harina de rocas en cultivos
DESCRIPTION
Una innovacion en el campo de la agricultura organica y remineralizacion de suelosTRANSCRIPT
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 1/167
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR
SEDE IBARRA
(PUCE-SI)
ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y AMBIENTALES
(ECAA)
INFORME FINAL DEL PROYECTO
“APLICACIÓN DE TRES TIPOS DE HARINAS DE ROCAS (GRANITO, GNEISS,
PÓRFIDOS) EN EL CULTIVO DE BRÓCOLI (Brassica oleracea var. Itálica)
VARIEDAD LEGACY EN EL SECTOR SANTA ROSA CANTÓN ANTONIO
ANTE “
PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIEROS AGROPECUARIOS
AUTORES:
CARLOS PANAMÁ P.
NELSON RUIZ P.
ASESOR:
Quím. MORAIMA MERA
Ibarra-Junio-2007.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 2/167
ii
PRESENTACIÓN
La presente investigación se basa al estudio mineralógico de rocas (granito,
gneiss, pórfidos) en fertilización con el fin de evaluar los efectos de la aplicación
de estos tres tipos de harinas de rocas sobre el rendimiento del cultivo de brócoli
(Brassica oleracea var. Itálica ) variedad Legacy.
El primer capítulo menciona el problema planteado en el cual se expone las
diferentes causas de la erosión del suelo, entre las principales se nombra la
excesiva aplicación de los fertilizantes sintéticos, pesticidas y además la
implantación de paquetes tecnológicos que no iban acorde a nuestra realidad
agrícola. En la justificación se plantea una alternativa de producción con laaplicación de harina de rocas.
En el capítulo segundo se hace referencia a las bases científicas-teóricas
en las que se sustenta la investigación realizada, haciendo énfasis en el trabajo
del científico alemán Julius Hensel quien realizó experimentos en el año 1898 con
el uso de polvo de roca en la agricultura cuyos antecedentes preliminares no son
concluyentes, además se releva la formación del suelo a partir de las rocas.
En el tercer capítulo se presenta los materiales, herramientas-equipos que
fueron utilizados, los métodos usados, variables, indicadores y el manejo
especifico del experimento tanto de laboratorio como de la fase experimental en
campo, además se explica la metodología de trabajo que se utilizó en el proceso.
En el cuarto capítulo se describe la presentación y análisis de los
resultados obtenidos en sus dos fases experimentales (laboratorio campo) los
mismos que nos llevan a comprobación de las hipótesis planteadas.
Finalmente en el quinto capítulo luego de haber evaluado y analizado los
resultados de las dos fases de la investigación se resaltan las conclusiones y
recomendaciones a las que se ha llegado.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 3/167
iii
DEDICATORIA
Todo el esfuerzo empleado a lo largo de
Mi carrera estudiantil y del presente trabajo deInvestigación se lo dedico
A mi madre, a mi padre y a todos mis hermanos
Quienes son fuente de inspiración
Para superarme y por todo su apoyo incondicional
Que me demuestran siempre.
Además está dedicado a todo mi pueblo indígena que
Día a día lucha para salir adelante y ser mejores.
Nelson R.
Para mis dos amores de mi vida.
Quienes se han convertido en la razón.De ser y existir en este mundo,
Mi esposa Lucita y mi hijo Daky,
Que me han dado felicidad y aliento
Para culminar mí anhelo
Para mi madre Zoila Perugachi,Una guerrera Incansable y apacible,
Que me guió siempre por el camino
Bueno y correcto.
Carlos
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 4/167
iv
AGRADECIMIENTO
Dejo en constancias mis agradecimientos a:
A la virgencita del Quinche, al divino Niñito Dios, por las bendiciones y bondades
recibidas durante todo el tiempo.
A mi preciosa esposa Lucita que siempre estuvo conmigo, en momentos buenos y
difíciles apoyándome brindándome su aliento. A mi chiquitín Daky que me dio
motividad y mucha alegría
Para mi madre querida que se sacrifico por darme un estudio universitario, graciasmamita por tu apoyo incansable incondicional para convertirme en un profesional.
Con Mucha añoranza Papa te doy gracias por darme la vida, por haber sido un
buen hombre, por darme los primeros pasos firmes.
Con mucha admiración y veneración para una gran familia, que hoy son parte de
mi; Segundo Fuentes; hombre de fortaleza, lucha, temple, y valentía para afrontar
nuevas retos; a su esposa Luz Maria Maldonado; por su gran apoyo absoluto e
incondicional, a mis cuñadas Carmita y Barbarita que siempre estuvieron connosotros.
Para mi hermano César que fue mi segundo padre en este mundo, Gracias
hermano por tu apoyo incondicional y desinteresado por tus consejos, por
mostrarme el camino ideal, a su esposa Magdalena por su apoyo decidido. A mis
hermanos Yolanda a su esposo Sixto, Remigio, Marisol, Liliana, Orlando y Elsita
gracias por apoyarme en todo sentido.
Carlos
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 5/167
v
Mis agradecimientos siempre estarán dirigidos principalmente a mi madre, a mi
padre y a todos mis hermanos que son pilar máximo de mi superación personal.
De la misma manera extiendo mis agradecimientos al Ing. For. Segundo Fuentes
y de toda su familia, conjuntamente a mi compañero ya que la presente
investigación no se podría haber llevado a cabo sin el apoyo e iniciativa de ellos.
Muchas gracias.
Nelson
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 6/167
vi
Los autores desean expresar sus agradecimientos a las siguientes personas y
entidades que fuero parte importante en el desarrollo de ésta investigación:
A la Escuela de Ciencias Agrícolas y Ambientales ECAA de la Pontificia
Universidad Católica del Ecuador seden Ibarra PUCE-SI por haber sido cuna de
nuestra formación humana y profesional.
En especial agradecemos a:
Quím. Moraima Mera. Jefe de Laboratorio de la ECAA. Por su aporte y apoyo
firme e incondicional manifestado a lo largo de toda la investigación.
Ing. Andrés Simbaña. Coordinador de Investigación de la ECAA. Por su
cooperación brindada en el avance de la investigación.
Geógrafo. Gabriel Casanova. Director de la Unidad de Iniciativas de Desarrollo
UID. Por su colaboración en aspectos geográficos de la investigación.
Geólogo. Diego Vega. Docente de la PUCE-SI. Por su asistencia en aspectosgeológicos de la investigación
Ing. Edmundo Recalde. Director de la ECAA. Por las sugerencias en la revisión de
la investigación.
Dr. Vicente Arteaga. Coordinador académico de la ECAA. Por la orientación
dedicada al presente trabajo.
Ing. Paola Sosa. Docente de la PUCE-SI. Quien facilitó importante información
durante el proceso de la investigación.
Pero principalmente expresamos los más sinceros agradecimientos al Ing.
Segundo Fuentes Gerente Regional del Programa CARE-PSUR, por la
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 7/167
vii
oportunidad y confianza brindada con la propuesta de investigación. Además por
su colaboración directa y desmedida en el transcurso de la misma.
También agradecemos a la señora Luz María Maldonado por el decidido y
oportuno apoyo demostrado en la ejecución del trabajo de investigación.
Finalmente dejamos en constancia nuestros agradecimientos a todas aquellas
personas que directa o indirectamente apoyaron en el transcurso de ésta
investigación.
Gracias totales.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 8/167
viii
RESUMEN
La presente investigación se enfatiza en la evaluación de la aplicación de harinas
de rocas en el cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica ) variedad Legacy,
como fertilizante, para lo cual se estableció dos fases de estudio.
La primera fase de laboratorio se realizo en la provincia de Imbabura, cantón
Ibarra, barrio la Victoria, laboratorio de química de la ECAA, ubicado en la PUCE-
SI, en el cual se desarrollo una metodología de obtención de harina de rocas,
mediante la aplicación de un Diseño Completamente al Azar (DCA) con un arreglofactorial A (rocas) x B (equipos) x C (temperatura). Se estudiaron 36 unidades
experimentales las cuales estaban distribuidas con doce tratamientos y tres
repeticiones.
La fase de campo se realizó en la provincia de Imbabura, cantón Antonio Ante,
Parroquia San Roque, sector Santa Rosa, donde se evaluó la aplicación de tres
tipos de harinas de rocas (granito, gneiss, pórfidos) en fertilización para el cultivode brócoli (Brassica oleracea var. Itálica ) variedad Legacy. Durante esta fase se
empleo un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA). Se evaluaron 16
unidades experimentales, las mismas que se distribuyeron en cuatro tratamientos
y cuatro repeticiones.
Siendo el mejor tratamiento con mejores resultados el granito (T1, tratamiento 1)
superando a los demás tratamientos.
Palabras claves: brócoli, granito, gneiss, pórfidos.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 9/167
ix
SUMMARY
The present research is emphasized in the evaluation from the application of flour
rocks in the broccoli (Bassica oleracea var. Itálica ) legacy variety, produce as a
fertilizer, so we stablished two stages of survey.
The first stage of laboratory was realized in the chemist Lab of the Agronomy
career “ECAA” from the PUCE-SI located in La Victoria, Ibarra canton, Province of
Imbabura. Here we developed a methodology to obtain flour rocks, through the
application of a design completely at random (DCA) with a factorial arrange A(rocks) x B (equipment) x C (temperature). We studied 36 experimental units
which were distributed with twelve treatments and three repetitions
The field stage was realized in the Imbabura province, Antonio Ante canton, San
Roque Parish, Santa Rosa sector, where we evaluated the application of there
types of flour rocks (granite, gneiss, porfidos) in fertilization for the crop of broccoli
(Brassica oleracea var. Itálica ) legacy variety during this stage we used a designof blocks at random (DBAR). We evaluated sixteen experimental units which were
distributed in four treatments and four repetitions.
The best treatment with the best results was the granite (T1, treatment 1) it
surpassed the other treatments.
Key words: broccoli, granite, gneiss, porfidos.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 10/167
x
ÍNDICE
Portada i
Presentación ii
Dedicatoria iiiAgradecimiento iv
Resumen viii
Abstract ix
Índice x
CAPÍTULO I
1. INTRODUCCIÓN1.1. Planteamiento del problema…………………………………………………....1
1.2. Justificación……………………………………………………………………….4
1.3. Objetivos……………………………………………………………………….….7
1.4 Hipótesis……………………………………………………………………….......8
CAPÍTULO II
2. MARCO TEÓRICO
2.1. Síntesis de Antecedentes ............................................................................9
2.1.1. Origen de la harina de rocas..............................................................9
2.1.2. Tipos de rocas utilizadas....................................................................9
2.1.3. Ventajas con la harina de rocas.......................................................10
2.1.4. Producción con harina de rocas.......................................................11
2.1.5. Cantidades utilizadas de harinas de rocas.......................................11
2.1.6. Barreras para la harina de rocas......................................................12
2.1.7. Método de obtencion de harina de rocas.........................................12
2.1.8. Estudios posteriores de harinas de rocas........................................13
2.1.9. La remineralización..........................................................................17
2.2. Bases teóricas científicas...........................................................................17
2.2.1. Formación del suelo.........................................................................17
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 11/167
xi
2.2.2. Meteorización...................................................................................18
2.2.2.1. Meteorización física o mecanica............................................19
2.2.2.2. Meteorización química...........................................................19
2.2.2.3. El suelo un sistema de tres fases..........................................20
2.2.2.4. Fase sólida............................................................................20
a. Rocas Igneas....................................................................................20
b. Rocas Sedimentarias........................................................................21
c. Rocas metamórficas.........................................................................21
d. Granito..............................................................................................22
e. Gneiss...............................................................................................25
f. Pórfido...............................................................................................26
2.2.2.5. Fase Líquida..........................................................................272.2.2.6. Fase Gaseosa.......................................................................27
2.2.3. Fertilizante........................................................................................28
2.2.4. Fertilización......................................................................................28
2.2.5. Tipos de fertilización.........................................................................28
2.2.6. Composición mineralogica de harina de rocas................................29
2.2.7. Alternativas disponibles para pulverizar rocas.................................33
2.2.8. Cultivo de brócoli..............................................................................34
2.2.8.1. Descripcion del cultivo...........................................................362.2.8.2. Zonas de producción.............................................................36
2.2.8.3. Superficie y rendimiento........................................................36
2.2.8.4. Composicion nutricional.........................................................38
2.2.8.5. Agroecologia del cultivo ........................................................39
2.2.8.6. Labores culturales.................................................................39
2.2.8.7. Plagas y Enfermedades…………………………………...……40
2.2.8.8. Fisopatías…………………………………...............................42
2.2.8.9. Cosecha y almacenamiento………………………………...….43
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 12/167
xii
CAPÍTULO III
3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1.Materiales………………………………………………………………………..45
3.2. Métodos…………………………………………………………………...........47
3.2.1. Ubicación del experimento, FASE LABORATORIO…………...…....47
3.2.2. Diseño Experimental…………………………………………………....47
3.2.3. Número de tratamientos…………………………………………...…...47
3.2.4. Número de repeticiones………………………………………………...48
3.2.5. Unidades experimentales……………………………………………....48
3.2.6. Análisis estadístico………………………………………………….......49
3.2.7. Pruebas de significación……………………………………..…….......503.2.8. Ubicación del experimento, FASE DE CAMPO………………...…..50
3.2.9. Diseño Experimental…………………………………….………….......50
3.2.10. Número de tratamientos…………………………………..................50
3.2.11. Número de repeticiones………………………………………….......51
3.2.12. Unidades experimentales…………………………………………….51
3.2.13. Pruebas de significación…………………………………………......52
3.3. Variables e indicadores………………………………………………………..52
3.3.1. Métodos de evaluación de las variables……………………………...533.4. Manejo específico del experimento……………………………………..…....55
3.4.1. Primera fase ……………………………………………………….........55
3.4.1.1. Ubicación e identificación…..…………………………………..55
3.4.1.2. Recolección……………………………………………………...57
3.4.1.3. Disgregación………………………………………………….....57
3.4.1.4. Trituración ……………………………………………………….58
3.4.1.5. Tamizado………………………………………………………...58
3.4.1.6. Análisis mineralógico ……………………………………….….583.4.2. Segunda fase …………………………………………………………...60
3.4.2.1. Dosificación ……………………………………………………..60
3.4.2.2. Aplicación en campo ……………………………………..........61
3.4.2.3. Registro y tabulación de información…………………..…......62
3.4.2.4. Evaluación y seguimiento………………………………………62
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 13/167
xiii
3.4.2.5. Labores culturales de campo……………………………..…...62
CAPÍTULO IV
4. RESULTADOS Y DISCUCIÓN
4.1. Proporcionalidad de rocas……………………………………………………..65
4.2. Resistencia de rocas…………………………………………………………...71
4.3. Hipótesis de Laboratorio……………………………………………………….78
4.4. Metodología de obtención de harinas de rocas……………………………..79
4.5. Altura de las plantas...................................................................................80
4.5.1. Altura de plantas a los 30 días. …………………………………….....804.5.2. Altura de plantas a los 60 días…………………………………………83
4.5.3. Altura a los 90 días.……………………………………………………..85
4.6. Diámetro de tallos……………………………………………………………....87
4.6.1. Diámetro del tallo a los 30 días………………………………………..87
4.6.2. Diámetro de tallo a los 60 días………………………………………...89
4.6.3. Diámetro de tallo a los 90 días………………………………………...91
4.7. Masa radicular…………………………………………………………………..93
4.8. Rendimiento total….……………………………………………………………954.9. Hipótesis de segunda fase de campo………………………………………..98
CAPÍTULO V
5. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. Conclusiones………..…………………………………………………………..99
5.2. Recomendaciones…...……………………………………………………….102
FUENTES DE INFORMACIÓN………………………………………………………105
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 14/167
xiv
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla No 1. Análisis de varianza para la proporcionalidad de rocas……………...65
Tabla No 2. Prueba tukey al 5% para rocas….……………………………………...66
Tabla No 3. Prueba tukey al 5% para equipos………………………………………68
Tabla No 4. Prueba tukey al 5% para temperaturas……………………………..…70
Tabla No 5. Resistencia de rocas previo al calentamiento……………………..….71
Tabla No 6. Análisis de varianza para resistencia de las rocas luego del
calentamiento.........................................................................................................71
Tabla No 7. Prueba tukey 5% para rocas……………………………………………72
Tabla No 8. Prueba tukey al 5% para equipos de calentamiento…………………74
Tabla No 9. Prueba tukey al 5% para temperaturas………………………………..76Tabla No 10. Análisis de varianza para altura a los 30 días……………………….80
Tabla No 11. Prueba tukey al 5% para altura de la planta a los 30 días…………81
Tabla No 12. Análisis de varianza para altura a los 60 días…………………….....83
Tabla No 13. Prueba tukey al 5% para altura de plantas a los 60 días………......83
Tabla No 14. Análisis de varianza para altura a los 90 días…………………….....85
Tabla No 15. Prueba tukey para altura de plantas a los 90 días………………….85
Tabla No 16. Análisis de varianza para diámetro de tallo a los 30 días………….87
Tabla No 17. Prueba tukey para diámetro de tallos a los 30 días………………...87 Tabla No 18. Análisis de varianza para diámetro de tallo a 60 días………………89
Tabla No 19. Prueba tukey al 5% para diámetro de tallos a los 60 días………....89
Tabla No 20. Análisis de varianza para diámetro a los 90 días……………………91
Tabla No 21. Prueba tukey al 5% para diámetro de tallo a los 90 días…………..91
Tabla No 22. Análisis de varianza para masa radicular…………………………….93
Tabla No 23. Prueba tukey al 5% para masa radicular…………………………….93
Tabla No 24. Análisis de varianza para rendimiento………………………………..95
Tabla No 25. Prueba tukey al 5% para rendimiento total…………………………..95
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 15/167
xv
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico No 1. Proporcionalidad de rocas con factor A (rocas)…………………….67
Gráfico No 2. Proporcionalidad de rocas con factor B
(equipos de calentamiento)…………………………………………….68
Gráfico No 3. Interacción de factores AxB (Rocas x Equipos)…………………….69
Gráfico No 4. Proporcionalidad de rocas con factor C (temperaturas)…………...70
Gráfico No 5 Resistencia de rocas con factor A (rocas)…………………………...73
Gráfico No 6. Resistencia de rocas con factor B (equipos de calentamiento)…..74
Gráfico No 7. Interacción de factores AxB (Rocas x Equipos)…………………….75
Gráfico No 8. Resistencia de rocas con factor C (temperaturas)………………....76
Gráfico No 9. Interacción de factores BxC (Equipos x Temperaturas)…………...77 Gráfico No 10. Altura de plantas a los 30 días (cm) ……………………………….82
Gráfico No 11. Altura de plantas a los 60 días(cm) ………………………………..84
Gráfico No 12. Altura de plantas a los 90 días (cm) ……………………………….86
Gráfico No 13. Diámetro de tallos a los 30 días (cm)….…………………………...88
Gráfico No 14. Diámetro de tallos a los 60 días (cm)….…………………………...90
Gráfico No 15. Diámetro de tallos a los 90 días (cm)……………………………....92
Gráfico No 16. Masa radicular (g)…………………………………………………….94
Gráfico No 17. Rendimientos totales (t/ha)…….…………………………………....96Gráfico No 18. Rendimientos totales con fertilización convencional vs granito…97
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 16/167
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 17/167
1
CAPÍTULO I
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Planteamiento del problema
A partir de la década de los 60, durante la revolución verde, se ha promovido
la aplicación de agroquímicos que han provocado el uso y abuso de los
fertilizantes sintéticos, los mismos que contribuyeron al deterioro del recurso suelodebido a que se implantaron nuevos paquetes tecnológicos de producción que no
iban acorde a la cultura agrícola como la sobre utilización de maquinaria agrícola ,
lo cual dio un inicio a los monocultivos y producción intensiva y semi intensiva con
la aplicación de fertilizantes en grandes volúmenes, paralelamente una aplicación
masiva de pesticidas lo cual ha causado la erosión del suelo con la pérdida de
elementos minerales necesarios para el crecimiento de las plantas, por cuanto se
ha provocado la desmejora en la textura y ocasionando la lixiviación de partículas
minerales a causa de la acción de sustancias constitutivas de los fertilizantessintéticos, como también la contaminación del suelo por acumulación de
fertilizantes y en la posterior toxicidad a las plantas, tal como lo manifiesta
CAMAREN (2000).
Actualmente los sistemas de producción intensiva realizan prácticas
inadecuadas de laboreo y manejo lo que expone al recurso suelo hacer más
suceptible al deterioro, por cuanto el hombre ha creado un medio de producciónartificial dentro de los naturales; es decir, una producción estimulada, mas no
natural, donde la planta no adquiere todos los elementos minerales necesarios
para su composición nutritiva ya que el hombre prefiere lo industrial (fertilizantes
sintéticos).
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 18/167
2
Es importante recordar que los fertilizantes sintéticos actuan en las plantas
como si fueran narcóticos a los que la tierra-planta se ha convertido en adictas sin
haberlo deseado, mientras que los abonos tradicionales (estiércol, purines,etc.)
les proporcionaban a las plantas demasiado material de refuerzo como por
ejemplo el amonio que remplaza en gran parte al calcio, magnesio, potasio y
sodio en la estructuración de las plantas lo que provoca exuberancia al follaje
pero con bajo contenido mineral en las hojas y frutos, siendo estas no
suficientemente nutritivas para satisfacer la necesidades minerales de animales y
personas, criterios que son compartidos por autores tales como (Restrepo, J.,
Pinheiro,S. y Landgraf, H. 2004).
Para fortalecer con más criterios el argumento que viene a continuación, se
hace referencia a la Física de suelos: con enfoque agrícola de Narro, F. (1999),
quien sostiene que: “El suelo esta conformado por partículas sólidas, agua y aire.
Los sólidos son partículas minerales y orgánicas de diferentes formas, tamaños y
arreglos, y constituyen el esqueleto o matriz del suelo, el cual contiene una
cantidad variable de poros; éstos pueden estar llenos de la solución del suelo o
del aire. Un suelo cultivado promedio contiene aproximadamente 45% de
minerales, 5% de materia orgánica, 15-35% de agua y el resto (15-35%) estaocupado por aire.” De igual manera Cepeda, J. (1999) en su publicación Química
de Suelos menciona que “… el suelo se puede considerar como un sistema
trifásico y dinámico, está formado por material mineral, materia orgánica, solución
y atmósfera del suelo.”
El 45% de materia mineral contenido en un suelo no estan totalmente
disponibles para la nutrición de las plantas, debido a que estas se encuentran endiferentes estados, formas y tamaños y cuya meteorización a través de los
factores ambientales, temperatura, humedad, luz, precipitación, viento,
vegetación, tiempo, accciones humanas, relieve, además de los organismos del
suelo que actua como desintegradores de partículas contribuyendo a la
mineralizacón del suelo, siendo esta un proceso bastante lento y puede tardar
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 19/167
3
cientos de años en convertirse en partículas minerales asimilables para los
vegetales.
Otro de los factores que contribuyen al deterioro del recurso suelo para el
criterio de, Robles, J. y Robles, W., (2000), “ es la crisis económica a partir de la
década de los años ochenta, pero se agravó aun más, a partir de la dolarización
haciendo que el país se vuelva dependiente y que los costos de producción de los
productos agrícolas sean elevados, debido a los altos precios de los insumos, lo
cual causó un descenso en la producción (–7%.)”. “Además, es oportuno
parafraseo referencial a criterio manifestado en el Foro de Manejo y Conservación
de Recursos Naturales, evento organizado por CAMAREN, CARE, RAFE (2002),donde se expuso que frente a este panorama, el Estado a través de las entidades
pertinentes no han tomado ninguna alternativa para reactivar la producción en
forma tal que resulte competitiva, aún más se agrava ya que no se cuenta con
tecnologías alternativas que promuevan el uso y manejo sustentable del recurso
suelo, todo ello afecta directamente al agro el mismo que es uno de los sectores
mas descuidados en el país y de ahí que los sectores rurales son los más
vulnerables, en especial los agricultores que han tenido serias dificultades en
cuanto a costos de producción ya que el uso de fertilizantes sintéticos representael segundo rubro más alto para la producción, encareciendo los precios de los
productos”
Frente al panorama descrito la alternativa más oportuna es buscar nuevas
alternativas de producción, utilizando otros insumos agrícolas como la harina de
rocas, que favorezcan la reducción en costos de producción, así como también
obtener alimentos de calidad nutritiva y sanitaria, reduciendo los impactosambientales.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 20/167
4
1.2 Justificación
La limitada investigación de tecnologías alternativas y la escasa difusión de
nuevos conocimientos a la población en especial al sector rural donde habitan los
pequeños agricultores ha provocado la degradación del recurso suelo, esta falta
de información es debido a los intereses particulares de las industrias químicas
quienes no han expandido la información para el bienestar alimentario de la
humanidad, es asi que en el País, según el Cenco Agropecuario (2002),
únicamente el 3% de la población rural tienen acceso a la información, devido a
este factor la innovación tecnológica no ha llegado a los agricultores.
Con la presente investigación se aportará a la generación de conocimiento
y la socialización de la misma con la finalidad de promover el desarrollo de una
agricultura saludable que garantice el uso y manejo sustentable del recurso suelo
y amigable para los animales y sobre todo para la humanidad.
La agricultura órganica desde tiempos inmemorables ha sido y es laalternativa viable para el mantenimiento del equilibrio hombre-naturaleza,
cuidando y conservando la ecología y pensando en una agricultura sustentable
para mejorar la produción de alimentos en el presente y para el futuro, cultivando
con harina de rocas se logrará la remineralización de los suelos consiguiendo
alimentos saludables y abundantes para la humanidad sin producir daños en la
salud humana, por lo tanto la investigación planteada, a mas de dar una
alternativa a la reducción de costos de producción aportará al manejo sustentable
del recurso suelo.
“El suelos es un medio natural formado de la meteorización de las rocas, el
mismo que tiene diferentes fases; durante la juventud, esta compuesto por
minerales primarios, durante madurez temprana, la mayor parte de los minerales
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 21/167
5
que contienen Ca +2 , Mg +2 y Fe+2 se han perdido en los horizontes A mientras
que los silicatos de arcilla se hallan formandose en el horizonte B, despues en la
maduración tardia, la mayoria de los minerales primarios han sido lavado de la
fracción de arcilla y de gran parte de limo, senectud, casi todo el limo y la arcilla
han sido eliminados del horizonte A por meteorización y eluviación.” Cepeda, J.
(1999). De donde se deduce, que los . fragmentos de roca y sus minerales son
atacados por las fuerzas erosivas y se transforman en nuevos minerales, ya sea
por medio de alteraciones, o bien por cambios químicos completos. Es decír que
todos los suelos agrícolas son productos de la meteorización de las rocas
primitivas, siendo estas fragmentadas y transformadas constantemente en un
suelo mineralizado, tardando esta actividad natural muchos años.
Según John Hamarker, citado por Restrepo, J.,Pinheiro, S. y Landgraf,
H.(2004) “El proceso de meteorización para llegar a una mineralización natural
tarda de 100 a 400 años para formarse 1 centímetro de suelo agrícola”, con la
presente investigación se pretenderá acelerar este proceso de mineralización del
suelo utilizando harinas de rocas.
Mediante el uso de la cartografía geológica, se determinaran sitios (minas,
yacimientos, fuentes) geográficos en el país y en particular en la provincia, de
rocas graníto, gneis, pórfidos de interés de la investigación, para posteriormente
desarrollar un proceso de obtención de harina de rocas y la evaluación del
rendimiento en la aplicación al cultivo.
Ecuador es un país eminentemente agrícola, que tiene una producciónvariada de alimentos, en cereales, frutales, hortalizas, entre otros, siendo algunos
de estos cultivos de importancia económica para la exportación. Cabe mencionar
que dentro de la producción a grandes y pequeñas escalas, los agricultores
utilizan los fertilizantes sintéticos, para obtener buenos rendimientos en la
producción.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 22/167
6
El presente plan de investigación busca beneficiar a los agricultores tanto
de la producción orgánica como inorgánica, dando la alternativa para el uso de las
harinas de rocas como fertilizante alternativo, que ayudará de mejor manera a:
contribuir al mejoramiento de la textura y estructura del suelo, reducir costos de
producción, mejorar la calidad de alimentos con mayor contenido mineral de su
composición, entre otras.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 23/167
7
1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo general.
Estudiar la fertilización en el cultivo de Brócoli (Brassica oleracea
var.Iitáli ca), variedad Legacy a traves de la aplicación de harinas de rocas
(granito, gneis, pórfidos).
1.3.2 Objetivos específicos
• Desarollar un proceso de obtención de harina de rocas (granito, gneis,
pórfidos.)
• Determinar la composición mineralógica de la harina de rocas para el
aporte de nutrientes en el cultivo de Brócoli ( Brassica oleracea var.Itálica )
• Aplicar la harina de rocas en el cultivo de Brócoli ( Brassica oleracea
var. Itálica ) y para la evaluación de sus efectos.
• Realizar un día de campo con organizaciones campesinas del sector yagricultores interesados.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 24/167
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 25/167
9
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 Síntesis de Antecedentes
2.1.1 Origen de la harina de rocas
“Leipzig, Alemania 1898, Julius Hensel, químico alemán de la edad premoderna,
descubre el valor agrícola del polvo de roca, cuando como molinero, lo
contrataron a moler algún grano. Él tomó los pedacitos de roca convertido en
tierra, que accidentalmente se mezcló y lo asperjió sobre el suelo de su jardín,
luego los resultados fueron de asombro, por lo que repitió el experimento, esta
vez aplicó a los árboles frutales de los manzanos, obteniendo frutas de buena
calidad y sin gusanos. ”. (Restrepo, J., Pinheiro, S. y , Landgraf, H. 2004.)
2.1.2 Tipos de rocas utilizadas
El hombre debe retornar a la sustancia original, devolverle al suelo sus cualidades
naturales originales, entregandole a los campos un suelo que no haya sido
agotado, por lo que de acuerdo a Julius Hensel citado por Restrepo, J., Pinheiro,
S. y , Landgraf, H (2004). Esto se puede conseguirse en la forma de rocasprimitivas pulverizadas con contenidos de fosfatos y sulfatos, utililizando como
fuentes de estos compuestos a las rocas granito, gneiss, pórfidos, sienita,
serpentina y pizarra de hornablenda.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 26/167
10
2.1.3 Ventajas con la harina de rocas
Según Julius Hensel citado por Restrepo, J., Pinheiro, S. y , Landgraf, H (2004).
Después de la experimentación exahustiva, había documentado las siguientes
ventajas.
• Cosechas crecidas con harina de rocas, toda la producción demostrada
creció en grandes volúmenes.
• Los alimentos eran más apetecibles y con mejor contenido nutritivo.
• Las cosechas eran nobles, resistentes a los insectos, a los hongos y a
todas las enfermedades de planta, a la sequía y a la helada; y soportaron
los rigores del envió y del almacenaje extraordinariamente bien.
• La harina de rocas favoreció a la condición del suelo ya que
constantemente lo mejoraba y además disminuyó la erosión; por que era
menos soluble en agua que los de usos comerciales, por los tanto no lixivió
fuera del suelo tan fácilmente, seguía nutriendo por varios años, también
reduciendo los costos de trabajo.
• La harina de rocas parecía mejorar grandemente la salud de los animales y
de los seres humanos que consumieron, alimentos cultivados con este
fertilizante.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 27/167
11
“Los descubrimientos de Julius Hensel fueron muy populares. Pronto este círculo
era cada vez mayor, que incluyó personajes de la ciencia como médicos,
científicos y también agricultores interesados de la época. Éste producto
magnifico creció y fue llevado hasta Leipzig en 1892, el año que también
consideró la publicación del Panes de Piedras; y había evidentemente planes
para la implantación de una fábrica para la elaboración de harina de rocas ”
(Restrepo, J., Pinheiro, S. y , Landgraf, H. 2004.)
...“En 1870 Hensel fue perseguido y difamado por muchos profesores de la
agronomía y agricultura en Alemanía, con la complicidad de los comerciantes y el
Estado Aleman. Su libro fue retirado de la librerías y destruido. Sus escritosfueron escondidos en Alemania y Estados Unidos, por mas de cien años”
(Restrepo, J., Pinheiro, S. y , Landgraf, H. 2004.)
2.1.4 Producción con harina de rocas
La desintegración de las rocas origina la formación del suelo, agregando macro ymicronutrientes y condiciones adecuadas para el desarrollo de la vegetación, es
así que en la edad premoderna la aplicación de las harinas de rocas sobre
algunos cultivos tales como manzano, cítricos, papa, remolacha, tabaco, pastos,
arbustos, leguminosas y cereales en general revelarón excelente resultados en
cuanto producción y mejoramiento del suelo.
2.1.5 Cantidades utilizadas de harinas de rocas
Según Restrepo, J., Pinheiro, S. y , Landgraf, H. en su publicación “Panes de
Piedra” resalta cantidades (quintales/acre o ha) de harinas de rocas utilizadas por
Julius Hensel en la aplicación para los cultivos. Los mismos que manifiestan la
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 28/167
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 29/167
13
Hensel trabajo bastante bien con estos métodos para los propios ensayos
comparativos en reducida escala, luego trabajar con agricultores y en extensiones
grandes.
2.1.8 Estudios posteriores de harinas de rocas
Experiencias con harina de rocas en Brasil
Fuente: (21)
En Guaraciaba, (05/12/2006).
El estudio se realizó en el distrito municipal de Guaraciaba, Extremo Oeste del
Estado Brasileño, experimentos que usan el polvo de roca basalto como el
fertilizante en las pasturas, maíz Criollo y arroz.(21)
El objetivo es evaluar con los granjeros, los efectos de ese material en el
desarrollo de las plantas, explica el ingeniero agrónomo Clístenes Antônio
Guadagnin.
El uso de cantidades diferentes de polvo de basalto se evaluará en el desarrollo
de variedades de maíz. Según el ingeniero agrícola, este fertilizante natural,
contiene equilibra minerales progresivamente como el potasio, sodio, calcio,
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 30/167
14
magnesio y fosfóricos de los ácidos y sulfúrico, en la combinación más favorable.
El Oeste Catarinense y del área Sur de Brasil, se forma de piedras basálticas,
conocido como hierro de la piedra. Ese polvo de basalto, es tan común y
accesible en estos lugares, puede representar una alternativa de sustentabilidad
al uso de los fertilizantes químicos solubles, de costos alto y contaminante para la
tierra, el agua, los animales y el hombre.(21)
Experiencias con harina de rocas en Alemania
AZOMITE® es un producto naturalmente procesado a base de rocas volcánicasque es un agente anti-caking (mejorador de suelos), excelente y un
remineralizador único para los suelos. Por sesenta años los productores
regionales de la cosecha y del ganado de Alemania central han utilizado este
material excepcional para mejorar crecimiento vegetal de pastos para ganado.
Los análisis revelan que el material contiene un amplio espectro de minerales y de
oligoelementos activos.(22)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 31/167
15
Typical Analysis-Compiled March 17, 2005
Mineral Analysis
Alumina (Al2O3)* 11.43% Oxygen (O) .73%
Barium oxide
(BaO)
.09% Phosphorous pentoxide
(P5O5)
.15%
Calcium oxide
(CaO)
3.67% Potassium oxide (K2O) 5.23%
Carbon (C) .61% Silica oxide (SiO2) 65.85%
Chlorine (Cl) .22% Sodium oxide (NaO2) 2.07%
Ferric oxide
(Fe2O3)
1.37% Strontium oxide (SrO) .03%
Hydrogen (H) .38% Sulfur trioxide (SO3) .21%Magnesium oxide
(MgO)
.78% Titania (TiO2) .20%
Manganese oxide
(Mn2O3)
.02%
Nitrogen (N) .15%
Fuente: (22)
Experiencia con harina de rocas en Nueva Zelandia
Stonebread. Es una compañía de investigación y de desarrollo basada en
Christchurch, Nueva Zelandia. Estamos confiados a los productos que se
convierten que son buenos para la gente y el planeta. Nuestra visión de la
compañía es una tierra mejor: cuidando la tierra y alimentando el futuro. (32)
El estudio se inspiró en el trabajo de Julio Hensel, que publicó el “Pan de Piedras”
en 1898. La aplicación de nueva tecnología a la vieja sabiduría ha permitido que
Stonebread promueva mejorar la gama de minerales de la tierra convirtiendose en
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 32/167
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 33/167
17
2.1.9 La remineralización
Según John Hamaker 1898, “La remineralización del suelo es un método
inorgánico para incrementar la fertilidad del suelo. Aunque pueda parecer un
fertilizante artificial es sin embargo un proceso totalmente diferente que implica la
utilización de rocas ígneas intrusivas y extrusivas (granito), y metamórficas
(gneiss, pórfidos) finamente molidas pero sin tratar, con otras gama de mineral. La
cantidad de éste material que se aplica al suelo para el cultivo no causa toxicidad
ni tampoco quema las plantas. Una vez molida las rocas mediante un proceso frío
que retiene las inherentes, se extiende sobre la tierra cultivada y gracias a su
amplia variedad de sales, minerales y oligoelementos hace surguir unaigualmente gran variedad de diferentes microorganismos”. (Restrepo, J., Pinheiro,
S. y , Landgraf, H. 2004.)
John Hamaker, Describe el importante incremento de la fertilidad y de la
profundidad de la capa superior que consiguió en su propiedad de Michigan, que
creció desde unos 10 cm (4 pulgadas) hasta 1,2 m (4 pies) durante un periodo de
10 años.(op.cit)
2.2 Bases teóricas científicas.
2.2.1 Formación del suelo
El suelo se forma en un largo proceso en el que interviene el clima, los seres
vivos y la roca más superficial de la litosfera. Este proceso es un sucesión
ecológica en la que va madurando el ecosistema suelo. La roca es meteorizada
por los agentes metereológicos (frío/calor, lluvia, oxidaciones, hidrataciones, etc.)
y así la roca se va fragmentando. Los fragmentos de roca se entremezclan con
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 34/167
18
restos orgánicos: heces, organismos muertos o en descomposición, fragmentos
de vegetales, pequeños organismos que viven en el suelo, etc. Con el paso del
tiempo todos estos materiales se van estratificando y terminan por formar lo que
llamamos suelo. Narro, F. (1999)
Siempre se forman suelos muy parecidos en todo lugar en el que las
características de la roca y el clima sean similares. El clima influye más en el
resultado final que el tipo de roca y, conforme va avanzando el proceso de
formación y el suelo se hace más evolucionado, menos influencia tiene el material
original que formaba la roca y más el clima en el que el suelo se forma. (24)
“Al tratarse de la formación del suelo se debe tomar en cuenta dos procesos: 1).
Meteorización y 2) Desarrollo del perfíl, éste último que proviene del material
original, que también se produce a través de la meteorización de rocas”.
Robinson, G. (1960)
Los procesos de Meteorización cesan solo cuando los materiales del suelo dejan
de contener minerales meteorizables y no meteorizables.
Las rocas que forman la corteza terrestre se deterioran cuando estan sujetas a la
acción de la atmosfera, entonces los productos de esta meteorización forman los
regolitos.
2.2.2 Meteorización
La meteorización es el proceso de transformaciones físicas y químicas de las
rocas parentales y minerales primarios que generan los minerales secundarios,
como las arcillas que forman el suelo. La meteorización involucra un conjunto de
reacciones químicas en las que los productos sirven de reactivos para síntesis
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 35/167
19
subsiguientes. Si el proceso de la meteorización ocurre en la superficie del suelo
se llama meteorización edafoquímica y si ocurre en capas más profundas como el
horizonte C o más se llama meteorización geoquímica. Cepeda, J. (1999)
2.2.2.1 Meteorización física o mecánica
“Al hablar de meteorización podemos mencionar dos tipos de la misma. 1)
Meteorización física o mecánica. 2) Meteorización química, en la primera trata
sobre la pulverización de las rocas pero sin cambios químicos mientras que en la
segúnda sufre cambios químicos transformandose en nuevos productos. Unejemplo de meteorización física es producido por la temperatura al cambiar
drasticamente lo desintegra las rocas en pequeńas partes, en cuanto que cuanto
que la roca sufre una meteorización química puede desaparecer por completo de
su estado original y pasar a ser uno de origen secundario. La meteorización
química solo puede desintegrar partículas cuando existe cierto grado de
porosidad en la roca meteorizada” (Robinson, G. 1960.)
2.2.2.2 Meteorización química
La meteorización química es un proceso que consiste en la descomposición o
rotura de las rocas por medio de reacciones químicas. La descomposición se
debe a la eliminación de los agentes que cementan la roca, e incluso afectan a los
enlaces químicos del mineral. Es posible que en el proceso, y debido a las
reacciones químicas, se formen materiales nuevos. El calibre de los materiales essiempre muy reducido: arcillas, margas, limos, arenas. Su acción es muy notable
en la formación del relieve de rocas masivas, cárstico, rocas metamórfica y
volcánicas. (25)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 36/167
20
“La meteorización química comprende dos fases: 1) La desaparición de ciertos
minerales. 2) Formación de productos secundarios, en gran medidad tiene mucha
influencia la actividad del agua”. (Robinson, G. 1960)
2.2.2.3 El suelo un sistema de tres fases
“El suelo es un sistema de tres fases compuestos de sólidos, líquidos y gases
dispersos para formar una matriz heterogenea ” (CAMAREN 2000).
2.2.2.4 “Fase sólida: Los sólidos son los componentes más rebundantes de
los suelos; los minerales y los orgánicos son dos componentes sólidos de esta
fase pero que estan intimamente relacionados lo que provoca cambios en las
caracteristicas físicas del suelo, a si como porosidad, estructura, densidad
aparente, permeabilidad, y esta fase constituye la base para la obtención de
nutrimentos vegetales” (Narro, F. 1994.)
La constitución rocosa según su origen se componen de tres grupo que son;
Ígneas,Metamórficas, Sedimentaria.
a.Rocas ígneas
Son aquellas rocas que se han formado por el enfriemiento y solidificación delmagma que han estado en el interior de la tierra y que por efectos geológicos
suben hasta la superficie.(Jurner, F., Verhoogen, J., 1960)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 37/167
21
La clasificación de las rocas Ígneas se basa según la disposición en la
profundidad del suelo siendo estas Intrusivas (Bajo el subsuelo), Extrusivas
(sobre el subsuelo) e Intermedias (En el medio de las anteriores).(Guzman, L.
1996)
b.Rocas Sedimentarias
Estas son el producto de la fracmentación de las rocas causadas por la erosión y
que son transportados por los ríos el viento la nieve y organismos que luego son
depositados como sedimentos en el fondo de las cuencas, los mismos que con elpaso de millones de años se han formado en rocas sedimentarias.(op.cit)
Guzman, L. (1996), clasifica a estas rocas en tres tipos:
b.1.Clásticas. Son rocas que se han formado por fracmentos de otras litologías.
b.2.Químicas. Son rocas que se han formado por la acción y reacción de ajentes
químicos sobre los minerales de un determinado sector de la corteza terrestres.
b.3.Orgánicas. Estas rocas estan compuestas de restos de organísmos vivientes.
c.Rocas metamórficas
Son el producto de la alteración de las rocas ya existentes que han sufrido
metamorfismo es decír, la influencia que ejerce el calor, la temperatura de fluidos
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 38/167
22
químicamente activos, sobre las rocas ígneas y sedimentarias originando nuevas
formaciones. (op.cit)
De igual manera Guzman, L. (1996), describe tres tipos de metamorfismo:
c.1.Metamorfismo dinámico. Consiste en la presión que ejerce los bloques
activos de una falla o una zona de corrimiento.
c.2.Metamorfismo de contacto. Se produce por el contacto con el magma a lasuperficie en pequeñas cantidades.
c.3.Metamorfismo regional. Se produce por el contacto con el magma a la
superficie en grandes cantidades.
d.Granito. Son rocas ígneas más comunes y abundantes que existen. Se encuentra dentro de las rocas intrusivas y pertenece a la familia del granito-
granodiorita, las cuales se caracterizan por el contenido principal de minerales
como cuarzo y feldespatos con accesorios como biotita y moscovita,esta formado
por un sistema granular grueso a muy grueso debido a que el proceso de
enfriamiento del magma ocurrio lentamente dentro del subsuelo. Presenta varios
colores siendo los más comunes blancas, rosadas, grises y rojizas.(Guzmán, L.,
1996)
d.1Feldespatos. Los feldespatos son de coloración carne o anaranjado y también
blanco. Estan compuesto por aluminosilicatos de potasio, sodio, calcio o, a veces,
bario. Se encuentran como cristales aislados o en masas y son un constituyente
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 39/167
23
importante de muchas rocas ígneas y metamórficas, incluyendo el granito, el
gneis, el basalto y otras rocas cristalinas. (34)
d.2.Cuarzo. “Tiene una coloración gris brillante, esta compuesto por dióxido de
silicio, o Sílice, SiO2. Distribuido por todo el mundo como componente de rocas o
en forma de depósitos puros, es un constituyente esencial de las rocas ígneas,
como el granito, la riolita y la pegmatita.” (Guzmán, L. 1996)
d.3.Biotita. “Una coloración negra brillante.compuestos por silicatos complejos de
aluminio cuyo color varía con arreglo a su composición.” (Guzmán, L. 1996)
d.4.Moscovita. De una coloración blanca o plateada brillante a la luz, compuesto
La moscovita, también llamada mica blanca o mica común, que contiene potasio y
aluminio, es transparente en capas delgadas y traslúcida en bloques más
gruesos. (37)
Cuarzo 10-40%
Feldespato potásico 30-60%
Plagioclasas sódicas 0-35%
Otros (moscovita, biotita, piroxenos, anfíboles, ...) 35-10%
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 40/167
24
Fuente: (28) Fuente: (28)
Graníto biotitico Sistema granular
Granito biotítico. Esenciales: cuarzo, feldespato potásico (ortoclasa), plagioclasa
sódica (albita), biotita y moscovita. accesorios: circón (en la biotita), apatito,
epidota y magnetita. (28)
Fuente: (28) Fuente: (28)
Granito moscovítico-biotítico Sistema granular
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 41/167
25
Granito moscovítico-biotítico. Esenciales: cuarzo, feldespato potásico
(ortoclasa y microclina), plagioclasa sódica (albita), moscovita y biotita. Con
carácter accesorio: circón (en la biotita), apatito y magnetita .(28)
Fuente: (28) Fuente: (28)
Granito biotítico-hornblendico Sistema granular
Granito biotítico-hornblendico, con carácter porfídico. Esenciales: cuarzo,
feldespato potásico (ortoclasa y microclina), plagioclasa sódica (oligoclasa), biotita
y hornblenda. Con carácter accesorio: esfena, circón (en la biotita), turmalina,
apatito y magnetita. (28)
e.Gneiss. Son rocas metamórficas originadas del metamorfismo regional de alto
grado (emanación de magma a gran escala), se caracteriza por el bandeamiento
en las rocas producto del metamorfismo. Son de grano medio a grueso, siendo
sus componentes principales el feldespatos y accesorios de cuarzo, biotita.
Presenta una coloración gris y oscura. (Guzman, L., 1996)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 42/167
26
Fuente: (29) Fuente: (29)Gneiss biotítico Bandeamiento
Gneiss biotítico. Bandas de biotita alternando con bandas de feldespatos y
cuarzo. Accesorios: epidota, esfena, circón y granate.(29)
Fuente: (29) Fuente:(29)Gneiss. Esenciales Bandeamiento
Gneiss. Esenciales: granate (almandino), silimanita, cuarzo y feldespatos.
Accesorios: magnetita, ilmenita, grafito, pirita, biotita y circón.(29)
f.Pórfidos. Son rocas ígneas intermedias. Se denominan asi debido a que
presentan incrustaciones de fluidos dentro de otro creano asi la fenocristales
grandes dentro de otra roca. Estos provienen de flujos de grandes explosiones, y
se puede apreciar clara y fácilmente sus fenocristales.(Guzmán, L. 1996)
Se designan pórfidos por que tienen una asociación con rocas ígneas, intrusivas
con fenocristales de feldespatos son de grano fino, éstas pueden subdividirse de
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 43/167
27
acuerdo al contenido metálico en; Cu–Mo, Cu-Au, Cu, Au, Mo. Los pórfidos de
Cu-Au se asocian al magma máficas del manto de placas. Los pórfidos de
molibdemo se asocian a intrusiones félsicas (feldespatos )” (Jurner, F. y
Verhoogen, J. 1960).
Fuente: Guzman, L. (1996)Pórfido (incrustaciones de fenocristales)
2.2.2.5 “Fase Líquida. El agua constituye la mayor parte de la solución y la
fase líquida del suelo; contiene sales en solución, sólidos orgánicos en
suspención y es afectada por los coloides del suelo; en consecuencia las
propiedades del agua del suelos son diferentes de las del agua pura, el contenidode humedad del suelo como la concentración y la calidad de sales en solución
varian continuamente en el perfil del suelo en un punto dado a través del tiempo”.
(Narro, F. 1994)
2.2.2.6 “Fase Gaseosa. El aire del suelo constituye la fase gaseosa; esta
compuesto por una mezcla de gases similares a los de la atmósfera. Algunos de
sus componentes, especialmente el Oxígeno, son indispensables para el
desarrollo de los cultivos. Otros gases, como el bióxido de carbono, puede
producir efectos tóxicos en las plantas cuando se encuentra en concentraciones
relativamente altas.” (Narro, F. 1994)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 44/167
28
2.2.3 Fertilizante
Con el proposito de una mejor comprenmsión al tema de fertilización,
comprendido en el plan de investigación con harina de rocas, se pone a
consideración, algunos conceptos de importancia.
“Los fertilizantes son productos industriales, que se elaboran en diferentes formas,
(sólidos líquidos y gaseosos), el contenido de nutrientes se expresa en
porcentajes de la cantidad total.” (Graetz, H. 2000)
2.2.4 Fertilización
“Fertilización es la aplicación de sustancias o mezclas química natural o sintética,
utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal.” (37)
2.2.5 Tipos de fertilización
La manera de colocar el fertilizante en el suelo es un factor de suma importancia
para obtener los objetivos agronómicos y económicos de la fertilización de los
cultivos.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 45/167
29
APLICACIÓN SUPERFICIAL APLICACIÓN LOCALIZADA
a. Al voleo a. Al voleo incorporada
b. En banda b. En banda con semilla
c. En corona c. En banda lejos de la semilla
d. En media corona d. En banda profunda presiembra
e. En hoyos.
Fuente: (Graetz, H. 2000)
2.2.6 Composición mineralógica de harina de rocas
“El suelo de fuerza primitiva lo podemos conseguir al pulverizar rocas, en
las cuales se encuentren combinados materia orgánica potasio, sodio,
magnesio, cobre, zinc, manganeso y hierro con sílice,ácido fosfórico, fluor y
azufre, la compocisición mineralógica en las rocas varia de acuerdo a su estado y
naturaleza en la que se encuentran, es asi que algunas investigaciones realizadas
en laboratorios revelan algunas concentraciones en cuanto al contenido
mineralógico de las rocas primitivas (granito,gneis, pórfidos). (Restrepo, J.,
Pinheiro, S. y , Landgraf, H. 2004)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 46/167
30
Composición mineralógica de Granito
Elemento Contenido Calificación
pH 8.01 Alcalino
Aceptable
Materia orgánica % 0.94 Bajísima
Silice. % 35.7 Excesivo
Carbonato de Magnesio % 33.44 Altísimo
Carbonato de Calcio. % 19.20 Altísimo
Potasio % 0.055 Bajo
Fósforo ppm. 170.67 Alto
Sodio % 0.002 BajoCobre % 0.045 Alto
Zinc % 0.060 Alto
Hierro % 4.96 Alltísimo
Boro ppm 33.38 Alto
Fuente: Documento de investigación: Abono de Rocas y Subsuelo. Mejía, M.
(2005)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 47/167
31
Composición mineralógica de Gneiss
Elemento Contenido Calificación
Textura franco arenosa
Arcilla % 7.0 Bajo
Limo % 20.0 Medio
Arena % 73.0 Alto
pH 7.2 Neutro
Excelente
Carbono orgánico % 0.07 Bajísimo
Nitrógeno % 0.01 Bajísimo
Calcio intercambiable meq/100 gr. 29.3 AltísimoMagnesio intercambiable meq/100 gr. 3.69 Alto
Potasio intercambiable meq/100 gr. 0.22 Medio
Sodio intercambiable meq/100 gr. 0.09 Bajo
Capacidad de intercambio meq/100 gr. 16.1 Buena
Fósforo mg/Kg = ppm. 9.7 Bajo
Acidez de cambio:
Aluminio meq/100gr 0.00 Excelente
Hidrógeno meq/100gr 0.00 Excelente
Cobre ppm = mg/kg. 0.30 Bajo
Zinc ppm = mg/kg. 0.19 Bajo
Manganeso ppm = mg/kg. 1.38 Bajo
Hierro ppm = mg/kg. 5.0 Bajo
Boro ppm = mg/kg. 0.11 Bajo
Fuente: Documento de investigación: Abono de Rocas y Subsuelo. Mejía, M. (2005)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 48/167
32
Composición mineralógica de Pórfidos
Elemento Contenido Calificación
Textura al tacto: franco arenosa
pH 8.0 Alcalino
Aceptable
Materia orgánica % 0.3 Bajísima
Calcio intercambiable meq/100 gr. 32.1 Excesivo
Magnesio intercambiable meq/100 gr. 2.2 Bajo
Potasio intercambiable meq/100 gr. 0.08 Bajísimo
Sodio intercambiable meq/100 gr. 0.31 Normal
Capacidad de intercambio meq/100 gr. 24.3 AltaFósforo asimilable ppm. 8.0 Deficiente
Cobre ppm 3.5 Alto
Zinc ppm 0.8 Bajo
Manganeso ppm 39.0 Alto
Hierro ppm 10.1 Bajo
Boro ppm 0.12 Bajo
Fuente: Documento de investigación: Abono de Rocas y Subsuelo Mejía, M. (2005)
“La harina de rocas compensado sus falencias con otras fuentes minerales, al ser
provista al suelo cada año, aumentará la producción conforme a la cantidad
empleada. Julius Helsen empleo en los cultivos de 1000-1500 Kg sobre hectárea,
con la cual duplicó la producción.” (Restrepo, J., Pinheiro, S. y , Landgraf, H.
2004).
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 49/167
33
2.2.7 Alternativas disponibles para pulverizar rocas
“Se utilizan los molinos vibratorios para la molienda fina y ultra fina de diferentes
materiales, en centrales carboeléctricas, y en la industria de carbón, química,
cerámica y de rocas y tierras. En los cilíndros moledores el género a tratar es
triturado entre los cuerpos moledores (varas o bolas) con vibraciones circulares.
La trituración se efectúa a través del movimiento giratorio y el rodamiento de los
cuerpos a moler contra sí mismos. La capacidad es hasta 15 t/h, el índice de
trituración es de 1:30. El tamaño del grano final puede llegar hasta 40 µm. (31)
Material a tratar: Carbón, coque, ceniza, carbón vegetal, dolomita, mármol, piedracaliza, bentonita.” (31)
Barras machacadoras (31) Peso de desequilibro (31)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 50/167
34
Molino de bolas (31)
2.2.8 Cultivo de brócoli
El brócoli es un cultivo, que en el país ha crecido enormemente en el campo
agrícola, por la gran demanda en el mercado nacional y sobre todo internacional.
Después de las flores es el segundo producto no tradicional que genera $20
millones al año según el BCE (Banco central del Ecuador). (26)
El brócoli es el que más de moda se ha puesto en el mercado mundial. Eso
explica según la FAO que los EEUU estén a la encabezando a los productores y
consumidores de esta planta. Otras fuentes, le dan el primer lugar a China,
seguido por la India, Rusia, Corea, el Japón y el resto del mundo.(26)
Ecuador no aparece en el mapa brocolero, quizá porque representa solo el 1% de
la producción mundial; sin embargo, los productores (en el Censo Agropecuario
2000) hablan de un crecimiento imparable de este producto de exportación no
tradicional, que se asomó en el mercado nacional hace una década. (26)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 51/167
35
Fuente: (27)
Para hacer referencia a éste tema se toman las ideas de Oleas, M. (2001), quien
manifiesta que el brócoli es una planta que requiere una presencia considerable
de niveles de N-P-K, Ca, S, Mg para su producción, la ausencia de uno estos seve reflejado en el desarrollo y producción.
Esta formada por tallos carnosos y gruesos que emergen de axilas foliares
formando inflorecencias, generalmente una central de mayor tamaño y otras
laterales. Presenta un tamaño mayor a la coliflor y el repollo debido a que el
peciolo se desarolla más en el brócoli que en otras hortalizas. El Ecuador es un
país productor de brócoli que en los últimos años ha hido incrementado surendimiento, y como también se ha extendido la superficie cultivada de esta
hortaliza, ya que el país cuenta condiciones ambientales favorables para la
producción de brócoli por lo cual nuestro producto se destingue de la oferta
mundial. La posición de nuestro país en la línea ecuatorial es aventajada ya que
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 52/167
36
brinda una mayor luminosidad por lo cual el brócoli toma un color verde
característico y más brillante. (op.cit)
2.2.8.1 Descripción del cultivo
Taxonomía
Dominio Eukaryota
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden BrassicalesFamilia Brassicaceae
Género Brassica
Especie Oleraceae
cultivar Itálica
Fuente: Oleas, M. (2001)
2.2.8.2 Zonas de producción
Desde entonces se han cultivado entre 3 000 y 5 000 hectáreas en la Sierra: de
Cotopaxi sale la mayor producción (68%); luego le sigue Pichincha, con el 16%;
Imbabura, 10%; Carchi, 3%; Chimborazo, 2%; y el resto del país, 1%.(26)
2.2.8.3 Superficie y rendimiento
“En el año de 1990 la superficie sembrada de brócoli era tan solo de 200 ha, y
para el año de 1999 se incrementarón hasta llegar a 3500 ha de superficie
sembrada, con una tasa de incremento para ese año del 219 %, debido a la
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 53/167
37
demanda por los paises, Japón , Estados Unidos, y la Unión Europea, ”. (Oleas,
M. 2001).
Actualmente se estima que la producción de brócoli en el país esta por encima de
las 4000 ha cultivadas, con un rendimiento aproximado de 30 a 40 TM/ha por año.
Fuente: Revista EKOS 1(16) (2001.)
En el Ecuador el rendimiento de brócoli en toneladas métricas (TM)/ha, ha tenido
un despegue considerable de 1990 con 5,95 TM/ ha a 1999 con 40,20TM/ha con
la utilización de plantas provenientes de semillas híbridas, como la Legacy y
Coronado, como se muestra en el siguiente gráfico.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 54/167
38
Fuente: Revista EKOS 1(16) (2001)
2.2.8.4 Composición nutricional
El análisis nutritivo y calórico está realizado en base a una porción de 100g de
brócoli.
Calorías 4.4Agua 89 %
Energía 34 caloríasProteína 3.6 gGrasas 0.4 gCarbohidratos 4.9 gSales Minerales Calcio 103 mgFósforo 78 mgHierro 1.1 mgSodio 15 mgPotasio 382 mgVitaminas Tiamina 0.10 mgRiboflavina 0.23 mgNiacina 0.9 mgAcido ascórbico 113 mgVitamina Al (IU) 2.500 mg
Fuente: Jijón, C. (2001)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 55/167
39
2.2.8.5 Agroecología del cultivo
Requerimientos básicos de suelo y clima
Según Oleas, M. (2001), la agroecología para el cultivo de brócoli es:
• Temperatura 130-15 0 C óptimo
• Precipitación anual 800 1200 mm
• Altitud 2600–000 msnm
• HR No menor a 70% óptimo 80%.
• Suelos profundos de textura media franca y de fácil drenaje.• Densidad: 50000plantas/ha
• Rendimiento 30-40 Toneladasha/año. (con sistema de rigo)
• Vida económica 80-90 días (excluyendo tiempo en almacigo).
• No es un cultivo estacionario.
2.2.8.6 Labores culturales
Según Valadez, A. (1999) las labores culturales escenciales para éste culivo son:
Riegos. Para un buen desarrollo y rendimiento en este cultivo se requiere de
riegos frecuentes a lo largo de todas las fases del cultivo pero especialmente
durante el periodo de o llenado de la pella.
Deshierbas: Es importante realizar un primer control antes y después del
trasplante, pudiendo hacerse con la aplicación localizada de un herbicida
preemergente o manualmente. Un segundo control se realiza en el momento del
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 56/167
40
cambio de surco, cuando las malezas son enterradas con la remoción del suelo.
Las siguientes deshierbas se realizan en forma manual.
Cambio de surco: Se aprovecha la segunda dosis de fertilización. Se realiza a
los 25–30 días después del trasplante, con paso de cultivadora con la finalidad de
que las plantas queden hacia el centro del camellón para dar un mejor soporte a
la planta y alejar el surco de riego del tallo de la planta. Esta operación también
permite hacer un buen control de malezas.
2.2.8.7 Plagas y Enfermedades
Plagas.
Barrenador de brotes ( Hellula phidilealis): Es una plaga clave en el almácigo y
durante el trasplante. La larva se introduce por el brote o punto de crecimiento,
provocando un brote ciego que origina la pérdida de la cabeza comercial. (23)
Polilla de la col (Ascia monuste Linneus 1764): Causa pequeñas orificios en
las hojas, dándole una apariencia de picado aunque en el cultivo de brócoli, este
gusano prefiere alojarse en la cabeza (inflorescencia), entre los pedúnculos
florales o base de los ramitos o floretes causando picaduras, que retrasan la
maduración de la cabeza y afecta el tamaño final de ésta. (33)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 57/167
41
Pulgón de las coles (Brevicoryne brassicae L.). Se trata de un áfido que ataca
diferentes especies de la familia Crucíferas , donde también inverna en forma de
huevo en los tallos de las mismas. Son de colores blanco azulado y muy cerosos,
lo cual constituye un impedimento para su erradicación. Producen picaduras en
las hojas de las plantas; en ocasiones estas pueden llegar a abarquillarse en los
puntos de ataque. Además pueden ocasionar daños indirectos por ser
transmisores de virosis. (34)
Agrotis (Agrotis sp.). Es el gusano llamado trozador, cuyo agente causal es el
Agrotis, es una pequeña larva que afecta al inicio de la fase vegetativa de las
plántulas, generalmente luego del transplante cortando en el cuello del tallocausando así la muerte de la plántula. Existen variedades naturalmente
resistentes a esta plaga sin necesidad de utilizar plaguicidas. (35)
Enfermedades
Pudrición gris: (Botrytis cinerea): Afecta la cabeza, provocando que algunos
floretes se pasmen, se sequen y que la cabeza tenga un aspecto irregular,
deformándola y disminuyendo su calidad. (23)
Pudrición blanda: (Erwinia carotovora ). Causa daños sobre todo en
condiciones de cultivo con climas muy húmedos, alta densidad de plantación,riegos muy pesados, pobre fertilización, abuso de fertilizantes nitrogenados o con
algunas variedades susceptibles. (23)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 58/167
42
Mildiú (Peronospora parasitica ): Causa pequeñas lesiones en las hojas de color
amarillento que luego se vuelven oscuras o necróticas. En el envés se observa un
moho grisáceo de aspecto aterciopelado. (23)
2.2.8.8 Fisopatías.
Abotonamiento: Aunque es poco frecuente en condiciones de costa en este
cultivo, este desorden fisiológico provoca el pasmado o detenimiento delcrecimiento de la inflorescencia, obteniendo plantas improductivas. (23)
Hojas en la cabeza: Es un desorden fisiológico que se presenta sobre todo en
época calurosa.(23)
Tallo Hueco. La brócoli sufre un problema conocido como tallo hueco, que
consiste en el agrietamiento interno del tallo, lo cual disminuye la calidad y es
causa del rechazo como producto de exportación.
Existen varias causas probables de este fenómeno; entre ellas la deficiencia de
boro, en cuyo caso el agrietamiento es acompañado de una necrosis de los
tejidos internos; la nutrición nitrogenada, ya que causa un crecimiento acelerado
de la planta; el efecto de variedad, ya que existen variedades más susceptibles al
tallo hueco, principalmente aquellas de crecimiento vigoroso como los híbridos
recomendados para exportación.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 59/167
43
Todo varía según la época del año y la zona, pues existe una estrecha relación
entre factores ambientales: nutrición, temperatura, humedad disponible en el
suelo con las características de las variedades utilizadas. (36)
2.2.8.9 Cosecha y almacenamiento.
Momento de cosecha: Cuando la cabeza o la inflorescencia están bien
desarrolladas, es compacta y los botones están bien cerrados. (23)
Forma de cosecha: Corte manual debajo de la cabeza, con un tallo muy
pequeño y sin hojas.(23)
Envase utilizado: La recolección y comercialización se realiza en jabas
cosechadoras de 8 kg. de capacidad. La comercialización se realiza por kilos. (23)
Conservación poscosecha: El almacenamiento se realiza generalmente al
medio ambiente, en lugares frescos y ventilados. Se acostumbra enfriar yconservar el producto rociando agua sobre las cabezas cosechadas. (23)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 60/167
44
La conservación al medio ambiente es por 2 o 3 días, si no se refrigera o congela.
Condiciones de baja temperatura y alta humedad relativa permiten una duración
del producto hasta por 6 meses. (23)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 61/167
45
CAPÍTULO III
MATERIALES MÉTODOS
3. 1 Materiales
Infraestructura
• Laboratorio de química (ECAA)
• Laboratorio de suelos (Construcciones civiles).
a. Materiales
• Herramientas agrícolas• Herramientas de laboratorio de química
• Herramientas geológicas
• Cartografía geológica
• Cartas topográficas
• Rótulos
• Piola
• Estacas
• Flexo metro
• Gavetas plásticas
• Fundas de polietileno
• Libreta de campo
• Carpetas
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 62/167
46
• Baldes
• Diskette
• CDS.
•
Leña• Papel aluminio
• Bandejas metálicas
b. Equipos
• Equipos de laboratorio de química• Equipos geológicos
• Triturador de rocas
• Plancha hidráulica
• GPS (Global System Position) Magellan Explorist 500.
• Balanza
• Bomba de fumigar
• Cámara fotográfica
• Computador.
c. Insumos
• Rocas
•
Nitrato de amonio• Harinas de rocas
• Insecticidas
• Lorsban
• Karate
• Novak
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 63/167
47
3.2 Métodos
3.2.1 Ubicación del experimento, FASE LABORATORIO
Características Detalles
Provincia Imbabura
Cantón Ibarra
Parroquia San Francisco
Barrio La Victoria
Altitud 2300 m.s.n.m.
Latitud 00°18 ′ 00″ N10´038.430 UTM
Longitud 78°14 ′ 00″ W
819.345.6 UTM
Temperatura promedio 17.°C
Precipitación promedio mensual 112,5mm
Uso actual Laboratorio de Química de la PUCE-SI
Fuente: INAMHI
3.2.2 Diseño Experimental
Diseño completamente al azar (DCA) con arreglo factorial AxBxC.
3.2.3 Número de tratamientos.
Se utilizó doce tratamientos.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 64/167
48
No Tratamiento Detalle
1 R1E1T1 Granito/ Mufla/600°C
2 R1E2T1 Granito/Horno de leña/600°C
3 R2E1T1 Gneiss/Mufla/600°C4 R2E2T1 Gneiss/Horno de leña/600°C
5 R3E1T1 Pórfido/Mufla/600°C
6 R3E2T1 Pórfido/Horno de leña/600 °C
7 R1E1T2 Granito/Mufla/700°C
8 R1E2T2 Granito/Horno de leña/700°C
9 R2E1T2 Gneiss/Mufla/700°C
10 R2E2T2 Gneiss/Horno de leña/700°C
11 R3E1T2 Pórfido/Mufla/700°C12 R3E2T2 Pórfido/Horno de leña/700°C
3.2.4 Número de repeticiones
El Número de repeticiones para ésta fase fueron tres.
3.2.5 Unidades experimentales.
Durante la primera fase de la presente investigación se realizó treinta y seis
unidades experimentales, las mismas que presentaban las siguientes
características.
Para la variable de proporcionalidad se tomaron doce muestras de cada tipo de
roca (granito, gneiss, pórfidos) las mismas que representaban a una unidad
experimental. Las muestras fueron de un kilogramo cada una.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 65/167
49
Par la variable de resistencia se realizó cortes de rocas en forma de
paralelepípedo (cuerpo geométrico), doce cortes por cada tipo de roca, en total 36
para el experimento.
El Paralelepípedo tenía las siguientes características.
Altura = 7 cm.
Ancho = 1.8 cm.
Largo = 10.7 cm.
Área total = 196.4 cm. 2
3.2.6 Análisis estadístico.
ADEVA
F.V. G.L.
Total 35
Repeticiones 2
Tratamientos. 11
Rocas(A) 2Equipos(B) 1
Temperaturas(C) 1
Rocas x Equipos (AxB) 2
Rocas x Temperaturas (AxC) 2
Equipos x Temperaturas (BxC) 1
Rocas x Equipos x Temperaturas (AxBxC) 2
Error 22
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 66/167
50
3.2.7 Pruebas de significación.
Para los casos que se detectaron diferencias significativas entre los tratamientos
se utilizó la prueba Tukey al 5%.
3.2.8 Ubicación del experimento, FASE DE CAMPO (VER ANEXO 2)
Características Detalles
Provincia Imbabura
Cantón Antonio AnteParroquia San Roque
Comunidad Cerotal
Altitud 2700msnm
Latitud 00 19 39” N
Longitud 780 13 17” W
Temperatura promedio 12 o C
Precipitación promedio mensual 850 a 1150 mm
Estado anterior Estado de barbechoFuente: INAMHI
3.2.9 Diseño Experimental
Diseño de bloques completamente al azar (DBCA)
3.2.10 Número de tratamientos.
Se utilizó cuatro tratamientos.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 67/167
51
No Tratamiento
T1 Granito
T2 Gneiss
T3 PórfidoT4 Testigo
3.2.11 Número de repeticiones
El número de repeticiones para ésta fase fueron cuatro.
3.2.12 Unidades experimentales.
Durante la segunda fase de campo de la presente investigación se realizó con
dieciséis unidades experimentales, las mismas que presentaban las siguientes
características.
El tamaño de las unidades experimentales: 5 m de ancho por 5 m de largo (VER
ANEXO 3)
Área de la unidad experimental fue 25 m2
Área de la parcela neta fue 11,56 m2
Área neta del experimento fue de 529 m2
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 68/167
52
Área total del experimento fue de 625 m2
Número de plantas por parcela neta 32
Número de plantas por parcela total 72
Número de plantas del total del experimento 1152
3.2.13 Pruebas de significación.
Para los casos que se detectaron diferencias significativas entre los tratamientos
se utilizó la prueba Tukey al 5%.
3.3 Variables e indicadores
No Variables Indicadores
FASE LABORATORIO
1 Proporcionalidad Gramos
2 Resistencia Libras/cm2
FASE CAMPO
3 Altura Centímetros
4 Diámetro Centímetros
5 Masa radicular Gramos
6 Rendimiento Toneladas/ha
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 69/167
53
3.3.1 Métodos de evaluación de las variables
Proporcionalidad.
La evaluación de ésta variable se la realizó de la siguiente manera: primero se
tomaron muestras de rocas individuales de cada uno de los tratamientos, las
mismas que tenían un peso inicial (previo al proceso de obtención de harina de
rocas) de un kilogramo (1000 g) y después del proceso se volvieron a pesar pero
como harina de rocas de cada una de las muestras con la finalidad de medir su
proporción después del proceso. Los pesos se tomaron de todos los tratamientos.
Resistencia.
Para esta variable se vio necesario tener rocas en forma geométricamente
iguales, por lo cual se hizo 36 cortes de estas rocas, 12 por cada tipo de roca, con
una forma de paralelepípedo, además nueve cortes, tres por tipo de roca, paratomar un promedio de resistencia inicial.
Los datos de ésta variables se evaluaron con la ayuda de una plancha hidráulica,
primero se tomó los datos de resistencia en inicial (sin el proceso de
calentamiento) de los tres tipos de rocas, posteriormente se tomó los datos de
resistencia final de cada uno de los cortes que fueron sometidos a los diferente
tratamientos y repeticiones para ver cuanto disminuyen la resistencia de las rocas.Los valores de resistencia están expresados en lb/cm2.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 70/167
54
Altura.
La evaluación de esta variable se las hizo a los 30-60 y 90 días luego del
transplante de las plántulas, se utilizo un metro. Se tomaron los valores de 10
plantas de cada unidad experimental. Los valores se expresaron en cm.
Diámetro del tallo.
Para la evaluación del diámetro del tallo se utilizó un calibrador. Se tomaron comomuestra 10 plantas de cada unidad experimental y las mediciones se hicieron a
los 30-60 y 90 días posteriores al transplante.
Masa radicular.
Los datos de masa radicular se evaluaron de la siguiente manera; se tomaron 10plantas de muestra de cada unidad experimental las mismas que luego de la
cosecha se extrajeron las raíces de las plantas y fueron pesadas con la ayuda de
una balanza digital. Los valores se expresaron en gramos.
Rendimiento.
El rendimiento se evaluó tomando la producción total de 5 m2 comprendido por
quince plantas de cada unidad experimental los mismos que se expresaron en
t/ha.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 71/167
55
3.4 Manejo específico del experimento.
La presente investigación se realizó en dos fases una de laboratorio y otra de
campo. En laboratorio con el objetivo de crear una metodología de obtención de
harina de rocas y en campo analizar sus efectos sobre el cultivo de brócoli
(Brassica oleracea var. Itálica ).
3.4.1 PRIMERA FASE
La investigación durante su primera fase se enfatizó en la obtención de harina de
rocas, (granito, gneiss, pórfidos) que son materia prima esencial para el ensayo.
3.4.1.1 Ubicación e identificación.
Bajo la dirección de expertos en la materia (geólogo y geógrafo) y además de lacartografía geológica se ubicaron, áreas en donde se encontraron las rocas
requeridas para la investigación (fuentes, minas, yacimientos) y luego con la
ayuda del GPS se trazaron los puntos de ruta tanto en Peñaherrera así como en
Sigsipamba lugares de ubicación de las rocas, ya una vez ubicadas se procedió a
su identificación la misma que se realizó de manera visual con la ayuda de
herramientas de geología las mismas que permitieron diferenciarlas e
identificarlas de acuerdo a su cristalografía y además de sus colores y
naturaleza.(VER ANEXO 6)
Zona Sigsipamba.
Una vez analizada la cartografía geológica del País y de la Provincia, se
determinó que las rocas predominantes de la zona de San Francisco de
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 72/167
56
Sigsipamba, son de carácter metamórfico con una dominancia de los esquistos y
gneiss semipelíticos correspondientes a la Unidad Agoyán de la Era Paleozoica.
Al oriente de esta formación se localiza un afloramiento de rocas intrusivas del
Período Cretácico, Era Mesozoica, con predominancia de granito. (45)
La ruta de exploración se considera desde la localidad de Pimampiro, con el
objeto de visualizar e identificar las rocas características de las formaciones
anteriormente descritas. Sin embargo, desde el poblado de San Miguel se realizó
un transecto de 3,4 Km. hacia el oriente siguiendo el curso del Río Verde,
situándonos en terrazas fluviales en donde se tomaron muestras de clastos
rodados de granito transportados por el caudal del mencionado río. Lalocalización de la muestra es 0º 16’ 55’’ Latitud Norte y 77º 53’ 23’’ Longitud
Oeste. (43)
La toma de muestra de gneiss también corresponde a clastos rodados
transportados por el cuerpo hídrico aludido. Su localización es 0º 17’ 50’’ Latitud
Norte y 77º 54’ 37’’ Longitud Oeste. (VER ANEXO 7) (43)
Zona Intag
Las rocas predominantes de esta zona son intrusiones recientes de la Era
Cenozoica, caracterizadas por granodiorita, diorita y pórfidos. Estas rocas
intrusivas abarcan el área en donde se emplazan las localidades de García
Moreno, Vacas Galindo, Peñaherrera, Apuela, Cuellaje. (45)
La ruta de exploración se realizó siguiendo el camino que se dirige a la localidad
de Seis de Julio de Cuellaje, pasando por Peñaherrera. Las muestras de rocas
granodiorita porfídica se tomaron a 800 metros de esta última localidad y su
localización es 0º 34’ 55’’ Latitud Norte y 78º 52’ 88’’. (VER ANEXO 7) (43)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 73/167
57
Estas rocas granodiorita porfídica, presentan filones de cuarzo hidrotermal rosado
y mineralización de calcopirita y pirita. (45)
Para establecer las rutas de exploración y la localización del muestreo de rocas,
se utilizó un equipo GPS Magellan Explorist 500. (43)
3.4.1.2 Recolección
Las rocas fueron extraídas con herramientas de campo, recolectadasmanualmente acorde a su tamaño y forma para su fácil transportación.
Los lugares que se acudieron para su recolección fueron:
Sigsipamba. Se encontraron dos tipos de rocas requeridas para la investigación,
éstas fueron el granito y gneiss.
Peñaherrera. En esta zona se encontraron la disponibilidad de los pórfidos.
3.4.1.3 Disgregación.
Una vez recolectadas las rocas se procedió a la disgregación la misma que se
realizó en el laboratorio de química de la ECAA en la PUCE-SI. En donde sesometieron al ensayo de diseño experimental con sus diferentes tratamientos y
repeticiones en la cual las rocas fueron calentadas en mufla y en horno de leña
(en el campo) a altas temperaturas (600 y 700 °C) durante una hora para cada
uno de los tratamientos e inmediatamente fueron sometidas en agua fría así
provocando la cristalización de las rocas.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 74/167
58
3.4.1.4 Trituración
El material rocoso cristalizado primeramente fue triturado manualmente en
medianas y pequeñas partículas y luego fue pulverizado con la ayuda de un
molino de martillos que se usan en la industria del mármol para la elaboración de
carbonato de calcio.
3.4.1.5 Tamizado
Durante el proceso de trituración esta maquinaria realizó también el tamizado de
las partículas ya que el molino ya mencionado tiene la característica de clasificar
las partículas resultantes acorde a su tamaño, y las partículas más grandes se
volvieron a triturar.
Existen trituradores de rocas que trabajan bajo un sistema de molino, dando una
particularización uniforme y otras de manera des uniformemente, para lo cualsería necesario clasificar las partículas manualmente o mecánicamente, ya que el
producto que se requería debía ser de granulometría muy fina.
3.4.1.6 Análisis mineralógico
Una vez que se elaboró las harinas de rocas, estas fueron enviadas en muestrasindividuales al laboratorio de suelos de la Facultada de Ciencias Químicas de La
Universidad Central del Ecuador para realizar un análisis de composición
mineralógico y las concentraciones de cada una de ellas.(VER ANEXO 8)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 75/167
59
GRANITOParámetro Unidades Resultado
Potasiomg/Kg 1878
% 0,19
Fósforo
mg/Kg 374
% 0,04
Calciomg/Kg 8457
% 0,85
Magnesiomg/Kg 3441
% 0,34
Azufremg/Kg 13,64
% 0,0014
Boromg/Kg 0,95
% 0,000095
Materia Orgánicamg/Kg 1010
% 0,10
Fuente: (anexo 8).
GNEISSParámetro Unidades Resultado
Potasiomg/Kg 4217
% 0,42
Fósforomg/Kg 923
% 0,09
Calcio
mg/Kg 9839
% 0,98
Magnesiomg/Kg 9370
% 0,94
Azufremg/Kg 218,19
% 0,022
Boromg/Kg 0,99
% 0,00010Materia
Orgánicamg/Kg 1070
% 0,11Fuente: (anexo 8).
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 76/167
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 77/167
61
volúmen que se debia de aplicar de esta para compensar el requerimiento
nutricional del cultivo.
El análisis de suelos reporto una disponibilidad de nutrientes:
N=Medio; P=Bajo; K=Medio (VER ANEXO 9)
REQUERIMIENTO DEL CULTIVO
Kg/ha/añoN P2O5 K2O
180 160 150
DOSIFICACIÓNFuente
de P205 Cantidad t/ha Kg/20m2 Kg/5m2 Granito 427,81 855,61 213,90Gneiss 173,35 346,70 86,67Pórfidos 1110,34 2220,68 555,17
De acuerdo al contenido mineralógico las rocas no presentan nitrógeno en su
composición por lo cual se compensó esta falencia con nitrato de amonio.
3.4.2.2 Aplicación en campo
Se realizó una única aplicación de harina de rocas a los ocho diás después del
transplante de las plantaulas de brócoli (Brassica oleracea var.Iitálica ) por
cuanto estas reportaron concentraciones bajas de minerales analizados.
Mientras que el Nitrato de Amonio se aplicó en dos instancias una a los ocho dias
junto a las harinas de rocas y la otra porción a los 45 días posteriores al
transplante.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 78/167
62
3.4.2.3 Registro y tabulación de información.
Los datos que se obtuviero a lo largo de la investigación se registraron en un
cuaderno de campo que luego fueron procesados para la evaluación final.
3.4.2.4 Evaluación y seguimiento
Con la aplicación en campo de las harinas de rocas se evaluaron todas las
variables predispuestas para la investigación realizando un seguimiento ymonitoreo constante de las plantas.
3.4.2.5 Labores culturales de campo
Durante la etapa del cultivo las labores culturales que se realizarón fueron las
siguientes:
Preparación del suelo.
Se realizó un aflojamiento del suelo con el paso de un tractor con rastra y luego
con un arado de disco. Luego se procedio a trazar el experimento en campo y
seguidamente los surcos.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 79/167
63
Transplante.
El transplante de las plántulas se hizo a una distancia de 0,80 m entre surcos y de
0,40 m entre plantas.
Deshierbas.
Se realizó deshierbas manuales la primera a los14 días después del transplante,
luego a los 30-51-64 diás posteriores al transplante.
Controles fitosanitarios.
Los controles fitosanitarios fueron unicamente a los 2 días del transplante con la
aplicación de novak para la protección contra patogenos del suelo debido a que
se presento altas precipitaciones, y además se aplicó insecticidas para el controlde trozador (Agrotis ipsilon ) con lorsban a los 31 días posteriores al tranplante y
de karate a los 45 días luego del transplante.
Riegos
El riego no fue necesario debido a las altas precipitaciones que se presentarondurante la étapa del cultivo salvo en el último 3 semanas, las mismas que se
realiaron de forma inmediata con intervalos de 4 días manteniendo al suelo en
capacidad de campo.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 80/167
64
Cosecha.
La cosecha de las pellas se realizaron de forma manual, las mismas que se
presentaron desde los 85 días posteriores al transplante.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 81/167
65
CAPÍTULO IV.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
PRIMERA FASE DE LABORATORIO
4.1. PROPORCIONALIDAD DE ROCAS.
TABLA No 1. Análisis de varianza para la proporcionalidad de rocas.
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 35 832
Repeticiones 2 14 7 ns
Trata. 11 720 65,45 **
Rocas(A) 2 368,67 184,33 **
Equipos(B) 1 235,11 235,11 **Temperaturas(C) 1 44,44 44,44 **
Rocas x Equipos (AxB) 2 32,89 16,44 *
Rocas x Temperat(AxC) 2 6,89 3,44 ns
EquixTemp(BxC) 1 7,11 7,11 ns
RocxEquixTem(AxBxC) 2 24,89 12,44 ns
Error 22 98 4,455
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativo
Fuente: Datos de campo del experimento.
CV =0,21%
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 82/167
66
El análisis de varianza para proporcionalidad determina que existen diferencias
altamente significativas para los tratamientos y para los tres factores (A, B y C).
TABLA No 2. Prueba tukey al 5% para rocas
RocasMedias ordenadas
(g de rocas)Rangos
R2 994,17 a
R1 990,50 b
R3 986,33 cFuente: Datos de campo del experimento.
Partiendo con muestras de rocas de 1000 g de cada una y luego de realizar la
prueba Tukey al 5% para proporcionalidad de rocas se puede determinar tres
rangos, ocupando el primer lugar para R2 (gneiss) con un promedio de 994,17 g
de proporción; seguido por R1 (granito) con un promedio de 990,50 g de
proporción; y finalmente se encuentra R3 (pórfidos) con un promedio de 986,33 g
de proporción. Llegando a la recomendación que existe menos pérdida con
gneiss.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 83/167
67
GRÁFICO No 1.
MAYOR PROPORCIÓN DE ROCAS
990,50
994,17
986,33
980,00 985,00 990,00 995,00
ROCAS
P E S O EN G R A M O S
Pórfido
Gneiss
Granito
Fuente: Datos de campo del experimento.
Proporcionalidad de rocas con factor A (Rocas).
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 84/167
68
TABLA No 3. Prueba tukey al 5% para equipos.
Equipos de
calentamiento
Medias ordenadas
(g de rocas) Rango
E1 992,89 a
E2 987,78 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
Luego de realizar la prueba Tukey al 5% para proporcionalidad con equipos de
calentamiento se determina dos rangos; siendo el mejor E1 (mufla) con un
promedio de 992,89 g de peso máximo y a E2 (horno de leña) con un promedio
de peso 987,78 g de peso mínimo de las rocas. Por lo cual se determina como
mejor equipo de calentamiento a la mufla con más proporción de peso de las
rocas.
GRÁFICO No 2.
PROPORCIONALIDAD DE ROCAS
992,89
987,78
984,00 986,00 988,00 990,00 992,00 994,00
P E S O EN G R A M O S
Horno de leña
Mufla
Fuente: Datos de campo del experimento.
Proporcionalidad de rocas con factor B (Equipos de calentamiento)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 85/167
69
Dado que la interacción de rocas con equipos determina que existe una diferencia
significativa para su combinación, en el siguiente gráfico se muestra como influye
la proporcionalidad de rocas con los dos equipos de calentamiento tanto en mufla
(E1) como en horno de leña (E2). Con lo cual obtenemos la mejor
proporcionalidad tenemos con R2 (gneiss) con un promedio de 994,17 g de peso
y con E1 (horno de leña) con un promedio de 994,17g de peso de roca.
GRÁFICO No.3.
Interacción Rocas x Equipos
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
g / r o c a
MEDIA 990,50 994,17 986,33 990,33
Σ 11886 11930 11836 35652
E2 5921 5957 5902 17780 987,78
E1 5965 5973 5934 17872 992,89
R1 R2 R3 Σ MEDIA
Fuente: Datos de campo del experimento.
Interacción de factores AxB (Rocas x Equipos)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 86/167
70
TABLA No 4.Prueba tukey al 5% para temperaturas.
Temperaturas Medias ordenadas
(g de rocas) Rango
T1 991,44 a
T2 989,22 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
Una vez realizada la prueba Tukey al 5% para proporcionalidad con temperaturas
encontramos dos rangos, en el cual sobresale como primero a T1 (600 °C) con
un promedio de 991,44 g de peso de las rocas, seguido de T2 (700 °C) con un
promedio de 989,22 g de peso de las rocas. Por lo que se llega a establecer como
mejor a T1 (600 °C).
GRÁFICO No 4.
PROPORCIONALIDAD DE ROCAS
991,44
989,22
988,00 989,00 990,00 991,00 992,00
P E S O EN G R A M O S
700 °C
600 °C
Fuente: Datos de campo del experimento.
Proporcionalidad de rocas con factor C (Temperaturas)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 87/167
71
4.2. RESISTENCIA DE ROCAS
TABLA No 5.Resistencia de rocas previo al calentamiento.
Resistencia natural
lb/cm2
Granito 15000
Gneiss 22000
Pórfidos 16000
Fuente: Datos de campo del experimento.
TABLA No 6. Análisis de varianza para resistencia de las rocas luego del
calentamiento
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 35 747176388,89Repeticiones 2 527222,22 263611,11 ns
Trata. 11 740783055,56 67343914,14 **
Rocas(A) 2 696460555,56 348230277,78 **
Equipos(B) 1 1102500,00 1102500,00 ns
Temperaturas(C) 1 21313611,11 21313611,11 **
Rocas x Equipos (AxB) 2 5221666,67 2610833,33 **
Rocas x Temperaturas (AxC) 2 1660555,56 830277,78 ns
Equipos xTemperatura (BxC) 1 14313611,11 14313611,11 *
Rocas x Equipos x
Temperaturas (AxBxC) 2 710555,56 355277,78 ns
Error 22 5866111,11 266641,41
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 88/167
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 89/167
73
GRÁFICO No 5.
RESISTENCIA DE ROCAS
8900,00
12666,67
2041,67
0,00 5000,00 10000,00 15000,00
R O C A S
lb/ cm 2
Pórfido
Gneiss
Granito
Fuente: Datos de campo del experimento.
Resistencia de rocas con factor A (Rocas).
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 90/167
74
TABLA No 8. Prueba Tukey al 5% para equipos de calentamiento.
Equipos Medias ordenadas
(lb/cm2) Rango
E1 8044,44 a
E2 7694,44 a
Fuente: Datos de campo del experimento.
Una vez realizado la prueba Tukey al 5% para resistencia con el factor equipos de
calentamiento se determina un solo rango en cual tiene como primero a E1
(mufla) el cual tiene un promedio de 8044,44 lb/cm2 de resistencia de rocas
seguido por E2 (horno de leña) con un promedio de resistencia de rocas de
7694,44 lb/cm2. Pero se establece a E2 como mejor por presentar menos
resistencia a la fractura.
GRÁFICO No.6.
RESISTENCIA DE ROCAS
8044,44
7694,44
7400,00 7600,00 7800,00 8000,00 8200,00
lb/ cm 2
Horno de leña
Mufla
Fuente: Datos de campo del experimento.
Resistencia de rocas con factor B (Equipos de calentamiento)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 91/167
75
En el análisis de varianza se determinó que la interacción de factores AxB (Rocas
x Equipos) para resistencia existe una diferencia altamente significativa por lo cual
en el siguiente gráfico se ilustra como la resistencia de las rocas diminuye al
sometimiento de los dos equipos de calentamiento, obteniendo así mejores
resultados con R3 (pórfidos) con un promedio de resistencia final de 2041,67
lb/cm2, mientras que con E2 (horno de leña) se obtiene una resistencia final
promedio de 7694,44 lb/cm2, siendo los mejores.
GRÁFICO No.7.
Interacción Rocas x Equipos
0
1000 00
200000
300000
400000
500000
600000
700000
l b / c m 2
MEDIA 8 900 ,0 0 12 666 ,67 2 041,67 7869 ,4 4
Σ 106800 152 000 24500 283 300
E2 55500 74000 9000 138 500 769 4,44
E1 51300 78000 1550 0 1448 00 804 4,44
R1 R2 R3 Σ MEDIA
Fuente: Datos de campo del experimento.
Interacción de factores AxB (Rocas x Equipos)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 92/167
76
TABLA No 9. Prueba Tukey al 5% para temperaturas.
Temperaturas Medias ordenadas
(lb/cm2) Rango
T1 8638,89 a
T2 7100,00 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
Una vez evaluado las temperaturas con la prueba Tukey al 5% se establece dos
rangos en el cual tiene primero a T1(600°C) con un promedio de resistencia de
rocas de 8638,89 lb/cm2 seguido por T2 (700°C) con un promedio de resiste ncia
de rocas de 7100,00 lb/cm2. Pero se establece como mejor a T2 por presentar
menos resistencia a la fractura de las rocas.
GRÁFICO No 8.
RESISTENCIA DE ROCAS
8638,89
7100,00
0,00 2000,00 4000,00 6000,00 8000,00 10000,00lb/cm 2
700 °C
600 °C
Fuente: Datos de campo del experimento.
Resistencia de rocas con factor C (temperaturas)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 93/167
77
En el análisis de varianza se determinó que la interacción de factores BxC
(Equipos con temperaturas) existe diferencias altamente significativas para su
combinación con lo que en el siguiente gráfico se muestra como la resistencia de
las rocas disminuye al sometimiento de dos equipos de calentamiento (mufla y
horno de leña) y a dos temperaturas (600°C y 700° C), obteniéndose así mejores
resultados con E2 (horno de leña) con un promedio de resistencia final de
7694,44 lb/cm2 de igual manera T2 (700°C) con un promedio de res istencia final
de 7100 lb/cm2, siendo los mejores.
GRÁFICO No.9.
Interacción Equipos x Temperatura
0
1000 00
200000
300000
400000
500000
600000
700000
l b / c m 2
MEDIA 8044,44 7694,44 7869,44
Σ 144800 138500 283300
T2 59800 68000 127800 7100,00
T1 85000 70500 155500 8638,89
E1 E2 Σ
MEDIA
Fuente: Datos de campo del experimento.
Interacción de factores BxC (Equipos x Temperaturas)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 94/167
78
4.3. HIPÓTESIS DE LABORATORIO
Una vez estudiados los datos de las variables de la fase de laboratorio tanto
proporcionalidad como de resistencia se determina en el análisis estadístico que
existe una diferencia altamente significativa para los tratamientos.
Además en el análisis de proporcionalidad los tres factores de estudio (rocas,
equipos y temperaturas) mostraron que existen diferencias altamente
significativas.
Mientras que en el análisis de resistencia de rocas vemos que el primer factor
rocas tiene una diferencia altamente significativa, el segundo factor equiposrecalentamiento no tiene diferencias significativas y el tercer factor temperaturas
muestra que tiene diferencias altamente significativas.
Por los resultados obtenidos en ésta fase de investigación, mismos que nos
demuestran resultados positivos se acepta la hipótesis planteada para esta fase
de estudio.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 95/167
79
4.4. METODOLOGÍA DE OBTENCIÓN DE HARINAS DE ROCAS.
Una vez culminada la fase de laboratorio y realizada el respectivo análisis de cada
una de sus variables se estableció la siguiente metodología de obtención de
harinas rocas.
• Mediante la utilización de cartografía geológica se ubican yacimientos de
las rocas requeridas.
• Una vez obtenido el material (granito, gneiss y pórfido) se procede al
calentamiento de las mismas en horno de leña a 700° C durante un periodo
de una hora, (ésta temperatura se la determina forrando algunas muestras
con papel Aluminio, y retirándolas del horno una vez que este se hafundido. PF Al 660° C)
• Seguidamente las rocas que fueron calentadas deben pasar por un
proceso de enfriamiento inmediato exponiéndolas al agua fría.
• Las rocas enfriadas se las tritura manualmente en pequeñas porciones.
• El material triturado se lo pulveriza utilizando un molino de rocas, par
nuestro caso, se utilizó el empleado en la industria del mármol.
• La harina de rocas ya procesada, es analizada en un laboratorio químico
para determinar las concentraciones de nutrientes
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 96/167
80
SEGUNDA FASE EXPERIMENTAL DE CAMPO
4.5. ALTURA DE LAS PLANTAS
4.5.1. Altura de las plantas a los 30 días
TABLA No 10. Análisis de varianza para altura a los 30 días.
F.V. G.L. S.C. C.M.Total 15 8,41
Bloques 3 2,14 0,71 ns
Tratamientos 3 3,90 1,30 *
Error 9 2,37 0,26
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
CV= 4,69%
El análisis de varianza para altura de plantas a los 30 días establece que existen
diferencias significativas para los tratamientos.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 97/167
81
TABLA No 11. Prueba Tukey al 5% para altura de plantas a los 30 días.
Tratamientos Medias ordenadas(Altura en cm)
Rango
T1 11,28 a
T3 11,23 a
T2 11,13 ab
T4 10,08 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
Luego de realizar la prueba Tukey al 5% para altura de plantas a lo 30 días se
establece tres rangos; teniendo como primero el tratamiento 1 (harina de roca de
granito) con un promedio de altura de 11,28 cm, seguido por el tratamiento 3
(harina de roca pórfido) con un promedio de altura de plantas de 11,23 cm, luego
tenemos el tratamiento 2 (harina de rocas de gneiss) con un promedio de altura
de plantas de 11,13 cm, y por último está el tratamiento 4 (testigo sin harina de
rocas) con un promedio de altura de plantas de 10,08 cm.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 98/167
82
GRÁFICO No 10.
ALTURA DE PLANTAS A LOS 30 DÍAS
11,2811,13
11,23
10,08
9,40
9,60
9,80
10,00
10,20
10,40
10,60
10,80
11,00
11,20
11,40
T R A T A M I E N T O S
c mGRANITO
GNEISS
PORFIDOS
TESTIGO
Fuente: Datos de campo del experimento
Altura de plantas a los 30 días (cm)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 99/167
83
4.5.2. Altura de plantas a los 60 días.
TABLA No 12. Análisis de varianza para altura a los 60 días
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 15 70,68
Bloques 3 1,86 0,62 ns
Tratamientos 3 64,66 21,55 *
Error 9 4,16 0,46
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
CV= 3,54%
El análisis de varianza para altura de plantas a los 60 días establece que existen
diferencias significativas entre tratamientos.
TABLA No 13. Prueba Tukey al 5% para altura de plantas a los 60 días.
Tratamientos Medias ordenadas
(altura en cm)Rango
T1 20,49 aT2 20,38 a
T3 20,23 a
T4 15,73 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 100/167
84
Luego de aplicar la prueba Tukey al 5% para altura de plantas a los 60 días se
establece dos rangos en los cuales encabeza el tratamiento 1 (harina de roca de
granito) con un promedio de altura de plantas de 20,49 cm, luego está el
tratamiento 2 (harina de roca gneiss) con un promedio de altura de plantas de
20,38 cm, luego está el tratamiento 3 (harina de roca de pórfido) con un promedio
de altura de plantas de 20,23 cm, y por último esta el tratamiento 4 (sin harina de
rocas) con un promedio de altura de plantas de 15,73 cm.
GRÁFICO No 11.
ALTURA DE PLANTAS A LOS 60 DÍAS
20,49 20,38 20,23
15,73
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
T R A T A M I E N T O S
c m
GRANITO
GNEISS
PORFIDOS
TESTIGO
Fuente: Datos de campo del experimento.
Altura de plantas a los 60 días (cm)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 101/167
85
4.5.3. Altura a los 90 días.
TABLA No 14. Análisis de varianza para altura a los 90 días
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 15 181,04
Bloques 3 2,69 0,90 ns
Tratamientos 3 165,33 55,11 *
Error 9 13,02 1,45
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
CV=3,28%
El análisis de varianza para altura de plantas a los 90 días establece diferencias
significativas para los tratamientos.
TABLA No 15. Prueba Tukey al 5% para altura de plantas a los 90 días.
Tratamientos Medias ordenadas
(Altura en cm)Rango
T1 39,03 aT2 38,88 a
T3 37,53 a
T4 31,18 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 102/167
86
Una vez aplicada la prueba Tukey al 5% para los tratamientos se establecen dos
grupos; en el cual esta primero el tratamiento 1 (harina de roca de granito) con un
promedio de altura de plantas de 39,03 cm, luego está el tratamiento 2 (harina de
roca de gneiss) con un promedio de altura de plantas de 37,53 cm, seguido por el
tratamiento 3 (harina de roca pórfido) con un promedio de altura de plantas de
37,53 cm, y por último esta el tratamiento 4 (testigo sin harina de rocas) con un
promedio de altura de plantas de 31, 18 cm.
GRÁFICO No. 12.
ALTURA DE PLANTAS A LOS 90 DÍAS
39,03 38,8837,53
31,18
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
40,00
45,00
T R A T A M I EN T O S
c m
GRANITO
GNEISS
PORFIDOS
TESTIGO
Fuente: Datos de campo del experimento.
Altura de plantas a los 90 días (cm)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 103/167
87
4.6. DIÁMETRO DE TALLOS.
4.6.1. Diámetro del tallo a los 30 días.
TABLA No 16. Análisis de varianza para diámetro de tallos a los 30 días
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 15 0,057
Bloques 3 0,014 0,005 nsTratamientos 3 0,027 0,009 *
Error 9 0,015 0,002
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
CV= 6,21%
El análisis de varianza para diámetro de tallos a los 30 días determina que existen
diferencias significativas entre tratamientos.
TABLA No 17. Prueba tukey al 5% para diámetro de tallos a los 30 días.
Tratamientos Medias ordenadas
(Diámetro cm)
Rango
T1 0,686 a
T3 0,684 a
T2 0,681 a
T4 0,588 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 104/167
88
Una vez aplicada la prueba Tukey al 5% para diámetro de tallos a los 30 días se
establece dos rangos; en los cuales se establece primero el tratamiento 1 (harina
de roca de granito) con un promedio de diámetro de tallos de 0,686 cm, seguido
por el tratamiento 3 (harina de roca de pórfido) con un promedio de diámetro de
tallo de 0,684 cm, luego está el tratamiento 2 (harina de roca de gneiss) con un
promedio de diámetro de tallos de 0,681 cm., y por último esta el tratamiento 4
(sin harina de rocas) con un promedio de diámetro de tallos de 0,588 cm.
GRÁFICO No 13.
DIÁMETRO DE TALLOS A LOS 30 DÍAS
0,686 0,681 0,684
0,588
0,520
0,540
0,560
0,580
0,600
0,620
0,640
0,660
0,680
0,700
T R A T A M I E N T O S
c m
GRANITO
GNEISS
PORFIDOS
TESTIGO
Fuente: Datos de campo del experimento.
Diámetro de tallos a los 30 días (cm)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 105/167
89
4.6.2. Diámetro de tallo a los 60 días.
TABLA No 18. Análisis de varianza para diámetro de tallo a 60 días
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 15 0,54
Bloques 3 0,02 0,01 ns
Tratamientos 3 0,45 0,15 *
Error 9 0,08 0,01
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
CV= 6,90%
El análisis de varianza para diámetro de tallos a los 60 días determina que existen
diferencias significativas para los tratamientos.
TABLA No 19. Prueba Tukey al 5% para diámetro de tallos a los 60 días.
Tratamientos Medias ordenadas
(diámetro en cm)Rango
T1 1,477 aT3 1,454 a
T2 1,449 a
T4 1,075 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 106/167
90
Una vez realizado la prueba Tukey al 5% para diámetro de tallos a los 60 días se
establecen dos rangos; en los cuales el tratamiento 1 (harina de roca de granito)
se coloca en primer lugar con un promedio de diámetro de tallo de 1,477 cm,
seguido por el tratamiento 3 (harina de roca pórfido) con un promedio de diámetro
de tallo de 1,454 cm, a continuación está el tratamiento 2 (harina de roca gneiss)
con un promedio de diámetro de tallo de 1,449 cm, finalmente se encuentra el
tratamiento 4 (sin harina de rocas) con un promedio de diámetro de tallos de
1,075 cm.
GRÁFICO No 14.
DIÁMETRO DE TALLOS A LOS 60 DÍAS
1,477 1,449 1,454
1,075
0,000
0,200
0,400
0,600
0,800
1,000
1,200
1,400
1,600
T RAT AM IENT O S
c m
GRANITO
GNEISS
PORFIDOS
TESTIGO
Fuente: Datos de campo del experimento.
Diámetro de tallos a los 60 días (cm)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 107/167
91
4.6.3. Diámetro de tallo a los 90 días.
TABLA No 20. Análisis de varianza para diámetro a los 90 días
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 15 3,43
Bloques 3 0,15 0,05 ns
Tratamientos 3 2,98 0,99 *
Error 9 0,30 0,03
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
CV= 5,16%
El análisis de varianza para diámetro de tallos a los 90 días determina que existen
diferencias significativas para los tratamientos.
TABLA No 21. Prueba tukey al 5% para diámetro de tallo a los 90 días
Tratamientos Medias ordenadas
(Diámetro en cm)Rango
T1 3,85 aT2 3,81 a
T3 3,79 a
T4 2,82 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 108/167
92
Una vez realizada la prueba Tukey al 5% para diámetro de tallos a los 90 días se
determinan dos rangos; en donde el tratamiento 1 (harina de roca granito) está
encabezando los grupos con un promedio de 3,85 cm de diámetro de tallo;
seguido por el tratamiento 2 (harina de roca gneiss) con un promedio de 3,81 cm
de diámetro de tallo; luego se encuentra el tratamiento 3 (harina de roca pórfido)
con un promedio de 3,79 cm de diámetro de tallo y finalmente está el tratamiento
4 (sin harina de rocas) con un promedio de 2,82 cm de diámetro de tallo.
GRÁFICO No 15.
DIÁMETRO DE TALLOS A LOS 90 DÍAS
3,85 3,81 3,79
2,82
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
4,50
T RAT AM IENT O S
c m
GRANITO
GNEISS
PORFIDOS
TESTIGO
Fuente: Datos de campo del experimento.
Diámetro de tallos a los 90 días (cm)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 109/167
93
4.7. MASA RADICULAR.
TABLA No 22. Análisis de varianza para masa radicular
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 15 2524,16
Bloques 3 7,98 2,66 ns
Tratamientos 3 2462,97 820,99 *
Error 9 53,22 5,91
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
CV= 3,93%
El análisis de varianza para masa radicular determina que existen diferencias
significativas para los tratamientos.
TABLA No 23. Prueba tukey al 5% para masa radicular
Tratamientos Medias ordenadas
(diámetro en cm)Rango
T1 69,88 aT2 69,60 a
T3 67,40 a
T4 40,39 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 110/167
94
Luego de realizar la prueba Tukey al 5% para masa radicular se establece dos
rangos en los cuales; el tratamiento 1 (harina de roca granito) está en primer lugar
con un promedio de 69,88g de peso se raíz, seguido por tratamiento 2 (harina de
roca gneiss) con un promedio de 69,60 g de peso de raíz, a continuación está el
tratamiento 3 (harina de roca pórfido) con un promedio de 67,40 g de peso de raíz
y por último está el tratamiento 4 (sin harina de rocas) con un promedio de peso
de raíz de 40,39 g.
GRÁFICO No 16.
MASA RADICULAR DE PLANTAS
69,88 69,60 67,40
40,39
0,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
TRATAM IENTOS
g/ra iz
GRANITO
GNEISS
PORFIDOS
TESTIGO
Fuente: Datos de campo del experimento.
Masa radicular (g)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 111/167
95
4.8. RENDIMIENTO TOTAL.
TABLA No 24. Análisis de varianza para rendimiento
F.V. G.L. S.C. C.M.
Total 15 41,64
Bloques 3 0,54 0,18 ns
Tratamientos 3 39,01 13,00 *
Error 9 2,09 0,23
ns= no significativo; * significativo; ** altamente significativoFuente: Datos de campo del experimento.
CV= 6,08%
El análisis de varianza para el rendimiento total en t/ha determina que existen
diferencias significativas para los tratamientos.
TABLA No 25. Prueba tukey al 5% para rendimiento total.
Tratamientos Medias ordenadas
(Rendimiento t/ha)Rango
T1 9,18 aT2 8,95 a
T3 8,31 a
T4 5,28 b
Fuente: Datos de campo del experimento.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 112/167
96
Luego de realizar la prueba Tukey al 5% para rendimiento total se determinan dos
rangos en los mismos que el tratamiento 1 (harina de roca de granito) se coloca
en primer lugar con un promedio de 9,18 t/ha de rendimiento, seguido por el
tratamiento 2 (harina de roca gneiss) con un promedio de 8,95 t/ha de
rendimiento, seguido por el tratamiento 3 (harina de roca pórfido) con un promedio
de 8,31 t/ha de rendimiento y por último se encuentra el tratamiento 4 (sin harina
de rocas) con un promedio de 5,28 t/ha de rendimiento total. Siendo el mejor T1.
GRÁFICO No 17.
RENDIMIENTO TOTAL EN t/ha
9,18 8,958,31
5,28
0,00
1,00
2,003,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
T RAT AM IENT O S
t /ha
GRANITO
GNEISS
PORFIDOS
TESTIGO
Fuente: Datos de campo del experimento.
Rendimientos totales (t/ha)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 113/167
97
En el siguiente gráfico se ilustra una comparación de rendimientos totales con
fertilización convencional con una producción promedio de 11,66 t/ha versus el
mejor tratamiento que fue T1 (granito) con un rendimiento promedio de 9,18 t/ha.
GRÁFICO No 18.
11,66
9,18
0,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
t /ha
Fertilización convencional vs Granito
CONVERCIONAL GRANITO
CONVERCIONAL 11,66
GRANITO 9,18
1
Fuente: Datos de campo del experimento; (34)
Rendimientos granito vs. fertilización convencional (t/ha)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 114/167
98
4.9. HIPÓTESIS DE SEGUNDA FASE DE CAMPO
Finalizada la investigación de campo y una vez que los datos de cada una de la
variables fueron evaluados en el análisis estadístico, éste determino que si
existen diferencias significativa para los tratamientos.
Además que los datos alcanzados en la investigación de campo determinan que
las harina de rocas si aporta con nutrientes de manera significativa para el
desarrollo del cultivo en el cual obtenemos una producción promedio de 9,18 t/ha
con T1 el mejor tratamiento, por cuanto se acepta la hipótesis planteada para éstafase de investigación.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 115/167
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 116/167
100
5. Luego del proceso de calentamiento de las rocas, se concluye que R3
(Pórfidos) presenta una menor resistencia a ser fracturado con un promedio de
2041,67 lb/cm2, mientras que R2 (Gneiss) presentaron la mayor resistencia con
un promedio de 12666,67 lb/cm2, lo cual obedece a su origen y naturaleza de
compactación, coincidiendo con criterios de expertos geólogos.
6. La temperatura de calentamiento de rocas es inversamente proporcional a la
resistencia de las mismas; es decir, que ha medida que se aumenta la
temperatura, la resistencia disminuye.
7. Las trituradoras empleadas en la industria del mármol son ideales para la
fragmentación de rocas alcanzando un promedio de 0,850 mm de tamaño de
partículas, obteniéndose así harinas de rocas.
8. La metodología desarrollada en éste ensayo es perfectamente aplicable para
obtener harinas de rocas, de diferente tamaño de partículas, lo cual depende del
tipo de trituradora que se emplee, existiendo numerosas maquinarias para éste fin(trituradora de; martillos, de bolas, coloidal, entre otros.)
9. Del análisis mineralógico de las tres rocas se concluye los pórfidos son la
mayor fuente de potásio (K) y Calcio (Ca), mientras que para fosforo (P) es
gneiss.
10. A pesar de que el granito aparece como el de menor contenido mineralógico
en laboratorio, en campo dió mejores resultados, atribuyendose éstas cualidades
a la lenta liberación de elementos que tienen las rocas en su fase de
meteorización, coincidiendo con lo teórico de (Hamarker, J., 1898 y Cepeda, J.,
1999)
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 117/167
101
11. De acuerdo con los resultados obtenidos del análisis mineralógico, el análisis
de suelos previamente realizado y tomando las muestras como fuente de fósforo,
es necesario adicionar cantidades extremadamente grandes (granito 427,81t/ha;
gneiss 173,35 t/ha; pórfidos 1110,34 t/ha) para cumplir con los requerimientos de
nutrientes, práctica que no es factible, justificando la dosis de 500 g de harina de
rocas por cada planta empleado en el ensayo.
12. La aplicación de T1 (harina de rocas de granito), manifestó mejores resultados
durante el ensayo en campo, siendo éste el mejor tratamiento con un rendimiento
de 9.18 t/ha revelando la disponibilidad de elementos en la roca.
13. Si bien las rocas gneiss y pórfidos son aptas para uso agrícola, entre las dos
no hay mucha diferencia en producción, debido a que ambos son similares en
cuanto a sus composiciones mineralógicas.
14. El análisis foliar del cultivo revela que existe una mayor absorción de fósforo
(P) con la aplicación de granito, mientras que el potasio (K) y calcio (Ca) es masaprovechable con pórfido, así demostrándose que una y otra roca, son fuentes
específicas de P, K y Ca respectivamente. (VER ANEXO 10)
15. Una continua aplicación de harinas de de rocas en el suelo es una alternativa
viable para la agricultura, debido a la liberación constante y sostenida de
elementos nutritivos que es la característica fundamental de estas harinas.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 118/167
102
5.2 RECOMENDACIONES
Finalizada la investigación se recomienda lo siguientes puntos:
1. Tiene mucha importancia la identificación y ubicación de las rocas, para ello se
deberá trabajar con expertos en la materia, empleando herramientas, materiales y
equipos apropiados.
2. Se aconseja la utilización de rocas en buen estado, exentos de oxidaciones queson producidas por la infiltración del agua, ya que la alta presencia del Oxido de
Hierro alterará el análisis mineralógico de las mismas.
3. Para la trituración se recomienda la utilización de molinos de rocas de caliza
utilizadas para obtener carbonato de calcio en la industria del mármol, ya que
proporcionan el tamaño de partícula adecuado.
4. Para mejores resultados en fertilización con harina de rocas se aconseja que
las rocas sean trituradas lo más finamente posible, para que así sea asimilada de
mejor manera por la planta.
5. De acuerdo con la dosificación de harinas de rocas utilizada para la
investigación y a los resultados obtenidos se puede recomendar una aplicación de500 g/planta.
6. Debido a que ninguna harina de rocas prevalece en superioridad en
concentración de todos los elementos se aconseja una utilización con
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 119/167
103
granito+gneis y/o granito+pórfido, ya que en ésta investigación el tratamiento con
mejores resultados fue el granito, sin embargo en el análisis químico realizado los
otros dos tratamientos reportaron que son superiores en algunos elementos por lo
cual se recomienda éstas mezclas.
7. La aplicación de las harinas de rocas se aconseja realizarla en días no muy
ventosos y/o lluviosos, una vez aplicado incorporarlo inmediatamente al suelo,
con el fin de evitar pérdidas producidas por la acción del agua y el viento.
8. Con los mejores resultados de T1 (Granito), con un rendimiento de 9,18t/ha/ciclo, frente a la producción nacional (11,66 t/ha/ciclo) con fertilización
convencional, se aprecia una pequeña diferencia, lo cual nos indica de que éste
insumo puede ser un potencial fertilizante en la agricultura orgánica, por lo cual se
propone seguir los pasos de la metodología de obtención de harina de rocas
desarrollada durante la investigación con el fin de ampliar la agricultura orgánica y
ecológica que brinde más alimentos y menos contaminación ambiental.
9. Se sugiere realizar estudios con la aplicación de harinas de rocas en cultivos de
ciclos largos y perennes para evaluar la asimilación de los nutrientes a largo
plazo, además de medir el grado de asimilación de cada uno de ellos.
10. Para estudios posteriores en fertilización con harina de rocas se propone la
inclusión de insumos orgánicos como estiércol de animales, humos, compost, es
decir materia orgánica en general, para evaluar los efectos causados por suinteracción.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 120/167
104
11. El estudio de la geología con fines agrícolas es un gran potencial para la
agricultura orgánica, por lo cual se sugiere hacer investigaciones con otros tipos
de rocas, priorizando a los yacimientos existente en la zona.
12. La petrología (estudio de las rocas) como una aplicación de en la agricultura
requiere de grandes recursos por lo cual debería ser considerada por los centros
de investigación del país.
13. En lo referente a lo económico-productivo se propone una evaluación y
análisis de los costos de producción con harina de rocas versus fertilizacióntradicional con el fin de diferenciar el costo beneficio que tendría cada una.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 121/167
105
FUENTES DE INFORMACIÓN.
1. CADAVIO, j. 1995. Agua, Suelos, Abonos y Lombrices. Disloque (tercera,
edición). Colombia.
2. CALIFORNIA PLANT HEALTH ASSOCIATION, 2004: Manual de Fertilizantes
para Cultivos de alto Rendimiento, Grupo Noriega, México.
3. CAMAREN, 2002. Producción Agroecológica.Quito Ecuador.
4. CEPEDA, J. 1999. Química de Suelos.-Trillas UAAAN.
5. GALLEGOS, A. 1997.La aptitud agrícola de los suelos: La pedología aplicada
a las actividades agropecuarias,-México: Trillas: UAAAN.
6. GRAETZ, H. 2000. Suelos y Fertilización. Trillas México.
7. GUZMAN, L. 1996. Minerales y Rocas (Guia de estudio e Identificación)
8. INPOFOS, 1997. Manual Internacional de la Fertilidad de Suelos. Quito–
Ecuador.
9. ITP, An Internacional Thomson Company. 2000. Microbiología del Suelo: Con
enfoque Exploratorio, Madrid ESPAÑA.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 122/167
106
10. JURNER, F.VERHOOGEN, J.1960. Petrología Ignea y Metamórfica. Edición
OMEGA–Barcelona.
11. NARRO, F. 1999. Física de los Suelos: con Enfoque Agrícola,-México Trillas
UAAA,
12. OLIVERA, J.2001. Manejo Agroecológico del predio. CEA, Quito-Ecuador.
13. PEREZ, R. 1975. Geografía y Geología del Ecuador. editorial. casa de lacultura ecuatoriana. Quito-Ecuador.
14. PRIMAVESI, A. 1984. Manejo Ecológico del Suelo, Editorial “El ateneo”,
Argentina.
15. RESTREPO, J., PINHEIRO, S. y LANGRAF, H. 2004. Panes de Piedra-Agricultura Orgánica. Cali, Colombia.
16. Revista EKOS No1 Cultivos de Exportación (2001).
17. ROBLES, José, ROBLES, Washington. 2000. Elementos de Economía. Quíto–
Ecuador.
18. ROBINSON, G 1960. Los Suelos, su origen, Constitución y Clasificación
Introducción a la Edafología. Edición Orrega- Barcelona.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 123/167
107
19. SOCIEDAD COLOMBIANA DE LA CIENCIA DEL SUELO, 2001. Fertilidad del
Suelo. Diagnóstico y Control . Guadalupe Ltda. Bogota- Colombia.
20. VALADEZ, A.1999. Producción de Hortalizas, _México, Editorial Limusa.
INTERNET
21. (s/a), (2006). Em Guaraciaba, agricultores experimentam pó de pedra como
fertilizante (en llínea). Consultado 25 febr. 2007 a las 14h00 pm. Disponible enhttp://www.microbacias.sc.gov
22. (s/a) (2005). Azomite (en línea). Consultado 25 febr. 2007 a las 14h00 pm.
Disponible en http://azomite.com
23. (s/a), (s/f). Brócoli (en línea). Consultado 25 febr. 2007 a las 14h10 pm.Disponible en: http://www.samconet.com
24. (s/a), (s/f). Geografía (en línea). Consultado 5 mar. 2007 a las 11h10 am.
Disponible en http://club.telepolis.com
25. (s/a), (s/f). Geomorfología (en línea). Consultado 5 mar. 2007 a las 11h00 am.Disponible en http://club.telepolis.com
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 124/167
108
26. DIARIO HOY, (2005). Ecuador y los Estados Unidos el desafío del TLC (en
línea). Consultado el 23 febr. 2007 a las 11h00 am. Disponible en:
http://www.hoy.com.ec
27. DIARIO EL UNIVERSO, (2006). El brócoli en apuros por el ATPDEA (en
línea). Consultado el 24 febr. 2007 a las 16h20 am. Disponible en:
http://www.ieep.org.ec
28. DORROSORO, C.,(s/f). Granitos (en línea). Consultado el 24 febr. 2007 a las
16h00 pm. Disponible en http://edafologia.ugr.es
29. DORROSORO, C., (s/f). Gneiss (en línea). Consultado el 24 febr. 2007 a las
16h00 pm. Disponible en http://edafologia.ugr.es
30. GAIA COLLEGE (s/f). Cultivating Community (en línea). Consultado 5 mar.
2007 a las 11h00 am. Disponible en http://www.gaiacollege.ca
31. RODAS, G.,(s/f). Tecnología del molino de bolas (en línea). Consultado el 24
febr. 2007 a las 16h30 pm. Disponible en: http://www.monografias.com
32. Stonebread research & development (2006). Consultado el 10 ener. 2007 a las
10h30 am. Disponible en: http://www.stonebread.co.nz
33. REY, F.,(s/f). Familia Pierinae (en línea). Consultado el 5 jun. 2007 a las 10h00
am. Disponible en http://www.unet.edu.ve
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 125/167
109
34. INFOAGRO, (s/f). Cultivo de brócoli (en línea) Consultado 11 jun. 2007 a las
10h35 am. Disponible en: http://www.infoagro.com
35. CORPEI (s/f). Cultivo de brócoli (en línea). Consultado el 11 jun. 2007 a las
10h00 am. Disponible en: http://:www.sica.gov.ec
36. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA SAN JOSE COSTA RICA ,
(1991). Aspectos Técnicos sobre Cuarenta y Cinco Cultivos Agrícolas de
Costa Rica (en línea). Consultado el 11 jun. 2007 a las 10h45 am. Disponible
en: http://www.mag.go.cr
37. Microsoft ® Encarta ® 2006. © 1993-2005 Microsoft Corporation. Reservados
todos los derechos.
OTRAS FUENTES.
38. MINISTERIO DE RECURSOS NATURALES Y ENERGÉTICOS. 1982. Mapa
geológico nacional. Ecuador
39. MINISTERIO DE RECURSOS NATURALES Y ENERGÉTICOS. 1980. Mapa
geológico nacional. Hoja 83 CT-ÑII-F. Otavalo
40. MINISTERIO DE RECURSOS NATURALES Y ENERGÉTICOS. 1980. Mapa
geológico nacional. Hoja 64 CT-ÑII-E .Pacto
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 126/167
110
41. INSTITUTO GEOGRÁFICO MILITAR. 1992. Mapa físico Ibarra. Hoja ÑII-NA
17-18-16.
42. INSTITUTO GEOGRÁFICO MILITAR. 1989. Mapa físico Pimampiro. Hoja OII-
G3-4095-III
43. CASANOVA, G. Geógrafo. Director de la Unidad de Iniciativas de Desarrollo
de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Ibarra. Ubicación de
Yacimientos geológicos y Trazado de rutas de Exploración.
44. FUENTES, S. Ing. Forestal. Gerente Regional del Programa CARE-PSUR.
Metodología de investigación.
45. VEGA, D. Geólogo. Docente de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador
sede Ibarra. Identificación de rocas.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 127/167
ANEXOS
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 128/167
ANEXO 1: GLOSARIO DE TÉRMINOS
AFLORAMIENTO. Dicho de un filón, de una capa o de una masa mineral
cualquiera: Asomar a la superficie del terreno.
ALUDIDO. Masa grande de una materia que se desprende por una vertiente,
precipitándose por ella.
CALCOPIRITA. Sulfuro natural de cobre y hierro, de color amarillo claro y brillante
y no muy duro.
CARTOGRAFIA GEOLÓGICA. Mapa de información geológica de una área
determinada.
COMPOSISCIÓN MINERALÓGICA. Contenido de Sustancia inorgánicas que se
halla en la superficie (rocas, suelo en general) en las diversas capas de la corteza
del globo, y principalmente aquella cuya explotación ofrece interés.
CLASTOS. Fragmentos de una o varias sustancias con un conglomerante, con tal
coherencia que resulte una masa compacta.
DISGREGACIÓN. Separar, apartar partículas.
DESINTEGRACIÓN. Separar los diversos elementos que forman un todo.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 129/167
DOSIFICACIÓN. Determinación de una porción o cantidad de elementos de
acuerdo a las necesidades.
EDAD PREMODERNA. Época de cambios de grandes avances científicos y
tecnológicos. Comprendido entre los siglos XVIII-IXX.
ESQUISTOS. Rocas de color negro azulado que se divide con facilidad en hojas.
FERTILIDAD. Que produce mucho. Se dice especialmente de la tierra el cual
posee abundancia en elementos nutritivos para la planta.
FERTILIZANTE SINTETICO. Sustancia o mezcla química sintética utilizada para
enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal
FERTILIZANTE ORGANICO. Sustancia o mezcla natural utilizada para
enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal, generalmente producidoscon restos vegetales y animales.
GNEISS. Roca metamórfica en la que los minerales se han separado en capas
paralelas, creando una estructura laminar o de bandas.
GRANITO. Roca ígnea plutónica con formación y textura cristalina visible. Secompone de feldespato (en general feldespato de potasio y oligoclasa), cuarzo,
con una cantidad pequeña de mica (biotita o moscovita) y de algunos otros
minerales accesorios como circón, apatito, magnetita, ilmenita y esfena.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 130/167
HARINA DE ROCAS. Fertilizante orgánico, producto resultante del sometimiento
a un proceso de transformación a harina usando como materia prima a las rocas y
que utilizado en la agricultura.
HIDROTERMAL. Es el resultado de los procesos en que interviene el agua a
temperatura superior a la normal.
INTERACCIÓN. Acción que se ejerce recíprocamente entre dos o más objetos,
agentes, fuerzas, funciones, etc.
LITOSFERA. Envoltura rocosa que constituye la corteza exterior sólida del globo
terrestre.
MANEJO SUSTENTABLE. Acciones en las que son sometidas con la finalidad de
conservar y preservar algo en su ser o estado.
METEORIZACIÓN. Es el proceso de desintegración física y química de los
materiales sólidos en o cerca de la superficie de la tierra
MINERALIZACIÓN. Recargar con sustancias minerales a un cuerpo o área.
MINERAL. Sustancias inorgánicas que se hallan en la superficie o en las diversas
capas de la corteza del globo, y principalmente aquella cuya explotación ofrece
interés.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 131/167
MUFLA. Equipo hecho de material especial para trabajar con altas temperaturas
que contiene un hornillo semicilíndrico o en forma de copa, que se coloca dentro
de un horno para reconcentrar el calor y conseguir la fusión de diversos cuerpos.
PIRITA. Mineral compuesto por sulfuro de hierro (FeS2), mineral sulfuroso más
común. Cristaliza en el sistema cúbico y se encuentra, con frecuencia, en forma
de cristales bien definidos tanto como en formaciones masivas. El mineral es
amarillo latón, opaco y tiene un brillo metálico.
PÓRFIDO. Roca ígnea que tenga cristales bien definidos incrustados en unamasa relativamente fina de materia granulada. Esta matriz de grano fino se llama
pasta y los cristales grandes son los fenocristales.
PULVERIZACIÓN. Acción de reducir un cuerpo o masa a polvo.
PROPORCIONALIDAD. Cantidad y proporción final resultante de una masa inicial,luego de haber sido sometida a un proceso.
ROCAS. Cualquier agregado mineral formado de modo natural. El término se
aplica a agregados de distintos tamaños, desde la roca sólida del manto terrestre
hasta la arena y la arcilla o barro.
RESISTENCIA. Acción y efecto de resistir o resistirse a la fractura que una fuerza
ejerce sobre un cuerpo.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 132/167
SEMIPELÍTICOS. Material relativo a las rocas.
TAMIZADO. Separación mecánica, mediante tamices, de sustancias pulverizadas
de diferentes tamaños.
TRANSECTO. Muestreo y selección de una serie de rutas.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 133/167
ANEXO 2: UBICACIÓN DEL ENSAYO
Ubicación Experimento de Campo
Simbología
k j Experimento de Campo
ciudadesantonioanteriosantonio anteviasantonio antecantón Antonio Antecantones Imbabura
k j
I B A R RI B A R RC O T A C A C H IC O T A C A C H I
A N T O N I O A N T EA N T O N I O A N T E
U R C U Q U ÍU R C U Q U Í
O T A V A L OO T A V A L O
O T A V A L OO T A V A L O
ATUNTAQUI
San Francisco de Natabuela
Imbaya
San Roque
San José de Chaltura
Central Meridian:-961stStd Parallel: 202ndStdParallel:60Latitudeof Origin: 40
Albers Projection Edición:Gabriel Casanova deGeógrafo. Ibarra, 20Fuente:
Carta Base SIGAGRMAG, 2002.Escala Original 1:250
ProyecciónUniversal Transversal MercatorZona 17 SDatum Horizontal WGS84Escala de Impresión 1:114.002
.
0 1 2
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 134/167
ANEXO 3: DISTRIBUCIÓN DE TRATAMIENTOS EN CAMPO.
UNIDADES EXPERIMENTALES EN LABORATORIO.
T2
T5
T10
T1
T6
T11
T8
T8
T10
T1
T6
T3
T9
T2
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T4 T5 T8
T7 T11
T3
T9
T9
T4
T12
T10
T12 T11
T12T7
1Kg de
muestra
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 135/167
UNIDADES EXPERIMENTALES EN CAMPO.
PENDIENTE 3%25m
5m
5m
T1r1 T3r2 T2r3 T3r4
T3r1 T4r2 T4r3 T2r4
T4r1 T2r2 T1r3 T1r4
T2r1 T1r2 T3r3 T4r4
T1r2
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 136/167
ANEXO 4: ESPACIO DE PARCELA NETA PARA TOMA DE DATOS.
0,80 m
0,80 m
11,56 m2
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 137/167
ANEXO 5: DATOS DE CAMPO.
PROPORCIONALIDAD DE ROCAS LUEGO DEL PROCESO DE
ELABORACIÓN DE HARINA DE ROCAS. (Gramos/muestra)
I II III Σ PROMEDIOT1 R1E1T1 995 997 993 2985 995,00T2 R1E2T1 990 987 990 2967 989,00T3 R2E1T1 997 995 998 2990 996,67T4 R2E2T1 993 990 995 2978 992,67T5 R3E1T1 990 991 994 2975 991,67T6 R3E2T1 982 984 985 2951 983,67T7 R1E1T2 993 995 992 2980 993,33T8 R1E2T2 985 986 983 2954 984,67
T9 R2E1T2 995 993 995 2983 994,33T10 R2E2T2 990 992 997 2979 993,00T11 R3E1T2 986 988 985 2959 986,33T12 R3E2T2 980 984 987 2951 983,67
Σ 11876 11882 11894 35652 990,33PROMEDIO 989,667 990,167 991,167
RESISTENCIA DE LAS ROCAS LUEGO DEL CALENTAMIENTO.
lb./cm2I II III Σ PROMEDIOT1 R1E1T1 10000 9500 9000 28500 9500,00T2 R1E2T1 9000 10000 9000 28000 9333,33T3 R2E1T1 14000 14500 15000 43500 14500,00T4 R2E2T1 12000 12000 13000 37000 12333,33T5 R3E1T1 5000 4000 4000 13000 4333,33T6 R3E2T1 2000 2500 1000 5500 1833,33T7 R1E1T2 8000 7800 7000 22800 7600,00T8 R1E2T2 9000 9500 9000 27500 9166,67T9 R2E1T2 12000 11000 11500 34500 11500,00T10 R2E2T2 13000 12000 12000 37000 12333,33T11 R3E1T2 1000 500 1000 2500 833,33T12 R3E2T2 1000 1500 1000 3500 1166,67
Σ 96000 94800 92500 283300 7869,44PROMEDIO 8000,00 7900,00 7708,33
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 138/167
ALTURA DE LAS PLANTAS A LOS 30 DÍAS.
Alturasen cm. SUMA PROMEDIO
V1T1R1 12 10 12 15 12 10 12 11 14 12 120 12
V1T1R2 10 11 12 9 10 8 10 14 12 9 105 10,5V1T1R3 10 11 13 14 14 10 12 13 9 7 113 11,3V1T1R4 13 9 12 10 12 10 14 13 9 11 113 11,3V1T2R1 9 15 10 13 12 9 12 11 10 12 113 11,3V1T2R2 9 9 13 10 12 11 8 9 8 12 101 10,1V1T2R3 11 10 13 14 8 9 13 13 15 16 122 12,2V1T2R4 13 10 13 12 10 13 9 10 7 12 109 10,9V1T3R1 12 10 12 9 10 13 13 10 13 12 114 11,4V1T3R2 13 11 9 13 10 9 7 12 9 14 107 10,7V1T3R3 12 13 12 13 9 11 10 15 11 10 116 11,6V1T3R4 10 9 11 13 13 12 8 13 12 11 112 11,2
V1T4R1 11 10 11 12 10 10 9 11 11 10 105 10,5V1T4R2 12 12 9 10 9 10 9 10 11 12 104 10,4V1T4R3 10 9 7 11 11 10 9 12 11 9 99 9,9V1T4R4 10 9 10 9 8 7 12 13 9 8 95 9,5
ALTURA DE LAS PLANTAS ALOS 60 DÍAS. (cm)
SUMA PROMEDIOV1T1R1 22 23,5 18 25 27 18 16 19 21 19 208,5 20,85V1T1R2 22 23 23 20 25 18 19 20 21 18 209 20,9V1T1R3 20 18 19 20 19 19 23 21 21 20 200 20V1T1R4 18 18 22 21 16 20 21 23 20 23 202 20,2V1T2R1 20 22 21 35 25 20 19 19 20 18 219 21,9V1T2R2 19 20 19 18 18 20 19 21 20 21 195 19,5V1T2R3 17 18 16 16 23 20 23 23 20 27 203 20,3V1T2R4 18 21 20 20 17 18 20 20 25 19 198 19,8V1T3R1 19 23 21 20 20 19 20 21 19 21 203 20,3V1T3R2 19 20 18 17 18 21 19 20 20 21 193 19,3V1T3R3 21 20 22 20 23 22 22 17 16 20 203 20,3V1T3R4 21 22 21 23 20 18 22 22 20 21 210 21V1T4R1 17 15 18 17 14 16 15 18 15 16 161 16,1V1T4R2 15 18 17 15 16 14 17 17 16 15 160 16V1T4R3 15 14 17 15 17 16 15 14 18 15 156 15,6V1T4R4 15 16 14 14 17 14 15 16 16 15 152 15,2
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 139/167
ALTURA DE LAS PLANTAS A LOS 90 DÍAS. (cm)
SUMA PROMEDIOV1T1R1 39 39 40 36 36 39 38 37 40 34 378 37,8
V1T1R2 41 40 39 39 40 37 40 40 38 36 390 39V1T1R3 40 40 41 40 39 38 41 40 41 39 399 39,9V1T1R4 39 40 39 40 40 40 39 40 39 38 394 39,4V1T2R1 40 39 37 34 36 45 40 39 40 40 390 39V1T2R2 39 38 38 39 38 37 38 37 39 38 381 38,1V1T2R3 41 39 39 40 39 40 40 39 42 43 402 40,2V1T2R4 40 38 38 38 36 38 37 40 39 38 382 38,2V1T3R1 36 36 34 34 36 38 33 34 34 39 354 35,4V1T3R2 35 40 37 35 38 40 40 38 41 38 382 38,2V1T3R3 38 39 38 38 39 40 41 36 37 39 385 38,5V1T3R4 38 39 39 38 39 38 37 39 36 37 380 38
V1T4R1 34 35 30 32 33 33 33 30 32 32 324 32,4V1T4R2 30 33 31 32 30 33 32 34 32 33 320 32V1T4R3 27 30 32 31 30 30 29 33 31 30 303 30,3V1T4R4 30 31 30 31 31 29 28 29 30 31 300 30
DIÁMETRO A LOS 30 DÍAS. (cm)
SUMA PROMEDIOV1T1R1 0,83 0,65 0,62 0,71 2,81 0,70V1T1R2 0,7 0,7 0,66 0,63 2,69 0,67V1T1R3 0,71 0,75 0,7 0,6 2,76 0,69V1T1R4 0,65 0,83 0,62 0,61 2,71 0,68V1T2R1 0,62 0,71 0,72 0,9 2,95 0,74V1T2R2 0,66 0,63 0,64 0,6 2,53 0,63V1T2R3 0,73 0,72 0,55 0,8 2,8 0,70V1T2R4 0,9 0,55 0,57 0,6 2,62 0,66V1T3R1 0,92 0,73 0,7 0,84 3,19 0,80V1T3R2 0,66 0,63 0,55 0,72 2,56 0,64V1T3R3 0,7 0,45 0,62 0,63 2,4 0,60V1T3R4 0,61 0,73 0,75 0,7 2,79 0,70V1T4R1 0,6 0,62 0,59 0,6 2,41 0,60V1T4R2 0,5 0,49 0,64 0,69 2,32 0,58V1T4R3 0,61 0,54 0,55 0,66 2,36 0,59V1T4R4 0,69 0,56 0,59 0,48 2,32 0,58
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 140/167
DIÁMETRO DE TALLO A LOS 60 DÍAS. (cm)
Σ
MEDIAV1T1R1 2,58 1,88 1,45 2,04 1,63 0,83 1,02 1,3 1 1,13 14,86 1,49V1T1R2 2,07 1,98 1,53 1,24 1,89 0,9 1,19 1,82 1,66 1,78 16,06 1,61V1T1R3 1,27 1,34 1,4 1,3 1,6 1,49 1,6 1,46 1,3 1,33 14,09 1,41V1T1R4 1,3 1,41 1,31 1,4 1,51 1,42 1,47 1,52 1,3 1,41 14,05 1,41V1T2R1 1,5 1,44 1,43 1,8 1,4 1,5 1,29 1,35 1,36 1,23 14,3 1,43V1T2R2 1,45 1,56 1,33 1,39 1,35 1,47 1,74 1,4 1,52 1,36 14,57 1,46V1T2R3 1,56 1,7 1,1 1,9 1,54 1,25 1,68 1,32 1,45 1,19 14,69 1,47V1T2R4 2,39 1,31 1,13 1,42 1,42 1,31 1,29 1,26 1,43 1,45 14,41 1,44V1T3R1 2,1 1,07 1,61 1,82 1,58 1,76 1,47 1,33 1,47 1,93 16,14 1,61V1T3R2 1,12 1,02 1,43 1,22 1,36 1,4 1,37 1,24 1,4 1,65 13,21 1,32V1T3R3 1,25 1,23 1,29 1,35 1,3 1,5 1,36 1,31 1,02 1,8 13,41 1,34
V1T3R4 1,4 1,82 1,8 1,65 1,59 1,07 1,4 1,56 1,34 1,77 15,4 1,54V1T4R1 1,33 0,78 1,36 1,27 1,04 1,15 0,84 1,3 0,98 1 11,05 1,11V1T4R2 1,23 1,1 1,04 1,04 1,05 1,14 1,1 1,1 1,21 1,02 11,03 1,10V1T4R3 1,28 0,9 1 1,2 1,1 1,12 1,1 0,9 1,1 0,99 10,69 1,07V1T4R4 1,3 1 1,1 0,9 1,03 0,99 0,89 1,1 1 0,9 10,21 1,02
DIÁMETRO DE TALLO A LOS 90 DÍAS. (cm)
SUMA MEDIAV1T1R1 3,69 3,8 3,8 3,56 3,79 3,57 3,73 4,31 3,49 3,99 37,73 3,77V1T1R2 3,56 3,43 3,39 4,19 4,15 3,95 4,05 3,62 3,98 3,54 37,86 3,79V1T1R3 3,66 3,92 3,82 3,9 3,98 3,9 3,83 4,16 4,04 3,97 39,18 3,92V1T1R4 3,3 3,88 4,14 3,78 3,84 3,9 4,14 4,09 4,23 4,05 39,35 3,94V1T2R1 4,25 3,63 4,24 3,58 3,8 4,27 3,27 3,02 3,81 3,56 37,43 3,74V1T2R2 3,59 3,81 3,85 3,1 3,84 3,53 3,31 3,3 3,67 3,38 35,38 3,54V1T2R3 3,82 3,59 3,66 3,59 3,95 3,92 3,8 3,74 3,97 4,11 38,15 3,82V1T2R4 4,16 4 4,24 3,96 4,86 3,95 4,28 4,21 3,89 3,72 41,27 4,13V1T3R1 3,59 3,43 4,13 3,9 3,94 3,18 3,79 3,38 4,16 3,49 36,99 3,70
V1T3R2 3,44 3,47 3,35 3,08 3 4,08 3,32 3,72 3,73 3,49 34,68 3,47V1T3R3 4,06 3,95 3,87 4,12 4 3,73 3,85 3,72 3,99 4,26 39,55 3,96V1T3R4 4,02 3,88 3,93 4,09 4 3,71 4,24 4,07 4,04 4,22 40,2 4,02V1T4R1 3,15 2,79 2,8 3,15 2,98 2,89 2,94 3,05 2,89 2,92 29,56 2,96V1T4R2 2,99 3,04 2,98 3,9 3,09 2,25 2,93 2,77 2,31 2,99 29,25 2,93V1T4R3 2,56 2,43 2,97 2,85 3,01 2,99 2,33 2,41 2,71 2,78 27,04 2,70V1T4R4 2,85 2,64 2,49 2,7 2,45 2,78 2,74 2,67 2,74 2,89 26,95 2,70
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 141/167
MASA RADICULAR EN GRAMOS.
V1T1R1 69,7 73,842 69,847 87,229 55,293 48,728 67,041 79,156 71,414 79,344
V1T1R2 76,412 74,176 66,824 55,543 55,914 72,93 79,985 75,635 76,724 75,214
V1T1R3 48,117 70,636 60,07 78,202 71,328 76,91 78,085 73,632 75,934 51,27
V1T1R4 79,851 72,367 85,627 60,985 78,833 69,93 61,692 62,052 61,674 67,216
V1T2R1 61,114 55,841 59,212 73,03 71,402 67,551 69,59 68,125 86,417 61,427
V1T2R2 73,032 64,831 56,4 71,963 84,295 62,42 63,379 72,269 64,986 60,83
V1T2R3 73,508 52,867 82,798 67,752 49,049 95,43 84,774 53,702 89,287 74,483
V1T2R4 85,163 53,267 79,912 79,813 47,817 89,084 57,526 55,026 98,028 66,586
V1T3R1 79,56 81,841 73,04 76,571 49,618 52,299 99,457 57,999 83,617 57,57
V1T3R2 71,225 54,986 52,487 64,492 70,387 64,463 69,989 68,333 72,027 62,3
V1T3R3 52,708 57,643 67,422 53,686 68,882 65,474 54,954 69,703 74,622 77,625
V1T3R4 59,681 77,254 55,653 72,996 63,907 68,476 80,473 59,916 79,834 72,715
V1T4R1 38,689 34,994 44,91 50,082 40,313 39,329 31,456 55,951 38,138 46,397
V1T4R2 37,413 33,278 29,618 31,26 41,267 54,555 38,472 49,021 54,281 41,227
V1T4R3 40,623 39,477 38,198 39,544 40,708 38,367 39,42 40,672 40,007 37,35
V1T4R4 38,472 36,596 44,538 39,777 37,522 40,962 39,293 35,727 38,2 39,645
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 142/167
RENDIMIENTOS FINALES EN t/ha.
GRANITO GNEISS PÓRFIDOS TESTIGOREP 1 9,78 8,94 8,37 5,58REP 2 9,04 8,59 7,78 5,48REP 3 8,61 9,86 8,68 5,04REP 4 9,30 8,42 8,40 5,04SUMA 36,74 35,81 33,22 21,14PROMEDIO 9,18 8,95 8,31 5,28
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 143/167
ANEXO 6: MAPA GEOLOGICO DE IMBABURA.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 144/167
ANEXO 7: MAPAS CON RUTAS DE UBICACIÓN DE ROCAS
Edición:
Gabriel CasanoGeógrafo. IbarrFuente:Carta Base SIGMAG, 2002.Escala Original
Ruta de Exploración INTAG
!A
E S M E R A L D A SE S M E R A L D A S
P I C H I N C H AP I C H I N C H A
R i o V e r d e
R i o M u l a n t e
E st er o
Rio Tan
ache
R i o T u l i p e
R i o I t a m b i
R i o C
u b i
R i o L a
c h a s
R i o S a n V i c e n t e
R i o P a l a c a
r a
R i o T o n g l o R i o
P u n
i y a c u
R i o T a t a l a
R i o C h i n a m
b i
Q .
R i o
d e C a n t o s
R i o M
a c a s
R i o P i t z a r a
R i o d e l a P l a t a
R i o Z a p a t i l l o
R i o P i s h a s h i
L a g .
N e g r a
R i o S a n P e d r o
R i o C ac hac o
E s t . L a
s B o
t i j a sR i o
R i o G r a n o b l e s
R i o T o r t u g o
Rio T oabu
nchi
R i o D
a u l e N i e t o
R i o A l a m b i
E s t . L a
M o n a
R i o T a
l a c o s
R i o M
a c a s
R i o P i t z ar a
E s t e r o
R i o D
a u l e N i e t o E s
t e r o
E s t e r o
E s t e r o
OTAVALO
Imantag
Quiroga
SalinasCahuasqui
Carolina
La Merced de Buenos Aires
Lita
Azama
Junín
AzayaAzabi
IrubiAzaya
Chot
Piñan
Palaga
Urbina
La Cruz
Guadual
Cachaco
CubilEl Limón
San Luis
Puranqui
Puranqui
Amadores
San Roque
Peribuela
San Pedro
Rio Verde
Santa Rosa
Playa Rica
La Florida
El Corazón
Rocafuerte
Llurimaguas
San Joaquín
La Victo
San Franc
GRANODIORITA
ProyecciónUniversal Transversal MercatorZona 17 SDatum Horizontal WGS84Escala de Impresión 1:114.002
SIMBOLOGÍA
!A Muestreo
poblados
Ruta de exploración
vias
ciudades
rios
:
0 10 20Kilometers
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 145/167
RUTA A SIGSIPAMBA.
Edición:Gabriel CasaGeógrafo. Ib
Fuente:Carta Base SMAG, 2002.Escala Origi
Ruta de ExploraciónSIGSIPAMBA
!A
R i o P u r u c t u
g
E s t e r o
R i o
A r e n a l
R i o G u a y l l a b
a m b a
E s t
. T a b u
g a
Q . d
e P l a t a n
o s
R i o
E s t . d e P i t a y
a
R i o J u
b o n e s
Q . P o r t a d a
R i o P i s q u e E s
t. L a g
a r t i l l o
R i o T a
h u a n d o
R i o P
u t u m a y o
R i o J u b o n e s
E s
t e r o
R i o J u b o n e s
E s t e r
o
Est. de P
itaya
R i o Gu ay l l ab amb a
IBARRA
PIMAMPIRO
Ambuquí
Ch
La Esperanza Mariano Acosta
Lita
IBARRA
El Inca
Aluburo
El AlisoSan José
Caranqui
LulunquiBellaucu
Yuracruz
El Tejar
Priorato
Carpuela
Rumipamba
Pucapamba
Colimburo
Anaspamba
El Juncal
San miguelSanta Rosa
Padre Rumi
L
Ramos D
Yuquín
Los Arboles
Peñaherrera
Chalguayacu
San ClementeShanshipamba
Choclo Negro
San Clemente
San Francisco
Manzana Guarangui
San Miguel de Yahuarcocha
ProyecciónUniversal Transversal Mercator
Zona 17 SDatum Horizontal WGS84Escala de Impresión 1:114.002
:
0 1 2Kilometers
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 146/167
RUTA A INTAG.
Edición:Gabriel CasaGeógrafo. Ib
Fuente:Carta Base SMAG, 2002.Escala Origi
Ruta de Exploración INTAG
!A
R i o I t a m b i
R i o d e l a P
l a t a
R i o S
a n t a R o s a
R i o
S a n V i c e
n t e
R i o P u n i y a c u
I s l a Y e r o v i
R i o C o
t a c a c h
i
R i o H
u a r m i y a c u
Apue
Seis de Julio de Cuell
Peñaherrera
Vacas Galindo
El Pelado
La Delicia
San Agustín
San Joaquín
PuMirador de las Palmas
San Juan de las Pal
GRANODI
ProyecciónUniversal Transversal Mercator
Zona 17 SDatum Horizontal WGS84Escala de Impresión 1:114.002
SIMBOLOGÍA
!A Muestreo
poblados
Ruta de exploración
vias
ciudades
rios
:
0 1 2Kilometers
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 147/167
ANEXO 8: ANÁLISIS MINERALÓGICO DE LAS ROCAS
ANÁLISIS MINERALÓGICO DE GRANITO
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 148/167
ANÁLISIS MINERALÓGICO GNEISS
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 149/167
ANÁLISIS MINERALÓGICO PÓRFIDO
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 150/167
ANEXO 9: ANÁLISIS QUÍMICO DE SUELOS
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 151/167
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 152/167
ANEXO 10: ANÁLISIS FOLIAR DE ELEMENTOS.
INFORME DE RESULTADOS
Datos:
Solicitado por: Sr. Carlos Panamá / Nelson RuizMuestra de: Hojas de brócoli
Número de Muestras: 04Fecha de recepción: 15-02-07Fecha de análisis: 15-16-22 de febrero de 2007
Descripción:Código:Código de laboratorio: 1.0209Estado: Muestras sólidas, vegetalesFecha entrega de resultados: 23-02-07Observaciones:Análisis Solicitado: DETERMINACIÓN DE FÓSFORO, POTASIO,
CALCIO, (ANÁLISI FOLIAR)
Resultados:
Muestras Medio deSustrato
P(mgP/100 g) K (ppm) Ca(meq/100g)
M1 Granito 32 22 0.036M2 Gneiss 20 24 0.044M3 Pórfido 20 30 0.049M4 Testigo 14 20 0.038
Analizado por:
Moraima MeraJefe de laboratorio
LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADORSEDE IBARRA
LABORATORIO ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS YAMBIENTALES
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 153/167
INFORME DE RESULTADOS
Datos:
Solicitado por: Sr. Carlos Panamá / Nelson RuizMuestra de: Hojas de brócoliNúmero de Muestras: 04Fecha de recepción: 15-02-07Fecha de análisis: 15-16-22 de febrero de 2007
Descripción:Código:Código de laboratorio: 1.0209Estado: Muestras sólidas, vegetalesFecha entrega de resultados: 23-02-07Observaciones: Porcentaje de pérdida al fuegoAnálisis Solicitado: DETERMINACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA
(ANÁLISI FOLIAR)
Resultados:
Muestras Medio deSustrato
Materia Orgánica (%)
M1 Granito 9.98M2 Gneiss 8.20M3 Pórfido 8.00M4 Testigo 9.80
Analizado por:
Moraima MeraJefe de laboratorio
LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADORSEDE IBARRA
LABORATORIO ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS YAMBIENTALES
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 154/167
ANEXO No. 11. TRIPTICO DE DÍADE CAMPO
PONTIFICIA UNIVERSIDADCATOLICADEL ECUADOR
SEDE IBARRA
ESCUELA DE CIENCIASAGRICOLAS Y AMBIENTALES
TITULO DE LA INVESTIGACIÓN“Aplicación de tres tipos de harinas derocas,(granito, gneiss, pórfidos) en elcultivo de Brócoli ( Brassica oleracea var.
Itálica) variedad Legacy en el sector Santa
Rosa Cantón Antonio Ante
Autores: Carlos Panamá
Nelson Ruiz
Director de tesis:
Química Moraima Mera
1. PRESENTACIÓNLa presente investigación parte de la
ubicación e identificación de las rocas
(granito, gneiss, pórfidos), posteriormente
son sometidas a procesos mecánicos de
transformación en harina, análisismineralógico de las mismas y su aplicación
en el cultivo de Brócoli ( Brassica oleracea
var. Itálica) Dicho trabajo es previo a la obtención de
grado de ingeniero agropecuario.
2. OBJETIVOSObjetivo general.Estudiar la fertilización en el cultivo de
Brócoli ( Brassica oleracea var. Itálica),
variedad Legacy a través de la aplicación de
harinas de rocas (granito, gneiss, pórfidos).
Objetivos especificos
1. Desarollar un proceso de obtención de
harina de rocas (granito, gneiss, pórfidos)
2. Determ
de la ha
nutriente
oleracea 3. Aplica
Brócoli (para la ev
4. Real
organizac
agricultor
HipótesisLaboratoEl some
(graníto,
calentam
tiempo c
de las mi
CampoLa harina
aporta co
en el re
(Brassica
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 155/167
PROBLEMAEn la década de los 60, durante la revolución
verde, se ha promovido la aplicación de
agroquímicos que han provocado el uso y
abuso de los fertilizantes sintéticos, los
mismos que contribuyeron al deterioro del
recurso suelo lo cual dio un inicio a los
monocultivos y producción intensiva y semiintensiva con la aplicación de fertilizantes en
grandes volúmenes conllevando a la erosión
del suelo con la pérdida de elementos
minerales necesarios para el crecimiento delas plantas.
JUSTIFICACIÓNLa limitada investigación de tecnologías
alternativas y la escasa difusión de nuevos
conocimientos a la población en especial al
sector rural donde habitan los pequeños
agricultores ha provocado la degradación delrecurso suelo , es asi que en el país, según el
Cenco Agropecuario (2002), únicamente el
3% de la población rural tienen acceso a la
información.
METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN AVA
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 156/167
ANEXO 12: FOTOGRAFÍAS.
Fotografía No. 1.
Cartografía geológica y herramientas de Geología
Fotografía No. 2.
Exploración en San Francisco de Sigsipamba
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 157/167
Fotografía No. 3.
Geólogo identidicando rocas.
Fotagrafía No. 4.
Geólogo junto a estudiantes identidicando rocas.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 158/167
Fotografía No. 5.
Identificación de granito con lupa geológica
Fotografía No. 6.
Identificación de pórfidos
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 159/167
Fotografía No. 7.
Tres rocas (granito, gneiss, pórfido)
Fotografía No. 8.
Muestras de rocas en laboratorio
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 160/167
Fotografía No. 9.
Muestras de rocas en mufla a 700 °C
Fotografía No. 10.
Enfriamiento de rocas en laboratorio
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 161/167
Fotografía No. 11.
Rocas en horno de leña
Fotografía No. 12.
Medición de resistencia con plancha hidráulica
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 162/167
Fotografía No. 13.
Triturando rocas
Fotografía No. 14.
Selección de partículas
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 163/167
Fotografía No. 15.
Harina de roca de granito
Fotografía No. 16.
Harina de roca de gneiss
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 164/167
Fotografía No. 17.
Harina de roca pórfido
Fotografía No. 18.
Aplicación en campo
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 165/167
Fotografía No. 19.
Aplicación en las Unidades experimentales
Fotografía No. 20.
Visita de técnicos a la parcela
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 166/167
Fotografía No. 21.
Toma de datos de diámetro de tallo
Fotografía No. 22.
Toma de datos de altura.
7/21/2019 Harina de Rocas en Cultivos
http://slidepdf.com/reader/full/harina-de-rocas-en-cultivos 167/167
Fotografía No. 23.
Día de campo de la investigación