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Edité le 16/01/2017
Mail : [email protected]
Fax : 0596519202
Tél : 0596519212
97232 LAMENTIN
Rue Case Nègre Place d'Armes
Immeuble 'La Chapelle'
Délégation régionale FAFSEA - Martinique
FORMATIONS INTERENTREPRISES
SommaireINFORMATIQUE, BUREAUTIQUE
page 5Logiciels de bureautique
LANGUESpage 5Langues étrangères
CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINSpage 5Conduite des engins agricoles
ENTRETIEN ET MAINTENANCEpage 6Maintenance des matériels et équipements
page 6Travail des métaux et soudage
page 7Entretien des bâtiments
RESSOURCES HUMAINESpage 7Management
page 9Communication
page 11Administration personnel, gest. sociale
MARAICHAGEpage 13Techniques culturales
page 13Protection des cultures
MARAICHAGE PLEIN CHAMPpage 13Techniques culturales
page 14Protection des cultures
page 14Conditionnement
MARAICHAGE SERREpage 14Techniques culturales
CULTURES FRUITIERESpage 14Techniques culturales
page 15Techniques d'entretien
page 15Protection des cultures
page 15Conditionnement
PAYSAGE / J.E.Vpage 16Sécurité
PEPINIERES
Page 3
FORMATIONS INTERENTREPRISES
Sommairepage 16Organisation et gestion de production
BANANEpage 16Techniques d'entretien
page 16Protection des cultures
page 17Organisation et gestion de production
page 18Qualité
CANNE A SUCREpage 19Conduite et entretien des cultures
page 19Dégustation
Page 4
INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINSLogiciels de bureautique Conduite des engins agricoles
Bureautique CACES Tracteur > 50 CH - Recommandation régionale -InitiationObjectif :
Objectif : Découvrir le poste informatique. S'initier au traitement de texte, autableur et se familiariser avec Internet Conduire le tracteur en toute sécurité, conformément à la
réglementation régionale. Réussir le Certificat d'Aptitude à laConduite en Sécurité d'engins agricoles (CACES).
Contenu :
Contenu :
Se familiariser avec l'outil informatique, utiliser les fonctions de basede Windows (créer et gérer ses fichiers, gérer les fenêtres, lancer unprogramme...). Utiliser Word pour rédiger, mettre en forme etimprimer un texte simple. Utiliser Excel pour insérer des données etmettre en forme un tableau de données contenant des formulessimples. Se familiariser avec Internet. Créer son compte CPF.
Etre capable de citer les règles de base du code de la route.Connaître les risques inhérents au fonctionnement de l'engin. Etrecapable d'utiliser l'engin dans son environnement. Connaître leséléments techniques relatifs aux engins agricoles. Etre capabled'effectuer les opérations d'entretien réservées au conducteur.
Pré-requis : Durée :
Durée : Session(s) de formation :
Session(s) de formation : Dates :
Dates : Lieu :
Lieu : N° de stage :
N° de stage : Centre de formation :
Centre de formation :
LANGUESCONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINSLangues étrangèresConduite des engins agricolesSavoirs de base : calcul, lecture, expression orale et
écrite CACES Tracteur > 50 CH - Recommandation régionale -InitiationObjectif :
Objectif : Compter et calculer avec les quatre opérations. Lire et écrire, remplirdes formulaires et courriers. Conduire le tracteur en toute sécurité, conformément à la
réglementation régionale. Réussir le Certificat d'Aptitude à laConduite en Sécurité d'engins agricoles (CACES).
Contenu :
Contenu :
Les calculs simples, le calcul mental, les quatre opérations. Lecture -comprendre un message écrit - le vocabulaire, les phrases simples -remplir un formulaire. Structurer un message oral. Etre capable de citer les règles de base du code de la route.
Connaître les risques inhérents au fonctionnement de l'engin. Etrecapable d'utiliser l'engin dans son environnement. Connaître leséléments techniques relatifs aux engins agricoles. Etre capabled'effectuer les opérations d'entretien réservées au conducteur.
Pré-requis :
Durée : 20 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : Le Lamentin et Basse-Pointe
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.002
N° de stage :
Centre de formation : Cé Cédille
Centre de formation : SN IMFS
11.97.17.15.004Le LamentinProgrammation toute l'année 2017
5 jours
chauffeur de tracteur
STRATEGIE INFORMATIQUE
11.97.17.15.001Le LamentinProgrammation toute l'année 2017
5 jours chauffeur de tracteur
5 jours
2ème semestre 2017Le Lamentin
11.97.17.15.003
CTCSCentre Technique de la Canne et
Page 5 FAFSEA - MARTINIQUE
CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS ENTRETIEN ET MAINTENANCEConduite des engins agricoles Maintenance des matériels et équipements
CACES Tracteur > 50 CH - Recommandation régionale -Renouvellement
Les bases de la mécanique agricole
Objectif :
Objectif :
Conduire le tracteur en toute sécurité, conformément à laréglementation régionale. Réussir le Certificat d'Aptitude à laConduite en Sécurité d'engins agricoles (CACES).
Vérifier et entretenir le matériel agricole
Contenu :
Contenu :
Etre capable de citer les règles de base du code de la route.Connaître les risques inhérents au fonctionnement de l'engin. Etrecapable d'utiliser l'engin dans son environnement. Connaître leséléments techniques relatifs aux engins agricoles. Etre capabled'effectuer les opérations d'entretien réservées au conducteur.
Motorisation, circuit de charge, circuit de démarrage, circuitd'alimentation, circuit de refroidissement. La lubrification, le systèmede freinage, la transmission, l'hydraulique.
Pré-requis :
Pré-requis :
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Conduite des engins agricoles
Travail des métaux et soudage
CACES Tracteur > 50 CH - Recommandation régionale -Renouvellement
Soudage
Objectif :
Objectif :
Conduire le tracteur en toute sécurité, conformément à laréglementation régionale. Réussir le Certificat d'Aptitude à laConduite en Sécurité d'engins agricoles (CACES).
Réaliser en toute sécurité des pièces mécano-soudées, avec lesdifférents procédés.
Contenu :
Contenu :
Etre capable de citer les règles de base du code de la route.Connaître les risques inhérents au fonctionnement de l'engin. Etrecapable d'utiliser l'engin dans son environnement. Connaître leséléments techniques relatifs aux engins agricoles. Etre capabled'effectuer les opérations d'entretien réservées au conducteur.
Soudure à l'arc électrique avec électrodes enrobées, soudure à l'arcélectrique avec protection gazeuse TIG, soudure à l'arc électriqueavec protection gazeuse MIG/MAG, soudure oxyacétylénique.Organisation et gestion du poste de travail.
Pré-requis : chauffeur de tracteur expérimenté
Pré-requis :
Durée : 3 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : Le Lamentin
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.006
N° de stage :
Centre de formation : SN IMFS
Centre de formation :
Professionnelle (CMFP)Centre de Maintenance Formation
11.97.17.15.008Fort-de-FranceAvril à décembre 2017
5 jours
niveau 4ème
Centre Technique de la Canne etCTCS
11.97.17.15.005Le Lamentin2ème semestre 2017
2 jours
chauffeur de tracteur expérimenté
niveau 4ème
5 jours
Avril à décembre 2017Fort-de-France
11.97.17.15.007
Centre de Maintenance FormationProfessionnelle (CMFP)
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ENTRETIEN ET MAINTENANCE RESSOURCES HUMAINESEntretien des bâtiments Management
Maintenance d'une installation électrique Assurer la fonction de tuteurObjectif : Objectif :
Assurer la maintenance d'une installation électrique dans lesbâtiments d'habitation
Accompagner la mise en situation de travail. Transmettre son savoirfaire par des méthodes adaptées. Assurer le suivi et l'évaluation.
Contenu : Contenu :
Les circuits de base des locaux, les circuits électriquescomplémentaires de confort des locaux. La distribution électriquegénérale des locaux d'habitation. Les circuits des équipements detype courants faibles. Contrôler et mettre en service l'installationélectrique des locaux d'habitation.
Analyser le contexte, analyser la fonction, comprendre lesmécanismes d'apprentissage, connaître les méthodes et lestechniques d'enseignement. Qu'est-ce-que la pédagogie ? Les outils dututeur.
Pré-requis :
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
ENTRETIEN ET MAINTENANCERESSOURCES HUMAINES
Entretien des bâtimentsManagement
Les bases en plomberieAssurer la fonction de tuteur
Objectif :
Objectif :
Assurer la maintenance des réseaux et équipements.Donner des méthodes et outils pour bien accompagner le tutoré et leconduire progressivement vers l'autonomie dans ses activitésprofessionnelles.Contenu :
Contenu : Implanter le parcours de tuyauterie et poser la tuyauterie. Mettre enservice et installer les appareils sanitaires. Raccorder les appareils,maintenir et entretenir le réseau.
Le tutorat prend de l'importance dans nombre d'entreprises. Devenirtuteur, c'est partager ses savoir faire, accompagner la montée encompétences au plus près des besoins de terrain, aider à s'intégrerdans l'entreprise. Pour accompagner au mieux, le tuteur doit prendreconscience de ses propres savoirs et savoir faire, mettre des mots surson expérience, bien communiquer, et savoir former.
Pré-requis : niveau 4ème
Durée : 5 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Mai à décembre 2017
Dates :
Lieu : Fort-de-France
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.010
N° de stage :
Centre de formation : Centre de Maintenance Formation
Centre de formation :
Professionnelle (CMFP)
Ressources E
11.97.17.15.012Fort-de-FranceProgrammation toute l'année 2017
3 jours
Professionnelle (CMFP)Centre de Maintenance Formation
11.97.17.15.009Fort-de-FranceMai à décembre 2017
5 jours
niveau 4ème 3 jours
Mai à novembre 2017Le Lamentin
11.97.17.15.011
Altitude Formation et Conseil
Page 7 FAFSEA - MARTINIQUE
RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESManagement Management
Encadrer, manager une équipe - niveau 1 Encadrer, manager une équipe - niveau 2Objectif : Objectif :
Assumer efficacement son rôle d'encadrement en développant sesqualités relationnelles avec ses collaborateurs.
Renforcer et conforter son rôle d'encadrement en développant sesqualités relationnelles avec ses collaborateurs.
Contenu : Contenu :
Les enjeux d'une fonction managériale. Les styles de management.Les règles de base de communication. Echange d'informations avecses collaborateurs et sa hiérarchie. L'évaluation de ses collaborateurs.Organiser, animer et motiver son équipe. Diagnostiquer et intervenirdans les situations conflictuelles.
Les différentes facettes du manager. Animation des réunions.Connaître les règles de base de communication. L'évaluation de sescollaborateurs. Organiser, animer et motiver son équipe. La gestiondes conflits.
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
RESSOURCES HUMAINESRESSOURCES HUMAINES
ManagementManagement
Encadrer, manager une équipe niveau 1Encadrer, manager une équipe - niveau 2
Objectif :
Objectif :
Analyser les fonctions, rôles et missions du chef d'équipe et del'encadrant intermédiaire. Connaître les types de management etméthodes pour un encadrement efficace.
Connaître et appliquer les principes de communication en fonction dessituations. Savoir motiver on équipe.
Contenu :
Contenu :
L'encadrement et le management d'équipe constituent un enjeu detaille pour le manager intermédiaire qui doit faire vivre et travaillerensemble des personnes différentes se retrouvant autour desobjectifs prévus par l'entreprise. Motiver un personnel devient unepratique à adopter afin d'avancer, de progresser et maintenir unecertaine performance.
Permettre au responsable et au management intermédiaire dedévelopper des aptitudes confirmées de manager, d'utiliser desméthodes d'animation utiles à créer une coopération constructiveavec les salariés et une dynamisation de l'équipe pour atteindre lesobjectifs du service et de l'entreprise.
Pré-requis :
Durée : 3 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : Fort-de-France
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.014
N° de stage :
Centre de formation : Ressources E
Centre de formation : Ressources E
11.97.17.15.016Fort-de-FranceProgrammation toute l'année 2017
3 jours
chef d'équipe en poste ou en voie d'occuper la fonction
Altitude Formation et Conseil
11.97.17.15.013Le LamentinJanvier à novembre 2017
3 jours3 jours
Programmation toute l'année 2017Le Lamentin
11.97.17.15.015
Altitude Formation et Conseil
Page 8 FAFSEA - MARTINIQUE
RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESManagement Communication
Cohésion d'équipe Maîtriser et optimiser sa communicationObjectif : Objectif :
Avoir des outils et méthodes pour renforcer la cohésion de sonéquipe.
Se sentir à l'aise dans sa fonction pour renforcer sa confiance en soi,identifier son style de communication, atouts, faiblesses, sepositionner dans l'équipe pour informer et communiquer.Contenu :
Contenu : Comprendre le fonctionnement et les besoins d'une équipe de travail.Construire et développer une synergie au sein de son équipe. Utiliserla communication comme un levier. Orienter l'équipe vers le succès.
Comprendre les mécanismes en jeu pour informer de manière précise,concrète et assertive. Mieux se connaître et s'adapter à l'autre pourdévelopper une communication qui fait passer à l'action efficace.Développer sa présence et au poste professionnel pour se sentir plus àl'aise dans sa fonction et mieux se positionner dans ses responsabilitésau sein de l'entreprise.
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
RESSOURCES HUMAINES
RESSOURCES HUMAINES
Communication
Communication
Maîtriser et optimiser sa communication
Gérer ete anticiper les conflits
Objectif :
Objectif :
Permettre à tout salarié d'améliorer son style de communication entoutes circonstances professionnelles.
Permettre au manager de comprendre la dynamique des conflits, lesanticiper et identifier les méthodes de résolution.
Contenu :
Contenu :
Cerner les principes de la communication interpersonnelle, repérerson profil communicant, analyser son comportement relationnel,procéder aux réajustements comportementaux pour améliorer sarelation à l'autre et élaborer son plan d'actions.
Définir la notion de conflit, développer son aisance relationnelle pouranticiper les conflits et sortir du conflit à chaque étape de l'escalade.
Durée : 2 jours
Durée : Session(s) de formation :
Session(s) de formation : Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates : Lieu : Fort-de-France
Lieu : N° de stage : 11.97.17.15.018
N° de stage : Centre de formation : BMDC sas
Centre de formation : BMDC sas
11.97.17.15.020Fort-de-FranceProgrammation toute l'année 2017
3 jours
Altitude Formation et Conseil
11.97.17.15.017Le LamentinProgrammation toute l'année 2017
3 jours
2 jours
Programmation toute l'année 2017Fort-de-France
11.97.17.15.019
Ressources E
Page 9 FAFSEA - MARTINIQUE
RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESCommunication Communication
Gérer et anticiper les confilts Formateur interneObjectif : Objectif :
Apprendre à diagnostiquer une situation de conflits et à l'anticiper.Rechercher, proposer des solutions pour y remédier.
Acquérir les principes pédagogiques nécessaires à la préparation et àl'animation d'une action de formation en fonction du public et de lademande.Contenu :
Contenu : Savoir présenter une méthode de résolution de conflits d'intérêts pourcréer des solutions, comment utiliser l'énergie d'un conflit et gérerl'imprévu, connaître les différentes étapes à respecter, préparer lagestion, le suivi et les régulations à mettre en place.
Etre formateur ne s'improvise pas ! Lors de cette formation, vousmaîtriserez des techniques et des méthodes pédagogiques précises..Vous mettrez en pratique des techniques d'animation variées etludiques. Vous pourrez ainsi favoriser les apprentissages de vosparticipants, créer un cadre sécurisant et générer une dynamique degroupe positive.
Pré-requis :
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
RESSOURCES HUMAINES
RESSOURCES HUMAINESCommunication
Communication
Formateur interne
Comprendre l'entreprise
Objectif :
Objectif :
Découvrir les principes de la pédagogie pour adultes. Maîtriser lesméthodes et les techniques de préparation et d'animation. Anticiperet gérer les situations difficiles en formation.
Comprendre l'organisation et la gestion d'une entreprise pour mieuxen comprendre son fonctionnement.
Contenu :
Contenu : Analyse du contexte. Qu'est-ce-que la pédagogie ? Les outils et lematériel. Concevoir une action de formation. Animer une action deFormation. Réussir l'animation de votre formation. Faire un exposé.Gérer les moments clés d'animation. Gérer les situations difficiles. Le"feed-back" et l'évaluation.
La gestion des ressources humaines. La gestion de la production.Economie d'entreprise : notions de produits, charges, coûts, prix. Miseen situation : gestion d'une entreprise fictive et prise de décisions.
Durée : 3 jours Durée :
Session(s) de formation : Session(s) de formation :
Dates : 2ème semestre 2017 Dates :
Lieu : Le Lamentin Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.022 N° de stage :
Centre de formation : Altitude Formation et Conseil Centre de formation : Altitude Formation et Conseil
11.97.17.15.024Le LamentinAvril à novembre 2017
3 jours
Ressources E
11.97.17.15.021Fort-de-FranceProgrammation toute l'année 2017
3 jours
chef d'équipe en poste ou en voie d'occuper la fonction
3 jours
Programmation toute l'année 2017Fort-de-France
11.97.17.15.023
Ressources E
Page 10 FAFSEA - MARTINIQUE
RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESAdministration personnel, gest. sociale Administration personnel, gest. sociale
Techniques d'entretien et entretien professionnel Education à la santé : les saines habitudes de vieObjectif : Objectif :
Acquérir les méthodes, outils et techniques permettent de préparer,structurer et conduire les différents types d'entretien dans le respectde la réglementation.
Permettre à chaque participant de mieux appréhender les notions desanté et de faire le lien avec la réussite professionnelle.
Contenu :
Contenu :
L'entretien annuel d'évaluation : une logique de performance centréesur l'entreprise. L'entretien professionnel : une logique RH centréesur le collaborateur. Le management d'équipe et l'entretienprofessionnel. La succession de l'Entretien Annuel d'Evaluation et del'Entretien Professionnel.
Susciter une prise de conscience collective sur les questions de santéet de développement personnel. Passant par les habitudesalimentaires, les activités physiques mais égalemenet les habitudespsycho-sociales, les participants se verront changer positivement.
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
RESSOURCES HUMAINES
RESSOURCES HUMAINES
Administration personnel, gest. sociale
Administration personnel, gest. sociale
Techniques d'entretien et entretien professionnel
L'écoute et la relation d'aide
Objectif :
Objectif :
Identifier les différents entretiens et gagner en aisance dans laconduite d'entretiens efficaces et constructifs. Acquérir les techniquespour mieux communiquer avec ses collaborateurs.
Permettre aux encadrants d'acquérir une compétence professionnelledans le cadre d'une activité demandant une relation d'aide.
Contenu :
Contenu :
Cette formation vous permet d'identifier les principes applicables àtous les types d'entretiens, d'en structurer chaque étape en vue de lesconduire et d'acquérir des techniques de questionnement propices àun recueil d'informations pertinentes et de collaboration efficace.
Apprendre des techniques pour développer une écoute active etlimiter les freins liés à la communication, apporter aux encadrants"aidants" des situations d'apprentissage pour évoluer dans leurpratique professionnelle.
Durée : 3 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : Fort-de-France
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.026
N° de stage :
Centre de formation : Ressources E
Centre de formation : Ressources E
11.97.17.15.055Fort-de-FranceProgrammation toute l'année 2017
3 jours
Altitude Formation et Conseil
11.97.17.15.025Le LamentinProgrammation toute l'année 2017
3 jours
2 jours
Programmation toute l'année 2017Le Lamentin
11.97.17.15.054
URSIAE
Page 11 FAFSEA - MARTINIQUE
RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESAdministration personnel, gest. sociale Administration personnel, gest. sociale
Gestions des ressources humaines Mise en place d'une convention collective et le dialoquesocialObjectif :
Objectif : Gérer les ressources humaines dans le respect des obligations enmatière de droit du travail. La CCN des ACI est applicable et obligatoire pour tous les ACI depuis le
1er décembre 2013. A cet égard la formation permettra de présenterla CCN et toutes ses implications dans le cadre de la GRH.
Contenu :
Contenu :
Les séquences permettront de s'approprier les notions de droit dutravail nécessaires au recrutement, à la mise en place des contrats detravail, à la maîtrise des principales règles de vie des contrats, à lamise en place des organes de régulation des relations collectives detravail, pour permettre de conjuguer efficacité économique et utilitésociale.
Identifier les points d'amélioration dans sa gestion des RH pour êtreen phase avec la règlementation et les obligations conventionnellesde la structure. Maîtriser les obligations de l'employeur pour unebonne gestion quotidienne des RH. Construire les outils utiles à lagestion et au suivi des resssources humaines. Compléter ses pratiqueset ses outils.
Durée :
Durée : Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage : Centre de formation :
Centre de formation :
RESSOURCES HUMAINES
RESSOURCES HUMAINESAdministration personnel, gest. sociale
Administration personnel, gest. socialeAnimateur Pédagogique en Situation de Production
Le gestion financièreObjectif :
Objectif :
Donner aux encadrants techniques en management direct des salariésen parcours d'insertion les outils pédagogiques nécessaires à leurmission d'accompagnement et de rôle pivot. Donner aux Directeurs d'ACI un premier niveau d'analyse financière en
étant capable d'identifier les indicateurs de gestion, de créer et faireévoluer leurs outils de pilotage.
Contenu :
Contenu :
La formation va se diviser en 4 grandes étapes donnant desconnaissances accrues sur les ACI mais aussi et surtout des outilspédagogiques permettant d'organiser l'apprentissage, d'animer lesséances quotidiennes et d'accompagner les personnes dans lavalorisation de leurs acquis.
Premièrement la formation permettra de consolider la connaissancedes outils comptables utilisés au quotidien. La seconde partie fera lelien entre outils comptables et gestion d'entreprise. La dernièrepartie permettra aux participants de projeter leur regard vers l'aveniren réalisant des budgets, des prévisions et ainsi opérer le suivi desencours ou autres négociations budgétaires.
Pré-requis :
Durée : 15 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Mars à décembre 2017
Dates :
Lieu : Le Lamentin
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.057
N° de stage :
Centre de formation : URSIAE
Centre de formation : URSIAE
11.97.17.15.059Le LamentinFévrier à juin 2017
4 jours
niveau "initiation" et être en charge de ces questions
SN IMFS
11.97.17.15.056Le LamentinProgrammation toute l'année 2017
3 jours
5 jours
Avril 2017Le Lamentin
11.97.17.15.058
URSIAE
Page 12 FAFSEA - MARTINIQUE
MARAICHAGE MARAICHAGE PLEIN CHAMPTechniques culturales Techniques culturales
Conduite de cultures légumières en productionbiologique
Maraîchage plein champ : initiation à la biologie desplantes
Objectif : Objectif :
Maîtriser toutes les opérations culturales d'une production maraîchèrebiologique;
Acquérir les connaissances de base sur la biologie des cultureslégumières.
Contenu : Contenu :
Le maraîchage biologique : les sols, spécificités de la fertilisation,itinéraires techniques et le travail du sol, gestion des ravageurs etadventices. Connaître son sol et adapter son pH en fonction du travaildu sol. Implanter les cultures et gérer la rotation des cultures. Doseret raisonner la fertilisation biologique. Le compostage. Luttenaturelle.
Connaître le système de fonctionnement de la plante pour mieuxgérer ses besoins tout au long de son développement. Acquérir lesconnaissances sur les familles des cultures maraîchères.
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
MARAICHAGE
MARAICHAGE PLEIN CHAMP
Protection des cultures
Techniques culturales
Bonnes pratiques phytosanitaires et adaptation d'unelutte intégrée
Maraîchage plein champ : opérations culturales etrotation des cultures
Objectif :
Objectif :
Savoir observer et connaître les ennemis des cultures maraîchèrespour établir un diagnostic et effectuer un traitement raisonné.
Maîtriser les opérations culturales et les rotations des cultures dansles parcelles pour maintenir une production constante et limiter lesrisques de parasitisme.
Contenu :
Contenu :
Savoir détecter et reconnaître les organismes nuisibles et lesméthodes de lutte chimique raisonnée adéquate et/ou l'introductionde lutte biologique. Pouvoir déterminer les opérationsprophylactiques en fonction de l'évolution de la culture.
Savoir préparer les cultures. Savoir choisir et disposer les culturesdans la parcelle. Maîtriser les opérations d'entretien de la culture.Adapter et raisonner les apports de fertilisation. Savoir calculer lesapports.
Durée : 3 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : en fonction des inscriptions
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.028
N° de stage :
Centre de formation : BM-conseils Barru Murielle
Centre de formation : BM-conseils Barru Murielle
11.97.17.15.030en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
3 jours
BM-conseils Barru Murielle
11.97.17.15.027en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
4 jours
3 jours
Programmation toute l'année 2017en fonction des inscriptions
11.97.17.15.029
BM-conseils Barru Murielle
Page 13 FAFSEA - MARTINIQUE
MARAICHAGE PLEIN CHAMP MARAICHAGE SERREProtection des cultures Techniques culturales
Maraîchage plein champ : principaux nuisibles et moyensde lutte
Installation et conduite de cultures légumières sous abri
Objectif :
Objectif :
Savoir reconnaître les principaux ravageurs et auxiliaires des cultureset adapter des moyens de luttes plus respectueuses.
Maîtriser l'ensemble des opérations culturales et de récolte d'uneproduction légumière sous abri.
Contenu :
Contenu :
Savoir localiser et déterminer les parasites sur les cultures. SSavoirposer un diagnostic. Savoir adapter les bons gestes pour limiter lapropagation des parasites. Savoir choisir la bonne méthode de luttepour éradiquer ou limiter l'infestation au champ et aux culturesvoisines.
Acquérir les connaissances pour assurer l'ensemble des opérations dela mise en place de la culture jusqu'à la récolte. Implanter lescultures dans des conditions optimales. Maîtriser les opérationsd'entretien de la culture. Gérer le parasitisme des parcelles. Maîtriserles conditions et opérations de récoltes spécifiques à chaque culture
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
MARAICHAGE PLEIN CHAMPCULTURES FRUITIERES
ConditionnementTechniques culturales
Maraîchage plein champ : récolte et conditionnement enplein champ
Installation et conduite d'un verger : itinéraire technique
Objectif :
Objectif :
Acquérir les bons gestes pour une récolte optimum et de qualité.
Acquérir les techniques et les outils nécessaires pour l'implantationd'un verger.
Contenu :
Contenu :
Maîtriser les étapes de récolte en plein champ. Gérer et conditionnerles légumes. Organiser la gestion du stock tout au long desproductions.
Les opérations techniques pour l'implantation d'un verger de lapréparation du sol avec tous ses apports fertilisants jusqu'à la gestionde l'irrigation des plants installés.
Durée : 3 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : en fonction des inscriptions
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.032
N° de stage :
Centre de formation : BM-conseils Barru Murielle
Centre de formation : BM-conseils Barru Murielle
11.97.17.15.034en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
3 jours
BM-conseils Barru Murielle
11.97.17.15.031en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
3 jours
4 jours
Programmation toute l'année 2017en fonction des inscriptions
11.97.17.15.033
BM-conseils Barru Murielle
Page 14 FAFSEA - MARTINIQUE
CULTURES FRUITIERES CULTURES FRUITIERESTechniques d'entretien Protection des cultures
Conduite d'un verger : techniques de multiplication Installation et conduite d'un verger : protectionObjectif : Objectif :
Acquérir et maîtriser des techniques de multiplication des arbresfruitiers par les opérations de greffage, marcottage et bouturage.
Diagnostiquer un verger malade et apporter des solutions
Contenu :
Contenu :
Les techniques de greffage à adopter en fonction de l'espècefruitière, la sélection des portes greffes et des greffons. Lesmarcottes et les techniques de bouturage. Les conditionsd'acclimatation des plants multipliés et les outils de travail.
La reconnaissance des ravageurs et maladies présents sur les arbresfruitiers et leur localisation sur les parties de l'arbre. L'apprentissaged'un diagnostic et la stratégie d'une méthode de lutte spécifique auxarbres fruitiers.
Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
CULTURES FRUITIERESCULTURES FRUITIERES
Techniques d'entretienConditionnement
Conduite d'un verger : taille des arbres fruitiersInstallation et conduite d'un verger : récolte etconditionnement
Objectif : Objectif : Apprendre et maîtriser les techniques de taille en fonction desespèces d'arbres fruitiers.
Acquérir les bons gestes pour une récolte optimum et une productionde qualité en culture fruitière.
Contenu : Contenu : Les techniques de tailles à adopter pour des arbres à pépins, ànoyaux, à hautes et petites branches. La sélection du type de tailleen fonction du stade de développement des arbres et les soins àapporter pour une bonne reprise et une meilleure cicatrisation.
La gestion des récoltes aux champs jusqu'au conditionnement desfruits. Les conditions de stockage, avantages et risques
Durée : 3 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : en fonction des inscriptions
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.036
N° de stage :
Centre de formation : BM-conseils Barru Murielle
Centre de formation : BM-conseils Barru Murielle
11.97.17.15.038en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
3 jours
BM-conseils Barru Murielle
11.97.17.15.035en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
4 jours2 jours
Programmation toute l'année 2017en fonction des inscriptions
11.97.17.15.037
BM-conseils Barru Murielle
Page 15 FAFSEA - MARTINIQUE
PAYSAGE / J.E.V BANANESécurité Techniques d'entretien
Sécurisation des chantiers Sélection précoce des rejets et maintien de la densité deplantationObjectif :
Objectif : Assurer la protection et la signalisation d'un chantier et notammentsur sites dangereux, équipements de protection individuelle etcollective.
Comprendre le processus de multiplication du bananier traditionnel etdu vitro plant pour la sélection du rejet. Maintenir la densité deplantation.Contenu :
Contenu : Adopter les gestes et postures appropriés, respecter les mesures deprotection collectives, mettre en place la signalisation et le balisagedu chantier, identifier les différentes manoeuvres, assurer le guidagedes engins, sécuriser les ouvrages provisoires, sécuriser les tranchéeset gérer son poste de travail.
Processus de multiplication du bananier vitro-plant et planttraditionnel. Sélection du rejet axial sur le plant traditionnel, respectde l'alignement et maintien de la densité de plantation. Sélection desrejets sur vitro-plant, première et deuxième couronne. Sélectionprécoce du rejet pour un retour de cycle optimisé.
Pré-requis : Durée :
Durée : Session(s) de formation :
Session(s) de formation : Dates :
Dates : Lieu :
Lieu : N° de stage :
N° de stage : Centre de formation :
Centre de formation :
PEPINIERESBANANEOrganisation et gestion de productionProtection des culturesProduction de plants certifiés en pépinière et traçabilité
des pratiques Cercosporiose noire et technique d'effeuillageObjectif : Objectif :
Maîtriser les opérations de production et de traçabilité des plants envue de la certification.
Connaître le développement biologique du champignon de lacercosporiose noire pour mieux comprendre l'intérêt de la techniqued'effeuillage au bon stade pour préserver le système foliaire.Contenu :
Contenu : La réglementation pour l'installation et le suivi des plants enpépinière. L'implatation des plants et l'identification des processus defabrication des plants et des lots, l'importance de maintenir latraçabilité.
Ce que je sais sur la maladie. Développement biologique de lamaladie. Différencier les stades de la maladie. Stade d'intervention.Identification des stades au champ. Technique d'effeuillage à laperche et pratique. Mise en situation. Evaluation QCM.
Durée : 4 joursDurée : Session(s) de formation :
Session(s) de formation : Dates : Programmation toute l'année 2017Dates : Lieu : en fonction des inscriptionsLieu : N° de stage : 11.97.17.15.040N° de stage : Centre de formation : BM-conseils Barru MurielleCentre de formation : Banamart
11.97.17.15.042en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
2 jours
BMDC sas
11.97.17.15.039Fort-de-FranceProgrammation toute l'année 2017
3 jours pratique de l'oeilletonnage
4 jours
Du 16/01/2017 au 29/12/2017en fonction des inscriptions
11.97.17.15.041
Banamart
Page 16 FAFSEA - MARTINIQUE
BANANE BANANEOrganisation et gestion de production Organisation et gestion de production
Polyvalence aux postes de travail au champ Polyvalence aux postes de travail en station deconditionnementObjectif :
Objectif : Acquérir de nouvelles compétences, maîtriser trois métiers clés desinterventions culturales pour l'amélioration des conditions de travailet de la santé
Acquérir de nouvelles compétences, maîtriser trois métiers clés dansla chaîne de conditionnement pour l'amélioration de mes conditionsde travail et de ma santé.Contenu :
Contenu : Maladies liées aux gestes répétitifs (TMS), anticiper les risques TMS.Evolution et évaluation sur les différents postes de travail.Apprentissage de trois métiers clés : soins aux fruits regroupés,dégagement et effeuillage cercosporiose, sélection précoce desrejets, haubannage, récolte (coupe et tirage).
Sensibilisation aux maladies liées aux gestes répétitifs (TMS),anticiper les risques TMS. La gestion du cahier des charges BGM.Evolution et évaluation sur les différents postes de travail.Apprentissage sur trois métiers : déchargement et épistillage,sélection des fruits au dépattage, découpe et sélection, techniqued'emballage/palettisation.
Pré-requis :
Pré-requis : Durée :
Durée : Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage : Centre de formation :
Centre de formation :
BANANE
BANANEOrganisation et gestion de production
Organisation et gestion de productionPolyvalence au poste de travail aux champs
Polyvalence au poste de travail en station deconditionnement
Objectif :
Objectif :
Acquérir et maîtriser les gestes techniques et qualité pour évoluer surl'ensemble des postes de travail. Connaître et maîtriser le cahier descharges qualité.
Acquérir et maîtriser les gestes techniques et qualité pour évoluer surl'ensemble des postes de travail. Connaître et maîtriser le cahier descharges qualité.
Contenu :
Contenu :
Connaître le cahier des charges et le référentiel banane BANAGAP.Création de fiche qualité par poste. Identifier les défauts qualité etleurs conséquences.
Connaître le cahier des charges et le référentiel banane BANAGAP.Création de fiche qualité par poste. Maîtriser et interpréter lesagréages et les scores. Identifier les défauts qualité et leursconséquences.
Durée : 5 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : en fonction des inscriptions
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.044
N° de stage :
Centre de formation : Qualité Conception
Centre de formation :
Virginie Cantat
Virginie CantatQualité Conception
11.97.17.15.046en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
5 jours
Banamart
11.97.17.15.043en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
5 jours
expérience au champ
expérience en station de conditionnement
5 jours
Programmation toute l'année 2017en fonction des inscriptions
11.97.17.15.045
Banamart
Page 17 FAFSEA - MARTINIQUE
BANANE BANANEOrganisation et gestion de production Qualité
Identification et gestion des déchets Découpe et sélection des fruits suivant le cahier descharges BGMObjectif :
Objectif : Comprendre l'impact des déchets sur notre environnement et jouer lacarte banane durable. Identifier, trier, conditionner mes déchets pourune deuxième vie.
Savoir observer, identifier et évaluer les défauts avant la découpe dela main de banane en bouquets ; ce geste précis doit être réalisé pourune qualité homogène.Contenu :
Contenu : Notions de l'environnement et de la pollution. Impact de laproduction de bananes sur notre environnement. Définition dudéchet. Déchets dangereux et banals, les déchets de monexploitation. Les actions mises en place par la filière et le guide desdéchets. Les filières de valorisation. Visites de sites de valorisation.
Rappel du cahier des charges BGM. Matériel de sélection et dedécoupe. Technique précise et méthodique de découpe et desélection. Technique de découpe et de sélection du produit BananeFrançaise.
Pré-requis :
Durée : Durée :
Session(s) de formation : Session(s) de formation : Dates : Dates : Lieu : Lieu : N° de stage : N° de stage :
Centre de formation : Centre de formation :
BANANE BANANEOrganisation et gestion de production QualitéTechnique d'emballage, perfectionnement Découpe et sélection des fruits suivant le cahier des
charges BGMObjectif :
Objectif : Sensibiliser les emballeurs à la valeur ajoutée des fruits emballés etacquérir des gestes précis préservant la qualité des fruitssélectionnés.
Sensbiliser les ouvriers aux exigences du cahier des charges de la BMGet les pénalités à une production non conforme
Contenu : Contenu :
Rappel de l'évaluation des défauts d'emballage du cahier des chargeset impact sur le score qualité. Evolution des défauts d'emballage surfruits verts et jaunes. Pratique des différents patrons d'emballage 3, 4et 5 lignes. Acquérir les différents gestes pour un emballage "piano"et en 1 minute.
Connaître le cahier des charges et le référentiel banane BANAGAP.Maîtriser et interpréter les agréages et les scores. Identifier lesdéfauts qualité et leurs conséquences.
Durée : 2 jours
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017
Dates :
Lieu : en fonction des inscriptions
Lieu :
N° de stage : 11.97.17.15.050
N° de stage :
Centre de formation : Banamart
Centre de formation :
Virginie CantatQualité Conception
11.97.17.15.048en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
2 jours
Banamart
11.97.17.15.049en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
2 joursdécoupeur
2 jours
Programmation toute l'année 2017en fonction des inscriptions
11.97.17.15.047
Banamart
Page 18 FAFSEA - MARTINIQUE
BANANE CANNE A SUCREQualité Dégustation
Technique d'emballage - perfectionnement Dégustation des rhums AOC MartiniqueObjectif : Objectif :
Comprendre la valeur ajoutée de l'emballage dans lacommercialisation des fruits. Réussir un emballage sans défaut.
Former des dégustateurs à distinguer le rhum type Martinique desautres rhums issus d'autres modes de fabrication ou d'autres origineset à discerner les défauts des rhums.Contenu :
Contenu : Le cahier des charges et le référentiel Banagap. Poste d'emballage.Maîtriser et interpréter les agréages et les scores. Les défauts qualitéet leurs conséquences.
Le rôle et l'implication de la dégustation dans l'obtention du certificatd'agrément avec l'analyse de l'A.O.C. et de son cahier des charges. Laprocédure d'agrément et l'analyse sensorielle : initiation à ladétection et à la reconnaissance des familles d'arômes, initiationolfactive au rhum agricole.Durée :
Durée :
Session(s) de formation :
Session(s) de formation :
Dates :
Dates :
Lieu :
Lieu :
N° de stage :
N° de stage :
Centre de formation :
Centre de formation :
CANNE A SUCREConduite et entretien des cultures
Gestion et maîtrise des adventices dans la culture de lacanneObjectif :
Connaître et utiliser les différentes techniques de maîtrise desadventices dans la culture de la canne à sucre et les méthodes degestion alternative de l'enherbement.
Contenu :
La problématique des mauvaises herbes. Les adventices enconcurrence avec la canne (eau, lumière, éléments fertilisants).Méthodes de lutte pour maîtriser les adventices et les conséquencessur la réccolte.
Durée : 3 jours
Session(s) de formation :
Dates : Programmation toute l'année 2017Lieu : Le LamentinN° de stage : 11.97.17.15.052
Centre de formation : CTCSCentre Technique de la Canne et
Virginie CantatQualité Conception
11.97.17.15.051en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017
2 jours
2 jours
Du 01/10/2017 au 29/12/2017Le Lamentin
11.97.17.15.053
CTCSCentre Technique de la Canne et
Page 19 FAFSEA - MARTINIQUE
FORMATIONS INTERENTREPRISES
Liste des centres de formationBM-conseils Barru Murielle4, Rue de la Liberté ProlongéePetit Bourg97215 RIVIERE SALEETél : 06 96 73 68 83 - Fax :Contact :
31 rue Léon Gontran DamasLotissement Place d'Armes97232 LE LAMENTINTél : 05 96 67 18 56 - Fax : 05 96 74 70 26
Mail :[email protected];[email protected]
Contact : Mme Sylvia Jean-Baptiste-SimoneMail : [email protected]
Altitude Formation et Conseil
BanamartBois RougeB.P. 3197224 DUCOSTél : 05 96 42 43 44 - Fax : 05 96 51 71 10Contact : Maguy Jean
58 Avenue des Caraïbes97200 FORT DE FRANCETél : 05 96 70 43 43 - Fax : 05 96 63 57 98
Mail :[email protected];[email protected]
Contact : Mme Coranson Claudia
Mail : [email protected];[email protected]
BMDC sas
Centre de Maintenance FormationProfessionnelle (CMFP)41 rue Isambert97200 FORT DE FRANCETél : 05 96 63 47 32 - Fax : 05 96 63 47 33Contact : Corinne Mouanda
Centre Technique de la Canne et243 Impasse Petit Morne97232 LE LAMENTINTél : 05 96 51 28 08 - Fax : 05 96 51 09 26
Mail : [email protected];[email protected] : Olivier Grolleau
Mail : [email protected]
CTCS
Qualité ConceptionVirginie CantatAvenue du Général de GaulleFond Marie Reine97260 LE MORNE ROUGETél : 06 96 28 91 46 - Fax : 05 96 52 54 24Contact :
Quartier AKR26 Rue du Docteur Morestin97218 BASSE POINTETél : 05 96 52 80 82 - Fax : 05 96 52 81 92
Mail : [email protected] : Mme YveliseTharlensi
Mail : [email protected]
Cé Cédille
SN IMFSZI Place d'ArmesBP 31397282 LE LAMENTINTél : 05 96 51 96 14 - Fax : 05 96 67 61 31Contact : Mme Sabrina Bisoly
3, rue des FilaosRte Desrochers97234 FORT DE FRANCETél : 05 96 64 31 47 - Fax : 05 96 64 63 07
Mail : [email protected] : Martine Carsenat
Mail : [email protected];[email protected]
Ressources E
URSIAEGroupe la Chapelle Bât YeuseLocal n° 197212 ST JOSEPHTél : 05 96 51 17 25 - Fax : 05 96 51 52 75Contact : M. David Martel
ZONE DE MANHITYIMM SERA N° 697232 LE LAMENTINTél : 05 96 57 40 20 - Fax : 05 96 51 60 53
Mail : [email protected] :
Mail :[email protected];[email protected]
STRATEGIE INFORMATIQUE
Annexe - Page 1
CONTACTEZ LE FAFSEA DANS VOTRE RÉGION
Pour toute information
33525 BRUGES CedexTél : 0556119393 / Fax : 0556119394
FAFSEA - Atlantique FAFSEA - Centre Est
69364 LYON CEDEX 07Tél : 0472379575 / Fax : 0478268874
FAFSEA - Coeur de France
93508 PANTIN CEDEXTél : 0157140540 / Fax :
[email protected] [email protected] [email protected]
20200 BASTIATél : 0495315503 / Fax : 0495315538
FAFSEA - Corse FAFSEA - Grand Ouest
35000 RENNESTél : 0223252221 / Fax :
FAFSEA - Guadeloupe
97122 BAIE-MAHAULTTél : 0590266485 / Fax : 0590267637
[email protected] [email protected] [email protected]
97300 CAYENNETél : 0594274631 / Fax : 0594274041
FAFSEA - Guyane FAFSEA - La Réunion Mayotte
97450 SAINT-LOUISTél : 0262597795 / Fax : 0262597834
FAFSEA - Martinique
97232 LAMENTINTél : 0596519212 / Fax : 0596519202
[email protected] [email protected] [email protected]
34000 MONTPELLIERTél : 0499522121 / Fax : 0499522122
FAFSEA - Méditerranée FAFSEA - Nord Est
51100 REIMSTél : 0326405851 / Fax : 0326406519
FAFSEA - Siège
75016 PARISTél : / Fax : 0170383801
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23 rue Jean BaldassiniAgrapôle69364 LYON CEDEX 07Tél : 04 72 37 95 75 / Fax : 04 78 26 88 74
FAFSEA - RHONE-ALPES
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