hsp_bio.tg.4bm

8/17/2019 hsp_bio.Tg.4bm

1/80

Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah

SPESIFIKASI KURIKULUM

BIOLOGITINGKATAN 4

Bahagian Pembangunan Kurikulum Kementerian Pelajaran Malaysia

2012


2/80

Buku Spesifikasi Kurikulum Biologi Tingkatan 4 ini ialah terjemahan yang sah daripada buku CurriculumSpecifications Form 4 Biology terbitan Curriculum Development Centre, Ministry of Education Malaysia, Putrajaya.

BAHAGIAN PEMBANGUNAN KURIKULUMKementerian Pelajaran Malaysia

Aras 4-8, Blok E9Kompleks Kerajaan Parcel EPusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan62604 PutrajayaMalaysiaTel: 603-88889917Laman Web: http//www.moe.gov.my

Cetakan Pertama 2012

© Karya Terjemahan oleh Bahagian Pembangunan Kurikulum© Curriculum Development Centre, 2006

Hak cipta terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian teks, ilustrasi dan isi kandungan buku inidalam apa jua bentuk dan dengan apa jua cara, sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman, atau cara lainkecuali dengan keizinan bertulis daripada Bahagian Pembangunan Kurikulum.

http://www.moe.gov.my/http://www.moe.gov.my/


3/80

KANDUNGAN

Rukun Negara

Falsafah Pendidikan Kebangsaan

Falsafah Pendidikan Sains Negara

Kata Pengantar

Pendahuluan

Matlamat

Objektif

Kemahiran Saintifik

Kemahiran BerfikirSikap Saintifik dan Nilai Murni

Strategi Pengajaran dan Pembelajaran

Organisasi Kandungan

Pengenalan Kepada Biologi

Bidang Pembelajaran: 1. Pengenalan Kepada Biologi

Menyiasat Sel Sebagai Unit Asas Kehidupan

Bidang Pembelajaran: 1. Struktur Dan Organisasi Sel

Bidang Pembelajaran: 2. Pergerakan Bahan

Merentas Membran Plasma

iii

iv

v

vi

1

2

2

3

410

12

16

18

18

20

20

20

Bidang Pembelajaran: 3. Komposisi Kimia Dalam Sel 27

Bidang Pembelajaran: 4. Pembahagian Sel 32

Menyiasat Fisiologi Hidupan 35

Bidang Pembelajaran: 1. Nutrisi 35

Bidang Pembelajaran: 2. Respirasi 49

Menyiasat Perhubungan Hidupan Dengan

Persekitaran 56Bidang Pembelajaran: 1. Ekosistem Dinamik 56

Bidang Pembelajaran: 2. Ekosistem Terancam 63

iii


4/80


5/80

RUKUN NEGARA

BAHAWASANYA negara kita Malaysia mendukung cita-cita hendak mencapai perpaduan yang

lebih erat di kalangan seluruh masyarakatnya; memelihara satu cara hidup demokratik; mencipta

masyarakat yang adil di mana kemakmuran negara akan dapat dinikmati bersama secara adil dan

saksama; menjamin satu cara yang liberal terhadap tradisi-tradisi kebudayaannya yang kaya dan

berbagai-bagai corak; membina satu masyarakat progresif yang akan menggunakan sains dan

teknologi moden;

MAKA KAMI, rakyat Malaysia, berikrar akan menumpukan seluruh tenaga dan usaha kami untuk

mencapai cita-cita tersebut berdasarkan atas prinsip-prinsip berikut:

KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN

KESETIAAN KEPADA RAJA DAN NEGARA

KELUHURAN PERLEMBAGAAN

KEDAULATAN UNDANG-UNDANG

KESOPANAN DAN KESUSILAAN

v


6/80


7/80

FALSAFAH PENDIDIKAN KEBANGSAAN

Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah lebih memperkembangkan lagi

potensi individu secara menyeluruh dan bersepadu untuk melahirkan insan yang seimbang dan

harmonis dari segi intelek, rohani, emosi dan jasmani berdasarkan kepercayaan dan kepatuhan

kepada Tuhan. Usaha ini adalah bertujuan untuk melahirkan warganegara Malaysia yang

berilmu pengetahuan, berketerampilan, berakhlak mulia, bertanggungjawab dan berkeupayaan

mencapai kesejahteraan diri serta memberi sumbangan terhadap keharmonian dan

kemakmuran keluarga, masyarakat dan negara.

vii


8/80


9/80

FALSAFAH PENDIDIKAN SAINS NEGARA

Selaras dengan Falsafah Pendidikan Kebangsaan, pendidikan sains di Malaysia memupuk budaya

Sains dan Teknologi dengan memberi tumpuan kepada perkembangan individu yang kompetitif,

dinamik, tangkas dan berdaya tahan serta dapat menguasai ilmu sains dan keterampilan teknologi.

ix


10/80


11/80

PRAKATA

Aspirasi bangsa untuk menjadi masyarakat perindustrian

dapat direalisasikan melalui kemajuan dan pembangunan

sains dan teknologi secara berterusan. Demi mencapai hasrat

ini pendidikan sains yang berkualiti perlu disediakan agar

negara dapat melahirkan modal insan yang berpengetahuan,

berkemahiran serta berkeupayaan mempelopori pesaing lain

di peringkat antarabangsa dalam kemajuan sains dan

teknologi.

Kurikulum Biologi direka bentuk bukan sahaja untuk

menyediakan peluang kepada murid memperolehi kemahiran

dan pengetahuan sains, membina kemahiran dan strategi

berfikir, dan membina aplikasi pengetahuan dan kemahiran

dalam kehidupan tetapi juga menyemai nilai murni dan

semangat patriotisme. Adalah diharapkan proses pendidikan

menjadi wahana untuk mencapai matlamat menghasilkan

bangsa dan masyarakat yang seimbang, harmoni dan berjaya.

Kurikulum Biologi bertujuan menghasilkan murid yang aktif

melalui aktiviti-aktiviti pembelajaran yang telah dicadangkan.

Untuk mencapai hasrat ini, murid diberi peluang yang luas

dalam penyiasatan saintifik melalui aktiviti amali dan

eksperimen. Justeru kurikulum Biologi menekankan

pendekatan inkuiri, strategi berfikir dan pembelajaran

berfikrah dalam proses pengajaran dan pembelajaran.

Bermula tahun 2012, Bahasa Malaysia boleh digunakan

sebagai bahasa pengantar dalam pengajaran dan

pembelajaran sains dan matematik bagi murid Tingkatan 4

sehingga kohort ini tamat Tingkatan 5 pada tahun berikutnya.

Penggunaan Bahasa Inggeris dan/atau Bahasa Malaysia

dalam pengajaran dan pembelajaran sains dan matematik di

peringkat menengah atas boleh diteruskan sehingga tahun

2015, iaitu tahun akhir peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia

disediakan dalam dwibahasa. Langkah ini bertujuan

membantu guru dan murid menyesuaikan diri dengan

perubahan dari segi bahasa pengantar yang digunakan dalam

pengajaran dan pembelajaran sains dan matematik.

Kepada semua pihak yang terlibat menghasilkan spesifikasi

kurikulum terjemahan ini, Kementerian Pelajaran Malaysia

merakamkan setinggi-tinggi penghargaan dan ucapan terima

kasih.

(DATO’ HAJI IBRAHIM BIN MOHAMAD)PengarahBahagian Pembangunan KurikulumKementerian Pelajaran Malaysia

xi


12/80


13/80

SPESIFIKASI KURIKULUM BIOLOGI TINGKATAN 4

PENDAHULUAN

Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan untuk

memperkembangkan lagi potensi individu secara menyeluruh danbersepadu supaya dapat melahirkan insan yang seimbang, harmoni

dan bermoral tinggi. Hasrat ini termaktub dalam Falsafah Pendidikan

Kebangsaan. Pendidikan sains sekolah rendah dan menengah

dibangunkan dengan matlamat membentuk individu seperti yang

dihasratkan.

Malaysia yang menuju ke arah status negara maju, perlu

mewujudkan masyarakat yang berbudaya sains, progresif, berilmu,

berkemampuan membawa perubahan, berpandangan jauh, inovatif

serta menyumbang kepada pembangunan sains dan teknologi

dimasa hadapan. Selari dengan aspirasi ini, pembangunan

warganegara yang kritis, kreatif dan berketerampilan, bersifat

terbuka dan berdaya saing dalam sains dan teknologi adalah

diperlukan.

Kurikulum sains Malaysia merangkumi tiga mata pelajaran sains

teras dan empat matapekajaran sains elektif. Mata pelajaran teras

adalah sains sekolah rendah, sains menengah rendah dan sains

menengah atas. Mata pelajaran sains elektif ditawarkan di peringkat

menengah atas dan terdiri daripada Fizik, Kimia, Biologi dan Sains

Tambahan.

Mata pelajaran Sains Teras untuk sekolah rendah dan menengah di

reka bentuk untuk memberi pengetahuan asas sains, menyediakan

murid celik sains dan murid mampu mengikuti sains di peringkat

menengah atas. Mata pelajaran Sains Teras untuk menengah atas direka bentuk untuk menghasilkan murid yang celik sains, inovatif dan

berupaya mengaplikasikan pengetahuan sains dalam membuat

keputusan dan menyelesaikan masalah dalam kehidupan.

Mata pelajaran sains elektif menyediakan murid yang cenderung,

dalam bidang sains untuk menceburi kerjaya bidang sains dan

teknologi yang khusus dan profesional. Golongan murid ini akan

menjadi sumber tenaga manusia dalam bidang sains dan teknologi

yang memainkan peranan penting dalam pembangunan Negara.

Setiap mata pelajaran sains dibekalkan dua dokumen iaitu Sukatan

Pelajaran (SP) dan Spesifikasi Kurikulum (SK). SP mengandungi

tujuan, objektif dan garis panduan bagi kandungan kurikulum untuk

tempoh dua tahun bagi mata pelajaran sains elektif dan lima tahun

untuk mata pelajaran Sains Teras. SK mengandungi maklumat

kurikulum yang meliputi tujuan dan objektif kurikulum, penerangan

kemahiran berfikir dan stategi berfkir, kemahiran saintifik, sikap

saintifik dan nilai murni, stategi pengajaran dan pembelajaran dan

kandungan kurikulum. Kandungan kurikulum mengandungi objektif

pengajaran, cadangan aktiviti pengajaran, hasil pembelajaran dan

perbendaharaan kata.

1


14/80


MATLAMAT

Matlamat kurikulum Biologi untuk sekolah menengah adalah

bertujuan untuk membekalkan murid dengan pengetahuan dankemahiran sains dan teknologi serta membolehkan mereka

menyelesaikan masalah dan membuat keputusan dalam kehidupan

seharian berdasarkan sikap saintifik dan nilai murni.

Murid yang telah mengikuti kurikulum biologi sekolah menengah

akan memperolehi asas biologi yang membolehkan mereka

memperolehi pendidikan lanjutan dalam sains dan teknologi secara

rasmi dan tidak rasmi.

Kurikulum ini juga bertujuan untuk membangunkan masyarakat yang

bertanggungjawab, dinamik dan berdaya maju dengan

membudayakan sains dan teknologi secara semulajadi dalam

menangani pemeliharaan dan pemuliharaan alam sekitar.

OBJEKTIF

Kurikulum Biologi untuk sekolah menengah membolehkan murid:

1. Memperolehi pengetahuan tentang konsep dan prinsip biologi

serta menghubungkaitkan pengetahuan ini dengan fenomena

alam semulajadi dan pengalaman harian.

2. Memperolehi kefahaman tentang aplikasi konsep dan prinsip

biologi dalam bidang teknologi dan kehidupan harian.

3. Menguasai kemahiran saintifik dan kemahiran berfikir.

4. Mengaplikasikan pengetahuan sains dan kemahiran saintifiksecara kritis dan kreatif berasaskan sikap saintifik dan nilai

murni dalam penyelesaian masalah, dan membuat keputusan

berkaitan isu biologi.

5. Menggunakan pengetahuan biologi untuk meningkatkan

status kesihatan dan menangani cabaran dunia sains dan

teknologi dan boleh menyumbang ke arah pembangunan

sains dan teknologi.

6. Menilai maklumat mengenai sains dan teknologi dengan bijak

dan berkesan.

7. Mengamalkan sikap saintifik dan nilai murni.

8. Menyedari kepentingan saling hubungan antara kehidupan

dan pengurusan alam semulajadi serta sumbernya dengan

bijaksana demi kesinambungan hidup manusia sejagat.

9. Menghargai sumbangan sains dan teknologi terhadap

pembangunan negara dan kesejahteraan manusia sejagat.

10. Menyedari bahawa penemuan melalui penyelidikan sains

adalah usaha manusia berasaskan kemampuan akal untuk

memahami fenomena alam ke arah mencapai kesejahteraan

hidup manusia sejagat.

2


15/80


11. Mewujudkan kesedaran ke atas kepentingan kasih sayang

kepada alam sekitar dan memainkan peranan dalam

pemuliharaan dan pemeliharaannya.

KEMAHIRAN SAINTIFIK

Sains mengutamakan kaedah inkuiri dan penyelesaian masalah.

Dalam proses inkuiri dan menyelesaikan masalah, kemahiran

saintifik dan kemahiran berfikir digunakan. Kemahiran saintifik

merupakan kemahiran yang penting untuk menjalankan sebarang

aktiviti mengikut kaedah saintifik seperti menjalankan eksperimen

dan projek.

Kemahiran saintifik terdiri daripada kemahiran proses sains dan

kemahiran manipulatif.

Kemahiran Proses Sains

Kemahiran proses sains ialah kemahiran yang membolehkan murid

mempersoalkan sesuatu dan mencari jawapan secara bersistem.

Kemahiran proses ini terdiri daripada kemahiran yang mudah kepada

yang kompleks.

Penerangan tentang setiap kemahiran proses sains diberi seperti

berikut:

Kemahiran Manipulatif Kemahiran manipulatif merupakan kemahiran psikomotor dalam

penyiasatan sains yang membolehkan murid melakukan perkara

yang berikut:

menggunakan dan mengendalikan bahan dan peralatan sains

dengan betul.

mengendalikan spesimen dengan betul dan cermat.

melakar spesimen, bahan dan peralatan sains dengan tepat.

membersihkan peralatan sains dengan cara yang betul.

menyimpan bahan dan peralatan sains dengan betul dan

selamat.

KEMAHIRAN BERFIKIR

Berfikir merupakan satu proses mental yang memerlukan individu

menggabung jalinkan pengetahuan, kemahiran dan sikap yang ada

pada dirinya bagi membolehkannya memahami dan mencorak alam

sekeliling. Salah satu objektif sistem pendidikan negara adalah untuk

mempertingkat daya berfikir di kalangan murid. Objektif ini boleh

dicapai melalui kurikulum yang menekankan pembelajaran berfikrah.

3


16/80


Pengajaran dan pembelajaran yang menekankan kemahiran berfikir

dan strategi berfikir adalah teras kepada pembelajaran berfikrah.

Pembelajaran berfikrah boleh dicapai jika murid dilibatkan secara

aktif dalam proses pengajaran dan pembelajaran. Dalam proses iniaktiviti pengajaran dan pembelajaran yang dirancang dapat

mencungkil minda murid dan mendorongnya untuk berfikir agar

mereka dapat mengkonsepsikan, menyelesaikan masalah dan

membuat keputusan.

Kemahiran berfikir boleh digolongkan kepada pemikiran kritis dan

pemikiran kreatif. Seseorang yang berfikir secara kritis akan sentiasa

menilai sesuatu idea dengan sistematik sebelum menerimanya.

Seseorang yang berfikir secara kreatif mempunyai daya imaginasi

yang tinggi, berupaya menjanakan idea yang inovatif dan asli, serta

boleh mengubah suai idea dan produk yang sedia ada. Strategi

berfikir merupakan proses berfikir yang lebih tinggi peringkatnya

(peringkat tinggi) yang melibatkan beberapa langkah dan setiap

langkah melibatkan beberapa kemahiran berfikir kritis dan kreatif.

Strategi berfikir merupakan fungsi utama dan matlamat akhir kepada

proses berfikir.

Kemahiran Berfikir Kritis

Penerangan ringkas tentang setiap kemahiran berfikir adalah seperti

yang berikut:

Mencirikan

Membandingkandan

membezakan

Mengumpulkan

dan

mengelaskan

Membuat urutan

Menyusun

mengikut

keutamaan

Menganalisis

Mengenal pasti kriteria seperti ciri, sifat, kualiti

dan unsur sesuatu konsep atau objek.

Mencari persamaan dan perbezaan berdasarkankriteria seperti ciri, sifat, kualiti dan unsur

sesuatu objek atau peristiwa.

Mengasingkan dan mengumpulkan objek atau

fenomena kepada kumpulan masing-masing

berdasarkan kriteria tertentu seperti ciri atau sifat

sepunya.

Menyusun objek dan maklumat mengikut tertib

berdasarkan kualiti atau kuantiti ciri atau sifatnya

seperti saiz, masa, bentuk atau bilangan.

Menyusun objek atau maklumat mengikut tertib

berdasarkan kepentingan atau kesegeraan.

Mengolah maklumat dengan menghuraikannya

kepada bahagian yang lebih kecil bagi

memahami sesuatu konsep atau peristiwa serta

mencari makna yang tersirat.

4


17/80


Mengesan

kecondongan

Menilai

Membuat

kesimpulan

Mengesan pandangan atau pendapat yang

berpihak kepada atau menentang sesuatu.

Membuat pertimbangan tentang sesuatu perkaradari segi kebaikan dan keburukan, berdasarkan

bukti atau dalil yang sah.

Membuat pernyataan tentang hasil sesuatu

kajian yang berdasarkan kepada sesuatu

hipotesis.

Membuat inferens

Meramalkan

Membuat kesimpulan awal yang

munasabah, yang mungkin benar

atau tidak benar untuk menerangkan

sesuatu peristiwa atau pemerhatian.

Membuat jangkaan tentang sesuatu

peristiwa berdasarkan pemerhatian

dan pengalaman yang lalu atau data

yang boleh dipercayai.

Kemahiran Berfikir Kreatif

Penerangan ringkas tentang setiap kemahiran berfikir kreatif adalah

seperti yang berikut:

Mengitlakkan Membuat pernyataan umum terhadap

sesuatu perkara untuk keseluruhan

kumpulan berdasarkan pemerhatian

ke atas sampel atau beberapa

maklumat daripada kumpulan itu.

Menjanakan idea

Menghubungkaitkan

Menghasilkan idea yang berkaitan

dengan sesuatu perkara.

Membuat perkaitan dalam sesuatu

keadaan atau peristiwa untuk mencari

sesuatu struktur atau corak

hubungan.

Membuat gambaran

mental

Mensintesiskan

Membuat tanggapan atau

membayangkan sesuatu idea,

konsep, keadaan atau gagasan dalam

minda atau fikiran.

Menggabungkan unsur yang

berasingan untuk menghasilkan satu

5


18/80


Membuat hipotesis

gambaran menyeluruh dalam bentuk

seperti pernyataan, lukisan dan

artifak.

Membuat suatu pernyataan umum

Strategi Berfikir

Penerangan tentang setiap strategi berfikir adalah seperti yang

berikut:

Menganalogikan

Mereka cipta

tentang hubungan antara pemboleh

ubah yang difikirkan benar bagi

menerangkan sesuatu perkara atau

peristiwa. Pernyataan ini boleh diuji

untuk membuktikan kesahihannya.

Membentuk kefahaman tentang

sesuatu konsep yang kompleks atau

abstrak secara mengaitkan konsep itu

dengan konsep yang mudah atau

maujud yang mempunyai ciri yang

serupa.

Menghasilkan sesuatu yang baru atau

melakukan pengubahsuaian kepada

sesuatu yang sedia ada untuk

mengatasi masalah secara terancang.

Mengkonsepsikan

Membuat

keputusan

Menyelesaikan

masalah

Membuat pengitlakan ke arah membina

pengertian, konsep atau model

berdasarkan ciri spesifik sepunya yang

saling berhubung kait.

Memilih satu alternatif penyelesaian

yang terbaik daripada beberapa alternatif

berdasarkan kriteria tertentu bagi

mencapai matlamat yang ditetapkan.

Mencari penyelesaian yang tepat secara

terancang terhadap situasi yang tidak

pasti atau mencabar ataupun kesulitan

yang tidak dijangkakan.

Selain daripada kemahiran berfikir dan strategi berfikir yang tersebut,

kemahiran menaakul merupakan satu lagi kemahiran yang

diutamakan. Kemahiran menaakul ialah kemahiran yang digunakan

6


19/80


untuk membuat pertimbangan secara logik, rasional, adil dan

saksama. Penguasaan kemahiran berfikir kritis, kreatif dan strategi

berfikir menjadi lebih mudah jika seseorang itu berkebolehan

membuat penaakulan secara induktif dan deduktif. Rajah 1 memberi

gambaran keseluruhan tentang kemahiran berfikir dan strategi

berfikir.

Kritis

Mencirikan

Membandingkan &

membezakan

Mengumpulkan &

mengelaskan

Membuat urutan

Menyusun

mengikut

keutamaan Menganalisis

Mengesan

kecondongan

Menilai

Membuat

kesimpulan

Kemahiran Berfikir

Menaakul

Kreatif

Menjana idea

Menghubungkait

Membuat inferens

Meramalkan

Membuat

hipotesis

Mensintesiskan

Mengitlakan

Membuatgambaran mental

Menganalogikan

Mereka cipta

Strategi Berfikir

Mengkonsepsikan

Membuat keputusan

Menyelesaikan

masalah

Rajah 1 : Model KBSB dalam Sains

7


20/80


Penguasaan kemahiran berfikir dan strategi berfikir (KBSB) melalui

pengajaran dan pembelajaran sains boleh dikembangkan melalui

peringkat berikut:

1. KBSB diperkenalkan.

2. KBSB dipraktikkan dengan bimbingan guru.

3. KBSB dipraktikkan tanpa bimbingan guru.

4. KBSB diaplikasikan ke situasi baru dan diperkembangkan

dengan bimbingan guru.

pengetahuan yang sesuai menjamin keupayaan murid untuk berfikir

secara berkesan.

Untuk menguasai kemahiran proses sains, seseorang perlu

menguasai kemahiran berfikir yang berkaitan. Kemahiran berfikir

utama yang berkaitan dengan setiap kemahiran proses sains adalah

seperti berikut:

5. KBSB digunakan bersama dengan kemahiran yang lain untuk

mencapai tugasan berfikir.

Penerangan lanjut tentang peringkat penerapan KBSB dalam sains

diberi dalam Buku Panduan Penerapan Kemahiran Berfikir dan

Strategi Berfikir dalam Pengajaran dan Pembelajaran Sains ( Pusat

Pembangunan Kurikulum, 1999).

Perkaitan antara kemahiran Berfikir dan Kemahiran Proses

Sains

Kemahiran proses sains ialah kemahiran yang diperlukan untuk

mencari jawapan kepada sesuatu masalah atau membuat keputusan

secara bersistem. Ia merupakan satu proses mental yang

menggalakkan pemikiran secara, kreatif, analitis dan sistematik.

Penguasaan kemahiran proses sains bersama dengan sikap dan

Kemahiran Proses

Sains

Memerhatikan

Mengelaskan

Mengukur dan

menggunakan

nombor

Membuat inferens

Kemahiran Berfikir

Mencirikan

Membandingkan dan membezakan

Menghubungkaitkan

Mencirikan


Mengumpulkan dan mengelaskan

Menghubungkaitkan


Menghubungkaitkan


8


21/80


Menganalisis

Membuat

Menghubungkaitkan

Menganalisis

Meramalkan

Menggunakan

perhubungan ruang

dan masa

Mentafsir data

Menghubungkaitkan

Membuat gambaran mental

Membuat urutan

Menyusun mengikut keutamaan


Menganalisis

Mengesan kecondongan

Membuat kesimpulan

Mengitlakkan

Membuat hipotesis

Mengeksperimen

Berkomunikasi

Mencirikan Menghubungkaitkan


Menjana idea

Membuat hipotesis

Meramalkan

Mensintesiskan

Semua kemahiran berfikir

Semua kemahiran berfikir

Mendefinisi secara

operasi

Mengawal pemboleh

ubah

Menilai

Menghubungkaitkan

Menganalogikan

Membuat gambaran mental

Menganalisis

Mencirikan


Pengajaran dan Pembelajaran yang Berteraskan Kemahiran

Berfikir dan Kemahiran Saintifik

Kurikulum biologi ini menekankan pembelajaran berfikrah yang

berteraskan kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik. Dalam

kurikulum ini, hasil pembelajaran yang dihasratkan ditulis secara

mengintegrasi pemerolehan pengetahuan dengan penguasaan

kemahiran iaitu kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik. Dalam

pengajaran dan pembelajaran, guru perlu menitikberatkan

9


22/80


penguasan kemahiran bersama dengan pemerolehan pengetahuan,

di samping penerapan nilai murni dan sikap saintifik.

Berikut diberi contoh hasil pembelajaran yang berkaitan dengan

pengajaran dan pembelajaran yang berteraskan kemahiran berfikir

dan kemahiran saintifik serta penerangannya.

Contoh:

Hasil Pembelajaran : Membanding dan membezakan

sel haiwan dan sel tumbuhan

berdasarkan struktur dan

organel.

Kemahiran berfikir : membanding dan membezakan

Penerangan:

Untuk mencapai hasil pembelajaran yang dihasratkan ini,

pengetahuan mengenai struktur dan organel dalam sel haiwan dan

tumbuhan boleh dipelajari melalui aktiviti membanding dan

membeza. Penguasaan kemahiran membanding dan membeza

adalah sama pentingnya dengan pengetahuan mengenai sel haiwan

dan sel tumbuhan itu sendiri. Ini membolehkan murid memahami

tajuk mitosis dan meiosis.

SIKAP SAINTIFIK DAN NILAI MURNI

Pengalaman pembelajaran biologi boleh memupuk sikap dan nilai

positif dalam diri murid. Sikap dan nilai positif yang dipupuk adalah

seperti berikut:

• minat dan bersifat ingin tahu tentang alam sekeliling.

• jujur dan tepat dalam merekod dan mengesahkan data.

• rajin dan tabah.

• bertanggungjawab ke atas keselamatan diri dan rakan serta

terhadap alam sekitar.

• menyedari bahawa sains merupakan satu daripada cara

untuk memahami alam.

• menghargai dan mengamalkan kehidupan yang bersih dan

sihat.

• menghargai keseimbangan alam semula jadi.

• berhemah tinggi dan hormat-menghormati.

• menghargai sumbangan sains dan teknologi.

• mensyukuri nikmat yang dikurniakan tuhan.

• berfikiran kritikal dan analitis.

• luwes dan berfikiran terbuka.

• baik hati dan penyayang.

• bersifat objektif.

• sistematik.

• bekerjasama.

• adil dan saksama.

10


23/80


• berani mencuba.

• berfikir secara rasional.

• yakin dan berdikari.

Penerapan sikap saintifik dan nilai murni secara umum berlaku

mengikut peringkat berikut:

• Menyedari dan memahami kepentingan dan keperluan sikap

saintifik dan nilai murni.

• Memberi perhatian kepada sikap dan nilai murni.

• Menghayati dan mengamalkan sikap saintifik dan nilai

murni.

Peringkat ini perlu diambil kira oleh guru semasa merancang aktivitipengajaran dan pembelajaran sains agar penerapan sikap saintifik

dan nilai murni berlaku secara berkesan dan berterusan. Sebagai

contoh, semasa pengajaran yang melibatkan kerja amali, guru perlu

sentiasa mengingatkan murid dan memastikan mereka menjalankan

eksperimen secara berhati-hati, bekerjasama dan jujur.

Perancangan yang rapi adalah diperlukan untuk mengoptimumkan

penerapan sikap saintifik dan nilai murni semasa pelajaran sains.

Guru perlu meneliti semua hasil pembelajaran dalam sesuatu bidang

pembelajaran yang berkaitan termasuk hasil pembelajaran tentang

penerapan sikap saintifik dan nilai murni sebelum memulakan

pelajaran.

Berikut diberi contoh objektif pembelajaran yang berkaitan dengan

penerapan sikap saintifik dan nilai murni.

Contoh :

Tingkatan : Tingkatan Empat

Hasil Pembelajaran : 2.0 Ekosistem Terancam

Objektif

Pembelajaran : 2.3 Menyedari kepentingan pengurusan

aktiviti pembangunan dan ekosistem

yang mampan .

Hasil

Pembelajaran : Merangkakan langkah dalam pengurusan

pembangunan dan pengurusan

ekosistem untuk mengekalkan

keseimbangan alam.

Cadangan

Aktiviti

Pembelajaran : Perbincangan dalam kumpulan kecil dan

pembentangan hasil dapatan berdasarkan

yang berikut.

a) Penguatkuasaan undang-undang;

b) Pendidikan dalam pengurusan sumber,

termasuk mengurangkan , guna semula,

dan kitar semula bahan.

11


24/80


Sikap saintifik

dan nilai murni : Menyayangi dan menghargai alam

sekitar.

Bertanggungjawab ke atas keselamatan

diri, orang lain dan alam sekitar.

Menghargai keseimbangan alam.

Sistematik.

Bekerjasama.

Penerapan Unsur Patriotisme

Kurikulum biologi dapat mengukuhkan dan memupuk unsurpatriotisme di kalangan murid. Sebagai contoh, dalam pembelajaran

proses pengkolonian dan proses sesaran di dalam ekosistem, murid

akan belajar mengenai kekayaan biodiversiti negara, mereka akan

menghargai kepelbagaian dan keunikan sumber semulajadi negara

dan meningkatkan kecintaan kepada negara.

STRATEGI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Strategi pengajaran dan pembelajaran dalam kurikulum biologi

mengutamakan pembelajaran berfikrah. Pembelajaran berfikrah

adalah satu proses pemerolehan dan penguasaan kemahiran dan

ilmu pengetahuan yang dapat mengembangkan minda seseorang

murid ke tahap yang optima. Pembelajaran berfikrah dapat

mencetuskan pelbagai pendekatan pembelajaran seperti inkuiri,

konstruktivisme, pembelajaran kontekstual dan pembelajaran

masteri. Aktiviti yang dirancang dalam pembelajaran berfikrah

mestilah yang dapat mencetuskan pemikiran kritis dan kreatif murid

dan bukan berbentuk rutin. Murid perlu sedar secara eksplisit

kemahiran berfikir dan strategi berfikir yang digunakan dalam

pembelajaran. Soalan atau masalah yang beraras tinggi diberikan

kepada murid dan murid diminta menyelesaikan masalah

menggunakan daya kreatif dan kritis mereka. Murid dilibatkan secara

aktif dalam pengajaran dan pembelajaran yang mengintegrasikan

pemerolehan pengetahuan, penguasaan kemahiran dan penerapan

nilai murni dan sikap saintifik.

Pendekatan Pengajaran dan Pembelajaran Sains

Inkuir i penemuan

Inkuiri penemuan merupakan pendekatan yang mementingkan

pembelajaran melalui pengalaman. Inkuiri secara am bermaksud

mencari maklumat, menyoal dan menyiasat sesuatu fenomena yang

berlaku di sekeliling. Penemuan merupakan sifat utama inkuiri.

Pembelajaran secara penemuan berlaku apabila konsep dan prinsip

utama dikaji dan ditemui oleh murid sendiri. Murid melalui aktiviti

seperti eksperimen akan menyiasat sesuatu fenomena dan

mencapai kesimpulan sendiri. Guru kemudian membimbing murid

untuk memahami konsep sains melalui hasil inkuiri tersebut.

12


25/80


Kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik dikembangkan semasa

proses inkuiri ini. Namun demikian, perlu diingat bahawa pendekatan

inkuiri tidak sesuai digunakan dalam semua situasi pengajaran dan

pembelajaran. Beberapa konsep dan prinsip lebih sesuai didedahkan

secara langsung oleh guru atau melalui inkuiri terbimbing.

Konst rukt i v isme

Konstruktivisme adalah satu fahaman yang mencadangkan murid

belajar sesuatu bila mereka membina pemahaman mereka sendiri.

Antara unsur penting dalam konstruktivisme ialah:

guru mengambil kira pengetahuan sedia ada murid

pembelajaran adalah hasil usaha murid itu sendiri.

pembelajaran berlaku bila murid menghubungkan idea asal

dengan idea baru bagi menstruktur semula idea mereka.

murid berpeluang bekerjasama, berkongsi idea dan

pengalaman serta membuat refleksi.

Sains, Teknolog i dan Masyarakat

Pembelajaran yang bermakna akan berlaku jika murid dapat

menghubungkaitkan apa yang dipelajari dengan kehidupan harian

mereka. Pembelajaran bermakna berlaku dalam pendekatan seperti

pembelajaran kontekstual dan pendekatan Sains, Teknologi dan

Masyarakat (STM).

Tema dan objektif pembelajaran yang berunsurkan STM diwujudkan

dalam kurikulum ini. Pendekatan STM mengesyorkan pembelajaran

sains melalui penyiasatan dan perbincangan berlandaskan isu sains

dan teknologi dalam masyarakat. Pengetahuan sains dan teknologi

dipelajari bersama dengan aplikasi, sains dan teknologi serta

implikasi kepada masyarakat.

Pembelajaran Kontekstua l

Pembelajaran kontekstual adalah pembelajaran yang dikaitkan

dengan kehidupan murid. Dalam konteks ini murid tidak belajar

secara teori sahaja tetapi dapat menghargai kerelevanan

pembelajaran sains dengan kehidupan mereka. Pendekatankontekstual digunakan di mana murid belajar secara menyiasat

seperti dalam pendekatan inkuiri penemuan.

Pembelajaran Masteri

Pembelajaran masteri merupakan satu pendekatan yang

memastikan semua murid menguasai objektif pembelajaran yang

ditetapkan. Pendekatan ini berpegang kepada prinsip bahawa setiap

murid mampu belajar jika diberi peluang. Peluang perlu diberi

kepada murid untuk belajar mengikut kadarnya, tindakan pengayaan

dan pemulihan perlu dijadikan sebahagian daripada proses

pengajaran dan pembelajaran

13


26/80


Kaedah Pengajaran dan Pembelajaran

Pendekatan pengajaran dan pembelajaran tersebut boleh

dilaksanakan melalui pelbagai kaedah pengajaran dan pembelajaran

seperti eksperimen, perbincangan, simulasi, projek dan lawatan.

Dalam kurikulum ini, cadangan kaedah pengajaran dan

pembelajaran untuk mencapai objektif pembelajaran yang tertentu

dinyatakan secara eksplisit dalam bentuk ‘Cadangan Aktiviti

Pembelajaran’. Walaubagaimanapun, guru boleh mengubahsuaikan

cadangan pengalaman pembelajaran jika perlu.

Kaedah pengajaran dan pembelajaran yang pelbagai dapat

meningkatkan minat murid terhadap sains. Pelajaran sains yangtidak menarik akan membosankan murid dan seterusnya

mempengaruhi pencapaian murid dalam sains. Penentuan kaedah

pengajaran dan pembelajaran seharusnya berdasarkan kandungan

kurikulum, kebolehan dan kepelbagaian jenis kecerdasan murid serta

sumber dan prasarana yang ada. Di samping berperanan sebagai

penyampai pengetahuan dan pakar rujuk bidang pengajarannya,

guru juga berperanan sebagai fasilitator dalam pengajaran dan

pembelajaran. Guru perlu prihatin terhadap kepelbagaian jenis

kecerdasan di kalangan murid. Kaedah dan aktiviti yang berbeza

perlu dirancang untuk murid yang mempunyai cara belajar dan

kecerdasan yang berbeza.

Berikut diberi penerangan ringkas tentang beberapa kaedah

pengajaran dan pembelajaran.

Eksper imen

Kaedah eksperimen adalah satu kaedah yang lazim dijalankan

dalam pembelajaran sains. Murid menguji hipotesis melalui

penyiasatan untuk menemui konsep dan prinsip sains tertentu

secara saintifik. Menjalankan eksperimen menggunakan kemahiran

berfikir, kemahiran saintifik dan kemahiran manipulatif.

Lazimnya, langkah yang diikuti secara eksperimen adalah seperti

berikut:

Mengenal pasti masalah.

Membuat hipotesis.

Merancang eksperimen.

- Mengawal pembolehubah.

- Menentukan peralatan dan bahan yang diperlukan.

- Menentukan langkah menjalankan eksperimen, kaedahmengumpulkan data dan menganalisis data.

Menjalankan eksperimen.

Mengumpulkan data.

Menganalisis data.

Mentafsirkan data.

Membuat kesimpulan.

Membuat pelaporan.

14


27/80


Dalam kurikulum ini, adalah dicadangkan selain daripada

eksperimen yang dibimbing oleh guru, murid diberi peluang

merekabentuk eksperimen, iaitu mereka sendiri yang merangka cara

eksperimen yang berkenaan, data yang boleh diukur dan bagaimana

menganalisis data serta bagaimana membentangkan hasil

eksperimen mereka.

Perb incangan

Aktiviti di mana murid menyoal dan mengemukakan pendapat

berlandaskan alasan yang sahih. Perbincangan perlu dijalankan

sebelum, semasa dan selepas menjalankan aktiviti. Guru bertindak

sebagai fasilitator dan mengetuai perbincangan dengan bertanyakansoalan yang merangsang murid untuk mempamer kebolehan diri.

Simulas i

Aktiviti yang dijalankan menyerupai yang sebenarnya. Contoh

simulasi yang utama ialah main peranan, permainan dan

penggunaan model . Dalam main peranan, murid melakonkan

sesuatu peranan secara spontan berdasarkan beberapa syarat yang

telah ditentukan. Permainan pula mempunyai peraturan yang harus

dipatuhi. Murid bermain untuk mempelajari sesuatu prinsip ataupun

untuk memahami proses untuk membuat keputusan. Model boleh

digunakan untuk mewakili objek atau keadaan sebenar. Murid dapat

membayangkan situasi tersebut dan seterusnya memahami konsep

dan prinsip yang dipelajari.

Projek

Aktiviti yang dijalankan oleh individu atau sekumpulan murid untuk

mencapai sesuatu tujuan tertentu. Projek mengambil masa yang

panjang serta menjangkau waktu pembelajaran yang formal untuk

dilengkapkan. Hasil projek dalam bentuk laporan, artifak atau lain-

lain perlu dibentangkan kepada guru dan murid lain. Kerja projek

menggalakkan perkembangan kemahiran penyelesaian masalah,

kemahiran pengurusan masa dan pembelajaran kendiri.

Lawatan dan Penggu naan Sumber Luar

Pembelajaran sains tidak hanya terhad di sekolah sahaja.

Pembelajaran sains boleh melalui lawatan ke tempat seperti zoo,muzium, pusat sains, institut penyelidikan, paya bakau dan kilang.

Lawatan ke tempat-tempat sedemikian boleh menjadikan

pembelajaran lebih berkesan, menyeronokkan dan bermakna. Untuk

mengoptimakan pembelajaran melalui lawatan, ia mesti dirancang

secara rapi. Murid perlu menjalankan aktiviti atau melaksanakan

tugasan semasa lawatan. Perbincangan selepas lawatan perlu

diadakan.

Penggunaan Teknolog i

Teknologi merupakan alat yang amat berkesan dan mempunyai

potensi yang tinggi untuk meningkatkan minat dalam pembelajaran

sains. Melalui penggunaan teknologi seperti televisyen, radio, video,

komputer dan internet, pengajaran dan pembelajaran sains boleh

15


28/80


menjadi lebih menarik dan berkesan. Simulasi dan animasi

berkomputer merupakan alat yang berkesan untuk menjelaskan

pengajaran dan pembelajaran yang abstrak atau konsep sains yang

sukar.

Simulasi dan animasi berkomputer juga boleh dipersembahkan

dalam bentuk perisian atau melalui laman web. Perkakasan aplikasi

seperti ‘word processers’ , perisian persembahan grafik dan

hamparan elektronik adalah merupakan satu alat yang bernilai untuk

menganalisis dan mempersembahkan data.

Penggunaan teknologi lain seperti ‘data loggers’ dan antara muka

berkomputer dalam eksperimen dan projek dapat membantu

pengajaran dan pembelajaran sains berkesan.

ORGANISASI KANDUNGAN

Kurikulum biologi ini disusun atur mengikut beberapa tema. Setiap

tema mengandungi beberapa Bidang Pembelajaran (BP), setiap BP

mempunyai beberapa Objektif Pembelajaran (OP) dan setiap OP

mempunyai satu atau lebih Hasil Pembelajaran (HP).

HP umum ditulis mengikut peringkat dalam domain kognitif dan

afektif. Peringkat dalam domain kognitif adalah mengetahui,

memahami, mengaplikasi, menganalisis, mensintesis dan menilai.

Peringkat dalam domain afektif adalah menyedari, menghargai,

menghayati, mengagumi, menyayangi, mensyukuri, mendalami dan

mengamalkan. HP dalam domain afektif adalah tersirat dalam aktiviti

pembelajaran yang dicadangkan. Penerapan sikap siantifik dan nilai

murni perlu dijadikan teras dalam setiap aktiviti pembelajaran. Ini

adalah untuk memastikan penerapan nilai dan sikap secara spontan

dan semulajadi. HP dalam domain psikomotor adalah tersurat dalam

aktiviti pembelajaran.

HP ditulis dalam bentuk objektif perlakuan yang boleh diukur. Secara

am, HP dalam sesuatu OP disusun secara berurutan daripadamudah kepada yang lebih kompleks. Walaubagaimanapun, dalam

proses pengajaran dan pembelajaran, aktiviti pembelajaran perlu

dirancang dalam perlakuan holistik dan integrasi yang membolehkan

pelbagai HP di capai mengikut keperluan dan konteks. Guru perlu

menggunakan strategi pengajaran untuk cuba mencapai HP secara

bersepadu mengikut susunan dalam spesifikasi kurikulum.

Cadangan Aktiviti Pembelajaran memberi cadangan pengalaman

pembelajaran dan maklumat tentang skop dan kedalaman sesuatu

hasil pembelajaran. Cadangan Aktiviti Pembelajaran diberi untuk

membantu guru merancang aktiviti yang perlu dijalankan bagi

mencapai HP yang berkaitan. Satu aktiviti mungkin dicadangkan

untuk mencapai satu atau lebih hasil pembelajaran. Pada masa yang

16


29/80


sama, lebih daripada satu aktiviti mungkin dicadangkan untuk satu

hasil pembelajaran. Guru boleh mengubahsuai cadangan aktiviti ini

sesuai dengan jenis kecerdasan, tahap kebolehan murid dan juga

keadaan sekeliling mereka. Guru digalakkan merekabentuk aktiviti

tambahan yang inovatif dan berkesan untuk meningkatkan mutu

pengajaran dan pembelajaran biologi.

17


30/80

Objektif Pembelajaran

Cadangan Aktiviti Pembelajaran Hasil Pembelajaran Nota Perbendaharaan Kata

1.1 Memahami

Biologi

Menjalankan aktiviti perbincangan dan

pembentangan mengenai perkara-

perkara berikut: (a) apakah kajian Biologi?

(b) kepentingan Biologi daripadaaspek bidang ilmu untuk mengkaji

hidupan, persekitaran, hubungan

di antara hidupan denganpersekitaran.

Membina peta konsep berdasarkan

maklumat yang dikumpul tentangpelbagai bidang kajian dan kerjaya

yang berkaitan dengan Biologi.

Menjalankan perbincangan dalam

kumpulan kecil tentang kepentingan

perkara-perkara berikut:

(a) penguasaan kemahiran saintifik.

(b) kaedah saintifik.

(c) mengamalkan sikap saintifik dannilai murni.

Murid boleh:

menyatakan apakah kajian Biologi.

menerangkan kepentingan

Biologi.

menyenaraikan bidang yang

berbeza dalam kajian Biologi.

menyenaraikan kerjayaberkaitan Biologi.

menyatakan pelbagai kaedahmempelajari Biologi.

bidang – fields

kerjaya – career


TEMA : PENGENALAN KEPADA BIOLOGIBIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 PENGENALAN KEPADA BIOLOGI

18


31/80


BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 PENGENALAN KEPADA BIOLOGI



1.2

Mengaplikasipenyiasatan

saintifik

Memerhatikan satu situasi dan

mengenalpasti semua pembolehubah.

Mencadangkan satu soalan yangsesuai bagi penyiasatan saintifik dan

menjalankan perbincangan untuk: (a) membuat hipotesis.

(b) merancang kaedah penyiasatantermasuk pemilihan radas dan

kaedah kerja.

Menjalankan satu eksperimen:

(a) untuk mengumpul dan

menjadualkan data. (b) mempersembahkan data dalambentuk yang sesuai.

(c) mentafsir data dan membuat

kesimpulan.(d) menulis satu laporan lengkap.

Menjalankan eksperimen membuat roti

menggunakan yis dengan kehadirangula dan tanpa gula. Merekodkan masa

yang diambil untuk doh menggandakan

saiz. Garam digunakan untuk

penyiasatan lanjut.

Semasa penyiasatan, penekanan perludiberi terhadap keperluan mengamalkan

sikap saintifik dan nilai murni seperti

kejujuran dan ketepatan dalammerekod dan mengesahkan data.

Murid boleh:

mengenalpasti pembolehubahdalam situasi yang diberi.

mengenalpasti hubungkaitantara dua pembolehubah bagimembentuk hipotesis.

merekabentuk dan menjalankan

eksperimen ringkas untukmenguji hipotesis.

merekod dan membentangkan

data dalam bentuk yang sesuai. mentafsir data untuk membuat

kesimpulan.

menulis laporan tentangsesuatu eksperimen.

mengamalkan sikap saintifik

dan nilai murni.

Aktiviti ini

membantu gurumenilai kebolehan

murid menjalankan

penyiasatansaintifik.

Sikap saintifik dan

nilai murni perlu

diperhatikan dalam

semua penyiasatan

bagi bidangpembelajaran lain.

penyiasatansaintifik – scientificinvestigation

sikap saintifik – scientific attitudes

nilai murni – noble values

19


32/80



1.1 Memahami

struktur dan

fungsi sel

Menyedia dan mengkaji slaid untuk

membandingkan sel epidermis bawang

atau sel daun Hydrilla dan sel pipi.

Memerhati, melukis dan melabelgambar rajah sel haiwan dan sel

tumbuhan yang dilihat menerusi

mikroskop cahaya.

Mengkaji mikrograf elektron sel haiwandan sel tumbuhan untuk mengenalpasti

komponen-komponen sel: (a) membran plasma dan dinding sel.

(b) sitoplasma.

(c) organel-organel:

(i) nukleus: nukleolus, kromosom,nukleoplasma dan membrannuklear.

(ii) jalinan endoplasma kasar dan

licin.(iii) mitokondria.

(iv) jasad Golgi.(v) lisosom.

(vi) ribosom.(vii) kloroplas.

(viii) sentriol. (ix) vakuol.

Murid boleh:

melukis dan melabel selhaiwan.

melukis dan melabel sel

tumbuhan.

mengenalpasti komponen-komponen sel haiwan.

mengenalpasti komponen-komponen sel tumbuhan.

Struktur organeltidak perlu

ditekankan.

Komponen -komponen sel –

cellularcomponents


TEMA : MENYIASAT SEL SEBAGAI UNIT ASAS KEHIDUPANBIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 STRUKTUR DAN ORGANISASI SEL

20


33/80


BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 STRUKTUR DAN ORGANISASI SEL



Bekerja dalam kumpulan kecil untuk

memadankan komponen sel denganfungsinya.

Murid menunjukkan perbandinganantara struktur sel haiwan dan sel

tumbuhan.

Membincangkan hubungan di antaraketumpatan sesuatu organel dengan

fungsi sel-sel khusus:

(a) mitokondria dengan fungsi sel sperma, sel otot penerbangan bagi

serangga dan burung, sel meristem.

(b) kloroplas dengan fungsi sel palisad.

menyatakan fungsi komponen

sel haiwan. menyatakan fungsi komponen

sel tumbuhan.

membanding dan membezakanantara sel haiwan dan sel

tumbuhan.

mengaitkan antara kepadatan

organel tertentu dengan fungsi

sel-sel khusus.

mengaitkan – relate

ketumpatan –

density

1.2 Memahamiorganisasi sel

Membuat pemerhatian melalui animasi

berkomputer/video/mikroskop terhadap

proses hidup organisma unisel sepertipemakanan, pergerakan dan pembiakan.

Menjalankan aktiviti perbincangan danpembentanganmengenai:

(a) pengkhususan sel dalam organismamultisel.

(b) keperluan pengkhususan sel dalamorganisma multisel.

Murid boleh:

menyatakan keperluan

pengkhususan sel dalamorganisma multisel berbanding

organisma unisel.

menghuraikan pengkhususansel dalam organisma multisel.

Proses-proseskehidupan – living processes

pengkhususansel – cell

specialisation

21


34/80


BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 STRUKTUR DAN ORGANISASI SEL



(c) organisasi sel dalam pembentukan

tisu, organ dan sistem dalammanusia, haiwan dan tumbuhan.

Membina model tisu, organ dan sistemdalam manusia, haiwan dan tumbuhan.

Menjalankan perbincangan tentang:

(a) maksud persekitaran dalam. (b) faktor-faktor yang mempengaruhi

persekitaran dalam termasuk suhu,

pH, tekanan osmosis dan arasglukosa.

(c) kepentingan bagi sel organisma

mengalami keadaan yangmenyebabkannya berfungsi secara

cekap.(d) penglibatan pelbagai sistem dalam

mengekalkan persekitaran dalam

yang optimum.

menghuraikan organisasi sel

dalam pembentukan tisu, organdan sistem dalam organismamultisel.

menyatakan maksud

persekitaran dalam. mengenalpasti faktor-faktor

yang mempengaruhipersekitaran dalam.

menerangkan keperluan

mengekalkan persekitarandalam yang optimum.

menghuraikan penglibatan

pelbagai sistem dalam

mengekalkan persekitaran

dalam yang optimum.

Peneranganringkas.

1.3 Menghargai

keunikan sel

Membincang dan meramalkan keadaan

sel tanpa organel tertentu.

Menjalankan aktiviti main peranan

untuk menunjukkan penyesuaian seluntuk fungsi-fungsi yang berbeza.

Murid boleh: meramal keadaan sel tertentu

tanpa salah satu organel.

mengilustrasikan kebanyakansel-sel yang mengalamipengkhususanmengikut

fungsinya.

keunikan – uniqueness

22


35/80


BIDANG PEMBELAJARAN 2.0 PERGERAKAN BAHAN MERENTAS MEMBRAN PLASMA



2.1

Menganalisispergerakanbahan-bahan

merentas

membranplasma

Membincangkan:

(a) bahan-bahan yang diperlukan olehsel.

(b) bahan-bahan yang perludisingkirkan daripada sel.

(c) keperluan pergerakan bahan-bahan

merentas membran plasma.

Membincangkan struktur membranplasma yang merangkumi fosfolipid

dwilapisan, protein pembawa danprotein liang.

Menjalankan eksperimen,

menggunakan ampaian kanji dan

larutan glukosa, untuk mengkajipergerakan bahan merentas membran

telur atau tiub Visking.

Membincangkan sifat membran plasma

sebagai membran separa telap.

Membincangkan pergerakan bahan

terlarut merentas membran plasmamelalui resapan ringkas dan resapan

berbantu.

Murid boleh:

menyatakan bahan yangdiperlukan oleh sel-sel hidup.

menyatakan bahan yangperlu disingkirkan dari sel.


pergerakan bahan merentas

membran plasma.

menghuraikan strukturmembran plasma.

menghuraikan sifat ketelapan

membran plasma.

menerangkan pergerakanbahan merentas membran

plasma melalui proses

pengangkutan pasif.

Hanya penjelasanringkas tentang

struktur membran

plasma diperlukan.

ketelapan – permeability

resapan ringkas – simple diffusion

resapan berbantu – facilitated

diffusion

pengangkutanpasif – passivetransport

23


36/80





Menjalankan aktiviti untuk menunjukkan

osmosis dengan menggunakanosmometer ringkas.

Membincangkan pergerakan bahanmerentas membran plasma melalui

pengangkutan aktif.

Menjalankan aktiviti simulasi untukmenunjukkan pergerakan bahan

merentas membran plasma melaluipengangkutan pasif dan pengangkutanaktif.

Menggunakan simulasi komputer untukmenunjukkan pergerakan bahan


Membincangkan proses pengangkutan

pasif dan aktif dalam organisma hidupseperti yang berikut:

(a) pertukaran gas di alveolus dan

kapilari darah (resapan ringkas).(b) penyerapan makanan tercerna

dalam vilus (resapan berbantu).

(c) penyerapan air oleh akar rambut tumbuhan (osmosis).

(d) pengambilan ion pada akar rambut

tumbuhan (pengangkutan aktif).

menerangkan pergerakan

molekul air merentasmembran plasma secaraosmosis.

menerangkan pergerakanbahan merentas membran

plasma melalui proses

pengangkutan aktif.

menjelaskan proses

pengangkutan aktif dalamkehidupan dengan

menggunakan contoh yang

sesuai.

Hanya penerangan

asas tentang

pengangkutan aktifdiperlukan.

pengangkutanaktif – activetransport

24


37/80





Membina peta konsep tentang

pergerakan bahan merentas membranplasma.

Menggunakan penyusun grafik untukmembanding dan membezakan antara

pengangkutan pasif denganpengangkutan aktif.

membanding dan

membezakan antarapengangkutan pasif dengan

pengangkutan aktif.

2.2

Memahamikonsep

pergerakanbahan merentas

membran

plasma dalamkehidupan

seharian

Menjalankan aktiviti untuk mengkaji

kesan larutan hipotonik dan hipertonikke atas sel tumbuhan dan sel haiwan:

(a) plasmolisis dan deplasmolisis dalam

sel tumbuhan.

(b) hemolisis dan krenasi dalam sel

darah merah.

Menjalankan perbincangan tentang

perkara-perkara berikut: (a) larutan hipotonik, hipertonik dan

isotonik. (b) plasmolisis, deplasmolisis,

hemolisis dan krenasi. (c) keadaan flasid dan segah pada sel

tumbuhan.

Menjalankan penyiasatanmenggunakan pelbagai kepekatan

larutan gula atau larutan garam untuk

menentukan kepekatan larutan luar sel

Murid boleh:

menerangkan maksud larutan

hipertonik, hipotonik danisotonik.

menerangkan kesan larutan

hipotonik, hipertonik danisotonik terhadap seltumbuhan dan sel haiwan.

menerangkan plasmolisis,deplasmolisis, hemolisis dan

krenasi.

merekabentuk eksperimenuntuk menentukan kepekatan

larutan yang isotonik dengan

sap sel tisu tumbuhan.

Penggunaan darah

manusia tidakdigalakkan.

Penentuankepekatan larutanluar sel yang isotonikterhadap sap sel tisu

kesan – effects

segah – turgid

25


38/80





yang isotonik terhadap sap sel tisu

tumbuhan. Menjalankan perbincangan untuk

membuat inferens tentang kepekatansap sel tisu tumbuhan yang setara

dengan kepekatan larutan luar sel yang

isotonik.

Membincang dan menghubungkaitkanpergerakan bahan merentas membran

plasma dengan perbezaan kepekatan

antara larutan luar sel dengan sap sel.


perkara berikut: (a) kelayuan pada tumbuhan yang

disebabkan oleh penggunaan bajaberlebihan.

(b) pengawetan makanan dengan

menggunakan garam dan gula.

membuat inferens tentang

kepekatan sap sel tisu

tumbuhan.

menghubungkaitkan

pergerakan bahan merentas

membran plasma dengankecerunan kepekatan.

menjelaskan dengan contohfenomena kelayuantumbuhan.

menjelaskan pengawetan

makanan dengan

menggunakan contoh yang

sesuai.

tumbuhan adalah

berdasarkan graf.

Perbincanganhendaklahberasaskan konsep

osmosis dan

plasmolisis.

Kelayuan – wilting

pengawetan – preservation

2.3 Mensyukuri

ketertiban proses

pergerakan bahan

merentasmembranplasma

Menggubah puisi bagi mensyukuriketertiban proses pergerakan bahan


Murid boleh: menerangkan keperluan

proses pergerakan bahan

merentas membran plasma

berlaku secara berterusan dan teratur untuk kemandirian sel.

26


39/80


BIDANG PEMBELAJARAN : 3.0 KOMPOSISI KIMIA DALAM SEL



3.1 Memahami

komposisi kimia

dalam sel

Menjalankan perbincangan danpembentangan tentang perkara-perkara

berikut: (a) Unsur dalam sel iaitu karbon,

hidrogen, oksigen, nitrogen, sulphur,

fosforus, kalsium, kalium,

magnesium, klorin, natrium dan

ferum. (b) Kehadiran dan kepentingan

sebatian kimia dalam sel.

Murid boleh:

menyatakan unsur dalam sel.

menyenaraikan sebatian kimia

di dalam sel. menerangkan kepentingan

sebatian organik di dalam sel.

menerangkan kepentingan air

di dalam sel.

Sebatian kimiadalam sel dihadkan

kepada karbohidrat,lipid, protein, asid

nukleik dan air.

Hanya penerangan

ringkas tentang

kepentingankarbohidrat, lipid,

protein dan asid

nukleik diperlukan.

sebatian organik – organic

compounds

3.2 Memahamikarbohidrat

Menjalankan perbincangan danpembentangan tentang perkara-perkaraberikut:

(a) unsur dalam karbohidrat.

(b) jenis-jenis karbohidrat iaitumonosakarida, disakarida dan

polisakarida, dengan menggunakancontoh-contoh.

(c) pembentukan dan penguraian

disakarida seperti maltosa, sukrosa

dan laktosa.

(d) pembentukan dan penguraian

polisakarida, seperti kanji, glikogendan selulosa.

Murid boleh:

menyatakan unsur dalamkarbohidrat.

menyatakan jenis-jeniskarbohidrat.

menerangkan pembentukan

dan penguraian disakarida dan

polisakarida.

Struktur molekul

yang terperinci

tidak diperlukan.

Hanya peneranganringkas tentang

kondensasi dan

tindakbalashidrolisis

diperlukan.

pembentukan – formation

penguraian –

breakdown

gula penurun – reducing sugar

27


40/80





Menjalankan aktiviti untuk membezakanantara gula penurun dengan gula bukan

penurun.

gula bukan

penurun – non-reducingsugar

3.3

Memahamiprotein


kumpulan kecil dan pembentangantentang perkara-perkara berikut:

(a) unsur dalam protein seperti karbon,

hidrogen, oksigen, sulfur, nitrogen

dan fosforus. (b) dipeptida dan polipeptida.

(c) pembentukan dan penguraian

dipeptida dan polipeptida. (d) asid amino perlu dan asid amino tak

perlu.

Menggunakan penyusun grafik untuk

mengilustrasi pelbagai struktur proteiniaitu primer, sekunder, tertier dan

kuartener.

Murid boleh:

menyatakan unsur dalamprotein.

menyatakan pelbagai strukturprotein.


dan penguraian dipeptida dan

polipeptida.

menerangkan maksud asid

amino perlu dan asid amino takperlu.

Struktur molekul

yang terperinci

tidak diperlukan.

Hanya penerangan

ringkas tentang

tindakbalaskondensasi dan

hidrolisis sahaja

diperlukan.

3.4 Memahami lipid Menyenaraikan jenis-jenis lipid:

(a) lemak. (b) minyak.

(c) lilin.

Murid boleh:

menyatakan unsur-unsur dalamlipid.

Struktur molekulyang terperinci

tidak diperlukan.

28


41/80





(d) fosfolipid.

(e) steroid seperti kolesterol,testosteron, estrogen dan

progesteron.

Menjalankan perbincangan danpembentangan tentang: (a) unsur dalam lipid.

(b) komponen dalam lemak danminyak.

(c) pembentukan dan penguraianlemak dan minyak.

Menggunakan carta untuk

membandingkan lemak tepu dengan

lemak tak tepu.

menyatakan jenis-jenis lipid

yang utama.

menyatakan komponen dalamlemak dan minyak.

menerangkan pembentukandan penguraian lemak danminyak.

membanding dan membezakan

antara lemak tepu dengan

lemak tak tepu.

Hanya penerangan

ringkas tentangtindakbalas

kondensasi dan

hidrolisis sahajadiperlukan.

lemak tepu – saturated fats

lemak tak tepu – unsaturated fats

3.5 Memahami

enzim

Membincangkan tentang:

(a) apakah enzim.

(b) keperluan enzim dalam proseshidup.

(c) sifat umum enzim.

(d) penamaan enzim berdasarkansubstrat.

(e) tapak sintesis enzim.

(f) enzim intrasel dan enzim luar selberserta contoh.

Murid boleh:

menyatakan apakah enzim.

menerangkan mengapa enzim

diperlukan dalam proses

kehidupan. menyenaraikan ciri umum

enzim. menghubungkaitkan penamaan

enzim dengan substrat.

menyatakan tapak sintesisenzim.

menyatakan maksud enzimintrasel dan enzim luar sel.

enzim intrasel – intracellular

enzyme

enzim luar sel – extracellular

29


42/80





Menjalankan aktiviti main peranan untukmenunjukkan penglibatan ribosom,

jalinan endoplasma dan jasad Golgi

dalam penghasilan enzim luar sel.

Menjalankan eksperimen untuk mengkaji kesan pH dan suhu ke atas

aktiviti enzim amilase dan pepsin.

Membincangkan kesan kepekatan

enzim dan kepekatan substrat ke atas

aktiviti enzim.

Membincangkan mekanisme tindakanenzim menggunakan hipotesis ‘mangga

dan kunci’.

Membincang dan menghubungkaitkanpH,suhu, kepekatan enzim dan

kepekatan substrat ke atas aktiviti enzim menggunakan hipotesis ‘mangga

dan kunci’.

Mengumpul maklumat daripada internet

dan sumber-sumber lain mengenaikegunaan enzim dalam: (a) kehidupan harian seperti

melembutkan daging. (b) industri seperti pemprosesan

makanan dan pembuatan serbuk

pencuci.

menerangkan penglibatanorganel khusus dalam

penghasilan enzim luar sel.

menerangkan kesan pH, suhu,

kepekatan enzim dan

kepekatan substrat ke atasaktiviti enzim.

menerangkan mekanisme

tindakan enzim.

menghubungkaitkan

mekanisme tindakan enzimdengan pH, suhu, kepekatan

enzim dan kepekatan substrat.

menerangkan dengan contoh

penggunaan enzim dalamkehidupan harian dan dalamindustri.

enzyme

kepekatan – concentration

substrat – substrates

30


43/80





3.6

Menyedarikepentingankomposisi bahan

kimia dalam sel

Menjalankan aktiviti main peranan ataubercerita tentang akibat yang mungkinberlaku sekiranya kekurangan salah

satu komponen kimia dalam sel.

Murid boleh:

meramalkan akibat yangmungkin berlaku sekiranyakekurangan karbohidrat,

protein, lipid atau enzim dalam

sel.

kekurangan – deficiency

31


44/80


BIDANG PEMBELAJARAN : 4.0PEMBAHAGIAN SEL

Objektif

Pembelajaran

Cadangan Aktiviti Pembelajaran Hasil Pembelajaran Nota Perbendaharaan

Kata

4.1 Memahami

mitosis

Menjalankan sesi sumbang saranmengenai:(a) keperluan penghasilan sel baru

kepada organisma.

(b) keperluan sel anak yang seiras

dengan sel induk dihasilkan.

Mengumpul maklumat tentang

pengertian dan kepentingan mitosis

daripada sesi sumbang saran.

Mengkaji carta untuk mengenalpastipelbagai fasa dalam kitar sel.

Membuat model untuk

mendemonstrasikan mitosis dan

sitokinesis.

Menyedia dan memerhati slaid tisu

hujung akar bawang untukmengenalpasti peringkat-peringkat

mitosis.

Mengkaji proses mitosis yang terkawaldan tidak terkawal serta sitokinesis

melalui simulasi dan animasi

berkomputer serta video.

Murid boleh:

menyatakan keperluanpenghasilan sel-sel baru dalamorganisma.


penghasilan sel-sel baru yangseiras dengan sel induk .

menyatakan kepentingan

mitosis.

mengenalpasti fasa dalam kitarsel.

menjelaskan proses mitosis dan

sitokinesis.

menyusun peringkat-peringkat

dalam proses mitosis mengikuturutan yang betul.

membanding dan membezakanantara mitosis dan sitokinesis

dalam sel haiwan dengan sel

tumbuhan.

seiras – identical

kepentingan – significance

32


45/80


Objektif

Pembelajaran


Kata

Menjalankan sesi sumbang saran bagi

mendapatkan contoh bagi menunjukkanbahawa mitosis adalah suatu prosesterkawal untuk kemandirian hidupan

seperti pertumbuhan semula ekor cicak,

bahagian tertentu tumbuhan danpenyembuhan kulit.

Mengumpul dan mentafsirkan data

tentang penyakit seperti kanser atau

tumor akibat mitosis yang tidak terkawaldalam hidupan.

Mengadakan lawatan ke institusi

penyelidikan untuk mengkaji teknikkultur tisu.

Menjalankan perbahasan atau forumberkaitan dengan isu pengklonan.


proses mitosis yang terkawal.

menerangkan kesan daripada

mitosis yang tidak terkawal

dalam kehidupan.

menghuraikan aplikasi

pengetahuan mitosis dalam

pengklonan.

menerangkan kebaikan dankeburukan pengklonan.

Teknik pengklonan

merangkumi kultur

tisu.

mitosis terkawal – controlled mitosis

pertumbuhan/penjanaan

semula – regeneration

mitosis tidak

terkawal – uncontrolledmitosis

4.2

Memahamimeiosis

Membincangkan mengenai :

(a) pewarisan ciri oleh anak.

(b) keperluan mengekalkan bilangan

kromosom diploid dari generasi kegenerasi.

(c) keperluan untuk menghasilkan sel

gamet yang mempunyai bilangan

kromosom haploid. (d) keunikan bilangan kromosom diploid

dalam setiap spesies.

Murid boleh:

menyatakan keperluan

pewarisan ciri pada anak untuk

kesinambungan hidup. menyatakan keperluan

mengekalkan bilangankromosom diploid dari generasi

ke generasi.

menyatakan keperluanmenghasilkan sel gamet yangmempunyai bilangan kromosomhaploid dalam pembiakan seks.

pewarisan ciri – trait inheritance

anak – offspring

33


46/80


Objektif

Pembelajaran


Kata

(e) kepentingan meiosis.

(f) jenis sel yang menjalani meiosis

dalam manusia, haiwan dantumbuhan.

Membuat pemerhatian terhadap proses

meiosis melalui animasi berkomputer,fotomikrograf, slaid tersedia dan video.

Menjalankan aktiviti simulasi untuk

menunjukkan perubahan padaperlakuan kromosom semasa proses

meiosis I and meiosis II.

Menggunakan gambar rajah skemauntuk membanding dan membezakan:(a) meiosis I and meiosis II.

(b) meiosis dan mitosis.

menyatakan kepentingan

meiosis. mengenalpasti jenis sel yang

menjalani meiosis.

menerangkan proses meiosis.

menyusun peringkat-peringkatdalam meiosis mengikut urutan

yang betul.

membanding dan membezakanantara meiosis I dengan

meiosis II.


antara meiosis dengan mitosis.

Penerangan yang

terperinci tentang

peringkat Profasa 1

tidak diperlukan.

4.3 Mensyukuri

ketertibanperlakuan

kromosom

semasa mitosisdan meiosis

(a) Menjalankan aktiviti main peranan.

(b) Menghindari bahan radioaktif dan bahan karsinogen.

Murid boleh:

menghuraikan kesan

ketidaktertiban pergerakankromosom semasa mitosis dan

meiosis. Mengetahui dan mengelakkan

bahan-bahan yang boleh

mendatangkan bahaya.

34


47/80


Cadangan Aktiviti Pembelajaran Hasil Pembelajaran Nota Perbendaharaankata

1.1 Memahami jenis-

jenis nutrisi

Memerhati dan mengenalpasti jenis- jenis nutrisi yang diamalkan oleh

pelbagai organisma. Menjalankan perbincangan tentang

nutrisi autotrof dan heterotrof dengan

merujuk kepada kemosintesis,

fotosintesis, nutrisi holozoik,saprofitisme dan parasitisme.

Membina penyusun grafik untukmenunjukkan jenis-jenis nutrisi.Menjalankan aktiviti untuk mengelaskan

pelbagai organisma mengikut jenisnutrisi.

Murid boleh:

menyatakan jenis-jenis nutrisi.

menerangkan nutrisi autotrof.

menerangkan nutrisi heterotrof.

mengelaskan organisma

mengikut jenis nutrisi.

1.2 Mengaplikasi

konsep giziseimbang

Menjalankan perbincangan dalamkumpulan kecil dan membentangkanhasil dapatan:

(a) keperluan gizi seimbang.

(b) faktor-faktor yang mempengaruhi

keperluan tenaga harian sepertiumur, jantina, berat badan dan

pekerjaan.

Menjalankan aktiviti untuk menentukannilai tenaga dalam sampel makanan.

Merekabentuk aktiviti untuk mengujikehadiran kanji, gula penurun, gulabukan penurun, protein dan lipid dalam

sampel makanan.

Murid boleh:

menerangkan keperluan gizi

seimbang.

menerangkan faktor yang

mempengaruhi keperluantenaga harian badan manusia.

menentukan nilai tenaga dalam

sampel makanan.

menentukan kandungan nutriendalam sampel makanan yangberbeza.

Unit Joule untuk

tenaga hendaklah

digunakan.

gizi seimbang – balanced diet


TEMA : MENYIASAT FISIOLOGI HIDUPANBIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 NUTRISI

35


48/80


BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 NUTRISI



Menjalankan eksperimen untuk

menentukan kandungan Vitamin Cdalam pelbagai jus buah-buahan.

Memadankan jenis-jenis vitamin

dengan sumber, fungsi dan kesankekurangannya. Memadankan jenis-

jenis mineral dengan sumber, fungsi

dan kesan kekurangannya.

Membincangkan tentang sumber, fungsidan kesan kekurangan pelawas.

Membincangkan tentang sumber dan

fungsi air dalam badan.


kumpulan untuk merumuskan dan

mewajarkan menu yang sesuai

berdasarkan carta nutrien untuk

kumpulan sasaran berikut: (a) wanita hamil.

(b) bayi. (c) kanak-kanak.(d) remaja.

(e) atlet. (f) orang yang mengidap penyakit

tertentu.

(g) orang tua.(h) vegetarian.

menerangkan fungsi dansumber vitamin dalam gizi

untuk mengekalkan kesihatan.

menerangkan fungsi dan

sumber mineral dalam gizi

untuk mengekalkan kesihatan.

menerangkan fungsi dansumber serat / pelawas dalam

gizi.

menerangkan fungsi air dalam

badan.

mewajarkan pemilihan gizi yang

sesuai untuk kumpulan sasaran

tertentu.

pelawas – roughage

kumpulan sasaran – target group

36


49/80





1.3

Memahamimalnutrisi

Menjalankan perbincangan secara

berkumpulan dan membentangkan hasildapatan mengenai perkara-perkaraberikut: (a) maksud malnutrisi. (b) kesan kekurangan protein, vitamin,

mineral ke atas kesihatan. (c) kesan pengambilan karbohidrat,

lipid, vitamin dan mineral yang

berlebihan ke atas kesihatan.

(d) gizi yang rendah dalam lemak tepumembantu mengurangkan risiko

mengidap penyakit kardiovaskular.

(e) cara-cara mengurangkan risikotekanan darah tinggi, diabetismelitus dan osteoporosis.

Murid boleh:

menerangkan malnutrisi.

menerangkan kesan malnutrisidengan menggunakan contoh.

menghuraikan cara-cara untukmengurangkanmasalahkesihatan tertentu yang

disebabkan oleh giziseseorang.

menghuraikan cara-cara untuk

mengurangkan kesan masalahkesihatan tertentu.

1.4 Menganalisa

pencernaan

makanan

Membincangkan perkara-perkara

berikut:

(a) glukosa, asid amino dan lipid

sentiasa diperlukan oleh sel untuk

menjalankan proses metabolisme.

(b) bahan kompleks seperti karbohidrat,protein dan lipid perlu dicerna.

Melukis dan melabel bahagian sistempencernaan manusia.

Murid boleh:

menyatakan bahan yang

diperlukan oleh sel untuk

menjalankan prosesmetabolisme.

menyatakan bahan kompleksyang perlu dicerna.

menerangkan keperluan proses

pencernaan bahan kompleks.

melukis dan melabel sistempencernaan manusia.

prosesmetabolisme – metabolic

processes

37


50/80





Membincangkan fungsi jus pencernaan

iaitu air liur, jus gaster, jus pankreas, jususus dan bahan lain seperti asidhidroklorik dan jus hempedu yang

membantu proses pencernaan makanan.

Membincangkan proses pencernaankarbohidrat, protein dan lemak

berdasarkan aspek-aspek berikut:

(a) tempat proses pencernaan berlaku.(b) pengunyahan makanan. (c) pergerakan makanan.

(d) kelenjar yang terlibat.(e) enzim pencernaan.

(f) pH yang sesuai untuk tindakanenzim.

(g) substrat dan hasil.

Mengenalpasti bahagian sistem

pencernaan ruminan dan rodensia.

Membincangkan proses pencernaan

selulosa dalam ruminan (contoh lembu)dan rodensia (tupai).

Menggunakan gambar rajah skema

untuk membanding dan membezakan

proses pencernaan selulosa dalam

manusia, ruminan dan rodensia.

menyatakan jus pencernaan

dan bahan yang membantuproses pencernaan manusia.

menghuraikan fungsi juspencernaan dan bahanpencernaan lain.

menerangkan pencernaan

karbohidrat, protein dan lipid

dalam badan manusia.

mengenalpasti bahagian sistem

pencernaan ruminan dan

rodensia yang terlibat dalam

pencernaan selulosa.

menerangkan prosespencernaan selulosa dalamruminan dan rodensia.


proses pencernaan dalam

manusia, ruminan dan rodensia.

jus pencernaan – digestive juice

hempedu – bile

38


51/80





Merancang dan menjalankan

eksperimen untuk mengkaji tindakanenzim ke atas sampel makananberkanji dan berprotein.

Mengumpul maklumat danmembincangkan masalah berkaitan

dengan pencernaan makanan seperti

berikut: (a) pencernaan makanan yang tidak

sempurna.

(b) batu hempedu yang menghalangpengaliran jus hempedu.

(c) kekurangan penghasilan enzimpencernaan tertentu.

merekacipta eksperimen untuk

mengkaji pencernaan kanji danprotein dalam sampel makanan.

menerangkan masalahberkaitan dengan pencernaan

makanan.

1.5 Memahami

proses

penyerapan danasimilasi hasil

pencernaan

makanan

Memeriksa model atau gambar rajahsistem pencernaan dan keratan rentas

usus kecil. Membuat perbincangan

dengan berpandukan model atau gambarrajah mengenai perkara berikut: (a) ciri-

ciri penyesuaian usus kecil.

(b) proses penyerapan asid amino,glukosa, asid lemak, gliserol,

vitamin dan garam mineral di vilus.

Menjalankan aktiviti untuk mengkajipergerakan bahan melalui tiub Visking.

Murid boleh: mengenalpasti bahagian dalam

sistem pencernaan yang terlibat

dalam penyerapan makanantercerna.

menerangkan ciri-ciri

penyesuaian sistem pencernaan berhubung dengan

penyerapanmakanan. melukis dan melabel struktur

vilus.

menerangkan prosespenyerapan dalam vilus.

ciri-ciripenyesuaian – adaptive

characteri stic

penyerapan – absorption

usus kecil – smallintestine

39


52/80





Berdasarkan aktiviti di atas,

hubungkaitkan pergerakan bahanmelalui tiub Visking dengan penyerapannutrien dalam usus kecil.

Membincangkan penyerapan air danmineral dalam kolon.

Menjalankan perbincangan denganmenggunakan gambar rajah, carta atau

animasi komputer berkenaan perkara

berikut : (a) pengangkutan asid amino, glukosa,

vitamin larut air dan mineral olehsistem peredaran darah

(i) dari usus kecil ke hati melaluivena portal hepar.

(ii) dari hati ke sel badan.

(b) pengangkutan lipid dan vitamin larutlemak.

Melukis gambar rajah skema untuk

menunjukkan pengangkutan nutrien

dari usus ke sel badan.


peranan hati dalam perkara berikut:

(a) penyimpanan nutrien. (b) pemprosesan hasil pencernaan

makanan iaitu glukosa dan asidamino yang berlebihan.

(c) detoksifikasi.

membuat analogi bagi proses

penyerapan makanan dalamusus kecil.

menerangkan penyerapan airdan mineral dalam kolon.

menghuraikan pengangkutan

nutrien dalam sistem peredaranuntuk asimilasi.

menerangkan fungsi-fungsi

utama hati.

menghuraikan proses asimilasi.

pengangkutan – transport

sistem peredaran –

circulatory system

hati – liver

40


53/80





Mengadakan perbincangan tentang

proses asimilasi oleh sel badan.

asimilasi –

assimilation

1.6 Memahami

pembentukan

tinja dan

penyahtinjaan

Mengenalpasti bahagian kolon danrektum dengan merujuk gambar rajah,

carta atau model.

Mengadakan perbincangan dalamkumpulan kecil dan membentangkanhasil dapatan mengenai perkaraberikut:

(a) pembentukan tinja.

(b) peranan mikroorganisma dalam

kolon.(c) kesan antibiotik ke atas

mikroorganisma dalam kolon.

(d) maksud penyahtinjaan.

(e) kepentingan penyahtinjaan.

(f) kepentingan pengambilan gizi

berserat tinggi.

(g) masalah berkaitan penyahtinjaanseperti sembelit, kanser kolon danbuasir.

Murid boleh:

mengenalpasti bahagian sistem

pencernaan di mana

pembentukan tinja berlaku.


tinja.

menerangkan peranan

mikroorganisma dalam kolon

dan kesan antibiotik ke atasnya.

menyatakan apa itupenyahtinjaan.


penyahtinjaan. menerangkan kepentingan

pengambilan makanan berserattinggi.

menghuraikan masalahberkaitan penyahtinjaan.

penyahtinjaan – defecation

tinja – faeces

sembelit – constipation

buasir – haemorrhoids

1.7 Menilai tabiatpemakanan

Menjalankan perbincangan danmembentangkan hasil dapatanmengenai perkara berikut :

(a) kaitan antara tabiat pemakanan

Murid boleh:

mengaitkan tabiat

pemakananan dengan masalah

tabiat pemakanan – eating habits

41


54/80





dengan masalah kesihatan seperti:

(i) gastrik (ii) obesiti.

(iii) anoreksia nervosa.(iv) bulimia.

(b) menilai kandungan nutrien dalam

makanan berdasarkan labelmakanan atau iklan.

(c) menilai tabiat pemakanan rakan

sekelas.

kesihatan.

membuat penilaian secara kritistentang tabiat pemakanan yang

baik dan sebaliknya.

Tabiat pemakananmelibatkan

kekerapan da masa

pengambilanmakanan serta

jenis makanan

yang diambil.

masalah kesihatan – health problems

1.8

Menyedari

kepentingan

sistempencernaan

yang sihat

Menjalankan aktiviti untuk meramal

kesan-kesan ketidaksempurnaansistem pencernaan.

Menjalankan perbincangan cara-cara

penjagaan sistem pencernaan sepertitabiat pemakanan yang baik,

mengelakkan makanan rapu, cuba

mengurangkan pengambilan gula danmakanan berlemak.

Murid boleh:

meramalkan kesan-kesan

ketidaksempurnaan sistempencernaan terhadap

kesihatan.

menjaga sistem pencernaan

untuk kesejahteraan diri.

Sistem pencernaan

yang tidak berfungsi denganbaik - defective

digestive system

1.9 Memahami

kepentinganmakronutrien

dan mikronutrien

dalam tumbuhan

Menjalankan perbincangan

berkumpulan dan membentangkan

perkara berikut : (a) unsur-unsur yang diperlukan oleh

tumbuhan.

(b) mengelaskan unsur keperluantumbuhan berdasarkan jumlah yang

diperlukan : (i) makronutrien iaitu karbon,

hidrogen, oksigen, nitrogen,

Murid boleh:

menyenaraikan unsur-unsuryang diperlukan oleh tumbuhan.

mengklasifikasikan unsur yangdiperlukan oleh tumbuhanberdasarkan jumlah yang

dikehendaki.

unsur-unsur – elements

42


55/80





fosforus, kalium, kalsium,

magnesium dan sulfur. (ii) mikronutrien iaitu boron,

molibdenum, zink, mangan, kuprum

dan ferum.

Merancang dan menjalankaneksperimen ke atas tumbuhan untuk

mengkaji kesan kekuranganmakronutrien iaitu

hsp_bio.tg.4bm

Documents