le plaisir de mieux voyager

Hawaii

Honolulu

Kaua'iNi'ihau

O'ahuMoloka'i

MauiLana'i

Kaho'olawe

Hawai’i(Big Island)

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Kealia

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Port Allen

Waimea Puhi

Kumukumu

Anahola

KilaueaPrinceville

Kekaha Lihu'e

Kapa'a

Hanama'ulu

Ma'ili

Kapolei

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Kaimuki

Mokule'ia

Kahala

MokapuKahalu'u

Waikane

Ka'a'awa

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Waiahole

Kailua

Punaluu

Kahuku

Waialua

Makaha

Wahi'awa

Pearl CityWai'anae

Kane'ohe

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Kamalo

KalawaoKalae

Kualapu'u

Ho'olehua

Puko'o

Waialua

Kaluaaha

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Lawa'i

Kahana ValleySP

KalaupapaAirport

HonoluluInternational

Airport

Barking SandsBeach

Wai'ale'ale

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KalaupapaNHP

Lihu’eAirport

Kau

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Hanama'uluBayHanama'uluBay

AnaholaBay

YokohomaBay

PailoloChannel

OCÉAN PACIFIQUE

OCÉAN PACIFIQUE

Cha

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Kalohi Channel

Kaiwi Channel

OCÉAN PACIFIQUE

OCÉAN PACIFIQUE

Waikiki

WaimeaCanyon

Wailua Falls

Na'Aina KaiBotanical Gardens& Scupture Park

Honolulu

HanaumaBay

DiamondHead

Sunset BeachEhukai BP

Lanikai Beach

Na P a l i C o a s t

KalapakiBeach

Lydgate BP

Wailua River SP

Kilauea Point NWR

SecretBeachAnini BP

Ke'e Beach

AllertonGarden

ManoaFalls

Po'ipu BP

ShipwreckBeach

Salt Pond BP

Polihale SP

Koke'e SP

WaimeaValley

Alaka'iSwamp

Limahuli Gardenand Preserve

Hanakapi’aiFallsHanakoa

Falls

Kawa'aloaBay

Kalaupapa

KawakiuBeach

DixieMaru Beach

HalawaValley

KamakouPreserve

Ala MoanaBeach

Duke Kahanamoku BeachWaikiki Beach

Hale'iwa

Hawaii'sPlantation

VillageWaimanalo BPPearl

Harbor

IhilaniBeach

Makaha BP

Hale'iwa BP

Kailua Beach

Byodo-In Temple

Waipouli Beach

Anahola BPAliomanu Beach

Waimanalo Bay SRA

Ho'omaluhiaBotanical Garden

Maha'ulepuBeach

PapohakuBP

Wailua GolfCourse Beach

Wailua Beach

Kalihikai BeachHideaway

Beach

Hanalei BPWaikoko

Beach

Makua Beach

Koloa

Po'ipuPo'ipu Beach

KukuiolonoPark

HanapepeHanapepe

PakalaLucy Wright BP

Kaunakakai

KepuhiBay

Maunaloa

20-MileBeach

SandyBP

Koko CraterBotanical Garden

Makapu'u BP

BellowsField BP

He'eia SPHe'eia SP

Kualoa RP

Ahupua’a‘O Kahana

SP

Pounders Beach

MalaekahanaSRA

Pupukea BP

Waimea Bay BP

Wahi'awaBotanical Garden

KukanilokoBirthstones

Zablan Beach

Kunia Road

Pokai Bay BP

KalihiwaiBeach

PrincevilleBotanicalGardens

LégendeBP: Beach ParkCP: County ParkHP: Historic ParkNHP: National Historic ParkNMS: National Marine SanctuaryNP: National ParkNWR: National Wildlife RefugeRP: Regional ParkSHP: State Historic ParkSM: State MonumentSP: State ParkSRA: State Recreation Area

Hawaii À ne pas manquerVaut le détourIntéressant

Kaua’i

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Moloka’i0 2,5 5mi

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City

Pahala

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Captain Cook

Volcano

Kahaluu-Keauhou

Puako

Kealakekua

Honaunau

Ho'okena

Ocean View

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KurtistownKea'au

Mountain View

Kaueleau

Naalehu

Punalu'u

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Makapala

Kukuihaele

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Kailu

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Haiku

Kahana

Honokowai

Kapalua

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Makena

OlindaKahuluiPukalani

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Lana'iAirport

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Kanepulu

ManeleRd.

Mauna Loa

Kona International Airport

Hilo InternationalAirport

Manele BayManele Bay

AuauChannel

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Alalakeiki ChannelAlenuihaha

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OCÉAN PACIFIQUE

OCÉAN PACIFIQUE

OCÉAN PACIFIQUE

OCÉAN PACIFIQ

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Amy B.H. GreenwellEthnobotanical Garden

KapaluaBeach

Spencer BP

‘Anaeho’omalu Beach

Hulopo'eBP

Pu'uhonua oHonaunau NHP

Hapuna Beach

Manini’owaliBeach

Akaka Falls SP

Hawai'iVolcanoes NP

Maui OceanCenter

Big Beach

Hale'a'kala NP

LuahiwaPetroglyphs

Garden ofthe Gods

Polihua BeachShipwreck Beach

Kailua-Kona

Holualoa

Waikoloa Puako PetroglyphArchaeological Preserve

Mauna KeaBeach

MakalawenaBeach

White SandsBeach

Popolu Valley

Mauna Kea

Waipi'o Valley

Waimanu Valley

Hawai'i TropicalBotanical Garden

Kahalu’u BPKeauhou

Bay

KealakekuaBay

HonaunauBay 

RainbowFalls

KehenaBeach

Punalu'u Black Sand BP

Green Sand Beach

Lahaina

Napili D.T. Flemming BP

Ka’anapaliBeach

'Iao Valley SM

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Ho'okipa BP

KalepolepoPark

Kama’ole BPKeawakapu BP

Wailea Beach

Malu'aka BeachLittle Beach

Îlot deMolokini

Ke’anae  KahanuGarden

HonomanuBay

Wai'anapanapa SP

Kekaha Kai State Park

Hamoa Beach

Red Sand Beach

KanahualiiFalls

'Ohe'o Gulch

Ahalanui CPMiloli'iMiloli'i

Keomuku

Lopa

Kaunolu

KealakekuaBay SHP

Ho'okena BP

Laupahoehoe PointBP

Kaloko-HonokohauNHP

Lapakahi SHP

Waimea-Kamuela Honoka'a

Hawi

Hilo KeaukahaBeaches

PahoaLava Tree SM

Kalapana

Ka Lae

Alii Kahekili BPHonokowai BP

Kahana Beach

SlaughterhouseBeach

SpreckelsvilleBeach

LopaBeach

Mahai’ulaBeach

HonoluaBay

Ma’alaeaBay

BaldwinBP

Kealia Beach

Hawaiian IslandsHumpback NMS

Black Sand Beach

LaPerouse

Bay

Makawao

Kula BotanicalGardens

WaikoloaPetroglyph Preserve

Gardenof Eden

Polipoli SP

Hana

Kipahulu

Kahakuloa

Kalopa SRA

Saddle Road

IsaacHale BP

Kaimu Black SandBeach

Hawai’i (Big Island)

0 2 4mi

0 3 6km

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Dans la forêt tropicale de la Waipi'o Valley (p. 194) ©iStockphoto.com/muchemistry

Hawaii

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6e édition

The loveliest fleet of islands that lies anchored in any ocean.

La plus belle flotte d’îles jamais ancrée à la surface des océans.

Mark Twain (Mark Twain’s Letters from Hawaii)

Hawaii

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Le meilleur d’Hawaii

U ne semaine à Honolulu à la découverte de la trépidante métropole de l’État et des plages dorées de la station balnéaire de Waikiki, ou trois

semaines à explorer la nature sauvage de chacune des îles de l’archipel? Quelles que soient vos préférences ou la durée de votre séjour, cette sélection d’attraits et d’activités vous permettra de goûter pleinement à l’Aloha Spirit!

Le USS Missouri à Pearl Harbor (p. 117) ©iStockphoto.com/tropicalpixsingaporeL'‘Iolani Palace (p. 94) ©Shutterstock.com/kshiota

Le Haleakala National Park (p. 276) ©Shutterstock.com/DonLand

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10 expériences uniquesO’ahu › Visiter le site de Pearl Harbor p. 113

Big Island › Observer la lave active à l’Hawai’i Volcanoes National Park p. 212

› Assister au lu’au du King Kamehameha’s Kona Beach Hotel p. 237

› Nager avec les dauphins à Kealakekua Bay p. 179

› Se rendre au sommet du Mauna Kea pour assister au coucher du soleil p. 192

Maui › Rouler sur la route de Hana, qui compte 617 courbes et 56 ponts à voie unique p. 280

› Voir le soleil se lever du haut du volcan Haleakala p. 276

Lana’i › Sortir des sentiers battus en faisant le tour de l’île en 4x4 p. 317

Moloka’i › Faire une randonnée à dos de mule dans le Kalaupapa National Historical Park p. 331

› Envoyer une noix de coco par la poste p. 328

10 occasions de s’initier à la culture hawaïenneO’ahu › Le Bishop Museum p. 100

› Le King Kamehameha V Judiciary History Center p. 96

› L’‘Iolani Palace p. 94

› Le heiau de Kane’aki p. 136

Big Island › Le Hulihe’e Palace p. 169

› Le Pu’uhonua o Honaunau National Historical Park p. 174

› Le heiau d’Ahu’ena p. 169

› Le Pu’ukohola Heiau National Historic Site p. 184

Moloka’i › Le Moloka’i Museum and Cultural Center p. 329

Kaua’i › Le Kaua’i Museum p. 347

Le Kalaupapa National Historical Park (p. 331) ©Claude Hervé-Bazin

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Sunset Beach (p. 128) ©iStockphoto.com/tropicalpixsingapore

Les Na’Aina Kai Botanical Gardens & Sculpture Park (p. 358) ©Annie GilbertLe

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7 endroits pour découvrir une faune et une flore d’exceptionO’ahu › La vallée de Waimea p. 129

Big Island › L’Hawai’i Tropical Botanical Garden p. 196

Maui › Le Haleakala National Park p. 276

› Le Kahanu Garden p. 284

Kaua’i › Le Kilauea Point National Wildlife Refuge p. 358

› Les Na’Aina Kai Botanical Gardens & Sculpture Park p. 358

› Le Hanalei National Wildlife Refuge depuis Ohiki Road p. 361

11 plages pour la baignade ou le farnienteO’ahu › Kuhio Beach p. 108

› Lanikai Beach p. 123

› Sunset Beach p. 128

Big Island › White Sands Beach p. 170

› Hapuna Beach p. 184

Maui › D.T. Flemming Beach Park p. 258

› Big Beach p. 268

Lana’i › Hulopo’e Beach Park p. 317

Moloka’i › 20-Mile Beach p. 335

Kaua’i › Kalapaki Beach p. 347

› Po’ipu Beach Park p. 371

Fleur de frangipanier ©Dreamstime.com/Alohaisland

Big Beach (p. 268) ©Shutterstock.com/Ivan_Sabo

Le Kahanu Garden (p. 284) ©Shutterstock.com/Mike Brake

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8 plages où surfer sur les meilleures vaguesO’ahu › Sunset Beach p. 128

› Ehukai Beach Park p. 128

› Makaha Beach Park p. 136

› Waimea Bay Beach Park p. 129

Big Island › Pine Trees Beach p. 180

Maui › Honolua Bay p. 258

Kaua’i › Anahola Beach Park p. 356

› Kalihiwai Beach p. 359

9 sites pour les amateurs de plongée O’ahu › Hanauma Bay p. 117

› Three Tables p. 128

Big Island › Kahalu’u Beach Park p. 170

› Punalu’u Black Sand Beach Park p. 216

Maui › Îlot de Molokini p. 262

› Honolua Bay p. 258

Moloka’i › 20-Mile Beach p. 335

Kaua’i › Makua Beach p. 363

› Sheraton Caves p. 374

L'îlot de Molokini (p. 262) ©iStockphoto.com/triggerfishsaul

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Waimea Bay Beach Park (p. 129) ©iStockphoto.com/tropicalpixsingapore

Plongée à Makua Beach (p. 363) ©iStockphoto.com/tropicalpixsingapore

Hanauma Bay (p. 117) ©Claude Hervé-Bazin

Honolua Bay (p. 258) ©Dreamstime.com/Hasan Can Balcioglu

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Le Kalalau Valley Lookout (p. 380) ©age fotostock Spain, S.L./Alamy

L’Honolulu Zoo (p. 108) ©Shutterstock.com/Dlabajdesign

Le Waikiki Aquarium (p. 109) ©Dreamstime.com/James Crawford

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7 attraits pour faire plaisir aux enfantsO’ahu › Wet’n’Wild Hawaii p. 135

› L’Honolulu Zoo p. 108

› Le Waikiki Aquarium p. 109

› Le Richard T. Mamiya Science Adventure Center du Bishop Museum p. 100

Big Island › Atlantis Submarine Adventures p. 180

› L’Ocean Rider Seahorse Farm p. 176

Maui › Le Maui Ocean Center p. 262

10 occasions de prendre des photos mémorablesO’ahu › Le Nu’uanu Pali Lookout p. 122

Big Island › L’Hawai’i Volcanoes National Park p. 207

› L’ʽAkaka Falls State Park p. 196

Maui › Un tour guidé avec Photo Safari Hawaii p. 92

› Le Haleakala National Park p. 276

› L’ʽIao Valley State Monument p. 248

Kaua’i › Le Hanalei Valley Lookout p. 361

› Le Waimea Canyon Lookout p. 378

› Le Kalalau Valley Lookout p. 380

› Survoler l’île en hélicoptère p. 356, 366

L’Akaka Falls State Park (p. 196) ©iStockphoto.com/ToddSm66

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8 randonnées inoubliablesO’ahu › Diamond Head p. 111

Big Island › L’Hawai’i Volcanoes National Park p. 207

Maui › Le Haleakala National Park p. 276

Lana’i › Le Munro Trail p. 315

Kaua’i › Le Kalalau Trail p. 364

› Le Nu’alolo Trail p. 379

› L’Awa’awapuhi Trail p. 380

› Le Pihea Trail p. 380

11 grandes tablesO’ahu › Chef Mavro p. 148

› Morimoto Waikiki p. 150

› Nanzan GiroGiro p. 148

Big Island › Brown’s Beach House p. 232

› Merriman’s p. 233

Maui › Gerard’s Restaurant p. 298

› Pineapple Grill p. 300

› Nick’s Fishmarket Maui p. 302

› Mama’s Fish House Restaurant p. 303

Kaua’i › Gaylord’s at Kilohana p. 388

› Tidepools p. 393

10 adresses où découvrir la cuisine localeO’ahu › Ono Hawaiian Foods p. 147

› Matsumoto’s Shave Ice p. 153

› Leonard’s Bakery p. 147

› Les camionnettes vendant des crevettes sur la côte nord p. 152

Big Island › Da Poke Shack p. 230

› Pineapples Island Fresh Cuisine p. 235

Maui › Tiki Terrace p. 299

› Aloha Mixed Plate p. 296

Kaua’i › Lu'au Kalamaku p. 350

› Hamura Saimin Stand p. 387

Le Kalalau Trail (p. 364) ©iStockphoto.com/JeffMellor

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Le Haleakala National Park (p. 276) ©iStockphoto.com/EpicStockMedia

Morimoto Waikiki (p. 150) ©Flickr.com/Arnold Gatilao

Les camionnettes vendant des crevettes sur la côte nord d'O'ahu (p. 152) ©Annie Gilbert

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6 lieux d’hébergement qui sortent de l’ordinaireBig Island › Kona Tiki Hotel p. 219

› Hilton Waikoloa Village p. 222

› Volcano House Hotel p. 228

Maui › Haleakala National Park Wilderness Camping p. 294

Kaua’i › Salt Pond Beach Park p. 386

› Waimea Plantation Cottages p. 386

7 bars où prendre un verre en admirant le coucher du soleilO’ahu › Duke’s Waikiki p. 156

› Shore Bird Beach Bar p. 157

Big Island › Huggo’s on the Rocks p. 237

Maui › Úmalu p. 306

› Molokini Bar & Grille p. 307

› Kaua’i › Duke’s Kauai p. 394

› St. Regis Bar p. 395

Waimea Plantation Cottages (p. 386) ©Flickr.com/Andy Price

Duke’s Waikiki (p. 156) ©Flickr.com/Wendy Cutler

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Les oiseaux forestiers (p. 34) › ‘Akohekohe (Palmeria dolei)

› ‘Akepa (Loxops coccineus)

› ‘Amakihi (Hemignathus)

› ‘Akiapola’au (Hemignathus munroi)

› ‘Apapane (Himatione sanguinea)

› ‘Elepaio (Chasiempis sandwichensis)

› ‘I’iwi (Vestiaria coccinea)

› Cardinal

› Mejiro (Zosterops japonicus)

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‘Amakihi (Hemignathus)

‘Akepa (Loxops coccineus)

‘Akiapola’au (Hemignathus munroi)

‘Apapane (Himatione sanguinea)

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Mejiro (Zosterops japonicus)

‘Elepaio (Chasiempis sandwichensis)

Cardinal

18 oiseaux à repérer pendant votre séjour

Illustrations : ©Sophie Czaplejewicz

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‘Io (Buteo solitarius)

Ae’o (Himantopus mexicanus knudseni)

Pueo (Asio flammeus sandwichensis)

Nene (Branta sandwichensis)

Ua’u (Pterodroma phæopygia sandwichensis)

‘Iwa (Fregata minor palmerstoni)

Albatros de Laysan (Diomedea immutabilis)

Koa’e kea (Phaæthon lepturus)

Les rapaces (p. 35) › ‘Io (Buteo solitarius)

› Pueo (Asio flammeus sandwichensis)

Les oiseaux aquatiques (p. 36) › Ae’o (Himantopus mexicanus knudseni)

› Nene (Branta sandwichensis)

Les oiseaux marins et migrateurs (p. 36) › Kolea (Pluvialis fulva)

› Ua’u (Pterodroma phæopygia sandwichensis)

› ‘Iwa (Fregata minor palmerstoni)

› Albatros de Laysan (Diomedea immutabilis)

› Koa’e kea (Phaæthon lepturus)

18 oiseaux à repérer pendant votre séjour (suite)

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Illustrations : ©Sophie Czaplejewicz

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Hawai’i – Big Islandvoir p. 161

Mauivoir p. 241

Lana’ivoir p. 311

Moloka’ivoir p. 323

Kaua’ivoir p. 343

Honolulu

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Localisation des circuits

Crédits Mise à jour de la sixième édition : Annie GilbertRecherche et rédaction originales : Claude Hervé-BazinÉditeur : Pierre LedouxCorrecteur : Pierre DaveluyInfographistes : Isabelle Lalonde, Judy Tan, Philippe ThomasCollaboration aux éditions antérieures : Jean-Luc Brébant, Sophie Czaplejewicz, Bernadette Hocke, Claude-Victor Langlois, Marc RigolePhotographies : Page couverture, Un poisson-faucon à bande noire dans les eaux de Big Island : © iStockphoto.com/KevinPanizza; Page de titre, Survol de Moloka’i en hélicoptère : © Fabien Dormoy; Statue de Kamehameha à Kapa’au : © iStockphoto.com/compassandcamera; Couverture arrière, La côte de Na Pali à Kaua’i : © iStockphoto.com/photo75; Une danseuse de hula : © Claude Hervé-Bazin; Le Sliding Sands Trail au sein du Haleakala National Park : © Dreamstime.com/Adayaday

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

RemerciementsMerci à Emele Freiberg du Kaua’i Visitors Bureau, Charlene Kauhane et Sherron Acpal du Maui Visitors Bureau, Kira Chong Tim de l’O’ahu Visitors Bureau, Lynn Shizumura du Big Island Visitors Bureau, Catherine Gilbert et Lyse Gravel pour leur aide.

Financé par le gouvernement du CanadaFunded by the Government of Canada

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

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Tous les moyens possibles ont été pris pour que les renseignements contenus dans ce guide soient exacts au moment de mettre sous presse. Toutefois, des erreurs peuvent toujours se glisser, des omissions sont toujours possibles, des adresses peuvent disparaître, etc.; la responsabilité de l’éditeur ou des auteurs ne pourrait s’engager en cas de perte ou de dommage qui serait causé par une erreur ou une omission.

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Les Guides de voyage Ulysse, sarl 127, rue Amelot, 75011 Paris, France, www.guidesulysse.com, voyage@ulysse.ca

Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada Hawaii (Guides de voyage Ulysse) Comprend un index. ISBN 978-2-89464-452-2 1. Hawaii - Guides. I. Hervé-Bazin, Claude - Hawaii. II. Collection : Guide de voyage Ulysse.DU622.H47 2015 919.6904’42 C2015-940637-4

Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire.

© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésBibliothèque et Archives nationales du QuébecDépôt légal – Quatrième trimestre 2015ISBN 978-2-89464-452-2 (version imprimée)ISBN 978-2-76581-739-0 (version PDF)ISBN 978-2-76581-740-6 (version ePub)

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Hawaii en temps et lieuxUne semaineSi vous disposez de peu de temps et qu’il s’agit de votre premier voyage, vous devrez trancher : simple séjour balnéaire à l’ombre des cocotiers ou découverte plus assidue d’une ou deux îles? Dans le premier cas, vous n’aurez que l’embarras du choix : Waikiki, reine du Pacifique, aux portes d’Honolulu; Lahaina et les stations de West Maui, où se concentrent indénia-blement les plus belles plages, ou encore les grands ensembles touristiques de la côte de Kona, sur Big Island. Pour une découverte au-delà des rubans de sable, tout est question de préférences.

O’ahu : prévoyez quatre jours si vous désirez visiter le centre historique d’Honolulu et Pearl Harbor et vous rendre sur la côte nord, belle et sauvage, où vous attendent de magnifiques plages telle Sunset Beach et d’agréables petites bourgades comme Hale’iwa. En chemin, vous pourrez vous arrêter à Hanauma Bay pour admirer la faune marine et monter jusqu’au Pali Lookout, d’où vous aurez une vue magnifique.

Big Island : l’incontournable de Big Island est sans aucun doute l’Hawai’i Volcanoes National Park. Comptez une journée complète pour visiter tout le site. Si vous désirez y faire de la randonnée, prévoyez deux jours. Vous aurez ensuite le choix de visiter Kailua-Kona et la côte de Kona, région sèche et ensoleillée, ou encore Hilo et la côte de Hamakua, beaucoup plus humide et luxuriante. Prévoyez trois ou quatre jours en prenant votre temps.

Maui : Lahaina est une ville très agréable. Prévoyez un séjour de deux jours si vous dési-rez vous balader tranquillement et visiter ses nombreux attraits. Vous pourrez par la suite poursuivre vers le nord et vous reposer quelques jours au soleil sur la côte touristique de Ka’anapali, puis revenir vers le centre et l’est de l’île où le volcan Haleakala et la ville de Hana vous accueilleront pour vos derniers jours de vacances.

Kaua’i : cette île étant reconnue pour sa nature flamboyante, on ne peut connaître Kaua’i sans y faire de la randonnée, que ce soit dans le Kalalau Trail sur la côte de Na Pali pen-dant deux jours ou dans le Waimea Canyon et le Koke’e State Park, où vous pourrez facilement passer deux jours en combinant plusieurs randonnées. Vous pourrez terminer votre séjour sur l’une des nombreuses plages de la côte sud.

Deux semainesUne deuxième semaine vous permettra de faire plus aisément la visite de quelques îles.

O’ahu : vous pourrez visiter plus en profondeur la ville d’Honolulu, entre autres le China-town et le Bishop Museum, avant de poursuivre votre découverte du reste de l’île : assistez au lu’au de l’hôtel Royal Hawaiian; faites la randonnée de quelques heures jusqu’à Diamond Head; découvrez la flore hawaïenne dans la Waimea Valley; visitez le musée de l’Hawaii’s Plantation Village ou le heiau de Kane’aki.

Big Island : ajoutez à l’itinéraire d’une semaine proposé ci-dessus trois jours sur la côte touristique de Kohala, où se trouve la Puako Petroglyph Archaeological Pre-serve, ainsi qu’une journée dans la région de Puna et une autre journée pour faire une excursion en kayak dans la baie de Kealakeku.

Maui : profitez de votre séjour prolongé pour faire une croisière d’observation des baleines ou une excursion en sous-marin au départ de Lahaina; passez quelques heures dans l’‘Iao Valley State Monument; flânez dans les rues de Paia et attar-dez-vous sur la côte sud toute une journée. Sans oublier les excursions d’une journée que vous pourrez faire vers les îles de Molokini, Lana’i et Moloka’i au départ de Maui.

Kaua’i : comptez une journée pour visiter Lihu’e et ses environs, où se trouvent les Wai-lua Falls. Dirigez-vous ensuite vers la côte nord pour passer une autre journée à visiter le Kilauea Point National Wildlife Refuge et pour profiter de la vue qu’offre le Hanalei Valley Lookout. Prévoyez une autre journée pour faire une croisière au large de la côte de Na Pali.

Trois semainesSept jours de plus et vous voilà vraiment en mesure de goûter pleinement aux plaisirs d’Hawaii. Il est même possible de visiter les quatre îles majeures en passant sur chacune de quatre à six jours. Aux attraits déjà mentionnés plus haut, vous pourrez ajouter à votre itinéraire le Byodo-In Temple d’O’ahu, le Mauna Kea de Big Island, l’arrière-pays de Maui et le Kamokila Hawaiian Village de Kaua’i. Sans bien sûr oublier les nombreuses activités de plein air que vous pourrez pratiquer un peu partout dans les îles.

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Pour une troisième édition consécutive, la mise à jour du guide Ulysse Hawaii a été confiée à Annie Gilbert.

À la suite de ses études en tourisme, Annie a occupé plusieurs fonctions chez Ulysse. Elle a commencé comme libraire, pour ensuite se joindre à l’équipe des éditions où ses connaissances approfondies sont essentielles à la qualité de nos guides.

Native de l’Abitibi, elle aime bien se retrouver sur un lac à pêcher tranquillement, mais aussi parcourir les boutiques branchées de Paris, New York et Londres.

Annie a aussi contribué à la rédaction des guides Ulysse Croisières dans les Caraïbes, On va où au-jourd’hui?, Ouest canadien, Boston, Le Québec, Ville de Québec, Escale à Washington, Escale à Calgary et Banff et Escale à Niagara Falls et la Route des vins.

Derrière les mots

Annie Gilbert

Som

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Mesures et conversions 25Situation géographique

dans le monde 26

Portrait 27Géographie 28Faune et flore 31Histoire 40Politique 52Économie 54Population 55Culture et traditions 57

Hawaii pratique 61Formalités d’entrée 62Accès et déplacements 62Renseignements utiles,

de A à Z 65

Plein air 77Parcs 78Activités de plein air 79

O’ahu 87Accès et déplacements 89Renseignements utiles 92Attraits touristiques 93Hébergement 138Restaurants 145Sorties 154Achats 158

Hawai’i – Big Island 161Accès et déplacements 164Renseignements utiles 165Attraits touristiques 166Hébergement 219Restaurants 229Sorties 237Achats 238

Maui 241Accès et déplacements 243Renseignements utiles 246Attraits touristiques 247Hébergement 287Restaurants 296Sorties 305Achats 308

Lana’i 311Accès et déplacements 313Renseignements utiles 315Attraits touristiques 315Hébergement 320Restaurants 321Sorties 322Achats 322

Moloka’i 323Accès et déplacements 324Renseignements utiles 325Attraits touristiques 327Hébergement 337Restaurants 339Sorties 340Achats 341

Kaua’i 343Accès et déplacements 344Renseignements utiles 346Attraits touristiques 347Hébergement 381Restaurants 387Sorties 394Achats 396

Index 398Lexique hawaïen-français 412Légende des cartes 416

Sommairegu

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Liste des encadrésAfin que votre voyage ne tourne pas

au cauchemar... 355

Aloha 68

Ananas 314

Baleines, huiles et parapluies 254

Bellstone : la pierre sonore 353

Café 173

Canne à sucre 367

Daims 318

Distances pour se rendre au Haleakala National Park 276

Drapeau hawaïen 46

Duke Paoa Kahanamoku 110

Emma à Koke’e 380

Graffitis 176

Hang Loose 64

Hawai’i Pono’i 51

Holua 81

Humuhumunukunukuapua’a (Rhinecanthus rectangulus) 37

Ironman World Championship 169

Jeux 60

John Young 105

Kaho’olawe 269

Kamehameha 43

Kapa 66

Kapu 40

Kukui 38

Kumulipo 32

La Chicken Isle 372

La côte de Na Pali 364

L’attaque de Pearl Harbor 114

Laves 210

Lei 65

Les arbres d’Hawaii 39

Les rois d’Hawaii 45

Le sac de plastique banni à Hawaii! 65

Le surf 85

Macadamia 174

Merrie Monarch Festival 199

Moloka’i Hoe 333

Monsieur Facebook s’installe à Kaua’i 359

Mythes de création 30

Parker 188

Père Damien 325

Principaux événements historiques 47

Reconquête 215

Royal Hawaiian Band 96

Spreckelsville 271

Taro 362

Triple Crown of Surfing 129

Tsunamis 198

Ukulélé 59

Viviers hawaïens 73

Vols inter-îles 63

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Liste des cartesHawai’i (Big Island) 162côte de Hamakua 197Honoka’a 194

côte de Kohala 187sud 183Waimea-Kamuela 189

côte de Kona 167Kailua-Kona 168nord 177sud 171

Hawai’i Volcanoes National Park 211cratère du Kilauea 213Volcano 208

Hilocentre-ville 203environs 201

région de Ka’u 217région de Puna 205Saddle Road et la Mauna Kea 191

Kaua’i 342côte est 348De Wailua à Kapa’a 352Lihu’e 349

côte nord 357Princeville et Hanalei 360

côte ouest 375Waimea Canyon et Koke’e State Park 379

côte sud 368Koloa et Po’ipu 370

Lana’i 312Lana’i City 316

Maui 242côte ouest de Ka’anapali à Kapalua 259côte sud 263Kihei 265Wailea-Makena 267

intérieur des terrres 275Haleakala National Park 277Paia 272

Kahekili Highway 261Kahului et Wailuku 249Lahaina 253route de Hana et la côte est 283Hana 285

Moloka’i 326Kaunakakai 328

O’ahu 88Honoluluagglomération 103Bishop Museum et le quartier

Kahili-Palama 101centre 95Diamond Head et ses environs 112Pearl Harbor 115Waikiki 107

côte nord 127Hale’iwa 130

Leeward Coast 137plateau central 133pointe sud-est 119Windward Coast 121

Peuplement historique du triangle polynésien 41

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Mesures de capacité1 gallon américain (gal) = 3,79 litres

Mesures de longueur1 pied (pi) = 30 centimètres1 mille (mi) = 1,6 kilomètre1 pouce (po) = 2,5 centimètres

Mesures de superficie1 acre = 0,4 hectare10 pieds carrés (pi2) = 1 mètre carré (m2)

Poids1 livre (lb) = 454 grammes

TempératurePour convertir des °F en °C : soustraire 32, puis diviser par 9 et multiplier par 5.

Pour convertir des °C en °F : multiplier par 9, puis diviser par 5 et ajouter 32.

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Mesures et conversions

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AMÉRIQUE DU SUD

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Captain CookOCÉANPACIFIQUE

Hawai’i(Big Island)

Maui

Moloka’iO’ahu

Kaua’i

Ni’ihau

Lana’iKaho’olawe

Honolulu

Situation géographique dans le monde

Surnom : The Aloha StateSuperficie terrestre de l’archipel : 16 638 km2

Population : 1 400 000 habitantsCapitale : HonoluluLangues officielles : anglais et hawaïenFuseau horaire : UTC -10Point le plus haut : Mauna Kea (4 205 m)Monnaie : dollar américainClimat : hiver : 25ºC en moyenne été : 30ºC en moyenne

O’ahu Superficie : 1 574 km2

Population : 970 000 habitants Villes principales : Honolulu, Kailua

Hawai’i – Big Island Superficie : 10 461 km2 Population : 189 000 habitants Villes principales : Kailua-Kona, Hilo

Maui Superficie : 1 887 km2

Population : 154 000 habitants Villes principales : Wailuku, Kahului

Lana’i Superficie : 362 km2

Population : 3 100 habitants Ville principale : Lana’i City

Moloka’i Superficie : 673 km2

Population : 7 400 habitants Ville principale : Kaunakakai

Kaua’i Superficie : 1 432 km2

Population : 67 000 habitants Villes principales : Lihu’e, Kapa’a

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L orsqu’au XVIIIe siècle les explorateurs européens abordent dans les îles du Pacifique, c’est le paradis sur terre qu’ils croient rencontrer. Dans ce siècle des Lumières qui, au-delà du romantisme et du goût pour l’exo-

tisme, vit encore dans une société profondément religieuse, c’est la révélation : la vie peut être insouciante, heureuse, bénie des dieux et de la nature.

Dernier archipel polynésien à être découvert, tant il est éloigné de toute terre, Hawaii va, malgré la mort tragique de Cook, son découvreur, connaître son lot de marins épris de belles wahine, de rêveurs et d’enthousiastes inconditionnels. De Mark Twain à Robert Louis Stevenson, de Herman Melville à Jack London, l’archipel ensorcellera des générations d’artistes et d’aventuriers. Difficile de le leur reprocher.

Les forces de la nature semblent s’être conjuguées pour former ici le plus beau décor du monde : montagnes échevelées, couvertes d’une végétation luxuriante et de nuages cabotins, vallées profondes arrosées par des cascades généreuses, arcs-en-ciel omniprésents, volcans puissants aux flots de lave déferlant parfois jusqu’à l’océan, plages immaculées frangées de cocotiers et léchées par les plus beaux rouleaux du monde, fantasmes de surfeurs. Au fil des générations, des hommes venus des quatre coins du globe ont peuplé ces îles heureuses : les Polynésiens, premiers habitants dont la culture connaît aujourd’hui une renaissance dépas-sant toute espérance, puis les Européens et les Asiatiques. Dans la douleur d’abord, dans le mariage aujourd’hui, tous se sont retrouvés, enfantant dans la chaleur de l’air tropical un peuple à l’air de kaléidoscope.

GéographieSituée à quelque 4 000 km du continent le plus proche (l’Amérique du Nord) et 2 000 km de l’île habitée la moins éloignée, Hawaii constitue l’archipel le plus isolé du monde. Perdus au beau milieu du Pacifique Nord, de part et d’autre du tropique du Cancer, ses 132 îles et îlots s’étendent sur 2 500 km. Couvrant 95% de la superficie de l’archipel (16 638 km2), les huit îles principales se regroupent au sud-est : il s’agit, d’est en ouest, d’Hawai’i, de Maui, de Kaho’olawe, de Lana’i, Moloka’i, O’ahu, Kaua’i et Ni’ihau.

Bien que des fouilles archéologiques aient révélé qu’elles étaient autrefois peuplées, les îles du Nord-Ouest, qui s’étendent au-delà de Kaua’i et de Ni’ihau, ne sont plus aujourd’hui que le domaine des seuls oiseaux marins et des phoques moines. Elles forment ensemble le Papahanaumokuakea Marine National Monument, une immense réserve naturelle interdite d’accès et inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2010.

h Les îles

Hawai’i – Big IslandSurnommée Big Island (Grosse Île) pour sa taille (10 461 km2), Hawai’i, qui donna son nom à l’archipel, s’ancre tout à l’est. Située à l’aplomb du point chaud qui enfanta toutes les îles, elle abrite les seuls volcans encore actifs de l’archipel, dont celui, très expansif, du Kilauea. Très jeune (800 000 ans seulement!), l’île affiche des paysages souvent lunaires, que la nature n’a en bien des endroits pas encore eu le temps de recoloniser. La côte ouest, beaucoup plus ensoleillée et verdoyante, accueille la station balnéaire de Kona.

MauiFlottant à peu près au centre de l’archipel, Maui (1887 km2) est celle qui reçoit le plus de visiteurs après O’ahu. L’île est constituée de deux volcans dont les coulées de lave se sont rejointes, for-mant au milieu une plaine qui lui a valu son surnom (l’île de la Vallée). En sommeil depuis 1790 seulement, le majestueux Haleakala, à l’immense caldeira, culmine à plus de 3 000 m. L’aile ouest de Maui est la plus développée. On y trouve l’ancien port baleinier de Lahaina, reconverti au tou-risme. La partie orientale de l’île, desservie par une route tortueuse, est beaucoup plus luxuriante.

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Kaho’olaweLa plus petite des huit îles principales (116 km2) a connu un bien funeste sort : des années durant, cet ancien site sacré a servi à l’entraînement des bombardiers de la Marine américaine. Finalement restituée à l’État d’Hawaii en 1995 au terme de 30 ans de polémique, elle reste néanmoins inaccessible à la plupart des visiteurs.

Lana’iL’ancienne « île aux Ananas » (362 km2), transformée en une immense plantation par la com-pagnie Dole, s’est aujourd’hui reconvertie à un tourisme tranquille et de luxe. Sillonnée de chemins plus que de routes, Lana’i s’enorgueillit de plages immenses et solitaires.

Moloka’iLa plus proche d’O’ahu, Moloka’i (673 km2) est une île tranquille, la moins visitée de toutes, où une part importante de la population est hawaïenne. La côte nord, inaccessible pour une grande part, est soulignée d’immenses falaises plongeant dans l’océan. Seule se détache la péninsule de Kalaupapa, vestige d’une ancienne coulée de lave, où vécurent longtemps en exil les lépreux de l’archipel. L’ouest de l’île révèle des domaines s’étendant à perte de vue et des plages désertes, magnifiques, qui doivent leur tranquillité à la force des courants qui les baignent.

O’ahuO’ahu est avec 1 574 km2 la troisième île hawaïenne en importance. Carrefour de l’archipel, elle abrite les trois quarts de sa population, ainsi que sa capitale, Honolulu, et la base navale de Pearl Harbor. À deux pas s’étend la plage de la station balnéaire de Waikiki, dont le nom a depuis longtemps fait le tour du monde. C’est ici que le tourisme débuta. Une grande partie de la côte nord est toujours préservée du développement. Elle est renommée pour ses rouleaux hivernaux, qui en font un des sites de prédilection des grandes compétitions internationales de surf.

Kaua’iLa plus occidentale des îles principales (1 432 km2), « l’île Jardin » est réputée pour sa végéta-tion débridée et sa nature préservée. Chutes d’eau, forêts d’altitude, falaises sculptées de la côte de Na Pali, tout y concourt pour offrir l’image du paradis tropical. Le point culminant de l’île, le mont Wai’ale’ale, dispute à un ou deux endroits le privilège d’être le site le plus arrosé au monde! Kaua’i abrite l’inattendu et superbe canyon de Waimea, le « Grand Canyon du Pacifique ».

Ni’ihauVoisine de Kaua’i, la petite Ni’ihau (189 km2) appartient dans sa globalité à la famille… Robinson, arrivée dans les îles au XIXe siècle. Interdite d’accès aux particuliers (et même aux résidents des autres îles), elle abrite une communauté de moins de 200 personnes, toutes hawaïennes (famille Robinson exceptée), qui perpétuent un style de vie partout ailleurs disparu.

h Origines géologiques

La naissanceLes îles hawaïennes sont les sommets de volcans monumentaux nés dans les profondeurs de l’océan Pacifique au-dessus d’une simple fissure de la croûte terrestre baptisée « point chaud » par les géologues. Voici comment ils expliquent le phénomène : épaisse en générale de 35 km sous les continents et de 10 km sous les océans, la croûte terrestre peut à l’occasion s’affiner bien davantage, laissant alors s’infiltrer le magma. À Hawaii, depuis 70 millions d’années, celui-ci s’échappe ainsi par un même point chaud. Lorsqu’il rencontre l’eau froide du Pacifique, il se fige en « coussins de basalte », qui s’entassent peu à peu comme autant de boulets de canon. Pour peu que le flux de lave ne se tarisse pas à cause du mouvement des plaques, la pile finit par gagner la surface, donnant naissance à une île – ou, à défaut, à une montagne sous-marine. Tout l’archipel a vu le jour ainsi, à commencer par Kure, la dame âgée de la

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econgrégation, née il y a 35 millions d’années déjà. Selon l’île, entre 90% et 99% de la masse du volcan qui l’a constituée se trouve en fait sous l’eau.

L’âge adulteLe fond de l’océan dérivant avec la plaque du Pacifique, dont il est solidaire, seul le point chaud reste stationnaire. Les îles, emportées dans le mouvement, voguent vers le Japon à une vitesse moyenne de 8,5 cm à 9 cm par an. Première conséquence visible : les îles hawaïennes s’alignent, sur 2 500 km, sur un axe sud-est nord-ouest correspondant à la direction prise par la plaque du Pacifique. Deuxième évidence : s’éloignant progressivement du point chaud nourricier, le volcan formant l’île se tarit, pour finir par se figer. Alors commence un long travail de sape.

La vieillesseDès que l’influx de magma cesse, l’île est livrée aux forces de l’érosion. Elle va se consumer peu à peu, malgré une efficace résistance passive : le volcan bouclier, construit par accumu-lation de couches de lave, aux pentes relativement symétriques et douces, offre moins de prise à l’agressivité de l’air et de l’eau que ces cônes explosifs, majestueux et fiers, qui dotent d’autres rivages. Mais le temps, au regard de la géologie, importe peu et, jour après jour après jour, l’île fond imperceptiblement.

Du sud-est au nord-ouest, chaque île constitue ainsi une marche dans le temps. À plusieurs milliers de kilomètres du lieu de leur naissance, les îles du Nord-Ouest, si terriblement éro-dées, ne survivent plus qu’à l’état d’atolls, formés par l’accumulation de corail sur les rivages engloutis qui s’élevaient autrefois au centre des lagons. Plus à l’ouest encore, les monts de l’Empereur, vieux de 50 millions d’années, sont déjà intégralement retournés à la mer. Leur point culminant est situé 292 m « au-dessous » du niveau de la mer.

L’avenirLa proximité de Big Island avec le point chaud nourricier lui vaut d’abriter les deux seuls volcans encore en activité de l’archipel : le Mauna Loa et le Kilauea. Bien qu’aujourd’hui endormi, le Mauna

Mythes de créationLa tradition hawaïenne raconte la nais-sance des îles en plusieurs variantes. Voici l’une des plus communes. Un jour, Maui, demi-dieu joueur et un peu coquin, partit en mer avec ses frères à la recherche du poisson géant Pimoe. Au terme d’une longue recherche et d’une bataille sans merci, ce-lui-ci fut ferré. Maui et ses frères prirent le chemin du retour. Mais les dieux avaient prévu une épreuve : comme en une Sodome rejouée, les frères ne devaient en aucun cas se retourner pour laisser libre cours à leur curiosité. Tout se passa bien jusqu’à ce que, rendus près du rivage, n’y tenant plus, ils désobéirent. La ligne se brisa net et Pimoe, plutôt que de retrouver les profondeurs, se brisa immédiatement en une multitude d’ îles – celles de l’archipel hawaïen. Sans doute, si les frères avaient tenu parole, Hawaii ne serait qu’une terre, incarnation indivisible de Pimoe.

En un second temps, la légende de Pele explique l’origine des volcans, omnipré-sents à Hawaii. Au panthéon local, chaque divinité incarne un élément : Pele le feu, Na Maka o Kahai la mer, deux sœurs ennemies. Na Maka o Kahai passe sa vie à poursuivre Pele. Arrivée à sa suite de Kahiki (Tahiti), elle l’a chassée successivement de chacune des îles de l’archipel, en commençant par Nihoa, la plus occidentale des îles. Pele s’est réfugiée de cratère en cratère, espérant ne pas y être découverte. Mais lorsqu’elle l’était, invariablement, la bataille entre les deux sœurs éclatait. Le volcan crachait sa haine et sa terreur, sa lave dans les flots de l’océan piqué au vif. Puis, usée par son effort, Pele s’en allait, toujours plus loin, toujours vaincue. La mer reprenait le des-sus, lentement mais sûrement.

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Kea voisin, aux pentes enneigées, se révèle être la plus grande montagne du monde : mesuré depuis sa base océanique, il atteint 10 187 m, dont 4 205 m au-dessus du niveau de la mer.

C’est de la caldeira du Mauna Loa, le plus grand volcan au monde en activité, 70 fois plus important que l’Etna, que sont originaires la plupart des coulées de lave qui ont façonné l’île. Sa dernière éruption, en 1984, dura trois semaines. L’activité s’est depuis déplacée vers le Kilauea, l’un des volcans les plus actifs de la planète, en éruption quasi constante depuis 1983. Mais bientôt, lui aussi cessera d’être alimenté. Le calme retombera sur Hawaii, jusqu’au jour tant attendu d’une nouvelle naissance. À 40 km au sud-est de Big Island, une montagne est déjà en train de se constituer : Lo’ihi, dont le sommet culmine, pour l’heure, à près de 1 000 m sous la surface. Le grand jour de sa révélation au monde est prévu d’ici 10 000 à 100 000 ans.

Les séismesCorollaire de l’activité volcanique, des séismes ont régulièrement lieu à Hawaii. Le plus important depuis 20 ans, à l’automne 2006, a atteint 6,7 sur l’échelle de Richter et provoqué des dégâts importants dans le nord-ouest de la Grande Île et à l’est de Maui. Heureusement, aucune victime ne fut à déplorer.

Faune et floreNée des profondeurs vierges de toute vie, Hawaii a développé dans l’isolement une flore et une faune uniques au monde, regroupant près de 90% d’espèces endémiques – bien plus qu’aux Galápagos rendues célèbres par les travaux de Darwin. Laboratoire au grand air, les îles, toutes d’âge différent, permettent d’observer presque en direct l’évolution des espèces. L’étude est d’autant plus intéressante à mener que l’archipel, grâce à de grandes variations d’altitude et de pluviométrie, abrite 11 des 13 grands biotopes mondiaux – une richesse naturelle d’où découle une rare diversité biologique.

Chose étonnante, les anciens Hawaïens, grands observateurs de la nature, semblent avoir développé, dès avant Darwin, leur propre théorie de l’évolution des espèces. Dans le Kumulipo, un mythe de la création, les animaux les plus complexes sont ainsi présentés comme découlant des formes de vie les plus primitives.

h La colonisation des terresLa grande distance séparant Hawaii du continent le plus proche a rendu très difficile sa colonisation par la nature. L’océan empêchant les mammifères terrestres, les reptiles et les amphibiens d’y parvenir, les îles ne furent conquises que par les insectes et les oiseaux, dont les pattes, les ailes et les déjections servirent de véhicule aux graines des plantes. Les courants et les vents poussèrent crabes, coquillages et autres petits animaux marins, accrochés à des troncs d’arbres dérivants ou à des matelas de végétation. On estime qu’une espèce a ainsi réussi à s’implanter dans l’archipel tous les 35 000 à 70 000 ans. Chacune s’y est adaptée, évoluant parfois en des dizaines de sous-espèces, peuplant successivement toutes les niches écologiques disponibles : de la toundra alpine des plus hauts volcans aux forêts humides des zones côtières, en passant par les coulées de lave asséchées et les marécages.

Les biogéographes désignent le processus de colonisation et d’évolution par le terme d’« adap-tation radiale ». Face à de nouvelles réalités (peu de prédateurs), beaucoup d’espèces ont abandonné leurs moyens de défense. Certains oiseaux ont ainsi perdu la capacité de voler, et la framboise hawaïenne, ‘akala, a laissé tomber les épines. Si c’est à cette faculté de la nature que l’on doit la grande richesse biotique hawaïenne, on lui doit aussi la disparition de nombre d’espèces de plantes et animaux endémiques, incapables de se défendre face à l’agression d’espèces étrangères plus aguerries au combat pour la survie.

h L’impact humainC’est avec l’arrivée des Polynésiens que l’écosystème subit les premières interférences : bétail et plantes vivrières ou ornementales se dispersèrent, concurrençant ou détruisant les espèces végé-

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tales endémiques. Mais c’est surtout à la colonisation des îles par les Occidentaux que l’on doit une aggravation draconienne de la situation : malgré un contrôle sanitaire sans cesse renforcé, insectes, mauvaises herbes et bactéries diverses ne cessent de déferler sur l’archipel – dans les bagages des visiteurs, dans les cargaisons des cargos, sur les coques ou les ancres des navires. Les espèces nouvelles colonisent les îles à un rythme 2 millions de fois supérieur au rythme biologique naturel. Mais peut-être les pires des conséquences sont-elles celles qui découlent directement de l’activité humaine : assèchement des zones humides, extension des habitations et des pâturages au détriment des forêts, pression du tourisme…

Les animaux introduitsLes chèvres, retournées à l’état sauvage, dévorent sans distinction les plantes rares et fragiles, et ont bien failli causer l’extinction de l’emblématique sabre d’argent (silversword) poussant sur le Haleakala, à Maui. Partout les rats s’attaquent aux œufs des oiseaux, tout comme la mangouste, introduite au XIXe siècle dans les plantations de canne à sucre pour lutter contre ces mêmes rats.

Eux aussi redevenus sauvages, les cochons introduits par les Polynésiens représentent un problème majeur. Non seulement ils déracinent nombre de plantes, mais les mares d’eau saumâtre qu’ils créent dans le sol des forêts permettent le développement de larves de mous-tiques porteuses de la malaria. Pour remédier à ce problème, des battues sont organisées et des zones sont entièrement grillagées pour éviter leur présence. Mais comment s’assurer de leur totale éradication? Le problème de la dispersion des grenouilles des Antilles et des fourmis d’Argentine est encore plus criant : établies sur les pentes supérieures du Haleakala, ces dernières envahissent le terrain à une allure de 130 m par an, supplantant dans ces zones tous les autres insectes, dont dépendent plusieurs espèces de plantes endémiques pour leur pollinisation.

Les plantes invasivesLes plantes venues d’Amérique tropicale, d’Asie et même d’Afrique, certaines pour embellir les jardins, d’autres en passagers clandestins, se sont répandues sans mal à travers les îles. Au nombre des plus dangereux envahisseurs, on répertorie trois grandes espèces de lianes invasives : passiflores, chèvrefeuilles et mûriers. Des forêts entières d’‘ohi’a ou de koa (acacia hawaïen), les deux arbres emblématiques d’Hawaii, succombent asphyxiées. Les lianes créent un écran végétal empêchant à la fois toute lumière d’atteindre le sol et les graines des espèces endémiques de se développer. La Coccinia grandis, une cucurbitacée asiatique débarquée à Hawaii en 1968, se retrouve désormais dans tout l’archipel et est hors de contrôle à O’ahu et sur la côte ouest de Big Island.

Un programme de contrôle biologique (par introduction d’insectes africains, prédateurs natu-rels) a été instauré sur les îles de Kaua’i et de Maui, encore relativement peu touchées, au risque de disperser une fois encore une nouvelle espèce, et de créer d’autres interactions incontrôlables. Ajoutons à cette liste le Miconia calvescens, un arbre ornemental originaire du sous-continent sud-américain. Il grignote les espaces naturels à une rapidité surprenante et particulièrement les forêts d’‘ohia. À Tahiti, où il est arrivé plus tôt, il occupe déjà 70% de toutes les surfaces boisées. C’est pour cette raison que des contrôles stricts sont exercés par le service de l’agriculture dans les aéroports hawaïens.

KumulipoLe chant qu’est le Kumulipo l’affirme : tout commence dans la nuit. Du néant surgit la terre, née de l’océan, puis apparaissent les poissons. La végétation prend racine, et peu à peu les formes de vie évoluent, les amphibiens quittant les premiers la mer pour la terre. Si proche de la réalité scientifique, le mythe ancestral, fruit d’une connaissance pointue des réalités naturelles, s’en éloigne ensuite pour décrire la généalogie des ali’i.

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La disparition des espècesHawaii porte le malheureux titre de « capitale mondiale des espèces en danger ». Le constat est alarmant : l’archipel, qui représente moins de 0,2% de la superficie totale du territoire des États-Unis, compte à lui seul plus de 25% des espèces actuellement menacées. Sur les 2 000 espèces de plantes endémiques recensées, un tiers se trouvent en danger plus ou moins imminent de disparition. Au-dessous de 1 200 m, la majeure partie a déjà fait place aux plantes envahissantes. Seule la moitié des écosystèmes originaux subsiste. De toutes les espèces répertoriées depuis la découverte des îles par Cook, des centaines ont disparu pour toujours – dont 70 espèces d’oiseaux connues et une centaine de plantes. Sans doute d’autres existaient-elles, jamais répertoriées, qui s’éteignirent avant même l’arrivée des Occidentaux.

Le futurHeureusement, quelques zones naturelles subsistent, intactes, dans les forêts de l’est de Maui, sur la côte nord de Moloka’i et les hauts plateaux de Kaua’i. Dans tout l’archipel, les lieux protégés ont augmenté de façon sensible, les réserves se multipliant sous l’égide de groupes de conservation privés comme The Nature Conservancy. Après une longue période de flot-tement, les autorités hawaïennes et les organismes de protection de la nature ont engagé une véritable guerre contre les espèces invasives.

Sous l’égide du Bishop Museum d’Honolulu, impliqué dans l’étude des biotopes hawaïens depuis le XIXe siècle, l’Hawaii Biological Survey a pour mission d’établir un inventaire com-plet des écosystèmes, de la faune et de la flore, des espèces endémiques ou introduites, et d’étudier leur dissémination à travers l’archipel.

h Les mammifèresSi loin des masses continentales, l’archipel hawaïen n’a été colonisé que par un nombre très restreint de mammifères, si l’on écarte ceux introduits par l’homme : cochons, chèvres, chiens, chats, rats et antilopes. À vrai dire, il n’en est qu’un, terrestre, qui y soit parvenu de lui-même : la chauve-souris hawaïenne (Hawaiian hoary bat; Lasiurus cinereus hawaiiensis). Cet animal de petite taille, au pelage roux, mesure entre 25 cm et 35 cm ailes déployées et pèse au plus 20 g. Insectivore, la chauve-souris se perche dans les arbres ou élit domicile dans des grottes. Bien que nocturne, elle est parfois visible le jour. Victime du déboisement et des installations humaines, elle subsiste surtout sur Big Island.

Vous ne manquerez pas de remarquer, traversant furtivement la route, la mangouste. Malgré sa jolie frimousse, elle est la cause de bien des inquiétudes pour les espèces d’oiseaux endémiques.

h Les oiseauxOn a répertorié à Hawaii quelque 315 espèces d’oiseaux, dont environ 70 endémiques. On peut les classer en plusieurs groupes : oiseaux forestiers, aux couleurs souvent vives, plus spécifiquement hawaïens et rares; oiseaux marins, fréquentant les îles de manière continue ou épisodique; oiseaux aquatiques, d’une espèce endémique ou non, habitant les zones humides préservées; et les nombreux oiseaux migrateurs, parmi lesquels le kolea ou pluvier doré, qui passe l’été en Alaska.

Même s’il est impossible de savoir exactement combien d’espèces d’oiseaux habitaient l’ar-chipel avant l’arrivée de l’homme, on estime leur nombre entre 70 et 140. Les chercheurs de l’University of Hawai’i pensent qu’une bonne partie est issue d’un unique type de fringillidé (chardonneret). Trente des 42 oiseaux endémiques qui subsistent sont menacés ou en danger immédiat d’extinction.

Les descriptifs suivants ne forment pas une liste exhaustive, mais présentent les espèces les plus emblématiques et celles que vous aurez le plus de chance de rencontrer – serait-ce furtivement.

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Les oiseaux forestiersDe toutes les formes de vie qu’on peut trouver dans l’archipel, les oiseaux forestiers aux cou-leurs vives en constituent la plus remarquable. Illustration vivante de la théorie de Darwin, rouges, jaunes, olive, ils arborent des becs longs pour certains, courts pour d’autres, larges ou au contraire très recourbés, spécifiquement adaptés à leur milieu et aux espèces de plantes dont ils se nourrissent.

On peut encore espérer voir assez facilement trois espèces : l’‘amakihi, l’‘i’iwi et l’‘apapane. Les autres sont plus discrètes, parfois très rares. Les deux espèces du très beau mamo n’ont ainsi pas été revues depuis le début du XXe siècle. L’o’o, lui, fut sans doute aperçu pour la dernière fois dans les années 1980. Parmi les causes de leur raréfaction, il en est une des plus spectaculaires : leurs plumes servaient à la fabrication des capes des chefs polynésiens. Il fallut pour certaines capes regrouper les rémiges de 8 000 oiseaux!

Malgré la pression humaine constamment grandissante, les chercheurs ont parfois de bonnes surprises : en 1973, l’un d’eux découvrait à Maui une nouvelle espèce, le po’ouli. Puis, dans les années 1990, une équipe de Nature Conservancy a retrouvé, toujours à Maui, non pas un mais six nids d’‘akohekohe, porté disparu depuis 1860.

‘Akepa (Loxops coccineus) : ce petit fringillidé comporte plusieurs sous-espèces, dont certaines sont éteintes. Il habite surtout les forêts d’‘ohi’a et de koa de Big Island, à une altitude assez élevée (entre 1 500 m et 2 100 m). Le mâle se reconnaît aisément à sa couleur écarlate et à sa queue plutôt longue. La femelle est vert-gris, avec des touches de jaune sur le ventre.

‘Akiapola’au (Hemignathus munroi) : il ne resterait que 1 200 ‘akiapola’au, vivant sur les pentes sous le vent de Big Island, entre 1 300 m et 2 000 m d’altitude. D’un vert-jaune éclatant, le mâle, superbe, est doté d’un bec dont la partie supérieure est pointue et recourbée – ce qui lui permet de dénicher larves et araignées sous l’écorce des arbres. La femelle est plus terne, avec un bec plus court.

‘Akohekohe (Palmeria dolei) : sans doute le plus étrange des oiseaux d’Hawaii, le gros ‘akohekohe « à plumet » est coiffé, sur l’avant de la tête, d’une espèce de toupet jaunâtre. Gris et noir à la base, le plumage bigarré est constellé de traînées jaunes et d’une grosse tache orangée à l’arrière de la tête. Après l’avoir longtemps cru disparu, on a retrouvé l’‘akohekohe au plus profond des forêts humides de Maui (réserve de Waikamoi). On en compte aujourd’hui environ 3 700.

‘Alala ou corbeau hawaïen (Corvus hawaiiensis) : très répandu dans l’archipel jusqu’à la fin du XIXe siècle, le corbeau hawaïen a été victime d’une chasse sans pitié livrée par les pionniers et leurs descendants parce qu’il avait pris la détestable habitude de picorer dans les poulaillers. Même s’il ne figure pas au nombre des plus beaux oiseaux, il est sans conteste l’un des plus menacés. Un programme de reproduction en captivité tente de le sauver.

‘Amakihi (Hemignathus) : peuplant toutes les îles de l’archipel sauf Lana’i (avec trois sous-espèces), l’‘amakihi est parfois surnommé Zorro bird pour le masque noir que porte le mâle, contrastant avec son plumage jaune à verdâtre. Renommé pour la rapidité de son vol, il se nourrit d’insectes et occasionnellement de nectar. Si la fleur est trop profonde, il la perce à sa base à l’aide de son bec noir légèrement recourbé pour recueillir le nectar.

‘Anianiau (Hemignathus parvus) : le plus petit des drépanidés, l’‘anianiau se nourrit exclusive-ment de nectar grâce à son petit bec recourbé. Il ne vit qu’à Kaua’i, où il est assez commun au-dessus de 1 200 m. L’adulte présente un plumage vert-jaune sur le dos et jaune sur le poitrail.

‘Apapane (Himatione sanguinea) : l’‘apapane est l’un des oiseaux forestiers les plus communs d’Hawaii. Il se nourrit du nectar des fleurs, mais aussi de celui du mamane, de baies et d’in-sectes. On le reconnaît facilement à son plumage rouge foncé, à sa queue et ses ailes noires et à son bec noir légèrement recourbé. Les plumes du dessous de la queue sont blanches.

Cardinal (Cardinalis cardinalis et Paroaria) : commun à travers toute l’Amérique du Nord, ce petit passereau introduit à Hawaii, où on l’observe souvent, ne doit pas être confondu

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avec les espèces endémiques beaucoup plus rares. Il en existe trois sous-espèces à Hawaii : l’une grise à tête vermillon, la plus commune; l’une à bec jaune, plus rare; et une troisième entièrement vêtue de rouge. Pour être sûr de ne pas vous tromper, regardez le bec : celui du cardinal est gros et court. Cet oiseau est de surcroît peu craintif.

‘Elepaio (Chasiempis sandwichensis) : c’est, paraît-il, le refrain de son chant qui lui donna son nom. Autrefois sacré aux yeux des constructeurs de canoës, l’‘elepaio est un tout petit oiseau marron-beige et blanc. Gobe-mouches, il se nourrit d’insectes happés en plein vol ou à la surface des feuilles et des troncs. Plus terne que ses congénères, il se fait moins remarquer.

Grimpereaux d’Hawaii : il en existe cinq sous-espèces, sur chacune des plus grandes îles : ‘alauahio (O’ahu et Maui), kakawahie (Moloka’i), ‘akikiki (Kaua’i) et oreomystis mana (Hawa’i). De petite taille (environ 10 cm), ils possèdent tous un bec plus court et plus droit que la plupart des autres oiseaux forestiers hawaïens. Leur plumage va du vert olive au jaune. Les grimpereaux d’O’ahu et de Moloka’i sont les plus rares et pourraient même avoir disparu.

‘I’iwi (Vestiaria coccinea) : le plus connu des oiseaux forestiers hawaïens est aussi l’un des plus beaux. Vêtu d’un manteau rouge sang, à l’exception des ailes et de la queue qui sont noires, il est armé d’un long bec orange incurvé, qu’il utilise pour se nourrir du nectar des fleurs. On confectionnait de préférence avec ses plumes les vêtements de cérémonie des ali’i, coutume à l’origine de son nom scientifique. Malgré ces pratiques, il reste l’un des moins rares oiseaux endémiques. On peut l’observer sur presque toutes les îles, à l’exception de Lana’i, et surtout sur Big Island, à Kaua’i et à Maui.

Palila (Loxioides bailleui) : apparenté au gros-bec, le palila est un petit oiseau au plumage gris et blanc, avec tête, gorge et ailes jaunes. Devenu rare, il ne vit que dans les forêts sèches des pentes supérieures du Mauna Kea, sur Big Island, où il se nourrit des graines encore vertes du mamane.

Solitaire d’Hawaii (Myadestes) : il existe plusieurs sous-espèces de solitaires hawaïens. L’‘oma’o de Big Island est le seul à être commun. On rencontre encore parfois à Kaua’i le puaiohi, mais le kama’o et l’oloma’o de Moloka’i n’ont pas été observés depuis la fin des années 1980. Grand pour un oiseau forestier, le solitaire se fait davantage remarquer par son chant mélodieux que par son plumage, vert, gris et marron, plutôt terne.

Zosterops japonicus : ne confondez pas ce joli petit oiseau à la tête olive et au corps gris avec les espèces endémiques. Il est très commun dans tout l’archipel et se reconnaît aisément à son œil cerclé de blanc, qui lui vaut son nom anglais, Japanese white-eye. Il fut importé du Japon dans l’entre-deux-guerres.

Les rapaces‘Io ou buse d’Hawaii (Buteo solitarius) : victime de la destruction de son habitat, la buse d’Hawaii a failli disparaître. Protégé efficacement, ce rapace a fait un retour en force sur Big Island et est parfois aussi observé à Kaua’i, Maui et O’ahu. D’assez petite taille (environ 35 cm), il se laisse plus facilement voir en vol, lorsqu’il scrute le sol à la recherche de ses proies. L’‘io peut avoir deux couleurs : entièrement marron ou dos marron et poitrail jaune-brun strié de lignes foncées. Symbole de la royauté hawaïenne, l’‘io incarne, pour certains Hawaïens, les esprits bienfaisants des ancêtres disparus (‘aumakua).

Pueo ou hibou brachyote d’Hawaii (Asio flammeus sandwichensis) : le pueo occupe une place importante dans la mythologie hawaïenne. Sacré aux yeux des Anciens, il faisait lui aussi partie des ‘aumakua. Très proche du hibou brachyote américain, il est considéré comme une sous-espèce. Mâles et femelles sont d’apparence similaire : corps bigarré de brun et de blanc, masque noir, yeux jaunes et tête assez ronde. On peut souvent l’observer le jour, lorsque le temps est nuageux, volant à haute altitude pour mieux repérer ses proies.

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Les oiseaux aquatiquesAe’o ou échasse d’Hawaii (Himantopus mexicanus knudseni) : d’apparence assez similaire à ses congénères nord-américaines, l’échasse d’Hawaii (Hawaiian stilt) est, comme elles, per-chée sur de hautes pattes de couleur rosée. Le mâle est noir en dessus et blanc en dessous, tandis que la femelle est plus brune. De son bec noir, long de 6 cm à 7 cm, l’échasse fouille la vase à la recherche de petits poissons, de crustacés, de vers et d’insectes. Présente dans les zones humides de tout l’archipel, sauf à Lana’i et Kaho’olawe, elle peut voler d’une île à l’autre (environ 1 500 oiseaux).

Koloa ou canard hawaïen (Anas wyvilliana) : c’est à Kaua’i que vit l’essentiel de la population de canards hawaïens, ainsi qu’à O’ahu et sur Big Island : ils seraient près de 2 000 à fréquenter les dernières zones marécageuses préservées. De petite taille, le koloa est marron, strié de blanc. La parade amoureuse est l’occasion d’un exercice de haute voltige : les mâles à ses trousses, la femelle s’élève verticalement de 30 m avant de décrire toute une série de cercles. Le mâle favori plonge régulièrement en piqué pour chasser ses adversaires. Voler est de toute évidence un exercice qui ne fait pas peur au koloa : on a même déjà observé une femelle transportant dans les airs ses petits entre ses pattes!

Nene (Branta sandwichensis) : symbole quasi national, l’oie nene a été sauvée in extremis. Désignée State bird en 1957, alors que le groupe ne comptait plus qu’environ 40 individus, elle vit aujourd’hui, à raison d’environ 2 500 oiseaux, sur les pentes supérieures du Mauna Loa et du Kilauea sur Big Island, du Hale’a’kala à Maui et de Kaua’i. Ce résultat spectaculaire est le fruit d’importants programmes de recherche et d’élevage en captivité. Au fil des ans, on s’est aperçu que cette cousine éloignée de la bernache du Canada, que l’on croyait adaptée à la vie dans les îlots de végétation (kipuka) parsemant les anciennes coulées de lave, peuplait sans doute aussi les zones humides basses. Deux théories s’affrontent pour expliquer pour-quoi ses palmes ont en partie disparu : à cause de la lave, clament certains; parce qu’elle se perche dans les arbres à la saison des amours, affirment d’autres. Quoi qu’il en soit, la nene se nourrit de plantes, de graines et des baies d’o’helo et de pukiawe. Elle peut vivre 25 ans et plus. La nidification a lieu en hiver : il n’est pas rare alors que les mangoustes s’attaquent aux œufs, voire à l’oie, qui n’abandonne jamais sa couvée. Les dangers sont encore plus pressants pendant la mue, lorsque, durant quelques jours, la nene ne peut même plus voler.

Les oiseaux marins et migrateursEn plus des quelques espèces passées ici en revue, on pourrait citer les fous (‘a), bruns ou à pattes rouges, les noddis bruns et noirs (noio) et les nombreuses sternes, qui fréquentent tous l’archipel.

Albatros de Laysan (Diomedea immutabilis) : si merveilleusement évoqué par Baudelaire, le roi des oiseaux marins passe plusieurs mois de l’année sans mettre pied à terre, glissant avec volupté sur les courants aériens. L’albatros de Laysan est le plus petit des différentes espèces : il pèse de trois à quatre kilos et son envergure n’atteint « que » 1,60 m (moitié moins que l’alba-tros royal). Il se nourrit essentiellement de seiches, de poissons et de crustacés et boit l’eau de mer, filtrée par ses glandes nasales. En dehors de l’atoll de Midway, où il reforme chaque année une fantastique colonie de 800 000 oiseaux, on peut en voir quelques individus au Kilauea Point National Wildlife Refuge et parfois aux Na’Aina Kai Botanical Gardens de Kaua’i.

‘Iwa ou frégate (Fregata minor palmerstoni) : bien qu’on la voie souvent planer au-dessus des îles principales, la frégate ne niche que dans les îles du Nord-Ouest. Avec son envergure de près de 2 m, c’est un oiseau impressionnant, tout de noir vêtu à l’exception d’un poitrail blanc. À la saison des amours, le mâle est connu pour gonfler sa poche membraneuse rouge, située sous le cou, pour s’attirer la faveur des femelles. Son nom hawaïen, ‘iwa, signifie « voleur », car la frégate a la fâcheuse habitude de voler aux autres oiseaux leurs proies.

Koa’e kea ou phaéton à queue blanche (Phaæthon lepturus) : on rencontre régulièrement à travers tout l’archipel ce gracieux oiseau blanc se glissant entre les nuages, avec sa traîne de longues plumes. Bien que marin et piscivore, le phaéton niche en montagne, où on le voit le plus couramment – dans le parc des Volcans, par exemple, ou dans le canyon de Waimea, à

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Kaua’i. Il existe une sous-espèce à queue rouge (koa’e ‘ula – Phæthon rubricauda), qui habite surtout les îles du Nord-Ouest et l’atoll de Midway, même si l’on peut aussi espérer l’apercevoir près du phare de Kilauea, à Kaua’i.

Kolea ou pluvier doré (Pluvialis fulva) : chaque année, lorsque l’automne apporte les premiers flocons de neige en Alaska, le pluvier doré entame sa longue route (5 000 km, à 100 km/h de moyenne), qui le conduira jusqu’à Hawaii pour hiverner – l’une des plus longues migrations connues en pleine mer. Peut-être est-ce cette faculté à s’orienter, ou la similitude de l’ampleur de son itinéraire océanique avec le leur, qui convainquit les Hawaïens d’en faire un de leurs oiseaux fétiches. Le kolea incarne l’esprit de Kumukahi, un dieu guérisseur très révéré. Très joli, et plutôt peu farouche, il arbore sur de grandes pattes noires un plumage bigarré de brun, de blanc et de touches dorées.

‘Ua’u ou pétrel des îles Hawaii (Pterodroma phæopygia sandwichensis) : le pétrel d’Hawaii, proche de celui des Galápagos, est l’un des plus rares de cette grande famille. Oiseau marin par excellence, assez proche de l’albatros mais plus petit (1 m d’envergure), il passe une part importante de sa vie en mer. Noir, mais à la partie inférieure de la tête et au ventre de couleur blanche, il est d’une grande agilité dans les airs. Devenu rare, le pétrel d’Hawaii compterait de 4 500 à 5 000 couples, dont un millier environ installé entre 2 500 m et 3 000 m dans le parc national du Hale’a’kala. Il y niche à l’intérieur même du cratère, creusant des terriers qui peuvent dépasser 2 m.

h Le milieu marinLa règle voulant que plus on s’éloigne des masses continentales, moins les fonds marins sont riches, Hawaii n’est certes pas aussi bien lotie que d’autres archipels du Pacifique Sud – et particulièrement les plus proches de l’Asie. Il y a ainsi cinq fois moins d’espèces de corail dans les eaux d’Hawaii qu’en Micronésie. Il reste que les amateurs de plongée des contrées froides ne seront pas déçus. Outre les cétacés (près de 20 espèces) et les dauphins (8 espèces), les côtes abritent une foule de petits poissons de récif, et au large croisent les grandes espèces pélagiques prisées par les pêcheurs : marlins, thons, mahi-mahis, etc.

Baleine à bosse (Megaptera novæanglie) : de nombreuses espèces de baleines fréquentent les eaux hawaïennes, de même qu’épisodiquement le cachalot, mais il en est une qui, plus que les autres, a su captiver l’imagination des hommes : la baleine à bosse (humpback whale), aussi appelée « jubarte ». Sillonnant toutes les mers du monde, les baleines à bosse seraient environ 20 000 dans les eaux du Pacifique Nord, soit le cinquantième de leur population d’avant la chasse, qui ne se termina qu’en 1966, si l’on en croit une étude génétique. Grâce à une protec-tion acharnée, la population de baleines à bosse fréquentant les eaux hawaïennes augmente de 6% à 8% par année. Pouvant atteindre plus de 15 m de long et une quarantaine de tonnes, ces géantes se propulsent à l’aide de leurs très grandes nageoires pectorales (jusqu’à 5 m).

Il existe différentes populations de baleines à bosse dans différents océans du monde. Celles du Pacifique Nord passent l’été dans les eaux froides de l’Alaska et de la Sibérie orientale, se gorgeant de krill et de petits poissons – à raison d’une tonne par jour! Chaque automne, elles mettent le cap sur les eaux chaudes des tropiques. Environ la moitié vogue vers Hawaii, un

Humuhumunukunukuapua’a (Rhinecanthus rectangulus)

Que cache ce nom « à rallonge »? Le pois-son officiel d’Hawaii, un baliste plus préci-sément, qui vit sur le récif. Son nom hawaïen signifie « nez de cochon », une allusion sans doute à l’étrange éperon situé derrière sa tête. Cette dernière est barrée d’un masque

noir, et le corps est essentiellement orange et blanc, avec des motifs géométriques. Les yeux sont situés très en hauteur, cette posi-tion permettant au humuhumunukunukua-pua’a de s’attaquer sans risque, avec son bec puissant, aux oursins à longs piquants.

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voyage de 5 600 km et d’environ trois mois, à une vitesse de 5 km/h à 10 km/h. D’autres des-cendent jusqu’en Basse-Californie le long du littoral américain, d’autres encore font route vers la mer du Japon. Le suivi scientifique a permis de démontrer que certains animaux migrent une année vers une destination, et la suivante vers une autre. Les cétacés hivernent en vivant sur leurs réserves de graisse. Si les premières arrivent dès fin septembre, le plus grand nombre se regroupe à compter de la fin novembre, dans le chenal séparant Maui des îles voisines.

Bien qu’aucune observation directe n’ait eu lieu, c’est sans doute ici, ou peu avant d’y parvenir, que les mères mettent bas. L’hiver est aussi la saison des amours, et les affrontements entre mâles donnent l’occasion de quelques cabrioles spectaculaires. C’est également l’occasion de chants très variés, que l’on attribue aux mâles – peut-être un atout dans leur panoplie de séducteur. La gestation durant près de 12 mois, elles donneront naissance à une nouvelle génération l’année suivante, dans les mêmes eaux. Le jeune baleineau, qui pèse environ une tonne et demie à la naissance et mesure de 3 m à 5 m, peut, grâce à la très forte teneur en graisse du lait maternel (50%), prendre jusqu’à 50 kg par jour dans les premières semaines de sa vie. En un an, il aura doublé de taille.

Phoque moine d’Hawaii (Monachus schauinslandi) : même si on le rencontre parfois sur certaines plages des îles principales (Kaua’i en particulier), il subsiste essentiellement dans les lointaines îles du Nord-Ouest et dans l’atoll de Midway. Portant bien son nom hawaïen d’ilio holo kai (« le chien qui gouverne à la mer »), c’est un animal gracieux, plus petit que la plupart des autres espèces de phoques. Mesurant jusqu’à 2,40 m de long, il peut tout de même peser 270 kg et vivre de 20 à 30 ans. Inscrit sur la liste des espèces en danger, on estime sa population entre 1 200 et 1 400 individus.

Victimes de la surpêche comme le furent les requins-tigres, ou pris dans les filets dérivants, les phoques moines ont vu leur comportement modifié par le déclin de l’espèce. Confrontés à une concurrence acharnée, les mâles, aggravant encore la mortalité de l’espèce, se combattent de plus en plus violemment et s’attaquent même à leurs partenaires, pourtant plus corpulentes qu’eux, pour obtenir leurs faveurs de gré ou de force (mobbing).

Honu ou tortue verte hawaïenne (Chelonia mydas) : longtemps menacée de disparition, la tortue verte hawaïenne, tout en étant une espèce protégée, a fait un retour remarqué. On l’observe aisément sur Big Island, par exemple. Nommée non pas pour la couleur de sa carapace, mais pour celle de sa graisse, elle peut vivre jusqu’à 50 ans et atteindre 1,20 m et 250 kg (pour les plus gros spécimens). Cependant, bien peu des minuscules bébés éclos sur les plages désertes atteindront cet âge et ce poids, victimes des oiseaux, des crabes, des requins, des filets de pêche et des plastiques flottant en mer, confondus avec les méduses, qui figurent avec les plantes marines à leur menu. La tortue verte pond de nuit, vers le mois de mai. Elle dépose ses œufs, gros comme des balles de golf (jusqu’à 200 à la fois), dans un trou creusé dans le sable d’une plage en pente douce – à l’endroit où elle vit le jour des années auparavant. Les œufs éclosent deux mois plus tard.

h La floreFrangipaniers aux fleurs odorantes, oiseaux de paradis, flamboyants, hibiscus (emblème de l’État), protées, bougainvillées, anthu-riums et encore papayers, manguiers, avocatiers ou lilikoi (fruits de la passion) : Hawaii se couvre de millions de fleurs et d’arbres fruitiers exotiques. Si embléma-tique qu’il veuille être du paradis qu’on cherche à redécouvrir, ce jardin foisonnant n’est pas aussi naturel qu’il le paraît. Il est le résultat, fécond, de deux siècles de contacts entre l’archipel et le reste du monde. On

KukuiSans doute apporté dans les îles par les Polynésiens, le kukui (ou bancoulier, ori-ginaire d’Asie du Sud-Est) a été désigné comme arbre officiel d’Hawaii. Le brou de ses noix et ses racines servaient aux Anciens à fabriquer une teinture noire; les noix brûlées, un pigment pour le tatouage. Le fruit, huileux, fournissait quant à lui, une fois pilé, un combustible pour les lampes. Arbre à tout faire, le kukui possède aussi des propriétés médicinales, et les noix, une fois polies, étaient utilisées pour confec-tionner des lei.

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distingue six régions biologiques principales à Hawaii : littoral, forêts sèches, forêts humides, végétation épiphyte, marécages et zone alpine. Voici une présentation des principales espèces.

Les régions côtières et transitoiresLes régions côtières sont l’habitat d’herbes et d’arbustes supportant la sécheresse et le sel, entre autres le naupaka vert tendre, qui couvre fréquemment les dunes. Indissociable du littoral, le pandanus (hala), un arbuste, est reconnaissable à ses longues feuilles pointues. Importé par les Polynésiens, et très fréquent à basse altitude, le ti existe en plusieurs espèces. Ses grosses feuilles sont au choix d’un vert profond, ou vertes et rouge bordeaux. Le ti est utilisé pour enrober les offrandes dans les anciens temples. Tout aussi commun près des côtes, le kukui ou bancoulier, un arbre à tout faire, est originaire d’Asie du Sud-Est; il fut lui aussi apporté par les Polynésiens. Plus haut, sur les pentes sèches des vieilles coulées de lave, on trouve des essences endémiques comme le lama, le naio et le mamane, aux jolies fleurs jaunes rappelant celles des pois.

Les forêtsLes forêts abritent une grande diversité d’espèces, et plus particulièrement l‘ohi’a lehua (Metrosideros polymorpha), un arbre de la famille du myrte, dont les fleurs, généralement rouges, parfois jaunes, sont butinées par un grand nombre d’espèces d’oiseaux endémiques. On trouve l’‘ohi’a principalement entre 300 m et 1 000 m d’altitude. Aucune plante n’est plus adaptée à la vie rude du voisinage des volcans : selon les conditions, il peut dépasser 10 m ou survivre à l’état d’arbrisseau rabougri. Si une partie du tronc brûle, de nouvelles branches repoussent sur le côté épargné, si petit soit-il. Les bosquets d’‘ohi’a, où dominent buissons et fougères, abritent souvent d’autres essences endémiques, tel le koa (acacia). Seuls les kahuna (prêtres) s’aventuraient autrefois dans les forêts d’‘ohi’a pour y couper les troncs nécessaires aux constructions ou y recueillir les plumes des oiseaux.

Les zones humides et d’altitudeDans les sous-bois des zones humides, on trouve les fougères arborescentes hapu’u (Cibotium splendens), qui peuvent atteindre 12 m de haut, et la majorité des plantes épiphytes (surtout des broméliacées et des orchidées). La majorité des zones marécageuses à Hawaii se trouvent à des altitudes élevées, à l’instar des marais d’Alaka’i à Kaua’i, qui abrite des plantes ayant évolué en autarcie complète. Soumises à de rudes conditions, beaucoup sont atteintes de nanisme. Dernière grande entité biologique, la zone alpine s’étend au-dessus de 2 000 m, ne concernant donc que les plus grands volcans de Maui et de Big Island. La plus célèbre des plantes est sans nul doute le sabre d’argent (‘ahinahina), qui pousse exclusivement dans les nuages du cratère du Haleakala et qui est aujourd’hui sauvé, après avoir failli disparaître. En altitude pousse aussi l’o’helo, aux petites baies rouges.

Les arbres d’HawaiiVoici quelques arbres dont vous verrez les noms sur les panneaux explicatifs au bord des routes ou encore dans ce guide :

African Tulip Tree : tulipier, or iginaire d’Afrique tropicale, atteint une hauteur de 25 m.

Hala : le pandanus, dont les feuilles (lau) sont tressées (voir Lauhala p. 414).

Kiawe Algaroba : arbre des régions sèches introduit à Hawaii au XIXe siècle dont l’es-pèce s’est étendue à tout l’archipel.

Koa : l’acacia hawaïen, très prisé pour la beauté de son bois. Abattu en grand nombre au XIXe siècle, il est aujourd’hui protégé.

Ohi’a : petit arbre de la famille du myrte, aux jolies fleurs rouges à plumet. Il est le pre-mier à recoloniser les coulées de lave.

Pour en savoir plus sur les arbres d’Hawaii, consultez ce site de l’Université d’Hawaii www.ctahr.hawaii.edu/forestry/trees/index.html.

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Les plantes cultivablesLes Polynésiens ont introduit dans les îles différentes espèces de bananes, la patate douce (‘uala), la canne à sucre (ko), l’igname (uhi), le poivrier (kawa), l’arbre à pain (‘ulu), aux gros fruits verts et ovales hérissés de callosités, le taro (kalo), une plante à tubercule répandue à travers tout le Pacifique dont on fait un usage semblable à notre pomme de terre. Cultivé les pieds dans l’eau, le taro se reconnaît sans peine à ses grandes feuilles vertes en forme de cœur allongé. Peu apprécié des Occidentaux (on dit qu’il évoque la colle!), il n’est plus guère cultivé qu’à Kaua’i et Maui. La noix de coco, elle aussi sans doute apportée par les Polynésiens, s’est répandue dans tout l’archipel, mais n’est plus ramassée. La culture du riz, qui remplaça en grande partie le taro au XIXe siècle, a été abandonnée au profit de la canne à sucre, puis de l’ananas, plus rentable, puis enfin… du tourisme!

Histoire h Les Polynésiens

C’est presque un miracle que des hommes soient parvenus à coloniser Hawaii, solitaire cha-pelet d’îles flottant à des milliers de milles nautiques des terres les plus proches. L’histoire commence vers la fin de la glaciation de Würm (vers 40000 av. J.-C.), lorsque des populations de Bornéo, profitant de la baisse du niveau des mers, franchissent le détroit les séparant de la Nouvelle-Guinée, puis, de là, gagnent les îles Salomon. Au contact de la mer, ces peuples, dits de Lapita, deviennent marins et pêcheurs.

Bien plus tard, vers 1200-1000 av. J.-C., le développement des techniques de construction marine permet d’envisager une nouvelle extension vers l’est, à travers l’océan vide de terres. En quelques siècles seulement, le Vanuatu, les Fidji, les Tonga et les Samoa sont abordés et colonisés. Laboratoire de la culture polynésienne, ces îles vont servir de base à un extraor-dinaire mouvement de dispersion à travers la majeure partie de l’immense Pacifique – un morceau d’océan grand comme un continent. Aucun peuple n’a colonisé aussi loin la mer.

KapuLe kapu, dit tapu en polynésien du Sud, d’où l’on tira le « tabou » français, cet interdit à caractère religieux, frappe depuis la nuit des temps toutes les îles du triangle polynésien.

Les Marquisiens en entretenaient eux-mêmes un grand nombre, qu’ils apportèrent naturellement avec eux à Hawaii. Leur usage, grandement ravivé par l’inquisition religieuse dirigée par le grand prêtre Pa’ao, servit de droit divin durant plusieurs siècles lors des grandes dynasties hawaïennes.

Instrument de contrôle social, les kapu in-terdisaient ainsi aux roturiers d’approcher les membres de la caste supérieure des ali’i – croiser leur ombre aurait signifié la mort. Conséquence d’un autre kapu célèbre, femmes et hommes ne pouvaient manger ensemble. Ces derniers devaient même faire pousser et préparer leur propre nourriture, leurs épouses étant déclarées impures à

vie pour cause de menstruations… Il exis-tait toutefois un grand nombre de kapu très utiles, à l’instar de ceux présidant à la ges-tion des ressources naturelles. L’accès aux endroits interdits était simplement barré par deux pulo’ulo’u, des bâtons entrecroisés coiffés d’un morceau de kapa blanc.

Briser un kapu, un affront à l’ordre divin, était toujours puni de la même peine : la mort par strangulation. En condamnant ain-si un individu, la communauté se préservait des colères des dieux – éruptions, cyclones, tout aurait pu arriver en représailles.

Progressivement disparus d’Hawaii avec leur abolition en 1819, lorsque le roi Kame-hameha II et la reine Ka’ahumanu parta-gèrent le même repas, les kapu demeurent très ancrés dans d’autres groupes d’îles du Pacifique.

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À partir de l’an 200, motivés peut-être par une explosion démographique, ou par des guerres et des bannissements, des Polynésiens abordent dans les îles Marquises, où se développe une société très structurée. Depuis cet archipel vont se définir les frontières immatérielles du « triangle polynésien », dont les trois angles sont marqués par la Nouvelle-Zélande au sud-ouest (Xe siècle), l’île de Pâques au sud-est (IXe siècle) et Hawaii au nord (Ve-VIIe siècles). Sur un fond de repères communs, chaque groupe d’îles voit se développer une société dont la langue, les coutumes et les croyances diffèrent légèrement.

h La colonisation d’HawaiiIl y a plus de 1 300 ans donc, 1 800 ans peut-être, les premiers Polynésiens venant des îles Marquises débarquent à Hawaii. Mieux que les Vikings parvenus jusqu’en Amérique du Nord, ils terminent là un périple de près de 4 000 km en pleine mer, commencé sans aucune certitude de trouver un jour un rivage.

Naviguant à bord de grands canoës à double coque (dont la forme n’est pas sans rappeler les catamarans modernes), les Polynésiens, grands observateurs de la nature, tracent leur route en s’aidant des étoiles et de la Lune, de la course des planètes et du Soleil, de la force des vents. À bord, cochons, poulets, chiens, fruits d’arbres à pain, canne à sucre, noix de coco, patates douces et ignames s’entassent pour pouvoir fournir de la nourriture plusieurs semaines durant et prévoir l’installation à l’arrivée.

Sans histoire écrite, des dizaines de questions restent sans réponse : impossible par exemple de savoir combien étaient ces hommes et ces femmes intrépides (quelques familles sans doute, guère plus); impossible également de savoir combien ont effectué la longue route, combien ne sont jamais arrivés au bout et se sont perdus dans l’immensité du grand Pacifique. Les kahuna (prêtres) puisent dans la culture orale des certitudes et des versions parfois différentes des thèses officielles, insistant toutes sur une volonté délibérée de peupler Hawaii – et des liens prépondérants avec Aotearoa (Nouvelle-Zélande).

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PEUPLEMENT HISTORIQUE DU TRIANGLE POLYNÉSIEN

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Accès et déplacements 164

Renseignements utiles 165

Attraits touristiques 166

Hébergement 219

Restaurants 229

Sorties 237

Achats 238

Hawai’i – Big Island

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La côte de Kohala p. 181

Saddle Road et le Mauna Kea

p. 190

La région de Puna p. 204

La côte de Hamakua p. 193

Hilo et ses environs p. 199

La côte de Kona p. 166

Hawai’i Volcanoes National Park

p. 207

La région de Ka’u p. 216

Les circuits

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a La côte de Kona, voir p. 166

b La côte de Kohala, voir p. 181

c Saddle Road et le Mauna Kea, voir p. 190

d La côte de Hamakua, voir p. 193

e Hilo et ses environs, voir p. 199

f La région de Puna, voir p. 204

g Hawai’i Volcanoes National Park, voir p. 207

h La région de Ka’u, voir p. 216

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Kona InternationalAirport at Keahole

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HAWAI’I (BIG ISLAND)

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S on nom incarne à lui seul tout l’archipel : Hawai’i. L’île a été le théâtre des événements les plus marquants de son histoire : ici, pense-t-on, abordèrent vers l’an 500 les premiers voyageurs polynésiens; ici naquit

Kamehameha, roi parmi les rois, grand unificateur des îles; ici mourut le capi-taine Cook, un temps divinisé. Capitale royale, Hawai’i conserve un lien sacré avec le passé, à travers les vestiges de ses nombreux heiau (temples), ses champs de pétroglyphes, ses croyances indissociables de Pele, déesse du Feu.

C’est Pele, incarnation de la géologie toute puissante, crainte et respectée, qui, affirment les légendes, a donné naissance à l’île et à ses cinq volcans : le Kohala, au nord-ouest, endormi depuis longtemps; le petit Hualalai, qui domine Kailua-Kona et dont la dernière éruption remonte à 1801; le Mauna Kea endormi et le Mauna Loa actif, plus hautes montagnes du monde mesurées depuis leur base océanique, qui forment à elles seules presque toute l’ossature de l’île; le Kilauea, enfin, aux éruptions constantes, dont les feux n’ont de cesse d’agrandir encore le domaine de la déesse – nulle part ailleurs, un volcan ne se laisse approcher ainsi, montrant aux visiteurs médusés sa lave rougeoyante.

Âgée de seulement 800 000 ans, l’île d’Hawai’i est la plus jeune de l’archipel. Plus communément appelée la Grande Île (Big Island), une référence logique à sa superficie, elle est presque aussi vaste que toutes les autres îles réunies – pour seulement 7,3% de la population totale de l’archipel, soit plus de 189 000 habitants. Sa taille, son altitude et la puissance des forces naturelles ont fait de l’île d’Hawai’i une terre de contrastes. Les scientifiques l’affirment : on y trouve pas moins de 11 des 13 zones climatiques connues au monde!

Si, partout, la lave déversée couche après couche a créé des paysages lunaires, noircis par le feu, le régime des pluies a dicté leur devenir. Stériles à l’ouest à l’approche de la côte de Kona, où brille le soleil sans discontinuer – paradis des touristes –, ces zones climatiques supportent, quelques centaines de mètres plus haut, la célèbre « ceinture de café », où se regroupent la majeure partie des plantations d’Hawaii. Au nord, sur la côte de Hamakua, faisant face aux alizés, la lave désolée cède la place à une forêt tropicale exubérante. Ici fut cultivée la canne, ici poussent toujours les macadamias, les papayers. À Hilo, la capitale, ancrée sur le littoral oriental, plus humide encore, le tableau est similaire. Là, « l’île orchidée », le surnom officiel d’Hawai’i, prend tout son sens. Quant au reste de l’île, les paysages y sont à mi-chemin de ces extrêmes : pâturages verdoyants à Waimea, capitale des paniolos, les cowboys hawaïens, et forêts de fougères arborescentes baignant dans la brume à l’approche du cratère du Kilauea.

Pour faciliter votre séjour sur Big Island, nous vous proposons huit circuits :

La côte de Kona 

La côte de Kohala 

Saddle Road et le Mauna Kea

La côte de Hamakua

Hilo et ses environs

La région de Puna

Hawai’i Volcanoes National Park

La région de Ka’u

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Accès et déplacements h En avion

Aéroport international de KonaLe Kona International Airport at Keahole (73-200 Kupipi St., 808-327-9520, www.hawaii.gov/koa), construit sur la dernière coulée de lave du Hualalai remontant à 1801, est situé à Keahole, à une dizaine de minutes au nord de Kailua-Kona – lorsqu’il n’y a pas d’embouteillages. S’y trouvent quelques bou-tiques et restaurants, en plus de l’Astronaut Ellison S. Onizuka Space Center (3$; été 8h30 à 16h30, reste de l’année horaire variable; 808-329-3441, www.moonchasers.com/onizuka.html), dédié à la mémoire du héros du pays, né à Kona et mort en 1986 dans l’explosion de la navette Challenger. Le musée couvre les grandes étapes de la conquête spatiale, de la marche sur la Lune à la mission Pathfinder sur Mars, et illustre le rôle d’Hawai’i dans ce grand mouvement.

À noter que l’aéroport n’offre aucun accès Internet.

L’aéroport reçoit beaucoup de vols directs en provenance d’O’ahu et de Maui, mais aussi un nombre croissant de long-courriers du conti-nent américain, entre autres des villes de Los Angeles et San Francisco par United (www.united.com) et Phoenix par US Airways (www.usairways.com).

À l’arrivée, des navettes pourront vous emmener rapidement aux parcs automobiles des agences de location de voitures. Les clients des grands complexes touristiques seront accueillis par la navette de leur hôtel. Pour les autres, il y a bien le Hele-On Bus (2$/passager, 1$/valise; 808-961-8744, www.heleonbus.org), un ser-vice d’autobus qui offre quelques allers-retours par jour, mais il peut s’avérer laborieux de l’uti-liser (voir p. 165). Puis, il y a les taxis, qui vous demanderont  autour de 25$ pour vous emmener au centre de Kailua-Kona. Quant à la SpeediShuttle (877-242-5777, www. speedishuttle.com), elle coûte à peu près le même prix que les taxis.

Aéroport international de HiloL’aéroport est situé à quelques kilomètres seule-ment à l’est du centre-ville. Malgré son nom, le Hilo International Airport (2450 Kekuanaoa St., 808-961-9300, www.hawaii.gov/ito) reçoit uniquement des vols directs en provenance

d’O’ahu, de Maui et de Los Angeles. L’aéroport ne compte que quelques boutiques et un res-taurant et n’offre aucun accès Internet.

Les officines des agences de location de voi-tures sont situées juste devant le terminal. Une navette vous emmènera jusqu’au parc automo-bile du centre de location, situé à proximité. Pour vous rendre en taxi au centre de Hilo à partir de l’aéroport, il vous en coûtera autour de 12$.

h En voiture

Kailua-KonaIgnorée par la route de ceinture, l’ancienne capitale est accessible par Palani Road, qui quitte la route 19 au niveau du Mile 100, chemin le plus logique si l’on arrive de l’aéroport. Le front de mer est bordé sur tout son long par Ali’i Drive, qui se prolonge vers le sud jusqu’à Keauhou, d’où l’on peut remonter sur la route 11 par Kamehameha Road.

HiloHilo s’étale le long d’une large baie abritée portant son nom. Cette baie est soulignée par Kamehameha Avenue, qui s’ouvre sur le vieux centre et se prolonge en direction de la côte de Hamakua par la route 19. À l’est, elle est délimitée par le Banyan Golf Course, parcouru par Banyan Drive – le long de laquelle se serrent plusieurs hôtels. Au-delà, Kalaniana’ole Avenue suit le littoral, doté de plusieurs parcs côtiers, pour se terminer en cul-de-sac quelques kilomètres après le Richardson Beach Park. Perpendiculaire à la côte, Kanoelehua Avenue (route 11), à double voie, dessert l’aéroport et remonte vers l’intérieur des terres en direction de l’Hawai’i Volcanoes National Park.

StationnementTrouver à se garer n’est pas vraiment un pro-blème sur Big Island, sauf dans le centre de Kailua-Kona. Comme il est impossible de laisser sa voiture sur Ali’i Drive, on peut utiliser la grande aire de stationnement gratuite située juste au-dessus, entre Likana Lane et la Kuakini Highway. Elle est malheureusement souvent pleine. Autres options : l’aire de stationnement gratuite au coin d’Ali Drive et de Hualalai Road (attention de ne pas vous stationner dans l’aire payante adjacente) et les stationnements le long de Sarona Road, plus à l’est (7$/jour). Pensez également aux centres commerciaux qui dis-posent de places libres pour leur clientèle.

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Location de voituresPour les principales agences de location de voi-tures, voir p. 64.

Jusqu’à tout récemment, de nombreuses agences de location de voitures interdisaient à leurs clients d’emprunter Saddle Road – une décision qui ne se justifiait pas vraiment par l’état de la route, très correct, mais plutôt par son isolement et la difficulté à faire intervenir une dépanneuse en cas de besoin. Sachez que la plupart autorisent désormais le passage par Saddle Road. Pensez à vérifier sur votre contrat de location si tel est le cas. Notez cependant qu’elles interdisent toujours de se rendre au sommet du Mauna Kea en voiture de location. Seul Harper Car and Truck Rental laisse ses 4x4 grimper jusqu’au sommet du Mauna Kea :

Harper Car and Truck Rental 456 Kalaniana’ole Ave., Hilo, 808-969-1478 ou 800-852-9993, www. harpershawaii.comLes 4x4 les plus abordables sont loués entre 50$ et 75$ par jour, plus assurances et taxes (30$ à 35$ par jour). Nous vous conseillons plutôt de vous joindre à un tour guidé.

h En taxiDa Best Taxi : Hilo, 808-557-7059, www.besttaxiservicehilo.com

Dakine Taxi : Kailua-Kona, 808-329-4446, www.dakinetaxi.com

Hilo Taxis : Hilo, 808-345-7063, http ://hilotaxis.com

Kona Taxi Cab : Kailua-Kona, 808-324-4444, http ://konataxicab.com

h En transports en communLe service plutôt restreint d’autobus Hele-On Bus (2$; 808-961-8744, www.heleonbus.org) relie les principales villes de Big Island. Comme ces autobus s’arrêtent partout, mieux vaut être patient ou n’effectuer que de petites distances : il faut ainsi 3h pour rallier Hilo depuis Kona! La plupart fonctionnent du lundi au samedi. De Hilo, d’autres lignes desservent Honoka’a et Ka’u en passant par Volcano. Hele-On relie aussi les grands centres touristiques de la côte nord de Kona à Kailua-Kona. Les horaires sont disponibles sur le site Internet, au bureau d’information touristique de Big Island et au kiosque du terminus de Hilo’s Mo’oheau (329 Kamehameha Ave.).

À Kona, un service de trolley appelé Keauhou Honu Express Shuttle (2$, gratuit pour les clients du Sheraton; 808-329-1688) dessert les hôtels

et les immeubles locatifs entre le Sheraton Kona Resort & Spa at Keauhou et le Kona Country Club. Il fonctionne de 9h à 21h15 tous les jours.

Renseignements utiles h Météo

On peut obtenir les prévisions météo du jour pour différents secteurs de Big Island au 808-935-8555. On peut aussi consulter le site Internet du National Weather Service : www.prh.noaa.gov/hnl.

h Promenades organiséesLa Kona Historical Society gère les visites (15$; lun-jeu toutes les heures de 10h à 13h; 808-323-2006) de la Kona Coffee Living History Farm (voir p. 172), une ferme de café et de noix de macadamia fondée en 1900 par une famille japonaise, typique des centaines de petites exploitations qui s’éparpillaient dans la région jusqu’à la Seconde Guerre mondiale; la visite dure environ 1h.

Au départ de Hilo, l’Arnott’s Lodge (voir p. 225) organise trois excursions différentes à des prix inférieurs aux autres organisateurs : l’une explore l’Hawai’i Volcanoes National Park (85$, ou 65$ si l’on réside au Lodge; dim-mar et jeu), une autre la côte de Hamakua (50$, ou 60$ si l’on réside au Lodge; sam) et la troisième permet de se rendre au sommet du Mauna Kea (180$, ou 130$ si l’on réside au Lodge; lun, mer et ven-dim), autrement inac-cessible si l’on n’a pas loué de 4x4.

Photo Safari Hawaii (voir p.  92) propose des tours guidés d’une demi-journée à une journée complète à bord d’un confortable VUS afin de faire découvrir aux visiteurs les trésors cachés de Big Island tout en leur apprenant quelques astuces en photographie.

h SécuritéBig Island n’est pas Honolulu, et ici rares sont les incidents. Ne tentez toutefois pas le diable en laissant des objets de valeur dans votre voi-ture, surtout aux abords des plages les plus touristiques.

Les risques les plus importants sont naturels et multiples : chutes dans des crevasses, effon-drements du plateau de lave en bord de mer, brûlures… Si vous vous approchez d’une coulée de lave active, veuillez respecter les consignes des gardes en poste.

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Voir La côte nord de Kona p. 177

Voir La côte sud de Kona p. 171

Voir Kailua-Kona p. 16

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Milolii Beach Park

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National Historical Park

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HAWAI’I (BIG ISLAND) côte de Kona

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h Service des parcs Hawaii State ParksState Office Building, 75 Aupuni St., local 204, Hilo, 808-961-9540, www.hawaiistateparks.orgLes réservations pour le camping sont possibles par Internet (https ://camping.ehawaii.gov/cam-ping) jusqu’à 30 jours à l’avance. Dans tous les parcs, le séjour maximal est de cinq nuitées consécutives par mois.

Hawai’i County Beach Parks101 Pauahi St., Suite 6, Hilo, 808-961-831174-5044 Ane Keohokalole Hwy., Kailua-Kona, 808-323-4322, www.hawaiicounty.gov/parks-and-recreationIl est obligatoire d’obtenir un permis (20$/jour/ pers.) pour camper sur les 10 terrains des County Parks. Les réservations sont possibles par Internet (https ://hawaiicounty.ehawaii.gov/camping) ou en personne. Le séjour est limité à une semaine de juin à août, deux semaines le reste de l’année.

Hawai’i Volcanoes National ParkN’oubliez pas que l’Hawai’i Volcanoes National Park (voir p. 207) est assez isolé. Ne comptez donc pas y trouver de banque et, pour ce qui est de l’essence, faites le plein à Volcano – on ne trouve pas de station au-delà. Le village et le parc sont, pour une bonne part, situés en altitude; la bruine est fréquente et le froid marqué la nuit : prévoyez des vêtements en conséquence, surtout si vous campez.

Attraits touristiquesLa côte de Kona H p. 219 R p. 229 S p. 237 A p. 238

À ne pas manquer • Pu’uhonua o Honaunau National Historical Park p. 174

• Hulihe’e Palace p. 169 • Manini’owali Beach p. 178

Les bonnes adressesRestaurants • Evolution Bakery & Cafe p. 229 • Strawberry Patch Restaurant p. 230

• Holuakoa Gardens and Cafe p. 230

Pensez-yÀ Kailua-Kona, on trouve une aire de stationne-ment gratuite au coin d’Ali Drive et de Hualalai Road (prenez garde à ne pas stationner dans l’aire payante adjacente).

Kailua-Kona Voir carte p. 168.

0 un à deux jours

Au départ il n’y avait rien, ou plutôt si : « deux courants » (Kailua) le long d’une côte balayée par un « vent fort » (Kona) – sans oublier la masse menaçante du Hualalai, l’un des cinq volcans for-mateurs de l’île, né sur les pentes nord-ouest du Mauna Loa. Il peut être difficile de le croire, mais, jusque dans les années 1970, Kailua ne comptait que quelques centaines d’habitants; ils sont plus de 15 000 aujourd’hui. Malgré son développe-ment touristique extrême ces dernières années, malgré la spéculation immobilière, la capitale touristique de Big Island, baignée par un soleil si souvent radieux, n’a pas réussi à perdre son visage de village. Une balade le long du front de mer, depuis la Mokuaikaua Church (voir p. 169), plus vieille église de l’archipel, jusqu’au palais Hulihe’e, vous le confirmera.

C’est à Kamakahonu (l’œil de la tortue), au nord du front de mer, derrière le Courtyard King Kamehameha’s Kona Beach Hotel qui s’y élève aujourd’hui, que Kamehameha passa ses dernières années. Sa « résidence » de fortune, une simple hutte construite sur un paepae, se nommait Hale Nana Mahina’ai, « la maison d’où surveiller les terres agricoles ». C’est en ces lieux, pense-t-on, que le roi mourut et que sa dépouille fut préparée pour son inhumation – en un lieu demeuré secret.

Ourlée de sable, la petite Kamakahonu Beach (aussi appelée King Kam Beach ou Kid’s Beach) est idéale pour les enfants, car l’eau y est à la fois calme et peu profonde. On peut y prendre des cours de surf, louer des kayaks, des canoës, des stand-up paddle boards (planches à rame) et du matériel de plongée-tuba, mais les tarifs sont assez élevés.

Le Kailua Pier est le point de départ de la plu-part des excursions maritimes (pêche au gros exceptée). C’est là, tout contre la minuscule plage de Kamakahonu, que commence et se termine chaque année l’Ironman (voir l’encadré p. 169), le plus célèbre triathlon du monde.

À l’ar r ière-plan, le Courtyard K ing Kamehameha’s Kona Beach Hotel (voir p.  219) mérite une visite. On peut entre autres y assister le matin à la « mise en terre » du cochon dans l’imu (four) les jours de lu’au (dim, mar et jeu). Une balade dans les couloirs vous révèlera des vitrines avec des instruments de musique hawaïens, jeux, kahili, vêtements en plumes, ainsi que des trophées de pêche.

Voir La côte nord de Kona p. 177

Voir La côte sud de Kona p. 171

Voir Kailua-Kona p. 16

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190

180

160

Milolii Beach Park

Kaloko-Honokohau

National Historical Park

Kekaha KaiState Park

Kiholo StatePark Reserve

KiilaeBay

KealakekuaBay

Kailua Bay

HoonaBay

Puu AliiBay

Kiholo Bay

Papa Bay

Kipahoehoe Bay

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Mamalahoa Hwy.

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Kau ForestReserve

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Kailua-KonaHonokohau

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Honalo

Kona InternationalAirport at Keahole

HAWAI’I (BIG ISLAND) côte de Kona

0 2,5 5mi

0 5 10km

167

Waimea-Kamuela

Kona International

Airport

Hawai'i VolcanoesNational Park

19

11

190

Waterfront Row

Kona Inn Shopping Village

Coconut GroveMarketplace

FarmersMarket

Hale HalawaiBeach

KamakahonuBeach

Kona CoastShopping

Centre

OneoBay

KamakahonuLagoon

K a i l u a B a y

O C É A NP A C I F I Q U E

Kuakini Hwy.

Ali'i Drive

Hualalai Road

Sarona Rd.

Kalani St.

Henry St.

Kaiwi St.

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Palani Rd.Ka'ahum

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Ali'i Drive

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0 250 500pi

0 75 150m

KAILUA-KONA

168

ATTRAITS TOURISTIQUES1. AW Kamakahonu Beach2. AW Kailua Pier 3. AW King Kamehameha’s

Kona Beach 4. AW Heiau d’Ahu’ena5. BW Hulihe’e Palace6. BW Mokuaikaua Church

HÉBERGEMENT7. AW Courtyard King

Kamehameha’s Kona Beach Hotel

8. CW Koa Wood Hale – Patey’s Place Hostel

9. AW Kona Seaside Hotel 10. BY Uncle Billy’s Kona Bay Hotel

RESTAURANTS11. BV Ba-Le Sandwich Shop 12. BZ Basik13. BY Evolution Bakery & Cafe 14. BX Hayashi’s You Make The Roll 15. BZ Huggo’s on the Rocks/

Huggo’s Restaurant 16. BY Island Lava Java 17. BY Kona Canoe Club 18. BY Kona Inn Restaurant 19. BW Scandinavian Shave Ice 20. AW Splasher’s Grill 21. BX Tacos el Unico 22. BY Thai Rin Restaurant 23. BY Wasabi’s

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396K

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A

AchatsLe comté de Kaua’i a créé un programme spécial pour permettre d’identifier les entre-prises qui fabriquent localement leurs pro-duits. Regroupées sous le logo « Kauai Made », elles figurent sur une liste complète sur le site Internet www.kauaimade.net.

h Alimentation

PrincevilleFoodland Princeville (tlj 6h à 23h; 5-4280 Kuhio Hwy., 808-826-9880, www.foodland.com) offre une vaste sélection de produits et prépare des plats cuisinés de qualité. Les poke sont particulièrement délicieux ici.

KoloaNous adorons les noix de Kauai Nut Roasters (5356 Koloa Rd., 808-212-1059, www. kauainutroasters.com), agrémentées notam-ment de noix de coco et de miel ou de grains de café moulus. Autres adresses à Hanalei (5-5190 Kuhio Hwy., 808-826-7415) et Kilauea (4270 Kilauea Rd., 808-828-1105).

Po’ipuLe Living Food Market & Cafe (tlj 8h à 20h; The Shops at Kukui’ula, 2829 Ala Kalanikauamaka, www.shoplivingfoods.com), situé dans l’agréable petit centre commercial The Shops at Kukui’ula, propose une grande variété d’aliments naturels, en plus de ren-fermer un comptoir où l’on peut commander des smoothies, sandwichs et salades.

HanapepeL’Aloha Spice Company (3857 Hanapepe Rd., 808-335-5960, www.alohaspice.com) vend des mélanges d’épices originaux qui rehausseront vos plats et vous rappelleront votre voyage à Hawaii lors de votre retour à la maison.

‘Ele’eleLa Kauai Chocolate Company (4341 Waialo Rd., 808-335-0448, www.kauaichocolate.us), une chocolaterie familiale, confectionne plusieurs friandises à base de chocolat, dont l’opihi, un sablé au caramel surmonté d’une noix de macadamia, le tout enrobé de chocolat.

WaimeaAuntie Lilikoi (9875 Waimea Rd., www. auntylilikoi.com) vend des confitures, beurres,

moutardes, sirops et autres vinaigrettes, tous agrémentés de mangue, fruit de la passion, goyave ou ananas.

h Artisanat et souvenirs

Lihu’eLa Kapaia Stitchery (3-3551 Kuhio Hwy., 808-245-2281, www.kapaia-stitchery.com), située juste avant la route de Wailua Falls à la sortie de Lihu’e, est spécialisée dans les quilts. On peut en acheter en pièces détachées à assem-bler soi-même, en plus des patrons et des tissus fleuris offerts en une grande variété.

Très renommés, les meubles en bois de koa du Koa Store (3-3601 Kuhio Hwy., 808-245-4871, www.thekoastore.com), à deux pas, sont très coûteux, mais on peut se contenter d’ustensiles plus abordables. Autre adresse à Koloa (5408 Koloa Rd., 808-742-1214).

KilaueaPlus au nord, à Kilauea, sur la route du phare, Kong Lung Trading (Kong Lung Center, 2484 Keneke St., 808-828-1822, www.konglung.com) dispose d’un stock important d’objets exotiques, surtout asiatiques : meubles chinois, céramiques, kimonos, produits naturels et objets de décoration moins chers.

KoloaDifficile de faire son choix entre les nom-breuses fragrances florales et fruitées des savons et bougies disponibles chez Island Soap and Candle Works (Old Koloa Town Shopping Center, Koloa Rd., 808-742-1945 ou 888-528-7627, www.kauaisoap.com).

Po’ipu Au sud de l’île, l’artisanat et les produits hawaïens sont superbement représentés dans la boutique du centre d’accueil des visiteurs du National Tropical Botanical Garden (voir p. 371) à Po’ipu : colliers de Ni’ihau, ustensiles en bois de koa, vannerie, confitures, huile de macadamia, etc.

Lawa’iPour ce qui est des colliers de Ni’ihau, véri-tables œuvres d’art constituées de milliers de coquillages minuscules, c’est cependant à l’Hawaiian Trading Post (3427 Koloa Rd., 808-332-7404) de Lawa’i que vous en trouverez le plus grand choix – à côté de perles noires

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de Tahiti, d’articles de cuir d’anguille, etc. Les prix sont élevés.

HanapepeSi vos envies de magasinage ne sont pas encore comblées, vous pourrez faire escale dans les galeries de Hanapepe, chez Kauai Fine Arts (3905 Hanapepe Rd., 808-335-3778, www.brunias.com), par exemple, spécialisée dans les reproductions de vieilles gravures des premiers explorateurs, ou encore dans l’une des boutiques vendant les t-shirts de Red Dirt Shirt (4350 Waialo Rd., www.dirtshirt.com), teints avec de la latérite rouge brique de Kaua’i.

h Centres commerciauxContrairement à d’autres îles, où toutes les infrastructures se regroupent à quelques endroits, chaque bourgade ou presque, à Kaua’i, compte au moins un petit centre com-mercial ou une épicerie. Quelques centres commerciaux disposent de navettes gratuites qui desservent sur demande certains hôtels; informez-vous auprès de votre hôtel.

Lihu’ePlus grand centre commercial de l’île, le Kukui Grove Center (lun-jeu et sam 9h30 à 19h, ven 9h30 à 21h, dim 10h à 18h; 808-245-7784, 3-2600 Kaumualii Hwy., www. kukuigrovecenter.com) est situé à la sortie sud de Lihu’e. On y trouve une cinquantaine de boutiques, des grands magasins et des restau-rants.

À 1 km au sud, la Kilohana Plantation (voir p. 350) abrite quelques boutiques de luxe, galeries et magasins d’artisanat. Les prix sont élevés, mais on y trouve de beaux objets.

Kapa’aLe vaste ensemble de boutiques du Coconut MarketPlace (lun-sam 9h à 21h, dim 10h à 18h; 4-484 Kuhio Hwy., 808-822-3641, www. coconutmarketplace.com) constitue le second

centre commercial de Kaua’i après le Kukui Grove Center. L’ambiance est un peu morne dans la journée.

Po’ipuAu sud, le Poipu Shopping Village (2360 Kiahuna Plantation Dr., 808-742-2831, http ://poipushoppingvillage.com/contact) regroupe restaurants et boutiques.

The Shops at Kukuiula (2829 Ala Kalanikaumaka St., 808-742-9545, www. theshopsatkukuiula.com) est un regroupement de boutiques et restaurants des plus agréables. En passant d’un commerce à l’autre, on en pro-fite pour admirer l’océan.

h Librairie

HanapepeÀ Hanapepe, le Talk Story Bookstore (lun-jeu et sam 10h à 17h, ven 10h à 21h30, sam 12h à 17h; 3785 Hanapepe Rd., 808-335-6469, www. talkstorybookstore.com) vend des livres neufs ou d’occasion. Les vendredis soir (18h à 21h), lors de l’Art Night (voir p. 373), on peut assister à un petit concert en plein air regroupant plusieurs membres de la commu-nauté locale.

h Marchés publics et produits naturelsLes Sunshine Markets itinérants offrent l’oc-casion de rencontrer les petits producteurs de fruits et légumes, d’acheter des fleurs, de l’artisanat… Ils se tiennent le lundi à Koloa (12h), le mardi à Kalaheo et Wailua (15h), le mercredi à Kapa’a (15h), le jeudi à Hanapepe et Kilauea (15h et 16h30 respectivement), le vendredi à Lihu’e, au Vidinha Stadium (15h), et le samedi à Kekaha (dès 9h).

h SouvenirsÀ Lihu’e, les chasseurs de souvenirs de toutes sortes peuvent aller faire un tour chez Hilo Hattie (tlj 9h à 19h; 3-3252 Kuhio Hwy., 808-245-3404, www. hilohattie.com).

Index

-

A

7 Mile Miracle (O’ahu) 12820-Mile Beach (Moloka’i) 3351871 Trail (Hawai’i - Big Island) 175

AAccès 62Achats 65Activités de plein air 79Aéroports

Hana Airport (Maui) 244Hilo International Airport

(Hawai’i - Big Island) 164Honolulu International Airport

(O’ahu) 89Kahului Airport (Maui) 243Kalaupapa Airport (Moloka’i) 324Kapalua Airport (Maui) 244Kona International Airport at

Keahole (Hawai’i - Big Island) 164

Lana’i Airport (Lana’i) 313Lihu’e Airport (Kaua’i) 344Moloka’i Airport (Moloka’i) 324

Ahalanui County Park (Hawai’i - Big Island) 206

‘Ahihi-Kina’u Natural Area Reserve (Wailea-Makena) 268

Ahupua’a ‘O Kahana State Park (O’ahu) 125

Aiea (O’ahu)achats 160

Aina Moana (Honolulu) 100‘Akaka Falls State Park (Hawai’i -

Big Island) 196Akebono Theater (Pahoa) 206Alaka’i Swamp (Kaua’i) 380Ala Moana Beach (Honolulu) 100Ala Moana Beach Park

(Honolulu) 100Alcool 76Alexander & Baldwin Sugar

Museum (Maui) 247Alii Kahekili Beach Park (Maui) 257Ali’i Kula Lavender (Maui) 274Ali’iolani Hale (Honolulu) 96Ali’i Sunday (O’ahu) 157Aliomanu Beach (Kaua’i) 358Allerton Garden (Kaua’i) 371Aloha 68Aloha Festival (Maui) 308

Aloha Festivals (Kaua’i) 395Aloha Festivals (O’ahu) 158Aloha Theatre (Kainaliu) 172Aloha Tower (Honolulu) 98Aloha Tower Marketplace

(Honolulu) 98Altitude 75Amy B. H. Greenwell Ethnobotanical

Garden (Hawai’i - Big Island) 172‘Anaeho’omalu Bay (Hawai’i -

Big Island) 182‘Anaeho’omalu Beach (Hawai’i -

Big Island) 182Anahola Baptist Church

(Anahola) 358Anahola Beach Park (Kaua’i) 356Anahola (Kaua’i) 356

hébergement 383restaurants 389

Ananas 314‘Anini Beach Park (Kaua’i) 359Appartements 70Arbres 39Argent 67Art at the Zoo Fence (Honolulu) 157Art Night (Hanapepe) 373Astronaut Ellison S. Onizuka Space

Center (Hawai’i - Big Island) 164Attraits touristiques 67Auberges de jeunesse 70Avion 62Awa’awapuhi Trail (Kaua’i) 380

BBaby Beach (Lahaina) 254Baignade 74, 79

Hawai’i - Big Island 178, 189, 202, 207

Kaua’i 354, 365, 373Lana’i 319Maui 255, 260, 269, 279, 287Moloka’i 334, 336O’ahu 109, 120, 124, 131, 138

Bailey House Museum (Wailuku) 248Baldwin Beach Park (Maui) 271Baldwin Home Museum

(Lahaina) 252Baleines 254

Banana Poka Round-Up (Koke’e State Park) 395

Banques 67Banyan Tree Birthday Party

(Lahaina) 308Banyan Tree Park (Lahaina) 251Barking Sands (O’ahu) 138Bateau 65Bed and breakfasts 69Bellows Air Force Station

(O’ahu) 119Bellows Field Beach Park

(O’ahu) 119Bellstone 353Bellstone (Maui) 262Bière 76Big Beach (Wailea-Makena) 268Big Island 161, 162

achats 238hébergement 219restaurants 229sorties 237

Billabong Pipe Masters (O’ahu) 158Bishop Museum (Honolulu) 100, 101Black Pot Beach (Princevile) 362Black Sands Beach (Wailea-

Makena) 268Boiling Pots (Hilo) 200Boogie board (surf horizontal) 80

Hawai’i - Big Island 180, 189, 204Kaua’i 356, 366, 374Lana’i 319Maui 256, 260, 270, 280, 287Moloka’i 336O’ahu 111, 120, 132

Botanical World Adventures (Hawai’i - Big Island) 196

Brennecke’s Beach (Kaua’i) 371Buddha’s Day (Lahaina) 307Byodo-In Temple (O’ahu) 123

CCafé 173Caldeira du Kilauea (Hawai’i

Volcanoes National Park) 209Campings 70Canne à sucre 367Canyon Trail (Kaua’i) 378Capitol (Honolulu) 97

IndexLes numéros de page en gras renvoient aux cartes.

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Index

-

D

Captain Cook (Hawai’i - Big Island) 172hébergement 220restaurants 231

Captain Cook Monument (Hawai’i - Big Island) 173

Castle Memorial Building (Bishop Museum) 102

Cathedral Basilica of Our Lady of Peace (Honolulu) 98

Cathedral of Saint Andrew (Honolulu) 97

Chain of Craters Road (Hawai’i Volcanoes National Park) 210

Chamberlain House (Honolulu) 97Change 67Cherry Blossom Festival (O’ahu) 157Chinaman’s Hat (O’ahu) 125Chinatown Cultural Plaza

(Honolulu) 99Chinatown (Honolulu) 98Christmas Parade of Lights

(Kaunakakai) 341Christ Memorial Episcopal Church

(Kaua’i) 358Church at Koloa (Koloa) 369Church Row (Moloka’i) 327Cindy’s Lei Shoppe (Honolulu) 99Cliff Trail (Kaua’i) 378Climat 67Coconut Coast (Kaua’i) 351Coconut Festival (Kaua’i) 395Coconut Glen’s (Maui) 282Coconut Island (Hawai’i - Big

Island) 202Code de la route 64Coffees of Hawaii (Moloka’i) 327Condos 69Conduite automobile 63Cook, James 42Cook Point (Hawai’i - Big Island) 174Coronation Pavilion (Honolulu) 96Coulée active (Hawai’i Volcanoes

National Park) 212Courtyard King Kamehameha’s

Kona Beach Hotel (Kailua-Kona) 166

Crater Rim Drive (Hawai’i Volcanoes National Park) 208

Crazy Shirts (Lahaina) 254Croisières 80

Hawai’i - Big Island 179, 189Kaua’i 365, 373Maui 255Moloka’i 329O’ahu 109

Crouching Lion (O’ahu) 125Cuisine hawaïenne 72Culture 57

DDaifukuji Soto Mission (Honalo) 172Daims 318Dakine Classic (Maui) 308Décalage horaire 68Défilé de la Saint Patrick

(Honolulu) 157Deltaplane 84

O’ahu 120, 132Déplacements 62Devastation Trail (Hawai’i Volcanoes

National Park) 210Diamond Head Beach Park

(Honolulu) 112Diamond Head (Honolulu) 111, 112Dillingham (O’ahu) 131Disappearing Sands (Hawai’i -

Big Island) 170Dixie Maru Beach (Moloka’i) 334Dole Park (Lana’i City) 315Dole Plantation (O’ahu) 134Donkey Beach (Kaua’i) 356Dr. Sun Yat-sen Memorial Park

(Honolulu) 99D.T. Flemming Beach Park

(Maui) 258Duke Kahanamoku, statue de

(Waikiki) 108

EEast Maui Taro Festival (Hana) 307Économie 54Ehukai Beach Park (O’ahu) 128Electric Beach (O’ahu) 136Électricité 68‘Ele’ele (Kaua’i)

achats 396restaurants 393

Enchanting Floral Gardens (Maui) 276

Enfants 76Eo E Emalani I Alaka’i (Koke’e) 395Équitation 80

Hawai’i - Big Island 189, 198Kaua’i 365, 373Lana’i 319Maui 262, 269, 279Moloka’i 332O’ahu 131

Essence 64Eternal Flame Memorial

(Honolulu) 97‘Ewa (O’ahu) 134Excursions en sous-marin

Maui 255Exhibit Galleries (Pearl Harbor) 116

FFagan’s Cross (Hana) 285Famille 76Father Damien Tours (Moloka’i) 331Faune 31Fern Grotto (Kaua’i) 351Festivals et événements

Ali’i Sunday (O’ahu) 157Aloha Festival (Maui) 308Aloha Festivals (Hawai’i - Big

Island) 238Aloha Festivals (Kaua’i) 395Aloha Festivals (O’ahu) 158Art at the Zoo Fence

(Honolulu) 157Banana Poka Round Up (Koke’e

National Park) 395Banyan Tree Birthday Party

(Lahaina) 308Billabong Pipe Masters

(O’ahu) 158Buddha’s Day (Lahaina) 307Cherry Blossom Festival

(O’ahu) 157Christmas Parade of Lights

(Kaunakakai) 341Coconut Festival (Kaua’i) 395Dakine Classic (Maui) 308Défilé de la Saint Patrick

(O’ahu) 157East Maui Taro Festival

(Hana) 307Eo E Emalani I Alaka’i

(Koke’e) 395

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Index

-

GFestivals et événements (suite)

Festivals of Aloha (Kaunakakai) 341

Fête nationale (Honolulu) 158Halloween (Lahaina) 308Hawaii International Film

Festival (HIFF) (Honolulu) 158Hawaii Invitational International

Music Festival (Waikiki) 157Honolulu Marathon

(Honolulu) 158Hula o Na Keiki (Maui) 308IBA Hawaii Pro Tour (O’ahu) 158Independence Day (Kaua’i) 395Independence Day (Lahaina) 308Ironman World Championship

(Kona) 238Ka Moloka’i Makahiki Festival

(Kaunakakai) 340Kanaka Ikaika Kayak Race

(Moloka’i) 340Kaua’i Hula Exhibition (Lihue) 395King Kamehameha Celebration

(Kaunakakai) 340King Kamehameha Celebration

(Lihue) 395King Kamehameha Celebration

(O’ahu) 157King Kamehameha Day

Celebrations (Kailua-Kona) 238

King Kamehameha Parade and Celebration (Lahaina) 308

Koloa Plantation Days (Koloa) 395

Kona Coffee Cultural Festival (Hawai’i - Big Island) 238

Kona Stampede Rodeo (Honaunau) 238

Lei Day Celebration (Lihu’e) 395Lei Day Festival (Hilo) 238Lei Day (O’ahu) 157Makawao Rodeo and Paniolo

Parade (Makawao) 308Mardi Gras Carnaval (O’ahu) 157Maui Fair (Wailuku) 308Maui Film Festival (Wailea) 308Maui Onion Festival

(Kaanapali) 308Maui Steel Guitar Festival

(Maui) 308May Day (Maui) 308Meanline Fins Slalom (Maui) 308Merrie Monarch Festival

(Hilo) 238Mokihana Festival (Kaua’i) 395Molokai-2-O’ahu Paddleboard

World Championships (Moloka’i) 340

Molokai Earth Day Celebration (Kaunakakai) 340

Moloka’i Hoe (Moloka’i) 333, 341Moloka’i Hoe (O’ahu) 158Moloka’i Ka Hula Piko

(Kaunakakai) 340Na Mea Hula (Hawai’i Volcanoes

National Park) 238

Na Wahine o Ke Kai (Moloka’i) 340

Na Wahine o Ke Kai (O’ahu) 158Neil Pryde Hawaii State

Championship (Maui) 308Nouvel An chinois (Hilo) 238Nouvel An chinois (Honolulu) 157Nouvel An chinois (Lahaina) 307O-Bon Dances (Kaua’i) 395O-Bon Festival (Lahaina) 308Pineapple Festival (Lana’i) 322Pipeline Women’s Pro (O’ahu) 157Prince Kuhio Celebration

(Poipu) 395Prince Kuhio Day (O’ahu) 157Prince Lot Hula Festival

(O’ahu) 158Queen Ka’ahumanu Festival

(Kahului) 307Queen Lili’uokalani Canoe Race

(Hawai’i - Big Island) 238Queen Lili’uokalani Festival

(Hilo) 238Quicksilver Cup (Maui) 308Reef Hawaiian Pro (O’ahu) 158St. Joseph Feast (Makawao) 308Taste of Hawaii (Wailua) 395Ukulele Festival Hawaii

(Waikiki) 158Vans World Cup of Surfing

(O’ahu) 158Waikoloa Ukulele Festival

(Waikoloa) 238Waimea Cherry Blossom

Heritage Festival (Hawai’i - Big Island) 238

Waimea Town Celebration (Waimea) 395

Whale and Ocean Arts Festival (Lahaina) 307

Festivals of Aloha (Kaunakakai) 341Fête nationale (Honolulu) 158Flore 38Formalités d’entrée 62Fort DeRussy Beach (Waikiki) 106Fort Elizabeth (Kaua’i) 376Fort Street Mall (Honolulu) 98Foster Botanical Garden

(Honolulu) 99Front Street (Lahaina) 251Fumeurs 68

GGarden of Eden (Maui) 281Garden of the Gods (Lana’i) 318Gay 75Géographie 28Gillin’s Beach (Kaua’i) 372Gîtes touristiques 69Glass Beach (Kaua’i) 373

Golf 80Hawai’i - Big Island 189, 214, 218Kaua’i 354, 365, 373Lana’i 319Maui 260, 269Moloka’i 330O’ahu 110, 120, 124, 131, 135, 138

Greenwell Farms (Hawai’i - Big Island) 172

Grove Farm Sugar Plantation Museum (Lihu’e) 350

HHa’ena (Kaua’i)

hébergement 384restaurants 391

Ha’ena State Park (Kaua’i) 363Haiku (Maui)

restaurants 305Haili Congregational Church

(Hilo) 199Hakalau Forest National Wildlife

Refuge (Hawai’i - Big Island) 190Hakalau (Hawai’i - Big Island)

hébergement 224Halawa Valley (Moloka’i) 335Haleakala National Park

(Maui) 276, 277hébergement 294

Hale’iwa Ali’i Beach Park (O’ahu) 131Hale’iwa Beach Park (O’ahu) 131Hale’iwa (O’ahu) 129, 130

achats 159hébergement 144restaurants 153sorties 158

Haleki’i-Pihana State Monument (Wailuku) 250

Halekulani Beach (Waikiki) 108Halema’uma’u Crater (Hawai’i

Volcanoes National Park) 209Halemau’u Trail (Haleakala National

Park) 278Hale Pa’ahao (Lahaina) 252Hale Pa’i Printing Museum

(Lahaina) 255Hali’imaile (Maui)

restaurants 305Halloween (Lahaina) 308Halona Beach Cove (O’ahu) 118Halona Blowhole (O’ahu) 118Hamakua (Hawai’i -

Big Island) 193, 197hébergement 224restaurants 234

Hamoa Beach (Maui) 286Hana Bay Beach Park (Hana) 284Hana Bay (Maui) 284

guid

esul

ysse

.com

400

Index

-

H

Hana Cultural Center Museum & Information Center (Hana) 284

Hanakao’o Beach Park (Maui) 257Hanakapi’ai Falls (Kaua’i) 364Hanakapi’ai (Kaua’i) 364Hanakoa Falls (Kaua’i) 365Hanakoa Valley (Kaua’i) 365Hanalei Beach Park (Kaua’i) 362Hanalei (Kaua’i) 360, 362

hébergement 384restaurants 390sorties 395

Hanalei National Wildlife Refuge (Kaua’i) 361

Hanalei Pier (Hanalei) 362Hanalei Valley Lookout (Kaua’i) 361Hana (Maui) 284, 285

achats 310hébergement 294restaurants 305sorties 307

Hanapepe (Kaua’i) 373achats 396hébergement 386restaurants 393

Hanapepe Valley (Kaua’i) 372Hanauma Bay (O’ahu) 117Hapuna Beach (Hawai’i - Big

Island) 184Hapuna Beach State Recreation

Area (Hawai’i - Big Island) 184Harold L. Lyon Arboretum

(Honolulu) 104Hasegawa General Store (Hana) 286Ha’ula Beach (Kaua’i) 372Hauola Stone (Lahaina) 252Hau’ula Beach Park (O’ahu) 126Hau’ula (O’ahu)

hébergement 144restaurants 152

Hawai’i 161, 162achats 238hébergement 219restaurants 229sorties 237

Hawaiian Hall (Bishop Museum) 100Hawaiian Home Lands 52Hawaiian Islands Humpback Whale

National Marine Sanctuary (Maui) 264

Hawaiian Mission Houses Historic Site and Archives (Honolulu) 97

Hawaiian Railway Society (O’ahu) 134

Hawaiian Volcano Observatory (Hawai’i Volcanoes National Park) 209

Hawaii Army Museum (Waikiki) 106Hawaii International Film Festival

(Honolulu) 158

Hawaii Invitational International Music Festival (Waikiki) 157

Hawaii Ocean Science & Technology Park (Hawai’i - Big Island) 176

Hawaii’s Plantation Village (O’ahu) 132

Hawaii Sports Hall of Fame (Bishop Museum) 102

Hawai’i State Art Museum (Honolulu) 97

Hawai’i State Library (Honolulu) 97Hawaii Theatre Center

(Honolulu) 98Hawai’i Tropical Botanical Garden

(Hawai’i - Big Island) 196Hawai’i Volcanoes National Park

(Hawai’i - Big Island) 207, 211, 213hébergement 228restaurants 236

Hawi (Hawai’i - Big Island) 186hébergement 223restaurants 233sorties 239

Hébergement 68, 320Anahola 383Captain Cook 220Ha’ena 384Hakalau 224Haleakala National Park 294Hale’iwa 144Hamakua 224Hana 294Hanalei 384Hanapepe 386Hawai’i Volcanoes National

Park 226Hawi 223Hilo 225Holualoa 220Honolulu 138Honomu 225Ka’anapali 289Kahuku 144Kahului 287Kailua-Kona 219Kalaheo 386Kaluako’i 338Kamuela 223Kane’ohe 143Kapa’a 383Kapa’au 223Kapalua 290Kaunakakai 338Keanae 294Kihei 290Kilauea 383Koke’e State Park 387Koloa 385Ko Olina 145Kukuihaele 225Kula 293Lahaina 288La’ie 144

Lana’i City 320Lawa’i 386Lihu’e 381Makawao 293Makena 292Maunaloa 338Na’alehu 228Nahiku 294Napili 290Pahala 228Pahoa 226Paia 292Pakaa 224Po’ipu 385Princeville 383Sunset Beach 144Volcano 226Waikiki 139Wailea 291Wailua 382Wailuku 287Waimea 223, 386Wainiha 384Waipouli 382

He’eia Kea Pier (O’ahu) 123He’eia State Park (O’ahu) 123Heiau d’Ahu’ena (Kailua-Kona) 169Heiau de Kane’aki (O’ahu) 136Heiau de Kuilioloa (O’ahu) 136Heures d’ouverture 70Hideaway Beach (Kaua’i) 361Hikinaakala Heiau (Kaua’i) 351Hilina Pali, belvédère de (Hawai’i

Volcanoes National Park) 210Hilo Bay Beachfront Park (Hilo) 200Hilo (Hawai’i -

Big Island) 199, 201, 203achats 239hébergement 225restaurants 234sorties 238

Histoire 40H.N. Greenwell Store Museum

(Hawai’i - Big Island) 172Hoapili Trail (Wailea-Makena) 269Hokuloa United Church of Christ

(Puako) 184Holei Sea Arch (Hawai’i Volcanoes

National Park) 212Holoholokai Beach Park (Hawai’i -

Big Island) 184Holoholoku Heiau (Wailua) 353Holua 81Holualoa (Hawai’i - Big Island) 169

achats 239hébergement 220restaurants 230

Holualoa Kona Coffee Company (Hawai’i - Big Island) 172

Holy Ghost Mission (Maui) 276Holy Innocents Episcopal Church

(Lahaina) 252

guid

esul

ysse

.com

401

Index

-

IHonalo (Hawai’i - Big Island) 172Honaunau Bay (Hawai’i -

Big Island) 174Honaunau (Hawai’i - Big Island)

sorties 238Honoka’a (Hawai’i -

Big Island) 193, 194achats 240restaurants 234

Honoka’a Western Week (Honoka’a) 194

Honokohau Bay (Maui) 260Honokohau (Hawai’i -

Big Island) 176Honokowai Beach Park (Maui) 257Honokowai (Maui) 257

achats 310restaurants 299

Honolua Bay (Maui) 258Honolulu Festival (Honolulu) 157Honolulu Hale (Honolulu) 97Honolulu Marathon (Honolulu) 158Honolulu Museum of Art

(Honolulu) 97Honolulu (O’ahu) 93

achats 158centre 95hébergement 138restaurants 145sorties 154

Honolulu Watershed Forest Reserve (Honolulu) 104

Honolulu Zoo (Waikiki) 108Honomanu Bay (Maui) 281Honomu (Hawai’i - Big Island) 196

hébergement 225Honomu Theatre (Honomu) 196Ho’okena Beach Park (Hawai’i -

Big Island) 175Ho’okipa Beach Park (Maui) 271Ho’olehua (Moloka’i) 328

achats 341Ho’olehua Post Office

(Ho’olehua) 328Ho’omaluhia Botanical Garden

(O’ahu) 122Horaire 70Hosmer Grove (Hale’a’kala) 278Huelo (Maui) 281Hui No’eau Visual Arts Center

(Maui) 273Hula 58Hula o Na Keiki (Ka’anapali)

Ka’anapali 308Huleia National Wildlife Refuge

(Lihu’e) 347Hule’ia River (Lihu’e) 347Hulihe’e Palace (Kailua-Kona) 169Hulopo’e Beach Park (Lana’i) 317

Humuhumunukunukuapua’a 37

I‘Iao Valley State Monument

(Maui) 248Iglesia ni Cristo (Kaua’i) 372Iliau Loop Trail (Kaua’i) 378‘Ili’ili’opae Heiau (Moloka’i) 335Îlot de Molokini (Maui) 262‘Imiloa Astronomy Center (Hawai’i -

Big Island) 202Immeubles locatifs 69Independence Day (Lahaina) 308Independence Day (Lihu’e) 395‘Iolani Barracks (Honolulu) 96‘Iolani Palace (Honolulu) 94Ironman World Championship 169Izumo Taishakyo Mission

(Honolulu) 99

JJerusalema Hou (Moloka’i) 335Jeux 60Jhamandas Watumull Planetarium

(Bishop Museum) 100Jodo Mission (Koloa) 369John Young Museum of Art

(Honolulu) 102Jours fériés 70

KKa’a’awa Beach Park (O’ahu) 125Ka’ahumanu Church (Wailuku) 248Ka’anapali Beach (Ka’anapali) 257Ka’anapali Beach Walk

(Ka’anapali) 257Ka’anapali (Maui) 257, 259

achats 309hébergement 289restaurants 298sorties 305

Ka’eleku Caverns (Maui) 284Ka’ena Point (O’ahu) 131Ka’ena Point State Park (O’ahu) 138Kahakuloa (Maui) 262Kahalu’u Beach Park (Hawai’i -

Big Island) 170Kahana Beach (Maui) 257Kahana (Maui) 257

sorties 307Kahanamoku Beach (Waikiki) 106Kahanamoku, Duke Paoa 110Kahanu Garden (Maui) 284Kahapapa (Hawai’i - Big Island) 182Kahekili Highway (Maui) 261

Kahe Point Park (O’ahu) 135Kahili-Palama (Honolulu) 100Kaho’olawe 29, 269Kahuku (O’ahu)

hébergement 144restaurants 152

Kahului (Maui) 247, 249achats 310hébergement 287restaurants 296sorties 306

Kaiaka Bay Beach Park (O’ahu) 131Kaihahulu Beach (O’ahu) 128Kailua Beach (O’ahu) 123Kailua-Kona (Hawai’i -

Big Island) 166, 168achats 238hébergement 219restaurants 229sorties 237

Kailua (O’ahu) 122achats 160restaurants 151

Kailua Pier (Kailua-Kona) 166Kainaliu (Hawai’i - Big Island) 172Kakaha’ia Beach Park (Moloka’i) 334Kakahai’a National Wildlife Refuge

(Moloka’i) 335Ka Lae (Hawai’i - Big Island) 218Kalae’o’io Beach Park (O’ahu) 125Kalahaku Overlook (Hale’a’kala) 279Kalaheo (Kaua’i) 372

achats 397hébergement 386restaurants 393

Kalahuipua’a Historic Park & Trails (Hawai’i - Big Island) 182

Kalakaua Park (Hilo) 199Kalalau Trail (Kaua’i) 364Kalalau Valley (Kaua’i) 365Kalalau Valley Lookout (Kaua’i) 380Kalama Park (Maui) 266Kalapaki Beach (Lihu’e) 347Kalapana (Hawai’i - Big Island) 206Kalaupapa Lookout (Moloka’i) 329Kalaupapa National Historical Park

(Kalaupapa) 331Kalaupapa, péninsule de

(Moloka’i) 330Kalawao (Moloka’i) 332Kalepolepo Park (Maui) 264Kalihikai Beach (Kaua’i) 359Kalihiwai Beach (Kaua’i) 359Kaloko’eli (Moloka’i) 334Kaloko-Honokohau National

Historical Park (Hawai’i - Big Island) 176

Kaluahine (Hawai’i - Big Island) 195

guid

esul

ysse

.com

402

Index

-

K

Kaluako’i (Moloka’i)hébergement 338

Kam 3 (Maui) 266Kamakahonu Beach

(Kailua-Kona) 166Kamakahonu (Kailua-Kona) 166Kamakou Preserve (Moloka’i) 336Kamalo (Moloka’i) 335Kama’ole Beach Park (Maui) 266Kama’ole III (Maui) 266Kamehameha, lieu de naissance de

(Hawai’i - Big Island) 186Kamehameha Rock (Hawai’i -

Big Island) 186Kamehameha, statue de (Hilo) 200Kamehameha, statue de

(Honolulu) 96Kamehameha, statue de

(Kapa’au) 186Kamokila Hawaiian Village

(Kaua’i) 353Ka Moloka’i Makahiki Festival

(Kaunakakai) 340Kamuela (Hawai’i - Big Island) 189

hébergement 223restaurants 233

Kanaha Beach Park (Maui) 247Kanaha Pond State Wildlife

Sanctuary (Kahului) 247Kanahualii Falls (Maui) 286Kanaka Ikaika Kayak Race

(Moloka’i) 340Kaneana Cave (O’ahu) 138Kanenelu Beach (O’ahu) 125Kane’ohe (O’ahu) 123

hébergement 143restaurants 151

Kanepu’u Preserve (Lana’i) 317Kapa’a Beach Park (Kaua’i) 354Kapa’a (Kaua’i) 352, 354

achats 397hébergement 383restaurants 388sorties 394

Kapa’au (Hawai’i - Big Island) 186hébergement 223restaurants 233

Kapahalu Groin (Waikiki) 108Kapalua Bay Beach (Kapalua) 258Kapalua Coastal Trail (Kapalua) 258Kapalua (Maui) 258, 259

hébergement 290restaurants 300

Kapiolani Community College Farmer’s Market (Honolulu) 111

Kapi’olani Park (Waikiki) 108Kapoho Tide Pools (Hawai’i -

Big Island) 206

Kapolei (O’ahu)restaurants 154sorties 155

Kapuaiwa Coconut Grove (Moloka’i) 327

Kapukaheku Beach (Moloka’i) 334Katsu Goto Memorial

(Honoka’a) 194Kaua’i 342, 343

achats 396hébergement 381restaurants 387sorties 394

Kaua’i Coffee Company (Kaua’i) 372Kaua’i Hula Exhibition (Lihu’e) 395Kaua’i Museum (Lihu’e) 347Kaua’i Plantation Railway

(Lihu’e) 350Ka’u Desert Trail (Hawai’i -

Big Island) 214Ka’uiki Head (Hana) 284Kaukini Gallery (Maui) 262Kaulanapueo Church (Maui) 281Kaulu Paoa (Kaua’i) 363Kaumahina State Wayside Park

(Maui) 281Kaumakani (Kaua’i) 376Kaunakakai (Moloka’i) 327, 328

achats 341hébergement 338restaurants 339sorties 340

Kauna’oa Beach (Hawai’i - Big Island) 184

Kaunolu (Lana’i) 319Kaupo Beach Park (O’ahu) 119Ka’upulehu Beach (Hawai’i -

Big Island) 178Ka’u, région de (Hawai’i -

Big Island) 216, 217hébergement 228restaurants 237

Kawa’aloa Bay (Moloka’i) 328Kawaiaha’o Church (Honolulu) 96Kawaihae (Hawai’i - Big Island)

restaurants 231Kawaihaie (Hawai’i - Big Island)

achats 239Kawailoa Bay (Kaua’i) 372Kawakiu Beach (Moloka’i) 333Kayak 81

Hawai’i - Big Island 179Kaua’i 354, 366Lana’i 320Maui 260, 270Moloka’i 330, 334

Kayak de merO’ahu 110, 124

Kazumura Cave (Hawai’i - Big Island) 210

Keahole Point (Hawai’i - Big Island) 176

Keahua Arboretum (Kaua’i) 354Keaiwa Heiau State Park (Pearl

Harbor) 113Ke Ala Hele Makalae Trail (Kaua’i)

354Kealakekua Bay (Hawai’i -

Big Island) 173Kealakekua Bay State Historical

Park (Hawai’i - Big Island) 173Kealakekua (Hawai’i -

Big Island) 172achats 239restaurants 230

Kealia Beach (Kaua’i) 356Kealia Coastal Boardwalk

(Maui) 264Kealia Pond National Wildlife

Refuge (Maui) 264Kealoha Beach Park (Hawai’i -

Big Island) 202Ke’anae Arboretum (Ke’anae) 282Ke’anae Congregational Church

(Ke’anae) 282Ke’anae Landing Fruit Stand

(Ke’anae) 282Ke’anae (Maui) 281

hébergement 294Ke’anae Overlook (Ke’ane) 282Keauhou Bay (Kailua-Kona) 170Keawakapu Beach Park (Maui) 266Keawala’i Congregational Church

(Wailea-Makena) 268Keawa Nui (Moloka’i) 335Ke’e Beach (Kaua’i) 363Kehena Beach (Hawai’i -

Big Island) 206Kekaha Beach (Kaua’i) 377Kekaha Kai State Park (Hawai’i -

Big Island) 178Kekaha (Kaua’i) 377

achats 397Keokea Beach Park (Hawai’i -

Big Island) 186Keokea (Maui) 274

restaurants 304Keolahou Congregational Hawaiian

Church (Kihei) 264Keomuku (Lana’i) 318Kepaniwai Heritage Gardens

(Maui) 248Kepuhi Bay (Moloka’i) 333Kepuhi Beach (Moloka’i) 333

guid

esul

ysse

.com

403

Index

-

LKihei (Maui) 264, 265

achats 310hébergement 290restaurants 301sorties 307

Kiholo Bay (Hawai’i - Big Island) 178Kiholo Sate Park Reserve (Hawai’i -

Big Island) 178Kikialoa Small Boat Harbor

(Kaua’i) 377Kilauea (Hawai’i - Big Island) 207Kilauea Iki (Hawai’i Volcanoes

National Park) 210Kilauea Iki Trail (Hawai’i Volcanoes

National Park) 210Kilauea (Kaua’i)

achats 396hébergement 383restaurants 389

Kilauea Point National Wildlife Refuge (Kaua’i) 358

Kilohana Lookout (Kaua’i) 381Kilohana Plantation (Lihu’e) 350King Kamehameha Celebration

(Honolulu) 157King Kamehameha Celebration

(Kaunakakai) 340King Kamehameha Celebration

(Lihue) 395King Kamehameha Parade and

Celebration (Lahaina) 308King Kamehameha V Judiciary

History Center (Honolulu) 96Kipahulu (Maui) 286Kipahulu Valley (Maui) 286Kipuka Puaulu (Hawai’i Volcanoes

National Park) 214Kitesurf (surf cerf-volant) 81

Kaua’i 355, 366, 374Maui 251, 260, 280O’ahu 110, 113, 124, 132

Kohala, côte de (Hawai’i - Big Island) 181, 183, 187hébergement 222restaurants 231

Kohala Historical Sites State Monument (Hawai’i - Big Island) 186

Kohala, péninsule de (Hawai’i - Big Island) 185

Koke’e Natural History Museum (Kaua’i) 379

Koke’e State Park (Kaua’i) 379hébergement 387restaurants 394

Koki Beach (Maui) 286Koko Crater Botanical Garden

(O’ahu) 118Koko Crater (O’ahu) 118Koko Head (O’ahu) 117

Koloa History Center (Koloa) 369Koloa (Kaua’i) 367, 370

achats 396hébergement 385restaurants 391sorties 395

Koloa Plantation Days (Koloa) 395Koloa Road (Koloa) 369Koloa Rum Company (Lihu’e) 350Koloa Sugar Monument (Koloa) 369Kona Blue Sky Coffee Company

(Hawai’i - Big Island) 172Kona Coffee Living History Farm

(Hawai’i - Big Island) 172Kona, côte de (Hawai’i - Big Island)

166, 167, 171, 177hébergement 219restaurants 229

Kona Pacific Farmers Cooperative (Hawai’i - Big Island) 174

Ko’olau Road (Kaua’i) 358Ko Olina Lagoons (O’ahu) 135Ko Olina (O’ahu) 135

hébergement 145restaurants 154

Kua Bay Beach (Hawai’i - Big Island) 178

Kualapu’u (Moloka’i) 327restaurants 339

Kualoa Ranch (O’ahu) 125Kualoa Regional Park (O’ahu) 125Kuan Yin Temple (Honolulu) 99Ku’emanu Heiau (Kailua-Kona) 170Kuhio Beach (O’ahu) 108Kuhio Beach Park (Waikiki) 108Kuilima Cove (O’ahu) 128Kukaniloko Birthstones (O’ahu) 134Kukuihaele (Hawai’i - Big Island)

hébergement 225sorties 239

Kukuiolono Park (Kaua’i) 372Kukui Point Petroglyphs (Lana’i) 318Kukui Trail (Kaua’i) 378Kula Botanical Gardens (Maui) 274Kula Forest Reserve (Maui) 274Kula (Maui) 273

hébergement 293restaurants 304

Kuloa Point Trail (Maui) 286Kumu Farms (Moloka’i) 333Kunia Road (O’ahu) 134Ku’ulali’i (Hawai’i - Big Island) 182

LLa’aloa Beach (Hawai’i -

Big Island) 170

Lahaina Heritage Museum (Lahaina) 251

Lahaina Hongwanji Mission (Lahaina) 252

Lahaina Jodo Mission (Lahaina) 254Lahaina (Maui) 251, 253

achats 309hébergement 288restaurants 296sorties 305

Lahaina Pali Trail (Maui) 250La’ie Beach Park (O’ahu) 126Laie Hawaii Temple (O’ahu) 128La’ie (O’ahu) 126

achats 159hébergement 144restaurants 152sorties 155

La’ie Point (O’ahu) 128Lana’i 311, 312

achats 322hébergement 320restaurants 321sorties 322

Lana’i City (Lana’i) 315, 316achats 322hébergement 320restaurants 321sorties 322

Lana’i Culture and Heritage Center (Lana’i City) 315

Langue 57Laniakea Beach (O’ahu) 129Lanikai Beach (O’ahu) 123Lapakahi State Historical Park

(Hawai’i - Big Island) 185La Perouse Bay (Wailea-

Makena) 268Larsen’s Beach (Kaua’i) 358Launiupoko State Wayside Park

(Maui) 250Laupahoehoe (Hawai’i -

Big Island) 196Laupahoehoe Point Beach Park

(Hawai’i - Big Island) 195Laupahoehoe Train Museum

(Hawai’i - Big Island) 196Lava Tree State Monument

(Hawai’i - Big Island) 206Lave 210Lawa’i Beach (Kaua’i) 369Lawa’i (Kaua’i)

achats 396hébergement 386

Leeward Coast (O’ahu) 135, 137hébergement 145restaurants 154

Lei 65Lei Day Celebration (Lihu’e) 395Lei Day (Honolulu) 157

guid

esul

ysse

.com

404

Index

-

M

Leleiwi Beach Park (Hilo) 202Leleiwi Overlook (Hale’a’kala) 278Lieu de naissance de Kamehameha

(Hawai’i - Big Island) 186Lihu’e (Kaua’i) 347, 349

achats 396hébergement 381restaurants 387sorties 394

Lihue Lutheran Church (Lihu’e) 350Lili’uokalani Church (O’ahu) 131Lili’uokalani Gardens (Hilo) 200Limahuli Garden and Preserve

(Kaua’i) 363Lindbergh, sépulture de Charles

(Maui) 287Little Beach (Wailea-Makena) 268Living Stones Church (Hawai’i -

Big Island) 170Location de voitures 64Longboard

O’ahu 111Lopa Beach (Lana’i) 318Luahiwa Petroglyphs (Lana’i) 317Lu’au

Big Island 237Kaua’i 394Maui 305O’ahu 154

Luau Kalamaku (Lihu’e) 350Lucy Wright Beach Park

(Kaua’i) 377Lumaha’i Beach (Kaua’i) 363Lum Sai Ho Tong (Honolulu) 99Lunalilo, tombeau de (Honolulu) 96Lydgate Beach Park (Kaua’i) 351Lyman Museum and Mission House

(Hilo) 199

MMa’alaea Bay (Maui) 262Macadamia 174Macadamia Nut Farm (O’ahu) 125Magic Island (Honolulu) 100Magic Sands (Hawai’i -

Big Island) 170Mahai’ula Beach (Hawai’i -

Big Island) 178Maha’ulepu Beach (Kaua’i) 371Maha’ulepu Heritage Trail

(Kaua’i) 371Mahukona Beach Park (Hawai’i -

Big Island) 185Ma’ili Beach Park (O’ahu) 136Mai Poina ‘Oe Ia’u Beach Park

(Maui) 264Makaha Beach Park (O’ahu) 136

Makahiku Falls (Maui) 286Makalawena Beach (Hawai’i -

Big Island) 178Makapu’u Beach Park (O’ahu) 118Makapu’u Lookout (O’ahu) 118Makapu’u Point State Wayside

(O’ahu) 118Makauwahi Cave (Kaua’i) 372Makawao (Maui) 273

achats 309hébergement 293restaurants 304sorties 307

Makawao Rodeo and Paniolo Parade (Makawao) 308

Makawao Union Church (Maui) 273Make Horse Beach (Moloka’i) 333Makena Landing Beach (Wailea-

Makena) 268Makena (Maui) 266

hébergement 292sorties 307

Makena State Park (Wailea-Makena) 268

Makua Beach (Kaua’i) 363Malaekahana State Recreation

Area (O’ahu) 128Malu’aka Beach (Wailea-

Makena) 268Mamane Street (Honoka’a) 193Mammifères 33Manele Bay (Lana’i) 317Maniniholo Dry Cave (Kaua’i) 363Manini’owali Beach (Hawai’i - Big

Island) 178Manoa Falls (Honolulu) 104Manoa Valley (Honolulu) 102Mantokuji Soto Zen Mission

(Paia) 271Manuka State Wayside Park

(Hawai’i - Big Island) 218Mapulehu (Moloka’i) 335Mardi Gras Carnaval (O’ahu) 157Maria Lanakila Catholic Church

(Lahaina) 252Market Street (Wailuku) 248Mark Twain Square (Wai’ohinu) 218Maui 241, 242

achats 308hébergement 287restaurants 296sorties 305

Maui Arts & Cultural Center (Kahului) 247

Maui Fair (Wailuku) 308Maui Film Festival (Wailea) 308Maui Ocean Center (Maui) 262Maui Onion Festival (Kaanapali) 308

Maui Pineapple Tours (Makawao) 273

Maui’s Winery at Ulupalakua Ranch (Maui) 274

Maui Tropical Plantation (Maui) 250Maui Whale Festival (Maui) 307Mauna Kea Beach (Hawai’i - Big

Island) 184Mauna Kea (Hawai’i - Big Island) 192Maunakea Marketplace

(Honolulu) 99Mauna Loa (Hawai’i -

Big Island) 207Mauna Loa Lookout (Hawai’i

Volcanoes National Park) 214Maunaloa (Moloka’i) 334

achats 341hébergement 338

Mauna Loa, plantation (Hilo) 202Mauna Loa Trail (Hawai’i Volcanoes

National Park) 214May Day (Maui) 308McBryde Garden (Kaua’i) 371Meanline Fins Slalom (Maui) 308Menehune Ditch (Kaua’i) 377Menehune Fishpond (Lihu’e) 350Merrie Monarch Festival (Hawai’i -

Big Island) 199Milieu marin 74Miloli’i (Hawai’i - Big Island) 175Mission House (Honolulu) 97Moanalua Gardens

(Pearl Harbor) 113Moa’ula Falls (Moloka’i) 335Mokapu (Wailea-Makena) 266Mokihana Festival (Kaua’i) 395Mokoli’i (O’ahu) 125Mokuaikaua Church

(Kailua-Kona) 169Mokule’ia Beach Park (O’ahu) 131Mokupapapa Discovery Center

(Hilo) 199Moloa’a Beach (Kaua’i) 358Moloka’i 323, 326

achats 341hébergement 337restaurants 339sorties 340

Molokai-2-O’ahu Paddleboard World Championships (Moloka’i) 340

Molokai Earth Day Celebration (Kaunakakai) 340

Moloka’i Hoe (Moloka’i) 333, 341Moloka’i Hoe (O’ahu) 158Moloka’i Ka Hula Piko

(Kaunakakai) 340Moloka’i Mule Rides (Moloka’i) 331

guid

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405

Index

-

NMoloka’i Museum and Cultural

Center (Moloka’i) 329Molokai Plumerias (Moloka’i) 327Molokini, îlot de (Maui) 262Mo’okini Heiau (Hawai’i -

Big Island) 186Mo’omomi Beach (Moloka’i) 328Mo’omomi Preserve (Moloka’i) 329Moto 65Motomarine 82

Maui 260O’ahu 110

Mountain Thunder Coffee Plantation (Hawai’i - Big Island) 176

Munro Trail (Lana’i) 315Musique 58

NNa’Aina Kai Botanical Gardens

& Sculpture Park (Kaua’i) 358Na’alehu (Hawai’i - Big Island) 216

hébergement 228restaurants 237

Nager avec les dauphinsHawai’i - Big Island 179

Naha (Lana’i) 319Nahiku (Maui)

hébergement 294Nakalele Blowhole (Maui) 261Nakalele Point (Maui) 261Nanahoa Hill (Moloka’i) 329Nanakuli Beach (O’ahu) 136Nanakuli (O’ahu) 136Na Pali, côte de (Kaua’i) 363Napau Trail (Hawai’i Volcanoes

National Park) 212Napili (Maui) 258

hébergement 290restaurants 300sorties 306

National Memorial Cemetery of the Pacific (Honolulu) 105

National Tropical Botanical Garden (Kaua’i) 371

Natural Energy Laboratory of Hawai’i (Hawai’i - Big Island) 176

Nature Conservancy, The 79Nature Trail (Kaua’i) 380Na Wahine o Ke Kai (Moloka’i) 340Na Wahine o Ke Kai (O’ahu) 158Nawiliwili Beach Park (Lihu’e) 347Nawiliwili, port de (Lihu’e) 347Neil Pryde Hawaii State

Championship (Maui) 308Ni’ihau (Kaua’i) 376Nouvel An chinois (Honolulu) 157

Nouvel An chinois (Lahaina) 307Nu’alolo Trail (Kaua’i) 379Nukolii Beach (Kaua’i) 351Nu’uanu Pali Lookout (O’ahu) 122

OO’ahu 87, 88

achats 158hébergement 138restaurants 145sorties 154

Oahu Market (Honolulu) 99O-Bon Dances (Kaua’i) 395O-Bon Festival (Lahaina) 308Observation de la lave

Hawai’i - Big Island 214Observation des baleines

Hawai’i - Big Island 179, 189Lana’i 320Maui 255Moloka’i 329O’ahu 138

Observation des dauphinsLana’i 320Maui 255O’ahu 138

Observation des oiseauxHawai’i - Big Island 193, 214

Ocean Rider Seahorse Farm (Hawai’i - Big Island) 176

Ocean Vodka Organic Farm and Distillery (Kula) 274

‘Ohe’o Gulch (Maui) 286Ohikilolo Beach (O’ahu) 138Oiseaux 33Old Lahaina Courthouse

(Lahaina) 251Old Mamalahoa Highway (Hawai’i -

Big Island) 193Olowalu (Maui) 250One Ali’i Beach Park (Moloka’i) 334Onekahakaha Beach Park (Hawai’i -

Big Island) 202‘Opaekaa Falls (Kaua’i) 353Opihikao (Hawai’i - Big Island) 206Orientation 64Our Lady of Fatima Shrine

(Maui) 282Our Lady of Seven Sorrows Church

(Moloka’i) 335

PPaauilo (Hawai’i - Big Island)

achats 239Pacific Aviation Museum (Pearl

Harbor) 117Pacific Hall (Bishop Museum) 100

Pacific Tsunami Museum (Hilo) 199Pahala (Hawai’i - Big Island)

hébergement 228Pahoa (Hawai’i - Big Island) 204

hébergement 226restaurants 235

Paia (Maui) 271, 272achats 308hébergement 292restaurants 303sorties 307

Pa’iloa Beach (Maui) 284Painted Church (Hawai’i -

Big Island) 175Pakaa (Hawai’i - Big Island)

hébergement 224Pa Ka’ao Trail (Hale’a’kala) 279Pakala (Kaua’i) 376Paki Hall (Bishop Museum) 102Pala’au State Park (Moloka’i) 329Palapala Ho’omau (Maui) 286Palauea (Wailea-Makena) 266Palawai Basin (Lana’i) 315Paleaku Garden Peace Sanctuary

(Hawai’i - Big Island) 175Paliku Beach (Kaua’i) 356Pana’ewa Rainforest Zoo &

Gardens (Hawai’i - Big Island) 202

Papaikou (Hawai’i - Big Island)achats 240

Papawai Scenic Lookout (Maui) 250

Papohaku Beach (Moloka’i) 333Papohaku Beach Park

(Moloka’i) 333Parachute 84Parachute ascensionnel

Hawai’i - Big Island 179Maui 260O’ahu 110

Parapente 84Maui 279O’ahu 120

ParasailingO’ahu 110

Parcours d’aventure en forêtHawai’i - Big Island 179Kaua’i 374Maui 280

Parcs 78Ahupua’a ‘O Kahana (O’ahu) 125‘Akaka Falls (Hawai’i - Big

Island) 196Ha’ena (Kaua’i) 363Haleakala (Maui) 278Hawai’i Volcanoes (Hawai’i -

Big Island) 207He’eia (O’ahu) 123‘Iao Valley (Maui) 248

guid

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406

Index

-

P

Parcs (suite)Ka’ena Point (O’ahu) 138Kakahai’a (Moloka’i) 335Kamakou (Moloka’i) 336Keaiwa Heiau (O’ahu) 113Kekaha Kai (Hawai’i -

Big Island) 178Kiholo (Hawai’i - Big Island) 178Koke’e (Kaua’i) 379Kualoa (O’ahu) 125Kula Forest (Maui) 274Malaekahana (O’ahu) 128Manuka (Hawai’i - Big Island) 218Pala’au (Moloka’i) 329Polihale (Kaua’i) 377Polipoli Spring (Maui) 274Pua’a K’a’a (Maui) 282Pu’u ‘Ualaka (Honolulu) 104Sacred Falls (O’ahu) 126Wai’anapanapa (Maui) 284Wailoa River (Hawai’i -

Big Island) 200Wailuku River (Hawai’i -

Big Island) 200Waimanalo Bay (O’ahu) 119Waimea Canyon (Kau’ai) 378

Parker, John Palmer 188Passeports 62Pearl Harbor (O’ahu) 113, 115Pêche 82

Kaua’i 374Lana’i 320Moloka’i 329, 334

Pêche en haute merHawai’i - Big Island 179Maui 255

Pelekunu Preserve (Moloka’i) 337Pele’s Paint Pot (Hale’a’kala) 279Péninsule de Kohala (Hawai’i -

Big Island) 185, 187People’s Theatre (Honoka’a) 193Pepe’ekeo (Hawai’i - Big Island)

restaurants 234Pepe’ekeo Scenic Drive (Hawai’i -

Big Island) 196Pepe’opae Trail (Moloka’i) 337Phallic Rock (Moloka’i) 329Phare de Diamond Head

(Honolulu) 112Pihea Lookout (Kaua’i) 380Pihea Trail (Kaua’i) 380Pi’ilanihale Heiau (Maui) 284Pineapple Festival (Lana’i) 322Pioneer Inn (Lahaina) 252Plages

20-Mile (Moloka’i) 335Ala Moana (O’ahu) 100Alii Kahekili (Maui) 257Aliomanu (Kaua’i) 358‘Anaeho’omalu (Hawai’i -

Big Island) 182Anahola (Kaua’i) 356

Baby (Maui) 254Baldwin (Maui) 271Barking Sands (O’ahu) 138Bellows Field (O’ahu) 120Big (Maui) 268Black Pot (Kaua’i) 362Black Sand (Maui) 268Brennecke’s (Kaua’i) 371Diamond Head (O’ahu) 112Disappearing Sands (Hawai’i -

Big Island) 170Dixie Maru (Moloka’i) 334Donkey (Kaua’i) 356D.T. Flemming (Maui) 258Ehukai (O’ahu) 128Fort DeRussy (O’ahu) 106Gillin’s (Kaua’i) 372Glass (Kaua’i) 373Green Sand (Hawai’i -

Big Island) 218Hale’iwa Ali’i (O’ahu) 131Hale’iwa (O’ahu) 131Halekulani (O’ahu) 108Halona (O’ahu) 118Hamoa (Maui) 286Hanakao’o (Maui) 257Hanalei (Kaua’i) 362Hana (Maui) 284Hanauma Bay (O’ahu) 117Hapuna (Hawai’i - Big Island) 184Ha’ula (Kaua’i) 372Hideaway (Kaua’i) 361Hilo Bay (Hawai’i -

Big Island) 200Holoholokai (Hawai’i -

Big Island) 184Ho’okena (Hawai’i -

Big Island) 175Ho’okipa (Maui) 271Hulopo’e (Lana’i) 317Isaac Hale (Hawai’i -

Big Island) 206Ka’a’awa (O’ahu) 125Kahalu’u (Hawai’i -

Big Island) 170Kahana (Maui) 257Kahanamoku (O’ahu) 106Kaiaka Bay (O’ahu) 131Kaihahulu (O’ahu) 128Kailua (O’ahu) 123Kaimu Black Sand (Hawai’i -

Big Island) 206Kakaha’ia (Moloka’i) 334Kalae’o’io (O’ahu) 125Kalapaki (Kaua’i) 347Kalihikai (Kaua’i) 359Kalihiwai (Kaua’i) 359Kam 3 (Maui) 266Kama’ole III (Maui) 266Kama’ole (Maui) 266Kamehameha Iki (Maui) 252Kanenelu (O’ahu) 125Kapa’a (Kaua’i) 354Kapukaheku (Moloka’i) 334Kauna’oa (Hawai’i -

Big Island) 184Kaupo (O’ahu) 119

Ka’upulehu (Hawai’i - Big Island) 178

Kawakiu (Moloka’i) 333Kealia (Kaua’i) 356Kealoha (Hawai’i -

Big Island) 202Keaukaha (Hawai’i -

Big Island) 202Keawakapu (Maui) 266Ke’e (Kaua’i) 363Kehena (Hawai’i - Big Island) 206Kekaha (Kaua’i) 377Keokea (Hawai’i - Big Island) 186Kepuhi (Moloka’i) 333Koki (Maui) 286Kua Bay (Hawai’i - Big Island) 178Kuhio (O’ahu) 108La’aloa (Hawai’i - Big Island) 170La’ie (O’ahu) 126Lanikai (O’ahu) 123Larsen’s (Kaua’i) 358Lawa’i (Kaua’i) 369Leleiwi (Hawai’i - Big Island) 202Little (Maui) 268Lopa (Lana’i) 318Lumaha’i (Kaua’i) 363Magic Sands (Hawai’i -

Big Island) 170Mahai’ula (Hawai’i -

Big Island) 178Maha’ulepu (Kaua’i) 371Mahukona (Hawai’i -

Big Island) 185Ma’ili (O’ahu) 136Mai Poina ‘Oe Ia’u (Maui) 264Makaha (O’ahu) 136Makalawena (Hawai’i -

Big Island) 178Makapu’u (O’ahu) 118Make Horse (Moloka’i) 333Makua (Kaua’i) 363Malu’aka (Maui) 268Manini’owali (Hawai’i -

Big Island) 178Mauna Kea (Hawai’i -

Big Island) 184Mokule’ia (O’ahu) 131Moloa’a Bay (Kaua’i) 358Nanakuli (O’ahu) 136Nawiliwili (Kaua’i) 347Nukolii Beach (Kaua’i) 351Ohikilolo (O’ahu) 138Pa’iloa Beach (Maui) 284Paliku (Kaua’i) 356Papohaku (Moloka’i) 333Pohaku Mauliuli (Moloka’i) 333Po’ipu (Kaua’i) 371Poka’i Bay (O’ahu) 136Polihua (Lana’i) 318Po’olenalena (Maui) 268Pounders (O’ahu) 126Punalu’u Black Sand (Hawai’i -

Big Island) 216Punalu’u (O’ahu) 126Pupukea (O’ahu) 128Pu’u Poa (Kaua’i) 361Queen’s Surf (O’ahu) 108

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407

Index

-

QPlages (suite)

Red Sand (Maui) 285Sandy (O’ahu) 118Sea Lodge (Kaua’i) 361Secret (Kaua’i) 359Shipwreck (Kaua’i) 371Shipwreck (Lana’i) 318Spencer (Hawai’i -

Big Island) 185Spreckelsville (Maui) 271Sugar (Maui) 264Sunset (O’ahu) 128Three Mile (Moloka’i) 333Tunnels (Kaua’i) 363Two-Steps (Hawai’i -

Big Island) 174Ulehawa (O’ahu) 136Waialua (Moloka’i) 335Waikiki (O’ahu) 108Waikoko (Kaua’i) 363Wailea (Maui) 266Wailua (Kaua’i) 354Waimanalo (O’ahu) 119Waimea Bay (O’ahu) 129Wai’oli (Kaua’i) 362Waipio (Hawai’i - Big Island) 195Waipouli (Kaua’i) 354Wawaloli (Hawai’i -

Big Island) 176White Rocks Beach (Maui) 266White Sands (Hawai’i -

Big Island) 170Planche à neige

Hawai’i - Big Island 193Planche à voile 82

Hawai’i - Big Island 190Kaua’i 355, 366, 374Maui 251, 260, 280Moloka’i 334, 336O’ahu 110, 113, 124, 132

Planche nautique 86Planeur 84Plein air 77Plongée sous-marine 82

Hawai’i - Big Island 180, 190, 204, 207, 218

Kaua’i 355, 366, 374Lana’i 320Maui 256, 260, 270, 287Moloka’i 336O’ahu 110, 120, 132, 138

Plongée-tuba 83Hawai’i - Big Island 180, 190,

204, 207, 218Kaua’i 355, 366, 374Lana’i 320Maui 256, 260, 270, 287Moloka’i 336O’ahu 110, 120, 132, 138

Pohaku Hula (Kaua’i) 380Pohaku Mauliuli Beach

(Moloka’i) 333Pohaku Park (Maui) 257Pointe de Ka’ena (O’ahu) 138

Po’ipu Beach (Kaua’i) 371Po’ipu Beach Park (Kaua’i) 371Po’ipu (Kaua’i) 369, 370

achats 396hébergement 385restaurants 391sorties 395

Poka’i Bay Beach Park (O’ahu) 136Poli’ahu Heiau (Wailua) 353Polihale State Park (Kaua’i) 377Polihua Beach (Lana’i) 318Polipoli Spring State Recreation

Area (Maui) 274Politique 52Pololu Valley (Hawai’i -

Big Island) 188Polynesian Cultural Center

(O’ahu) 126Po’olenalena Beach Park (Wailea-

Makena) 268Population 55Post-a-Nut (Ho’olehua) 328Poste 71Pounders Beach (O’ahu) 126Pourboire 71Presse écrite 71Prince Kuhio Celebration

(Poipu) 395Prince Kuhio Day (O’ahu) 157Prince Kuhio Park (Kaua’i) 369Prince Lot Hula Festival

(Honolulu) 158Princeville at Hanalei (Kaua’i) 361Princeville Botanical Gardens

(Princeville) 361Princeville (Kaua’i) 359, 360

achats 396hébergement 383restaurants 390sorties 395

Printing Office (Honolulu) 97Pua’a Ka’a State Wayside

(Maui) 282Puako (Hawai’i - Big Island) 184Puako Petroglyph Archaeological

Preserve (Hawai’i - Big Island) 182

Pua Mau Place (Hawai’i - Big Island) 185

Puko’o (Moloka’i) 335Punalu’u Beach Park (O’ahu) 126Punalu’u Black Sand Beach Park

(Hawai’i - Big Island) 216Puna, région de (Hawai’i -

Big Island) 204, 205hébergement 226restaurants 235

Punchbowl National Cemetary (Honolulu) 105

Puohokamoa Falls (Maui) 281Pupukea Beach Park (O’ahu) 128Purdy’s Natural Macadamia Nuts

(Kualapuu) 327Pu’u Hinahina Viewpoint

(Kaua’i) 378Pu’uhonua o Honaunau National

Historical Park (Hawai’i - Big Island) 174

Pu’ukohola Heiau National Historic Site (Hawai’i - Big Island) 184

Pu’u Loa Petroglyphs (Hawai’i Volcanoes National Park) 212

Pu’unene (Maui) 247Pu’u o Kila Lookout (Kaua’i) 380Pu’u o Mahuka Heiau State Historic

Site (O’ahu) 128Pu’u ‘O’o (Hawai’i Volcanoes

National Park) 212Pu’u Poa Beach (Kaua’i) 361Pu’u Road (Kaua’i) 372Pu’u ‘Ualaka State Park

(Honolulu) 104

QQueen Emma Summer Palace

(O’ahu) 122Queen Ka’ahumanu Festival

(Kahului) 307Queen’s Bath (Hawai’i -

Big Island) 176Queen’s Pond (Kaua’i) 378Queen’s Surf (Waikiki) 108Quicksilver Cup (Maui) 308

RRainbow Falls (Hilo) 200Randonnée pédestre 83

Hawai’i - Big Island 180, 193, 198, 214

Kaua’i 355, 366, 381Lana’i 320Maui 256, 262, 270, 280, 287Moloka’i 330, 332, 336, 337O’ahu 110, 113, 132

Red Sand Beach (Maui) 285Reef Hawaiian Pro (O’ahu) 158Renseignements pratique 61Renseignements touristiques 71Resort fees 69Restaurants 71

Anahola 389Captain Cook 231‘Ele’ele 393Ha’ena 391

guid

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408

Index

-

S

Haiku 305Hale’iwa 153Hali’imaile 305Hana 305Hanalei 390Hanapepe 393Hau’ula 152Hawai’i Volcanoes National

Park 236Hawi 233Hilo 234Holualoa 230Honokaa 234Honokowai 299Honolulu 145Ka’anapali 298Kahuku 152Kahului 296Kailua 151Kailua-Kona 229Kalaheo 393Kamuela 233Kane’ohe 151Kapa’a 388Kapa’au 233Kapalua 300Kaunakakai 339Kawaihae 231Kealakekua 230Keokea 304Kihei 301Kilauea 389Koke’e State Park 394Koloa 391Ko Olina 154Kualapu’u 339Kula 304Lahaina 296La’ie 152Lana’i City 321Lihu’e 387Makawao 304Na’alehu 237Napili 300Pahoa 235Paia 303Pepe’ekeo 234Po’ipu 391Princeville 390Volcano 236Waikiki 148Waikoloa 232Wailea-Makena 302Wailua 388Wailuku 296Waimea 233, 393Wainiha 391Waipouli 388

Richardson Ocean Park (Hilo) 202Richard T. Mamiya Science

Adventure Center (Bishop Museum) 100

Rock Point (Moloka’i) 335Round Top Drive (Honolulu) 104Royal Hawaiian Band 96

Royal Kona Coffee (Hawai’i - Big Island) 172

Royal Mausoleum State Monument (Honolulu) 104

Russian Fort Elizabeth State Historical Park (Kaua’i) 376

SSacred Falls State Park (O’ahu) 126Saddle Road (Hawai’i -

Big Island) 190, 191Saint Peter’s Catholic Church

(Kailua-Kona) 170Saint Raphael Church (Koloa) 369Salt Pond Beach Park (Kaua’i) 373Sandalwood Pit (Moloka’i) 337Sand Island (Honolulu) 100Sand Island State Recreation Area

(Honolulu) 100Sandy Beach Park (O’ahu) 118Sans Souci Beach (Waikiki) 109Santé 74Saut en parachute

O’ahu 132Scenic overlook (Kaua’i) 359Scooter 65Scooter des mers 82Sea Life Park (O’ahu) 118Sea Lodge Beach (Kaua’i) 361Secret Beach (Kaua’i) 359Sécurité 75Senator Fong’s Plantation &

Gardens (O’ahu) 124Sépulture de Charles Lindbergh

(Maui) 287Services financiers 67Shangri La (Honolulu) 98Shingon Mission (Lahaina) 254Shipwreck Beach (Kaua’i) 371Shipwreck Beach (Lana’i) 318Siloama Church (Kalawao) 332Silversword Loop (Haleakala

National Park) 278Ski alpin

Hawai’i - Big Island 193Ski nautique

Kaua’i 355Maui 260O’ahu 110

Slaughterhouse Beach (Maui) 258Sleeping Giant (Kaua’i) 354Sliding Sands Trail (Hale’a’kala) 279Smith’s Tropical Paradise

(Kaua’i) 353Spalding House (Honolulu) 104Spéléologie

Hawai’i - Big Island 190, 215

Spiritueux 76Sports aériens 84Sports nautiques

Kaua’i 355Maui 260O’ahu 110

Spouting Horn (Kaua’i) 369Spreckelsville Beach (Maui) 271Spreckelsville (Maui) 271Stand-up paddle board

Maui 270Star of the Sea Painted Church

(Kalapana) 206Stationnement 64Statue de Sun Yat-sen

(Honolulu) 99St. Benedict Roman Catholic

Church (Hawai’i - Big Island) 175Steelgrass Farm (Kapa’a) 354St. Joseph Church (Hilo) 199St. Joseph Church (Moloka’i) 335St. Joseph Feast (Makawao) 308Suisan Fish Market (Hilo) 200Sulphur Banks (Hawai’i Volcanoes

National Park) 209Sunset Beach (O’ahu) 128

hébergement 144sorties 158

Sun Yat-sen Memorial Park (Maui) 274

Surf 84Hawai’i - Big Island 180, 204Kaua’i 356, 366, 374Lana’i 319Maui 256, 260, 270, 280, 287Moloka’i 334, 336O’ahu 111, 113, 120, 132

Surf cerf-volant 81Surf en canoë

O’ahu 110Surf horizontal 80Surfing Goat Dairy (Kula) 273Surf N Sea (O’ahu) 131Survols en avion 85

Hawai’i - Big Island 181, 190, 204, 216

Kaua’i 356O’ahu 111, 113

Survols en hélicoptère 85Hawai’i - Big Island 181, 190,

204, 216Kaua’i 356, 366Maui 251O’ahu 111

Swinging Bridge (Hanapepe) 373

TTaro 362Taste of Hawaii (Wailua) 395

guid

esul

ysse

.com

409

Index

-

UTasting Room & Company Store

(Lihu’e) 350Tatouage 59Taux de change 67Taxes 75Télécommunications 75Tennis 85

Lana’i 320Maui 270O’ahu 111

Thomas A. Jaggar Museum (Hawai’i Volcanoes National Park) 209

Three Bears Falls (Maui) 282Three Mile Beach (Moloka’i) 333Thurston Lava Tube (Hawai’i

Volcanoes National Park) 210Tir aux pigeons d’argile

Lana’i 320Tong Wo Society (Hawai’i - Big

Island) 186Traditions 57Transports en commun 65Tree Tunnel (Kaua’i) 367Tsunamis 198Tunnels (Kaua’i) 363Turnbull Studios and Sculpture

Garden (Maui) 262Turtle Beach (O’ahu) 129Turtle Reef (Maui) 270Twin Falls (Maui) 281Two-Steps Beach (Hawai’i -

Big Island) 174

UUeshima Coffee Company (Hawai’i -

Big Island) 172Ukulélé 59Ukulele Festival Hawaii (Waikiki) 158Ulehawa Beach Park (O’ahu) 136Ultra-léger motorisé 84Ulua (Wailea-Makena) 266Ulupo Heiau State Historic Site

(O’ahu) 122Umilehi Point (Moloka’i) 337University of Hawai’i (Honolulu) 102USS Arizona Memorial (Pearl

Harbor) 116USS Bowfin (Pearl Harbour) 116USS Bowfin Submarine Museum &

Park (Pearl Harbor) 116U.S. Seamen’s Hospital

(Lahaina) 254USS Missouri (Pearl Harbor) 117

VVallée de Waimea (O’ahu) 129Vans World Cup of Surfing

(O’ahu) 158Vélo 65, 85

Kaua’i 356, 367, 381Lana’i 320Maui 256, 280Moloka’i 330, 336O’ahu 111, 132

Vélo de montagneHawai’i - Big Island 181, 204, 216

Vin 76Visas 62Visiteurs à mobilité réduite 76Vivier de Kahaluu (O’ahu) 123Voile

Kaua’i 355Voiture 63Volcano Art Center (Hawai’i

Volcanoes National Park) 209Volcano (Hawai’i -

Big Island) 207, 208hébergement 226restaurants 236sorties 239

Volcano Winery (Hawai’i Volcanoes National Park) 214

Vol libreO’ahu 120, 132

Vols inter-îles 63

WWahiawa Botanical Garden

(O’ahu) 134Wahi’awa (O’ahu) 134Wahikuli Wayside Park (Maui) 257Waialua Beach (Moloka’i) 335Waialua Sugar Mill (O’ahu) 131Wai’anae (O’ahu) 136Wai’anapanapa State Park

(Maui) 284Waihe’e Ridge Trail (Maui) 262Waikamoi Forest Ridge Trail

(Maui) 281Waikamoi Preserve (Hale’a’kala) 278Waikiki Aquarium (Waikiki) 109Waikiki Beach (Waikiki) 108Waikiki (Honolulu) 105, 107

hébergement 139restaurants 148

Waikiki Shell (Waikiki) 109Waikoko Beach (Kaua’i) 363Waikoloa (Hawai’i - Big Island) 181

achats 239

restaurants 232sorties 238

Waikoloa Petroglyph Preserve (Hawai’i - Big Island) 181

Waikolu Lookout (Moloka’i) 337Wailea Beach (Wailea-Makena) 266Wailea-Makena (Maui) 266, 267

achats 309hébergement 291restaurants 302sorties 306

Wailoa Arts & Cultural Center (Hilo) 200

Wailoa River State Recreation Area (Hilo) 200

Wailua Beach (Wailua) 354Wailua Falls (Lihu’e) 351Wailua Golf Course (Kaua’i) 351Wailua (Kaua’i) 351, 352

hébergement 382restaurants 388sorties 395

Wailua Overlook (Maui) 282Wailua River State Park (Kaua’i) 351Wailua Valley State Wayside

(Maui) 282Wailuku (Maui) 248, 249

achats 309, 310hébergement 287restaurants 296sorties 308

Wailuku River State Park (Hawai’i - Big Island) 200

Waimanalo Bay State Recreation Area (O’ahu) 119

Waimanalo Beach (O’ahu) 123Waimanalo Beach Park (O’ahu) 119Waimanalo (O’ahu) 119Waimanu Valley (Hawai’i -

Big Island) 195Waimea Bay Beach Park

(O’ahu) 129Waimea Canyon (Kaua’i) 378, 379Waimea Canyon Lookout

(Kaua’i) 378Waimea Canyon State Park

(Kaua’i) 378Waimea Hawaiian Church

(Waimea) 377Waimea (Hawai’i -

Big Island) 188, 189hébergement 223restaurants 233

Waimea (Kaua’i) 376achats 396hébergement 386restaurants 393

Waimea Pier (Waimea) 377

guid

esul

ysse

.com

410

Index

-

Y

Waimea Town Celebration (Waimea) 395

Waimea United Church (Waimea) 377

Waimea Valley (O’ahu) 129Waimoku Falls (Maui) 286Wainiha (Kaua’i)

hébergement 384restaurants 391

Wainiha Bay (Kaua’i) 363Wainiha Beach Park (Kaua’i) 363Wai’ohinu (Hawai’i - Big Island) 218Waiola Church (Lahaina) 252Wai’oli Beach Park (Kaua’i) 362Wai’oli Hui’ia Church (Kaua’i) 362Wai’oli Mission House Museum

(Kaua’i) 362Waipahu (O’ahu) 132Waipio Beach (Hawai’i -

Big Island) 195Waipi’o Valley (Hawai’i -

Big Island) 194

Waipouli (Kaua’i)hébergement 382restaurants 388

Waiulili (Hawai’i - Big Island) 195Wakeboarding (planche

nautique) 86Kaua’i 355

Wakeboard (planche nautique)O’ahu 110

Wananalua Congregational Church (Hana) 285

Washington Place (Honolulu) 97Waterfront Submarine Memorial

(Pearl Harbor) 116Wawaloli Beach Park (Hawai’i -

Big Island) 176West Kaua’i Visitor Center

(Kaua’i) 377Wet’n’Wild Hawaii (O’ahu) 135Whale and Ocean Arts Festival

(Lahaina) 307

Whalers Village Museum (Ka’anapali) 257

White Rocks Beach (Makena) 266White Sands Beach (Hawai’i -

Big Island) 170Windward Coast (O’ahu) 120, 121

hébergement 143restaurants 151

Wizard Stones (Waikiki) 108Wo Hing Museum (Lahaina) 254Wood Valley Temple Retreat

& Guest House (Hawai’i - Big Island) 216

YYoung, John 105

ZZablan Beach (O’ahu) 136

guid

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.com

411

Quelques indications sur la prononciation de l’hawaïenLangue officielle de l’archipel aux côtés de l’anglais, l’hawaïen est mélodieux et dispose d’un riche vocabulaire. L’alphabet, introduit par les missionnaires dans les années 1820, de manière à pouvoir traduire la Bible, ne compte que 12 lettres. La prononciation ne présente pas de grandes difficultés, si ce n’est pour l’occlusive glottale (‘u’ina, notée ’) présente dans de nombreux mots. Cette spécificité linguistique, inexistante en français, correspond en hawaïen à une courte pause expirée entre deux lettres, le plus souvent deux voyelles. On retrouve cet usage en allemand avec les mots commençant par une voyelle accentuée. Une occlusive mal placée peut changer le sens du tout au tout. Les mots hawaïens étant pour certains assez longs, le nombre de lettres restreint et les répétitions de syllabes fréquentes, l’autre difficulté réside dans l’art et la manière de faire se succéder des sons assez proches sans se mélanger…

Consonnesh Il est expiré, comme en anglais.

k, l, m, n, p Rien de particulier à signaler.

w Généralement prononcé à l’anglaise, comme dans wahine (oua-hi-né). S’il suit un e ou un i, il est le plus souvent prononcé v, comme dans Hale’iwa (Haleiva). Derrière un a, les deux options sont possibles.

VoyellesElles sont omniprésentes! Chaque consonne est séparée par au moins une voyelle et chaque mot finit également par une voyelle. Comme dans la plupart des langues, il existe en hawaïen des voyelles courtes et longues. Ces dernières sont parfois signalées par un trait supérieur ou un accent circonflexe (dit kahako) – mais ce signe est souvent omis, en particulier pour les mots passés dans l’anglais local. La diphtongue, si habituelle en fran-çais, est peu courante en hawaïen. Il faut, sauf exception, prononcer les voyelles contiguës séparément, en s’accordant au besoin un lien à peine perceptible. Dans la plupart des cas, les syllabes ainsi composées sont celles sur lesquelles porte l’accentuation.

e Presque toujours prononcé comme un é.

u Toujours comme ou.

Principaux termes hawaïens‘Ahi Feu. C’est aussi le nom du thon jaune ou albacore.

Ahupua’a Autrefois, à cause de leur topographie accidentée, les îles étaient divisées en chefferies aux frontières délimitées depuis les sommets des montagnes – comme si l’on coupait un gâteau en tranches. L’ahupua’a était l’une de ces tranches.

‘Aina La terre, sacrée aux yeux des Hawaïens, qui sont eux-mêmes malama ‘aina – les enfants de la terre.

Akua Dieu.

Alanui Rue, route.

Lexique hawaïen-français

Lexi

que h

awaï

en-f

rança

is412gu

ides

ulys

se.c

om

Lexi

que h

awaï

en-f

rança

is

Ali’i Un chef hawaïen et, par extension, la royauté et la noblesse, desquelles étaient issus les prêtres; caste supérieure qui, aux temps anciens, avait pouvoir de vie et de mort sur le peuple.

‘Aumakua Esprit gardien, attaché à un lieu, esprit des ancêtres.

Hala Le pandanus, dont les feuilles (lau) sont tressées (voir Lauhala).

Halau Une école de hula.

Hale La maison, dont le nom sert à composer toutes sortes de mots, à l’instar du Hale’a’kala – « maison du soleil ».

Haole Blanc, désignait autrefois tout étranger.

Heiau Ancien temple hawaïen. Certains temples étaient dédiés à des divinités protectrices, où les briseurs de kapu pouvaient se réfugier (pu’uhonua). D’autres étaient consacrés à des divinités guerrières, où l’on pratiquait les sacrifices humains (luakini heiau). Les temples réservés à la guérison se nommaient heiau ho’ola.

Hoku’ Étoile.

Hula Danse traditionnelle hawaïenne, autrefois une manière de prier les dieux. On distingue le hula kahiko (le hula ancien) du hula auana (le hula moderne).

Imu Four naturel creusé dans le sol où l’on cuit à l’étouffée, à l’aide de pierres chaudes, le cochon et d’autres mets enrobés dans des feuilles de bananier.

Kahili Insigne royal évoquant un sceptre et terminé par un large plumet. On peut en voir dans certaines églises.

Kahuna Le prêtre, qui présidait aux cérémonies rituelles et aux sacrifices humains; aussi le sorcier. Il existait des kahuna spécialisés dans différents arts.

Kala Soleil.

Kalo Taro.

Kalua Ce verbe signifie « cuire dans la terre » (voir imu). Le cochon kalua est très apprécié.

Kama’aina « L’enfant de la terre », hawaïen de naissance, par opposition aux étrangers et autres nouveaux arrivants. Utilisé par extension pour les résidents.

Kane Homme.

Kapa Le tapa, étoffe confectionnée à base d’écorces d’arbre battues.

Kapu Tabou. Il existait autrefois des centaines de kapu imposés par les prêtres et régissant chaque aspect de la vie quotidienne. Souvent utilisé pour signaler une propriété privée.

Keiki Enfant, bébé.

Kiawe Algaroba, arbre des régions sèches introduit à Hawaii au XIXe siècle, dont l’espèce s’est étendue à tout l’archipel.

Ki’i Image divine en pierre ou en bois sculpté.

413

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esul

ysse

.com

Kipuka Îlot de végétation épargné par une coulée de lave. La faune s’y réfugie et certaines sous-espèces y voient le jour.

Koa L’acacia hawaïen, très prisé pour la beauté de son bois. Abattu en grand nombre au XIXe siècle, il est aujourd’hui protégé.

Kona Côte sous le vent.

Ko’olau Côte au vent.

Kukui Le bancoulier. Ses grosses noix servaient à fabriquer des colliers empreints d’une forte mana et une huile pour s’éclairer.

Kumu Professeur.

Lanai Une véranda, un balcon, à ne pas confondre avec l’île de Lana’i.

Lauhala Feuilles épineuses (lau) du pandanus (hala), séchées, découpées en fines lamelles et tressées.

Laulau Poisson ou viande (généralement de porc) cuits à l’étouffée dans des feuilles de ti ou de bananier.

Lei Collier de fleurs ou de fougères, composé dans la tradition selon des codes établis. Il existe aussi des lei faits de graines, de coquillages, de plumes, de dents de cochon, etc.

Lele Autel en bois tout simple où étaient déposées les offrandes sur les heiau.

Lomilomi Massage traditionnel. C’est aussi le nom d’un plat à base de saumon mariné.

Lu’au Banquet réunissant traditionnellement l’‘ohana (famille) et popularisé par les grands hôtels sous une forme touristique.

Makai Du côté de la mer, en direction de la mer (opposé à mauka).

Malihini L’étranger, le touriste.

Mana Pouvoir spirituel ou divin, qui émane de toutes choses. C’est un peu l’âme des hommes, des animaux et des objets, qui peut être bénéfique ou maléfique. Certains lieux kapu conservent une mana réputée dangereuse.

Mauka Du côté de la montagne, en direction de la montagne (opposé à makai).

Mele Chant, poème.

Menehune Cette peuplade de petits hommes égaie les légendes hawaïennes et est réputée pour avoir édifié de nombreux viviers, heiau et autres grands ouvrages en une nuit.

Mu’u mu’u Robe hawaïenne dérivant des robes longues introduites par les missionnaires.

Nalu Vague, surfer.

Nene L’oie hawaïenne, lointaine cousine de la bernache et emblème de l’État.

‘Ohana « Famille de calebasse »: frères, sœurs, oncles et tantes, mais aussi amis proches, cousins plus ou moins éloignés, etc. C’est en fait une sorte de clan familial.

Lexi

que h

awaï

en-f

rança

is414gu

ides

ulys

se.c

om

Lexi

que h

awaï

en-f

rança

is

‘Ohi’a Petit arbre de la famille du myrte, aux jolies fleurs rouges à plumet. Il est le premier à recoloniser les coulées de lave.

Paepae Une plateforme en pierre de lave.

Pahu Tambour, traditionnellement tendu d’une peau de requin.

Pali Falaise.

Paniolo Cowboy hawaïen, par déformation du mot español, d’après les premiers cowboys venus du Mexique en 1830.

Pupu Un en-cas, accompagnant bière, cocktail ou verre de vin.

Pu’u Montagne, colline.

Pu’uhonua Enceinte sacrée où les briseurs de kapu et les guerriers vaincus pouvaient se réfugier, échappant à une mort certaine. Ils pouvaient réintégrer leur foyer après une cérémonie d’absolution.

Tiki Sculpture d’une divinité, généralement en bois, parfois en pierre.

‘Ukulele « Puce qui saute », petite guitare à quatre cordes dont l’usage a été popularisé par les immigrants portugais.

Vog Sorte de brouillard sulfureux formé par les émissions du Kilauea et balayant la région de Ka’u sur Big Island.

Wahine Femme.

Vous trouverez également la traduction de quelques termes culinaires dans la rubrique « Restaurants » du chapitre « Hawaii pratique » (voir p. 72).

Quelques locutions hawaïennesAu revoir, à bientôt Aloha, a hui hou

Bonjour Aloha

Comment allez-vous? Pehea ‘oe?

Bien Maika’i

Très bien Maika’i no

Pas très bien Maika’i ‘ole

Et vous? A ‘o ‘oe?

Comment vous ‘O wai kou inoa? appelez-vous?

Je m’appelle… ‘O … ko’u inoa

Excusez-moi, désolé E kala mai ia’u

D’où venez-vous? No hea mai ‘oe?

Bienvenue E komo mai

Merci Mahalo

Merci beaucoup Mahalo nui loa

De rien ‘A’ole pilikia

Non ‘A’ole

Oui Ae

D’accord (OK) Hiki

S’il vous plaît Olu ‘olu

415

guid

esul

ysse

.com

Classification des attraits touristiques ««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Classification de l’hébergementL’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison.

$ moins de 75$ $$ de 75$ à 125$ $$$ de 126$ à 200$ $$$$ de 201$ à 300$ $$$$$ plus de 300$

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 15$ $$ de 15$ à 30$ $$$ de 31$ à 50$ $$$$ plus de 50$

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars américains.

Les sections pratiques aux bordures bleues répertorient toutes les adresses utiles.

Repérez ces pictogrammes pour mieux vous orienter :

Attraits

Hébergement

Restaurants

Sorties

Achats

Hébergement

Restaurants

Sorties

Mer, lac, rivière

Forêt ou parc

Place

Capitale d’État américain

Chemin de fer

Petit déjeuner inclus dans le prix de la chambre

ôDemi-pension(dîner, nuitée et petit déjeuner)

@ Pension complète

tlj Tous les jours

tc Tout compris

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Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide.

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secondaire

3

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découverteExplorez l’ultime paradis tropical, avec ses plages idylliques, ses volcans bouillonnants, ses vertes vallées et ses cascades qui déferlent au milieu d’une végétation luxuriante.

art de vivreGoûtez pleinement à l’Aloha Spirit et choisissez parmi une sélection des meilleures adresses pour savourer la cuisine locale et apprécier la culture hawaïenne.

plein airDécouvrez les meilleurs endroits dans chacune des îles de l’archipel pour pratiquer le camping, le surf, la plongée, la pêche, le golf ou la randonnée.

coups de cœurLaissez-vous inspirer par les suggestions de nos auteurs pour sortir des sentiers battus et vivre des expériences mémorables : observer les cratères fumants de l’Hawai’i Volcanoes National Park, nager avec les dauphins autour de Big Island et assister à des lu’au hauts en couleur.

conseilsVoyagez en toute liberté grâce aux renseignements utiles et aux cartes précises d’Ulysse.

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