jan valeška na svobodě naŽivo 2015
TRANSCRIPT
PŘÍBĚH OBČANSKY AKTIVNÍHO STRAVOVÁNÍ
Peníze nebo jídlo!
Válečné technologie-Tanky
- Otravné látky
- Masové vyvražďování
ZEMĚDĚLSTVÍ JAKO VÁLKA
Zemědělské technologie
Těžká mechanizace
Pesticidy
Umělá hnojiva
Monokultura
ZEMĚDĚLSTVÍ JAKO PRŮMYSL
ZEMĚDĚLSTVÍ JAKO KONZUMENT
Jídlo?
Pesticidy
NPK
Mechanizace
1000 KWh
10 000 KWh
PESTICIDY
PŮDA
Plošné znečištění
DusičnanyPesticidyAcidifikaceEutrofizace
ZNEČIŠTĚNÁ VODA
KRAJINA
BEZPEČNÉ POTRAVINY
Bezpečné potraviny?
Tuky a cukry
Nutriční chudoba
Rezidua pesticidů
BEZPEČNÉ POTRAVINY
•To, co bylo dříve součástí koloběhu farmy, je dnes globální komoditou.
•85% jídla se spotřebuje poblíž místa, kde je vyprodukováno.
•Rodinné zemědělství živí 70 % lidstva
•Přesto jeho ceny ovlivňuje světový trh.
•Místní si pak nemohou dovolit tyto potraviny nakupovat.
GLOBÁLNÍ BYZNYS
PŘÍKLAD: OSIVÁŘSKÝ PRŮMYSL
TOP 10 korporací ovládá 75 % trhu Ztráta rozmanitosti plodin Znemožnění přístupu novým společnostem Zvyšování cen osiv Omezování farmářských osiv
VERTIKÁLNÍ INTEGRACE
3 největší osivářské firmy jsou zároveň vůdčími společnostmi v produkci pesticidů
POTRAVINOVÁ SUVERENITA
KOMUNITOU PODPOROVANÉ ZEMĚDĚLSTVÍ
KOMUNITOU PODPOROVANÉ ZEMĚDĚLSTVÍ
PŘÍBĚHY OBČANSKY AKTIVNÍHO JÍDLA
JAN VALEŠKAWWW.KPZINFO.CZ
WWW.ASOCIACEAMPI .CZ
DĚKUJI ZA POZORNOST