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ENSALADAS (Grande 225gr)....... 3,60€
MINI ENSALADAS (En Bowl Pequeño 100gr)....... 2,75€
GRUPAL (600gr)....... 14,40€
1 Ensaladilla Rusa2 Pasta con Mozzarella, Maiz, Cherry y Aliño de Aceite de Oliva Virgen3 Queso Feta con Calabacín Parrilla y Vinagreta de Hierbas4 4 Espinacas, Bacon, Champiñones, Queso de Cabra y Aliño de Módena5 Ensalada de Langostinos, Chatka y Salsa Japonesa6 Mixta de Lechuga, Tomate con Ventresca, Huevo, Espárrago y Aliño de Módena7 Salmón Ahumado con Queso Cabra y Vinagreta de Cítricos8 Pera con Foie y Virutas de Jamón Ibérico y Vinagreta de Miel al Jerez9 Canónigos con Gulas, Queso Fresco y su Vinagreta10 César con Pechuga de Pollo Rebozada con Maiz Crujiente, Manzana y Salsa César11 11 Capresse con Tomates Raff y Queso Mozzarella y Salsa Albahaca12 Canónigos, Jamón Ibérico, Cherries y Queso de Cabra con Vinagreta de Módena13 Ensalada de Queso Azul, Nueces y Pera con Aceite de Oliva, Sal 14 Ensalada de Pechuga de Pavo, Mango y Cherry con Vinagreta de Módena15 Ensalada de Naranja, Queso de Cabra y Lechuga de Roble con Vinagreta de Módena16 Ensalada de Salmón y Cangrejo con Lechuga y Salsa Mahonesa17 Ensalada Taboulé con Verduras y Queso Feta y Aceite Oliva Virgen18 18 Tomate Raf con Melva y Vinagreta
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LISTADO DE PRODUCTOS
Clásico Gazpacho (1 LT)............................................................................................. 7€Gazpacho de Cerezas (1 LT)..................................................................................... 7€ Gazpacho de Remolacha (1 LT)............................................................................... 7€ Vichyssoise (1 LT)......................................................................................................... 7€Salmorejo (1 LT)......................................................................................................... 7€
ENSALADAS
CREMAS DE VERANO
Calabaza con Cebollita Frita y Virutas de Parmesano (1 LT)................................. 9€Boletus con Aceite de Trufa (1 LT).............................................................................. 9€ Trigueros con Bacon Crujiente (1 LT).......................................................................... 9€Calabacín con Picatostes (1 LT)................................................................................ 9€Lentejas con Huevo y Jamón Picado (1 LT).............................................................. 9€Consomé (Como Toda la Vida) (1 LT)....................................................................... 6€
Wrap ..................................................................................................................... 2,40€
Salmón AhumadoPollo CrujienteRoast Beef con MostazaPavo con Queso
Media Noche .................................................................................................... 1,00€
Queso Brie con Cebollita CaramelizadaJamón York, Queso, Lechuga y Tomate NaturalQueso de Cabra con Pimientos del PiquilloVegetal con Huevo y Espárrago
Mini Mollete ....................................................................................................... 1,80€
Jamón con TomateSobrasada, Miel y Queso Scamorza
CREMAS DE INVIERNO
WRAPS
MEDIAS NOCHES
MINI MOLLETE
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Dados de Empanada o Coca ........................................................................ 0,60€ /ración
Quesadillas de Jamón y Queso ........................................................................ 1,95€ /ración
Bandeja 24 ud ................................................................................................................... 14€ Empanada de Atún Empanada Gallega de Pollo y Carne Empanada de Verduras Coca de Verduras y Queso de Cabra Coca de Pimiento Rojo, Aceitunas y Anchoas Coca de Pisto y Bacon Coca de Berengenas y Setas Coca de Salmón y Espinacas Coca de Pulpo, Mejillones y Gambas
Petit Pain Especial .......................................................................................................... 1,30€
Jamón Ibérico con Tomate Lomo Ibérico con Manchego Sobrasada con Brie, Espinacas y Vinagreta Salmón Ahumado con Brie
Petit Pain ............................................................................................................................. 1,10€
Tortilla de Patatas con Pimiento Verde Tortilla Francesa con Jamón York Bacon con Queso Atún con Pimientos Tortilla Española
EMPANADAS Y COCAS
Croissant Relleno ............................................................................................................ 1,10€
Gambas con Aguacate Vegetal con Espárragos y Huevo York y Emmenthal Jamón Serrano Foie y Frutos del Bosque Salmón y Queso de Cabra Cangrejo Pavo con Huevo Hilado Espinacas con Queso Brie Queso Brie con Tomate y Orégano York con Canónigos Pavo y Queso Edam 3
PETIT PAIN
CROISSANT
Mini Chapatita ............................................................................................................. 1,20€
Jamón Ibérico con Tomate Queso Manchego con Anchoas Solomillo Ibérico con Cebolla Confitada Jamón Serrano con Tortilla Francesa Lomito Ibérico Plancha con Mozarella Tortilla de Patata Lomo Ibérico con Manchego
Tostas ............................................................................................................................. 1,20€
Jamón Ibérico con Tomate Tortilla Española con Mahonesa Aguacate, Cabrales y Anchoa Salmón Ahumado con Queso Cabra y Piperrada Mozzarella con Anchoa, Tomate y Albahaca Espárragos con Atún, Huevo, Lechuga y Mahonesa Mousse de Pato con Reineta Asada Yogur de Foie con Mermelada de higos y Pistachos Sobrasada con Miel de Caña y Queso Ahumado
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CHAPATAS Y TOSTAS
Sandwich ....................................................................................................................... 1,20€
Jamón York y Queso Vegetal Cangrejo Pechuga de Pollo al Curry con Vegetal Jamón con Pan de Tomate Jamón Ahumado con Pera y Queso a la Mostaza Pavo, Queso Ementhal, Mahonesa y Lechuga Atún con Huevo Duro y Mostaza Salmón, Huevo y Vegetales Atún con Huevo Duro y Piquillos Anchoas, Atún y Queso Crema Jamón Serrano y Queso Philadelphia Roast Beef con Mostaza y Rúcula Queso Gorgonzola, Nueces y Hoja de Roble
Sandwich Gourmet ..................................................................................................... 1,30€
Pavo con Emmenthal y Aguacate Roast-beef con Mostaza Salmon Ahumado con Queso Crema y Eneldo Foie con Pistachos y Chutney de Mango
Focaccia ....................................................................................................................... 1,30€ Mozzarella, Rúcula y Tomate Seco Dulce Bacon, Gorgonzola, Rúcula y Huevo Duro
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SANDWICHES
FOCACCIA
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Patatas Paja con Morcilla y Huevo Escalfado ...................................................... 4,50€/ raciónTacos de Solomillo de Buey a la Pimienta ................................................................... 10€/ raciónPollo al Curry .................................................................................................................... 6€/ raciónAlbóndigas con Boletus y Foie ........................................................................................ 7€/ raciónSolomillo Ibérico con Ciruelas y Arroz Basmati ........................................................ 7,50€/ raciónLasañaLasaña de Verduras .................................................................................................... 4,50€/raciónTacos de Atún Salteados con Ajetes y Trigueros ........................................................ 9€/ raciónAlcachofas Naturales Confitadas en Aceite de Oliva con Jamón (Temporada) . 4,50€/ raciónVerduras de la Huerta Salteadas ............................................................................. 4,50€/ ración Burrata con Rúcula y Pomodori Secos al Sol ............................................................. 6,50€/ raciónCanelónCanelón de Confit de Pato con Foie ........................................................................ 7,50€/ ración
Tortilla Española ............................................................................................................................. 8€Tortilla de Patata con Morcilla ..................................................................................................... 8€Tortilla de Patata con Puerros ...................................................................................................... 8€Tortilla de Calabacín ................................................................................................................... 8€CogollosCogollos con Ventresca (min. 10 Ud) ....................................................................................... 12€Endivias con Roquefort y Nueces (min. 10 Ud) ....................................................................... 12€Croquetas de Jamón Ibérico o Boletus (min. 24 Ud) ............................................................. 13€Rollito Primavera ........................................................................................................ 0,80€/ unidadTaco de Merluza Romana ............................................................................................ 1€/unidadPechugaPechuga Villaroy ........................................................................................................ 0,90€/unidadBandeja Mixta de Quesos (300gr) (Mahón, Manchego, Roquefort) ................................... 13€Bandeja de Ibéricos (300gr) ..................................................................................................... 19€Bandeja de Fiambres (300gr) (Pavo, Mortadela Italiana, York) ............................................... 11€Bandeja de Salmón Ahumado en tacos (500gr) ............................................................. 39€/kgBandeja de Jamón Ibérico de Cebo Bandeja de Jamón Ibérico de Cebo (250gr) ........................................................................... 18€Surtido de Sushi y Maki (20 ud) .................................................................................................. 32€Bandeja de Crudités ................................................................................................................... 10€
CAZUELITAS
VARIOS
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Brownie .......................................................................................................................... 0,70€/unidad
Pasteles Variados ........................................................................................................ 0,80€/unidad
Macarrons ................................................................................................................... 0,70€/unidad
Cup Macedonia Ind .................................................................................................... 1,50€/unidad
BBrocheta de Fruta ........................................................................................................ 0,95€/unidad
Yogurt con Frutos Rojos ................................................................................................ 1,50€/ unidad
Cheescake con Frambuesa ...................................................................................... 1,50€/unidad
Tiramisú .......................................................................................................................... 1,50€/unidad
Mousse de Chocolate o Limón ................................................................................... 1,50€/unidad
PastasPastas de Té .................................................................................................................................. 30€
Plumcake ........................................................................................................................................ 9€
Trufas ............................................................................................................................ 0,50€/unidad
Fresas con Nata ............................................................................................................. 1,50€/unidad
MiniMini Fondant de Chocolate ......................................................................................... 1,50€/unidad
Mousse de Mango con Frambuesa ............................................................................. 1,50€/unidad
Tartita Casera de Manzana .......................................................................................... 1,50€/unidad
Mini Tartita de Limón ...................................................................................................... 1,10€/unidad
POSTRES
BEBIDASZumo de Naranja Natural (1 LT) ................................................................................................ 8€
Refrescos (Lata) ................................................................................................................... 1,10€
Cerveza Mahou 5 Estrellas ....................................................................................................... 1,40€
Agua Mineral 50 cl ..................................................................................................................... 1€
Vino Rioja CUNE Cza ................................................................................................................. 9€
VVino Rueda Verdejo MONOPOLE ............................................................................................. 9€
Champagne Moet & Chandon ......................................................................................... 39,50€
Leche Entera (1 LT) ..................................................................................................................... 2€
Leche de Soja (1 LT) .............................................................................................................. 2,50€
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CONDICIONES DE ENTREGA
Tlf: 648040000
c/José Echegaray 14
Alcobendas 28100
101catering
Para pedidos de última hora les atenderemos lo mejor posible
No cobramos servicio de envío, única y exclusivamente pedidos fuera de Madrid, precio:
a consultar
Para ofrecerles un mejor servicio hagan su pedido 24 horas antes
El servicio de montaje y el menaje van incluidos en el precio del cátering
Debido a posibles incidencias que afectan a las entDebido a posibles incidencias que afectan a las entregas (tráfico, organización de rutas
de transporte, demora de otras entregas...) necesitamos un margen de 30 mínutos a la
hora señalada por el cliente
Los pedidos anulados con menos de 12 horas de antelación serán cobrados al 100%
Los precios especificados no incluyen el 10% de IVA
FINGER LUNCH
Jamón Ibérico con GrissinisQueso Manchego CuradoCroquetitas de JamónTostadita de Tortilla de PatataSushi de Calabacín y Salmón AhumadoBrocheta de Gambón con MangoBeBerenjenas con Salmorejo y Miel de CañaFingers de Pollo Crujiente con Dip de Tomate y OréganoMini Croissant con Aguacate y GambasSandwich de Jamón York, Filadelfia y TomatePetit Pain de Tortilla Francesa y Jamón SerranoChapatita de Solomillo con Foie
Brownie de Chocolate con NuecesBBrocheta de Fruta Fresca
Jamón Ibérico con GrissinisQueso Manchego CuradoCroquetitas de JamónTostadita de Tortilla de PatataTartar de Salmón y Aguacate con muselina de LimónBrocheta de Calabacín y Langostino a la PlanchaVVasito de Burrata con Rúcula y PomodoriCanelón de Pato con FoieMini Croissant de York y EmenthalSandwich de Anchoas, Atún y Queso CremaPetit Pain de Pollo a la Plancha con Bacon y QuesoChapatita de Solomillo con Cebolla y PX
Mousse de ChocolateBBrocheta de Fruta Fresca
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Jamón Ibérico con Grissinis
Queso Manchego Curado
Croquetitas de Jamón
Tostadita de Tortilla de Patata
Brocheta de Salmón con Mostaza y Miel al Eneldo
Tosta de Aguacate, Tomate, Mozzarella y Anchoa
HojaldHojaldre de Foie, Manzana y Pistacho
Suprema de Pollo Villaroy
Mini Croissant Vegetal con Huevo
Sandwich de Roquefort y Jamón Dulce
Petit Pain de Sobrasada con Brie y Espinacas
Focaccia de Bacon con Gorgonzola y Rúcula
Cake de Limón con Virutas de Chocolate Blanco
BBrocheta de Fruta Fresca
Bandeja de Lomo Ibérico
Queso Manchego Curado
Croquetitas de Jamón
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Blinis de Salmón Ahumado
Vasito de Taboule con Verduras y Gamba Plancha
Mini Quiche Loraine de Bacon y Queso de CabraMini Quiche Loraine de Bacon y Queso de Cabra
Cestita de Pollo al Curry
Mini Croissant de Foie con Mermelada de Higos
Sandwich de Cangrejo y Salsa Japonesa
Petit Pain de Atún con Tomate
Chapatita de Lomo con Bacon y Pimiento Frito
Crepe de Dulce de Leche
BBrocheta de Fruta Fresca
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Jamón Ibérico con Grissinis
Queso Manchego Curado
Croquetitas de Jamón
Tostadita de Tortilla de Patata
Tataki de Salmón Fresco con Sésamo y Aguacate
Corona de Champiñón con Huevo de Codorniz y Virutas de Jamón
Montadito de Montadito de Tartar de Atún Rojo
Wrap de Pollo, Lechuga, Mahonesa y Queso
Mini Croissant Vegetal con Espárrago
Sandwich de Atún, Huevo y Piquillo
Petit Pain de Lomo Ibérico
Montadito Ibérico con Queso de Cabra y Compota de Manzana
Cheesecake con Frutos Rojos
BBrocheta de Fruta Fresca
Jamón Ibérico con Grissinis
Queso Manchego Curado
Croquetitas de Jamón
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Kanaki de Gambón con Salsa de Soja
Ceviche de Corvina
Mini HambuMini Hamburguesa con Queso Edam y Mermelada de Tomate
Crepe Relleno con Guacamole y Pollo
Mini Croissant de Salmón con Aguacate
Sandwich Vegetal con Espárrago en Pan de Centeno
Petit Pain de Foie con Queso Brie
Chapatita de Lomo con Camembert
Tiramisú
BBrocheta de Fruta Fresca
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Bandeja de Lomo Ibérico con Picos de Jerez
Queso Manchego Curado
Croquetitas de Jamón
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Wrap de Salmón, Aguacate y Lechuga
Cup de Ensaladilla Rusa
Fish (Fish (Taco de Bacalao) a la Inglesa
Crepe de Confit de Pato con Salsa de Naranja
Mini Croissant de Atún con Huevo y Salsa Rosa
Sandwich de Pollo con Salsa César
Petit Pain de Jamón Ibérico con Tomate
Chapatita de Pollo con Pimientos Verdes Fritos
Plátano con Chocolate y Dulce de Leche
BBrocheta de Fruta Fresca
Bandeja de Lomo Ibérico con Picos de Jerez
Queso Manchego Curado
Croquetitas de Jamón
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Wrap de York Dulce con Queso
Montadito de Steak Tartar de Solomillo de Buey
Dado de Merluza sobDado de Merluza sobre Calabacín Dorado
Hamburguesita de Pollo con Pimientos Confitados
Mini Croissant de Cangrejo y Gambas
Sandwich de Pavo con Emmental
Petit Pain de Salmón y Queso Brie
Chapatita de Solomillo con Bacon y Mostaza Antigua
Fondant de Chocolate con Nueces
BBrocheta de Fruta Fresca
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Corona de Champiñón con Huevo de Codorniz y Queso Feta
Vasito de Crudités con Crema de Queso Light
Sorbito de Crema de Espárragos Trigueros
Tostadita de Tortilla de Patata
Torta de Maíz con Verduras Asadas
Brocheta de Pavo, Lechuga Tricolor y Cherry con Vinagreta de Miel
Mini Sandwich de Pan NegMini Sandwich de Pan Negro con Atún Natural y Pimiento Rojo
Brocheta de Langostino con Piña
Brocheta de Huevo de Codorniz Cocido con Cherry, Sal y Pimienta
Endivia con Salmón y Aguacate
Rulo de Jamón Ibérico con Espárrago Verde y Nieve de Parmesano
Crema de Yogurt con Frambuesas
Brocheta de Fruta Fresca
Precio total por persona ( 1 bebida y media incluida ) .................................................... 17,50€
Precio total por persona ( sin bebida incluida) ....................................................................... 16€
Incluye menaje desechable, montaje y transporte
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HEALTHY
PINKY LUNCH
Jamón Ibérico con Grissinis
Queso Manchego Curado
Tostadita de Tortilla de Patata Con Cebolla Caramelizada
Rollito de Salmón y Chatka
Tiras de Pollo Empanado con Dip de Tomate Italiano
Sandwich de Jamón York, Filadelfia y Tomate
Petit Pain de Petit Pain de Tortilla Francesa con Jamón Serrano
Chapatita de Solomillo con Foie
Brocheta de Fruta Fresca
Jamón Ibérico con Grissinis
Queso Manchego Curado
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Hamburguesita de Pollo con Pimientos Confitados
Empanadilla Caseras de Verduras con Atún
Sandwich de Foie con Nueces
Petit Pain de Queso con AnchoasPetit Pain de Queso con Anchoas
Chapatita de Solomillo con Cebolla y PX
Brocheta de Fruta Fresca
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3
Jamón Ibérico con Grissinis
Queso Manchego Curado
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Brocheta de Salmón con Mostaza y Miel al Eneldo
Suprema de Pollo Villaroy
Sandwich de Atún, Huevo y Piquillo
Petit Pain de Sobrasada con Brie y EspinacasPetit Pain de Sobrasada con Brie y Espinacas
Chapatita de Solomillo con Gorgonzola
Brocheta de Fruta Fresca
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Bandeja de Lomo Ibérico
Queso Manchego Curado
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Blinis de Salmón Ahumado
Rollito Primavera con Salsa de Soja
Sandwich de Cangrejo, York y Lechuga
Petit Pain de Atún con Petit Pain de Atún con Tomate
Chapatita de Lomo con Bacon y Pimiento Frito
Brocheta de Fruta Fresca
Jamón Ibérico con Grissinis
Queso Manchego Curado
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Langostino con Brie y Piña
Wrap de Pollo, Lechuga, Mahonesa y Queso
Sandwich de Atún, Huevo y Piquillo
Petit Pain de Lomo IbéricoPetit Pain de Lomo Ibérico
Chapatita de Solomillo con Bacon y Mostaza a la Antigua
Brocheta de Fruta Fresca
Bandeja de Lomo Ibérico con Picos de Jerez
Queso Manchego Curado
Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada
Cup de Ensaladilla Rusa
Mini Hamburguesa con Queso y Mermelada de Tomate
Sandwich Vegetal con Pan Alemán
Petit Pain de Foie con Queso BriePetit Pain de Foie con Queso Brie
Chapatita de Lomo con Camembert
Brocheta de Fruta Fresca
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Bandeja de Lomo Ibérico con Picos de JerezQueso Manchego CuradoTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaBrocheta de Langostino con Cherry y Queso FrescoMontadito de Bacalao a la RomanaSandwich de Pollo con Salsa CésarPetit Pain de Jamón Ibérico con Petit Pain de Jamón Ibérico con TomateChapatita de Queso de Cabra, Bacon y Cebolla
Brocheta de Fruta Fresca
Bandeja de Lomo Ibérico con Picos de JerezQueso Manchego CuradoTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaKanaki de Langostinos con Salsa de SojaBrocheta de Tataki de Atún con Sésamo y SojaSandwich de Pavo con EmmentalPetit Pain de Salmón Queso BriePetit Pain de Salmón Queso BrieChapatita de Lomo Asado con Manzana
Brocheta de Fruta Fresca
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Rulo de Jamón Ibérico con Espárrago Verde y Nieve de Parmesano
Brocheta de Langostino con Piña
Brocheta de Huevo de Codorniz Cocido con Cherry, Sal y Pimienta
Endivia con Salmón y Aguacate
Mini Sandwich de Pan Negro con Atún Natural y Pimiento Rojo
Brocheta de Pavo, Lechuga Tricolor y Cherry con Vinagreta de Miel
Sorbito de CSorbito de Crema de Espárragos Trigueros
Torta de Maíz con Verduras Asadas
Brocheta de Fruta Fresca
Precio total por persona ( 1 bebida incluida ) ................................................................... 10,50€
Precio total por persona ( sin bebida incluida) .................................................................... 9,50€
Incluye menaje desechable, montaje y transporte
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HEALTHY
COCKTAILS
Queso Manchego CuradoJamón Ibérico con Picos de JerezVasito de Crema de Espárragos TriguerosTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaTartaleta de Ensaladilla Rusa con GambasBrochetas de Salmón con Mostaza y Miel al EneldoBombita de Foie y PistachosBombita de Foie y PistachosBrocheta de Langostinos con Iceberg y Cherry Dim Sum de Langostinos con SojaCucharita de Pisto y Huevo de Codorniz Rollito de Primavera con Salsa de SojaCroquetas de Jamón IbéricoBric de Morcilla y ManzanaLangostinos con KataifiLangostinos con KataifiMini Hamburguesa con Queso de Cabra y Mermelada de TomateBrocheta de Ave con Verduras y Curry Rojo
Brownie de Chocolate con NuecesBrocheta de Fruta Fresca
Bebida: Refrescos, Cerveza Vino Rioja Cza Vino Blanco Rueda
Precio total por persona ( IVA no incluido ) ........................................................................ 33€Incluye personal y menaje necesarioMínimo 40 PERSONAS (Consultar menos personas)
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Jamón Ibérico con Picos de JerezQueso Manchego CuradoVasito de Crema de Boletus al Aroma de Trufa ( Invierno)Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaRollito de Calabacín con Filadelfia y TriguerosBrocheta de Salmón con Mostaza y Miel al Eneldo Montadito de Queso de Cabra con Cebolla CaramelizadaMontadito de Queso de Cabra con Cebolla CaramelizadaBrocheta de Langostino con Iceberg y CherrySoufle de Patata con Bacalao, Espinacas y FoieCucharita de Pisto y Huevo de CodornizBric de Morcilla y ManzanaPalitos vegetales con Salsa de SojaCroquetas de Jamón IbéricoLangostinos con KataifiLangostinos con KataifiMini Hamburguesa con Queso de Cabra y Mermelada de TomateBrocheta de Solomillo de Ibérico con Gorgonzola
Brownie de Chocolate con NuecesBrocheta de Fruta FrescaTrufas de Frutos secos y Miel
Bebida: Refrescos, Cerveza Vino Rioja Cune Cza Vino Blanco Rueda
Precio total por persona ( IVA no incluido ) ........................................................................ 36€Incluye personal y menaje necesarioMínimo 40 PERSONAS (Consultar menos personas)
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Vasito de Salmorejo con Aceite de Al bahaca y Virutas de Jamón (Verano)Cuñas de Queso Manchego CuradoJamón Ibérico con Picos de JerezTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaSalmón Ahumano con Queso Crema al Eneldo y MujolMilhojas de Foie con Manzana y Reducción al PXCanape de Langostino con Flor de MahonesaCanape de Langostino con Flor de MahonesaMontadito de Queso de Cabra con Salmón Ahumado Rollito de Calabacín Queso Crema y TriguerosCucharita de Habitas con Jamón y Huevo Frito de CodornizCroquetas de Jamón IbéricoCoca de Calabacín y Tomate al Graten con Aceite de AlbahacaMini Provoletas con OréganoLangostinos con KataifiLangostinos con KataifiMini Hamburguesitas de Ternera con Mermelada de TomateMini Hamburguesitas de Roulade de Ave, Ciruelas y FoieBrocheta de Solomillo Ibérico con GorgonzolaCazuelita de Albóndigas al Oporto con BoletusTaquitos de Solomillo a la Pimienta
Trufas de Chocolate BBrocheta de Fruta FrescaChupitos de Frambuesa y Mango
Bebida: Refrescos, Cerveza Vino Rioja CUNE Cza Vino Blanco Rueda
Precio total por persona ( IVA no incluido ) ........................................................................ 39€Incluye personal y menaje necesarioMínimo 40 PERSONAS (Consultar menos personas)
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Precio total por persona ( IVA no incluido ) ........................................................................ 44€Incluye personal y menaje necesarioMínimo 40 PERSONAS (Consultar menos personas)
4Vasito de Crema de Boletus al Aroma de Trufa (Invierno)Cuñas de Queso Manchego CuradoJamón Ibérico y Lomo Ibérico con Picos de JerezTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaTabla de Sushi y Sashimi Cucharita de Habitas Fritas con Jamón y Huevo Frito de CodornizTTartaleta de Rusa con BogavanteSalmón Ahumado con Queso Crema al Eneldo y Mujol Canape de Langostino con Flor de Mahonesa y PerifolloMini Provoletas con OréganoHummus de Berenjena con Almendras y Aceite VirgenMilhojas de Foie con Manzana y Reducción PXCroquetas de Jamón Ibérico y BoletusCoca de Calabacín y Coca de Calabacín y Tomate al Graten con Aceite de AlbahacaLangostinos con KataifiHojaldre de Lubina con Puerro ConfitadoMini Hamburguesa de Roulade de Ave, Ciruelas y FoieCazuelita de Albóndigas al Oporto con BoletusMontadito de Solomillo de Ibérico con Manto de FoieRollito de Roast Beef con Parmesano y RucolaTTaquitos de Solomillo a la Pimienta Negra
Trufas de Chocolate Brocheta de Fruta FrescaChupitos de Frambuesa y MangoMini Pastelitos Variados
Bebida: Refrescos, Cerveza Vino Rioja CUNE Rva Vino Blanco Rueda
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CONDICIONES GENERALES
[email protected]: 648040000
c/José Echegaray 14Alcobendas 28100
Tiempo de duración de lo Cocktails: 2 HORAS (4 horas con montaje y recogida)
Desplazamiento incluido hasta 35 KM (Mayor distancia CONSULTAR)
Hora extra: 25€ / camareroBarra libre: 18€ / persona
Recena: 4€ / persona
Servicio de cava +2,00€ p/p. Servicio de Café +1,50€ p/p
Mesas, Mantelerías, Mesas, Mantelerías, Veladores, Decoracón etc. (Consultar)
Todos los cocktails incluyen: Menaje, servicio de cocina, montaje, y recogida siempre que sean mínimo 40 comensales. Si son menos consultar.
Con la reserva de la fecha en firme se deberá abonar un 50% del presupuesto.
LOS PRECIOS NO INCLUYEN EL IVA 10%
DESAYUNOS
Café e Infusiones
Agua Mineral
Mini Bollería Variada
Mini Croissant, Mini Ensaimada, Mini Napolitana, Mini Tortel
Incluye 4 piezas por persona
4,55 €/ per
Café e Infusiones
Zumo de Naranja Natural
Agua Mineral
Mini Bollería Variada
Mini Croissant, Mini Ensaimada, Mini Napolitana, Mini Tortel
Incluye 4 piezas por persona
5,55 €/ per5,55 €/ per
Café e Infusiones
Zumos de Naranja Natural
Agua Mineral
Petit Pain de Jamón Ibérico
Mini Croissant de York y Queso
Inglesito de Tortilla de Patatas
BBrocheta de Frutas
7,80 €/ per
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4 HEALTHY
BRUNCH
Café e Infusiones
Zumo de Naranja Natural
Agua Mineral
Brocheta de Frutas
Yogurt Desnatado con Copos de Trigo Integral
6,35 €/ per
Café e Infusiones
Zumos de Frutas
Agua Mineral, Refrescos, CocaCola, ETC
Brocheta de Frutas
Buffet Surtido de Quesos y Fiambres
Bowl de Yogurt y Frutas del Bosque
Plumcake de NaranjaPlumcake de Naranja
Surtido de Bollería
Mini Sandwich de Pavo y Emmental
Petite Pain de Tortilla de Patata
12,00 €/ per
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COMPLEMENTOS PARA SU COFFEE BREAK
Zumo de Naranja Natural (1 litro) ................................................................................ 8€
Bandeja de Bollería Mini (20 uds)................................................................................ 11€
Croissant, Napolitana, Ensaimada, Canutillo de Crema, Donuts, Caracola
Plumcake de Naranja o Limón (10 pers)...................................................................... 9€
Pastas de Té (0,350 gr)............................................................................................. 10,50€
10 Bowl de Fruta Natural (10 pers)............................................................................... 18€
1010 Mini Bowl de Fruta Natural....................................................................................... 11€
Bowl de Yogur y Frutas del Bosque (10 pers).............................................................. 16€
Bandeja de Brochetas de Fruta (10 brochetas) ................................................... 9,50€
Bandeja de Sandwich (10 piezas) (york queso, vegetal) ........................................ 12€
Bandeja Petit Pain (10 piezas)...................................................................................... 12€
Tostas de Jamón Ibérico con Tomate y Oliva Virgen.................................................. 1€
Bandeja BuBandeja Buffet de Quesos Variados (300 gr) ............................................................. 13€
Bandeja de Jamón con Picos de Jerez (300 gr)........................................................ 19€
Bandeja de Fiambres (300 gr)....................................................................................... 15€
Bandeja de Financieros (20 ud)................................................................................... 16€
Bandeja de Tejas (250 gr)......................................................................................... 8,75€
Bandeja de Palmeritas (30 ud)................................................................................... 15€
MiniMini Muffins (Chocolate, Frutos Rojos, Dulce de Leche) (ud)................................ 0,95€
Macarrons (ud)............................................................................................................ 0,70€
Bandeja de Mini Pasteles (250 gr).................................................................................. 8€
Bandeja de Pastas de Té (500 gr)................................................................................. 15€
Refrescos (lata)........................................................................................................... 1,10€
AguaAgua Mineral 50cl............................................................................................................ 1€
Estos desayunos NO incluyen servicio de camareros, si se contratara, el precio sería
de 25€ /hora.
Incluye menaje desechable, montaje y transporte.
Nuestros precios no incluyen IVA
Tlf: 648040000
c/José Echegaray 14
Alcobendas 28100
MENÚS ESPECIALES
Tartar de Aguacate y Salmón con Musolina de Limón
Crema de Calabaza al Curry con Langostinos
Croquetas de Jamón Ibérico
Berenjenas Crujientes con Miel de Caña y Salmorejo
* * *
Bacalao Confitado con sus Verduritas
oo
Carrillera de Ternera con Salsa de Foie
* * *
Brownie de Chocolate con Helado de Café
Incluye
Rioja CZA Casa
Agua Mineral
Café y CavaCafé y Cava
Precio 30€ (IVA no incluido)
Ensalada de Ibéricos y Foie con Pera y Vinagreta de Pasas y Piñones
Tournedo de Queso de Cabra Caramelizado y Arándanos
Gambones a la Parrilla
Verduras en Tempura
* * *
Hojaldre de Lubina con Cebolla Confitada
oo
Entrecote de Lomo de Buey Trinchado
* * *
Fondant de Chocolate
Incluye
Rioja CZA Casa
Agua Mineral
Café y CavaCafé y Cava
Precio 35€ (IVA no incluido)
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MENÚS ESPECIALES
Jamón Ibérico con Tostas de Tomate y Aceite de OlivaEnsalada de Queso de Cabra Templado, Langostinos en Tempura
y Vinagreta a la Miel de RomeroMilhojas de Foie, Higos y Reducción de Moscatel
Lasagna de Verduras y Provolone al Pesto* * *
Atún Rojo con Camisa de Sésamo y Salsa Atún Rojo con Camisa de Sésamo y Salsa Teriyaki al Mirino
Tacos de Solomillo a la Pimienta* * *
Tarta de Queso con Frambuesa
IncluyeRioja Cune CzaAgua MineralAgua MineralCafé y Cava
Precio 38€ (IVA no incluido)
Jamón Ibérico con Tostas de Tomate Cachet al AjoMilhojas de Foie, Higos y Reducción de Moscatel
Ravioles de Morcilla con Salsa de Pesto RojoEnsalada de Bogavante con Vinagreta de Mango
* * *Medallones de Rape con Langostinos
ooMedallón de Solomillo de Buey con Salsa de Foie
* * *Milhojas de Frambuesas con Chantilly a la Menta
IncluyeRioja Cune Reserva
Agua MineralCafé y CavaCafé y Cava
Precio 45€ (IVA no incluido)
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