Nancy Andrea Ramírez Agudelo
Màster en: Master en ciencia y tecnología de la sostenibilidad
Barcelona, 2020
T R
EB A
LL F
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L D
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À ST
2
RESUMEN
El Litoral del Besòs en el Área Metropolitana de Barcelona es uno de los mayores
receptores de cargas ambientales debido a la desembocadura del río Besós al
mar, que se encuentra bajo la influencia de las actividades agrícolas y
ganaderas aguas arriba, así como la ubicación de la industria sector, dinámica
urbana e infraestructuras de gran importancia para la gestión del agua, los
residuos y la energía.
Estas cargas ambientales se pueden reconocer mediante el análisis de los flujos
urbanos, el agua, la energía y los residuos. Al comprender el metabolismo urbano,
es posible identificar causas y efectos y, posteriormente, potenciales sinergias
industriales que promueven la economía circular y contribuyen a la mejora de la
calidad ambiental.
metabolismo urbano e indicadores.
3
ABSTRACT
Litoral of Besòs in the Metropolitan Area of Barcelona is one of the greatest
receptors of environmental loads due to the mouth of the Besós river to the sea,
which is under the influence of agricultural and livestock activities upstream, as
well as the location of the industrial sector, urban dynamics and infrastructures of
great importance for water, waste and energy management.
These environmental loads can be recognized through the analysis of urban flows,
water, energy and waste. By understanding urban metabolism, it is possible to
identify causes and effects and subsequently potential industrial synergies that
promote the circular economy and contribute to the improvement of
environmental quality.
metabolism and indicators.
4
RESUM
El Litoral del Besòs a l'àrea metropolitana de Barcelona és un dels grans receptors
de càrregues ambientals, a causa de la desembocadura del Riu Besòs a la mar,
el qual està sota la influència d'activitats agrícoles i ramaderes aigües amunt, així
com la ubicació del sector industrial, les dinàmiques urbanes i les infraestructures
de gran importància pel que fa a la gestió d'aigua, residus i energia.
Aquestes càrregues ambientals es poden reconèixer a través de l'anàlisi dels
fluxos urbans, aigua, energia i residus. Si s'entén el metabolisme urbà és possible
identificar causes i efectes i, posteriorment, sinergies industrials potencials que
promoguin l'economia circular i contribueixin a la millora de la qualitat ambiental.
Paraules clau: Economia circular, ecologia industrial, simbiosi, sinergia,
metabolisme urbà i indicadors.
5
AGRADECIMIENTOS
Al Universo por las sincronicidades, por hacer posible el deseo de mi corazón de
continuar aprendiendo y creciendo en lo personal y profesional y así contribuir de
una mejor manera con soluciones que permitan aliviar y sanar a la Madre Tierra
que todo me ha dado.
Agradezco a mis tutores Joan de Pablo Ribas y Andrea Ramírez por su tiempo,
guía, apoyo y enseñanzas en esta etapa de aprendizaje y descubrimientos.
Un enorme agradecimiento a mi familia por estar presentes en el día a día de
este maravilloso viaje, por su amor incondicional, motivación y apoyo, a pesar de
la distancia.
Finalmente, a mis amigos que se encuentran en tierras lejanas y a los que están
aquí, gracias por estar brindándome su alegría, apoyo y enviándome las mejores
energías.
6
1.2.1 Definición y principios ............................................................................................................18 1.2.2 Diagrama sistémico ...............................................................................................................20 1.2.3 Elementos básicos para una economía circular .......................................................................20 1.2.4 Escuelas de pensamiento. ......................................................................................................21 1.2.5 Beneficios de la economía circular ..........................................................................................25 1.2.6 La economía circular en el mundo ..........................................................................................26 1.2.8 La economía circular en España ..............................................................................................29 1.2.9 La economía circular en Cataluña ...........................................................................................30 1.2.10 La economía circular en Barcelona Área Metropolitana ..........................................................31
1.5 Metabolismo urbano (MU) .........................................................................................................39
2.2.1 Contexto: ¿Donde medir? ..........................................................................................................42 2.2.2 Propósito ¿Qué medir? ..............................................................................................................43 2.2.3 Metodología: ¿Cómo medir? .....................................................................................................43
2.3 Metodología de análisis ...............................................................................................................45
3.CASO DE ESTUDIO .................................................................................................................. 48 3.1 Contexto: Espacial Litoral Besòs/ Limites y áreas / Gestión del Litoral ........................................49
3.1.1 Actores......................................................................................................................................50 3.1.2 Condiciones climática e hidrogeología .......................................................................................52 3.1.3 Ciclos biológicos ........................................................................................................................53 3.1.4 Ciclo técnico –biológico: sistemas socio-técnico-ambientales .....................................................57 3.1.5 Presiones externas: Cambio climático ........................................................................................58
3.2.1. Relación de flujos de agua, energía, materiales y residuos .........................................................66 3.3 Metodología de análisis de flujo del litoral Sant Adrià de Besòs ...................................................68
3.3.1 Indicadores de calidad ambiental en los ciclos biológicos. ..........................................................72 3.4 Análisis a nivel del sistema relación de los ciclos biológicos y técnicos ............................................88
3.4.1 Sistema de metabolismo urbano ...............................................................................................91
4. RESULTADOS: IDENTIFICACION DE SINERGIAS / EC .................................................... 94 4.1 Sinergias existentes identificadas ....................................................................................................94
4.1.1 .Agua .........................................................................................................................................95 4.1.2 Energía......................................................................................................................................96 4.1.3 Residuos ...................................................................................................................................97
5. DISCUSIÓN ........................................................................................................................ 102
6. CONCLUSIONES ............................................................................................................... 106
LISTADO DE TABLAS
TABLA 2 ELEMENTOS BÁSICOS PARA UNA EC ......................................................................................................................... 21 TABLA 3. ESCUELAS DE PENSAMIENTO DE LA ECONOMÍA CIRCULAR ............................................................................................. 23 TABLA 4. ELEMENTOS DE LOS CICLOS BIOLÓGICOS Y TÉCNICOS EN EL FLUJO DEL AGUA DEL BESÓS. ....................................................... 45 TABLA 5. ELEMENTOS QUE CONFORMAN EL CONTEXTO, PROPÓSITO Y METODOLOGÍA ...................................................................... 48 TABLA 6. FLUJOS E INFRAESTRUCTURA DEL METABOLISMO URBANO LITORAL BESÒS. ...................................................................... 50 TABLA 7. PÉRDIDA DE ÁREA ESTIMADA ................................................................................................................................. 58 TABLA 8. FACTORES Y EFECTOS CLIMÁTICOS .......................................................................................................................... 59 TABLA 9. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS GENERALES DE LAS EDARS ............................................................................................... 64 TABLA 10. CANTIDADES IDENTIFICADAS MEDIANTE EL ANÁLISIS DE FLUJO EN LITORAL BESOS ............................................................. 70 TABLA 11. INDICADORES DE CALIDAD EN EL FLUJO DEL AGUA DEL LITORAL BESÒS ............................................................................ 72 TABLA 12. INDICADORES DE CALIDAD CUENCA BESOS .............................................................................................................. 73 TABLA 13. INDICADORES DE CALIDAD RÍO BESOS .................................................................................................................... 75 TABLA 14. INDICADORES DE ESTADO DE CALIDAD RÍO BESOS ..................................................................................................... 76 TABLA 15. INDICADORES DE ESTADO DE CALIDAD RÍO BESOS ..................................................................................................... 77 TABLA 16. FUENTES DE RECARGA DE LOS ACUÍFEROS ............................................................................................................... 80 TABLA 17. INDICADOR DE CALIDAD AMBIENTAL ACUÍFERO BESÒS................................................................................................ 81 TABLA 19. INDICADOR DE ESTADO DE CALIDAD AMBIENTAL LITORAL BESÒS ................................................................................... 83 TABLA 20. INDICADOR DE ESTADO DE CALIDAD AMBIENTAL LITORAL BESÒS ................................................................................... 84 TABLA 21. RELACIÓN DE CONSUMOS DE AGUA POTABLE SANT ADRIÀ DE BESÒS ............................................................................. 85 TABLA 22. RELACIÓN DE CONSUMOS POR SECTORES ................................................................................................................ 87 TABLA 23. SINERGIAS EXISTENTES IDENTIFICADAS Y CLASIFICADAS POR PRINCIPIOS DE LA ECONOMÍA CIRCULAR ....................................... 94 TABLA 24. PROCESOS A MEJORAR..................................................................................................................................... 101 TABLA 25. FACTORES EN EL LITORAL BESÒS SEGÚN LAS SINERGIAS ............................................................................................ 102 TABLA 26. DAFO DE LOS RESULTADOS ENCONTRADOS .......................................................................................................... 104
9
LISTADO DE ILUSTRACIONES
ILUSTRACIÓN 1RELACIÓN DE LOS ODS 8,11 Y 12- METAS A 2030-............................................................................................ 18 ILUSTRACIÓN 2 CÍRCULO DE VALOR ..................................................................................................................................... 20 ILUSTRACIÓN 3. RELACIÓN ENTRE LOS CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD, PRINCIPIOS Y ESCUELAS DE PENSAMIENTO DE LA EC ......................... 26 ILUSTRACIÓN 4. LA ECONOMÍA CIRCULAR EN EL MUNDO. .......................................................................................................... 27 ILUSTRACIÓN 5. APLICACIONES DE LA ECONOMÍA CIRCULAR ....................................................................................................... 28 ILUSTRACIÓN 6. PRINCIPIOS DE LA ECOLOGÍA INDUSTRIAL ...................................................................................................... 33 ILUSTRACIÓN 7. PALABRAS CLAVE PARA EL FAVORECIMIENTO LA SIMBIOSIS INDUSTRIAL .................................................................... 35 ILUSTRACIÓN 8. SIMBIOSIS INDUSTRIAL DE HÄNDELÖ CON ACTORES . ....................................................................................... 37 ILUSTRACIÓN 9. SIMBIOSIS INDUSTRIAL DE HÄNDELÖ FACTORES INFLUYENTES ................................................................................ 38 ILUSTRACIÓN 10. ANÁLISIS DE CONCEPTOS Y SU RELACIÓN CON EL CASO DE ESTUDIO ....................................................................... 45 ILUSTRACIÓN 11. SANT ADRIÀ DE BESÒS .............................................................................................................................. 49 ILUSTRACIÓN 12. PLANO DEL MUNICIPIO SANT ADRIÀ DE BESÒS ................................................................................................ 50 ILUSTRACIÓN 13.MAPA DE ACTORES POR GESTIÓN DE FLUJOS .................................................................................................... 52 ILUSTRACIÓN 14. CUENCA DEL RÍO BESÒS ............................................................................................................................ 53 ILUSTRACIÓN 15. LÍNEA DE TIEMPO RÍO BESÒS ...................................................................................................................... 55 ILUSTRACIÓN 17. UBICACIÓN FUENTES DE AGUA PARA SU POTABILIZACIÓN ................................................................................... 61 ILUSTRACIÓN 18. IDENTIFICACIÓN DE FLUJOS EN LOS CICLOS BIOLÓGICOS Y TÉCNICOS ....................................................................... 67 ILUSTRACIÓN 19. BALANCE DE MASA RESULTANTE DE UNA MODELACIÓN NUMÉRICA. ..................................................................... 78 ILUSTRACIÓN 20. ESTIMACIÓN ANUAL PROMEDIO DEL BALANCE PERIODO 2000 A 2006. ................................................................. 79 ILUSTRACIÓN 21. COGENERACIÓN DE ENERGÍA EDAR BESÒS Y MONTCADA .................................................................................. 86 ILUSTRACIÓN 22. PRESIONES E IMPACTOS ............................................................................................................................. 90 ILUSTRACIÓN 23. VISUALIZACIÓN SISTEMA AGUA-ANÁLISIS DE FLUJO AGUA ................................................................................... 92 ILUSTRACIÓN 24. SIMBIOSIS EXISTENTES EN EL LITORAL BESÒS Y SUS FLUJOS METABÓLICOS ............................................................... 95 ILUSTRACIÓN 25. FUNCIONAMIENTO DE SINERGIAS EXISTENTES FLUJO DEL AGUA ............................................................................ 96 ILUSTRACIÓN 26. FUNCIONAMIENTO DE SINERGIAS EXISTENTES FLUJO DE ENERGÍA .......................................................................... 97 ILUSTRACIÓN 27. FUNCIONAMIENTO DE SINERGIAS EXISTENTES FLUJO DE RESIDUOS ........................................................................ 98 ILUSTRACIÓN 28. ESQUEMA GENERAL DE LAS SINERGIAS PLANTEADAS ........................................................................................ 100
10
INTRODUCCION
responsables del consumo de recursos naturales, generación de residuos y
emisiones de gases de efecto invernadero. Estos impactos ambientales son el
resultado de un modelo económico lineal "tomar, hacer, desechar". (Fundación
Ellen MacArthur, 2019). Actualmente, la economía del mundo se mueve de forma
lineal, causando diversas problemáticas de índole ambiental y social, en
contextos nacionales, regionales y locales.
El presente estudio, se enfoca en un contexto metropolitano, el Litoral Besòs,
ubicado en Sant Adrià de Besòs, situado en la desembocadura del Río Besòs,
Comarca del Barcelonés-España, considerada un municipio del área urbana de
Barcelona, limitando con municipios de Barcelona, Badalona y Santa Coloma de
Gramenet. Este espacio presenta elementos de gran influencia en la dinámica
del territorio, sistemas naturales, tales como el río Besòs, infraestructura verde y el
mar y sistemas industriales, tales como polígonos e infraestructuras encargadas de
gestionar los flujos de agua, energía y residuos, no solo del municipio en cuestión,
sino también de gran parte de la ciudad de Barcelona y otros municipios del
área metropolitana.
La complejidad del litoral Besós se configura a través de la historia y las dinámicas
entre los sistemas naturales e industriales. Aspectos económicos y sociales cómo
la transformación del uso del suelo del sector agrícola al sector industrial ha
generado una gran oleada de migración del campo a la ciudad industrial. Así
mismo, su división geográfica y administrativa entre municipios, Barcelona, Sant
Adrià de Besòs y Badalona, ha agudizado el deterioro en la calidad del medio
ambiente de los municipios receptores de la industrialización, tales como
contaminación en el agua por diversos componentes, consumos elevados de
agua, energía y materiales y generación de residuos y llegar a ser uno de los ríos
más contaminados de Europa entre los años 1970 y 1980 (Benavides, 2012).
Con el fin de contribuir a solucionar estas problemáticas, inicialmente, se analizan
sus causas y efectos a través de los indicadores ambientales. Posteriormente, bajo
el concepto de metabolismo urbano, el cual entiende el funcionamiento de un
espacio determinado, Sant Adrià de Besòs, cómo un organismo vivo, que recibe
entradas y genera salidas mediante sus flujos (Agua, energía, materiales y
residuos), se determina el tránsito de estos flujos. Esos análisis, permiten proponer
con mayor conocimiento soluciones basadas en una economía opuesta a la
economía lineal: La economía circular, la cual, a través de sus escuelas de
pensamiento, como la ecología industrial, permiten identificar sinergias que
sumen a la mejora del metabolismo urbano, proponiendo una transición desde lo
lineal a lo circular.
Es así como este estudio analiza el metabolismo urbano con el fin de identificar
sinergias en el Litoral Besòs, y otro tipo de acciones basadas en las escuelas de
pensamiento de la economía circular que contribuyan a la disminución de
impactos ambientales y en una gestión más sostenible.
11
ANTECEDENTES
El Litoral del Besòs, ha sufrido diversas presiones ambientales, especialmente, a
través del río Besòs, el cual a lo largo del tiempo, alcanzó a ser considerado el río
más contaminado de Europa entre los años 1970 y 1980, además de ser objeto
de impactos paisajísticos y afectación al cauce debido a la urbanización
desordenada cerca de la desembocadura, y la intervención en su último tramo
con construcciones de hormigón con el fin de evitar inundaciones.
Además, la transformación en los usos del suelo, ha modificado las dinámicas del
territorio a lo largo de los años, pues este, pasó de ser agrícola a industrial,
ubicándose en el Litoral industrias químicas, manufactureras y de servicios, como
la primera central eléctrica, entre otras.
A pesar de que a lo largo de los años se ha visto una transformación en el sector
industrial en el Litoral, aún existen polígonos e infraestructuras robustas
generadoras de aspectos e impactos ambientales en el territorio.
12
PROBLEMÁTICA
La calidad ambiental del Litoral del Besòs, se ha visto afectada por el desarrollo
de actividades antropogénicas, tales como: agricultura, ganadería, industria y
domésticas, realizadas predominantemente bajo una perspectiva de economía
lineal, generando consecuencias como el deterioro de la calidad ambiental por
la generación de residuos y consumos elevados de agua, energía y materiales.
El Litoral del Besòs, es uno de los grandes receptores de estas cargas ambientales,
debido a que es el lugar en donde desemboca el Río Besós al mar, el cual aguas
arriba ha recibido los efluentes de los Ríos Mongent, Congost, Caldes, Ripoll y
Tenes. Adicionalmente es en el Litoral en donde se encuentran infraestructuras de
gran importancia en cuanto a la gestión de agua, residuos y energía, las cuales a
su vez generan aspectos ambientales importantes para está área de estudio.
La existencia de esta serie de actividades, así como la entrada y salida de
diferentes flujos, agua, energía, materiales y residuos, en el litoral dificulta la
identificación de causas y efectos del deterioro de la calidad ambiental y en un
grado mucho mayor el establecimiento de soluciones basadas en una economía
circular.
13
OBJETIVOS
Objetivo general
Analizar en la gestión de los flujos urbanos los aspectos que pueden promover la
economía circular, a través del reconocimiento de sus procesos e indicadores de
calidad ambiental, identificando sinergias industriales potenciales.
Objetivos Específicos
como los conceptos de economía circular, simbiosis industrial,
metabolismo urbano e indicadores.
2. Desarrollar un marco de análisis para identificar flujos e indicadores y de
esta manera entender que se mide y por qué.
3. Analizar a través de Sant Adrià de Besòs el caso de metabolismo urbano
en Barcelona Área Metropolitana, reconociendo los procesos e
indicadores por componentes en el flujo urbano del agua.
4. Identificar las sinergias entre los actores de infraestructuras industriales
dirigidas a la prestación de servicios públicos ubicados en el polígono del
Besòs a través del metabolismo urbano.
14
METODOLOGIA
La presente investigación se divide en dos partes: La primera se basa en el
desarrollo del marco teórico y la segunda, su aplicación a través del análisis de
flujos metabólicos, herramienta que mostrará los flujos existentes en el litoral el
Besos y los resultados de estos mediante los indicadores ambientales existentes.
La revisión bibliográfica permitirá conocer los conceptos claves para el desarrollo
de la presente investigación, los cuales se encuentran relacionados con:
desarrollo sostenible, economía circular, simbiosis y sinergia industrial,
metabolismo urbano e indicadores. Tener los conceptos claros, permitirá
entender la dinámica de cada actor dentro del Besós, así como lo que se mide y
sus significados (indicadores ambientales).
Posteriormente esta teoría se aplicará en el desarrollo de los flujos urbanos del
Litoral Besòs, focalizándose en el agua para la identificación de sinergias
existentes y las posibles a futuro enfocadas a la economía circular y/o soluciones
basadas en la naturaleza, cuyo resultado esperado es aportar a los esfuerzos de
mejora de la calidad ambiental del sector.
ALCANCE
Esta investigación se desarrolla en el Litoral Besos, la relación con sus flujos
metabólicos, así como el rol y la influencia que desempeñan los actores de
diversas actividades a lo largo de la cuenca del Besòs. La identificación de
sinergias industriales se llevará a cabo bajo los criterios de economía circular, así
como otras oportunidades enfocadas a la sostenibilidad.
15
Las actividades desarrolladas en un espacio urbano, periurbano y rural, requieren
de flujos cómo agua, energía, materiales y residuos, las cuales para el caso del
Litoral de Sant Adrià de Besòs, se entenderán cómo dinámicas de metabolismo
urbano. El uso de estos flujos genera una carga ambiental cuya calidad puede
ser medida mediante indicadores, los cuales ayudan a establecer iniciativas de
mejora, centradas en este caso en la economía circular, la cual, a su vez, se
desarrolla a través de la ecología industrial y la simbiosis industrial cómo uno de
sus principios o aplicaciones.
Es por esta razón que en este capítulo se abordan estos conceptos con el fin de
entenderlos y ver la forma en que estos pueden ser aplicados en el caso de
estudio del Litoral de Besòs. Y de esta manera dar cumplimiento a algunas de las
metas planteadas en los objetivos de desarrollo sostenible –ODS-. (ONU, 2017)
acordados entre líderes mundiales bajo la coordinación de la ONU, los cuales
surgieron tiempo después de incluir a nivel mundial, la definición de
sostenibilidad, debido a la necesidad de implementar medidas a un mundo cuyo
modelo no respeta los límites biofísicos de los recursos del planeta.
De los 17 objetivos, el 8. Trabajo decente y crecimiento económico, 11. Ciudades
y comunidades sostenibles y 12. Producción y consumo sostenible; plantean
metas, que sin mencionarlo textualmente, se pueden alcanzar a través de la
economía circular.
En el presente estudio, se definirán, los conceptos de desarrollo sostenible,
economía circular, simbiosis industrial, sinergias, metabolismo urbano e
indicadores de calidad ambiental.
1.1 El Desarrollo Sostenible y sus Objetivos
La definición más usada y extendida de Desarrollo sostenible, es el desarrollo
capaz de satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la capacidad
de las futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades.
Este concepto es conocido en los años 90, mediante el informe Brundtland,
publicado por Gro Harlem Brundtland (Naciones Unidas, 1987) entonces Ministra
de Noruega, coincidiendo con la llamada Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro.
El desarrollo sostenible se presenta cada vez más como un camino hacia todo lo
que es bueno y deseable. Algunos países establecen como indicadores
nacionales de desarrollo sostenible factores como: Seguridad, educación,
trabajo, salud, conectividad, entre otros (Holden Erling, 2014). Así este concepto
es cada vez más complejo y completo
Según algunas investigaciones, es diferente “"desarrollo sostenible" y
"sostenibilidad", por ejemplo: que la sostenibilidad se refiere a la dimensión
ambiental del desarrollo sostenible, o que la sostenibilidad se refiere a un proceso
mientras que el desarrollo sostenible se refiere al producto (estado final)” (Holden
Erling, 2014, pág. 131). Para este estudio desarrollaremos el concepto de
16
Brundtlandt, el cual ha sido adoptado por la ONU para el planteamiento de los
objetivos de desarrollo sostenible.
Según la ONU, 2007. Existen tres elementos fundamentales, los cuales deben estar
en armonía e interrelacionados para lograr el desarrollo sostenible, estos son:
Crecimiento económico, inclusión social y la protección del medio ambiente.
Esta armonía y equilibrio se pretende lograr a través de un llamamiento universal
hacia la acción. Es por esta razón que, en el año 2015, los líderes mundiales, bajo
la coordinación de la ONU adoptaron los objetivos de desarrollo sostenible –ODS-
y la agenda 2030 para su cumplimiento.
La misión de estos objetivos busca abordar al mismo tiempo: La lucha contra la
pobreza, el cuidado del planeta y la disminución de las desigualdades. Tres de
sus cinco elementos fundamentales consisten en:
Planeta: Colocar la protección del planeta en el centro.
Prosperidad: Transformar las economías para disfrutar de una vida próspera y
en armonía con la naturaleza.
Alianza: Crear alianzas con los diferentes actores
Para conseguirlo se producen los ODS, los cuales son:
Fuente: (ONU, 2017) Objetivos de desarrollo sostenible
De estos 17 objetivos, los ODS 8, 11 y 12 se encuentran relacionados directamente
con la economía circular e indirectamente con los ODS 7 y 13. No obstante, otros
objetivos tales como acción por el clima, energía asequible y no contaminante,
industria, innovación e infraestructura, entre otros, se encuentran indirectamente
relacionados con la economía circular. Para el presente estudio nos centraremos
en los tres objetivos directamente relacionados con EC:
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico: Apunta a estimular el
crecimiento económico sostenible, al incluir en sus metas la promoción de
innovación tecnológica, productividad, emprendimiento, creatividad y mano de
obra, cuyos documentos legislativos, surgen del Pacto verde y las medidas de
economía circular en la Unión Europea, tales como la estimulación de mercados
e instrumentos económicos.
ODS 11.Ciudades y comunidades sostenibles: Se enfoca en transformar
radicalmente la forma en que se construyen y administran los espacios urbanos.
La relación de sus metas con la economía circular se encuentra en el uso
eficiente de recursos naturales, apoyo a los vínculos sociales, ambientales y
económicos en las zonas rurales, periurbanas y urbanas y en la reducción del
impacto ambiental negativo per-cápita. A través de los puntos de plan de
acción de economía circular (EC) e incentivos económicos contenidos en el
Green Deal de la Unión Europea y medidas de EC.
ODS 12. Producción y consumo sostenible: Establece que para lograr un
crecimiento económico y desarrollo sostenible se debe reducir la huella
ecológica mediante un cambio de métodos de producción y consumo de
bienes y recursos. Las metas que se encuentran relacionadas con la economía
circular en este objetivo, están relacionadas con el reducción, reutilización y
reciclados de residuos y uso eficiente de recursos, mediante acciones
establecidas en los documentos anteriormente mencionados, tales como
reciclaje de envases, reutilización por medio de la simbiosis industrial y reformas
normativas en materia de residuos.
En la Figura Nº 1, se puede observar la relación de los objetivos 8,11 y 12 con las
metas que pueden cumplirse a través de la economía circular y como estas
metas tienen direcciones en común tales como: Economía sostenible, uso
eficiente de recursos naturales y reducción reutilización y reciclado de residuos.
De igual forma, la vinculación de estas acciones con las establecidas en los
documentos marco de la Unión Europea Pacto verde y medidas para la
economía circular, los cuales se ampliarán más adelante.
Es así como estos objetivos se encuentran directamente relacionados con lo
establecido en este estudio gestión flujos urbanos aspectos para promover la
economía circular a través de la identificación de sus procesos e indicadores por
componentes, determinando sinergias industriales potenciales.
18
Ilustración 1Relación de los ODS 8,11 y 12- Metas a 2030- Pacto Verde (PV) y medidas de economía circular en la Unión Europea (MECE)
Fuente: Elaboración propia
1.2 Economía Circular
1.2.1 Definición y principios
El primer acercamiento hacia el concepto de circularidad, surgió en países
industrializados después de la Segunda Guerra Mundial. A través de estudios, se
pudo reflejar la naturaleza compleja, conectada e imprevisible de los sistemas no
lineales, mostrando que estas interconexiones se parecen más a un metabolismo
que a una máquina. (MacArthur, 2017).
A diferencia del modelo económico lineal tradicional basado en un patrón de
“extraer, producir, desperdiciar”. La economía circular, plantea un modelo
económico de producción y consumo, teniendo en cuenta aspectos
ambientales direccionados hacia la sostenibilidad, enfatizando el ahorro,
reutilización de recursos, eliminación de residuos y uso de fuentes energéticas
limpias. Todo esto, a través de un ciclo de vida circular, en donde los materiales
se producen, consumen, reciclan y se vuelven a consumir. (MacArthur, 2017).
Según Ellen MacArthur (Exploration, Cities in the CE an initial; MacArthur, Ellen,
2017), la economía Circular se basa en tres principios, eliminar residuos y
19
contaminación desde el diseño, mantener productos y materiales en uso, y
regenerar sistemas naturales (Tabla 1).
Tabla 1 Descripción de principios de la Economía Circular
Principios Descripción Ejemplos
Eliminar residuos y
residuos y contaminantes desde la
etapa del proceso de diseño
(causante del 80% de los impactos
ambientales negativos) y considerar
este principio se deben aprovechar
nuevos materiales por medio de
instrumentos como la tecnología
Design, 2020).
otros (MacArthur, 2017)
reutilizados, reparados,
la economía, generando un bucle
interno que maximiza el uso de
materiales de base biológica y
preservando el valor en la energía y
mano de obra incorporada y de esta
manera evitar el desperdicio de
recursos
duraderos y que se puedan reparar
cuando sea necesario (Jeans Hiut),
auriculares (Gerrard Street) fáciles
se ofrecen como suscripción en
lugar de compra, y el servicio de luz
ofrecido por la Empresa Philips que
suministra la luz como servicio en
lugar de comprar la luminaria
dejando en su propiedad sus
accesorios que permitan
esta manera se mejora activamente
el medio ambiente además de
protegerlo.
nutrientes, desarrollando una
nutrientes se recuperen de las
corrientes de aguas residuales y
municipales dejando como
esquema de recolección de
anaeróbicamente para la
la pureza del agua de Evian de
corrientes superficiales y escorrentía
sistema a través de la simbiosis, es
Takao Furuno, granja de cultivo de
arroz, que cuenta con animales
como patos que se encargan de los
insectos que atacan al arroz,
variedad de peces y helechos
acuáticos que permiten fijar el
nitrógeno sustituyendo fertilizantes
artificiales. Esto permite ahorros en
fertilizantes y pesticidas y aumento
de rendimientos de los cultivos.
(MacArthur, 2017) Fuente: Elaboración propia a partir de información obtenida en (MacArthur, 2017)
20
1.2.2 Diagrama sistémico
Según Ellen MacArthur (2017), este modelo de producción y consumo se basa en dos bucles complementarios de ciclos biológicos y técnicos. En la Figura 2 se
muestra el diagrama sistémico, el cual presenta el flujo continuado de materiales
técnico y biológicos mediante el “Circulo de valor”.
Ilustración 2 Círculo de Valor
Fuente: (MacArthur, 2017)
Ciclos biológicos: El consumo ocurre solamente en los ciclos biológicos (que
pueden ser descompuestos por organismos vivos) donde alimentos y otros
materiales de base biológica (por ejemplo, algodón y madera) son diseñados
para regresar al sistema mediante procesos de compostaje y digestión
anaerobia. Los ciclos regeneran sistemas vivos, como el suelo, que ofrecen
recursos renovables para la economía.
Ciclos técnicos: Que no pueden ser descompuestos por organismos vivos.
Recuperan y restauran productos componentes y materiales mediante
estrategias de reutilización, reparación, remanufactura o (en última instancia)
reciclaje.
1.2.3 Elementos básicos para una economía circular
Mediante su trabajo con organizaciones que están haciendo la transición hacia
una economía circular y a través de un análisis de estudios de caso, la Fundación
Ellen MacArthur (MacArthur, 2017) identificó cuatro bloques fundamentales para
una economía circular. En la tabla 2 se relacionan estos elementos y se
21
identifican las competencias y habilidades que deben desarrollarse para lograr
una economía circular. Tabla 2 Elementos básicos para una EC
Elementos Competencias ¿Para que? Habilidades
Diseño de
cadena de valor lineal
Ciclos reversos Reducción del
materiales al suelo o al sistema
de producción industrial.
Logística de la
una productividad mayor de
común.
económico, social y natural.
renovables de energía. Fuente; Elaboración propia basado en (Foundation, 2017)
1.2.4 Escuelas de pensamiento.
El concepto de economía circular no puede atribuirse a un solo autor y fecha.
Muchos estudios consideran que la economía circular se introdujo principalmente
a través de los economistas ambientales Pearce y Turner, quienes construyeron un
marco teórico a partir de los estudios de la economía ecológica de Kenneth
Boulding (Wautelet, 2018). No obstante, no son considerados los fundadores del
concepto; ya que otros estudios indican que el origen del concepto de la
economía circular radica entre la economía ecológica, ambiental y la ecología
industrial (Wautelet, 2018).
22
Por parte de la economía, Boulding en su artículo "La economía de la próxima
nave espacial Tierra", habla de una economía lineal cuyas características son la
explotación y violencia dejando como consecuencia impactos sociales y
ambientales. El autor explica la relación de la economía y la tierra como un
sistema abierto en el que los recursos naturales son concebidos como ilimitados,
es decir que no se establecen límites en dar y recibir flujos de materiales y energía
(Wautelet, 2018).
En cuanto a la ecología industrial, esta surge en oposición al considerar el sistema
industrial como algo separado del medio ambiente y de la percepción de que la
actividad humana está causando cambios ambientales inaceptables. (Wautelet,
2018)
A partir de estos conceptos surge la economía circular, cuyas aplicaciones en los
sectores económicos e industriales cobran fuerza a finales de 1970.
Seguidamente, el concepto genérico ha sido desarrollado a través de escuelas
de pensamiento, mediante la contribución de varios autores en el refinamiento y desarrollo de la definición de la Economía Circular (MacArthur, 2017):
Diseño regenerativo
Cradle to Cradle (De la cuna a la cuna)
Ecología industrial
Economía azul
Capitalismo Natural
En la tabla 3 se describen las escuelas de pensamiento por autor, criterios, así como la relación con los principios de la EC.
23
Autor Escuela de
Lyle
Diseño
regenerativo
Proviene de la ecología de sistemas, teniendo en cuenta dos modelos:
M1: Entradas y salidas lineales o cerradas
M2: Cada entrada y salida está realmente controlada
Los fundamentos del proceso en estos modelos, se basan en que las
fuentes de energía y materiales se Restauran y Renuevan. Con el
objetivo de que las actividades que desarrolla la sociedad estén
dentro de los limites de los recursos renovables sin degradar el medio
ambiente.
Walter
Stahel
Economía
del
rendimiento
transformación de:
Producto a servicio
Clientes a usuario
Enfoque de bucle cerrado, centrado en 4 objetivos y su impacto en la
creación de empleo, competitividad económica, el ahorro de recursos
y la prevención de residuos
Walter
Stahel
nutrientes y están catalogados en: Biológicos y técnicos.
El ciclo de vida juega un papel importante, analizando la cadena de
valor se pueden determinar impactos ambientales y acciones para
resolverlas.
Surge la conclusión frente a que la economía circular podría crear
nuevos empleos y reducir el consumo de recursos, así como emisiones
y residuos. Cobran valor los empleos dedicados al
reacondicionamiento y reparación de una forma descentralizada.
(Informe Jobs for Tomorrow, the potential for substituting manpower for
energy-1981)
principios, aplicaciones y herramientas:
24
Janine
Benyus
Biomímesis
Disciplina que estudia las mejores ideas de la naturaleza y luego imita
estos diseños y procesos para resolver problemas humanos.
Se basa en tres principios fundamentales:
La Naturaleza como modelo
La Naturaleza como medida
La Naturaleza como mentor
Gunter
Pauli
Economía
azul
Insiste en soluciones que están determinadas por su entorno local y las
características físicas y ecológicas, propone:
Utilizando los recursos disponibles en los sistemas en cascada,
(…) los residuos de un producto se convierten en la entrada
para crear un nuevo flujo de caja.
Un rediseño del estilo de vida y producción replicando
dinámicas encontradas en la naturaleza, al que denomina
“economía azul”, aludiendo al color de la Tierra visto desde el
espacio.
que genere retornos a corto plazo, sino que debe estar
alineado con la definición de sostenibilidad de Brundtland.
Paul Hawken,
Capitalismo
Natural
Se refiere a las reservas mundiales de activos naturales, incluidos el suelo,
el aire, el agua y todos los seres vivos. Se basa en cuatro principios:
Incrementar radicalmente la productividad de los recursos
Cambiar modelos y materiales de producción inspirados
biológicamente
Avanzar hacia un modelo de negocio basado en “servicio y
flujo”
Fuente: Elaboración propia basada en (Foundation, 2017)
1.2.5 Beneficios de la economía circular
La necesidad de dar paso a la economía circular ofrece una oportunidad global
para desarrollar; a los más desarrollados creando modelos de menor
dependencia de los recursos naturales no renovables, a los países en vía de
desarrollo les permite hacer uso de estos de manera eficiente.
Pero además de que la economía circular sea vista como una oportunidad para la economía mundial, también ofrece grandes beneficios sociales y ambientales.
Beneficios Ambientales
La reutilización de los recursos naturales, reduce la extracción de materias
primas, como consecuencias los impactos ambientales negativos
relacionados con estas actividades disminuyen significativamente.
Cuando los recursos naturales se transforman, elementos invertidos tales como
el tiempo empleado en el trabajo, la tecnología y el capital se mantienen
dentro de la economía. De igual forma los impactos ambientales disminuyen
o reducen a cero debido a que se eliminan los procesos de elaboración
primaria.
La reducción de actividades de extracción y transformación disminuyen la
generación de emisiones, vertimientos y residuos, dejando como
consecuencia la disminución de gases de efecto invernadero que
contribuyen al cambio climático, prevención en el agotamiento de recursos,
entre otros.
Los procesos económicos locales aumentan mientras que su huella ecológica (local y global) se reduce.
Beneficios económicos y sociales
El modelo de flujos cerrados requiere trabajo intensivo, lo cual requiere mayor
generación de empleo.
Existe mayor capacidad de generar empleo en actividades como la
reutilización, reciclado y reparación que un modelo basado en la gestión de
residuos sólidos, líquidos y gaseosos, según los cálculos del grupo
parlamentario europeo Verdes/ALE1.
Teniendo en cuenta los principios de economía circular, se generan mayores
oportunidades de emprendimiento verde y el desarrollo de la producción
limpia, otorgando una ventaja competitiva en diferentes sectores.
La economía circular ofrece a los consumidores productos más duraderos y
reparables que reducirán el coste de la vida en torno a un 11%, según la
Fundación Ellen MacArthur.
26
La ilustración 3 muestra la relación de los tres pilares esenciales de la
sostenibilidad (social, ambiental y económico), las escuelas de pensamiento y s
principios de la economía circular (EC).
De igual forma se observa que algunas escuelas de pensamiento, se enfocan
más en un principio especifico o dos (los cuales son representados en el esquema
con puntos de colores), lo cual repercute en más o menos beneficios ambientales, sociales y económicos.
Ilustración 3. Relación entre los criterios de sostenibilidad, principios y escuelas de pensamiento de la EC
Fuente; Elaboración propia basado en (Foundation, 2017)
Aunque la EC, se encuentra en el centro de la sostenibilidad, algunas escuelas
ofrecen beneficios con mayor orientación hacia los componentes social-
ambiental, social-económico, económico-ambiental, no obstante el desarrollo
de estas escuelas debe perfeccionar sus acciones con el de centrar estos tres
beneficios ambiental-social-económico y así conseguir su sostenibilidad.
1.2.6 La economía circular en el mundo
La economía circular, cada vez está más presente en las políticas actuales
gubernamentales de diferentes países en el mundo y se visibilizan diversas
iniciativas. Se puede observar que existen países que han tomado el liderazgo en
la puesta en marcha de acciones enfocadas a la economía circular. En la
ilustración 4, la economía circular en el mundo, se pueden observar algunas
iniciativas, tales como alianzas, programas y estrategias a través de la economía circular (BusinessEurope, 2019):
27
Fuente elaboración propia basado en (BusinessEurope, 2019)
1.2.7 La Economía Circular en Europa
La Unión Europea, se destaca por estar a la cabeza con sus estrategias y políticas
encaminadas a la implementación de economía circular. Una de las medidas
más destacadas es el Plan de acción de la Economía circular (Comisión Europea,
2020)desarrollado en el Marco del Pacto Verde Europeo (Green Deal). Este
documento está compuesto de:
Un marco para una política de productos sostenibles: Diseño de productos,
empoderamiento de los consumidores y compradores y circularidad de los
procesos de producción.
Cadenas de valor clave de los productos: Electrónica y TIC, baterías,
vehículos, envases y embalajes, plásticos, productos textiles, construcción,
edificios, alimentos, agua y nutrientes.
Menos residuos, más valor: Una política de residuos más rigurosa, refuerzo de
la circularidad en un entorno sin sustancias tóxicas, creación de un mercado
de materias primas y secundarias de la UE eficiente y atención a las
exportaciones de residuos de la UE.
Otros capítulos: La circularidad al servicio de los ciudadanos, las regiones y
ciudades, iniciativas transversales, liderazgo mundial y seguimiento y avances.
Existen diversidad de proyectos, eventos, políticas, foros y otros tipos de
actividades direccionadas a la economía circular, las cuales han sido aplicadas
en diferentes partes del mundo tanto los gobiernos como los empresarios.
28
Diferentes sectores económicos han aplicado la economía circular, a través de
sus escuelas de pensamiento y en actividades como:
La industria: cementera, cerámica, química, fertilizantes, vidrio, muebles,
minera, metalurgia, plástico, caucho, refinerías, acero y textil.
Sectores: De la construcción, alimentario, maderero, tecnologías de la
información, maquinaria y equipamiento.
Servicios: De embalaje, energía, transporte, logística, gestión de residuos y
tratamiento de aguas residuales.
En la ilustración 5 Aplicaciones de la economía circular, se observa un esquema
de diversos sectores que han desarrollado la economía circular, aplicando
escuelas de pensamiento como el diseño regenerativo, de la cuna a la cuna y la
ecología industrial. En referencia a esta última escuela, se observa su aplicación,
mediante la instalación de parques industriales logrando simbiosis industriales
para el aprovechamiento de residuos, generación de energías limpias, reciclaje de aguas residuales, entre otros.
Para el presente esquema, se seleccionaron estos sectores, ya que cuentan con
proyectos de economía circular (BusinessEurope, 2019), cuyas aplicaciones son
alternativas que pueden ser de utilidad para el desarrollo de esta investigación,
teniendo en cuenta que el objetivo de esta es la identificación de sinergias en el
Litoral Besòs, lugar en donde sus actividades industriales generan flujos
metabólicos tales como: agua, residuos, energía y materiales, que podrían tratarse de forma similar mediante la simbiosis industrial.
Ilustración 5. Aplicaciones de la economía circular
Fuente elaboración propia basado en (BusinessEurope, 2019)
29
1.2.8 La economía circular en España
Basado en el marco de referencia europeo, el ministerio de Agricultura y Pesca,
Alimentación y Medio Ambiente, junto con el Ministerio de Economía, Industria y
Competitividad publicaron el borrador de la Estrategia Española de Economía
Circular, “España Circular 2030”. En este se estableció una estrategia y plan de
acción, basados en: Producción y diseño, consumo, gestión de residuos, materias
primas secundarias y reutilización de agua (plásticos, residuos alimentarios,
residuos de construcción y demolición, materias primas críticas, biomasa y
bioproductos), además, con carácter transversal, se incorporaron tres más:
sensibilización y participación, investigación, innovación y competitividad,
empleo y formación. Planteando que este nuevo modelo económico se logrará
por medio de dos herramientas: la I+D+i y la inversión.
Según el documento Situación y Evolución de la economía circular en España
(Cotec, 2019), La Estrategia Española de Economía Circular promueve la
internalización de los principios de sostenibilidad y la adopción de una Economía
Circular en la actividad productiva y en el consumo, tanto en el sector público
como privado. Dicha estrategia plantea como objetivo estratégico para el año
2030, alcanzar el 30% en la productividad de los recursos, en línea con el
compromiso de la UE. Asimismo, se establecen doce objetivos generales
enfocados a:
1. Reducir el uso de recursos naturales no renovables y reincorporar en el ciclo
de producción los materiales contenidos en los residuos como materias primas secundarias.
2. Impulsar el análisis del ciclo de vida de los productos y la incorporación de
criterios de ecodiseño.
3. Establecer principios de jerarquía de los residuos, promoviendo la
prevención de su generación, fomentando la preparación para la
reutilización, fortaleciendo el reciclado, aprovechando energéticamente
aquellos residuos que no pueden ser reciclados.
4. Promover la implantación de sistemas de gestión ambiental para
incrementar la innovación y la eficiencia. 5. Promover formas innovadoras de consumo sostenible
6. Promover un modelo de consumo responsable
7. Establecer espacios para el intercambio de información y la coordinación
con las administraciones públicas, la comunidad científica y tecnológica, y
los agentes económicos y sociales, de manera que se creen sinergias que favorezcan la transición.
8. Difundir la importancia de avanzar desde la economía lineal hacia una
economía de ciclos cerrados, fomentando la transparencia de los procesos, la concienciación y la sensibilización de la ciudadanía.
9. Fomentar el uso de indicadores comunes que permitan conocer el grado
de implantación de la Economía Circular.
10. Promover la incorporación de indicadores del impacto social y ambiental
derivados del funcionamiento de las empresas.
11. Consolidar políticas de empleo que favorezcan la transición hacia una
economía circular.
12. Promover la investigación y la innovación en el sector público como
empresarial.
30
1.2.9 La economía circular en Cataluña
El Gobierno de Cataluña, a través de La Generalitat-sector medio ambiente,
promueve la economía circular principalmente, por medio de la siguientes
estrategias y programas:
Estrategia de impulso a la economía verde y la economía circular
Estrategia catalana de ecodiseño, para una economía circular y
ecoinnovadora
Programa de prevención y gestión de residuos y recursos de Cataluña
(PRECAT20)).
Las iniciativas emergentes (públicas y privadas) se han convertido en uno de los 6
ejes estratégicos del Pacto nacional para la industria.
En el año 2015, mediante el acuerdo de gobierno 73, se aprobó en Cataluña La
Estrategia (ECAT) de impulso a la economía verde y a la economía circular, la
cual busca promover la sostenibilidad como eje estratégico para alcanzar la
recuperación económica, mejorar la competitividad, crear empleo y reducir los
riesgos ambientales.
Esta estrategia, además de incluir el concepto de economía circular, integra un
concepto adicional: La economía verde, definido por el Programa de las
Naciones Unidas para el medio ambiente como “Aquella que mejora el bienestar
humano y la equidad social, mientras que reduce significativamente los riesgos
ambientales”. En términos prácticos, la economía verde, el empleo y crecimiento
de ingresos son impulsados por las inversiones públicas y privadas que reducen las
emisiones de carbono y la contaminación, mejoran la eficiencia energética y de
recursos y evitan la pérdida de biodiversidad y de servicios ecosistémicos.
Las actuaciones del ECAT 2020 tienen en cuenta en el Plan de Gobierno y los
planes departamentales como elemento central de la acción de gobierno, el
objetivo de encontrar sinergias y complementariedades y pide el liderazgo de los
máximos representantes institucionales y la implicación de los agentes
económicos y sociales.
De otro lado, permiten identificar seis ámbitos prioritarios para las actuaciones del
ECAT 2020: Empleo y formación, cohesión social, innovación y conocimiento,
dinamismo empresarial, internacionalización y economía verde
La Estrategia de Especialización inteligente de Cataluña
Para obtener los resultados esperados de impulso de economía verde y circular
se desarrolla una serie de estrategias de investigación e innovación para la
especialización inteligente (RIS3CAT). En el marco de RIS, al analizar la economía
catalana tres grandes vectores claves (la tradición industrial, la calidad de vida y
la economía verde, es a partir de esta identificación que se plantean los objetivos
estratégicos relacionados con la economía abierta, competitiva y sostenible,
economía abierta (Generalitat de Catalunya, 2015).
31
Adicional a esta estrategia, La Generalitat cuenta con El Observatorio Catalunya
Circular, dirigido a diversos actores: La ciudadanía, empresas, instituciones,
centros de investigación, tecnológicos, centros docentes (escuelas y
universidades), las diversas administraciones, el tercer sector, el Gobierno y
actores de otros países.
El objetivo principal del observatorio es difundir los esfuerzos en materia de
economía verde y circular en Cataluña, con el fin de replicar iniciativas y facilitar
el avance del conocimiento existente (www.medioambient.gencat.cat).
El observatorio cuenta con información referente a: Indicadores, herramientas,
software, financiación y subvenciones, programas de formación y sensibilización,
así como investigación e innovación.
A continuación, se describirán brevemente las iniciativas e indicadores que se
contemplan en el observatorio, ya que el presente estudio tiene en cuenta
conceptos como la simbiosis industrial e indicadores los cuales son clave para el
desarrollo de esta investigación, así como su relación y aplicación.
Iniciativas: Las Iniciativas, se muestran de forma interactiva y se encuentran
clasificadas por: Ecodiseño, servitización, reciclaje, consumo sostenible,
ecoinnovación, alargamiento de la vida útil de un producto, simbiosis industrial y
estrategias públicas facilitadoras de la economía circular.
Indicadores: Existe una batería de indicadores relacionados con:
Gestión del Departamento de Territorio y Sostenibilidad de la Generalitat de
Cataluña: Empleos verdes, empresas certificado EMAS, productos
ecoetiquetados, proyectos con iniciativas de economía circular, productos
ecodiseñados y acuerdos voluntarios de reducción de CO2.
Gestión del agua: Consumo y reutilización.
Gestión de residuos: Generación, recogida selectiva, valorización,
subproductos incorporados, despilfarro alimenticio y subvenciones
relacionadas con fomento de economía circular y valorización de residuos.
Acciones: Número de proyectos en economía circular.
Gestión de la energía: Consumos, eficiencia energética e intensidad.
Gestión del suelo: Superficie de cultivos con agricultura ecológica y cultivos
con certificación forestal.
Economía y hacienda: Porcentaje de compras públicas y de innovación.
Estadística: PIB y cuenta de flujos de materiales.
1.2.10 La economía circular en Barcelona Área Metropolitana
32
El área Metropolitana de Barcelona desarrolla las acciones de la economía
circular teniendo en cuenta las estrategias descritas en relación a Cataluña, a
través de la entidad pública –AMB- (área Metropolitana de Barcelona), mediante
“El Programa de Impulso a la economía verde y circular en Barcelona”
Este programa, consta de cuatro servicios principales:
Análisis de los ecosistemas industriales del territorio.
Base de datos integrada sobre el ecosistema industrial del área metropolitana de Barcelona
Asesoramiento especializado a disposición de las empresas y de los municipios
metropolitanos para hacer acciones que fomenten la economía verde y circular y desarrollar proyectos de simbiosis industrial
Mantenimiento y refuerzo de la plataforma de recursos circulares.
El modelo de economía circular impulsado por el Área Metropolitana de
Barcelona está basado en: La eficiencia en el uso de los recursos, promoción de
la reutilización de residuos como fuente de materiales y de energía,
aprovechamiento de las sinergias dentro del mismo sistema.
(https://agenciaeconomica.amb.cat/economia-circular)
A través de estos objetivos, España ha desarrollado muchas iniciativas mediante
diversas escuelas de pensamiento, una de ellas es la ecología industrial, bajo el
principio de valorizar sistemáticamente aplicando la Simbiosis industrial. Un caso
particular de Simbiosis Industrial, son las actividades que se vienen desarrollando
en el área Metropolitana de Barcelona, en el Litoral Besòs, en donde se
encuentran ubicadas diversas industrias (de servicios y productos) y
aprovechando su cercanía han iniciado intercambios físicos en su mayoría
energéticos.
No obstante, debido a su complejidad, aún existen bastantes oportunidades de
sinergias por identificar, lo cual puede lograrse teniendo en cuenta el análisis de
este sector como un ecosistema que tiene su propio metabolismo urbano, el cual
contiene unos flujos, tales como agua, energía, residuos y materiales con unas
características de calidad y cantidad en relación a su carga ambiental. Al
implementar acciones como la simbiosis industrial, estas cargas ambientales
pueden mejorarse y ser medidas por indicadores. Lo cual permite identificar
causas y efectos, al conocer estos, sumado a las herramientas de la economía
circular, sobre todo la ecología industrial es posible identificar sinergias y
oportunidades de simbiosis adicionales a las que se están realizando
actualmente, contribuyendo a la mejora de esta carga ambiental y cuyas
mediciones pueden determinar la calidad y por ende la efectividad de las
acciones llevabas a cabo encaminadas en la economía circular.
1.3 Ecología Industrial (EI)
33
La Ecología Industrial (EI) es un concepto dinámico. No obstante se entiende
como una escuela de pensamiento de la ecología circular que pretende que
“Los sistemas industriales tengan un comportamiento similar al de los ecosistemas
naturales, transformando el modelo lineal de los sistemas productivos en un
modelo cíclico, impulsando las interacciones entre economía, ambiente y
sociedad e incrementando la eficiencia de los procesos industriales” (Erkman S,
2003) citado en (Cervantes Torre-Marín, 2009). Además, “La Ecología Industrial
puede describirse también, como el estudio de las interacciones e interrelaciones
físicas, químicas y biológicas, dentro de los sistemas industriales, naturales,
sociales”. (Cervantes Torre-Marín, 2009)
Este enfoque principalmente se basa en entender cómo trabaja el sistema
industrial, cómo los flujos de material y energía (llamado metabolismo industrial)
son regulados y cómo interactúan con la biosfera. Los análisis del metabolismo
industrial son usados como una base para optimizar el total del ciclo industrial de
materiales, desde la extracción de materias primas hasta su disposición final del
producto, a través de los principios naturales o por lo menos a través de la
inspiración en ellos ((Iung & Levrat, 2014) citado en (Wautelet, 2018)).
La ecología industrial fomenta la colaboración a favor de la eficiencia en un
contexto business-to-business optimizando el metabolismo industrial.
Para avanzar hacia una sociedad industrial sostenible, (Erkman S, 2003) define
cuatro principios clave que guían la reorganización de la ecología industrial.
Adicionalmente, en la ilustración 6 se explican otras herramientas que pueden
usarse como complemento para el desarrollo de estos principios.
Ilustración 6. Principios de la Ecología Industrial
Fuente: Elaboración propia basada en (Foundation, 2017)
34
1.4 Simbiosis industrial (SI)
Anteriormente, se mencionó la simbiosis industrial como una de las herramientas
del primer principio de la ecología industrial -los desechos y subproductos deben
ser valorizados sistemáticamente-, a través del cual se promueve el desarrollo de
sinergias entre industrias involucradas; en efecto estas sinergias se dan cuando el
residuo de una industria es usado como materia prima en otra. (Cervantes, 2016)
La simbiosis industrial es un subcampo de la ecología industrial que involucra
“Industrias tradicionalmente separadas en un enfoque colectivo de ventaja
competitiva que implica el intercambio físico de materiales, energía, agua y/o
subproductos”. La SI es considerada una estrategia hacia la economía circular,
efectiva para alcanzar beneficios ambientales, económicos y sociales. (Luca
Fraccasciaa, 2020)
La práctica de SI relaciona a dos o más industrias en el intercambio comercial y
físico de subproductos. En donde se definen dos tipos de actores: El productor de
residuos y el usuario de estos. La relación de SI se lleva a cabo cuando el usuario
explota o le da un nuevo uso a este residuo proveniente del productor como
materia prima para su proceso de producción.
Las operaciones de SI aportan en términos ambientales, en la disminución de
impactos, tales como: Reducción de las cantidades de residuos generados
(desde la perspectiva de producción de residuos), reducción en la extracción de
materias primas, disminución del consumo energético , disminución en el
consumo y vertimiento del agua al reutilizarse en los procesos de producción y
disminución de emisiones de gases de efecto invernadero.
En términos sociales, se crean beneficios, tales como generación de nuevos
empleos o mejorando la calidad de los existentes, así como una nueva red de
relaciones entre Gerentes de las Compañías.
Las sinergias en la SI pueden ser implementadas en muchos espacios:
1. Entre procesos de producción dentro de una misma empresa.
2. Entre las empresas ubicadas en un área determinada, un parque industrial,
por ejemplo.
3. Entre empresas ubicadas en diferentes sitios.
Lo anterior quiere decir que incluso es viable establecer SI, así las Empresas se
encuentren distantes unas de otra pueden, siempre y cuando esta no implique
costos adicionales.
Anteriormente se han hablado de beneficios ambientales y sociales. No obstante,
una de las principales motivaciones de las industrias es el beneficio económico
que puedan obtener. Estos se refieren a reducción de costos en la disposición de
residuos, compra de insumos, además de incluir ingresos adicionales provenientes
del intercambio de residuos y la venta de los nuevos productos.
35
Otros beneficios están relacionados con el mejoramiento de su imagen
corporativa, ventajas competitivas sobre otras empresas que no están
implementando SI.
Para que las sinergias SI sean factibles se deben tener en cuenta como factores
económicos, técnicos y legales, simultáneamente. Lo que muchas veces es una
limitación se convierte en un desafío, así como otros factores tales como la falta
de información, de voluntad de cooperar con los socios (potenciales) de SI y la
confianza entre los actores clave, así como la diferencia entre el suministro y
demanda de flujos y materiales.
Según revisiones recientes, por Neves et al. (2019), citadas en Luca Fraccasciaa,
2020, los casos de SI han crecido en los últimos años a nivel mundial. Además, la
revisión muestra que, estas la SI también se ha implementado en áreas urbanas y
rurales. Aunque el enfoque de SI se ha concebido para áreas industriales, lo que
confirma esta herramienta como elemento con un alto potencial para el
desarrollo sostenible.
Las sinergias de SI adoptadas en áreas urbanas tienen como objetivo explotar los
residuos urbanos como insumos para actividades de producción, en cuanto a la
SI urbano-industrial uno de sus objetivos es el aprovechamiento de los residuos
industriales para el área urbana (por ejemplo, calor residual), por otro lado, las
sinergias de SI implementadas en áreas rurales tienen como objetivo explotar los
residuos del sector agrícola.
1.4.1 Factores que favorecen la implementación de la simbiosis industrial
En la ilustración 7, se resaltan palabras clave que favorecen la implementación
de la simbiosis industrial como: Motivación de los participantes, Comunicación
que se establece entre ellos, Participación en la creación del ecosistema
industrial, Cercanía física entre las entidades participantes, Coordinación,
Regulación y la normativa de los países, estados, entidades regionales, Innovación tecnológica, Inversión, Visión sostenible, entre otras.
Ilustración 7. Palabras clave para el favorecimiento la simbiosis industrial
Fuente: Elaboración propia
1.4.2 La Simbiosis y las Sinergias
Según la revisión literaria citada en este estudio, la simbiosis industrial abarca la
sinergia industrial.
En el campo de la administración, economía y finanzas. El primer autor en
emplear el concepto de sinergia fue H. Igor Ansoff, refiriéndose a los efectos
derivados de la acción conjunta de dos o más empresas, destacando que tal
efecto no se producirá si estas trabajasen de forma independiente.
La sinergia, en muchas obras de dirección de empresas se le conoce como
efecto “2+2=5”, para destacar que la empresa busca una posición competitiva
de sus unidades de negocios o de sus productos-mercados cuyo rendimiento
combinado sea mayor que el de la suma de sus partes de manera
independiente. (Arce Burgoa, 2008)
1.4.3 Caso exitoso de simbiosis industrial
Uno de los casos más exitosos de SI, se ha desarrollado en Ecosistemas de
empresas en la Región Norrköpong (Suecia)
Historia y antecedentes
Händelö es una isla de 600 hectáreas en el mar Báltico, ubicado a las afueras de
la ciudad de Norrköping en el Condado de Östergötland en Suecia. A lo largo de
los años, la granja en sí misma pudo convertirse en un centro ambiental
tecnológico, que posee empresas ecológicas y de tecnologías limpias para
generar economía sostenible.
En este Parque Industrial se encuentran diferentes tipos de Empresas de carácter
público y privado:
Energía por combustión: Suministro de calefacción y electricidad a la
Municipalidad y suministro de vapor industrial a la planta de agroetanol. A partir de biomasa (residuos forestales), residuos domésticos e industriales.
Energía por generación anaerobia: Utiliza una fracción del subproducto de
stillage o vinaza (subproducto líquido de la destilación del mosto en la
fermentación del etanol) como sustrato.
Etanol: Recepciona el grano de granjas locales para la producción de etanol
y de mercados de exportación, durante la producción se genera estilaje, el cual es vendido a los granjeros para alimentar a los animales.
Fertilizantes: A partir del proceso de obtención de biogás.
Gestión de Residuos: Fangos, cortezas, maderas y residuos combustibles de
diversas industrias y cenizas volantes de diversas instalaciones.
37
En la ilustración 8 se observa el esquema ilustra los flujos que se dan en este
ecosistema industrial.
Fuente: (Rehn Sofia, 2013)
Este caso muestra como las empresas ubicadas en un área determinada, un
parque industrial en este caso, funcionan como un ecosistema natural, en donde
se dan un intercambio físico de flujos (agua, energía y residuos), por lo que no
existen residuos para su disposición final, la energía fluye de manera natural y
existe una serie de sinergias entre si facilitando su funcionamiento y maximizando
el uso de recursos.
Adicionalmente existe una interconexión entre las industrias y el medio ambiente,
ya que estás industrias se encuentran ubicadas en medio de un parque natural,
lo que demuestra que puede existir una coexistencia entre lo natural y lo
industrial.
Finalmente, también se aprecia como una ubicación estratégica, permite que los
procesos puedan llevarse a cabo de tal manera que se pueden reducir las
emisiones relacionadas con el transporte, haciendo de la logística un proceso
más sostenible con el medio ambiente.
Influencing Industrial Symbiosis Development Händelö industrial area, Norrköping
21
Figure 4. The eco-industrial network in Norrköping. The Händelö industrial symbiosis network studied in this work includes the actors in the coloured blocks. Source: Adapted from Nicklasson, 2007.
In 2011, Norrköping municipality was awarded Stora Energipriset by engineering consultant firm
Sweco for the Eco-industrial network with E.ON, Agroetanol and Svensk Biogas at its core (Dahlin,
2011). Händelö industrial symbiosis network has received attention on a both national and
international level.
Händelö is geographically a part of Norrköping Municipality, and the organisation of Norrköping
Municipality has several roles to play in the symbiotic activities in Händelö. Part of the public
rationalization during the 1990’s was to sell the publicly owned energy company Norrköping Miljö
och Energi to Sydkraft which later would become E.ON. The municipality simply did not have the
funds to develop the company in a way that was needed. Norrköping municipality also owns the local
waste water treatment plant with an integrated biogas plant.
The municipality helped create a market for biogas by public procurement of biogas vehicles for
public transport. The municipality is also responsible for waste handling which in practice is about
deciding what will happen to different waste fractions. The municipality strives towards following the
O rgan
38
En la ilustración 9 esquema, se puede observar los factores que influyeron en el
desarrollo de la simbiosis industrial en Händelö.
Ilustración 9. Simbiosis industrial de Händelö factores influyentes
Fuente: (Rehn Sofia, 2013)
1.4.4 Indicadores de la Simbiosis Industrial (SI)
Según (Luca Fraccasciaa, 2020) la literatura ha resaltado que una de las
principales debilidades en la creación, desarrollo e implementación de SI es la
falta de indicadores adecuados para medir el fenómeno, la falta de análisis y
clasificación generan confusión, creando dificultades en el momento de la
implementación.
Para ello, Fraccasciaa (2020), propone tres preguntas que conducen a la toma
de decisiones en las empresas y las instituciones políticas con el fin de seleccionar
los indicadores adecuados. Estas preguntas son: (1) qué medir, (2) dónde medir y
(3) cómo medir. Esto contribuye a dar una imagen más clara de los indicadores
disponibles en términos de propósito en el qué medir, el contexto dónde medir y
metodología sobre el cómo medir, respectivamente.
1.4.5 Metodologías (¿Cómo medir y analizar ?) para el desarrollo de indicadores
En cuanto a las metodologías utilizadas para desarrollar los indicadores estas se
pueden utilizar de manera exclusiva o combinadas entre ellas y se clasifican en
cuatro grupos:
Análisis de flujo: Como su nombre lo menciona, está compuesto por
indicadores que utilizan el análisis de flujo de materiales, de sustancias y el enfoque empresarial de Entrada-Salida.
Termodinámica: Estos indicadores tienen en cuenta el análisis de emergencia
(sistemas complejos de adaptación que despliegan comportamientos
emergentes (de macroconducta observable) y exergía, que permite analizar
rigurosamente el desperdicio de los recursos en las actividades de la
sociedad, estableciendo pautas para su ahorro y uso eficiente.
Análisis de Ciclo de vida: Los indicadores se encuentran relacionados con la
contabilidad ambiental en la que se cargan a los productos los aspectos ambientales adversos.
Análisis de red. Se basan en el análisis de redes sociales, el enfoque de la red
de valor de las partes interesadas, el análisis de redes ecológicas y el análisis
de redes alimentarias
Las cuatro categorías se diferencian uno de otros en cuanto a la información que
requieren, así como las competencias mediante el uso de software específicos.
1.5 Metabolismo urbano (MU)
Inicialmente, el concepto de Metabolismo Urbano (MU) fue atribuido a Abel
Wolman.
40
Cuando consideramos el proceso de suministro de material, energía y comida
para una ciudad hipotética, dando como productos los residuos. El MU está
basado en la metáfora que conceptualiza las ciudades como organismos
vivos, asemejándolo al cuerpo humano o a los ecosistemas, los cuales
necesitan recursos para realizar sus actividades (entradas) y expulsando
residuos como resultado del proceso de transformación (salidas). Una de las
definiciones más conocidas, corresponde a la dada por Christopher Kennedy,
quien define el MU como la suma total de los procesos técnicos y
socioeconómicos que ocurren en las ciudades, dando como resultado el
crecimiento, producción de energía y eliminación de residuos. (Lucertini, 2020)
“El concepto de MU considera flujos de materias primas naturales e industriales:
Energía, agua, alimentos, residuos, gente e información, en la economía circular estos dos últimos no se consideran” (Lucertini, 2020) .
En el MU, la ciudad y sus límites son importantes. Los flujos se ubican en el
“espacio”, por lo tanto, para comprender y evaluar los diversos flujos, debemos
definir límites físico- espaciales.
El MU está generalmente representado por seis temas principales (Lucertini, 2020)
1. La ciudad como un ecosistema
2. Flujos de materiales y energía dentro de la ciudad
3. Relaciones entre lo socio-económico con la ciudad
4. Impulsores económicos de las relaciones rurales-urbanas
5. Reproducción de inequidad urbana
6. Intenta resignificar la ciudad a través de nuevas visiones de relaciones socio-
ecológicas.
Los estudios de MU buscan comprender el medio desde un punto de vista
cuantitativo a través de métodos. Estos métodos cuantitativos se dividen en: Los
que representan los flujos de materiales o energía dentro del espacio (ciudad,
región, etc.) y los que proporcionan indicadores enfocados a entender el uso de
los recursos en cuanto a sus cambios y la relación ecosistema de la ciudad e
impactos ambientales por sus metabolismos. (Lucertini, 2020)
Uno de los enfoques que contemplan los métodos convencionales de
evaluación de MU son los enfoques contables, los cuales intentan comprender el
MU cuantificando la reducción del consumo de materiales, obras y el uso de
energía del sistema: Permite establecer los patrones de uso (consumo) de los
recursos y las pérdidas (residuos) de materiales que ingresan al medio ambiente.
Conclusiones Capítulo 1
Como es sabido, a lo largo de los años (desde la revolución industrial), el sistema
económico del mundo se ha desarrollado bajo el enfoque de la economía lineal,
cuyas acciones están dirigidas a extraer, producir y desperdiciar. Estas acciones
empiezan a reflejar graves y enormes consecuencias a nivel ambiental, tales
como: Emisiones de CO2, contaminación, agotamiento de residuos, además de
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impactos en los componentes sociales y económicos. Estas razones demuestran
que este sistema NO es sostenible. Con el fin de evitar y/o reducir estas
consecuencias, surge la economía circular, la cual plantea romper con este
sistema lineal y desarrollar la economía bajo el enfoque de ciclo de vida circular
de los materiales, centrándose en el consumo, producción y reciclaje (incluye
términos de ahorro, reutilización, eliminación y uso de fuentes energéticas
limpias).
El concepto de economía circular se ha enriquecido a través del surgimiento de
las escuelas de pensamiento: Diseño regenerativo, economía de rendimiento, de
la cuna a la cuna, ECOLOGIA INDUSTRIAL, biomímesis, economía azul capitalismo Natural). Y cuenta con tres principios clave: Eliminar residuos y contaminación
desde el diseño, mantener productos y materiales en uso y regenerar sistemas
naturales, cuyas medidas propuestas en este estudio estarán direccionadas a
este principio. Por su parte, la ecología industrial, busca transformar el sistema
industrial en un ecosistema natural, comprendiendo el metabolismo urbano de un
área determinada mediante el análisis de los flujos de agua, materiales, energía y
residuos, para finalmente desarrollar acciones similares a las dadas en un
ecosistema natural tales como la simbiosis industrial, las cuales deben medirse
mediante indicadores seleccionados adecuadamente bajo interrogantes, tales
como: ¿Dónde medir?, ¿Qué medir? Y ¿Cómo medir?.
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2. MARCO DE ANALISIS
En este capítulo, se explicará la forma en que los conceptos de ecología
industrial, simbiosis industrial, análisis de flujo de materiales e indicadores, descritos
en el marco conceptual se relacio