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Hauptseite

Café, té, chocolate

Selección de yogures y requesón Muesli y cereales

Tortillas, huevos revueltos y fritos,

jamón, champiñones, cebolla

Crêpes

Porridge avena

Desayuno & Brunch

Bufete de desayuno Café, té, chocolate Selección de zumos naturales Cava Bufete de frutas con frutas naturales y frutos secos de temporada Surtido de varias clases de pan, panecillo, croissants y pasteles Selección de yogures y requesón Muesli y cereales

Mermeladas, mieles y Nutella Selección de productos dietéticos

Fiambres: jamón, salami pimienta, chorizo, jamón serrano, Blutwurst, mortadela Selección de quesos internacionales y canarios Tortillas, huevos revueltos y fritos, bacón, champiñones, cebolla Crudités Crêpes Porridge avena

12,00 € por persona

Desayuno & Brunch

Bufete de brunch Café, té, chocolate Selección de zumos frescos Cava Surtido de varias clases de pan, panecillo, croissants y pasteles Selección de embutidos Yogur: vainilla, natural Bufete de frutas Mermeladas: fresa, melocotón, naranja, Nutella

Sopa del día Estofado ternera Pescado en salsa Berenjenas y calabacines asados Terrina de Verduras Huevos napados Vol-au-vent salmón Atún Brochetas de queso con tomate Postres: 3 variedades

35,00 € por persona (min. 40 personas)

Desayuno & Brunch

Salmón ahumado sobre lecho de patata y salsa de eneldo

Ensalada de langostinos, selección de

ensaladas, fideos de mango y vinagreta de frutos secos

Solomillo de cerdo ibérico con verduras

y salsa de cacahuete

Lomo de Pescado de roca confitado con patatas fondant y salsa de azafrán

Magret de pato con peras asadas

y chutney de frutos

Tarta almendra con bienmesabe

Semifrío de maracuyá y chocolate

Almuerzo

Menú de almuerzo 1 Ensalada de langostinos, selección de ensaladas, fideos de mango y vinagreta de frutos secos *** Magret de pato con peras asadas y chutney de frutos *** Tarta de almendras con bienmesabe Menú de almuerzo 2 Ensalada César, en cinta de pan de romero *** Lomo de pescado de roca confitado con patatas fundientes y salsa de azafrán *** Semifrío de maracuyá y chocolate

Menú de almuerzo 3

Salmón ahumado sobre lecho de patatas y salsa de eneldo *** Solomillo de cerdo ibérico con verduras y salsa de cacahuetes *** Sopa de lichis y dados de frutas tropicales

Menú de almuerzo 4

Jamón ibérico con tomate seco y ensalada jardín *** Dorada al horno, papa asada y sofrito rústico *** Tiramisú

Cada menú 25,00 € por persona

Almuerzo

Menú de almuerzo 5 Crêpes rellenas de mariscos y salsa pimientos *** Entrecote de buey sobre parmentier de patatas *** Arroz con leche y crema inglesa


Almuerzo

Ensalada de bogavante con tacos de patatas refrescantes y vinagreta de coral

Suprema de pollo frito

sobre puré de patatas y salsa de tocino

Filete de salmón sobre un pastel de espinacas y patatas con salsa de champán

Sorbete de cava

Lomo de cordero cocinado baja temperatura,

salteado de setas y rösti de patatas

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Piña fresca rellena con helado de coco y frutas tropicales

Cena

Menú de cena 1 Ensalada caliente de pollo con ensalada verde y dados de tomate *** Suprema de pollo asado sobre puré de patatas y salsa de tocino *** Ensalada de frutas con yogur


Menú de cena 2 Hígado de pollo al perfume de Amaretto con tostada Melba y salsa Cumberland *** Filete de salmón sobre un pastel de espinacas y patatas con salsa de champán *** Compota de manzanas con fresas frescas y nata


Menú de cena 3 Ensalada de cítricos con un paté de pollo ahumado salpicado con yogur natural *** Solomillo de buey con salsa de vino tinto, verduras y patatas fritas *** Piña fresca rellena con helado de coco y frutas tropicales


Cena

Menú de cena 4 Ensalada de bogavante con tacos de patatas refrescantes y vinagreta de coral *** Lomo de merluza con verduras guisadas y mantequilla de hierbas *** Sorbete de cava *** Lomo de cordero cocinado baja temperatura, salteado de setas y rösti de patatas *** Tarta de turrón con nata y helado de vainilla


Menú de cena 5 Medallones de langosta sobre lecho de pimientos asados ensalada jardín y dos salsas *** Lomo de rape con delicias de la huerta y sofrito rústico *** Sorbete de cava *** Solomillo de buey, pastel de raíces, tempura de cebolla *** Brownie de chocolate con helado de vainilla


Cena

Menú de cena 6 Hojaldre de langostinos y setas de temporada *** Lomos de bacalao confitado, patatas y col *** Sorbete de Cava *** Solomillo de cerdo ibérico, tacos de manzana y salsa de pimienta verde *** Postre de turrón y merengue


Cena

Menú vegetariano 1 Ensalada de temporada con vinagreta tradicional *** Berenjenas a la parmesana *** Frutas de temporada


Menú vegetariano 2 Crema de calabaza con roquefort *** Lasaña vegetal con crujiente de parmesano *** Pastel de manzana caramelizada


Menú vegetariano 3 Espinacas a la crema *** Verduritas frescas a la parilla *** Tarta de chocolate sobre frutos rojos


Cena

Menú para niños 1 Macarrones con salsa de tomate *** Pechuga de pollo empanada con patatas fritas *** Copa surtida de helados

12,00 € por niño

Menú para niños 2 Sopa de pollo con crujiente de pan *** Filetitos de cerdo con arroz blanco *** Tarta de chocolate

12,00 € por niño

Menú para niños 3 Crema de verduras *** Filete de pescado rebozado con ensalada *** Frutas de temporada cortadas

12,00 € por niño

Cena

Surtido de quesos nacionales

Variación de carnes frías laminadas

Cogollos con atún en aceite de olivas y pimientos del piquillo

Pechuga de pintada asada con jugo de romero

Solomillo de cerdo en salsa de pimienta negra

Confit de pato con cebollitas al balsámico

y castañas

Variación de nuestra pastelería casera

Helados variados

Bufetes

Bufete de almuerzo No. 1 Surtido de quesos nacionales Selección de embutidos nacionales Variedades de ensaladas compuestas según estación del año Surtido de patés *** Sopa de pescado fresco *** Pechuga de pintada asada con jugo de romero Filete de salmón fresco al horno con salsa de mostaza antigua Ratatouille de verduras Arroz pilaf Patatas asadas *** Variación de nuestra pastelería casera Yogur natural y de sabores Frutas de la temporada


Bufete de almuerzo No. 2 Surtido de quesos nacionales Selección de embutidos nacionales Surtido de patés Variación de carnes frías laminadas *** Gazpacho andaluz en temporada O crema del día *** Solomillo de cerdo en salsa de pimienta negra Lomo de merluza con velouté Penne rigati con salsa arrabiata y salsa de pesto Puré cremoso de patatas Verduras a la parrilla *** Variación de nuestra pastelería casera Yogur natural y de sabores Frutas de la temporada


Bufetes

Bufete de cena Los Jameos Playa Bufete frío Cogollos con atún en aceite de olivas y pimientos del piquillo Verduras a la parrilla con queso de cabra gratinado y romesco Trampó mallorquín con mariscos Ensalada de endivias con manzanas, queso azul y nueces garrapiñadas Melón con jamón Boles de ensaladas variadas Surtido de quesos Surtido de patés Selección de salsas: vinagreta clásica, tártara, alioli, romesco

Bufete caliente Crema de calabacines con queso fresco y croutons de pan de ajo Merluza al horno con patatas, cebolla y tomate Confit de pato con cebollitas al balsámico y castañas Escalopines de buey con salsa de vino tinto y gallega de polenta Verduras cocidas al vapor *** Bufete de postres Surtido de frutas cortadas te temporada Tarta fina de manzana con crema de vainilla al calvados Copita de arroz con leche caramelizado y mango Helados variados Surtido de mini pastelería francesa


Bufetes

Bufete de cena „Barbacoa Bufete frio La clásica ensalada caprese con pesto ligero Cogollos de atún y pimientos del piquillo Surtido de patés Surtido de quesos Boles de ensaladas variadas Selección de salsas *** De la parrilla Langostinos Chuletas de cerdo Mini entrecotes de buey Surtido de salchichas Filetitos de pollo *** Salsas Salsa tártara, romesco, alioli, salsa barbacoa

Guarniciones Patata asada con crema agria Verduritas a la parrilla y tomate provenzal a la parrilla Arroz pilaf *** Bufete de postres Selección de mini pastelería francesa Ensalada de frutas Repostería casera


Bufetes

Bufete de cena „Gran Barbacoa Bufete frio La clásica ensalada caprese con pesto ligero Cogollos de atún y pimientos del piquillo Ensalada de couscous y langostinos Melón con jamón Variedad de ahumados Ensalada de patatas Surtido de patés Surtido de quesos Boles de ensaladas variadas Selección de salsas *** De la parrilla Verduras de temporada Bonito Medallones de pez espada Chuletas de cordero Langostinos Chuletas de cerdo Mini entrecotes de buey Surtido de salchichas Pechuga de pintada

Salsas Salsa tártara, romesco, alioli, salsa barbacoa, salsa de vino tinto, surtido de mostazas *** Guarniciones Guisantes con jamón Patatas fritas y campesinas Patata asada con crema agria Verduritas a la parrilla y tomate provenzal a la parrilla Arroz pilaf *** Bufete de postres Selección de tartas caseras Selección de mini pastelería francesa Ensalada de frutas Frutas de temporada cortadas Mousse de chocolate


Bufetes

Bufete „Desayuno medianoche Opción I: Desayuno pequeño Café e infusiones Selección de zumos Surtido de panes, panecillos y barras Mermeladas Yogur Frutas naturales Salchichas inglesas calientes Huevos fritos y revueltos Tocino


Bufetes

Bufete „Desayuno medianoche Opción II: Desayuno grande Café e infusiones Agua sin/con gas Selección de zumos Surtido de bollerías Surtido de panes, panecillos y barras Mermeladas Yogur con frutas naturales Jamón york Dos diferentes fiambres Dos diferentes quesos Porridge Surtido de cereales con leche

Salchichas inglesas calientes Huevos fritos y revueltos Judías blancas en salsa de tomate Tocino Champiñones, tomates, calabacines y pimientos de la parrilla Salmón y caballa ahumado Frutas naturales cortadas


Bufetes

Sopa de ajo a la madrileña

Caldo gallego

Sopa de cebolla a la francesa

Crema de calabacines al roquefort

Sorbete de pomelo rosa al cava

Sorbete de lima limón

al licor de “Marc de Champán“

Sopas & Sorbetes

Sopas Sopa de pollo Sopa de apio Sopa de pescado con arroz Sopa de ajo a la madrileña Caldo gallego Sopa de cebolla a la francesa

cada una 5,00 € por persona Cremas Crema de calabaza Crema de calabacines al roquefort

cada una 5,00 € por persona Sopa y crema de mariscos Crema de mariscos Sopa de pescado y mariscos

cada una 7,00 € por persona

Sorbetes con alcohol Sorbete de limón con vodka Sorbete de lima limón al licor de “Marc de Champán“ Sorbete de Gin Tonic Sorbete de piña con ron Sorbete de pomelo rosa al cava

cada uno 4,00 € por persona Sorbetes sin alcohol Sorbete de mandarinas Sorbete de fresas Sorbete de melón

cada uno 4,00 € por persona

Puede enriquecer su menu con un sorbete o una sopa

Sopas & Sorbetes

Berenjenas a la marinera

Gambas con mayonesa de wasabi

Brochetas de queso canario, tomate cherry y pesto de cilantro

Copa de humus con sésamo y chips

Cocktail maricos

con vinagreta de frutos secos

Aperitivos

Finger food menú No. 1 Finger food frío Mini sandwiches de jamón, queso, ensalada y atún Berenjenas a la marinera Chupitos de calabaza aromatizada con menta Copa de humus con sésamo y chips Pan especiado con roastbeef y rúcula

9,00 € por persona (min. 25 personas, max. 60 minutos,

cada ½ hora adicional 5,00 € por persona)

Finger food menú No. 2 Tapas españolas Tortilla española Pinchos de pimientos escalivados Gambas con mayonesa de wasabi Papas arrugadas con mojo picón Brochetas de tomate cherry y queso fresco Pan tostado con tomate y jamón serrano Bebidas: Vino, cava, cerveza, refrescos

19,00 € por persona (min. 35 personas, max. 60 minutos)

Aperitivos

Finger food menú No. 3 Boles con chips de plátano macho y yuca, con sal de cítricos Brochetas de queso canario, tomate cherry y pesto de cilantro Montaditos de pimientos asados y anchoas Brochetas de patatas panadera y chistorra Tiras de pan con tomate, envueltas en jamón ibérico Gazpacho de fresas Surtidos de tartaletas Bebidas: Agua con/sin gas, refrescos, cervezas, vino, selección de bebidas espirituosas, vermú


Finger food menú No. 4 Finger food frío Sushis vegetales con wasabi y soya Brocheta de queso isleño, tomate cherry y pesto de cilantro Copa de humus con sésamo y chips Tiras de pan con tomate, envueltas en jamón ibérico Lionesas de queso y salmón ahumado y eneldo fresco Gazpacho de fresas Surtidos de tartaletas Finger food caliente Langostino en copa de cava con mayonesa de malvasía Roastbeef y rúcula sobre crujiente de pan especiado Kebab de cordero Mini brocheta de chistorra y patata campesina Bebidas: Agua con/sin gas, refrescos, cervezas, vino, selección de bebidas espirituosas, vermú


Aperitivos

Finger food menú No. 5 Finger food frío Boles con chips de: Plátano macho y yuca, con sal de cítricos Brocheta de queso isleño, tomate cherry y pesto de cilantro Chupito de membrillo y queso agridulce Selección de quesos isleños Brocheta de tortilla española con pimiento asado Tiras de pan con tomate, envueltas en jamón ibérico Langostino en copa de cava con mayonesa de malvasía Surtidos de tartaletas

Finger food caliente Tacos de pata de cerdo asada Papas arrugadas con mojos Tostadas de morcilla dulce y queso gratinado Bacalo Rebozado Bebidas: Agua con/sin gas, refrescos, cervezas, vino, selección de bebidas espirituosas, vermú


Aperitivos

Finger food menú No. 6 Finger food frío Copa de ceviche con guacamole Cocktail maricos con vinagreta de frutos secos Pan especiado con roastbeef y rúcula Pan con tomate y jamón ibérico Copa de humus con sésamo y su chip Mini trampó de pera Mini ensalada césar Mini ensalada espinacas y achicoria

Finger food caliente Supremas de salmón en salsa de naranja Langostinos y setas salteados Brochetas de solomillo ternera Solomillo de cerdo con salsa de cacahuetes Láminas de magret de pato, con salsa de ciruelas Tacos de pollo con piña y coco Verduras chinas con salsa soja Espárragos verdes c/ salsa holandesa Postres Fruta Cortada (3 variedades) Petit Fours Semifrio de chocolaté Vasitos de Mousse


Aperitivos

Finger food menú No. 7 Finger food frío Escabeche de atún Escabeche de mejillones Jamón Ibérico sobre tostada Roastbeef a la mostaza Finger food caliente Mini brocheta de pollo con verduritas Magret de pato y peras caramelizadas Mini brocheta de solomillo Mini kebab de cordero Pinchos de cerdo crocante y panceta Salchichas alemanas al pomodoro Brocheta de mero en mojo Tacos de atún encebollado Rollito de salmón al vino blanco de Lanzarote

Finger food vegetariano Enchiladas vegetales Escabeche de berenjenas Chupitos de calabaza aromatizada con menta Mariscos Langostinos sobre salsa picante Vol-au-vent de bogavante en thermidor Postres Sorbete de lima limón Semifrío de mango Tarta de chocolate y frutos rojos Pastelería variada francesa (5 ó 6 variedades)


Aperitivos

Café, café descafeinado

Zumo de naranja natural

Surtido de mini bollería

Frutas frescas cortadas de la temporada

Surtido de mini sandwiches

Pausa café

Pausa de café básica (1/2 hora) Café, café descafeinado Selección de té Agua mineral sin/con gas Zumos Galletas de té

7,00 € por persona Pausa de café permanente en sala Café, café descafeinado Selección de té Agua mineral sin/con gas Zumos Galletas de té 10,00 € por persona por 1 día

15,00 € por persona por 1/2 día

(Cada pausa de café con un mínimo de 10 participantes)

Pausa de café No. 1 Café, café descafeinado, selección de té Agua mineral sin/con gas Zumo de naranja natural Surtido de mini bollería Selección de yogures


Pausa de café No. 2 Café, café descafeinado, selección de té Agua mineral sin/con gas Zumo de naranja natural Surtido de mini bollería Fruta fresca cortada de la temporada


Pausa de café No. 3 Café, café descafeinado, selección de té Agua mineral sin/con gas Zumo de naranja natural Surtido de mini sandwiches Copitas de macedonia de frutas Surtido de mini bollería


Pausa café

Faustino V

Gran Viña Sol

El Grifo

Sangre de Toro

Margarita

Caipirinha

Cuba Libre

Gin Tonic

Bebidas

Vino blanco – España – Islas Canarias El Grifo Seco (Lanzarote) Aroma frutal y notas florales

17,50 € / 75 cl

Vino blanco – España – Penedés Gran Viña Sol Intenso, matices tropicales

22,80 € / 75 cl San Valentín Ligero, aromas tropicales y equilibrado

16,20 € / 75 cl

Fransola Sauvignon Blanc Ligero, aromas tropicales y equilibrado

21,00 € / 75 cl

Vino blanco – España – Rioja Monopole seco y equilibrado

21,00 € / 75 cl Faustino V Untuoso, agradable y equilibrado

20,50 € / 75 cl 11,90 € / 37,5 cl

Vino tinto – España – Penedés Sangre de Toro Aromas de frutas rojas y equilibrado

16,50 € / 75 cl 10,60 € / 37,5 cl

Gran Coronas Amplio, sabroso y jugoso

23,40 € / 75 cl

Bebidas

Vino tinto – España – Rioja Faustino V Boca amplia y armónica

32,40 € / 75 cl 17,80 € / 37,5 cl

Viña Pomal Reserva Redondo y sabroso al paladar

23,40 € / 75 cl Vino tinto – España – Ribera del Duero Protos Crianza Intenso, aroma de frutas rojas

28,80 € / 75 cl

Vino rosado – España – Islas Canarias El Grifo (Lanzarote) Seco, ligero y equilibrado

18,20 € / 75 cl Vino rosado – España – Rioja Faustino V Brillante y aroma de frutas rojas

21,00 € / 75 cl 11,40 € / 37,5 cl

Gran Feudo Rosado Seco y equilibrado

17,00 € / 75 cl

Vino rosado – España – Penedés Torres de Casta Largo aroma fresco y afrutado

15,00 € / 75 cl 9,00 € / 37,5 cl

Bebidas

Cava – España Codorníu Benjamin Piccolo

7,30 € / 20 cl Codorníu N.P.U

31,70 € / 75 cl

Gran Codorníu 49,60 € / 75 cl

Freixenet Brut

29,80 € / 75 cl

Champagner – Francia Moet & Chandon Brut Imperial

122,30 € / 75 cl 61,50 € / 37,5 cl

Veuve Cliquot

99,20 € / 75 cl 49,60 € / 37,5 cl

Bebidas

Cocteles Margarita Tequila, Cointreau, zumo de lima, sal

5,00 € White Lady Gin, Cointreau, zumo de limón, sirope de azúcar

5,00 € Caipirinha Cachaça, azúcar de caña, zumo de lima

5,00 € Piña Colada Ron, Coconut Cream, zumo de piña, nata

5,00 € Cocteles sin alcohol San Francisco Zumo de naranja, zumo de limón, zumo de piña, soda

3,50 € Virgin Piña Colada Coconut Cream, zumo de piña, nata

3,50 €

Longdrinks Cuba Libre

5,00 € Gin Tonic

5,00 € Vodka Tonic

5,00 € Whisky Cola

5,00 € Bier Heineken

3,10 € / 25 cl San Miguel

2,50 € / 33 cl Tropical (de barril)

2,50 € / 33 cl Cerveza nacional sin alcohol

2,50 € / 33 cl Erdinger Weissbier

4,30 € / 50 cl

Bebidas

Refrescos Agua mineral con o sin gas

2,00 € / 50 cl Coca Cola

2,00 € / 20 cl Coca Cola Light

2,00 € / 20 cl Sprite

2,00 € / 20 cl Zumo de naranja natural

3,00 € / 20 cl Ginger Ale

2,00 € / 20 cl Appletiser

2,50 € / 20 cl Schweppes Bitter Lemon

2,00 € / 20 cl

Bebidas calientes Café

1,90 € Café con leche

2,10 € Café espresso

1,90 € Cortado

1,90 € Cappuccino

2,30 € Chocolate caliente

1,90 € Té

1,80 € Irish Coffee

4,80 € Termos de café

7,50 € / 60 cl Termos de té

7,50 € / 60 cl

Bebidas

Paquete de bebidas 1 A elegir entre: Viña sol D.O Torres o San Valentín D.O Torres y Sangre de Toro D.O Torres o Gran Coronas D.O Torres y Agua, refrescos, café, té, Cava de la casa 15,00 € por persona

Paquete de bebidas 2 Selección entre: Stratus o El Grifo rosado y El Grifo tinto o Status tinto y Agua, refrescos, café, té, Cava de la casa


Bebidas

Duración: 2 horas

Paquete de bebidas 3 Selección entre: Gran Viña Sol o Protos Crianza y Chivite colección 125 reserva o Conde de la Salceda reserva y Agua, refrescos, cervezas, café, té, Champagne Taittinger Brut


Bebidas

Sala de conferencias, proyector de vídeo, flipchart, pantalla, Wi-Fi

Pausas de café

con café, té, zumos, agua mineral, galletas de té

Bufete de almuerzo

Agua mineral

durante la reunión incluido

Paquetes de reuniones

Paquete de reuniones Sala de conferencias Equipo técnico: Proyector de video, Flipchart, Bolígrafos y papeles, Acceso a Wi-Fi Agua mineral ilimitado durante la reunión Una pausa de café por la mañana y una pausa de café por la tarde Bufete de almuerzo con agua mineral y café incluido

42,50 € por persona con un mínimo de 25 personas


con un mínimo de 25 personas y reserva de habitaciones con “Todo Incluido”

Bufete de bebidas según consumo:

Agua mineral: 2,00 € por 0,5 l

Refrescos: 2,00 € por 0,2 l

Café: 7,50 € por 0,6 l

Té: 7,50 € por 0,6 l

Paquetes de reuniones

hauptseite...selección de quesos internacionales y canarios tortillas, huevos revueltos y fritos,...

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