Universidad Nacional Autónoma de México

Colegio de Ciencias y HumanidadesPlantel Sur

Práctica 1. Patrones del aparato digestivo de los animales

Biología III

Equipo: 1Autores

Medina Mateos Andrea Alejandra Silva de Paz Daniel Fernando

Valdivia Díaz Lissette Vilchis Conde José Manuel

PRACTICA 1.

Preguntas generadoras:

1. ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra?

2. ¿A qué se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la hidra, planaria y lombriz de tierra?

3. ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas semejanzas con los del hombre? ¿A qué se deben?

HipótesisLo que podemos pensar que pasará en esta práctica es que se verán las características del aparato digestivo tanto de las hidras como de las planarias así como su forma de alimentación, además veremos las estructuras de la lombriz.

Objetivos Conocer 3 aparatos digestivos de animales con distinto grado de complejidad. Identifique los patrones que se presentan en estos 3 aparatos digestivos. Reconocer las porciones especializadas de los aparatos digestivos.

IntroducciónLa mayoría de los animales tienes cierto tipo de estómago, o de trato digestivo, donde los alimentos se digieren para convertirlos en pequeñas moléculas de nutrimentos que pueden atravesar las membranas plasmáticas. La digestión contribuye a la homeostasis al suministrar al cuerpo los nutrimentos necesarios para sostener la vida de las células. Un trato digestivo1) Ingiere alimentos 2) Degrada los alimentos en pequeñas moléculas que pueden atravesar las membranas plasmáticas, 3) Absorben las moléculas de nutrimentos4) Elimina los restos no digerible.Comparación entre tractos incompletos y completosUn tracto digestivo incompleto tiene una sola abertura, que suele recibir el nombre de boca. Sin embargo, esta abertura única se usa como entrada de alimentos y salida de desechos. Las planarias, que son gusanos planos, tienen un tracto incompleto. Comienza con una boca y una faringe muscular y después el tracto, una cavidad gastrovascular, se ramifica a lo largo del cuerpo. Las planarias son principalmente carnívoras y se alimentan sobre todo de animales acuáticos más pequeños, así como de pedazos de desechos orgánicos. Cuando una planaria se alimenta, la faringe en realidad se extiende más allá de la boca. Su cuerpo envuelve a la presa y la faringe succiona diminutas cantidades de ella a la vez. Las enzimas digestivas presentes en su tracto permiten que ocurra cierta digestión extracelular. Las células que recubren el tracto finalizan la digestión a nivel intracelular. Ninguna célula en el cuerpo está lejos del tracto digestivo; por tanto, sólo es suficiente la difusión para distribuir moléculas de nutrimentos.

Método

Hidra Coloca el agua con las hidras en una caja de Petri, obsérvalas a través del microscopio de disección, identifica las aberturas del cuerpo hacia el exterior

¿Cuántas aberturas existen? La hidra sólo presenta 1 abertura

¿Cuál es su posición? Zona superior (boca)

Posteriormente coloca las pulgas de agua que son el alimento de las hidras, y observa que es lo que sucede

¿Por dónde entra el alimento a la hidra? Por la boca tras ser capturado el alimento gracias a sus tentáculos

¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Por la boca, eso caracteriza al aparato digestivo ciego.

Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra.La hidra al localizar su alimento estira sus tentáculos que paralizan a la presa mediante descargas, de ahí ingiere su alimento y lo pasa a lo largo de su organismo en donde las enzimas se encargarán de degradarlo y finalmente, expulsarlo por el mismo orificio de ingreso en forma de desechos.

Esquema de las partes del aparato digestivo de la hidraPlanariaColoca las planarias que colectaste en una caja de Petri, obsérvalas a través de microscopio estereoscópico. Localiza un orificio en la región ventral del cuerpo

¿Qué forma tiene? Un orificio que se puede abrir y cerrar, esto para permitir la salida de la faringe, está en el centro de la misma.

¿Cuál es su función?Ingerir el alimento y expulsar los desechos alimenticios

Agrega pequeñas porciones de hígado y observa ¿Cómo ingiere la hidra el hígado?

Mediante su faringe que sale y captura el alimento para llevarlo a la boca. ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?

Por la boca (única cavidad de la planaria), además de la expulsión de algunas sustancias gracias a microporos que tienen gracias a sus células especializadas.

Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria.Al fijar su presa, saca su faringe adaptada para la captura y pesca a su alimento, procede a retraer la faringe dentro del organismo dejando el alimento en la boca, de aquí se pasa a la faringe y finalmente a el órgano digestivo como lo será el intestino que con ayuda de sus células especializadas degradan el alimento y absorben sus componentes, finalmente son expulsados los desechos por la única cavidad que tienen, la boca.

Esquema de las partes del aparato digestivo de la planaria

LombrizColoca una lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que contiene la parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el extremo anterior y el ano en el extremo posterior en posición ventral. Añade un poco de agua hasta que se cubra completamente el organismo. Coloca la lombriz con el lado más obscuro del cuerpo hacia arriba, esta es la región dorsal y agrégale un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en extremo anterior y otro en el extremo posterior e inicia la disección haciendo una incisión en la región anterior media dorsal continuándola hasta el extremo posterior. Con los alfileres (inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la lombriz) sostén la pared del cuerpo a la base de parafina de la caja. Identifica las partes del tubo digestivo.

¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo? Se observan 2 ¿Cuál es la función de la faringe?

Introducir el alimento y conducirlo al esófago ¿Qué función realizan la molleja y el buche?

El buche sirve como una cámara de almacenamiento y la molleja tritura los alimentos ¿Cuál es la función de las glándulas salivales?

La digestión química ¿En dónde se lleva a cabo la absorción de las substancias nutritivas?

Intestino ¿Cuál es la función del recto?

Comprimir y expulsar desechos ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?

Por el ano de la lombrizResultadosLombriz

Aquí se muestran las lombrices disecadas y se aprecian sus partes, la segunda imagen refleja la disectación terminada y nos permite ver los órganos, resaltando los vasos sanguíneos y, por parte del sistema digestivo, se observa claramente debido a la limpieza del organismo (molleja, buche, etc.)Hidra

Imagen de la hidra como se vería bajo el microscopio en el cual se aprecian los tentáculos y el cuerpo de la hidraPlanaria

Imagen de la planaria en la cual se aprecia su forma caracteristica y que sería la parte apreciable en el microscopio.

Discución de resultados

En cuanto a los patrones de los diversos aparatos digestivos que pudimos ver, pudimos ver la presencia en todos los casos de una cavidad bucal así como de un orificio para expulsar desechos, ademas de ello una región especializada en la secreción de enzimas para la digestión química y posterior absorción de nutrientes.

Entre las regiones comunes, pudimos obervar la presencia de una boca, así como algunas estructuras para la captura del alimento como en la hidra y planaria (tentáculos y faringe respectivamente). Así como un conducto que tansporta el alimento ya sea al estómago o intestino para la digestión y absorción y finalmente otro ducto para la expulsión de heces fecales (se diferencian por la complejidad, el ciego tiene sólo un orificio).

En cuanto a diferencias en los tipos de aparatos digestivos pudimos observar que dependerá mucho la complejidad por el tamaño del organismo, entre más pequeño mas simple, así como por el tipo de alimentos que ingiera, esto debido a que entre mas grandeslas moléculas que pueda ingerir, más difícil será la digestión y la absorcion, por ello la diferencia entr la hidra y la planaria con respecto a la lombriz ( de mrnor tamaño los dos primeros animales).

Replantación de la hipótesisDespues de la hipótesis planteada al inicio que decía:“Lo que podemos pensar que pasará en esta práctica es que se verán las características del aparato digestivo tanto de las hidras como de las planarias así como su forma de alimentación, además veremos las estructuras de la lombriz.”Podemos ver que no estaba tan errada pero después de realizar la práctica podemos afirmar que en animales, siempre existen similitudes en la digestión de los alimentos debido a que comparten no sólo funciones entre sí, sino una variedad de estructuras en común, esto tanto para la digestión física y química además. Ejemplo de ello es la presencia de un orificio de ingestión y uno de expulsión de desechos (en el sistema ciego es el mismo) así como estructuras de digestión y absorción.

Conclusión: Llegamos a la conclusión de que el aparato digestivo de los organismos sea o no complejo cumple con todas las necesidades que este requiere para poder sobrevivir; puede ser más complejo de lo que se imaginaba; se logró el objetivo de la practica el haber conocido los aparatos digestivos con distintos grados de complejidad, vimos las similitudes entre los aparatos digestivos como hay ciertas similitudes en estructura y procesamiento del alimento ya que tanto, la planaria y la lombriz tienen el tubo digestivo lo que hace que haya ciertas similitudes en la forma en la que realizan la digestión (ciego y completo respectivamente). Y conocimos los dos tipos que existen la digestión química y la mecánica. Observamos su estructura corporal, procesamiento del alimento, además de poder observar algunas estructuras básicas como la boca, los orificios de expulsión de desechos, un área de digestión y absorción de nutrientes entre otras.

Conceptos clave: Hidra

Planaria Lombriz de tierra Boca Ano Faringe Glándulas salivales Cavidad gástrica Buche Molleja.

Bibliografía Barnes, Robert, (1983), Zoología de los invertebrados. México, D.F, Ed.

Interamericana. Mader, Sylvia, (2008), Biología, México, Mc Graw-Hill PAPIME, ELABORACIÓN DE UN MODELO CONSTRUCTIVISTA DE ESTRATEGIAS

DE APRENDIZAJE BASADAS EN IDEAS PREVIAS PARA LA ENSEÑANZA DE LOS CONCEPTOS BÁSICOS DE LAS ASIGNATURA DE BIOLOGÍA III, México, UNAM