intro duccion al diseno de una cadena de suministros

INSTITUTO TECNOLGICO DE DURANGO EDUCACIN A DISTANCIA

Logstica y Cadenas de Suministro Unidad 2 1

Introduccin al diseo de Cadenas de Suministro (CdS)

Essentials of Supply Chain Management. Michael Hugos.



Introduccin

Si compaas como Wal-Mart y Dell Computer has demostrado claramente que si una compaa puede disear y construir su cadena de suministros (CdS) que pueda responder a las demandas del mercado, entonces puede crecer de pequea compaa a ser un jugador mayor. Eficientes operaciones en las CdS son el punto central de estar dispuesto a satisfacer las demandas del mercado y hacerlo de manera que existan ganancias. Antes las compaas estaban guiadas por la disponibilidad del producto. Ahora, estn guiadas por la evolucin de las demandas del consumidor final. Ahora el mercado no solo esta enfocado al producto, sino tambin al servicio al consumidor, flexibilidad de la demanda, y desarrollo del producto. Una compaa necesita entender donde encaja en la CdS del mercado para el que sirve. Entonces necesita decidir cuales actividades se enfocaran en los valores proporcionados. CdS que proporcione el mejor valor a los consumidores finales generan demandas sustentables de productos y servicios. La eficiencia de la CdS afecta grandemente la habilidad de las compaas para prosperar, as que los estndares de rendimiento evolucionan a travs del tiempo. Compaas nuevas no pueden entrar la CdS hasta que satisfagan estos estndares. Esto significa que compaas que controlan bien las operaciones principales, trabajan en conjunto en seleccionar la CdS que proporcione el mejor valor al consumidor final. Esto significa que hay una posibilidad de tener una ganancia inigual potencial sobre todo a compaas que aprender a cooperar en ser eficientes y reducir costos para la CdS. Compaas con ciertas habilidades que pertenecen a mercados especficos que aprenden a trabajar juntas a alcanzar nuevos niveles de eficiencia y bajos costos, crearan CdS que crezcan en forma rpida que otras cadenas en el mismo mercado. Lo que entonces posiblemente pase es que quizs sea mejor comenzar a ver a los mercados en trminos de encontrar CdS que ofrezcan mejor soporte al mercado en lugar de CdS que solo se enfocan a los proveedores.

Estructura de la CdS

Desde el punto de vista de algunas organizaciones, la CdS son flechas que unen a los proveedores que alimentan materiales desde la fuente original, pasando por las operaciones, hasta que llegan al consumidor final (Ver figura 2.1). Resumen de la Figura 2.1

1. Existen variaciones de este modelo bsico:

a. Algunas CdS tienen menos flechas entre el consumidor y el proveedor, mientras que otras tienen ms.



b. Algunas CdS tienen flujos de materiales simples, mientras que otras tienen una gran cantidad de redes complejas.

c. Productos diferentes tendrn entonces diferentes estructuras. d. Factores como el valor del producto, disponibilidad, caducidad,

durabilidad, forma de presentacin/manejo como por ejemplo la arena. Esta misma se cree tiene un valor bajo, se encuentra en grades cantidades, esta disponible en el mercado. Es por eso que se recomienda una cadena corta co proveedores cerca de los consumidores finales.

e. En el caso de reproductores de DVD, estos son pequeos, tienen

un valor grande y son hechos en plantas especiales. As que estos tienen entonces cadenas muy largas.

f. Diferentes estrategias de mercado tambin afectan el diseo de

CdS. Por ejemplo, compaas que se enfocan a entregas rpidas quizs sus cadenas sean diferentes a las que se enfocan a mantener costos bajos.

g. Otros factores que afectan a la CdS son el tipo de demanda del

consumidor, clima econmico, disponibilidad de los servicios de logstica, cultura, competencia, disponibilidad financiera, avance de innovacin, etc.

Una vez que las organizaciones analicen estos factores, entonces podrn disear la estructura adecuada de sus CdS. Ellos podrn entonces decidir sobre que tipos y nmero de intermediarios necesitan, tipos de bodegas, trabajos hechos en los centros de logstica, sistema de transporte, forma en que cada cliente se satisface de cada centro de logstica, velocidad de tiempos de entrega. Esto se puede ver representado en la figura 2.2.



Figura 2.1 estructura de una CdS



Figura 2.2 Diferentes tipos de CdS

En la Figura 2.1 se puede representar un mejor control en las actividades logsticas, pero quizs haya que sacrificar ya sea un nivel alto de servicio al cliente o mantener bajos costos. Expandir la cadena hacia los lados puede presentar un mayor nivel del servicio al cliente pero quizs incremente los costos y reduzca el control del productor. El hecho que hace la cadena ms larga y angosta, puede repercutir en usar intermediarios para reducir costos, pero el productor/manufacturador puede perder control y el cliente/consumidor posiblemente se mejore el servicio al cliente. Varias opciones de una CdS simplificada de los zapatos (ver figura 2.3) puede ayudar a visualizar la situacin planteada en la figura 2.1. En figura 2.3, asumiendo que la demanda del consumidor final es satisfecha por ventas directas como ordenes por correo o por Internet o por tiendas o supermercados especialistas en vender zapatos. Entonces, se le puede agregar diferentes tipos de intermediarios como agentes, bodegas de descuento, Malls, ventas de casa-en-casa, cooperativas, etc. Entonces habr necesidad de ver servicios especializados en transporte del producto, tipos de



bodegas, flete, financiamiento, entre otros. Entonces la situacin se torna mas complicada. Una serie de anlisis puede ayudar a los administradores a disear sus CdS. Un anlisis es estimar el costo total de entrega a los clientes finales y el tiempo que se necesita para satisfacer la orden. Ellos quizs incluyan menos factores tangibles as como eficiencia de las CdS o satisfaccin del cliente. Desafortunadamente, nunca habr una buena solucin y ultimadamente ellos tendrn que aceptar lo que sea cercano al alcance de las estrategias logsticas. Una clara tendencia ser entonces acercarse al diseo de cadenas pequeas. Todas las organizaciones se estn dando cuenta que pueden recudir costos e incrementar el servicio moviendo materiales rpido a travs de cadenas cortas. Esto significa deshacerse de intermediarios y concentrarse en pocas plantas.

Figura 2.3 Cadena de suministros simplificada. Ejemplo: distribucin de zapatos

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