IL MADE IN ITALY ONLINE!IL CASO DEL CAFFE’

Il Made in Italy rappresenta uno dei punti di forza più signi!cativi per le aziende italiane poiché è il loro principale segno distintivo. Il Made in Italy non deve essere considerato un assunto extratemporale ma deve ada"arsi alle nuove tendenze di mercato. Globalizzazione e apertura delle frontiere geogra!che e tecnologiche hanno comportato un rovesciamento dei ruoli: le aziende italiane non possono più perme"ersi di rimanere vincolate ai propri con!ni territoriali, ma per sopravvivere devono puntare sull’internazionalizzazione.

La soluzione irrinunciabile è l’E-COMMERCE : risultati o!imali a costi contenuti.

Abbiamo scelto un prodo"o che identi!ca il gusto italiano per eccellenza, riconosciuto in tu"o il mondo: il CAFFE’. Proponiamo quindi due casi aziendali che hanno sfru"ato il grande potenziale dell’e-commerce partendo da due realtà di business differenti.

STORIA

Illy nasce nel 1933. È un’azienda storica nota e apprezzata nei cinque continenti per l’alta qualità e l’inconfondibile gusto vellutato del suo caffè.

Caffè Carbonelli nasce nel 1981. E’ un'azienda giovane e innovativa che guarda al futuro sfru"ando i segreti della storica tradizione artigiana della lavorazione del caffè.

DISTRIBUZIONE

Illy si serve principalmente di una distribuzione di tipo tradizionale con punti vendita per servire tanto il consumatore !nale quanto ristoranti, bar, ecc. Utilizza l’E-COMMERCE come strumento aggiuntivo per ampliare la rete di vendita ada"andosi ai trend socio-economici mondiali.

Caffè Carbonelli ha sempre venduto i suoi prodo"i al se"ore Ho.Re.Ca. utilizzando i metodi tradizionali. L’E-COMMERCE gli ha permesso, non solo di espandere il business a livello internazionale, ma anche di ampliare il proprio target di consumatori raggiungendo anche agli utilizzatori !nali.

COMUNICAZIO

NE

L’azienda pubblicizza i prodo"i tramite ogni canale possibile (tv, sito internet, social network, ecc.)

Il prodo"o viene pubblicizzato unicamente a"raverso internet, sopra"u"o grazie al word of mouth tra i consumatori (grande visibilità nel sito dei commenti e dei giudizi)

PRODO"I

Illy offre 13 tipi di caffè diversi per formato e gusto corredati da un’offerta di prodo"i complementari quali macchine da caffè, tazzine, caffe"iere e accessori di vario genere.

Caffè Carbonelli offre 9 tipologie di caffè in vari formati e gusti e amplia l’offerta unicamente con tazzine.

AMPIEZZA DELL’ OFFERTA

Oltre al caffè nell’e-commerce è possibile trovare: tè, marmellate, cioccolato, vino, alta pasticceria.

L’e-shop, in aggiunta al caffè, offre anche tè, tisane, orzo, infusi di fru"a.

PUNTI VENDITA

Oltre 100.000 esercizi pubblici in 140 paesi, oltre 6 milioni di tazzine al giorno.

Non dispone di PDV !sici.

INIZIATIVE

L’azienda promuove e !nanzia diverse iniziative tra cui l’Università del caffè, Illy SustainArt, Illywords, ecc.

Le iniziative di Caffè Carbonelli si concentrano sui temi di sostenibilità, arte e bene!cienza a"raverso la fondazione “Aiutare i bambini”.

FILOSOFIA ONLINE

ILLY è un’azienda DIGITAL ORIENTED: aveva già una tribù e una community offline alla quale ha dato la possibilità di aggregarsi online grazie all’e-commerce, al Circolo Illy e vari social network.

CAFFE’ CARBONELLI è un PURE PLAYER: la community si forma con la nascita del sito e dell’e-commerce e continua a crescere grazie al blog (Il Salo"o del caffè), alla presenza nei vari social network e al continuo feedback positivo che riceve dai consumatori.

AVVENTO WEB 2.0

Illy, grazie alla fama e alla notorietà del marchio e dei suoi prodo"i, con l’avvento del web 2.0 si è limitata a creare una pia"aforma di e-commerce all’interno del sito. Rimane comunque un’azienda tradizionale che integra i sistemi convenzionali ai trend della new economy, si può infa"i de!nire “Bricks and Clicks”.

Caffè Carbonelli grazie all’avvento del web 2.0 ha potuto far decollare la sua a"ività creando un vero e proprio digital business: si può de!nire una start-up digitale.

SITO

L’e-shop è presente all’interno del sito ufficiale e offre anche la possibilità di iscrizione alle newsle"er per ricevere aggiornamenti e novità sui prodo"i e sulle iniziative.

Esistono due siti distinti: un sito vetrina e un e-commerce al quale si accede tramite un link dalla homepage.

CUSTOMER SERVICE

L’obie"ivo dell’azienda è la soddisfazione del cliente “al 100%”, infa"i il sito ha una sezione dedicata al Customer Care (FAQ, numero verde, ecc.) ma mantiene un rapporto distaccato e professionale con i clienti.

Caffè Carbonelli non ha una pagina dedicata al servizio clienti, tu"avia dedica un’a"enzione particolare con i consumatori instaurando un rapporto di tipo “peer to peer” a"raverso un conta"o dire"o e informale sui social network.

IL CAFFE’ 2.0: ILLY vs CAFFE’ CARBONELLI

APP Illy Locator, Illy Art Collection Nessuna

SOCIAL NETWORK

Illy è presente su Facebook, Instagram, Twi"er, Flickr, Youtube

Caffè Carbonelli è presente su Facebook, Twi"er, Google+, Youtube, Pinterest, Flickr, Skype

ALTRE INFO

Paesi serviti: tu"o il mondo Lingue sito: varie (italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco, ecc.) Metodi di pagamenti: vari Spese di spedizione: Gratuite solo in caso di acquisti che superano una certa soglia Tempi di consegna: entro 4 giorni lavorativi

Paesi serviti: tu"o il mondo Lingue sito: solo italiano Metodi di pagamento: vari Spese di spedizione: A carico dell’acquirente tranne in Italia Tempi di consegna: entro 24 ore dalla consegna del pacco al corriere

Utilizza questo metodo di vendita come servizio “ACCESSORIO” per rimanere al passo con i tempi. Inoltre la presenza sui vari SOCIAL NETWORK viene sfru"ata a scopo principalmente pubblicitario e promozionale, come tanti altri strumenti di comunicazione.

era già un marchio affermato e di successo indipendentemente dall’e-commerce.

deve la sua sopravvivenza come azienda nonché l’accrescimento della sua notorietà all’ingresso alla vendita online.

L’e-commerce è di fa"o il suo PRINCIPALE canale di vendita (70% del fa"urato) e la presenza sui SOCIAL NETWORK è espressione della sua !loso!a aziendale innovativa. È una piccola-media impresa locale che si pone come obie"ivo il recupero della tradizione a"raverso metodi comunicativi intera"ivi de!nendosi una MICRO-IMPRESA 2.0

Dalla nostra analisi abbiamo compreso come l’e-commerce faccia si che una piccola azienda non nota, come Caffè Carbonelli, possa reggere il confronto ed essere paragonata ad un’azienda tradizionale, affermata e conosciuta a livello internazionale come Illy. Così le due aziende diventano simili in molti aspe"i pur partendo da due modelli di business opposti: il web 2.0 e l’e-commerce abbassano le barriere che i metodi tradizionali di commercio necessariamente pongono.

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