IES RAMÓN ARECES

GRADO-ASTURIAS

QuesosQuesos

CREMA DE CABRALES

(Variedades: Intensa y Suave)

180 GRAMOS

3’90€ /UNIDAD

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Deliciosa crema elaborada con queso cabrales y sidra natural asturiana. De consistencia untosa, presenta un color azul verdoso derivado de la propia naturaleza del queso cabrales. Presenta un sabor y aroma intenso. Es una crema muy fácil de untar.

REF. 001

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja, y ligeramente ahumado a base de maderas nobles (roble y haya). De pasta elástica y color amarillento con pocos ojos, corteza parda y textura suave, flexible y elástica. Se trata de un queso semiblando, mantecoso, con un período de maduración de entre 30-40 días.

QUESO "AHUMADO DE PRÍA"

550 Grs.

7´25€ /UNIDAD

REF. 002

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Se elabora en su producción mayoritaria con las tres leches (vaca, cabra y oveja), siendo por ello, de extraordinaria y destacable calidad. El Cabrales es un queso azul de textura mantecosa, sabor fuerte, picante, intenso y un tanto ácido. Presenta corteza blanda de tonos amarillos-rojizos, corte untoso, y color blanco con pigmentaciones verde-azuladas.

QUESO "CABRALES" D.O.P. SELECCIÓN TIELVE

700 Grs.

14,50€ /UNIDAD

REF. 003

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Elaborado con leche de vaca pasteurizada, de exquisito sabor por su cremosidad y contenido en grasa.

Se trata de un queso del occidente asturiano, producido en Grandas de Salime y recuperado en parte del antiguo queso tradicional que existía en la zona de Los Oscos.

QUESO "MAMIELLA TRES OSCOS"

475 Grs.

6 €/UNIDAD

REF. 004

QUESO AFUEGA’ l PITU

300 GRS

4’34€ / UNIDAD

DESCPRICIÓN DEL PRODUCTO:

De corte no muy limpio y un tanto granuloso, con corteza casi inexistente y textura arenosa, se caracteriza por su firme y compacta consistencia, y presentar sabores primarios. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, sal y cuajo animal. Puede tener moho en su corteza, ya que el mismo forma parte de su proceso natural de maduración, y no lleva ningún tratamiento químico antimoho. Está amparado por la Denominación de Origen Protegida Queso Afuega’l pitu. REF. 005

SIDRA

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Obtenida a partir de la manzana como en tiempos ancestrales.

Elaborada con las 22 variedades de manzana y buscando siempre un punto de equilibrio entre las variedades ácidas, amargas y dulces.

PACK SIDRA DE ASTURIAS D.O.P. "LLANEZA"

2 Botellas + Vaso + Tapón Escanciador

8,75 €/ pack REF. 006

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Obtenida a partir de la manzana como en tiempos ancestrales.

Elaborada con las 22 variedades de manzana y buscando siempre un punto de equilibrio entre las variedades ácidas, amargas y dulces.

PACK SIDRA DE ASTURIAS D.O.P. "LLANEZA"

6 Botellas

14,25 €/ pack

REF. 007

SIDRA ACHAMPANADA “MAYADOR”

70 CL

1’88€ / UNIDAD

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

La sidra clásica achampanada “mayador” se presenta en botella de vidrio de 70 cl, con una graduación alchólica del 4% vol.

REF. 008

EMBUTIDOS

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

 Elaborado a base de carnes seleccionadas de Ciervo, magro de cerdo, panceta, sal y especias. Con apenas grasa, baja en calorías y bajo en colesterol, tiene la ventaja de ser extremadamente saludable sin que por ello merme su sabor.

CHORIZO DE CIERVO "TIERRA ASTUR"

300 Grs.

4,95 €

REF. 009

CHORIZO DE JABALI “TIERRA ASTUR”

300 GRS

4’95€ /UNIDAD

DESCPRICIÓN DEL PRODUCTO:

Chorizo curado de olor característico y color rojizo oscuro. Se trata de un producto de alta calidad, elaborado a base de carnes seleccionadas del jabalí, magro de cerdo, panceta ibérica, sal, ajo, perejil y especias.

REF. 010

CONSERVAS

BONITO DEL NORTE “AGROMAR”

120 GRS

2’48€ /UNIDAD

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Bonito en aceite de oliva de alta calidad y delicioso sabor, ideal para acompañar sus mejores platos y ensaladas.

REF. 011

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Se elabora con fabas de la granja seleccionadas. Lleve a su casa el auténtico sabor de la Fabada Asturiana sin necesidad de cocinarla, lista para calentar a fuego lento y consumir

FABADA ASTURIANA "EL YANTAR DE PEPE"

430 Grs.

3,95 €/ unidad

REF. 012

PATÉS

PATÉ DE CABRACHO TIERRA ASTUR

100 GRS

2’42€ /UNIDAD

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Famoso y delicioso paté de cabracho de Asturias, elaborado de forma artesanal. Se trata de un paté de textura suave, con un inconfundible sabor marino que dará a su mesa un toque de sofisticación. Puede usarlo a modo de entrada en una comida, acompañado con otros alimentos.

REF. 013

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Paté de Centollo con exquisito sabor del preciado centollo de nuestro Mar Cantábrico, elaborado de forma totalmente artesanal. Se trata de un paté de suave textura y destacado sabor marino, que dará a su mesa un toque de sofisticación.

PATE DE CENTOLLO "TIERRA ASTUR"

100 Grs.

2,64 €/ unidad

REF. 014

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Delicioso Paté de auténticas vieiras pescadas en el Cantábrico, elaborado de forma artesanal. Ideal para acompañar con biscottes de pan tostado.

PATE DE VIEIRA "AGROMAR"

100 Grs.

2,85 €/ unidad

REF. 015

DULCES

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Exquisito postre elaborado tradicionalmente a partir de yema de huevo y azúcar. Muy dulce, de textura suave, blanda y jugosa. Presenta un atractivo color crema oro por efecto del caramelo que lo corona.

TOCINILLO DEL CIELO “TEJEIRO”

100 Gramos

1,00 €/unidad

REF. 016

TOCINILLO DEL CIELO “TEJEIRO”

4 UNIDADES DE 60 GRS

2.95 €/ CADA PACK

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Exquisito postre elaborado tradicionalmente a partir de yema de huevo y azúcar. Muy dulce, de textura suave, blanda y jugosa. Presenta un atractivo color crema oro por efecto del caramelo que lo corona.

REF. 017

CASADIELLES ASTURIANAS “TIERRA ASTUR”

6 UNIDADES

3’50€ / PACK

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Son sin duda uno de los postres asturianos de mas tradición y arraigo. Elaboradas a partir de una masa de harina de trigo, agua y mantequilla, rellena con nueces, avellanas, anís y azúcar, se fríen en aceite de alta calidad, para posteriormente recubrirlas de una generosa capa de azúcar que les confiere un dulce toque y una extraordinaria textura

REF. 018

BOLLOS DE MARAÑUELA “HORNO DE LUANCO”

6 UNIDADES

4’07/ PACK

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Dulce típico asturiano, elaborado artesanalmente siguiendo el método tradicional, con harina, azúcar, huevos, mantequilla cocida, impulsor y raspadura de limón. La máxima calidad de la materia que lo componen y su esmerada elaboración le proporcionan un inconfundible sabor que lo convierten en un dulce exquisito al paladar.

REF. 019

MERMELADAS “ L’ AYERÁN”

Sabores: ciruela, “figos pasos”, fresas, manzana con pasas y “piescu”

335 GRS

2’63€ /UNIDAD

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Mermelada de elaboración artesanal a base de melocotón y azúcar, sin conservantes ni colorantes. Ideal para adornar sus postres mas tradicionales, como sustituto de fruta o para comer directamente en una buena tostada de pan.

REF. 020

ARROZ CON LECHE “SANTOLAYA”

200 GRS

1’54€ /UNIDAD

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Es un exquisito postre elaborado con leche fresa pasteurizada de vaca, azúcar, arroz, canela, limón, anís y sal. Está totalmente libre de conservantes ni colorantes.

REF. 021

CONDICIONES DEL PEDIDOCONDICIONES DEL PEDIDO

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