Buono a sapersi Chi non ha portato il picnic da

casa può comperare al negozio «Bontà fatte in casa» pane,

formaggio e salumi da leccarsi i bafi. O anche qualche

merendina o qualcosa di dolce.

Per chi s’accontenta di uno spuntino al Caseiicio alpestre di

Kandersteg BE (1361) trova pane e formaggio.

Buono a sapersi Sebbene gli ediici siano ac-

cessibili soltanto a partire dalle 10, le casse e i ristoranti

sono aperti già dalle 9. Che fare dunque se arrivate pri-

ma? O un buon caffè o un giretto, come meglio preferite.

Al Ballenberg, i telai battono e le ruote dei mulini girano alacri. Nei laboratori e nelle oficine, si modellano brocche, si cuciono cappelli, si intrecciano cesti e si ricama. Nelle cucine delle case contadine qualcosa bolle sempre in pentola. I nostri collaboratori sono a vostra disposizione per qualsiasi domanda. In vari punti del Museo, si può provare a partecipa-re alle attività artigianali o acquistare i prodotti fatti a mano.

Orari d’aperturadal 14 aprile al 31 ottobretutti i giorni dalle 10 alle 17

Giro in carrozzaAvete voglia di fare un giro in carrozza? Annunciatevi alle casse o direttamente al vetturino (+41 76 699 25 52). Vi aiuteranno volentieri. Tariffe in base al tragitto. Partenza dei giri in carrozza al Ristorante «Alter Bären» (311).

Persone con handicapSulla piantina sono indicati i percorsi e gli ediici praticabili con le sedie a rotelle, come pure i tratti in pendenza. Per l’accesso con le sedie a rotelle e le carrozzine consigliamo l’entrata ovest. Alle casse, mettiamo a disposizione sedie a rotelle per le persone con dificoltà motorie. Prenotazione +41 33 952 10 25.

CaniSono anch’essi benvenuti al Museo, purché tenuti al guinzaglio. Entrata gratuita per i cani.

Visite guidate e programmi di gruppoVolentieri allestiamo per la vostra ditta, associazione o festa familiare un memorabile programma al Ballenberg. Scoprite diversi artigianati ed ediici plurisecolari. Informazioni e prenotazioni: +41 33 952 10 25 / reservation@ballenberg.ch

Informazioni utili

Esercizi pubblici

Grigliate e picnic

Ristorazione

Ristorante «Alter Bären» (311)

Al Ballenberg di panchine e tavoli per un rilassante picnic all’aria aperta ce ne sono dappertutto. Le aree di ristoro, dove si può preparare una bella grigliata, sono fornite di legna e acqua corrente.

Locanda «Degen» (731)

«Osteria» nella Masseria di Novazzano TI (851)

«Carrozzone mangia & bevi»accanto alla Locanda «Degen» (731)

Ristorante «Wilerhorn» all’entrata est

Orari d’apertura«Alter Bären», «Degen» e «Wilerhorn»dalle 9 alle 18.«Osteria» e «Carrozzone mangia & bevi» secondo il tempo.

Acquisti

Prodotti nostrani e artigianali

Risolvere indovinelli e decifrare codici Nel Caseiicio alpestre di Kandersteg BE (1361), si possono acquistare l’ottimo «Mutschli» (un tipo di formaggella) e altre specialità casearie regionali.

Nel laboratorio nella Casa d’abitazione di Brienz BE (1031), si producono artistici intagli in legno.

Nella Drogheria ubicata nella Casa d’artigiano di Herzogenbuchsee BE (381) è possibile ac-quistare tisane, pomate e altri 641 articoli di produzione propria.

Nel tinello Casa contadina di Ostermundi-gen BE (331), sono offerti diversi ricami e lavori al tombolo e al chiacchierino.

Potete acquistare le ceramiche direttamente dal vasaio all’opera nella Casa contadina con laboratorio di ceramica di Unterseen BE (1051).

La tessitrice attiva nella Casa d’abitazione di Blatten VS (1111) è lieta di offrirvi i suoi prodotti.

Le migliori specialità di cioccolato si trovano nella Cioccolateria del Ballenberg presso l’entrata est.

Risolvere divertenti indovinelli, decifrare messaggi segreti e scoprire la pista giusta. Questo è «Foxtrail», la più appas-sionante caccia al tesoro della Svizzera. Il Museo all’aperto Ballenberg viene percorso per enigmi e solo grazie a molti indizi nascosti e risolvendo impegnativi rompicapi si trova la strada per il prossimo punto. Ci vogliono scarpe grosse, cervello ino e spirito di gruppo.

«Foxtrail» è un’esperienza di gruppo per amici, famiglie, classi scolastiche, associazioni e aziende, garantisce divertimento e non lesina sorprese. Solo in tedesco, francese e inglese.

Perché aspettare a divertirvi con «Foxtrail»? Contattateci ancora oggi per prenotare l’indimenticabile esperienza al numero: +41 41 329 80 00 oppure al sito www.foxtrail.ch/ballenberg

SPEZ IA L ITÄTE

N

Negozi

Negozio del Ballenberg all’entrata ovest

Negozio «Bontà fatte in casa» nella Casa contadina di Ostermundigen BE (331)

«Märithüsli»all’entrata est

Cioccolateria del Ballenberg all’entrata est

I consigli di «Nico» per i bambini

• «Casa del tatto» – dove toccare e provare è permesso! Casa contadina di Oberentfelden AG (221)

• Giocare con giochi per bambini Caciaia di Wasen BE (352)

• «Tiergarten» (fattoria per bambini) e stazione creativa – accarezzare gli animali e costruire animaletti di legno

Presso la Stalla-ienile di Faulensee BE (341) • Accarezzatoio dei maialini Casa contadina di Escholzmatt LU (741) • Parco giochi, accarezzatoio e giostra Di fronte al Padiglione di Sarnen OW (761) • Labirinto per bambini «Bosco incantato» Casa d’abitazione di Sachseln OW (711)

Seguite «Nico» sulla cartina e tenete d’occhio lungo i sentieri i simboli dell’amico del Ballenberg «Nico». Dove c’è lui, l’attrazione è particolarmente interessante anche per bambini.

Giubileo del Ballenberg

Nell’Anno del patrimonio culturale 2018, la Fondazione del Museo all’aperto festeggia il suo 50° compleanno con manifestazioni culturali aggiuntive.

Il patrimonio culturale è un costante, vivo confronto con lesecolari tradizioni del nostro Paese. Nel corso di quest’anno,il Ballenberg invita operatori culturali, artigiani e scienziati aconfrontarsi con il Ballenberg. Prende così forma un ricco programma: dalle visite guidate, alle esposizioni, all’«arte della camminata», all’incantesimo del fuoco ino all’evento culinario e alla musica popolare con la diretta partecipazione dei visitatori. Tutte queste attività verranno raccolte nel libro del Giubileo che sarà pubblicato nel 2019.

Maggiori informazioni sul giubileo al sito:www.ballenberg.ch/giubileo

1963 Il Consiglio federale esamina la creazione di un museo nazionale all’aperto

1968 Costituzione della «Fondazione Ballenberg, Museo svizzero all’aperto»

1978 Inaugurazione del Museo all’aperto con 16 ediici e le prime dimostrazioni di mestieri artigianali

1996 Oltre 200 animali da cortile fanno il loro ingresso al Ballenberg

1997 Inaugurazione dell’ediicio più antico: la Casa d’abitazio-ne di Svitto SZ (751) risalente al 1336

2003 Inaugurazione dell’ediicio più grande: la Masseria di Novazzano TI (851) con oltre 50 stanze

2017 Inaugurazione dell’ultimo (per il momento) ediicio: la Fornace di laterizi di Péry BE (141)

2018 Nell’anno del giubileo, al Museo all’aperto vi sono 109 ediici storici

Il tuo Museo pieno di vita

Le pietre miliari della storia del Museo

Buono a sapersi Come arriva al Ballenberg un

ediicio? Il ilm «La Fornace di Péry trasloca» mostra

eloquentemente lo smantellamento e la ricostruzione di

ediici al Ballenberg. Maggiori informazioni al sito:

www.ballenberg.ch/pellicola-pery

Torneo di lotta svizzeraDomenica 15 aprile

Natura e cultura dialogano tra loro.Biodiversità al Museo all‘aperto

Domenica 6 maggio

Giornata svizzera dei muliniSabato 12 maggio

Giornata internazionale dei museiDomenica 13 maggio

Evento del GiubileoSabato 26 maggio

Canto tradizionale svizzeroSabato 2 giugno

Costumi e danzeDomenica 3 giugno

Giornata delle erbe officinaliSabato 30 giugno – domenica 1° luglio

La magìa della setaVenerdì 20 – domenica 22 luglio

Le magnifiche giornate dell’incantesimo del fuoco

Domenica 22 luglio

Festa NazionaleMercoledì 1° agosto

Giornate del bucatoVenerdì 17 – domenica 19 agosto

Premiazione «Prix Jumelles»Sabato 25 agosto

Muli, asini e bovari del berneseDomenica 2 settembre

Lo scalpitio degli zoccoli. Una camminata culturale

Domenica 9 settembre

Mercato autunnale con festa del torchioSabato 15 – domenica 16 settembre

A briglie sciolte! Festival dei cavalliSabato 29 – domenica 30 settembre

GramolaturaSabato 13 – domenica 14 ottobre

«Chlefele, Löffele, Bäsele» – accenti di musica popolare

Domenica 28 ottobre

Informazioni sugli eventi:www.ballenberg.ch/events

Manifestazioni 2018

Cartina del Museo 2018

Ballenberg

Museo svizzero all’aperto

Museumsstrasse 131

3858 Hofstetten bei Brienz

+41 33 952 10 30

ballenberg.ch

Questa cartina del Museo vi aiuta a orientarvi facilmente e

fornisce interessanti informazioni sugli oltre cento ediici

storici provenienti da tutta la Svizzera. Avvicinatevi alla vita

dei nostri antenati, partecipate alle loro emozioni.

Da non dimenticare

Per rimanere sempre al corrente sulle novità, visitate

il sito ballenberg.ch

Un mondo

pieno di storie

Buono a sapersi Siete alla ricerca di un regalo di

sicuro gradimento? Che ne dite di un cesto colmo di squisite

prelibatezze del Ballenberg? Questo e molto altro al sito:

shop.ballenberg.ch

Tema dell’anno 2018

Durante la stagione 2018 sarà tutto uno starnazzare, un grugnire e un muggire al Ballenberg. Visitate il «Tiergarten» (fattoria per bambini) vicino alla Stalla-ienile di Faulensee BE (341) oppure il parco giochi, l’accarezzatoio e la giostra di fronte al Padiglione di Sarnen OW (761) e vivete l’esperienza di un contatto ravvicinato con numerosi animali di fattoria.

La mostra fotografica «D’Nischeler» di Claudia Schildknechtpresenta nella Casa contadina di Villars-Bramard VD (531) ri-tratti di contadini svizzeri operanti in nicchie di mercato. Nelle loro fattorie allevano bufali, struzzi, gamberetti e cammelli.

Un’esperienza bestiale: 250 animali della fattoria!

La mucca: 1000 cose e letame vero

Il Museo all’aperto del Ballenberg dedica nel 2018 la sua nuova esposizione speciale al più conosciuto tra gli animali da reddito svizzeri: la mucca. Innumerevoli oggetti pro-venienti dalla collezione del Museo forniscono un quadro d'assieme del rapporto degli svizzeri con il loro non uficiale animale nazionale.

Seguitene le tracce nella Casa contadina di Ostermundigen BE (331). Avrete un'impressione di come sia la vita dell’alpi-giano, fatta di intenso lavoro e a volte di tanta solitudine. Ma perché è stata così esaltata? E cosa ci vuole esattamente per fare il formaggio e perché gli attrezzi sono così diversi-icati? Ascoltate in silenzio il suono degli storici campanacci delle mucche, ammirate con stupore la varietà delle mucche riprodotte come souvenir o giocattoli e imparate a conoscere il letame vero della mucca e il suo valore!

Entrata ovestHofstetten/Brienz

AmministrazioneNegozio BallenbergCentro dell’artigianato

Entrata estBrienzwiler/Brünigstrasse

Ristorante WilerhornCioccolateria

Märithüsli

1 Giura111 Casa contadina, la Recorne/La Chaux-de-Fonds NE, 1617112 Cisterna, XVIII sec. (ricostruzione)122 Granaio, Montsevelier JU, 1900 ca131 Casa d’abitazione, Therwil BL, 1675 141 Fornace, Péry BE, 1763

2 Altopiano centrale211 Casa d’abitazione, Villnachern AG, 1635 ca221 Casa contadina, Oberentfelden AG, 1609222 Porcile, Brugg AG, XIX sec. 231 Casa del bracciante, Leutwil AG, 1803

3 Altopiano bernese311 Casa contadina con locanda, Rapperswil BE, XVIII sec./1837, Ristorante Alter Bären312 Forno, Oberwangen BE, 1796321 Casa contadina, Madiswil BE, 1709

322 Granaio, Kiesen BE, 1685323 Pozzo, Wimmis BE, XIX sec.331 Casa contadina, Ostermundigen BE, 1797 con negozio332 Granaio, Ostermundigen BE, 1760 333 Stöckli, Detligen/Radelfingen BE, XVIII sec. con forno334 Magazzino dei pompieri, Mühledorf BE, 1834341 Stalla-fienile, Faulensee BE, 1702351 Casa contadina, Eggiwil BE, XVII sec.352 Caciaia, Wasen BE, 1785361 Villa signorile, Burgdorf BE, 1872362 Scuderia, Luchsingen GL, 1861371 Casa del bracciante, Detligen/Radelfingen BE, 1760381 Casa d’artigiano, Herzogenbuchsee BE, 1779 con Drogheria storica e giardino delle erbe officinali382 Stöckli, Köniz BE, 1820 ca383 Apiario, Gwatt BE, 1900 ca

4 Terra e fuoco491 Fornace (ricostruzione)492 Forno di essudorazione della resina (ricostruzione)

5 Svizzera occidentale511 Casa contadina, Tentlingen FR, XVII sec./1790512 Granaio, Heitenried FR, 1652513 Forno, Breitenried/Heitenried FR, XIX sec.514 Cantina, Oberschrot FR, XIX sec.531 Casa contadina, Villars-Bramard VD, 1800532 Granaio, Ecoteaux VD, 1500-1530533 Edificio pluriuso, Ecoteaux VD, inizio XIX sec.534 Macchina trebbiatrice, Ecoteaux VD, XIX sec.551 Casa contadina con piccionaia, Lancy GE, 1762/1796/1820

6 Altopiano orientale611 Casa del viticoltore, Richterswil ZH, 1780 ca612 Lavatoio, Rüschlikon ZH, 1750–1800

613 Tettoia per vinacce, Männedorf ZH, XIX sec.614 Apiario, Mettmenstetten ZH, XIX sec.621 Casa contadina, Uesslingen TG, 1569/1606622 Granaio, Wellhausen TG, XVIII sec.641 Casa contadina, Wila ZH, 1680 ca642 Granai a schiera, Tagelswangen/Lindau ZH, 1534/1661/1819643 Granaio con rimessa, Hagenbuch ZH, XVII sec. (progettato)691 Segheria, Rafz ZH, XIX sec.692 Frantoio per ossi, Knonau ZH, XIX sec.693 Torchio, Sciaffusa SH, XV sec./1750694 Gramola, Medel GR, XVIII sec.695 Magazzino, Aarau AG, 1711

7 Svizzera centrale711 Casa d’abitazione, Sachseln OW, 1600/metà XIX sec.712 Stalla-fienile, Sachseln OW, 1838713 Forno per l’essiccazione, Alpnachstad OW, 1870721 Casa d’abitazione, Erstfeld UR, 1730

722 Cantina del latte, Unterschächen UR, XVIII sec.723 Stalla-fienile, Spiringen UR, XIX sec.731 Locanda «Degen», Hünenberg ZG, 1891741 Casa contadina, Escholzmatt LU, XIX sec.751 Casa d’abitazione, Svitto SZ, 1336752 Stalla-fienile, Meggen LU, 1501761 Padiglione, Sarnen OW, 1909

8 Ticino811 Casa contadina, Primadengo/Faido TI, 1683 bruciata nel 1994812 Stalla-fienile, Pollegio TI, 1850 ca821 Casa d’abitazione, Malvaglia/Serravalle TI, 1515/1564832 Torba, Campo/Campo Vallemaggia TI, 1515841 Case d’abitazione, Cugnasco TI, 1740/1770/1860 ca842 Metato, Prato-Sornico/Lavizzara TI, XIX sec.851 Masseria, Novazzano TI, XIII–XIX sec., con osteria852 Lavatoio, Bodio TI, XIX sec.

891 Forgia, Bodio TI, XIX sec.892 Rascane dal Ticino (ricostruzione)

9 Svizzera orientale911 Casa contadina, Brülisau AI, 1621/1754912 Fontana appenzellese (ricostruzione)931 Casa d’abitazione, Wattwil SG, 1455/XVIII sec.

10 Oberland bernese1011 Casa contadina, Bonderlen/Adelboden BE, 16981012 Caciaia, Lütschental BE, inizio XVII sec.1013 Bollitoio per il romice (ricostruzione)1021 Casa d’abitazione, Matten BE, 1570 ca, ammodernata nel 20071022 Caciaia, Niederried BE, 16521024 Stalla-fienile, Brienzwiler BE, XIX sec.1031 Casa d’abitazione, Brienz BE, 17761032 Forno per l’essiccazione, Brienzwiler BE, XVIII sec.

1041 Chiosco, Bönigen BE, 18801051 Casa contadina con laboratorio di ceramica, Unterseen BE, 1800/18501052 Forgia, Bümpliz BE, XIX sec.1061 Corderia, Unterägeri ZG, 1897

11 Vallese1111 Casa d’abitazione, Blatten VS, 15681112 Stalla-fienile, Blatten VS, XVIII sec./18901113 Porcile, Blatten VS, XIX sec.1121 Mulino, Törbel VS, XIX sec.1122 Mulino, Naters VS, XVIII/XIX sec.1131 Oratorio, Turtig/Raron VS, XVIII sec.

12 Grigioni1212 Stalla-fienile, Camp/Vals GR, 1780 ca

13 Economia alpestre1311 Cascina, Champatsch/Val Monastero GR, 18251312 Tettoia, Champatsch/Val Monastero GR, 18461313 Stalla, Champatsch/Val Monastero GR, XIX sec.1314 Porcile, Champatsch/Val Monastero GR, XIX sec.1341 Cascina, Richinen/Bellwald VS, prima metà del XVIII sec.1342 Stalla, Richinen/Bellwald VS, XIX sec.1343 Cascina, Richinen/Bellwald VS, 1617 – XVII sec.1344 Stalla, Richinen/Bellwald VS, XIX sec.1345 Cascina e stalla, Richinen/Bellwald VS, 1656/XVIII sec.1351 Casera alpestre, Axalp/Brienz BE, 15201361 Caseificio alpestre, Kandersteg BE, 17801362 Caciaia, Leissigen BE, 17801363 Caciaia, Handegg/Guttannen BE, XVIII sec. 1371 Abitazione sul maggengo, Buochs NW, 1722

Il programma giornaliero per la vostra visita

Lo sapevate che ogni giorno potete assistere alla dimostrazione di almeno otto attività artigianali? E che il Museo propone diverse attività alle quali potete partecipare ed esposizioni speciali per grandi e piccini?

Il programma giornaliero vi informa dettagliatamente sulle dimo-strazioni di attività artigianali, sulle attività creative e sugli eventi a cui potete assistere o partecipare durante la visita.

Il programma giornaliero è ottenibile alle casse o al sito www.ballenberg.ch/programma-giornaliero

Unico al Ballenberg

331

FoxtrailLa più emozionante caccia al tesoro in Svizzera

«Tiergarten» (fattoria per bambini), accarezzatoio con parco giochi Accarezzare e osservare gli animali

Inizio del Sentiero del boscoSentiero tematico su alberi e arbusti

I consigli di «Nico» per i bambiniAttrazioni speciali per bambini e famiglie

Esposizione speciale «La mucca: 1’000 cose e letame vero»Per conoscere la mucca, il letame genuino e il suo valore

Stazione Brienzwiler10 minuti

Mostra fotografica «D’Nischeler» 531A

Ferrovia

Servizi igienici

Shop

Posteggio

AutopostaleServizi igienici

Ristorante/ chioschetto

Posteggio

Armadietti

Grigliate e picnic

Pronto soccorso

Inadatto per le perso-ne in sedia a rotelle o con difficolta visive

Struttura o edificio accessibile a pianter-reno in sedia a rotelle

Nr.

Cioccolateria

Fotospot «Grand Tour of Switzerland»