importancia de un programa de alimentación en la producción porcina
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COMO ESTAMOS ALIMENTANDO
A NUESTROS CERDOS
Alfredo Irazusta
Rodrigo Plaacute
Rawson 22-23 de Septiembre de 2012
Departamento Teacutecnico
PRECIO DE VENTA - COSTO TOTAL POR KG RENTABILIDAD
Conceptos baacutesicos
COSTOS DE PRODUCCIOacuteN Costos de produccion
Otros
30Alimentacioacuten
70
COSTO DE ALIMENTO KG PRODUCIDO -$KG CERDO
PRINCIPAL INDICADOR
OTROS INDICADORES GANANCIA DIARIA DE PESO (GDP) NACIMIENTO VENTA KILOS DE CERDO PRODUCIDO CONVERSIOacuteN ALIMENTICIA COSTO PONDERADO DEL ALIMENTO
COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS
COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD
COSTO DEL
ALIMENTO
COSTO DE ELABORACIOacuteN
DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE
CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
PLAN DE ALIMENTACIOacuteN
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
11
2
11
9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
PRECIO DE VENTA - COSTO TOTAL POR KG RENTABILIDAD
Conceptos baacutesicos
COSTOS DE PRODUCCIOacuteN Costos de produccion
Otros
30Alimentacioacuten
70
COSTO DE ALIMENTO KG PRODUCIDO -$KG CERDO
PRINCIPAL INDICADOR
OTROS INDICADORES GANANCIA DIARIA DE PESO (GDP) NACIMIENTO VENTA KILOS DE CERDO PRODUCIDO CONVERSIOacuteN ALIMENTICIA COSTO PONDERADO DEL ALIMENTO
COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS
COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD
COSTO DEL
ALIMENTO
COSTO DE ELABORACIOacuteN
DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE
CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
PLAN DE ALIMENTACIOacuteN
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
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49
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63
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77
84
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98
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1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
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ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
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n d
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
COSTOS DE PRODUCCIOacuteN Costos de produccion
Otros
30Alimentacioacuten
70
COSTO DE ALIMENTO KG PRODUCIDO -$KG CERDO
PRINCIPAL INDICADOR
OTROS INDICADORES GANANCIA DIARIA DE PESO (GDP) NACIMIENTO VENTA KILOS DE CERDO PRODUCIDO CONVERSIOacuteN ALIMENTICIA COSTO PONDERADO DEL ALIMENTO
COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS
COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD
COSTO DEL
ALIMENTO
COSTO DE ELABORACIOacuteN
DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE
CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
PLAN DE ALIMENTACIOacuteN
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
11
2
11
9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
COSTO DE ALIMENTO KG PRODUCIDO -$KG CERDO
PRINCIPAL INDICADOR
OTROS INDICADORES GANANCIA DIARIA DE PESO (GDP) NACIMIENTO VENTA KILOS DE CERDO PRODUCIDO CONVERSIOacuteN ALIMENTICIA COSTO PONDERADO DEL ALIMENTO
COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS
COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD
COSTO DEL
ALIMENTO
COSTO DE ELABORACIOacuteN
DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE
CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
PLAN DE ALIMENTACIOacuteN
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
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0
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4
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1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
COSTO DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTOS ADITIVOS PREMEZCLAS
COSTO DE ELABORACIOacuteN DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE CALIDAD
COSTO DEL
ALIMENTO
COSTO DE ELABORACIOacuteN
DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE
CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
PLAN DE ALIMENTACIOacuteN
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
11
2
11
9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
COSTO DE ELABORACIOacuteN
DISTRIBUCIOacuteN Y CONTROL DE
CALIDAD MANO DE OBRA COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO REPUESTOS ANAacuteLISIS AMORTIZACIONES OTROS GASTOS
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
PLAN DE ALIMENTACIOacuteN
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
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1000
1200
21
28
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16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
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2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
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r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
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50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
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bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
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Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
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bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
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bull Peso 110 dias (kg) 642
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bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
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Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS DISPONIBLES
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
PLAN DE ALIMENTACIOacuteN
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
11
2
11
9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
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77
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91
98
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5
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14
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14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
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bull Peso 110 dias (kg) 642
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bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
11
2
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9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Macroingredientes
bullFuentes energeacuteticas
Cereales Maiacutez Sorgo Trigo Cebada etc
Liacutepidos Aceites y Grasas
bullFuentes proteicas
Origen vegetal Soja y subproductos
Origen animal Derivados laacutecteos Harina de pescado
Harina de sangre Plasma bovino etc
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
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1200
21
28
35
42
49
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63
70
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84
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98
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0
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16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
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a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
bullFuentes de fibra
Afrechillo de trigo Cascarilla de soja Harina de
Girasol Harina de alfalfa etc
Macroingredientes
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
11
2
11
9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
bull Conchilla Carbonato
bull Fosfato
bull Sal (Cloruro de sodio)
bull Aminoaacutecidos
bull Vitaminas Minerales
bull Minerales
bull Enzimas (Phyzyme)
PREMEZCLA
Microingredientes
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
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12
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0
14
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15
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16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
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a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Cereales alteraciones maacutes comunes
bull Exceso de humedad
bull Granos partidos y dantildeados
bull Presencia de hongos y micotoxinas
bull Alteraciones de su valor nutricional
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
COSTOS DE ALIMENTACIOacuteN
Soja y
Subproductos
32
Cereales
40
72
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
11
2
11
9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
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a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Maiacutez 1 Maiacutez 2 $ 800 ton $ 762 ton
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
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1200
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
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isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
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Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
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Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
iquestCuaacutel es el maacutes costoso Maiacutez 1 Maiacutez 2
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
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98
10
5
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2
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9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
iquestCuaacutel es el maacutes costoso
Nutriente Maiacutez 1 Maiacutez 2
Energiacutea (kcalkg) 3450 3350
Proteiacutena () 75 70
bull Menos aportes nutricionales con Maiacutez 2 tomando misma foacutermula
bull Para mismos aportes necesito mayor fuente energeacutetica y proteica
(gt cant de Soja Extrusada Soja Desactivada)
(gt cant de Aceite + Pellet de soja)
bull Utilizando Maiacutez 2 foacutermula 10 maacutes cara
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
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1000
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2000
2500
3000
3500
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Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
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a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
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Pro
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Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
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n d
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
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Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
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Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
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bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
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bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Anaacutelisis comercial (picados brotados podridos etc)
bull Micotoxinas (meacutetodo raacutepido)
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
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2
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9
12
6
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3
14
0
14
7
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4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Fuentes proteicas
bull Soja Desactivada (calor huacutemedo o seco)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 10
Energiacutea Met Ap 3550 kcal kg
Proteiacutena Cruda 35
Grasa 20
Fibra Cruda 75
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
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21
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16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
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2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
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Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
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bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
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bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
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bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
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Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
bull Coccioacuten a temperatura humedad y presioacuten muy altas durante un periacuteodo
de tiempo muy corto
bull Permite mayor disponibilidad y digestibilidad de la energiacutea y nutrientes
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
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isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Fuentes proteicas
bull Soja Extrusada (extrusioacuten)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 7
Energiacutea Met Ap 3730 kcal kg
Proteiacutena Cruda 36
Grasa 20
Fibra Cruda 6
Cenizas 5
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
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49
56
63
70
77
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3
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0
14
7
15
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16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
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Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
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Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Fuentes proteicas
bull Pellet de Soja 44 (solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 12
Energiacutea Met Ap 3100 kcal kg
Proteiacutena Cruda 43 44
Grasa 2
Fibra Cruda 5
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
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2000
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30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
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a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
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50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
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bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
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Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
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Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Fuentes proteicas
bull Harina de Soja Hipro (descascarado y solvente)
Composicioacuten nutricional (media)
Humedad 105
Energiacutea Met Ap 3200 kcal kg
Proteiacutena Cruda 47
Grasa 2
Fibra Cruda 35
Cenizas 6
Fuente laboratorio Cladan 2011
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
10
5
11
2
11
9
12
6
13
3
14
0
14
7
15
4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Soja y subproductos alteraciones
maacutes comunes
bull Variaciones en la Actividad Ureaacutesica
bull Baja Solubilidad de la proteiacutena
bull Alteraciones de su valor nutricional
bull Presencia de hongos y micotoxinas
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
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5
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2
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9
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3
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0
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1
16
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
iquestQueacute controlar en granja
bull Color y olor
bull Humedad
bull Actividad Ureaacutesica (meacutetodo Rojo fenol)
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
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49
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16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Lectura de Actividad Ureaacutesica
Rango oacuteptimo
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
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3
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7
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4
16
1
16
8
Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
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r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
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Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
OBJETIVOS
FORMULACION
DE RACIONES
METODO
CONSUMO
REQUERIMENTOS
CANTIDAD
ESTRATEGIA NUTRICIONAL
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
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21
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
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0500
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1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
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Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
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Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
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lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
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Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
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bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
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Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
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Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
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Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Objetivos
bull CRECIMIENTO
bull REPRODUCCIOacuteN
bull LACTACIOacuteN
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
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a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
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Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
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r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
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Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
eri
me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Crecimiento
Curva de pesos en base a la edad del cerdo
00
200
400
600
800
1000
1200
21
28
35
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Dias de vida
Kg
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
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1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
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Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Crecimiento
Requerimiento - Consumo
0000
0500
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1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
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a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
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bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
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Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
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Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
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s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Requerimiento - Consumo
0000
0500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
30 50 80 105
Kg
Peso corporal ( kg )
GPD
CDA
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
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nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
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Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
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Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
bull En cerdos de menos de 50 kg esta teoriacutea
no funciona estrictamente
bull Cerdos de maacutes de 50 kg regulan maacutes su
consumo por la energiacutea
Regulacioacuten del consumo
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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me
nto
s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Presupuestos o por tiempo
Koehler D 1999
Nivel de lisina
Periodos de sobrealimentacioacuten
Periodos de subalimentacioacuten
Requerimiento
de Lisina
Alto
Medio
Bajo
18 kg Peso de los cerdos 118 kg
Req
ueri
mie
nto
s d
e L
isin
a
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Formulacioacuten
Requerimiento Unidad Desarrollo
1
Desarrollo
2
Terminador
1
Terminador
2
Terminador
3
Energiacutea Metab Ap kcalkg 3254 3263 3272 3277 3284
Proteiacutena Cruda 1827 1689 1571 1484 1381
Lisina Dig 093 085 071 066 060
Metionina Dig 025 023 022 021 020
Cistina Dig 024 022 021 020 019
Taaaz Dig 048 045 043 041 039
Triptoacutefano Dig 016 015 013 012 011
Treonina Dig 053 049 045 042 039
Calcio 066 065 064 063 062
Foacutesforo Disp 031 031 027 026 026
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
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Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
qu
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s
Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Costos de produccioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
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alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
e c
alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
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Machos Actual Machos
Muchas gracias por su
atencioacuten
Costo de la Racioacuten
Consumo () 18 12 70
Categoriacutea Madres Lechones Engorde
Costo () 15 25 60
Conversioacuten Alimenticia
CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
Conversioacuten
Minima producao de calor
calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
Zona
de
Termoneu-
tralidade
Estresse
pelo calor
Pro
duc
ao
de c
alor
Temperatura ambiente
Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
Pro
duccioacute
n d
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alo
r
Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
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on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
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Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
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Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
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Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
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Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
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Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
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20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
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CA =
Alimento desaparecido
Peso salida - Peso entrada
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calor
A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
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Estresse
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Estreacutes por friacuteo Estreacutes
por calor
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Miacutenima produccioacuten de calor
Rango de Peso (kg)
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6 ndash 16 10 ndash 20 10
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Metas
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bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
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bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
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bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
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Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
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Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
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Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
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20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
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Minima producao de calor
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A B C D
Temperatura critica inferior Temperatura critica superior
Estresse pelo frio
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6 ndash 16 10 ndash 20 10
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50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
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Metas
bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
bull Ndeg lechones nacidos vivos 12
bull Ndeg lechones destetados 113
bull Ndeg lechones destetadoshembraantildeo 271
bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
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Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
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bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
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Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
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Requerimientos de Agua
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Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
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Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
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Recepcioacuten
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Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
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Fase 3
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atencioacuten
Rango de Peso (kg)
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bull Tasa fertilidad () 90
bull PartosHembraAntildeo 24
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Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
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Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
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Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
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Requerimientos de Agua
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Multifases - Lechones
Fase 1
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Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
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20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
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Metas
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bull Tasa mortalidad predestete () 6
bull Intervalo destete ndash estro (diacuteas) 5
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
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bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
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reproductores por problemas de aplomo
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bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
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Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
bull Primeros 23
Mantenimiento
Recuperacioacuten de grasa dorsal
bull Uacuteltimo 13
Mantenimiento
Crecimiento de los lechones
80
15
5 MantenimientoGPDes Camada
Uso de la Energiacutea en la Gestacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
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su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
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Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
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Requerimientos energeacuteticos
Deficiencia energeacutetica
bull Disminucioacuten grasa dorsal
bull Reduccioacuten de lechones nacidos vivos
bull Menor peso al nacimiento y destete de los
lechones
bull Mayor intervalo destete-cubricioacuten
bull 7050 kcal EDdiacutea primeriza
bull 9220 kcal EDdiacutea adulta
Exceso de energiacutea
bull Mayor duracioacuten del parto
bull Mayor incidencia de infecciones
bull Incremento en la tasa de reposicioacuten de los
reproductores por problemas de aplomo
bull Disminucioacuten del consumo en lactacioacuten
Requerimientos energeacuteticos
Condicioacuten corporal
Requerimientos
energeacuteticos
bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
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de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
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Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
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Importancia del Consumo de Alimento
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bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
Estado de las Cerdas kg
d
iacutea c
on
su
mid
os
Semanas
Efecto de la temperatura sobre el consumo peacuterdida de peso y GD en
lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
Consumo - Reproduccioacuten
Efectos del sistema de alimentacioacuten en el desempentildeo de cerdas en lactancia
Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
Rango de Peso (kg)
Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
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bull ALVO DE ALGUNS PARAcircMETROS PRODUTIVOS (SESTI e SOBESTIANSKY 1998)PARAcircMETROS METAS
bull Peso 21 dias (kg) 64
bull Peso 42 dias (kg) 141
bull Peso 63 dias (kg) 260
bull Peso 110 dias (kg) 642
bull Peso 145 dias (kg) 100
bull Leitotildees terminadosfecircmeaano 237
bull CA rebanho 285
bull CA (nascimento ndash 100 kg) 236
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
bull Alta produccioacuten de leche
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Alta produccioacuten de leche
bull Una mayor cantidad de leche disminuye la
mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
lechoacuten al destete
bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
despueacutes del destete
Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
Incremento en el programa de alimentacioacuten
Ofrecimiento de alimento
bull 1048708 Diacutea0-1 ndash2 kg
bull 1048708 Diacutea2-3 ndash3 kg
bull 1048708 Diacutea4-5 ndash4 kg
bull 1048708 Diacutea5-6 ndash5 kg
bull 1048708 Diacutea8 ndash6 kg
bull 1048708 Diacutea9 hasta destetendashal maacuteximo
Consideraciones para lograr un alto consumo de alimento
bull Frecuencia alimenticia
bull Disponibilidad de agua
bull Temperatura ambiental
bull Limpieza de comederos
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lechones
(Fuente Quiniou y Noblet 1999)
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Racioacuten Seca Racioacuten huacutemeda 2vdiacutea
CDA (kg diacutea) 472 528
Peacuterdida de peso (kg) 298 232
(Fuente O Grady y Linch 1978)
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bull Prevenir la peacuterdida de peso corporal
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mortalidad pre-destete e incrementa el peso del
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bull Bajas peacuterdidas de peso mejoran la posibilidad
de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
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Objetivos de la Alimentacioacuten de Cerdas Lactantes
Importancia del Consumo de Alimento
bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
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Ofrecimiento de alimento
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de que la cerda entre en celo maacutes raacutepido
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bull El consumo de alimento es clave para lograr una alta produccioacuten de leche y ayuda a prevenir la peacuterdida de peso
bull La peacuterdida de grasa dorsal debe de ser lt a 2 mm
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Agua (ldiacutea)
Agua (lmin)
6 ndash 16 10 ndash 20 10
30 ndash 50 30 ndash 50 15
50 ndash 100 50 ndash 100 18
Cerda Gestante 12 ndash 15 20
Cerda Lactante gt30 gt20
Requerimientos de Agua
Las herramientas que Cladan pone a su disposicioacuten
Programa de alimentacioacuten Optimix
Programa de alimentacioacuten PigFeed
PROGRAMA DE ALIMENTACIOacuteN
SUGERIDO
Programa de Alimentacioacuten Hembras
Lactancia Gestacioacuten
Servicio al
Parto
Parto al
Servicio
Cachorras
Recepcioacuten
al Servicio
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Lechones
Fase 1
2 kgLechoacuten
Fase 2
5 kgLechoacuten
Destete
Fase 4
20 kgLechoacuten
49 d Posdest
Fase 3
10 kgLechoacuten
Programa de Alimentacioacuten
Multifases - Cerdos Programa de Alimentacioacuten Machos
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Kg de Peso
Re
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