jeste li se ikada nost i tradicija - geneticresources.eu · što je dovelo do toga da je samo...

2
JESTE LI SE IKADA SUSRELI SA TURO- POLJSKOM SVINJOM? HRVATSKa POSEB- NOST I TRADICIJA Projekt Turopoljska svinja dio je studije "Pripremna aktivnost Europskih biljnih i životinjskih genetskih resursa u poljo- privredi". Aktivnost je pokrenuta od strane Europskog parlamenta i financi- rana od strane Europske Komisije. Osnovni ciljevi Pripremne aktivnosti su bolje razumijevanje uloge europskih zanemarenih genetskih resursa u poljo- privredi i kako iskoristiti njihov resurs kao gospodarski potencijal. To ima za cilj pružiti nadahnjujuće primjere kako uspješno očuvati zapuštene pasmine i sorte i učiniti ih ekonomski održivima i poticati poljo- privrednike i druge zainteresirane da se uključe u slične projekte diljem EU. Dođite i posjetite nas, saznajte više o turopoljskoj svinji, tradicionalnom hrvatskom dIjelu prirode. Hajdemo zajedno bolje razumjeti kako ju sačuvati! Kontaktni detalji: Javna ustanova Park prirode Lonjsko polje Valerija Hima [email protected] +385 (0)44 611 190 FRANCE: THE GWELL Pripremna akcija je podržana od strane Europske unije

Upload: phungliem

Post on 12-Jul-2019

212 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: JESTE LI SE IKADA NOST I TRADICIJA - geneticresources.eu · što je dovelo do toga da je samo njezino postojanje danas ugroženo. Rizik od potpunog nestanka ovog genetskog resursa

JESTE LI SE IKADA SUSRELI SA TURO-POLJSKOM SVINJOM?HRVATSKa POSEB-NOST I TRADICIJA

Projekt Turopoljska svinja dio je studije "Pripremna aktivnost Europskih biljnih i životinjskih genetskih resursa u poljo-privredi". Aktivnost je pokrenuta od strane Europskog parlamenta i financi-rana od strane Europske Komisije.

Osnovni ciljevi Pripremne aktivnosti su bolje razumijevanje uloge europskih zanemarenih genetskih resursa u poljo-privredi i kako iskoristiti njihov resurs kao gospodarski potencijal. To ima za cilj pružiti nadahnjujuće primjere kako uspješno očuvatizapuštene pasmine i sorte i učiniti ih ekonomski održivima i poticati poljo-privrednike i druge zainteresirane da se uključe u slične projekte diljem EU.

Dođite i posjetite nas, saznajte više o turopoljskoj svinji, tradicionalnom hrvatskom dIjelu prirode. Hajdemo zajedno bolje razumjeti kako ju sačuvati!

Kontaktni detalji:Javna ustanova Park prirode Lonjsko polje

Valerija Hima

[email protected]

+385 (0)44 611 190

FRANCE:THE GWELL

Pripremna akcija je podržanaod strane Europske unije

Page 2: JESTE LI SE IKADA NOST I TRADICIJA - geneticresources.eu · što je dovelo do toga da je samo njezino postojanje danas ugroženo. Rizik od potpunog nestanka ovog genetskog resursa

Što je na kocki?Tijekom stoljeća, turopoljska svinja je stekla ulogu vrlo važnog resursa za lokalno stanovništvo. Bila je središnji gospodarski i ekonomski faktor u vrijeme Austro-Ugarske, ne samo u Turopoljskoj dolini, nego i na poljo-privrednim tržištima Panonije, između Austrije i Mađarske.

Tijekom posljednjih desetljeća, zbog niza različitih faktora, broj stada turo-poljskih svinja značajno je smanjen, što je dovelo do toga da je samo njezino postojanje danas ugroženo. Rizik od potpunog nestanka ovog genetskog resursa je stvaran.

Park prirode Lonjsko polje je zajedno s Turopoljskim Lugom jedan od ključ-nih aktera koji djeluju na području očuvanja turopoljske svinje od izumi-ranja. U području je nedavno započe-lo vrednovanje projekta s glavnim ciljem da omogući ekonomski održi-vo očuvanje turopoljske svinje.

Očekuje se da će se od pasmine dobiti novi utrživi prerađeni proizvodi i za njih će biti pokrenuti namjenski usmjerena komunikacija i marketinški plan.

Osim ekonomske valorizacije svinje, očekuje se da će projekt imati šire pozitivne učinke na lokalnu zajednicu, povezujući zajedno poljoprivredu, povijest i turizam unutar Parka.

Turopoljska svinja je hrvatska izvoirna pasmina svinja podrijetlom iz Turopolja, Posav-ske regije između rijeka Save i Kupe u blizini Zagreba. Prisutnost turopolj-ske svinje na tome području datira još od 6. stoljeća, a samim time, ona se smatra jednom od najstarijih pasmina svinja u Europi.

Turopoljska svinja živi u hrastovim šumama, ali i na poplavnim pašnjaci-ma, gdje je zapravo prva životinja koja dolazi nakon poplava jesti školj-ke i druge izvore životinjskih proteina.