holte vinlager høstsalg

Denne gode Rhône vin har opnået en flot guldmedalje 2010 Bruxelles.

5 stjerner www.vinavisen.dk uge 19/2012:” Rar og venlig rødvin med fint krydderi og bløde tanni-ner. Den femte stjerne gælder tilbudsprisen”. Domaine Vil-lesséche er beliggende i lands-byen Gard i Pougnadores-se, som ligger i Villesséche kommune. Druesorter: Syrah, Grenache, Cinsault og Carignan. Farven er intens granatrød med lilla antydninger. Ele-gant næse af frisk frugt (hindbær, ribs) og en underskov af krydderier (peber, lakrids, ment-hol) som forstærker aro-maen. Smagen er rund og blød. Enestående i munden.

Vi har købt de sidste 50.000 flas-ker gamle årgange og fået dem til

½ pris. Glem alt om hårde utilnærmelige vine. Dette viser, hvor fantastiske vine, man kan få fra Cahors.

VINHØST-SALG

Domaine VillessécheCôtes du Rhône

Køb 6 fl.Spar180,-

Chateau de Meaux 2001 Cahors Slotsaftapning81% Malbec giver farve og karakter (kongedruen i Cahors), 15% Merlot giver frugt og balance, og 4% Tannat tilfører struktur og tannin. Jordbunden er stenet, kalkholdig, leret og sandet, hvilket giver vinen stor personlighed.

55,-Pr. fl. 99,-NU v/6 fl.

VIRUM

Virum Torv 9

4585 0866

Ø

STERBRO

Østerbrogade 106

3543 0415

R

OSKILDE

Ringstedgade 37

4636 3378

SKAGEN

Skovvej 3

4440 4840

ODENSE

Dalumvej 59B

6313 0100

HOLTE

Kongevejen 333

4542 0415

H

ØRSHOLM Usserød

Kongevej 16

4586 0713

FR

ED

ERIKSB. ALL

É

FrederiksbergAllé 28

3322 0096

H

ILLERØD

IrmatorvetFrederiksværksgade 4E

4870 2627

NÆSTVED

Østergade 14B

5577 1055

A

ALBORG

Budol� Plads 5

3216 2122

AARHUS

Guldsmedgade 28

8612 4211

HOLTE VINLAGERHELE DANMARKS VINLEVERANDØR

FORDI DET ER KVALITETSVIN BEHØVER DET IKKE VÆRE DYRT. WWW.HOLTEVINLAGER.DK

Forbe

hold

for tr

ykfej

l og u

dsolg

te va

rer

SU

ND

BYVESTER P

L.

Amagerbrogade253

3262 3060

KØGETorvebyen 1

(Blegdammen 10)

5664 1800

G

ENTOFTE

Smakkegårdsvej 137

3963 0522

FR

ED

ERIKSSUN

D Roskildevej 11

4736 1915

ST

ORE HEDDIN

GEAlgade 11

4128 8849

49,-Pr. fl. 79,-NU v/6 fl.

Barbera d’Alba Superiore2000 – 2003 – 2005

Vi har tømt kælderen hos Produttori di Govone for gamle årgange Barbera d’Alba og købt dem til ½ pris. Årgangene er 2000, 2003 og 2005. På disse årgange har vi presset prisen så langt ned, at der desværre ikke følger en magnumflas-ke med, men til gengæld får man en helt fan-tastisk kvalitet til prisen. Masser af fylde (mørke bær) og tilpas fadlagring. Vine, som er helt på toppen nu, men tåler lagring endnu 2 - 8 år.Siden 2009 har vi solgt næsten 400.000 flas-ker af årgangene 1995 - 1997 - 1998 - 1999 - 2000 - 2001 - 2003 - 2004, og vi har aldrig haft en vin, hvor vore kunder har været så begejstre-de for kvaliteten. Men det er også den type vin, som langt de fleste foretrækker. Masser af fylde og en lang blød eftersmag.

”For at få plads til den nye høst – og fordi Holte Vinla-ger er vor mest betydningsful-de kunde – har vi solgt vores restlager af Barbera d’Alba til under ½ pris.” Agostino Produttori di Govone

Midt imellem de to byer Asti og Alba ligger landsby-en Govone, hvis landbrugsko-operativ Produttori di Govo-ne rummer 200 medlemmer, der alle bor på egnen omkring landsbyen.

60,-Pr. fl. 120,-NU v/6 fl.

Køb 6 fl.Spar264,-

½priS

NYHED

Sangiovese 2008Ceravolo

Shiraz 2008Ceravolo

Sangiovese druen er ekstremt god på Adelaide Plains, Australien. Den rige røde Terra Rossa jord,

middelhavsklimaet og begrænset udbytte er ideel til Sangiovese druen, som udvikler sin egen ka-rakteristika med en middelhavs/australsk stil. Høsten af druerne i 2008 gav en rødvin med fyl-dig moden smag. Farven er som modne granatæbler. Aromaen har violer, kirsebær og hindbær. Sma-gen er frisk, frugtrig med nuancer af krydrede kirsebær og blommer. Silkebløde tanniner - medium fyldig og med en særdeles god eftersmag. En generøs eftersmag med en vedvarende finish.

Shiraz har etableret sig som rød-vinsdruen i Australien. Den kla-rer sig rigtig godt på Adelaide

egnen og laver vine, der er rige på intensitet og frugt. Farven er mørk purpur. Duften er kende-tegnet ved mørk blommefrugt, kaffe, chokolade og peber. Dej-lig fyldig smag med ristet eg, som balancerer en let tannin og en stor dybde i smagen. Vinen føles som cremet karamel i munden. Ceravolo er et familieforetagende, Joe er den passionerede vinma-ger, Heather tager sig af lager og marketing og deres søn, Anthony, har base i London og står for salg i Europa.

Petit Verdot 2008Ceravolo

Denne herlige hvidvin er blan-det med 59 % Chardonnay druer og 41 % Viognier druer.Druerne er håndplukket - Chardonnay fra vinstokke som er 10-13 år gamle og Viognier fra vinstokke som er 6 år gamle.Vinen modnes i franske ege-træstønder i 9 måneder, hvor-efter den tappes på flasker. Farven er ravgul. Dufter af eksotisk frugt, tørrede abriko-ser, moden passionsfrugt og karamelliseret sukker. Smagen er sprød med fin balance, va-nilje, frugt såsom abrikos.5 stjerner www.vinavisen.dk uge 33/2012.

Bundustar 2012 MoscatoThe Spirit of Africa

Cape Tranquility 2011Pinotage/Shiraz/Petit Verdot

PinotagePulpit Rock

Chardonnay/Viognier Kamili-Amani 2009

Pendana Shiraz 2009 Amani

90,-Pr. fl. 100,-NU v/6 fl. 95,-Pr. fl. 109,-

NU v/6 fl.

50,-Pr. fl. 75,-NU v/6 fl. 4250Pr. fl. 74,-

NU v/6 fl.

65,-Pr. fl. 75,-NU v/6 fl. 85,-Pr. fl. 95,-

NU v/6 fl. 100,-Pr. fl. 109,-NU v/6 fl.

Bundustar Moscato er produceret på 100% Muscat. Vinmarkerne ligger vest for Cape tæt ved kysten. Druerne håndplukkes i midten af marts, presses nænsomt og gærer i ståltanke ved 14°C, inden de tappes på flaske.

En sødlig duft med komplekse aromaer af fer-

sken, abrikos og blomster-agtige noter. Smagen er godt

afbalanceret med en god syre og en blød, dejlig smag på ganen.

Køb 6 fl.Spar 150,- Brink Family bruger kun de bedste af deres druer

til Cape Tranquility. Og de er kendt for at levere Sydafrikas bedste vin til prisen. Dette er en meget spændende druesammensætning, som giver en utrolig god smag.

Vinen har rigelig aroma af modne

røde frugter, va-nilje og chokolade.

Smagen er god, blød og rund. Bouquet er fyldt med

krydderi. Den har karakter og eftersmag som en vin i 70 - 80 kr.

klassen. En meget koncentreret vin med en utrolig fylde og karakter.

Køb 6 fl.Spar 189,-

100% Pinotage. Bemærk 14,5 % alkohol. Denne vin er frem-stillet specielt til Holte Vinlager kæden i forbindelse med kæ-dens 30 års jubilæum i 2011. 5 stjerner uge 33.2011 hos www.vinavisen.dk med føl-gende bemærkning:”En rigtig god rødvin med dej-lig frugtfylde. Prisen er yderst attraktiv”. Moden blomme frugt - herligt for ganen. Rig og fuld med sød, mørk frugt og faste tanniner. Aroma af sorte og røde bær, blomme og lidt eg. Vinen har en glat og særdeles godt strukturet palet.

Så har de gjort det igen hos Amani. Lavet en uovertruffen kvalitet til en helt fantastisk pris. Kraftig vin med duft af mørke bær, let peber og la-krids og efter 3 års fadlagring er den fuldt drikkemoden men tåler sagtens lagring end-nu 3 - 5 år. Kvalitet fornægter sig aldrig. Bør serveres til kraf-tige retter, så får man det fulde udbytte af dens mange gode kvaliteter.

SuperKvalitetSuper

Kvalitet

SuperKvalitet

100,-Pr. fl. 119,-NU v/6 fl.

SuperKvalitet

SuperKvalitet

SuperKvalitet

Denne fyldige og kraftige vin er lavet på druen Petit Ver-dot. Mange kender ikke denne drue som ren drue, men ofte som en af druerne som ind-går i vinene fra Médoc i Bor-deaux. Her anvendes den i meget begrænsede mængder - oftest ikke over 5%. I denne vin er der masser af frugt, og den slutter med frugtsødme, som kan få en til at tænke på Amarone-stilen. Farven er rig dyb magenta. Aroma har frisk chilli peber. Smagen er frisk pebret frugt. Tydeligt smag af kirsebær, blomme og solbær.

NYHED

NYHED

Callia Alta2010 Shiraz

Callia Reservado 2010 Malbec

Grand Callia 2008

Hacienda Araucano2010 Sauvignon

Hacienda Araucano2009 Carménère

Hacienda Araucano2009 Cab/Sauvignon

6 stjerner Finansbureauet 24.01.12. Druen er 100% Shi-raz. Vinmarker er beliggen-de i Caucete, Tulum Valley - 650 meter over havets over-flade. Høsten startede i febru-ar. Druerne bliver håndhøstet og behandles straks for at beva-re de optimale egenskaber, dru-en giver. Vinen er opbevaret i egetræsfade i minimum 3 måne-der. Farven er dyb rød med blå-lige nuancer. Aromaen minder om røde frugter, modne figner og tobak. Den har en frugtig og fløjlsblød smag, med god struk-tur og søde og runde tanniner. En meget behagelig afslutning med en lang smag.

5 stjerner i www.vinavisen.dk uge 41/2011: ”Fra den tunge flaske med højt opstik i bunden skænkes en stor og flot rødvin

i glasset. Den meget harmonis-ke vin har dejlig frugt med en vis tørhed. Vinen er lavet på dru-erne Syrah, Malbec, Merlot og Tanat”. Denne vin har en intens rød far-ve, med lilla og sortbrune nuan-cer. Grand Gallia er udstyret med en intens aroma af pri-mært røde frugter, med krydde-rier, samt en velafbalanceret strejf af lakrids, vanilje og kokos. Den har en cremet smag, med blide afrundede tanniner og en lang dvælende finish.


Callia Reservado har en dyb rød livlig farve med lyse lilla nuan-cer. En aroma af brombær,

hindbær og kirsebær sammen med vanille og chokolade samt et strejf af eg. Smagen er bare ved-varende, understøttet af tanni-ner, der er faste og strukturede, men stadig sød og behagelig. Rig-tig god lang smag, som man hur-tig kan blive afhængig af. Dru-er er 100% Malbec. Vinmarker er beliggende i Zonda Valley - 800 meter over havets overflade. Ned-børen i 2009 var knap i forhold til gennemsnittet, hvilket gav druer-ne en fremragende sundhed.

5 stjerner i www.vinavisen.dk uge 45/2011:”Let og tør hvidvin med Sauvig-non-druens friskhed. En vellavet og meget anvendelig vin til lette-re retter eller til en frokost. Flas-ken har skruelåg.”Farven er smuk lysegul med grønne glimt. Frisk og gan-ske intens aroma af lime og pas-sionsfrugter. En ganske levende vin med en dejlig tilstedeværel-se på ganen, meget volumen og en vidunderlig syrlig sidste eftersmag.

Denne vin består af 100% Car-menère druer. Druerne udvælges

unikt fra vinmarker, der er place-ret enten nord eller syd i Colcha-qua. Klimaet i området giver morgentåge og kølige aftener. Gennemsnitlig alder for vinstok-ke er 7 år.Meget dyb intens mørk farve. Koncentreret næse af lakrids, sol-bær og menthol. Afrundet og blød på ganen med aroma af hvid peber og lakrids. Blød og lækker smag med meget fine tanniner. På ”målstregen” overrasker vinen med en let smag af ristet kaffe.

Den berømte Lurton-fami-lie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden. Denne vin bærer tydeligt præg af deres ekspertise, og den rummer der-for både noget af det bedste fra Chile med nogle af de gode dyder fra Frankrig.Duften er præget af moden frugt med noter af vanille og chokolade. God koncentration i smagen med silkebløde tan-niner.

Druerne er 100% Cabernet Sauvignon, som i dag er den mest dyrkede drue i Chile. Druerne håndplukkes i kasser. Derefter 5 dages pregæring i kold maceration fulgt af alkohol-gæring. Derudover yderli-gere 15 dage for at opnå en elegant garvesyre struktur.

Hacienda Araucano2009 Syrah

Lagres heref-ter i 18 måneder

på træfade, hvoraf 70% er nye og 30%

har været brugt 1 gang. Smuk dyb rød farve med kir-

sebær glimt. Intens næse med sorte bær og timian og krydderidufte

i baggrunden. God volumen i munden med meget flot garvesyre koncentration.

90 point Robert Parker.Det er en skøn, krydret vin med duft af hvid peber, lakrids og sorte kirsebær. Smagen er blød, elegant og med en lang efter-smag, hvor den krydrede duft udvikler sig i munden.

En karakter og efter-smag, man sjældent

oplever - og gør man det - koster vinen altid over

kr. 200! Druerne er hånd-plukkede og transporteret i

små tønder, hvorefter de er dob-belt sorterede for at undgå urenheder.

Vinen er lagret i 8 måneder på 1 år gam-le tønder.

Gran Araucano 2009 Cabernet Sauvignon

50,-Pr. fl. 70,-NU v/6 fl. 65,-Pr. fl. 95,-

NU v/6 fl. 160,-Pr. fl. 199,-NU v/6 fl.



85,-Pr. fl. 99,-NU v/6 fl. 115,-Pr. fl. 139,-

NU v/6 fl.

Køb 6 fl.Spar 84,-


70,-Pr. fl. 85,-NU v/6 fl. 70,-Pr. fl. 85,-

NU v/6 fl. 70,-Pr. fl. 85,-NU v/6 fl.

Køb 6 fl.Spar 90,-

Køb 6 fl.Spar 90,-

Køb 6 fl.Spar 90,-

Casas Patronales Privada Reserva Casas Patronales Privada Reserva





75,-Pr. fl. 104,-NU v/6 fl.

75,-Pr. fl. 104,-NU v/6 fl. 75,-Pr. fl. 104,-

NU v/6 fl.

75,-Pr. fl. 104,-NU v/6 fl.

Sauvignon 2010

Chardonnay 2010

Carménère 2009

Syrah 2009

5 stjerner www.vinavisen.dk uge 27/2012: ”En ret ”maskulin” hvidvin med et flot smagsbillede, lækker frugt og markante fadtoner. En udpræget vin til mad”.

Porca di Murça 2009 Reserva Douro5 stjerner www.vinavisen.dk uge 13/2012: “Dette er vin. Rigtig vin. En flot, ret kraftig rødvin, harmonisk og med en blød, lækker smag. Den smel-ter som chokolade i munden. Farve er mørk

rubinrød. Næsen er kom-

pleks med noter af røde frugter, blomme

og kirsebær med et strejf af egetræ. Rig på

frugtsmag kombineret med den fremragende struktur, giver en

ekstremt rund og velafbalanceret vin og en lang og holdbar finish, med en vedholdende smag.

SuperKvalitet

70,-Pr. fl. 80,-NU v/6 fl.

Chardonnay’en fra Casas Patronales’ topserie har fået fadlagring, men på den pæne måde, således at fadpræ-get ikke fortrænger den fine frugt.

Intens rød-lilla farve. Bouqueten er fyldt med modne blommer, tobak og milde krydderier. Smagen er fløjlsblød med sort peber, tobak og en god smag af modne blommer.

Duften er intens med modne røde bær og et hint af chokolade. Sma-gen er flot struktureret, blød, frisk og rund med kandiseret frugt, hvid peber, vanille og chokolade.

Casas Patronales2010 ChardonnaySiden sidste årgang er der sket meget hos Casas Patronales. De bruger nu kun druer fra egne marker, da de har foretaget store opkøb. Det betyder, at de har kontrol med produktionen fra start til slut. De foretager også en nøjere udvælgelse af de druer, der skal bruges. Alt dette for at højne kvaliteten. Denne Chardonnay har både den oversøiske fedme og alligevel den dejlige friske smag af Chardonnay, så den er lige velegnet til både at servere til lyse kødretter samt al slags fisk.

50,-Pr. fl. 60,-NU v/6 fl.

SuperKvalitet

Varietal 2009Cabernet SauvignonMan laver masser af god Cabernet Sauvignon i hele ver-den, men vi vil stadig påstå, at der er ingen steder i verden, hvorfra vi kan skaffe vore kun-der en så god kvalitet til prisen. Vinene fra Casas Patronales kommer fra den smukke dal, Valle del Maule, i det sydlige Chile. Beliggende ved foden af Andesbjergene, et område med varmt og tørt om dagen og kol-de nætter, gør dalen ideel til produktion af vin af en meget høj kvalitet.

45,-Pr. fl. 55,-NU v/6 fl.

SuperKvalitet

Casas Patronales 2011 Carménère5 stjerner www.vinavisen.dk (uge 51/2011)”Nogle gange er der lidt for meget marmela-de over rødvine på Chile`s nati-onaldrue, Carmenère. Det gæl-der ikke for denne vin. Den er enkel, men dejlig med fin duft og smag af kirsebær og chokola-de. Et kup til prisen ved 6 flas-ker.”Mørk blålig/rød farve. Masser af frugtaromaer. Mørke bær, lak-rids, chokolade, og sort peber i smagen. En velstruktureret vin på ganen, men med meget bløde tanniner. Herlig vin at drikke.

50,-Pr. fl. 60,-NU v/6 fl.

SuperKvalitet

Porca de Murça 2009 Douro89 point i Wine Enthusiast

Der produce-res årligt 1.5 milli-

on flasker af denne rødvin. Vinen er en af

de bedst sælgende rødvine fra Douro dalen og altid den

mest anbefalede rødvin til dag-ligdagen. Det er en fantastisk vin til

prisen. Årgang 2009 har nu flaskelagret i næsten 2 år. Det har gjort den perfekt at drikke nu.

5 stjerner www.vinavisen.dk uge 34/2011.Før EF afstemningen i 1972 var 25% af vin-salget i Danmark fra Portugal. Det bli-ver det måske aldrig mere - men det er synd, fordi Portugal laver rig-tig mange gode vine - herun-der denne rødvin. Områ-det Douro ligger i det nordlige Portugal.

SuperKvalitet

4250Pr. fl. 50,-NU v/6 fl.

NYHED

300,-Pr. fl. 85,-6 fl.

Moscato Spumante

En frisk, liflig, sødlig mousse-rende vin. Farven er strågul. Duften er ung og frisk. Smagen er typisk Moscato; duftende, fuld, komplet og vedvarende. Perfekt som velkomstdrink eller til dessert. Prøv f.eks. at skære jordbær i skiver, hæld ½ fl. Moscato Dolce over og lad trække i kø-leskab i 2 - 4 timer. Servér med resten af vinen. Det er den perfekte måde at spise jordbær.

Barbera d’Asti 2010 Piemonte

Barbera druen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og smag, som bliver længe i munden.Farven er granat-rød efter lidt ældning. Aromaen har karak-terisktisk æteriske dufte. Sma-gen er tør, med fuld krop og god balance. Serveringstem-peratur: 18-20°C. Vinen kan drikkes eller opbevares i op til 6 år efter produktionsåret (2010). Nyd den gerne af sto-re glas for at få fuldt udbytte af duft og smag.

Man får meget mere kvalitet for pengene, når man køber en Barbaresco i superkvalitet, end hvis man køber en billig Baro-lo. Det er mange år siden, vi har haft så god en kvalitet som denne i årgang 2007. Her træ-der Nebbiolodruen virkelig i karakter.Denne rødvin har en god mørk, rød farve, frisk duft med strejf af viol, bær, mokka og cacao. Smagen har masser af moden frugt og en delikat eftersmag med toner af choko-lade, der ender med et let pift af syre.

Barbaresco 2007 Piemonte

Terre del Palio 2005Brunello di Montalcino

CA’ del Toscanello 2008/2009Rosso ToscanaÅrgang 2008 har været en af vores mest solgte vine de sidste 2 år. Og det er lykke-des os at skaffe den samme gode kvali-tet i årgang 2009. Det er vin fra en af topproducenterne i Toscana. Her kan man virkelig sma-ge, hvor god kvalitet, man får, når man udnyt-ter Sangiovesedru-ens store poten-tiale.

5 stjerner i www.vinavisen.dk.

BT-SØLV den 17.7.2011 ”Frugtrig, behagelig, saf-

tig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, kryd-

derurter, lidt sorte blommer, mørk cho-kolade og egetræsvanilje.”

Farven er intens rubinrød med lilla

skær. Duften er meget rig og kompleks, med

aroma af små røde frugter, og beriget med krydret ristede

dufte. Smagen er kraftfuld og ele-gant med en lang aromatisk finish.

5 stjerner i www.vinavisen.dk uge 06/2012 ”Superlækker rødvin, harmonisk og kom-pleks. Syv år gammel og stadig meget vital”. Vinen er produceret 100% af Sangiovese druer, som kom-mer fra alle 3 vinmarker, producenten, Tenimen-ti Angelini har i Montalcino.

CA’ de Rocchi DugalCabernet Sauvignon/MerlotIGT Veneto

”Dugal”: Due Galli (2 haner) kommer fra vinmageren Gian Andrea Tinazzis fantasi. Hans inspiration var at tage lige store andele af Cabernet Sauvignon og Merlot. Begge druer karak-teriseret ved at give fyldige og strukturerede vine. Ved at blan-de dem med lige store andele, ville han undersøge hvilken af druerne som ”vandt” over den anden - ligesom en hanekamp. Han måtte dog hurtigt erkende, at disse druer passede fortrinligt sammen og vinen fik en perfekt balance.

Mavum 2009 Corvina/Cabernet Sauvignon

Conte di Campiano 2011 SangioveseDruerne er 100 % Sangiove-se. Druer håndhøstes og gen-nemgår herefter en kontrolle-ret vinproces for at bevare den typiske smag af Sangiovese dru-en. Vinen er gæret i temperatur kontrollerede rustfri ståltanke i ca. 2 uger for at opnå optimal udvinding af frugt og bløde tanniner. Farven er dyb rød. Vinen tilbyder dufte af violer, krydderier, kirsebær, hindbær og blommer. Smagen er velaf-balanceret med smidige tan-niner, der leverer en sort frugt smag og meget flot finish.

60,-Pr. fl. 75,-NU v/6 fl. 49,-Pr. fl. 74,-

NU v/6 fl. 95,-Pr. fl. 149,-NU v/6 fl.

70,-Pr. fl. 149,-NU v/6 fl. 175,-Pr. fl. 199,-

NU v/6 fl.

100,-Pr. fl. 109,-NU v/6 fl.

Køb 6 fl.Spar 90,-






49,-Pr. fl. 85,-NU v/6 fl.

SuperKvalitet

5 stjerner www.vinavisen.dk uge 21/2011.En delikat og vinøs duft med fine noter af bitre mandler og en intens rubinrød farve gør denne skønne rødvin til en per-fekt ledsager til hovedretter med vildt og rødt kød. Smagen er tør og fløjlsblød med en let bit-terhed i munden, velsmagende og med en fin balance. Vinen, der dyrkes 150-200 meter over havets overflade, består af dru-erne Corvina Veronese og Cabernet Sauvignon, som er typiske for Valpolicellas ”Zona Classico”.

65,-Pr. fl. 80,-NU v/6 fl.

SuperKvalitet

Mørk rubinrød rødvin med intens aroma af krydderier og peber kombineret med sort frugt. Vinen er dyrket på stej-le sydvendte skråninger på gra-nitholdig jord, der giver vinen dens livlige mineralske struk-tur blandet med noter af frugt og krydderier. Bløde tanni-ner kombineret med en frisk og koncentreret vin. Vindyrk-ningen er tilstræbt bæredygtig med et minimalt brug af pesti-cider. I stedet bliver der blandt andet pløjet mellem rækkerne.

Domaine Villesséche2009 Côtes du Rhône

5 stjerner i www.vinavisen.dk uge 19/2012:” Rar og venlig rødvin med fint krydderi og bløde tanni-ner. Den femte stjerne gælder tilbudsprisen” Farve er intens granatrød farve med lilla antydninger. Elegant næse af frisk frugt (hindbær, ribs) og en underskov af kryd-derier (peber, lakrids, menthol) som forstærker aromaen.Smagen er rund og blød. Enestående i munden.

Domaine Mazurd 2010 ValréasVinen fik 5 stjerner ud af 6 i BT-lørdag den 3.12.2011. Tim Vollerslev skriver ” Frugtrig, saftig og medium fyldig rødvin med lækker, lang, flot smag af modne mørke bær, krydderur-ter, lidt peberfrugt, lækkert lil-le strejf af vanilje og blommer. Serveres lidt kølig i store glas.” I kvalitet kan den sagtens måle sig med en Vacqueyras, Gigon-das eller Chateauneuf-du-Pape til langt over 100 kr.

Saint Joseph 2009 Saint Desirat

Chapelle de la Bastide 2011 Chardonnay6 stjerner www.finansbureau-et.dk 26.6.2012, som betyder vinen er vurderet til at skulle koste 50 % mere og med føl-gende kommentar: ”Let og ele-gant Chardonnay i den let cre-mede Joseph Drouhin Chablis stil. Lækker vin, og et rigtig godt køb til prisen.” Det er den perfekte ledsager til næsten al fisk og lyse kødretter.Stilen minder utrolig meget om en god Meursault.

Montagny 1. Cru2009 Bourgogne

Beauvignac 2011 Chardonnay

49,-Pr. fl. 70,-NU v/6 fl. 60,-Pr. fl. 80,-

NU v/6 fl.

49,-Pr. fl. 79,-NU v/6 fl. 100,-Pr. fl. 199,-

NU v/6 fl.

Pinot Noir 2009Chardonnay 2009

75,-Pr. fl. 95,-NU v/6 fl. 75,-Pr. fl. 95,-

NU v/6 fl.

100,-Pr. fl. 149,-NU v/6 fl.

70,-Pr. fl. 105,-NU v/6 fl.

Det er mange år siden, vi sidst har kunnet tilbyde vore kun-der en 1. Cru hvid Bourgogne til 100 kr. Og denne er end-da af en fantastisk kvalitet. Vi prøvesmagte årgangene 2008, 2009 og 2010. 2009 var langt den bedste. Vidste man ikke bedre ville man tro, at det er en langt dyrere Meursault.Gylden grønlig farve. En aro-ma af hvide blomster og tørre-de frugter (abrikoser). Smagen er ganske livlig, intens, behage-lig smidighed, og en flot finish.


DoMAINE DE REGUSSE – HAUTES PRoVENCEVingården blev grundlagt i 1980’erne, hvor et af de mest anerkendte Bourgognehuse ville bevise, at man også i Provence kunne lave vin i meget høj kvalitet på Bourgognedruerne Chardonnay og Pinot Noir.

Her er der tale om en virkelig lækker og ”fed” hvidvin lavet 100% på Chardonnay dru-en. Sådan skal en Chardonnay smage var vores smagspanel enige om. Domaine de Regusse fik sølvmedalje på Chardonnay Du Monde 2010. Farve er lys gul. Elegant bouguet, der minder om pærer, hvide blomster samt lidt honning noter. Smagen minder meget om aromaen, med de samme dufte, som også giver en cremet smag. Vinen har en rigtig god struktur og balance, og smagen slutter med en citrus exit. Et herligt glas hvidvin.

5 stjerner i www.vinavisen.dk uge 31/2012:”En dejlig rødvin, blød, kompleks og med et godt billede af Pinot-druen. Prisen ved seks flasker er attraktiv”. Juni 2011 87 point Robert Parker:”A 100% Pinot Noir that tastes like a light red Burgundy for $13? Well, this is the real deal. Don`t expect a grand cru-like texture or nuance, but this medium-bodied Pinot Noir has plenty of raspber-ry and cherry fruit intermixed with damp earth and roasted herbs. The fact that it can be found at this price point is remarkable.”





5 stjerner www.vinavisen.dk 25/2012:”Med en sølvmedalje fra årets store Paris-smagning skænker denne flaske lækker hvidvin i glasset. Vinen har en krydret duft og en bred frugt-smag med bløde fadtoner. Flasken har skruelåg.” Farven er lys strågul. Aroma-en er intens frugtog blomster-agtig. Simpelthen et perfekt eksempel på en middelhavs Chardonnay, som er velstruk-tureret og generøs. Perfekt syreindhold, som minder om æbler.




NYHED

NYHED NYHED

Le Grand Borie 2010 RoséCostiéres de Nîmes

65,-Pr. fl. 90,-NU v/6 fl. 55,-Pr. fl. 70,-

NU v/6 fl.

Vinen er produceret af 80% Sauvignon Blanc og 20% Sauvig-

non Gris druer. Der er tale om en traditionel vinfremstilling af hvi-de vine, hvor druer er godt mod-net inden plukning. Dette for at få en afbalanceret syrlighed, som sammen med kølig fermente-ring giver vinen kompleksitet og masser af aromaer. Bouquet - frugtagtig og typisk Sauvignon stil. Smag - frisk på ganen og en rigtig god finish i munden. Vinen bør serveres ved 10°C og er drikkeklar nu og bør drikkes inden udgangen af 2014.

Rosé Val de Loire 2010Domaine de la Chesnaie

65,-Pr. fl. 75,-NU v/6 fl. 65,-Pr. fl. 75,-

NU v/6 fl.

Dom. de la Chesnaie2011 Sauvignon

Ch. de la Chesnaie2010 Muscadet sur Lie

Domaine de Vaufuget 2010 Vouvray

Chateau Caladroy 2002 Cuvée des GarriguesCôtes du Roussillon VillagesMis en Bouteille au ChateauGuldmedalje Vignerons Independants Concours 2011

Primitivo di Manduria 2010Conte di Campiano

Samme stil som Proven-ce Cru Classé Rosé. Samme kvalitet som Provence Cru Classé Rosé men med lidt mere fylde og mere smag. En uhørt god kvalitet til prisen.En lys, let og elegant rosé-vin med toner af kirsebær, melon og citrus. Særdeles velegnet til retter, hvor man synes, det er spændende med en fremragende rosévin.Herlig til den danske som-mer.

45,-Pr. fl. 65,-NU v/6 fl.

BT-SØLV uge 26/2012Tim Vollerslev skriver ”Behage-lig, medium kraftig rosèvin krydret og med flot lang har-monisk og frugtrig saftig smag af røde bær, krydderier og kryd-derurter. Velegnet til aperitif, tapas, medium kraftige retter.“Vintest Finansbureauet 5/3 2012: ”Seks sikre stjerner til tes-tens eneste rosèvin. En intelli-gent vin med fyrrenåle og gran-træ i duften, og pikant røget smag med toner af Provence krydderier. Hvis bare alle rosèvi-ne var ligeså vellavede”

Flot laksefarvet rosévin fra vort gode vinhus i Loire, Domaine de la Chesnaie. Vinen er frisk og tør med duft af skovjord-bær, rosenblomster og citrus. Smagen er lifligt blomstren-de med dejlig frisk frugt. En rigtig sommervin til fisk eller kylling. En overordentlig flot velkomstvin til forårets konfir-mationsfester.

Meget mørk rubin rød farve med vio-

lette nuancer. Kraftig duft med mørk

frugt, ingefær, muskatnød og strejf af træ. Meget kraftig,

afrundet smag med kirsebær, blå-bær, oliventapenade, laurbærblade og noter af saffran. Serveringstempera-tur:16 – 18° C.

Den absolut bedste Muscadet til en helt fantastisk pris! Der findes ingen andre producenter i Loire, der får så mange guldmedaljer og så mange BEST BUY i Wine Spectator som Chereau-Carré. Den er helt tør og fantastisk ren i smagen, og alligevel sidder man og tænker: Hvor smager den fan-tastisk! Chereau-Carré er kendt og anerkendt som en af de bed-ste producenter i Pays Nantais.

En af Loire’s store vine. Vouv-ray har en let blomstret duft og en rigtig god fylde. Vinen har en anelse sødme, som gør den meget letdrikkelig. Che-reau-Carré er kendt og aner-kendt som en af de bedste pro-ducenter i Pays Nantais, for kva-liteten af deres 50 ha vinmarker i Saint Fiacre i hjertet af appel-lationen Sevre-et-Maine og for forskelligheden af deres vine. Deres vine udtrykker en høj håndværksmæssig kunnen, og deres brug af de bedste druer fra de bedste marker mærkes tyde-ligt i duft og smag.

65,-Pr. fl. 95,-NU v/6 fl.

Cuvée opera Rosé 2011 Domaine Pichon

75,-Pr. fl. 85,-NU v/6 fl.

75,-Pr. fl. 100,-NU v/6 fl.

5 stjerner www.vinavisen.dk uge 18/2012.En utrolig fyldig og velsmagende Primi-tivo med al den frugt og smag, der kendetegner vinene fra området i Manduria i Syditalien. Vinen har toner af mørk frugt og bær og en lang karak-teristisk smag, som giver en blød lang eftersmag.


Manduria er det klassiske områ-de for Primitivo-druen, og herfra

kommer de aller-bedste kvaliteter.

Vinmarker er placeret i Puglia, Syd Italien i regio-

nen Manduria. I dette områ-de er klimaet varmt, meget lidt

regn og god variation i temperaturen mellem nat og dag. Det giver optimale

vækstforhold for druerne.


Køb 6 fl.Spar 90,-



SuperKvalitetSuper

Kvalitet

SuperKvalitet

NYHED

NYHED

VIN I VINHANDLERKVALITET I 3 LITER BAG-IN-Box

DANMARKS BEDSTE KVALITETER 6 FL. FoR 200 KR.

Fremragende spansk rødvin fremstillet på Nordspaniens hofdrue Tempranillo. Druen, der bruges til alle Spaniens topvine. Dette er en meget fyldig og drik-kevenlig vin.

Pinot Grigio Sansovino 2010 Veneto

Farven er lys gul med kobber nuancer. Duften er intens af blomster. Smagen er elegant,

”fuld” i munden med en mandel eftersmag. Anbefalet serverings-temperatur 10-12 grader, da man så nemmere kan smage de forskel-lige smagsnuancer. Gerne i glas med lang stilk eller tulipan glas. Alkoholprocent 12,5.Denne Pinot Grigio passer fint til forretter, risotto, suppe, hvidt kød, fisk og skaldyr men også til f.eks. cremede kager. Kan også nydes som en herlig aperitif.

200,-Pr. fl. 70,-NU v/6 fl.

Druen er 100% Syrah og vores smagspanel var enige om, at

sådan skal en Syrah smage. Seño-rio de Mareste er kirsebærrød med lilla skær. Intens frugtrig aroma med noter af menthol, peber, cho-kolade og masser af røde frugter. Frisk og med en god og afbalan-ceret syre samt behagelige bløde og kødfulde tanniner. Har en lang blød eftersmag. Alkoholprocent 13%. Vinen egner sig fint til rødt kød, grillede retter og mellem-lagrede oste.

Senorio de Mareste2011 Syrah

200,-Pr. fl. 72,-NU v/6 fl. 200,-Pr. fl. 75,-

NU v/6 fl.

Terras d’el Rei2010 Alentajeno PortugalTerras d`el Rei er en rigtig spændende vin fra Portugal. Vinen består af 50% Trincadeira, 30% Aragonex og 20% Castelao druer.De håndplukkede druer afstilkes og knuses omgående. Gæringen foregår ved kontrolleret tem-peratur (28°C).

Udblødning og fermentering af druer og skind

varer 5 dage, og herefter fortsætter

gæringen, indtil alt suk-ker er omdannet til alkohol.

Vinen lagres herefter 1 år, inden den fyldes på flasker. Krystalklar

mørkrød farve og en boquet af mod-ne frugter. Vinen er blød med en behagelig

fylde. Aroma af modne frugter.

200,-Pr. fl. 69,-NU v/6 fl. 200,-Pr. fl. 85,-

NU v/6 fl.






Viña Mercedes2010 Pinot NoirSpanien

Vi synes, vi har gjort et fund. Det er mange år siden, vi har kunnet tilbyde vore kunder en Pinot Noir til en så fan-tastisk pris. Og så ydermere i en rigtig god kvalitet. Husk! Pinot Noir bør altid drikkes ved højst 16°C.

TempranilloLa Cour des Princes

Vinen har lagret i 12 måneder på amerikanske ege-fade, hvilket giver den en fremragende struktur og silkeblød smag.

Señorio de Mareste 201012 months Tempranillo

Vi har selv været med til at udvikle vinen. Det er en blanding af 80% Barbera og 20% andre af regi-onens druer.

Govone PiemonteVino Rosso

Barbera er lagret 6 mdr. på fad, Nebbiolo 3 mdr. Det giver en fremragende vin med tilpas fadlagring.

Langhe Rosso60% Barbera og 40% Nebbiolo

119,-3 liter = 4 flasker 109,-3 liter =

4 flasker 139,-3 liter = 4 flasker

SUPER VIN TIL PRISEN

holte vinlager høstsalg

Documents