húsos rakott tészta _ receptneked.hu (olcso-receptek

1
2014.7.25. Húsos rakott tészta | Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) http://receptneked.hu/teszta/husos-sonkas-virslis-tesztak/husos-rakott-teszta/print/ 1/1 Küldte: Németh Nea Küldte: Németh Nea Küldte: Németh Nea - Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) - http://receptneked.hu - Húsos rakott tészta Posted By Tóth Beáta On 2012-08-29 @ 16:11 In Húsos , sonkás tészták | 5 Comments Hozzávalók: 25 dkg darált sertéscomb 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma őrölt bors pirospaprika őrölt kömény 25 dkg spagetti vagy makaróni 4 nagy paradicsom 1 hegyes, enyhén csípős zöldpaprika (aki nem szereti a csípőset, az tegyen bele sárga paprikát) 1 nagy pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt olaj Elkészítése: Kevés olajon puhára pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, tűzről levéve meghintjük a pirospaprikával. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával és őrölt köménnyel ízesítjük. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, fedő alatt puhára pároljuk, majd zsírjára lesütjük. Közben enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát. Egy tűzálló tál alját kikenjük a pörkölt szaftjával, erre egy sor főtt tésztát teszünk, rásimítjuk a darált pörkölt felét, kirakjuk a nyers, karikára vágott paradicsom és zöldpaprika karikákkal. Kissé megsózzuk, bőven meglocsoljuk tejföllel és meghintjük reszelt sajttal. A tészta másik felével és a pörkölttel folytatjuk a rétegezést. Újra paradicsom és zöldpaprika karikák, sózás, tejföl és reszelt sajt. A tetejére tészta kerüljön, amit bevonunk a tejföllel és a maradék sajtot ráreszeljük. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tészta a tejfölt magába nem szívja és a tetején a sajt szépen megpirul. Küldte: Németh Nea Article printed from Receptneked.hu (olcso-receptek.hu): http://receptneked.hu URL to article: http://receptneked.hu/teszta/husos-sonkas-virslis-tesztak/husos-rakott- teszta/

Upload: tokmag193

Post on 14-Nov-2015

12 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

Tasty pasta with meat recipe

TRANSCRIPT

  • 2014.7.25. Hsos rakott tszta | Receptneked.hu (olcso-receptek.hu)

    http://receptneked.hu/teszta/husos-sonkas-virslis-tesztak/husos-rakott-teszta/print/ 1/1

    Kldte: Nmeth Nea Kldte: Nmeth Nea Kldte: Nmeth Nea

    - Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) - http://receptneked.hu -

    Hsos rakott tsztaPosted By Tth Beta On 2012-08-29 @ 16:11 In Hsos, sonks tsztk | 5 Comments

    Hozzvalk:

    25 dkg darlt sertscomb1 nagy vrshagyma2 gerezd fokhagymasrlt borspirospaprikarlt kmny25 dkg spagetti vagy makarni4 nagy paradicsom1 hegyes, enyhn csps zldpaprika (aki nem szereti a cspset, az tegyen belesrga paprikt)1 nagy pohr tejfl15 dkg reszelt sajtolaj

    Elksztse:Kevs olajon puhra proljuk az aprra vgott vrshagymt, tzrl levve meghintjk apirospaprikval. Hozzadjuk a darlt hst, szzuk, borsozzuk, fokhagymval s rltkmnnyel zestjk.

    Felengedjk annyi vzzel, hogy ellepje, fed alatt puhra proljuk, majd zsrjra lestjk.Kzben enyhn ss vzben kifzzk a tsztt. Egy tzll tl aljt kikenjk a prkltszaftjval, erre egy sor ftt tsztt tesznk, rsimtjuk a darlt prklt felt, kirakjuk anyers, karikra vgott paradicsom s zldpaprika karikkkal.

    Kiss megszzuk, bven meglocsoljuk tejfllel s meghintjk reszelt sajttal. A tsztamsik felvel s a prklttel folytatjuk a rtegezst. jra paradicsom s zldpaprikakarikk, szs, tejfl s reszelt sajt.

    A tetejre tszta kerljn, amit bevonunk a tejfllel s a maradk sajtot rreszeljk.Elmelegtett stben addig stjk, mg a tszta a tejflt magba nem szvja s a tetejna sajt szpen megpirul.

    Kldte: Nmeth Nea

    Article printed from Receptneked.hu (olcso-receptek.hu): http://receptneked.hu

    URL to article: http://receptneked.hu/teszta/husos-sonkas-virslis-tesztak/husos-rakott-teszta/