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Ingredientes: - 165 gr de mantequilla - 200 gr de chocolate fondant - 3 huevos + 2 yemas - 50 gr de harina - 100 gr de azúcar blanco - 65 gr de azúcar moreno - 1 cucharada de cacao en polvo - 90 gr de nueces - 60 gr de gotas de chocolate

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Ingredientes:

- 165 gr de mantequilla

- 200 gr de chocolate fondant

- 3 huevos + 2 yemas

- 50 gr de harina

- 100 gr de azúcar blanco

- 65 gr de azúcar moreno

- 1 cucharada de cacao en polvo

- 90 gr de nueces

- 60 gr de gotas de chocolate

Page 2: Ingredientes: - 165 gr de mantequilla - 200 gr de ...conlaszarpasenlamasa.es/wp-content/uploads/2013/08/brownie_the_best.pdf · - 165 gr de mantequilla - 200 gr de chocolate fondant

Preparacion:

Derretimos la mantequilla, retiramos del fuego y fundimos el chocolate troceado con

el calor residual. Dejamos templar.

Batimos los huevos y las yemas, montando hasta que blanqueen. Añadimos los dos tipos de azúcar. Batimos. Añadimos el chocolate

fundido, batimos.

Añadimos el cacao y la harina tamizadas, batimos.

Por último, añadimos las gotas de chocolate y las nueces ligeramente troceadas. Mezclamos, vertemos sobre el molde

engrasado.

Horneamos a 180º durante 25 minutos.

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