Inventario 1/7Panificados

Pan arabe chico

Pan arabe mediano especial

Pan arabe grande

Pan arabe finito

Pan arabe finito para rolls-wraps

Pan arabe de salvado

Kahké sin sal

Kahké con sal

Pan de centeno

Pan de centeno sin sal

Pan arabe mini

Braazek

Empanadas

Empanadas abiertas lahmayún

Empanadas cerradas de carne (fatay)

Empanadas barco de cebolla y queso (estilo kachapuri)

Empanadas cerradas de verdura (fatay)

Börek de queso

Börek de verdura

Bohios de verdura

Keppe al horno (keppelin)

Sambousak

Falafel (croqueta)

Börek cigarette

Dulces

Kadaif

Coronas de novia

Triangulo de masa fila (yerankiun)

Finikia

Inventario 2/7Dulces

Gran dedito

Anillitos de rhum

Shamali (namura-herestelos)

Nido de kadaif con pistachio

Nido de kadaif con nuez

Deditos

Baklava

Mammoul de nueces

Mammoul de higos

Mammoul de dátiles

Gurabié

Strudel dedito

Sudjouk de arrope y nueces

Halvá (halawa) de mani

Halvá (halawa)de sésamo y pistachios

Lokum (bombón de goma dulces oriental)

Amardín (qamar al din)

Fríos (mezzé)

Niños envueltos de arroz en aceite

(sarma frío-dolmadakia)

Ensalada belén

Puré de garbanzos (hummus)

Puré de berenjenas (baba ghanoush-mutabel)

Tahina taratour

Yoghurt líquido (laban)

Yoghurt sólido (labne)

Berenjenas rellenas

Ensalada tabouléh

Bastërmá

Sudjouk

Perétz

Adjika

Aceitunas griegas a granel

Aceitunas riojanas especiales

Inventario 3/7Fríos (mezzé)-lácteos

Queso oriental

Queso oriental sin sal

Queso feta de vaca mykonos

Queso feta de oveja mykonos

Queso de cabra nacional

Queso hilado (tel banir)

Shanklish (queso especiado árabe)

Calientes

Niños envueltos de arroz y carne (sarma caliente)

Subörek cocido

Subörek pre cocido

Mantë

Para Picotear

Cayu tostado sin sal

Cayu tostado y salado

Almendras tostadas sin sal

Avellanas tostadas y saladas

Maní tostado y salado

Mani japonés especial

Pistachio tostado y salado

Semillas de zapallo tostadas y saladas

Semillas de zapallo tostadas sin sal

Maníes saborizados

Envasados Conservas

Aceitunas griegas envasadas

Pepinillos pequeños dulces los montes

Pepinos agridulces

Choclitos dulces

Ajvar

Mostaza relish

Ajíes dulces

Morrones colorados dulces

Morrones colorados picantes

Makdous de berenjenas

Alcauciles marinados

Alcauciles en aceite

Berenjenas al escabeche

Ensalada chalamade

Porotos condimentados

Pepinos agridulces libaneses (jëtá)

Pasta de aceitunas negras

Pasta de aceitunas verdes

Ajos curados españoles

Inventario 4/7

Envasados Dulces

Castañas en almibar

Quinotos en almibar

Higos en almibar

Zapallo en almibar

Naranjas en almibar

Halvá (halawa)de sésamo y pistachios envasado

Mermelada libanesa de higos

Mermelada de naranjas

Mermelada de rosa mosqueta

Mermelada de damascos

Mermelada de duraznos

Mermelada de frutos del bosque

Mermelada de guindas

Miel de abeja sólida

Miel de abeja líquida

Para Cocinar

Masa cruda para kadaif

Tomates disecados

Hojas de parra

Agua de rosas

Agua de azahar

Melasa espesa de granada

Porotos alubia

Porotos pallares

Lentejas partidas amarillas

Lentejas coral

Lentejas

Lentejones

Arvejas partidas

Habas secas

Semillas de sésamo

Aceto balsámico

Aceite de girasol saborizado con pimentón y ajo

Aceite de girasol saborizado con romero y aceitunas

Aceite de girasol saborizado con miel y curry

Aceite de girasol saborizado con albaca y tomate

Aceite de oliva los ranqueles

Aceite de oliva atilio avena

Aceite de oliva amal

Aceite de oliva blend atilio avena

Salsa de soja

Bamia (chaucha okra oriental)

Tahina pasta de sesamo 900 grs.

Tahina pasta de sesamo 450 grs.

Tahina pasta de sesamo 320 grs.

Pasta de mani

Trigo burgol extra fino

Trigo burgol fino

Trigo burgol grueso

Trigo burgol entero

Coco rallado

Azucar impalpable

Sémola

Cous cous tunecino

Cous cous nacional

Masa fila (philo)

Pasta de dátiles

Café molido oriental con cardamomo

Café molido oriental

Inventario 5/7

Para cocinar - Fríos (mezzé)

Inventario 6/7

Para cocinar - Frutas secas

Bebidas

Anís oriental shami

Anís oriental sanjuanino

Anís oriental sanjuanino petaca

Jugo de arándanos

Sirope de tamarindo

Caju crudo

Pistachio crudo

Avellanas crudas

Alemndras crudas

Nueces peladas mariposa

Nueces peladas partidas

Damascos ácidos

Ciruela pasas presidente

Datiles secos

Datiles de baja california

Datiles jordanos gigantes

Pasas de uva rubia

Pasas de uva negra

Ciruela bombón con carozo

Ciruela bombón descarozadas

Damascos dulces importados

Higos de esmirna

Foul moudammas Foul moudammas con garbanzos

Para Regalar

Cafeteras orientales de aluminio

Cafeteras orientales de acero inoxidable

Cafeteras orientales estañadas de cobre

Libro de cocina griega

Libro de cocina armenio-arabe dibet

Libro de cocina regional armenia

Calador/ahuecador de aluminio

Taví de madera decorada para mammoul

Fierritos de aluminio para brochette oriental

Inventario 7/7Especias

Jamaica en grano

Jamaica molida

Comino molido

Pimienta negra molida

Pimienta negra en grano

Coriandro molido

Canela molida

Pimienta blanca molida

Baharat

Aji molido fino

Pimenton molido

Jengibre molido

Anis en grano

Clavo de olor molido

Clavo de olor en grano

Zahtar molido

Amapola

Cardamomo

Oregano nacional

Sumak

Chorek otü

Fenogreco-chemen molido

Menta molida seca

Mahlab

Tomillo molido