jurnal ilmiah ilmu dan teknologi pangan - simdos.unud.ac.id · jurnal ilmiah ilmu dan teknologi...

15
Identifikasi Transgene pada Tanaman Padi (oryza sativa var. koshihikari) yang Ditransformasi dengan Bantuan Agrobacterium tumefaciens, Menggunakan Metode Tanpa Teknik Kultur Jaringan by Suparthana Iputu FILE T IME SUBMIT T ED 10-FEB-2016 11:22PM SUBMISSION ID 630260066 WORD COUNT 2479 CHARACT ER COUNT 15672 24-30_SUPARTHANA_DKK.PDF (495.1K)

Upload: truongquynh

Post on 30-Mar-2019

264 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan

Identifikasi Transgene padaTanaman Padi (oryza sativa var.koshihikari) yang Ditransformasidengan Bantuan Agrobacterium

tumefaciens, MenggunakanMetode Tanpa Teknik Kultur

Jaringanby Suparthana Iputu

FILE

TIME SUBMITTED 10-FEB-2016 11:22PM

SUBMISSION ID 630260066

WORD COUNT 2479

CHARACTER COUNT 15672

24-30_SUPARTHANA_DKK.PDF (495.1K)

Page 2: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan

ISSN: 2407-3814

MEDIA ILMIAHTEKNOLOGI PANGAN

Volume 1, No. 1, September 2014, Hal. 1 – 109

J u r n a l I l m i a h I l m u d a n Te k n o l o g i P a n g a n

Program Magister Ilmu dan Teknologi PanganProgram Pascasarjana - Universitas Udayana

Page 3: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan

Vol. 1, No. 1, September 2014, Hal. 1-109 ISSN:2407-3814

Media Ilmiah Teknologi Pangan

PEMIMPIN UMUM

Dr. Ir. I Nengah Kencana Putra, MS.

DEWAN REDAKSI

Prof. Ir. Nyoman Semadi Antara, MP., Ph.D. (Ketua)

Prof. Dr. Ir. I Ketut. Suter, MS.

Prof. Dr. Ir. GP Ganda Putra,MP

Ir. I Made Anom Sutrisna W., M.App.Sc., Ph.D.

Dr. Ir. Ida Bagus Putu Gunadnya, MS.

Dr. Ir. IDG. Mayun Permana, M.S.

REDAKSI PELAKSANA

Dr. Ir. Ni Made Wartini, MP

I Putu Suparthana, SP., M.Agr., Ph.D.

Luh Gede Ekasari, SE

PENGELOLA

Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan

Program Pascasarjana-Universitas Udayana

ALAMAT REDAKSI

Jl. P.B. Sudirman, Denpasar-Bali

Telp. 0361-223797/0361-247962 ext: 128

E-mail: [email protected]

Page 4: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan

Vol. 1, No. 1, September 2014, Hal. 1-109 ISSN: 2407-3814

MITRA BESTARI

Prof. Dr. Ir. I Ketut Suter, M.S.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Prof. Ir. I N Semadi Antara,M.P., Ph.D.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Prof. Dr. Ir. I Made Sugitha,M.S.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Prof. Dr. Ir. GP Ganda Putra,M.P.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Dr. Ir. IDG. Mayun Permana, M.S.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Ir. I Nengah Sujaya, M.Agr.Sc.,Ph.D.

Fakultas Ilmu Kesehatan Masyarakat, Universitas Udayana-Denpasar

Ir. I Made Anom Sutrisna W., M.App.Sc., Ph.D.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Dr. Ir. Ida Bagus Putu Gunadnya, MS.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Ir. I.B.W.Gunam,M.P., Ph.D.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Dr. Ir. Luh Putu Wrasiati,M.P.

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana-Denpasar

Page 5: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan

Media Ilmiah Teknologi Pangan

Volume 1, No. 1, September 2014, Hal. 1-109

Hasil Penelitian

Aktivitas Antimikroba Ekstrak Bubuk Buah Mengkudu (Morinda

citrifolia L.) Terhadap Pertumbuhan Beberapa Bakteri Patogen.

Antimicrobial Activity of Morinda (Morinda citrifolia L.) Fruit Ekstract

Against the Growth of Pathogenic Bacterial.

Nyoman Semadi Antara, Vinnod Gema Prabanca dan I Gusti Ayu Ekawati

001-009

Komposisi Senyawa Penyusun Minuman Sinom (Curcuma domestica

Val.- Tamarindus indica L.)

Composition of the Constituent Compound of Sinom Beverage (Curcuma

domestica Val.- Tamarindus indica L.)

Ni Ketut Wiradnyani, Ni Made Wartini dan Bambang Admadi H,M.P

010-023

Identifikasi Transgene pada Tanaman Padi (oryza sativa var. koshihikari)

yang Ditransformasi dengan Bantuan Agrobacterium tumefaciens,

Menggunakan Metode Tanpa Teknik Kultur Jaringan.

Transgene Identification in Rice (oryza sativa var. koshihikari) which

Transformed Using Agrobacterium tumefaciens without Tissue Culture

Technic.

I Putu Suparthana, Masahiro Nogawa dan Mineo Kojima

024-030

Kajian Kuantitas dan Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping

Fermentasi Biji Kakao Menggunakan Wadah Sistem “termos” untuk

Produksi Cuka Fermentasi.

Quantity and Characteristics Study of Liquid Pulp as Side Results of

Cocoa Bean Fermentation Using Container System " thermos " for

Production of Vinegar Fermentation .

G.P. Ganda Putra dan N.M. Wartini

031-040

Page 6: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan

Komposisi Kimia Minyak Atsiri Bunga Kamboja Cendana (plumeria

alba) pada Perlakuan Lama Distilasi.

Chemical Composition of Essential Oil Obtained from Cendana

Frangipani ( Plumeria alba ) Flower which Treated with Variation of

Distillation Time.

Ni Made Wartini, G.P. Ganda Putra, Putu Timur Ina dan I.G.A. Lani Triani

041-049

Optimasi pH dan Suhu Proses Sakarifikasi Fermentasi Simultan Dalam

Produksi Bioethanol dari Ubi Jalar.

Optimization of pH and Temperature in Saccharification of Simultaneous

Fermentation Process of Bioethanol Production from Sweet Potatoes.

Bambang Admadi Harsojuwono dan I Wayan Arnata

050-057

Karakteristik Bubuk Instan Cemcem ( spondiaz pinnata lf kurz )

Characteristics of Cemcem (spondiaz pinnata l.f. kurz) Instant Powder

Luh Putu Wrasiati, Nyoman Semadi Antara dan Ni Made Wartini

058-070

Perubahan Kadar MDA, SOD, dan Kapasitas Antioksidan Hati Tikus

sprague dawley pada Pemberian Ekstrak Bubuk Daun Cemcem (spondias

pinnata (l.f) kurz)

Changes in levels of MDA , SOD , and Antioxidant Capacity in Sprague

Dawley rats Liver Giving Cemcem ( Spondias pinnata ( lf ) kurz ) Leaf

Extract Powder

Ni Putu Eny Sulistyadewi, Luh Putu Wrasiati dan Ni Made Wartini

071-080

Ulasan Ilmiah

Potensi Ekstrak Tumbuhan Sebagai Pengawet Produk Pangan

The Potential of Plant Extracts As Preservatives Food Products

I N. Kencana Putra

081-095

Pangan Tradisional: Potensi dan Prospek Pengembangannya

Traditional food : Potential and Prospects for Development

I Ketut Suter

096-109

Page 7: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan
Page 8: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan
Page 9: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan
Page 10: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan
Page 11: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan
Page 12: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan
Page 13: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan
Page 14: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan

15%SIMILARITY INDEX

15%INTERNET SOURCES

6%PUBLICATIONS

4%STUDENT PAPERS

1 9%

2 1%

3 1%

4 1%

5 1%

6 1%

7 <1%

Identifikasi Transgene pada Tanaman Padi (oryza sativavar. koshihikari) yang Ditransformasi dengan BantuanAgrobacterium tumefaciens, Menggunakan Metode TanpaTeknik Kultur JaringanORIGINALITY REPORT

PRIMARY SOURCES

www.fp.unud.ac.idInternet Source

www.ncbi.nlm.nih.govInternet Source

www.scabusa.orgInternet Source

ir.kagoshima-u.ac.jpInternet Source

bs.shinshu-u.ac.jpInternet Source

Kojima, M.. "In planta transformation of kenafplants (Hibiscus cannabinus var. aokawa No.3) by Agrobacterium tumefaciens", Journal ofBioscience and Bioengineering, 2004Publicat ion

www.academicjournals.orgInternet Source

ojs.unud.ac.id

Page 15: Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan - simdos.unud.ac.id · Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Pangan Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan ... Program Studi Magister Ilmu dan

8 <1%

EXCLUDE QUOTES OFF

EXCLUDEBIBLIOGRAPHY

ON

EXCLUDE MATCHES OFF

Internet Source