juknis penangkar karet

7/25/2019 JUKNIS PENANGKAR KARET

1/16

1.1 Latar Belakang

Dalamrangka mewujudkan keunggulan sektor perkebunan, Pemerintah

terus melakukan berbagai upaya untuk meningkatkan produktivitas dan

produksi tanaman perkebunan, khususnya tanaman karet. Penggunaan

benih varietas unggul bersertifikat diyakini dapat memberikan kontribusi

yang signifikan dalam peningkatan produktivitas tanaman perkebunan.

Dalam mendukung peningkatan penggunaan benih varietas unggul

bersertifikat diperlukan sistem pengelolaan produksi benih yang baiksehingga mampu menyediakan benih di tingkat lapangan sesuai dengan

kebutuhan petani, yaitu benih dengan varietas, mutu, jumlah, waktu,

lokasi dan harga yang tepat. Peranan penangkar/kelompok penangkar

benih dalam penyediaan benih varietas unggul bersertifikat sangat

penting tetapi di sisi lain masih memiliki keterbatasan seperti luas areal

produksi dan sumber daya manusia, prasarana dan sarana, serta modal.

Guna meningkatkan kinerja para penangkar/kelompok penangkar benih

tersebut maka lembaga/institusi di daerah seperti Dinas Perkebunan

Provinsi, Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten KepuluanMeranti, alai Pengawasan dan !ertifikasi benih tentunya harus selalu

melakukan pembinaan dan memberikan dukungan kepada

penangkar/kelompok penangkar benih baik aspek teknis maupun

manajemen.

Dalamupaya mendorong peningkatan kemampuan kelompok penangkar

benih karet,agar pemberdayaan kepenangkaran benih karet dapat

dilaksanakan dengan baik sesuai tujuan dan sasaran, diperlukan

Petunjuk Teknis PenangkarBenih sebagai a"uan dalam

pelaksanaannya.

1.2 TujuandanSasaran

a. #ujuan

1) !ebagai a"uan bagi kelompok tani penangkar benih karet di

Kabupaten kepulauan Meranti$

Petunjuk Teknis Penangkar Benih Karet Di Meranti 2015 Page 1


2/16

2) Meningkatkan kemampuan kelompok tani penangkar

benih dalam pengelolaan produksi dan pemasaran benih

varietas unggul bersertifkat;

3) Menumbuhkembangkan penangkar/kelompok penangkarbenih di daerah yang kelembagaan penangkar benihnya

belum berkembang.

b. !asaran

Petani/kelompok tani penangkar benih karet yang ada di Kabupaten

Kepulauan Meranti Provinsi %iau.

1.3 Pengertian

a. Benihtanamanyang selanjutnya disebut benih adalah tanaman ataubagiannya yang digunakan untuk memperbanyak dan atau

mengembangkan tanaman$

b. Benih Bina adalah benih dari varietas unggul yang telah dilepas,

yang produksi dan peredarannya diawasi$

". Benih Sumber adalah tanaman atau bagian tanaman yang

digunakan untuk memproduksi benih yang bersumber dari kebun

entres karet dengan klon ajuran P &'(, P )*( dan +%% (*, +%%

&&($

d. Benih varietas unggul bersertifikatadalah benih varietas unggul

yang dalam proses produksinya dilaksanakan sesuai peraturan

sertifikasi benih$

e. Entres adalah tanaman atau bagian tanaman yang digunakan untuk

perbanyakan vegetative$

f. Okulasi adalah menempelkan dan menumbuhkan mata/tunas dari

tanaman unggul -sebagai batang atas pada tanaman unggul lain

-sebagai batang bawah$

g. Stum adalah bahan tanaman hasil okulasi yang mempunyai

beberapa mata tidur$

h. Stum mata tidur adalah benih hasil okulasi dengan tunas okulasi

yang belum tumbuh$

i. Produsen Benih Bina adalah perseorangan, badan usaha,

Kelompok tani badan hukum atau instansi pemerintah yang

melakukan proses produksi benih bina$

j. Standar mutu benih adalah spesifikasi teknis benih yang baku,

men"akup mutu fisik, genetis dan mutu fisiologis$



3/16


4/16

2.1 #ekanisme#enda$atkanBantuanPemerintah

a sulan dari masyarakat/Kelompok #ani sasaran berupa Proposal.

0dapun syarat mutlak proposal diantaranya1

- Proposal berbentuk kelempok tani$

- erita a"ara pembentukan kelompok tani/organisasi kelompok

tani yang diketahui oleh 2amat dan atau Kepala Desa setempat

serta petugas pendamping lapangan$

- Memiliki "alon lahan pembibitan Kelompok tani sekurang3

kurangnya dengan luasan minimal & 4a$

- 5oto"opy K#P$

- 5oto"opy !K#/!KG% dan atau bukti kepemilikan lahan yang

lainya yang sah$ dan

- %in"ian anggaran biaya kelompok tani.

b Diusulkan oleh Desa/Ke"amatan setempat.

" Dilakukan penge"ekan lapangan oleh Petugas Dinas Kehutanan dan

Perkebunan Meranti bersama pihak desa/ke"amatan dan atau

Petugas 6apangan tentang keabsahan proposal, ketersediaan lahan,domisili "alon petani. 4asilnya adalah 2alon Petani dan 2alon 6okasi

-2P26.

d 2P26 yang telah diverifikasi tersebut dituangkan dalam Keputusan

Kepala Dinas Kehutanan dan Perkebunan tentang Penetapan

6okasi, 7ama Kelompok #ani dan 7ama3nama Petani Peserta

Penerima antuan pembangunan kebunentres untuk sumber benih

karet di Kabupaten Kepulauan Meranti

e ersedia mengikuti petunjuk/pembinaan atau arahan dari Dinas

Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Meranti

2.2 Lokasi Penangkaran Benih

Dalam menetapkan penangkar atau kelompok penangkar benih karet di

Kabupaten Kepualuan Meranti harus memenuhi syarat sebagai berikut 1

a. Diprioritaskan kelompok tani yang mendapat pembangunan kebun

entres untuk batang atas dari pemerintah, baik pembangunan

melalui sumber dana 0P7/0PD$



5/16

b. Penangkar benih Karet diusahakan pada lokasi yang strategis dan

mudah dijangkau oleh masyarakat diren"anakan penangkarnya

tersebar di 8 -lima pulau di wilayah Kabupaten Kepulauan Meranti.

2.3 !riteria Penangkar%!elom$ok Penangkar Benih !aret

a. Penangkar atau kelompok penangkar benih yang dinamis dan

bersedia melaksanakan penangkar benih karet dengan baik dan

bertanggung jawab$

b. Diutamakan untuk penangkar atau kelompok penangkar benih yang

belum mampu memproduksi benih siap salur$

". Memiliki kebun entres minimal (.8 ha sebagai sumber bahan

tanaman$d. Diutamakan yang memiliki sarana dan prasarana pendukung dalam

proses produksi benih seperti peralatan okulasi, !DM yang terampil$

e. Membuat surat pernyataan bersedia dan sanggup untuk

melaksanakan kepenangkaran benih karet di Kabupaten Kepulauan

Meranti, dengan isi surat penyataan sebagai berikut 1

1& 0kan memberi laporan realisasi penerimaan ke"ambah/bibit dari

sumber benih sesuai dengan dokumen asal usul benih yang

diterima, ke Dinas terkait di Kabupaten dan P# enih Dinas

Perkebunan Provinsi %iau untuk dilakukan pengawasan benihkelokasi pembibitan$

2& ersedia menerima pembinaan teknis dari Dinas terkait dan P#

enih Dinas Perkebunan Provinsi %iau$

) ersedia memasang Plang nama benih bina sesuai petunjuk

Dinas terkait$

* !etiap kegiatan yang dilakukan di lapangan terhadap seleksi dan

memusnahkan yang afkir akan disaksikan oleh Petugas dari

Dinas terkait$

8 ibit yang disalurkan kepada pihak ketiga / untuk diperjualbelikan terlebih dulu melalui sertifikasi dan diberi label oleh P#

enih Dinas Perkebunan Provinsi %iau. 9ang biayanya

ditanggung pemilik / penangkar$

' Melaporkan penyaluran / penjualan benih siap salur dan setoran

P7P -penerimaan 7egara ukan Pajak ke Kas 7egara$

: !egala biaya yang dikeluarkan ditanggung oleh penangkar$

; ila mana nantinya saya menyalah gunakan peruntukan benih

tersebut maka bersedia menerima sanksi dengan hukum yang

berlaku.

Petunjuk Teknis Penangkar Benih Karet Di Meranti 2015 Page


6/16

f. Penangkar/kelompok penangkar benih harus memiliki tanda daftar

produsen benih bina yang di keluarkan oleh Gubernur %iau melalui

Dinas Perkebunan Provinsi %iausesuai amanah Permentan nomor

)


7/16

3.1 Pembangunan !ebunBatangBa"ah

Pembibitan karet bertujuan untuk memperoleh batang bawah yang

mempunyai perakaran kuat dan daya serap hara yang baik. 4al tersebut

dapat di"apai dengan pembangunan pembibitan batang bawah yang

memenuhi syarat teknis, men"akup persiapan lahan, penanganan banih,

perke"ambahan, penanaman ke"ambah, serta usaha pemeliharaan

tanaman di pembibitan -alai Penelitian !ungei putih, &((


8/16

Keuntungan pendederan se"ara berjajar 1

- Pertumbuhan ke"ambah relatif lebih seragam.

- Pemindahan ke"ambah mudah dilakukan.

- Pemindahan bisa dilakukan sampai stadium pan"ing atu satu

payung.

!edangkan pada pendederan ditebar 1

- Pemindahan ke"ambah harus dilakukan pada stadium mentis

atau stadium bintang.

- Kalau pemindahan ke"ambah terlambat akan menghasilkan bibit

yang berakar bengkok dan atau ber"abang.

Gambar .

Pendederanbijikaret

Gambar &.

Pendederan pada barisan se"arateratur

Gambar ).

ibitbatangbawah

Gambar *.

Kebun entres dengan jarak

tanam *(B*(B8("m

d Penanaman!e+ambah

- Ke"ambah yang baik adalah ke"ambah yang mun"ul 83* hari

setelah pendederan.

- Pen"abutan ke"ambah dilakukan se"ara hati3hati agartidak

merusak bakal akar.

- Pemindahan ke"ambah dilakukan pada stadia satu payung

daun, daunnya digugurkan dan akar tunggang dipotong miring

( "m dari laher akar.

-Ke"ambah diangkut dengan menggunakan ember berisi air.

Petunjuk Teknis Penangkar Benih Karet Di Meranti 2015 Page #


9/16

- Penanaman sebaiknya dilakukan pagi dan sore hari.

e PemeliharaanTanamandi Pembibitan

Pemeliharaan tanaman di pembibitan terdiri atas empat kegiatan

yaitu1 penyulaman/penyisipan, pengendalian gulma, pengendalianhama dan penyakit, serta pemupukan.

- Penyulaman pembibitan paling lambat dilakukan pada umur satu

bulan.

- 6ahan pembibitan harus bebas dari gulma.

- Penyiangan bisa dilakukan dengan "ara manual dan se"ara

kimia dengan menggunakan herbisida pra dan purna tumbuh.

- Pengendalian penyakit terutama diperlukan pada bibit yang baru

berdaun muda dengan menggunakan fungisida, dosis dan

interval tertentu.

3.2Pembangunan !ebun Entres

Klon ? klon yang di tanam pada kebun entres harus jelas asal usulnya

dan merupakan klon anjuran. Klon anjuran untuk entres antara lain1 P

&'(, +%% (*, +%% &, +%% ;, +%% &&(, P ))(, PM &*, P )*(.

Dalam pembangunan kebun entres, jumlah batang setiap klon minimal

(( batang agar dapat memenuhi kebutuhan untuk ha.

ahan tanaman yang digunakan untuk entres dapat berupa stum tidur,

stum mini atau bibit dalam polibag dengan jarak tanam B m. Dalam

penanaman kebun entres, apabila menggunakan lebih dari satu jenis

klon, maka areal kebun diatur ke dalam petak ? petak. 4al ini untuk

menghindari ter"ampur diantara klon.

Pemeliharaan kebun entres meliputi penyiangan, pemupukan, pewiwilan,

pengendalian hama dan penyakit serta pemurnian. Penyiangan

bertujuan untuk mengendalikan gulma dan dilakukan menjelang

pemupukan. Penyakit yang umum dijumpai di kebun entres adalah

penyakit gugur daun =idium dan 2olletotri"hum. Penyakit ini dapat

dikendalikan dengan menyemprotkan fungisida seperti ayleton &8( C2

-(,&8 dan Dithane M *8 -(.&8. Pewiwilan dilakukan dengan

membuang tunas ? tunas palsu agar diperoleh tunas yang baik dan

batang entres yang lurus. Pemurnian dilakukan pada saat tanaman

berumur ; 3 & bulan setelah tanam dengan berpedoman pada "iri dan

diskripsi klon pada tanaman muda dan dilakukan oleh orang yang ahli.

#anaman yang tidak murni diganti dengan klon yang sesuai -alai

Penelitian !ungei Putih, &((


10/16

Pemanenan entres pertama dilakukan pada ketinggian )( "m dari

pertautan okulasi dengan "ara dipotong serong. !elanjutnya setiap tunas

yang tumbuh dipelihara dua buah setiap batang. Pemanenan berikutnya

dilakukan ( "m dari posisi per"abangan entres. Panen sebaiknya

dilakukan pada pagi hari dengan menggunakan gunting pangkas, pisau

tajam atau gergaji entres. !etelah dipanen entres perlu dijaga

kesegarannya dengan memberi lilin "air pada kedua ujungnya dan diberi

tanda klon serta dibungkus dengan gedebog pisang. ntuk entres yang

dikirim ketempat lain, enters hijau masih dapat

bertahan ? & hari sedangkan entres "oklat ) ? 8

hari.

Gambar.8 Panen entres

3.3Okulasi

=kulasi merupakan salah satu "ara perbanyakan tanaman yang

dilakukan dengan menempelkan mata entres dari satu tanaman ke

tanaman sejenis dengan tujuan mendapatkan sifat yang unggul.

a TeknikOkulasi

#eknik okulasi pada tanaman karet ada tiga ma"am yaitu 1

- =kulasidini.

-

=kulasihijau.- =kulasi"oklat.

#abel . Perbedaan antara okulasi dini, hijau dan "oklat

#eknikokula

si

murbatangbaw

ahmur, ukuran, warnaentres

Dini & ? ) bulan )3* minggu, garistengah

(,8 "m, warnahijaumuda

4ijau * ? ' bulan )3* bulan, garistengah

(,8 3 "m, warnahijau

Petunjuk Teknis Penangkar Benih Karet Di Meranti 2015 Page 1%


11/16

"".

"

2oklat ; ? ; bulan 3& tahun, garistengah

&,8 3 * "m, warna"oklat

=kulasi dilakukan dengan beberapa tahap berikut ini, yaitu 1

penyiapan batang bawah, pembuatan jendela okulasi, penyiapan

perisai mata okulasi, penempelan perisai mata okulasi, pembalutan

dan pembukaan/pemerikasaan hasil okulasi.

atang bawah yang siap diokulasi memenuhi persyaratan berikut 1

6ilit batang tanaman 8 ? : "m yang diukur pada ketinggian 8 "m.

& #unas ujung dalam keadaaan tidur atau daun tua.

Pembuatan jendela okulasi dilakukan dengan "ara berikut ini1

atang bawah dibersihkan dari kotoran dan diiris vertikal.

& +risan sejajar dibuat dua buah sebanyak &8 batang dengan

ukuran 8 ? ( "m dengan panjang 8 ? : "m dan lebar /) lilit

batang.

) Potongan melintang dibuat diatas irisan

* vertikal dan dibawah irisan vertikal.

8 Penempelanmata tunas.

Pembuatan perisai mata okulasi dibuat dalam rangka pengambilan

mata dari entres klon unggul. Perisai ini akan diokulasikan pada

batang bawah yang sudah dibuat jendela okulasi.

#ahap pembuatan perisai mata okulasi adlah sebagai berikut 1

Pilih mata oklasi yang berada di bekas ketiak daun -mata yang

terbaik.

& kuran perisai mata okulasi dibuat dengan ukuran lebar "m

dan panjang 8 ? : "m.

) Posisi mata okulasi pada kayu entres menghadap keatas untuk

bukaan atas, dan menghadap kebawah untuk bukaan bawah.


Gambar. :

!tum mata tidur bulan

dipindahkan ke polibag

Gambar.'ibitkaret yang baru


12/16

* Penyayatan perisai mata okulasi dilakukan dengan

mengikutsertakan sedikit bagian kayu.

8 Pelepasan kulit dari kayu dilakukan se"ara hati ? hati dan bagian

dalam jangan sampai kotor dan terpegang.

' Perisa mata okulasi yang baik ditandai dengan adanya bintik

putih yang menonjol pada kulit bagian dalam.

#ahap selanjutnya dilakukan penempelan mata okulasi pada batang

bawah dengan membuka jendela okulasi dan menempelkan mata

okulasi. !elanjutnya dilakukan pembalutan dengan pita plastik

okulasi agar telindung dari air dan kotoran. ntuk bukaan dari atas

pembalutan dilakukan dari atas dan begitu juga sebaliknya untuk

bukaan dari bawah. Pembukaan okulasi dilakukan setelah & ? )

minggu untuk melihat keberhasilannya. alutan dibuka dengan "ara

mengiris plastik okulasi dari bawah ke atas. !elanjutnya jendela

okulasi dibuka dengan "ara memotong lidah jendela okukasi.

Keberhasilan okulasi diketahui dengan "ara membuat "ukilan pada

perisai mata okulasi diluar matanya. 0danya "ukilan berwarna hijau

berarti okulasi dinyatakan berhasil. !elanjutnya okulasi yang sudah

berhasil ini diberi tanda dengan mengikatkan bekas potongan plastik

okulasi pada bagian batang.: f


Gambar ;.

Pengisiran batang


13/16

3.'ProduksiBahanTanaman

enih okulasi yang digunakan sebagai bahan tanaman terdiri dari

beberapa ma"am yaitu 1 stum mata tidur, stum mini, benih dalam polybag

dan stum tinggi. !tum mata tidur adalah benih okulasi yang mata

okulasinya belum tumbuh. !utm ini mempunyai kelebihan lebih mudah,

"epat dan harganya relatif murah, hanya saja persentase kematian

"ukup tinggi -8 ? &(.

!tum mata tidur yang baik, yaitu memilik akar tunggang lurus dengan

panjang minimal )8 "m. 0pabila akarnya ber"abang dua atau tiga maka

satu/dua akar yang ke"il dipotong dan diolesi #


14/16

di lapangan


15/16

Pelaksanaan kegiatan Pemberdayaan Penangkar enih merupakan

upaya untuk memberdayakan penangkar/kelompok penangkar benih karet,

sehingga mampu menjadi produsen benih siap salur. Dengan demikian

diharapkan dapat memberikan kontribusi terhadap penyediaan benih karet

unggul bersertifikat yang dibutuhkan petani.



16/16

&i rektorat 'enderal(anamanPangan 2015

alai Penelitian !ungei Putih. &((

juknis penangkar karet

Documents