INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN FACULTAD DE ECONOMA ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMA INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DI STRI TO DE CHI VAY PERI ODO 2009 - 2013 ASESOR: PEDRO VILLENA PACHECO INVESTIGADORES:Garcia Madariaga SharonPaye Coaquira Dilmar WilliamRamos Pari Rony MiltonSaico Ihue Marco Antonio Teves Silvera Yorman. AREQUIPA - PERU- 2015 INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 2 PRESENTACIN El presente trabajo tiene como finalidad describir el desarrollo del empleo y del turismo en el distrito de Chivay a fin de proponer en base a ellos alternativas de solucin a los problemas que se definen. La informacin recolectada tiene como propsito describir la situacin actual de las variables deestudio,enelperiodoelegidoquecoincidentementecorrespondealdeunperiododegobierno local.Asmismolaproblemticaestarraigadaenlaspolticastomadasparaqueestosse desarrollaran por lo que en el presente trabajo se describen algunas de las polticas que influyeron en los resultados de las investigacin. La base de la investigacin es fundamentalmente el desarrollo turstico por el que atraviesa el pas, que ha dejado ingentes cantidades de oportunidades en todos los sectores econmicos, y por el cual los gobiernos han tomado iniciativa en polticas de promocin y desarrollo INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 3 AGRADECIMIENTOS A Dios y al conocimiento heredado por nuestros ancestros que hicieron posible que cada palabra pudiera articularse con el fin de contribuir en favor de la sociedad, todos agradecemos a nuestros padres INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 4 INTRODUCCIN Elturismoesunadelasactividadesmscomplejasdentrodelactualprocesode globalizacin econmica. Esta complejidad se define por utilizar directamente como insumo o recurso a comercializar, al individuoy la propia culturay sus manifestaciones histricasy contemporneas, adems el entorno natural paisajstico de las sociedades donde se desarrolla. ltimamente, y debido al crecimiento del sector turstico, ha empezado a hablarse de un turismo sostenible, que adems de abarcar las perspectivas del ocio y el tiempo libre para losvisitantes,contemplaunaseriedepostuladossocioeconmicos,medioambientalesy culturalesreferentesaldestinooespacioturstico.Deahquelasostenibilidadseha convertidoenunpuntodeinflexinineludibleencualquiermodelodedesarrolloturstico que quiera contribuir al desarrollo regional y local de los territorios y de las personas que en ellos habitan. Esenestecontexto,nuestraInvestigacin:INFLUENCIADELTURISMOENEL EMPLEODELDISTRITODECHIVAYPERIODO2009-2013,describealturismocomo cualquier otra actividad econmica, combina dinmicamente recursos endgenos y exgenos, queconunaplanificacinestratgicabienllevada,proponetodouncatlogodebeneficios sociales,econmicos,ambientalesyculturales.Sinembargo,laexclusindelosactores localesentodaslasfasesdelproceso,puedederivarseenefectosnocivosparaeldesarrollo territorial. El Turismo como actividad econmica enfrentaen laactualidad el paradigma del crecimiento sostenible en el medio y largo plazo, y optimizacin de los recursos para que esta actividadeconmicatengaefectosdirectoseinmediatosenlaseconomaslocalesy regionales. Evolucin, transformacin y expansin son trminos inherentes al turismo, que en los ltimos aos ha visto cmo el sector privado y el mercado han liderado sus movimientos, haciendo que se abran nuevos horizontes en su quehacer y se implante en territorios distintos a los tradicionales. Ellonosconduceaplantearnossisehanagotadolosmodelostradicionalesde turismo, y en consecuencia, si es necesario buscar alternativas. Es el turismo una alternativa paraeldesarrollosocioeconmicodeunterritorio?,Puedelaactividadtursticaaportar algnvaloraadidoentrminosdecreacindeempleoygeneracindeingresosen economasenprocesosderegresiny/oreconversin?,conlapresenteinvestigacinse pretende dar respuesta a estas interrogantes. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 5 INDICE PRESENTACIN ....................................................................................................................................... 2 AGRADECIMIENTOS ................................................................................................................................ 3 INTRODUCCIN ....................................................................................................................................... 4 INDICE ..................................................................................................................................................... 5 RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................................. 7 1CAPITULO I ...................................................................................................................................... 9 PLANTEAMIENTO METODOLOGICO ........................................................................................................ 9 1.1ASPECTOS METODOLOGICOS ................................................................................................. 9 1.1.1PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................................. 9 1.1.2INTERROGANTES ........................................................................................................... 12 1.1.3JUSTIFICACIN .............................................................................................................. 12 1.1.4METODO Y METODOLOGIA: ......................................................................................... 13 1.1.5ANTECEDENTES ............................................................................................................. 14 1.1.6OBJETIVOS ..................................................................................................................... 16 1.1.7HIPOTESIS ...................................................................................................................... 16 1.1.8SISTEMA DE VARIABLES ................................................................................................ 17 1.2MARCO TEORICO .................................................................................................................. 18 1.2.1QU ES EL TURISMO? .................................................................................................. 18 1.2.2IMPORTANCIA E IMPACTO DEL TURISMO .................................................................... 21 1.2.3QU ES EL EMPLEO? .................................................................................................... 23 1.2.4EL DESEMPLEO .............................................................................................................. 25 2CAPTULO II ................................................................................................................................... 26 2.1Turistas nacionales ................................................................................................................ 26 2.2Turistas extranjeros .............................................................................................................. 28 2.3Divisas generadas por Turistas Nacionales ........................................................................... 29 2.4Divisas generadas por Turistas Extranjeros .......................................................................... 30 2.5Inversin pblica ................................................................................................................... 31 2.6Consumo turstico anual por turistas nacionales .................................................................. 33 2.7Consumo turstico anual por turistas extranjeros ................................................................ 34 2.8Nivel socio econmico Turistas Nacionales .......................................................................... 35 2.9Sector de trabajo Turistas Nacionales .................................................................................. 36 2.10Ocupacin Turistas extranjeros ............................................................................................ 37 INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 6 2.11Estancia promedio de los turistas ......................................................................................... 38 3CAPTULO III .................................................................................................................................. 40 3.1Nivel De Instruccin .............................................................................................................. 40 3.2Empleo en Hoteles a Tiempo Parcial .................................................................................... 43 3.3Empleo en Hoteles a Tiempo Completo ............................................................................... 45 3.4Empleos en Restaurantes Tiempo Parcial ............................................................................. 48 3.5Empleos en Restaurantes Tiempo Completo ........................................................................ 50 3.6Empleo en Agencias de Viaje a Tiempo Parcial..................................................................... 51 3.7Empleo en Agencias de Viaje Tiempo Completo .................................................................. 53 3.8Empleo en museos tiempo parcial ........................................................................................ 55 3.9Empleo en museos tiempo completo por gnero ................................................................ 56 3.10Empleo en centros de artesanos tiempo parcial .................................................................. 58 3.11Empleos en centro de artesanos a tiempo completo ........................................................... 59 4CAPTULO IV .................................................................................................................................. 60 4.1El arribo de turistas y el incremento del empleo en hoteles ................................................ 60 4.2El arribo de turistas y el incremento del empleo en restaurantes ....................................... 62 4.3El arribo de turistas y el incremento del empleo en agencias de viaje ................................ 63 4.4El arribo de turistas y el incremento del empleo en museos ............................................... 65 4.5El arribo de turistas y el incremento del empleo en centros artesanos ............................... 67 4.6El arribo de turistas y el incremento del empleo en el sector pblico ................................. 68 VERIFICACIN DE HIPTESIS................................................................................................................. 69 CONCLUSIONES ..................................................................................................................................... 71 RECOMENDACIONES ............................................................................................................................. 72 BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................................ 73 ANEXOS ................................................................................................................................................. 74 INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 7 RESUMEN EJECUTIVO Lapresenteinvestigacinconsisteenladescripcindelturismoyelempleoenel distrito de Chivay en el periodo 2009-2013 Elobjetivocentralespresentarinformacinrelevanteparapromoverelempleodel distrito de Chivay y mostrar el crecimiento a fin de proponer alternativas para el fomento del mismo Paralograrloanteriormentedescrito,serecopiloinformacintantoanivelprimario comosecundario.Esimportantesealarquelosdatosprimariosfueronrecogidosdirectae indirectamente, a travs de una exhaustiva bsqueda en las diferentes entidades que competen al tema. Lainvestigacinconstadecuatrocaptulosenlosqueseestudiaronlosdostpicos segn la importancia que reportaran a la investigacin. El captulo uno describe la metodologa aplicada en el proceso de investigacin en su totalidad por lo cual est definido por aspectos tcnicos y tericos. ElcaptulodosdescribeydesarrollalavariableTurismoysusindicadoresenelperiodoy lugardeestudio,sepresentangrficosparaunmejorentendimiento,ysedescribecmoes que se desarroll cada indicador. Respecto al turismo este se ha incrementado gradualmente de acuerdo a la coyuntura nacional e internacional Enelcaptulotressedescribeeldesarrollodelempleoenlosdiferentessectores econmicos relacionados al turismo, a fin de comprender la influencia directa del turismo que influyo en el crecimiento del empleo, que no fue abrumador pero si significativo. En el captulo cuatro se efecta un cruce de variables a fin de comprender la relacin que existe entre ambas, el objetivo es describir el desarrollo de ambos respecto al tiempo para comprender su crecimiento en los diferentes sectores estudiados. En este captulo concluimos que en promedio todos los sectores del empleo han tenido un crecimiento positivo. Comoresultadosfinalesdelainvestigacinlosempleosgeneradosenelperiodode estudiosonsealdeuncrecimientodelasactividadescomerciales,debidoalainversin pblicay privada, sin embargo el incremento dela inversin pblica notuvo una influencia INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 8 significativa en el empleo, este incremento en el empleo se dio en su mayora por la inversin privada ya que es la que ms invierte.SibienelturismoesunafuentedeempleoeneldistritodeChivay,estenoesun empleo seguro que pueda durar por aos, ya que depende del arribo o cantidad de turistas. Se ha observado tambin que hay un incremento en el arribo de turistas en el periodo de estudio, la permanencia de turistas es por corto tiempoen promedio 1 da, pero debido a lacantidad de arribos consideramos que Chivay es parte un circuito turstico. Sepuedeconcluirentoncesquedeacuerdoalashiptesisplanteadaselaumentode arribodeturistashageneradounincrementoenelnmerodeempleosdelaspersonasque participan en actividades comerciales relacionadas al turismo, esto generado por un aumento en la inversin privada en la rama de servicios como Hoteles y Restaurantes. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 9 1CAPITULO I PLANTEAMIENTO METODOLOGICO 1.1ASPECTOS METODOLOGICOS 1.1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El Per, es un pas rico en diversidad biolgica, climtica, arqueolgica lo cual se evidencia encadaunadesusregiones,departamentos,provincias,distritosycentrospoblados.Sin embargo, la actividad turstica, slo explota unos cuantos destinos tursticos o mejor dicho se sobreexplotan.Mientrasqueenotrasreas,provincias,distritosypueblosquehacenuna inmensa mayorayquecuentancon un gran nmero derecursos tursticos esta actividad no se ha desarrollado. En los ltimos aos, la demanda ha ido creciendo considerablemente con respecto al turismo esto implica al transporte en el Per, as como la cantidad de establecimientos de hospedaje. EstosedebealgranporcentajeenaumentodelturismoenelPer.Lasatraccionesms importantesparalosturistassonlasdetipocultural,naturalehistricas.Enestesentido,la existenciaenelPerdeunariquezadeecosistemas,diversidaddeplantasyespeciesde animales,sumadoalavastariquezaculturalyarquitectnica,configuranunpanorama atractivo para el turismo, potencial que an no es explotado en su totalidad. Lademandadelsectorturismoeslapiezaclaveapartirdelacualsedesarrollaestesector. Dehecho,casitodoslosestudiosoanlisisquesehanrealizadoenlosltimosaos precisamenteestnorientadosaevaluarlademanda,suscaractersticasyperspectivas.Sin embargo,muchosdeestosanlisissonbsicamentedescriptivos,principalmenteintentando establecer una adecuada segmentacin del mercado. El turismo tiene una significacin econmica, social, cultural y poltica; evidencindose en la contribucinalaeconomadeunpais,reginolocalidadalacualvadirigidaelflujo turstico,enlamejoradelacalidaddevidadelapoblacin,enlageneracindenuevos puestos de trabajo, as como la preservacin de sus costumbres manteniendo viva su herencia e identidad cultural y cuidado del medio ambiente. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 10 As pues, el turismo entendido como una actividad econmicay de servicios, ha logrado un desarrollovertiginosoanivelmundial,convirtindoseenunaalternativadeprogresode pases y regiones con potenciales recursos tursticos. Nuestro pas es uno de ellos, por contar conunagranvariedadyheterogeneidadderecursostursticos,tantoarqueolgicos(restos incaicos en Macchu Picchu y el Valle Sagrado hasta las tumbas del Seor de Sipn, Fortaleza deKulap),folklricosconfiestas,danzasyexpresionesmusicalesydeunadiversidad biolgica que se refleja en las 96 de las 104 zonas de vida silvestre con que cuenta el planeta. Nosdaventajascomparativas,paraserunodelosprincipalesdestinostursticosmundiales. As el 20 de Febrero del 2004 en el diario El Comercio aparece la noticia: Per es el mejor tercerdestinotursticoparavisitar.EndondelaprestigiosaguatursticaLonelyPlanet (Planeta Solitario) escogi a nuestro pas como el tercer destino turstico para visitar, ya que los restos de grandes civilizaciones convierten al Per en un pas fascinante adems de contar con paisajes espectaculares y variados. As tambin, el 15 de Diciembre del 2004 en el diario GestinsepublicaladeclaratoriaoficialdelPercomopasdedestinotursticoparalos pobladoresdeChina,decisinqueimplicarunaumentodelturismoennuestropas, beneficiandonosolamentealasempresasvinculadasaestesector,sinoalasactividades econmicas que se dan alrededor del turismo. EnnuestrocasodeestudiodelDistritodeChivayenelcualelmovimientoeconmicoes muchomayoryaqueesunpuntodeencuentroyestadaparalosturistasinternosy extranjeros,tambinaqulapoblacintienemuchamsparticipacionyaqueestvinculada demaneradirectaoindirectaalsectorturismo.Chivayestdivididaentressectores reconocibles,elprimerodeellosesconocidocomoCcapa,enestebarrioseencuentranno sololosespaciosurbanosdelaciudad,sinotambinunodesusprincipalesatractivos:El ComplejodeAguasTermalesdelaCalera;aquelsitioqueseencuentrabajola administracindelgobiernodistrital,cuentaconcincopiscinasquesevennutridasporlas aguasqueprovienendelvolcnCotallumi.OtrosectorenelquesedivideChivayes conocido como Urinsaya, aquel, se caracteriza por el gran espritu festivo de su gente, sobre todo,elquesemuestradurantelaFiestadeChivayLatercerapartedelaqueseve conformadaestaciudadesHanansayadondesecentralaactividadagrcola.INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 11 1.1.1.1CONTEXTO Hoyenda,nuestraeconomaperuanaestcreciendo,todoelloimpulsado mayormenteporlasexportacionesyelconsumointerno.Sinembargoestecrecimientono genera bienestar a toda la poblacin, especialmente en aquellas zonas rurales y pobres. Segnlosespecialistasparaquelosfrutosdelcrecimientolleguenalosmspobresyalas zonasrurales,senecesitagenerarmayorempleoenlasprincipalesactividadescomerciales del lugar. En este caso el turismo ha sido identificado, no slo como generador de empleo y que requiere de poca inversin, sino que tambin, est ubicada en las zonas del interior del pas. En el Per, un caso es el Distrito de Chivay, destino turstico ubicado en la regin de Arequipa, que muestra una actividad turstica que se viene incrementando significativamente, El lugar posee muy bajos niveles de vida y bienestar social (PNUD, 2005), en este sentido, el turismo potencialmente contribuye al desarrollo de la generacin de empleo 1.1.1.2PROBLEMA DE INVESTIGACIN Influencia del turismo en el empleo de las familias del distrito de Chivay Descripcin EldestinotursticodeChivay,sehaconvertidoenunodelosprincipaleslugares visitadosporlosturistaslosextranjerosyelarribodeturistasvienecreciendo sostenidamente, a una tasa promedio anual del 19%.Sin embargo, los cargos administrativos y personal calificado siguen siendo ocupados por personas forneas. Por otro lado, los inversionistas locales han conformado empresas familiares, Pero de estas empresas,msdel74%nocumplenconlaformalidadexigente,debidoaquesusclientes son turistas libres, que representan el 15% del total de turistas que visitan Chivay. Explicacin El crecimiento del empleo es influenciado por el sector turismo del distrito de Chivay, sedebealaformacindecapacidadeslocalesapartirdelacreacindelaespecialidadde Administracin de Empresas Tursticas en el Instituto Superior Tecnolgico de Chivay.INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 12 Por ejemplo el incremento de las principalesactividades comerciales quese da hasta el 2012 se debe sobre todo a un incremento constante de arribo de turistas extranjeros como nacionales, y adems de ello se ha visto un incremento de la creacin de empresas de servicio turstico.Unadelasrazonesporlascualessehadadoesteincrementodeturistassedebeal mejoramiento de acceso (carretera); aumento de promocin del atractivo y al aumento de las preferencias por el turismo ecolgico cultural que ofrece el Distrito de Chivay. Prediccin Se espera que el turismo influya de manera significativa en El empleo, manteniendo el ritmodecrecimientoconstantedetendenciapositivaquetuvodurantelosltimosaos,por loqueseesperaelincrementodelallegadademsturistasextranjerosynacionaleshace proveerqueparaelao2012recibiremosnomenosde150milturistasextranjeroscuya estancia promedio es de 2 das.Sinembargopodrasucederqueelritmodecrecimientodisminuyaalolargodelos aos lo cual afectara al empleo en las familias del distrito de Chivay. 1.1.2 INTERROGANTES 1.1.2.1INTERROGANTE GENERAL Como influye el turismo en el empleo de las familias del distrito de Chivay? 1.1.2.2INTERROGANTES ESPECFICAS Cmo se presenta el turismo en el distrito de Chivay? Cmo es el desarrolla el empleo de las familias del distrito de Chivay?1.1.3 JUSTIFICACIN Nuestroproyectodeinvestigacinestenfuncindeldesarrollotursticoqueesla clavefundamentalsobretodoparaeldesarrollodelempleodeChivay,ademsdeellola luchacontralapobreza.PorconsiguienteelturismoenChivayesunacondicinque incrementalasprobabilidadesdeincrementarelempleoyquedealgunamaneralos beneficios llegan a los pobladores de dicho distrito.INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 13 Esta justificacin es terica como practica a)Terica:Setratademostrarsienltimainstanciaelturismoesunfactordedesarrolloparael empleo del distrito de Chivay durante el periodo de estudio. Evala los niveles de influencia del turismo en el crecimiento del empleo en el distrito. b)Practica: Elanlisisylaexplicacindenuestroproblemaservirnparalaformulacinde solucionespropuestasparafortalecerfactoresfavorablesalageneracinyaumentode empleo existente en Chivay. 1.1.4 METODO Y METODOLOGIA: TIPO Y NIVEL DE ESTUDIO 1.1.4.1TIPO DE ESTUDIO Lapresenteinvestigacinesdecortehorizontalyaquesevananalizarvariablesde varias disciplinas, la situacin comercial de Chivay ya que constituye la fuente de una mejora devidadelapoblacincomodellugaryelniveldeturismopertenecealacienciasocial; ambasvariablesestnenfocadasdesdeelpuntodevistaeconmicoymejoramientodelas oportunidades de trabajo. 1.1.4.2NIVEL DE ESTUDIO Elnivelqueconstituyeeselexplicativoporqueconelanlisisestadsticoseexplica lasInfluenciadelturismoenlasprincipalesactividadescomercialesdeChivay,dealgn modotambinescorrelacionalporquetambindebemosverlarelacinqueexisteentre empleo y el turismo del distrito de Chivay. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 14 1.1.4.3Mtodo Elmtodocientficopermiteunaconsistencialgicayracionalparallevarnosal conocimientocientficoyasvalidarnuestrotrabajo,dentrodeelloutilizamoselmtodo deductivoyaqueseanalizadeunsistemadevariables,losindicadoresademsdesub-indicadoresparaexplicartodoelfenmenoconlasituacindeinfluenciadelturismoenel empleo de las familias del distrito de Chivay. 1.1.4.4Tcnica Latcnicaquevamosautilizareselanlisisestadsticoesentrevistaparaello contamosconunabasededatosconsistentecomoelAUTOLCA,MINCETUReINEI,nos van a permitir contar datos desagregados que requieren nuestras variables e indicadores. 1.1.4.5Instrumentos Encuantoalosprocedimientosparaelanlisisestadsticocontamosconpaquetes estadsticosvalidadosporlasinvestigacioneseconmicasenestecasosetratadelpaquete estadstico. 1.1.5 ANTECEDENTES a) Baldrrago, Elin (2005). Desarrolla la tesis Turismo y desarrollo econmico local: El caso del Can del Colca en la Provincia de Caylloma - Arequipa.Enestesentido,elturismopuedeserunaalternativadedesarrollolocal,ode complementoyfortalecimientodelmbitorural(Sancho,2003),nosolocomounproceso especializadoenofertarnaturaleza,paisaje,loandino,sinogenerandoempleoyvalor agregado a las actividades o ciclos econmicos existentes en la zona (agricultura, ganadera, artesana, etc.) Lascomunidadesmsdesarrolladas,lohansidoenlamedidaquesusactoreshan tenido mayor predisposicin a cooperar en aras de objetivos comunes y, en sentido contrario, lascomunidadesdemenordesarrollo,debensuatrasoalaescasapredisposicinacooperar por parte de sus organizaciones e instituciones (Putman, 1992). En esta perspectiva, surge el INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 15 concepto de capital social, que se refiere a la habilidad de las personas de trabajar juntas por unobjetivocomnengruposyorganizaciones.Lahabilidadparacooperarvoluntariamente depende,delgradoenquelascomunidadescompartannormasyvalorescapacesde subordinar intereses individuales a aquellas del grupo (Grotaert, 1998). b) CALDERNRIVERA,SERGIOROBERTO(2012).EnlatesisAnlisisdelos aspectos socio organizativos de la experiencia de Turismo Rural Comunitario del distrito De Sibayo, Provincia De Caylloma, 2012. En el estudio se presentar un anlisis detallado dela organizacin interna de todos los emprendimientos de turismo, para entender: a) el grado de involucramiento de la comunidad enlaactividad,b)determinarelniveldeintervencindeactoresinvolucrados,c)establecer los beneficios de la categora de organizacin adoptada por el emprendimiento, d) precisar las motivaciones que contribuyeron a la asociatividad, e) medir la valoracin de la gestin de sus lderes, as como f) calcular el grado de participacin de los asociados en el desarrollo de sus emprendimientos. Todosestoslineamientosdeanlisisnosaportaranlosinsumosnecesariospara comprender el grado de desarrollo de la gestin local, la sostenibilidad de sus organizaciones de base y el futuro de la actividad turstica en la zona. c) MaraPazMontoyaP.(2005).EnsuinvestigacinTurismoRuralComunitarioenel ValledelColca:UnnegocioencrecimientoElprogramadeTurismoRuralComunitario- TRCesunprogramadelEstadoPeruanoquepromueveestrategiasyaccionesenelsector turismoparagenerarinclusineconmicaysocial,paraeldesarrollodelaszonasrurales dentrodelosdestinostursticosdelPer.Laactividaddeturismocomunitariohaidogenerando mejores ingresos y fuentes de ingresos. d) Delmypoma-cedyarons.(2003).Querealizanunainvestigacintituladaimpactodel turismoenelvalledelcolca.SegnlainvestigacinElvalledelcolcarepresentalazona tursticaprincipaldelaprovincia,ysecaracterizaporserunazonadeproduccin agropecuaria(policultivos,vacunosyovinos)mientrasquelazonaaltaesganadera.El turismo en el valle del colca si ha motivado un cambio en la ocupacin, tanto d la poblacin localcomolaciudaddeArequipa,actualmenteexistenmsdequinceasociacionesde artesanosdelaprovincia,sepuedeconcluirquelosimpactosquegeneranelturismoenlas sociedades y comunidades rurales son diversos, y que est en relacin al tipo de turismo que INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 16 se promueve o como se presenta o desarrolla en el contexto econmico, social y cultural de la zona.Definitivamenteelturismopuedeserunmedioparaelcrecimientoydesarrollo sostenible. 1.1.6 OBJETIVOS 1.1.6.1GENERAL Identificarlainfluenciadelturismoenlageneracinempleodelasfamiliasdel Distrito de Chivay 1.1.6.2ESPECFICOS Identificar la afluencia del turismo en el distrito de Chivay Identificar el desarrollo del empleo en las familias del Distrito de Chivay. 1.1.7HIPOTESIS 1.1.7.1HIPOTESIS GENERAL El arribo de turistas influye en el incremento del empleo de las familias que participan enlasactividadescomercialesrelacionadasalturismo:Hoteles,restaurantes,agenciasde viaje, museos, centro de artesanos y el sector pblico realizadas en el distrito de Chivay. 1.1.7.2HIPOTESIS ESPECFICAS:El turismo en Chivay est en un constante crecimiento, esto se debe al incremento de lademandaturstica(arribos)quegeneralosrecursosculturalesquetieneeldistrito de Chivay. EldesarrollodelempleoexistenteeneldistritodeChivayestenconstante crecimiento,debidoalasactividadescomercialespracticadas:Hoteles,restaurantes, agencias de viaje, museos, centro de artesanos y el sector pblico. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 17 1.1.8 SISTEMA DE VARIABLES 1.1.8.1VARIABLE DEPENDIENTE Empleo Indicadores: Nivel de Instruccin Empleos en Hoteles a Tiempo Parcial Empleos en Hoteles a Tiempo Completo Empleos en Restaurantes Tiempo Parcial Empleos en Restaurantes Tiempo Completo Empleos en Agencias de Viaje Tiempo Parcial Empleos en Agencias de Viaje Tiempo Completo Empleos en Museos Tiempo Parcial Empleos en Museos Tiempo Completo Empleos en Centros Artesanos Tiempo Parcial Empleos en Centros Artesanos Tiempo Completo Empleos en el Sector Pblico a Tiempo Parcial Empleos en el Sector Pblico a Tiempo Completo 1.1.8.2VARIABLE INDEPENDIENTE El turismo Indicadores: Arribo anual de Turistas extranjeros. Arribo anual de turistas nacionales. Divisas generadas anualmente por el turismo. Consumo anual turstico INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 18 Inversiones Pblicas anuales destinadas al Turismo. Contribucin del turismo al PBI local. Nivel Socioeconmico de Turistas Nacionales Ocupacin de Turistas Estancia promedio de los turistas 1.2MARCO TEORICO 1.2.1 QU ES EL TURISMO? Segn la OMT, creada en ao 1925 describe a la actividad turstica como un fenmeno socialqueconsisteeneltrasladodeunapersonaounconjuntodepersonasdesulugar habitual, residencia hacia otro de manera temporal voluntaria la necesidad de buscar trabajo o tener residencia permanente. SegnelcdigoticomundialparaelturismoensuArtculoN2definealturismo como una actividad asociada al descanso diversiny acceso aculturay naturaleza que debe percibir o practicarsecomo un medio privilegiado de desarrollo individualycolectivo es un factorinsustituibledeautoeducacinyaprendizajedelalegitimadiferenciadeculturay diversidad de los pueblos. Para nosotros el turismo es una actividad social porque involucra al ser humano con su tendencianaturaldeconocerotroslugaresyaseaporocioyeconmicaporsercreadorade empleo por lo que concluimos que el turismo es un factor de desarrollo de empleo. 1.2.1.1Elementos del turismo 1.2.1.2Los elementos indirectos 1.2.1.2.1Estructurales (oferta) Sonaquellosqueintegranelconjuntodeactos,procesosyrelacioneseconmicas culturaleseinstitucionales,esdecirelconjuntodeobrasyserviciosquecontribuyen promover el desarrollo socio-econmico en general. Dentrodeestostenemoslasvasdecomunicacinydetrasporte,losservicios pblicos generales, las industrias conexas. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 19 1.2.1.2.2Dinmicos (Demanda) Tenemos la corriente turstica potencial, que es el conjunto de personas que participan en distinto grado de ciertas caractersticas previas a todo desplazamiento turstico. Incluyeaspectossocioeconmicoscomosonladisposicinopredisposicinal desplazamiento,eltiempodisponibleparavacacionarylacapacidadeconmicapara enfrentar los costos del desplazamiento. 1.2.1.3Los Elementos Directos 1.2.1.3.1Estructurales (Oferta) Son todos los bienes y servicios con los que cuenta la nacin, regin o localidad. Estos son: Recursos tursticos, involucra a los recursos naturales y socio culturales. Serviciostursticosestospuedensergeneralesoespecficoscomo:agenciasde viaje,alojamiento,alimentacin,transporte,recreacin,serviciosbancarios, comercio especializado, servicios financieros y de seguros. 1.2.1.3.2Dinmicos (Demanda) Corriente Turstica Efectiva, entendida como el desplazamiento turstico que obedece a razones sociales generales, dentro de las cuales podemos mencionar la promocin turstica de un pas, regin o localidad por parte de compaas o empresas estatales y/o particulares; y las especficas que son cuando se promociona un atractivo turstico en particular o un servicio turstico concreto y responden a intereses de empresas particulares. Para otros autores, los elementos del turismo son la ofertay la demanda cada una de ellas con sus respectivos componentes. 1.2.1.4La Oferta Turstica y sus componentes LaEstructuraoPlantaTurstica,eselequiporeceptorcomohoteles,agenciasde viajes,transportes,espectculos,guas-intrpretes,etc.loscualesdebendeser INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 20 habilitados por el ncleo receptor con el fin deatendera lascorrientes tursticas que lleguen. LaInfraestructura,constituyenelconjuntodeobrasyserviciosquesirvendebase para promover el desarrollo socio-econmico en general; el desarrollo turstico de una localidad determinada depender en gran parte de la existencia de obras como: vas de acceso, transporte, carreteras, aeropuertos, instalaciones de luz, de agua y desage, de telfono y servicios generales como asistencias mdicas, bancos, correo, etc. LaSuperestructuraTurstica,queestconformadapororganizacionestantoprivadas como pblicas que surgen para fomentar la infraestructura y la expansin del ncleo; as como para planear, ejecutar y difundir campaas de propaganda; y para la creacin de oficinas de informacin, la creacin de Escuelas para la enseanza del Turismo. ElRecursoTurstico,queestodoelementocapazdemotivarcorrientestursticas,es decirsonaquellosvalorestursticosqueposeeunpasyquesonfactiblesde explotarse tursticamente. AtractivoTurstico,sontodosaquelloselementosnaturales,objetosculturaleso hechossocialesque,medianteunaadecuadayracionadaactividadhumana,pueden serutilizadoscomocausasuficienteparamotivaroperpetuareldesplazamiento turstico. 1.2.1.5La Demanda Turstica, Tipos y sus componentes El componente principal de la demanda es el homo turisticus, elemento fundamental, eselrealizadordeldesplazamiento,esdecirelturista.Actualmentelacantidaddeturistas vieneaumentandocreandomayorvariedadenlosfenmenosyrelacionesqueestamasa produce a consecuencia de sus viajes. Observaremos dos tipos de demandas, que son: CorrienteTursticaPotencial,queserefierealconjuntodepersonasqueparticipanen distintogradodeciertascaractersticaspreviasatododesplazamientoturstico,tales como:lacarenciadedisposicinopredisposicinaldesplazamiento;tiempolibre vacacionalycapacidadeconmica.Elgradodeintensidadenquesepresentanlos INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 21 aspectos sealados, hace que la corriente turstica potencial est formada por 2 clases de individuos: a.Laspersonascontendenciaaldesplazamientotemporal,queformanlacorriente tursticapotencialinmediata.Sonmsfcilesdeinduciraldesplazamientoturstico, poseen considerable grado de disposicin a conocer nuevos lugares, tiempo excedente que utiliza como prefiere y solvencia econmica suficiente. b.Laspersonassintendenciaaldesplazamientotemporal,integrantesdelacorriente turstica potencial mediata. Son aquellas personas que presentan un reducido grado de disposicin,tiempolibreyrecursoseconmicos.Requieredeunaactividad promocionalestructurada:publicidadespecializada,ofertasenprecioyventajas adicionales. CorrienteTursticaEfectiva,seledenominaasaunconjuntodepersonascon caractersticassocioeconmicastransitoriasocambiantes,quesegeneranconsu presenciatemporallaactividadtursticaenuntiempoyespaciodeterminados.Los aspectosmsimportantesquesetendrnencuentaparasuanlisisson:susrazones,su continuidaddeafluencia,suvolumen,sugasto,suestancia,temporalidad;suorigeny destino, en este ltimo punto se distinguen: La corriente turstica Interna o Nacionaly la corriente Turstica Internacional. 1.2.2 IMPORTANCIA E IMPACTO DEL TURISMO 1.2.2.1Importancia del Turismo El Turismo es importante en el desarrollo econmico y social de un determinado lugar gracias a su capacidad de captar divisas; generar empleos productivos; contribuir al desarrollo regional equilibrado, estimular gran parte de los sectores econmicos y fortalecer la identidad cultural. Pero se debe resaltar que todos aquellos beneficios que se pueden obtener del Turismo slollegarnaconcretizarseatravsdeunbuenplandeaccinquelogreunaexplotacin racionaly por consiguienteun desarrollo sostenible de losrecursos con fines tursticospues comosabemos,laactividadtursticaimplicaundesplazamientovoluntarioytemporalde INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 22 individuos o grupos de personas las cuales han de generar un impacto de distinta magnitud en las unidades o ecosistemas donde interviene. 1.2.2.2Impacto del Turismo Al hacer un anlisis del efecto de las actividades tursticas en un rea natural debemos tomarencuentatantosusefectospositivoscomonegativos,siendoestealavezdirecto, indirecto o inducido, tangible o intangible. a)Impacto socio-cultural Este se evidencia a mediano o largo plazo sobre todo en la poblacin receptora, en los cambiosenlaestructuradelapoblacin,enlatransformacindelasformasytiposde ocupacin,transformacindevalores,ensuinfluenciasobrelavidatradicional,enla modificacindepatronesdeconsumo.Porotroladotambinsemanifiesta,acelerandola tendencia a los cambios culturales que despojan de su significado a los elementos culturales, convirtindolos en slo una mercanca ms. b)Impacto Econmico A nivel local y regional el mayor impacto se da en la generacin de empleo de manera directa o indirecta al requerirse mano de obra (tcnica y profesional). EfectosdirectosSonlosempleosgeneradosporlasempresasquesuministranbienesy servicios directamente a los visitantes. Cabesealar,queestosempleosenmuchoscasossonestacionalesypococalificados, ademslamodernizacindealgunasinfraestructurastursticasenmuchoscasosno responde a un desarrollo endgeno y equilibrado con las otras actividades productivas. Efectos indirectos "multiplicadores" Los que se producen en la medida en que la actividad delasempresasespecficamentetursticasimpulsaeldesarrollodeotrasempresasdel sistema econmico. c)Impacto en el ambiente Estedependedelademandaodelascaractersticasdelosrecursosnaturales,el turismo genera toda una serie de mejoras en la infraestructura y forma de vida de numerosos INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 23 ncleosruralesquehastaentonceshabanpermanecidoolvidados;entreellaspodemos sealar: Impacto positivo La mejora y creacin de vas de comunicacin. La valoracin de algunas zonas naturales como recurso. Generacin de empleo. Impacto negativo Alteracinirreversibleenelpaisaje,porlaproliferacindeinfraestructurasy construcciones, desde vas de comunicacin a instalaciones tursticas de todo tipo. Invasin de reas naturales, provocando impacto en la fauna y flora. Acumulacinyvertidoderesiduosslidosylquidosalaintemperieyenaguas corrientes. Enlaactualidadantesdecualquierintervencinenunecosistemaseestudiansus consecuencias,suimpactoambiental.Enesteestudiodeimpactoambientalsevaloranlas modificacionesqueintroduceelproyectotantoenelmedionaturalcomosocial.Segnlos resultados puede modificarse el proyecto para minimizar el impacto. En el Per, existe una base legal para los estudios de Impacto Ambiental. 1.2.3 QU ES EL EMPLEO? Elempleopuedeentendersecomolaaccinyelefectodegenerartrabajoyofrecer puestoslaborales.Comosesabeemplearesunverboquehacereferenciaalhechode mantenerocupadoaunindividuo(yaseasolicitndoleunservicioocontratndoloparauna determinada funcin remunerada), invertir dinero en una compra o, simplemente utilizar algo. 1.2.3.1Tipos de empleo a)Empleo Formal Sedenominaaquelqueseencuentraformalizadomediantelacelebracindeun contrato de trabajo entre trabajado y empleador y se ajusta a los requerimientos de ley, lo cual INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 24 involucrapagodeimpuestos,seguridadsocial,prestaciones,etc.Comotal,sepuedeejercer tanto en el sector pblico como en el privado, y forma parte de las estadsticas oficiales. b)Empleo Informal Este es un sector de la economa que se encuentra al margen del control tributario,y quecomprendelaactividadlaboraldetrabajadoresindependientes,comovendedores ambulantes, trabajadoras del servicio domstico, limpia vidrios. Etc. Comotal,unempleoinformalnocuentaconlaproteccinqueestipulalaleypara relacioneslaborales,demodoquesonempleossinproteccinsocialporpartedelEstadoy que no brindan estabilidad econmica para los trabajadores. Agrupa a: Los trabajadores/as independientes no profesionales. Los Microempresarios/as y al servicio domstico. Tradicionalmente,lasactividadesinformalessehancaracterizadoporfaltade proteccin social y menor estabilidad que la proporcionada por los empleos formales aunque no realice actividades ilcitas puede anclar en la ilegalidad (vendedor ambulante, por ejemplo, distribuidores de piratera, chicleros, "toreros", limpia para brisas, etc., etc.) c)Autoempleo Es la actividad de una persona que trabaja para s misma de forma directa en unidades econmicas (un comercio, un oficio o un negocio) de su propiedad, que las dirige, gestiona y que obtiene ingresos de las mismas. Esunaalternativaalmercadolaboralcuandoquiennecesitandoempleoynolees posible o no desea encontrar un empleador, se convierte en emprendedor. El auto empleado crea su propio puesto de trabajo (empleado), utilizando su ingenio, sucapitalysuesfuerzoparagenerarofertadetrabajo,yamedidaquepasedeserun emprendedoraserunempresario,coneltiempopuedeconvertirseenungeneradorde empleo (empleador) para ms gente. Bajo la etiqueta de autoempleo suele incluirse ser un trabajador autnomo, contratado porhonorariosoporsuniveldeespecializacin(ej.profesioneslibres,FreeLancer, INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 25 comisionista). As tambin la creacin de nuevas empresas como fuentes de trabajo para sus accionistas, especialmente en el caso de pymes y franquicias. d)Sub-empleo Es cuando una persona capacitada para una determinada ocupacin, cargo o puesto de trabajooptaportomartrabajosmenoresenlosquegeneralmenteseganapoco.Tambin ocurreenalgunasempresasdondelapersonacomienzaconuncargomenorydespusse capacita y se titula. En caso de personas que no trabajan un nmero mnimo de horas a la semana o que lo hacen slo de modo espordico, sin suficiente regularidad Ejemploclarosonprofesionistasconnivellicenciaturaomaestraconcluidasque terminanvendiendoenciclopedias,decajerososimplesdependientesdemostrador,acausa de la fuerte competencia y la alta tasa de desempleo. 1.2.4 EL DESEMPLEO El desempleo existe, aunque por supuesto en distintos grados, en todas las sociedades industrialesmuchasvecessetratadeundesempleotemporal.Sonpocoslosjvenes,por ejemplo,quealaccederalmercadolaboralencuentranenseguidaunpuestodetrabajo.En otros casos puede tratarse de trabajadores que abandonan temporalmenteel mercado laboral para buscar un nuevo empleo, para tener un hijo, o por un motivo de una huelga. Otrasvecesdetrsdeestasituacindedesempleohayunaenfermedadcrnica.En otroscasoslaspersonasquebuscanempleocarecendeunacualificacinsuficientepara desempear el trabajo que el mercado laboral ofrece. Noobstanteentodaslaseconomasexisteunaproporcindedesempleo,alque normalmentesedenominadesempleoestructuralgeneradoporlamismaevolucindela economa. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 26 2CAPTULO II ElturismoenChivayestenunconstantecrecimiento,estosedebeal incrementodelademandaturstica(arribos)quegeneralosrecursosculturales que tiene el distrito de Chivay. ARRIBO DE TURISTAS 2.1Turistas nacionales El turista Nacional que arriba a nuestro departamentoes de clase media provenientes principalmente de Lima y de los alrededores del mismo departamento, su rango de edad est entrelos36aosamsyrealizanpredominantementeviajesfamiliaresenbsquedade diversin y entretenimiento. Debidoasuingresopromediomensualquevadesde900a1800solesyasugasto disponible dentro del mismo estndar ven en el departamento un lugar apropiado de visita ya queloscostosdelosserviciosybienessoneconmicosademsdeposeerdiversidadde lugaresparaconocerenpocotiempoloscualeslespermitenincurrirenmenoresgastos adaptndose as a su bolsa de viaje. Peroapartedebuscarcostosbajosenlosserviciosyunainfraestructuraadecuada tambindeseanencontrarenellosunbuentrato,atinadainformacinquelespermita orientarse,ubicacinestratgicadeloslugaresquelebrindenlaseguridaddedisfrutarsin problemasnosolodeunrecursotursticosinotambindelosserviciosrelacionadosconel mismo,esdecirtodounpaquetedeentretenimientoquelomantengaocupadoyledun sentido de satisfaccin A esto se suma que los turistas prefieren desplazarse en transporte pblico por lo cual esrelevantebrindarlesenestesentido,unserviciomseficazdelactualponiendoasu disposicin buenos vehculos de transporte. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 27 Grafico N 1 Fuente: MINCETURElaboracin: En base a los datos del Anexo A.1 ElarribodeturistasnacionalesaldistritodeChivaysedefineporlaafluenciade visitantesyestnrelacionadasconlatemporadavacacional.As,laspocasdemayor cantidad de viajes de turismo interno son los meses de verano (enero, febrero, marzo), Fiestas Patrias(julio)ySemanaSanta(marzooabril),quesontambinpocasdeferiadoso vacaciones y por ende son las denominadas temporadas altas. Elmayornmerodeturistasquearribaronenelperiododeestudiofueenel2012 porquefueunaodepromocindelturismoyempleo,elgobiernoaplicopolticasde sociales de inclusinEl resto de meses por lo general son de temporada baja, a excepcin de destinos de la sierraenlosquelosmesesdeveranosonconsideradosdetemporadabajaparaelturismo interno por la ocurrencia de lluvias INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 28 2.2Turistas extranjeros Enelao2009seregistrunbajoniveldearribosdeturistasExtranjeros, seguramenteacausadelacrisisdel2008,estacrisisfinanciera,iniciadaenEstadosUnidos durante el tercer trimestre de 2008, se expandi rpidamente al resto del mundo. La crisis de pagos, motivada por el fuerte endeudamiento privado, no pudo ser detenida por las instancias financieras regulatorias de los pases. Grafico N 2 Fuente: MINCETURElaboracin: En base al Anexo A.2 Los paquetes de rescate implementados por los gobiernos tampoco fueron capaces de impedir el derrumbe burstil y la elevacin del costo del crdito. A nivel mundial se origin unacrisisdepnicofinancieroydedesconfianzadelosagenteseconmicos(empresarios-inversionistas-consumidores),quenotardengenerarsecuelasenelsectorrealdela economa.Por lo que los turistas extranjeros se mostraron renuentes a viajar a fin de reducir suscostos,otrossinembargovacacionaronenlugaresdondeelcostodevidaespormucho inferior al de su pas de origen. EnAmricaLatinahaypasesquecrecernmodestamenteyotros,enfrentarnun crecimiento negativo (Argentina, Ecuador, Brasil y ms fuertemente INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 29 En fin, ya para el primer semestre del 2010, Chivay experimento un ligero aumento en elnmerodevisitantes,cuyacifrasevioaumentadademaneramoderadaparalosaos posteriores en cual la crisis pas a ser europea y ya ms contrarrestada en Amrica Latina 2.3Divisas generadas por Turistas Nacionales Estascifrasmuestranelbuenmomentoporelqueestpasandoelturismointerno peruano, empujado por la mayor capacidad de gasto de la poblacin y la labor de promocin turstica.Msdedosmillonesdepersonassemovilizaronutilizandotransporte interprovincial ya sea para hacer excursiones o para viajes a regiones y provincias del pas. Grafico N 3 Fuente: OSEL Observatorio Socio Econmico Laboral Elaboracin: En base al Anexo A.3 Enel2009lasdivisasgeneradasporelturismointernoregistraron59,262cifraque aumentligeramenteelsiguienteao,peroquesefuereduciendoacausadelaspolticas pblicas que disminuyeron el presupuesto o intencin de viaje de los turistas Nacionales. Enel2012,aodeincertidumbrepolticaacausadeloscambiosdegabineteenel congresoelmalestardelapoblacinsevioreflejadoenladisminucindesugastopara actividadesderecreacin.Vemosentoncesquelasdivisascerraronelperiodoconunacifra muy baja en comparacin a los aos anteriores 55,105. 59,26959,960 59,96059,29255,10552,00053,00054,00055,00056,00057,00058,00059,00060,00061,0002009 2010 2011 2012 2013Divisas generadas por Turistas NacionalesINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 30 2.4Divisas generadas por Turistas Extranjeros Las divisas generadas por el turismo receptivo crecieron ms de 10,6% en los ltimos cincoaos,indicanhoycifrasoficialesdelMinisteriodeComercioExterioryTurismo (Mincetur). Las mismas cifras sealan que en el 2011 se generaron 2.912 millones de dlares endivisas(un17%msqueenel2010)yqueenelmismoperodolallegadadevisitantes internacionales registr un crecimiento de 13%. Elgastopromediopercpitadelturismoreceptorfuede1.202dlaresenel2011, superioren un 4,5%a los registrados unao antes.Por otro lado, estudios del Observatorio Turstico del Per de la Universidad de San Martn de Porres indican que el turismo tiene una participacin de 3,7% en el PBI. Grafico N 4 Fuente: OSEL Observatorio Socio Econmico Laboral Elaboracin: En base al Anexo A.4 Las divisas generadas en el distrito de Chivay por la llegada de turistas extranjeros ha sido mayor en el 2013 (84,644) a causa de la promocin del mismo debido a campaas como la Marca Per y el boom gastronmico registrado un ao atrs, que hicieron posible que el turismo potencial proyectado aos atrs se tornara real. En el 2009 se arranc con los programas de Turismo Rural que durante el primer ao no tuvieron mucho impacto (72,641), sin embargo en el 2011 se registr el mayor incremento en un ao de divisas extranjeras durante este periodo 70,82472,64182,54481,98284,64460,00065,00070,00075,00080,00085,00090,0002009 2010 2011 2012 2013Divisas generadas por Turistas ExtranjerosINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 31

INVERSION DESTINADA AL TURISMO 2.5Inversin pblica ElgobiernolocalquepresidiRmuloTintaenbasealproyectoSierraSurtenacomo objetivos: Reorganizar la infraestructura y las reas edificadas con nuevos modelos de usos de suelo compatibles con el paisaje y la preservacin de los valores culturales y naturales en ambas mrgenes del ro Colca. Mejorar la recuperacin y valoracin del paisaje para consolidar su identidad cultural. Incorporar a las instituciones locales y a la sociedad civil para mejorar la gestin pblica. Mejorar la infraestructura vial y la de servicios pblicos. Contribuir a la preservacin de los ecosistemas vulnerablesy su manejo bajo un plan de prevencin de desastres. Mejorarelsistemadecentrospoblados,otorgndolesrolesyfuncionesparalograrun equilibrio armnico y horizontal. DotaralaMunicipalidadDistritaldeChivaydeunaherramientaeficazparael planeamientoygestindelosrecursostursticos,quepermitamejorarlascondicionesy calidad de vida de su poblacin, a travs de una gestin democrtica y participativa. Detener,estabilizaryreorientarlosprocesosdeintervencinespontneaycrecimiento urbano descontrolado, ordenando las reas actualmente ocupadas por las poblaciones. Reducir desequilibrios demogrficos entre las reas pobladas. Disminuir desequilibrios espaciales de crecimiento econmico.Prevenirelriesgodedesastres,teniendoencuentalasamenazasyvulnerabilidades naturales, as como, los provenientes de las actividades humanas. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 32 Grafico N 5 Fuente: MINCETURElaboracin: En base al Anexo A.5 Elgiradoeslafasedelciclodelgastodondesecancelatotaloparcialmentela obligacindevengada,medianteelgirodecheques,emisindecartaorden,notascontables y/o documentos cancelatorios del Tesoro Pblico y eso constituye cifrasLascifrasmostradasenelcuadrocorrespondenlascategoraspresupuestales relacionadas a la prestacin de bienesy serviciostursticos, no seincluyen gastos corrientes de gobierno; como figura en el grafico N5 la mayor inversin pblica en este periodo fue el 2013cuandoelmontoascendilos16millonesdesoles,muysuperioralainversin realizadaaosanteriorespuestoquesepriorizoelmejoramientodeinfraestructuradel distrito. Algunos de los proyectos fueron formulados, evaluados, coordinados y supervisados porelPlanCOPESCO,aunquelasobrasdemejoramientodeinfraestructurafueron supervisadasdirectamenteporelmunicipiodeChivayysualcaldeRmuloTinta(2011-2014) Enelao2012seregistrlainversinpblicadestinadaalturismoseredujo drsticamentedebidoalaincertidumbrepolticaqueatravesabaelpasdebidoalas elecciones de las autoridades polticas. 9,481,16213,342,25310,564,2736,758,96616,670,525050000001000000015000000200000002009 2010 2011 2012 2013Monto anual girado para la inversion publicaEjecutados (Girado)INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 33 CONSUMO TURISTICO ANUAL 2.6Consumo turstico anual por turistas nacionales Enel2009seregistrlamenorcontribucin(309.00nuevossolesenpromedio)por consumonacionalapesardelcrecimientodelaeconomadelpas,siendoel2013elao dondehubomayorafluenciadeturistasNacionalesalDistritodeChivay,conungasto promedio por turista de 532.00 nuevos soles. Grafico N 6 Fuente: MINCETURElaboracin: En base al Anexo A.6 El aumento en el gasto promedio de turistas nacionales se explica con el crecimiento delaeconomadelpasenesteperiodo,lasinversionespblicasyprivadasincrementaron luego del 2008 donde fue la crisis internacional de los mercados financierosyel colapso de lasburbujasinmobiliariasyfinancieras,quenotuvieronmayorimpactoenelTurismo Nacional del consumo turstico receptivo fue realizado por turistas de negocios y el resto por turistasconotrosmotivosdeviaje(recreacin,salud,familiar,conferencias,religiny seminarios).Porsuparte,elturistadenegociosinternorepresentasoloel9%delconsumo turstico interno. De este modo, si bien el consumo turstico interno es 2,4 veces el receptivo, el consumo turstico per cpita receptivo es seis veces el interno. Debido a que actualmente la INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 34 CSTseestactualizando,serecurrealasencuestasdePromperparacalcularelgastodel turista extranjero (de US$ 983 dlares en 2007).Porotrolado,llamalaatencinqueelconsumoreceptivo,aquelqueserealizaa proveedores nacionales, est cercano al consumo emisivo, aquel que se realiza a proveedores no residentes (por ejemplo, compra de paquetes tursticos a empresas extranjeras, servicios de alojamiento y alimentacin a empresas en el exterior, etctera). 2.7Consumo turstico anual por turistas extranjeros El promedio anual del consumo turstico fue mayor en el 2013, debido a las polticas tomadas para promover el turismo (MINCETUR), en el 2006 el MINCETUR implement el programa TRC a nivel nacional, aunque no fue hasta el ao 2010 que inici las actividades de organizacin,asistenciatcnicaytrabajosrelacionadosconlaarticulacinentregestores privadosylocalesenelvalledelColca.YporprogramascomoelTRCesquemuchos distritoshanaumentadolosserviciosdediversinyentretenimiento,ademsdelturismode aventura: Grafico N 7 Fuente: MINCETURElaboracin: En base al Anexo A.7 INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 35 Los principales servicios disponibles actualmente son: Escalada en roca Canotaje/rafting Montar en bicicleta Actividad Cultural o religiosa Montar a caballo o mula Preparacin de alimentos Actividad agrcola o ganadera Elaboracin de artesanas Caminatas (Trekking) Msica y/o Danza tpica Venta de souvenirs Baarse en aguas calientes Estos servicios se ofrecen siempre en temporadas y por paquetes tursticos que varan entrediferentesAgenciasdeviaje,algunosserviciosloofrecentrabajadoresindependientes delazona,yotrossonprestadosporfamiliasqueadecuansusactividadesalbeneficiodel turista (Venta o alquiler de bienes) PERFIL VACACIONISTA 2.8Nivel socio econmico Turistas Nacionales DeacuerdoconelPerfildelVacacionistaNacional2010,losturistasinternosno suelenbuscarinformacinsobreeldestinoniantesniduranteelviaje,yaseaporquesaben sobre el lugar o porque tienen referencias de l. Debido a que conocen personas en el destino, acuden a ellas para visitar los sitios tursticos prescindiendo de la contratacin de algn tipo depaqueteturstico.Deestemodo,sibienelporcentajedevacacionistasnacionalesque comprapaquetestursticossehaincrementadode1%enel2009a3%enel2010,esuna cantidad muy pequea en comparacin con el 18% de los turistas receptivos que contrat una agencia de viaje. Porello,paramedirelimpactodelturismointernosobreelconsumodeservicios tursticos es importante observar otra variable: la estacionalidad. As, mientras que la llegada de turistas internacionales se concentra hacia la mitad del ao (desde junio hasta setiembre), INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 36 los vacacionistas nacionales viajan cualquier mes del ao (37%): julio (18%), febrero (18%), enero(17%)ydiciembre(11%)sonlosmesesfavoritos.Deahqueelflujoconstantede visitantesnacionalesotorguemayorsostenibilidadalosserviciostursticosdurantela temporada baja del turismo receptivo. Grafico N 8 Fuente: PROMPERU Perfiles vacacionistas anualesElaboracin: En base al Anexo A.8 El aporte adicional ms importante del viajero nacional es a travs de las excursiones que realizan (viajes de un da). De acuerdo con la Envir, el 41.6% de los residentes urbanos del pas concret 50.4 millones de excursiones entre abril del 2007 y marzo del 2008. As, la encuesta arroja que gastaron S/.71 por persona, por lo que el total de gasto generado sera de S/.3,578millonesduranteelperododeanlisis:el30.6%deestegastosedestina alimentos. 2.9Sector de trabajo Turistas Nacionales ComosepodrobservarenlagrficaN9losturistasnacionalesqueoptanpor realizarturismoregionalensumayorasondelsectorprivadoconun36%,seguidode trabajadoresindependientesquedesarrollanmsdeuntrabajoporlocualsusingresos percibidossonmayores,comotambinlosestudiantesseaventuranavisitascortasa localidades cercanas a la cuidad. 534441463447565954660%20%40%60%80%100%2009 2010 2011 2012 2013Nivel Socioeconomico Turistas Nacionales (%)A/B CINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 37 Grafico N 9 Fuente: PROMPERU Perfiles vacacionistas anualesElaboracin: En base al Anexo A.9 2.10Ocupacin Turistas extranjeros La mayora de estos turistas proceden de los 14 mercados definidos como prioritarios paraelPer(EEUU,Canad,Mxico,UK,Francia,Alemania,Espaa,Brasil,Colombia, Argentina, Chile, Japn y Australia). ElprincipalmotivodevisitaalPersonlosviajesporvacaciones,recreacinu ocio,porloque,elsegmentovacacionalsiguesiendoelmsimportanteparaelPeren trminos de llegadas de turistas. Este segmento ha crecido en 5% respecto al 2010, es decir, en 55 mil vacacionistas ms. El segmento de turistas por negocios sigue creciendo de manera importante, debido a la coyuntura econmica mundial y a la buena performance del Per para la inversin. Enelao2011,lasllegadasdeturistasextranjerosprocedentesdelosmercados consideradosdeintersparaelPercrecieronporencimadelasllegadastotalesdeturistas extranjeros 16% son adultos mayores de 54 aos, segmento que ha crecido significativamente en los ltimos dos aos, dado que pas de aportar 263 mil turistas en el ao 2009 a 394 mil en el ao 2011. 3623161582Sector de trabajo Turistas nacionales 2013 (%)Sector privadoTrabajador independienteAma de casaEstudianteSector publicoJubilado/cesante/pensionistaINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 38 Laocupacindelosturistasextranjerosquevisitannuestropaisesdirectorde empresa 5%, profesional Ejecutivo 20%, profesional Tcnico 11%, profesional Tcnico 11%, Estudiantes: 13%. Grafico N 10 Fuente: PROMPERU Perfiles vacacionistas anualesElaboracin: En base al Anexo A.10 2.11Estancia promedio de los turistas Anivelnacionallosturistasquevisitannuestropasporvacaciones,recreacinu ocio continan siendo los turistas que mayor gasto promedio reportan durante su estancia en el Per (9 noches en promedio). 21310914646Ocupacin Turistas extranjeros - 2013 (%)Alto funcionario (pblico privado)Profesional EjecutivoProfesional TcnicoEmpleado en servicio, comercio, vendedorEstudianteRetirado / JubiladoOtrosINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 39 Grafico N 11 Fuente: PROMPERU Perfiles vacacionistas anualesElaboracin: En base al Anexo A.11 Enelanteriorcuadrosemuestralaestanciapromediodeestanciaeneldistritode Chivay de los turistas tanto nacionales como extranjeros. Paraelao2009laestanciapromedioeneldistritodeChivayesde1.14das dependiendodesuniveldegasto.Enelao2010lasestanciasenChivayseincrementaron considerablementellegandoalpicomsaltode1.16das,paralosaossiguienteslas estanciasdisminuyerondemaneraconsiderableosefuerondesplazandoaotrossitioso distritosaledaosaChivay,quemejoraronsuinfraestructurayhubieronmsproyectosde inversin privada o inversin pblica destinada al turismo, como tambin a su difusin. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 40 3CAPTULO III EldesarrollodelempleoexistenteeneldistritodeChivayestenconstante crecimiento,debidoalasactividadescomercialespracticadas:Hoteles, restaurantes, agencias de viaje, museos, centro de artesanos y el sector pblico. 3.1Nivel De InstruccinLareginArequipa,laPEAqueseencuentraocupadaestprincipalmente caracterizada por aquellos que han concluido el nivel educativo secundario, notndose ms en elmbitourbano(43,2%),mientrasqueenelmbitorurallaPEAocupadahaconcluido mayoritariamente el nivel primario 38,1%. Grafico N 12 Fuente: INEI- Encuesta Nacional de Hogares sobre Condiciones de vida y pobreza Elaboracin: GRTPE Observatorio Socio Econmico Laboral (OSEL) Arequipa Encuantoalaeducacinsuperiornouniversitariapormbitogeogrfico,sepuede notarqueexisteunaventajade5,8puntosporcentualesentrequienesradicanenelmbito urbano respecto de los que estn en el rea rural, esto debido a la poca atencin que existe en INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 41 laszonasruralesporlaeducacinsuperiorascomolamigracindejvenesensumayora mujeresqueunavezconcluidalasecundariamigranalasciudadesenbuscademejores posibilidades de estudio o trabajo, mientras que son los hombres quienes optan por quedarse ya sea porque la agricultura es una tarea que requiere de sus capacidades,y por otro lado la tendenciaaformarunafamilia,motivosqueimposibilitanprcticamentecontinuarsus estudios superiores. En relacin a la educacin superior universitaria la brecha entre los que radican en la zona urbana de la rural se aleja ms an, dado que las principales universidades se centran en la ciudad; en el mbito rural slo se puede tener acceso a este tipo de educacin en la capital de la provincia de Caylloma en Chivay, donde desde agosto del 2008 viene funcionando una filialdelaUniversidadNacionalSanAgustnqueimpartelascarrerasprofesionalesde Turismo e Ingeniera Agro-veterinaria, con el fin de facilitar el acceso a la educacin superior universitaria en esta zona.Finalmente,esimportantemencionarquelosporcentajesdelaPEAocupadaenla reginsinniveleducativosonpreocupantes,dadoqueexisteun22,8%enlazonaruraly 9,8%enlazonaurbana,loquehacenotableunavezmsqueelrearuralestenmayor desventaja respecto al rea urbana. El 6,5% de la poblacin de 25 y ms aos de edad en el 2011 no tiene ningn nivel de educacin,msdeunacuartaparte(27,9%)logralcanzarestudiaralgngradooaode educacin primaria. Una tercera parte (35,5%) consigui estudiar algn ao de educacin secundariay el 30,0% estudi educacin superior (universitaria o no universitaria). INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 42 Grafico N 13 Fuente: Instituto Nacional De Estadstica E Informtica (INEI) Elaboracin: INEI El 7,1% de la poblacin de 15 y ms aos de edad no sabe leer ni escribir, habindose reducidoen3,6puntosporcentualesenrelacinconelao2001,queafectal10,7%dela poblacin de 15 y ms aos de edad. Segn rea de residencia, el analfabetismo afect ms en el rea rural (17,4%) que en el rea urbana, donde lleg al 4,0%.Grafico N 14 Fuente: Cuadro N 14 ubicado en el anexo Elaboracin: Propia INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 43 Como se observa en la grfica para la PEA con mayor nivel fue el primarioen todos losaostantodesdeel2009hastaelao2013sevequelaspersonasconnivelde instruccin primario noaumenta considerablemente, por no decir quesemantiene constante ya que es la misma oblacin de aos pasados. Encambioparaelnivelsecundarioseveunincrementoyaquelamismapoblacin tuvounmayoraccesoalaeducacinenaosanterioresapesardelaslimitaciones geogrficas que tiene eldistrito el incremento de un 34.35% enel ao2009 a un 37.32%al ao 2013. Esto tambin genera una mayor oferta de trabajo en el mercado laboral esto de se debe al incremento de las remuneraciones promedio. En el 2009, el ingreso laboral real, en soles de 2012, promedio mensual era alrededor de S/. 686 y actualmente se ubica en S/. 964. Este se ha incrementado 41% 5% promedio anual. El principal factor que explica este crecimiento es el aumento de la productividad media del trabajador, que durante el periodo de referencia sehaincrementadoenpromedio4.6%anual.Adems,seprevqueseguirunatendencia creciente durante los prximos aos. En el nivel tcnico y profesional NUMERO DE EMPLEADOS POR ACTIVIDAD COMERCIAL 3.2Empleo en Hoteles a Tiempo Parcial Elcrecimientodelaproduccinnacionalestestrechamenterelacionadoconel empleo formal en la economa nacional. As, en los ltimos aos, tanto la produccin como el empleoenelsectorhotelesmantienenunarelacinpositiva,esdecir,amedidaquela produccin aumenta tambin aumenta el empleo, y viceversa. Untrabajoatiempoparcialesunaformadeempleoqueocupamenoshoraspor semana que un trabajo a tiempo completo. Son considerados trabajadores a tiempo parciales aquellosquehabitualmentetrabajanmenosde30o35horasporsemanacomoporejemplo enelcasodeloshoteles,personaldelimpieza,parqueo,personaldeseguridad,cocina,bar, mozos, recepcin. Elcrecimientoeconmicodelpasapartirdelao2008estuvoprincipalmente asociado al aumento en la demanda interna, la cual ha venido creciendo a ritmos superiores a los del PBI durante los ltimos aos reflejado en un dinamismo del consumo privado y de la INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 44 inversinprivadaypblicaquecreci.Enel2009ycomoconsecuenciadelacrisis econmica global el sector se desacelero considerablemente (2.3%), para luego recuperar su dinamismo en los aos posteriores, a un ritmo de crecimiento de 8.9% en promedio entre en 2010 al 2012. Tenemosacontinuacinelsiguientegraficoquenosindicaelniveldeempleoen Hoteles a tiempo parcial en Chivay. Grafico N 15 Fuente: http://www.mincetur.gob.pe/turismo/ESTADISTICA/ Elaboracin: Propia En el ao 2009 el empleo a tiempo parcial en hoteles, hostales, hospedajes, etc. Tanto categorizados o no categorizados ofrecidos en el sector hotelero tuvo una cada considerable estodebidoqueenesemismoaoseprodujolacrisiseconmicalacualtambinafectoalturismo y por consecuencia alsector Hotelero en este ao en el nmero de empleos fue de 16 puestosdetrabajoatiempoparcial.Paraelao2010estenmerodepuestosdetrabajose elev a 19 trabajadores laborales directos a comparacin del 2009. Paraelao2011losempleosgeneradosalcanzanunpicomximode23personas empleadas en los hoteles deChivay esto tambin generado por el dinamismo del turismo por 0510152025302009 2010 2011 2012 2013EmpleosAosEmpleo en el sector Hotelero a tiempo parcial2009-2013 INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 45 consiguiente de la mayor oferta laboral que demandan las empresas privadas relacionadas a la hostelera u hospedaje.En los aos siguientes el empleo a tiempo parcial tuvo un desempeo constante ya que solo tiene una variacin mnima de uno o dos trabajadores Los empleos a tiempo parcial que sedesarrollanenloshotelesporlogeneralsonselimpieza,jardinera,parqueo, mantenimiento de infraestructuras entre otros. Asimismoel47,5%delostrabajadoresdelaactividadtursticatrabajaporcuenta propia, es decir, se desempea como empleador o como independiente (autoempleo). Por otro lado,el13,5%delostrabajadoressedesempeacomoTFNR,esdecir,sonpersonasque realizan labores en la unidad productiva familiar y no reciben un pago por la labor ejecutada, aunque pueden recibir una propina. El empleo en el turismo tiene rostro de mujer (75% de sus trabajadores), una posible explicacinesquelasocupacionesdemandadasporlaactividadsonconsideradas tradicionalmente femeninas. As, en el 2011, de los 418 mil cocineros calificados empleados, el 84,9% son mujeres; de los 239 mil limpiadores de oficina, hoteles y otros establecimientos, el67,6%sonmujeres;delos123milbrmanesytrabajadoresasimilados,el68,1%son mujeres y; de los 31 mil tcnicos en administracin, el 54,2% son mujeres. 3.3Empleo en Hoteles a Tiempo Completo Laindustriahoteleranacionalhaexperimentadosuperiododemayorexpansina nivel histrico. En el ao 2005, el nmero de marcas hoteleras internacionales presentes en el mercadoperuanoalcanzabaapenasladocena,mientrasqueal2015esenmerosehams que duplicado. Enefecto,elPerpasdecercadeunmillndeturistasinternacionalesparafinales del ao 2002 a ms de 3.2 millones para el ao 2014, lo que implica una tasa de crecimiento anualdeaproximadamente10%.Asimismo,conrelacinalasdivisasgeneradasporla actividad turstica, se pas de US$ 837 millones en el 2002 a cerca de US$ 4 mil millones en el2014,creciendoarazndel12%anual,conlocualnosoloseincrementelnmerode turistas internacionales, sino tambin su nivel de gasto individual, pasando de un promedio de US$ 786 a US$ 1,216 en el mismo periodo. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 46 Comoconsecuenciadeestecrecimiento,elniveldeinversinhoteleratuvounclaro despegue.Lastasasderetornoexhibidasporlosproyectoshotelerosempezaran,luegode muchosaos,aserbastanteatractivasy,conello,muchasmarcashotelerasderenombre buscaran posicionarse en el mercado hotelero peruano.As, cadenas hoteleras tales como Hilton, Accor, Marriott, Starwood, Radisson, entre otras,poseenalafechaporlomenosunhoteloperativo,proyectosenconstruccinytodas sinexcepcinestnalabsquedadenuevasubicacionesendiferentespartesdelpas.Yes esto ltimo el aspecto ms notable de este boom hotelero: su alcance nacional. El incremento de la oferta hotelera, talcomo se ha descrito, no ha sido un fenmeno nico de los mercados hoteleros tradicionales, tales como las ciudades de Lima o Cusco, sino ademsenmercadossecundariosdelnorte,centroysurdelpas.Muestradeelloesla incursindemarcaslocalescomoCasaAndinaendestinoscomoArequipa,Pucallpa, Tumbes y Trujillo. Actualmente,unclaroindicadordelpotencialhotelerodelasprovincias,ademsdel auge comercial suscitado en muchas de ellas, es el franco incremento en el nivel de arribo de pasajeros por va area. De hecho, si se comparan datos provistos por la Corporacin Peruana de Aeropuertos y Aviacin Comercial (CORPAC) del ao 2009 con los del ao 2014, se tiene quemuchasciudadesdelinteriordelpasposeenincrementosrespectodelao2009del ordende2.3(Arequipa),2.9veces(Tarapoto),2.6(Piura),2.2(Chilcayo),entreotras ciudades. Asi tambin los empleos en este sector aumentaron gracias a la inversin destinada y llegadadeturistas.Comoseobservaenelsiguientegraficosobreempleosgeneradosa tiempo completos. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 47 Grafico N 16 Fuente: Cuadro N 16 ubicado en el anexo Elaboracin: Propia Como se puede observar en el grafico para el ao 2009 la generacin de empleo en el sectorhoteleroeneldistritodeChivayfuede93puestosdetrabajo,estoimpulsadoporel dinamismo en la economa peruana, para el ao 2010 el empleo tuvo un incremento notable aumentando en 110 esto gracias a la apertura de nuevos establecimientos hoteleros en dicho distrito. ElnmerodeturistasquevisitlaReginfuede101276,debidoalaumentodel turismo interno y en menor medida del extranjero. El turismo nacional creci 7,2 por ciento, siendolaprocedenciadeestosvisitantesespecialmentedeLima,Cusco,PunoyTacna; quienes permanecieron en Arequipa un promedio de 1,39 das. El ao 2011 no es acepcin a este crecimiento en el empleo y por lo tanto una mayor fuente de trabajo para los pobladores de Chivay. Esto tambin impulsado por las inversiones denuevosestablecimientosconmuchomsserviciosycomodidadesparalosturistas nacionalesyextranjeros.EnesteaolasinversioneshotelerasenlareginSurllegoalos 105.4 millones de dlares en doble que el ao anterior 0204060801001201401602009 2010 2011 2012 2013EmpleosAosEmpleo en el sector Hotelero a tiempo completo INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 48 Paraelao2011sealcanzaelpicomsaltoencomparacinaaosanterioresenla generacindeempleoatiempocompletoestotambindebidoaunmayorflujodeturistas comotambinalamayorinversinprivadayporconsiguientealamayorofertalaboralen hoteles, hostales, hospedajes etc.Segn el BCRP en su sntesis anual de la Regin Arequipa elnmerodeturistasquevisitelDepartamentodeArequipaaument23,6porciento, determinadoporlamayorafluenciadevisitantesnacionalesyenmenormedidade extranjeros,quienestuvieronunpromediodepermanenciade1,6das.Losturistas nacionalesensumayoraprovinierondelasciudadesdeLima,Cusco,PunoyTacna, mientras que los extranjeros procedieron mayormente de Francia, Estados Unidos, Alemania, Espaa e Inglaterra. Duranteesemismoao,elnmerodeturistasquevisitArequipaaument17,1por ciento, debido a los mayores arribos de visitantes nacionales y extranjeros.Enelestudioanualdedemandalaboralgeneradaporelturismo,elempleoenla actividadtursticaascendienelao2011a1milln25miltrabajadores,representandoel 6,7% del empleo total en el Per; es decir, es una actividad con una baja participacin en el empleo;sinembargo,duranteelperodo2004-2011,laactividadtursticamostrun dinamismo superior al promedio nacional en trminos de la generacin de puestos de trabajo. Estecomportamientoeselreflejodelcrecimientodelturismoenelpas(mayorflujode turistasinternacionalesynacionales,aumentoenlainversindeempresasprivadasconla apertura de nuevos hoteles y restaurantes en varias regiones del pas, entre otros factores). 3.4Empleos en Restaurantes Tiempo Parcial Lasestadsticasyelgraficonosmuestrancomoenelreadelosrestaurantesvan evolucionandoyestodebidoamayoringresodeturistastantonacionalescomoextranjeros obteniendomayorpuestodetrabajoparalosdesempleadosydandooportunidadapersonas quenotienenungradodeinstruccinaltoyaquemuchosdeelloscuentanconsecundaria completa e incluso algunos con tan solo primaria. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 49 Cuadro N1 Nmero de Empleos en Restaurantes Tiempo ParcialPeriodo Restaurantes 20092010201120122013 Categorizados2426283032 Sin categorizar1114171815 Tota de empleos3540454847 Fuente: Mincetur-Encuesta mensual a establecimientos Restaurantes Elaboracin en base a datos estadsticos proporcionados por el MI NCETUR En el ao 2009 el cuadro nos muestra que en ese ao la oferta de empleo en el rea de restaurantesesde35puestosdetrabajoyestodebidoalademandadeturistastanto nacionales como extranjeros en el distrito de chivay. Sinembargoparaelao2010vemosquehayuncrecimientoligerogenerandoms empleo ya el sector turismo va en aumento y esto debido a que hay un impulso en el rea del turismoAhoraparaelao2011vemosqueelcrecimientovamejorandoalpasodelosaos incrementndose los puestos de trabajo para ms pobladores del distrito de chivay siendo asqueparaesteaohay45puestosdetrabajomsquedelosaosanterioresdandoms oportunidadesapersonasquesolotrabajanatiempoparcialdebidoqueunospobladores estudiany trabajany otros que se dedican a otraactividad como es la siembray produccin de productos de comercializacin como la quinua el maz etc. Para el ao 2012 la demanda de trabajo alcanza su mayor crecimiento y debido a que hay una mayor inversin en el rea de restaurantes generando mayor tasa de empleo en lo que va de los aos 2009 2013. Esta cifra es de mayor importancia debido a que hay ms turistas visitando dicho distrito por sus lugares tursticos que tiene y por qu la poblacin es amigable y esta presta a servir ayuda. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 50 Paraelao2013vemosquehayunacadaenelsectoryesodebidoaquehayms personas informales brindando el servicio de restaurantes pero eso no quiere decir que haiga disminuidoelturismoalocontrariosinoquehaypersonasquebrindandichoserviciopero que son informales generando mayor competencia para las personas que son formales. 3.5Empleos en Restaurantes Tiempo Completo Grafico N 17 Fuente: Mincetur-Encuesta mensual a establecimientos Restaurantes Elaboracinen base a anexo B.3 Comosepuedeobservarenelgraficoparaelao2009lageneracindeempleoen restauranteseneldistritodeChivayfuede97puestosdetrabajo,estoimpulsadoporel dinamismo en la economa peruana, para el ao 2010 el empleo tuvo un incremento notable aumentando en 106 puestos de empleo ms y esto gracias a la apertura de nuevos restaurantes en dicho distrito. El ao 2011 no es acepcin a este crecimiento en el empleo a 129 ypor lo tanto una mayorfuentedetrabajoparalospobladoresdeChivay.Estotambinimpulsadoporlas inversiones de nuevos restaurantes con mucho ms servicios y comodidades para los turistas nacionales y extranjeros. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 51 Paraelao2012comoseobservaenelgraficohayunmayorempleollegandoese ao a 138 puestos de trabajo generando 9 puestos nuevos y esto debido a la mayor demanda de turistas en el distrito de chivay Y vemos que para el ao 2013 es el punto ms alto en cuanto a la actividad o servicio de restaurantes generando la mayor cantidad de oferta de trabajo en este sector, siendo as un crecimiento sostenible en esta rea y esto debido a un incremento de 147 puestos de trabajo. Estos nmeros son muy importantes ya que nos indican que este sector ha ido evolucionando y reduciendo el desempleo para el distrito de chivay dando ms oportunidad a ms peruanos y as contribuyendo al desarrollo de las familias en este distrito ya que al tener un puesto de trabajogeneraningresosquehacenquelasfamiliaspobresyanoseanpobresypuedan acceder a una mejor calidad de viday que pueden adquirirmsbienesy servicios que a las finales van mediante los impuestos para as contribuir al desarrollo de dicha comunidad con mejor infraestructura en el distrito de Chivay. 3.6Empleo en Agencias de Viaje a Tiempo Parcial SegnMINCETUR,lasagenciasdeviajesyturismosedefinencomolapersona naturalojurdica,quesededicaenformaexclusivaalejerciciodeactividadesde coordinacin,mediacin,produccin,promocin,consultora,organizacinyventasde serviciostursticos,pudiendoutilizarmediospropiosocontratadosparalaprestacindelos mismos10. Las Agencias de Viajes y Turismo se clasifican de la siguiente forma: agencias de viajes y turismo minorista operador de turismo agencias de viajes y turismo Ajuniodel2013,segnregistrosdelaPlanillaElectrnica,existen1905empresas delsectorprivadoformaldenominadasagenciasdeviajes.Deestetotal,el53,2%se encuentraneneldepartamentodeLima,24,2%eneldepartamentodeCusco,7,8%enel departamento de Arequipa y 3,2% en Puno, entre las ms importantes. Respecto al nmero de trabajadores,alafechaenmencinvienenlaborando7414trabajadoresyseencuentran INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 52 distribuidos en los departamentos de Lima, Cusco, Arequipa, Puno y Loreto, que en conjunto representan el 94,3% del total de trabajadores de las agencias de viaje a nivel nacional. LosclientesdelasagenciasdeviajesalllegaralaciudaddeArequipatienenun motivoprincipalqueesconocerelValledelColca,ydesarrollarcircuitosenArequipa,a pesar, que su estancia es corta en nuestra ciudad. La mayora de los clientes solicitan servicios de informacin, transporte, alojamiento, alimentacin,porlocual,esimportanteelrolquetienenlasagenciasdeviajesenla promocin turstica de Chivay. En el siguiente grafico hacemos un anlisis donde vemos que aumenta la cantidad de trabajadores en tiempo parcial. Grafico N 18 Fuente: Mincetur Encuesta anual de ocupacionabilidad en agencias de viaje Elaboracin Propia en base a anexo B.5 Enelao2009comosepuedeobservarhayunabajaconsiderabledondetodoeste sectorcomootrosestuvieronafectadosporlacrisis econmica, lo cual tambin se vio enel empleodelasagenciasdeviajeyaqueseredujoelnmerodeempleosantelacantidad menordellegadadeturistasextranjerosynacionales.Sedebeentenderatrabajadoresa tiempoparcialesenlasagenciasdeviajealosguas,conductoresdevehculos,personalde propaganda y otros. 50.55151.55252.55353.55454.55555.52009 2010 2011 2012 2013Empleo en Agencias de Viaje Tiempo ParcialINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 53 Tambinestamostomandoencuentaalosguastursticas,loscualestrabajanpor horas en diferentes actividades un guas no realiza todo el tour debido a diferentes actividades queserealizanenellugar,ynotodossondiferenteshayunosespecializadosencada actividadcomoenelcanotajeylapesadondelosmismosguastrabajancondiferentes agencias.Para los aos siguientes se observa un aumento considerable con leves variaciones en la contratacin de personal a tiempo parcial. Entonces observamos que un promedio de 53.8 aproximando a 54 trabajadores son los que tienen empleo a tiempo parcial. 3.7Empleo en Agencias de Viaje Tiempo Completo Lamayoradelasagenciasdeviajes,opinanquedebehabermayorinversinenla infraestructura turstica, para poder desarrollar nuevos productos tursticos y ser insertados en el circuito Arequipa Chivay Losoperadorestursticosdesempeanunrolimportanteenlaactividadturstica,ya que son los intermediarios encargados de hacer la venta del servicio. La mayora de agencias deviajessonminoristas,yaquesonmsfamiliares,enmenorporcentajelasagencias grandes, ya que las oficinas principales se encuentran en Lima. La gestin eficiente de las agencias de viajesy turismo de Arequipaa travs del uso deherramientasgerencialescomolaplanificacinestratgicapermitequeestasmejorensu productividad, ya que en los momentos actuales la presin competitiva es muy fuerte, lo que obligaalasagenciasdeviajesyturismoausarmejorestcnicasdegestinyaquedeno hacerlotraeraunareduccinsignificativadesucompetitividadenelmercadonacionale internacional. Delas34agenciasdeviajesyturismoidentificadassedeterminaronuntotalde12 agenciasexistentesenlaciudaddeArequipaquehacenusodelaPlanificacinEstratgica como herramienta de gestin empresarial; estas agencias desarrollan actividades vinculadas al turismo receptivo, agresivo e interno. Delestudiorealizadosemuestraque12agenciasdeviajesyturismodeChivay, cuentan con personal a tiempo completo. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 54 1.Peru Swisa 2.Peru andes 3.Purik tours 4.Palmeras5.Colca gardens 6.Fierce tours 7.Peru Adventure tours 8.Tamantinsuyo tour 9.Ampato adventures 10. Carysa sac 11. Vita tours12. Cusipata Viajes y Turismo Grafico N 19 Fuente: Mincetur Encuesta anual de ocupacionabilidad en agencias de viaje Elaboracin Propia en base a anexo B.6 En el anterior grafico se observa el nmero de empleos generados por las agencias de viajeatiempocompletoentindasequeestostrabajosestndesarrolladosporpersonal administrativo o de oficina como tambin guas a tiempo completo o doble turno, personal de seguridad, personal de recepcin en las agencias de viaje, entre otros. Comoseobservaelao2009elnmerodeempleosgeneradosporlasagenciasde viajeatiempocompletofuede52puestoslaboralesparalosaossiguientesestetuvouna variacinmnimadedosatrestrabajadoresporagenciadeviajeestasubicadasen alrededores de la plaza de Chivay observamos que en promedio existe un 57.5 % de agencias 010203040502009 2010 2011 2012 2013Empleo en Agencias de Viaje Tiempo CompletoINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 55 quesoloutilizanadostrabajadoresentiempocompletoenlasagenciasparabrindar informacin. y el resto del porcentaje 42.5% utilizan entre 3 y 4 trabajadores . El aumento es por los practicantes que ofrecen sus servicios.Debido al crecimiento del turismo en el Per como tambin en el distrito de Chivay. 3.8Empleo en museos tiempo parcial Las potencialidades son todos aquellos recursos que existen en una zona determinada, pero que no estn siendo utilizados plenamente para la generacin actual o futura de ingresos; loscualesseancapacesdedinamizarlaseconomasdondeestnlocalizadasymejorarlos nivelesdedesarrollohumanosostenibledelaspoblacionesendondeseencuentrandichos recursos .En ese sentido, la regin Arequipa cuenta con ingentes recursos sin embargo, estos se encuentran bajo la responsabilidad de autoridades e instituciones competentes quienes tienen lapotestadparaaprovechardichaspotencialidadesreferidasa;capitalsocialycultural, infraestructura econmica, capital financiero y recursos naturales. Grafico N 20 Fuente: Cuadros estadsticos Municipalidad de Chivay, Recursos humanos. Elaboracin en base a anexo B.7 ElmuseoEtnolgicodeldistritodeChivayseencuentraa10minutosdelaplaza principalLaCaleraLugarcuyareaesextensayporelcualsetienelavigilancia correspondiente,dosvigilantesporturno(HOMBRES).Enelgobiernoanteriorsolo 024682009 2010 2011 2012 2013Numero de empleos en Museos Tiempo Parcial por gneroHombres MujeresINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 56 trabajaba un vigilante por turno ( y solo existan dos turnos ) y el tiempo era completo pero al entrar el nuevo alcalde decidi colocar a dos vigilantes por turno , reducir las horas de trabajo para poder incluir ms trabajadores en este sector turstico con el mismo presupuesto . Segn lo prometido en el plan de gobierno debido a que fomentaron ms el turismo. Poresoobservandoelaumentodetrabajadoresdeunmismogneroenlosaos 2011,2012y2013paracumplireltrabajodevigilanteenun66.6%loqueequivalea4 trabajadores,alseruntrabajoderiesgonosometenaunamujeresporesoqueelgnero femenino se queda con un 0 % a diferencia del tiempo completo. 3.9Empleo en museos tiempo completo por gnero Elsectorserviciosesunodelosprincipalessectoreseconmicosdelaregin,por cuantoagrupalasactividadesdeserviciosgubernamentales,restaurantesyhoteles, electricidadyagua,transportesycomunicacionesyotrosservicios(enseanza,servicios financieros,serviciosprestadosaterceros,entreotros)queenconjuntoaportanel48,6%al VAB regional, siendo el rubro ms relevante. OtrosServiciosdondedestacalosserviciosfinancieros,laenseanzaylosservicios prestadosaempresas.Elsectortransportesycomunicacioneseselquepresentaunadelas mayorestasasdecrecimiento(8,3%);durantelosltimoscincoaoshaalcanzadoun incremento de 48,7% respecto a lo presentado en el ao 2006. Asimismo,lasempresasenlaregin,prestanserviciosnopersonalesatendiendo serviciosbsicosdeelectricidad,gasyagua,serviciosfinancieroscomocolocacinde crditos, servicios prestados a empresas, enseanza, servicios sociales y comunales (ONG) y servicios personales (hoteles y restaurantes), esta ltima actividad destinada principalmente a la actividad turstica.Asimismo, Arequipa representa un amplio campofinanciero, donde se realizan grandes eventos convocando a entidades importantes del Per y del mundo. INFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 57 Cuadro N21 Fuente: Elaboracinen base a cuadros estadsticos Municipalidad de Chivay, Recursos humanos. Elaboracin en base a anexo B.8 ElmuseoEtnolgicodeldistritodeChivayseencuentraa10minutosdelaplaza principal,porlacualexistencolectivosquetellevanhastaahporelpreciodes/1.50al momentodellegaraestemuseoseapreciaelpuestodeventadelasentradas(enlacualse observa un solo cajero) , para poder ingresar a los baos termalesyal museo por un mismo precioS/15.00(quincenuevossoles),unavezdentroalacercarnosalapuertadelmuseo observamos una trabajadora con la ropa tpica de este lugar la cual nos har el recorrido por el pequeo museo . El horario de atencin es de 3:00 am hasta las 8:00 pm en la cual existen dos turnos, de 3:00 am a 11:00 am en el cual trabaja un cajero. El segundo turno es de 11:00 am hasta las 8:00 pm en el que el segundo cajero ocupa el lugar del primero. Y la trabajadora empieza el turno de 8:00 am a 4:00 pm (un solo turno). Se aument un trabajador ms en el cambio de gobierno ao 2011 2012 y 2013 para la limpieza. Comoobservamosenelsegundocuadrosemantieneconstantelacantidadde trabajadoresdegneromasculinoequivalenteaun100%ensugneroyelcambioesel gnerofemeninodondeaumentaunatrabajadoraequivalenteenun37.5%enlostresaos 00.511.522.52009 2010 2011 2012 2013Numero de empleos en Museos Tiempo completo por gneroHombres MujeresINFLUENCIA DEL TURISMO EN EL EMPLEO DEL DISTRITO DE CHIVAY PERIODO 2009-2013 58 2011,2012y2013,desdelaperspectivadelosdosgneroshayunaigualdaddel50%por gnero. 3.10Empleo en centros de artesanos tiempo parcialEn trminos generales, la tasa de actividad mide el porcentaje de la poblacin en edad de trabajar (PET) que se encuentra activa en el mercado de trabajo, observamos que esta tasa hatenidouncomportamientoestableduranteelperiododeanlisis.Entrelosaos2009y 2010estatasacrecidemaneraequitativaparaambossexos,peroparaelao2013es notableunaligerareduccin.Entrelosaos2011y2012,senotanrecuperacionesloque permite tener una idea acerca de la tasa de actividad relativamente lenta pero positivaGrafico N 22 Fuente: Mincetur Datos estadsticos de ocupabilidad Chivay -ArequipaElaboracin en base anexo B.9 Tiempoparciallosartesanosqueencontramosenlosalrededoresdelaplaza,que tienen autorizacin solamente para estar los fi