21/8/2015 Hệ thống quản lý chất lượng FOSI: Công bố thực phẩm|Vệ sinh an toàn thực phẩm

http://trungtamnghiencuuthucpham.vn/hethongquanlychatluong/ 1/3

Tìm kiếm  

Thực phẩm FOSI › Xin giấy phép › Hệ Thống Quản Lý Chất Lượng › Hệ thống quản lý chất lượng

Đã có 4,621 lượt khách đọc bài viết này

Hệ thống quản lý chất lượng

Quản lý an toàn thực phẩm luôn là một vấn đề được sự quan tâm hàng đầu của các cấp lãnh đạo ở khắp nơitrên thế giới. Để đảm bảo một bữa ăn an toàn và dinh dưỡng rất nhiều yêu cầu đã được đặt ra cho các doanhnghiệp sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Do đó để tồn tại và phát triển bắt buộc họ phải xây dựng những quytrình hệ thống quản lý chất  lượng uy tín bậc nhất hiện nay, trong số đó có thể kể đến là: ISO 22000, HACCP,SQF, GLOBALGAP, VIETGAP, BRC, GMP, SSOP…

Chứng nhận VietGap và thủ tục, quy trình xin giấy chứng nhận Vietgap

Chứng nhận BRC và thủ tục, quy trình xin giấy chứng nhận BRC

Chứng nhận GLOBALGAP và thủ tục, quy trình xin giấy chứng nhận GLOBALGAP

Chứng nhận SQF và thủ tục, quy trình xin chứng nhận SQF

Chứng nhận SSOP  và thủ tục, quy trình xin chứng nhận SSOP

Chứng nhận GMP và thủ tục, quy trình xin chứng nhận GMP

Chứng nhận HACCP và thủ tục, quy trình xin chứng nhận HACCP

Chứng nhận ISO 22000 và thủ tục, quy trình xin chứng nhận ISO 22000

Tiêu chuẩn ISO 22000  là  tiêu chuẩn quốc  tế áp dụng cho các  tổ chức nằm trong chuỗi  thực phẩm. Nó chứađựng các biện pháp ngăn ngừa, bảo đảm chất lượng theo truyền thống cộng thêm các biện pháp ngăn ngừa antoàn thực phẩm. Mục đích của ISO 22000 là cung cấp một cách tiếp cận thực tế để đảm bảo làm giảm hoặc loạitrừ các mối nguy an toàn thực phẩm và cung cấp các biện pháp bảo vệ khách hàng.

Tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control) là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên cơ sở phântích các mối nguy và các điểm kiểm soát trọng yếu. Đó là công cụ phân tích nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh vàchất lượng thực phẩm. HACCP bao gồm những đánh giá có hệ thống đối với tất cả các bước có liên quan trongquy trình chế biến thực phẩm, đồng thời xác định những bước trọng yếu đối với an toàn chất lượng thực phẩm.

Tiêu chuẩn SQF là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đưa ra các yêu cầu về hệ thống quản lý chất lượngcần thiết để xác định các rủi ro về chất lượng và an toàn thực phẩm cũng như để đánh giá và theo dõi các biệnpháp kiểm soát. Tiêu chuẩn SQF được xây dựng dựa trên các nguyên tắc của HACCP.

Tiêu chuẩn GlobalGAP (tên gọi mới của EUREP GAP sau 7 năm áp dụng và được chính thức thông báo tại Hộinghị toàn cầu lần thứ 8 tại Băngcốc tháng 9/2007) là một bộ tiêu chuẩn được xây dựng để áp dụng tự nguyệncho sản xuất nông nghiệp (trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản) trên toàn cầu. Đại diện hợp pháp của Ban thư kýGlobalGAP là tổ chức phi lợi nhuận mang tên FoodPLUS GmbH có trụ sở tại Đức.

Tiêu chuẩn BRC (British Retail Consortium) là tiêu chuẩn của Hiệp hội các nhà bán lẻ Anh. Tiêu chuẩn được rađời nhằm giúp các nhà bán lẻ về các yêu cầu đầy đủ của luật định và bảo vệ cho người tiêu dùng bằng cáchcung cấp đánh giá cơ bản về các công ty cung cấp thực phẩm cho các nhà bán lẻ.

Tiêu chuẩn VietGAP  là chữ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices, nghĩa là Thực hành sản xuấtnông nghiệp tôt. Đó là việc áp dụng các biện pháp sản xuất nhằm tạo ra sản phẩm sạch và an toàn, đặc biệt là

CÙNG CHUYÊN MỤC

Xem thêm...

TƯ VẤN TRỰC TUYẾN

Công Bố Thực Phẩm (08) 6682 7330

An Toàn Thực Phẩm (08) 6682 7350

Nghiên Cứu Thực Phẩm 0985 661 626

Văn Phòng Hà Nội 0965 318 875

PHẢN ÁNH DỊCH VỤ0985 661 626

Email phản ánh : lienhe@fosi.vn

HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHÂT LƯỢNG

Hệ thống quản lý chất lượng

Tiêu chuẩn BRC là gì ?

Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP

Tiêu chuẩn HACCP là gì ?

Chất lượng ISO 22000

ISO  9001:  2008  là  tiêu  chuẩn  về  hệthống quản lý chất lượng mới nhất

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN DỊCH VỤ TỐT NHẤT HÃY GỌI CHO CHÚNG TÔI QUA HOTLINE : 0988 305 008  0909 898 783

21/8/2015 Hệ thống quản lý chất lượng FOSI: Công bố thực phẩm|Vệ sinh an toàn thực phẩm

http://trungtamnghiencuuthucpham.vn/hethongquanlychatluong/ 2/3

các sản phẩm về rau quả tươi, VietGAP ra đời tiếp sau EUREPGAP,

GlobalGAP và GAP của một số nước châu Á khác. Dù ra đời muộn, VietGAP đã thừa hưởng được kinh nghiệmcủa nhiều GAP đi trước nên đã nhanh chóng phát huy tác dụng.

Để xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng trong số này không phải là điều đơn giản, điều này đòi hỏi phảicó sự đầu tư về con người, trang thiết bị và cả hồ sơ thủ tục liện quan. Do đó, rất khó để một doanh nghiệp cóthể tự mình làm lấy tất cả, đa phần các doanh nghiệp cần sự hỗ trợ và tư vấn của một đơn vị chuyên môn tronglĩnh vực này, đó là công việc của FOSI, với đội ngũ nhân viên và cộng tác viên có chuyên môn cao doanh nghiệpsẽ được hỗ trợ tốt nhất khi liên hệ với chúng tôi.

Liên hệ ngay với chúng tôi 0909 898 783 (Mr Hải)  (08) 6682 7330 (Ms Nguyệt hoặc Mrs Huế)để được tư vấn miễn phí và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

Chúng tôi cam kết dịch vụ: Nhanh – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi

Chi tiết vui lòng liên hệ :

Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI

Văn Phòng TP.Hồ Chí Minh

Địa Chỉ: 37A Đồ Sơn, P.4, Q.Tân Bình.

Điện Thoại: (08) 6682 7330  (08) 6682 7350

Hotline: 0909 898 783  0988 305 008

Văn Phòng Hà Nội

Địa chỉ: P.11 Nhà D, Số 4 Hoàng Diệu, Quán Thánh, Ba Đình.

Hotline: 0965 318 875

Email: lienhe@fosi.vn  tuvanmienphi@fosi.vn

Website: trungtamnghiencuuthucpham.vn  danthucpham.vn  congbomypham.vn  shopcongnghethucpham.com

Bài Viết Liên Quan

ISO 9001: 2008 làtiêu chuẩn về hệthống quản lý chấtlượng mới nhất

 

Chất lượng ISO22000

 

Tiêu chuẩn HACCPlà gì ?

 

Thủ tục cấp giấychứng nhậnHACCP

 

Tiêu chuẩn BRC làgì ?

Xin cho biết các cơ sở kinh doanh thựcphẩm  đã  qua  chế  biến  bao  gói  sẵn  vàthực phẩm đã  qua  chế  biến  không baogói  sẵn  có  phải  chấp  hành  những  quyđịnh nào không khi tổ chức hoạt động? 

Thực  phẩm  đã  qua  chế  biến  phải  đápứng các điều kiện nào về ATTP? 

Những  điều  kiện  nào  để  bảo  đảm  antoàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất,kinh doanh thực phẩm? 

Luật ATTP quy định như thế nào để bảovệ lợi ích người tiêu dùng thực phẩm? 

Điều kiện kinh doanh sản phẩm sữa 

Xin giấy phép kinh doanh ở đâu ? 

Mình  đang  kinh  doanh  về  chế  biến  vàđóng gỏi thủy sản tươi, thì phải xin giấyphép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu,?

Hỏi về nhập khẩu phụ gia thực phẩm ? 

Người tiêu dùng thực phẩm có quyền vànghĩa vụ gì? 

Tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩmcó quyền và nghĩa vụ gì? 

HỎI ĐÁP

FOSI TỰ HÀO LÀ ĐỐI TÁC VÀ NHÀ TƯ VẤN CỦA CÁC ĐƠN VỊ SAU

Home Tin Tức Giấy Phép Kinh Doanh Kiểm Nghiệm An Toàn Thực Phẩm Công Bố Thực Phẩm Nghiên Cứu Thực Phẩm

16

3

Thích

0

Tweet0

21/8/2015 Hệ thống quản lý chất lượng FOSI: Công bố thực phẩm|Vệ sinh an toàn thực phẩm

http://trungtamnghiencuuthucpham.vn/hethongquanlychatluong/ 3/3

           

Xem thêm...

GIỚI THIỆU

Công  ty  cổ  phần  Dịch  vụ  Thực  phẩm Quốc  tế  FOSI(International Food Services)  là một  trong những đơnvị  tiên  phong,  uy  tín  và  chuyên  nghiệp  hàng  đầu  vềnghiên cứu và tư vấn Thực phẩm tại Việt Nam. Chúngtôi  tự  hào  có  những  chuyên  gia  hàng  đầu  đầy  kinhnghiệm trong các lĩnh vực:

Nghiên cứu và chuyển giao công nghệ thực phẩmTư vấn giấy phép ngành thực phẩm

Chính Sách Cung CấpDịch Vụ

FOSI TƯ VẤN

Nghiên cứu thực phẩm | Chuyển giao công nghệKiểm nghiệm thực phẩm | Xét nghiệm thực phẩmGiấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sởHệ thống quản lý chất lượng: ISO | HACCP | GMP |SSOPCông bố sản phẩm thực phẩm | Công bố mỹ phẩmGiấy phép kinh doanh | Giấy phép kinh doanh rượuGiấy phép quảng cáo thực phẩm | mỹ phẩmMã số mã vạch | Sở hữu trí tuệ

LIÊN HỆ

Văn Phòng TP.Hồ Chí Minh37A Đồ Sơn, P.4, Q.Tân Bình.Tel: (08) 6682 7330  (08) 6682 7350Hotline: 0909 898 783  0988 305 008

Văn Phòng Hà NộiP.11 Nhà D, Số 4 Hoàng Diệu, Quán Thánh, Ba Đình.Hotline: 0965 318 875Email: lienhe@fosi.vn  tuvanmienphi@fosi.vn

Đơn vị chủ quản: Công Ty CP Dịch vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI  37A Đồ Sơn P.4 Q.Tân Bình TP.Hồ Chí Minh  GPKD số: 0312245365 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp

Copyright © 2015 Thực phẩm FOSI Hệ thống website: Tư vấn Giấy phép ngành thực phẩm  Tư vấn Công bố mỹ phẩm  Diễn đàn Công nghệ thực phẩm  Shop Công nghệthực phẩm