1. Come si chiama? Rosella. Quando ha iniziato a fare il suo lavoro? Nella mia pizzeria nel 2000, ma a fare la pizzaiola dal 1997. Come ha imparato a farlo? Da piccola quando ero a casa e cucinavo. Qual la cosa che le piace di pi del suo lavoro? Fare la pizza e la soddisfazione dei clienti nel vederla mangiare con gusto.E quella che le piace di meno? La parte burocratica.