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Journal interne

de la Résidence

‘‘Les Grands Chênes’’

14, Chemin des Amoureux 81710 Saix • Tél. : 05 63 72 11 38 • Fax : 05 63 74 83 54 • [email protected]

Édito

Ce premier semestre riche en émotions sportives, nous a fait rêver en bleu et blanc tout d’abord. Nous avons vibré « Tous ensemble » derrière notre équipe de rugby préférée de CASTRES et voisine d’entraînement le C.O. Nous sommes champions de France ! Poussés par la fièvre patriotique nous avons changé de forme de ballon pour soutenir d’autres bleus, mais en bleu, blanc, rouge et là nous sommes Champions du Monde ! C’est bien entrainés donc que nous allons soutenir Olivier notre Chef à ce jour Champion d’Occitanie pour une victoire en octobre à Paris ! Le secret de la longévité à la maison de retraite Les Grands Chênes à SAÏX c’est : « Faites du sport et régalez-vous le chef y veille » Bon été à tous.

Anne Moulet

Directrice de la Résidence Les Grands Chênes

1er

Semestre

2018

2

Rénovation Téléphonie Les ‘‘Grands Chênes’’ sont maintenant

connectés. Un nouveau réseau Wi-Fi gratuit est

mis en place sur tout l’établissement. Le

nouveau réseau téléphonie est proposé aux

résidents désireux d’avoir une ligne fixe directe.

L’ensemble des Résidents peuvent bénéficier de

forfaits téléphoniques pour les lignes fixes

avantageux avec une exonération du coût de

l’abonnement.

Vigilance Canicule Face aux grosses chaleurs, il faut penser

à s’hydrater, rester au frais, se vêtir

léger.

Pensée pour Nathalie ANDILHAC

Nous souhaitons à Nathalie, notre

animatrice un bon repos pendant son

congé maternité et de vivre

pleinement cet heureux évènement.

Elle sera remplacée provisoirement

par Stéphanie.

Actualités

Journal interne de la Résidence Les Grands Chênes

2ème Trimestre 2018

FamilyVi Lancement d’un nouveau service

‘‘connecté’’ gratuit pour les Résidents et

leur entourage. Ce service est à la fois un

kiosque d’informations, une boutique en

ligne, une conciergerie. Vous pouvez

consulter le planning des animations et les

photos réalisées (Se référer au dépliant

dans lequel se trouve votre code d’accès).

Vous avez la possibilité de laisser des

messages pour vos proches.

Conseil de Vie Sociale

Médiation Animale

Camille, notre infirmière, propose les services de

son fidèle compagnon ‘‘Nouky’’, berger

australien. Les résidents auront donc la joie

d’accueillir ‘‘Nouky’’.

Nous avons le

regret de vous

annoncer le décès

de notre

présidente, Mme

Lafage Jacqueline.

Arrivée dans

l’établissement en

2010 elle écrivait

régulièrement

dans le journal de

la résidence et

celui des maisons

de retraite « Le

journal sur le

banc » Nous la

remercions pour

son implication.

Les sorties…

3



Février, Sortie à l’Auberge du Tilleul

Sortie pour les Gourmets proposée par

Nathalie.

Prendre direction Brassac, puis Ferrières, …

S’arrêter à Le Bez.

Descendre à l’Auberge du Tilleul, s’installer et

déguster, … voici le programme de la journée.

Le menu choisi a été servi, nos Résidents en

ont été ravis.

Mars, Visite à la Jardinerie Tarnaise

Jeudi 15 mars… les premiers rayons

ensoleillés ont accompagné nos résidents

en promenade...

Finalement, des ‘‘Grands Chênes’’ aux

petits Genêts, il n’y a qu’un pas, c’est

Cyprès pour allée et les Lys il faudra

compter pour rentrer. Avec quelques

petites pensées, ces fleurs bien inspirées

pour contourner le bouleau aux détours

des chemins balisés, toujours à côté de

nos grands hêtres éclairés.

Il fallait bien ça pour rendre hommage à

nos aînés…

Embarquement pour un voyage exotique…

Cette initiative s’inscrit dans le cadre du

Festival DomusVi, au cours duquel un grand

nombre des 200 résidences du groupe,

organisent des animations estivales. Elle

souligne l’importance de favoriser la vie

sociale des résidents, parce que la vie doit

toujours être au cœur de nos préoccupations.

4



Festival Annuel DomusVi et rencontre

intergénérationnelle

La résidence ‘‘Les Grands Chênes’’,

a organisé, le mardi 3 juillet 2018 à

14h45, une journée de fête sur le

thème d’une promenade exotique

rythmée par le groupe ‘‘Togo

Tempo’’. Les résidents étaient

entourés pour l’occasion de leur

famille et des équipes de la

résidence.

Les déguisements étaient de rigueur pour les Résidents, … … et pour le Personnel aussi !

Les festivités ont été préparées par les Résidents et le personnel

de la résidence. Le spectacle a été suivi d’un goûter préparé par

les cuisiniers.

L’ambiance comme

les danses étaient

bien au rendez-

vous !

5

De concours en combat des Chefs,

… résultats des demi-finales à Blagnac



Notre Chef Cuisinier, M. ESCAFRE Olivier,

participe au concours des Chefs Cuisiniers

DomusVi, dont la marraine est Ghislaine

Arabian.

Il a proposé comme plat principal, Une

"Cuisse de poulet désossée farcie

champignons, rôtie. Jus corsé; Ecrasé de

butternut châtaigne, croustillant de

persil; Rose de Pomme de Terre" et comme

dessert, "Entremet Poires confites, biscuit,

praliné aux noix et raisins".

Il est sélectionné pour les 1/2 finales qui se

dérouleront le 5 juillet à Blagnac. Tout le

personnel de la Maison de retraite "Les

Grands Chênes" à Saix ainsi que les

Résidents sont derrière lui pour

l'encourager et le guider vers la victoire à

Paris.

Ci-contre : Photos du plat et du dessert

proposés pour le concours

Combat des Chefs …

Course pour les ½ finales …

… à Blagnac

A l’ombre des Grands Chênes, dans ce domaine demeurait un chef, … Dès la

naissance, son prénom le destinait aux talents culinaires, d’huile ou de fruits, de

prénom en renom, il aromatisait notre domaine… Olivier, il se nommait.

D’ustensiles en ingrédients, d’herbes en aromates, ce fameux chef, connu en notre

contrée ensoleillée combattit vaillamment et défendit nos couleurs, … En juillet,

tunique et toque vêtues, ce combat des chefs, il vainquit ! Ces concurrents sous un

menhir ils sont restés, cet irréductible tarnais résiste encore et toujours… avec une

idée fixe : gagner à Paris, … En Occitanie, au pays de l’ovalie, les ‘‘Grands Chênes’’

feront de l’ombre sur Paris… Avec ses marmites, pas besoin de potion magique,

pour vaincre à Paris, il faudrait plus qu’un astérisque* pour refreiner notre chef

Olivier.

Tradition oblige, cette aventure se terminera par le banquet traditionnel au pays de DomusVi. Barde ligoté et

bâillonné, entre deux sangliers, c’est le menu d’Olivier qui sera dégusté, l’Occitanie sera ainsi dignement

représentée…

Encouragements à notre chef de tous les jours, M. ESCAFRE Olivier

*Ces références à une célèbre BD belge aux saveurs gauloises sont purement fortuites et inattendues.

M. Olivier ESCAFRE

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Départs

Arrivées

Nous souhaitons la bienvenue à nos nouveaux résidents :

1 2

1. M. ALAUX Claude (81 ans)

2. Mme BALAYE Monique (103 ans)

3. Mme BOEDA Denise (92 ans)

4. Mme CALMET Lucie (97 ans)

5. M. CRAYSSAC Louis (91 ans)

6. Mme ESCRIBE Madeleine (93 ans)

7. Mme LAFAGE Jacqueline (92 ans)

8. Mme QUILES Juliette (94 ans)

9. M. RICARD Etienne (90 ans)

10. Mme VELA Marie-Thérèse (88 ans)



« Je quitte ceux que j’aime pour rejoindre ceux que j’ai aimés » R.C. :

7. M. CHADEYRON Elie

(82 ans) – Chambre 117

8. Mme DALLONGEVILLE Jacqueline


9. Mme DEMAU Janine


10. Mme THOUY Reine


11. Mme TRINQUARD Colette


12. M. ALAUX Claude

(81 ans)

1. Mme Rachel CEBE


2. Mme Françoise GUILHAMON


3. Mme Renée GUIRAUD


4. Mme Françoise MASSIP


5. M. Pierre RABINEL


6. Mme Pierrette CAUCHI


7

Anniversaires

Au cours de ce trimestre, nous avons fêté l’anniversaire de :

AVRIL

1. Mme COMBES Lucette

née le 4 avril (84 ans)

2. Mme SIALINO Lydie


3. M. ASSALIT Gérard

né le 14 mars (82 ans)

4. Mme ROUANET Huguette


5. Mme CAPELLE Camille


MAI

1. Mme GARRIGUENC Andrée

née le 1er mai (75 ans)

2. Mme BOSC Marie Louise

née le 3 mai (92 ans)

3. Mme BROUSSES Paulette


4. Mme RENARD Pierrette


5. Mme DALLONGEVILLE

Jacqueline née le 17 mai (83

ans)

6. Mme HAYE Ginette née le

27 mai (89 ans)

7. Mme ROBERT Marie née le

27 mai (97 ans)

8. Mme AURIOL Yvette née le

31 mai (99 ans)

JUIN

1. Mme GALIBERT Colette

née le 1er juin (85 ans)

2. Mme BAYARD Andrée

née le 13 juin (86 ans)

3. Mme CLAVEL Jeannine


4. Mme CAUCHI Pierrette


5. M. COSTES Guy

né le 29 juin (93 ans)

6. Mme CHADEFAUX Marthe




JANVIER

1. Mme BATAILLE Gisèle

née le 2 janvier (92 ans)

2. Mme AVIGNON Colette


3. Mme SEBE Josette

né le 3 janvier (94 ans)

4. Mme MAFFRE Jacqueline


MARS

1. Mme CARRIERE Josette

née le 1er mars (94 ans)

2. Mme PALUS Françoise

née le 1er mars (84 ans)

3. M. HOURTAL Jean


4. Mme GUILHAMON Françoise

née le 12 mars (87 ans)

5. M. ABADIE Francis


6. Mme MARCEL Hélène


7. Mme SIZAIRE Jeanne


8. Mme GROS Suzanne


FEVRIER

1. Mme DOMENECH Régine

née le 1er février (91 ans)

2. Mme SAGNES Odette

née le 5 février (97 ans)

3. M. CHADEYRON Elie

né le 7 février (83 ans)

4. Mme RIGAUD Andrée


5. Mme GAU Yolande


6. M. MAUREL Robert


7. M. SALES Henri


8



Pensées de Résident …

Dès la première chanson, je fus plongé dans

mon adolescence : un petit groupe de copains

autour de Rolande, la pianiste, essayant

d’imiter les romances de Charles Trenet ou les

goualantes de Maurice Chevalier. Puis, je fus

mêlé aux danseurs de tango, enlaçant ma

cavalière, visage enfoui dans sa chevelure,

m’enivrant de son parfum.

Anniversaires (Juillet 2018)

Des applaudissements chaleureux me

tirèrent de ma rêverie. Je fus charmé par les

chansons langoureuses, les danses et la

splendeur des robes des danseuses. Pour

moi, le spectacle était aussi dans la salle :

visages extasiés, lèvres fredonnant une

chanson, doigts tambourinant la cadence

d’une danse. J’observais à la dérobée des

Résidents dans leur fauteuil roulant.

Et, miracle de la conscience, je surprenais

une lueur d’esprit dans un regard éteint

l’esquisse d’un sourire sur un visage figé.

Merci Stéphanie, pour cette fête de la

chanson, de la danse et de la toilette, qui se

termina par la présentation des artistes.

N’étions-nous pas aux Folies Bergères ?

M. Francis ABADIE

9

De la boxe aux ‘‘Grands Chênes’’ Bon à savoir

Coiffeuses

Florence

‘‘Mèche en Folie’’

le jeudi, sur rdv à l’accueil

Carole

‘‘Pause Coiffé(e)’’

Tous les vendredis après-midi,

sur rdv à l’accueil

Pédicures - Podologue

Sur rdv à l’accueil

Psychologue

Mlle DEYMIER Virginie,

présente dans l’établissement

le mardi et le mercredi de

9h00 à 17h45.

Des gants pour les Résidents…



En ce mois de juin, Stéphanie l’animatrice a été secondée

par Mlle Lila Souameur, stagiaire en animation.

Celle-ci a organisé une rencontre intergénérationnelle avec

les enfants du club de boxe française de Castres.

De directs en crochets, les Résidents se sont essayés à ces

mouvements répétés. Quant aux enfants, quelques

démonstrations d’assauts ils nous ont fait profiter.

10

Mots fléchés

Divertissements



Sudoku

11

Charades de nos Résidents

Divertissements



Charade 1

On y plante des fleurs dans mon 1er.

Mon 2nd est une unité de mesure linéaire chinoise

On se couche aussi dans mon 2nd .

Nourriture pour l’âne pour mon 3ème.

Mon tout est un enfant turbulent.

Charade 2

Mon 1er est un classement.

Mon 2nd est un le symbole chimique du cuivre.

Mon 3ème est une façon de lier une corde.

Mon tout est un sentiment d’animosité durable et caché.

Charade 3

Mon 1er est le petit d’une vache.

Mon 2nd a été parcouru des yeux.

Mon 3ème est le cri de la vache.

Mon tout est un livre relié ou une mesure de capacité.

Charade 4

Mon 1er est un synonyme de contre.

Mon 2nd est la loi française.

Mon 3ème est le fait que le bébé voit le jour.

Mon 4ème est un article masculin.

Mon 5ème ne dit pas la vérité.

Mon tout est contre la constitution.

Réponses Charade 1 : Polisson

Charade 2 : Rancune

Charade 3 : Volume

Charade 4 : Anticonstitutionnellement

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