herman`s maustekastikkeita heinon tukku

sisällysluetteloon

AITOJA TÄYTELÄISIÄ MAKUJA

PARHAISTA RAAKA-AINEISTA

VALMISTETTU RUOTSISSA

GLUTEENITTOMIA

LAKTOOSITTOMIA

KÄYTTÖVALMIITA

VÄHÄRASVASIA

MONIPUOLISIA

RIITTOISIA

KÄYTTÖESIMERKKEJÄ Alkuruoat & pikkusuolaiset Munakkaat Ankkaruoat Nyytit Grilliruoat Pataruoat Hampurilaiset Salaatit Jälkiruoat Pizzat Keitot Uuniperunat Krepit Vartaat Leivät & sämpylät Vokit Ruokaisat muffinsit Wrapit

KULUTTAJAPALVELU: Fin-Mellis Oy, puh.010 440 2700, faksi 010 440 2709, e-mail: [email protected] www.hermans.fi

2011 HERMAN`S MAUSTEKASTIKKEITA HEINON TUKKU

http://www.hermans.fi/

HERMAN`S VALIKOIMA alkaen 1.6.2011

0

HERMAN'S VALIKOIMA HEINON TUKUSSA

TUOTENUMERO EAN-KOODI KASTIKE Yksikkö Sivu

9251034 7394345110702 American BBQ -kastike 2,5 l 1

8006883 7394345305702 Aurinkokuivattu chilipippurikastike 2,5 l 2

9305061 7394345355707 Chipotle Glace-kastike 2,5 l 3

8022022 7394345651700 Hawaiian BBQ -kastike UUSI 2,5 l 4

9275454 7394345345708 Hoi Sin -kastike 2,5 l 5

9410846 7394345361708 Holy Cow -chilikastike 2,5 l 6

8016350 7394345108709 Hot Sweet & Sour garlic 2,5 l 7

9206186 7394345512704 Inkiväärikastike 2,5 l 8

9206228 7394345331701 Kookosmaito *) 2,5 l 9

9206244 7394345369704 Korianterikastike *) 2,5 l 10

9419870 7394345115707 Lime -kastike 2,5 l 11

9206202 7394345307904 Maapähkinäkastike *) 2,5 l 12

9225038 7394345320705 Makea chilikastike 2,5 l 13

9341215 7394345309700 Malesialainen currykastike 2,5 l 14

8019615 7394345460708 Mango Chutney 2,5 l 15

9201252 7394345309700 Mango Curry -kastike 2,5 l 16

9251117 7394345354700 Mango Jalapeno Glace -kastike 2,5 l 17

8011302 7394345616709 Massaman Curry *) 2,5 l 18

9410663 7394345935701 Pesto Genovese -kastike *) 2,5 l 19

8012738 7394345364709 Pineapple-Chipotle Salsa 2,5 l 20

8021168 7394345836701 Punaviinikastike *) 2,5 l 21

8016947 7394345363702 Salsa Merenge 2,5 l 22

8022426 7394345337703 Sambal Oelek UUSI 2,5 l 23

9225046 7394345109706 Savustettu Barbeque -kastike 2,5 l 24

9225020 7394345317705 Tamarind curry -kastike 2,5 l 25

8006884 7394345119705 Tandoori curry -kastike 2,5 l 26

9210006 7394345328701 Teriyakikastike 2,5 l 27

9305236 7394345352706 Texas Honey BBQ 2,5 l 28

9377284 7394345339707 Traditional Wok -kastike 2,5 l 29

8006881 7394345117701 Vindaloo Curry kastike 2,5 l 30

8015764 7394345388200 Wok-oil 1L 1 l 31

9251125 7394345308901 Wok Goreng Style -tahna 2,5 l 32

8022027 7394345319907 Wok Szechuan Style -tahna 2,5 l 33

9341165 7394345318900 Wok Thai Style -tahna 2,5 l 34

8014239 7394345457708 Yakiniku 2,5 l 35

*) Kylmäkaappituotteita, säilytyslämpötila + 2-5°C

Nuudelit

9201062 7394345402500 Munanuudeli - The Hot Spot 3kg 36

8004304 7394345402401 Munanuudeli - The Hot Spot 1kg 37

Asialaiset kastikkeet maittain 38

Valmistus uunissa 39

Pakkaukset 40

Kastikkeet valmistettu Ruotsissa / Yhteystiedot 41

Linkki: Heinon Tukun

verkkokauppaan

2011

http://esales.heinontukku.fi/





1

AMERICAN BBQ, tuote 9251034

Ainekset

Vesi, sokeri, tomaattisose, luumu, etikka, taateli, rusina, luontainen hikkoriaromi, kasvisöljy (rapsi),

suola 1,4%, chilipippuri, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), tamarindi, sinappi (vesi,

sinapinsiemen, etikka, sokeri, suola), modifioitu maissitärkkelys, sipuli, valkosipuli, stabilointiaine

(E415), happo (sitruunahappo E330), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Tarjotaan lämpimänä tai kylmänä grillatun tai paistetun naudan-, sianlihan, lampaan, linnun yms.

kera. Sopii mainiosti käytettäväksi myös ketsupin tai chilikastikkeen sijasta.

Ingredienser

Vatten, socker, tomatpure, plommon, ättika, dadlar, russin, naturlig hickoryarom, rapsolja, salt

1,4%, chilipeppar, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), tamarind, senap (vatten, senapsfrö,

ättika, socker salt), modifierad majsstärkelse, lök, vitlök, stabiliseringsmedel (E415),

syra (citronsyra E330), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Serveras varm eller kall till grillat eller stekt nötkött, griskött, lamm, fågel mm.

Även utmärkt som bordssås i stället för ketchup eller chilisås.

Ravintoarvot/ Näringsvärde / 100 g tuotetta/produkt:

Energiaa / energi 602,10 kJ (143,90 kcal)

Proteiinia / protein 1,00 g

Hiilihydraattia / kolhydrat 32,90 g

Rasvaa / fett 0,5 g

Gluteeniton ja laktoositon / Gluten- och laktosfri

Avaamaton pakkaus säilyy huoneenlämmössä. Avattuna säilytettävä, +2 - +8 °C

Kan förvaras i rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras i kyla , +2 - +8 °C

Ravistettava ennen käyttöä / Omskakas före användning

Parasta ennen: katso kannen päiväys.

Bäst före: se locket

Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år.

Pakkauskoko/storlek

Tilavuus Valmistajan tuotenro EAN13-koodi

2,5 litraa 11070 7394345110702


2

AURINKOKUIVATTU CHILIPIPPURIKASTIKE, tuote 8006883

(Sun-dried chilipepper sauce)

Ainekset

Vesi, tomaattisose, luumu, osterikastike (osteri, vesi, suola), sokeri, soijapaputahna (soijapapu,

vehnäjauho, vesi, suola), soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), arominvahvenne (E621),

sipuli, inkivääri, chilipippuri 2,3%, modifioitu maissitärkkelys, suola 1,8%, valkosipuli, ettika,

riisiviini, mustapippuri, stabilointiaine (E415), sitruunahappo (E330), säilöntäaine(E202, E211).

Käyttövinkkejä

Aurinkokuivatuista chilipippureista valmistettu kastike maistuu parhaalta kuumana lihan, kanan,

grillattujen ruokien, katkarapujen ja muiden äyriäisten kanssa. Tällä kastikkeella voidaan nopeasti

valmistaa ”piri piri” kanaa sekoittamalla joukkoon puristettua sitruunaa ja suolaa. Anna kanan

marinoitua yön yli kylmässä ennen valmistamista.

Ingredienser

Vatten, tomatpure, plommon, ostronsås (ostron, vatten, salt), socker, sojabönpasta (sojabönor,

vetemjöl, vatten, salt), sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), smakförstärkare (E621), lök,

ingefära, chilipeppar 2,3% modifierad majsstärkelse, salt 1,8%, vitlök, ättika, risvin, svartpeppar,

stabiliseringsmedel (E415), citronsyra (E330), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Använd som cook-in sås. Servera såsen helst som varm till allt från skaldjur till kött. Såsen är

mustig och lämpar sig utmärkt till kraftiga kötträtter. Med denna peppriga sås kan man göra en

snabb “piri piri” kyckling genom att blanda den med pressad citron och salt och marinera kyckling

över natten innan tillagning.


Energiaa / energi 484 kJ (116 kcal)



Rasvaa / fett 2,5 g







Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år.

Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 30570 7394345305702


3

CHIPOTLE GLACE –tuote 9305061

Ainekset

Vesi, sokeri, omenatuoremehu, tomaattisose, etikka, chipotle chilipippuri 4%, soijakastike

(soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), modifioitu maissitärkkelys, rapsiöljy, suola 1,2%, sipuli,

chilipippuri, valkosipuli, mausteet, luontainen hikkoriaromi, happo (sitruunahappo E330),

stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Erinomainen grillatulle tai paistetulle lihalle, kalalle, ja linturuoille. Sivellään lihojen päälle

grillauksen jälkivaiheessa. Soveltuu myös dippikastikkeena.

Kokeile vokkeihin, pizzoihin, patoihin, ja pastakastikkeiden kanssa.

Chipotle Glace on peräisin Yhdysvaltojen grillaukseen hullaantuneista lounaisista osavaltioista

jossa tiedetään että chipotle saa grilliruoat parhaimmilleen.

Ingredienser

Vatten, socker, äppeljuice, tomatpure, ättika, chipotle chilipeppar 4%, sojasås (sojabönor, vetemjöl,

vatten, salt), modifierad majsstärkelse, rapsolja, salt 1,2%, lök, chilipeppar, vitlök, kryddor, naturlig

hickoryarom, syra (citronsyra E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Som smaksättare i alla sorters färsbiffar, som marinad eller som glaze/glasering till allt grillat. Även

utsökt som dip.





Rasvaa / fett 2,0 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 35570 7394345355707


4

HAWAIIAN BBQ –tuote 8022022

Ainekset

Vesi, sokeri, tomaattisose, modifioitu maissitärkkelys, siirappi, etikka, soijakastike (soijapapu,

vehnäjauho, vesi, suola), suola 2,2%, luumu, luontainen hikkoriaromi, tamarindi, taateli, rusina,

sipuli, selleri, chilipippuri, valkosipuli, inkivääri, sinapinsiemen, neilikka, mustapippuri, kaneli,

roomankumina, korianteri, anis, luontainen ananasaromi, happo (E330), stabilointiaine (E415),

säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Ananas maku antaa kastikkeelle herkullisen ja happaman vivahteen, joka sopii erinomaisesti

grillatun sianlihan, häränlihan kanssa tai kylmänä kastikkeena grillatun lohen kanssa.

Ingredienser

Vatten, socker, tomatpure, modifierad majsstärkelse, sirap, ättika, sojasås (sojabönor, vetemjöl,

vatten, salt), salt 2,2%, plommon, naturlig hickoryarom, tamarind, dadlar, russin, lök, selleri,

chilipeppar, vitlök, ingefära, senapsfrö, nejlika, svartpeppar, kanel, spiskummin, koriander, anis,

naturlig ananasarom, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Ananas smaken ger den här såsen en god och syrlig touch som passar utmärkt till en grillad

fläskfilé, oxfilé eller som kall sås till grillad lax.





Rasvaa / fett 0,20 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 65170 7394345651700


5

HOI SIN -kastike, tuote 9275454

(Wok Hoisin Style)

Ainekset

Vesi, sokeri, soijatahna (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), soijakastike (soijapapu, vehnäjauho,

vesi, suola), inkivääri, riisiviini, suola 3,7%, seesamiöljy, chilipippuri, modifioitu maissitärkkelys,

mausteet, sipuli, valkosipuli, etikka, luontainen valkosipuliaromi, stabilointiaine (E415),


Käyttövinkkejä

Käytetään vokki- ja paistinkastikkeena naudan-, porsaanlihan tai kanan valmistuksessa.

Erinomainen myös naudan-, porsaanlihan tai kanan marinointiin. Marinoi hyvissä ajoin ennen ruuan

valmistusta, 2 - 12 tuntia, makutoiveiden mukaan. Voit sivellä pieniä kokonaisia uuniperunoita

kastikkeella niiden maustamiseksi.

Ingredienser

Vatten, socker, sojabönpasta (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), sojasås (sojabönor, vetemjöl,

vatten, salt), ingefära, risvin, salt 3,7%, sesamolja, chilipeppar, modifierad majsstärkelse, kryddor,

lök, vitlök, ättika, naturlig vitlöksarom, stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202,

E211).

Användningstips

Används vid wokning/stekning av kött och/eller grönsaker.













Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 34570 7394345345708


6

HOLY COW, tuote 9410846

Ainekset

Vesi, sokeri, chilipippuri, valkosipuli, suola 3,6%, etikka, modifioitu maissitärkkelys,

valkoviinietikka, omenaciideriettika, happo (sitruunahappo E330), stabilointiaine (E415),


Käyttövinkkejä

Käytetään pöytämausteena ja ruoanvalmistuksessa samalla tavalla kuin pippuria käytetään. Erittäin

vahva ja riittoisa.

Ingredienser

Vatten, socker, chilipeppar, vitlök, salt 3,6%, ättika, modifierad majsstärkelse, vitvinsvinäger,

äppelcidervinäger, syra (citronsyra E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202,

E211).

Användningstips

Som en mycket populär bordskrydda. Alternativ eller komplement till Tabasco.





Rasvaa / fett 1,0 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 36170 7394345361708


7

HOT SWEET & SOUR / GARLIC tuote 8016350

Ainekset

Vesi, tomaatti, sokeri, luumu, etikka, rapsiöljy, chilipippuri, suola 2%, modifioitu maissitärkkelys,

valkosipuli 1%, inkivääri, mausteet, happo (E330), säilöntäaine (E202, E211), väriaine (E160 c).

Käyttövinkkejä

Valkosipulilla ryyditetty hapanimeläkastike tarjoillaan kuumana tai kylmänä. Tarjoa kanan,

porsaanfileen, kalan, katkarapujen tai muiden äyriäisten kanssa. Erinomainen kastike wokkiruokiin,

tarjoiltavaksi grillivartaiden ja entrecoten kanssa. Sekoita kastike majoneesin kanssa ja käytä

salaatinkastikkeena. Halutessasi kastikkeesta miedomman lisää kermaviiliä, ranskankermaa tai

vettä.

Ingredienser

Vatten, tomat, socker, plommon, ättika, rapsolja, chilipeppar, salt 2%, modifierad majsstärkelse,

vitlök 1%,ingefära, kryddor, syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211), färgämne (E160 c).

Användningstips

Laddad med hetta, sötma och en mjuk smak av vitlök. Serveras varm eller kall till kyckling,

fläskfile, fisk eller skaldjur exempelvis räkor. Den perfekta chilisåsen att servera till wokad mat,

grillspett och entrecote. Blanda med majonnäs och använd som salladsdressing. För att få en

mildare smak tillsätt I såsen gräddfil, crème fraîche eller vatten.





Rasvaa / fett 3,0 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 10870 7394345108709


8

INKIVÄÄRIKASTIKE, tuote 9206186

(Ginger Sauce)

Ainekset

Vesi, sokeri, papaija, inkivääri 7,6%, modifioitu maissitärkkelys, etikka, chilipippuri, suola 2%,

sipuli, valkosipuli, kurkuma, stabilointiaine (E415), happo (E330), säilöntäaineet (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Voidaan tarjoilla kaikkeen grillistä: vihannesten, äyriäisten, kalan, lampaan, sianlihan ja kanan

kanssa. Sivele grillattava tuote kastikkeella grillauksen loppuvaiheessa. Myös vokattujen

vihannesten maustajaksi, riisi- tai pasta-aterioihin. Kaikkeen friteerattuun.

Ingredienser

Vatten, socker, papaya, ingefära 7,6%, modifierad majsstärkelse, ättika, chilipeppar, salt 2%, lök,

vitlök, gurkmeja, stabiliseringsmedel (E415), syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

God grill- och woksås till grönsaker, skaldjur, fisk, lamm, griskött och höna. Pensla såsen på mot

slutet av grillningen. Utmärkt smaksättare av ris- och pastarätter. Till allt friterat.





Rasvaa / fett 1,3 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 51270 7394345512704


9

KOOKOSMAITO, tuote 9206228

(Fresh Coconut Milk)

Ainekset

Vesi, kookosmaitojauhe 46%, rypälesokeri, maltodekstriini, paakkuuntumisen estoaine (kaseiini),

hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Ruoanvalmistukseen, leivontaan ja jälkiruokiin. Antaa Herman´s currykastikkeille miedomman

maun. Kookosmaidon voi myös laimentaa vedellä.

Ingredienser

Vatten, kokosmjölkspulver 46%, druvsocker, maltodextrin, klumpförebyggande medel (casein),

antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Till woken, i grytan eller till soppan, i alla rätter där du vill ha en mildare smak. Kan även spädas.







Huom! Tuoretuote, säilytetään kylmässä, +2…+5 °C. avattu pakkaus käytetään 4 pv.kuluessa.

OBS! Färskvara, förvaras i kyla, +2…+5 °C., öppnad förpackning förbrukas inom 4 dagar.

Ravistettava hyvin ennen käyttöä.



Säilyvyys / hållbarhet: 2 kuukautta

Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 33170 7394345331701

säilytettävä +2…+5 °C


10

KORIANTERIKASTIKE, tuote 9206244

Ainekset

Kookosmaito, kalakastike (anjovis, suola, vesi), sokeri, chilipippuri, kurkuma, korianteri 1,3%,

etikka, arominvahvenne (E621), suola 1,0%, rapsiöljy, mausteet, kaseiini, maltodekstriini, sipuli,

sitruunaruoho, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Käytetään kala- ja äyriäispatoihin tai patoihin vaalealla lihalla (porsas, kana yms.). Kokeile myös

lämpimiin vihannessekoituksiin. Voidaan tarjoilla myös lämpimänä kalan, äyriäisten, porsaan ja

kanan kanssa.

Ingredienser

Kokosmjölk, fisksås (ansjovis, salt, vatten), socker, chilipeppar, gurkmeja, koriander 1,3%, ättika,

smakförstärkare (E621), salt 1,0%, rapsolja, kryddor, casein, maltodextrin, lök, citrongräs,

antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211)

Användningstips

Används till fisk- och skaldjursgrytor eller grytor med vitt kött. Pröva marinera kyckling med denna

aromatiska men milda sås eller hetta upp och servera till wokade grönsaker och ris.







Säilytetään kylmässä, +2…+8 °C., avattu pakkaus käytetään 14 päivän kuluessa.

Förvaras i kyla +2…+8 °C., öppnad förpackning förbrukas inom 14 dagar.




Säilyvyys / hållbarhet: 8 kuukautta.

Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 36970 7394345369704



11

LIME-kastike, tuote 9419870

Ainekset

Porkkanatuoremehu, sokeri, vesi, limettimehu 15,3%, papaija, inkivääri, viinietikka, chilipippuri,

suola 1,6%, modifioitu maissitärkkelys, punainen paprika, valkosipuli, sipuli, kaffir-limetin lehti,

kurkuma, hapettumisenestoaine (E300), stabilointiaine (E415), happo (sitruunahappo E330),


Käyttövinkkejä

Käytetään mausteeksi tai pöytäkastikkeena. Sekoittamalla puolet lime-kastiketta ja puolet

auringonkukkaöljyä, tilkka valkoviinietikkaa ja vähän suolaa saat raikkaan ja voimakasmakuisen

salaattikastikkeen.

Ingredienser

Morotsjuice, socker, vatten, limejuice 15,3%, papaya, ingefära, vinättika, chilipeppar, salt 1,6%,

modifierad majsstärkelse, röd paprika, vitlök, lök, kaffir limeblad, gurkmeja, antioxidationsmedel

(E300), stabiliseringsmedel (E415), syra (citronsyra E330), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

En sås med syrlighet där lime har en framträdande ton. Använd till fisk och skaldjur eller blanda

med lika delar solrosolja, en skvätt vitvinsvinäger och lite salt och du har skapat en fräsch och het

dressing.




Hiilihydraattia / kolhydrat 25 g

Rasvaa / fett 0,2 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 11570 7394345115707


12

MAAPÄHKINÄKASTIKE, tuote 9206202

(SATÈ)

Ainekset

Vesi, maapähkinä 25%, sokeri, kookosmaitojauhe, sipuli, arominvahvenne (E621), chilipippuri,

modifioitu maissitärkkelys, sitruunaruoho, valkosipuli, galanga, suola 0,2%,

hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Kuumana kastikkeena grillattujen liha-, lintu-, scampi-, tai lammasvartaiden kera. Myös friteeratun

sianlihan seuraksi tai salaattikastikkeena. Voit pehmentää makua lisäämällä lorauksen Herman´s

kookosmaitoa.

Ingredienser

Vatten, jordnötter 25%, socker, kokosmjölkspulver, lök, smakförstärkare (E621), chilipeppar,

modifierade majsstärkelse, citrongräs, vitlök, galanga (blå ingefära), salt 0,2%, antioxidationsmedel

(E300), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Varm till kött-, kycklings- och scampispett eller friterat fläskkött. Tillsätt gärna lite extra Herman´s

kokosmjölk för mildare smak. Servera som dip till krispiga grönsaker.





Rasvaa / fett 9,0 g


HUOM! Säilytettävä +2…+8 °C., avattu pakkaus käytetään 7 päivän kuluessa.

OBS! Förvaras i kyla +2…+8 °C., öppnad förpackning förbrukas inom 7 dagar.



Säilyvyys / hållbarhet: 4 kuukautta.

Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 30790 7394345307904



13

MAKEA CHILIKASTIKE, tuote 9225038

(Thai Sweet Chili)

Ainekset

Vesi, sokeri, chilipippuri 11%, valkosipuli, ettika, paprika, kasvisöljy (rapsi), rusina, suola 0,4%,

mausteet, happo (sitruunahappo E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Tämä makea chilikastike käytetään kuumana tai kylmänä ruoanvalmistuksessa. Soveltuu kylmänä

myös salaatti- tai dippikastikkeeksi, pasta- ja riisiruokien, grillatun kanan ja muiden grilliherkkujen,

vokkien, lihapullien, makkaran, kebabien, dim sum (kevätkääryleiden, dumplings yms.), tofun

lisäkkeeksi. Käytettäessä dippikastikkeena voidaan mukaan esim. sekoittaa créme fraiche.

Ingredienser

Vatten, socker, chilipeppar 11%, vitlök, ättika, paprika, rapsolja, russin, salt 0,4%, kryddor, syra

(E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Kan användas varm eller kall, som bordskrydda, dipsås eller i matlagningen. Den perfekta

smakhöjaren till wokade rätter, vårrullar, tofu, dim sums, nasi goreng och kycklingsrätter.













Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 32070 7394345320705


14

MALESIALAINEN CURRYKASTIKE, tuote 9341215

Ainekset

Vesi, paprika, kookosmaito, sipuli, tomaattisose, chilipippuri, valkosipuli, arominvahvenne (E621),

kumina, korianteri, mausteet, modifioitu maissitärkkelys, inkivääri, suola 1,4%, rapsiöljy,

sitruunaruoho, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Ateriakastike patoihin ja wokkiruokiin sianlihasta ja broilerista. Tarjotaan kuumana liharuokien,

kanan, lampaan, kalan tai katkarapujen kera.. Makua voi miedontaa Herman´s kookosmaidolla tai

ranskankermalla.

Ingredienser

Vatten, paprika, kokosmjölk, lök, tomatpure, chilipeppar, vitlök, smakförstärkare (E621),

spiskummin, koriander, kryddor, modifierad majsstärkelse, ingefära, salt 1,4%, rapsolja, citrongräs,


Användningstips

Serveras varm till kötträtter, kyckling, lamm, fisk, räkor eller som en Cook-in sås för att spetsa en

köttgryta med kryddig hetta. Såsen är god till wokar av griskött och kyckling.









Ravistettava hyvin ennen käyttöä / Omskakas väl före användning




Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 30690 7394345306907


15

MANGO CHUTNEY, tuote 8019615

Ainekset

Mangosose 45%, sokeri 53%, suola 0,5%, inkivääri, chili, valkosipuli, etikka.

Käyttövinkkejä

Lisukkeena intialaisiin ruokiin, patojen ja keittojen maustamiseen. Sopii kana-, kala- ja

porsaanlihan kera. Voidaan käyttää sellaisenaan voileipien päälle. Erinomainen dippikastike ja

glace.

Ingredienser

Mangopure 45%, socker 53%, salt 0,5%, ingefära, chili, vitlök, ättika.

Användningstips

Till matlagning och tillbehör i indiska rätter, grytor och soppor. Pröva till kycklings-, fisk- och

fläskrätter. Smaksättare av smörgåsar. Utmärkt som dipsås eller glaze.












Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 46070 7394345460708


16

MANGO CURRY, tuote 9201252

Ainekset

Vesi, mango 13,3%, paprika, arominvahvenne (E621), modifioitu maissitärkkelys, sokeri 2,2%,

inkivääri, sipuli, valkosipuli, tomaattisose, chilipippuri, korianteri, kumina, fenkoli, kurkuma,

neilikka, kardemumma, currynlehti, sitruunaruoho, kaneli, mustapippuri, muskottipähkinä,

tähtianis, mausteet, säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Tarjotaan kuumana liharuokien, kanan, lampaan, kalan, katkarapujen tai muiden äyriäisten kera.

Kokeile kastiketta friteerattujen ruokabanaanien ja riisin kanssa. Halutessasi kastikkeesta

miedomman makuista lisää Herman´s kookosmaitoa, kermaviiliä, ranskankermaa tai vettä.

Ingredienser

Vatten, mango 13,3%, paprika, smakförstärkare (E621), modifierad majsstärkelse, socker 2,2%,

ingefära, lök, vitlök, tomatpure, chilipeppar, koriander, spiskummin, fänkål, gurkmeja, nejlika,

kardemumma, curryblad, citrongräs, kanel, svartpeppar, muskotnöt, stjärnanis, kryddor,

konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Serveras varm till kötträtter, kyckling, lamm, fisk eller skaldjur, gärna räkor. För mildare smak

tillsätt kokosmjölk, gräddfil, crème fraîche eller vatten.


Energiaa / energi 229,30 kJ (54,80 kcal) Suolapitoisuus / Salthalt 2,1 %



Rasvaa / fett 2,2 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 30970 7394345309700


17

MANGO JALAPENO GLACE, tuote 9251117

Ainekset

Vesi, sokeri, appelsiinituoremehu, mangosose 5,6%, jalapeno chilipippuri 4,4%, porkkana,

modifioitu maissitärkkelys, suola 1,6%, tomaattisose, punaviinietikka, etikka, valkosipuli, sipuli,

kurkuma, luontainen mangoaromi, happo (E330), hapettumisenestoaine (E300), stabilointiaine

(E415), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Käytetään vaalean lihan, linnun, kalan ja äyriäisten kanssa. Grillattaessa tulee glace sivellä päälle

vähän ennen grilliruoan valmistumista. Soveltuu hyvin friteerattujen ruokien kanssa. Mango

Jalapeno Glace on mainio vokkikastike. Kastikkeeksi coleslaw-salaattiin. Kokeile haaleana

vaniljajäätelön kanssa, pateiden tai esim. brie- tai vuohenjuuston kanssa.

Ingredienser

Vatten, socker, apelsinjuice, mangopure 5,6%, jalapeno chilipeppar 4,4%, morot, modifierad

majsstärkelse, salt 1,6%, tomatpure, rödvinsvinäger, ättika, vitlök, lök, gurkmeja, naturlig

mangoarom, syra (citronsyra E330), antioxidationsmedel (E300), stabiliseringsmedel (E415),


Användningstips

Många användningsområden, som marinad till fisk, skaldjur och griskött. Eller varför inte i en

coleslaw-sallad.

Pröva som ljummen sås till vanilj-, vaniljglass och kolasås eller tillsammans med hjortron.





Rasvaa / fett 1,1 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 35470 7394345354700


18

MASSAMAN CURRY – tuote 8011302

Ainekset

Kookosmaito, rapsiöljy, vesi, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), ruokosokeri,

chilipippuri, sitruunaruoho, valkosipuli, kookoshiutale, salottisipuli, suola 1,3%, arominvahvenne

(E621), modifioitu maissitärkkelys, galanga, soijapaputahna (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola),

korianteri, roomankumina, kaffir limetinlehti, kardemumma, muskotti, kaneli, säilöntäaine (E202,

E211).

Käyttövinkkejä

Käytetään lämpimänä kanan, kalan, äyriäisten ja vihannesten kanssa. Lisää kastiketta makusi

mukaan ruoanvalmistuksen loppuvaiheessa.

Ingredienser

Kokosmjölk, rapsolja, vatten, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), rörsocker, chilipeppar,

citrongräs, vitlök, kokosflingor, schalottenlök, salt 1,3%, smakförstärkare (E621), modifierad

majsstärkelse, galanga, sojabönpasta (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), koriander spiskummin,

kaffir limeblad, kardemumma, muskot, kanel, konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Använd varm till kyckling, fisk, grönsaker. Tillaga gärna kyckling, fisk eller grönsaker tills de är

nästan färdiga. Tillsätt då Massaman Curry efter smak och tillaga tills det är färdigt.







HUOM! tuoretuote, säilytettävä +1…+6 °C., avattu pakkaus käytetään 14 päivän kuluessa.

OBS! färskvara, förvaras i kyla +1…+6 °C., öppnad förpackning förbrukas inom 14 dagar.




Säilyvyys / hållbarhet: 18 kk / månader.

Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 61670 7394345616709



19

PESTO GENOVESE, tuote 9410663

Ainekset

Rapsiöljy, oliivi, basilika, oliiviöljy (extra virgin), kuorittu auringonkukansiemen,

parmesaanijuusto, peruna, pinjansiemen, mausteet, suola 1,8%, arominvahvenne (E621),

valkosipuli, pinaatti, happo (sitruunahappo E330), säilöntäaine (E202, E211), hapettumisenestoaine

(E300).

Käyttövinkkejä

Klassinen italialainen maustaja.

Ingredienser

Rapsolja, oliver, basilika, olivolja (extra virgin), solrosfrökärnor, parmesanost, potatis, pinjenötter,

kryddor, salt 1,8%, smakförstärkare (E621), vitlök, spenat, syra (citronsyra E330),

konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E300).

Användningstips

Klassisk italiensk smaksättare.







Säilytetään kylmässä, +2…+8 °C. Avattu pakkaus käytetään 14 päivän kuluessa.

Förvaras i kyla +2…+8 °C. Öppnad förpackning förbrukas inom 14 dagar.



Säilyvyys / hållbarhet: 10 kk / månader

Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 93570 7394345935701



20

PINEAPPLE-CHIPOTLE SALSA, tuote 8012738

Ainekset

Ananas 52%, sokeri 19%, sipuli, paprika, etikka, modifioitu maissitärkkelys, suola 1,3%,

valkosipuli, chipotle chilipippuri 0,5%, kurkuma, luontainen ananas aromi, säilöntäaine (E202,

E211).

Käyttövinkkejä

Tarjoile kastike lämpimänä tai kylmänä lämpimien maissilastujen, grillatun makkaran,

kalan/äyriäisten, kanan, porsaan- tai lampaanlihan kera.

Ingredienser

Ananas 52%, socker 19%, lök, paprika, ättika, modifierad majsstärkelse, salt 1,3%, vitlök, chipotle

chilipeppar 0,5%, gurkmeja, naturlig ananasarom, konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Servera såsen varm eller kall med varma majschips, till grillad korv, fisk/skaldjur, kyckling, fläsk

eller lammkött.





Rasvaa / fett 0,5 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 36470 7394345364709


21

PUNAVIINIKASTIKE, tuote 8021168

Ainekset

Vesi, punaviini, voi, porkkana, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), sokeri,

tomaattisose, lihauute, suola 2,7%, sipuli, modifioitu maissitärkkelys, viinietikka, mustapippuri,

valkosipuli, selleri, säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Tarjoile lämpimänä lintu- tai liharuokien kanssa.

Ingredienser

Vatten, rödvin, smör, morot, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), socker, tomatpure,

köttextrakt, salt 2,7%, lök, modifierad majsstärkelse, vinäger, svartpeppar, vitlök, selleri,


Användningstips

Använd såsen som varm till rätter av kött eller fågel.






Gluteeniton ja vähälaktoosinen / Glutenfri och låg laktoshalt

HUOM! Säilytettävä +2…+8 °C., avattu pakkaus käytetään 14 päivän kuluessa.

OBS! Förvaras i kyla +2…+8 °C., öppnad förpackning förbrukas inom 14 dagar.




Säilyvyys / hållbarhet: 1,5 vuotta / år.

Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 83670 7394345836701



22

SALSA MERENGE, tuote 8016947

Ainekset

Tomaatti, sipuli, chilipippuri, omena, inkivääri, arominvahvenne (E621), etikka, suola 2,4%,

mausteet, sokeri, valkosipuli, säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Käytetään Voidaan käyttää lämpimänä tai kylmänä, aina kun tarvitset tomaattikastiketta.

Erinomaista dippikastiketta sellaisenaan. Kermaviiliin tai majoneesiin sekoitettuna on maku hiukan

miedompi. Salsa Merenge sopii tomaattisoseeksi pohjalle pizzaa tehdessäsi.

Salsa Merenge sopii erinomaisesti Tex Mex-ruokiin sekoitettuna taco-maustettuun, paistettuun

jauhelihaan. Kylmänä Salsa Merenge on loistava lisuke tortillan täytteeksi tai nachoille.

Ingredienser

Tomat, lök, chilipeppar, äpple, ingefära, smakförstärkare (E621), ättika, salt 2,4%,

kryddor, socker, vitlök, konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Kan användas varm eller kall närhelst du behöver en tomatsalsa. Den är utmärkt som dipsås och

blandar du ut den med gräddfil eller majonäs får du ytterligare en dipsås med lite mildare smak.

Om du bakar pizza kan du använda Salsa Merenge som gundtomatsås.

När du tillagar Tex Mex är Salsa Merenge utmärkt att använda blandad med köttfärsen, som du

steker tillsammans med Taco-krydda. Som kall tomatsalsa är sedan Salsa Merenge det utmärkta

tillbehöret till tortilla och nachos.





Rasvaa / fett 0,5 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 36370 7394345363702


23

SAMBAL OELEK, tuote 8022426

Ainekset

Chilipippuri, suola 14%, etikka, säilöntäaine (E211).

Käyttövinkkejä

Erittäin vahva mauste Kauko-Idästä. Antaa ruoanvalmistuksellesi Aasialaisen maun ja tuoksun.

Käytetään ruoanvalmistuksessa ja myös pöytämausteena.

Höystä riisi, nuudelit, pastat, keitot ja leivät tahnalla. Voidaan käyttää pohjana kanan, kalan, lihan ja

katkarapujen ruoanvalmistuksessa. Kokeile pitsan kanssa.

Ingredienser

Chilipeppar, salt 14%, ättika, konserveringsmedel (E211).

Användningstips

En mycket stark krydda från Fjärran Östern. Den ger din matlagning en smak och doft av Asien.

Användes i matlagningen och som bordssås.





Rasvaa / fett 0,2 g







Pakkauskoko/storlek


2,5 L 33770 7394345337703


24

SAVUSTETTU BARBEQUE -kastike, tuote 9225046

(Hot´n Smokey BBQ)

Ainekset

Vesi, sokeri, tomaattisose, modifioitu maissitärkkelys, soijakastike ( soijapapu, vehnäjauho, vesi,

suola), etikka, suola 2,2%, luumu, siirappi, tamarindi, luontainen hikkoriaromi, taateli, rusina,

viinietikka, sipuli, chilipippuri, valkosipuli, inkivääri, sinappijauhe, selleri, neilikka, mustapippuri,

kaneli, anis, happo (E330), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Tarjotaan lämpimänä tai kylmänä grillatun tai paistetun linnun ja liharuokien kera. Sopii mainiosti

käytettäväksi myös ketsupin ja chilikastikkeen sijasta.

Ingredienser

Vatten, socker, tomatpure, modifierad majsstärkelse, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt),

ättika, salt 2,2%, plommon, sirap, tamarind, naturlig hickoryarom, dadlar, russin, vinäger, lök,

chilipeppar, vitlök, ingefära, senapspulver, selleri, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, syra (E330),


Användningstips

En sås med mättad röksmak som kan serveras varm eller kall till grillad eller stekt fågel, kött mm.

Även utmärkt som kall sås istället för ketchup eller chilisås.





Rasvaa / fett 1,8 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 10970 7394345109706


25

TAMARIND-CURRY, tuote 9225020

Ainekset

Vesi, tamarindi 10%, paprika, arominvahvenne (E621), sipuli, suola 2%, kasvisöljy, inkivääri,

sokeri, chilipippuri, modifioitu maissitärkkelys, valkosipuli, tomaattisose, korianteri, kumina,

kurkuma, fenkoli, sinapinsiemen, neilikka, kardemumma, currynlehti, sitruunaruoho, kaneli,

mustapippuri, muskottipähkinä, tähtianis, mausteet, säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Tarjotaan kuumana erilaisten liharuokien, kanan, lampaan, kalan ja katkarapujen kera. Lisää kastike

vasta ruoanvalmistuksen loppuvaiheessa, kuitenkin siten, että se ehtii sopivasti kuumentua.

Ateriakastike liha- ja kalapatoihin, joissa on reilusti vihanneksia. Myös kaikkiin pastaruokiin.

Vaihtelua saat sekoittamalla joukkoon kookosmaitoa.

Ingredienser

Vatten, tamarind 10%, paprika, smakförstärkare (E621), lök, salt 2%, veg olja, ingefära, socker,

chilipeppar, modifierad majsstärkelse, vitlök, tomatpure, koriander, kummin, gurkmeja, fänkål,

senapsfrö, nejlika, kardemumma, curry blad, citrongräs, kanel, svartpeppar, muskotnöt, stjärnanis,

kryddor, konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Cook-in sås till grytor på fläsk, nötkött eller fisk med mycket grönsaker. Passar även till pastarätter.

Späd med kokosmjölk för variation.





Rasvaa / fett 7,6 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 31770 7394345317705


26

TANDOORI CURRY, tuote 8006884

Ainekset

Vesi, sipuli, punaherukka, tomaattisose, arominvahvenne (E621), paprika, valkosipuli, rusina,

sokeri, suola 2,4%, kasvisöljy (rapsi), inkivääri, chilipippuri, kurkuma, korianteri, mustapippuri,

roomankumina, etikka, modifioitu maissitärkkelys, tamarindi, fenkoli, neilikka, kardemumma,

kaneli, mintunlehti, laakerinlehti, sinapinsiemen, happo (sitruunahappo E330), paprikanuute,

porkkananuute, mauste, säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Perinteisen tandoori maun saat lisäämällä ruoanvalmistusjogurttia ja marinoi lammasta, pihviä,

kanaa, katkarapuja tai panir-juustoa vähintään 8 tuntia ennen valmistamista. Tarjoile riisin ja naan-

leivän kanssa. Voit myös ruskistaa naudan tai lampaan jauhelihaa tai broileri- tai

naudanlihakuutioita. Sekoita keskenään, liha, kuullotettua sipulia currya ja ruoanvalmistusjogurttia

ja keitä kokoon. Tarjoa riisin, pastan tai perunoiden kanssa.

Ingredienser

Vatten, lök, röda vinbär, tomatpure, smakförstärkare (E621), paprika, vitlök, russin, socker, salt

2,4%, rapsolja, ingefära, chilipeppar, gurkmeja, koriander, svartpeppar, spiskummin, ättika,

modifierad majsstärkelse, tamarind, fänkål, nejlika, kardemumma, kanel, myntablad, lagerblad,

senapsfrö, syra (E330), paprikaextrakt, morotsextrakt, kryddor, konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

För en klassisk tandoori smak: rör samman med matlagnings yoghurt och marinera lamm, biff,

kyckling, räkor eller panir-ost i minst 8 timmar innan tillagning. Servera med ris och naan bröd.





Rasvaa / fett 3,8 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 11970 7394345119705


27

TERIYAKIKASTIKE, tuote 9210006

Ainekset

Soijakastike (vesi, soijapapu, vehnäjauho, suola), sokeri, siirappi, inkiväärituoremehu,

omenatuoremehu, riisiviini, modifioitu maissitärkkelys, etikka, vesi, seesamiöljy, valkosipuli,

inkivääri, sipuli, happo (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Käytetään marinointiin ja sivelemiseen grillauksen tai paistamisen yhteydessä. Myös erinomainen

yleismaustaja ja dippikastike.

Broilerin marinointi: Marinoi broilerinpalat 30 minuuttia tai pidempään. Valmista makusi mukaan

ja sivele vielä valmistuksen aikana marinadilla.

Naudan- tai porsaanlihan marinointi: Marinoi ohuita paloja 30 minuuttia tai pidempään. Paksumpia

paloja marinoidaan 1 – 3 tuntia.

Kylkirivin marinointi: Marinoi 4 tuntia tai yön yli. Sivele kylkiä vielä valmistuksen aikana.

Kalan marinointi: Marinoi kala kokonaisena tai fileinä 30 minuuttia ennen valmistusta.

Ingredienser

Sojasås (vatten, sojabönor, vetemjöl, salt), socker, sirap, ingefära juice, äppeljuice, risvin,

modifierad majsstärkelse, ättika, vatten, sesamolja, vitlök, ingefära, lök,

syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Som marinad främst till kyckling, lax och vitfisk eller till klassiska japanska grillspett.

Ravintoarvot/ Näringsvärde / 100 g tuotetta/produkt: Suolapitoisuus/salthalt 3,7%




Rasvaa / fett 1,2 g








Pakkauskoko/storlek

Tilavuus Tuotenro EAN13-koodi

2,5 litraa 32870 7394345328701


28

TEXAS HONEY BBQ, tuote 9305236

Ainekset

Vesi, tomaattisose, sokeri, hunaja 10%, luumu, siirappi, mausteet, taateli, rusina, etikka, suola 1%,

modifioitu maissitärkkelys, luontainen hikkoriaromi, happo (sitruunahappo E330), säilöntäaine

(E202, E211), stabilointiaine (E415).

Käyttövinkkejä

Sianlihan, naudanlihan ja grillikylki maustuu nopeasti, sivele kastiketta lihojen päälle grillauksen

loppuvaiheessa. Voit myös tarjoilla kastike kylmänä tai lämpimänä lihojen kanssa.

Kokeile myös kastiketta hampurilaisten, pizzan, pyttipannun, omeletin sekä lihapullien,

jauhelihakastikkeen, makkaran, munien ja pekonin kanssa.

Ingredienser

Vatten, tomatpure, socker, honung 10%, plommon, sirap, kryddor, dadlar, russin, ättika, salt 1%,

modifierad majsstärkelse, naturlig hickoryarom, syra (citronsyra E330), konserveringsmedel

(E202, E211), stabiliseringsmedel (E415).

Användningstips

Fantastisk med revbensspjäll och hamburgare eller att blanda i en köttfärs.





Rasvaa / fett 1,8 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 35270 7394345352706


29

TRADITIONAL WOK, tuote 9377284

Ainekset

Vesi, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), osterikastike (osteri, vesi, suola),

arominvahvenne (E621), valkosipuli, sipuli, sokeri 4,7%, inkivääri, suola 1,8%, riisiviini,

modifioitu maissitärkkelys, valkopippuri, mustapippuri, luontainen valkosipuliaromi,

stabilointiaine (E415), säilöntäaineet (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Antaa täyteläisen maun kaikkiin wokkiruokiin. Käytä Traditional Wok kastiketta pohjana ja kokeile

rohkeasti omilla mausteilla.

Ingredienser

Vatten, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), ostronsås (ostron, vatten, salt), smakförstärkare

(E621), vitlök, lök, socker 4,7%, ingefära, salt 1,8%, risvin, modifierad majsstärkelse, vitpeppar,

svartpeppar, naturlig vitlöksarom, stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Sälta från sojasås, hetta från chili och kryddig sötma från ingefära gör denna sås oumbärlig I ditt

kök. En klassisk wok sås som passar lika bra med kött, skaldjur och tofu.





Rasvaa / fett 3,0 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 33970 7394345339707


30

VINDALOO CURRY – tuote 8006881

Ainekset

Vesi, sipuli, punaherukka, tomaatti, arominvahvenne (E621), paprika, valkosipuli, rusina, suola

2,5%, kasvisöljy (rapsi), chilipippuri, inkivääri, sokeri, kurkuma, korianteri, roomankumina,

tamarindi, etikka, modifioitu maissitärkkelys, fenkoli, neilikka, mustapippuri, kardemumma, kaneli,

mintunlehti, laakerinlehti, sinapinsiemen, mausteet, happo (sitruunahappo E330), säilöntäaine

(E202,E211).

Käyttövinkkejä

Pilko yksi iso tai kaksi pientä keltasipulia. Kuullota sipulia hieman paistinpannulla. Ruskista

paistinpannulla 300 - 400 g naudan tai lampaan jauhelihaa tai broileri- tai naudanlihakuutioita.

Sekoita keskenään sipuli, liha, n. 250 ml currya ja n. 200 ml ruoanvalmistusjogurttia ja keitä

kokoon. Tarjoa riisin, pastan tai perunoiden kera.

Ingredienser

Vatten, lök, röda vinbär, tomat, smakförstärkare (E621), paprika, vitlök, russin, salt 2,5%, rapsolja,

chilipeppar, ingefära, socker, gurkmeja, koriander, spiskummin, tamarind, ättika, modifierad

majsstärkelse, fänkål, nejlika, svartpeppar, kardemumma, kanel, myntablad, lagerblad, senapsfrö,

kryddor, syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Servera denna krämiga curry sås med fläskkött, kyckling eller lamm.


Energiaa / energi 337 kJ (80,7 kcal)



Rasvaa / fett 4,9 g








Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 11770 7394345117701


31

WOK OIL 1 L, tuote 8015764

Ainekset Rapsiöljy, sipuli, valkosipuli, mausteet, hapettumisenestoaine (E300)

Käyttövinkkejä

Maustetulla vokkiöljyllä voit pikapaistaa ja uppopaistaa lihaa, vihanneksia, sieniä ja nuudeleita.

Öljyä voidaan käyttää myös marinadeissa.

Användningstips Använd den smaksatta wokoljan till att snabbsteka eller fritera kött,

grönsaker, svampar och nudlar.

Oljan kan även användas i marinader.

Ingredienser

Rapsolja, lök, vitlök, kryddor, antioxidationsmedel (E300)





Rasvaa / fett 100 g







Ravitsemukselliset ominaisuudet

X Alkoholiton Fruktoos.makeutett. Kuitupitoinen X Makeuttamaton Voimakassuol. Vähäsuolainen

X Gluteeniton Kasvisruokavalioon X Laktoositon X Sokeriton Vähälaktoos. X Väriaineeton

Ei lis. sokeria Keinotek.mak. Lisäaineeton X Suolaton Vähäproteiininen Muu, mikä?

X Ei sis. munaa Kevyt X Luont.gluteenit. X Säilöntäaineeton Vähärasvainen Rohdosvalmiste(Alv 22%)

X Ei sis. vehnää Kolesteroliton X Maidoton Vitaminoitu Terveysvaik. ominais., mitkä?

Näringsmässiga egenskaper

X Alkoholfri Sötad med fruktos Fiberhaltig X Osötad Kraftigt saltad Låg salthalt

X Glutenfri Till vegetarisk kost X Laktosfri X Sockerfri Låg laktoshalt X Utan färgämnen

Inneh. ej tillsatt socker Artif iciellt sötad Utan tillsatsämn. X Utan salt Låg proteinhalt Annat, vad?

X Inneh. ej ägg Till lätt kost X Naturl.glutenfritt X Utan konserv.med. Låg fetthalt Naturmedel (moms 22 %)

X Inneh. ej vete Kolesterolfri X Mjölkfri Vitaminerad Funktion. egensk., vilka?

Pakkauskoko/storlek


1 litra 38820 7394345388200


32

WOK GORENG STYLE –tahna, tuote 9251125

Ainekset

Vesi, tomaattisose, sipuli, arominvahvenne (E621), sokeri, valkosipuli, suola 4,7%, chilipippuri,

kurkuma, etikka, modifioitu maissitärkkelys, roomankumina, korianteri, valkopippuri, paprika,

kaneli, muskottipähkinä, mustapippuri, neilikka, kardemumma, fenkoli, inkivääri,mandariininkuori,

currynlehti, tähtianis, sitruunaruoho, happo (sitruunahappo E330), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Nasi gorengin (riisistä) tai mi gorengin (nuudeleista) valmistukseen. Soveltuu erinomaisesti myös

paistamiseen, kokeile Wok Goreng Stylea broilerifileiden paistamiseen tai vokkaamiseen ja toteat

itse, kuinka fileet saavat kauniin värin ja maistuvat erinomaisilta.

Ingredienser

Vatten, tomapure, lök, smakförstärkare (E621), socker, vitlök, salt 4,7%, chilipeppar, gurkmeja,

ättika, modifierad majsstärkelse, spiskummin, koriander, vitpeppar, paprika, kanel, muskotnöt,

svartpeppar, nejlika, kardemumma, fänkål, ingefära, mandarinskal, curryblad, stjärnanis, citrongräs,

syra (citronsyra E330), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Vid tillagning av nasi goreng (med ris) eller mi goreng (med nudlar). Även utmärkt som stekpasta,

pröva att steka kycklingfileer med Wok goreng Style och du finner att fileerna erhållit både en

utmärkt smak samt en vacker färg.












Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 30890 7394345308901


33

WOK SZECHUAN STYLE –tahna, tuote 8022027

Ainekset

Vesi, tomaattisose, soijapaputahna (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), sokeri, valkosipuli,

soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), suola 3,4%, chilipippuri,

arominvahvenne (E621), inkivääri, riisiviini, etikka, mandariininkuori, osterikastike (osteri, vesi,

suola), modifioitu maissitärkkelys, rapsiöljy, anis, kaneli, mausteet, happo (sitruunahappo E330),


Käyttövinkkejä

Maustajaksi kaikkiin wokkiruokiin ja lihapatoihin. Veteen sekoitettuna voidaan myös käyttää

marinadina.

Ingredienser

Vatten, tomatpure, sojabönpasta (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), socker, vitlök, sojasås

(sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), salt 3,4%, chilipeppar, smakförstärkare (E621), ingefära, risvin,

ättika, mandarinskal, ostronsås (ostron, vatten, salt), modifierad majsstärkelse, rapsolja, anis, kanel,

kryddor, syra (citronsyra E330), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Kan användas som smaksättare i alla slags wokrätter och grytor. Pastan kan utrörd i vatten användas

som marinad.











Säilyvyys / hållbarhet: 1,5 vuotta / år.

Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 31990 7394345319907


34

WOK THAI STYLE –tahna, tuote 9341165

Ainekset

Vesi, rapsiöljy, sipuli, valkosipuli, chilipippuri, suola 4,2%, kalakastike (anjovis, vesi, suola),

limetinlehti, sitruunaruoho, sokeri, arominvahvenne (E621), inkivääri, kurkuma, valkopippuri,

roomankumina, korianteri, mustapippuri, kaneli, muskottipähkinä, neilikka, kardemumma, fenkoli,

mandariininkuori, currynlehti, tähtianis, galanga, säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Kaikkiin vokkiruokiin, joissa on kanaa, vihanneksia ja lihaa. Kermaisemman maun saat

sekoittamalla joukkoon hieman kookosmaitoa.

Ingredienser

Vatten, rapsolja, lök, vitlök, chilipeppar, salt 4,2%, fisksås (ansjovis, vatten, salt), limeblad,

citrongräs, socker, smakförstärkare (E621), ingefära, gurkmeja, vitpeppar, spiskummin, koriander,

svartpeppar, kanel, muskotnöt, nejlika, kardemumma, fänkål, mandarinskal, curryblad, stjärnanis,

galanga (blå ingefära), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Till alla sorters wokar av kyckling, grönsaker och griskött. Kan spädas ut med kokosmjölk för att få

lite krämigare konsistens.












Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 31890 7394345318900


35

YAKINIKU, tuote, 8014239

Ainekset

Soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), sokeri, riisiviini, hunaja, omenatuoremehu,

inkivääri, modifioitu maissitärkkelys, arominvahvenne (E621), sipuli, taateli, valkosipuli, rusina,

siirappi, tomaattisose, seesamiöljy, etikka, suola 0,1%, sinapinsiemen, viinietikka, meriheinä, happo

(E330), säilöntäaine (E202, E211).

Käyttövinkkejä

Grillaa, wokkaa, marinoi, mausta, dippaa - lihaa, lintua, kalaa, äyriäisiä tai tofua. Herkullinen

mauste paistetuille vihanneksille, siitakesienille ja ostereille.

Ingredienser

Sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), socker, risvin, honung, äppeljuice, ingefära, modifierad

majsstärkelse, smakförstärkare (E621), lök, dadlar, vitlök, russin, sirap, tomatpure, sesamolja,

ättika, salt 0,1%, senapsfrö, vinäger, sjögräs, syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211).

Användningstips

Till att grilla, woka, marinera, smaksätta och dippsås – till kött, fågel, fisk, skaldjur och tofu. Den är

en delikat smaksättare till stekta grönsaker, shitakesvampar och ostron.





Rasvaa / fett 2,2 g







Pakkauskoko/storlek


2,5 litraa 45770 7394345457708


36

Munanuudeli 3 kg – The Hot Spot, tuote 9201062

EGG NOODLE CANTONESE on kiinalainen munanuudeli, jonka valmistusohje on peräisin

varhaisten dynastioiden ajoilta. Valmistukseen käytetään edelleen vain kananmunia, vehnäjauhoja

ja suolaa, ei muuta.

Ainekset

Vehnäjauhoja, muna, suola 1%

Käyttövinkkejä

Kaikentyyppisissä wokkiruoissa. Ne ovat fantastisen hyviä paistettuina ja tekevät ihmeitä keiton

lisukkeina. Kokeilepa tavallisen pastan vaihtoehtona.

Valmistus

Liota nuudeleita ennen vokkaamista tai paistamista kuumassa vedessä 7-10 minuuttia. Kun

nuudelit alkavat pehmetä, siivilöi ne ja anna turvota noin 3-5 minuutin ajan.

EGG NOODLE CANTONESE är den klassiska kinesiska äggnudeln som avnjutits sedan de tidiga

dynastiernas era.

Ingredienser

Vetemjöl, ägg, salt 1 %.

Användningstips

Givetvis till alla sorters wok-rätter. Stekt är det fantastiskt gott och i soppor utför nudlar mirakel.

Eller varför inte som alternativ till pastan.



Proteiinia / protein 14 g


Rasvaa / fett 4,2 g

Laktoositon


Säilytys/förvaring: Säilytetään kuivassa ja viileässä/ Förvaras torrt och svalt

Parasta ennen/Bäst före: Katso pakkauksen päivämäärää/ Se datum på förpackningen

Paino Tuotenro EAN13-koodi

3 kg 40250 7394345402500


37

Munanuudeli 1 kg – The Hot Spot, tuote 8004304

EGG NOODLE CANTONESE on kiinalainen munanuudeli, jonka valmistusohje on peräisin

varhaisten dynastioiden ajoilta. Valmistukseen käytetään edelleen vain kananmunia, vehnäjauhoja

ja suolaa, ei muuta.

Ainekset

Vehnäjauhoja, muna, suola 1%

Käyttövinkkejä

Kaikentyyppisissä wokkiruoissa. Ne ovat fantastisen hyviä paistettuina ja tekevät ihmeitä keiton

lisukkeina. Kokeilepa tavallisen pastan vaihtoehtona.

Valmistus

Liota nuudeleita ennen vokkaamista tai paistamista kuumassa vedessä 7-10 minuuttia. Kun

nuudelit alkavat pehmetä, siivilöi ne ja anna turvota noin 3-5 minuutin ajan.

EGG NOODLE CANTONESE är den klassiska kinesiska äggnudeln som avnjutits sedan de tidiga

dynastiernas era.

Ingredienser

Vetemjöl, ägg, salt 1 %.

Användningstips

Givetvis till alla sorters wok-rätter. Stekt är det fantastiskt gott och i soppor utför nudlar mirakel.

Eller varför inte som alternativ till pastan.



Proteiinia / protein 14 g


Rasvaa / fett 4,2 g

Laktoositon


Säilytys/förvaring: Säilytetään kuivassa ja viileässä/ Förvaras torrt och svalt

Parasta ennen/Bäst före: Katso pakkauksen päivämäärää/ Se datum på förpackningen

Paino Tuotenro EAN13-koodi

1 kg 40240 7394345402401


38

AASIALAISET KASTIKKEET MAITTAIN (esim.)

INDONESIA Sivu Tuotenro

Maapähkinäkastike/Saté 12 9206202

Kookosmaito 9 9206228

Sambal Oelek 23 8014969

INTIA

Mango Curry 16 9201252

Tamarind Curry 25 9225020

Vindaloo Curry 30 8006881

JAPANI

Teriyaki 27 9210006

Yakiniku 35 8014239

KIINA

Hoi Sin 5 9275454

Hot Sweet & Sour/Garlic 7 8016350

Lime -kastike 11 9419870

Traditional Wok 29 9377284

MALESIA



Malesialainen curry 14 9341215


THAIMAA


Korianterikastike 10 9206244


Massaman Curry 18 8011302

Makea chilikastike 13 9225038


Wok Thai Style 34 9341165


39

VALMISTUS UUNISSA (ESIMERKKEJÄ)

Ohjeita Herman's-kastikkeiden käyttöön valmistettaessa lihaa uunissa

Perustuote Kastike Käyttö

Broileri/kana Mango Jalapeno Glace Maku ja pinta

Broileri/kana Wok Goreng Style Maku ja pinta

Broileri/kana Hoi Sin Maku ja pinta

Broileri/kana Teriyaki Sauce Maku ja pinta Broileri/kana Malesialainen curry Maku

Broileri/kana Texas Honey BBQ Tarjoilu ja pinta

Broileri/kana American BBQ Tarjoilu ja pinta

Kassler Mango Jalapeno Glace Maku ja pinta

Kassler Inkiväärikastike Maku ja pinta

Kassler Texas Honey BBQ Tarjoilu ja pinta

Kassler American BBQ Tarjoilu ja pinta

Nauta Tamarind Curry Maku

Nauta Mango Curry Maku

Nauta Traditional Wok Maku

Nauta Vindaloo Curry Maku

Nauta Texas Honey BBQ Tarjoilu ja pinta

Nauta American BBQ Tarjoilu ja pinta

Maku tarkoittaa, että perustuote valmistetaan kastikkeen kanssa. Maku ja pinta tarkoittaa, että perustuote valmistetaan kastikkeen kanssa, ja valmistuksen

lopuksi tuote sivellään kastikkeella pinnan viimeistelemiseksi. Näissä tapauksissa voidaan

odottaa valmistuksen loppuun, ja lisätä kastike vasta pintaa viimeistellessä. Tarjoilu tarkoittaa että perustuote valmistetaan normaaliin tapaan, ja kastike tarjoillaan kylmänä.


40

PAKKAUKSET/FÖRPACKNINGARNA

Pakkaukset ovat Ruotsin elintarvikeviranomaisten Svenska Livsmedelsverket (SLV) hyväksymiä/

Förpackningarna är godkända av Svenska Livsmedelsverket (SLV).

PAKKAUSMATERIAALITIEDOT/ (PAKKAUKSEN TYYPPI, PAKKAUSMATERIAALI)

UPPGIFTER OM FÖRPACKNINGSMATERIALET (FöRPACKNINGSTYP, FÖRPACKNINGSMATERIAL)

KANISTERI 2,5 litraa /KANISTER 2,5 liter

Muovikanisteri/plastdunk: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD)

Muovinen kierrekorkki/plastlock: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD)

Etiketti /etikett: paperi (PAP)/ papper (PAP)

MITAT/MÅTT

KANISTERI 2,5 litraa/KANISTER 2,5 liter

Bruttotilavuus/bruttovolym: 3450 ml (dm3)

Korkeus/höjd: 230 mm

leveys/bredd: 150 mm

syvyys/djup: 100 mm

Nettotilavuus/nettovolym 2500 ml (dm3)

SANKO 2,5 litraa /ÄMBAR 2,5 liter

Muovisanko/plasthink: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD)

Muovinen kansi/plastlock: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD)

Etiketti /etikett: paperi (PAP)/ papper (PAP)

Bruttotilavuus/bruttovolym: 5200 ml (dm3)

Korkeus/höjd: 130 mm

leveys/bredd: 200 mm

syvyys/djup: 200 mm

Nettotilavuus/nettovolym 2500 ml (dm3)


41

Yhteystiedot

Kuluttajapalvelu/Konsumentservice: Valmistaja/Tillverkare [email protected] Param Para Ab puh. +358 (0)10 440 2700 Slakthusg. 10-18, fax + 358 (0)10 440 2709 12162 Stockholm, Sverige Fin-Mellis Oy Ruotsi Immersbynt. 309 (VAT no: SE556518172301) 01150 Söderkulla Suomi

www.hermans.fi

herman`s maustekastikkeita heinon tukku

Documents