introduccion agronomia

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD Escuela de Ciencias Agrcolas Pecuarias y del Medio Ambiente Programa Agronoma Introduccin a la Agronoma

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS

Y DEL MEDIO AMBIENTE

30158 INTRODUCCIN A LA AGRONOMA

JAIME MADRIGAL MORALES

DIRECTOR DE CURSO

ROCIO DEL CARMEN YEPEZ

BOGOTA D.C.

2013


INDICE DE CONTENIDO

OBJETIVOS DEL CURSO 4

UNIDAD 1. CONCEPTO E HISTORIA DE LA AGRICULTURA Y LA

AGRONOMIA5

CAPTULO 1. HISTORIA DE LA AGRICULTURA Y LA AGRONOMA 5

LECCIN 1. CONCEPTO DE AGRICULTURA

LECCIN 2. HISTORIA DE LA AGRICULTURA EN COLOMBIA 9

LECCION 3. SITUACIN DEL SECTOR AGROPECUARIO EN COLOMBIA14

LECCIN 4. HISTORIA DE LA AGRONOMA 23

LECCIN 5. DESARROLLO TCNICO DE LA AGRONOMA 27

CAPTULO 2. AGRONOMA Y SECTOR AGROPECUARIO 27 LECCIN 6. OBJETO DE ESTUDIO DE LA AGRONOMA 27 LECCIN 7. ECONOMA Y SECTOR AGROPECUARIO 29

LECCIN 8. MEDIO AMBIENTE Y AGRICULTURA 31

LECCIN 9. CONTAMINACIN DE RECURSOS 32

LECCIN 10. SOSTENIBILIDAD Y SECTOR AGROPECUARIO 34

CAPTULO 3. COMPETENCIAS DE LA CARRERA 35

LECCIN 11. COMPETENCIAS ACADMICAS O DISCIPLINARIAS 35 LECCIN 12. COMPETENCIA EN INVESTIGACIN 38 LECCIN 13. COMPETENCIA EN PROYECCIN SOCIAL 44 LECCIN 14. INVESTIGACIN EN LA AGRONOMA

LECCIN 15. AGRONOMA Y COMPETITIVIDAD 51

UNIDAD 2 SECTOR AGROPECUARIO Y AGRONOMA 55


CAPTULO 4. SECTOR AGROPECUARIO 55

LECCIN 16. SECTOR AGROPECUARIO Y POBREZA RURAL 55

LECCIN 17. SECTOR AGROPECUARIO Y DESPLAZAMIENTO 57

LECCIN 18. SECTOR AGROPECUARIO Y TENENCIA DE LA TIERRA 61

LECCIN 19. AGRICULTURA INDUSTRIAL Y AGRICULTURA SUSTENTABL 63

LECCIN 20. AGRICULTURA ORGNICA, AGRICULTURA

ECOLGICA Y PERMACULTURA 67

CAPTULO 5. INTRODUCCIN A LA FISIOLOGA DE PLANTAS CLIMA Y

SUELO 73

LECCIN 21. EL SUELO Y SUS COMPONENTES 73

LECCIN 22. EL CLIMA COMO FACTOR PRODUCTIVO 78

LECCIN 23. ESTRUCTURAS DE LAS PLANTAS 82

LECCIN 24 FUNCIONAMIENTO DE LAS PLANTAS 84

LECCIN 25. PROBLEMAS FITOSANITARIOS EN LAS PLANTAS 88

CAPTULO 6. TECNOLOGA AGRCOLA 90

LECCIN 26. AGRICULTURA DE PRECISIN 90

LECCIN 27 EL AGUA EN LA AGRICULTURA Y LOS SISTEMAS DE RIEGO 91

LECCIN 28 MAQUINARIA AGRCOLA 95

LECCIN 29 FERTILIZACIN Y FITOPROTECCIN 98

LECCIN 30 EXTENSIN RURAL Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA104


INTRODUCCION

El surgimiento de la agricultura fue un paso clave en el desarrollo de la humanidad. Los historiadores afirman que, en el periodo Neoltico, el hombre pas de la caza, la pesca y la recoleccin a las actividades agrcolas y ganaderas. El trigo y la cebada habran sido las primeras plantas cultivadas.

Se cree que las personas comenzaron a desarrollar la agricultura a partir de ciertos cambios climticos que volvieron la temperatura ms templada y a la escasez de la caza y los alimentos de recoleccin en ciertas regiones.

Si en aquel momento la agricultura se convirti en una actividad econmica fundamental para la subsistencia de la poblacin, tambin sucedi lo mismo en otras etapas histricas como sera el caso, por ejemplo, de la Antigua Roma. Y es que en aquel entonces se apostaba por el cultivo de leguminosas, cereales y hortalizas. Todo ello mediante la utilizacin fundamentalmente del conocido arado romano, que era tirado por bueyes.

Es importante destacar que en este momento nacieron y se desarrollaron distintas tcnicas y sistemas que se convirtieron en fundamentales dentro de la agricultura. Este sera el caso de varios mtodos de abono, de prensas de aceite y del sistema de barbecho. Un trmino este con el que viene a expresarse que una tierra en concreto no se cultiva durante uno o dos ciclos vegetativos con el claro objetivo de que luego, cuando se vuelva a sembrar, est en las mejores condiciones posible.

Con la agricultura, creci la disponibilidad de alimentos y aument la cantidad de poblacin en todo el mundo. Por otra parte, supuso que las sociedades se vuelvan sedentarias y empiecen a considerar la propiedad privada sobre bienes inmuebles.

Adems de todo lo expuesto hay que subrayar que existen muchos tipos de agricultura entre los que destacan la de secano, que se realiza sin agua pues la tierra aprovecha sus aguas subterrneas y la de la lluvia, y de la de regado, en la que el agricultor s aade agua al terreno.

En la actualidad, los trabajadores agrcolas hacen uso de la tecnologa y de la ingeniera gentica para mejorar la productividad del suelo y de los cultivos. Incluso la ciencia ha logrado que las semillas sean ms resistentes a las plagas y puedan adaptarse a distintos climas y suelos.

Definicin de agricultura - Qu es, Significado y Concepto

http://definicion.de/agricultura/#ixzz2XRsTmNgD


1. OBJETIVOS DEL CURSO

Proporcionar al estudiante conocimientos cientficos y econmicos relacionados

con la agricultura, necesario para comprender la realidad rural del pas.

Poner al estudiante en contacto con algunas de las realidades del agro nacional,

para que el estudiante desarrolle anlisis de la informacin, necesaria en el mbito

rural, para su futuro desarrollo profesional.

Comprender los principales procesos cientficos, tecnolgicos, econmicos, y

comerciales propios del programa.


UNIDAD 1. CONCEPTO E HISTORIA DE LA AGRICULTURA Y LA AGRONOMIA

LECCIN 1

CONCEPTO DE AGRICULTURA

La agricultura (del latn agricultra cultivo de la tierra, y ste de los trminos latinos agri campo y cultra cultivo, crianza) es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo ms apto para el crecimiento de las siembras. .


Cmo naci la agricultura en el mundo

Campesino arando. Pintura en la tumba de Sennedyem, ca. 1200 a. C. Egipto (WIKIPEDIA.ORG)

Inicios de la agricultura en diferentes regiones del planeta; slo se consideran las reas de

desarrollo primario no las que domesticaron plantas por influjo de regiones que previamente

haban desarrollado la agricultura. (WIKIPEDIA.ORG)

El inicio de la agricultura se encuentra en el perodo Neoltico, cuando la economa de las sociedades humanas evolucion desde la recoleccin, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadera. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orgenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gest en varias culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el denominado Creciente frtil (zona de Oriente Prximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de Amrica Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc.

Se produce una transicin, generalmente gradual, desde la economa de caza y recoleccin de productos agrcolas. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios climticos hacia temperaturas ms templadas; tambin pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recoleccin, o a la desertizacin de amplias regiones. A pesar de sus ventajas, segn algunos antroplogos, la agricultura signific


una reduccin de la variedad en la dieta, creando un cambio en la evolucin de la especie humana hacia individuos ms vulnerables y dependientes de un enclave que sus predecesores.

La agricultura y la dedicacin de las mujeres a una maternidad intensiva permitieron una mayor densidad de poblacin que la economa de caza y recoleccin por la disponibilidad de alimento para un mayor nmero de individuos. Con la agricultura las sociedades van sedentarizndose y la propiedad deja de ser un derecho slo sobre objetos mviles para trasladarse tambin a los bienes inmuebles, se ampla la divisin del trabajo y surge una sociedad ms compleja con actividades artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos agrcolas y los conflictos por la interpretacin de linderos de propiedad dan origen a los primeros sistema jurdicos y gubernamentales. La nueva situacin de la mujer, recluida ahora a un espacio domstico, la excluye de la economa y de la vida social dando origen al patriarcado. (http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura)

Los historiadores afirmaban que los primeros pueblos agrcolas debieron de haber

habitado en la misma zona ocupada posteriormente por las primeras civilizaciones que

conocieron la escritura.

Candolle (1884) propuso 5 condiciones para identificar una zona como el emplazamiento

del primer intento de domesticacin:

Que dicha especie haya crecido all en estado silvestre.

Que el clima sea templado.

Que durante alguna parte del ao se produzca sequa acompaada de temperaturas

elevadas

Que el hombre se haya establecido all

Que la caza, la pesca o la recoleccin de plantas sea insuficiente para alimentar una

comunidad humana.

Existen datos para sugerir que la vida de los primeros agricultores era difcil. La

productividad variaba segn la cuanta de las lluvias y de los daos causados por las

plagas. El grano almacenado se vea amenazado por el fuego, el agua, los insectos y

los roedores. Aparicin de enfermedades humanas. Una vez se introduce la agricultura,

el nmero de plantas y animales salvajes disminuye, y por lo tanto, dejan de ser recursos

alternativos a la alimentacin.

Para las comunidades con acceso a densas aglomeraciones de cereal silvestre, la

agricultura no era una necesidad.

La agricultura se trata de toda una serie de relaciones nuevas entre el hombre, la

tierra, la vegetacin y los animales. Implica la transicin a un ecosistema totalmente

diferente y comporta un nuevo orden de relaciones estructurales entre los participantes.


La introduccin de la agricultura debe haber estado relacionada con las ventajas

adaptativas que proporcionaba.

En una comunidad agrcola desarrollada existen 4 grupos de actividades:

La reproduccin o siembra y crianza selectivas de semillas y animales

La manipulacin o el cuidado de plantas o animales mientras estn en la fase de

crecimiento

La obtencin, el almacenamiento del grano o el mantenimiento de los animales para

asegurar una adecuada fuente reproductiva.

El cultivo comprende actividades que modifican el entorno fsico natural fomentando el

crecimiento y desarrollo de una o ms especies de plantas. Si no se cultiva

permanentemente, las especies vegetales vuelven a recuperar el status original.

La supervivencia de una especie, en caso de no ser manipulada, depende de la de

los seres humanos, con lo que los productos de mutaciones se transforman en

especies domsticas. Las plantas domesticadas pierden la capacidad de

diversificarse, de la que depende su reproduccin. La domesticacin depende de una

limitacin fisiolgica presente en la planta, que puede ser aprovechada por el

agricultor.

El origen de la agricultura se encuentra en el Neoltico, cuando la economa de las

sociedades humanas evolucion desde la recoleccin y la caza a la agricultura y la

ganadera. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus

orgenes se pierden en la prehistoria pero, al parecer, se remontan a tres culturas

que la practicaban de forma independiente: la cultura que se desarroll en Mesopotamia,

las culturas precolombinas desarrolladas en Amrica Central y, probablemente, la cultura

desarrollada por los chinos al este de Asia.


Sistema de Produccin Agrcola tradicional en Egipto

Se produce una transicin ms o menos gradual desde la economa de la caza y la

recoleccin a la agricultura. Una de las razones de la introduccin de la agricultura

pudo ser un cambio climtico hacia temperaturas ms templadas.

La agricultura permiti una mayor densidad de poblacin que la economa de

caza y recoleccin y la disponibilidad de alimento para un mayor nmero de

personas, permitiendo que no todas las personas debieran dedicarse a su

produccin, lo que es crucial en el surgimiento de las sociedades estatales.

A lo largo de la Edad Media surgen importantes novedades tecnolgicas que

aportarn algunos elementos positivos al trabajo de los campesinos. El arado de ruedas

y vertedera se incorpor a lo largo del siglo XI en las regiones del norte de los Alpes,

mientras que la zona mediterrnea segua vinculada al arado romano. Otra novedad

ser el yugo frontal y los herrajes de los animales, destacando el papel del caballo en

numerosas regiones. Los molinos de viento e hidrulicos evitarn muchos esfuerzos

a los labriegos, al igual que los progresos en el rastrilleo o trillo y la incorporacin

de un nuevo tipo de hoz. La rotacin trienal ser una importante novedad. La tierra se


divide en tres zonas que se dedican respectivamente a cultivos de invierno, de

primavera y barbecho, lo que aumentar la produccin y la har ms

diversificada. La cra de ganado tambin tendr un importante papel en la vida

campesina. A pesar de los progresos, la agricultura medieval manifest siempre

signos de precariedad debido a su bajo rendimiento y su estrecha dependencia a las

condiciones naturales.

Las principales innovaciones en la agricultura medieval fueron:

1. El uso del arado pesado con ruedas

2. El uso del caballo

3. La introduccin de la rotacin de tres campos por cosecha para remplazar la antigua

rotacin de dos campos.

Estos cambios causaron un crecimiento, tanto en la variedad como en la cantidad de

cosechas, en aquel momento tuvo efectos importantes en la dieta de los europeos. El

cambio del buey por el caballo fue el resultado de dos avances tecnolgicos -el uso

de la herradura y el desarrollo de la collera-que permitan al caballo tirar de una

carga fcilmente. El uso de caballos para tirar aument la eficiencia del transporte por

tierra, tanto para el comercio como para las campaas militares. Esto condujo al

crecimiento de la industria de transporte por tierra. Tambin permiti un mejoramiento

general de la red de carreteras y aument las oportunidades comerciales para

algunas comunidades situadas en los cruces de caminos. El uso del caballo

permiti la expansin de las tierras cultivables y contribuy al crecimiento de la

produccin de alimentos, a la vez que acompa la agresiva expansin agrcola

que invariablemente dej rezagado al bosque medieval.

Las "Partidas" de Alfonso X de Castilla definen a los campesinos como los "que

labran la tierra e fazen en ella aquellas cosas por las que los omes han de bivir e de

mantenerse". No cabe duda de que con esta definicin podemos considerar al

campesinado como la fuerza fundamental del trabajo en la sociedad medieval. Y es

que el campo fue el gran protagonista en la Edad Media europea. Los recursos que

aportaban la agricultura y la ganadera eran la base de la economa y la tierra era el

centro de las relaciones sociales, dejando al margen la revolucin urbana que se

vive a partir del siglo XIII.

http://bvs.sld.cu/revistas/aci/vol12_1_04/aci03104.htm

LECCION 2

HISTORIA DE LA AGRICULTURA EN COLOMBIA


En la historia econmica colombiana hay algunos hechos increbles, para decir lo menos.

Durante la Colonia, las regiones que por razones objetivas deban tener vocacin

exportadora, como la Costa Atlntica, se inclinaron por el contrabando para traer, hacia

adentro. Nada hacia fuera. Por eso la nacin naci parroquializada, mirndose a s

misma, en el aislamiento universal que represent centralizar en las altas e inaccesibles

montaas andinas el poder poltico. Venezuela, Mxico, Cuba, Jamaica, el propio Hait, en

el Atlntico y Chile y Per en el Pacfico, por ejemplo desarrollaron una importante

actividad exportadora, pese a las trabas del gobierno colonial espaol. Colombia no.

Apenas produca para satisfacer parte de sus necesidades. Slo se enviaba oro, plata y

otros productos mineros.

Por varias dcadas perduraron en la Repblica instituciones coloniales como el estanco y

monopolio de la produccin y, en algunos casos, de su comercializacin. Uno y otro eran

fuente importante de los ingresos pblicos, a los que se unan los derechos de aduana. La

produccin agrcola y pecuaria atenda apenas parte de los requerimientos del consumo

interno: maz, papa, un poco de trigo, pltano, yuca, etc... Las exportaciones eran

fundamentalmente de oro y plata, ms unos pocos productos agrcolas en determinados

perodos.

As, la produccin y comercializacin del tabaco se mantuvo bajo el sistema de estanco

de la Colonia, hasta mediados del siglo XIX, cuando fue eliminado durante la llamada la

revolucin liberal y democrtica, que abri el camino a la libertad de cultivos y de

comercio.

http://www.tierramerica.net/2001/0429/conectate.shtml

Segn Nieto Arteta, las exportaciones de tabaco que en 1834-35 fueron de 11.502

kilogramos, pasaron en 1854-55 a 1.720.049; en 1774-75 se elevaron a 7.825.520. Este

producto sigui exportndose hasta fines del siglo XX, en que por la competencia de otros

pases y por la creciente presin mundial contra su consumo, los precios bajaron para los

de Colombia a niveles antieconmicos.

La quina, que realmente es un producto extractivo y no agrcola, pas de 253 kilogramos

en 1834 35 a 1.423.985 en 1854 55 a 5.839.476 en 1880- 81. Luego entr en proceso

de total extincin por la competencia asitica y por el desarrollo acelerado de sustitutos

qumicos.

Igual con el ail, que comenz en 1834-35 con 115 kilogramos, lleg 182.199 en 1870-71,

a 162.582 en 1871- 72, y a 123.846 en 1972- 73. Luego entr en extincin.

El algodn tuvo un relativo auge al pasar de 579.324 kilogramos en 1834 -35 a 107.970

en 1854- 55, y a 2.130.594 en 1860- 70. Despus se extingui para recuperarse a

mediados del siglo XX por algunas dcadas.


Otros productos pasajeros y de poco peso fueron el palo Brasil, palo de Mora, Blsamo de

Tol, que tuvo uno de sus centros de produccin y exportacin en Colos, antes

Departamento de Bolvar hoy de Sucre, palo brasilete, palos de tinte, dividir, caucho,

cueros de chivo y de res, todo lo cual se esfum con el tiempo.

(CHARLOTTE L. 2013). El cambio climtico probablemente tendr impactos significativos en el sector agropecuario en Colombia, responsable de ms de una dcima parte del PIB del pas y fuente de empleo para ms de una quinta parte de su poblacin. Los anlisis indican que para el 2050 es probable que se presenten aumentos significativos de la temperatura, precipitacin ms errtica y mayor prevalencia de plagas y enfermedades. Para atender las mltiples implicaciones socioeconmicas de estos cambios, el gobierno debe priorizar la adaptacin, invirtiendo en evaluaciones regionales, investigacin y desarrollo, y transferencia de tecnologas a los agricultores y capacitacin en su uso.

En la ltima dcada, las variaciones climticas relacionadas con el fenmeno de El Nio y La Nia ha trado serios retos para la agricultura colombiana, demostrando que muchos agricultores no tienen la capacidad de manejar efectivamente el riesgo y de adaptarse a fluctuaciones climticas y catstrofes. El cambio climtico antropgeno probablemente exacerbe esta situacin. Los cientficos proyectan aumentos en la variabilidad climtica, temperaturas ms altas y precipitacin errtica. En Colombia, el aumento promedio previsto de la temperatura promedio anual para el 2050 se estima que sea de 2.5 C; y es probable que la precipitacin aumente en un 2.5% a mediados de siglo. De hecho, sin adaptacin acelerada, el cambio climtico resultara en: Degradacin del suelo y prdida de materia orgnica en las vertientes andinas. Inundaciones en las costas Caribe y Pacfica. Prdidas de nichos para el caf, los frutales, el cacao y el banano. Cambios en la prevalencia de plagas y enfermedades. Descongelamiento de glaciares y estrs hdrico. (CHARLOTTE L. 2013). Las proyecciones indican que para el 2050, en la mayora (>60%) de las reas actualmente cultivadas se ver impactado probablemente el 80% de los cultivos, y los cultivos perennes de alto valor sufrirn el mayor impacto. Estas proyecciones tienen implicaciones socioeconmicas significativas: el sector agropecuario es responsable del 40% de las exportaciones colombianas, y el 21% de la poblacin depende directamente de la agricultura como fuente de empleo. El cambio climtico, por ende, tendra efectos de amplio alcance en la agroindustria, las cadenas de abastecimiento y la seguridad alimentaria y nutricional. Adicionalmente, los efectos del cambio climtico tendrn su mayor impacto en los productores de escasos recursos y de pequea escala. Los pequeos agricultores representan la gran mayora de los productores de alimentos en Colombia. Entre los cultivos de exportacin (que generan el 41% del PIB agrcola), solo la caa de azcar se cultiva principalmente en grandes plantaciones. Entre el 50% y el 90% de los productores de cereales, caf, cacao y musceas (banano y pltano) son pequeos agricultores, cada uno con fincas de menos de 10 ha.


Qu nos espera? Aumento de la temperatura Se estima que para el 2050, la temperatura promedio anual aumente en promedio 2.5 C, alcanzando un mximo de 2.7 C en el departamento de Arauca y un mnimo de 2 C en los departamentos de Choc y Nario. El impacto en la agricultura posiblemente ser severo en las regiones o cultivos que experimenten aumentos de temperatura superiores a los 2.5 C Estrs hdrico Las temperaturas ms altas vendrn acompaadas del descongelamiento de glaciares en los Andes (que tal vez habrn desaparecido para el 2030) y la desaparicin de pramos importantes (quizs el 56% ya no existan para el 2050) ecosistemas que hoy son fuente importante de agua. Entretanto, la variabilidad de la precipitacin anual seguir siendo tema de preocupacin en todo el pas; por lo tanto, ser importante el almacenamiento de agua. Precipitacin errtica Los perodos ms secos durante todo el ao posiblemente sern menos secos, mientras que los perodos ms hmedos se intensificaran. Las proyecciones indican un aumento promedio del 2.5% a nivel nacional para el 2050, con un mnimo de cambio de -1.4% en el departamento de Cesar y un mximo de 5.6% en el departamento de Huila. Las nicas excepciones son las regiones secas de la costa Caribe, donde las disminuciones de precipitacin anticipada constituyen una mayor causa de preocupacin. Plagas y enfermedades La prevalencia de plagas y enfermedades ya ha aumentado, y es probable que la situacin empeore con la agudizacin del cambio climtico. Los cultivos actualmente afectados incluyen las musceas (bananos, pltanos) en reas por encima de los 500 msnm, el caf en reas por encima de los 1500 msnm, la papa en reas por debajo de los 2500 msnm, as como el cacao, el maz y la yuca. La intensificacin del control qumico puede representar altos costos econmicos para los pequeos productores y costos a largo plazo para el agro ecosistema. Ganado El calor, las tierras degradadas, la escasez de alimentos para animales (debido a la disminucin de plantas resistentes al cambio climtico) y la escasez de agua probablemente tendrn impacto en la ganadera. Los intentos de intensificar la produccin ganadera pueden conducir inadvertidamente a enfermedades infecciosas en el ganado, lo que a su vez podran afectar a agricultores y consumidores de carne.


La estructura latifundista de la tenencia de la tierra, que no fue modificada durante la

Repblica, llev a destinar ilimitadas extensiones de tierra a la ganadera de pastoreo

natural o a la improductividad total, no permiti el desarrollo y modernizacin de la

agricultura colombiana.

http://www.banrep.gov.co/docum/ftp/borra255.pdf

El reinado del caf Pese a los estragos de la Guerra de los Mil Das, las exportaciones de

caf tuvieron la siguiente evolucin:

1900 1904, fueron de 542.000 sacos; en 1915 1919, se elevaron a 1.244.000 sacos;

en 1930 1934, saltaron a 3.149.000 sacos; en 1940 1944, subieron a 4.370.000 sacos;

en 1960 1964, la cifra lleg a 6.134.000 sacos. El peso de la colonizacin antioquea

haba producido sus frutos.


Chapolera de la regin del Quindo, Colombia

La produccin y exportacin de caf creci a lo largo de todo el siglo XX, convirtindose

en el producto clave de las exportaciones colombianas. La produccin pas de 300.000

sacos de 60 kilogramos en 1900 a 1.032.136 en 1914, luego a 1.800.000 sacos de 62 y

medio kilos en 1921. Este crecimiento tanto en produccin como en exportaciones,

cuantitativamente, ha sido ascendente hasta finales del siglo XX. Segn el informe del

gerente de la Federacin Nacional de Cafeteros, Arturo Gmez Jaramillo, al Congreso

Cafetero de 1980, en 25 aos, de 1955 a 1980, la produccin de caf pas de 5.5

millones de sacos a 12.7 millones, con un aumento del 130%; y las exportaciones de 5

millones a 11.4 millones, con aumento del 128%.

Los cafeteros fueron los primeros en crear una organizacin gremial propia para la

defensa de sus intereses. En el Segunda Congreso Nacional Cafetero, reunido en

Medelln del 21 al 27 de junio de 1927, mediante el Acuerdo N 2, fue constituida la

Federacin Nacional de Cafeteros, que no slo ha llevado la representacin de los

productores sino que en virtud de diversos contratos con el gobierno nacional, ha asumido

la comercializacin interna y externa del grano, buscando unos precios adecuados en

medio de las continuas crisis y bajas de los precios, especialmente desde cuando Estados

Unidos presion y logr la eliminacin del sistema de pactos internacionales de los

productores y consumidores de caf para regular la oferta y estabilizar precios.

http://www.monografias.com/trabajos3/histocafe/histocafe.shtm l

El ejemplo de los cafeteros fue seguido a mediados del siglo XX por otros productores

agropecuarios que crearon sus propias organizaciones gremiales: arroceros, algodoneros,

ganaderos, cerealistas, papicultores y otros.


A fines del siglo XIX fue constituida la Colombian Land Company, que luego utiliz su

verdadero nombre: United Fruit Company. Tom asiento en el Departamento del

Magdalena, con base en Santa Marta. Adquiri las mejores tierras y proletariz al

campesinado. Fue el primer gran enclave extranjero en la agricultura colombiana. La

regin fue modernizada en cuanto a ferrocarriles, comunicaciones e instalaciones

portuarias de propiedad de la compaa. Los conflictos fueron continuos y culminaron en

la huelga de 1928, liquidada a bala por el gobierno de la poca (Miguel Abada Mndez,

1926 1930), con centenares de muertos.

Las dos guerras mundiales en el siglo XX que dificultaron y encarecieron las

importaciones de productos agropecuarios, el mejoramiento del sistema vial, el desarrollo

capitalista que tom impulso en la dcada de los aos 20, el crecimiento de la demanda

interna y, ms tarde, el establecimiento de una poltica proteccionista desde el gobierno

de Enrique Olaya Herrera (1930 1934), a raz de la crisis mundial que estall en 1929,

as como otras factores complementarios, empujaron el incremento y la diversificacin de

la produccin agropecuaria y agroindustrial: caf, banano, algodn, arroz, azcar, sorgo,

cebada, maz, papa, tabaco, cacao, panela, pltano, yuca, frjol, un poco de trigo.

Maquinaria agricola moderna tomada wikipedia

Cultivo de la caa de azcar Valle del Cauca

La relativa modernizacin de la agricultura dentro del modelo "prusiano" llev al

mejoramiento y mecanizacin de la produccin en arroz, caa de azcar, algodn y otros.

Colombia lleg a satisfacer en gran medida sus necesidades internas e, incluso, a

exportar algodn, azcar, algo de arroz, maz y papa, pese a factores negativos como la

violencia que se inici en 1947 y que, con nuevos contenidos y modalidades, contina al

finalizar el siglo XX.

Esta modernizacin y la diversificacin de la produccin agropecuaria se hizo no slo por

los efectos del propio desarrollo capitalista nacional, pese a lo enclenque y subordinado


que sea, sino para escapar de cualquier intento de reforma agraria y para expulsar a

cientos de miles de campesinos de las zonas desarrolladas del pas, que se fueron a los

Llanos Orientales, al Putumayo, Caquet y otras regiones selvticas para abrir montaa y

lograr un pedazo de tierra. La falta de vas para sacar la produccin, las distancias

inmensas de los centros de consumo y otros factores han mantenido a ese campesinado

en la miseria. Por eso fueron campo fcil para la penetracin del narcotrfico que los puso

a sembrar coca y amapola, generndoles ingresos que nunca haban soado. Las

marchas de miles de campesinos en esas regiones para protestar por la fumigacin de

esas plantaciones, hecha bajo la presin de los gobiernos de Estados Unidos, hicieron

presente el problema de las condiciones de vida y trabajo inhumanas en que haba vivido

ese campesinado ante la indiferencia de todos.

www.cultivosilicitoscolombia.gov.co

Efectos de la Reforma Agraria en Colombia

El susto por la reforma agraria diversifica la produccin. Es de observar que con motivo de

la iniciacin de actividades del Instituto de la Reforma Agraria, INCORA, creado por la ley

135 de 1961, los grandes terratenientes, como siempre, pusieron el grito en el cielo e

iniciaron una poltica de expulsin masiva de arrendatarios. Sin embargo, en algunas

regiones de grandes latifundios como Crdoba, Cesar y de la Costa Atlntica en general,

as como en Valle, Tolima, Llanos Orientales y otros, ante el temor de afectacin de sus

tierras, de la llamada "incorizacin", dedicaron parte de ellas a cultivos comerciales, como

algodn, sorgo, palma africana, arroz, y, en las ltimas dcadas, flores, empleando

tcnicas relativamente modernas de cultivos y seleccin de semillas.

Da cuenta Absaln Machado de que la agricultura contina como la actividad productiva

ms importante y que su aporte al PIB no ha sido superado por la industria: 1970 (sin

silvicultura, caza y pesca) aportaba el 24.5% y en 1982 el 21.5%. Incluyendo silvicultura,

caza y pesca, pas del 25.3% al 22.4% en la dcada anterior.

http://www.cerai.es/fmra/archivo/SINTRADIN.PDF

ANTECEDENTE NORMATIVO, HISTORIA Y ANLISIS DE LA REFORMA AGRARIA EN COLOMBIA En Colombia se desarrollaron una serie de legislaciones que demuestran el deseo de la clase dirigente de la nacin en establecer una reforma agraria, estas son las principales leyes emitidas por el congreso en el mbito de una reforma agraria (Balczar et al; 2001): Ley 200 de 1936, se centr en la explotacin econmica de los predios de manera obligatoria, otorgando el derecho de dominio sobre los mismos o su restitucin al Estado, reconociendo asi el derecho de los trabajadores rurales al dominio de las tierras.


Ley 100 de 1944, donde se calific los contratos de arrendamiento y de aparcera como de utilidad pblica y decret la ampliacin de diez a quince aos como causal de restitucin al Estado de los predios no explotados.

Ley 135 de 1961, cre el Comit Nacional Agrario, conformado por representantes de los partidos polticos, del Congreso, la Iglesia catlica y las Fuerzas Armadas se fundamentaba en tres lineamientos estratgicos para adelantar el proceso de reforma agraria en Colombia:

a. Dotacin de tierras a campesinos.

b. Adecuacin de tierras para incorporarlas a la produccin.

c. Dotacin de servicios sociales bsicos y otros apoyos complementarios. Se crea el Instituto Colombiano de la Reforma Agraria (INCORA), como establecimiento pblico encargado de la gestin en la materia, organismos como el Consejo Nacional Agrario, el Fondo Nacional Agrario (FNA) y la figura de los Procuradores Agrarios. Ley 1 de 1968 ley, agiliza los trmites y fij nuevos causales de expropiacin. Adems, sirvi para reglamentar la Unidad Agrcola Familiar (UAF) a fin de proteger y regular la tenencia y explotacin de las porciones de tierra distribuidas individualmente a los campesinos beneficiarios, principalmente en lo relacionado con su venta o transferencia.

Ley 4 de 1973,se establece la reduccin de los trmites de adquisicin de tierras a travs de negociaciones directas, la agilizacin de la adjudicacin de tierras a los beneficiarios y el establecimiento de la renta presuntiva agrcola, como una manera de ejercer presin a favor del uso productivo de la tierra y penalizar su apropiacin improductiva.

Ley 5 de 1973, mediante la cual se estableci un sistema de financiamiento para el agro a travs del Fondo Financiero Agropecuario.

Ley 6 de 1975 se reform la Ley 1 de 1968.

Ley 35 de 1982, conocida tambin como Ley de Amnista el INCORA fue encargado de la dotacin de tierras y provisin de otros servicios a las personas indultadas.

Ley 30 de 1988 donde se fija: lograr una accin ms coordinada de las instituciones gubernamentales; elevar el nivel de vida de la poblacin campesina; simplificar los trmites para la adquisicin y dotacin de tierras a los campesinos, eliminando


LECCIN 3 SITUACIN DEL SECTOR AGROPECUARIO EN COLOMBIA Colombia, como la mayor parte de los pases latinoamericanos, emprendi un ambicioso proceso de liberalizacin y reformas al clarear la dcada de los aos noventa, el cual cobij al sector agropecuario. Las reformas en el agro tuvieron tres perodos: desde el segundo semestre de 1990 hasta finales de 1992 se pusieron en marcha la mayora de las reformas iniciales, de liberacin comercial y desregulacin de la economa; entre 1993 y 1995 se cumpli una etapa de formulacin de una nueva poltica sectorial, o de una segunda generacin de reformas, y desde 1995 hasta fines de 1998 se ha vivido un perodo de ejecucin de parte de lo diseado, pero en la que se fren el proceso de innovacin en la formulacin de polticas agrcolas y de diseo de herramientas para llevarlas a la prctica. Las reformas realizadas llevaron al sector a una profunda crisis, la mayor de las vividas en la ltima mitad del siglo, en la que todos los indicadores de desempeo del agro se vieron afectados. El valor de la produccin sectorial disminuy su tasa de crecimiento significativamente, y en dos ocasiones registr tasas negativas (1992 y 1996). El de la agricultura decreci en tres oportunidades (1992, 1996 y 1997). El rea cultivada se contrajo en un 18% entre 1990 y 1997. Los cultivos que contaban con cuotas de importacin y con precios de sustentacin e intervencin, es decir, los que sufrieron un mayor cambio en las reglas del juego con la ejecucin de las reformas de albores de los aos noventa, fueron los que registraron las mayores disminuciones en las superficies cultivadas. La demanda de crdito, maquinaria e insumos tambin se resinti. La balanza comercial agropecuaria y agroindustrial sufri un dramtico deterioro, hasta llegar en 1996 a registrar, sin caf, un dficit por primera vez en la historia reciente del pas. El desempleo rural aument; los ingresos de los moradores rurales disminuyeron, aunque, al parecer, la distribucin del ingreso mejor moderadamente. La reduccin de los aranceles, la eliminacin de las cuotas de importacin, la desaparicin de los precios de sustentacin y el desmonte de la intervencin del Estado en la comercializacin de las cosechas se efectuaron en una grave coyuntura de depresin de los precios internacionales, la cual se traslad casi en su totalidad a los agricultores, quienes percibieron precios muy inferiores a los hasta ese momento recibidos, lo que determin una brusca cada o una prdida total- de la rentabilidad de sus cultivos. La situacin de orden pblico, las deficiencias en la infraestructura, la apreciacin del tipo de cambio, las altas tasas de inters -algunos de estos fenmenos particularmente agudos en Colombia, o propios nicamente del pas- empeoraron, an ms, la situacin de los productores agropecuarios y aumentaron los sobrecostos y la incertidumbre a los que tradicionalmente estn sometidos. Otros aspectos de la reforma, que han tenido algn impacto positivo -por ejemplo, los cambios en las polticas tecnolgicas, de adecuacin de tierras, de desarrollo rural, no han podido expresar plenamente sus bondades debido a la postracin del sector. ideas.repec.org/p/col/001002/001040.html


Uso de la Tierra en Colombia

En lo que se refiere al recurso suelo, estudios realizados por el Instituto Geogrfico

Agustn Codazzi, IGAC , indican que de los 114 millones de ha del territorio nacional, las

tierras aptas para la agricultura alcanzan cerca del 13%, es decir, un poco ms de 14

millones de ha, pero solamente se utilizan en actividades agrcolas cerca del 5%, es decir,

alrededor de 5 millones de ha, lo que a las claras indica que buena parte de la superficie

potencialmente agrcola (un poco ms de 9 millones de ha) se dedica equivocadamente a

otros usos menos productivos.

El mismo estudio indica que el porcentaje de la tierras en pastos es del 35%, alrededor de

40 millones de ha, cifra considerablemente alta comparada con el potencial de tierras

aptas para este propsito, el cual slo es del 17%, o sea, alrededor de 20 millones de ha.

De las reas en pastos nicamente el 4,5% corresponde a pastos con manejo, a pesar de

que el rea potencial para pastos mejorados es de un poco ms del 7%. De las anteriores

cifras se concluye un incremento de tierras dedicadas a pastos a costa de tierras

agrcolas o forestales, mostrando una vez ms problemas de sobre y subutilizacin de la

tierra, y de manera global se puede evidenciar de antemano un uso ineficiente del recurso

suelo en Colombia.

Desde el punto de vista ecolgico, la deforestacin, como fruto de los desequilibrios en la

tenencia de la tierra y la bsqueda de mayores ingresos en actividades, ilcitas en buena

parte de los casos a costa del bosque, sigue siendo el mayor problema, con un ritmo de

entre 360 a 600.000 ha/ ao segn el DNP pudindose citar cifras mucho ms severas

que hablan de alrededor de las 850.000 ha/ao.

La erosin ha venido afectando en grado variable las tierras agrcolas del pas. Segn el IGAC; la erosin, desde muy ligera a muy severa, afecta el 52% del territorio nacional y 86% de la zona andina presenta algn grado de la misma. Aparte de las reas naturalmente desrticas ubicadas principalmente en La Guajira

(100.000 ha), se estima que existen alrededor de 720.000 ha en vas de desertificacin y

con sntomas iniciales de este proceso en otras 15.500.000 ha en zonas secas.

Aproximadamente el 45% de los suelos del territorio nacional se usan para fines

diferentes de los de su vocacin y por lo menos el 8.5% presenta erosin muy severa.

Para muchos cultivos y en amplias zonas del pas, las prcticas permanentes de

mecanizacin y uso de implementos inadecuados de labranza como rastras y arados de

disco, han destruido los suelos pulverizndolos superficialmente y compactndolos ms

internamente. De igual manera, el pobre manejo de los sistemas de irrigacin ha

desencadenado graves problemas de salinizacin y alcalinizacin de suelos en muchas

reas.


Agricultura y Recursos Naturales

Colombia es uno de los pases con mayor disponibilidad de agua dulce del mundo, 59

l/s/km2, pero paradjicamente, uno de los de menor desarrollo en lo que se refiere a

agricultura bajo riego, en donde, de un rea potencialmente irrigable de ms de 10

millones de ha, incluyendo zonas de ladera, escasamente el rea bajo riego alcanza las

600.000 ha, y con deficientes controles de abastecimiento por demanda y en drenajes.

Distribucin del uso del agua en el sector agrcola colombiano

Este indicador muestra un alto grado de ineficiencia, si se tiene en cuenta que en buena

parte los bajos rendimientos, as como procesos de erosin y salinizacin de suelos, son

producto de un inadecuado uso y manejo del recurso agua.

Otro problema est relacionado con la disponibilidad de agua potable para la poblacin

ubicada en reas rurales. El problema se magnifica cuando en la regin latinoamericana

cuatro de cada diez personas que viven en el campo carecen de agua potable y casi siete

de cada diez personas no poseen instalaciones para el saneamiento de aguas. Por otra

parte, la oferta de recursos hidrobiolgicos se ha visto afectada notoriamente como

consecuencia de la sobreexplotacin del recurso, la contaminacin y degradacin

creciente de los cuerpos de agua y de las cuencas y microcuencas. Un caso particular lo


constituye la prdida de productividad de la cuenca magdalnica, cuya participacin en

los aos 80 alcanz un promedio del 65 % de total de la produccin del pas,

reducindose para la dcada de los 90 en ms de un 40 %

De seguir las actuales tendencias extractivas de los recursos naturales, sin duda alguna,

la lucha por la supervivencia de la vida para el prximo milenio estar enmarcada de

manera estratgica por el manejo y aprovechamiento sostenible que el hombre realice del

recurso agua.

La presencia de sedimentos en suspensin en el cuerpo de agua facilita la movilizacin

del contaminante, siendo ste el principal vehculo de movilizacin. Es as como puede

desplazarse a grandes distancias. Un ejemplo de lo anterior se presenta con los

plaguicidas persistentes en agua corriente (herbicidas y defoliantes), los cuales

constituyen un grave peligro para el suministro de agua potable y para el agua usada

como riego; al igual que los peces procedentes de aguas contaminadas, especialmente

de cuerpos de aguas quietas como lagos y lagunas, que pueden acumular plaguicidas en

niveles que los hacen poco aptos para el consumo humano.

Contaminacin de suelos. La contaminacin de plaguicidas en el suelo se presenta tanto

por su aplicacin directa como por la precipitacin de aguas lluvias que lavan las

partculas suspendidas en la atmsfera, regados hechos con aguas contaminadas,

desechos industriales y derrames accidentales.

El efecto principal de la contaminacin en los suelos se presenta sobre la diversidad

edfica (hongos, bacterias, nemtodos, anlidos, artrpodos, etc.), que son los

directamente responsables de la degradacin orgnica. Al verse impactado

negativamente el suelo se produce una disminucin en la productividad de ste,

provocando que cada vez sea necesaria la aplicacin de mayor cantidad de fertilizantes,

lo que en definitiva se convierta en un crculo vicioso, que termina con la virtual inutilidad

para la productividad agrcola de los terrenos afectados.

Contaminacin del aire. La fumigacin area presenta muchos problemas de riesgo para

el medio ambiente y por consiguiente para la salud humana, porque algunas pistas

utilizadas para estos fines no cumplen con los requisitos mnimos de seguridad en su

ubicacin, operacin y manejo. Igualmente porque la concentracin letal media de los

plaguicidas por inhalacin es bastante baja (0,5mg/l de un plaguicida de la categora I

puede causar la muerte a una persona si se encuentra respirando dicho aire

contaminado), y como ya se mencion, por la contribucin a la contaminacin de aguas y

suelos.

http://http://www.fao.org/ag/agl/aglw/aquastat/countries/colo mbia/indexesp.stm


Agricultura Moderna

Es indudable que la agricultura moderna requiere del uso de grandes cantidades de

fertilizantes, particularmente en aquella de tipo intensivo. Esos fertilizantes se aportan en

forma mineral y orgnica. Existe un vaco grande en el conocimiento sobre eficacia y

destino de grandes excedentes en el uso de fertilizantes minerales, lo cual podra estar

llevando a un deterioro ambiental progresivo de suelo, del agua y del aire, que a la larga

tendr efectos irreversibles, para desgracia de la vida humana.

Efecto sobre el aire. Algunos componentes de fertilizantes pueden perderse por

volatilizacin con relativa facilidad, implicando aumentos en su concentracin en la

atmsfera. Particularmente ocurre con anhidros sulfurosos, xidos de nitrgeno y

fotooxidantes, que afectan la calidad del aire. El xido nitroso (NO2) por ejemplo, destruye

la capa de ozono en la atmsfera, cuya funcin es la de filtrar la radiacin ultravioleta de

los rayos solares.

Efectos sobre el agua. El agua para consumo animal o humano debe ser qumica y

biolgicamente pura. Esta pureza misma hace que sobre ella no se desarrollen

microorganismos y vegetales. Cuando ste se enriquece de calcio, magnesio, sodio y

principalmente de fsforo, se dice que se ha eutroficado, comenzando el desarrollo de

todo tipo de organismos, los cuales la vician, tomando el oxgeno (aumento de la DBO);

aportando materia orgnica que para su descomposicin requiere de oxgeno (DQO);

aumentando el contenido de dixido de carbono y a su vez la acidez. El resultado final de

esta alteracin es la falta de oxgeno para peces y la impotabilidad para su consumo por

el hombre.

El elemento contaminante ms importante proveniente de la agricultura es el fsforo,

particularmente en aquellas zonas de alta erosin. Efecto de contaminacin de suelos.

Los suelos poseen una capacidad depuradora de excesos, reguladora de un equilibrio

que es finito, de acuerdo con las caractersticas de los mismos. Los suelos de texturas

arenosas, por ejemplo, se liberan de excedentes mediante la infiltracin de las aguas

cargadas de elementos, y los suelos arcillosos y ricos en materia orgnica, por su

capacidad y mayor complejidad, permiten las acumulaciones de formas ms o menos

inherentes que en muy poco afectan los ecosistemas. De acuerdo con lo anterior se

presentaran dos situaciones: si el suelo no acumula, las aguas son las que reciben los

excesos y son ellas las afectadas; si el suelo acumula hace las veces de filtro y tiene un

punto de saturacin a partir del cual se enriquece notoriamente la solucin del suelo.

Efectos sobre las plantas. Los efectos sobre las plantas son igualmente variados. En

primer lugar, las plantas en su mayora tienen capacidad selectiva muy baja y pueden

"engolosinarse" consumiendo de un elemento cantidades extras, pasando a intoxicarse o


acumularlo y a su vez a quien las consuma. En segundo lugar se puede crear un

desequilibrio en la solucin del suelo y nutricin desbalanceada por efectos antagnicos

entre los elementos o por la capacidad de reaccin entre ellos, acusando deficiencias de

otros elementos no implicados en el exceso, por ejemplo, el fsforo, el zinc y el potasio;

bromo y magnesio; calcio, magnesio y manganeso.

http://www.universia.es/portada/actualidad/noticia_actualidad.j sp?noticia=75793

Modelo de Sustitucin de Importaciones

El modelo de sustitucin de importaciones, tambin conocido como de Desarrollo "hacia

adentro", acogido casi sin excepcin en la regin, inspir la formulacin de polticas

econmicas en Amrica Latina desde los aos cincuenta.

Bajo este modelo, el sector agropecuario cumpla un papel secundario frente al proceso

de industrializacin acelerada que debera jalonar el desarrollo y el crecimiento. En este

sentido, se busc un sector agropecuario de mayor crecimiento para cumplir su funcin

primordial de proveer recursos para el resto de la economa; as, para los aos cincuenta,

y con el fin de aumentar la productividad, se recomend impulsar la mecanizacin de la

agricultura y favorecer la transferencia de tierras de ganadera extensiva a la agricultura,

sin hacer mencin explcita de los aspectos redistributivos, de empleo y mucho menos de

consideraciones ambientales.

El Plan para la dcada de 1960/1970 hizo hincapi en la importancia de la reforma

agraria. Al mismo tiempo se mencionaba la importancia de la agricultura comercial y de la

ganadera, como rubros ms dinmicos dentro del sector, y nuevamente se defenda la

mecanizacin como instrumento para elevar la productividad. Apenas para entonces

surga la preocupacin por la distribucin del ingreso rural.

El inicio de la dcada de los setenta se caracteriz por volver a colocar en un lugar

prioritario la reforma agraria y por la inclusin y el papel que empezaron a jugar los

insumos mejorados como mecanismo para incrementar la productividad. el inicio de la

denominada Revolucin Verde.

Este esquema, basado en postulados unilaterales de intensificacin de la productividad y

su insercin acrtica en el medio colombiano, que junto con elevadas tasas de crecimiento

poblacional, la "explosin" urbana de los ltimos 20 aos, esquemas inequitativos de

acceso y tenencia de la tierra, y polticas y programas de colonizacin y desarrollo rural

generalmente diseados sin ninguna consideracin ambiental, se afianzaron a finales de


los setenta y en la dcada de los ochenta, permaneciendo en mayor o menor grado hasta

la actualidad.

El Nuevo Modelo de Desarrollo

A pesar de que las polticas adoptadas bajo el esquema de sustitucin de importaciones

pretendan buscar incrementos de productividad, durante la dcada de los ochenta, el

estancamiento en las tasas de crecimiento y productividad de la economas

latinoamericanas pusieron en evidencia las crecientes limitaciones del modelo de

desarrollo "hacia adentro". La respuesta en pases como Chile, Bolivia, Mxico y

Colombia fue poner en marcha un nuevo modelo basado en la insercin de las economas

en los flujos del mercado internacional, modelo de desarrollo "hacia afuera". En este

nuevo escenario, la problemtica ambiental derivada de los modelos de desarrollo

anteriores se debe enmarcar en el contexto de la globalizacin y regionalizacin de los

mercados, debido a la presin que la competencia ejerce sobre mayores niveles de

produccin y por ende mayor consumo de recursos, dada una determinada estructura

tecnolgica.

Desde un punto de vista general, el funcionamiento de la economa de mercado y su

expansin permite pensar que el modelo de desarrollo es insostenible, teniendo en cuenta

que se fundamenta en el consumo no retributivo de recursos, y que los sobrecostos

generados por el desgaste de los factores productivos pondran, a corto plazo, en un

plano no competitivo a las empresas.

De no lograrse un equilibrio adecuado entre la oferta y la demanda de productos

agropecuarios y pesqueros, ser difcil conseguir un equilibrio entre la oferta y la demanda

de productos. Actualmente las tendencias del comercio en una perspectiva sostenible

insistirn en que los pases ricos en biodiversidad, como el nuestro, establezcan

conductas de explotacin racional de los recursos naturales, siendo cada vez ms

rigurosos con las medidas ambientales exigidas para posicionar nuestros productos en los

mercados internacionales.

La globalizacin de la economa tiende a generar un mayor flujo de informacin sobre los

riesgos de ciertos productos sobre la salud, el ambiente y la biodiversidad; es por ello

importante insistir en la necesidad de avanzar en el desarrollo de actividades productivas

de manera selectiva que puedan responder a las exigencias cada vez mayores de calidad

ambiental de los productos ofrecidos al mercado. En este sentido, el problema

fundamental se centra en cmo obtener una compatibilidad entre el desarrollo sostenible y

un sector agropecuario competitivo.


http://www.rlc.fao.org/prior/desrural/colombia/mejia.pdf

Importacin de Tecnologas

De hecho, aunque el sector agropecuario tiene la infraestructura y la experiencia de investigacin

tecnolgica y de transferencia de tecnologa ms importante del pas, y representa el 45% de la

inversin del Estado en investigacin, no se puede dejar de lado que la creacin del ICA en 1962,

como la institucin encargada de la investigacin en el sector, se orient en trminos de las

estrategias internacionales promovidas por la poca.

Avance Tecnolgico en Sistemas de Riego

Colombia se suscribi entonces al modelo internacional de la Revolucin Verde, cuyo

objetivo se centr en la rpida adopcin del cultivo de variedades mejoradas con alta

capacidad de respuesta al uso de fertilizantes y fciles de mecanizar, adoptando el

paquete que inclua semillas, aplicacin intensiva de fertilizantes sintticos y plaguicidas

qumicos, el equipo de riego controlado y la mecanizacin. Su impacto en trminos de

produccin ha sido calificado como moderado y contradictorio, ya que cultivos como papa,


maz, trigo y algodn respondieron modestamente, en contraste con el del arroz, caa de

azcar y banano, en los que s se obtuvieron aumentos productivos impresionantes. Sin

embargo, la situacin del pequeo productor en trminos generales no cambi y s se

produjeron alteraciones importantes de los ecosistemas involucrados en la produccin

agropecuaria, debido al uso indebido de los insumos de origen en sntesis qumica,

derivados de la aplicacin del modelo.

La falta de adaptacin del modelo a las circunstancias siempre cambiantes del agro en el

pas produjeron su agotamiento y los procesos institucionales, lentos de por s en los

entes del Estado, dejaron rezagada la reaccin del sector a adoptar las nuevas

tendencias de produccin que se impulsan desde la comunidad internacional.

Solamente en la dcada de los 90 se produce la reaccin a esta influencia y es cuando

aparece Corpoica como organismo del Estado encargado de redireccionar la investigacin

agropecuaria, orientada hacia la aplicacin de un nuevo modelo que pretende incorporar e

institucionalizar estrategias cientficas y tecnolgicas acordes con la realidad productiva

del agro en el pas.

Los sistemas extensivos de explotacin, los monocultivos, el uso masivo de pesticidas y

fertilizantes, han convertido a la agricultura en cada vez ms consumidora de energa,

materia y capital con graves repercusiones sobre los ecosistemas. La actividad

agropecuaria se ha caracterizado entonces por una bsqueda de alta productividad a

corto plazo, sin tener ninguna consideracin sobre la permanencia futura de los recursos

naturales. Todas estas actividades han generado degradacin de suelos, agotamiento de

las fuentes de agua, deforestacin y destruccin de ecosistemas.

Por otra parte, los factores que vienen afectando el desempeo del sector agropecuario

tienen que ver con la baja rentabilidad y competitividad de las actividades agrcolas;

dificultades de financiamiento y capitalizacin; de acceso a la tecnologa; de

comercializacin y mercadeo, y problemas relacionados con la violencia, la inseguridad y

el entorno social en el que desenvuelven los productores.

Asimismo, el proceso de internacionalizacin de la economa colombiana en el contexto

mundial de tendencia hacia el libre comercio, significa una relacin y consistencia cada

vez mayor entre los acuerdos comerciales plurinacionales y las polticas nacionales.

Igualmente, obliga al examen de la relacin entre el libre comercio, el medio ambiente y la

agricultura.

Esta relacin podra catalogarse como beneficiosa en el contexto de nuestro pas, ya que

su posicin biogeogrfica la ubica dentro de los pases con mayor disponibilidad de

recursos biogenticos, as como de una gran diversidad de ecosistemas, potenciales de

una amplia gama de produccin.

Ante esa potencialidad, el gran desafo para participar en la apertura consiste en cmo

conciliar polticas de modernizacin de la agricultura, hacerla incluyente y aumentar su

productividad sin penalizar el uso de los recursos naturales, de tal manera que se asegure


la sostenibilidad del desarrollo en el largo plazo. Es decir, compatibilizar las urgencias

productivas del presente con las necesidades que enfrentarn las generaciones futuras.

Es as como dentro de las claras tendencias de poltica para el desarrollo de la agricultura

del nuevo milenio, no escapan los conceptos de sostenibilidad y competitividad. stos se

enmarcan dentro de una visin integral del desarrollo, en la cual los procesos productivos

del sector agropecuario no pueden ignorar el crecimiento econmico ligado al

mejoramiento de la calidad de vida de la poblacin rural, sin detrimento de los recursos

naturales base de dichos procesos productivos.

De esta manera, hablando en trminos de poltica tanto nacional como internacional, no

se trata slo de optar por nuevas tecnologas productivas, sino de hacer la escogencia en

direccin de nuevas polticas econmicas, por la adopcin de una estrategia que apunte a

conquistar el mercado de la calidad en la produccin: hablamos entonces del paso de la

"cantidad" a aquel de la "cualidad", para que de esta manera la agricultura recupere su

estado de relacin amigable o sana con el medio ambiente.

www.redesma.org/


LECCIN 4

HISTORIA DE LA AGRONOMA

Agricultura Moderna

Con el rpido aumento de la mecanizacin en el siglo XX, especialmente con la aparicin

del tractor, las exigentes tareas de sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse de forma

rpida y a una escala antes inimaginable. Segn la National Academy of Engineering de

EE.UU, la mecanizacin agraria es uno de los 20 mayores logros de la ingeniera del siglo

XX. A principios del siglo XX, en EE.UU. se necesitaba un granjero para alimentar a 2,5

personas, mientras que hoy, gracias a la tecnologa, los agroqumicos y las variedades

actuales, un granjero puede alimentar a 130 personas. El coste de esta productividad es

un gran consumo energtico, generalmente de combustibles fsiles.

La difusin de la radio y la televisin, as como de la informtica, son de gran ayuda, al

facilitar informes meteorolgicos, estudios de mercado, etc.

Adems de comida para humanos y sus animales, se producen cada vez ms otras

cosas, como flores, plantas ornamentales, madera, fertilizantes, pieles, cuero, productos

qumicos (etanol, plsticos, azcar, almidn), fibras (algodn, camo, lino), combustible

(biodisel), productos biofarmacuticos, y drogas tanto legales como ilegales (tabaco,

marihuana, opio, cocana). Tambin existen plantas creadas por ingeniera gentica que

producen sustancias especializadas.

La manipulacin gentica, la mejor gestin de los nutrientes del suelo y la mejora en el

control de las semillas han aumentado enormemente las cosechas por unidad de

superficie, a cambio estas semillas se han vuelto ms sensibles a plagas y enfermedades,

lo que conlleva una necesidad de estos ltimos mayor por parte del agricultor; Prueba de

ello es el resurgimiento de antiguas variedades, muy resistentes a las enfermedades y

plagas, por su rusticidad. Al mismo tiempo, la mecanizacin ha reducido la exigencia de

mano de obra. Las cosechas son generalmente menores en los pases ms pobres, al

carecer del capital, la tecnologa y los conocimientos cientficos necesarios.

La agricultura moderna depende enormemente de la tecnologa y las ciencias fsicas y

biolgicas. La irrigacin, el drenaje, la conservacin y la sanidad, que son vitales para una

agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrnomos. La

qumica agrcola, en cambio, trata con la aplicacin de fertilizantes, insecticidas y

fungicidas, la reparacin de suelos, el anlisis de productos agrcolas, etc.


Las variedades de semillas han sido mejoradas hasta el punto de poder germinar ms

rpido y adaptarse a estaciones ms breves en distintos climas. Las semillas actuales

pueden resistir a pesticidas capaces de exterminar a todas las plantas verdes. Los

cultivos hidropnicos, un mtodo para cultivar sin tierra, utilizando soluciones de

nutrientes qumicos, pueden ayudar a cubrir la creciente necesidad de produccin a

medida que la poblacin mundial aumenta.

Otras tcnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la agricultura son las de

empaquetado, procesamiento y marketing. As, mtodos de congelado rpido y

deshidratacin han aumentado los mercados posibles.

Agricultura y Colonizacin Los patrones agrarios de todo el mundo cambiaron enormemente por el intercambio

masivo de plantas y animales producido tras el descubrimiento de Amrica en 1492.

Animales y cultivos que antes slo se conocan en el Viejo Mundo fueron ahora

transportados al Nuevo Mundo, y viceversa. Ejemplos notables fueron:

El tomate, que se convirti en un ingrediente fundamental de la cocina europea. La papa, el maz, frijoles salvaron el viejo continente de grandes y serias hambrunas que se venan sucediendo cada cierto nmero de aos. Ciertos tipos de trigo se convirtieron en parte fundamental de la dieta de los indgenas

americanos.

A principios del siglo XIX los mtodos de cultivo, especialmente la cuidadosa seleccin de

variedades y cultivos, haban mejorado tanto que el rendimiento por unidad de cultivo era

muchas veces superior a los de la Edad Media o anteriores, especialmente en las tierras

casi vrgenes del norte y el sur de Amrica.

www.lablaa.org/.../orinoco/orinoco13a.htm


LECCIN 5

DESARROLLO TCNICO DE LA AGRONOMA

Si bien la historia de la disciplina agronmica se remonta a los siglos XVII y XVIII, la Agronoma - concebida como profesin y como campo de conocimiento -, data de mediados del siglo XIX, cuando aparece como una disciplina cuyo objeto de trabajo es la agricultura y la ganadera. Solo hasta mediados del siglo XX se empieza a hablar de ella como una disciplina del conocimiento. Fueron los franceses los pioneros en este aspecto, cuando S. Hnin plantea por primera vez su objeto, como el estudio del conjunto conformado por el suelo, el clima, la poblacin vegetal y las tcnicas agrcolas, cuando este conjunto se orienta a la obtencin de un rendimiento.

ORIGEN DE LA AGRONOMIA

Para los Estados, la Agronoma pasa a convertirse en la forma de hacer una agricultura

cientfica y lo que hoy se conoce como ciencias agrcolas, surge y se desarrolla en la

medida en que se presentan problemas concretos que impiden la obtencin de altos

rendimientos. Estas ciencias agrcolas nacen en el mundo desarrollado, vinculadas de

manera estrecha a su agricultura, lo cual les da coherencia y aplicabilidad.

Hoy en da no es fcil dedicarse a las ciencias agrcolas. Aunque el rendimiento agrcola

promedio haya aumentado cuatro veces, y seis la cosecha total en el ltimo siglo, gracias

sobre todo a la investigacin agrcola, la ciencia de la agro biologa se equipara cada vez

ms con riesgos para la salud humana, degradacin del medio ambiente y, sobre todo,

con los alimentos genticamente modificados. Con el fin de seguir contribuyendo al

desarrollo humano, los cientficos agrcolas deben recuperar credibilidad y aceptacin

pblica. Ese proceso quiz pueda comenzar por el anlisis, desde una perspectiva tica,

de las tendencias presentes en el mundo que nos rodea y de los desafos cientficos que

proponen.

Agronoma y seguridad alimentara

La desigual distribucin de los alimentos. Si bien la produccin mundial de alimentos ha

aumentado espectacularmente, alrededor de 820 millones de personas siguen


subnutridas. Las ltimas proyecciones de la FAO, que sitan esa cifra en 580 millones de

personas para el ao 2015, no merecen celebrarse. El desequilibrio de la disponibilidad

de alimentos se refleja en la aplicacin desigual de las tecnologas mejoradas de

produccin. Aunque esto obedece sobre todo a factores ajenos al mbito de la ciencia, los

cientficos tienen parte de la responsabilidad por la eleccin de cultivos y los tipos de

condiciones ecolgicas y sistemas de produccin en los que se ha trabajado.

La agronoma y la alimentacin mundial - tomado de la FAO

Diversificacin de los cultivos y el rgimen alimenticio. Junto con el aumento de los

ingresos y la urbanizacin, la demanda mundial de alimentos est diversificndose ms y

orientndose a la calidad. Pero la diversidad no slo atae a la poblacin urbana rica.

Para los pobres tambin es fundamental la diversidad de la produccin y consumo de

alimentos, para lograr un consumo mayor de micro nutriente. La diversificacin de los

cultivos y los productos y el incremento de la calidad nutritiva exigen un planteamiento

cientfico avanzado. La cuestin tica, de nueva cuenta, consiste en cmo se organizan

las opciones y se establecen las prioridades respecto a las necesidades de los grupos

objetivo que tienen menos privilegios.

La desigual distribucin de los alimentos. Si bien la produccin mundial de alimentos ha

aumentado espectacularmente, alrededor de 820 millones de personas siguen

subnutridas. Las ltimas proyecciones de la FAO, que sitan esa cifra en 580 millones de

personas para el ao 2015, no merecen celebrarse. El desequilibrio de la disponibilidad

de alimentos se refleja en la aplicacin desigual de las tecnologas mejoradas de

produccin. Aunque esto obedece sobre todo a factores ajenos al mbito de la ciencia, los

cientficos tienen parte de la responsabilidad por la eleccin de cultivos y los tipos de

condiciones ecolgicas y sistemas de produccin en los que se ha trabajado.

Diversificacin de los cultivos y el rgimen alimenticio. Junto con el aumento de los

ingresos y la urbanizacin, la demanda mundial de alimentos est diversificndose ms y

orientndose a la calidad. Pero la diversidad no slo atae a la poblacin urbana rica.

Para los pobres tambin es fundamental la diversidad de la produccin y consumo de

alimentos, para lograr un consumo mayor de micronutrientes. La diversificacin de los

cultivos y los productos y el incremento de la calidad nutritiva exigen un planteamiento

cientfico avanzado. La cuestin tica, de nueva cuenta, consiste en cmo se organizan

las opciones y se establecen las prioridades respecto a las necesidades de los servicios

agrcolas para la sociedad. La agricultura proporciona otros servicios a la sociedad aparte

de producir caloras e ingresos por hectrea. Este sector cada vez tiene ms

responsabilidad en materia de servicios ambientales, como la conservacin de las

cuencas hidrogrficas, la proteccin de la biodiversidad agrcola, la fijacin del carbono y

la produccin de energa renovable. Para el cientfico la cuestin tica estriba en cmo

proporcionar una base cientfica, objetiva inclusive indicadores de las repercusiones


ambientales, econmicas y sociales- para un crecimiento agrcola equilibrado y

sostenible.

Tendencia abrumadora: la revolucin de la informacin. A pesar de la "escisin digital"

que limita el acceso de los pobres a la informtica, los pases en desarrollo estn

aprovechando aceleradamente esta tecnologa en el mbito de las ciencias agrcolas y su

aplicacin. En Internet, con todo, coexisten la excelencia cientfica y las tonteras. Si bien

la informtica puede convertirse en el gran elemento igualador transfronterizo, agudiza la

necesidad de fuentes de informacin cientfica fiable. La cuestin tica es si los

cientficos, de los sectores privado y pblico por igual, difunden lo suficiente sus

resultados, comprendidas sus dudas y fallos.

LECCION 6

OBJETO DEL ESTUDIO DE LA AGRONOMA

La Agronoma constituy en uno de sus propsitos centrales, la bsqueda del incremento

de la productividad; en tal medida, sus conocimientos terico-prcticos son aplicados a

resolver los problemas de la produccin agropecuaria. Estos conocimientos tcnicos se

fundamentan en diversas disciplinas unidas por un objetivo comn que debe realizarse en

forma interrelacionada.

Definicin de agronoma

La Agronoma es entonces multidisciplinaria e integradora, orientando la intervencin

humana sobre la naturaleza. Puede considerarse as, que su objeto de estudio es el

proceso de la produccin agropecuaria entendida como un sistema complejo que abarca

sistemas qumicos, fsicos, biticos, tcnicos y sociales, los cuales interactan entre si,

dando como resultado la transformacin y distribucin de los bienes agrcolas.

El diseo en agronoma

El diseo puede ser considerado como una condicin inseparable de la tcnica y la

tcnica como la forma caracterstica de dominio de la naturaleza en la modernidad.

La Agronoma obliga a la vida vegetal a comportarse como un sistema de informaciones

pertinentes para el inters de la produccin agrcola, valindose de la reconstruccin de


conceptos construidos originalmente en los marcos de la biologa, la qumica, la biofsica,

la bioqumica, la matemtica, la economa, la ecologa, la teora administrativa, la

sociologa, campos de conocimiento especializado que sta interpela con sus propios

problemas.

En este contexto debe ser entendido el disear, como una competencia fundamental de la

formacin universitaria. El Agrnomo disea, en la medida en que su saber puede y debe

reorganizar o reorientar su accin. Este alcance supone que el trabajo material que le

corresponde emprender, se basa en una relacin determinante entre su discurso y su

accin prctica que vincula la discusin racional con la escritura, y a stas con la

interaccin humana.

Como competencia, disear contiene el conjunto de suposiciones y prerrequisitos de la

accin caracterstica del profesional universitario:

Concebir la idea de un objeto o un proceso;

a) representar anticipadamente, es decir, antes de su materializacin, el objeto, la accin

o el proceso, sirvindose de dibujos, maquetas, planos, mapas, diagramas, o grafos;

b) modelar, es decir, servirse de la mate matizacin para crear modelos que sustituyen la presencia fsica del objeto o el proceso; c) modalizar, es decir, concebir una modalidad, o un modo de ser de la cosa o la accin,

sirvindose de la lgica, la semntica o la pragmtica;

d) simular, es decir, reducir a una escala y a la condicin controlada y manipulable del

laboratorio o del proceso informtico de un software, la representacin elaborada del

material, la accin y el proceso en cuestin.

Al involucrarse en la comunidad, el Agrnomo afecta al medio donde se encuentra. La

bsqueda de participacin de la comunidad en las diferentes polticas, planes, programas

o proyectos en los que interviene, la concertacin de una ejecucin y toma de decisiones

y la resolucin de conflictos generados por la ejecucin de polticas, planes, programas y

proyectos que la afectan, estn mediados por procesos comunicativos; tambin lo estn la

difusin y transferencia de tecnologas, la organizacin de la sociedad rural y la bsqueda

de acuerdos a travs de la concertacin y la promocin de la participacin del productor

en la bsqueda de medidas que contribuyan a la sostenibilidad.

La gestin agronmica

El Agrnomo se ocupa de los procesos de produccin agrcola, bien como empresario,

bien como asesor, consultor, investigador y promotor de iniciativas. En cualquiera de

estos roles, la importancia de su papel descansa en su capacidad para comprender la


manera como se gestionan y administran las empresas y los proyectos a fin de hacerlos

rentables, y para actuar en consecuencia. En este sentido, la administracin es un

componente esencial de su quehacer que no se satisface con algn conocimiento general

acerca de las teoras administrativas, sino que demanda el desarrollo de una autntica

competencia de trabajo. Un saber hacer administrativo que debe ser forjado en la

prctica, poniendo a su servicio todo el conocimiento y el arsenal de conceptos, modelos

y tecnologas que la moderna teora administrativa ha desarrollado y articulando a ese

hacer y a ese conocimiento, un referente concreto del mundo de la vida contra el cual

puedan ser contrastados.

Para el agrnomo, la gestin se basa en la planificacin, administracin, manejo,

ejecucin, supervisin, direccin, y asesoramiento que permita bajo criterios de

competitividad, equidad y sostenibilidad afectar positivamente la produccin agrcola y la

calidad de vida de los productores y por ende del sector.

La gestin tecnolgica realizada por el Agrnomo puede tomar la forma de la creacin,

promocin, asesora y/o gerencia de empresas agrcolas, la optimizacin de los recursos

disponibles con fines de competitividad, la formulacin, ejecucin y evaluacin de

proyectos tecnolgicos, el diseo, implantacin y gestin de sistemas de produccin

primaria y agroindustrial, o la identificacin de tendencias del mercado que permita

realizar una adecuada planificacin de la produccin sostenible a corto, mediano y largo

plazo.


Leccin 7

ECONOMA Y SECTOR AGROPECUARIO

Como lo muestra el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a pesar del repunte que

ha mostrado en los ltimos aos, el sector agropecuario no ha logrado alcanzar los

niveles que soportaba al iniciar la dcada de los noventa. De una tasa promedio de

crecimiento del 4,2% en el perodo 1986-1990, en la dcada siguiente tan solo tuvo un

crecimiento promedio de 2%, con tasas negativas de 1.8% y 3,4% en 1992 y 1996

respectivamente. Sin embargo, en lo corrido de la presente dcada el sector ha crecido

4,14% en el 2000, 1,8% en el 2001 y 3,1 en el 2002, sin tener en cuenta el efecto de los

cultivos ilcitos. En el mismo perodo, se dio una leve recuperacin en el rea sembrada

de cultivos permanentes, que no logr absorber el rea perdida en los transitorios durante

la dcada anterior.

Con respecto al comercio exterior, sin contar el caf, la evolucin de las exportaciones de

origen agrcola y agroindustrial en el perodo 1990.2001 crecieron cerca del 92%,

pasando de US$ 1.091 millones a US$ 2.092 millones, con lo cual aumentaron su

participacin en el valor total de las exportaciones en dicho periodo, al pasar de 16% al

17%. Por su parte, las importaciones de productos de origen agropecuario y agroindustrial

tuvieron un incremento de 277% durante el mismo periodo, lo cual signific pasar de US$

434 millones a 1.635 millones; de esta manera aumentaron su participacin en el total de

las importaciones de 8% al 13%.

La recomposicin tambin se reflej en el empleo agrcola. Entre 1990 y 2001, se

perdieron cerca de 150.000 empleos; de estos, los cultivos transitorios perdieron 210.000

empleos, mientras que los cultivos permanentes generaron 60.000. Entre estos ltimos

hay que destacar la prdida de 75.000 empleos cafeteros y la generacin de nuevos

empleos en cultivos como caa panelera, palma africana y pltano.

Cultivos ilcitos y agricultura

Adicionalmente, a pesar de los esfuerzos realizados por el gobierno nacional, los cultivos

ilcitos han tenido un incremento significativo, pasando de 37.000 Has en 1991 a 140.000

en el 2001. La incidencia negativa de estos cultivos sobre la dinmica agraria es grande,

de una parte porque se genera el abandono paulatino de las principales actividades

productivas lcitas y de otra, por el efecto nocivo sobre el medio ambiente ya que deteriora

los ecosistemas por la deforestacin y prdida de la biodiversidad.

Segn la informacin de la Encuesta Continua de Hogares, correspondiente al cuarto

trimestre del ao 2002, la poblacin ocupada en el sector rural es de 4.608.931 personas,


de las cuales el 58% obtiene su ingreso principalmente de actividades agropecuarias y el

42% de actividades no agropecuarias. Este dato muestra la importancia que han venido

adquiriendo las actividades no agrcolas en la dinmica econmica del sector rural.

El sector agropecuario colombiano presenta una balanza comercial superavitaria,

alrededor de 1.500 millones de dlares.

En Colombia el 67% del rea y el 63% del valor de la produccin de alimentos ocurre en

cultivos dominantemente campesinos, con alrededor de US $ 200 millones de ventas por

exportacin de productos de origen campesino sin contar caf (2001). An as, las

tendencias sectoriales no permiten entrever soluciones para la problemtica del

campesinado.


LECCIN 8

MEDIO AMBIENTE Y AGRICULTURA

El sector agropecuario enfrenta una doble responsabilidad: por una parte debe garantizar

la produccin de alimentos (seguridad alimentaria) para una poblacin creciente y cada

vez ms concentrada en los ncleos urbanos, y de otra parte debe contribuir a la

conservacin y manejo eficiente de los agro sistemas y los ecosistemas vinculados de

manera directa como fuente de recursos al proceso productivo y de manera indirecta

como soporte del mismo. En este marco sobresale el concepto de la multifuncionalidad de

la agricultura, el cual destaca la contribucin de este sector en trminos ambientales,

sociales y econmicos.

En lo ambiental, debe propender por la optimizacin de la relacin entre la actividad

agrcola y el ecosistema; las pocas de la agricultura como una actividad depredadora de

su entorno quedan atrs y se impone la visin de pensar en un manejo de los recursos

que conciba las necesidades de las generaciones futuras.

Tal como lo seala el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el sector agropecuario y

rural ha sido tradicionalmente identificado como uno de los factores que ms afecta los

recursos naturales.

En los diferentes diagnsticos de la problemtica ambiental se lo ubica, de manera

constante, como uno de los principales responsables del ineficiente uso del suelo y el

agua, a la par que se le atribuyen prcticas degradantes ocasionadas especialmente por

la excesiva mecanizacin o el uso de maquinaria inadecuada, por practicar sistemas

inadecuados en el desarrollo de las actividades agrcolas, pecuarias, pesqueras y

forestales, as como por provocar la erosin y la deforestacin, ligada al consumo de lea,

la ganadera extensiva en zonas de alta pendiente y los patrones agro culturales

inadecuados.


LECCIN 9

CONTAMINACIN DE RECURSOS

La aplicacin recurrente de insumos orientados a mejorar rendimiento y productividad de

las actividades agropecuarias y el uso intensivo del agua en los sistemas de riego, viene

generando procesos de salinizacin de suelos y contaminacin de aguas subterrneas,

especialmente en aquellos suelos de textura arenosa. A este fenmeno se une la

generacin de desechos contaminantes (slidos, lquidos y gaseosos) debida a los

procesos de inclusin de valor agregado (agroindustria). El anlisis de estos problemas

ambientales debe complementarse con el de la transformacin de hbitat y ecosistemas

ocasionada por procesos de fragmentacin de ecosistemas que ocurren por la

potrerizacin y desecacin de humedales y cinagas al buscar la expansin de la frontera

agrcola y ganadera, la introduccin de especies exticas, y la sobreexplotacin de

recursos biolgicos. Indicadores como la disminucin de la produccin pesquera, el

aumento de afecciones por contaminacin, relacionados principalmente con el manejo

indiscriminado de pesticidas y fertilizantes de origen sinttico sealan la participacin de

la actividad agropecuaria en el incremento del problema ambiental.

Contaminacin de tecnologa moderna

Desde luego, debe entenderse que se trata de una expresin ms del afn desbordado de

acumulacin impuesto por el patrn de produccin capitalista y la utilizacin

indiscriminada irracional e intensiva de tecnologas modernas que al ser aplicadas a la

dotacin ambiental, generan restricciones con altos costos de reposicin. Si bien el

hombre es parte de la naturaleza, su inventiva y creatividad unidas a su necesidad de

optimizar la produccin y supervivencia, al interactuar con ella ocasiona alteraciones del

medio fsico que, dependiendo del nivel de int

introduccion agronomia

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