hubungan pengetahuan tentang bahaya dengan perilaku...
TRANSCRIPT
i
HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG BAHAYA
DENGAN PERILAKU MENGKONSUMSI MIRAS PADA
REMAJA DI DESA GLAGAHAGUNG KECAMATAN
PURWOHARJO KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
Oleh :
ERNA PUJI LESTARI
NIM.201210420311060
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG BAHAYA
DENGAN PERILAKU MENGKONSUMSI MIRAS PADA
REMAJA DI DESA GLAGAHAGUNG KECAMATAN
PURWOHARJO KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Keperawatan
(S.Kep) Pada Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang
Oleh :
ERNA PUJI LESTARI
NIM.201210420311060
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
ii
iii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Erna Puji Lestari
Nim : 201210420311060
Program studi : Ilmu Keperawatan
Judul skripsi : “Hubungan Pengetahuan Tentang Bahaya Dengan Perilaku
Mengkonsumsi Miras Pada Remaja di Desa Glagahagung Kecamatan Purwoharjo
Kabupaten Banyuwangi”
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Tugas Akhir yang saya tulis ini benar-
benar hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambilan ahlihan tulisan atau
pikiran orang lain yang saya akui sebagai tulisan saya sendiri.
Apabila dikemudian hari dapat dibuktikan bahwa Tugas akhir ini adalah hasil
jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perebuatan tersebut.
Malang, 29 Juni 2018
Yang membuat pernyataan
ERNA PUJI LESTARI 201210420311060
iv
KATA PENGANTAR
Puji Syukur kepada Allah SWT, berkat Rahmat dan Hidayah-Nya maka
penulis dapat meneyelesaikan proposal skripsi dengan judul “Hubungan
Pengetahuan Tentang Bahaya Dengan Perilaku Mengkonsumsi Miras Pada
Remaja di Desa Glagahagung Kecamatan Purwoharjo Kabupaten
Banyuwangi”. Skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana keperawatan (S.Kep) pada Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini dapat terselesaikan berkat bantuan,
arahan, dukungan dan bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu tidak lupa penulis
menyampaikan terima kasih yang setulus – tulusnya kepada yang terhormat:
1. Bapak Faqih Ruhyanudin, S.Kep., Ns., M.Kep., Sp.KMB. selaku Dekan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang
2. Ibu Nurlailatul Masruroh, S.Kep., Ns., M.NS. selaku Ketua Program Studi
Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Malang.
3. Ibu Aini Alifatin, S.Kep., Ns., M.Kep. sebagai dosen pembimbing I yang
telah memberikan bimbingan, arahan, dan motivasi dalam penyusunan skripsi
ini.
v
4. Ibu Erma Wahyu Mashfufa, S.Kep. Ns, M.Si sebagai dosen pembimbing II
yang telah memberikan bimbingan, arahan, dan motivasi dalam penyusunan
skripsi ini.
5. Kepada Ayah dan Ibu saya dan segenap keluarga tercinta yang telah
memberikan dukungan moril dan materil serta doa yang tak tehenti hingga
saat ini.
6. Kepada teman – teman saya PSIK B 2012 yang telah memberikan dukungan
dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
7. Kepada teman-teman Kost Beta 28 yang telah memberikan dukungan dan
motivasi dalam mengerjakan skripsi ini.
8. Kepada semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu atas doa dan
dukungannya.
Dalam penulisan skripsi ini peneliti menyadari masih banyak kekurangan dan
kesempurnaan, sehingga peneliti mengharapkan adanya saran dan masukan dalam
rangka penyempurnaan proposal skripsi ini, sehingga dapat bermanfaat bagi banyak
pihak khususnya dibidang kesehatan.
Malang, Juli 2018
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman Judul.......................................................................................................................... i Lembar Pengesahan................................................................................................................ ii Kata Pengantar ...................................................................................................................... iii Daftar Isi.................................................................................................................................. v Daftar Tabel........................................................................................................................... vii Daftar Gambar ..................................................................................................................... viii Daftar Lampiran..................................................................................................................... ix BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang.................................................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah............................................................................................................ 7
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................................ 7
1.3.1 Tujuan Umum..................................................................................................... 7
1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................................................... 7
1.4 Manfaat Penelitian........................................................................................................... 8
1.4.1 Manfaat Teoritis.................................................................................................. 8
1.4.2 Manfaat Praktis..................................................................................................... 8
1.5 Keaslian Penelitian .......................................................................................................... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Konsep Remaja............................................................................................................... 10
2.1.1 Definisi Remaja................................................................................................... 10 2.1.2 Ciri Kejiwaan dan Psikososial........................................................................... 11 2.1.3 Tugas-tugas perkembangan Remaja................................................................. 16 2.1.4 Tujuan Perkembangan Remaja......................................................................... 19
2.2 Konsep Pengetahuan..................................................................................................... 30 2.2.1 Definisi Pengetahuan.......................................................................................... 30 2.2.2 Tingkat Pengetahuan.......................................................................................... 30 2.2.3 Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan......................................... 31 2.2.4 Perkembangan Pengetahuan Remaja .............................................................. 32 2.2.5 Pengukuran Pengetahuan................................................................................... 34
2.3 Konsep Perilaku............................................................................................................. 36 2.3.1 Definisi Perilaku.................................................................................................. 36 2.3.2 Proses Perilaku.................................................................................................... 37 2.3.3 Bentuk Perilaku................................................................................................... 38 2.3.4 Faktor-faktor Perilaku........................................................................................ 39 2.3.5 Domain Perilaku................................................................................................. 40 2.3.6 Pengukuran dan Indikator Perilaku.................................................................. 45 2.3.7 Perilaku Menyimpang Remaja........................................................................... 46
2.4 Konsep Minuman Keras............................................................................................... 49 2.4.1 Definisi Minuman Keras.................................................................................... 49 2.4.2 Jenis Minuman Keras......................................................................................... 50 2.4.3 Penyebab Perilaku Miras.................................................................................... 53 2.4.4 Bahaya Miras........................................................................................................ 53 2.4.5 Faktor Yang Mempengaruhi Seseorang Mengkonsumsi Miras ................. 57
vii
2.5 Hubungan Pengetahuan Tentang Bahaya Dengan Perilaku Mengkonsumsi Miras ......................................................................................................................................... 61
2.6 Pengukuran Perilaku Penyalahgunaan Miras Dengan Alcohol Use Disorders Identification Test (AUDIT) ..................................................................................... 63
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN 3.1 Kerangka Konseptual .................................................................................................. 64 3.2 Hipotesis Penelitian....................................................................................................... 67
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN 4.1 Desain Penelitian .......................................................................................................... 68 4.2 Kerangka Penelitian ..................................................................................................... 69 4.3 Populasi, Teknik Sampling dan Sampel .................................................................... 69
4.3.1 Populasi................................................................................................................ 69 4.3.1 Teknik Sampling................................................................................................. 70 4.3.1 Sampel.................................................................................................................. 70
4.4 Variabel Penelitian......................................................................................................... 70 4.4.1 Variabel Independen .......................................................................................... 70 4.4.2 Variabel Dependen............................................................................................. 71
4.5 Definisi Operasional ..................................................................................................... 71 4.6 Tempat Penelitian........................................................................................................... 72 4.7 Waktu Penelitian ............................................................................................................ 72 4.8 Instrumen Penelitian...................................................................................................... 73
4.8.1 Kuisioner Pengetahuan Mengkonsumsi Minuman Keras............................ 73 4.9 Uji Validitas dan Uji Reliabilitas.................................................................................. 75
4.9.1 Uji Validitas.......................................................................................................... 75 4.9.2 Uji Reliabilitas...................................................................................................... 76
4.10 Prosedur Pengumpulan Data..................................................................................... 77 4.10.1 Tahap Persiapan................................................................................................ 78 4.10.2 Tahap Pelaksanaan ......................................................................................... 78 4.10.3 Tahap Evaluasi.................................................................................................. 78 4.10.4 Tahap Pengelolaan Data.................................................................................. 79
4.11 Analisa Data.................................................................................................................. 80 4.11.1 Analisa Univariat............................................................................................... 80 4.11.2 Analisa Bivariat.................................................................................................. 81
4.12 Etika Penelitian............................................................................................................. 81
BAB V HASIL PENELITIAN DAN ANALISA DATA 5.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia, Jenis Kelamin, Pekerjaan, Informasi
dan Lama Mengkonsumsi .......................................................................................... 84 5.2 Deskripsi Pengetahuan Tentang Bahaya Mengkonsumsi Miras 5.3 Deskripsi Perilaku Mengkonsumsi Miras................................................................... 87 5.4 Hasil Analisi Hubungan Pengetahuan Tentang Bahaya Dengan Perilaku
Mengkonsumsi Miras................................................................................................... 88
BAB VI PEMBAHASAN 6.1 Mengidentifikasi Pengetahuan Tentang Bahaya Mengkonsumsi Miras pada
Remaja. .......................................................................................................................... 90 6.2 Mengidentifikasi Perilaku Tentang Bahaya Mengkonsumsi Miras pada Remaja.
......................................................................................................................................... 91
viii
6.3 Hubungan Pengetahuan Tentang Bahaya Dengan Perilaku Mengkonsumsi Miras Pada Remaja.................................................................................................................. 92
6.4 Keterbatasan Penelitian................................................................................................. 93 6.5 Implikasi Keperawatan ................................................................................................. 94
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN 7.1 Kesimpulan.............................................................................................................. 95 7.2 Saran ......................................................................................................................... 96
Daftar Pustaka ................................................................................................ 97 Lampiran........................................................................................................ 100
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Definisi Operasional ………………………………………………… 72 Tabel 4.2 Kisi-kisi Kuisioner Pengetahuan ...…………………………………… 73 Tabel 4.3 Kisi-kisi kuisioner Perilaku …………………………………………... 74 Tabel 5.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia, Jenis Kelamin, Pekerjaan,
Informasi dan Lama Mengkonsumsi………………………………… 86 Tabel 5.2 Gambaran Pengetahuan Tentang Bahaya Mengkonsumsi Miras Tabel 5.3 Gambaran Perilaku Bahaya Mengkonsumsi Miras……………………...87 Tabel 5.4 Analisi Hubungan Pengetahuan Tentang Bahaya Dengan Perilaku
Mengkonsumsi Miras………………………………………………… 88 Tabel 5.5 Hasil Uji Spearman Rank Test…………………………………………....89
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Kerangka Konseptual…………………………………………… 65 Gambar 4.1 Kerangka Penelitian ……………………………………………. 69
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Pengantar Informed Consent ....................................................................... 100 Lampiran 2 Lembar Persetujuan Menjadi Responden.............................................. 101 Lampiran 3 Kuesioner Multiple Choice dan Check List .............................................. 102 Lampiran 4 Validitas dan Uji Spearman Rank Test .................................................. 106 Lampiran 5 Tabulasi Data ............................................................................................. 112 Lampiran 6 Dokumentasi penelitian ........................................................................... 117 Lampiran 8 Surat Ijin Penelitian................................................................................... 119 Lampiran 9 Surat Ijin Selesai Penelitian ...................................................................... 120 Lampiran 10 Hasil Uji Plagiasi ..................................................................................... 121 Lampiran 11 Lembar Konsultasi ................................................................................. 123 Lampiran 12 Angkt Persetujuan .................................................................................. 128 Lampiran 13 Curriculum Vitae ..................................................................................... 129
97
DAFTAR PUSTAKA
Agung. (2015). Perilaku Sosial Pengguna Minuman Keras di Kelurahan Sungai Dama Samarinda. eJournal Sosiatri – Sosiologi. 3(1): 60-70.
Ali M., & Asrori M., (2009). Psikologi Remaja Pengembangan Peserta Didik. Edisi 6. Jakarta : PT Bumi Aksara
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. (2014). Topik Sajian Utama Meniliki Regulasi Minuman Beralkohol di Indonesia.
Bertens. 2000. Etika. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Desmita., (2013). Psikologi Perkembangan. Bandung: PT remaja rosdakarya. Dwi Narwoko, J., dan Suyanto, Bagong., Sosiologi Teks Pengantar Dan Terapan.
Jakarta : Kencana. 2010. Efendi., F & Makhfudli., (2009). Keperawatan Kesehatan Komunitas (teori dan
praktik dalam keperawatan). Jakarta : Salemba Medika Endang, D.S & Yulianti, T.S., (2015). Pengaruh Pemberian Pendidikan Kesehatan
Tentang Bahaya Minuman Keras Terhadap Sikap Remaja Tentang Bahaya Minuman Keras di Desa Pawisman Gedangan Karanganyar.
Hurlock, E,B. (2010) Psikologi Perkembangan, Erlangga, Jakarta. Ibda, F., (2015). Perkembangan Kognitif. Jurnal Intelektual. Vol 3 (1). Irmawati., Hakimi, M., & Wibowo, T., (2011). Ibu Hamil Perokok Pasif Sebagai Faktor
Resiko Bayi Berat Lahir Rendah. Jurnal Gizi Klinik Indonesia. 8 (2): 54-59. Jahja, Yudrik. (2012). Psikologi Perkembangan. Jakarta : Kencana Prenada Media Group Jhonson JA,lee A, Vinson D, Seale Jp. (2012). Use of Audit Based. Measures ToValidatiaon
Study. Alkohol clin :37, Suppl : E243-9 Krori S.D., (2011). Developmental Psychology, Homeopatic Journal. 4 Vol (3). Kulsum, Umi & Jauhar, Mohammad. (2014). Penghantar Psikologi Sosial. Jakarta:
Prestasi Pustaka Kusmiran, E. (2011). Kesehatan Reproduksi Remaja dan Wanita. Jakarta : Salemba
Medika Mahmuda. Yaunun, Y. Lestari, Y. (2016). Faktor Faktor Yang Berhubungan Dengan
Perilaku Seksual Remaja di Kota Padang. Jurnal Kesehatan Andalas. 5 (2).
Mantiri, V.V. (2014). Perilaku Menyimpang di Kalangan Remaja di Kelurahan Pondang, Kecamatan Amurang Timur Kabupaten Minahasa Selatan. Journal. 3 (3).
Mubarak, W.I., Chayantin, N., Rozikin, K., & Supradi., (2007). Promosi Kesehatan : Sebuah Pengantar Proses Belajar Mengajar Dalam Pendidikan. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Notoatmodjo, S. (2010). Ilmu Perilaku Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta Notoatmodjo, S. (2010). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta Notoatmodjo, S. (2012). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Bineka Cipta Nursalam. (2008). Konsep dan Penerapan Metode Penelitian Ilmu Keperawatan “Pedoman
Skripsi, Tesis, dan Instrumen Penelitian Keperawatan”. Jakarta: Salemba Medika. Nursalam. (2013). Metodelogi Penelitian Ilmu Keperawatan “Pendekatan Praktis” Ed. 3.
Jakarta: Salemba Medika. Rahayu, E. (2010). Perilaku adaptif tunagrahita dewasa ditinjau dari klasifikasi
tunagrahita. Semarang : Universitas Katolik Soegijapranata. Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS). (2007). Badan Penelitian dan Pengembangan
Kesehatan Departemen Kesehatan , Republik Indonesia.
98
Rori, P.L.P. (2010). Pengaruh Penggunaan Minuman Keras pada Kehidupan Remaja Di Desa Kali Kecamatan Pineleng Kabupaten Minahasa. Journal Holistik. VIII (16).
Rumini & Hastomo. (2008). Sosiodrama sebagai metode membimbing siswa berperilaku maladaptif pada Sekolah Dasar Negeri Minomartani VI Ngaglik Sleman Yogyakarta.
Santrock J.W. (2007). Adolescence. Edisi ke-11. Jakarta: Erlangga;.
Santrock , J.W. (2011). Adolescence ( Edisi ke-6) (Shinto B. Adelar, Sherly Saragih, Pengalih bhs.). Jakarta: Erlangga.
Sarwono, S.W. (2009). Psikologi Remaja. Edisi Keempat. Jakarta : PT RajaGrafindo Persada
Sarwono S. (2012) Psikologi remaja. Jakarta: Rajawali Pers;. Soetjiningsih. (2010). Tumbuh kembang Remaja dan Permasalahannya. Jakarta : Sagung
Seto Sugiyono. (2007). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung : Alfabeta Taroreh, W.E, Kalangi, S, Masi. G (2013). Hubungan Lingkungan Sosial Dengan
Kebiasaan Minuman Minuman Keras Pada Remaja Di Desa Atep satu Kecamatan Langowan Selatan Kabupaten Minahasa. Ejurnal Keperawtan. 1 (1).
Papilia, D.E., Old, S.W., dan Feldman, R.D. (2008). Human Development (Psikologi perkembangan). Jakarta: Kencana.
Potter, P.A, Perry, A.G. Buku Ajar Fundamental Keperawatan : Konsep, Proses dan Praktik. Edisi 4. Volume 2. Alih Bahasa : Renata Komalasari,dkk. Jakarta: EGC. 2005
Pratama, V.N.D (2013). Perilaku Remaja Penggunaan Minuman Keras Di Desa Jatigondo Kecamatan Kunir Kabupaten Lumajang. Journal promkes. 1 (2).
Wardah, F.R & Surjaningrum, E.R. (2013). Pengaruh Ekspektasi pada Minuman Beralkohol Terhadap Konsumsi Minuman Beralkohol. Jurnal Psikologi Klinis dan Kesehatan Mental. 2 (2).
Wismaningsih, E.R., Widawati, S., & Mochny, I.S. (2014). Jurnal Promkes. 2 (1): 28-38. Wong D, David W. Buku ajar keperawatan pediatric. Edisi ke-6. Volume-1. Jakarta:
EGC; 2003. World Health Organization (WHO). (2012). Drinking Behavior. Yuniarrahmah, E., Rachmah, N.D. (2014). Pola Asuh dan Penalaran Moral Pada Remaja
Yang Sekolah di Madrasah dan Sekolah Umum di Banjarmasin. Jurnal Ecopsy.Vol1(2)