julen gi'r flere choko-job
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
Tirsdag 4. december 201212 1. sektion Fyn og øerne
Faaborg-Midtfyn
■■Mayette Konnerup begyndte allerede at planlægge den kommende jul i januar. Den giver travle dage på den gamle kro i Vester Åby, der har taget ekstra folk ind i produktion, pakkeri og butik.
Vester Åby: Nisserne sidder mellem varerne. Stjerner i julens farver lyser fra vindu-erne. Duften af chokolade og kanel kravler ind i næsen og giver fornemmelsen af julens ankomst.
Et vindue til baglokalet afslører travlheden bag den lune stemning. Deromme haster hvidklædte medar-bejdere frem og tilbage med ingredienser, kasser og rulle-stativer med færdiglavet cho-kolade.
- Vi har mere personale på til jul, for julen er den største
sæson på året. Her tredobles danskernes forbrug af choko-lade, fortæller Mayette Kon-nerup, fra chokoladeværkste-det Konnerup & co. på den gamle kro i Vester Åby.
I december chokolade-magerne fire ekstra ansatte i produktionen og pakkeriet. Desuden er der en ekstra eks-pedient til at tage sig af kun-derne i julen.
Allerede i januar begynder Konnerup-parret at tænke på nye produkter til julen.
- Det tager et år at lancere et produkt til jul. Vi tester og prøver de nye chokolader i januar. Herefter taler vi med leverandørerne og aftagere, fortæller Mayette Konnerup.
I september begynder Kon-nerup & Co. at producere ju-levarerne, og så kommer der tempo på. Der produceres
hele fem ton chokolade, hvor en stor del leveres videre til de ca. 300 underleverandører.
Mayette Konnerup afbry-des i fortællingen af ægtefæl-len Henrik Konnerup. Han kommer smilende i hvidt konditortøj, blå hat og fuld-skæg, mens han kører en vogn chokolade.
Mayette Konnerup tilføjer og smiler:
- Han står derude og hop-per som en orangutang.
En knitrende lyd høres gennem snakken. Bag disken står en ung ekspedient med glitrende sølvpapir og pakker gaver ind.
- Vi snakker fagligt med kunderne, men også om vind og vejr, siger Mayette Konne-rup.
- Jeg tror stadig det handler om service, service, service
Julen gi’r flere choko-job
■■Chokoladeværksted■starter■planlægningen■af■julen■i■januar.■Nu■ansættes■flere■i■produktion■og■pakkeri
Det sker
I dagKulturelt10-17: Broby Bibliotek.10-17: Årslev Bibliotek.10-18: Faaborg Bibliotek.10-18: Ringe Bibliotek.11-15: Faaborg Museum for Fynsk Malerkunst.11-15: Ret- og Strafmuseet, Faaborg.16.30-17.30: Rundvisning på Ret & Strafmuseet, Faaborg.
Aktivt6-8 og 10-11: Svømmehallen, Midtfyns Fritidscenter.10: Gymnastik, Fælleshuset, Ringe.11-13 og 15-16.30: Svømme-hallen, Faa borg Fritidscenter.17.30: Løb, Midtfyns Fritids-center, arr. Ringe Løbeklub.
Film19: Hope Springs, Helios Teatret.19.30: Operation Argo, Ringe Bio.19.30: Niko 2, Korinth Kino.
Diverse9-12: Tegne/malegruppe, Skullerodsholm, Nr. Lyndelse.9-15: Jobcafé og åben rådgiv-ning, Center for Aktiv Indsats, Faaborgvej 19, Gislev, arr. Faaborg-Midtfyn Kommune.10: Kortspil, Fælleshuset, Ringe.12-17: Juniorklub, Skullerods-holm, Nr. Lyndelse.14: Sang-eftermiddag, Tingager Plejecenter, Ringe.14.30: Højskoleeftermiddag, ”Det nye Hospital”, Faaborg. Arr. Faaborg Menighedsråd.15.15-16.30: Lektiecafe, Faaborg Børnebibliotek, Arr. Ungdommens Røde Kors.16-19: Møde i Frivillignet - en del af Dansk Flygtningehjælp Frivilliggruppen i Ringe, arr. Dansk Flygtningehjælp.19: Bankospil, Krarup Forsamlingshus.19: Bæredygtighed, Udvikling og Fremtid ved professor Steen Hildebrandt, Det Gamle Bibliotek, Faaborg. Arr. FFU.19-21: Jyttes Strikkecafé, Fælleshuset, Ringe.19.15: Spillegilde, Nr. Søby Forsamlingshus.
I morgenKulturelt10-17: Ringe Lokalhistoriske Arkiv.11-15: Faaborg Museum for Fynsk Malerkunst.11-15: Ret- og Strafmuseet, Faaborg.11-18: Faaborg Bibliotek.11-18: Ringe Bibliotek.19: Julekoncert på V. Hæsinge gamle skole. Arr. Faaborg-Midtfyn Musikskole.19.30: Julekoncert med Helene Blum og Harald Haugaard, Faaborg Kirke.
Aktivt6-8 og 10-11: Svømmehallen, Midtfyns Fritidscenter.9-10, 14-16 og 19-21: Svømmehallen, Faaborg Fritidscenter.
Film19: Hope Springs, Helios Teatret.19.30: Operation Argo, Ringe Bio.
Svanninge Bjerge: Bikuben-fonden øger sine aktiviteter på Faaborg-egnen. Oven i de 475 hektar, som fonden har i området Svanninge Bjerge, har man nu købt herregården ”Høbbet”, eller i hvert fald langt det meste. Den hidti-dige ejer, skovrider Lars Bror-son, bliver boende i stuehuset med sin kone, Rikke Gud-mund-Høyer, og beholder seks hektar. Retten til at blive boende gælder 10 år.
De øvrige godt 100 hektar overgår 1. februar 2013 til Bi-kubenfonden, der ønsker at bevare områdets præg af her-regårdslandskab - det vil sige en blanding af marker, enge, småskov og vådområder.
- Det vil blive markant anderledes end Svanninge Bjerge. Vores hovedformål er at sikre og bevare biologisk mangfoldighed, fortæller fi-nansdirektør Henning Skov-lund Pedersen fra Bikuben-fonden.
En ny spredningskorridorOmrådet skal også fungere som spredningskorridor mel-lem Svanninge Bjerge og na-boskovområderne, der hører under henholdsvis Brahetrol-leborg og Holstenshuus.
Ejendommens vådom-råder skal udvikles, hvilket vil ske ved at afbryde nogle dræn. Andre ændringer kan komme på tale.
Det står dog fast allerede nu, at to udsigtspunkter vil blive tydeliggjort med kig
mod henholdsvis Arreskov Sø og Odense.
Bikubenfonden har opret-tet et selskab, ”Høbbet A/S”, der skal stå for køb og drift af ejendommen. Henning Skov-lund Pedersen er indsat som direktør, mens to øvrige med-arbejdere i Bikubenfonden, driftsleder Anders Pedersen får ansvaret for landbrugs-delen, og skovfoged Susanne Frederiksen skal varetage skovdelen. Begge har lang erfaring inden for hver deres område.
Gamle relationer bag købRelationerne mellem Biku-benfonden og Lars Brorson er i øvrigt ikke af ny dato. Al-lerede i 2006 købte fonden Knagelbjerg Skov af ham, og de seneste fem år har man le-jet lokaler på ”Høbbet” til na-turformidling.
Lars Brorson er i dag 78 år. Han og hustruen har fire børn og ni børnebørn. Han er uddannet forstkandidat og har udover i sit eget område arbejdet i skovbrug på Fjelle-bro, Egeskov og Damsbo.
Henning Skovlund Peder-sen beder offentligheden re-spektere, at ægteparret stadig ejer noget af ejendommen. Med andre ord, at man ikke overrender den del.
Bikubenfondens arealer vil der - ligesom i Svanninge Bjerge - være offentlig adgang til.
Købesummen ønsker par-terne ikke at offentliggøre, men Bikubenfonden under-streger, at der er handlet til markedspris.
”Høbbet” skulle efter si-gende betyde ”Højt bjerg”.
Tekst og foto: Michael [email protected]
Fond udvider med nyt stort naturkøb
■■Det■meste■af■ejendommen■”Høbbet”■i■Svanninge■Bjerge■er■købt■af■Bikubenfonden
■■Vådområder udgør en del af det område, som Bikubenfonden har erhvervet.
Handplugged Partyband
NYTÅRSKONCERT
Billetpris: 150 kr.
www.danbillet.dk
www.handplugged.dk
Dagli’ Brugsen, Nr. Broby
Byens Bager, Nr. Broby
el. Tlf. 41115647
Gæstesolist:
Per Nielsen
Nr. Broby Hallen11. januar 2013
Kl. 19.30
Verningevej 11, 5672 Broby
Konferencier:
Per Thorhauge
Arrangør:Handplugged Partyband/ Nr. Broby Lokalråd
med
Torvet 6 - Ringe - Tlf. 62 62 15 85www.scarlet-house.dk
FrasorteretVinterjakker/frakker
op til
÷50%
fås m/u dun
Dømt: �Mand ville have sex med otteårig.� �Faaborg-Midtfyn �side �10-11
Tirsdag 4. december 2012 131. sektion
■■Fem ton ekstra chokolade sendes ud til forhandlerleddet eller sægles fra butikken i Vester Åby.
inde i butikken, tilføjer hun.På trods af juletravlheden
er der stadig overskud til hver en kunde. Der hyggesnak-kes med hver af dem som i en gammeldags købmandsbutik. Personalet giver sig god tid til at ekspedere, derfor serverer de kaffe eller te til de venten-de gæster, så de sikres en god betjening.
En midaldrende kvinde går på opdagelse blandt butik-kens mange julevarer:
- Chokoladen er så lækker. Man går aldrig forkert her, si-ger Anita Thylestedt fra Faa-borg.
En ung mand står oppe ved disken og vælger fine bland selv-chokoladestykker. Han har udvalgt hvert et stykke
chokolade til sin kæreste. Hun skal forkæles hver dag i december med en hjemmela-vet chokoladejulekalender.
Normalt har butikken luk-ket om søndagen, men i de-cember er der åbent. Der serveres gløgg, kager og cho-kolade.
- Vi falder i manges smag og de flestes interesser. Her i juletravlheden kan en smags-prøve gøre lidt glæde ved hu-møret eller dagen, siger inde-haveren.
Af Sarah El-Haj Youssof og Bianca Kirkebyjournaliststuderende■ved■SDU
Foto: Katrine Becher Damkjæ[email protected]
Faaborg: En dame, der be-fandt sig i Faaborgs gågade, Østergade, fik i fredags ved middagstid stjålet sin pung.
Ifølge politiets døgnrap-port skete det ved, at en mand og en dame spurgte om vej, hvorefter den ene holdt et kort hen over damens ind-købsnet, hvor pungen lå.
Da de to forlod stedet, var pengepungen forsvundet. Pungen indeholdt sygesik-ringsbevis samt kontanter.
Senere samme eftermid-dag blev endnu en pung stjå-let i Østergade, lyder det iføl-ge døgnrapporten. Hvorvidt disse to hændelser har nogen sammenhæng vides ikke.
Pung �fisket �op �af �indkøbsnet
Kværndrup: �Børn og for den sags skyld deres forældre kan på søndag få sig en lidt usæd-vanlig oplevelse i Kværndrup Kirke.
Her kommer det prisbe-lønnede børneteater Trio Fa-bula forbi for at opføre fore-stillingen om de vises mænds vandring efter stjernen over Betlehem.
Der er gratis adgang for alle, og der begyndes klokken 14.30.
Børneteater �indtager �kirken
Faaborg: �Børnebiblioteka-rerne på Faaborg bibliotek inviterer børn under tre år og deres voksne til julerime-time. Det foregår på torsdag klokken 10-10.30 inde på bib-lioteket. Tilmelding er ikke nødvendig, og der er sang-tekster til alle.
De �sMå �synger �jul
Kort nyt
Vester �Hæsinge: �Vester Hæsin-ge Forsamlingshus holder på lørdag et stort gammeldags julemarked fra klokken 10 til klokken 16.
Der er stande med julebag, slik, kød og pølse, chokolade, smykker, garn, nips, jule-blomster, gran, juletræer, nis-ser, julepynt og meget andet.
Der er tombola med man-ge præmier og muligheder for at købe gløgg og æbleski-ver i cafeen.
Og børnene kan bage jule-kager sammen med ”Husets Bager” i køkkenet.
julemarked �i �Vester �Hæsinge