1

©Metsähallitus 2008 / Arponen

Puhdas ruoka, ilmasto ja Itämeri ravinteita kierrättämällä

Baltic Sea Action Group –Elävä Itämeri säätiö

BSAG analysoi koko ruokaketjun

PELTOVILJELY

KOTIELÄIN-TUOTANTO

KAUPPAKULUTTAJA

JÄTEVEDEN

PUHDISTAMOT

ENERGIA

ELINTARVIKE-TEOLLISUUS

Vuoto

Vu

oto

Vuoto

2

TYPPI JA

FOSFORI

Ravinteiden kierrätys on myös riskienhallintaa

• Helposti louhittava fosfori ehtyy

• Typpilannoitteiden tuottaminen on erittäin energiaintensiivistä

• Ravinteet tuodaan EU:n ulkopuolelta

• Käytännössä Suomen ruokaomavaraisuus on kaksissa käsissä

Suomelle tarvitaan ravinne- ja hiilitietoinen maatalouden strategia. Mahdollisuus erottautua.

Konkretiaa

• Ongelma voidaan ratkaista kahdella keinolla:

1. Kehittämällä edelleen viljelymetodeja ja hoitamalla maaperä huippukuntoon

2. Prosessoimalla ongelma-alueiden lanta lannoitetuotteiksi

• Kumpaakin keinoa tarvitaan, toinen ei toimi ilman toista

Lantafosforin tuotanto Suomessa

Maan fosforipitoisuudet

Biokaasulaitokset Suomessa

Yksi käytännön ratkaisu ongelma-alueille

N

P

Kierrätys-

lannoite

Biokaasu-

tusMädätys-

jäännöksen

prosessointi

Tilatason

proses-

sointi

Kierrätys-

lannoitteen

valmistus

L

o

g

i

Kierrätys-

lannoitteen

käyttö

L

o

g

i

1 2

Luomu/kierrätyslannoite

• Mitä tarkoittaa lannoite

– Teho vähintään yhtä hyvä tai parempi kuin mineraalilannoitteella, + orgaanisen aineen lisäys

– Levitettävä määrä ei merkittävästi eroa mineraalilannoitteesta

– Levitys mahdollista nykyisillä lannoitteenlevitys-koneilla

– Tuotanto teollisella tasolla

– Ostettavissa kaupan hyllyltä ja käytettävissä samoin periaattein kuin mineraalilannoite

laitokselle

TEKNIIKKALOGISTIIKKAJALOSTUS

maatilalla ja/tai

lannoitteeksi

12

Säätiötyössä identifioidut pullonkaulat –pitää tarttua lapioon itse

13

- Yhteisyritys Biokasvun kanssa

- Henkilökohtaisesti ei tuota voittoa, kaikki menee ympäristönsuojeluun

- Motiivina lisätä vipuvoimaa (säätiön ohella) Itämerityöhön:

parantaa maan kuntoa (ravinteet, orgaaninen aines, humus, mikrobitoiminta) -> parantaa satoja, vähentää päästöjä

Hyödyntää tuotannossa sivuvirtoja ja ongelmana pidettyjä jätteitä ja ratkaista ympäristöongelmia

UUSI YRITYS ON UUSI TYÖKALU

14

On kaksi syytä, miksi pitää yrittää tehdä kaikki mahdollinen:

ITÄMERI JA ILMASTO.

LOPUKSI

15

Kiitos!