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Universidad Simón Bolívar Sede Litoral Carrera: Organización Empresarial Cátedra: Gestión de la Calidad Profesor: Armando Coello. Mejoramiento de la Calidad. Integrantes: Carnet: Rojas Angelis 06-1520 Villamizar, María Angélica 07-1264. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Universidad Simón BolívarSede Litoral
Carrera: Organización EmpresarialCátedra: Gestión de la Calidad
Profesor: Armando Coello
Integrantes: Carnet:Rojas Angelis 06-1520 Villamizar, María Angélica 07-1264
Caracas, Octubre de 2.009
Introducción
Mejoramiento de la Calidad
Organizaciones Centradas en Procesos.
Ciclo de Calidad de Deming..
Control Estadístico de la Calidad.
Herramientas de Análisis de Comportamiento y Análisis estadísticos.
Las organizaciones se encuentran en una búsqueda constante de maneras y herramientas para:
Satisfacer mejor las necesidades de sus clientes
Reducir costos
Incrementar su productividad
El incremento de la calidad de los productos y/ o servicios que se ofrecen
El mejoramiento de la calidad se ha desarrollado como una parte fundamental para satisfacer esta meta
Se ha convertido en una parte indispensable e integral de la estrategia de negocios de cualquier organización, sin importar la rama o actividad de la
cual se lucre.
Está fundamentada esencialmente en el Cambio.
Abrupto
Proviene de la innovación, y
corresponde a una mejora drástica del
estado actual.
Gradual
Es el resultado de pequeñas mejoras mediante esfuerzos
continuos que incluyen la organización
completa.
Componentes de una Organización- Enfoque del Mejoramiento de la Calidad
¿Cómo, Dónde y Para qué Mejorar la Calidad?
El cliente es el elemento más importante de nuestra Organización.
¿Para qué y Cómo mejorar la calidad?
Para satisfacer a cabalidad la creciente y cambiante demanda de los clientes
Para realizar una Investigación de consumo del mercado
Porque nos permite identificar las actuales y futuras necesidades de la
clientela
Para emprender el plan de diseño o rediseño de los productos y/o servicios
para el futuro.
¿Dónde mejorar la Calidad?
Deming propuso que este proceso debe llevarse a cabo desde la etapa de recepción de materiales hasta el consumidor final.
Una vez identificadas las futuras necesidades de los clientes
Fase de diseño y rediseño
Se diseñan los productos y servicios que mejor satisfagan aquellas necesidades, así como los
procesos para producirlos
En esta etapa se hacen mejoras constantemente
Las actividades para adecuar productos y servicios a una necesidad siguen su marcha.
Se convierten en un ciclo constante de mejora continua que nunca termina.
ACTIVIDADES BÁSICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
Se definen cuatro (4) actividades que son básicas para lograr mejorar la calidad, entre ellas:
ORGANIZACIONES CENTRADAS EN PROCESOS
Consiste en Identificar y Documentar los procesos de una organización, aplicando mediciones de su eficiencia y eficacia, estableciendo y aplicando adicionalmente,
planes de mejora continua.
Desde el año 2000, las normas ISO 9000 hacen reiterado hincapié en la “Organización Basada en Procesos”
Esta “nueva organización” estará orientada directamente a:
Mayor y mejor servicio al
cliente.
Personalización en el trato.
Mayor calidad de servicio
Alta productividad
en un ambiente de alta
motivación para las personas
CÍRCULO DE CALIDAD DE DEMING
CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS Y HERRAMIENTAS PARA EL ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Existen múltiples herramientas para el sistema de controles estadísticos de la calidad, entre estos podemos destacar:
• Organigramas• Gráficas de Funcionamiento• Gráfica y Análisis de Pareto• Diagramas de Causa-Efecto• Histogramas de la frecuencia• Gráficas de Control• Estudios de la capacidad de proceso• Planes de muestreo de aceptación• Diagramas de dispersión
Organigrama: Es un herramienta poderosa de visualización,
esta indica cual es el flujo del proceso, ayudando también a identificar en las diferentes etapas de
un proceso
Gráficas de Funcionamiento:
Ayuda a evidenciar el comportamiento
de un proceso arrojando valores
con tendencias específicas al
mismo
Gráfica y Análisis de Pareto:
Conocida como curva ABC
Es una forma de representar los datos en un gráfico de frecuencias, de tal forma que los datos aparecen ordenados de mayor a menor.
Diagrama Causa – Efecto:
Es una técnica gráfica ampliamente utilizada, que permite apreciar con claridad las relaciones entre un tema o problema y las posibles causas que
pueden estar contribuyendo para que él ocurra.
Histograma de Frecuencias:
Es una herramienta estadística fundamental del proceso estadístico, mide el número de veces con que ocurre un suceso medido por un parámetro,
es de gran ayuda para evidenciar cual es el comportamiento de una población de cualquier bien fabricado
Gráficas de Control: Se utilizan para detectar si un proceso es estadístico estable .
Diversas gráficas se utilizan dependiendo de la naturaleza de las cartas comúnmente usadas planeadas de los datos son:
* · Suma Acumulativa (CUSUM)* · Gráfica Exponencial Cargada del Promedio Móvil (EWMA)* · Gráficas Medias Moviles
Hojas de Verificación o Comprobación (Checklist):
Su principal uso radica en :
* Verificar o examinar artículos defectivos.* Examinar o analizar la localización de defectos.* Verificar las causas de defectivos.* Verificación y análisis de operaciones.
Capacidad de Proceso:
Los objetivos del el cálculo de la capacidad de procesos son:
* Predecir en que grado el proceso cumple especificaciones. * Apoyar a diseñadores de producto o proceso en sus modificaciones. * Especificar requerimientos de desempeño para el equipo nuevo. * Seleccionar proveedores. * Reducir la variabilidad en el proceso de manufactura. * Planear la secuencia de producción cuando hay un efecto interactivo de los procesos en las tolerancias.
OEE (Overall Equipment Effectiveness):
Es un valor porcentual el cual mide la eficiencia productiva de la maquinaria industrial
La calificación que reciben los procesos son las siguientes:
OEE < 65% Inaceptable. Se producen importantes pérdidas económicas. Muy baja competitividad.
65% < OEE < 75% Regular. Aceptable sólo si se está en proceso de mejora. Pérdidas económicas. Baja competitividad.
75% < OEE < 85% Aceptable. Continuar la mejora para superar el 85 % y avanzar hacia la World Class. Ligeras pérdidas económicas. Competitividad ligeramente baja.
85% < OEE < 95% Buena. Entra en Valores World Class. Buena competitividad.
OEE > 95% Excelencia. Valores World Class. Excelente competitividad.
OEE (Overall Equipment Effectiveness):
Diagrama de Dispersión:
Describe la construcción de los Diagramas de Dispersión a partir de la recogida de datos acerca de dichas variables y el análisis posterior necesario para confirmar la correlación que puede mostrar dicho diagrama.
Gracias por suatención