'.

~\

Sosna i HercegovinaFederacija Bosne i HercegovineFEDERALNO MINISTARSTVOOKOLI SA I TURIZMA

Bosnia and HerzegovinaFederation of Bosnia and Herzegovina

FEDERAL MINISTRYOFENVlRONMENT AND TOURISM

Broj:UPI-05/2-23-11-86/15 SNSarajevo, 14. 01. 2016. godine

Federalno ministarstvo okolisa i turizma, rjesavajuci zahtjev operatora - pogon klanja zivotinja iprimarne obrade mesa .Mujanovici" d.o.o. Voqosca-Sarajevo, ul. Novi rezervoar 24, Kobilja glava,Voqosca za odobrenje Plana aktivnosti, na osnovu 61. 68., 71. i 72. Zakona 0 zastiti okolisa("Sluzbene novine Federacije BiH", br. 33/03 i 38/09) i clanka 200. Zakona 0 upravnom postupku("Sluzbene novine Federacije BiH", br. 02/98 i i 48/99), don 0 S i:

RJESENJE

1. Izdaje se obnovljena okolisna dozvola za pogon klanja zivotinja i primarne obrade mesa"Mujanovici" d.o.o. Vogosca-Sarajevo, ul. Novi rezervoar 24, Kobilja glava, opcina Voqosca naK.C. br. 716/2 k.o. Kobilja glava po novom premjeru, odnosno k.c. 724/12, 724/25 i 724/27 k.o.Kosevo po starom premjeru.... ." .

2. Godisn]! kapacitet i pogon i postrojenje za koje se izdaje dozvola:

Trenutni kapacitet klanja je 3 tId krupne stoke, 1 tid teladi, 500 kg ovaca i 300 kg jagnjadi,sto je ukupno 4,8 tid. U sastavu klaonice vrsi se i prima rna obrada i rasijecanje i iskostavanjepolutki iii cetvrti govedih trupova, te proizvodnja oblikovanih proizvoda od usitnjenog mesa. Prematehnicko-tehnoloskom . Pfoi~~tu, instalirani k~a~j.tet prerade je 0,85-0,9 tid odnosno 25-30tlgodisnje. Trenutni kapacitet prerade je 100 kg/d sa planiranim povecaniern na 200-300 kg gotovihproizvoda dnevno.

Cisti dio ctnesllececi objekti:Ulazna kapija,Uprava,Proizvodni dio, za pglqproizvode od m~El, -r

HladnjacaSusara.

Necisti dio dacinjavaju sliedeci objekti:Oepo za stoku,Garaza za vozila sa praonicom,Garderobe i sanitarije zaposlenih radnika za necisti dio klaonice,Necisti dio kuda se uvode zivotinie na klanje, te prikuplja neupotrebljivi dio, kofiskat i ostaliostaci.

Objekat klaonice se sastoji od sljedecih prostorija:Ne6istog dijela klaonice tj. prostorije za klanje i rasjecanje zivotinja;Cisti dio klaonice tj. prostorije za odmaranje mesa;Prostorije za zadrzavanje koza;Prostorije za rasijecanje ohladenog mesa;Prostorije za mljevenje, oblikovanje te pakovanje poluproizvoda;Prostorije za veterinarskog inspektora.

Specifikacija tehnoloske opreme u klaonici:Uredaj za omamljivanje - sermanov pistol]:Nozevi za klanje (obtcni i suplji);Oprema za odsjecanje rogova (sjekira);Satara;

• " .J' .-:> _ ]'/~:~f" • .111_ .. 1._ l1li11__ •• 1:':'_ t-_ ""' "'7"" ,...",..,. ,... !_ ..... ~_._.c __Page 1 of 15

Pila za meso;Kolosjeci sa skretnicarna za unutarnji transport trupala;Stojeci sterilizator za pribor i alat;Oprema za pranje ruku-Iavabo;Zidni ram sa kukama za vjesanje osnovnih dijelova trupa;Komora za hladenje trupova i polutki (-40C);Komore za zamrzavanje (-180C);Kompresorski uredaji sa isparivacem za rashladivanje do temperature -40C i -20oC.

3. Potrosnja vode i elektricne enerqljeenerqi]e

Potrosn]a vode u 2014. godini iz gradskog vodovoda 498 m3 i prelivnih voda rezervoaraKobilja glava 498 m3.

Potrosnja elektricne energije u 2014. Gcdini iznosila je 5.000 do 6.000 kWh mjesecno,odnosno 66.000 kwh godisnje.

4. Emisije/uticaji koje ce pogon i postrojenje imati u okolis su slijedece:

Najznacajnfji okolisn' problemi vezani za preradu mesa su:o ispustanje otpadne vode znacajnoq tereta zagac1enja,e ispustanie otpadnih gasova iz procesa vezanih za termicku obradu,• nastanak cvrstoq otpada u formi ostataka mesa nakon obrads sircvine,CJ intenzivna potrosnja vode i energije.

4.1. Emisjje u zrak

S obzirom da se u MujanoviCi d.o.o. koristi elektricna energija za pokretanje svih rnasina, teda LI krugu objekta ne postoji kotlovnica, jedine ernisijs I: zrak koje nastaju na lokaciii objekta suemisija dimova ad sagorijevanja drva u susan Jedina emisiono rnjesto u krugu objekta je susaragdje se vrs; nadimljavanje gotovih trajnih proizvoda (sudzuka. prsu: i sl.). S obzirom da se godisnjene potrosi vise od 5 m3 drva za lozenje. to se moze zakljuCiti da susara spada u kategoriju kucnihtozista. Emisije iz susare se ne prikupljaju na zajednicki odvod vee se slobodno emituju u prostoru iventiliraju putem nekoliko otvora koji se nalaze na zidovima susare. Stoga nije moquce uzeti uzoraki izvrsif njihovo mjerenje radi ocjenjivanja kvaliteta.

Tabela 2. IV1jestanastanka i karakteristike emisija u zrak

-.-- . -;.~~~)". #.'i-,011.(,.---- "'f. ··-~i~-:--r-------------.-;----.;-- -----:.---'---M esto nastanka, Vrsta· . sastojct I<or! ;c.3.f.l,~duJUsusara rEmisija dimova od---- '1'-PAH-OVi,-fe.n·;Ii,nit~'l:'ij'iinfozo--

Isagorijevanja drveta spojeva, CO

, -+->-(tL.JiC2_ije.::...v.:....i_n...:..e<--__r,_!'Jeuqodar..0 ~~i?_. ..NeCisti kru klaonice I Neugodni mirisi . . -'

4.2 . Emisije u vodu

Tehnoloske otpadne vode sanitamo-fekalne otpadne '.((}:i::. S~ pr:l~upl;8jll odvojenimsistemom kanaia. Oborinske oipadne vode ~e priKupljaju zasebno i preko stivnika odvode direktno ugradsku kanalizaciju. Tehnoloske otpadne vode nastaju u procesima: pranja trupla zlvot'n]e, pranjacrijeva, iznutrica i trupla, pranja i sterilizacija nozeva i oprerne. pranja podova i radnihpovrsina.otpadna voda nastala cijedenjem koza.pranja rnasina za pripremu nadjeva,pranja kamionau kojima se dopremaju zivotinje (po potrebi), pranja stala i pranja proizvodnog kruga. Sanitarno-fekalne otpadne vode nastaju u toaletima, tusevima i slobodnostoiecim lavaboima.

Tabela 3. Mjesta nastanka i karakteristike otpadne VOGI?

.- .--~----.---.-' _ .._--_._.- -.-Vrsta ---:T----- '--.-,-..---·--.~-·--TS~.~o!c,ikoji zagaduju ----I

~~'::""::"":-"""--"';'_----7-0=-:-t -a--:-dnavoda nasta!a u praces!) klania! O_ljI~nske m8ter......i'2_',,-K_,rv__,_, __ --.J

Page 2 of 15

UI. Marka Marullca br.2. 71 000 Sarajevo, telefon 00 387 33 726 700, telefax :':1 3fl7 :'3725747,e-mail: fmoits@..ll!lt!.r.eLba, www.fmoil.gov.ba

"

"

Mjesto nastanka Vrsta ; Sa'st~;CI ~ojj zag;'6uju--(pranje trupla i iznutrica, pranja i ' st.s.i.endovane materije,sterilizaeija nozeva i opreme, pranja rnasnoce, deterdzentipodova i radnih povrsina, otpadna vodaod cijedenja koza)

2. Prerada mesa pranja oprerne, rnasina i radnih povrsina Organske materije, krv,suspendovane materije,masnoce, deterdzent, sol

, (N"CI)3. Stoeni depo Otpadna voda nastala u proeesu pranja I Organsl<e materi'e

stala I suscendovar.e mcter'je4. Garderoba i Sanitarno-fekalne otpadne vode I Organske materije,sanitarije za radnike ! suspendovane materije,(prizemlje) I det0~~zenti5. Upravni dio Sanitarno-fekalne otpadne vode I OrJ-l'1~1~:r.:\n1a+orj·;;------i . (!..:,,:. t c :'__1 :-:

(sprat) I su~;i:2.ndovar.e materi]e,; (~::~b(:z€mti

___ • •• ' __ 0·0 __________ • __

6. Pranje vozila Otpacna veda od eiscenja vozila nakon I C;~'-:-'~''''''S'-\'2 ~2/:2":;'2.dogona stoke d8t('~·~!zcmti.~.~~!;8i ,,12Zlva

7. Krug objekta Oborinske otpadne vode ad I Sus;)8!1dolfan2 materije,atmosferskih padavina koje se orqanske materije masti i uljaprikupljaju sa krovova i otvorenih

I .. .... _. ________povrsina

Operator ima vazecu vodnu dozvolu broj UP-1/25-3-40-128·3.'17. od 18.4.2012. godine kojeje izdala Ageneija za vodno podrucje rijeke Save koja vrijedi do 18.4.2(11'7 £lodi~~.: :8 operator morapostupati u skladu sa uslovima koji su u njoj propisani.

4.3. Produkcija otpada

Cvrsti otpad koji nastaje u procesu klanja i prerade mesa u Mujanovi6 cI.o.o se rnoze podijeliti na:o Neopasni otpad (otpad iz stala-slarna i stocm izmet, otpad od oakovan]a zacina i aditiva,

vrece od soli, otpad od pakovanja gotovih proizvoda .- PVC f:-;.:ij,,:, i e~'kete ostatci ovitaka,kaneelarijski otpad, mulj iz septicke [arne)

$ Infektivni otpad (ostaci mesa i iznutrica ad klanja, te nakon rueqove obrade l pripreme zadaljnji proees proizvodnje: kosti, rogovi, papei, grizina, nejestive iznutrice. masnoce, koza, ikomadi mesa)

Tabela 4. Mjesta nastanka i karakteristike cvrstoq otpada

Mjesto nastanka Vrstci...,.

tStocni depo Neopasni i infektivni Slama i stocni izmetot~ -

2.Klaonica Infektivni otpad Glava, rogovi, papciQrizina, erijeva, koza

3. Prerada mesa Neopasni otpad Otpad od pakovanjafoliia : etikete, ostatci

Infektivni otpad I Ko~ti, m~~noce i koi::-

4.Uredski prostor Neopas.'}i otpad I Kancelariiski otpac ~- .----,._-- .5.Septieka jama Neopasni otpad Organski mulj od pre

---- ~ 0!E§ldn~_y_ode,!?.9"!~~1

ltrice,sooda - PVC

----eVe)vanja_ ..--~-

----nejestive izmi s.i::!mnjivomegotovih proizvoVltaka

18di mesa

oaoir, karton,cesa preciscaer'11;'lmasncce

Stocni izmet i grizina se odvoze na kornpostiranje na vlastitu Iarrnu u Ilijasu, dok se ostaliotpad odlaze u kontejner.

Page 3 of 15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo, te!efon 0038733726 700. telelax no 387 33 72574'7 .. ' e-mail: frnoits@bih.nei.ba, www.irnoitgov ba

\.

Infektivni otpada se odvaja od neopasnog odlaganjem u posebne vrece. Neopasni otpad seodlaze u kontejner za otpad i odvozi od strane komunalnog preduzeca KJKP RAD d.o.o. Sarajevo.U krugu je srnjesten 1 kontejner zapremine 1,1 m3 u koje se odlaze neopasni otpao i konfiskat kojise prethodno prikuplja u vrece. Prema dosadasnjo] praksi, maksimalno se sedrnicno pet putaodveze jedan kontejner otpada. Uzimajuci literarni podatak da rniesoviti cvrsti industrijski otpad(nepresovan) ima gustocu od 0,3 t/m", te da se radi 260 dana qodisnje rnoze se procijeniti da se nagodisnjem nivou proizvede 85,8 t neopasnog otpada i konfiskata zajedno.

5. Mjere za zastitu zraka, voda, tla

5.1. Mjere prevencije nastanka emisija

I Vrstamjere- -II

---- --- ...-Potrebne aktivnosti za provode=je rnjere

I..............................._. .._ J ._...•..., '..... ' _ _.__ ._. . , _ _.......... . , _... . _ _ ......•.•

Opce mjere : Ishoditi vodnu dozvolu za zahvatanje vode : ispust;;q-'je sanitarno-fekalnih vodaI kod nadleznoq Ministarstva privrede Kantona Sarajevo. ,Ii Dosliedno provoditi mjere propisane vodnom dozvolor= izdatorn od strane" . . ~~gen~il~ z'? vQdno_2~d_~~ge!ij~k~ ?~ve 18.Q4':?_9J 2. ..__._ .: Pripremiti program obuke podizanja svijesti zaposlenib na svim nivcirna 0I unapredenju radnih procedura u cilju kontrole procesa i prevencije zagadivanja.I Obuku prevoditi najmanje jedn ::>;:1 godisnie.l- __ • _ ~_ __ __. __ _r _ _ __

I Popraviti opremu i instalacije u cilju sprecavanja bilo kakvih gubi·taka vode,f_e.·!:.l~·r.g·ije..,...~ir()~Ii~9.i..P(?rnO_Cnir~..r.:r.late.rija..la. ......... , _ .. _! imenovati osobu koja bi bila zaduzena za:! \t ispunjavanje obaveza iz okolisne dozvole,I. provodenja mjera i aktivnosti na sprjecavanju I ;(ol"Itroli nastanka zagadenja

• provodenje monitoring plana,o implementaciju Plana upravlianja otpadorn,I. lzvjestavanje prema nadleznim organima.

------------.---- ---- -- -.. .- - - -- - --- -Mjere za ~Ugraditi mfaznice/prskalice sa autornatskim zatvara ~<::mza gUfrlE-!l8 crijeva za

I ustedu vode i ! pranje u pogonu.smanjenje !Postav"iti kanale sa resetkarna sitnijeg promj"era iii ugi-aditi kombinaciju resetkinastanka ; kako bi se -sprijecilo dospijece-evrstih otpadaka U otpadne vode.otpadne vode

: Ugraditi poseban §aht sa "zasLH;om ko.ii ce zadrzavati krv i sprijeciti dospjjece krvi: u otoadne vode

I~::~j!~j~---~~!~;~Tfe~~o:~~~~~~t~~~·~r~~~~~t~~~t~~~:njm·SOljenjeni.postujuci' - -- --opterecen]aotpadne vode

Mjere zasprecavanjenastanka ismanjenje

~!~;~Oag

:-Predvidjetl suho c~cenje-prostora za-skladistenje nasoljenih koza prije mokrog.. Razrnotrif rnoqucnost oromjerie najlona na kojem S~, (':'::'2:'..1;':iC: .~'j8~e koze._.cj_t!.lebi se iz~j_~g_lgi .suho_i mo+ro cisc~mje.: lzvrsiti analizu efikasnosti rada postojeceq uredaia 2:;;1 ~('?Ci~cav==.nje kroz analizu! otpadne vode prije i posiije septicke jame. (zvat: oviastenu !5.G:){ai:o"J:_izaI ispitivanje otpadnih voda) _ _ _. ..: izr-adit'i'StudljC;-izvodljiv-C;stiuredajaza tretman otpaclruh veda na osnovu1 rezultata rnjerenja opisanih u prethodnoj ~~ti~n~_s~i: _: Postaviti razi:tito-ozna~ene kontejnere i organizirati .azdvojeno prikupljanjeI cvrstoq otpada (organski otpad -plasuka, papir i oslaia xartonska ambalaza,i najlon, itd.), te plasirati na trzis~e otpada u skladu S~ Planom upravljanja: otpadorn.

....;.

1 Napomena: Realizacija ove mjere vezane za tretman otpadnih veda treba da slijedi u slucaju utvrdivanja neefikasnog iii nsdosljednog rada septlcke

[arne.rage 4 of 15

UI. Marka Marulica br.Z, 71 000 Sarajevo. telefon 00 3B7 33 726 700 lelefn': 00 387 33 72; 7~-;.e-mail: fmoi1§@pjh.nel.ba. www.fmoit.gov.ba

'.

5.2. Opis konacnoq tretmana otpadnih tokova

Tabela 5. Tretman otpadnih tokova

Otpadni tok Vrsta tretmana ~-_._-

Tehnoloska Preciscavanje u uredaju za tretman otpadnih voda koji Grotpadna voda se sastoji iz komore za prosijavanje, separatora

rnasnoce i taloznika-eqalizatora te upustanja u 3komornu septicku jarnu g::;s se podvrgava uklanjanju

Iorganskog opterecenia i hlorisanju prije upustanja urecipijent.

Sanitarno- Bez tretmana ! G"fekalna Iotpadna voda IOborinske Bez tretmana 'jGrotpadne vode - -----------Emisije u zrak Emisije iz susare koje se slobodno ventiliraju u zral: Zr

.- f objCvrsti otpad Cvrsti otpad se prikuplja u kontejneru i vrecarna koje I Gr

odvozi komunalno preduze~~ JKP «Rad» Sarajevo iMuljeviti otpad Muljeviti otpad iz uredaja za preciscavanje se crpi i .._-: Gr'

odvozi-od ..strane komunalnog.preduze6a «Vodovod i f

kanalizacija» Sarajevo. .. I

lljesto konacnoq_.2dla.g,-a~n,,:-·a__ _I

adska kanalizacija

8ds'<8 l.analizacija

adska kanalizacija--_----.~~---I

ak u podrucju okoekta

---::--~~--Iadsko odlaqaliste

adsko odlaqaliste

5.3. Usporedba mjera koje se poduzirnaju U ooqonu sa rnjeramadatim u SAT -ovima

U sljedeCim tabelama dat je pregled najboljih raspolozivih tehnika u industriii klanja i prerademesa koji je preuzet iz Reference Document on Best Available Techniques in SlaIJqhterhol)ses, EC,November 2003 i Reference Document on Best Available Tecnnicnies in the Food, Drink and MilkIndustries, EC, August 2006 te je napravljena usporedba sa trenutnorn situacijom u preduzecuMujanovic d.o.o. Sarajevo.

Tabela 6. Usporedba sa preporukama iz BREF dokumenta za klaomce generalno

I Opee mjere " ...~ •.,o·,t>'JrIl~.· f_!{:"ryrherit~t· ~___:_,_.__ --,,~-==~~"~-'~=--=~--:-_----iImplementirati sistem okolisnoq Preduzece r-ema inlplE':"T1'3ntir::lrs!st~~ ckolisnoqupravljanja I ~!pravljar]~ :. . -;Osigurati uz pornoc, npr. proqrama obuke Ne odrzavaju S8 posebni proqrami obuke vezani zada su zaposleni svjesni okolisnih aspekata okolisne uticaje preduzeca i proizvodnih praksi.poslovanja preduzeca i njihovih vlastitihobaveza. II Ne postoji poseban rutinski program odrzavanja.

I vecinorn se popravke rade tek kad se Z3 to ukaze; neodlozna potreba. ---.----~--.-.-----lI Snabdijevanje vodom se vrsi iz vlastitoq bunara,I odakle se voda crpi oomccu sistema f-Jid:-ofora, bezI vodomjera. Nije poznata raspodjela potrcsnje 'lode

_J_ po pogonu. --------~-_:~---:------iI-O~d-v-oJ-:-·it~i-te-:'h-n-o"":"lo-s::-:k-e-o-d-:-n-e--t:-e-:-h-n-o':-Io-::s:-:-k~i~h---! T eh noloska kanalizacij a je odvoje ria od san ita rno-

otpadnih voda : '!'ekalne. Tehnoloska otr;S(~n.; veda zavrssva Usepticko] J'''''''-'; gd;e SQ +O-"'l··;r~ " r',ll<or" toea upusta ": ~"_'.' C 1;:1 • J""'" r;•• t.. . ':-.... .' :",::.:1... ',:...f

, kanauzaci'u. dok foe sanitarno-fekalna otpacna voda! upusta dir'et(tno u gradsku kanalizacuu.

r-ukTo-niticri-je-v-a-i-z-k-o--ji-h-v-o-d-a--!-<.-o::-:n~~s:;t=a-~n-t=n=o====~!.c..1i_~Ic...<~.:......'n,.,:_-....:o"-_;b·il~z_a_k~r.dl!~0F_;_n~ZRrit:~~-_f;e_:1_8'_"-_' __ --'

Plan irati i provoditi program odrzavan]apogona i postrojenja

Osiqureti pracenje potrosnje vode popojedinim potrosacirna u pogonu ipostrojenju.

Page 5 of 15

UI. Marka Marulica br.2. 71 COOSarajevo, telefon 0038'133726700, taletax 00 387337'26747.e-mail: fmoits@bih.neLb?, www.imoit.qov.ba

istice i popraviti eventualna curenjaslavina i toaleta.

I rasipanja vode.

Postaviti i koristiti kanale sa resetkamakako bi se spriiecilo dospijece cvrstihotpadaka u otpadne vode

Krupni ostaci mesa se zadrzavaju na resetkama kojesupostavljenje na kanalnom odvodu u k!aonici. Ipakotvori su dovoljno veliki da sitni ostatci mesa ipak

I-=__ :-:- --.."..,.."....,.. -+-z:::.a=.v.:..:r-=s-=a:.;,.v~ajl;lU otpadnim vodama. --~---::-:-::--:-----i

Organizirati suho ciscenie pogona, te suhi Nakon svake sarze klanja se vrs: prvo suho ciscenjetransport nus-proizvoda, nakon ceqa se a onda ispiranje sa vodom Na gumena crijeva nisuprimjenjuje ciscen]e vodom, crijevima sa montirane prskalice sa automatskom start/stopmontiranim prskalicama sa automatskim kontrolom. Topla voda S8 obezbjeduje zagrijavanjemzatvaracima, te gdje se za tim ukaze u uredaju koji 58 koristi Z? 'fi':8'!lO ispir~n.j8 oodpotreba Ciscenje toplom vodom iz pritiskom t.:oji ima meg! I·::-"'::t zaor'[avarja vode natermostaticki kontroliranih parnih i ventila rnazutza vodu.

I--=--.."..,;-----:---------------f-.------.-----.----- ... --...-------------lOpce mjere . -+_!~·~~m_e.!!ta~.__._...___. __ .__. . --..------.---.----1Implementirati sistem energijskog U sarnom procesu klanja vecina operacija se obavljaupravljanja ,. I rucno. Osim toga, potrosnja po jedinici proizvoda je

pokazala da preduzece nerna problema sar-:-:---:--:-------o~---------,--.....;..... !:.p.:..:re::...:.k~o::...:.m.:..:JL::.ec:.r.:..:l'l.:..oc:.m.22!!,osnjo!!.1 e~~i9_ij5' ._ -.-----i

Koristiti terrnostaticki kontrolirane parne i I Nije primjenjivo.ventile za vodu.

I-=--,-----:-:-:-~"-:-:---:-:---,---:----.,------+-.---.,....,----.----_.-.------------------IRacionalizirati i izolirati cjevovode za paru Nije primjenjivo.i vodu.1----:--------,----------,------+-- ------------ -.._--..-----.-.--.----1Implementirati sistem upravljanja Nije prirnjenjivo jer se ve6i!!Cl process odvi]a u tokurasvjetom dana, te ne.J2Q:stoll potr2b::l Z3 ~orist:~nl~rr. rasvjetf:::__Zivotinjske nus-proizvode skladistitl sto Nus-proizvodi kao sto su iznutrice se odvozekrace i po moqucnosti na niskim najman]e jed nom dnevr.o 1:21:0 j:=, se ne javljatemperaturama. I problem rasoadanja. U Ijetnim mjesecirna se vrsi

i skladistenje u posebnom prostoru na niskojII ternperaturi kako bi se onemogublo raspadanje iI sirenje neugodnih rnirisa, prije nego sto ih komunalno1 oreduzece :;reuzme I od\,'ez~ na 28 to lX8dvicenu

1-=._~:-:------:-:~-:---:-----:__:_:--___,li_::I~~~cij:J ~~9r_a9sk.2Ldep_=:~iiL .... -----------1Pratiti i kontrolirati pojavu neugodnih I Dc sada SI? nisu javliali orcblerni SCI neupodnim

I ",,·,v- i"'·lm":l buouci da se iznutrice i druoi ostaci poput•• t I., ... I IC. 1.....' ......... , ., ~ ... /_1 ~" ...., ..... j .;;;11 ...h.~l"

I- .---,- -+-I_k,"-o.::.:cz.::.:ca-,-v_r-:lo,;_~!:..~tk(lvriieme zaarzay?ju lj kr':l9_u klaonice.Implementirati sistem upravljanja bukom. Nivo buke u radnim prostorijarna te u krugu objekta

je rninimalan, te se buka ne smatra prcbiernom u0\'0111 preduzecu. ----- ..-------1

Zamijeniti upotrebu loz ulja sa prirodnim : U poqonu se koristi iskli ),::\j(~ eI8ktricn,:i crterQiJa.gasom, tame gdje je osigurana opskrba I

prirodnim gasom i . .__._. .. .. ~----I

Zatvoriti nus-proizvode tijekom transporta, I Nus-proizvcci se sk'adiste t; zatvorenirn vrecarna I<ojeutovara/istovara i skladistenja. i sepotorn cdbacuju ,1 1(:Jr.t:oii"j.,;~f'!,eji S'l iziozeni

I ·~"oIJ·r.·lrnuticaiirna I; IJ''''~ll;'~rniesecima nejestiviI ~>J I I.' t: _ILt ..d: c. ~ ..... . I t I 'JC':::'\';"; I ,:~(. '1',,., ~.. .

, nusprolzvcd' 58 23Ci.?:;3I.:2.;" l; Z8tiJl'\r~~c:i ~ashladenoj1 crostoriji prij~ cdvoza na deponiju . JestiviI nusproizvoci se iii odrnah t'-;::nsp01'i:u;i.J Ij

Irnaloprodajne objekte iii se cuvaju u rashladenorn

. prostoru do trenutka uRotreoe. . ~. _I~-Miererwo ciscenja.,Q.Qgooa l.~pr~i:TI_~. i :,,~- :.~.._ _ ..~: __ .__ ..__. - ..---.-_:'-"---~-l

Kontrolirati i minimizirati koli6inu vode i Kontrola potrosr.ie vode koc' CiSC6'1!8 ~.S '.Irs; keddeterdzenata koji se koriste pri cisceniu zadnjeg ispiran]a koristeci uredaj za pranje Dod

pritiskorn. Oeterdzenti se «orste prema uputstvuoroizvodaca.

LO~d:.::a~b:.:..:ra:::t::...i..:::d~e~te::..:r..:::d:.::z:.:::e~n~te=__:..:k.=:.ojl..:..·i ...:...n:..::a;.L:j·1rn..:.:.::a:.:...n:Lje::..___ .I-,-P...:.r_.:.._ema dost-:a-v-l~-e____,-n-o.-id-.0-1-< ~-~--T',-~nt~~]i~~~~~~L__.__ ---'

mirisa.

Page 6 of 15

UI. Marka MarLilica l>f.2. 71 000 Sarajevo, te!efor .)0 3·3; ':'J 726 700. to!e'",.' ,_,r, 3iF '3) '; ,,0 7'<,7.e-mail.rmQJ1§.@:.l:l!!.::.iL..~ Vf,','i; 7mv,t.·Jo·_' IJd

'.

opterecuju okolis bez smanjenja efekta deterdzent pod nazivom Brillo degragerm je bioloskiciscenja. razgradiv dok Divosan Activ prelazi u materije koje su

neskodljive za otpadne vode.Izbjegavati upotrebu sredstava za Prema dostavljenoj dokumentaciji koristenlciscenje i dezinfekciju na bazi aktivnog deterdzent pod nazivom Hypofoam je na bazihlora. aktivnog hlora.Gdje je to moquce sa aspekta opreme Nije primjenjivo.koristiti CIP sistem ciscenja.

Mjere tretmana otpadnih voda l Komentar '> ""

Sprijeciti zadrzavan]e otpadnih voda Iz klaonice se u septicku jamu salju otpadne vode,tako da ne postoji moqucnost njenog duzeqzadrzavanja. Komunalno preduzece prema potrebivrsi praznien]e septicke jame.

U klaonici postaviti resetke na kanale Na kanalima su postavljene resetke, radikako bi se spriiecilo dospliece krutog sprjecavanja dospijeca krutog otpada u otpadnuotpada u otpadnu vodu. vodu. Medutim velicina otvora omoqucava

zadrzavan]e samo krupnih necistoca.Ukloniti masnoce iz otpadne vode Septicka jama se sastoji iz 3 komore koje imajukoristenjern mastolova. funkciju uklanjanja rnasnoca na separatoru za

.. razdvajan]e masnoca i uklanjanja suspendovanihmaterija u talozniku Efikasnost uklanjanja masnoca upostojecoj septickoj jami je nezadovoliavajuca.

Koristiti uredaj za flotaciju, po rnoqucnosti Ne koristi se uredaj za flotaciju.u kombinaciji sa upotrebom flokulanata,kako bi se uklonile dodatne cvrstematerije.Mjere tretrriana otpadnih voda KomehtarOsigurati dodatni kapacitet za prihvat Ne postoje dodatni kapaciteti osim postojece septickeotpadne vode za sluca] povecanoq dotoka jame.otpadne vode.Osigurati da ne dolazi do curenja i pojave Septicka jama je podzemna betonska gradevina.mirisa iz uredaja za tretman otpadnihvoda.Otpadne vode bioloskl tretirati. Bioloski tretman je parcijalno obezbijeden u samoj

septicko] jami.Ukloniti azot i fosfor Septicka jama ne obezbjeduje uklanjanje azota i

fosfora.Ukloniti nastali mulj i iskoristiti ga za dalju Mulj iz septicke jame se redovno prazni od stranepreradu. komunalnog preduzeca ali se ne preraduje dalje vee

..' .. odlaze na gradsku deponiju .Iskoristiti metan nastao tijekom Ne postoji tretman otpadnih voda koji bi omoguCioanaerobnog tretmana za proizvodnju iskoristavanje metana.toplote i/ili energijeNastali efluent tretirati putem tercijarnog Ne postoji-terciiarni tretman otpadnih voda.tretmana.Redovno provoditi laboratorijske analize Preduzece nema takvih moqucnosti, niti je torazgradnje efluenta i 0 tome.voditi primjenjivo za velicinu pogona koji spada u maleevidenciju zanatske pogone. Nalog 0 vrsenju redovnog

ispitivanja kvaliteta otpadne vode je prvi put dat krozvodoprivrednu dozvolu u decembru 2006. godine.

~jer: ~o.~jema izadrZavan!,~~F~"t Kornentar ~~ "

,!$''',,\.,j rzlvotmJa' ,C0 ",. , iii"

Dizajnirati i izvesti kamione, opremu i Moze se reci da je objekat dizajniran da se osiguraprostorije na nacin da's'e-osigura njihovo jednostavno ciscenje.jednostavno ciscenje.Mjere kod iskrvavljenja t;'l\ 1~~~<'i: Komentar ,:p."" c'_;' ,:".r ",<~:;g;~) :'r

Page 7 of 15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo, telefon 0038733726700, telefax 00 387 33 726 747,e-mail: fmoits@bih.net.ba, www.fmoit.gov.ba

., .

Tamo gdje nije izvodljivo tretirati krv prije Krv se ne tretira. Prikuplja se u septicku jamu zajednonego sto njeno raspadanje pocne sa otpadnom vodom.uzrokovati probleme sa neugodnimrnirisorn, kao i druge probleme, potrebnoje sto prije skladistiti je u hladnom, u stokracern vremenu, kako bi se minimiziraloraspadanje.Mjere kod hladenja ;q;/ .~:' Komentar ' ·;:~i~ir:t!

, i;'iirii!;,ilt !..Implementirati sistem upravljanja Ovaj sistem nije implementiranrashladnim uredajima.Ugraditi i staviti u funkciju prekidace za Na vratima ne postoje prekidaci za zatvaranje.zatvaranje vrata na rashladnim komorama Medutim, ipak osoblje vodi racuna 0 zatvaranju vrata.i hladenim prostorijama.

Tabela 7. Usporedba sa preporukama iz BREF dokumenta za klaonice krupne stoke

Mjere kod Idanja "khipnEtstoke :, ;,~ Kdmehtari! r ..."', . ,)". "

Osigurati kontinuirano prikupljanje nus- Razliciti nus-proizvodi se razdvajaju jedni od drugih,proizvoda suhim metodama i razdvajati ali oni koji se ne koriste dalje u preradi zajednickiih jedne od drugih, duz linije klanja, zavrsavaju u otpadu. Krv se iscijedi iz trupala, ali sekombinirano sa optimiziranjem ne tretira niti se dalje iskoristava, nego se odlazeiskrvavljenja i prikupljanja krvi. zajedno sa otpadnom vodom u septickoj jami.Izbjegavati pranje trupala kornbinirajuci Uobicava se rucno pranje trupala nakon klanja.sa cistim tehnikama klanja. Klanje se obavlja cistern tehnikom odozgo prema

dole kako bi se izbjeglo suvisno prljanje trupla, te sene pere cijelo truplo nego samo donji dio oko glave ivrata._.

Primjenjivati suho ciscenje otpada sa Primjenjuje se suho ciscenje ali se i koriste znatnepodova. kolicine vode za ciseenje pod ova u klaonici.Instalirati cesme za pranje ruku sa U pogonu su instalirane obicne cesme bezautomatskom regulacijom toka vode automatske regulacije.Kontrolirati upotrebu komprimiranog Ne koristi se komprimirani vazduh.vazduhaKontrolirati upotrebu tople vode. Voda se za tehnoloske potrebe zagrijava u uredaju

pod pritiskom koj koristi mazut i koristi samo zaispiranje radnih povrsina.

Prijem ziv.Otinja .'loO. ~ ~ii'?::_ )}~ Komentari . "','"

Primijeniti suho metenje dostavnih Kamioni se ne odrZavaju u krugu klaonice vee nakarniona, prije pranja vodom pod farmi odakle se dopremaju zivotin]e.pritiskom.Smjesta] ,zivotinja za klanje Komentar ill

.,..Zaustaviti hranjenje zivotinja 12 sati prije Zivotinje se ne hrane prije klanja. Proces klanja jeklanja, te minimizirati vrijeme organiziran na nacin da se zivotin]e u stajama....zadrzavania zivotinja u stajama prije zadrzavaju vrlo kratko.klan]a.Osigurati pitku vodu na zahtjev. Ukoliko se desi da je zivotinju potrebno zadrzati duze

u staji, onda se voda osigurava na zahtjev.Primjenjivati suho ciscenje podova u Primjenjuje se suho ciscenje podova, a periodicno postajama, te periodicno ciscenje vodom. potrebi pranje vodom.Rezanje trupla ~ ..• ~>i4/",ffi.'''''... '" Ko.mentara'"Regulirati i minimizirati potrosnju vode Potrosnja vode nije regulirana niti se primjenjuju bilotijekom pranja iznutrica. kakve mjere za smanjenje potrosnje,S(),ljerij~;;l<oza . ;'~",;, •. ·,,·ZI~;.ff:71 "': .~; . .!@f't~. " ..:~.iS:'Z;#::ti.'1 1,.Kolil')entarj;: ~~1 ",171"1<"1"; .

Preraditi svjeze koze. Koze se preraduju soljenjem nakon ceqa se skladistedo odvozenja na daljnju preradu.

Ukoliko ce se koze preraditi za 8-12 sati Koze se ne skladiste u rashladenom prostoru ali je i..Page 8 of 15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo, telefon 00 387 33 726 700, telefax 00 387 33726747,e-mail: fmoits@bih.net.ba, www.fmoit.gov.ba

1'."1

Mjere kod klanja krupne stoke Komentaronda ih treba skladistiti na temperaturi vrijeme zadriavanja koza relativno kratko.od 10-15 °C.Ukoliko ce prerada nastupitikasnije skladistiti ih na 2°C.Ukoliko ce se koze preradivati za vise od Bez obzira na duzinu skladistenja koze se sole8 dana, za soljenje koristiti posebne rucno, bez precizno utvrdene kolicine soli koja ce sebubnjeve. upotrijebiti za ovu namjenu.

Tabela 8. Usporedba za preporukama iz BREF dokumenta za prehrambeni sektor i sektor prerademesaOpce mjere . KomentarOsigurati uz pomoc npr. programa Ne odrzavaju se posebni programi obuke vezani zaobuke, da su zaposleni svjesni okollsnih okolisne uticaje preduzeca i proizvodnih praksiaspekata poslovanja preduzeca injihovih osobnih obavezaOdabir opreme kojom se optimizira Klanje zivotinja se obavlja rucno, dok su u pogonupotrosniu i nivo emisija i olaksava prerade instalirane moderne rnasine koje svojompravilan rad i odrzavanje -.\lrsiti redovan specifikacijom potvrduju optimalan rad.remontKontrolirati emisije buke na izvoru, Buka se ne smatra problem om u ovom preduzecu,dizajnom, odabirom, upravljanjem iodrzavanjern opreme ukljucuju6i vozilakako bi se sprijecilo iii umanjilo izlaganje,a tame gdje je potrebno dodatnosmanjenje nivoa buke, izolirati bucnuoeremu u zatvorene prostorije.

Mjere za sprjecavanje i smanjenje Komentarpotrosn]e vode i energije teproizvodnje otpadaSprjecavanje i smanjenje potrosn]e Pogon klaonice i prerade mesa Mujanovic, d.o.o. imavode .'-" vlastiti bunar i voda se crpi pornocu sistema• Pracen]e potrosnie vode hidrofora. Ne postoji vodomjer kojim se mjeri ukupna

potrosnja vode.• Smanjenje volumena nastale Ne provode se posebne mjere za smanjenje

otpadne vode potrosnie vode, osim koristenja uredaja za pranjepod ova i vanjskih povrsina pod pritiskom. Uoceno je

',,; .' ...;. da gumena crijeva nemaju montirane prskalice, kao i'. da se ne vrsi pracenie potrosnje vode po pogonima,

niti se vodi evidencija 0 kollcini nastale otpadnevode.

• Smanjenje opterecenia u otpadnoj Analiza otpadne vode je pokazala da i pored odvodavodi koji su blokirani resetkarna i primjeni suhog cis6enja,

ta praksa ne donosi odqovarajuce rezultate. Razlozi._. 30 mogu trazitl u nedosljednoj primjeni suhog

ciscenja te velikim prorezima na resetci kojazadrzava samo krupne necistoce.

• Recikliranje iii ponovna upotreba Ne vrsi se recikliranje niti ponovna upotreba vode.vode

• Eliminacija iii smanjenje Cinjenica je da postoji septicka jama gdje se otpadnekoncentracije odredenih polutanata, vode podvrgavaju uklanjanju organskog opterecenjaposebno prioritetnih supstanci i hlorisanju prije upustanja u recipijent. Prema

pokazateljima.vezanim za mjerenje EBS-a utvrdenoje da ovakav sistem preciscavanje ne zadovoljavasvoju funkciju te da i pored toga sto uklanjaodredene kolicine zaqadulucih materiia to nije

Page 9 of 15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo. telefon 0038733726700, telefax 00 387 33726747,e-mail: fmoits@bih.net.ba, www.fmoit.gov.ba

Mjere za sprjecavanje i smanjenje Komentarpotrosnje vode i energije teproizvodnje otpada

dovoljno da bi bio prihvatljiv u skladu sa novimPravilnikom 0. granicnim vrijednostima opasnih istetnih materija za tehnoloske otpadne vode prijenjihovog ispustanja u sistem javne kanalizacijeodnosno u drugi prijemnik (Sluzbene novineFederaciie BiH, 50/07).

• Tretman otpadne vode Pogledati prethodni komentar. Osim toga,usporedbom sa preporucenorn tehnologijom u BREFdokumentu, jasno je da nacin tretmana otpadnihvoda iz postrojenja za preradu mesa uredaja morabiti unaprijedeno da bi se postigao zadovoljavajuciefekat oreciscavania.

Sprjecavanje i smanjenje potrosnje S obzirom da se radi 0 zanatskom pogonu, iz svegaenergije prethodno izlozenoq, moze se reci da preduzece• Smanjenje potrosnje energije racionalno trosi elektricnu energiju.

efikasnim energetskim upravlianiern• Smanjenje potrosnje energije Pogledati prethodni komentar.

optimizacijom procesa i inovacijama.Sprjecavanje i smanjenje nastanka Ne koriste se tehnike za ponovnu upotrebu iiiotpada reciklazu bilo koje vrste otpada. Jedino se odTehnike koje imaju za cilj po upotrebu, nusproizvoda grizina kompostira a tanka crijevaponovna upotreba i/ili reciklaza koriste u preradi mesa, uz ostale jestive iznutrice.nusproizvoda, ostatakai materijala koji .- - 00 •

se srnatraiu otpadom.Implemenitirati sistem pracenja potrosnje Pracenje emisija se vrsi vrlo rijetko od strane trecihi nastalih emisija po pogonima i na nivou lica (analiza otpadnih voda uradena samo u julu icijelog preduzeca da bi se omoqucila novembru 2007). Uradene analize nisu predmetoptimizacija potroso]e i njihovo analiziranja radi preduzimanja odredenih koraka kasmanjenje. Dobro poznavanje ulaznih i njihovom smanjenju.izlaznih parametara je polrebno da se

'#~. •

identificiraju prioritetna mjesta i opcije zapoboljsanje okolisnor; ucinka. Dobarsistem pracenja podrazumjevauspostavu pisanih zabiljeski 0 uvjetimarada, uzimanjima uzoraka, analitickimmetodarna analize uzoraka te osigurati .,. . .da je oprema kalibrirana.Planirati proizvodnju kako bi se smanjila Nije primjenjivo na preduzece Mujanovic, d.o.o.proizvodnja otpada i ucestalost cisceniaMinimizirati vrijeme skladlstenja lako Proizvodnja se vrs: u skladu sa potrebama trzista tekvarljivih materijala se i klanje odnosno prerada vrsi u skladu sa tim

potrebama tako da ne dolazi do dugog zadrzavanja. . .. . mesa u kruqu preduzeca .

Razdvajati izlazne tokove, optimizirati Ne primjenjuje se razdvanje otpadnih tokova.ponovnu upotrebu, povrat i reciklazuSprijeciti materijale od prosipanja po Ne kontrolise se prosipanje po podu, ali se mjeramapodu poput suhog Ciscenja i upotrebom sifona sa

resetkarna nastoji sprijecif dospijece krupnijegotpada u otpadnu vodu

Optimiztrati odvajanje otpadnih voda radi Ne vrsi se razdvanje otpadne vode, sto za ovajoptimiziranja eventualne ponovne zanatski pogon ne bi ni bilo racionalno.upotrebe vodePrimijeniti mjere dobroq qazdovanja Dosta rniera preporucenih razlicitirn prirucniclrna nije

Page 10 of 15

UI. Marka Marulica·br.2. 71 000 Sarajevo, tet~on 0038733726700, telefax 00 387 33 726 747,e-mail: fmoits@bih.net.ba, www •.fmoit.gov.ba

Mjere za sprjecavanje i smanjenje Komentarpotrosnje vode i energije teproizvodnje otpadaprocesom primjenjeno te tu ima prostora za unaprijedenje

procesa.Koristiti automatsku kontrolu za U pogonu su instalirani lavaboi koji nemajupustanje/zaustavljanje vode 'kada se ona autornatsku kontrolu vode. Na gumenim crijevimane koristi nisu instalirane prskalice za automatsko

zaustavljanje vode kod procesa pranja i ciscenja iakose time stedi voda u velikim procentima.

Odabirati sirovine i pornocne materijale Po pitanju sirovina, ova mjera nije primjenjiva na(deterdzente) tako da se smanji proces klanja, dok svi deterdzenati imajunastanak otpada i stetnih emisija u zrak i specifikaciju da odgovaraju ovim zahtjevima.voduSpecificne mjere za industriju prerade Komentar :mesaDozirati zacine i ostale sastojke iz Vecina zacina je zapakovana u cvrste pakete i takonjihovih cvrstih pakovanja nego iz se i dozira.plasticnih vrecaIzbjegavati upotrebu izdrobljenog leda U pogonu se ne koristi izdrobljeni led.koristeci odqovarajucu rnjesavinurashladenog i zaledenog sirovog mesa

6. Granicne vrijednosti stetnih materija u tehnoloskirn otpadnih voda

Granicne vrijednosti za otpadne vode definirane su Uredbom 0 uvjetima ispustanja otpadnihvoda u prirodne recipiierrte rsustav jayne kanatizacije ( SI. novine Federacije BiH broj 4/12). Prijenego sto se otpadne vode iz postrojenja za tretman otpadnih voda ispuste u povrsinske vode trebaih procistiti do kvaliteta koji odgovara Uredbi 0 uvjetima ispustanja otpadnih voda u prirodnerecipijente i sustav jayne kanalizacije (SI. novine Federacije BiH br. 4/12) datih u tabeli 29.

b I G .. d k r . d ..k d dTa e a 29 rarucne vrue nosti emisi]e supstanci I parametara va iteta za In ustrus e otpa ne vo eGranicne vrijednosti emisije industrijskih

. ...- ....... ' ,.. Jedinlca ,. otpadnih voda koje se ispustaju uParametar mjere povrsinska vodna javni kanalizacioni_- tijela sistem

1 2 3· 4A Opci parametri

1 Maksimalna temperatura Uc 30 402 pH 6,5 _9,0 6,5 - 9,53 Talozive materije o(?>;" ~, ml/ll 0,5 10,04 Ukupne suspendirane materije mg/l 35,0 400,0

B Anorqanski parametri1 Aluminij, AI mg/l 3,0 3,02 Antimon, Sb mg/I 0,3 0,33 Arsen, As mg/l 0,1 0,14 Bakar, Cu rng/I , 0,5 0.5..5 Barij, Ba mg/l 5.0 5,06 Bor, B mg/l 1,0 10,07 Ciianidi slobodni m__g/I .. 0,1 0,18 Cijanidi ukupni mg/l 0,5 10,09 Cink, Zn mg/l 2,0 2,010 Fluoridi mg/l 10,0 20,011 Hlor slobodni mg/l 0,2 0.512 Hlor ukupni mg/l 0.5 1,013 Hloridi mg/l - 250,0 250,014 Hrom sestovalentni, Cro+ mg/l 0,1 0,115 Hrom ukupni, Cr mg/l 0,5 0.5

Page 11 of 15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo, telefon 00387'33726700, telefax 00 387 33 726 747,e-mail: fmoits(a)bii),netba, www.fmoit.gov.ba

16 Kadmii, Cd mQ/I 0,1 0,117 Kalai, Sn mq/l 2.0 2,018 Kobalt, Co mq/l 1.0 1,019 Manqan, Mn mq/l 1,0 1.020 Molibden, Mo mq/l 1,0 1.021 Nikal, Ni mqll 0,5 0.522 Olovo, Pb mq/l 0,5 0,523 Selen, Se mq/l 0,1 0,124 Srebro, Ac mq/l 0,1 0,125 Sulfati, S04 mq/l 200,0 300,026 Sulfidi, S mq/l 0,1 1,027 Sulfiti, S03 mq/l 1,0 10,028 Talij mq/l 0,5 0,529 Vanadii mq/l 0,5 0,530 Volfram mq/l 5,0 5,031 Zeliezo, Fe mq/l 2,0 2,032 Ziva, Hq mq/l 0,01 0,01C Nutrijenti

1 Amonilacni azot, NH4-N mq/l 10,0 40,02 Nitratni azot, N03-N mq/l 10,0 50,03 Ukupni azot mq/l 15,0 100,04 Ukupni foster, P mq/l 2,0 (a) 5,0

D Orqanskl parametri .',.. 1 Adsorbilni orqanski haloqeni (AOX) mq/l 0.5 0.5- 2 BPKs - mq02/1 25 250- 3 Heksahlorbenzen (HCB) mq/l 0,03 0,03- 4 KPK-Cr - mq02/1 125 700- Lakohlapfjlvi aromatski ugljikovodici- 5 (BTX)

mg/l 0,1 1,0

6Lakohlapljivi klorirani ugljikovodici mg/l 0.1 1,0(LKCH)

7 Mineralna ulia mq/l 10,0 20,0

8Teskohtaphive lipofilne tvari mg/l 20 100(ukupna ulia i masti)

9Ukupne povrsinske aktivne tvari mg/l 1,0 10,0(deterdzenti i dr.)

10Ukupni aromatski ugljikovodici

mgtl 0,01 0,01(PAH) -,I'

11 Ukupni fenoli (C6HsOH) mq/l 0,1 10,012 Ukupni hlorirani bifenili (PCBs) mq/l 0,01 0,01

13Ukupni organofosforni i karbamatni rng/l 0,05 0,05pesticidi

14 Ukupni orcanohlorni pesticidi mq/l 0,025 0,02515 Ukupni orqanski ugljik (TOC) mq/l 30,0 50,0

E Radioaktivnost . -- ....... .:~. .-

1 Ukupna beta radioaktivnost mBq/1 500 500,0F Toksicnost

Toksioloski bioogled Daphnia% otpadne

1 vode u > 50%magna Straus, 48hEC50 razblazeniu

7. Sistem monitoringa

Tabela 9. Prijedlog monitoring plana

~~~IIi=.~..:~__.._.:_.._ .,..~"_I5.~jLp·~_t:~.~e·-t-a-r'---.=---.; _-=" ..:! ----~-9-dj-le·--·---- ..T -·- -.. .. .. ·-K..-:a-=d~-- -- .. ]Voda • temperatura vode ! Na izlazu iz U skladu sa vodnom i

• pH I septicke jame dozvolom.• alkalitet ! u javnu 2 puta godisnje i• elektricna provodljivost I kanalizaciju. eventual no vise puta• isparni ostatak prema utvrdenoj kolicini

Page 12 of 15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo, telefon 0038733726700, telefax 0038733726747,e-mail: fmoits(Q{bih.net.ba,www.fmoit.gov.ba

_~~.~'!J._ .KojLp_ara.!!l..e_t_a_r ._'' '' +._._._ _G_dje,,----i--"'7"'"-:':.- JS~.~.~-.--- _j• gubitak zarenjern otpadnih voda u skladu I• ukupne suspendovane materije sa Uredbom 0 uslovima I• hemijska potrosnja kisika (HPK-Cr) ispustanja otpadnih voda• petodnevna biohemijska potrosnja kisika u prirodne recipijente i

(BPKs) sistem jayne kanalizacije• amonijak (NH4-N), (ClSluzbene novine FBiH, l• nitriti (NOrN), broj 04/12).• nitrati (N03-N)• ukupni nitrogen• ukupni fosfor• stepen toksicnosti otpadnih voda uz

pornoc test organizma Daphnia Magna,• proracun EBS-a,te specificni pokazatelji zagadenja:• ulja i masti, I• deterdzenti, II• hloridi,• sulfati.!---..,.---I-----=-==-=~--.-- --- --_ - --

Cvrsti Pratiti kolicine: Mjesto na i Voditi dnevnu evidenciju Iotpad • Infektivnog otpada' kojem se ' 0 koliCinama, a pripremati I

• Mijesanoq komunalnog otpada odlaze otpad u godisnje izvjestaje za I• Otpada koji se reciklira: papirna i krugu nadlezne organe.

'-- ........_.__.__ .l..-. ~_~_~o_~_~_~:_~:_.::Fj~1_~_~_~_,la_p~_:_~i_iC~~~c__ I_~_·._~j_·~_~_O_Vi_C_i,__ L .._".,,_,,__._......J

Ove mjere ce provoditi uposlenicl preduzeca tako da nisu uzeti u obzir troskovi njihovogsprovodenja. Mjerenja vrsi za to registrirana i osposobljena institucija.

9. lzvjestavanje

Investitor mora lzvjestavati Federalno ministarstvo okolisa i turizma 0 godisnjim emisijamazagadivanja na nacin kako je to propisano odredbama Poglavlja IV Pravilnika 0 registrimapostrojenja i zagadivanjima (IISluzbene novine Federacije BiHCI

, broj: 82/07) tako sto ce podatkeunositi u elektronske obrasce postavljne na http:/www.prtr.fmoit.gov.ba. lzvjestaji moraju biti poslaninajkasnije do 30.06. tekuce godine za prethodnu godinu izvjestavanja.

Operator je 'duta'i1 "bez' odlaganja prija~iti svaku vanrednu situaciju koja znacajno utice naokolis.

9.1. Nacin izvjestavanja 0 rezultatima izvrsenja mjera

Tabela 11. Predlozeni nacin izviestavan]a .• ... :<. , _. - '"

Naziv izvjestaja Rok za dostavljanje Kome se dostavlja izvjesta]izvjestaja

lzvjesta] 0 izvrsenirn mjerenjima Jednom godisnje Kantonalno ministarstvokvaliteta tehnoloskih otpadnih prostornog uredenja i zastitevoda u skladu sa Pravilnikom okotisa50107 JP za «Vodno podrucje slivova

rijeke Save» Sarajevolzvjesta] 0 izvrsenirn mjerenjima U roku od 30 dana od JP za «Vodno podrucje slivovatereta zagadenja otpadnih voda dana izvrsenlh mjerenja rijeke Save» Sarajevoizrazenoq preko EBS-a

Page 13 of 15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo, tele'fon 0038733726700, telefax 00 38733726747,e-mail: fmoits@bih.neLba, www.fmoit.gov.ba

~\

Izvjestaj 0 kolicinarna nastalog Svakog 31.1. naredne Kantonalno ministarstvootpada godine za prethodnu prestornog uredenja i zastite

qodinu. okolisaSumarni izvjestaj 0 svim mjerama Svakog 31.1. naredne Kantonalno ministarstvoza monitoring proizvodnje, godine za prethodnu prostornog uredenja i zastitenastanka otpada i emisija qodinu. okolisa.

'.

10. Period vazenja dozvole

Okolisna dozvola se daje na period od 5 (pet) godina, od dana urucenja rjesenja.

o b r ~ '? I o z e nj e

Operator "Muianovici" d.o.o. Voqosca-Sarajevo .. je dana 22. 6. 2015. godine dostavioFederalnom ministarstvu okolisa i turizma zahtjev za obnovu okolisne dozvole za lokaciju Novirezervoar 24 na Kobiljoj glavi, Voqosca, Sarajevo koji je zapimljen pod brojem UPI-05/2-23-11-86/15, nakon isteka roka vazenja okolisne dozvole od pet godina izdate pod br. UP-1/05-23-223-4/07 od 17.5.2010. godine.

Uz zahtjev koji,l~.i.?:j;~diQsam operator •.Pf.i!o~ena su sliedeca dokumenta:

1. Kopija izvoda iz katastarskog plana

2. Izvod iz vazece prostorno planske dokumentacije

3. Rjesenje kojim se odobrava rekonstrukcija , dogradnja postojecih objekata br. 05-361-1/95 od 21.12.1995. godine koje je izdao Opstinski sekretarijat za urbanizam,prostorno planiranje, imovinsko-pravne, stambeno-komunalne poslove i gradenjeOpstine Vogbsca, ""<;'~ ..

4. Rjesenje 0 urbanistickoi saglasnosti broj 05-23-402/03 od 07.4.2003. godine koje jeizdala Sluzba za urbanizam, prostorno planiranie, komunalne poslove i gradenjeOpCine Vcqosca, .

5. Rjesenie izvodenje radova broj 05-23-454/03 od 09.4.2003. godine koje je izdalaSluzba za urbanizam, prostorno planiranje, komunalne poslove i gradenje OpcineVogosci,' '"". :".~.. ',,1.. .

6. Rjesenje 0 odredivanju strucne komisije za vrsenje tehnickoq pregleda izvedenihradova na objektu broj 05-23-600104 od 28.4.2004. godine koje je izdala Sluzba zaurbanizam, prostorno planiranje, komunalne poslove i gradenje Opcine Voqosca,

7. lzvjestaj komisije za tehnicki prijem od 24.11.2004. godine,

8. Rjesenje 0 1Jtv.J:divanjuizvedenib-sadova broj 05-23-600104 od 29.11.2004. godine kojeje izdala Sluzba za urbanizam, prostorno planiranje, komunalne poslove i gradenjeOpcine Voqosca,

9. Zapisnik 0 utvrdivanju obveznika naknade za odvoz smeca KJKP RAD Sarajevo broj051494 od 15.7.2009. godine,

10. Rjesenja 0 vodnoj dozvoli broj UP-1/25-3-40-'129-3/12 od 18.4.2012. godine koje jeizdala Aqerrcija za vodno podrucje-rijeke Save koja vrijedi do 18.4.2017. godine,

11. Plan upravljanja otpadom.

Dana 14. 7. 2015. godine od Federalne uprave za inspekcijske poslove zatrazeni su svinalazi I zapisnici u vezi obavljenih inspekcijskih nalaza za Muianovici d.o.o. Voqosca-Saraievo.Dopisom br. 10-23-5-03749/2015-1005-2 od 20.8.2015. godine, (zapisnici od 6.3.2012.,8.12.2012.godine i 03.9.2014. godin~ ..Q.o$tvaljenisu Mini~qrsty.u dana 24.8.2015. godine.

Page 14 of 15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo, telefon 00 387 33 726 700, telefax 00 387 33 726747,. ~.":" . e-mail: fmoits@b.!h·Det.b~.wwv-i.fmoit.gov.ba

Na osnovu:uvida u inspekcijske nalaze, da su dva poslednja nalaza uredna: UP1-10-23-00336/2012-1006-1006-1-P od 08.12.2012. godine i UP1-10-23-7-00114/2014-1006-1006-1-P od03.9.2014. godine,da Mujanovici d.o.o. Voqosca-Sarajevo dostavlja izvjestaje za registar 0 postrojenjima izagadivanjima -PRTR sukladno Pravilniku 0 registru postrojenja i zagadivanjima ("Sluzbenenovine Federacije BiH broj: 82/07),da izvjestava ovo ministarstvo 0 provedenom monitoringu i mjerenjima unutar kompanije kojije propisan okolisnorn dozvolom,na osnovu stanja propisanog Zahtjevima za izdavanje okolisne dozvole (usporedbe 2010. i2015. godine),

ocijenjeno je da su se stekli uvjeti za obnovu okolisne dozvole u smislu cl. 86 Zakona 0 zastitiokolisa, da su ispunjeni zakonom utvrdeni preduvjeti za obnovu okolisne dozvole tako da jesukladno cl. 68 i cl. 71 Zakona 0 zastiti okolisa odluceno kao u dispozitivu ovog rjesenja.

Ovo rjesenie je konacno u upravnom postupku, te protiv njega nije dopustena zalba, ali sernoze pokrenuti upravni spor podnosenjern tuzbe kod. Kantonalnoq suda u Sarajevu u roku od 30dana od dana prijema rjesenja.

U skladu sa Zakonom 0 federalnim upravnim taksama i tarifi federalnih upravnih taksi("Sluzbene novine Federacije BiH" broj: 43/13) podnosilac zahtjeva je uplatio 250,00 KM nabudzetski racun kod .UNI9~ ,panke d.d. SarajE~Wi2· \ .~ ... :'" >.

. ;:-~oE.RAC/,i-';·:,"" ..~~,\;~ ft.RSrvo4J '':'~.

;/.~ .cx )~,( ~' -. •.Jl •II 0 ~ ..• • C

l.;01-':: O'~i\ ~'} Q) 0 TS~TR A:.: ~~% I •

. \ ~,-, ', £ i· .!\'!"~ r. a:{)apo. \. ." \}\ :sf I

Dostaviti: .~ <:>.""....... . ~ F"Mujanovici" d.o.o. voqoscs-Sereievo \" ,<s:~..:t::J' t;J~~'\ ~:.'.

Opcine voqosce '~ t.v-, , -: 3"'\~'Ministarstvo prostornog ureaenje i zestite oko/isa KS .....Federa/na uprava za inspekcijske pos/ovedokumentacijiarhivi

Page150f15

UI. Marka Marulica br.2, 71 000 Sarajevo, telefon 0038733726700, telefax 00 387 33726747,e-mail: fmoits@bih.net.ba, www.fmoit.gov.ba