고 싶습니다 또한 조합원

들이 한살림의 너른 품에서 잘 성장할 수

있도록 토대를 만드는데 힘쓰겠습니다

이번 총회를 통해 한살림은 2013년 중점 사업 방향을 ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo으로 정하고 다음 8가지 사항을 중점사업목표로 세웠습니다

한살림회원조직신임 이사장인사

유두희 한살림전북 이사장

한살림은 꿈과 희망입니다 꿈이 없는

개인은 존재가치가 없는 것이고 희망

이 없는 조직은 미래가 없는 조직입니

다 저에게 작은 꿈이 있다면 주위에

피해를 주지 않고 조금이나마 도움이

되는 삶을 사는 것입니다 밥상살림ㆍ농업살림ㆍ생명살림

에 대한 초심을 잃지 않는 한살림운동은 더불어 사는 희망

의 공동체입니다 10년의 역사를 가진 한살림전북이 더욱

성숙되고 함께 나누는 희망의 공동체가 되는데 일조할 수

있다면 정성을 다해 밑으로 기면서 열심히 모시겠습니다

아이들 손을 잡고 걸어갈 수 있는 거리에 텃밭이 있으면 좋겠다 싶었는데 현실이 되었다

경기도 광주시 태전매장 뒤 공터에 덤프트럭이 예닐곱 번 흙을 실어 나르고 포크레인이 잠

깐 작업을 하자 밭이 생긴 것이다 lsquo저걸 나눠봤자 7~8구역 내 몫이 돌아오긴 할까rsquo 밭이

생겨 기쁜 마음도 잠시 밭이 작다는 생각에 조바심이 났다 다행히 도시농부학교 사람들

모두가 함께 농사공부를 하고 협동농장 방식으로 밭도 함께 경작하기로 해 안심이 됐다 그

런데 막상 농사지을 생각을 하니 걱정이 되었다 그러나 첫 공부모임에서 그 걱정은 말끔히

해소되었다 운 좋게 경기도 광주농업기술센터 도시농부학교의 훌륭한 선생님들께 배울 수

있는 행운도 찾아왔다 한살림여주이천광주 도시농부학교 왕 초보 농부 아홉은 신이 났다

사실 처음에는 그저 푸성귀나 길러서 삼겹살 구워 이웃과 맥주 한잔 하자는 정도의

가벼운 생각이었는데 농사공부를 위해 추천 받은 책들을 읽으며 나는 너무 진지해졌

다 먼저 농촌에서 나고 자란 내 어릴 적 기억들이 새롭게 다가왔다 복숭아나무는 간

격을 넓게 심어야 햇볕과 바람이 잘 들어 병도 덜 걸리고 색과 맛도 뛰어나다지만 땅

이 별로 없어 좁은 땅에 한 그루라도 더 심어야했던 사정 흉년이면 흉년인대로 풍년

이면 풍년인대로 제 값을 받지 못하고 다시 농사를 짓기 위해 빚을 져야했던 부모님의

시름이 새삼 아프게 다가왔다

두 번째로 lsquo종자rsquo에 대해 깊이 보게 되었다 그 전에는 그저 GMO 콩과 옥수수로 만든 두

부 기름 올리고당만 안 먹으면 된다고 생각했다 그런데 토종종자가 사라져가고 일회용

불임종자를 비싸게 사서 농사지어야 하는 현실을 알게 되니 모르는 게 약이 아니라 독이

고 아는 것이 힘이란 생각이 들었다 그나마 다행인 것은 생각이 깨어있는 사람들이 토종

종자를 지키려고 노력하고 있다는 사실인데 나도 작은 힘이나마 보태야겠다고 다짐했다

마지막으로 흙에 대한 생각 황토가 아주 좋은 흙인 줄 알았는데 이것저것 양분이 다

떨어져 나가고 철 성분만 가득한 척박한 토양이라니 덤프트럭이 쏟아놓고 간 우리 텃밭

의 흙이 아주 벌겠던 게 떠올랐다 요새는 온갖 미생물과 지렁이가 우글거리는 검고 포슬

포슬한 땅을 생각하며 우리 아이들과 함께 거름으로 쓸 소변을 열심히 모으고 있다 좋은

땅에서 풀 채소 과일나무가 어우러지고 아름답게 노래하는 많은 새들(그 중 가장 돋보이

는 새는 오동포동 살찐 나의 암탉이다)이 있는 아담한 농원을 갖고 싶은 꿈도 생겨났다

지금은 흙에 관한 책을 읽고 있는데 모든 것이 흥미롭다 특히 홑알ㆍ떼알조직이

머릿속에 맴돈다 흙에는 알갱이들로만 이뤄져 공기와 물을 머금지 못해 식물이 뿌리

내리기 힘든 홑알조직과 크고 작은 알갱이들이 적절하게 골격을 이뤄 물과 공기가 충

분히 머물 수 있어 식물이 뿌리 뻗기 좋은 떼알조직이 있다고 한다 그런데 단지 흙 이

야기만이 아니라는 생각도 든다 우리가 사는 세상도 떼알조직의 흙처럼 각자 생긴 모

양대로 제 역할을 다하고 욕심을 비우면 숨통이 트여 삶이 좀 더 부드러워지지 않을

까 그러면 거기에 연하고 연한 아이들의 뿌리가 잘 자리 잡고 건강하게 자랄 수 있을

거 같다 이제 겨우 걸음마를 떼기 시작한 왕 초보 도시농부 봄을 맞아 텃밭 농사를

준비하며 이런 저런 생각에 잠겨본다

글 김동실 한살림여주이천광주 조합원 왕 초보 도시농부의

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo후쿠시마에 부는 바람 그리운 고향의 봄rsquo 후쿠시마 원전 사고 2주기를 맞아 추모와 우정의 탈핵

축제가 3월 9일 서울광장에서 진행되었습니다 한살림은 가까운먹을거리ㆍ햇빛발전소에 대한 내

용으로 홍보 부스를 설치해 시민들께 한살림이 펼치고 있는 활동을 안내했으며 대통령에게 탈핵소

망엽서를 쓰고 고구마와 감자를 구워 판매하는 등의 참여마당을 꾸리기도 했습니다 행사장의 중앙

무대에서는 성미산어린이합창단 가수 이한철 등의 다채로운 공연이 펼쳐졌고 마지막에 진행된 거

리 퍼레이드에서는 한살림 조합원들끼리 무리를 지어 lsquo가까운 먹을거리가 탈핵이다rsquo 현수막과 탈핵

손 팻말 한살림 깃발을 들고 거리를 누비며 시민들에게 탈핵운동의 필요성 등을 안내했습니다

후 쿠 시 마

원전 사고

2주기행사

지난 3월 14일 한살림 등 생협과 시민단

체들이 추진하고 있는 시민방사능감시

센터준비위원회 이학영 의원실이 함께

주관한 세바스찬 플루크바일(Sebastian

Pflugbeil) 독일방사선방호협회(German

Society for Radiation Protection) 회장

초청 강연회가 국회도서관 대강당에서 진행되었습니다

이날 강연에서 세바스찬 플루크바일 대표는 체르노빌 사고 당시 국제 원자력기

구(IAEA)의 위원장이었던 한스 브릭스(Hans Blix)가 2011년 ldquo핵에너지의 중요성을

고려할 때 세계는 매년 체르노빌 정도의 사고를 감수할 수 있을 것이다rdquo라고 한 발

언과 2011년 9월 세계원자력협회(WNA) 정기총회에서 나온 ldquo후쿠시마 원전사고는

원자력발전소가 얼마나 안전한지 보여주는 증거이다rdquo라고 한 내용을 인용하며 세

계 원자력 권위자들이 원자력을 맹신하는 태도를 비판 했습니다 이어서 국제 원

자력기구의 보고서에는 나오지 않는 우크라이나 내부 보고서를 설명하며 ldquo체르노

빌사고 이후 순환계 질환자가 1987년 10만 명당 2236명에서 1992년 98363명으로

급증했다rdquo며 거의 모든 사람들이 피해를 입었음에도 전문가들이 진실을 감추고 있

고 이는 가장 위험한 일이라고도 했습니다

또한 1982년부터 1993년 사이 서베를린의 다운증후군 출산율이 두 배 이상 상

승한 그래프를 인용하며 사고발생지역에서 멀리 떨어진 지역에도 영향을 미치고

있다는 점을 설명했습니다

끝으로 ldquo탈핵을 위해서는 시민들이 직접 행동을 해야 한다rdquo며 독일에서는 체르노

빌 이후 시민단체가 직접 대기와 식품의 방사선량을 측정하고 있고 이런 노력들의

귀결로 2011년 독일이 lsquo탈원전rsquo을 선언하게 되었다고 했으며 후쿠시마 이후 일본에

서도 시민방사능센터 2곳 운영하고 있다고 했습니다 또 한국에서도 시민방사능감

시센터를 준비하고 있으며 4월부터 본격 운영하게 되는 것을 환영한다고 했습니다

ldquo탈핵을 위해 시민들이 직접 행동하자rdquo세바스찬 플루크바일 독일방사선방호협회 회장 강연회

8

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 한살림 생협학교 4월 19일 26일 5월

3일 금요일 협동하는 사람들의 이야기 속으로

조합원들을 초대합니다 문의 02-3498-3770

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

(금) 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정)

문의 02-3498-3600

남부지부 모임 햇살봉사단 매주 수요일 오전

10시 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

교 육을 지원하는 활동을 합니다

문의 010-7730-2946

남서지부 강좌 봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일 19일 5월 10일 금요일

오전 10시 30분 남서지부 모임방에서 밑술 담

그기 덧술 담그기 술 거르기 과정을 함께 하며

술을 담가봅니다 문의 02-874-0876

동부지부 모임 생활다례와 차훈명상 4월부

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 집

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

상도 함께 합니다 문의 010-2208-0225

북동지부 강좌 자연감성놀이 4월 9일부터 매

월 둘째 넷째 화요일 아이들이 전래놀이 생태

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

니다 문의 02-3394-5420

북부지부 강좌 민요반 한소리 회원 모집 매

주 금요일 오후 7시 토요일 오전 10시 30분 민

요반 lsquo한소리rsquo와 함께할 한살림 조합원을 모집합

니다 문의 010-6356-2212

서부지부(인천지역) 모임 ldquo먹어는 봤나 오

디rdquo 4월 27일(토) 오후 1시 인천지역 초등학

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

기도 함께 해봅니다

문의 032-462-0094

중서지부 강좌 막걸리 강좌 4월 8일 15일 5

월 6일 월요일 전통방식으로 막걸리를 만들어

봅니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 10주년 기념행사 5월 4일(토) 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

채로운 행사를 함께합니다 문의 031-913-1280

강좌 식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

9일(화)~5월 28일(화) 고양시와 함께 녹색식생

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다

문의 031-913-1260

모임 운정매장 조합원 모임 4월 18일(목)

한살림 매장 및 물품안내 김밥만들기를 할 예정

입니다 문의 031-946-6209

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 농산물위원회amp홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 한살림 생산자가

직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니

다 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

간도 준비되어 있습니다 집에서 모종이 자라는

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

선물도 드립니다 문의 031-383-1414

들깨middot토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) 아산

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보

러 갑니다 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

나는 즐거운 시간 조합원들을 초대합니다

문의 02-504-0386

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

합니다 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다

문의 070-8677-4670

강좌 오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 용

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다

문의 031-383-1414

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 생산지 방문 4월 27일(토) 가

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

의 괴산잡곡 눈비산마을을 방문합니다 우리가

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

껴봅니다 문의 031-778-7778

샛별마을모임amp서현마을모임 신나는 벼룩

장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 당촌초등학교

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다 물건

도 사고팔고 수다도 떨고 많이들 놀러오세요~

문의 031-778-7778

강좌 베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

10시 30분 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다 흙과

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요

문의 031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

요일 오전 10시 30분 총 12회 재봉틀을 이용해

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

지난 3월 20일(월) 한살림경기서남부 누리집이

문을 열었습니다 한살림경기서남부의 따끈 따

근한 소식을 확인해보세요 조합원들의 많은 방

문과 관심 부탁드립니다

행사 생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

(토)~21일(일) 충북 옥천의 아자학교에서 생명

학교 교사 연수를 진행합니다 관심있는 조합원

의 많은 참여 바랍니다

강좌 한살림 식생활교육 활동가 양성과정

4월 2일(화) 개강 7월 11일까지 매주 목요일 오

전 10시~오후 1시 경기도 화성동부출장소에서

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

다 문의 010-8669-1728

모임 안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 안성 지역의 첫 모임으로 lsquo천연한방샴푸

만들기rsquo를 진행합니다 문의 010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongjuhansalimorkr

행사 장 가르기 4월 27일(토) 한살림농장에

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

성시키는 작업을 합니다 문의 070-8228-4703

강좌 농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) 금

한살림지역소식입니다와글와글

도란도란

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

시작하였습니다 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다 작년 11월

에는 비가 잦았고 12월부터 강추위가 있었으며 예상

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

사가 지연되었습니다 3월말 현재까지 진행된 공정률

은 약 35이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

검사를 받게 될 예정입니다

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다

먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적

인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스

로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

고 있습니다 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다

세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다

한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

활자수 모임을 진행하고 있습니다 매주 수요일 활동실에 모이는데 기존에 생활자수 모임에 참가했

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

니다 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요 바

느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발

휘하시곤 합니다 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에

도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

를 다 해오시고 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

아무도 못 말립니다 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다

이렇게 교류도 하고 앞치마 쿠션 가방 이불 등 5월에 열릴

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다

생활자수 모임 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요

지난 3월 22일 한살림연합 교육장에서 한국 일본 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 lsquo호

혜를 위한 아시아민중기금rsquo 이사회가 열렸습니다 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성

상황 신규 융자 안건 제3차 정기총회 안건 제4차 정기총회 준비 향후 아시아 민중기금 사업 방침

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강

화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여

한국 일본 필리핀 인도네시아 말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

한살림연합은 3월 22일 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회

전무를 초청해 lsquo저성장시대 일본 생협의 경험과 전략rsquo이란 주제로 강연회를 열었습니다 팔시시템은

일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다 야마모토 노

부지 팔시스템연합회 이사장은 ldquo마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것rdquo이 팔시스템의 기본이

념이라고 설명하고 팔시스템은 lsquo바른 먹거리(食)rsquo를 위해 노력하고 있으며 정체기에 들어선 일본 경

제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지 자연과의 조화 공생 지

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다 팔시

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

기준치를 낮추기 위해 노력하고 시민풍력발전

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

니다 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

서 볼 수 있습니다

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

일본 팔시스템연합회 생활클럽공제연합회 초청 강연회

일시 2013년 4월 15일(월)

오후 1시 30분 ~ 6시

장소 사회복지공동모금회 대강당

주제 방사능 오염과 시민건강

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

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회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

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산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

한살림운동다시 새롭고

보다 넓게 해봅시다

안팎으로 매우 어렵고 중요한 시

점에 한살림 상임대표직을 연임

하게 되어 막중한 책임감을 느낍

니다 생산자와 조합원 활동가

임원 여러분의 성원과 뜻을 모아

세상의 필요에 답하고 보람과 긍

지를 가질 수 있는 한살림연합 제

2기가 되도록 노력 하겠습니다

우리는 지금 문명사적 전환을 해야 하는 거대한 소용돌이

한 가운데 서 있습니다 유례가 없는 중층 복합적 생명위기

의 바탕에는 많은 사람들이 여전히 고집스럽게 따르고 있는

물적 가치 자본 중심의 사고방식과 생산과 생활양식이 자리

잡고 있습니다 일찍이 한살림은 산업문명이 생명을 죽임의

길로 몰아갈 것을 예견하고 죽임에서 살림으로 문명을 전환

시키기 위해 새로운 생활양식을 창조해야 하며 구체적으로

밥상살림 농업살림을 토대로 자연과 인간 물질과 정신 개

인과 사회 민족과 인류가 하나의 우주생명으로 화합하는 생

명살림운동을 제시하며 우리 사회운동에 새 지평을 열어왔

습니다 이러한 노력에도 불구하고 생명위기는 급격하게 심

화되고 있습니다 이제까지 유지돼온 우리 사회의 관습과 관

행들은 변화를 위한 담대한 결단과 비상한 선택을 요구받고

있습니다 우리 한살림도 예외 없이 다시 새롭게 넓고 깊고

다채롭고 다양한 활동과 사업 운동을 요구받고 있습니다 시

대 상황에 걸맞는 한살림의 대응력 한살림다운 특징을 더욱

잘 드러내면서 우리가 처한 현실에 대응해나가야 하는 절실

한 과제가 우리에게 있습니다 한살림의 혼 정신 꿈 한살

림의 목표를 우리들이 얼마나 명료하고 절실하게 공유하고

있는지 돌아보아야 할 때입니다 생산현장 실무현장 생활

현장에서 우리는 시대요청을 같은 각도에서 같은 농도로 보

고 느끼면서 서로 유기적으로 결합해 조직적으로 활동하고

있는지 돌아보아야 합니다 우리들의 활동이 창의력을 가지

고 다채롭게 진행되고 있는지도 점검해야 할 것입니다 한살

림운동의 근간인 생산기반에 대한 인식을 새롭게 다지는 일

실무자들의 업무능력을 높이는 일에도 묘책이 필요합니다

우리가 채워가야 할 이 모든 과제들은 조합원들의 성원과 생

산자 여러분들의 헌신적인 노력 그리고 이 자리에 참석하신

대의원 여러분들의 적극적인 역할 없이는 해결하기 어려운

것들입니다

우리가 늘 다시 되새겨보는 ldquo더불어 사는 삶을 위해 나부터

시작합니다rdquo라는 다짐처럼 내가 변해서 우리가 변하고 우리

가 변해서 한살림이 변하고 한살림이 변해서 세상이 변하면

지구행성에도 더불어 사는 평화가 오지 않겠습니까 한살림

이 시대의 소명을 제대로 수행할 수 있도록 여러분들의 이야

기에 귀를 기울이겠습니다 상임대표로서의 역할을 더욱 정

성을 기울여 펼쳐가겠다는 다짐을 하며 여러분의 손을 굳게

잡습니다

살림의 창

3월 5일 열린 한살림연합 제3차 종기총회에서 한살림연합 상임대표를

연임하게 된 이상국 한살림연합 상임대표의 취임사입니다

사시사철 유기농으로 잎채소를 키우는 생산자들에게 어찌 어려움이 없을까 싹이 트고 자라 곁을 떠날 때까

지 하루도 거르지 않고 자연의 순리대로만 정성껏 돌본다

씨앗 한 알 한 알 작은 용기(포트)에 심어 모종을 키우고 어느 정도 자라면 땅에 옮겨 심고 쑥쑥 자랄 수 있게

솎아내고 마침내 뜯어서 조합원들 댁으로 올려 보낼 때까지 그 흔한 제초제 농약 한 번 뿌리지 않는다 잡초

들은 일일이 직접 손으로 뽑거나 힘에 부치는 일부는 그대로 두고 보는 수밖에 없다 인증 받은 유기자재나 직

접 만든 친환경 자재를 사용하지만 시중 농약들처럼 살충 병해방지 효과가 뛰어나지 않다 이 때문에 간혹 흰

가루병이나 짓무름병이 휩쓸면 속수무책일 때가 많다 ldquo위에서 친환경 자재를 뿌려도 양상추처럼 둥그렇게 속

이 차는(결구되는) 작물은 뿌리까지 액이 닿지 않아 시들고 병들 때가 많아 애지중지 자식처럼 키웠는데 속이

이만저만 상하는 게 아니야rdquo 청주청원연합회의 들녘공동체 송영식 생산자가 눈앞에 다친 자식이라도 보고 있

는 것처럼 안타까운 목소리로 말했다

한겨울이나 한여름에는 농사짓는 어려움이 더하다 겨울에는 기온이 낮아져 작물의 성장이 멈추고 일찍 꽃

을 피워 아예 출하가 힘든 경우도 있고 비닐하우스 환기구까지 눈이 쌓여 공기가 충분히 통하지 않아 짓무르거

나 곰팡이가 생기기도 한다 잎채소는 서늘한 기후를 좋아하는 특성이 있어 여름에는 다른 계절과 마찬가지로

모종을 내고 밭에 옮겨 심어 정성껏 돌보지만 더위 때문에 그만 짓물러버려 농사를 망치는 경우가 많다 기후

변화 때문에 겨울에 혹독해지고 여름에는 폭염도 빈번하다 불규칙한 날씨가 매년 이어지고 있어 생산자들이

여간 속을 태우고 있지 않다고 한다

각 농가에서 수확한 채소들은 매일매일 마을 집하장으로 모아 선별한

후 그날로 한살림 물류센터로 보내 1~2일 뒤 조합원들의 손에 전해진다

짓무르기 쉬운 여름철에는 조금이라도 신선하게 공급하기 위해 수확한

날 선별까지 마쳐 물류센터에 도착하도록 생산자들은 이른 새벽부터 잠

을 설치며 채소를 뜯는다

오랫동안 먹어왔던 오이 상추와 같은 품목 외에 여리고 작아 두루 쓰임

새가 많은 어린잎채소 달고 아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 쌈양상추 등 새로

운 품목을 길러내기 위해서도 생산자들은 애를 쓰고 있다 IMF 구제금융

사태 이후 그나마 존재하고 있던 우리나라 종자회사들을 대개 다국적 기업

들이 인수한 뒤로 토종종자를 유지하는 일은 더 절박하고 중요한 일이 되

었다 청주청원연합회의 홍진희 생산자 등이 토종 중파middot풋고추middot오이 등

을 키우면서 종자를 보존ㆍ확산시키고 토종채소를 한살림에 내는 일도 대

단히 뜻깊은 일이라고 할 수 있다

도롱뇽이 나뭇가지에 알을 걸쳐 놓으면 한 해 날씨가 좋지 않다던데 올봄에 그랬다고 한다 갖은 고생하

며 짓는 농사가 제대로 된 결실을 맺어야 할 텐데 마음이 많이 쓰인다 밥상 위에 올라온 한 소쿠리 푸성귀

를 바라본다 너도 누군가의 귀한 자식이었구나 한 줄기도 헛되어 버려지지 않도록 감사한 마음으로 맛있게

먹는다

어린잎채소는 땅에 씨를 직접

뿌려 키우고 일일이 손으로 수확한다

맛있는 것만 있었으면 좋겠어요

시기에 따라 단맛 매운맛 시원한맛 쌉쌀한맛 쓴맛의 채소

를 고루 섞어 담는다 맛뿐 아니라 영양까지 고려한 것이다

쌈채소모음

어린잎채소

자그마한 어린잎채소 키우기 힘들진 않나요

어린잎은 모종을 키워 옮겨 심는 방식이 아니라 땅에

바로 씨를 뿌려(직파) 알맞게 자라면 종류별로 칼로

끊고 고루 섞어 공급한다 고루 섞기 위해 애쓰지만

종류별로 따로 캐고 또 잎이 작아 특정 채소가 많이

들어간 채 공급될 때도 생긴다

서늘한 기후를 좋아하는 작물이라 여름에는 어쩔 수

없이 짓무르는 경우가 많고 비가 왔을 때 한겨울에

폭설 강추위 때문에 충분히 환기를 시키지 못할 때

에도 습기 때문에 짓무를 수 있다 최선을 다하지만

연중 조합원에게 공급하는 일의 어려움이다

쌈채소모음과 어린잎채소는

시기에 따라 구성되는 채소

의 종류가 달라지며 계절에 맞

춰 나오는 것들을 고루 담습니

다 편집부에서 3월 23일 공급

받은 물품을 찍은 것으로 놓친

종류가 있을 수 있습니다

알면

끄 끄덕덕

치커리(엔다이브)

비트

청경채

적상추

비타민(다채)

로메인

적근대

트레비소

생채

쌈케일

적상추

이름을 알고 먹어볼까

글 이상국 한살림연합 상임대표

추운 겨울 성장을 멈추고 꽃을 피운

비타민채소 애써 길렀지만 출하가 어렵다

4 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

손때가 묻어나는 5평 남짓한 공방을 방문했을 때 이영희 생산자는 초에 들

어갈 심지를 알맞은 크기로 자르고 있다가 환한 웃음으로 맞아주었다

이내 빈도림 생산자가 공방으로 들어와 악수를 청했다 사실 빈도림ㆍ이영희 생산자

는 조금 특별한 이력을 가진 분들이다 본래 독일 출신인 빈도림 생산자의 독일 이름

은 디르크 휜들링 2005년 귀화한 푸른눈의 한국인이다 대학시절 한국학

을 공부하다 한국에 푹 빠져 한국으로 유학을 오기까지 했다는 그는

담양에 정착하기 전 대구에 있는 한 대학의 강단에 서는가 하면 독

일 대사관에서도 근무했었다 이영희 생산자는 반대로 독문학을

공부했고 독일로 유학을 갔다 와 전문 번역가의 길을 걸었다

둘은 독일 대사관에서 우연히 마주쳤고 자연스럽게 부부의 연을

맺었다 결혼 후 서울에서 생활을 하다 담양으로 귀촌을 하게 됐는데 토

종벌 밀랍이 버려지는 것을 보고 꿀초를 만들게 되었다고 한다 이들 부부는

꿀초를 만들면서 틈틈이 두 나라의 책을 번역하고 있다 빈도림 생산자가 한국어로

된 책을 독일어로 이영희 생산자는 독일어로 된 책을 한국어로 번역한다

ldquo꿀초는 자연에서 온 밀랍을 모습만 바꾸는 것이라 해롭지 않아요 다만 만들자면

손이 많이 가죠rdquo 꿀초 만드는 과정에 대해 질문을 하자 이영희 생산자는 직접 보여주

면서 친절하게 설명해주었다 꿀초를 만들자면 먼저 밀랍을 녹이는 일부터 시작한다

밀랍은 벌집을 만들기 위해 벌이 꿀을 먹고 신진대사를 통해 체내에서 생산하는 물질

로 벌이 꿀 6kg을 먹어야 밀랍 1kg이 나온다 원래는 토종벌의 밀랍을 사용했는데 토

종벌이 귀해져 지금은 양봉의 밀랍을 쓰고 있다 밀랍을 섭씨 70~80도가량 되는 따뜻

한 물에 중탕으로 녹여 밀랍물로 만든 뒤 필터로 두세 번 불순물을 거른다 이 과정을

거치지 않으면 나중에 초가 잘 타지 않는다고 한다 밀랍물이 준비되면 꿀초의 종류에

따라 각기 다른 방법으로 성형 한다

굵은 소망초를 만들기 위해서는 먼저 특별히 주문 제작한 기계틀들에 가지런히 심

지를 매단다 기계를 작동시키면 기계틀이 움직여 밀랍물이 담긴 통에 심지를 넣었다

빼고 이어서 다음 기계틀들도 같은 작업을 반복한다 처음 심지를 담갔던 기계틀이 한

바퀴 돌아 다시 밀랍물에 닿는 시간이면 밀랍물이 굳어 성형이 되는데 기온에 따라 차

이가 있긴 하지만 대략 이 작업을 30~40번 반복 하면 소망초가 완성된다 완성된 소망

초 밑 부분에는 흘러내린 밀랍물이 굳어 고드름 모양의 밀랍이 달린다 이 부분을 칼로

잘라내는 게 아니라 뜨거운 물에 담가 녹여서 매끈하게 하는데 보통 정성이 아니다 작

고 납작한 티라이트초는 심지를 성형틀 가운데 고정시킨 뒤 밀랍물을 붓는다 시간이

지나 딱딱하게 굳은 초를 성형틀에서 분리하면 완성이다

공방에서 사용되는 도구들은 주문 제작하거나 직접 만든 것들이 대부분이다 원래

우리나라에서 꿀초는 신라시대부터 사용됐다고 전해지지만 이들이 꿀초 만들기를 작

정하고 시작할 무렵 한국에는 그 방법을 아는 이가 없었다 다양한 실험을 해 보았지

만 여의치 않아 독일에까지 가서 기술을 배워 와야 했다 사정이 이러다보니 초를 만드

는데 필요한 도구도 마땅한 게 변변히 없었다 이렇게 꿀초 만들기를 시작한 뒤 온갖

시행착오를 거치면서 지금의 공방을 이루게 됐다고 한다 ldquo초를 끌 때 핀셋으로 심지

를 기울여 촛농에 담가서 끄면 연기도 안 나고 심지도 코팅이 되어 좋아요rdquo 빈도림 생

산자는 꿀초를 만들면서 자연스럽게

터득한 방법이니 이것을 조합원들께

꼭 전해달라고 했다 또 티라이트초

는 여러 번 불을 붙였다 끄면서 사용하

는 게 아니라 1~2회에 걸쳐 모두 태우

는 것을 감안해 만들었다고 하니 이용

할 때 참고하면 좋겠다 싶었다

한살림에서는 지난 2008년부터 매

월 마지막 금요일 lsquo전등을 끄고 생명의 불을 켜요rsquo라는 이름으로 한 시간가량 전기를 사

용하지 않는 캔들나이트 행사를 권유해왔다 빈도림middot이영희 생산자는 한살림에 꿀초를

공급하기 전부터 여성환경연대 등과 캔들나이트 행사를 함께 해왔다 ldquo기왕이면 꿀초를

사용하는 게 몸에도 좋고 환경에도 좋겠지요rdquo 두 사람은 밝게 웃으며 말한다 다가오는

금요일 꿀초를 켜고 온가족이 둘러앉아 이런 저런 이야기를 나누다 보면 환한 얼굴로

꿀초를 만들던 두 생산자처럼 우리 일상도 조금 더 행복해지지 않을까란 생각이 든다

감자를 심었습니다

봄이 오니 밭에는 생기가 돌고

농부의 손발은 분주해집니다

주말에 공동체 식구들과 함께 감자밭을 일궜습니다

퇴비를 뿌리고 흙을 고르고

도톰하게 두둑을 만들었습니다

비닐을 씌운 후 구멍을 내고

그 안에 씨감자를 넣은 뒤 흙을 돋워줍니다

흙의 품에 안긴 씨감자가 물과 양분

햇빛과 바람 먹고 잘 자라겠지요

김호진

괴산연합회

감물흙사랑공동체

생산자

생산지는 지금

1970년대 후반 농촌의 깊숙한 마을까지 전기가 보급되면서 초의 역할은 자연스럽게 달라졌다

본래 어둠을 밝히는 게 초였다면 이제는 특별한 분위기와 고요함을 주는 역할을 맡고 있다

실제 많은 현대인들이 촛불을 통해 마음의 안정을 얻는다 하지만 시중에서 흔히

사용하는 초들은 대개 석유 정제 물질인 파라핀으로 만들어 몸에 해로울 수 있다

미국 사우스캐롤라이나 대학 연구에 따르면 파라핀 초는 타면서 독성이 강한 톨루엔과

벤젠을 내뿜는다고 한다 다행히 한살림에서 취급하는 초는 천연 밀랍으로 만든 꿀초이기에

독성 화학물질로부터 자유롭다 밀랍에는 벌이 채집한 꽃가루인 화분과 천연 항생제

프로폴리스가 함유되어 있다 자연에서 온 꿀초 봄기운 가득한 춘분 날

꿀초를 만드는 담양 대숲공동체 빈도림ㆍ이영희 생산자 부부를 만나고 왔다

살리는 이

짤막한 초 이야기 최초의 초는 밀랍으로 만든 초로 기원전 3000년경 이집트에서 만

들어 썼다는 기록이 있다 밀랍 이외에도 소기름 유채기름 등 다양한 재료를 이용해

초를 만들었으나 19세기 값싼 파라핀이 발견됨에 따라 오늘날 대부분의 초는 파라핀

을 원료로 만들고 있다 위키백과(kowikipediaorg) 참고

글middot사진 문재형 편집부

자연을 담은

한살림꿀초 몸에 해롭지 않은

천연 밀랍초 만드는 담양 대숲공동체

빈도림middot이영희 생산자 부부

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

미우나 고우나봄이 덥석 와버렸습니다

날이 이상스럽네요 이상기온이라더니

날이 너무 따뜻해 고로쇠수액도 안 나오고

에잉~입니다

그 덕에 잠시 한가한 나는 아이들과

동네 한 바퀴를 나갔지요

사람 맘이 간사한지라 봄볕에 금세 취해버립니다

원추리 싹이 올라왔습니다 큰아들 재훈이가

ldquo엄마 이거 봐 이거 엄청 맛있는데rdquo하며

먼저 인사 나누네요

옆에 정훈이도 덩달아 맞다고 맞장구치고

담에 눈도장 찍었으니 쓱쓱 베어다

무쳐먹어야겠습니다ㅎㅎㅎ

ldquo엄마 이거 진자 보들보들 맛있겠다~rdquo

ㅋㅋㅋ 우째 울 아들 눈에는

이리 다 맛있어 보이기만 하는지

ldquo이 이놈아 이렇게 작아서 언제 한소쿠리

채우라고ㅋㅋrdquo

아이들은 왜 좋은 길 다 두고

저렇게 다니고 싶은지hellip

아니 저 길이 더 좋은 길이겠지요

괴산연합회

새 단장한 칠성유기농공동체

2000년 괴산잡곡작목회로 시작한 한살림

잡곡 생산지인 칠성유기농공동체가 lsquo칠성

유기농영농조합법인rsquo으로 새 단장했습니다

지역에서 친환경농업 확대를 위해 꾸준히

노력해온 칠성유기농공동체는 (유)괴산잡곡

농산 (유)한살림축산식품과 함께 한살림정

신 구현에 충실한 생산middot가공공동체의 모

습을 갖추기 위해 구조 개편을 했습니다 3

월 19일(화)에 열린 공동체 총회에서는 정관

및 임원선출 등을 확정했습니다 또한 2013

년 활동계획으로 lsquo농산물 생산의 안전성 증

대rsquo lsquo공동체 중장기 발전 계획 수립rsquo을 의결

하고 실천의지를 확인하는 힘찬 자리였습니

다 현재 칠성유기농공동체에서는 lsquo유기농

벼 건조middot저장시설 설치rsquo와 lsquo유기농 생태마

을 조성rsquo 등의 활동을 진행하고 있습니다

2013년 대보름잔치 마당

2월 23일(토)은 전국 곳곳의 한살림 생산지

가 달집의 온기로 가득한 날이었습니다 충

북 괴산 눈비산마을공동체에도 마음 담아

쌓아올린 달집이 훨훨 타올랐습니다 올해

괴산생산자연합회와 자매결연을 맺은 한살

림고양파주와 한살림충주제천 한살림서울

서부지부 조합원 가족들이 괴산을 찾아 생

산자들과 흥겨운 대보름잔치 마당을 펼쳤

습니다 250여 명의 한살림 사람들이 모여

대보름의 의미를 되새기고 올해 모든 한살

림 생산지에 풍년이 깃들길 기원하는 나눔

과 소통의 장이었습니다

(박원석 괴산연합회 간사)

홍천연합회

여성생산자 연수 다녀왔어요

기세가 다한 동장군이 안간힘을 쓰던 2월

26일(화) 흰 눈이 쌓인 금학산(홍천 북방

소재) 기슭에 있는 관광농원에서 9개 공동

체 40여 명의 여성생산자 회원들과 한살림

서울에서 온 활동가 다섯 분 한살림원주

(춘천) 이사 두 분이 함께 1박 2일 연수를

했습니다 인사나누기를 시작으로 지난 한

해의 어려움과 즐거움을 되돌아보며 다양

한 의견을 주고받았습니다 뫼내뜰 호떡 시

식회를 곁들인 즐겁고 의미 있는 자리였습

니다 2013년도는 더욱 행복하고 아름다운

시간이길 바라며 보람 있게 연수를 마쳤습

니다 (손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

제주

한살림서울가공위원회 제주가공산지 방문

한살림서울 가공위원회에서 2월 25일

(월)~27일(수) 2박 3일 일정으로 제주지역

가공산지를 방문했습니다 짧은 시간이었지

만 유기 감귤즙을 공급하고 있는 생드르영농

조합의 감귤즙 생산과정과 시설현황을 꼼꼼

하게 점검했고 저녁시간에는 생산자들과 이

야기를 나누는 자리를 마련하였습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

산청연합회

한middot중 FTA 공부도 하고 총회도 하고

2월 25일(월) 산청연합회 회원 110명과 한

살림경남 경남권역생산자협의회 등 한살

림 식구들이 참여한 가운데 제5차 정기총

회가 열렸습니다 지난 한해를 평가하고

2013년 한 해 계획을 세우는 뜻 깊은 자리

였습니다 총회 후에는 한ㆍ중 FTA 강좌

가 진행되었는데 시골에 있다 보니 한ㆍ중

FTA에 대한 자세한 내용을 몰랐는데 이번

기회를 통해 언론에 공개되지 않았던 숨은

내용들을 세밀하게 알 수 있었다며 어르신

들이 많이 좋아하셨습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경남권역협의회

한울타리공동체 총회

한울타리공동체 총회를 마지막으로 경남권

역 모든 공동체의 2013년 총회가 끝이 났

습니다 늦은 총회였지만 공동체 분들이 모

두 함께하며 열정적인 총회를 잘 마쳤습니

다 2013년도에는 더욱더 열심히 하는 한울

타리가 되자고 다짐하는 자리였습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

힘

함양 텃밭공동체 이순진 생산자httpblognavercomdidvk71

생산지에서 들려오는 이야기

꼭 쑥을 뜯을 맘은 아니었는데

오빠보다 한술 더 뜬 우리 막둥이 은초가

쑥을 한줌 손으로 뜯어서는

ldquo엄마 이거 어떡해rdquo 하며 내미네요

그 덕에 모두 앉아서 쑥을 뜯었습니다

그 옆에 망초도 맛있다고 캐고요

이젠 아이들 덕에 봄을 내 안에 모시겠군요 하하하

어린놈들은 분위기만 잡아놓고

금세 샛길로 빠졌어요

밭두둑이 하나 부스러졌더군요

고걸 못 넘기고

신발 벗고 옷 걷고

오늘 아침 망초 데쳐서 조물조물 무치구요

계란찜에 쑥 한줌 쫑쫑 썰었답니다

망초나물이 특히 잘 팔렸다나요

미우나 고우나 봄이 덥석 와버렸습니다

부여연합회

뒤늦은 총회를 마쳤습니다

딸기수확과 수박정식으로 한창 바

쁜 3월 15일(금) 부여연합회 식구

들은 잠시 바쁜 일손을 멈추고 총

회를 열었습니다 1부에서는 김찬모

생산자연합회 회장의 힘찬 격려사

와 시선애 한살림대전 이사장의 반

가운 축사에 이어 부여연합회에 소

속된 일곱 공동체(신암 진호 소사

선사 은신내산 참벗 충화)별로

가장 열심히 한 해를 살아온 생산자

에 대한 표창의 시간을 가졌습니다

2부 본회의에서는 공동체별 자주적

인 조직 관리와 생산관리 도농교류

활동을 약속했고 부여연합회의 비

전을 수립할 정책위원회를 만들기

로 의견을 모았습니다 작년 3월 소

부리공동체에서 부여연합회로 발돋

움한 후 이제 막 걸음마를 시작한

부여연합회에 대한 애정 어린 질책

과 한 해 살림살이에 대한 꼼꼼한

점검을 통해 더욱 단단해지는 시간

을 가질 수 있었습니다 지난 1년 동

안의 추억과 활동 기록이 담긴 영

상을 볼 때에는 가슴 한편이 뿌듯해

지기도 했습니다 조금 더디고 느린

발걸음이지만 더 옹골차질 부여연

합회를 기대해주세요

(정천귀 부여연합회 사무국장)

생산지소식

6 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

인중천지일(人中天地一) ldquo사람 안에 하늘과 땅이 하나로 통합되어 있다rdquo는 의미로 우리 민족의

가장 오랜 경전이라는 천부경(天符經)에 나오는 말입니다 천부경은 환웅이 백두산에 내려와 천

하만민을 직접 가르치다 교화를 끝내고 승천하면서 인간들을 위해 하사했다는 내용으로 대종교

에서 경전으로 삼고 있습니다 그러나 역사학계에서는 이것이 발견된 1910년대에 쓰인 위서(僞

書)라고 해서 천대를 하는데요 그 진위 여부를 떠나 천부경이 담고 있는 철학과 의미를 되새기는

일은 중요하다고 생각합니다

앞에서 본 천지인 삼재론이 하늘과 땅과 인간의 관계를 설명한다면 이 인중천지일은 거기에 더

하여 우주자연 속에서 인간의 역할을 강조하기 때문에 주목할 필요가 있습니다 특히 1990년대

초 까지만 해도 인간에 대한 논의가 거의 이루어지지 않던 서구 생태주의와 달리 우리의 생명사

상 생명론에서는 자연과 사람의 관계뿐 아니라 자기 내면과의 영적인 관계 사람 사이의 사회적

공동체적 관계를 모두 아우르고 있습니다 즉 생명운동에서는 천지합일(天地合一) 천지인합일(天

地人合一)의 신인간을 새로운 문명의 주체로 생각합니다 우리 조상들께서는 서양 사람들과 달리

천하만물과 사람을 따로 떼어 생각하지 않았기 때문에 이렇게 생각과 관점이 달랐던 것이겠지요

인중천지일의 신인간이란 어떤 사람을 말하는 걸까요 스스로 만물의 영장이라며 모든 자연을

정복의 대상으로 삼는 사람들이 아니라 천지와 함께하는 마음을 지닌 사람 천지의 마음을 같이

느끼는 사람이라고 할 수 있겠네요 강물에 물고기가 죽어 떠오르면 무심한 눈으로 보는 게 아니

라 죽은 물고기는 물론 품안의 물고기가 죽어갈 때 강물이 느꼈을 아픔도 헤아릴 줄 아는 사람

그래서 버리는 물도 아끼고 조심하는 사람이 아닐까요 언 땅을 뚫고 올라오는 새싹을 보며 대견

해서 고맙고 기특해서 잠시 눈인사를 건네고 잘 자라도록 돕는 사람 날씨가 풀려 천지가 꽃으로

환해지면 함께 기뻐하며 봄날의 호사를 누릴 줄 아는 사람 천둥과 번개가 번쩍이고 폭우가 내리

면 귀청을 찢는 소리에 놀라는 것도 잠깐 하늘이 왜 저러실까 느껴보기도 하고 날개 젖은 새들과

떨어지는 꽃잎을 떠 올리는 사람 오곡백과가 무르익는 가을엔 풍성한 결실을 맺도록 협력해준

천지와 우주만물에 감사하며 땀 흘려 거둔 농작물을 이웃과 함께 나눌 줄 아는 사람 이렇게 하루

하루를 나와 연결된 모든 관계를 느끼면서 내가 소중한 만큼 그들도 소중하게 여기는 사람이야말

로 생명운동 살림운동의 주체라고 하겠습니다

이성과 물질세계를 중시하는 서구화와 근대화가 가져온 인간소외(天 스스로 영성을 갖고 온

우주와 연결되어있음을 인식하지 못하는 개인) 자연파괴(地) 공동체 해체(人 이웃과 단단히 연

결된 관계가 아니라 떠도는 섬처럼 개별화 된 개인)에 대하여 영성과 생태와 사회를 통합하는 인

중천지일의 신인간이 온 생명을 살리고 모시는 일을 할 수 있습니다 자기 안에 천지를 모시고 살

아 이웃과 자연 생태 그리고 자기 자신과 늘 교감하며 소중하게 여기는 사람이 신음하는 온 생명

을 살려 낼 새 사람 인중천지일의 신인간이랄 수 있겠지요

4 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

lsquo4월은 잔인한 달rsquo 시인 TS 엘리엇이 말했습니다 4월은 수많은 봄꽃들의 향연

이 시작되는 달인데 그는 왜 그런 표현을 썼을까요 궁금하기도 하네요

4월이면 단비를 머금은 앙상한 나뭇가지에 새순이 움트기 시작합니다 잎보다 꽃을

먼저 피우는 나무들도 기지개를 펴지요 봄꽃 중에 으뜸인 목련 개나리 진달래 벚꽃

이 그렀답니다 진달래와 철쭉은 비슷하게 생겨 혼동하기 쉬운데요 구분하는 방법을

알려드릴게요 먼저 진달래는 꽃을 피운 뒤 잎이 나오고 철쭉은 잎이 먼저 나온 후 꽃을

피웁니다 그리고 진달래는 참꽃이라 불리며 화전을 해 먹을 수 있지만 철쭉은 개꽃이

라 불리며 독성이 있어 먹을 수 없답니다 이 봄이 가기 전에 찹쌀가루로 익반죽한 진달

래꽃 화전을 만들어 차와 함께 이웃과 담소를 나누는 여유를 갖는 것도 좋겠지요

또 4월은 산나물이 시작되는 달이기도 합니다 여러 나물이 나오는데 그 중에 잘 알

려지지 않은 생소한 나물 풀솜대가 있습니다 지장보살이라는 이름으로도 불리는데요

보릿고개 때 주린 배를 채워준다고 해서 붙여진 이름이지요 새순이 올라올 때는 둥굴

레와 비슷한 모습이지만 풀솜대는 옆으로 비스듬히 자라고 위로 올라갈수록 털이 많습

니다 줄기 끝에 하얀 꽃을 피우고 빨간 열매도 맺지요 줄기가 곧게 자라며 어긋난 잎

사이로 꽃을 피우는 둥굴레와는 자랄수록 다른 모습을 띕니다

풀솜대의 성질은 맵고 달며 신체허약증 두통 월경불순에 좋다고 합니다 뿌리 줄

기 잎 열매 등 모든 부분에 약효가 있고 가을에 채취하여 햇볕에 건조시킨 뒤 약재로

쓴답니다 물론 풀솜대 나물은 어린순으로 해 먹지요 품솜대는 데친 후에 쌈으로 먹기

도 하고 볶아 먹기도 하며 다른 산나물과 섞어 무쳐 먹기도 합니다 송송 썰어 비빔밥에

넣거나 묵나물로 만들어 먹어도 좋지요 아기자기한 이름의 풀솜대 나물 맛있겠지요

청주에는 무심천이 유유히 흐르는데요 조금 있으면 무심천 양 옆으로 벚꽃이 만개

해 청주시민이라면 남녀노소 할 것 없이 벚꽃나들이를 즐긴답니다 저도 화사한 봄을

풍성하게 만끽하러 무심천으로 달려가려고 합니다 조합원 여러분들도 밖으로 나가 벚

꽃 향기 속에 푹 빠져보세요 봄 봄 봄이 왔어요

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔습니

다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

나물

맵고 달고 몸에 좋은

人中天地一

글 이은희 한살림서울 조합원

시린 속 달래준 콩나물 국밥

밤새 한숨도 자지 못했다 메일을 여러 번 수정하고도 쉽사리 전송 버튼을 누르지 못

했다 다시 한참을 고민했다 그리고 마침내 사직서를 제출했다 시계는 어느새 새벽

다섯 시를 넘어가고 있었다 배가 고팠다 따뜻한 무언가가 필요했다 밤새 영업을

한다는 콩나물국밥집이 떠올랐다 출근하려면 늘 7시에는 집을 나서야 했다 그러려

면 아침마다 서둘러야 했다 창밖으로 보이는 하늘은 아직 어둑어둑했다 하지만 지

금 나가지 않으면 시간이 빠듯할 터였다 나는 서둘러 옷을 챙겨 입고 모자와 열쇠도

챙겼다 밖은 조금 무서울 정도로 어두웠고 새벽바람이 제법 쌀쌀했다 나는 반쯤만

올렸던 겉옷의 지퍼를 끝까지 올렸다 걸음도 빨라졌다 부지런히 걸은 덕분에 금세

골목을 빠져 나와 도로 가에 이르렀다 불빛이 한두 개씩 보이고 사람들도 눈에 띠기

시작했다 도로를 따라 콩나물국밥집이 있는 좁은 골목 안으로 들어섰다 겉보기와

다르게 내부는 생각보다 넓었다 자리를 잡고 앉아 차림표를 힐끗 보았다 주인은 혼

자 왔냐고 물었을 뿐 더 기다리지 않고 주방으로 들어갔다 메뉴라고는 국밥과 모주

뿐이었다

처음 콩나물국밥을 먹어본 것은 전주에서였다 차를 얻어 타다가 계획에도 없던 전

주에 들리게 되었다 전주에 마땅히 아는 식당도 없었고 그나마 가는 곳마다 문이 닫혀

있거나 썰렁했다 처음에는 관광책자에 나온 유명하다는 비빔밥집을 찾아 나섰다 하

지만 그런 집들은 사람들로 꽉 차있었고 직원들은 무심했다 혼자 앉아있기 멋쩍어 그

대로 나왔다 안 그래도 배고프고 힘들었던 터라 기분이 울적했다 나는 다시 전주 거

리를 헤매다가 충동적으로 콩나물국밥집에 들어갔다 아마 관광책자 어디쯤에서 비빔

밥과 나란히 소개된 전주의 콩나물국밥이 떠올랐던 모양이다 넓은 가게 안은 비빔밥

집과 마찬가지로 사람들로 빼곡히 차있었다 하지만 분위기는 전혀 달랐다 시끄럽고

정신이 하나도 없었다 나는 어리벙벙하게 서 있다가 빈자리에 앉았다 그러자 묻지도

않고 음식이 차려졌다 반찬 몇 개와 김 한 봉지 콩나물국밥 그리고 반숙된 달걀이 담

긴 스테인리스 밥그릇이었다 나는 더 당혹스러워졌다 내 표정을 읽었는지 음식을 내

온 아주머니가 말을 걸었다 ldquo처음 먹어보나 봐rdquo 나는 엉겁결에 고개를 끄덕였다 아

주머니는 웃으며 익숙한 손놀림으로 김을 찢었다 자잘하게 찢은 김을 달걀이 담긴 그

릇에 담고 국물도 몇 수저 떠 넣었다 그리고는 착착 비벼 내게 건넸다 노른자가 덜 익

어 국물이 노랬다 그릇을 받아 들면서도 이걸 먹어야 할지 난감했다 친절하게 설명해

준 아주머니가 보고 있는데 안 먹을 수는 없는 노릇이었다 나는 애써 한 숟가락 입에

넣었다 그런데 웬걸 너무 맛있었다 나도 모르게 고개를 들어 아주머니를 보았다 아

주머니는 거 봐 맛있지 하는 표정으로 웃었다 그리고 맛있게 먹으라며 더 필요한 게

있으면 말하라고 했다 나는 순식간에 국물도 남기지 않고 한 그릇 비워냈다 정말 맛

있었다 낯선 도시를 헤매던 수고를 충분히 보상받은 것 같았다

기대와 추억이 뒤섞여 이런 저런 생각을 하는 사이 음식이 나왔다 동네에서 유명한

집이라던 콩나물국밥집은 나쁘지는 않았다 그러나 조금 아쉬웠다 전주에서 맛있게

먹었던 기억 때문에 서울에 돌아와서 몇 번 더 콩나물국밥을 먹어봤지만 도통 그 때 그

맛이 나지 않았다 어쩌면 추억이야 말로 가장 훌륭한 양념이 아닐까 싶다 나를 위로

하던 따뜻한 국밥 한 그릇 오늘따라 그립다

독자가쓰는사연

잊히지 않는 밥 한 그릇

ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다

지난 3월 5일 대전 통계교육원 대강당에서 한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다 150여 명의 한살림연합 대

의원들이 참가한 이번 총회에서는 2012년도 감사보고 사업보고 및 결산을 승인하였고 한살림연합과 그 부분조직

인 우리밀제과(주) 도서출판 한살림에 대한 2013년 사업계획 및 예산안 정관 개정안 등의 의안을 승인했습니다

2012년 사업 실적 현황에 따르면 한살림은 2012년 말 기준 346500세대의 소비자 조합원과 1992가구

의 생산자 회원이 참여하고 있으며 2012년 한 해 공급액은 2533억8천8백만 원 출자금은 341억5천6백만 원입

니다 한살림은 가까운먹을거리 운동을 통해 2012년 한 해 동안 이산화탄소(CO₂) 1109톤을 감축해 소나무

221800그루를 심은 효과 TV 17369322시간 형광등 141265887시간 컴퓨터 1406667시간 이용하는데 필요

한 에너지를 절감했습니다 또한 한살림 조합원들은 2012년 한 해 동안 밥상살림middot농업살림middot생명살림 운동을 실

천하며 친환경쌀 398만4천9백kg을 소비했고 쌀을 포함한 친환경 먹을거리를 재배하는데 필요한 생명 농지 1086

만 평을 지켜냈습니다 그리고 우리보리살림돼지 등 사료 자급화 노력을 통해 수입 곡물사료 1168톤을 줄

였으며 이는 해외농지 55만평에서 생산한 옥수수를 국내산으로 대체하는 효과를 거둔 것으로 집계되었습니다

2012년도 감사보고에서는 한살림연합이 새롭게 출범하는 어려운 과정을 각 회원 생협과 기존의 사업연합 생

산자연합회 등이 잘 극복하고 적응했다고 했으며 비수도권과 수도권 생산부문과 소비부문의 공생체계를 강화하

고 소비자 생산자 실무자 3주체의 협동조직으로서 지속가능한 공생의 모델이 되길 바란다고 했습니다 또 마을

모임 같은 기초조직을 통해 회원조직과 조합원들이 공유middot심화middot확장하도록 돕는 데 매진하고 소통을 중시하며

협동적 지역사회 실현을 위해 노력해야 한다고 했습니다

또 이번 총회에서는 상임대표를 비롯하여 대의원 감사 등 주요임원도 선출되었습니다 특히 상임대표로 지난 2년

동안 한살림연합 상임대표를 맡았던 이상국 한살림연합 상임대표가 대의원들의 지지를 받아 연임하게 되었습니다

1 회원조직과 함께 식량 및 에너지 자치 운동을 기획하고 사회적 의제화한다

2 회원조직과 긴밀히 소통하고 회원조직의 요구에 적극 대응한다

3 새로운 사업영역의 확장을 통해 한살림운동에 활력을 북돋운다

4 물품 생산middot공급의 안정성을 최대한 높여 조합원 물품이용을 활성화한다

5 이용결집을 통해 식량자급력 향상과 지속가능한 생산middot소비체계를 실현한다

6 새 물류센터 운영을 안정화하고 전단계에 걸친 물류체계를 혁신한다

7 생산조직의 책임성과 투명성을 높이고 협동사업체로의 전환을 모색한다

8 자치와 연대를 바탕으로 한 효율적인 연합조직 운영을 도모한다

박소영 한살림경남 이사장

안녕하십니까 한살림 경남 이사장을 맡은

박소영입니다 큰일을 맡게 되어 어깨는 무

겁지만 제가 좋아하는 한살림에 힘이 된다

고 생각하니 기쁘기도 합니다 집에만 있던

제게 많은 경험을 하게 도와주고 가치 있

는 일을 재미나게 풀 수 있도록 장을 만들

어준 한살림 제가 누린 행복을 좀 더 많은

조합원들과 나누고 싶습니다 또한 조합원

들이 한살림의 너른 품에서 잘 성장할 수

있도록 토대를 만드는데 힘쓰겠습니다

이번 총회를 통해 한살림은 2013년 중점 사업 방향을 ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo으로 정하고 다음 8가지 사항을 중점사업목표로 세웠습니다

한살림회원조직신임 이사장인사

유두희 한살림전북 이사장

한살림은 꿈과 희망입니다 꿈이 없는

개인은 존재가치가 없는 것이고 희망

이 없는 조직은 미래가 없는 조직입니

다 저에게 작은 꿈이 있다면 주위에

피해를 주지 않고 조금이나마 도움이

되는 삶을 사는 것입니다 밥상살림ㆍ농업살림ㆍ생명살림

에 대한 초심을 잃지 않는 한살림운동은 더불어 사는 희망

의 공동체입니다 10년의 역사를 가진 한살림전북이 더욱

성숙되고 함께 나누는 희망의 공동체가 되는데 일조할 수

있다면 정성을 다해 밑으로 기면서 열심히 모시겠습니다

아이들 손을 잡고 걸어갈 수 있는 거리에 텃밭이 있으면 좋겠다 싶었는데 현실이 되었다

경기도 광주시 태전매장 뒤 공터에 덤프트럭이 예닐곱 번 흙을 실어 나르고 포크레인이 잠

깐 작업을 하자 밭이 생긴 것이다 lsquo저걸 나눠봤자 7~8구역 내 몫이 돌아오긴 할까rsquo 밭이

생겨 기쁜 마음도 잠시 밭이 작다는 생각에 조바심이 났다 다행히 도시농부학교 사람들

모두가 함께 농사공부를 하고 협동농장 방식으로 밭도 함께 경작하기로 해 안심이 됐다 그

런데 막상 농사지을 생각을 하니 걱정이 되었다 그러나 첫 공부모임에서 그 걱정은 말끔히

해소되었다 운 좋게 경기도 광주농업기술센터 도시농부학교의 훌륭한 선생님들께 배울 수

있는 행운도 찾아왔다 한살림여주이천광주 도시농부학교 왕 초보 농부 아홉은 신이 났다

사실 처음에는 그저 푸성귀나 길러서 삼겹살 구워 이웃과 맥주 한잔 하자는 정도의

가벼운 생각이었는데 농사공부를 위해 추천 받은 책들을 읽으며 나는 너무 진지해졌

다 먼저 농촌에서 나고 자란 내 어릴 적 기억들이 새롭게 다가왔다 복숭아나무는 간

격을 넓게 심어야 햇볕과 바람이 잘 들어 병도 덜 걸리고 색과 맛도 뛰어나다지만 땅

이 별로 없어 좁은 땅에 한 그루라도 더 심어야했던 사정 흉년이면 흉년인대로 풍년

이면 풍년인대로 제 값을 받지 못하고 다시 농사를 짓기 위해 빚을 져야했던 부모님의

시름이 새삼 아프게 다가왔다

두 번째로 lsquo종자rsquo에 대해 깊이 보게 되었다 그 전에는 그저 GMO 콩과 옥수수로 만든 두

부 기름 올리고당만 안 먹으면 된다고 생각했다 그런데 토종종자가 사라져가고 일회용

불임종자를 비싸게 사서 농사지어야 하는 현실을 알게 되니 모르는 게 약이 아니라 독이

고 아는 것이 힘이란 생각이 들었다 그나마 다행인 것은 생각이 깨어있는 사람들이 토종

종자를 지키려고 노력하고 있다는 사실인데 나도 작은 힘이나마 보태야겠다고 다짐했다

마지막으로 흙에 대한 생각 황토가 아주 좋은 흙인 줄 알았는데 이것저것 양분이 다

떨어져 나가고 철 성분만 가득한 척박한 토양이라니 덤프트럭이 쏟아놓고 간 우리 텃밭

의 흙이 아주 벌겠던 게 떠올랐다 요새는 온갖 미생물과 지렁이가 우글거리는 검고 포슬

포슬한 땅을 생각하며 우리 아이들과 함께 거름으로 쓸 소변을 열심히 모으고 있다 좋은

땅에서 풀 채소 과일나무가 어우러지고 아름답게 노래하는 많은 새들(그 중 가장 돋보이

는 새는 오동포동 살찐 나의 암탉이다)이 있는 아담한 농원을 갖고 싶은 꿈도 생겨났다

지금은 흙에 관한 책을 읽고 있는데 모든 것이 흥미롭다 특히 홑알ㆍ떼알조직이

머릿속에 맴돈다 흙에는 알갱이들로만 이뤄져 공기와 물을 머금지 못해 식물이 뿌리

내리기 힘든 홑알조직과 크고 작은 알갱이들이 적절하게 골격을 이뤄 물과 공기가 충

분히 머물 수 있어 식물이 뿌리 뻗기 좋은 떼알조직이 있다고 한다 그런데 단지 흙 이

야기만이 아니라는 생각도 든다 우리가 사는 세상도 떼알조직의 흙처럼 각자 생긴 모

양대로 제 역할을 다하고 욕심을 비우면 숨통이 트여 삶이 좀 더 부드러워지지 않을

까 그러면 거기에 연하고 연한 아이들의 뿌리가 잘 자리 잡고 건강하게 자랄 수 있을

거 같다 이제 겨우 걸음마를 떼기 시작한 왕 초보 도시농부 봄을 맞아 텃밭 농사를

준비하며 이런 저런 생각에 잠겨본다

글 김동실 한살림여주이천광주 조합원 왕 초보 도시농부의

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo후쿠시마에 부는 바람 그리운 고향의 봄rsquo 후쿠시마 원전 사고 2주기를 맞아 추모와 우정의 탈핵

축제가 3월 9일 서울광장에서 진행되었습니다 한살림은 가까운먹을거리ㆍ햇빛발전소에 대한 내

용으로 홍보 부스를 설치해 시민들께 한살림이 펼치고 있는 활동을 안내했으며 대통령에게 탈핵소

망엽서를 쓰고 고구마와 감자를 구워 판매하는 등의 참여마당을 꾸리기도 했습니다 행사장의 중앙

무대에서는 성미산어린이합창단 가수 이한철 등의 다채로운 공연이 펼쳐졌고 마지막에 진행된 거

리 퍼레이드에서는 한살림 조합원들끼리 무리를 지어 lsquo가까운 먹을거리가 탈핵이다rsquo 현수막과 탈핵

손 팻말 한살림 깃발을 들고 거리를 누비며 시민들에게 탈핵운동의 필요성 등을 안내했습니다

후 쿠 시 마

원전 사고

2주기행사

지난 3월 14일 한살림 등 생협과 시민단

체들이 추진하고 있는 시민방사능감시

센터준비위원회 이학영 의원실이 함께

주관한 세바스찬 플루크바일(Sebastian

Pflugbeil) 독일방사선방호협회(German

Society for Radiation Protection) 회장

초청 강연회가 국회도서관 대강당에서 진행되었습니다

이날 강연에서 세바스찬 플루크바일 대표는 체르노빌 사고 당시 국제 원자력기

구(IAEA)의 위원장이었던 한스 브릭스(Hans Blix)가 2011년 ldquo핵에너지의 중요성을

고려할 때 세계는 매년 체르노빌 정도의 사고를 감수할 수 있을 것이다rdquo라고 한 발

언과 2011년 9월 세계원자력협회(WNA) 정기총회에서 나온 ldquo후쿠시마 원전사고는

원자력발전소가 얼마나 안전한지 보여주는 증거이다rdquo라고 한 내용을 인용하며 세

계 원자력 권위자들이 원자력을 맹신하는 태도를 비판 했습니다 이어서 국제 원

자력기구의 보고서에는 나오지 않는 우크라이나 내부 보고서를 설명하며 ldquo체르노

빌사고 이후 순환계 질환자가 1987년 10만 명당 2236명에서 1992년 98363명으로

급증했다rdquo며 거의 모든 사람들이 피해를 입었음에도 전문가들이 진실을 감추고 있

고 이는 가장 위험한 일이라고도 했습니다

또한 1982년부터 1993년 사이 서베를린의 다운증후군 출산율이 두 배 이상 상

승한 그래프를 인용하며 사고발생지역에서 멀리 떨어진 지역에도 영향을 미치고

있다는 점을 설명했습니다

끝으로 ldquo탈핵을 위해서는 시민들이 직접 행동을 해야 한다rdquo며 독일에서는 체르노

빌 이후 시민단체가 직접 대기와 식품의 방사선량을 측정하고 있고 이런 노력들의

귀결로 2011년 독일이 lsquo탈원전rsquo을 선언하게 되었다고 했으며 후쿠시마 이후 일본에

서도 시민방사능센터 2곳 운영하고 있다고 했습니다 또 한국에서도 시민방사능감

시센터를 준비하고 있으며 4월부터 본격 운영하게 되는 것을 환영한다고 했습니다

ldquo탈핵을 위해 시민들이 직접 행동하자rdquo세바스찬 플루크바일 독일방사선방호협회 회장 강연회

8

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 한살림 생협학교 4월 19일 26일 5월

3일 금요일 협동하는 사람들의 이야기 속으로

조합원들을 초대합니다 문의 02-3498-3770

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

(금) 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정)

문의 02-3498-3600

남부지부 모임 햇살봉사단 매주 수요일 오전

10시 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

교 육을 지원하는 활동을 합니다

문의 010-7730-2946

남서지부 강좌 봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일 19일 5월 10일 금요일

오전 10시 30분 남서지부 모임방에서 밑술 담

그기 덧술 담그기 술 거르기 과정을 함께 하며

술을 담가봅니다 문의 02-874-0876

동부지부 모임 생활다례와 차훈명상 4월부

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 집

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

상도 함께 합니다 문의 010-2208-0225

북동지부 강좌 자연감성놀이 4월 9일부터 매

월 둘째 넷째 화요일 아이들이 전래놀이 생태

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

니다 문의 02-3394-5420

북부지부 강좌 민요반 한소리 회원 모집 매

주 금요일 오후 7시 토요일 오전 10시 30분 민

요반 lsquo한소리rsquo와 함께할 한살림 조합원을 모집합

니다 문의 010-6356-2212

서부지부(인천지역) 모임 ldquo먹어는 봤나 오

디rdquo 4월 27일(토) 오후 1시 인천지역 초등학

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

기도 함께 해봅니다

문의 032-462-0094

중서지부 강좌 막걸리 강좌 4월 8일 15일 5

월 6일 월요일 전통방식으로 막걸리를 만들어

봅니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 10주년 기념행사 5월 4일(토) 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

채로운 행사를 함께합니다 문의 031-913-1280

강좌 식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

9일(화)~5월 28일(화) 고양시와 함께 녹색식생

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다

문의 031-913-1260

모임 운정매장 조합원 모임 4월 18일(목)

한살림 매장 및 물품안내 김밥만들기를 할 예정

입니다 문의 031-946-6209

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 농산물위원회amp홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 한살림 생산자가

직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니

다 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

간도 준비되어 있습니다 집에서 모종이 자라는

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

선물도 드립니다 문의 031-383-1414

들깨middot토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) 아산

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보

러 갑니다 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

나는 즐거운 시간 조합원들을 초대합니다

문의 02-504-0386

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

합니다 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다

문의 070-8677-4670

강좌 오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 용

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다

문의 031-383-1414

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 생산지 방문 4월 27일(토) 가

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

의 괴산잡곡 눈비산마을을 방문합니다 우리가

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

껴봅니다 문의 031-778-7778

샛별마을모임amp서현마을모임 신나는 벼룩

장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 당촌초등학교

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다 물건

도 사고팔고 수다도 떨고 많이들 놀러오세요~

문의 031-778-7778

강좌 베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

10시 30분 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다 흙과

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요

문의 031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

요일 오전 10시 30분 총 12회 재봉틀을 이용해

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

지난 3월 20일(월) 한살림경기서남부 누리집이

문을 열었습니다 한살림경기서남부의 따끈 따

근한 소식을 확인해보세요 조합원들의 많은 방

문과 관심 부탁드립니다

행사 생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

(토)~21일(일) 충북 옥천의 아자학교에서 생명

학교 교사 연수를 진행합니다 관심있는 조합원

의 많은 참여 바랍니다

강좌 한살림 식생활교육 활동가 양성과정

4월 2일(화) 개강 7월 11일까지 매주 목요일 오

전 10시~오후 1시 경기도 화성동부출장소에서

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

다 문의 010-8669-1728

모임 안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 안성 지역의 첫 모임으로 lsquo천연한방샴푸

만들기rsquo를 진행합니다 문의 010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongjuhansalimorkr

행사 장 가르기 4월 27일(토) 한살림농장에

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

성시키는 작업을 합니다 문의 070-8228-4703

강좌 농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) 금

한살림지역소식입니다와글와글

도란도란

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

시작하였습니다 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다 작년 11월

에는 비가 잦았고 12월부터 강추위가 있었으며 예상

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

사가 지연되었습니다 3월말 현재까지 진행된 공정률

은 약 35이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

검사를 받게 될 예정입니다

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다

먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적

인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스

로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

고 있습니다 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다

세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다

한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

활자수 모임을 진행하고 있습니다 매주 수요일 활동실에 모이는데 기존에 생활자수 모임에 참가했

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

니다 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요 바

느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발

휘하시곤 합니다 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에

도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

를 다 해오시고 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

아무도 못 말립니다 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다

이렇게 교류도 하고 앞치마 쿠션 가방 이불 등 5월에 열릴

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다

생활자수 모임 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요

지난 3월 22일 한살림연합 교육장에서 한국 일본 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 lsquo호

혜를 위한 아시아민중기금rsquo 이사회가 열렸습니다 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성

상황 신규 융자 안건 제3차 정기총회 안건 제4차 정기총회 준비 향후 아시아 민중기금 사업 방침

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강

화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여

한국 일본 필리핀 인도네시아 말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

한살림연합은 3월 22일 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회

전무를 초청해 lsquo저성장시대 일본 생협의 경험과 전략rsquo이란 주제로 강연회를 열었습니다 팔시시템은

일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다 야마모토 노

부지 팔시스템연합회 이사장은 ldquo마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것rdquo이 팔시스템의 기본이

념이라고 설명하고 팔시스템은 lsquo바른 먹거리(食)rsquo를 위해 노력하고 있으며 정체기에 들어선 일본 경

제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지 자연과의 조화 공생 지

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다 팔시

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

기준치를 낮추기 위해 노력하고 시민풍력발전

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

니다 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

서 볼 수 있습니다

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

일본 팔시스템연합회 생활클럽공제연합회 초청 강연회

일시 2013년 4월 15일(월)

오후 1시 30분 ~ 6시

장소 사회복지공동모금회 대강당

주제 방사능 오염과 시민건강

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

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품

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특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

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특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

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채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

4 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

손때가 묻어나는 5평 남짓한 공방을 방문했을 때 이영희 생산자는 초에 들

어갈 심지를 알맞은 크기로 자르고 있다가 환한 웃음으로 맞아주었다

이내 빈도림 생산자가 공방으로 들어와 악수를 청했다 사실 빈도림ㆍ이영희 생산자

는 조금 특별한 이력을 가진 분들이다 본래 독일 출신인 빈도림 생산자의 독일 이름

은 디르크 휜들링 2005년 귀화한 푸른눈의 한국인이다 대학시절 한국학

을 공부하다 한국에 푹 빠져 한국으로 유학을 오기까지 했다는 그는

담양에 정착하기 전 대구에 있는 한 대학의 강단에 서는가 하면 독

일 대사관에서도 근무했었다 이영희 생산자는 반대로 독문학을

공부했고 독일로 유학을 갔다 와 전문 번역가의 길을 걸었다

둘은 독일 대사관에서 우연히 마주쳤고 자연스럽게 부부의 연을

맺었다 결혼 후 서울에서 생활을 하다 담양으로 귀촌을 하게 됐는데 토

종벌 밀랍이 버려지는 것을 보고 꿀초를 만들게 되었다고 한다 이들 부부는

꿀초를 만들면서 틈틈이 두 나라의 책을 번역하고 있다 빈도림 생산자가 한국어로

된 책을 독일어로 이영희 생산자는 독일어로 된 책을 한국어로 번역한다

ldquo꿀초는 자연에서 온 밀랍을 모습만 바꾸는 것이라 해롭지 않아요 다만 만들자면

손이 많이 가죠rdquo 꿀초 만드는 과정에 대해 질문을 하자 이영희 생산자는 직접 보여주

면서 친절하게 설명해주었다 꿀초를 만들자면 먼저 밀랍을 녹이는 일부터 시작한다

밀랍은 벌집을 만들기 위해 벌이 꿀을 먹고 신진대사를 통해 체내에서 생산하는 물질

로 벌이 꿀 6kg을 먹어야 밀랍 1kg이 나온다 원래는 토종벌의 밀랍을 사용했는데 토

종벌이 귀해져 지금은 양봉의 밀랍을 쓰고 있다 밀랍을 섭씨 70~80도가량 되는 따뜻

한 물에 중탕으로 녹여 밀랍물로 만든 뒤 필터로 두세 번 불순물을 거른다 이 과정을

거치지 않으면 나중에 초가 잘 타지 않는다고 한다 밀랍물이 준비되면 꿀초의 종류에

따라 각기 다른 방법으로 성형 한다

굵은 소망초를 만들기 위해서는 먼저 특별히 주문 제작한 기계틀들에 가지런히 심

지를 매단다 기계를 작동시키면 기계틀이 움직여 밀랍물이 담긴 통에 심지를 넣었다

빼고 이어서 다음 기계틀들도 같은 작업을 반복한다 처음 심지를 담갔던 기계틀이 한

바퀴 돌아 다시 밀랍물에 닿는 시간이면 밀랍물이 굳어 성형이 되는데 기온에 따라 차

이가 있긴 하지만 대략 이 작업을 30~40번 반복 하면 소망초가 완성된다 완성된 소망

초 밑 부분에는 흘러내린 밀랍물이 굳어 고드름 모양의 밀랍이 달린다 이 부분을 칼로

잘라내는 게 아니라 뜨거운 물에 담가 녹여서 매끈하게 하는데 보통 정성이 아니다 작

고 납작한 티라이트초는 심지를 성형틀 가운데 고정시킨 뒤 밀랍물을 붓는다 시간이

지나 딱딱하게 굳은 초를 성형틀에서 분리하면 완성이다

공방에서 사용되는 도구들은 주문 제작하거나 직접 만든 것들이 대부분이다 원래

우리나라에서 꿀초는 신라시대부터 사용됐다고 전해지지만 이들이 꿀초 만들기를 작

정하고 시작할 무렵 한국에는 그 방법을 아는 이가 없었다 다양한 실험을 해 보았지

만 여의치 않아 독일에까지 가서 기술을 배워 와야 했다 사정이 이러다보니 초를 만드

는데 필요한 도구도 마땅한 게 변변히 없었다 이렇게 꿀초 만들기를 시작한 뒤 온갖

시행착오를 거치면서 지금의 공방을 이루게 됐다고 한다 ldquo초를 끌 때 핀셋으로 심지

를 기울여 촛농에 담가서 끄면 연기도 안 나고 심지도 코팅이 되어 좋아요rdquo 빈도림 생

산자는 꿀초를 만들면서 자연스럽게

터득한 방법이니 이것을 조합원들께

꼭 전해달라고 했다 또 티라이트초

는 여러 번 불을 붙였다 끄면서 사용하

는 게 아니라 1~2회에 걸쳐 모두 태우

는 것을 감안해 만들었다고 하니 이용

할 때 참고하면 좋겠다 싶었다

한살림에서는 지난 2008년부터 매

월 마지막 금요일 lsquo전등을 끄고 생명의 불을 켜요rsquo라는 이름으로 한 시간가량 전기를 사

용하지 않는 캔들나이트 행사를 권유해왔다 빈도림middot이영희 생산자는 한살림에 꿀초를

공급하기 전부터 여성환경연대 등과 캔들나이트 행사를 함께 해왔다 ldquo기왕이면 꿀초를

사용하는 게 몸에도 좋고 환경에도 좋겠지요rdquo 두 사람은 밝게 웃으며 말한다 다가오는

금요일 꿀초를 켜고 온가족이 둘러앉아 이런 저런 이야기를 나누다 보면 환한 얼굴로

꿀초를 만들던 두 생산자처럼 우리 일상도 조금 더 행복해지지 않을까란 생각이 든다

감자를 심었습니다

봄이 오니 밭에는 생기가 돌고

농부의 손발은 분주해집니다

주말에 공동체 식구들과 함께 감자밭을 일궜습니다

퇴비를 뿌리고 흙을 고르고

도톰하게 두둑을 만들었습니다

비닐을 씌운 후 구멍을 내고

그 안에 씨감자를 넣은 뒤 흙을 돋워줍니다

흙의 품에 안긴 씨감자가 물과 양분

햇빛과 바람 먹고 잘 자라겠지요

김호진

괴산연합회

감물흙사랑공동체

생산자

생산지는 지금

1970년대 후반 농촌의 깊숙한 마을까지 전기가 보급되면서 초의 역할은 자연스럽게 달라졌다

본래 어둠을 밝히는 게 초였다면 이제는 특별한 분위기와 고요함을 주는 역할을 맡고 있다

실제 많은 현대인들이 촛불을 통해 마음의 안정을 얻는다 하지만 시중에서 흔히

사용하는 초들은 대개 석유 정제 물질인 파라핀으로 만들어 몸에 해로울 수 있다

미국 사우스캐롤라이나 대학 연구에 따르면 파라핀 초는 타면서 독성이 강한 톨루엔과

벤젠을 내뿜는다고 한다 다행히 한살림에서 취급하는 초는 천연 밀랍으로 만든 꿀초이기에

독성 화학물질로부터 자유롭다 밀랍에는 벌이 채집한 꽃가루인 화분과 천연 항생제

프로폴리스가 함유되어 있다 자연에서 온 꿀초 봄기운 가득한 춘분 날

꿀초를 만드는 담양 대숲공동체 빈도림ㆍ이영희 생산자 부부를 만나고 왔다

살리는 이

짤막한 초 이야기 최초의 초는 밀랍으로 만든 초로 기원전 3000년경 이집트에서 만

들어 썼다는 기록이 있다 밀랍 이외에도 소기름 유채기름 등 다양한 재료를 이용해

초를 만들었으나 19세기 값싼 파라핀이 발견됨에 따라 오늘날 대부분의 초는 파라핀

을 원료로 만들고 있다 위키백과(kowikipediaorg) 참고

글middot사진 문재형 편집부

자연을 담은

한살림꿀초 몸에 해롭지 않은

천연 밀랍초 만드는 담양 대숲공동체

빈도림middot이영희 생산자 부부

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

미우나 고우나봄이 덥석 와버렸습니다

날이 이상스럽네요 이상기온이라더니

날이 너무 따뜻해 고로쇠수액도 안 나오고

에잉~입니다

그 덕에 잠시 한가한 나는 아이들과

동네 한 바퀴를 나갔지요

사람 맘이 간사한지라 봄볕에 금세 취해버립니다

원추리 싹이 올라왔습니다 큰아들 재훈이가

ldquo엄마 이거 봐 이거 엄청 맛있는데rdquo하며

먼저 인사 나누네요

옆에 정훈이도 덩달아 맞다고 맞장구치고

담에 눈도장 찍었으니 쓱쓱 베어다

무쳐먹어야겠습니다ㅎㅎㅎ

ldquo엄마 이거 진자 보들보들 맛있겠다~rdquo

ㅋㅋㅋ 우째 울 아들 눈에는

이리 다 맛있어 보이기만 하는지

ldquo이 이놈아 이렇게 작아서 언제 한소쿠리

채우라고ㅋㅋrdquo

아이들은 왜 좋은 길 다 두고

저렇게 다니고 싶은지hellip

아니 저 길이 더 좋은 길이겠지요

괴산연합회

새 단장한 칠성유기농공동체

2000년 괴산잡곡작목회로 시작한 한살림

잡곡 생산지인 칠성유기농공동체가 lsquo칠성

유기농영농조합법인rsquo으로 새 단장했습니다

지역에서 친환경농업 확대를 위해 꾸준히

노력해온 칠성유기농공동체는 (유)괴산잡곡

농산 (유)한살림축산식품과 함께 한살림정

신 구현에 충실한 생산middot가공공동체의 모

습을 갖추기 위해 구조 개편을 했습니다 3

월 19일(화)에 열린 공동체 총회에서는 정관

및 임원선출 등을 확정했습니다 또한 2013

년 활동계획으로 lsquo농산물 생산의 안전성 증

대rsquo lsquo공동체 중장기 발전 계획 수립rsquo을 의결

하고 실천의지를 확인하는 힘찬 자리였습니

다 현재 칠성유기농공동체에서는 lsquo유기농

벼 건조middot저장시설 설치rsquo와 lsquo유기농 생태마

을 조성rsquo 등의 활동을 진행하고 있습니다

2013년 대보름잔치 마당

2월 23일(토)은 전국 곳곳의 한살림 생산지

가 달집의 온기로 가득한 날이었습니다 충

북 괴산 눈비산마을공동체에도 마음 담아

쌓아올린 달집이 훨훨 타올랐습니다 올해

괴산생산자연합회와 자매결연을 맺은 한살

림고양파주와 한살림충주제천 한살림서울

서부지부 조합원 가족들이 괴산을 찾아 생

산자들과 흥겨운 대보름잔치 마당을 펼쳤

습니다 250여 명의 한살림 사람들이 모여

대보름의 의미를 되새기고 올해 모든 한살

림 생산지에 풍년이 깃들길 기원하는 나눔

과 소통의 장이었습니다

(박원석 괴산연합회 간사)

홍천연합회

여성생산자 연수 다녀왔어요

기세가 다한 동장군이 안간힘을 쓰던 2월

26일(화) 흰 눈이 쌓인 금학산(홍천 북방

소재) 기슭에 있는 관광농원에서 9개 공동

체 40여 명의 여성생산자 회원들과 한살림

서울에서 온 활동가 다섯 분 한살림원주

(춘천) 이사 두 분이 함께 1박 2일 연수를

했습니다 인사나누기를 시작으로 지난 한

해의 어려움과 즐거움을 되돌아보며 다양

한 의견을 주고받았습니다 뫼내뜰 호떡 시

식회를 곁들인 즐겁고 의미 있는 자리였습

니다 2013년도는 더욱 행복하고 아름다운

시간이길 바라며 보람 있게 연수를 마쳤습

니다 (손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

제주

한살림서울가공위원회 제주가공산지 방문

한살림서울 가공위원회에서 2월 25일

(월)~27일(수) 2박 3일 일정으로 제주지역

가공산지를 방문했습니다 짧은 시간이었지

만 유기 감귤즙을 공급하고 있는 생드르영농

조합의 감귤즙 생산과정과 시설현황을 꼼꼼

하게 점검했고 저녁시간에는 생산자들과 이

야기를 나누는 자리를 마련하였습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

산청연합회

한middot중 FTA 공부도 하고 총회도 하고

2월 25일(월) 산청연합회 회원 110명과 한

살림경남 경남권역생산자협의회 등 한살

림 식구들이 참여한 가운데 제5차 정기총

회가 열렸습니다 지난 한해를 평가하고

2013년 한 해 계획을 세우는 뜻 깊은 자리

였습니다 총회 후에는 한ㆍ중 FTA 강좌

가 진행되었는데 시골에 있다 보니 한ㆍ중

FTA에 대한 자세한 내용을 몰랐는데 이번

기회를 통해 언론에 공개되지 않았던 숨은

내용들을 세밀하게 알 수 있었다며 어르신

들이 많이 좋아하셨습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경남권역협의회

한울타리공동체 총회

한울타리공동체 총회를 마지막으로 경남권

역 모든 공동체의 2013년 총회가 끝이 났

습니다 늦은 총회였지만 공동체 분들이 모

두 함께하며 열정적인 총회를 잘 마쳤습니

다 2013년도에는 더욱더 열심히 하는 한울

타리가 되자고 다짐하는 자리였습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

힘

함양 텃밭공동체 이순진 생산자httpblognavercomdidvk71

생산지에서 들려오는 이야기

꼭 쑥을 뜯을 맘은 아니었는데

오빠보다 한술 더 뜬 우리 막둥이 은초가

쑥을 한줌 손으로 뜯어서는

ldquo엄마 이거 어떡해rdquo 하며 내미네요

그 덕에 모두 앉아서 쑥을 뜯었습니다

그 옆에 망초도 맛있다고 캐고요

이젠 아이들 덕에 봄을 내 안에 모시겠군요 하하하

어린놈들은 분위기만 잡아놓고

금세 샛길로 빠졌어요

밭두둑이 하나 부스러졌더군요

고걸 못 넘기고

신발 벗고 옷 걷고

오늘 아침 망초 데쳐서 조물조물 무치구요

계란찜에 쑥 한줌 쫑쫑 썰었답니다

망초나물이 특히 잘 팔렸다나요

미우나 고우나 봄이 덥석 와버렸습니다

부여연합회

뒤늦은 총회를 마쳤습니다

딸기수확과 수박정식으로 한창 바

쁜 3월 15일(금) 부여연합회 식구

들은 잠시 바쁜 일손을 멈추고 총

회를 열었습니다 1부에서는 김찬모

생산자연합회 회장의 힘찬 격려사

와 시선애 한살림대전 이사장의 반

가운 축사에 이어 부여연합회에 소

속된 일곱 공동체(신암 진호 소사

선사 은신내산 참벗 충화)별로

가장 열심히 한 해를 살아온 생산자

에 대한 표창의 시간을 가졌습니다

2부 본회의에서는 공동체별 자주적

인 조직 관리와 생산관리 도농교류

활동을 약속했고 부여연합회의 비

전을 수립할 정책위원회를 만들기

로 의견을 모았습니다 작년 3월 소

부리공동체에서 부여연합회로 발돋

움한 후 이제 막 걸음마를 시작한

부여연합회에 대한 애정 어린 질책

과 한 해 살림살이에 대한 꼼꼼한

점검을 통해 더욱 단단해지는 시간

을 가질 수 있었습니다 지난 1년 동

안의 추억과 활동 기록이 담긴 영

상을 볼 때에는 가슴 한편이 뿌듯해

지기도 했습니다 조금 더디고 느린

발걸음이지만 더 옹골차질 부여연

합회를 기대해주세요

(정천귀 부여연합회 사무국장)

생산지소식

6 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

인중천지일(人中天地一) ldquo사람 안에 하늘과 땅이 하나로 통합되어 있다rdquo는 의미로 우리 민족의

가장 오랜 경전이라는 천부경(天符經)에 나오는 말입니다 천부경은 환웅이 백두산에 내려와 천

하만민을 직접 가르치다 교화를 끝내고 승천하면서 인간들을 위해 하사했다는 내용으로 대종교

에서 경전으로 삼고 있습니다 그러나 역사학계에서는 이것이 발견된 1910년대에 쓰인 위서(僞

書)라고 해서 천대를 하는데요 그 진위 여부를 떠나 천부경이 담고 있는 철학과 의미를 되새기는

일은 중요하다고 생각합니다

앞에서 본 천지인 삼재론이 하늘과 땅과 인간의 관계를 설명한다면 이 인중천지일은 거기에 더

하여 우주자연 속에서 인간의 역할을 강조하기 때문에 주목할 필요가 있습니다 특히 1990년대

초 까지만 해도 인간에 대한 논의가 거의 이루어지지 않던 서구 생태주의와 달리 우리의 생명사

상 생명론에서는 자연과 사람의 관계뿐 아니라 자기 내면과의 영적인 관계 사람 사이의 사회적

공동체적 관계를 모두 아우르고 있습니다 즉 생명운동에서는 천지합일(天地合一) 천지인합일(天

地人合一)의 신인간을 새로운 문명의 주체로 생각합니다 우리 조상들께서는 서양 사람들과 달리

천하만물과 사람을 따로 떼어 생각하지 않았기 때문에 이렇게 생각과 관점이 달랐던 것이겠지요

인중천지일의 신인간이란 어떤 사람을 말하는 걸까요 스스로 만물의 영장이라며 모든 자연을

정복의 대상으로 삼는 사람들이 아니라 천지와 함께하는 마음을 지닌 사람 천지의 마음을 같이

느끼는 사람이라고 할 수 있겠네요 강물에 물고기가 죽어 떠오르면 무심한 눈으로 보는 게 아니

라 죽은 물고기는 물론 품안의 물고기가 죽어갈 때 강물이 느꼈을 아픔도 헤아릴 줄 아는 사람

그래서 버리는 물도 아끼고 조심하는 사람이 아닐까요 언 땅을 뚫고 올라오는 새싹을 보며 대견

해서 고맙고 기특해서 잠시 눈인사를 건네고 잘 자라도록 돕는 사람 날씨가 풀려 천지가 꽃으로

환해지면 함께 기뻐하며 봄날의 호사를 누릴 줄 아는 사람 천둥과 번개가 번쩍이고 폭우가 내리

면 귀청을 찢는 소리에 놀라는 것도 잠깐 하늘이 왜 저러실까 느껴보기도 하고 날개 젖은 새들과

떨어지는 꽃잎을 떠 올리는 사람 오곡백과가 무르익는 가을엔 풍성한 결실을 맺도록 협력해준

천지와 우주만물에 감사하며 땀 흘려 거둔 농작물을 이웃과 함께 나눌 줄 아는 사람 이렇게 하루

하루를 나와 연결된 모든 관계를 느끼면서 내가 소중한 만큼 그들도 소중하게 여기는 사람이야말

로 생명운동 살림운동의 주체라고 하겠습니다

이성과 물질세계를 중시하는 서구화와 근대화가 가져온 인간소외(天 스스로 영성을 갖고 온

우주와 연결되어있음을 인식하지 못하는 개인) 자연파괴(地) 공동체 해체(人 이웃과 단단히 연

결된 관계가 아니라 떠도는 섬처럼 개별화 된 개인)에 대하여 영성과 생태와 사회를 통합하는 인

중천지일의 신인간이 온 생명을 살리고 모시는 일을 할 수 있습니다 자기 안에 천지를 모시고 살

아 이웃과 자연 생태 그리고 자기 자신과 늘 교감하며 소중하게 여기는 사람이 신음하는 온 생명

을 살려 낼 새 사람 인중천지일의 신인간이랄 수 있겠지요

4 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

lsquo4월은 잔인한 달rsquo 시인 TS 엘리엇이 말했습니다 4월은 수많은 봄꽃들의 향연

이 시작되는 달인데 그는 왜 그런 표현을 썼을까요 궁금하기도 하네요

4월이면 단비를 머금은 앙상한 나뭇가지에 새순이 움트기 시작합니다 잎보다 꽃을

먼저 피우는 나무들도 기지개를 펴지요 봄꽃 중에 으뜸인 목련 개나리 진달래 벚꽃

이 그렀답니다 진달래와 철쭉은 비슷하게 생겨 혼동하기 쉬운데요 구분하는 방법을

알려드릴게요 먼저 진달래는 꽃을 피운 뒤 잎이 나오고 철쭉은 잎이 먼저 나온 후 꽃을

피웁니다 그리고 진달래는 참꽃이라 불리며 화전을 해 먹을 수 있지만 철쭉은 개꽃이

라 불리며 독성이 있어 먹을 수 없답니다 이 봄이 가기 전에 찹쌀가루로 익반죽한 진달

래꽃 화전을 만들어 차와 함께 이웃과 담소를 나누는 여유를 갖는 것도 좋겠지요

또 4월은 산나물이 시작되는 달이기도 합니다 여러 나물이 나오는데 그 중에 잘 알

려지지 않은 생소한 나물 풀솜대가 있습니다 지장보살이라는 이름으로도 불리는데요

보릿고개 때 주린 배를 채워준다고 해서 붙여진 이름이지요 새순이 올라올 때는 둥굴

레와 비슷한 모습이지만 풀솜대는 옆으로 비스듬히 자라고 위로 올라갈수록 털이 많습

니다 줄기 끝에 하얀 꽃을 피우고 빨간 열매도 맺지요 줄기가 곧게 자라며 어긋난 잎

사이로 꽃을 피우는 둥굴레와는 자랄수록 다른 모습을 띕니다

풀솜대의 성질은 맵고 달며 신체허약증 두통 월경불순에 좋다고 합니다 뿌리 줄

기 잎 열매 등 모든 부분에 약효가 있고 가을에 채취하여 햇볕에 건조시킨 뒤 약재로

쓴답니다 물론 풀솜대 나물은 어린순으로 해 먹지요 품솜대는 데친 후에 쌈으로 먹기

도 하고 볶아 먹기도 하며 다른 산나물과 섞어 무쳐 먹기도 합니다 송송 썰어 비빔밥에

넣거나 묵나물로 만들어 먹어도 좋지요 아기자기한 이름의 풀솜대 나물 맛있겠지요

청주에는 무심천이 유유히 흐르는데요 조금 있으면 무심천 양 옆으로 벚꽃이 만개

해 청주시민이라면 남녀노소 할 것 없이 벚꽃나들이를 즐긴답니다 저도 화사한 봄을

풍성하게 만끽하러 무심천으로 달려가려고 합니다 조합원 여러분들도 밖으로 나가 벚

꽃 향기 속에 푹 빠져보세요 봄 봄 봄이 왔어요

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔습니

다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

나물

맵고 달고 몸에 좋은

人中天地一

글 이은희 한살림서울 조합원

시린 속 달래준 콩나물 국밥

밤새 한숨도 자지 못했다 메일을 여러 번 수정하고도 쉽사리 전송 버튼을 누르지 못

했다 다시 한참을 고민했다 그리고 마침내 사직서를 제출했다 시계는 어느새 새벽

다섯 시를 넘어가고 있었다 배가 고팠다 따뜻한 무언가가 필요했다 밤새 영업을

한다는 콩나물국밥집이 떠올랐다 출근하려면 늘 7시에는 집을 나서야 했다 그러려

면 아침마다 서둘러야 했다 창밖으로 보이는 하늘은 아직 어둑어둑했다 하지만 지

금 나가지 않으면 시간이 빠듯할 터였다 나는 서둘러 옷을 챙겨 입고 모자와 열쇠도

챙겼다 밖은 조금 무서울 정도로 어두웠고 새벽바람이 제법 쌀쌀했다 나는 반쯤만

올렸던 겉옷의 지퍼를 끝까지 올렸다 걸음도 빨라졌다 부지런히 걸은 덕분에 금세

골목을 빠져 나와 도로 가에 이르렀다 불빛이 한두 개씩 보이고 사람들도 눈에 띠기

시작했다 도로를 따라 콩나물국밥집이 있는 좁은 골목 안으로 들어섰다 겉보기와

다르게 내부는 생각보다 넓었다 자리를 잡고 앉아 차림표를 힐끗 보았다 주인은 혼

자 왔냐고 물었을 뿐 더 기다리지 않고 주방으로 들어갔다 메뉴라고는 국밥과 모주

뿐이었다

처음 콩나물국밥을 먹어본 것은 전주에서였다 차를 얻어 타다가 계획에도 없던 전

주에 들리게 되었다 전주에 마땅히 아는 식당도 없었고 그나마 가는 곳마다 문이 닫혀

있거나 썰렁했다 처음에는 관광책자에 나온 유명하다는 비빔밥집을 찾아 나섰다 하

지만 그런 집들은 사람들로 꽉 차있었고 직원들은 무심했다 혼자 앉아있기 멋쩍어 그

대로 나왔다 안 그래도 배고프고 힘들었던 터라 기분이 울적했다 나는 다시 전주 거

리를 헤매다가 충동적으로 콩나물국밥집에 들어갔다 아마 관광책자 어디쯤에서 비빔

밥과 나란히 소개된 전주의 콩나물국밥이 떠올랐던 모양이다 넓은 가게 안은 비빔밥

집과 마찬가지로 사람들로 빼곡히 차있었다 하지만 분위기는 전혀 달랐다 시끄럽고

정신이 하나도 없었다 나는 어리벙벙하게 서 있다가 빈자리에 앉았다 그러자 묻지도

않고 음식이 차려졌다 반찬 몇 개와 김 한 봉지 콩나물국밥 그리고 반숙된 달걀이 담

긴 스테인리스 밥그릇이었다 나는 더 당혹스러워졌다 내 표정을 읽었는지 음식을 내

온 아주머니가 말을 걸었다 ldquo처음 먹어보나 봐rdquo 나는 엉겁결에 고개를 끄덕였다 아

주머니는 웃으며 익숙한 손놀림으로 김을 찢었다 자잘하게 찢은 김을 달걀이 담긴 그

릇에 담고 국물도 몇 수저 떠 넣었다 그리고는 착착 비벼 내게 건넸다 노른자가 덜 익

어 국물이 노랬다 그릇을 받아 들면서도 이걸 먹어야 할지 난감했다 친절하게 설명해

준 아주머니가 보고 있는데 안 먹을 수는 없는 노릇이었다 나는 애써 한 숟가락 입에

넣었다 그런데 웬걸 너무 맛있었다 나도 모르게 고개를 들어 아주머니를 보았다 아

주머니는 거 봐 맛있지 하는 표정으로 웃었다 그리고 맛있게 먹으라며 더 필요한 게

있으면 말하라고 했다 나는 순식간에 국물도 남기지 않고 한 그릇 비워냈다 정말 맛

있었다 낯선 도시를 헤매던 수고를 충분히 보상받은 것 같았다

기대와 추억이 뒤섞여 이런 저런 생각을 하는 사이 음식이 나왔다 동네에서 유명한

집이라던 콩나물국밥집은 나쁘지는 않았다 그러나 조금 아쉬웠다 전주에서 맛있게

먹었던 기억 때문에 서울에 돌아와서 몇 번 더 콩나물국밥을 먹어봤지만 도통 그 때 그

맛이 나지 않았다 어쩌면 추억이야 말로 가장 훌륭한 양념이 아닐까 싶다 나를 위로

하던 따뜻한 국밥 한 그릇 오늘따라 그립다

독자가쓰는사연

잊히지 않는 밥 한 그릇

ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다

지난 3월 5일 대전 통계교육원 대강당에서 한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다 150여 명의 한살림연합 대

의원들이 참가한 이번 총회에서는 2012년도 감사보고 사업보고 및 결산을 승인하였고 한살림연합과 그 부분조직

인 우리밀제과(주) 도서출판 한살림에 대한 2013년 사업계획 및 예산안 정관 개정안 등의 의안을 승인했습니다

2012년 사업 실적 현황에 따르면 한살림은 2012년 말 기준 346500세대의 소비자 조합원과 1992가구

의 생산자 회원이 참여하고 있으며 2012년 한 해 공급액은 2533억8천8백만 원 출자금은 341억5천6백만 원입

니다 한살림은 가까운먹을거리 운동을 통해 2012년 한 해 동안 이산화탄소(CO₂) 1109톤을 감축해 소나무

221800그루를 심은 효과 TV 17369322시간 형광등 141265887시간 컴퓨터 1406667시간 이용하는데 필요

한 에너지를 절감했습니다 또한 한살림 조합원들은 2012년 한 해 동안 밥상살림middot농업살림middot생명살림 운동을 실

천하며 친환경쌀 398만4천9백kg을 소비했고 쌀을 포함한 친환경 먹을거리를 재배하는데 필요한 생명 농지 1086

만 평을 지켜냈습니다 그리고 우리보리살림돼지 등 사료 자급화 노력을 통해 수입 곡물사료 1168톤을 줄

였으며 이는 해외농지 55만평에서 생산한 옥수수를 국내산으로 대체하는 효과를 거둔 것으로 집계되었습니다

2012년도 감사보고에서는 한살림연합이 새롭게 출범하는 어려운 과정을 각 회원 생협과 기존의 사업연합 생

산자연합회 등이 잘 극복하고 적응했다고 했으며 비수도권과 수도권 생산부문과 소비부문의 공생체계를 강화하

고 소비자 생산자 실무자 3주체의 협동조직으로서 지속가능한 공생의 모델이 되길 바란다고 했습니다 또 마을

모임 같은 기초조직을 통해 회원조직과 조합원들이 공유middot심화middot확장하도록 돕는 데 매진하고 소통을 중시하며

협동적 지역사회 실현을 위해 노력해야 한다고 했습니다

또 이번 총회에서는 상임대표를 비롯하여 대의원 감사 등 주요임원도 선출되었습니다 특히 상임대표로 지난 2년

동안 한살림연합 상임대표를 맡았던 이상국 한살림연합 상임대표가 대의원들의 지지를 받아 연임하게 되었습니다

1 회원조직과 함께 식량 및 에너지 자치 운동을 기획하고 사회적 의제화한다

2 회원조직과 긴밀히 소통하고 회원조직의 요구에 적극 대응한다

3 새로운 사업영역의 확장을 통해 한살림운동에 활력을 북돋운다

4 물품 생산middot공급의 안정성을 최대한 높여 조합원 물품이용을 활성화한다

5 이용결집을 통해 식량자급력 향상과 지속가능한 생산middot소비체계를 실현한다

6 새 물류센터 운영을 안정화하고 전단계에 걸친 물류체계를 혁신한다

7 생산조직의 책임성과 투명성을 높이고 협동사업체로의 전환을 모색한다

8 자치와 연대를 바탕으로 한 효율적인 연합조직 운영을 도모한다

박소영 한살림경남 이사장

안녕하십니까 한살림 경남 이사장을 맡은

박소영입니다 큰일을 맡게 되어 어깨는 무

겁지만 제가 좋아하는 한살림에 힘이 된다

고 생각하니 기쁘기도 합니다 집에만 있던

제게 많은 경험을 하게 도와주고 가치 있

는 일을 재미나게 풀 수 있도록 장을 만들

어준 한살림 제가 누린 행복을 좀 더 많은

조합원들과 나누고 싶습니다 또한 조합원

들이 한살림의 너른 품에서 잘 성장할 수

있도록 토대를 만드는데 힘쓰겠습니다

이번 총회를 통해 한살림은 2013년 중점 사업 방향을 ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo으로 정하고 다음 8가지 사항을 중점사업목표로 세웠습니다

한살림회원조직신임 이사장인사

유두희 한살림전북 이사장

한살림은 꿈과 희망입니다 꿈이 없는

개인은 존재가치가 없는 것이고 희망

이 없는 조직은 미래가 없는 조직입니

다 저에게 작은 꿈이 있다면 주위에

피해를 주지 않고 조금이나마 도움이

되는 삶을 사는 것입니다 밥상살림ㆍ농업살림ㆍ생명살림

에 대한 초심을 잃지 않는 한살림운동은 더불어 사는 희망

의 공동체입니다 10년의 역사를 가진 한살림전북이 더욱

성숙되고 함께 나누는 희망의 공동체가 되는데 일조할 수

있다면 정성을 다해 밑으로 기면서 열심히 모시겠습니다

아이들 손을 잡고 걸어갈 수 있는 거리에 텃밭이 있으면 좋겠다 싶었는데 현실이 되었다

경기도 광주시 태전매장 뒤 공터에 덤프트럭이 예닐곱 번 흙을 실어 나르고 포크레인이 잠

깐 작업을 하자 밭이 생긴 것이다 lsquo저걸 나눠봤자 7~8구역 내 몫이 돌아오긴 할까rsquo 밭이

생겨 기쁜 마음도 잠시 밭이 작다는 생각에 조바심이 났다 다행히 도시농부학교 사람들

모두가 함께 농사공부를 하고 협동농장 방식으로 밭도 함께 경작하기로 해 안심이 됐다 그

런데 막상 농사지을 생각을 하니 걱정이 되었다 그러나 첫 공부모임에서 그 걱정은 말끔히

해소되었다 운 좋게 경기도 광주농업기술센터 도시농부학교의 훌륭한 선생님들께 배울 수

있는 행운도 찾아왔다 한살림여주이천광주 도시농부학교 왕 초보 농부 아홉은 신이 났다

사실 처음에는 그저 푸성귀나 길러서 삼겹살 구워 이웃과 맥주 한잔 하자는 정도의

가벼운 생각이었는데 농사공부를 위해 추천 받은 책들을 읽으며 나는 너무 진지해졌

다 먼저 농촌에서 나고 자란 내 어릴 적 기억들이 새롭게 다가왔다 복숭아나무는 간

격을 넓게 심어야 햇볕과 바람이 잘 들어 병도 덜 걸리고 색과 맛도 뛰어나다지만 땅

이 별로 없어 좁은 땅에 한 그루라도 더 심어야했던 사정 흉년이면 흉년인대로 풍년

이면 풍년인대로 제 값을 받지 못하고 다시 농사를 짓기 위해 빚을 져야했던 부모님의

시름이 새삼 아프게 다가왔다

두 번째로 lsquo종자rsquo에 대해 깊이 보게 되었다 그 전에는 그저 GMO 콩과 옥수수로 만든 두

부 기름 올리고당만 안 먹으면 된다고 생각했다 그런데 토종종자가 사라져가고 일회용

불임종자를 비싸게 사서 농사지어야 하는 현실을 알게 되니 모르는 게 약이 아니라 독이

고 아는 것이 힘이란 생각이 들었다 그나마 다행인 것은 생각이 깨어있는 사람들이 토종

종자를 지키려고 노력하고 있다는 사실인데 나도 작은 힘이나마 보태야겠다고 다짐했다

마지막으로 흙에 대한 생각 황토가 아주 좋은 흙인 줄 알았는데 이것저것 양분이 다

떨어져 나가고 철 성분만 가득한 척박한 토양이라니 덤프트럭이 쏟아놓고 간 우리 텃밭

의 흙이 아주 벌겠던 게 떠올랐다 요새는 온갖 미생물과 지렁이가 우글거리는 검고 포슬

포슬한 땅을 생각하며 우리 아이들과 함께 거름으로 쓸 소변을 열심히 모으고 있다 좋은

땅에서 풀 채소 과일나무가 어우러지고 아름답게 노래하는 많은 새들(그 중 가장 돋보이

는 새는 오동포동 살찐 나의 암탉이다)이 있는 아담한 농원을 갖고 싶은 꿈도 생겨났다

지금은 흙에 관한 책을 읽고 있는데 모든 것이 흥미롭다 특히 홑알ㆍ떼알조직이

머릿속에 맴돈다 흙에는 알갱이들로만 이뤄져 공기와 물을 머금지 못해 식물이 뿌리

내리기 힘든 홑알조직과 크고 작은 알갱이들이 적절하게 골격을 이뤄 물과 공기가 충

분히 머물 수 있어 식물이 뿌리 뻗기 좋은 떼알조직이 있다고 한다 그런데 단지 흙 이

야기만이 아니라는 생각도 든다 우리가 사는 세상도 떼알조직의 흙처럼 각자 생긴 모

양대로 제 역할을 다하고 욕심을 비우면 숨통이 트여 삶이 좀 더 부드러워지지 않을

까 그러면 거기에 연하고 연한 아이들의 뿌리가 잘 자리 잡고 건강하게 자랄 수 있을

거 같다 이제 겨우 걸음마를 떼기 시작한 왕 초보 도시농부 봄을 맞아 텃밭 농사를

준비하며 이런 저런 생각에 잠겨본다

글 김동실 한살림여주이천광주 조합원 왕 초보 도시농부의

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo후쿠시마에 부는 바람 그리운 고향의 봄rsquo 후쿠시마 원전 사고 2주기를 맞아 추모와 우정의 탈핵

축제가 3월 9일 서울광장에서 진행되었습니다 한살림은 가까운먹을거리ㆍ햇빛발전소에 대한 내

용으로 홍보 부스를 설치해 시민들께 한살림이 펼치고 있는 활동을 안내했으며 대통령에게 탈핵소

망엽서를 쓰고 고구마와 감자를 구워 판매하는 등의 참여마당을 꾸리기도 했습니다 행사장의 중앙

무대에서는 성미산어린이합창단 가수 이한철 등의 다채로운 공연이 펼쳐졌고 마지막에 진행된 거

리 퍼레이드에서는 한살림 조합원들끼리 무리를 지어 lsquo가까운 먹을거리가 탈핵이다rsquo 현수막과 탈핵

손 팻말 한살림 깃발을 들고 거리를 누비며 시민들에게 탈핵운동의 필요성 등을 안내했습니다

후 쿠 시 마

원전 사고

2주기행사

지난 3월 14일 한살림 등 생협과 시민단

체들이 추진하고 있는 시민방사능감시

센터준비위원회 이학영 의원실이 함께

주관한 세바스찬 플루크바일(Sebastian

Pflugbeil) 독일방사선방호협회(German

Society for Radiation Protection) 회장

초청 강연회가 국회도서관 대강당에서 진행되었습니다

이날 강연에서 세바스찬 플루크바일 대표는 체르노빌 사고 당시 국제 원자력기

구(IAEA)의 위원장이었던 한스 브릭스(Hans Blix)가 2011년 ldquo핵에너지의 중요성을

고려할 때 세계는 매년 체르노빌 정도의 사고를 감수할 수 있을 것이다rdquo라고 한 발

언과 2011년 9월 세계원자력협회(WNA) 정기총회에서 나온 ldquo후쿠시마 원전사고는

원자력발전소가 얼마나 안전한지 보여주는 증거이다rdquo라고 한 내용을 인용하며 세

계 원자력 권위자들이 원자력을 맹신하는 태도를 비판 했습니다 이어서 국제 원

자력기구의 보고서에는 나오지 않는 우크라이나 내부 보고서를 설명하며 ldquo체르노

빌사고 이후 순환계 질환자가 1987년 10만 명당 2236명에서 1992년 98363명으로

급증했다rdquo며 거의 모든 사람들이 피해를 입었음에도 전문가들이 진실을 감추고 있

고 이는 가장 위험한 일이라고도 했습니다

또한 1982년부터 1993년 사이 서베를린의 다운증후군 출산율이 두 배 이상 상

승한 그래프를 인용하며 사고발생지역에서 멀리 떨어진 지역에도 영향을 미치고

있다는 점을 설명했습니다

끝으로 ldquo탈핵을 위해서는 시민들이 직접 행동을 해야 한다rdquo며 독일에서는 체르노

빌 이후 시민단체가 직접 대기와 식품의 방사선량을 측정하고 있고 이런 노력들의

귀결로 2011년 독일이 lsquo탈원전rsquo을 선언하게 되었다고 했으며 후쿠시마 이후 일본에

서도 시민방사능센터 2곳 운영하고 있다고 했습니다 또 한국에서도 시민방사능감

시센터를 준비하고 있으며 4월부터 본격 운영하게 되는 것을 환영한다고 했습니다

ldquo탈핵을 위해 시민들이 직접 행동하자rdquo세바스찬 플루크바일 독일방사선방호협회 회장 강연회

8

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 한살림 생협학교 4월 19일 26일 5월

3일 금요일 협동하는 사람들의 이야기 속으로

조합원들을 초대합니다 문의 02-3498-3770

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

(금) 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정)

문의 02-3498-3600

남부지부 모임 햇살봉사단 매주 수요일 오전

10시 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

교 육을 지원하는 활동을 합니다

문의 010-7730-2946

남서지부 강좌 봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일 19일 5월 10일 금요일

오전 10시 30분 남서지부 모임방에서 밑술 담

그기 덧술 담그기 술 거르기 과정을 함께 하며

술을 담가봅니다 문의 02-874-0876

동부지부 모임 생활다례와 차훈명상 4월부

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 집

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

상도 함께 합니다 문의 010-2208-0225

북동지부 강좌 자연감성놀이 4월 9일부터 매

월 둘째 넷째 화요일 아이들이 전래놀이 생태

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

니다 문의 02-3394-5420

북부지부 강좌 민요반 한소리 회원 모집 매

주 금요일 오후 7시 토요일 오전 10시 30분 민

요반 lsquo한소리rsquo와 함께할 한살림 조합원을 모집합

니다 문의 010-6356-2212

서부지부(인천지역) 모임 ldquo먹어는 봤나 오

디rdquo 4월 27일(토) 오후 1시 인천지역 초등학

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

기도 함께 해봅니다

문의 032-462-0094

중서지부 강좌 막걸리 강좌 4월 8일 15일 5

월 6일 월요일 전통방식으로 막걸리를 만들어

봅니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 10주년 기념행사 5월 4일(토) 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

채로운 행사를 함께합니다 문의 031-913-1280

강좌 식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

9일(화)~5월 28일(화) 고양시와 함께 녹색식생

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다

문의 031-913-1260

모임 운정매장 조합원 모임 4월 18일(목)

한살림 매장 및 물품안내 김밥만들기를 할 예정

입니다 문의 031-946-6209

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 농산물위원회amp홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 한살림 생산자가

직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니

다 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

간도 준비되어 있습니다 집에서 모종이 자라는

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

선물도 드립니다 문의 031-383-1414

들깨middot토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) 아산

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보

러 갑니다 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

나는 즐거운 시간 조합원들을 초대합니다

문의 02-504-0386

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

합니다 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다

문의 070-8677-4670

강좌 오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 용

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다

문의 031-383-1414

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 생산지 방문 4월 27일(토) 가

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

의 괴산잡곡 눈비산마을을 방문합니다 우리가

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

껴봅니다 문의 031-778-7778

샛별마을모임amp서현마을모임 신나는 벼룩

장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 당촌초등학교

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다 물건

도 사고팔고 수다도 떨고 많이들 놀러오세요~

문의 031-778-7778

강좌 베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

10시 30분 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다 흙과

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요

문의 031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

요일 오전 10시 30분 총 12회 재봉틀을 이용해

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

지난 3월 20일(월) 한살림경기서남부 누리집이

문을 열었습니다 한살림경기서남부의 따끈 따

근한 소식을 확인해보세요 조합원들의 많은 방

문과 관심 부탁드립니다

행사 생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

(토)~21일(일) 충북 옥천의 아자학교에서 생명

학교 교사 연수를 진행합니다 관심있는 조합원

의 많은 참여 바랍니다

강좌 한살림 식생활교육 활동가 양성과정

4월 2일(화) 개강 7월 11일까지 매주 목요일 오

전 10시~오후 1시 경기도 화성동부출장소에서

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

다 문의 010-8669-1728

모임 안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 안성 지역의 첫 모임으로 lsquo천연한방샴푸

만들기rsquo를 진행합니다 문의 010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongjuhansalimorkr

행사 장 가르기 4월 27일(토) 한살림농장에

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

성시키는 작업을 합니다 문의 070-8228-4703

강좌 농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) 금

한살림지역소식입니다와글와글

도란도란

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

시작하였습니다 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다 작년 11월

에는 비가 잦았고 12월부터 강추위가 있었으며 예상

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

사가 지연되었습니다 3월말 현재까지 진행된 공정률

은 약 35이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

검사를 받게 될 예정입니다

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다

먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적

인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스

로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

고 있습니다 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다

세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다

한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

활자수 모임을 진행하고 있습니다 매주 수요일 활동실에 모이는데 기존에 생활자수 모임에 참가했

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

니다 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요 바

느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발

휘하시곤 합니다 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에

도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

를 다 해오시고 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

아무도 못 말립니다 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다

이렇게 교류도 하고 앞치마 쿠션 가방 이불 등 5월에 열릴

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다

생활자수 모임 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요

지난 3월 22일 한살림연합 교육장에서 한국 일본 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 lsquo호

혜를 위한 아시아민중기금rsquo 이사회가 열렸습니다 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성

상황 신규 융자 안건 제3차 정기총회 안건 제4차 정기총회 준비 향후 아시아 민중기금 사업 방침

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강

화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여

한국 일본 필리핀 인도네시아 말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

한살림연합은 3월 22일 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회

전무를 초청해 lsquo저성장시대 일본 생협의 경험과 전략rsquo이란 주제로 강연회를 열었습니다 팔시시템은

일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다 야마모토 노

부지 팔시스템연합회 이사장은 ldquo마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것rdquo이 팔시스템의 기본이

념이라고 설명하고 팔시스템은 lsquo바른 먹거리(食)rsquo를 위해 노력하고 있으며 정체기에 들어선 일본 경

제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지 자연과의 조화 공생 지

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다 팔시

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

기준치를 낮추기 위해 노력하고 시민풍력발전

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

니다 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

서 볼 수 있습니다

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

일본 팔시스템연합회 생활클럽공제연합회 초청 강연회

일시 2013년 4월 15일(월)

오후 1시 30분 ~ 6시

장소 사회복지공동모금회 대강당

주제 방사능 오염과 시민건강

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

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중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

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일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

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한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

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편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

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새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

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325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

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12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

5밥상살림middot농업살림middot생명살림

미우나 고우나봄이 덥석 와버렸습니다

날이 이상스럽네요 이상기온이라더니

날이 너무 따뜻해 고로쇠수액도 안 나오고

에잉~입니다

그 덕에 잠시 한가한 나는 아이들과

동네 한 바퀴를 나갔지요

사람 맘이 간사한지라 봄볕에 금세 취해버립니다

원추리 싹이 올라왔습니다 큰아들 재훈이가

ldquo엄마 이거 봐 이거 엄청 맛있는데rdquo하며

먼저 인사 나누네요

옆에 정훈이도 덩달아 맞다고 맞장구치고

담에 눈도장 찍었으니 쓱쓱 베어다

무쳐먹어야겠습니다ㅎㅎㅎ

ldquo엄마 이거 진자 보들보들 맛있겠다~rdquo

ㅋㅋㅋ 우째 울 아들 눈에는

이리 다 맛있어 보이기만 하는지

ldquo이 이놈아 이렇게 작아서 언제 한소쿠리

채우라고ㅋㅋrdquo

아이들은 왜 좋은 길 다 두고

저렇게 다니고 싶은지hellip

아니 저 길이 더 좋은 길이겠지요

괴산연합회

새 단장한 칠성유기농공동체

2000년 괴산잡곡작목회로 시작한 한살림

잡곡 생산지인 칠성유기농공동체가 lsquo칠성

유기농영농조합법인rsquo으로 새 단장했습니다

지역에서 친환경농업 확대를 위해 꾸준히

노력해온 칠성유기농공동체는 (유)괴산잡곡

농산 (유)한살림축산식품과 함께 한살림정

신 구현에 충실한 생산middot가공공동체의 모

습을 갖추기 위해 구조 개편을 했습니다 3

월 19일(화)에 열린 공동체 총회에서는 정관

및 임원선출 등을 확정했습니다 또한 2013

년 활동계획으로 lsquo농산물 생산의 안전성 증

대rsquo lsquo공동체 중장기 발전 계획 수립rsquo을 의결

하고 실천의지를 확인하는 힘찬 자리였습니

다 현재 칠성유기농공동체에서는 lsquo유기농

벼 건조middot저장시설 설치rsquo와 lsquo유기농 생태마

을 조성rsquo 등의 활동을 진행하고 있습니다

2013년 대보름잔치 마당

2월 23일(토)은 전국 곳곳의 한살림 생산지

가 달집의 온기로 가득한 날이었습니다 충

북 괴산 눈비산마을공동체에도 마음 담아

쌓아올린 달집이 훨훨 타올랐습니다 올해

괴산생산자연합회와 자매결연을 맺은 한살

림고양파주와 한살림충주제천 한살림서울

서부지부 조합원 가족들이 괴산을 찾아 생

산자들과 흥겨운 대보름잔치 마당을 펼쳤

습니다 250여 명의 한살림 사람들이 모여

대보름의 의미를 되새기고 올해 모든 한살

림 생산지에 풍년이 깃들길 기원하는 나눔

과 소통의 장이었습니다

(박원석 괴산연합회 간사)

홍천연합회

여성생산자 연수 다녀왔어요

기세가 다한 동장군이 안간힘을 쓰던 2월

26일(화) 흰 눈이 쌓인 금학산(홍천 북방

소재) 기슭에 있는 관광농원에서 9개 공동

체 40여 명의 여성생산자 회원들과 한살림

서울에서 온 활동가 다섯 분 한살림원주

(춘천) 이사 두 분이 함께 1박 2일 연수를

했습니다 인사나누기를 시작으로 지난 한

해의 어려움과 즐거움을 되돌아보며 다양

한 의견을 주고받았습니다 뫼내뜰 호떡 시

식회를 곁들인 즐겁고 의미 있는 자리였습

니다 2013년도는 더욱 행복하고 아름다운

시간이길 바라며 보람 있게 연수를 마쳤습

니다 (손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

제주

한살림서울가공위원회 제주가공산지 방문

한살림서울 가공위원회에서 2월 25일

(월)~27일(수) 2박 3일 일정으로 제주지역

가공산지를 방문했습니다 짧은 시간이었지

만 유기 감귤즙을 공급하고 있는 생드르영농

조합의 감귤즙 생산과정과 시설현황을 꼼꼼

하게 점검했고 저녁시간에는 생산자들과 이

야기를 나누는 자리를 마련하였습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

산청연합회

한middot중 FTA 공부도 하고 총회도 하고

2월 25일(월) 산청연합회 회원 110명과 한

살림경남 경남권역생산자협의회 등 한살

림 식구들이 참여한 가운데 제5차 정기총

회가 열렸습니다 지난 한해를 평가하고

2013년 한 해 계획을 세우는 뜻 깊은 자리

였습니다 총회 후에는 한ㆍ중 FTA 강좌

가 진행되었는데 시골에 있다 보니 한ㆍ중

FTA에 대한 자세한 내용을 몰랐는데 이번

기회를 통해 언론에 공개되지 않았던 숨은

내용들을 세밀하게 알 수 있었다며 어르신

들이 많이 좋아하셨습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경남권역협의회

한울타리공동체 총회

한울타리공동체 총회를 마지막으로 경남권

역 모든 공동체의 2013년 총회가 끝이 났

습니다 늦은 총회였지만 공동체 분들이 모

두 함께하며 열정적인 총회를 잘 마쳤습니

다 2013년도에는 더욱더 열심히 하는 한울

타리가 되자고 다짐하는 자리였습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

힘

함양 텃밭공동체 이순진 생산자httpblognavercomdidvk71

생산지에서 들려오는 이야기

꼭 쑥을 뜯을 맘은 아니었는데

오빠보다 한술 더 뜬 우리 막둥이 은초가

쑥을 한줌 손으로 뜯어서는

ldquo엄마 이거 어떡해rdquo 하며 내미네요

그 덕에 모두 앉아서 쑥을 뜯었습니다

그 옆에 망초도 맛있다고 캐고요

이젠 아이들 덕에 봄을 내 안에 모시겠군요 하하하

어린놈들은 분위기만 잡아놓고

금세 샛길로 빠졌어요

밭두둑이 하나 부스러졌더군요

고걸 못 넘기고

신발 벗고 옷 걷고

오늘 아침 망초 데쳐서 조물조물 무치구요

계란찜에 쑥 한줌 쫑쫑 썰었답니다

망초나물이 특히 잘 팔렸다나요

미우나 고우나 봄이 덥석 와버렸습니다

부여연합회

뒤늦은 총회를 마쳤습니다

딸기수확과 수박정식으로 한창 바

쁜 3월 15일(금) 부여연합회 식구

들은 잠시 바쁜 일손을 멈추고 총

회를 열었습니다 1부에서는 김찬모

생산자연합회 회장의 힘찬 격려사

와 시선애 한살림대전 이사장의 반

가운 축사에 이어 부여연합회에 소

속된 일곱 공동체(신암 진호 소사

선사 은신내산 참벗 충화)별로

가장 열심히 한 해를 살아온 생산자

에 대한 표창의 시간을 가졌습니다

2부 본회의에서는 공동체별 자주적

인 조직 관리와 생산관리 도농교류

활동을 약속했고 부여연합회의 비

전을 수립할 정책위원회를 만들기

로 의견을 모았습니다 작년 3월 소

부리공동체에서 부여연합회로 발돋

움한 후 이제 막 걸음마를 시작한

부여연합회에 대한 애정 어린 질책

과 한 해 살림살이에 대한 꼼꼼한

점검을 통해 더욱 단단해지는 시간

을 가질 수 있었습니다 지난 1년 동

안의 추억과 활동 기록이 담긴 영

상을 볼 때에는 가슴 한편이 뿌듯해

지기도 했습니다 조금 더디고 느린

발걸음이지만 더 옹골차질 부여연

합회를 기대해주세요

(정천귀 부여연합회 사무국장)

생산지소식

6 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

인중천지일(人中天地一) ldquo사람 안에 하늘과 땅이 하나로 통합되어 있다rdquo는 의미로 우리 민족의

가장 오랜 경전이라는 천부경(天符經)에 나오는 말입니다 천부경은 환웅이 백두산에 내려와 천

하만민을 직접 가르치다 교화를 끝내고 승천하면서 인간들을 위해 하사했다는 내용으로 대종교

에서 경전으로 삼고 있습니다 그러나 역사학계에서는 이것이 발견된 1910년대에 쓰인 위서(僞

書)라고 해서 천대를 하는데요 그 진위 여부를 떠나 천부경이 담고 있는 철학과 의미를 되새기는

일은 중요하다고 생각합니다

앞에서 본 천지인 삼재론이 하늘과 땅과 인간의 관계를 설명한다면 이 인중천지일은 거기에 더

하여 우주자연 속에서 인간의 역할을 강조하기 때문에 주목할 필요가 있습니다 특히 1990년대

초 까지만 해도 인간에 대한 논의가 거의 이루어지지 않던 서구 생태주의와 달리 우리의 생명사

상 생명론에서는 자연과 사람의 관계뿐 아니라 자기 내면과의 영적인 관계 사람 사이의 사회적

공동체적 관계를 모두 아우르고 있습니다 즉 생명운동에서는 천지합일(天地合一) 천지인합일(天

地人合一)의 신인간을 새로운 문명의 주체로 생각합니다 우리 조상들께서는 서양 사람들과 달리

천하만물과 사람을 따로 떼어 생각하지 않았기 때문에 이렇게 생각과 관점이 달랐던 것이겠지요

인중천지일의 신인간이란 어떤 사람을 말하는 걸까요 스스로 만물의 영장이라며 모든 자연을

정복의 대상으로 삼는 사람들이 아니라 천지와 함께하는 마음을 지닌 사람 천지의 마음을 같이

느끼는 사람이라고 할 수 있겠네요 강물에 물고기가 죽어 떠오르면 무심한 눈으로 보는 게 아니

라 죽은 물고기는 물론 품안의 물고기가 죽어갈 때 강물이 느꼈을 아픔도 헤아릴 줄 아는 사람

그래서 버리는 물도 아끼고 조심하는 사람이 아닐까요 언 땅을 뚫고 올라오는 새싹을 보며 대견

해서 고맙고 기특해서 잠시 눈인사를 건네고 잘 자라도록 돕는 사람 날씨가 풀려 천지가 꽃으로

환해지면 함께 기뻐하며 봄날의 호사를 누릴 줄 아는 사람 천둥과 번개가 번쩍이고 폭우가 내리

면 귀청을 찢는 소리에 놀라는 것도 잠깐 하늘이 왜 저러실까 느껴보기도 하고 날개 젖은 새들과

떨어지는 꽃잎을 떠 올리는 사람 오곡백과가 무르익는 가을엔 풍성한 결실을 맺도록 협력해준

천지와 우주만물에 감사하며 땀 흘려 거둔 농작물을 이웃과 함께 나눌 줄 아는 사람 이렇게 하루

하루를 나와 연결된 모든 관계를 느끼면서 내가 소중한 만큼 그들도 소중하게 여기는 사람이야말

로 생명운동 살림운동의 주체라고 하겠습니다

이성과 물질세계를 중시하는 서구화와 근대화가 가져온 인간소외(天 스스로 영성을 갖고 온

우주와 연결되어있음을 인식하지 못하는 개인) 자연파괴(地) 공동체 해체(人 이웃과 단단히 연

결된 관계가 아니라 떠도는 섬처럼 개별화 된 개인)에 대하여 영성과 생태와 사회를 통합하는 인

중천지일의 신인간이 온 생명을 살리고 모시는 일을 할 수 있습니다 자기 안에 천지를 모시고 살

아 이웃과 자연 생태 그리고 자기 자신과 늘 교감하며 소중하게 여기는 사람이 신음하는 온 생명

을 살려 낼 새 사람 인중천지일의 신인간이랄 수 있겠지요

4 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

lsquo4월은 잔인한 달rsquo 시인 TS 엘리엇이 말했습니다 4월은 수많은 봄꽃들의 향연

이 시작되는 달인데 그는 왜 그런 표현을 썼을까요 궁금하기도 하네요

4월이면 단비를 머금은 앙상한 나뭇가지에 새순이 움트기 시작합니다 잎보다 꽃을

먼저 피우는 나무들도 기지개를 펴지요 봄꽃 중에 으뜸인 목련 개나리 진달래 벚꽃

이 그렀답니다 진달래와 철쭉은 비슷하게 생겨 혼동하기 쉬운데요 구분하는 방법을

알려드릴게요 먼저 진달래는 꽃을 피운 뒤 잎이 나오고 철쭉은 잎이 먼저 나온 후 꽃을

피웁니다 그리고 진달래는 참꽃이라 불리며 화전을 해 먹을 수 있지만 철쭉은 개꽃이

라 불리며 독성이 있어 먹을 수 없답니다 이 봄이 가기 전에 찹쌀가루로 익반죽한 진달

래꽃 화전을 만들어 차와 함께 이웃과 담소를 나누는 여유를 갖는 것도 좋겠지요

또 4월은 산나물이 시작되는 달이기도 합니다 여러 나물이 나오는데 그 중에 잘 알

려지지 않은 생소한 나물 풀솜대가 있습니다 지장보살이라는 이름으로도 불리는데요

보릿고개 때 주린 배를 채워준다고 해서 붙여진 이름이지요 새순이 올라올 때는 둥굴

레와 비슷한 모습이지만 풀솜대는 옆으로 비스듬히 자라고 위로 올라갈수록 털이 많습

니다 줄기 끝에 하얀 꽃을 피우고 빨간 열매도 맺지요 줄기가 곧게 자라며 어긋난 잎

사이로 꽃을 피우는 둥굴레와는 자랄수록 다른 모습을 띕니다

풀솜대의 성질은 맵고 달며 신체허약증 두통 월경불순에 좋다고 합니다 뿌리 줄

기 잎 열매 등 모든 부분에 약효가 있고 가을에 채취하여 햇볕에 건조시킨 뒤 약재로

쓴답니다 물론 풀솜대 나물은 어린순으로 해 먹지요 품솜대는 데친 후에 쌈으로 먹기

도 하고 볶아 먹기도 하며 다른 산나물과 섞어 무쳐 먹기도 합니다 송송 썰어 비빔밥에

넣거나 묵나물로 만들어 먹어도 좋지요 아기자기한 이름의 풀솜대 나물 맛있겠지요

청주에는 무심천이 유유히 흐르는데요 조금 있으면 무심천 양 옆으로 벚꽃이 만개

해 청주시민이라면 남녀노소 할 것 없이 벚꽃나들이를 즐긴답니다 저도 화사한 봄을

풍성하게 만끽하러 무심천으로 달려가려고 합니다 조합원 여러분들도 밖으로 나가 벚

꽃 향기 속에 푹 빠져보세요 봄 봄 봄이 왔어요

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔습니

다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

나물

맵고 달고 몸에 좋은

人中天地一

글 이은희 한살림서울 조합원

시린 속 달래준 콩나물 국밥

밤새 한숨도 자지 못했다 메일을 여러 번 수정하고도 쉽사리 전송 버튼을 누르지 못

했다 다시 한참을 고민했다 그리고 마침내 사직서를 제출했다 시계는 어느새 새벽

다섯 시를 넘어가고 있었다 배가 고팠다 따뜻한 무언가가 필요했다 밤새 영업을

한다는 콩나물국밥집이 떠올랐다 출근하려면 늘 7시에는 집을 나서야 했다 그러려

면 아침마다 서둘러야 했다 창밖으로 보이는 하늘은 아직 어둑어둑했다 하지만 지

금 나가지 않으면 시간이 빠듯할 터였다 나는 서둘러 옷을 챙겨 입고 모자와 열쇠도

챙겼다 밖은 조금 무서울 정도로 어두웠고 새벽바람이 제법 쌀쌀했다 나는 반쯤만

올렸던 겉옷의 지퍼를 끝까지 올렸다 걸음도 빨라졌다 부지런히 걸은 덕분에 금세

골목을 빠져 나와 도로 가에 이르렀다 불빛이 한두 개씩 보이고 사람들도 눈에 띠기

시작했다 도로를 따라 콩나물국밥집이 있는 좁은 골목 안으로 들어섰다 겉보기와

다르게 내부는 생각보다 넓었다 자리를 잡고 앉아 차림표를 힐끗 보았다 주인은 혼

자 왔냐고 물었을 뿐 더 기다리지 않고 주방으로 들어갔다 메뉴라고는 국밥과 모주

뿐이었다

처음 콩나물국밥을 먹어본 것은 전주에서였다 차를 얻어 타다가 계획에도 없던 전

주에 들리게 되었다 전주에 마땅히 아는 식당도 없었고 그나마 가는 곳마다 문이 닫혀

있거나 썰렁했다 처음에는 관광책자에 나온 유명하다는 비빔밥집을 찾아 나섰다 하

지만 그런 집들은 사람들로 꽉 차있었고 직원들은 무심했다 혼자 앉아있기 멋쩍어 그

대로 나왔다 안 그래도 배고프고 힘들었던 터라 기분이 울적했다 나는 다시 전주 거

리를 헤매다가 충동적으로 콩나물국밥집에 들어갔다 아마 관광책자 어디쯤에서 비빔

밥과 나란히 소개된 전주의 콩나물국밥이 떠올랐던 모양이다 넓은 가게 안은 비빔밥

집과 마찬가지로 사람들로 빼곡히 차있었다 하지만 분위기는 전혀 달랐다 시끄럽고

정신이 하나도 없었다 나는 어리벙벙하게 서 있다가 빈자리에 앉았다 그러자 묻지도

않고 음식이 차려졌다 반찬 몇 개와 김 한 봉지 콩나물국밥 그리고 반숙된 달걀이 담

긴 스테인리스 밥그릇이었다 나는 더 당혹스러워졌다 내 표정을 읽었는지 음식을 내

온 아주머니가 말을 걸었다 ldquo처음 먹어보나 봐rdquo 나는 엉겁결에 고개를 끄덕였다 아

주머니는 웃으며 익숙한 손놀림으로 김을 찢었다 자잘하게 찢은 김을 달걀이 담긴 그

릇에 담고 국물도 몇 수저 떠 넣었다 그리고는 착착 비벼 내게 건넸다 노른자가 덜 익

어 국물이 노랬다 그릇을 받아 들면서도 이걸 먹어야 할지 난감했다 친절하게 설명해

준 아주머니가 보고 있는데 안 먹을 수는 없는 노릇이었다 나는 애써 한 숟가락 입에

넣었다 그런데 웬걸 너무 맛있었다 나도 모르게 고개를 들어 아주머니를 보았다 아

주머니는 거 봐 맛있지 하는 표정으로 웃었다 그리고 맛있게 먹으라며 더 필요한 게

있으면 말하라고 했다 나는 순식간에 국물도 남기지 않고 한 그릇 비워냈다 정말 맛

있었다 낯선 도시를 헤매던 수고를 충분히 보상받은 것 같았다

기대와 추억이 뒤섞여 이런 저런 생각을 하는 사이 음식이 나왔다 동네에서 유명한

집이라던 콩나물국밥집은 나쁘지는 않았다 그러나 조금 아쉬웠다 전주에서 맛있게

먹었던 기억 때문에 서울에 돌아와서 몇 번 더 콩나물국밥을 먹어봤지만 도통 그 때 그

맛이 나지 않았다 어쩌면 추억이야 말로 가장 훌륭한 양념이 아닐까 싶다 나를 위로

하던 따뜻한 국밥 한 그릇 오늘따라 그립다

독자가쓰는사연

잊히지 않는 밥 한 그릇

ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다

지난 3월 5일 대전 통계교육원 대강당에서 한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다 150여 명의 한살림연합 대

의원들이 참가한 이번 총회에서는 2012년도 감사보고 사업보고 및 결산을 승인하였고 한살림연합과 그 부분조직

인 우리밀제과(주) 도서출판 한살림에 대한 2013년 사업계획 및 예산안 정관 개정안 등의 의안을 승인했습니다

2012년 사업 실적 현황에 따르면 한살림은 2012년 말 기준 346500세대의 소비자 조합원과 1992가구

의 생산자 회원이 참여하고 있으며 2012년 한 해 공급액은 2533억8천8백만 원 출자금은 341억5천6백만 원입

니다 한살림은 가까운먹을거리 운동을 통해 2012년 한 해 동안 이산화탄소(CO₂) 1109톤을 감축해 소나무

221800그루를 심은 효과 TV 17369322시간 형광등 141265887시간 컴퓨터 1406667시간 이용하는데 필요

한 에너지를 절감했습니다 또한 한살림 조합원들은 2012년 한 해 동안 밥상살림middot농업살림middot생명살림 운동을 실

천하며 친환경쌀 398만4천9백kg을 소비했고 쌀을 포함한 친환경 먹을거리를 재배하는데 필요한 생명 농지 1086

만 평을 지켜냈습니다 그리고 우리보리살림돼지 등 사료 자급화 노력을 통해 수입 곡물사료 1168톤을 줄

였으며 이는 해외농지 55만평에서 생산한 옥수수를 국내산으로 대체하는 효과를 거둔 것으로 집계되었습니다

2012년도 감사보고에서는 한살림연합이 새롭게 출범하는 어려운 과정을 각 회원 생협과 기존의 사업연합 생

산자연합회 등이 잘 극복하고 적응했다고 했으며 비수도권과 수도권 생산부문과 소비부문의 공생체계를 강화하

고 소비자 생산자 실무자 3주체의 협동조직으로서 지속가능한 공생의 모델이 되길 바란다고 했습니다 또 마을

모임 같은 기초조직을 통해 회원조직과 조합원들이 공유middot심화middot확장하도록 돕는 데 매진하고 소통을 중시하며

협동적 지역사회 실현을 위해 노력해야 한다고 했습니다

또 이번 총회에서는 상임대표를 비롯하여 대의원 감사 등 주요임원도 선출되었습니다 특히 상임대표로 지난 2년

동안 한살림연합 상임대표를 맡았던 이상국 한살림연합 상임대표가 대의원들의 지지를 받아 연임하게 되었습니다

1 회원조직과 함께 식량 및 에너지 자치 운동을 기획하고 사회적 의제화한다

2 회원조직과 긴밀히 소통하고 회원조직의 요구에 적극 대응한다

3 새로운 사업영역의 확장을 통해 한살림운동에 활력을 북돋운다

4 물품 생산middot공급의 안정성을 최대한 높여 조합원 물품이용을 활성화한다

5 이용결집을 통해 식량자급력 향상과 지속가능한 생산middot소비체계를 실현한다

6 새 물류센터 운영을 안정화하고 전단계에 걸친 물류체계를 혁신한다

7 생산조직의 책임성과 투명성을 높이고 협동사업체로의 전환을 모색한다

8 자치와 연대를 바탕으로 한 효율적인 연합조직 운영을 도모한다

박소영 한살림경남 이사장

안녕하십니까 한살림 경남 이사장을 맡은

박소영입니다 큰일을 맡게 되어 어깨는 무

겁지만 제가 좋아하는 한살림에 힘이 된다

고 생각하니 기쁘기도 합니다 집에만 있던

제게 많은 경험을 하게 도와주고 가치 있

는 일을 재미나게 풀 수 있도록 장을 만들

어준 한살림 제가 누린 행복을 좀 더 많은

조합원들과 나누고 싶습니다 또한 조합원

들이 한살림의 너른 품에서 잘 성장할 수

있도록 토대를 만드는데 힘쓰겠습니다

이번 총회를 통해 한살림은 2013년 중점 사업 방향을 ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo으로 정하고 다음 8가지 사항을 중점사업목표로 세웠습니다

한살림회원조직신임 이사장인사

유두희 한살림전북 이사장

한살림은 꿈과 희망입니다 꿈이 없는

개인은 존재가치가 없는 것이고 희망

이 없는 조직은 미래가 없는 조직입니

다 저에게 작은 꿈이 있다면 주위에

피해를 주지 않고 조금이나마 도움이

되는 삶을 사는 것입니다 밥상살림ㆍ농업살림ㆍ생명살림

에 대한 초심을 잃지 않는 한살림운동은 더불어 사는 희망

의 공동체입니다 10년의 역사를 가진 한살림전북이 더욱

성숙되고 함께 나누는 희망의 공동체가 되는데 일조할 수

있다면 정성을 다해 밑으로 기면서 열심히 모시겠습니다

아이들 손을 잡고 걸어갈 수 있는 거리에 텃밭이 있으면 좋겠다 싶었는데 현실이 되었다

경기도 광주시 태전매장 뒤 공터에 덤프트럭이 예닐곱 번 흙을 실어 나르고 포크레인이 잠

깐 작업을 하자 밭이 생긴 것이다 lsquo저걸 나눠봤자 7~8구역 내 몫이 돌아오긴 할까rsquo 밭이

생겨 기쁜 마음도 잠시 밭이 작다는 생각에 조바심이 났다 다행히 도시농부학교 사람들

모두가 함께 농사공부를 하고 협동농장 방식으로 밭도 함께 경작하기로 해 안심이 됐다 그

런데 막상 농사지을 생각을 하니 걱정이 되었다 그러나 첫 공부모임에서 그 걱정은 말끔히

해소되었다 운 좋게 경기도 광주농업기술센터 도시농부학교의 훌륭한 선생님들께 배울 수

있는 행운도 찾아왔다 한살림여주이천광주 도시농부학교 왕 초보 농부 아홉은 신이 났다

사실 처음에는 그저 푸성귀나 길러서 삼겹살 구워 이웃과 맥주 한잔 하자는 정도의

가벼운 생각이었는데 농사공부를 위해 추천 받은 책들을 읽으며 나는 너무 진지해졌

다 먼저 농촌에서 나고 자란 내 어릴 적 기억들이 새롭게 다가왔다 복숭아나무는 간

격을 넓게 심어야 햇볕과 바람이 잘 들어 병도 덜 걸리고 색과 맛도 뛰어나다지만 땅

이 별로 없어 좁은 땅에 한 그루라도 더 심어야했던 사정 흉년이면 흉년인대로 풍년

이면 풍년인대로 제 값을 받지 못하고 다시 농사를 짓기 위해 빚을 져야했던 부모님의

시름이 새삼 아프게 다가왔다

두 번째로 lsquo종자rsquo에 대해 깊이 보게 되었다 그 전에는 그저 GMO 콩과 옥수수로 만든 두

부 기름 올리고당만 안 먹으면 된다고 생각했다 그런데 토종종자가 사라져가고 일회용

불임종자를 비싸게 사서 농사지어야 하는 현실을 알게 되니 모르는 게 약이 아니라 독이

고 아는 것이 힘이란 생각이 들었다 그나마 다행인 것은 생각이 깨어있는 사람들이 토종

종자를 지키려고 노력하고 있다는 사실인데 나도 작은 힘이나마 보태야겠다고 다짐했다

마지막으로 흙에 대한 생각 황토가 아주 좋은 흙인 줄 알았는데 이것저것 양분이 다

떨어져 나가고 철 성분만 가득한 척박한 토양이라니 덤프트럭이 쏟아놓고 간 우리 텃밭

의 흙이 아주 벌겠던 게 떠올랐다 요새는 온갖 미생물과 지렁이가 우글거리는 검고 포슬

포슬한 땅을 생각하며 우리 아이들과 함께 거름으로 쓸 소변을 열심히 모으고 있다 좋은

땅에서 풀 채소 과일나무가 어우러지고 아름답게 노래하는 많은 새들(그 중 가장 돋보이

는 새는 오동포동 살찐 나의 암탉이다)이 있는 아담한 농원을 갖고 싶은 꿈도 생겨났다

지금은 흙에 관한 책을 읽고 있는데 모든 것이 흥미롭다 특히 홑알ㆍ떼알조직이

머릿속에 맴돈다 흙에는 알갱이들로만 이뤄져 공기와 물을 머금지 못해 식물이 뿌리

내리기 힘든 홑알조직과 크고 작은 알갱이들이 적절하게 골격을 이뤄 물과 공기가 충

분히 머물 수 있어 식물이 뿌리 뻗기 좋은 떼알조직이 있다고 한다 그런데 단지 흙 이

야기만이 아니라는 생각도 든다 우리가 사는 세상도 떼알조직의 흙처럼 각자 생긴 모

양대로 제 역할을 다하고 욕심을 비우면 숨통이 트여 삶이 좀 더 부드러워지지 않을

까 그러면 거기에 연하고 연한 아이들의 뿌리가 잘 자리 잡고 건강하게 자랄 수 있을

거 같다 이제 겨우 걸음마를 떼기 시작한 왕 초보 도시농부 봄을 맞아 텃밭 농사를

준비하며 이런 저런 생각에 잠겨본다

글 김동실 한살림여주이천광주 조합원 왕 초보 도시농부의

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo후쿠시마에 부는 바람 그리운 고향의 봄rsquo 후쿠시마 원전 사고 2주기를 맞아 추모와 우정의 탈핵

축제가 3월 9일 서울광장에서 진행되었습니다 한살림은 가까운먹을거리ㆍ햇빛발전소에 대한 내

용으로 홍보 부스를 설치해 시민들께 한살림이 펼치고 있는 활동을 안내했으며 대통령에게 탈핵소

망엽서를 쓰고 고구마와 감자를 구워 판매하는 등의 참여마당을 꾸리기도 했습니다 행사장의 중앙

무대에서는 성미산어린이합창단 가수 이한철 등의 다채로운 공연이 펼쳐졌고 마지막에 진행된 거

리 퍼레이드에서는 한살림 조합원들끼리 무리를 지어 lsquo가까운 먹을거리가 탈핵이다rsquo 현수막과 탈핵

손 팻말 한살림 깃발을 들고 거리를 누비며 시민들에게 탈핵운동의 필요성 등을 안내했습니다

후 쿠 시 마

원전 사고

2주기행사

지난 3월 14일 한살림 등 생협과 시민단

체들이 추진하고 있는 시민방사능감시

센터준비위원회 이학영 의원실이 함께

주관한 세바스찬 플루크바일(Sebastian

Pflugbeil) 독일방사선방호협회(German

Society for Radiation Protection) 회장

초청 강연회가 국회도서관 대강당에서 진행되었습니다

이날 강연에서 세바스찬 플루크바일 대표는 체르노빌 사고 당시 국제 원자력기

구(IAEA)의 위원장이었던 한스 브릭스(Hans Blix)가 2011년 ldquo핵에너지의 중요성을

고려할 때 세계는 매년 체르노빌 정도의 사고를 감수할 수 있을 것이다rdquo라고 한 발

언과 2011년 9월 세계원자력협회(WNA) 정기총회에서 나온 ldquo후쿠시마 원전사고는

원자력발전소가 얼마나 안전한지 보여주는 증거이다rdquo라고 한 내용을 인용하며 세

계 원자력 권위자들이 원자력을 맹신하는 태도를 비판 했습니다 이어서 국제 원

자력기구의 보고서에는 나오지 않는 우크라이나 내부 보고서를 설명하며 ldquo체르노

빌사고 이후 순환계 질환자가 1987년 10만 명당 2236명에서 1992년 98363명으로

급증했다rdquo며 거의 모든 사람들이 피해를 입었음에도 전문가들이 진실을 감추고 있

고 이는 가장 위험한 일이라고도 했습니다

또한 1982년부터 1993년 사이 서베를린의 다운증후군 출산율이 두 배 이상 상

승한 그래프를 인용하며 사고발생지역에서 멀리 떨어진 지역에도 영향을 미치고

있다는 점을 설명했습니다

끝으로 ldquo탈핵을 위해서는 시민들이 직접 행동을 해야 한다rdquo며 독일에서는 체르노

빌 이후 시민단체가 직접 대기와 식품의 방사선량을 측정하고 있고 이런 노력들의

귀결로 2011년 독일이 lsquo탈원전rsquo을 선언하게 되었다고 했으며 후쿠시마 이후 일본에

서도 시민방사능센터 2곳 운영하고 있다고 했습니다 또 한국에서도 시민방사능감

시센터를 준비하고 있으며 4월부터 본격 운영하게 되는 것을 환영한다고 했습니다

ldquo탈핵을 위해 시민들이 직접 행동하자rdquo세바스찬 플루크바일 독일방사선방호협회 회장 강연회

8

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 한살림 생협학교 4월 19일 26일 5월

3일 금요일 협동하는 사람들의 이야기 속으로

조합원들을 초대합니다 문의 02-3498-3770

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

(금) 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정)

문의 02-3498-3600

남부지부 모임 햇살봉사단 매주 수요일 오전

10시 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

교 육을 지원하는 활동을 합니다

문의 010-7730-2946

남서지부 강좌 봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일 19일 5월 10일 금요일

오전 10시 30분 남서지부 모임방에서 밑술 담

그기 덧술 담그기 술 거르기 과정을 함께 하며

술을 담가봅니다 문의 02-874-0876

동부지부 모임 생활다례와 차훈명상 4월부

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 집

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

상도 함께 합니다 문의 010-2208-0225

북동지부 강좌 자연감성놀이 4월 9일부터 매

월 둘째 넷째 화요일 아이들이 전래놀이 생태

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

니다 문의 02-3394-5420

북부지부 강좌 민요반 한소리 회원 모집 매

주 금요일 오후 7시 토요일 오전 10시 30분 민

요반 lsquo한소리rsquo와 함께할 한살림 조합원을 모집합

니다 문의 010-6356-2212

서부지부(인천지역) 모임 ldquo먹어는 봤나 오

디rdquo 4월 27일(토) 오후 1시 인천지역 초등학

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

기도 함께 해봅니다

문의 032-462-0094

중서지부 강좌 막걸리 강좌 4월 8일 15일 5

월 6일 월요일 전통방식으로 막걸리를 만들어

봅니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 10주년 기념행사 5월 4일(토) 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

채로운 행사를 함께합니다 문의 031-913-1280

강좌 식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

9일(화)~5월 28일(화) 고양시와 함께 녹색식생

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다

문의 031-913-1260

모임 운정매장 조합원 모임 4월 18일(목)

한살림 매장 및 물품안내 김밥만들기를 할 예정

입니다 문의 031-946-6209

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 농산물위원회amp홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 한살림 생산자가

직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니

다 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

간도 준비되어 있습니다 집에서 모종이 자라는

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

선물도 드립니다 문의 031-383-1414

들깨middot토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) 아산

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보

러 갑니다 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

나는 즐거운 시간 조합원들을 초대합니다

문의 02-504-0386

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

합니다 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다

문의 070-8677-4670

강좌 오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 용

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다

문의 031-383-1414

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 생산지 방문 4월 27일(토) 가

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

의 괴산잡곡 눈비산마을을 방문합니다 우리가

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

껴봅니다 문의 031-778-7778

샛별마을모임amp서현마을모임 신나는 벼룩

장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 당촌초등학교

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다 물건

도 사고팔고 수다도 떨고 많이들 놀러오세요~

문의 031-778-7778

강좌 베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

10시 30분 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다 흙과

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요

문의 031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

요일 오전 10시 30분 총 12회 재봉틀을 이용해

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

지난 3월 20일(월) 한살림경기서남부 누리집이

문을 열었습니다 한살림경기서남부의 따끈 따

근한 소식을 확인해보세요 조합원들의 많은 방

문과 관심 부탁드립니다

행사 생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

(토)~21일(일) 충북 옥천의 아자학교에서 생명

학교 교사 연수를 진행합니다 관심있는 조합원

의 많은 참여 바랍니다

강좌 한살림 식생활교육 활동가 양성과정

4월 2일(화) 개강 7월 11일까지 매주 목요일 오

전 10시~오후 1시 경기도 화성동부출장소에서

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

다 문의 010-8669-1728

모임 안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 안성 지역의 첫 모임으로 lsquo천연한방샴푸

만들기rsquo를 진행합니다 문의 010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongjuhansalimorkr

행사 장 가르기 4월 27일(토) 한살림농장에

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

성시키는 작업을 합니다 문의 070-8228-4703

강좌 농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) 금

한살림지역소식입니다와글와글

도란도란

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

시작하였습니다 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다 작년 11월

에는 비가 잦았고 12월부터 강추위가 있었으며 예상

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

사가 지연되었습니다 3월말 현재까지 진행된 공정률

은 약 35이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

검사를 받게 될 예정입니다

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다

먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적

인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스

로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

고 있습니다 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다

세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다

한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

활자수 모임을 진행하고 있습니다 매주 수요일 활동실에 모이는데 기존에 생활자수 모임에 참가했

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

니다 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요 바

느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발

휘하시곤 합니다 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에

도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

를 다 해오시고 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

아무도 못 말립니다 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다

이렇게 교류도 하고 앞치마 쿠션 가방 이불 등 5월에 열릴

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다

생활자수 모임 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요

지난 3월 22일 한살림연합 교육장에서 한국 일본 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 lsquo호

혜를 위한 아시아민중기금rsquo 이사회가 열렸습니다 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성

상황 신규 융자 안건 제3차 정기총회 안건 제4차 정기총회 준비 향후 아시아 민중기금 사업 방침

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강

화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여

한국 일본 필리핀 인도네시아 말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

한살림연합은 3월 22일 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회

전무를 초청해 lsquo저성장시대 일본 생협의 경험과 전략rsquo이란 주제로 강연회를 열었습니다 팔시시템은

일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다 야마모토 노

부지 팔시스템연합회 이사장은 ldquo마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것rdquo이 팔시스템의 기본이

념이라고 설명하고 팔시스템은 lsquo바른 먹거리(食)rsquo를 위해 노력하고 있으며 정체기에 들어선 일본 경

제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지 자연과의 조화 공생 지

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다 팔시

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

기준치를 낮추기 위해 노력하고 시민풍력발전

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

니다 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

서 볼 수 있습니다

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

일본 팔시스템연합회 생활클럽공제연합회 초청 강연회

일시 2013년 4월 15일(월)

오후 1시 30분 ~ 6시

장소 사회복지공동모금회 대강당

주제 방사능 오염과 시민건강

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

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가

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식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

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식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

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주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

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특별품middot

새물품

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주middot

잡곡 |

식사대용

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특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

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채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

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특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

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특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

6 2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

인중천지일(人中天地一) ldquo사람 안에 하늘과 땅이 하나로 통합되어 있다rdquo는 의미로 우리 민족의

가장 오랜 경전이라는 천부경(天符經)에 나오는 말입니다 천부경은 환웅이 백두산에 내려와 천

하만민을 직접 가르치다 교화를 끝내고 승천하면서 인간들을 위해 하사했다는 내용으로 대종교

에서 경전으로 삼고 있습니다 그러나 역사학계에서는 이것이 발견된 1910년대에 쓰인 위서(僞

書)라고 해서 천대를 하는데요 그 진위 여부를 떠나 천부경이 담고 있는 철학과 의미를 되새기는

일은 중요하다고 생각합니다

앞에서 본 천지인 삼재론이 하늘과 땅과 인간의 관계를 설명한다면 이 인중천지일은 거기에 더

하여 우주자연 속에서 인간의 역할을 강조하기 때문에 주목할 필요가 있습니다 특히 1990년대

초 까지만 해도 인간에 대한 논의가 거의 이루어지지 않던 서구 생태주의와 달리 우리의 생명사

상 생명론에서는 자연과 사람의 관계뿐 아니라 자기 내면과의 영적인 관계 사람 사이의 사회적

공동체적 관계를 모두 아우르고 있습니다 즉 생명운동에서는 천지합일(天地合一) 천지인합일(天

地人合一)의 신인간을 새로운 문명의 주체로 생각합니다 우리 조상들께서는 서양 사람들과 달리

천하만물과 사람을 따로 떼어 생각하지 않았기 때문에 이렇게 생각과 관점이 달랐던 것이겠지요

인중천지일의 신인간이란 어떤 사람을 말하는 걸까요 스스로 만물의 영장이라며 모든 자연을

정복의 대상으로 삼는 사람들이 아니라 천지와 함께하는 마음을 지닌 사람 천지의 마음을 같이

느끼는 사람이라고 할 수 있겠네요 강물에 물고기가 죽어 떠오르면 무심한 눈으로 보는 게 아니

라 죽은 물고기는 물론 품안의 물고기가 죽어갈 때 강물이 느꼈을 아픔도 헤아릴 줄 아는 사람

그래서 버리는 물도 아끼고 조심하는 사람이 아닐까요 언 땅을 뚫고 올라오는 새싹을 보며 대견

해서 고맙고 기특해서 잠시 눈인사를 건네고 잘 자라도록 돕는 사람 날씨가 풀려 천지가 꽃으로

환해지면 함께 기뻐하며 봄날의 호사를 누릴 줄 아는 사람 천둥과 번개가 번쩍이고 폭우가 내리

면 귀청을 찢는 소리에 놀라는 것도 잠깐 하늘이 왜 저러실까 느껴보기도 하고 날개 젖은 새들과

떨어지는 꽃잎을 떠 올리는 사람 오곡백과가 무르익는 가을엔 풍성한 결실을 맺도록 협력해준

천지와 우주만물에 감사하며 땀 흘려 거둔 농작물을 이웃과 함께 나눌 줄 아는 사람 이렇게 하루

하루를 나와 연결된 모든 관계를 느끼면서 내가 소중한 만큼 그들도 소중하게 여기는 사람이야말

로 생명운동 살림운동의 주체라고 하겠습니다

이성과 물질세계를 중시하는 서구화와 근대화가 가져온 인간소외(天 스스로 영성을 갖고 온

우주와 연결되어있음을 인식하지 못하는 개인) 자연파괴(地) 공동체 해체(人 이웃과 단단히 연

결된 관계가 아니라 떠도는 섬처럼 개별화 된 개인)에 대하여 영성과 생태와 사회를 통합하는 인

중천지일의 신인간이 온 생명을 살리고 모시는 일을 할 수 있습니다 자기 안에 천지를 모시고 살

아 이웃과 자연 생태 그리고 자기 자신과 늘 교감하며 소중하게 여기는 사람이 신음하는 온 생명

을 살려 낼 새 사람 인중천지일의 신인간이랄 수 있겠지요

4 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

lsquo4월은 잔인한 달rsquo 시인 TS 엘리엇이 말했습니다 4월은 수많은 봄꽃들의 향연

이 시작되는 달인데 그는 왜 그런 표현을 썼을까요 궁금하기도 하네요

4월이면 단비를 머금은 앙상한 나뭇가지에 새순이 움트기 시작합니다 잎보다 꽃을

먼저 피우는 나무들도 기지개를 펴지요 봄꽃 중에 으뜸인 목련 개나리 진달래 벚꽃

이 그렀답니다 진달래와 철쭉은 비슷하게 생겨 혼동하기 쉬운데요 구분하는 방법을

알려드릴게요 먼저 진달래는 꽃을 피운 뒤 잎이 나오고 철쭉은 잎이 먼저 나온 후 꽃을

피웁니다 그리고 진달래는 참꽃이라 불리며 화전을 해 먹을 수 있지만 철쭉은 개꽃이

라 불리며 독성이 있어 먹을 수 없답니다 이 봄이 가기 전에 찹쌀가루로 익반죽한 진달

래꽃 화전을 만들어 차와 함께 이웃과 담소를 나누는 여유를 갖는 것도 좋겠지요

또 4월은 산나물이 시작되는 달이기도 합니다 여러 나물이 나오는데 그 중에 잘 알

려지지 않은 생소한 나물 풀솜대가 있습니다 지장보살이라는 이름으로도 불리는데요

보릿고개 때 주린 배를 채워준다고 해서 붙여진 이름이지요 새순이 올라올 때는 둥굴

레와 비슷한 모습이지만 풀솜대는 옆으로 비스듬히 자라고 위로 올라갈수록 털이 많습

니다 줄기 끝에 하얀 꽃을 피우고 빨간 열매도 맺지요 줄기가 곧게 자라며 어긋난 잎

사이로 꽃을 피우는 둥굴레와는 자랄수록 다른 모습을 띕니다

풀솜대의 성질은 맵고 달며 신체허약증 두통 월경불순에 좋다고 합니다 뿌리 줄

기 잎 열매 등 모든 부분에 약효가 있고 가을에 채취하여 햇볕에 건조시킨 뒤 약재로

쓴답니다 물론 풀솜대 나물은 어린순으로 해 먹지요 품솜대는 데친 후에 쌈으로 먹기

도 하고 볶아 먹기도 하며 다른 산나물과 섞어 무쳐 먹기도 합니다 송송 썰어 비빔밥에

넣거나 묵나물로 만들어 먹어도 좋지요 아기자기한 이름의 풀솜대 나물 맛있겠지요

청주에는 무심천이 유유히 흐르는데요 조금 있으면 무심천 양 옆으로 벚꽃이 만개

해 청주시민이라면 남녀노소 할 것 없이 벚꽃나들이를 즐긴답니다 저도 화사한 봄을

풍성하게 만끽하러 무심천으로 달려가려고 합니다 조합원 여러분들도 밖으로 나가 벚

꽃 향기 속에 푹 빠져보세요 봄 봄 봄이 왔어요

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔습니

다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

글 윤선주 한살림연합 이사

나물

맵고 달고 몸에 좋은

人中天地一

글 이은희 한살림서울 조합원

시린 속 달래준 콩나물 국밥

밤새 한숨도 자지 못했다 메일을 여러 번 수정하고도 쉽사리 전송 버튼을 누르지 못

했다 다시 한참을 고민했다 그리고 마침내 사직서를 제출했다 시계는 어느새 새벽

다섯 시를 넘어가고 있었다 배가 고팠다 따뜻한 무언가가 필요했다 밤새 영업을

한다는 콩나물국밥집이 떠올랐다 출근하려면 늘 7시에는 집을 나서야 했다 그러려

면 아침마다 서둘러야 했다 창밖으로 보이는 하늘은 아직 어둑어둑했다 하지만 지

금 나가지 않으면 시간이 빠듯할 터였다 나는 서둘러 옷을 챙겨 입고 모자와 열쇠도

챙겼다 밖은 조금 무서울 정도로 어두웠고 새벽바람이 제법 쌀쌀했다 나는 반쯤만

올렸던 겉옷의 지퍼를 끝까지 올렸다 걸음도 빨라졌다 부지런히 걸은 덕분에 금세

골목을 빠져 나와 도로 가에 이르렀다 불빛이 한두 개씩 보이고 사람들도 눈에 띠기

시작했다 도로를 따라 콩나물국밥집이 있는 좁은 골목 안으로 들어섰다 겉보기와

다르게 내부는 생각보다 넓었다 자리를 잡고 앉아 차림표를 힐끗 보았다 주인은 혼

자 왔냐고 물었을 뿐 더 기다리지 않고 주방으로 들어갔다 메뉴라고는 국밥과 모주

뿐이었다

처음 콩나물국밥을 먹어본 것은 전주에서였다 차를 얻어 타다가 계획에도 없던 전

주에 들리게 되었다 전주에 마땅히 아는 식당도 없었고 그나마 가는 곳마다 문이 닫혀

있거나 썰렁했다 처음에는 관광책자에 나온 유명하다는 비빔밥집을 찾아 나섰다 하

지만 그런 집들은 사람들로 꽉 차있었고 직원들은 무심했다 혼자 앉아있기 멋쩍어 그

대로 나왔다 안 그래도 배고프고 힘들었던 터라 기분이 울적했다 나는 다시 전주 거

리를 헤매다가 충동적으로 콩나물국밥집에 들어갔다 아마 관광책자 어디쯤에서 비빔

밥과 나란히 소개된 전주의 콩나물국밥이 떠올랐던 모양이다 넓은 가게 안은 비빔밥

집과 마찬가지로 사람들로 빼곡히 차있었다 하지만 분위기는 전혀 달랐다 시끄럽고

정신이 하나도 없었다 나는 어리벙벙하게 서 있다가 빈자리에 앉았다 그러자 묻지도

않고 음식이 차려졌다 반찬 몇 개와 김 한 봉지 콩나물국밥 그리고 반숙된 달걀이 담

긴 스테인리스 밥그릇이었다 나는 더 당혹스러워졌다 내 표정을 읽었는지 음식을 내

온 아주머니가 말을 걸었다 ldquo처음 먹어보나 봐rdquo 나는 엉겁결에 고개를 끄덕였다 아

주머니는 웃으며 익숙한 손놀림으로 김을 찢었다 자잘하게 찢은 김을 달걀이 담긴 그

릇에 담고 국물도 몇 수저 떠 넣었다 그리고는 착착 비벼 내게 건넸다 노른자가 덜 익

어 국물이 노랬다 그릇을 받아 들면서도 이걸 먹어야 할지 난감했다 친절하게 설명해

준 아주머니가 보고 있는데 안 먹을 수는 없는 노릇이었다 나는 애써 한 숟가락 입에

넣었다 그런데 웬걸 너무 맛있었다 나도 모르게 고개를 들어 아주머니를 보았다 아

주머니는 거 봐 맛있지 하는 표정으로 웃었다 그리고 맛있게 먹으라며 더 필요한 게

있으면 말하라고 했다 나는 순식간에 국물도 남기지 않고 한 그릇 비워냈다 정말 맛

있었다 낯선 도시를 헤매던 수고를 충분히 보상받은 것 같았다

기대와 추억이 뒤섞여 이런 저런 생각을 하는 사이 음식이 나왔다 동네에서 유명한

집이라던 콩나물국밥집은 나쁘지는 않았다 그러나 조금 아쉬웠다 전주에서 맛있게

먹었던 기억 때문에 서울에 돌아와서 몇 번 더 콩나물국밥을 먹어봤지만 도통 그 때 그

맛이 나지 않았다 어쩌면 추억이야 말로 가장 훌륭한 양념이 아닐까 싶다 나를 위로

하던 따뜻한 국밥 한 그릇 오늘따라 그립다

독자가쓰는사연

잊히지 않는 밥 한 그릇

ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다

지난 3월 5일 대전 통계교육원 대강당에서 한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다 150여 명의 한살림연합 대

의원들이 참가한 이번 총회에서는 2012년도 감사보고 사업보고 및 결산을 승인하였고 한살림연합과 그 부분조직

인 우리밀제과(주) 도서출판 한살림에 대한 2013년 사업계획 및 예산안 정관 개정안 등의 의안을 승인했습니다

2012년 사업 실적 현황에 따르면 한살림은 2012년 말 기준 346500세대의 소비자 조합원과 1992가구

의 생산자 회원이 참여하고 있으며 2012년 한 해 공급액은 2533억8천8백만 원 출자금은 341억5천6백만 원입

니다 한살림은 가까운먹을거리 운동을 통해 2012년 한 해 동안 이산화탄소(CO₂) 1109톤을 감축해 소나무

221800그루를 심은 효과 TV 17369322시간 형광등 141265887시간 컴퓨터 1406667시간 이용하는데 필요

한 에너지를 절감했습니다 또한 한살림 조합원들은 2012년 한 해 동안 밥상살림middot농업살림middot생명살림 운동을 실

천하며 친환경쌀 398만4천9백kg을 소비했고 쌀을 포함한 친환경 먹을거리를 재배하는데 필요한 생명 농지 1086

만 평을 지켜냈습니다 그리고 우리보리살림돼지 등 사료 자급화 노력을 통해 수입 곡물사료 1168톤을 줄

였으며 이는 해외농지 55만평에서 생산한 옥수수를 국내산으로 대체하는 효과를 거둔 것으로 집계되었습니다

2012년도 감사보고에서는 한살림연합이 새롭게 출범하는 어려운 과정을 각 회원 생협과 기존의 사업연합 생

산자연합회 등이 잘 극복하고 적응했다고 했으며 비수도권과 수도권 생산부문과 소비부문의 공생체계를 강화하

고 소비자 생산자 실무자 3주체의 협동조직으로서 지속가능한 공생의 모델이 되길 바란다고 했습니다 또 마을

모임 같은 기초조직을 통해 회원조직과 조합원들이 공유middot심화middot확장하도록 돕는 데 매진하고 소통을 중시하며

협동적 지역사회 실현을 위해 노력해야 한다고 했습니다

또 이번 총회에서는 상임대표를 비롯하여 대의원 감사 등 주요임원도 선출되었습니다 특히 상임대표로 지난 2년

동안 한살림연합 상임대표를 맡았던 이상국 한살림연합 상임대표가 대의원들의 지지를 받아 연임하게 되었습니다

1 회원조직과 함께 식량 및 에너지 자치 운동을 기획하고 사회적 의제화한다

2 회원조직과 긴밀히 소통하고 회원조직의 요구에 적극 대응한다

3 새로운 사업영역의 확장을 통해 한살림운동에 활력을 북돋운다

4 물품 생산middot공급의 안정성을 최대한 높여 조합원 물품이용을 활성화한다

5 이용결집을 통해 식량자급력 향상과 지속가능한 생산middot소비체계를 실현한다

6 새 물류센터 운영을 안정화하고 전단계에 걸친 물류체계를 혁신한다

7 생산조직의 책임성과 투명성을 높이고 협동사업체로의 전환을 모색한다

8 자치와 연대를 바탕으로 한 효율적인 연합조직 운영을 도모한다

박소영 한살림경남 이사장

안녕하십니까 한살림 경남 이사장을 맡은

박소영입니다 큰일을 맡게 되어 어깨는 무

겁지만 제가 좋아하는 한살림에 힘이 된다

고 생각하니 기쁘기도 합니다 집에만 있던

제게 많은 경험을 하게 도와주고 가치 있

는 일을 재미나게 풀 수 있도록 장을 만들

어준 한살림 제가 누린 행복을 좀 더 많은

조합원들과 나누고 싶습니다 또한 조합원

들이 한살림의 너른 품에서 잘 성장할 수

있도록 토대를 만드는데 힘쓰겠습니다

이번 총회를 통해 한살림은 2013년 중점 사업 방향을 ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo으로 정하고 다음 8가지 사항을 중점사업목표로 세웠습니다

한살림회원조직신임 이사장인사

유두희 한살림전북 이사장

한살림은 꿈과 희망입니다 꿈이 없는

개인은 존재가치가 없는 것이고 희망

이 없는 조직은 미래가 없는 조직입니

다 저에게 작은 꿈이 있다면 주위에

피해를 주지 않고 조금이나마 도움이

되는 삶을 사는 것입니다 밥상살림ㆍ농업살림ㆍ생명살림

에 대한 초심을 잃지 않는 한살림운동은 더불어 사는 희망

의 공동체입니다 10년의 역사를 가진 한살림전북이 더욱

성숙되고 함께 나누는 희망의 공동체가 되는데 일조할 수

있다면 정성을 다해 밑으로 기면서 열심히 모시겠습니다

아이들 손을 잡고 걸어갈 수 있는 거리에 텃밭이 있으면 좋겠다 싶었는데 현실이 되었다

경기도 광주시 태전매장 뒤 공터에 덤프트럭이 예닐곱 번 흙을 실어 나르고 포크레인이 잠

깐 작업을 하자 밭이 생긴 것이다 lsquo저걸 나눠봤자 7~8구역 내 몫이 돌아오긴 할까rsquo 밭이

생겨 기쁜 마음도 잠시 밭이 작다는 생각에 조바심이 났다 다행히 도시농부학교 사람들

모두가 함께 농사공부를 하고 협동농장 방식으로 밭도 함께 경작하기로 해 안심이 됐다 그

런데 막상 농사지을 생각을 하니 걱정이 되었다 그러나 첫 공부모임에서 그 걱정은 말끔히

해소되었다 운 좋게 경기도 광주농업기술센터 도시농부학교의 훌륭한 선생님들께 배울 수

있는 행운도 찾아왔다 한살림여주이천광주 도시농부학교 왕 초보 농부 아홉은 신이 났다

사실 처음에는 그저 푸성귀나 길러서 삼겹살 구워 이웃과 맥주 한잔 하자는 정도의

가벼운 생각이었는데 농사공부를 위해 추천 받은 책들을 읽으며 나는 너무 진지해졌

다 먼저 농촌에서 나고 자란 내 어릴 적 기억들이 새롭게 다가왔다 복숭아나무는 간

격을 넓게 심어야 햇볕과 바람이 잘 들어 병도 덜 걸리고 색과 맛도 뛰어나다지만 땅

이 별로 없어 좁은 땅에 한 그루라도 더 심어야했던 사정 흉년이면 흉년인대로 풍년

이면 풍년인대로 제 값을 받지 못하고 다시 농사를 짓기 위해 빚을 져야했던 부모님의

시름이 새삼 아프게 다가왔다

두 번째로 lsquo종자rsquo에 대해 깊이 보게 되었다 그 전에는 그저 GMO 콩과 옥수수로 만든 두

부 기름 올리고당만 안 먹으면 된다고 생각했다 그런데 토종종자가 사라져가고 일회용

불임종자를 비싸게 사서 농사지어야 하는 현실을 알게 되니 모르는 게 약이 아니라 독이

고 아는 것이 힘이란 생각이 들었다 그나마 다행인 것은 생각이 깨어있는 사람들이 토종

종자를 지키려고 노력하고 있다는 사실인데 나도 작은 힘이나마 보태야겠다고 다짐했다

마지막으로 흙에 대한 생각 황토가 아주 좋은 흙인 줄 알았는데 이것저것 양분이 다

떨어져 나가고 철 성분만 가득한 척박한 토양이라니 덤프트럭이 쏟아놓고 간 우리 텃밭

의 흙이 아주 벌겠던 게 떠올랐다 요새는 온갖 미생물과 지렁이가 우글거리는 검고 포슬

포슬한 땅을 생각하며 우리 아이들과 함께 거름으로 쓸 소변을 열심히 모으고 있다 좋은

땅에서 풀 채소 과일나무가 어우러지고 아름답게 노래하는 많은 새들(그 중 가장 돋보이

는 새는 오동포동 살찐 나의 암탉이다)이 있는 아담한 농원을 갖고 싶은 꿈도 생겨났다

지금은 흙에 관한 책을 읽고 있는데 모든 것이 흥미롭다 특히 홑알ㆍ떼알조직이

머릿속에 맴돈다 흙에는 알갱이들로만 이뤄져 공기와 물을 머금지 못해 식물이 뿌리

내리기 힘든 홑알조직과 크고 작은 알갱이들이 적절하게 골격을 이뤄 물과 공기가 충

분히 머물 수 있어 식물이 뿌리 뻗기 좋은 떼알조직이 있다고 한다 그런데 단지 흙 이

야기만이 아니라는 생각도 든다 우리가 사는 세상도 떼알조직의 흙처럼 각자 생긴 모

양대로 제 역할을 다하고 욕심을 비우면 숨통이 트여 삶이 좀 더 부드러워지지 않을

까 그러면 거기에 연하고 연한 아이들의 뿌리가 잘 자리 잡고 건강하게 자랄 수 있을

거 같다 이제 겨우 걸음마를 떼기 시작한 왕 초보 도시농부 봄을 맞아 텃밭 농사를

준비하며 이런 저런 생각에 잠겨본다

글 김동실 한살림여주이천광주 조합원 왕 초보 도시농부의

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo후쿠시마에 부는 바람 그리운 고향의 봄rsquo 후쿠시마 원전 사고 2주기를 맞아 추모와 우정의 탈핵

축제가 3월 9일 서울광장에서 진행되었습니다 한살림은 가까운먹을거리ㆍ햇빛발전소에 대한 내

용으로 홍보 부스를 설치해 시민들께 한살림이 펼치고 있는 활동을 안내했으며 대통령에게 탈핵소

망엽서를 쓰고 고구마와 감자를 구워 판매하는 등의 참여마당을 꾸리기도 했습니다 행사장의 중앙

무대에서는 성미산어린이합창단 가수 이한철 등의 다채로운 공연이 펼쳐졌고 마지막에 진행된 거

리 퍼레이드에서는 한살림 조합원들끼리 무리를 지어 lsquo가까운 먹을거리가 탈핵이다rsquo 현수막과 탈핵

손 팻말 한살림 깃발을 들고 거리를 누비며 시민들에게 탈핵운동의 필요성 등을 안내했습니다

후 쿠 시 마

원전 사고

2주기행사

지난 3월 14일 한살림 등 생협과 시민단

체들이 추진하고 있는 시민방사능감시

센터준비위원회 이학영 의원실이 함께

주관한 세바스찬 플루크바일(Sebastian

Pflugbeil) 독일방사선방호협회(German

Society for Radiation Protection) 회장

초청 강연회가 국회도서관 대강당에서 진행되었습니다

이날 강연에서 세바스찬 플루크바일 대표는 체르노빌 사고 당시 국제 원자력기

구(IAEA)의 위원장이었던 한스 브릭스(Hans Blix)가 2011년 ldquo핵에너지의 중요성을

고려할 때 세계는 매년 체르노빌 정도의 사고를 감수할 수 있을 것이다rdquo라고 한 발

언과 2011년 9월 세계원자력협회(WNA) 정기총회에서 나온 ldquo후쿠시마 원전사고는

원자력발전소가 얼마나 안전한지 보여주는 증거이다rdquo라고 한 내용을 인용하며 세

계 원자력 권위자들이 원자력을 맹신하는 태도를 비판 했습니다 이어서 국제 원

자력기구의 보고서에는 나오지 않는 우크라이나 내부 보고서를 설명하며 ldquo체르노

빌사고 이후 순환계 질환자가 1987년 10만 명당 2236명에서 1992년 98363명으로

급증했다rdquo며 거의 모든 사람들이 피해를 입었음에도 전문가들이 진실을 감추고 있

고 이는 가장 위험한 일이라고도 했습니다

또한 1982년부터 1993년 사이 서베를린의 다운증후군 출산율이 두 배 이상 상

승한 그래프를 인용하며 사고발생지역에서 멀리 떨어진 지역에도 영향을 미치고

있다는 점을 설명했습니다

끝으로 ldquo탈핵을 위해서는 시민들이 직접 행동을 해야 한다rdquo며 독일에서는 체르노

빌 이후 시민단체가 직접 대기와 식품의 방사선량을 측정하고 있고 이런 노력들의

귀결로 2011년 독일이 lsquo탈원전rsquo을 선언하게 되었다고 했으며 후쿠시마 이후 일본에

서도 시민방사능센터 2곳 운영하고 있다고 했습니다 또 한국에서도 시민방사능감

시센터를 준비하고 있으며 4월부터 본격 운영하게 되는 것을 환영한다고 했습니다

ldquo탈핵을 위해 시민들이 직접 행동하자rdquo세바스찬 플루크바일 독일방사선방호협회 회장 강연회

8

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 한살림 생협학교 4월 19일 26일 5월

3일 금요일 협동하는 사람들의 이야기 속으로

조합원들을 초대합니다 문의 02-3498-3770

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

(금) 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정)

문의 02-3498-3600

남부지부 모임 햇살봉사단 매주 수요일 오전

10시 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

교 육을 지원하는 활동을 합니다

문의 010-7730-2946

남서지부 강좌 봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일 19일 5월 10일 금요일

오전 10시 30분 남서지부 모임방에서 밑술 담

그기 덧술 담그기 술 거르기 과정을 함께 하며

술을 담가봅니다 문의 02-874-0876

동부지부 모임 생활다례와 차훈명상 4월부

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 집

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

상도 함께 합니다 문의 010-2208-0225

북동지부 강좌 자연감성놀이 4월 9일부터 매

월 둘째 넷째 화요일 아이들이 전래놀이 생태

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

니다 문의 02-3394-5420

북부지부 강좌 민요반 한소리 회원 모집 매

주 금요일 오후 7시 토요일 오전 10시 30분 민

요반 lsquo한소리rsquo와 함께할 한살림 조합원을 모집합

니다 문의 010-6356-2212

서부지부(인천지역) 모임 ldquo먹어는 봤나 오

디rdquo 4월 27일(토) 오후 1시 인천지역 초등학

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

기도 함께 해봅니다

문의 032-462-0094

중서지부 강좌 막걸리 강좌 4월 8일 15일 5

월 6일 월요일 전통방식으로 막걸리를 만들어

봅니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 10주년 기념행사 5월 4일(토) 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

채로운 행사를 함께합니다 문의 031-913-1280

강좌 식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

9일(화)~5월 28일(화) 고양시와 함께 녹색식생

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다

문의 031-913-1260

모임 운정매장 조합원 모임 4월 18일(목)

한살림 매장 및 물품안내 김밥만들기를 할 예정

입니다 문의 031-946-6209

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 농산물위원회amp홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 한살림 생산자가

직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니

다 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

간도 준비되어 있습니다 집에서 모종이 자라는

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

선물도 드립니다 문의 031-383-1414

들깨middot토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) 아산

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보

러 갑니다 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

나는 즐거운 시간 조합원들을 초대합니다

문의 02-504-0386

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

합니다 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다

문의 070-8677-4670

강좌 오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 용

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다

문의 031-383-1414

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 생산지 방문 4월 27일(토) 가

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

의 괴산잡곡 눈비산마을을 방문합니다 우리가

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

껴봅니다 문의 031-778-7778

샛별마을모임amp서현마을모임 신나는 벼룩

장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 당촌초등학교

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다 물건

도 사고팔고 수다도 떨고 많이들 놀러오세요~

문의 031-778-7778

강좌 베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

10시 30분 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다 흙과

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요

문의 031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

요일 오전 10시 30분 총 12회 재봉틀을 이용해

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

지난 3월 20일(월) 한살림경기서남부 누리집이

문을 열었습니다 한살림경기서남부의 따끈 따

근한 소식을 확인해보세요 조합원들의 많은 방

문과 관심 부탁드립니다

행사 생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

(토)~21일(일) 충북 옥천의 아자학교에서 생명

학교 교사 연수를 진행합니다 관심있는 조합원

의 많은 참여 바랍니다

강좌 한살림 식생활교육 활동가 양성과정

4월 2일(화) 개강 7월 11일까지 매주 목요일 오

전 10시~오후 1시 경기도 화성동부출장소에서

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

다 문의 010-8669-1728

모임 안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 안성 지역의 첫 모임으로 lsquo천연한방샴푸

만들기rsquo를 진행합니다 문의 010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongjuhansalimorkr

행사 장 가르기 4월 27일(토) 한살림농장에

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

성시키는 작업을 합니다 문의 070-8228-4703

강좌 농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) 금

한살림지역소식입니다와글와글

도란도란

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

시작하였습니다 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다 작년 11월

에는 비가 잦았고 12월부터 강추위가 있었으며 예상

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

사가 지연되었습니다 3월말 현재까지 진행된 공정률

은 약 35이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

검사를 받게 될 예정입니다

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다

먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적

인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스

로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

고 있습니다 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다

세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다

한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

활자수 모임을 진행하고 있습니다 매주 수요일 활동실에 모이는데 기존에 생활자수 모임에 참가했

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

니다 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요 바

느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발

휘하시곤 합니다 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에

도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

를 다 해오시고 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

아무도 못 말립니다 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다

이렇게 교류도 하고 앞치마 쿠션 가방 이불 등 5월에 열릴

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다

생활자수 모임 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요

지난 3월 22일 한살림연합 교육장에서 한국 일본 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 lsquo호

혜를 위한 아시아민중기금rsquo 이사회가 열렸습니다 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성

상황 신규 융자 안건 제3차 정기총회 안건 제4차 정기총회 준비 향후 아시아 민중기금 사업 방침

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강

화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여

한국 일본 필리핀 인도네시아 말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

한살림연합은 3월 22일 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회

전무를 초청해 lsquo저성장시대 일본 생협의 경험과 전략rsquo이란 주제로 강연회를 열었습니다 팔시시템은

일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다 야마모토 노

부지 팔시스템연합회 이사장은 ldquo마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것rdquo이 팔시스템의 기본이

념이라고 설명하고 팔시스템은 lsquo바른 먹거리(食)rsquo를 위해 노력하고 있으며 정체기에 들어선 일본 경

제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지 자연과의 조화 공생 지

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다 팔시

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

기준치를 낮추기 위해 노력하고 시민풍력발전

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

니다 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

서 볼 수 있습니다

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

일본 팔시스템연합회 생활클럽공제연합회 초청 강연회

일시 2013년 4월 15일(월)

오후 1시 30분 ~ 6시

장소 사회복지공동모금회 대강당

주제 방사능 오염과 시민건강

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

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416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

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150 16000원

자연그대로로션

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325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

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산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다

지난 3월 5일 대전 통계교육원 대강당에서 한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다 150여 명의 한살림연합 대

의원들이 참가한 이번 총회에서는 2012년도 감사보고 사업보고 및 결산을 승인하였고 한살림연합과 그 부분조직

인 우리밀제과(주) 도서출판 한살림에 대한 2013년 사업계획 및 예산안 정관 개정안 등의 의안을 승인했습니다

2012년 사업 실적 현황에 따르면 한살림은 2012년 말 기준 346500세대의 소비자 조합원과 1992가구

의 생산자 회원이 참여하고 있으며 2012년 한 해 공급액은 2533억8천8백만 원 출자금은 341억5천6백만 원입

니다 한살림은 가까운먹을거리 운동을 통해 2012년 한 해 동안 이산화탄소(CO₂) 1109톤을 감축해 소나무

221800그루를 심은 효과 TV 17369322시간 형광등 141265887시간 컴퓨터 1406667시간 이용하는데 필요

한 에너지를 절감했습니다 또한 한살림 조합원들은 2012년 한 해 동안 밥상살림middot농업살림middot생명살림 운동을 실

천하며 친환경쌀 398만4천9백kg을 소비했고 쌀을 포함한 친환경 먹을거리를 재배하는데 필요한 생명 농지 1086

만 평을 지켜냈습니다 그리고 우리보리살림돼지 등 사료 자급화 노력을 통해 수입 곡물사료 1168톤을 줄

였으며 이는 해외농지 55만평에서 생산한 옥수수를 국내산으로 대체하는 효과를 거둔 것으로 집계되었습니다

2012년도 감사보고에서는 한살림연합이 새롭게 출범하는 어려운 과정을 각 회원 생협과 기존의 사업연합 생

산자연합회 등이 잘 극복하고 적응했다고 했으며 비수도권과 수도권 생산부문과 소비부문의 공생체계를 강화하

고 소비자 생산자 실무자 3주체의 협동조직으로서 지속가능한 공생의 모델이 되길 바란다고 했습니다 또 마을

모임 같은 기초조직을 통해 회원조직과 조합원들이 공유middot심화middot확장하도록 돕는 데 매진하고 소통을 중시하며

협동적 지역사회 실현을 위해 노력해야 한다고 했습니다

또 이번 총회에서는 상임대표를 비롯하여 대의원 감사 등 주요임원도 선출되었습니다 특히 상임대표로 지난 2년

동안 한살림연합 상임대표를 맡았던 이상국 한살림연합 상임대표가 대의원들의 지지를 받아 연임하게 되었습니다

1 회원조직과 함께 식량 및 에너지 자치 운동을 기획하고 사회적 의제화한다

2 회원조직과 긴밀히 소통하고 회원조직의 요구에 적극 대응한다

3 새로운 사업영역의 확장을 통해 한살림운동에 활력을 북돋운다

4 물품 생산middot공급의 안정성을 최대한 높여 조합원 물품이용을 활성화한다

5 이용결집을 통해 식량자급력 향상과 지속가능한 생산middot소비체계를 실현한다

6 새 물류센터 운영을 안정화하고 전단계에 걸친 물류체계를 혁신한다

7 생산조직의 책임성과 투명성을 높이고 협동사업체로의 전환을 모색한다

8 자치와 연대를 바탕으로 한 효율적인 연합조직 운영을 도모한다

박소영 한살림경남 이사장

안녕하십니까 한살림 경남 이사장을 맡은

박소영입니다 큰일을 맡게 되어 어깨는 무

겁지만 제가 좋아하는 한살림에 힘이 된다

고 생각하니 기쁘기도 합니다 집에만 있던

제게 많은 경험을 하게 도와주고 가치 있

는 일을 재미나게 풀 수 있도록 장을 만들

어준 한살림 제가 누린 행복을 좀 더 많은

조합원들과 나누고 싶습니다 또한 조합원

들이 한살림의 너른 품에서 잘 성장할 수

있도록 토대를 만드는데 힘쓰겠습니다

이번 총회를 통해 한살림은 2013년 중점 사업 방향을 ldquo다시 새롭게 보다 넓게 하는 한살림 운동rdquo으로 정하고 다음 8가지 사항을 중점사업목표로 세웠습니다

한살림회원조직신임 이사장인사

유두희 한살림전북 이사장

한살림은 꿈과 희망입니다 꿈이 없는

개인은 존재가치가 없는 것이고 희망

이 없는 조직은 미래가 없는 조직입니

다 저에게 작은 꿈이 있다면 주위에

피해를 주지 않고 조금이나마 도움이

되는 삶을 사는 것입니다 밥상살림ㆍ농업살림ㆍ생명살림

에 대한 초심을 잃지 않는 한살림운동은 더불어 사는 희망

의 공동체입니다 10년의 역사를 가진 한살림전북이 더욱

성숙되고 함께 나누는 희망의 공동체가 되는데 일조할 수

있다면 정성을 다해 밑으로 기면서 열심히 모시겠습니다

아이들 손을 잡고 걸어갈 수 있는 거리에 텃밭이 있으면 좋겠다 싶었는데 현실이 되었다

경기도 광주시 태전매장 뒤 공터에 덤프트럭이 예닐곱 번 흙을 실어 나르고 포크레인이 잠

깐 작업을 하자 밭이 생긴 것이다 lsquo저걸 나눠봤자 7~8구역 내 몫이 돌아오긴 할까rsquo 밭이

생겨 기쁜 마음도 잠시 밭이 작다는 생각에 조바심이 났다 다행히 도시농부학교 사람들

모두가 함께 농사공부를 하고 협동농장 방식으로 밭도 함께 경작하기로 해 안심이 됐다 그

런데 막상 농사지을 생각을 하니 걱정이 되었다 그러나 첫 공부모임에서 그 걱정은 말끔히

해소되었다 운 좋게 경기도 광주농업기술센터 도시농부학교의 훌륭한 선생님들께 배울 수

있는 행운도 찾아왔다 한살림여주이천광주 도시농부학교 왕 초보 농부 아홉은 신이 났다

사실 처음에는 그저 푸성귀나 길러서 삼겹살 구워 이웃과 맥주 한잔 하자는 정도의

가벼운 생각이었는데 농사공부를 위해 추천 받은 책들을 읽으며 나는 너무 진지해졌

다 먼저 농촌에서 나고 자란 내 어릴 적 기억들이 새롭게 다가왔다 복숭아나무는 간

격을 넓게 심어야 햇볕과 바람이 잘 들어 병도 덜 걸리고 색과 맛도 뛰어나다지만 땅

이 별로 없어 좁은 땅에 한 그루라도 더 심어야했던 사정 흉년이면 흉년인대로 풍년

이면 풍년인대로 제 값을 받지 못하고 다시 농사를 짓기 위해 빚을 져야했던 부모님의

시름이 새삼 아프게 다가왔다

두 번째로 lsquo종자rsquo에 대해 깊이 보게 되었다 그 전에는 그저 GMO 콩과 옥수수로 만든 두

부 기름 올리고당만 안 먹으면 된다고 생각했다 그런데 토종종자가 사라져가고 일회용

불임종자를 비싸게 사서 농사지어야 하는 현실을 알게 되니 모르는 게 약이 아니라 독이

고 아는 것이 힘이란 생각이 들었다 그나마 다행인 것은 생각이 깨어있는 사람들이 토종

종자를 지키려고 노력하고 있다는 사실인데 나도 작은 힘이나마 보태야겠다고 다짐했다

마지막으로 흙에 대한 생각 황토가 아주 좋은 흙인 줄 알았는데 이것저것 양분이 다

떨어져 나가고 철 성분만 가득한 척박한 토양이라니 덤프트럭이 쏟아놓고 간 우리 텃밭

의 흙이 아주 벌겠던 게 떠올랐다 요새는 온갖 미생물과 지렁이가 우글거리는 검고 포슬

포슬한 땅을 생각하며 우리 아이들과 함께 거름으로 쓸 소변을 열심히 모으고 있다 좋은

땅에서 풀 채소 과일나무가 어우러지고 아름답게 노래하는 많은 새들(그 중 가장 돋보이

는 새는 오동포동 살찐 나의 암탉이다)이 있는 아담한 농원을 갖고 싶은 꿈도 생겨났다

지금은 흙에 관한 책을 읽고 있는데 모든 것이 흥미롭다 특히 홑알ㆍ떼알조직이

머릿속에 맴돈다 흙에는 알갱이들로만 이뤄져 공기와 물을 머금지 못해 식물이 뿌리

내리기 힘든 홑알조직과 크고 작은 알갱이들이 적절하게 골격을 이뤄 물과 공기가 충

분히 머물 수 있어 식물이 뿌리 뻗기 좋은 떼알조직이 있다고 한다 그런데 단지 흙 이

야기만이 아니라는 생각도 든다 우리가 사는 세상도 떼알조직의 흙처럼 각자 생긴 모

양대로 제 역할을 다하고 욕심을 비우면 숨통이 트여 삶이 좀 더 부드러워지지 않을

까 그러면 거기에 연하고 연한 아이들의 뿌리가 잘 자리 잡고 건강하게 자랄 수 있을

거 같다 이제 겨우 걸음마를 떼기 시작한 왕 초보 도시농부 봄을 맞아 텃밭 농사를

준비하며 이런 저런 생각에 잠겨본다

글 김동실 한살림여주이천광주 조합원 왕 초보 도시농부의

7밥상살림middot농업살림middot생명살림

lsquo후쿠시마에 부는 바람 그리운 고향의 봄rsquo 후쿠시마 원전 사고 2주기를 맞아 추모와 우정의 탈핵

축제가 3월 9일 서울광장에서 진행되었습니다 한살림은 가까운먹을거리ㆍ햇빛발전소에 대한 내

용으로 홍보 부스를 설치해 시민들께 한살림이 펼치고 있는 활동을 안내했으며 대통령에게 탈핵소

망엽서를 쓰고 고구마와 감자를 구워 판매하는 등의 참여마당을 꾸리기도 했습니다 행사장의 중앙

무대에서는 성미산어린이합창단 가수 이한철 등의 다채로운 공연이 펼쳐졌고 마지막에 진행된 거

리 퍼레이드에서는 한살림 조합원들끼리 무리를 지어 lsquo가까운 먹을거리가 탈핵이다rsquo 현수막과 탈핵

손 팻말 한살림 깃발을 들고 거리를 누비며 시민들에게 탈핵운동의 필요성 등을 안내했습니다

후 쿠 시 마

원전 사고

2주기행사

지난 3월 14일 한살림 등 생협과 시민단

체들이 추진하고 있는 시민방사능감시

센터준비위원회 이학영 의원실이 함께

주관한 세바스찬 플루크바일(Sebastian

Pflugbeil) 독일방사선방호협회(German

Society for Radiation Protection) 회장

초청 강연회가 국회도서관 대강당에서 진행되었습니다

이날 강연에서 세바스찬 플루크바일 대표는 체르노빌 사고 당시 국제 원자력기

구(IAEA)의 위원장이었던 한스 브릭스(Hans Blix)가 2011년 ldquo핵에너지의 중요성을

고려할 때 세계는 매년 체르노빌 정도의 사고를 감수할 수 있을 것이다rdquo라고 한 발

언과 2011년 9월 세계원자력협회(WNA) 정기총회에서 나온 ldquo후쿠시마 원전사고는

원자력발전소가 얼마나 안전한지 보여주는 증거이다rdquo라고 한 내용을 인용하며 세

계 원자력 권위자들이 원자력을 맹신하는 태도를 비판 했습니다 이어서 국제 원

자력기구의 보고서에는 나오지 않는 우크라이나 내부 보고서를 설명하며 ldquo체르노

빌사고 이후 순환계 질환자가 1987년 10만 명당 2236명에서 1992년 98363명으로

급증했다rdquo며 거의 모든 사람들이 피해를 입었음에도 전문가들이 진실을 감추고 있

고 이는 가장 위험한 일이라고도 했습니다

또한 1982년부터 1993년 사이 서베를린의 다운증후군 출산율이 두 배 이상 상

승한 그래프를 인용하며 사고발생지역에서 멀리 떨어진 지역에도 영향을 미치고

있다는 점을 설명했습니다

끝으로 ldquo탈핵을 위해서는 시민들이 직접 행동을 해야 한다rdquo며 독일에서는 체르노

빌 이후 시민단체가 직접 대기와 식품의 방사선량을 측정하고 있고 이런 노력들의

귀결로 2011년 독일이 lsquo탈원전rsquo을 선언하게 되었다고 했으며 후쿠시마 이후 일본에

서도 시민방사능센터 2곳 운영하고 있다고 했습니다 또 한국에서도 시민방사능감

시센터를 준비하고 있으며 4월부터 본격 운영하게 되는 것을 환영한다고 했습니다

ldquo탈핵을 위해 시민들이 직접 행동하자rdquo세바스찬 플루크바일 독일방사선방호협회 회장 강연회

8

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 한살림 생협학교 4월 19일 26일 5월

3일 금요일 협동하는 사람들의 이야기 속으로

조합원들을 초대합니다 문의 02-3498-3770

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

(금) 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정)

문의 02-3498-3600

남부지부 모임 햇살봉사단 매주 수요일 오전

10시 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

교 육을 지원하는 활동을 합니다

문의 010-7730-2946

남서지부 강좌 봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일 19일 5월 10일 금요일

오전 10시 30분 남서지부 모임방에서 밑술 담

그기 덧술 담그기 술 거르기 과정을 함께 하며

술을 담가봅니다 문의 02-874-0876

동부지부 모임 생활다례와 차훈명상 4월부

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 집

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

상도 함께 합니다 문의 010-2208-0225

북동지부 강좌 자연감성놀이 4월 9일부터 매

월 둘째 넷째 화요일 아이들이 전래놀이 생태

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

니다 문의 02-3394-5420

북부지부 강좌 민요반 한소리 회원 모집 매

주 금요일 오후 7시 토요일 오전 10시 30분 민

요반 lsquo한소리rsquo와 함께할 한살림 조합원을 모집합

니다 문의 010-6356-2212

서부지부(인천지역) 모임 ldquo먹어는 봤나 오

디rdquo 4월 27일(토) 오후 1시 인천지역 초등학

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

기도 함께 해봅니다

문의 032-462-0094

중서지부 강좌 막걸리 강좌 4월 8일 15일 5

월 6일 월요일 전통방식으로 막걸리를 만들어

봅니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 10주년 기념행사 5월 4일(토) 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

채로운 행사를 함께합니다 문의 031-913-1280

강좌 식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

9일(화)~5월 28일(화) 고양시와 함께 녹색식생

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다

문의 031-913-1260

모임 운정매장 조합원 모임 4월 18일(목)

한살림 매장 및 물품안내 김밥만들기를 할 예정

입니다 문의 031-946-6209

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 농산물위원회amp홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 한살림 생산자가

직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니

다 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

간도 준비되어 있습니다 집에서 모종이 자라는

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

선물도 드립니다 문의 031-383-1414

들깨middot토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) 아산

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보

러 갑니다 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

나는 즐거운 시간 조합원들을 초대합니다

문의 02-504-0386

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

합니다 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다

문의 070-8677-4670

강좌 오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 용

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다

문의 031-383-1414

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 생산지 방문 4월 27일(토) 가

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

의 괴산잡곡 눈비산마을을 방문합니다 우리가

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

껴봅니다 문의 031-778-7778

샛별마을모임amp서현마을모임 신나는 벼룩

장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 당촌초등학교

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다 물건

도 사고팔고 수다도 떨고 많이들 놀러오세요~

문의 031-778-7778

강좌 베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

10시 30분 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다 흙과

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요

문의 031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

요일 오전 10시 30분 총 12회 재봉틀을 이용해

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

지난 3월 20일(월) 한살림경기서남부 누리집이

문을 열었습니다 한살림경기서남부의 따끈 따

근한 소식을 확인해보세요 조합원들의 많은 방

문과 관심 부탁드립니다

행사 생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

(토)~21일(일) 충북 옥천의 아자학교에서 생명

학교 교사 연수를 진행합니다 관심있는 조합원

의 많은 참여 바랍니다

강좌 한살림 식생활교육 활동가 양성과정

4월 2일(화) 개강 7월 11일까지 매주 목요일 오

전 10시~오후 1시 경기도 화성동부출장소에서

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

다 문의 010-8669-1728

모임 안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 안성 지역의 첫 모임으로 lsquo천연한방샴푸

만들기rsquo를 진행합니다 문의 010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongjuhansalimorkr

행사 장 가르기 4월 27일(토) 한살림농장에

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

성시키는 작업을 합니다 문의 070-8228-4703

강좌 농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) 금

한살림지역소식입니다와글와글

도란도란

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

시작하였습니다 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다 작년 11월

에는 비가 잦았고 12월부터 강추위가 있었으며 예상

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

사가 지연되었습니다 3월말 현재까지 진행된 공정률

은 약 35이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

검사를 받게 될 예정입니다

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다

먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적

인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스

로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

고 있습니다 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다

세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다

한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

활자수 모임을 진행하고 있습니다 매주 수요일 활동실에 모이는데 기존에 생활자수 모임에 참가했

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

니다 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요 바

느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발

휘하시곤 합니다 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에

도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

를 다 해오시고 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

아무도 못 말립니다 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다

이렇게 교류도 하고 앞치마 쿠션 가방 이불 등 5월에 열릴

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다

생활자수 모임 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요

지난 3월 22일 한살림연합 교육장에서 한국 일본 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 lsquo호

혜를 위한 아시아민중기금rsquo 이사회가 열렸습니다 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성

상황 신규 융자 안건 제3차 정기총회 안건 제4차 정기총회 준비 향후 아시아 민중기금 사업 방침

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강

화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여

한국 일본 필리핀 인도네시아 말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

한살림연합은 3월 22일 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회

전무를 초청해 lsquo저성장시대 일본 생협의 경험과 전략rsquo이란 주제로 강연회를 열었습니다 팔시시템은

일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다 야마모토 노

부지 팔시스템연합회 이사장은 ldquo마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것rdquo이 팔시스템의 기본이

념이라고 설명하고 팔시스템은 lsquo바른 먹거리(食)rsquo를 위해 노력하고 있으며 정체기에 들어선 일본 경

제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지 자연과의 조화 공생 지

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다 팔시

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

기준치를 낮추기 위해 노력하고 시민풍력발전

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

니다 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

서 볼 수 있습니다

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

일본 팔시스템연합회 생활클럽공제연합회 초청 강연회

일시 2013년 4월 15일(월)

오후 1시 30분 ~ 6시

장소 사회복지공동모금회 대강당

주제 방사능 오염과 시민건강

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

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회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

8

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

2013년 4월 1일(월) 한살림연합소식지 23호

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 한살림 생협학교 4월 19일 26일 5월

3일 금요일 협동하는 사람들의 이야기 속으로

조합원들을 초대합니다 문의 02-3498-3770

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

(금) 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정)

문의 02-3498-3600

남부지부 모임 햇살봉사단 매주 수요일 오전

10시 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

교 육을 지원하는 활동을 합니다

문의 010-7730-2946

남서지부 강좌 봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일 19일 5월 10일 금요일

오전 10시 30분 남서지부 모임방에서 밑술 담

그기 덧술 담그기 술 거르기 과정을 함께 하며

술을 담가봅니다 문의 02-874-0876

동부지부 모임 생활다례와 차훈명상 4월부

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 집

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

상도 함께 합니다 문의 010-2208-0225

북동지부 강좌 자연감성놀이 4월 9일부터 매

월 둘째 넷째 화요일 아이들이 전래놀이 생태

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

니다 문의 02-3394-5420

북부지부 강좌 민요반 한소리 회원 모집 매

주 금요일 오후 7시 토요일 오전 10시 30분 민

요반 lsquo한소리rsquo와 함께할 한살림 조합원을 모집합

니다 문의 010-6356-2212

서부지부(인천지역) 모임 ldquo먹어는 봤나 오

디rdquo 4월 27일(토) 오후 1시 인천지역 초등학

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

기도 함께 해봅니다

문의 032-462-0094

중서지부 강좌 막걸리 강좌 4월 8일 15일 5

월 6일 월요일 전통방식으로 막걸리를 만들어

봅니다 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 10주년 기념행사 5월 4일(토) 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

채로운 행사를 함께합니다 문의 031-913-1280

강좌 식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

9일(화)~5월 28일(화) 고양시와 함께 녹색식생

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다

문의 031-913-1260

모임 운정매장 조합원 모임 4월 18일(목)

한살림 매장 및 물품안내 김밥만들기를 할 예정

입니다 문의 031-946-6209

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 농산물위원회amp홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 한살림 생산자가

직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니

다 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

간도 준비되어 있습니다 집에서 모종이 자라는

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

선물도 드립니다 문의 031-383-1414

들깨middot토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) 아산

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보

러 갑니다 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

나는 즐거운 시간 조합원들을 초대합니다

문의 02-504-0386

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

합니다 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다

문의 070-8677-4670

강좌 오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 용

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다

문의 031-383-1414

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 새내기 생산지 방문 4월 27일(토) 가

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

의 괴산잡곡 눈비산마을을 방문합니다 우리가

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

껴봅니다 문의 031-778-7778

샛별마을모임amp서현마을모임 신나는 벼룩

장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 당촌초등학교

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다 물건

도 사고팔고 수다도 떨고 많이들 놀러오세요~

문의 031-778-7778

강좌 베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

10시 30분 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다 흙과

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요

문의 031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

요일 오전 10시 30분 총 12회 재봉틀을 이용해

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

다 문의 031-548-0170

한살림경기서남부 ggsnhansalimorkr

지난 3월 20일(월) 한살림경기서남부 누리집이

문을 열었습니다 한살림경기서남부의 따끈 따

근한 소식을 확인해보세요 조합원들의 많은 방

문과 관심 부탁드립니다

행사 생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

(토)~21일(일) 충북 옥천의 아자학교에서 생명

학교 교사 연수를 진행합니다 관심있는 조합원

의 많은 참여 바랍니다

강좌 한살림 식생활교육 활동가 양성과정

4월 2일(화) 개강 7월 11일까지 매주 목요일 오

전 10시~오후 1시 경기도 화성동부출장소에서

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

다 문의 010-8669-1728

모임 안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 안성 지역의 첫 모임으로 lsquo천연한방샴푸

만들기rsquo를 진행합니다 문의 010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongjuhansalimorkr

행사 장 가르기 4월 27일(토) 한살림농장에

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

성시키는 작업을 합니다 문의 070-8228-4703

강좌 농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) 금

한살림지역소식입니다와글와글

도란도란

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

시작하였습니다 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다 작년 11월

에는 비가 잦았고 12월부터 강추위가 있었으며 예상

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

사가 지연되었습니다 3월말 현재까지 진행된 공정률

은 약 35이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

검사를 받게 될 예정입니다

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다

먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적

인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스

로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

고 있습니다 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다

세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다

한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

활자수 모임을 진행하고 있습니다 매주 수요일 활동실에 모이는데 기존에 생활자수 모임에 참가했

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

니다 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요 바

느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발

휘하시곤 합니다 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에

도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

를 다 해오시고 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

아무도 못 말립니다 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다

이렇게 교류도 하고 앞치마 쿠션 가방 이불 등 5월에 열릴

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다

생활자수 모임 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요

지난 3월 22일 한살림연합 교육장에서 한국 일본 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 lsquo호

혜를 위한 아시아민중기금rsquo 이사회가 열렸습니다 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성

상황 신규 융자 안건 제3차 정기총회 안건 제4차 정기총회 준비 향후 아시아 민중기금 사업 방침

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다

lsquo호혜를 위한 아시아민중기금rsquo은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강

화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여

한국 일본 필리핀 인도네시아 말레이시아 파키스탄 동티모르 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

한살림연합은 3월 22일 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회

전무를 초청해 lsquo저성장시대 일본 생협의 경험과 전략rsquo이란 주제로 강연회를 열었습니다 팔시시템은

일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다 야마모토 노

부지 팔시스템연합회 이사장은 ldquo마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것rdquo이 팔시스템의 기본이

념이라고 설명하고 팔시스템은 lsquo바른 먹거리(食)rsquo를 위해 노력하고 있으며 정체기에 들어선 일본 경

제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지 자연과의 조화 공생 지

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다 팔시

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

기준치를 낮추기 위해 노력하고 시민풍력발전

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

니다 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

서 볼 수 있습니다

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

일본 팔시스템연합회 생활클럽공제연합회 초청 강연회

일시 2013년 4월 15일(월)

오후 1시 30분 ~ 6시

장소 사회복지공동모금회 대강당

주제 방사능 오염과 시민건강

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

9밥상살림middot농업살림middot생명살림

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

농사학교를 엽니다 문의 070-8228-4703

모임 민들레 모임 4월 15일(월) lsquo민들레rsquo 잡지

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

니다 문의 010-4258-0857

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 조합원 알뜰장터 4월 중 조합원 알뜰장

터를 엽니다 모종나누기 물품시식도 함께 진행

하니 많이 놀러오세요 문의 033-763-1025

지구의 날 행사 4월 20일(토) 중앙동 차 없는

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

함께 합니다 문의 033-763-1025

모임 일손돕기 모임 4월 26일(금) 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑

니다 문의 033-763-1025

요가 소모임 모집 중 몸과 맘을 편안하게 해주

는 요가 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

니다 문의 033-763-1025

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

전 10시 30분 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원

과 함께 하려 합니다 함께 참여하고 마음을 모으

는 자리를 준비했습니다 문의 010-7574-9935

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전

10시 30분 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

원들과 매장을 둘러보고 lsquo쌀 한 톨의 무게rsquo 동영상

시청 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

눕니다 문의 010-2875-0575

강좌 식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 4월에는 식품첨가물과

트랜스지방 GMO 미각교육 체철요리 실습이

있습니다 문의 010-5372-9970

모임 강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 입암

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

를 함께 합니다 문의 010-9024-8955

한살림청주 chongjuhansalimorkr

강좌 식생활 교육 4월 8일(월) 초정공동체 여

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

다 문의 043-224-3150

모종 나누기 4월 27일(토) 생산지에서 정성껏

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

나눠줍니다 문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

(화) 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

요 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

무료니 많이 많이 신청하세요

문의 042-484-1225

노은매장 이전식 4월 30일(화) 노은 매장이 유

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다 떡과 모

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

는 자리를 마련합니다 문의 042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) 지구의 날을 맞

아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합

니다 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

합니다 문의 042-484-1225

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

일(금) 태평매장 9주년 4월 18일(목) 부여매장 2

주년 4월 18일(목) 물품 시식회 떡 나눔 등 각 매

장에서 다양한 행사가 열립니다

문의 042-484-1225

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

30팀 벼룩시장 로컬푸드 장터 모종 나누기 등

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

들을 모집합니다 문의 042-484-1225

강좌 부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

후 7시 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

를 듣습니다 문의 010-2367-4494

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) lsquo효

소 뽀글이~ 봄의 노래rsquo 라는 주제로 봄 생명학교

가 열립니다 문의 010-2683-3568

모임 아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화)

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

입니다 문의 010-4541-6168

성거 마을모임 4월 18일(목) 따뜻한 봄을 맞아

즐거운 산행 함께 가요 문의 010-6248-2939

한살림대구 daeguhansalimorkr

행사 앞산매장 개장 4월 3일(수) 한살림대구

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다 작지

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

활동이 가능합니다 조합원들의 장터이자 놀이터

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다

문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

강좌 제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

(금) 오전 10시 30분 한살림충주제천 회의실에

서 요리강좌를 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

분~오후 12시 오후 6시 30분~8시 충주매장 2

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다

문의 043-855-2120

협동조합 공부모임 4월 8일 22일 월요일 오후

5시 30분 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

공부모임을 합니다 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusanorkr

행사 생산지 일손 돕기 lsquo농사의 참견rsquo 4월

27일(토) 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

돕기를 갑니다 문의 051-512-4337

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) 조합원들과

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

를 엽니다 문의 051-512-4337

모임 월례모임 lsquo새 봄 움트다rsquo 4월 19일(금)

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다

문의 051-512-4437

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 봄놀이 학교 4월 20일(토) 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

마당을 엽니다 문의 070-4258-2125

강좌 굿바이 사교육 4월 23일(화) 이범 교육

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

교육 특강을 엽니다 문의 070-4258-2125

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) 김애자

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다

문의 055-298-0528

모임 진해지역 모임 4월 25일(목) 숲 해설가

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다

문의 070-4258-2125

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 반찬 만들기 4월 9일 23일 화요일 오전

10시 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭

니다 문의 052-260-8485

강좌 공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

좌를 엽니다 문의 052-260-8485

모임 아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

를 갑니다 문의 052-260-8485

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

행사 삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 영광 백수 이음공동체에서

행사를 진행합니다 4월 1일(월)부터 선착순으로

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요

문의 062-430-3539

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 막장 담그기(여수) 4월 26일(금) 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그

기를 진행합니다 문의 010-5054-5330

모임 천연세제amp화장품 만들기(순천) 4월 3

일~24일 매주 수요일 순천 매장에서 천연재료

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다

문의 061-807-2200

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) 목포 용해동 활

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 061-682-2355

퀼트 모임(여수) 4월 8일 22일 화요일 여수

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다

문의 010-2918-7609

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 43 평화기행middot평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 65년 전 다 피워보지 못한 평

화의 통꽃 오늘의 우리가 꽃피우렵니다 43 희생

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다

문의 010-6394-9451

강좌 식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시 총 10회 44

시간 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행

합니다 문의 010-8686-1043

모임 조천 마을모임 4월 10일(수) 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다

문의 010-6394-9451

구제주 마을모임 4월 17일(수) 매장 개장에 따

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다

문의 010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

이 지났습니다 이번에도 어김없이 평화 밥상을

차리러 강정으로 갑니다 문의 010-6394-9451

한살림경북북부 gbhansalimorkr

모임 학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) 신

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

드는 법을 배웁니다 문의 010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) 안동으로

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다

문의 010-2039-8566

모심과살림연구소 mosimorkr

행사 보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

당 4월 27일(토) 오후 2시 충북 보은읍에서 지구

적 전환기 생명평화의 관점에서 lsquo민(民)의 대안rsquo을

모색하는 대화마당이 열립니다

문의 02-6931-3609

한살림전북 jjhansalimorkr

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사

연을 보내주세요 슬펐던 일 즐거웠던 일 모두 좋습니다

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어 한살림 물품을

이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어

2대 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요

lt한살림gt에는 독자와 편집자가 따로 없습니다 lt한살림gt지면을 채워 갈 사연을 기다립니다 한살림 조합원 여러분의 생생한 이야기로 lt한살림gt을 수놓아주세요 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 23) 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다

원고 보낼 곳

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

acdc486hansalimorkr

noteshansalimorkr

문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829 0825

lt한살림gt 필자가 되어주세요

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행

하고 있습니다 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여 논산

충주 진주 합천 순천을 방문합니다 생산자들과 인사하고 딸기가

어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다 아이들이 특히 좋

아하는데요 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요

413(토)

한살림서울남서지부 부여 02-874-0876

한살림서울동부지부 부여 02-486-0617

한살림서울서부지부 부여 02-2654-3348

한살림성남용인 부여 031-778-7778

한살림천안아산 부여 041-555-1720

420(토)

한살림서울남부지부 논산 02-574-2224

한살림고양파주 논산 031-913-8647

한살림여주이천광주 논산 031-884-9098

한살림청주 부여 043-213-3150

한살림전북 부여 063-535-4526

한살림서울북부지부 한살림강원영동 한살림대구 한살림제주 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다

자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다

427(토)

한살림서울북동지부 부여 070-7126-3912

한살림서울중서지부 부여 02-707-1524

한살림경기남부 논산 031-383-1414

한살림경기서남부 논산 031-375-1420

한살림광주 논산 062-430-3539

54(토)

한살림원주 충주 033-763-1025

한살림충주제천 충주 043-855-2120

한살림경남 진주 055-298-0527

5월 중

한살림부산 합천 051-512-4337

한살림울산 합천 052-260-8485

한살림전남남부 순천 061-682-2355

달콤하고 맛좋은 딸기 함께 따러 가요

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

10 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr우리동네한살림(매장찾기) httpstorehansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

가격 변동 변경가격 적용은 공급일 기준입니다

325주간

딸기 1 11400원 9400원

2 22000원 18000원

계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다

48주간

콩나물 300g 1300원 1400원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

들기름 330 15700원 16300원

160 7900원 8400원

참기름 330 29500원 29000원

생들기름 160 9700원 9200원

볶은참깨 150g 8200원 7100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

두유 5봉 5200원 4900원

30봉 31000원 29000원

순두부 300g 1200원 1100원

2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다

416 ~ 422

밀랍티라이트초세트 8000원 7200원

밀랍티라이트초리필 7200원 6500원

밀랍소망초 14300원 12800원

지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다

318 주간

들깨엿강정 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 2월 재개예정입니다

천혜향유무 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

325 주간

백년초열매액 100times30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

주꾸미 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2014년 3월경 재개예정입니다

진지향 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

한라봉 2 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

금귤 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

나박김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

배추김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

뻘낙지 600g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

자연산홍합살 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다

곰취된장장아찌 200g 계절품목으로 공급을 중단합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

고추부각 60g 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 7월경 재개예정입니다

곡물후레이크 300g 산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다

무시래기 100g 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 11월경 재개예정입니다

녹차세작 30gtimes2봉 산지 재고소진으로 공급을 중답합니다 2013년 5월초 재개예정입니다

공급 중단

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌공급일을 기준으로 합니다

41 주간

호두소안깐것 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 10월말 재개예정입니다

검은깨쿠키 100g 단호박쿠기로 품목을 교체합니다 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다

백김치 2 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

맛김치 1 원료소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

솔천지 120 꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다

섬진강재첩국 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 5월경 재개예정입니다

과메기 10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다 2013년 12월경 재개예정입니다

48 주간

건강빵 250g 통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다

새

새 신규매장

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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특별품middot

새물품

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물

주middot

잡곡 |

식사대용

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특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

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물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

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식

품

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특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

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물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은 판매기금의 2가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름남성용로션 자연의벗 택 120 17600꽃구름남성스킨 자연의벗 택 120 16800

415부터 공급

꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000꽃구름수성에센스 자연의벗 택 40 21600꽃구름스킨토너 자연의벗 택 130 20000꽃구름아이amp영양크림 자연의벗 택 40g 22000꽃구름오일에센스 자연의벗 택 40 26000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 50 35000자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000

48부터 공급

자연그대로페이스동백오일 바이오스펙트럼물살림 택 30 12000한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000핸드크림 자연의벗 택 60g 6900

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조내츄럴파우더팩트1호 자연의벗 택 15g 17200연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩꽃구름마사지팩 자연의벗 택 150g 22000꽃구름클렌징워터 자연의벗 택 210 13000꽃구름클렌징폼 자연의벗 택 150g 13000세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400유아middot기능성꽃구름아기용로션 자연의벗 택 150 14100꽃구름아기용삼푸amp바디클린저 자연의벗 택 250 12400마스크팩당근콜라겐 자연의벗 택 1상자(5매) 11100베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200비비크림 자연의벗 택 40g 26000아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 피부와건강로션 자연의벗 택 100 16800피부와건강워시 자연의벗 택 250 13000천연비누middot치약린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2800키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1200

지원상사 택 1세트(4장) 4400온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 500 3500

보충용 물살림 택 1400 6400다용도세척제 물살림 택 500 3300

보충용 물살림 택 400 1700세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000 액상세제 물살림 택 25ℓ 12500

보충용 물살림 택 21ℓ 10000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4100

보충용 물살림 택 800 2800어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800프로폴리치약 물살림 택 130gtimes2개 8800휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700섬유용탈취제 지원상사 택 400 4900 보충용 지원상사 택 400 3800옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900밀랍티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입72006500

416~422 적용

생활살균수 지원상사 택 50 2700지원상사 택 300 6000

주방용살균수 지원상사 택 360g(400) 4000 보충용 지원상사 택 400 3300정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900

원통형 흙살림 택 2kg 12700그로우백잎채소용 흙살림 택 18~20ℓ 3000그로우백열매채소용 흙살림 택 16~18ℓ 3000유기배양토 흙살림 택 18ℓ10kg 6800텃밭사남매 흙살림 택 500times4병 12000

41~531 공급

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000비타X기승성슘 흙살림 택 500 3000

41 부터 공급

화분용퇴비원예용 흙살림 택 1kg 1400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만을 공급합니다 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상 문양만 다릅니다 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣었습니다 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요

편백나무베개커버성인 편백코리아 택

46times25cm(그린브라운)

9800원

편백나무베개커버아동 편백코리아 택

44times22cm(핑크블루)

8800원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

주름미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

밀랍티라이트초세트 빈도림 택

용기+5개입 8000원7200원

밀랍소망초 빈도림 택

1자루(2상자) 14300원12800원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가져보세요 밀납초는 습기 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염색이 더욱 안전하고 좋습니다

천연염색마스크소목쪽참숯

약초보감 택

성인 3800원

아동 3500원

면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28(1개) 5500

오버나이트 목화송이 택 32(1개) 5800 일반형 목화송이 택 23(1개) 5000 팬티라이너 목화송이 택 17(3개) 9300생리대파우치 목화송이 택 1개(20times5times15) 4100면행주 북구희망터 택 3장 4800아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀팬티형세트 작은차이 택 커버1장 흡수패드2장 24000 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 방수커버 작은차이 택 1장 11000도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10800

다산어린이 택 세트(5권) 54000

마스크팩녹차알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6700원

자연그대로거품세안제

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차 알로에 추출물이 함유되어 있습니다

내츄럴파우더팩트2호국산

자연의벗 택

15g 17200원

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다 사용감이 산뜻하고 보송합니다 1호는 4월 중 변경예정입니다

계면활성제 미네랄오일 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다

내츄럴미스트토너

물살림 택

80 8000원

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사용하거나 기존 솜베개 및 메밀middot복숭아씨앗middot약초 등의 베개에 넣어 사용하세요

편백나무다용도큐브칩편백코리아

500g 11300원

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150)와 로션(120)을 함께 모았습니다 저자극의 안전한 원료로 만듭니다

1000개 한정

자연그대로2종모음

바이오스펙트럼물살림 택

270

35000원

416~422 적용 416~422 적용

자연그대로토너

바이오스펙트럼물살림 택

150 16000원

자연그대로로션

바이오스펙트럼물살림 택

120 22000원

325부터~준비수량 소진시까지

48부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

살림이야기 정기구독권(1년)4권한살림연합 택

23000원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

12 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

유제품middot두유

검은콩두유국산 푸른들영농조합 160times5봉 6000

즙 음료

사과즙국산 한울영농조합 저 택 180times10병 17000포도즙국산 한울영농조합 무 택 180times10병 26000감귤즙유기국산 생드르영농조합 유 택 150times10봉 8200사과당근즙국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200어린이주스팩국산 청암농산 저 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농영농조합 무 택 150times10봉 10200배즙팩국산 푸른들영농조합 저 120times30봉 26700양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900포도즙팩국산 옥잠화영농조합 무 택 120times20봉 29000호박즙팩국산 덕천포도원 무 택 120times20봉 19200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500유자주스국산 한울영농조합 무 1ℓ 5300포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800

국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600

매실middot효소

가시복분자원액국산 구천동복분자 유 700 26000문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400

415부터 공급

산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000보리차국산 괴산잡곡 택 500g 2200옥수수차국산 괴산잡곡 택 500g 3300현미차국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4300건구기자국산 청양 유 무 택 300g 22200건오미자국산 문장대 보은 유 택 300g 22900결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산골 무 택 300g 14000오가피국산 울진 의성 유 자 택 300g 4800감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000고욤잎차국산 동상면사람들 택 30g 8000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400수국차국산 숙인농장 유 택 20g 12300로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800유자차국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10000

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다 이런 취지

에서 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드럽고 유산균이 살아 있습니다 과일 후레이크 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요

우유국산

범산목장 유 냉장

900

4700원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 4월의

실천

4월에는 식목일(45)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(422)이 있습니다 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

자 식목일 전 날인 4월 4일을 lsquo종이 안쓰는 날rsquo로 정해 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리

고 있습니다 종이 펄프의 90가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다 한 해 우리나라 한 사

람당 종이 소비량은 172kg 이를 위해서는 30년생 나무 29그루가 필요하다고 합니다 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

실천 함께 해보아요

- 불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다

- lsquo종이 안 쓰는 날rsquo 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

과일푸딩감귤국산

팜드림 무 냉장

110g 1000원

딸기국산

팜드림 무 냉장

110g 1100원

사과국산

팜드림 저 냉장

110g 1000원

포도국산

팜드림 무 냉장

110g 1300원

가정에서 가족들을 위한 매실효소를 담그듯 유기매실과 유기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성 저장탱크 1년 숙성)시켜 만듭니다

매실효소유기국산

한울영농조합 유

500

12100원합성첨가물 없이 천연과즙 천연재료로 만들어 일반적인 컵 젤리보다 탄력있는 식감은 덜하지만 과실의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다

발효황차국산

우리차살림 무 택

80g

30000원

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다 개인 찻잔에 3~4송이 띄워서 우려 마시면 됩니다

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다 팩 형태라 휴대하며 마시기에도 좋습니다

국화차유기국산

남탑산방 유 택

20g

18000원

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합니다 오미자는 기침이나 갈증을 치료하는데 도움을 줍니다 물에 희석해 음료로 즐기세요

금산오미자원액국산

금산오미자농원

700

18200원

야콘즙팩국산

덕천포도원 유 택

120times20봉

20600원

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니다 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다 식사대용 간식으로 좋습니다

41부터 적용

두유국산

푸른들영농조합 무

160times5봉

5200원4900원

160times30봉

31000원29000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

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식

품

가

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식

품

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공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3500

소국산 신동광제과 택 90g 1100백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500옥수수튀밥국산 공근한살림영농조합 택 100g 1800통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000단호박쿠키국산 위캔 택 100g 3700

48부터 공급

동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200들깨엿강정국산 화성한과 택 200g 5000땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 120g 2100 소국산 햇살나눔 택 80g 1700방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600 쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500우리밀곡물와플국산 삼아인터내셔날 택 80g 1800우리밀보름달전병국산 눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산 눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산 (주)우리밀 택 120g 2100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100 차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900 찹쌀유과국산 화성한과 택 120g 3200찹쌀현미엿강정국산화성한과 택 200g 4400하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500현미콩고물과자국산 햇살나눔 택 70g 2300호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800흑미쌀과자국산 화성한과 택 55g 2000

엿middot양갱

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000구기자환국산 산내마을 택 180g 31500마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 산수유진액국산 대성의성마늘 택 80times30봉 36000 생칡즙국산 거제사슴영농조합 냉장 140times10봉 7300 솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000뽕잎가루국산 고니골농장 무 택 400g 12400 톳가루국산 한울타리공동체 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000통흑마늘유기국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10000통흑마늘유기선물용국산대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000 국산 거제사슴영농조합 택 90times30봉 65000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결웰빙 택 70times30봉 94700총명차국산 한결웰빙 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500한결홍옥고환국산 한결웰빙 택 170g 40300

홍주희 한살림성남용인 조합원

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이라고나 할까요 버터의 풍미와 적당히 바삭한 식감 맛있어요

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

이용후기

어린이달과자국산

눈비산농산

70g 1900원

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다 한살림은

원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

기 위한 운동을 시작했습니다 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종

자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 lsquo우

리밀살리기잔치rsquo를 열었습니다 2010년에야 겨우 자급률 1를 넘어

서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과

과자 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다 한살림은 어렵게 되살린

우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위

해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸

에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가

물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다 빵을 만들 때

들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다

아이들 간식 바쁜 아침 식사 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로

준비해보세요

그래 이 물품

볼수록 기특한

우리밀 빵한살림

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원료로 만들었습니다 옛맛을 제대로 살린 팥양갱 아이도 어른도 좋아합니다

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등으로 이용하셔도 맛있습니다

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다 유기재배한 멥쌀 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다

팥양갱국산

산내마을 택 40g

950원

찹쌀누룽지국산

공근봉화마을영농조합 택 300g

3600원

호박쌀엿국산

화성한과 택

100g

2000원

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

자

가

공

식

품

가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 lsquo주요rsquo 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청 버터를 입혀 만들었습니다 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다

찰옥수수퐁국산

산골농장 택 100g

1700원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습니다 기름에 튀기지 않고 뜨거운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다

유자찹쌀엿강정국산

화성한과 택

200g

4800원

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀 무농약 배를 넣어 만들었습니다 기존 도라지청 보다 드시기에 편합니다

떠먹는 배도라지청국산

산골농장 무 택

230g 19800원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 물품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉 29000원

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

쌍화차국산

한결 택

70times10봉 25000원

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉 13200원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다

흑마늘액유기국산

대성의성마늘 택

80times30봉 45400원

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무 무청 우엉 당근 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다

채소액유기국산

하늘빛 택

150times30봉 26500원

41부터 공급

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

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용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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품

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품

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특별품middot

새물품

축

산

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주middot

잡곡 |

식사대용

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특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

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채소middot

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견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

14 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다빈병으로 이어달리기 계속 함께 해주세요

(대전자료 미취합)

2013년 2월 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 6227병(공급량 대비 23)

청암농산 500 주스병 2538병(공급량 대비 32)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다 호두 특유의 고소한 향이 좋습니다

우리밀샌드위치식빵국산

한살림우리밀제과 450g 3900원

호두감자숙성빵국산

팔당올가닉후드 냉장 260g 3300원

국산 땅콩과 유기농설탕 약간의 볶은소금만으로 만듭니다 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

땅콩크림국산

사랑과정성 냉장

230g

7800원

우리밀제과 도병하 생산자

아이들 간식으로 좋아요

한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다 안심하고 드세요

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다 빵 과자 플레인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다

딸기잼국산

옥잠화영농조합 무 택 480g

6000원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농축하였습니다 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다

감귤잼국산

청암농산 무 택 500g

4400원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16100원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과 냉장

320gtimes2개 10800원

이용후기

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩 대추 밤 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담스러운 전통 떡입니다

쇠머리떡국산 화성한과

200g 3100원

냉동모시송편국산

화성한과 냉동

200g 3300원

박상용 한살림청주 조합원

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛입니다 정안수 떠놓고 기도하던 어미니의 손맛이랄까 훌륭합니다

정갈한 떡

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입니다 찰보리로 만들어 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다 아이들 간식으로 좋습니다

찰보리호떡국산 한살림우리밀제과

190g(4개) 3900원

떡middot떡케이크

유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100현미떡볶이떡국산 화성한과 500g 3000유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900인절미국산 화성한과 200g 2400현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모듬찰떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5종 6000냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800냉동흑미건강떡국산 화성한과 냉동 80gtimes5봉 6900모시개떡국산 화성한과 200g 3100흑미설기국산 화성한과 200g 3300흑임자구름떡국산 화성한과 200g 3100

빵middot케이크

꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900양파베이글국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1200우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800호두감자숙성빵국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600고구마앙금빵국산 한살림우리밀제과 90g 1600단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500단호박술빵국산 봉식품 냉장 300g 2900단호박찐빵국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4000딸기머핀국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4100맘모스빵소국산 한살림우리밀제과 155g 3100미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700보리찐빵국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3400보리카스테라국산 한살림우리밀제과 220g 2900소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900아침빵국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2500옥수수빵국산 한살림우리밀제과 75gtimes2개 2000옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200크로와상국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3000크림빵국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1300통밀건강빵국산 한살림우리밀제과 170g 3200

415부터 공급

팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500호두과자국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 3800호두과자선물모음국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12800호두파이소국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 6800 흑미블루베리크림빵국산 한살림우리밀제과 210g 4200 흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000 미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5500우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 냉장 600gtimes2개 18700

잼middot병조림

사과잼국산 청암농산 저 택 500g 3500포도잼국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4600옥수수병조림국산 토리식품 무 냉장 택 310g 3200

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

전날 만들어 다음날 공급합니다 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다

호박떡케이크중국산 화성한과

1kg(지름23) 19600원

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습니다 떡국 외에 전골 라면 등의 부재료로도 이용해보세요

유기떡국떡국산 화성한과

800g 5500원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다

약식국산 화성한과

200g 3100원

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다 크기가 작아 아이들 간식으로도 좋습니다

경단국산 화성한과

200g 3100원

참맛핫도그국산 선유 냉동

200g(4개) 3900원

생이스트로 사양을 변경하였습니다 저온에서 발효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

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품

가

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식

품

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산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

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식

품

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산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

단단해진 한살림두부 좋습니다

이용후기

서지희 한살림서울 조합원

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어지고 고소해서 완전 맛있어요 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다

대박~~~~

이용후기

김진숙 한살림서울 조합원

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아기가 잘 먹어서 참 기뻤어요 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데 한살림 주먹밥 재료는 믿음이 가서 좋아요

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

대두100(국산)와 천연응고제 한살림찌개용두부의 원재료로 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다 한살림 두부 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해나가기 위해 시작됐습니다 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지 비지 등)은 가축의 사료로 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만 가까운 먹을거리로 우리 땅 우리 농업 우리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우리는 오늘 저녁 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19636 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면

23시간 끄는 효과형광등

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부middot유부

두부반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600순두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200 1100

48부터 적용

유부국산 콩세알 냉장 70g 280048부터 공급

콩비지국산 콩세알 냉장 400g 2800한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다

두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

고구마묵국산 콩세알 냉장 370g 2800도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 4000메밀묵국산 농민식품 냉장 420g 3100우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장 420g 2400청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3700

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500반찬용국산 으뜸농산 냉장 400g 2500

마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6700깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200동치미김치국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9900

41부터 공급

총각김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9000파김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 7300

반 찬

고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5300무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4500삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4200쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500

반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 7000콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운자른김국산 산식품 택 15gtimes3봉 3600구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200김부각국산 산식품 택 50g 3400김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800당면국산 안성식품 택 500g 4300메밀국수국산 흥신식품 택 400g 5300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900쌀국수국산 현농 택 400g 3200우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g 4900사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자콤비국산 행복한빵가게 냉동 560g 11400

감자분말과 우리밀을 사용하여 면발이 쫄깃합니다 국내산 건표고 건파 건당근 건미역으로 만든 건더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다

유기재배한 쌀가루가 30 함유되어 있어 맛이 부드럽고 소화가 잘 됩니다 한우로 만든 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다

우리밀(49)과 감자전분(25)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃하고 국물 맛이 구수합니다 국내산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축분말을 만듭니다

감자전분 우리밀로 만든 면을 기름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조공법으로 만들었습니다 깊은 멸치국물 맛이 나며 국물이 시원하고 담백합니다

감자라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

쌀라면김치맛국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1300원

1상자(20봉) 25000원

우리밀라면국산

새롬식품 택

110g(1봉) 1100원

1상자(20봉) 21000원

튀기지않은라면국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1600원

1상자(20봉) 31500원

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습니다 해물 함량(김자반 포함) 503 채소 함량 18의 비율로 만듭니다

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치 새우 다시마를 넣어 만들었습니다 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다

주먹밥채소amp해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

주먹밥해물국산 에이뷰 택

36g 2400원

한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절) 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다

첨가물은 줄이고 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

한살림 라면

쫄깃한 면발 개운한 김치맛 부드럽게 매콤한 맛 순하고 구수한 국물 맛

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후

참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나

내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다

이외에도 볶음밥 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다

주먹밥

만드는 법

간장에 다진 마늘 고춧가루 부추 등의 채소를 넣고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다 이유식으로도 좋습니다

연두부국산

푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰어납니다 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산가관리를 통해 생산됩니다

오징어동그랑어묵국산

자연이준식품 냉장

270g 3500원

두부국산 푸른들영농조합 냉장

420g(1모) 2200원

주먹밥채소국산 에이뷰 택

36g 2400원

찌개용두부국산

푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2100원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

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품

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특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

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물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

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산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

16 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 4600볶은소금국산 마하탑 택 1kg 3300볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 1800생꽃소금국산 마하탑 택 500g 1800구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400죽염국산 예대로식품 택 500g 7400함초소금국산 마하탑 택 300g 4700오곡미초국산 초산정 택 300 6700토마토식초국산 토리식품 택 395 4000양념middot소스쌀조청국산 화성한과 택 500g 5800간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 2800다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3300돈가스소스 국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600바로먹는카레국산 토리식품 220g 2500배농축액국산 청암농산 저 택 500g 9600사과농축액국산 청암농산 저 택 500g 7200볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200 7100

48부터 적용

불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300참맛가루혼합조미료국산한울타리공동체 냉장 택 100g 3400표고가루국산 청림농원 유 60g 4000스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 79008400

국산 살림농산 택 330 15700 1630048부터 적용

참기름국산 살림농산 택 160 14800 국산 살림농산 택 330 2950029000

48부터 적용

현미유국산 세림현미 택 500 4700 국산 세림현미 택 900 7900된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000산골된장국산 방주전통식품 무 냉장 900g 13500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300청국장국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3400환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 택 250g 5500춘장국산 한주식품 택 500g 5300간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700맛간장조미용국산 한국미연 택 900 12000제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500고추장고추장솔뫼국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18200곡식middot과실middot채소가루 녹두가루국산 괴산잡곡 택 300g 9600메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600찹쌀가루국산 괴산잡곡 무 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 택 1kg 3300흰밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3400핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700생강가루국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14400양배추가루국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7200연근가루국산 연꽃마을 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300튀김가루국산 (주)우리밀 택 500g 2700현미도너츠가루국산 뫼내뜰 무 택 270gx2봉 3200선식middot생식7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600흑미참식국산 화성한과 택 700g 10700미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600죽통곡물닭죽국산 선농생활 냉동 300g 3800후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800옥수수아침국산 도울바이오푸드 택 80g 1800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루국산

울진 의성 외 유

500g

21000원

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧가루입니다 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛과 향이 살아 있습니다

고춧가루청양초국산

울진 홍천 유 무

400g

18500원

2012년 울진 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다

감식초국산

동상면사람들 유

375

4700원

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다 요리의 양념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요

발효드레싱국산

사랑과정성 냉장

220

5700원

토마토케찹국산

토리식품 유 택

250g

4900원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원9200원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 찹쌀가루 무농약재배한 우리밀과 감자가루를 잘 배합해 만들었습니다 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다

찹쌀호떡가루국산

뫼내뜰 무 택

270gtimes2봉

4500원

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다 전이나 송편 만두피 등에 사용하세요

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다 떡 칼국수 수제비 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다

쑥가루국산

모듬살이식품 유 택

100g

4700원

감자전분국산

뫼내뜰 무 택

300g

6300원

이용후기

윤이나 한살림서울 조합원

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶은 뒤 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있습니다 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으면 금상첨화지요 ^

옥수수가루국산

괴산잡곡 택

500g

2600원

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습니다

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들었습니다 우유 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요

브로컬리가루국산

어랑진영농조합 유 택

80g

10300원

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다 감자탕 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다

들깨가루국산

괴산잡곡 냉장 택

200g

6000원

맛깔난옥수수스프

딸기아침국산

도울바이오푸드 택

80g

2000원

유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다 구워 만들어 맛이 담백합니다

옥수수후레이크국산

도울바이오푸드 택

300g

4000원

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수후레이크를 공급합니다 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다 늙은호박과 단호박 찹쌀과 멥쌀 팥까지 더해 영양이 풍부합니다

호박죽국산

토리식품 택

280g

2200원

48부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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특별품middot

새물품

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물

주middot

잡곡 |

식사대용

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특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

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물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

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식

품

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특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

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물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

황태포를

이용한

요리 잎마늘 황태구이제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

황태포 2마리 잎마늘 2~3뿌리 현미유 양념 진간장 2큰술 고추장 1큰술

청주 1큰술 조청 1큰술 설탕 1큰술 반 생강가루 14작은술 현미유 2큰술

마늘 1큰술 양파즙 12컵 배즙 12컵 찹쌀가루 1큰술 참기름 2큰술 후추

14작은술 통깨 1큰술

방법

1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에

서 하루 숙성시킨다

2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금 후추 넣고 볶는다

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

자연산대하특대국산

에코푸드코리아 냉동

900g 67200원

가

공

식

품

축

산

물

생 선

가자미국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7400간삼치살국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5000고등어토막국산 해농수산 자 냉동 500g 5000구이용삼치국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 자 냉동 400g 4600굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4900

꽁치국산 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 자 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 자 냉동 11kg(2마리) 7600 전부침용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300

생선가스용러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4200

먹갈치국산 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26100자반국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4300

자연산바다장어국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22500자연산우럭국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15500제주자반국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6000참돔국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10000 (중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13700참조기(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13200

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8800 (소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4500

청어국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 10700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600 국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600얼린오징어썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 자 냉동 1kg 18800냉동동태알명란젓갈용러시아산해농수산 자 냉동 400g 9000

탕용러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7800오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7800해물모음국산 윈윈농수산 냉동 300g 6900해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 300g 3900건파래국산 신흥수산 택 65g 3000구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200참김국산 신흥수산 택 50장 3500파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600다시마국산 완도수산 택 200g 3400쌈다시마국산 자연의선물 냉장 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4600국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3800

볶음멸치상국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8300국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5600

디포리국산 대구상회 냉장 300g 7900마른흑새우국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25100 소국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 자 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 자 택 200g 11400황태포요리용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 4마리 15000황태포제수용국산(동태러시아산)아침바다 자 택 1마리 4400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백 저지방 저열량 생선입니다 찜이나 조림으로 즐기세요

코다리국산(동태러시아산) 해농수산 550g(2마리) 4700원

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리 꼬리 지느러미 큰뼈 등을 제거한 후 소금간을 하여 공급합니다 구이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다

간고등어살국산 해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3100원

갈치국산

해농수산 자 냉동

400g이상 15700원

머리 꼬리 지느러미 내장 등을 제거한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공급합니다 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시면 됩니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요 미역초무침 미역냉국 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다 조리없이 안주나 간식용으로도 좋으며 죽 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 멸치볶음 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

머리 꼬리 지느러미 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만들어 드시면 좋습니다

병어국산 해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6700원

수산가공

붉은대게 모듬살국산 대정수산 자 냉장 100g 3600

젓 갈

까나리액젓국산 해돌박이 택 1kg(840) 4500명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000새우육젓국산 마하탑 냉장 250g 8200성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500참새우젓국산 마하탑 냉장 500g 6300창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장 250g 7000

자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장

250g 1500원

붉은대게 다리살국산 대정수산 자 냉장

100g 5000원

잔멸치국산 대구상회 자 냉장

300g 10400원

키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동

400g 13500원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다 회나 샤브샤브 구이 등으로 다양하게 즐기세요

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다

멸치액젓국산

마하탑 택

1kg 3800원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다 기호에 따라 깨 참기름 쪽파 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요

오징어젓국산

아침바다 냉장

250g 4900원

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

한살림 구이용 생선

이용후기

자연의 맛~ 그대로~이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^ 재주문합니다

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

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식

품

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산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

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산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

18 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

4월 2일(화)

4월 8일(월)

4월 17일(수)

4월 26일(금) 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 한살림축산식품 냉동 11kg 14000사골곰국국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 10000한우떡갈비국산 한살림축산식품 냉동 300g 10300

육가공품닭가공

씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 육가공품암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500유정란국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4800

국산 괴산 음성 외 냉장 30알 8800한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살무항생제국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 무항생제국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개무항생제국산 들판 냉동 500g 7400닭다리무항생제국산 들판 냉동 600g 8800닭다리순살무항생제국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집무항생제국산 들판 냉동 300g 3000닭발무항생제국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육무항생제국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 7600삼계닭무항생제국산 들판 냉동 2마리 13500토막닭무항생제국산 들판 냉동 1kg 8800

통닭무항생제국산 들판 냉동 1마리 8200닭고기Non-GMO

백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리(085~1kg) 9600삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 14500한우국거리Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 12400한우등심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 31500한우분쇄육Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우사골Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 18kg 68200한우산적Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 한살림축산식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 16700한우국거리유기국산 한들식품 냉동 300g 16500한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 80000한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 91000한우산적유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 21800한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 92000한우찜갈비유기국산 한들식품 냉동 1kg 43600

돼지고기돼지구이갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14300돼지등뼈국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6300돼지모듬구이용국산 한살림축산식품 냉동 600g 11900돼지목심살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12400돼지분쇄육국산 한살림축산식품 냉동 300g 3200돼지불고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 6600돼지사태살국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700돼지삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 13400 돼지장조림국산 한살림축산식품 냉동 600g 6800 돼지찜갈비국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13600 보쌈용돼지고기국산 한살림축산식품 냉동 600g 7700 통배삼겹살국산 한살림축산식품 냉동 600g 12900

우리보리살림돼지고기 구이갈비국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 1kg 15800돈가스용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 9300목심살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 13800보쌈용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600불고기용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7400사태살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 8600삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 15000장조림용국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 7600통배삼겹살국산 한살림축산식품씨알살림축산 냉동 600g 14400

육가공품돼지가공

김밥용햄국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600네모난햄국산 한살림축산식품 냉장 500g 5900돈육곡물소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5000돼지고기동그랑땡국산 한살림축산식품 냉동 400g 5500둥글이통통햄국산 한살림축산식품 냉장 300g 4600불고기양념소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 5100불고기햄국산 한살림축산식품 냉장 400g 5800양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600윈너소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4300치즈돈가스국산 한살림축산식품 냉동 300g 6000 튀김옷돈가스국산 한살림축산식품 냉동 400g 5900 햄버거스테이크국산 한살림축산식품 냉동 80gtimes5개 7400 후랑크소시지국산 한살림축산식품 냉장 300g 4400

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다 할인기간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다 많은 이용 부탁드립니다

한우잡뼈Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

1kg 15800원12600원

한우반골꼬리Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

15kg 59600원47600원

한우족Non-GMO국산

한살림축산식품한들식품 냉동

19kg 68700원54900원

가격인하 311~46 (4주간) 가격인하 기간은 공급일 기준입니다

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다

유정란Non-GMO국산

완주 괴산 음성 외

15알 6700원

분쇄육국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

300g 3600원

돼지의 모든 부위가 사용되며 지방을 따로 첨가하지 않아 지방함량이 적당합니다 동그랑땡 쌈장 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다

등뼈국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 7100원

돼지등뼈에는 단백질 칼슘 비타민B1등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다 해장국 감자탕 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다

찜갈비국산

한살림축산식품씨알살림축산 냉동

1kg 14800원

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

한살림에 한우 돼지 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자 가공 생산자 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다

이용후기

명혜진 한살림여주이천광주 조합원

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요

훈제족발국산

한살림축산식품 냉장

750g 15000원

껍질도 맛있어요

조리예) 돼지갈비찜자세한 요리정보는yorihansalimorkr

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

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식

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생

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용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

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특별품middot

새물품

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잡곡 |

식사대용

축

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주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일 애용해주세요

은행국산

산내마을 택

500g 3500원

보은 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다

깐은행국산

산내마을 냉동

150g 5700원

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다

깐호두국산

산골농장 택

140g 17000원

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다 껍질째 드셔도 좋습니다

잣국산

서남농협 택

220g 14500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다

밤국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5600원

건대추국산 군위 택

500g 8700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다

청견국산 제주 유 무 냉장

2 14700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다 감기예방에 좋은 비타민C와 비타민A가 풍부합니다

사과국산 의성 저 냉장

2kg 8700원

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요

참다래국산

고성 유 냉장 800g 5700원

고성 유 냉장 2kg 12000원

딸기소스 샐러드 한살림요리누리집 (yorihansalimorkr)을 참고하세요

이근혁middot김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부 딸기를

맛있게더

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원한 맛이 좋습니다

천혜향국산 제주 유 무 냉장

소2kg 13600원

딸기미녀봉 외 부여 논산 무 냉장

1kg 9400원 2kg 18000원

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉 금향 설향 품종을 주로 취급합니다

딸기는 온도 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시

간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게

공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시

까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내 다음날이면 매장이나 공급 신청을

한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어

림잡아 장장 15개월 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의

어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다

2013년 봄 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다 저녁

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다 귀농한

지 갓 2개월 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

집 같았다

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

수원도 둘러보고 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다 마지

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

하면서 한살림과 연을 맺고 있다 송산요 대표인 송정기 생

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여 2004

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

다 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다 이곳

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다 수

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

고 있다 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

고 있고 생활 자기와 전통 다기를 생산한다

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나

수작업은 기본이고 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을

때는 줄 알았다 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계

로 성형을 한다고 한다 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기

법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었

다 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받

는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다 현재는 편백

나무를 사용하고 있다 나무 상태에 따라서 24시간 이상

불을 땐다고 한다 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진

다 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다

한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데 모든

작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀

이 인상적이었다

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

는데 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

다 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

이해하면 좋겠다

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 ldquo화장

실 바닥에 있는 세수대야 봤어rdquo ldquo마당에 있는 강아지 밥

그릇 봤어rdquo였다 둘 다 도자기였기 때문이다 어릴 적 스

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳 송산요

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장 송산요의 다기는 2013 봄 옹기middot다기 특별품으로 공급됩니다

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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특별품middot

새물품

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주middot

잡곡 |

식사대용

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특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

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특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

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특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

20 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요

월동무국산 제주 유 무 냉장

09~1 1400원

씀바귀국산 괴산 홍천 유 무 냉장

200g 3200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니다 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다

콩나물을

이용한

요리

잎middot쌈채소

근대국산 청주 유 냉장 300g 1400깻잎국산 제주 유 무 냉장 30장 900달래국산 홍천 유 무 냉장 100g 2200로메인국산 청주 유 냉장 150g 1400보리순국산 부안 무 냉장 100g 1200비름나물국산 양평 유 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 청주 유 냉장 200g 1400산나물모음국산 상주 자 냉장 600g 13700삽주잎국산 괴산 무 냉장 150g 5000

415부터 공급

상추국산 청주 유 냉장 200g 1400생채국산 청주 유 냉장 150g 1200생취나물국산 부여 무 냉장 300g 2200

415부터 공급

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈케일국산 청주 유 무 냉장 150g 1300쑥국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2700쑥갓국산 청주 유 냉장 200g 1300시금치국산 부안 청주 유 무 냉장 300g 1600아욱국산 청주 유 냉장 300g 1400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500양배추국산 제주 유 무 냉장 07~1kg(1통) 1900얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 1400유채나물국산 제주 유 무 냉장 300g 1400잎마늘국산 제주 유 무 냉장 400g 2600중파국산 청주 아산 유 냉장 300g 1400

415부터 공급

쪽파국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1900즙용케일국산 제주 유 냉장 500g 2000청경채국산 청주 유 냉장 200g 1200치커리국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워국산 제주 무 냉장 300g 2400포기로메인국산 청주 유 냉장 200g 1600포기상추국산 청주 유 냉장 300g 1600포기생채국산 청주 유 냉장 2포기 1400한재미나리국산 청도 유 무 냉장 200g 3100

열매middot뿌리채소

겨울감자국산 제주 유 무 1kg 3600깐도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4400생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400채도라지국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4300깐마늘난지형국산 웰팜넷 유 300g 4500땅두릅국산 부여 유 냉장 200g 3400

415부터 공급

밤고구마국산 무안 유 1kg 4600국산 무안 유 2kg 8700

호박고구마국산 무안 유 1kg 4800국산 무안 유 2kg 9100

알비트국산 청주 유 냉장 300g 2000연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600연근채국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3800우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300콜라비국산 제주 유 무 냉장 1kg 3000통연근국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3800

생나물middot삶은나물middot말린나물

곤드레나물(냉동400g)국산 원주 무 냉동 400g 6400말린고사리국산 남해 고흥 유 무 70g 9500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500숙주나물국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2900콩나물국산 아산 광주 냉장 300g 1300 1400

48부터 적용

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400목이버섯국산 익산 무 냉장 200g 3600새송이버섯국산 아산 무 냉장 300g 3800양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4700팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

어묵 콩나물 냉채입맛 돋우는 콩나물 요리

요리middot사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지 명태참어묵 2~3장 한재미나리

50~100g 양파 12개 당근 13개 소스 토마토

식초 2큰술 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술) 소금 1

작은술 연겨자 1작은술 다진마늘 1큰술 통깨 1

작은술

방법

1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

기를 뺀다

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다)

오이 파프리카 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

버무려도 좋다

한살림 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니다 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다

당근국산 제주 유 무 냉장

500g 1600원

단맛이 좋고 조직이 단단합니다 줄기를 따고 나눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다

브로컬리국산 제주 유 무 냉장

400g 2800원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다

건목이버섯국산 익산 무 냉장

20g 4000원

이용후기

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우듯신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다 감사할 따름이네요^

애용하는 물품^^

무말림국산 제주 외 유 무 택

200g 3800원

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

무말랭이무침 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

냉이국산 홍천 유 무 냉장

200g 2700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부합니다 된장국에 넣거나 고추장양념에 무쳐 드세요

열무국산 청주 유 무 냉장

500g 1400원

잎이 연하며 풋풋한 식감이 그만입니다 열무김치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋습니다

어린잎채소국산 청주 유 무 냉장

100g 2300원

청경채 비타민 치커리 비트 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다

쌈채소모음국산

청주 유 냉장

200g

2000원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이과에 속하는 버섯입니다 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

ldquo우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요 지금은 한 그릇 가득 먹어요~rdquo

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

강윤재

조은정 한살림서울

조합원 자녀입니다

백미국산 유 택

2kg 8600원

오분도미국산 유 택

8kg 32300원

현미국산 유 택

4kg 16100원

귀한 땀방울이 맺은 결실 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8400원

유 택 4kg 16500원

백미국산 유 택 4kg 16900원

유 택 8kg 33000원

현미국산 유 택 2kg 8200원

유 택 8kg 31400원

찹쌀백미국산 유 택 2kg 9300원

유 택 4kg 18200원

찹쌀현미국산 유 택 2kg 8900원

유 택 4kg 17500원

찹쌀

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급율은 226 쌀 자

급률도 83에 불과합니다 쌀은 그나마 1990

년대 이후 거의 100 자급을 하며 우리 농업

을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변

화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니

다 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농

업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한

생명운동의 출발입니다

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증 혈전생성 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다 몸에 좋은 수수 밥에 넣어 먹거나 엿 과자 술 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요

수수국산 무 택

500g 8700원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무농약 이상의 현미 찹쌀현미 흑미에 적정온도 수분을 유지시켜 15mm~5mm의 싹을 틔웠습니다 백미에 5~10를 섞어 드세요

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

잡곡

검정깨국산 무 택 300g 15900검정콩국산 무 택 500g 9700기장국산 무 택 500g 8600들깨국산 무 택 500g 9300메주콩국산 유 택 500g 6500보리국산 무 택 1kg 4100볶은알땅콩국산 택 400g 8900서리콩국산 무 택 500g 11800율무국산 택 500g 8800

41부터 공급

적미국산 유 택 1kg 7700쥐눈이콩국산 택 500g 6600

41부터 공급

차조국산 무 택 500g 8000찰보리국산 무 택 1kg 3600참깨국산 무 택 500g 19900콩나물콩국산 무 택 500g 8200통녹두국산 택 500g 8600

41부터 공급

통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3100팝콘용옥수수국산 무 택 500g 5200팥국산 무 택 500g 10500혼합5곡국산 택 1kg 14400

41부터 공급

흑미국산 유 무 택 1kg 7700

발아류

발아쌀보리국산 바우보리연구소 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려

우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다 현재 잡곡류는

친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며

지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다

녹미국산 유 택

1 7700원

혼합8곡국산 택

1kg 14300원

차조 수수 서리태 붉은팥 백태 보리 기장 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다 콩 팥 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다

수수부꾸미 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다

볶은피땅콩국산 무 택

500g 8100원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

22 2013년 4월 1일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 476호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

48부터

다시나옵니다

변경됩니다

41부터 공급공급중

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요

열무얼갈이김치국산

뫼내뜰 냉장 1kg 9900원

415부터 공급

꽃구름남성스킨

자연의벗 택

120 16800원자연그대로에센스

바이오스텍트럼물살림 택

50 35000원

자연그대로아이크림

바이오스텍트럼물살림 택

30g 21000원

생취나물국산

부여 무 냉장

300g 2200원

땅두릅국산

부여 유 냉장

200g 3400원

산나물모음국산

상주 자 냉장

600g 13700원

삽주잎국산

괴산 무 냉장

150g 5000원

48부터 공급 415부터 공급

416부터 422까지 공급

새로나옵니다

자연그대로가 새롭게 바뀝니다 주름개선 미백기능 보습과 영양성분을 강화했습니다 일본산 원료를 사용하지 않았습니다

415부터 공급

415부터 공급

특별품middot

새물품

41부터 531까지 공급

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다 살짝 데쳐서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다

취나물 우산나물 꽃나물 미역취 까막발 비비추 줄방아 밤나물 야고딩이 등 약 20가지의 산나물을 채취하여 공급합니다

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎만을 공급합니다 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다 무농약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다 일본산 원료는 사용하지 않았습니다

통밀건강빵국산

한살림우리밀제과

170g 3200원

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건강빵입니다 아침식사대용 및 건강식으로 좋습니다

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요 고기를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다

비름나물국산 양평 청원

유 무 냉장 200g 1600원

2012년산 들깨로 만들었습니다 나물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하며 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념으로 넣어도 좋습니다

들깨가루국산 괴산잡곡 택

200g 6000원

쫄깃한 천연응고제 유부

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다 시중 유부는 대부분 화학응고제(황산칼슘 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유통하여 식감이 좋습니다 우동 국수 어묵탕 등에 넣어 드세요

유부국산

콩세알 냉장

70g 2800원

은은한 단호박의 향이 그대로

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다 쿠키를 만드는 사회복지법인위캔은 지적장애인 직업재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다

단호박쿠키국산

위캔 택

100g 3700원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅에서 잘 자란 중파가 공급됩니다 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨다가 다양한 요리에 이용하세요

중파국산 청주 아산 유

300g 1400원

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토입니다 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시를 받은 상토 퇴비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며 일체의 화학물질을 포함하지 않습니다 그로우백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10) 6800원

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공시 받은 제품 원료로 만들었습니다 물에 희석할 필요없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며 스프레이형 용기에 담겨 있어 편리합니다 해충을 잡는 진달래 곰팡이를 잡는 잎살림S 영양을 주는 잎나라 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다

텃밭사남매흙살림 택

500times4병 12000원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활용해서 만듭니다 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반 휴대 사용이 간편합니다 쌈채소 과채류 화초 등을 재배할 수 있습니다 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일 이제 일상에서 누려보세요

그로우백열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29times27) 3000원

그로우백잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35times20) 3000원

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다

진달래해충방제 흙살림 택 500 3000원

잎살림S병해예방 흙살림 택 500 3000원

잎나라식물영양제 흙살림 택 500 3000원

비타X기능성슘 흙살림 택 500 3000원

쥐눈이콩국산 택 500g 6600원

율무국산 택 500g 8800원

혼합5곡국산 택 1 14400원

통녹두국산 택 500g 8600원

친환경 잡곡 재공급

문장대오미자원액국산

문장대유기농 무

700 20400원

이제 한살림과 함께 하세요

꿈꾸던 텃밭 가꾸기

작은텃밭 시리즈

자연그대로크림

바이오스텍트럼물살림 택

60g 22000원

밀랍초만들기 모음 빈도림 택

밀랍 100g 심지 30cm 심지받침 10개 용기 10개

8000원

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기

밀랍을 녹인 뒤 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간을 가져보세요 실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 lt살림이야기gt 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며 다른 분께 선물도 가능합니다 1년에 네 번 계절마다 발간되는 lt살림이야기gt는 매 호마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다 정기구독을 신청하시면 특별선물로 lt살림이야기gt에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다

20

12년

middot여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

wwwsalimstorynet

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험협동조합

(001)17호표지indd 1 2012-05-21 오후 14714

48부터 공급

살림이야기 정기구독권(1년)4권

한살림연합 택

23000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

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품

수

산

물

축

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물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

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자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

자연산모시조개 냉장

시원하고 깔끔한 국물 맛

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull태안 천수만 일대 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다

bull산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다

bull 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

bull껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다 탕이나 구이 찜으로 즐기세요

자연산모시조개국산

1 14600원

주문받습니다

꽃게 냉장

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다

bull 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다

bull 1에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4 내외의 감량이 있을 수 있습니다

bull 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다

암꽃게국산

1(3~4마리) 46100원

2(6~8마리) 88800원

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생 산 지

주문기간

약초보감편백코리아

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

bull 무표백 면에 향균성이 좋은 숯middot황토 등

천연재료로 곱게 물을 들였습니다

bull 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로

베개를 만들었습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

생 산 지

주문기간

공급기간

운틴가마

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

2 차

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생 산 지

주문기간

정선공방

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

2 차

bull 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도

공급됩니다

bull 정선공방은 강원도 원주에 자리한

곳으로 중요무형문화재 10호인

나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게

기술을 전수받은 가족들이

옻칠제품을 만드는 곳입니다

자연으로 빚은 그릇

올 봄 매실효소 담그기 미리 준비하세요

옹기middot다기생 산 지

주문기간

예산옹기middot인월요업middot송산요

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차

bull 자베기(음식할 때 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다

bull 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며

뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다 (단 일부 품목 제외)

bull 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (httpshophansalimorkr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다

여름 침구의류성인내의

유아middot아동내의생활용품

생 산 지

주문기간

공급기간

예산옹기

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

매실항아리 기획전

bull 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다 미리 예약하세요

품 명 공급가격 용 량 매실중량

특대자리 3호 170000 55ℓ 24

특대자리 35호 144000 42ℓ 18

특대자리 4호 98000 32ℓ 15

특대자리 5호 82000 25ℓ 12

둥근독특1호(23times36times33) 79000 21ℓ 10

긴독자리D1호(20times32times34) 62000 17ℓ 8

둥근독특2호(20times32times28) 54000 14ℓ 6

bull 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게

바른 후 중middot약불에서 가열하는

길들이기 과정을 거치면

자연스럽게 코팅이 되어 안전하게

사용하실 수 있습니다 길들이기

과정에 대한 자세한 내용은 장보기

누리집에서 확인하실 수 있습니다

산양삼7년근 이상

선애골영농조합 냉장

3주 139500원

5주 232500원

이팥찜질팩목 어깨용

성미산공방

67times13 참숯황토

46000원

자연화장품2종모음

자연의벗

꽃구름스킨토너 로션 샘플

36000원

도라지청모음 산골농장 무

150gtimes2병 55000원

쿠키선물모음6종

위캔 택

600g(검은깨쿠키 유자쿠키 호두쿠키 로즈마리쿠키 양파쿠키 단호박쿠키 각 100g)

22600원

편백나무아동베개핑크 블루

편백코리아 택

44times22 각 40000원

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물감사의 마음이 더욱 각별해집니다

가정의달 선물기획2013

주 문

공 급

주 문

공 급

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

일반선물택배

아버님 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

천연염색편백베개 2013년여름

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

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세신아파트

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안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원

2 0 1 3

월 일4 1특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

지난 2012년 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련

하였습니다 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습

니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약

청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bqkg를 사용해

왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기관에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호

23 특별품 자연산모시조개 꽃게 천연염색 옻칠생활용품 무쇠옹기 가정의 달

22 새물품 단호박쿠키 유부 통밀건강빵 작은텃밭 시리즈 밀랍초 만들기 모음 살림이야기 정기구독권 비름나물 들깨가루 쥐눈이콩 율무 혼합5곡 통녹두 열무얼갈이김치 중파

생취나물 땅두릅 산나물모음 삽주잎 말린고사리 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

재료 쑥 150g 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내

려온 쌀가루) 300g 설탕 3큰술

방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다

❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다

❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다

쑥버무리어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로이웃과 함께 추억을 나눠보세요

요리 채송미 한살림요리학교 강사middot사진 김재이

한살림대구 앞산매장

4월 3일(수)

대구시 남구 대명9동 493-41

053-621-5711

새로문 열어요

현충로역앞산네거리

앞산순환도로

남명삼거리 남명초교

보성청록타운아파트

세신아파트

대명9동주민센터

안지랑역

안지

랑 곱

창거

리 한살림대구

앞산매장

봄향기 가득

매장에 공급중이며

지역공급은 4월 둘째주부터

시작됩니다

쑥 함평 해남유 무 냉장

200g 2700원