i salumi e formaggi - eataly

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I SALUMI E FORMAGGI LA ROSTICCERIA Cured Meats & Cheeses The best selection of cured meats and cheeses from Italy and Russia The ultimate destination for meat lovers, La Rosticceria features a selection of our slowly roasted meats LA CAPRESE | 590Homemade mozzarella with tomatoes, basil and a extra virgin olive oil ROLLATINA DI MOZZARELLA | 790Homemade mozzarella roll with prosciutto cotto, lettuce, tomato and pesto PIATTO DEL CASARO | 890The best selection of our homemade cheeses CARPACCIO DI BRESAOLA | 990Bresaola carpaccio with cheese shavings, arugula, lemon dressing and pine nuts CARPACCIO DI FIOCCO | 1190Thinly sliced prosciutto crudo with cheese shavings, arugula and semi- dried tomatoes MEZZO POLLO ARROSTO | 550Half slow roasted chicken with potatoes ALETTE DI POLLO ALLA PAPRIKA | 590Roasted chicken wings with sweet paprika GALLETTO AL LIMONE | 650Slow roasted galletto with lemon ROLLATINA DI POLLO | 650Slow roasted boneless chicken thigh wrapped in bacon and rosemary COSTINE DI MAIALE | 690Pork ribs with sweet mustard sauce PORCHETTA DI MAIALINO | 890Slow roasted suckling pig with crispy skin TAGLIERE DI PORCHETTA | 790Thinly sliced porchetta with cherry tomatoes, rosemary and extra virgin olive oil TAGLIERE DI FORMAGGI | 790A selection of our best cheeses with dried fruits and jam TAGLIERE DI SALUMI | 890A selection of our favorite cured meats with semi-dried tomatoes and artichokes TAGLIERE MISTO | 990A selection of our favorite cheeses and cured meats TAGLIERE PROSCIUTTO E MOZZARELLA | 1190Prosciutto crudo, homemade mozzarella and artichokes in olive oil PATATE ARROSTO | 250Roasted potatoes CAPONATA | 450Sicilian aubergine caponata MISTICANZA | 390Green salad I CONTORNI Sides #eatalymoscow Traditional Roman style Made a few steps away from you DRINK BETTER, SHARE BETTER Prices are in rubles. This is an advertisement leaflet for information purposes only. Ask the manager for the official menu or you may take one at the info box. 1

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Page 1: I SALUMI E FORMAGGI - Eataly

I SALUMI E FORMAGGI

LA ROSTICCERIA

Cured Meats & CheesesThe best selection of cured meats and cheeses from Italy and Russia

The ultimate destination for meat lovers, La Rosticceria features a selection of our slowly roasted meats

LA CAPRESE | 590₽Homemade mozzarella with tomatoes, basil and a extra virgin olive oil

ROLLATINA DI MOZZARELLA | 790₽Homemade mozzarella roll with prosciutto cotto, lettuce, tomato and pesto

PIATTO DEL CASARO | 890₽The best selection of our homemade cheeses

CARPACCIO DI BRESAOLA | 990₽Bresaola carpaccio with cheese shavings, arugula, lemon dressing and pine nuts

CARPACCIO DI FIOCCO | 1190₽Thinly sliced prosciutto crudo with cheese shavings, arugula and semi-dried tomatoes

MEZZO POLLO ARROSTO | 550₽Half slow roasted chicken with potatoes

ALETTE DI POLLO ALLA PAPRIKA | 590₽Roasted chicken wings with sweet paprika

GALLETTO AL LIMONE | 650₽Slow roasted galletto with lemon

ROLLATINA DI POLLO | 650₽Slow roasted boneless chicken thigh wrapped in bacon and rosemary

COSTINE DI MAIALE | 690₽Pork ribs with sweet mustard sauce

PORCHETTA DI MAIALINO | 890₽Slow roasted suckling pig with crispy skin

TAGLIERE DI PORCHETTA | 790₽Thinly sliced porchetta with cherry tomatoes, rosemary and extra virgin olive oil

TAGLIERE DI FORMAGGI | 790₽A selection of our best cheeses with dried fruits and jam

TAGLIERE DI SALUMI | 890₽A selection of our favorite cured meats with semi-dried tomatoes and artichokes

TAGLIERE MISTO | 990₽A selection of our favorite cheeses and cured meats

TAGLIERE PROSCIUTTO E MOZZARELLA | 1190₽Prosciutto crudo, homemade mozzarella and artichokes in olive oil

PATATE ARROSTO | 250₽Roasted potatoes

CAPONATA | 450₽ Sicilian aubergine caponata

MISTICANZA | 390₽ Green salad

I CONTORNISides

#eatalymoscow

Traditional Roman style

Made a few steps away from you

DRINK BETTER, SHARE BETTER

Prices are in rubles. This is an advertisement leaflet for information purposes only. Ask the manager for the official menu or you may take one at the info box.1

Page 2: I SALUMI E FORMAGGI - Eataly

I SALUMI E FORMAGGI

LA ROSTICCERIA

Ìÿñíûå äåëèêàòåñû è ñûðû

Êóëèíàðèÿ è ãðèëü

Ëó÷øèé âûáîð ìÿñíûõ äåëèêàòåñîâ è ñûðîâ èç Èòàëèè è Ðîññèè

Ñïåöèàëüíî äëÿ ëþáèòåëåé ìÿñà, Â La Rosticceria ìîæíî íàñëàäèòüñÿ áîãàòûì âûáîðîì ðàçíûõ âèäîâ äîìàøíåãî ìÿñà, ìåäëåííî çàæàðåííîãî íà âåðòåëå.

LA CAPRESE | 590₽Êëàññè÷åñêèé ñàëàò Êàïðåçå. Ñâåæàÿ ìîöàðåëëà ñ ïîìèäîðàìè, áàçèëèêîì è îëèâêîâûì ìàñëîì extra virgin

ROLLATINA DI MOZZARELLA | 790₽Ðóëåòèêè èç ìîöàðåëëû ñ ñàëàòîì ëàòóê, ïîìèäîðàìè, ïðîøóòòî êîòòî è ñîóñîì ïåñòî

PIATTO DEL CASARO | 890₽Ñûðíàÿ òàðåëêà: àññîðòè ñûðîâ íàøåãî ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà

CARPACCIO DI BRESAOLA | 990₽Êàðïà÷÷î èç áðåçàîëû ñ ðóêêîëîé, òåðòûì ñûðîì, ëèìîííûì ñîóñîì è êåäðîâûìè îðåøêàìè

CARPACCIO DI FIOCCO | 1190₽Òîíêèå ëîìòèêè ïðîøóòòî êðóäî ñ ðóêêîëîé, òåðòûì ñûðîì è âÿëåíûìè ïîìèäîðàìè

MEZZO POLLO ARROSTO | 550₽Ïîëîâèíêà æàðåíîé êóðèöû ñ ïðÿíûìè òðàâàìè. Ïîäà¸òñÿ ñ êàðòîôåëåì

ALETTE DI POLLO ALLA PAPRIKA | 590₽Çàïå÷¸ííûå êóðèíûå êðûëûøêè ñî ñëàäêèì ïåðöåì

GALLETTO AL LIMONE | 650₽Çàïå÷åííûé öûïëåíîê ôàðøèðîâàííûé ëèìîíîì

ROLLATINA DI POLLO | 650₽Êóðèíîå áåäðûøêî, çàïå÷åííîå â áåêîíå ñ ðîçìàðèíîì

COSTINE DI MAIALE | 690₽Ñâèíûå ðåáðûøêè â ãîð÷è÷íîì ñîóñå

PORCHETTA DI MAIALINO | 890₽Ïîðêåòòà. Çàïå÷åííûé ðóëåò èç ñâèíèíû

TAGLIERE DI PORCHETTA | 790₽Òîíêî íàðåçàííàÿ ïîðêåòòà ñ ïîìèäîðàìè ÷åððè, ðîçìàðèíîì è îëèâêîâûì ìàñëîì extra virgin

TAGLIERE DI FORMAGGI | 790₽Àññîðòè ñûðíûõ äåëèêàòåñîâ ñ êîíôèòþðîì è ñóõîôðóêòàìè

TAGLIERE DI SALUMI | 890₽Àññîðòè èç ëó÷øåãî âÿëåíîãî ìÿñà ñ âÿëåíûìè ïîìèäîðàìè è àðòèøîêàìè â ìàñëå

TAGLIERE MISTO | 990₽Àññîðòè ìÿñíûõ è ñûðíûõ äåëèêàòåñîâ

TAGLIERE PROSCIUTTO E MOZZARELLA | 1190₽Ïðîøóòòî êðóäî è ìîöàðåëëà. Ïðîøóòòî êðóäî, ñâåæàÿ ìîöàðåëëà è àðòèøîêè â îëèâêîâîì ìàñëå

PATATE ARROSTO | 250₽Çàïå÷¸ííûé êàðòîôåëü

MISTICANZA | 390₽

Mèêñ ñàëàò

CAPONATA | 450₽ Êàïîíàòà (ñèöèëèéñêîå îâîùíîå ðàãó ñ áàêëàæàíàìè)

I CONTORNIÃàðíèðû

#eatalymoscow

Òðàäèöèîííûé ðèìñêèé ðåöåïò.

Ïðîèçâåäåíî â íåñêîëüêèõ øàãàõ îò Âàñ

ÅØÜ ËÓ×ØÅ È ÄÅËÈÑÜ ÓÄÎÂÎËÜÑÒÂÈÅÌ

Öåíû óêàçàíû â ðóáëÿõ. Ñâåäåíèÿ, óêàçàííûå â íàñòîÿùåì ïðåäëîæåíèè, íîñÿò èíôîðìàöèîííûé õàðàêòåð. Ñ ïîëíûì îôèöèàëüíûì ïðåéñêóðàíòîì Âû ìîæåòå îçíàêîìèòñÿ íà äîñêå ïîòðåáèòåëÿ èëè îáðàòèòüñÿ ê ìåíåäæåðó. Ïðåéñêóðàíò ïðåäñòàâëÿåòñÿ íåìåäëåííî ïî Âàøåìó òðåáîâàíèþ.1