hotelis : berufe der hotellerieund gastronomie

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Berufe der Hotellerie und Gastronomie

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und Auswahl von Kandidaten für Dauer- und Temporärstellen und möchte durch zweckmässige, zuverlässige und schnelle Lösungen zu Ihrem Erfolg beitragen. Unser Unternehmen ist für seine Kompetenz, seine Dynamik sowie die ausserordentliche Verfügbarkeit und Sicherheit seiner Berater bekannt. Unser Kundenstamm setzt sich aus unabhängigen Unternehmen, Gemeinschaftsverbände und Luxushotels zusammen.

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Page 1: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Berufe der Hotellerie und Gastronomie

Page 2: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie
Page 3: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Der Schweizer Spezialist 4Unser Ansatz 6

Unser Service für Festanstellungen 8Unser Service für Temporär Anstellungen 10

Unser Service im Bereich Payrolling 12

Unser Service im Bereich Try & Hire 14

Exzellenz steckt im Detail 16

Unser Service für höchste Ansprüche 18

Der Leader im Executive Search 20

Outplacement 24

Page 4: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

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Der Schweizer Spezialist

Page 5: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Unsere Professionalität und Kundennähe machen

uns zum bevorzugten Partner für eine Vielzahl von

Luxushotels, Restaurants, Cateringanbietern ( für

Veranstaltungen, Stadien und Messen ), Alters- und

Pflegeheimen, die Parahotellerie und Unternehmen der

Gemeinschaftsverpflegung. Dank unserer Kompetenz,

Dynamik und unserem Know-how leisten wir einen

wichtigen Beitrag zum Erfolg unserer Kunden.

In wenigen Jahren hat sich Hotelis zum führenden Schweizer Unternehmen für die Rekrutierung und Selektion von Personal für Fest- und Temporär Anstellungen im Hotel- und Gastgewerbe entwickelt.

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Page 6: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Unser Ansatz

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Page 7: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Dank unseren erfahrenen Beratern sind wir in der Lage, eine

perfekte Übereinstimmung zwischen Ihren Bedürfnissen

und den Kompetenzen des jeweiligen Kandidaten zu

erzielen. Unsere Berater verfügen über umfassende

Erfahrung, sind mit dem operativen Geschäft bestens

vertraut und begleiten Sie während des gesamten

Einstellungsprozesses. So bieten wir Ihnen schnelle

Lösungen, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.

B E R A T E R , D I E S I C H F Ü R S I E E N G A G I E R E N

Unsere Berater hören Ihnen aufmerksam zu und tauschen sich

ständig mit Ihnen aus. So sind sie in der Lage, den Kern Ihrer

Anforderungen zu verstehen und die verschiedenen Aspekte

jeder einzelnen Stelle zu berücksichtigen. Die Bedürfnisse

unserer Kunden stehen dabei stets im Mittelpunkt unseres

Handelns. Daher legt jeder unserer Berater Wert auf eine

umfassende Betreuung und einen persönlichen Service.

G E N A U E K E N N T N I S I H R E R B R A N C H E

Unsere Berater sind wahre Experten im Bereich Temporär

Arbeit und greifen bei der Rekrutierung auf die neuesten

Methoden und Hilfsmittel zurück. Mit dieser Erfahrung

und Expertise bei der Auswahl von Kandidaten sind

unsere Kunden in der Lage, kostbare Zeit zu sparen

und sich auf ihre Kernkompetenzen zu konzentrieren.

Nämlich der Weiterentwicklung Ihrer Unternehmung.

K O M P E T E N Z I M B E R E I C H T E M P O R Ä R A R B E I T

Hotelis AG verfügt über Geschäftsstellen in der

gesamten Schweiz und ist somit bestens in das regionale

Wirtschaftsgefüge eingebunden. Wir haben vertrauensvolle

und langfristige Beziehungen regional, national und

international geschaffen und können Kandidaten wie

Unternehmen so wertvolle Unterstützung bieten.

E C H T E N Ä H E

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Page 8: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Unser Service für Festanstellungen

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Page 9: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Wir passen unsere Dienstleistungen kontinuierlich an,

um Veränderungen in der Arbeitswelt und bei den

Anforderungen unserer Kunden zu berücksichtigen.

Unsere Rekrutierungsspezialisten legen Wert auf

eine persönliche Beratung und stellen das optimale

Angebot für Ihre Bedürfnisse zusammen.

E I N V O L L S T Ä N D I G E S D I E N S T L E I S T U N G S A N G E B O T A U S E I N E R H A N D

Informieren Sie uns über freie Stellen und wir

suchen qualifiziertes Personal für Sie – über unsere

Bewerberdatenbank, auf unserer Website, auf den

Websites unserer Partner oder über Stellenanzeigen.

Nach Abschluss des Auswahlverfahrens legen wir Ihnen

die besten Bewerber für das gesuchte Profil vor.

R E K R U T I E R U N G F Ü R F E S T S T E L L E N

Sie müssen sich nicht selbst um die

Suche und Auswahl kümmern

Sie sparen Zeit bei der Überprüfung von Referenzen.

Sie werden nur über qualifizierte Bewerber informiert.

Sie erhalten Unterstützung durch professionelle Berater.

Sie profitieren von einem ausgezeichneten

Preis- Leistungsverhältnis.

I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E

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Page 10: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Unser Service für Temporär Anstellungen

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Page 11: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Sie brauchen schnelle und nur punktuell Verstärkung ?

Wir rekrutieren und wählen Mitarbeiter für Temporär

Einsätze, die Sie kurzfristig unterstützen. Dabei kümmern

wir uns um alle Vertrags- und Gehaltsangelegenheiten

und sorgen für eine Bezahlung gemäss aktuellem L-GAV.

Unsere Berater stehen Ihnen die ganze Woche

über zur Verfügung und sind auch abends am

Wochenende in Form eines Bereitschaftsdiensts für

Sie da. Dank dieser Flexibilität können Sie auch bei

dringendem Personalbedarf zeitnah reagieren.

V E R M I T T L U N G V O N T E M P O R Ä R P E R S O N A L

Sie können flexibel auf die Schwankungen

Ihres Betriebs reagieren.

Sie finden schnell qualifizierten Ersatz.

Sie übertragen uns sämtliche Verwaltungsaufgaben.

Sie bezahlen nur für die tatsächlichen Arbeitsstunden.

Sie profitieren von umfassender Unterstützung

an sieben Tagen der Woche.

I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E

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Page 12: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Unser Service im Bereich Payrolling

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Page 13: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Sie reduzieren den Verwaltungsaufwand und können sich

auf das Wesentliche im Personalwesen konzentrieren.

Sie haben eine bessere Kontrolle über die

tatsächlichen Personalaufwände.

Sie profitieren von einem grösseren Handlungsspielraum

und damit von mehr Flexibilität.

Sie bezahlen nur für die tatsächlichen Arbeitsstunden

– bei Ausfällen bedingt durch Krankheit oder Unfall

müssen Sie nicht für den Schaden aufkommen.

I H R E D I R E K T E N V O R T E I L E

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Sie rekrutieren Ihr Personal und bestimmen die Lohnbedingungen selbst, solange diese den Vorgaben des L-GAV entsprechen. Danach übertragen Sie die Arbeitsverhältnisse dieser Mitarbeiter auf Hotelis AG, die zu deren Arbeitgeber wird. Auf diese Weise kümmern wir uns um sämtliche Gehaltszahlungen und Verwaltungsangelegenheiten für das Personal ( Verträge, AHV, BVG, Arbeitsbewilligungen, Versicherungen, Kinderzulagen, Krankheit usw. ).

Page 14: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Unser Service im Bereich Try & Hire

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Page 15: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Sie können die Fähigkeiten und die Persönlichkeit

des Mitarbeiters über mehrere Wochen prüfen.

Die Festanstellung erfolgt nur bei der vollsten

Zufriedenheit mit der Leistung des Mitarbeiters.

Ihnen fallen bei der Festanstellung

keine weiteren Kosten an.

Im Zweifelsfall können Sie sich vom Mitarbeiter

innerhalb wenigen Tagen trennen.

I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E

Bei unserem « Try & Hire »-Angebot arbeitet der erfolgreiche Bewerber die ersten drei Monate oder länger als Temporär Arbeiter der Hotelis AG in Ihrem Unternehmen. So haben beide Seiten Gelegenheit, sich zu orientieren und ihre ursprüngliche Entscheidung zu bestätigen. Nach Ablauf der drei Monate können Sie – wenn der Bewerber Ihre Erwartungen erfüllt und die wirtschaftliche Situation es erlaubt – den Bewerber selbst fest einstellen. Dafür fallen keine weiteren Kosten an.

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Page 16: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Exzellenz steckt im Detail

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Page 17: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Die Abteilung « Event Hospitality » befindet sich in

unserer Agentur in Zürich und damit in unmittelbarer

Nähe der wichtigsten Veranstaltungen in der Schweiz.

Damit eine Veranstaltung zum Erfolg wird und ihr

Ziel erreicht, muss auf jedes kleinste Detail geachtet

werden. Die Abteilung « Event Hospitality » von

Hotelis hat sich auf den Empfang Ihres wertvollsten

Guts spezialisiert – Ihrer Kunden und Gäste.

Die Auswahl unserer Hostessen wird speziell auf die

jeweilige Veranstaltung und Ihre sprachlichen und

visuellen Anforderungen abgestimmt, damit Sie Ihren

Kunden und Gästen einen tadellosen Service bieten

können. Wir stellen Ihnen je nach Wunsch geeignete

Hostessen zur Verfügung, die für einen erstklassigen

Empfang und Betreuung Ihrer Gäste sorgen.

H O T E L I S E V E N T H O S P I T A L I T Y

Sie müssen sich nicht selbst um Suche

und Auswahl kümmern.

Sie können Ihre Auswahlkriterien auf die

jeweilige Veranstaltung abstimmen.

Sie übertragen uns sämtliche Verwaltungsaufgaben.

Sie bezahlen nur für die tatsächlichen Arbeitsstunden.

I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E

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Page 18: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Unser Service für höchste Ansprüche

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Page 19: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Hotelis hat sich auf die Vermittlung von Personal im

Hotelgewerbe spezialisiert und dafür die erste Abteilung für

« Housekeeping » innerhalb einer Personalvermittlungsagentur

geschaffen. Unsere professionellen Berater verfügen über

entsprechende Qualifikationen und langjährige Erfahrung

in diesem anspruchsvollen Bereich. Sie sind mit Ihren

Anforderungen vertraut und wissen, worauf es Ihnen ankommt.

Unsere Housekeeping Abteilung zeichnet sich durch

ihr umfassendes Leistungsangebot aus. Neben

der Vermittlung von Mitarbeitenden führen wir in

Zusammenarbeit mit Ihrem Executive Housekeeper

auch Audits vor Ort durch. Die Ergebnisse werden

anschliessend an unser Ausbildungszentrum weitergeleitet,

welches geeignete Weiterbildungskurse ausarbeitet

und Ihnen auch Online zur Verfügung stellt.

Diese Schulungen finden bei Ihnen vor Ort statt und wir

übernehmen neben der Organisation auch sämtliche Kosten.

So profitieren Sie von kompetenter Unterstützung, die ganz

auf Ihre Abläufe und Anforderungen abgestimmt ist.

Um unseren Mitarbeitern ein noch effizienteres

Arbeiten zu ermöglichen, stellen wir eine Reihe von

Schulungen über unsere E-Learning-Plattform bereit.

Mit dieser innovativen Unterstützung können Sie die

Kenntnisse der Mitarbeiter jederzeit auffrischen, ohne

diese im Schulungsraum versammeln zu müssen.

H O T E L I S H O U S E K E E P I N G

Erste Agentur, die spezielle Leistungen im

Bereich « Housekeeping » anbietet

Sie erhalten einen auf dem Gebiet

spezialisierter Ansprechpartner.

Sie profitieren von einem Netzwerk, das genau

auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist.

Sie übertragen uns sämtliche Verwaltungsaufgaben.

Ihnen steht eine innovative E-Learning-Plattform

zur Mitarbeiterschulung zur Verfügung.

I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E

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Page 20: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Der Leader im Executive Search

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Page 21: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Die Auswahl Ihrer künftigen Führungskräfte ist von

strategischer Bedeutung. Schliesslich hängen die

Wettbewerbsfähigkeit und Glaubwürdigkeit Ihres

Unternehmens davon ab. Hotelis Executive verfügt

über die erforderliche Kompetenz, um Sie bei der

Einstellung und Bewertung der Führungskräfte

und Manager von heute und morgen umfassend zu

betreuen und beraten. Dafür greift die Hotelis AG

auf umfassende Ressourcen wie Partnernetzwerke,

Hintergrundinformationen und die Medien zurück.

Unsere Berater erfüllen äusserst hohe Massstäbe bezüglich

Berufsethos und Qualität. Neben unseren umfangreichen

Ressourcen profitieren Sie von unserer Neutralität, Methodik

und unseren Branchenkenntnissen. Wir halten Sie jederzeit

über den Status auf dem Laufenden, sprechen jedoch

kaum über unseren Erfolg – schliesslich hat Diskretion

bei delikaten Angelegenheiten höchste Priorität.

V E R M I T T L U N G T A L E N T I E R T E R F Ü H R U N G S K R Ä F T E

Bei der Vermittlung leitender Führungskräfte bewerten wir

neben dem beruflichen Werdegang auch die Motivation

und persönlichen Kompetenzen des Kandidaten. Aufbauend

auf unserer Erfahrung bei der Auswahl und Bewertung von

Bewerbern nehmen wir eine genaue und neutrale Analyse

des Kandidaten und des jeweiligen Arbeitsumfelds vor.

R I G O R O S E A U S W A H L

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Page 22: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

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Der Leader im Executive Search

Page 23: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Dank unserer Fähigkeiten und dem Einsatz ausgereifter

wissenschaftlicher Methoden sind wir in der Lage, die

Persönlichkeit leitender Führungskräfte zu bewerten. Wir

untersuchen insbesondere ihre zwischenmenschlichen

Fähigkeiten, ihr Entwicklungspotenzial, ihren Führungsstil

und ihren Berufsethos. Damit verfügen Sie über sämtliche

erforderlichen Informationen, um die richtige Wahl zu

treffen. Denn die Fachkompetenzen sind gegeben.

I N D I V I D U E L L E S A S S E S S M E N T

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Zahlreiche Erfolge seit der Gründung der

« Executive »-Abteilung im Jahr 2009

Sie arbeiten mit dem führenden Spezialisten für die

Rekrutierung von Führungskräften zusammen.

Wir schlagen Ihnen geeignete Bewerber

vor, die wir anhand unseres Netzwerks und

unseres modernen Rekrutierungstools CCP

( Corporate Culture Profiling ) auswählen.

Sie sehen sich nur Bewerberprofile an, welche die

von Ihnen vorgegebenen Kriterien erfüllen.

I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E

Page 24: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Outplacement

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Page 25: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Kein Unternehmen kann sich vor äusseren Einflüssen wie

einer Konjunkturabschwächung, einer Krise, dem Ausfall

eines Mitarbeiters oder einem frühzeitigen Saisonende

schützen. In solchen Fällen kann es schnell notwendig sein,

Kosten zu sparen und die Struktur flexibel zu halten.

Ungeachtet der Karrierestufe sind die emotionalen

Auswirkungen beträchtlich – nicht nur für den

freigestellten Mitarbeiter, sonder auch für

verbleibende Personal – und können den aktuellen

und zukünftigen Betriebsablauf empfindlich stören.

Während dieser schwierigen Phase können Sie mit

dem Outplacement-Service von Hotelis ( auch als

Aussenvermittlung bezeichnet ) den oder die betroffenen

Mitarbeiter professionell betreuen und sie bei ihrer

Suche nach einem neuen Karriereschritt unterstützen.

So bleiben diese über die Angebote am Arbeitsmarkt

auf dem Laufenden und können die Dauer der

Beschäftigungslosigkeit so kurz wie möglich halten.

Diese Betreuung erfolgt über drei Monate

und bietet den betroffenen Mitarbeitern die

Sicherheit einer umfassenden Unterstützung.

E I N G U T E R A R B E I T G E B E R B I S Z U M E N D E

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Sie vertrauen Ihre Mitarbeiter einem

erfahrenen Spezialisten an.

Sie bringen als Arbeitgeber Ihrem Mitarbeiter

eine Wertschätzung zum Ausdruck.

Sie senden eine positive Botschaft

in einer delikaten Situation.

Sie bieten eine wichtige Betreuung, welche die Dauer

der Beschäftigungslosigkeit reduzieren kann.

I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E

Page 26: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

3 Lausanne Rue Caroline 5 1003 Lausanne +41 21 345 20 20 [email protected]

Genf Palexpo Rue François-Peyrot 30 1218 Grand-Saconnex +41 22 761 19 00 [email protected]

5 Genf Zentrum Rue Sigismond-Thalberg 2 1201 Genève +41 22 908 38 00 [email protected]

4 Morges Berufsbildungszentrum

Avenue de la Gottaz 36 1110 Morges +41 21 811 59 60 [email protected]

2 Sitten Avenue de France 4 1950 Sion +41 27 327 28 00 [email protected]

1 Zürich Zähringerstrasse 51 8001 Zürich +41 44 250 51 00 [email protected]

F I L I A L E N

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Page 27: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Berufe der Hotellerie und Gastronomie

Page 28: Hotelis : Berufe der Hotellerieund Gastronomie

Hotelis AG

Zähringerstrasse 518001 Zürich

T +41 44 250 51 00F +41 44 250 51 09

[email protected]